Produk:
- Protein dari 3 telur
- Susu - 3 sudu besar.
- Keju - 20g.
- Garam - Pinch
- Mentega - untuk melincirkan borang
Ia berlaku bahawa selepas membakar terdapat protein yang perlu digunakan. Saya meninggalkan mereka selepas memasak berus dan ia telah memutuskan untuk menjadikan mereka cahaya, omelet diet. Ia lembut dan lembut dan tidak mengandungi apa-apa tambahan, jadi ia sesuai dengan pemakanan kanak-kanak dari 1 tahun. Dan dia begitu hebat untuk pemakanan anak-anak yang lebih tua yang menghidap berat badan berlebihan.
Dalam hidangan ini dikuasai oleh protein dan ada praktikalnya tiada lemak. Ia adalah rendah kalori dan sangat mudah untuk perut.
Penyediaan omelet protein kukus dengan keju kukus:
1. Set produk dalam resipi kanak-kanak ini adalah minimum: protein dari 3 telur, 20 gr. Keju, 3 sudu besar. susu, sekeping mentega dan garam garam. Hodovasikam bahkan tidak dapat menuangkan garam, atau sebaliknya, ia akan menjadi lebih baik jika ia tidak digunakan dalam dadar dadar.
2. Putih telur dicampur dengan susu dan secubit garam.
3. Tuangkan mentega pra-pelincir yang kecil. Saya menggunakan acuan muffin. Anda menggunakan apa yang Vasya ada
4. Bentuk dengan campuran protein untuk dimasukkan ke dalam dandang dua kali selama 15-20 minit.
5. Parut keju.
6. Taburkan telur dadar protein siap dengan keju parut di atas.
7. Hantar ke meja dengan herba segar.
Nota:
Telur anak-anak muda mula dimasukkan ke dalam suapan pada usia 8 bulan dan bermula dengan sedikit kuning telur. Tetapi protein adalah produk alergen, jadi ia dimasukkan ke dalam diet anak-anak selepas 12 bulan.
Telur putih mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk membina protein dalam badan. Ia juga mengandungi lysozyme, yang melarut mikroorganisma yang tidak perlu (contohnya, putrefactive). Tetapi dengan penyimpanan telur jangka panjang, sifat-sifat ini dikurangkan.
Omelet protein
Pilihan 1: Resipi omelet protein klasik
Kadang-kadang selepas memasak pastri atau minuman terdapat protein. Agar tidak menyimpannya di dalam peti sejuk untuk masa yang lama, anda boleh memanggang telur dadar yang sesuai. Ia adalah rendah kalori, mengandungi kurang lemak kerana ketiadaan kuning dalam resipi.
Telur dadar klasik dikukus. Oleh itu, ia boleh digunakan oleh semua orang, walaupun semasa diet. Hidangannya ringan dan lapang, ia disukai oleh kanak-kanak. Cuba buat bahagian omelet, menumpahkan campuran telur dalam acuan untuk mufin.
Bahan-bahan:
- Telur putih - 8 pcs.;
- Susu - 80 ml;
- Minyak - 20 g;
- Garam, rempah ratus.
Resipi langkah demi langkah untuk omelet protein
Pisahkan putih dari kuning, jika anda belum melakukannya sebelum ini. Tuangkan mereka ke dalam mangkuk, mudah untuk mengalahkan. Terdapat juga menambah garam dan rempah. Adalah lebih baik untuk mengambil garam halus sehingga ia larut lebih cepat.
Pukul putih atau garpu dengan teliti. Jika boleh, lebih baik menggunakan pengadun untuk tujuan ini. Dengan itu, anda boleh dengan cepat mendapatkan campuran yang subur, menghabiskan sedikit usaha.
Panaskan susu ke suhu bilik. Apabila protein menjadi buih udara, anda perlu secara beransur-ansur menuangkan cecair di dalam aliran yang kemas. Pada masa yang sama terus menewaskan, supaya jisimnya tetap berbulu. Semasa menambah susu, lebih baik untuk mematikan pengadun, kacau produk secara manual dengan kuku biasa.
Tuangkan telur yang dipukul ke dalam periuk pengukus, terlebih dahulu disemai dengan mentega. Masak mereka selama kira-kira 10 minit. Kemudian letakkan telur dadar beberapa kepingan mentega, tunggu sehingga ia cair.
Sekiranya anda tidak mempunyai dandang yang berlipat ganda, anda boleh menyediakan hidangan di dalam tab mandi air. Untuk ini, lebih baik menggunakan acuan tahan panas yang kecil, yang kami isi dengan telur disebat. Berhati-hati meletakkannya dalam colander, tutup dengan kerajang atau tudung. Kemudian masukkan periuk air yang tidak lengkap, tunggu sehingga dididihkan. Letakkan colander di atas supaya ia tidak menyentuh cecair. Masak omelet selama 15 minit.
Pilihan 2: Resipi omelet protein cepat
Tidak perlu menggunakan pengukus untuk membuat omelet. Jika anda ingin mendapatkan rasa yang lebih ketara, dan pada masa yang sama menjimatkan masa, cuba goreng telur atau membakarnya di dalam ketuhar. Untuk menjadikan hidangan lebih berguna, kami akan menambah bayam kepadanya. Anda boleh menggunakan herba lain untuk rasa anda.
Bahan-bahan:
- 5 telur;
- Susu - 30 ml;
- Minyak sayur - 15 ml;
- Bayam segar - 70 g.
Bagaimana dengan cepat membuat omelet protein
Pisahkan putih dan kuning. Dari yang terakhir, anda boleh memasak eggnog atau membekukan mereka untuk sementara waktu. Tuangkan protein ke dalam bekas yang dalam, bergabung dengan susu dan garam. Pukul campuran dengan teliti.
Basuh daun bayam, biarkan mereka kering. Chop sangat halus, tuangkan ke dalam semangkuk putih whipped. Simpan kacau supaya busa tidak dapat diselesaikan.
Panaskan minyak dalam kuali. Tuangkan campuran telur di atasnya, lepaskan panas.
Goreng telur dadih selama beberapa minit di bawah tudung, kemudian pulihkannya. Selepas dua minit lagi, mungkin akan mengeluarkan hidangan dari api. Hidangkan segera selepas masak.
Jika anda lebih suka pemakanan yang betul, gabungkan omelet protein dengan bubur soba. Terima kasih kepada dua hidangan ini, anda boleh mendapatkan jumlah asid amino yang diperlukan dalam satu hidangan sahaja. Untuk menambah vitamin anda, tambahkan sayur-sayuran segar, daun salad dan sayur-sayuran ke telur dan bijirin anda.
Pilihan 3: Protein omelet dengan udang
Pencinta makanan laut akan menghargai hidangan ini. Anda boleh menambah bukan hanya udang, tetapi juga reptilia laut lain. Leek akan memberikan keperawanan omelet, di samping itu, ia sangat berguna.
Bahan-bahan:
- 4 tupai;
- Leek - 100 g;
- Udang dikupas - 300 g;
- Air - 100 ml;
- Minyak zaitun, lada putih.
Resipi langkah demi langkah
Pukul telur dengan garpu. Secara beransur-ansur menambah air kepada mereka, jangan lupa untuk garam dan lada.
Bilas busur. Potong batang ke dalam cincin separuh, juga memotong bahagian bulu hijau.
Panaskan minyak dalam kuali. Bawang bawang goreng selama sebentar.
Tuangkan udang pada kuali, campurkan dengan bawang. Simmer bersama-sama selama beberapa minit. Sekiranya anda menggunakan makanan laut beku, pastikan ia dibakar sedikit lagi.
Isi udang dengan putih whipped. Goreng campuran, kacau sentiasa. Banyak cecair akan dikeluarkan semasa memasak, tetapi ini tidak perlu menakutkan anda. Ia akan memberikan juiciness hidangan, membantu mengharmonikan semua citarasa.
Oven telur akan siap dalam 3-4 minit. Sebelum berkhidmat, taburkannya dengan sayur-sayuran wangi, garnish dengan sayuran segar. Telur dan udang sempurna digabungkan dengan timun.
Dalam resipi ini, air boleh digantikan dengan krim atau krim masam. Disebabkan ini, akan ada nota dalam rasa, telur dadar akan sangat lembut. Kadang-kadang mayonis ditambah kepada protein, tetapi hidangan seperti itu mungkin kelihatan terlalu gemuk.
Pilihan 4: Protein omelet dengan sayur-sayuran
Sekiranya anda mahukan rasa asli, cuba buat telur dalam ketuhar. Ingatlah bahawa untuk memasak omelet anda perlu menggunakan hanya hidangan yang bersih dan kering. Basuh pinggan mangkuk dan mangkuk yang menumpahkan untuk baki lemak terlebih dahulu. Jika tidak, konsistensi udara akan hilang, rasa tidak menyenangkan mungkin muncul.
Bahan-bahan:
- Susu - 150 ml;
- Protein - 8 pcs.;
- Mentol;
- Wortel;
- Lada Bulgaria - 100 g;
- Minyak goreng - 70 ml;
- Brokoli, pucuk Brussels atau kembang kol - 200 gram;
- Keju keras - 100 g;
- Hijau secukup rasa.
Cara memasak
Kupas semua sayuran, keluarkan biji dari lada. Sekiranya anda menggunakan bunga kol atau brokoli, buangnya ke dalam floret. Potong batang hijau.
Wortel dan lada dipotong menjadi kepingan besar. Chop bawang dan sayur-sayuran, gosok keju. Hidupkan ketuhar 180 darjah.
Dalam kuali menggoreng dengan mentega goreng bawang. Beberapa minit kemudian tambahkan wortel, lada dan kubis. Rebus selama 7-8 minit.
Walaupun sayur-sayuran cemar dalam kuali, cambuklah protein dengan garam dan rempah dengan mixer. Masukkan susu dan sayuran kepada mereka, campurkan.
Isikan sayur-sayuran panggang dengan jisim protein. Hantar kuali ke ketuhar selama 20 minit.
Taburkan dengan omelette keju parut, kembali ke oven panas selama 10 minit lagi. Apabila keju cair, anda boleh mematikan api.
Hidangan sedemikian memerlukan persembahan yang indah. Letakkan kepingan omelet pada daun salad, hias dengan tomato ceri segar dan sayur-sayuran cincang. Anda juga boleh mencurahkan telur dengan sos kegemaran anda.
Pilihan 5: Protein omelet dengan mozzarella dan ayam
Untuk membuat protein telur ayam lebih lazat dan memuaskan, anda perlu menambah daging dan keju untuknya. Gunakan mozzarella dan fillet ayam untuk menyediakan hidangan pemakanan dan sihat.
Bahan-bahan:
- 4 telur;
- Mozzarella - 70 g;
- Vassabi (serbuk) - 5 g;
- Ayam fillet - 1 pc.;
- Tomato besar;
- Bawang hijau - 30 g;
- Keju kotej - 70 g;
- Susu - 50 ml;
- Kefir - 40 ml;
- Campuran lada, sayur-sayuran.
Resipi langkah demi langkah
Rebus ayam dalam air masin. Jangan tergesa-gesa untuk mengeluarkan daging dari sup, biarkan ia perlahan-lahan menyejuk. Terima kasih kepada fillet ini anda mendapat juicy dan lazat.
Pisahkan putih telur, cambuk mereka dengan garam dan rempah ratus. Perlahan-lahan menambah cecair wasabi kering dan susu, terus campurkan.
Gosong mozzarella, tuangkan ke protein. Kacau lagi dengan campuran.
Dalam kuali kering, rebus 50 ml air. Tuangkan telur yang dipukul ke dalam air, mengurangkan haba. Goreng dadar di bawah tudung selama seperempat jam.
Semasa telur sedang bersiap, sediakan krim. Untuk melakukan ini, potong sekelompok sayur-sayuran yang banyak, campurkan dengan keju kotej rendah lemak dan kefir. Tuangkan campuran dengan pengisar supaya ia menjadi homogen.
Cincang dengan telur fillet ayam, tomato dan bawang hijau.
Letakkan omelet panas pada pinggan. Keluarkan krim keju keju di atas, taburkan dengan bawang hijau. Hancurkan ayam dan tomato dihiris pada permukaan omelet. Untuk memudahkan hidangan ini, gulung ke dalam gulung.
Hidangan ini boleh dihidangkan semasa sarapan atau makan malam. Anda juga boleh menyediakan beberapa gulung terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Jika tetamu yang tidak dijangka turun, ia akan mencukupi untuk memotong omelet ke dalam kepingan yang kemas dan meletakkannya di atas pinggan yang indah.
Protein omelet dalam griddle, ketuhar, periuk perlahan dan dandang ganda. Memasak omelet protein dengan ayam, ham, sayuran dan keju
Protein omelet adalah hidangan pemakanan yang sangat baik. Ia dihargai oleh mereka yang mengikut angka atau menurunkan berat badan secara aktif. Makanan rendah kalori mudah dicerna, menyediakan tubuh dengan protein berharga dan bahan-bahan bermanfaat yang lain. Ia tidak mengganggu, kerana protein omelette boleh dipelbagaikan dengan sayuran, daging, ham, keju, keju cottage, dedak, krim masam.
Kekurangan kuning telur dalam omelet adalah tambahan besar untuk orang yang menderita kolesterol tinggi. Itulah sebabnya hidangan itu dialu-alukan dalam pemakanan klinikal. Ia boleh diterima dengan baik dalam penyakit perut, gangguan usus, yang ditunjukkan untuk obesiti.
Omelet protein - prinsip umum memasak
Untuk membuat omelet protein klasik, hanya dua bahan yang diperlukan: telur dan susu. Sebelum memecahkan cangkang, telur harus dibasuh dengan teliti untuk membersihkan kotoran ayam, zarah kotoran dan bulu. Ia adalah sangat penting untuk mengelakkan keracunan dan jangkitan usus.
Protein berasingan boleh menjadi peranti khas, tetapi mudah untuk melakukan ini dengan bantuan shell. Protein yang sedia dibuat bercampur dengan susu dengan cara yang sama seperti telur dadar biasa.
Anda boleh membuat telur dadar dari protein dalam kuali, di dalam ketuhar, dalam dandang berganda, periuk perlahan, dan juga panggangan. Penggorengan meningkatkan kandungan kalori hidangan dan menjadikannya kurang berguna.
Protein omelet "Diet" dengan sayur-sayuran
Resipi yang sangat baik untuk omelet protein mudah dalam dandang berganda perlu dikuasai oleh mereka yang perlu menurunkan berat badan. Kalori minimum, faedah maksimum dan sedikit masa memasak. Bilangan bahan yang ditunjukkan untuk satu orang. Sediakan telur dadar dengan sebaiknya dalam dandang berganda atau periuk perlahan dengan fungsi mengukus.
Bahan-bahan:
• segelas susu rendah lemak;
• sudu kecil cincang segar;
• lada dan paprika (pilihan);
• 5 titis minyak sayur.
Kaedah Penyediaan:
Berhati-hati memisahkan tiga protein.
Tuangkan susu ke dalam protein dan curahkan campuran sehingga berbuih.
Masukkan garam dan, jika dikehendaki, tambah lada dan paprika dan pukul lagi.
Potong sayur-sayuran dan masukkannya ke pangkal untuk omelet. Kacau perlahan-lahan.
Kapasiti untuk memasak beras pelincir yang dikukus.
Tuang campuran protein susu.
Masak omelet untuk pasangan kira-kira sepuluh minit.
Hidangkan panas.
Telur protein dengan keju kotej dan bawang hijau
Sarapan protein yang hebat adalah omelet dengan bawang hijau dan keju kotej rendah lemak. Ia mengandungi banyak kalsium, yang diperlukan untuk kekuatan tulang dan gigi. Hidangan telur seperti ini adalah baik untuk dimasukkan ke dalam diet orang yang aktif terlibat dalam sukan, wanita hamil dan secara umum semua orang yang mematuhi diet yang sihat. Bilangan ramuan ditunjukkan untuk dua hidangan.
Bahan-bahan:
• empat putih telur;
• dua ratus gram keju kotej rendah lemak;
• enam bawang hijau;
• satu sendok makan sayur-sayuran bermusim cincang;
• sudu minyak sayuran;
• garam, perasa secukup rasa.
Kaedah Penyediaan:
Tupai tuangkan ke dalam mangkuk dan pukul bersama garam.
Tambah satu pek keju lembut lembut, kacau.
Buang bawang hijau.
Lubricate pan dengan minyak sayuran, panas.
Tuangkan asas omelet ke dalam kuali.
Tutup rapat selama enam hingga lapan minit.
Susun telur protein pada piring, taburkan dengan herba cincang dan sajikan.
Protein omelet dengan sayur-sayuran
Untuk membuat sarapan pagi yang sihat bukan hanya berkalori rendah, tetapi juga sangat lazat, membuat omelet protein dengan tomato, lada dan sayur hijau. Dapatkan
Bahan-bahan:
• lima protein daripada telur bersaiz sederhana;
• tomato besar berair;
• lada kecil Bulgaria;
• dua sudu teh pasli cincang;
• beberapa minyak sayuran untuk kuali;
• satu sudu teh mayonis buatan sendiri (pilihan);
Kaedah Penyediaan:
Dipisahkan dari putih kuning dengan kuat dengan pukul dengan garam dan lada.
Tambah susu, pukul lagi.
Tambahkan separuh daripada sayur-sayuran cincang kepada campuran omelette, campurkan dengan lembut.
Panci minyak dengan minyak, letakkan pada api sederhana.
Tuangkan telur yang dipukul dengan susu ke permukaan yang dipanaskan dengan baik dari kuali.
Tutup dengan tudung, matikan api ke minimum dan masak omelet protein selama tujuh minit.
Semasa telur ambil, potong tomato dan lada dalam kiub kecil.
Campurkan sayur-sayuran dalam pinggan berasingan, garam dan tambah satu sudu teh mayonis buatan sendiri.
Telur dadar tebal dimasukkan ke dalam pinggan.
Di satu pihak, letakkan sebahagian daripada campuran sayur-sayuran, balut bahagian kedua telur dadar, yang meliputi pengisian.
Sayur-sayuran yang tersisa meletakkan sampingan.
Taburkan dengan sayur-sayuran yang tersisa dan berkhidmat.
Protein omelet dengan keju
Hidangan protein yang hangat dan ringan dengan susu dan keju adalah pilihan sarapan pagi yang baik. Hidangan telur seperti ini akan menjadi baik dengan secawan kopi manis.
Bahan-bahan:
• protein daripada empat telur;
• tiga puluh gram keju separuh keras;
• satu cawan ketiga susu;
• garam, secubit perasa kegemaran (pilihan);
• satu sudu teh minyak sayuran.
Kaedah Penyediaan:
Sekeping keju memar di atas parutan halus.
Garam putih telur, tambah lada dan sedikit perasa, pukul.
Tuangkan dalam susu, campurkan asas omelet sekali lagi.
Gulung bahagian bawah kuali dengan minyak dan panaskannya dengan api sederhana.
Tuangkan campuran susu protein ke dalam kuali, taburkan dengan keju keju di atas.
Tutup telur dadar dengan tudung dan masak, menurunkan haba hingga sekurang-kurangnya tujuh hingga sepuluh minit.
Protein omelet dengan ham dan tomato
Keju rendah lemak membuat rasanya telur dadar protein. Ternyata berkhasiat, tetapi hidangan yang cukup pemakanan. Ia sesuai untuk diet protein.
Bahan-bahan:
• tiga protein dari telur ayam;
• seperempat cawan susu;
• lima puluh gram ham ham;
• satu sudu teh minyak sayur;
Kaedah Penyediaan:
Tomat memotong cincin nipis.
Ham dipotong menjadi kiub atau pinggan.
Sediakan campuran omelet seperti yang diterangkan dalam resipi sebelumnya.
Panaskan pan dengan minyak sayuran.
Fry ham dan tomato.
Tuangkan whipped whites dengan susu ke dalam kuali.
Masak di bawah tudung pada api paling perlahan selama 8-10 minit.
Protein omelet dengan kembang kol dan keju
Aroma pedas kol kembang api tidak merosakkan omelet protein tradisional. Hidangan lazat, sihat dan berkhasiat boleh dihidangkan sebagai makan malam yang ringan.
Bahan-bahan:
• Dua ratus gram kembang kol rebus;
• dua protein ayam;
• dua sudu susu;
• satu sudu teh minyak zaitun;
• dua puluh gram keju separuh keras.
Kaedah Penyediaan:
Masak kembang kol dengan sedikit air masin.
Letakkan kubis ke dalam perbungaan kecil, kering.
Sediakan asas omelet daripada protein, susu dan garam.
Panaskan kuali dengan mentega dan goreng perbungaan kubis sebelum menyikat.
Tuangkan telur rebus kubis dengan susu.
Masak di bawah tudung ditutup selama lima hingga enam minit.
Protein omelet dengan fillet ayam dalam periuk perlahan
Hidangan diet rendah lemak yang dimasak dalam periuk perlahan tidak akan menjejaskan bentuknya. Terima kasih kepada fillet ayam, hidangan ini akan tetap menjadi makanan, tetapi akan lebih memuaskan dan lazat daripada dadar protein biasa.
Bahan-bahan:
• satu sudu teh mentega;
• dua ratus gram dada ayam rebus;
• lada kecil Bulgaria.
Kaedah memasak
Butiran ayam rebus dipotong menjadi kiub kecil.
Lada Bulgaria untuk membersihkan dari biji dan sekatan, dipotong ke jalur sempit.
Pisahkan putih dari kuning, garam dan susu dan kacau dengan baik.
Masukkan lada ke campuran.
Selesikan semangkuk multicooker dengan mentega dan letakkan kepingan fillet.
Tuangkan campuran omelet ayam dengan keping lada.
Snap tudung, masak pada mod penaik selama lima belas minit.
Omelette protein dengan brokoli dalam ketuhar
Brokoli yang sangat berguna menghalang kanser, mempunyai kesan yang baik ke atas saluran darah, menguatkan pertahanan imun semasa musim selesema dan selesema. Dalam kombinasi dengan omelet protein, sayuran wangi ternyata sangat lazat.
Bahan-bahan:
• tiga sudu tepung putih;
• sudu susu;
• dua atau tiga bunga broccoli;
• dua sudu krim masam;
• minyak untuk borang;
Kaedah memasak
Brokoli kubis tuangkan air mendidih dan rebus selama tiga minit. Air semasa garam masak.
Sapu sup, masukkan brokoli pada papan pencincang.
Hidupkan ketuhar pada 200 darjah.
Grease borang.
Pukul putih dengan garam dan susu.
Masukkan krim dan tepung masam, pukul lagi.
Kubis dipotong menjadi kepingan yang indah.
Tuangkan campuran protein krim.
Hantar bakar sehingga dimasak dalam ketuhar selama dua puluh minit.
Omelet protein - petua dan teknik
Jeruk yang ditinggalkan dari protein omelet boleh dibekukan dalam bekas plastik. Mereka tidak akan kehilangan harta pemakanan mereka. Pada masa akan datang, kuning akan bermanfaat untuk mengadun adunan atau membuat sos.
Sekiranya anda ingin mendapatkan omelet yang subur, orang kulit putih harus disebat dalam hidangan yang benar-benar kering dan bersih. Lemak di dinding mangkuk akan merosakkan rasa lapar dari hidangan.
Untuk memberikan resipi omelet putih klasik nota baru, anda boleh mengurangkan jumlah susu dan menambah krim masam. Hasilnya adalah hidangan lazat dengan tekstur halus.
Orang yang mempunyai penyakit pundi hempedu boleh memasak omelet protein rebus tanpa garam. Tupai perlu disebat dengan susu, seperti dalam resipi tradisional, tuangkan campuran dan beg makanan plastik, ikat supaya terdapat ruang, dan celupkan dalam air mendidih selama kira-kira lima belas minit.
Untuk menyajikan telur dadar protein dengan indah, anda boleh meletakkan daun selada pada pinggan hidangan, dan letakkan hidangan siap di tengah. Anda boleh menghiasinya dengan sayur-sayuran: daun basil, pasir dihiris, dill, bayam, ketumbar.
Keju protein omelet
Cara memasak hidangan "Protein omelet dengan keju"
- Pukul putih dengan susu dan garam.
- Tuangkan ke dalam kuali yang panas.
- Taburkan dengan keju parut.
- Tutup dan masak selama 7-10 minit dengan api sederhana.
- Telur putih - 120 gr.
- Keju Poshehonsky - 35 gr.
- Susu - 60 ml.
- Garam - 2 gr.
Nilai pemakanan hidangan "Protein omelet dengan keju" (setiap 100 gram):
Kalori: 98.5 kcal.
Ini adalah resipi tersuai, jadi mungkin ada kesilapan dan kesilapan. Sekiranya anda menemui mereka, sila tuliskan komen di bawah resep - betul.
Resipi langkah demi langkah dengan gambar dari laman web kami terletak di bahagian "Resipi".
Resipi omelet protein
Protein omelet adalah salah satu hidangan utama dalam pemakanan pemakanan yang betul. Telur ayam yang popular dengan mereka yang mengikuti kesihatan dan sosok, serta di kalangan orang yang terlibat secara profesional dalam sukan.
Hidangan ini universal - anda boleh membuat telur dadar dengan sebarang tampalan: sayur-sayuran, sayuran, keju, keju cottage, bran atau oatmeal, dan kemudian anda tidak akan bosan seperti sarapan pagi.
Faedah protein omelet
Telur adalah salah satu makanan yang paling berkhasiat dan sumber bahan aktif secara biologi. Mereka mengandungi protein gred tinggi dan asid amino penting. Di samping itu, ia adalah sumber vitamin A, B dan B6, D dan E, serta nutrien: kalium, fosforus, besi, tembaga dan kalsium. Semua bahan ini diserap sepenuhnya - inilah yang membezakan telur dari makanan lain.
100 gram telur mengandungi 9 gram protein, 3.5 gram lemak dan 1.7 gram karbohidrat. Kalori adalah 73.2 kalori.
Protein omelet - prinsip memasak
Dasar omelet protein klasik adalah susu dan telur.
Perkara pertama yang anda perlukan untuk membasuh telur, kemudian, memecahkannya, memisahkan putih dari kuning telur. Terdapat beberapa cara untuk memisahkan putih dari kuning:
- Cuti telur di tengah (di mata) dan alihkan kuning telur dari satu shell ke yang lain (mengaitkannya dengan tepi cangkang). Protein dicurahkan ke dalam cawan yang dimasak.
- Corong yang dibuat dari kertas tebal boleh digunakan untuk memisahkan putih dari kuning telur. Ia perlu memasukkan corong ke dalam gelas dan memecah telur ke dalamnya - kuning telur akan kekal di dalamnya, dan protein akan mengalir keluar.
- Anda boleh menggunakan pemisah khas untuk memisahkan kuning - anda boleh membelinya di kedai.
Omelette boleh dimasak dengan cara yang berbeza: di dalam ketuhar, dalam kuali, dalam periuk perlahan atau dandang berganda. Tetapi harus diperhatikan bahawa hidangan yang dimasak dalam kuali kurang berguna dan lebih banyak kalori.
Resipi 1. Protein omelet diet dengan sayur-sayuran
Sekiranya di antara matlamat anda - untuk menandingi angka dan kehilangan pound tambahan tersebut, maka dadih seperti itu akan menjadi pilihan sarapan pagi yang sangat baik. Adalah lebih baik memasaknya dalam periuk perlahan atau dandang yang berlipat ganda (bukan dalam kuali). Menyediakan hidangan adalah asas, manakala ia berguna dan rendah kalori.
Untuk diet omelet yang kita perlukan:
- Telur - 3 keping
- Susu (lemak rendah) - 1 cawan
- Sayuran hijau (pasli, dill, salad) - 1-2 sudu besar
- Minyak zaitun atau krim - pelincir bahagian bawah hidangan
- Garam, lada, perisa - secukup rasa
- Pisahkan putih dari kuning. Tambah susu kepada protein dan cambuk sehingga jisim sehingga berbuih.
- Garam, lada dengan citarasa dan cambuk lagi.
- Potong sayur-sayuran dan masukkannya ke campuran omelet, campurkan.
- Minyak pasir di mana kami akan membuat telur dadar dan tuangkan campuran yang disebat.
- Memasak omelet dalam periuk perlahan atau dalam dandang yang berlipat ganda selama 10 minit.
Telur ayam kami siap, nikmati sarapan pagi anda!
Resipi 2. Protein omelet dengan keju dan tomato
Apa yang perlu ditambah kepada telur dadar untuk menjadikannya bukan sahaja lebih enak, tetapi juga lebih sihat? Tambah di dalamnya keju dan tomato rendah lemak. Anda boleh menambah seperti tomato besar biasa, dan tomato ceri. Ternyata sarapan pagi yang hebat.
- Telur - 2 keping
- Keju kotej rendah lemak - 100 gram
- Tomato - 1 medium atau 4 tomato ceri
- Hijau secukup rasa
- Minyak zaitun atau krim - pelincir bahagian bawah hidangan
- Garam, lada dan perasa secukupnya
Hidangan omelet protein dengan keju dan tomato kotej:
- Kami memisahkan putih dari kuning ke dalam piring, garam dan lada mereka untuk rasa, mengalahkan mereka dengan baik.
- Tambah keju lembut ke protein dan gaul dengan baik.
- Lubricate bahagian bawah hidangan, di mana anda akan memasak, dengan minyak zaitun, memanaskannya.
- Kami meletakkan tomato dalam periuk perlahan, pengukus atau kuali dan gorengkannya selama 1-2 minit, tuangkan campuran krim curd di atas.
- Tutup tudung dan masak selama 8-10 minit. Pada akhir memasak, anda boleh menaburkan keju omelet.
Resipi 3. Protein omelet dengan keju
Salah satu pilihan yang paling lazat untuk masakan omelet - dengan penambahan keju. Keju boleh mengambil apa sahaja untuk citarasa anda. Ia boleh menjadi jenis pepejal dan separa pepejal, asin atau sedikit masin - semuanya bergantung pada pilihan anda.
Bahan-bahan untuk omelet protein dengan keju:
- Telur - 2 keping
- Keju (pada pilihan anda) - 30-40 gram
- Susu - 1/3 cawan
- Minyak zaitun atau krim - pelincir bahagian bawah hidangan
- Garam, lada dan rempah - secukup rasa.
- Sekeping keju memar di atas parutan halus.
- Garam putih telur, tambah lada dan sedikit perasa, pukul.
- Tuangkan dalam susu, campurkan asas omelet sekali lagi.
- Gulung bahagian bawah kuali dengan minyak dan panaskannya dengan api sederhana.
- Tuangkan campuran susu protein ke dalam kuali, taburkan dengan keju keju di atas.
- Tutup telur dadar dengan tudung dan masak, menurunkan haba hingga sekurang-kurangnya tujuh hingga sepuluh minit.
Resipi 4. Oven protein dengan ayam dalam periuk perlahan
Satu lagi pilihan pemakanan dan pada masa yang sama omelet protein berkhasiat. Sarapan pagi ini akan memberi anda kekuatan dan tenaga, dan juga tidak akan membiarkan anda lapar sehingga makan malam yang sangat. Resipi telur seperti ini sangat relevan bagi mereka yang bermain sukan - protein berguna untuk membina otot.
Ia tidak perlu menggunakan payudara ayam (daging payudara cukup kering), anda boleh menggunakan bahagian yang lebih lembut, maka dadar telur akan lembut dan lapang.
Untuk menyediakan 2 hidangan omelet ayam, kami perlukan:
- Telur putih - 6 keping
- Susu - 1/2 cawan
- Daging ayam rebus - 200 gram
- Lada Bulgaria - 1/2 keping
- Mentega - 1 sudu kecil.
- Garam, lada secukup rasa
- Rebus daging ayam dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Kami membersihkan lada Bulgaria dari biji dan pulpa, dipotong menjadi jalur nipis.
- Pisahkan kuning dari protein. Protein bergabung dalam cawan, tambah susu kepada mereka, garam dan kocok dengan teliti.
- Masukkan campuran yang dihasilkan dicincang lada Bulgaria.
- Lubricate semangkuk mentega dengan mentega dan letakkan kepingan ayam ke dalamnya, kemudian tuangkan campuran omelet di atas.
- Tutup penutup dan masak omelet dalam penaik atau mod multi-masak selama 15 minit.
Resipi 5. Hidangan protein manis dengan jem dalam ketuhar
Sekiranya anda adalah gigi manis atau mencari resipi telur dadar yang mungkin disukai oleh kanak-kanak - kemudian cuba membuat omelet yang manis. Hidangan ini bukan sahaja berguna, tetapi juga dengan rasa manis yang menyenangkan, pada masa yang sama, walaupun dengan sedikit jem, hidangan ini sangat sesuai dengan rangka nutrisi yang tepat. Dalam omelet ini, anda boleh menambah kepingan aprikot kering. Hidangan telur seperti itu baik dengan kedua-dua teh dan secawan kopi yang kuat.
Ramuan untuk omelet manis:
- Telur putih - 4 pcs.
- Mentega - 1 sudu kecil
- Aprikot atau jem strawberi - 1/2 cawan
- Gula (sebaik-baiknya rotan) - 1-2 sudu besar
- Pisahkan putih dari kuning dan cambuk kuat dengan pengadun sehingga buih muncul.
- Tambah gula dan jem untuk protein (anda boleh memilih mana-mana yang anda suka).
- Ambil dadih telur kecil (silikon atau kaca) dan pasangkannya dengan mentega.
- Kami menyebar dalam bentuk jisim omeletno-jam dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.
- Pada akhir masa memasak, ambil borang dan bahagikan telur dadar.
- Anda boleh menyajikan hidangan dengan buah yogurt, buah, omelet ini digabungkan dengan susu hangat, teh atau kopi.
Resipi 6. Protein omelet dengan jagung dalam dandang berganda atau multi-periuk
Hidangan telur ayam yang lazat dan lazat adalah hidangan yang sihat yang boleh dimasak dalam dandang berganda atau periuk perlahan. Hidangan ini tidak berminyak dan sesuai untuk mereka yang mematuhi diet yang sihat. Menyediakan sarapan, anda tidak boleh bimbang tentang pound tambahan.
Untuk lobak telur ayam yang anda perlukan:
- Telur putih - 2 keping
- Susu - 100 ml
- Tepung - 1 sudu besar
- Jagung dalam tin - 3-5 sudu besar
- Garam, lada secukup rasa
- Greenery
- Jika memasak dalam dandang berganda - pilih satu bentuk telur dadar (sebagai contoh, silikon) dan masukkannya dengan mentega. Jika anda memasak dalam periuk perlahan, kemudian gris bahagian bawah mangkuk dengan mentega.
- Setelah kami memisahkan putih dari kuning, pukul putih, kemudian tambah susu, garam dan tambah sendok tepung. Kacau.
- Tuangkan jisim ke dalam acuan atau ke dalam mangkuk multicooker. Pertama, tuangkan jagung ke dalam colander, apabila cecair disalirkan, masukkan ke dalam campuran telur dadar.
- Memasak omelet dalam dandang dua kali selama 20-25 minit, dalam periuk perlahan selama 15 minit.
- Apabila berkhidmat, dihiasi dengan herba segar, disajikan dengan sayur-sayuran dan salad.
Omelette protein: tip berguna pada nota
- Baki semasa penyediaan omelet, kuning boleh dicurahkan ke dalam bekas plastik dan dibekukan - mereka tidak akan merosot dan tidak akan kehilangan sifat pemakanan mereka. Selepas pencairan, mereka boleh digunakan untuk pelbagai sos atau adunan.
- Daripada sebahagian daripada susu, anda boleh menambah krim masam - maka telur dadar akan menjadi lebih konsisten lembut.
- Protein omelet digabungkan dengan bahan-bahan yang sama sekali berbeza - jadi anda boleh menambah kepingan sayur-sayuran, herba, buah-buahan atau buah-buahan kering.
Sosis buatan sendiri: ayam dan daging lembu
Makan malam yang betul dalam 15 minit: resipi untuk makanan yang cepat dan sihat
Protein omelet dengan keju
Protein omelet dengan keju
putih telur - 5 pcs., keju - 50 g, tepung gandum - 1 sdt, mentega - 20 g, garam secukup rasa.
Keju disapu pada parut kasar. Putih telur disebat dengan garam dan tepung, dicurahkan ke dalam kuali dengan mentega yang dipanaskan.
Omelet goreng di kedua-dua belah pihak sehingga dimasak, kemudian ditaburi dengan keju parut.
Bab yang sama dari buku lain
OMELET PROTEIN
Produk OMELET PROTEIN: 2 putih telur, susu 70 g, 3 g mentega. Basuh dengan teliti dan telurlah separuh daripada putih. Tupai paku dengan baik, tambah dengan teliti susu dan garam. Lubricate pan atau acuan dengan minyak, tuangkan massa ke dalamnya dan masak dengan stim.
OMELET PROTEIN
Produk OMELET PROTEIN: 2 putih telur, susu 70 g, 3 g mentega. Basuh dengan teliti dan telurlah separuh daripada putih. Tupai paku dengan baik, tambah dengan teliti susu dan garam. Lubricate pan atau acuan dengan minyak, tuangkan massa ke dalamnya dan masak dengan stim.
OMELET STEAM PROTEIN
OMELET STEAM PROTEIN Produk: telur - 2 protein, susu 55 g, mentega 3 g. Basuh telur, memisahkan putih dari kuning. Tupai memukul dengan baik, kencangkan susu. Lubricate acne dengan minyak, tuangkan massa ke dalamnya dan masak dengan stim.
OMELET STEAM PROTEIN
OMELET OF STEAM PROTEIN Produk Protein: telur - 2 protein, susu 70 g, mentega 4 g, garam. Basuh telur, memisahkan putih dari kuning. Yolks boleh digunakan untuk memasak hidangan lain. Protein mengembang dengan baik, dengan teliti menambah susu dan garam. Untuk melancarkan acuan,
OMELET STEAM PROTEIN
OMELET OF STEAM PROTEIN Produk Protein: telur - 2 protein, susu 70 g, mentega 4 g, garam. Basuh telur, memisahkan putih dari kuning. Yolks boleh digunakan untuk memasak hidangan lain. Protein mengembang dengan baik, dengan teliti menambah susu dan garam. Untuk melancarkan acuan,
Protein omelet
Protein omelet Bahan-bahan: telur (protein) - 3 pcs., Susu - 4 sudu besar. l., mentega - 1 sudu besar. l., krim masam - 1 sudu besar. l., garam secukup rasa. Putih bercampur dengan susu, disebat dalam pengisar atau pukul, dicurahkan ke dalam kuali, disema dengan mentega, ditaburi dengan krim masam dan dibakar
Protein omelet
Kompos protein omelet: 3 putih telur, 4 sudu besar. l susu, 1 sudu besar. l mentega, 1 sudu besar. l Campurkan putih dengan susu, pukul dalam pengisar atau pukul, tuangkan ke dalam kuali yang disejukkan dengan mentega, taburi dengan krim masam dan panggang
Protein Omelet Steam
Protein omelette steam Protein mengusap dengan penyapu, tambah 50 ml air, tuangkan ke dalam acuan, dihidang, dan bawa ke kesediaan pada mandi wap. Hantar ke meja dengan mentega (sekeping). Telur putih - 3, mentega -
Protein Omelet Steam
Protein Omelet Steam Ingredients: 3 protein, 50 ml susu, 1 sdt. minyak. Pukul putih, tambah susu, cambuk sekali lagi, minyak acuan (kuali goreng kecil), bawa kesediaan pada api sederhana (apabila ia tidak kelihatan mentah
Protein Omelet Steam
Protein Omelet Steam Ingredients: 3 protein, 50 ml susu, 1 sdt. minyak. Pukul putih, tambah susu, cambuk sekali lagi, minyak acuan (kuali goreng kecil), bawa kesediaan pada api sederhana (apabila ia tidak kelihatan mentah
Protein omelet
Protein omelet Bahan-bahan: telur (protein) - 3 pcs., Susu - 4 sudu besar. l., mentega - 1 sudu besar. l., krim masam - 1 sudu besar. l., garam secukup rasa. Protein dicampur dengan susu, disebat dalam pengisar atau pukul, dituangkan ke dalam kuali, disejukkan dengan mentega, ditaburi dengan krim masam dan dibakar di dalam
Protein omelet
Protein omelet Bahan-bahan: telur (protein) - 3 pcs., Susu - 4 sudu besar. l., mentega - 1 sudu besar. l., krim masam - 1 sudu besar. l., garam secukup rasa. Protein dicampur dengan susu, disebat dalam pengisar atau pukul, dituangkan ke dalam kuali, disejukkan dengan mentega, ditaburi dengan krim masam dan dibakar di dalam
Protein Omelet Spring
Protein omelet musim bunga Apa yang anda perlukan: 12 putih telur, 12 batang asparagus, 12 tomato ceri, 1 bawang, 4 ulas bawang putih, 1 sekumpulan basil, 1 sudu besar. l minyak zaitun, lada, garam Dan mula masak: Dalam kuali kecil, sesuai untuk
Omelet protein
Protein omelet Bahan-bahan: 30 ml susu, 15 g mentega, 2 protein. Cara memasak Tuangkan putih telur dengan susu dan pukulan dengan baik, kemudian tuangkan pada kuali yang disejukkan dengan mentega dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Omelet protein
Protein omelet Bahan-bahan: 30 ml susu, 15 g mentega, 2 protein. Cara memasak Tuangkan putih telur dengan susu dan pukulan dengan baik, kemudian tuangkan pada kuali yang disejukkan dengan mentega dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Protein omelet dengan epal
Protein omelet dengan epal Ingredients30 g epal, 20 g mentega, 50 ml susu, 2 protein. Cara penyediaan Kulit Apple dan potong kepingan kecil. Tambah protein dan susu, campurkan dengan baik, tuangkan ke dalam kuali, lancar dengan mentega, tutup dengan penutup,
MAKANAN KESIHATAN ADALAH SIHAT
SUSU, PUTIH, CREAM, SERUM
Protein omelet dengan tomato, keju, bawang putih
Protein omelet dengan tomato, keju, bawang putih
Caj tenaga pagi ini adalah omelet protein kami dengan tomato, keju, bawang putih, dengan cara itu, bukan sahaja pagi, tetapi pada hari manfaat tenaga telur dadah tidak berkurang. Prinsip ini mudah, jika anda mahu, tidak bertolak ansur dan makan omelet protein pada bila-bila masa. Omelet bukan sahaja menambah nada kepada badan, tetapi juga menikmatinya dengan rasa halusnya. Kombinasi selera produk tenusu dengan rasa telur ayam longgar dan semua ini dibumbui dengan tomato dan bawang putih, selalu menyebabkan peningkatan selera makan.
Buat omelet agak besar, untuk keluarga dua, atau bahkan tiga orang sepatutnya cukup.
Pertama, separuh telur ayam yang diberikan untuk menyediakan hidangan, memisahkan kuning telur dari kulit putih. Baki telur ayam yang tidak terpakai akan dibuang ke dalam bekas, kita menambah protein dari separuh telur ayam yang dibahagikan dan cambuk semuanya dengan tangan atau menggunakan alat tamadun. Tidak ada keperluan khas untuk kualiti campuran telur yang disebat, keadaan utama campuran untuk omelet adalah homogenitas komposisi.
Tuangkan susu lembu ke dalam campuran telur, tambah garam dan pukul sedikit untuk pencampuran yang lebih baik.
Seterusnya, basuh dan potong tomato ke dalam irisan sewenang-wenangnya. Sebelum menggoreng, keringlah tomato sedikit atau sekurang-kurangnya biarkan parit air yang berlebihan supaya minyak sayuran tidak sembuh semasa menggoreng.
Kupas dan potong bawang putih itu.
Letakkan tomato dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran dan, gerakkannya, gorengkannya. Masukkan bawang putih, garam, lada hitam tanah, kacau dan tuangkan campuran telur dadar.
Sebaik sahaja permukaan omelet meraih sedikit, taburkan dengan keju keras parut dan bawa ke kesediaan penuh pada api yang rendah. Pada api yang besar, telur dadar dari bahagian bawah dapat dibakar, jadi sebaiknya bergegas perlahan-lahan.
Di atas meja, omelet kelihatan baik dengan sayur-sayuran cincang.
Mesti seperti seluruh isi rumah, jadi jangan sukar, terutamanya untuk anda!
Untuk sarapan pagi protein Omelet dengan tomato, keju, bawang putih, beli:
- telur ayam (lapan keping)
- tomato (beberapa keping)
- bawang putih (dua gigi)
- Susu lembu (seratus mililiter)
- garam
- Lada hitam tanah
- Keju keras (lima puluh gram)
Resipi omelet protein
Protein omelet adalah salah satu hidangan utama dalam pemakanan pemakanan yang betul. Telur ayam yang popular dengan mereka yang mengikuti kesihatan dan sosok, serta di kalangan orang yang terlibat secara profesional dalam sukan.
Hidangan ini universal - anda boleh membuat telur dadar dengan sebarang tampalan: sayur-sayuran, sayuran, keju, keju cottage, bran atau oatmeal, dan kemudian anda tidak akan bosan seperti sarapan pagi.
Faedah protein omelet
Telur adalah salah satu makanan yang paling berkhasiat dan sumber bahan aktif secara biologi. Mereka mengandungi protein gred tinggi dan asid amino penting. Di samping itu, ia adalah sumber vitamin A, B dan B6, D dan E, serta nutrien: kalium, fosforus, besi, tembaga dan kalsium. Semua bahan ini diserap sepenuhnya - inilah yang membezakan telur dari makanan lain.
100 gram telur mengandungi 9 gram protein, 3.5 gram lemak dan 1.7 gram karbohidrat. Kalori adalah 73.2 kalori.
Protein omelet - prinsip memasak
Dasar omelet protein klasik adalah susu dan telur.
Perkara pertama yang anda perlukan untuk membasuh telur, kemudian, memecahkannya, memisahkan putih dari kuning telur. Terdapat beberapa cara untuk memisahkan putih dari kuning:
- Cuti telur di tengah (di mata) dan alihkan kuning telur dari satu shell ke yang lain (mengaitkannya dengan tepi cangkang). Protein dicurahkan ke dalam cawan yang dimasak.
- Corong yang dibuat dari kertas tebal boleh digunakan untuk memisahkan putih dari kuning telur. Ia perlu memasukkan corong ke dalam gelas dan memecah telur ke dalamnya - kuning telur akan kekal di dalamnya, dan protein akan mengalir keluar.
- Anda boleh menggunakan pemisah khas untuk memisahkan kuning - anda boleh membelinya di kedai.
Omelette boleh dimasak dengan cara yang berbeza: di dalam ketuhar, dalam kuali, dalam periuk perlahan atau dandang berganda. Tetapi harus diperhatikan bahawa hidangan yang dimasak dalam kuali kurang berguna dan lebih banyak kalori.
Resipi 1. Protein omelet diet dengan sayur-sayuran
Sekiranya di antara matlamat anda - untuk menandingi angka dan kehilangan pound tambahan tersebut, maka dadih seperti itu akan menjadi pilihan sarapan pagi yang sangat baik. Adalah lebih baik memasaknya dalam periuk perlahan atau dandang yang berlipat ganda (bukan dalam kuali). Menyediakan hidangan adalah asas, manakala ia berguna dan rendah kalori.
Untuk diet omelet yang kita perlukan:
- Telur - 3 keping
- Susu (lemak rendah) - 1 cawan
- Sayuran hijau (pasli, dill, salad) - 1-2 sudu besar
- Minyak zaitun atau krim - pelincir bahagian bawah hidangan
- Garam, lada, perisa - secukup rasa
- Pisahkan putih dari kuning. Tambah susu kepada protein dan cambuk sehingga jisim sehingga berbuih.
- Garam, lada dengan citarasa dan cambuk lagi.
- Potong sayur-sayuran dan masukkannya ke campuran omelet, campurkan.
- Minyak pasir di mana kami akan membuat telur dadar dan tuangkan campuran yang disebat.
- Memasak omelet dalam periuk perlahan atau dalam dandang yang berlipat ganda selama 10 minit.
Telur ayam kami siap, nikmati sarapan pagi anda!
Resipi 2. Protein omelet dengan keju dan tomato
Apa yang perlu ditambah kepada telur dadar untuk menjadikannya bukan sahaja lebih enak, tetapi juga lebih sihat? Tambah di dalamnya keju dan tomato rendah lemak. Anda boleh menambah seperti tomato besar biasa, dan tomato ceri. Ternyata sarapan pagi yang hebat.
- Telur - 2 keping
- Keju kotej rendah lemak - 100 gram
- Tomato - 1 medium atau 4 tomato ceri
- Hijau secukup rasa
- Minyak zaitun atau krim - pelincir bahagian bawah hidangan
- Garam, lada dan perasa secukupnya
Hidangan omelet protein dengan keju dan tomato kotej:
- Kami memisahkan putih dari kuning ke dalam piring, garam dan lada mereka untuk rasa, mengalahkan mereka dengan baik.
- Tambah keju lembut ke protein dan gaul dengan baik.
- Lubricate bahagian bawah hidangan, di mana anda akan memasak, dengan minyak zaitun, memanaskannya.
- Kami meletakkan tomato dalam periuk perlahan, pengukus atau kuali dan gorengkannya selama 1-2 minit, tuangkan campuran krim curd di atas.
- Tutup tudung dan masak selama 8-10 minit. Pada akhir memasak, anda boleh menaburkan keju omelet.
Resipi 3. Protein omelet dengan keju
Salah satu pilihan yang paling lazat untuk masakan omelet - dengan penambahan keju. Keju boleh mengambil apa sahaja untuk citarasa anda. Ia boleh menjadi jenis pepejal dan separa pepejal, asin atau sedikit masin - semuanya bergantung pada pilihan anda.
Bahan-bahan untuk omelet protein dengan keju:
- Telur - 2 keping
- Keju (pada pilihan anda) - 30-40 gram
- Susu - 1/3 cawan
- Minyak zaitun atau krim - pelincir bahagian bawah hidangan
- Garam, lada dan rempah - secukup rasa.
- Sekeping keju memar di atas parutan halus.
- Garam putih telur, tambah lada dan sedikit perasa, pukul.
- Tuangkan dalam susu, campurkan asas omelet sekali lagi.
- Gulung bahagian bawah kuali dengan minyak dan panaskannya dengan api sederhana.
- Tuangkan campuran susu protein ke dalam kuali, taburkan dengan keju keju di atas.
- Tutup telur dadar dengan tudung dan masak, menurunkan haba hingga sekurang-kurangnya tujuh hingga sepuluh minit.
Resipi 4. Oven protein dengan ayam dalam periuk perlahan
Satu lagi pilihan pemakanan dan pada masa yang sama omelet protein berkhasiat. Sarapan pagi ini akan memberi anda kekuatan dan tenaga, dan juga tidak akan membiarkan anda lapar sehingga makan malam yang sangat. Resipi telur seperti ini sangat relevan bagi mereka yang bermain sukan - protein berguna untuk membina otot.
Ia tidak perlu menggunakan payudara ayam (daging payudara cukup kering), anda boleh menggunakan bahagian yang lebih lembut, maka dadar telur akan lembut dan lapang.
Untuk menyediakan 2 hidangan omelet ayam, kami perlukan:
- Telur putih - 6 keping
- Susu - 1/2 cawan
- Daging ayam rebus - 200 gram
- Lada Bulgaria - 1/2 keping
- Mentega - 1 sudu kecil.
- Garam, lada secukup rasa
- Rebus daging ayam dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Kami membersihkan lada Bulgaria dari biji dan pulpa, dipotong menjadi jalur nipis.
- Pisahkan kuning dari protein. Protein bergabung dalam cawan, tambah susu kepada mereka, garam dan kocok dengan teliti.
- Masukkan campuran yang dihasilkan dicincang lada Bulgaria.
- Lubricate semangkuk mentega dengan mentega dan letakkan kepingan ayam ke dalamnya, kemudian tuangkan campuran omelet di atas.
- Tutup penutup dan masak omelet dalam penaik atau mod multi-masak selama 15 minit.
Resipi 5. Hidangan protein manis dengan jem dalam ketuhar
Sekiranya anda adalah gigi manis atau mencari resipi telur dadar yang mungkin disukai oleh kanak-kanak - kemudian cuba membuat omelet yang manis. Hidangan ini bukan sahaja berguna, tetapi juga dengan rasa manis yang menyenangkan, pada masa yang sama, walaupun dengan sedikit jem, hidangan ini sangat sesuai dengan rangka nutrisi yang tepat. Dalam omelet ini, anda boleh menambah kepingan aprikot kering. Hidangan telur seperti itu baik dengan kedua-dua teh dan secawan kopi yang kuat.
Ramuan untuk omelet manis:
- Telur putih - 4 pcs.
- Mentega - 1 sudu kecil
- Aprikot atau jem strawberi - 1/2 cawan
- Gula (sebaik-baiknya rotan) - 1-2 sudu besar
- Pisahkan putih dari kuning dan cambuk kuat dengan pengadun sehingga buih muncul.
- Tambah gula dan jem untuk protein (anda boleh memilih mana-mana yang anda suka).
- Ambil dadih telur kecil (silikon atau kaca) dan pasangkannya dengan mentega.
- Kami menyebar dalam bentuk jisim omeletno-jam dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.
- Pada akhir masa memasak, ambil borang dan bahagikan telur dadar.
- Anda boleh menyajikan hidangan dengan buah yogurt, buah, omelet ini digabungkan dengan susu hangat, teh atau kopi.
Resipi 6. Protein omelet dengan jagung dalam dandang berganda atau multi-periuk
Hidangan telur ayam yang lazat dan lazat adalah hidangan yang sihat yang boleh dimasak dalam dandang berganda atau periuk perlahan. Hidangan ini tidak berminyak dan sesuai untuk mereka yang mematuhi diet yang sihat. Menyediakan sarapan, anda tidak boleh bimbang tentang pound tambahan.
Untuk lobak telur ayam yang anda perlukan:
- Telur putih - 2 keping
- Susu - 100 ml
- Tepung - 1 sudu besar
- Jagung dalam tin - 3-5 sudu besar
- Garam, lada secukup rasa
- Greenery
- Jika memasak dalam dandang berganda - pilih satu bentuk telur dadar (sebagai contoh, silikon) dan masukkannya dengan mentega. Jika anda memasak dalam periuk perlahan, kemudian gris bahagian bawah mangkuk dengan mentega.
- Setelah kami memisahkan putih dari kuning, pukul putih, kemudian tambah susu, garam dan tambah sendok tepung. Kacau.
- Tuangkan jisim ke dalam acuan atau ke dalam mangkuk multicooker. Pertama, tuangkan jagung ke dalam colander, apabila cecair disalirkan, masukkan ke dalam campuran telur dadar.
- Memasak omelet dalam dandang dua kali selama 20-25 minit, dalam periuk perlahan selama 15 minit.
- Apabila berkhidmat, dihiasi dengan herba segar, disajikan dengan sayur-sayuran dan salad.
Omelette protein: tip berguna pada nota
- Baki semasa penyediaan omelet, kuning boleh dicurahkan ke dalam bekas plastik dan dibekukan - mereka tidak akan merosot dan tidak akan kehilangan sifat pemakanan mereka. Selepas pencairan, mereka boleh digunakan untuk pelbagai sos atau adunan.
- Daripada sebahagian daripada susu, anda boleh menambah krim masam - maka telur dadar akan menjadi lebih konsisten lembut.
- Protein omelet digabungkan dengan bahan-bahan yang sama sekali berbeza - jadi anda boleh menambah kepingan sayur-sayuran, herba, buah-buahan atau buah-buahan kering.
Sosis buatan sendiri: ayam dan daging lembu
Makan malam yang betul dalam 15 minit: resipi untuk makanan yang cepat dan sihat
Cara membuat omelet protein dalam kuali, dalam microwave, periuk perlahan dan di dalam ketuhar dengan resepi langkah demi langkah dengan foto
Saya seorang lelaki secara harfiah mengunyah di mana sahaja. Saya sentiasa tergesa-gesa dan tidak mempunyai masa untuk apa-apa. Tidak ada masa untuk memasak, dan kadang-kadang anda mahu makan sesuatu yang lazat, buatan sendiri, tetapi pada masa yang sama sihat dan berkhasiat.
Baru-baru ini, seorang rakan dinasihatkan membuat omelet protein. Dia berkata, mereka berkata, cepat dan enak, memuaskan dan menyelamatkan angka itu. Dia juga menganugerahkan dua resipi - satu untuk protein omelet protein, dan satu lagi untuk omelet protein dalam ketuhar. Saya pertama kali meragui, dan kemudian memutuskan untuk mencubanya. Hanya untuk mustahil, tetapi betapa lazat! Sekarang saya akan berkongsi resipi ini dengan anda - masak dan makan untuk kesihatan!
Protein omelet dengan pucuk brussels dalam ketuhar
Resipi ini menjadi hidangan hujung minggu untuk saya - sangat lazat, tetapi saya perlu sedikit keliru dengan memasak. Walaupun untuk tukang masak seperti hidangan seperti biji bunga matahari. Dan di sini saya seorang pemula, tetapi saya juga sempurna.
Jika anda mempunyai semua ini - masa untuk saham pada produk.
Bahan-bahan
Ikrar telur dadar protein yang indah dan lazat - ramuan kualiti hidangan:
- Telur mestilah segar - ini adalah kunci kepada omelet. Pilih testikel dengan shell bersih, tanpa retak. Pastikan anda meminta "tarikh pengeluaran". Beri perhatian kepada keadaan penyimpanan - dalam telur haba merosakkan lebih cepat daripada di dalam sejuk.
- Beli susu pasteur - sangat sesuai untuk resipi. Paling penting, periksa integriti dan kesucian pembungkusan. Jangan lupa untuk melihat tarikh penggunaan akhir.
- Ambil medium mentol, tanpa pucuk hijau, dengan sekam rapat. Sekam itu sendiri harus menjadi warna emas, tanpa bintik-bintik gelap, dan mentol - firma.
- Wortel memilih diameter dan sederhana. Sayuran akar yang baik akan menjadi naungan oren yang kaya, padat, tanpa kotoran yang berlebihan, bintik-bintik gelap dan kawasan rusak.
- Tumbuh Brussels boleh dibekukan. Di sini satu titik penting - memberi perhatian kepada jumlah ais dalam bungkusan. Sekiranya terdapat banyaknya, kubis seperti ini telah dikurangkan beberapa kali, dan tidak boleh dianggap produk yang berkualiti. Juga, semak tarikh tamat tempoh yang ditunjukkan pada pembungkusan.
- Keju yang baik - kuning, tanpa bintik putih atau kehijauan dan kawasan kering. Tetapi masih, perhatikan keadaan bekas di mana ia dijual, keadaan penyimpanan dan jangka hayat.
Sekiranya anda berurusan dengan produk, kami akan berurusan dengan penyediaan hidangan telur ini.
Langkah demi Langkah Memasak
Sebelum memasak, anda perlu membersihkan dan membasuh sayur-sayuran, mencairkan dan mencuci kecambah Brussels. Dan sekarang anda boleh terus memasak:
- Cacat rata rata lobak seberat kira-kira 70 gram. Saya memotongnya dalam separuh bulatan - begitu indah ia keluar.
- Potong mentol dengan berat kira-kira 100 gram. Saya hancur menjadi separuh cincin, dan anda memotong seperti yang anda suka.
- Letakkan sayur-sayuran dihiris pada kuali yang dipanaskan dengan sedikit minyak sayuran dan reneh selama 10-15 minit di atas api sederhana, kacau sekali-sekala dengan spatula.
- Pisahkan putih dari 4 telur ke dalam mangkuk massa omelet, garam secukup rasa dan pukul dengan mixer sehingga puncak tajam muncul. Nah, inilah cara untuk mendapatkan buih tebal salji putih.
- Letakkan 150 gram pucuk Brussels ke dalam kuali dengan sayur-sayuran dan reneh selama 5-10 minit, kacau sekali-sekala.
- Dalam protein yang disebat tuangkan 100 gram susu, campurkan.
- Kemudian tambah lada secukup rasa dan kira-kira 40 gram sayur-sayuran segar dicincang, kacau lagi dengan omelet. Saya menggunakan bawang hijau dan Dill - ia keluar sangat lazat.
- Tuangkan lobak omelet yang diperolehi ke dalam kuali dengan sayur-sayuran, kacau dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit.
- Pada grater halus, gosok 50 gram keju, taburkannya dengan telur dadar dan kirimkan kecantikan ini ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi untuk membentuk kerak keju yang kerang. Selera makan!
Resipi masakan masakan omelet protein dalam ketuhar
Video ini dengan jelas menunjukkan cara membuat telur putih telur yang lazat dengan pucuk Brussels menggunakan resipi mudah.
Hidangan protein kukus
Resipi ini sangat mudah. Walaupun dengan matanya tertutup, anda boleh memasak dan mendapatkan protein telur dadar sempurna dalam periuk perlahan.
Jika semua yang anda perlukan dalam saham - sudah tiba masanya untuk bahan makanan!