Apa itu muffin? Ciri-ciri dan fakta menarik

Baking meluas di seluruh dunia, orang makan produk dari adunan lazat setiap hari. Pernahkah anda berfikir tentang perkataan itu sendiri? Ya, dan mengenai produk itu sendiri. Apa itu muffin? Bilakah dia muncul? Apa yang dia suka?

Terdapat banyak pertanyaan, jadi anda harus berhati-hati meneliti soalan ini, dalam artikel ini yang akan membantu anda. Anda akan belajar tentang muffin, apakah sejarahnya, apa jenis muffin, ia berguna dan sebagainya. Semua maklumat ini bukan sahaja menarik, tetapi juga bermanfaat, kerana baru-baru ini isu pemakanan yang betul telah meningkat lebih dan lebih kerap, semakin banyak orang menderita sekurang-kurangnya dari berat badan berlebihan, dan sangat sering dari obesiti penuh. Oleh itu, data pembakar bukan sahaja akan mengembangkan cakrawala anda, tetapi juga membolehkan anda meletakkan produk ini di tempat yang sesuai dalam diet anda.

Apa itu?

Pertama sekali, anda perlu memahami apa itu muffin. Dalam bahasa Rusia, produk yang dipanggil dipanggang daripada pastri. Oleh itu, pelbagai roti, pai dan roti semua berkaitan dengan baking.

Adonan mentega berbeza dari hambar kerana ia menambah bahan tambahan, seperti gula, mentega dan susu. Disebabkan ini, penaik mendapat rasa yang unik dan tidak dapat dipertahankan, yang menjadikannya hidangan yang lengkap, sementara produk dari adonan tanpa lemak mesti digabungkan dengan sesuatu.

Satu contoh yang hebat ialah pizza, asas yang dibuat dari doh lean, yang kemudiannya digunakan lapisan pengisian. Sekarang anda tahu apa yang membakar, anda boleh teruskan untuk mempertimbangkan kurang popular, tetapi juga fakta yang menarik.

Sejarah penaik

Perkataan "muffin" adalah semata-mata Rusia, kerana di negara-negara lain, baking ini dipanggil secara berbeza. Sebagai contoh, di banyak negara Eropah ia dipanggil "Wina", kerana ia mula dimasak kembali pada Zaman Pertengahan di Austria, di mana ia mendapat popularitasnya. Sedangkan untuk baking baking Rusia, namanya berasal dari kata "rempah", iaitu, untuk memperbaiki. Sememangnya, mudah difahami bahawa nama sedemikian untuk produk doh diperolehi dengan tepat kerana perbezaannya dari rakan sejawat tanpa lemak, yang mana tidak ada bahan tambahan diperkenalkan.

Baking di Rusia mula mempersiapkan pada abad XI yang jauh, tetapi pada masa itu ia tidak dapat diakses oleh semua orang. Bakers menyampaikan rahsia mereka hanya dalam keluarga yang sama, dari generasi ke generasi, yang membolehkan mereka mengekalkan profesion mereka, dan dengan itu pendapatan yang mereka tinggalkan.

Hanya dalam resipi dunia moden untuk penaik manis telah menjadi pengetahuan awam, dan anda boleh membelinya di mana-mana kedai untuk kesediaan. Gambar-gambar mufin boleh didapati di setiap laman web di Internet, dan gambar-gambar akan disertakan dengan penerangan terperinci mengenai proses memasak, yang boleh anda ulangi sendiri jika anda mahu.

Kek

Proses pembuatan muffin bukanlah yang paling mudah, jadi anda perlu berlatih untuk berjaya. Apabila pilihan percubaan pertama dibuat mengikut resipi tradisional, anda mula bekerja tanpa masalah, anda boleh beralih kepada yang lain, yang lebih rumit, yang melibatkan menambah bahan baru yang mengubah rasa dan penampilan produk siap.

Sebagai contoh, baking boleh hanya manis, mungkin asin, ia boleh menjadi coklat, madu atau karamel. Anda boleh menambah pelbagai elemen untuknya, seperti benih, kacang, biji poppy, dan sebagainya.

By the way, pastri manis, yang agak bertambah baik (contohnya, ditaburkan dengan biji poppy atau biji wijen), dipanggil Vyborg. Juga sangat penting adalah bentuk, kerana banyak pilihan mempunyai nama mereka sendiri. Baking dalam bentuk tapal kuda, dipasangkan oleh kuncir, misalnya, disebut Belgorod, dan penaik dalam bentuk cangkuk atau angka lapan disebut Don.

Faedah penaik

Baiklah dan, secara semula jadi, mustahil untuk tidak menyebut manfaat (atau bahaya) muffin, sejak hari ini semua orang berminat dengan nilai tenaga setiap produk, sifat dan ciri-cirinya. Secara purata, kandungan penaik kalori adalah kira-kira 300 kilokalori setiap seratus gram produk.

Kebanyakannya terdiri daripada karbohidrat, dan protein dan lemak kira-kira sangat kecil, kira-kira 10 dan 15%, masing-masing. Bergantung pada bahan-bahan tambahan, baking boleh mengandungi pelbagai vitamin dan mineral, dan juga perlu diperhatikan bahawa ia menyihatkan dengan baik kerana kandungan kalori yang tinggi.

Muffin

Penerangan

Konsep perkataan "muffin" mempunyai makna ganda. Di satu pihak, pastri adalah roti bakar aromatik, berasaskan adonan pastri. Sebaliknya, bahan mentah diperkaya dengan lemak dan suplemen pemakanan untuk membuat roti wangi, pai dan pastri manis yang lain.

Komposisi

Untuk penaik, seperti bahan mentah makanan termasuk:

• produk tenusu (susu, krim, krim masam, mentega);
• gula, madu, pemanis;
• lemak (minyak sayur, marjerin, penyebaran);
• produk telur (telur, melange, serbuk telur kering);
• ragi (tidak ditambah kepada doh tanpa ragi);
• aditif (semua jenis kacang, buah-buahan kering, benih, serta rempah-rempah, rempah dan buah-buahan cendawan).

Satu fakta yang menarik! Selain muffin, tepung gandum gred tertinggi ditambah kepada komposisi preskripsi produk kaya. Jumlah lemak dan gula dalam baking adalah 14% daripada jumlah jisim adunan.

Komposisi kimia muffin sebagai produk:

• karbohidrat dan protein;
• kanji;
• monosakarida;
• asid lemak;
• vitamin (PP, A, E, H, choline, B1, B2, B5, B6, B9);
• makronutrien (sulfur, kalsium, klorin, magnesium, fosforus, natrium, kalium);
• unsur surih (besi, aluminium, zink, zirkonium, yodium, strontium, tembaga, titanium, mangan, timah, selenium, nikel, molibdenum, kobalt, selenium, silikon, boron, vanadium);
• kolesterol;
• air;
• serat pemakanan;
• asid organik.

Sejarah

Di Eropah, penaik dipanggil "pastri Wina." Nama ini berasal dari perkataan Perancis viennoiserie. Dia mula memasak di zaman pertengahan. Struktur tender, nilai pemakanan dan rasa pastri Wina terima terima kasih kepada resipi khas.

Nama lama Rusia "roti mewah" berasal dari perkataan untuk rasa atau bertambah baik. Di Rusia, bermula dari abad ke-XI, sudah ada resipi untuk gulung dan penggemar manis, yang disimpan dalam kerahsiaan ketat orang biasa. Mereka diselamatkan dan dihantar hanya oleh tukang roti.

Pelbagai muffin berbeza-beza bergantung kepada ramuan yang diambil untuk membuat adunan. Ia, dengan cara itu, berlaku manis, ragi dan segar. Untuk rasa, baking boleh menjadi manis, asin, coklat, madu, dan juga karamel. Untuk meningkatkan rasa dan rasa dalam penaik termasuk semua bahan tambahan. Jadi dapatkan penaik dengan biji poppy, kacang tanah, kayu manis, garam laut, dll.

Antara pelbagai mufin, sebagai produk roti boleh dicatat:

• roti mewah dibakar dari adonan manis tanpa mengisi dalam bentuk braids, roti, hati, monogram, ketam, mawar, siput, jagung, labah-labah, tanduk rusa, chamomile, roti;
• Muffin Vyborg dibuat berdasarkan adonan ragi, dan produk siap ditaburi dengan biji poppy, bijan atau serbuk. Ia adalah kek, busur, pai atau burger. Jam, jem, buah dan beri, keju kotej digunakan sebagai pengisian;
• Muffin Vyborg keriting (kanak-kanak) yang dibakar dalam bentuk burung, ikan dan haiwan;
• Pembakar Belgorodskaya dibezakan dengan menenun "pigtails" dan kelihatan seperti kuda atau lengan;
• Don baking dibuat dalam bentuk cangkuk, angka lapan atau lingkaran;
• Teh muffin menyerupai siput dan bunga rotan, yang dihiasi dengan campuran telur dan dihiasi dengan topping atau gula.

Faedahnya

Selain baking sangat enak, ia juga berguna:

• kandungan kompleks vitamin dan mineral dalam pembakaran sempurna mengekalkan keseimbangan dalam badan dengan diet tidak teratur;
• Nilai tenaga yang tinggi untuk mudah menenun badan semasa snek yang bekerja;
• baking berdasarkan tepung rai meningkatkan penghadaman dan memperkaya badan dengan vitamin B.

Permohonan Memasak

Muffin biasa dihidangkan dengan jem, confiture, madu, mentega atau pasta coklat. Selebihnya produk kaya disajikan sebagai pencuci mulut sebagai hidangan berasingan.

Contraindications

Baking tidak diingini untuk digunakan dalam penyakit seperti:

1. Diabetes
2. Obesiti.
3. Pancreatitis.
4. Alahan kepada kacang atau buah-buahan kering.
5. Intoleransi laktosa.
6. Gastritis dan ulser gastrik.

Petua! Bagi kanak-kanak di zaman prasekolah, baking hanya disyorkan sebagai pencuci mulut dan dalam kuantiti terhad.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Bubuk muffin itu harus dibakar sepenuhnya, dan keraknya harus menjadi emas dan rangup.
Muffin mengekalkan kesegaran selama 24 jam. Kemudian ia boleh dimakan, tetapi rasanya lebih teruk lagi.

Apa itu muffin? Apa produk roti yang dianggap kaya?

Baking dipanggil baking dari doh dengan jumlah yang cukup besar, di tempat pertama, lemak. Juga kepada bahan-bahan yang kaya termasuk telur, susu, gula.

Lebih banyak ujian dalam komponen ini, doh lebih banyak akan kaya.

Adonan manis boleh ragi dan tidak beragi.

Dalam beberapa buku masakan untuk penaik, resipi doh pastri disenaraikan dalam bahagian adunan ragi, dan adunan yeast semuanya dianggap berpasir, tanpa mengira jumlah aditif masuk.

Tetapi masih muffin dari perkataan "rasa" - komponen yang memberikan rasa adunan. Oleh itu, doh tidak perlu dengan yis.

Contoh produk yang paling kaya boleh dipanggil kek Paskah. Ia adalah dalam baking yang jumlah maksimum lemak, gula, dan telur, serta kismis, buah-buahan candied, adalah satu set lengkap bahan-bahan yang kaya.

Semua kek, gulung, roti manis - ia muffin.

Apa itu muffin boleh difahami apabila ia datang kepada adunan, dari mana pelbagai perkara yang boleh dimakan dibakar. Jika anda mengambil air dan kacau tepung di dalamnya, anda mendapat doh yang tidak beragi biasa. Untuk menjadikannya kaya, pertama, tepungnya diukir dalam susu, kefir, whey, dan lain-lain. Ini adalah komponen pertama yang perlu untuk adunan yang manis. Seterusnya, pastikan untuk memandu dalam telur. Semakin banyaknya dalam doh, semakin besar adunan akan berubah. Jika anda mencampur telur ayam 6 dengan setengah liter susu dengan gula, maka ini adalah kuih sponge. Kata Perancis "biskuit" adalah kek yang dibuat dari telur, tepung, gula, dan pelbagai aditif. Biskut - salah satu jenis pastri.

Dalam adunan mentega juga pastikan untuk menambah mentega (marjerin atau minyak masak). Kismis, buah pala, kacang, dan lain-lain tidak akan merosakkan penaik.

Perkataan "muffin" merujuk kepada, pertama, pelbagai aditif dalam adunan biasa (susu, mentega, gula, telur, dan lain-lain)

Kedua, roti adalah produk dari pastri:

roti, pretzel, kek, pai, muffin, gulung dengan pengisian, dll.

Dan apa baking baking dan tidak baking, bagaimana membezakannya?

Dan apa baking baking dan tidak baking, bagaimana membezakannya?

Sdo # 769, roti bakar # 769; produk tenusu # 769; li, soda # 769; produk bakeri dengan gula dan (atau) kandungan lemak 14% atau lebih dengan berat tepung. Pastri yang dipanggang dibuat daripada pastri, iaitu adunan dicampur dengan susu, mentega atau lemak, telur, krim atau krim masam. Makna perkataan berasal dari perkataan curl.
Pastri Wina atau pastri Wina (fr. Viennoiserie), Perancis secara tradisinya memanggil produk yang dibuat dari adonan gajah, tetapi semakin banyak mereka termasuk pastri roti yang boleh dihidangkan untuk sarapan atau teh.
Jenis pastri

Adunan yeast manis.
Pastri percuma ragi (segar).

Mentega mengandungi lemak dan telur

Dalam pengeluaran roti dan roti biasanya menggunakan resipi untuk pastri mewah dan kurus.
Adonan manis diperoleh dengan menambah tepung, ragi, air dan garam, sejumlah besar ramuan manis, produk tenusu kering, lemak dan, jika perlu, telur. Adonan tersebut disediakan untuk produk manis: kek, kek kopi, kacang doh, brioche dan lain-lain lagi.
Dalam doh, tepung, air, yis dan garam yang tidak beragi, membentuk 90-95% daripada komponen, selebihnya adalah kombinasi pemendekan, pemanis, susu dan ekstrak malt. Roti putih dan roti serta minuman roti, pizza, lempeng Bahasa Inggeris, biskut masin, disediakan mengikut resipi untuk doh yang tidak beragi.
http://vivovoco.rsl.ru/VV//JOURNAL/SCIAM/BREAD/BREAD.HTM

Produk roti, saya fikir, anda masih boleh membezakan jenis tepung dalam komposisi.
Dalam tepung gred tertinggi (pada beberapa pakej perkataan tambahan ditulis) terdapat sedikit gluten, dan ia kelihatan putih sepenuhnya. Tepung ini sesuai untuk produk yang kaya.
Tepung gred pertama adalah baik untuk pastri tanpa lemak, dan produk yang dibuat dari mereka tidak mengeras lebih perlahan. Di Perancis, roti dibuat dari tepung gandum gred pertama.
Bagi tepung kedua, ia mengandungi sehingga 8% dedak, jadi ia lebih gelap daripada gred pertama. E digunakan di negara kita dengan tepat dari membuat produk mewah dan roti putih biasa, dan mencampurkan tepung gandum hitam.

Apakah jenis penaik?

Dari waktu ke semasa anda ingin memanjakan diri anda dengan pelbagai barang, walaupun kandungan karbohidrat yang tinggi dan kalori tambahan. Sukar untuk membayangkan kehidupan di mana tidak terdapat tepung dan kuih. Setakat ini, terdapat sejumlah besar pelbagai jenis penaik, yang bernilai mendapat tahu lebih baik, agar tidak tersesat dalam pelbagai jenis makanan yang lazat.

Apa itu baking?

Baking adalah pastri yang dibuat dari baking menggunakan pelbagai bahan. Proses pembuatan roti itu sendiri mempunyai nama yang sama.

Sebagai produk masakan, ia mempunyai ciri-ciri tertentu:

• Ia mempunyai kandungan kalori yang tinggi;
• Dicirikan oleh asimilasi cepat dan mudah;
• Berbeza dengan rasa tertentu, aroma unik;
• Tepung bertindak sebagai asas dan komponen perlu memasak apa-apa jenis penaik;
• Sebagai komponen tambahan boleh digunakan telur, gula, ragi, lemak;
• Sebagai bahan tambahan ialah: produk tenusu, madu, rasa, serbuk penaik, pewarna, coklat, koko, buah-buahan segar dan kaleng, buah beri, sayur-sayuran, cendawan, produk daging, keju cottage, buah-buahan kering;
• Kandungan protein, lemak dan karbohidrat yang tinggi memberikan nilai pemakanan yang tinggi terhadap produk;
• Termasuk pelbagai produk.

Jenis penaik

Produk doh sangat popular dan suka, tetapi tidak semua orang tahu apa yang pastri dan apa parameternya boleh dibahagikan.

Ia dibahagikan kepada kategori berasingan bergantung kepada penggunaan perkadaran komponen tertentu:

1. Pastri manis. Ia termasuk semua jenis kek, muffin, kek, gulung, dll.
2. Tidak mengandung. Ini termasuk kek dengan pelbagai tampalan: daging, cendawan, dll, serta belyashi, dll.
3. Produk roti.

Nama-nama pelbagai jenis produk roti termasuk teknologi pengeluaran, ciri-ciri doh, bentuk, saiz dan cara memasak produk: pastri, roti halia, donat, bagel, bagel, puff, rusk, pai, roti kecil.

Untuk penyediaan pelbagai jenis produk boleh digunakan sebagai resipi yang sangat mudah, dan agak rumit dengan proses penyediaan teknologi multi tahap.

Jenis ujian

Penyediaan pelbagai produk memerlukan penggunaan pelbagai jenis doh, antaranya adalah berikut:

Mereka berbeza dalam resipi penyediaan, serta komposisi komponen. Sebagai contoh, sebagai tambahan kepada yis, tepung, air dan garam, adonan pastri mempunyai sejumlah mentega, gula dan telur.

Doh biskut, yang mengandungi tepung gris yang berkualiti tinggi dan telur segar sebagai komponen utama, telah menemui aplikasi yang luas. Untuk memberikan adunan ini rasa dan aroma khas, vanila sering digunakan, serta semangat dan kacang.

Kebanyakan jenis penaik merangsang imaginasi dan menghasilkan keinginan yang tidak dapat ditarik untuk mencuba secepat mungkin. Dalam kehidupan sehari-hari, terdapat pelbagai jenis penaik, nama-nama yang dikenali sebagai: croissants, kek, bakul, eclairs, pretzels, potifur, kek, roti, roti halia, kek keju, kek, roti halia, biskut, wafel, mazurka, pai cendawan, baguettes, dan lain-lain

Produk biskut boleh kaya dan tidak kaya, serta makanan. Bergantung kepada tempoh di mana ia perlu menggunakan produk ini atau itu, mereka dibahagikan kepada mereka yang menunjukkan jangka hayat yang panjang, dan juga bagi tempoh yang sangat terhad.

Produk pemakanan

Prinsip-prinsip yang digunakan dalam pemakanan pemakanan:

1. Menggantikan satu komponen dengan yang lain membawa kepada pengurangan yang ketara dalam kandungan kalori;
2. Peratusan gula, garam dan lemak dalam produk dikurangkan;
3. Peralihan kepada jenis produk bersandar;
4. Mengurangkan jumlah makanan yang digunakan;
5. Penolakan pastri dari pastri, serta baking baru.

Resipi untuk makanan diet termasuk beberapa bahan lain. Minyak sayur dan kacang boleh menjadi pengganti mentega atau marjerin; Tepung putih - tepung oat, dedak dan tepung gandum. Ia juga perlu diperkenalkan ke dalam komposisi ujian murni buah-buahan yang lazat: epal, pir, plum, pisang.

Pastri dan pencuci mulut makanan boleh disediakan menggunakan keju kotej rendah lemak, dan jika anda tidak menggunakan mentega dalam proses penaik, ia akan berubah menjadi agak rendah kalori.

Barangan bakar yang mewah adalah produk yang dibuat menggunakan tepung dan air sebagai komponen utama dalam doh. Dia adalah asas klasik pelbagai diet. Ia boleh dibezakan antara apa yang berkaitan dengan kue pastri, seperti berikut: ia tidak termasuk komponen seperti mentega, telur, susu dan lemak.

Sebagai peraturan, semua jenis adunan, puff pastry dan pastri pendek diklasifikasikan sebagai tidak serasi. Oleh itu, adalah mungkin untuk menjawab soalan: roti bakar, ini adalah apa dan bagaimana ia berbeza dari baking. Adunan yang tidak selesa, tidak seperti roti manis, tidak mengandungi produk (khususnya, lemak) asal hewan. Donat, keropok, wafel, kue roti halia, dll.

Berpikir di kedai-kedai semua pelbagai produk roti dan kuih-muih, sangat sukar untuk menahan diri dari godaan untuk membeli ini atau makanan istimewa. Tetapi malangnya, makanan yang ketat atau sekatan lain mengenakan tabu tegar pada gula-gula. Tetapi jangan putus asa, kerana hari ini terdapat pelbagai jenis baking diet dan pelbagai makanan pencuci mulut yang tidak dilarang oleh sebarang diet.

Ia hanya perlu memahami pelbagai jenis penaik dan resipi untuk mencari pilihan terbaik untuk diri mereka sendiri dan menikmati rasa yang unik sesering mungkin.

Apa yang perlu dirawat penaik

Produk manis - sekumpulan produk roti kecil yang mengandungi kandungan kalori tinggi, berbeza dalam resipi dan bentuk, dengan mengisi dan tanpa mengisi. Produk manis dibuat dari tepung gandum gred tertinggi dan 1 dengan penambahan gula, lemak, telur, jem, dan sebagainya.

Doh untuk produk mentega disediakan dengan kaedah span. Untuk pastri puff, adunan selesai disejukkan dan dihidangkan dengan mentega. Minyak untuk laminasi doh digunakan dalam bentuk tidak cair. Adunan siap dibahagikan kepada kepingan. Berat sepotong ditetapkan dengan mengambil kira saiz tusukan, pengeringan dan penamat berikutnya dari sekeping doh atau produk bakar.

Pelbagai produk pastry dari lima puluhan dan enam puluhan termasuk roti dengan krim, pastri puff, pastri Vyborg (bertambah baik), pastri Vyborg keriting kanak-kanak, kelip-kelip kanak-kanak, produk amatur dan pastri biasa, dll.

Krim roti - bentuk bulat dengan potongan di permukaan, yang dipenuhi dengan krim. Dough dengan berat 40 gram untuk 50 g roti dibelah pada satu helai selama 10-15 minit, kemudian dicelup dan sekali lagi berpisah selama 1½ - 2 jam. 15-20 minit sebelum menanam di dalam ketuhar, mereka dihiris dengan minyak telur dan dibakar selama 8-12 minit dalam oven tanpa stim pada suhu 230-250 °. Dalam produk yang disejukkan insisi dibuat, yang dipenuhi dengan krim (10-15 g setiap 1 pc.). Permukaan roti kadang-kadang jatuh dengan gula tepung.

Susu puff (puffs) telah dibakar dari pastri puff dalam bentuk roti, busur, sampul surat, sudut, dan sebagainya, permukaan yang dihirup dengan telur, selesai dengan gula bubuk atau fudge; sedutan rosanchik dengan jem - bentuk bulat dengan bibir atas berwarna gelap berkilat telur; Bungkus keju segi empat tepat dengan permukaan kasar, ditaburi dengan keju; epal epal - bentuk bulat yang tidak teratur dengan permukaan berkilat.

Roti. Sekeping kecil lagi diletakkan di atas adunan persegi dan tepi melengkung. Jumlah berat sekeping adalah 58 g untuk bun 50 gram dan 112 g untuk roti 100 gram. Membuktikan sebelum membakar 1½ - 2 jam. 10-15 minit sebelum menanam di dalam ketuhar, penyediaan doh telah dihiris dengan kuning telur. Pembakaran dilakukan pada lembaran dalam ruang lembab pada 250-260 °. Masa pembakar adalah 8-12 minit untuk bun 50 gram dan 11-17 minit untuk roti 100 gram. Roti siap dibuang dari kepingan selepas 5-10 minit, dimasukkan ke dalam dulang dan ditaburi dengan gula tepung.

Busur. Struktur adunan persegi panjang dipintal di tengah supaya satu setengah daripada jalur bertukar terbalik.

Sampul surat. Sekeping persegi adunan dilipat ke dalam sampul surat.

Sudut. Sekeping persegi adunan yang dilancarkan adalah diagonal dilipat separuh.

Membuktikan, membakar dan menamatkan busur, sampul dan sudut adalah sama seperti untuk roti.

Rosemary dengan jem. Potongan persegi seberat kira-kira 100 g dan berukuran kira-kira 11 cm x 11 cm dipotong dari sepotong adunan yang dilancarkan menjadi lapisan adonan 0.6-0.8 cm. Sudut segiempat dibengkokkan (5-6 selekoh). Kira-kira 10 g jem diletakkan di tengah. Bukti akhir berlangsung 20-30 minit. Sebelum menanam, sebahagian daripada rosanchik dioles dengan telur atau runtuh. Syarat penaik adalah sama seperti untuk roti. Selesai mawar rosak dengan fudge atau serbuk.

Bungkus dengan keju. Adunan yang dilancarkan ke dalam lapisan kira-kira 5 mm tebal dipotong menjadi kira-kira 150 mm lebar. Jalurnya disalut dengan telur, ditaburi dengan keju parut, dipotong menjadi kepingan segi empat tepat dengan lebar kira-kira 30 mm (beratnya kira-kira 50 g) dan diletakkan pada helai baking. Pembakaran dilakukan selama 18-20 minit pada suhu 240-245 °.

Terjebak dengan epal. Potongan persegi berukuran 9 cm x 9 cm dipotong dari tebal 0.5 cm tebal. Berat kepingan kira-kira 50 gram. Epal dikupas ke dalam keping adunan dan dikupas dari inti, di mana kira-kira 10 g gula dicurahkan. Ujian adonan itu melekat. Mug dipotong dari lapisan doh yang dilancarkan dengan sekerap 3 cm diameter, yang diletakkan di atas pai yang telah sebelum dilincirkan dengan telur. Pai yang dibentuk diletakkan di atas kepingan, disalut lagi dengan telur dan ditusuk dengan pisau. Baking pada suhu 235-240 ° selama 20-35 minit.

ban Viborgskaya dihasilkan berikut spesies :. Reben, hubungan, gulung awam, bear mengais, pai dengan gigi, roti, kek, kancing, kuda, dan lain-lain permukaan penaik selesai gula, serbuk, serbuk roti, jem atau jem, fondant, krim atau kismis.

Muffin keriting kanak-kanak Vyborg dihasilkan dalam bentuk kelinci, ayam, ayam, ikan, dan sebagainya. Pretzels juga milik kumpulan produk kaya ini. Permukaan produk berkilat dengan warna emas-coklat. Beberapa jenis muffin daripada serbuk gula. Bengkak kanak-kanak adalah produk rotan, berbentuk seperti burung, dengan dua kismis dan bukan mata. Permukaan produk berkilat.

Produk amatur adalah produk dalam bentuk tanduk, tanduk berganda, roti asin yang dipintal, roti vanila, dan lain-lain. Permukaan produk adalah berkilat, bentuk dan pelepasan permukaan jelas dinyatakan.

Muffin biasa dihasilkan dalam varieti berikut: monogram, twist, wicker, roti, roset, tiram bulat, bujur, lingkaran, dan lain-lain. Permukaan produk berkilat dari minyak telur.

Untuk membuat roti Vyborg, roti bakar Vyborg untuk kanak-kanak, kelip-kelip kanak-kanak, produk amatur, membakar doh dibahagikan kepada kepingan, digulung (bulat) dan selepas pemeriksaan selama 5 minit, dibentuk. Tempoh pemeriksaan produk acuan 1-1½ jam. 10-20 minit sebelum ditanam di dalam ketuhar, potongan doh dioles dengan telur (baking biasa - telur dicairkan dengan air). Produk itu runtuh sejurus selepas pelinciran, dan gula pasir 7-8 minit selepas pelinciran supaya ia tidak dibubarkan. Baking dilakukan dalam ruang pembakar tanpa stim. Tempoh penaik, bergantung pada produk dari 7 hingga 16

minit, suhu dari 210 hingga 280 °.

Selepas membakar, pastri Vyborg selesai dengan gula tepung, fudge atau krim. Vyborg dan roti biasa diletakkan dalam nampan pada kerak yang lebih rendah dalam satu baris rata. Muffin keriting kanak-kanak itu disejukkan pada helai, maka sebahagian daripada produk itu selesai dengan gula tepung, produk yang disejukkan diletakkan dalam dulang. Larki bayi diletakkan dalam dulang dalam satu barisan rata.

Produk manis harus mempunyai corak yang jelas dan penamat yang menyeluruh. Kerak atasnya nipis, dengan kemasan yang sesuai. Titik gelap dan jalur tidak dibenarkan pada kerak bawah. Panci roti mempunyai pritysk sampingan. The crumb muffin adalah elastik, tanpa caking, tanpa jejak nefritis. Rasa dan bau roti kaya. Kue puff harus mempunyai lapisan yang jelas dan mudah dipisahkan pada potongan. Bau sedutan itu menyenangkan, dengan sedikit aroma vanillin. Produk amatur yang rapuh padat, dibakar. Puff keju mempunyai rasa asin, dengan rasa keju.

Hayat rak dan penjualan produk mentega adalah 16 jam dari saat produk meninggalkan relau. Untuk roti krim, tempoh penyimpanan pada 6 ° hingga 36 jam telah diramalkan, dan sehingga 12 jam tanpa sejuk.

Ciri-ciri pelbagai produk bakeri moden

Produk bakeri kaya termasuk produk yang resipi termasuk gula dan lemak dalam jumlah sebanyak 14%.

Dengan nama-nama produk kaya boleh digabungkan ke dalam kumpulan-kumpulan utama berikut: roti, gulung, roti, sedutan, produk amatur, sekeping kecil, kek, kek. Setiap kumpulan boleh termasuk beberapa jenis dan jenis. Produk manis menghasilkan sebahagian besar jisim 0.05-0.5 kg, ada yang mempunyai jisim besar - 1.0-2.0 kg

Menurut jisim produk, mereka dibahagikan kepada dua kumpulan: bersaiz kecil - dengan jisim 0.05-0.4 kg; besar - lebih daripada 0.4 kg.

Pelbagai produk roti manis diwakili oleh beberapa kumpulan.

Buns - roti awam (bulat, stoli, stricelli), roti kaya (bulat dan berbentuk segi empat), brioche (dalam bentuk piramid dengan asas tiga bola dan dengan satu bola di atas), bun Moscow (bulat atau berbentuk jantung, merawat permukaan dengan telur, gula), membakar vulgaris (pelbagai bentuk - tiram rosette, monogram, dan lain-lain) dan pastri Viborgskaya (dalam bentuk kek dengan inti, kek berbentuk rama-rama), pretzels, mufin Vitushka, tart, dan lain-lain..

Puff pastri -. Buns puff bentuk persegi, sampul surat puff dengan jem, puff Sverdlov persegi bujur-bujur atau persegi atau bentuk segi empat tepat dengan Pritisko, puff pastry persegi atau bulat, dan lain-lain Menurut kepada penggubalan dalam pastri puff yang ditadbir oleh "depan" mentega. Rolling dan lipatan diulang beberapa kali, doh disimpan dalam sejuk, dan kemudian produk dibentuk.

Produk amatur dipotong dalam bentuk tanduk mudah dan berganda, rosanchik, roti bulat dan bulat, braids.

Produk bakeri diet direka untuk pemakanan terapeutik dan pencegahan. Bergantung kepada destinasi dibahagikan kepada tujuh kumpulan.

Produk roti bakar tanpa garam direka untuk orang yang mengalami penyakit buah pinggang, sistem kardiovaskular, tekanan darah tinggi dan terapi hormon. Roti garam (tanpa garam) - dibentuk dan dirumah; bebas garam yang dibilas dengan roti dan perapian; keropok klorida.

Produk yang dipanggang dengan keasidan yang rendah adalah untuk orang yang menderita penyakit ulser gastrik dan peptik. Kumpulan ini termasuk roti dan roti dengan keasidan yang rendah (keasidan tidak lebih daripada 2.5 darjah), keropos dengan keasidan yang rendah.

Barangan yang dipanggang dengan kandungan karbohidrat yang rendah - untuk pesakit diabetes mellitus, dengan kecederaan terbakar, obesiti, rematik. Ini adalah roti gandum protein (mengandungi 75% gluten) dibentuk; jisim timah protein-dedak 100 dan 200 g (gluten 80% dan dedak 20%); jisim susu-bran 300 g; roti dengan tambahan putih telur dan pemakanan; rusuk protein-gandum dan protein-dedak.

Produk yang dipanggang dengan kandungan protein rendah (produk tanpa protein) - untuk pemakanan pesakit dengan kegagalan buah pinggang kronik dan penyakit lain yang berkaitan dengan metabolisme protein terjejas. Roti bebas kanji protein gandum dibakar dalam bentuk seberat 300 g, bebas garam tanpa garam dalam bentuk seberat 200 g

Barang-barang yang dipanggang dengan kandungan serat makanan yang tinggi adalah bertujuan untuk orang-orang yang mengidap atrium usus, obesiti, serta bagi orang-orang yang tidak mempunyai kontraindikasi untuk penggunaan roti itu. Di banyak negara di dunia, jenis roti ini disebut "roti sihat". Kumpulan ini termasuk: roti gandum (60% gandum hancur kasar) dibentuk dan perapian, dengan berat 200-300 g; Doktor Roti (gandum 20%) - berbentuk atau perapian, dengan berat 300-400 g; Roti Barvikhinsky (50% gandum dicincang gandum) yang dibakar dalam bentuk seberat 200 hingga 800 g; Roti kebangkitan (10% dedak) - tepung gandum mereka yang tertinggi atau gred 1 dengan penambahan gula, timah, seberat 600 g; Roti Vladimirsky (9.5% dedak gandum) - dari tepung gandum gred tertinggi dengan penambahan gula, timah, seberat 300 g; roti baru (bubur jagung gandum, dihancurkan 34%) - daripada tepung gandum Kelas 1 dengan jintan putih, jem, dalam bentuk berat sebuku panjang 350 g tepung gandum dengan penambahan campuran bijiran penuh.

Muffin

Baking properties

Berapa banyak baking (harga purata untuk 1 pc)?

Adalah menarik bahawa perkataan muffin mempunyai beberapa makna. Takrif yang paling biasa untuk kami adalah seperti berikut. Muffin adalah roti dari pastri. Bubuk hanya dipanggil bahan baku makanan, dari mana mereka membuat pastri dan produk roti lain. Selain itu, parameter tertentu digunakan untuk produk kaya, yang membezakan jenis baking dari produk roti lain.

Sebagai contoh, kandungan gula atau minyak lemak dalam penaik tidak boleh melebihi 14% berbanding dengan jumlah tepung, yang digunakan untuk menguli pastri. Doh untuk baking termasuk hanya tepung gandum, sebaik-baiknya gred tertinggi atau pertama. Makhluk muffin Rusia lama berasal dari kata-kata rempah atau perasa, iaitu. meningkatkan sifat sesuatu objek.

Di Eropah, baking disebut viennoiserie, yang diterjemahkan dari bahasa Perancis berarti "baking or baking". Sejak Zaman Pertengahan, pastri Wina telah terkenal dengan rasa halus mereka. Adalah dipercayai bahawa rahsia utama terletak pada adunan khas, yang dibuat dari tepung berkualiti tinggi, susu penuh lemak dan telur. Selalunya krim, mentega, krim masam, atau juga lemak telah ditambah kepada doh untuk muffin Vienna. Kemudian pastri itu lebih lembut dan berkhasiat.

Hebatnya, jumlah penaik dalam doh secara langsung mempengaruhi penampilan produk bakeri akhir atau baking home. Terdapat beberapa istilah dalam masakan yang berkait rapat dengan penaik. Sebagai contoh, pemotong atau proses di mana, sebagai tambahan kepada tepung, air dan garam, gula, bahan tambahan ditumbuk ke dalam adunan untuk memberi penaik rasa tambahan dan rasa tersendiri. Untuk baking, gunakan doh khas, yang dipanggil dalam industri makanan kaya.

Dalam masakan, terdapat beberapa jenis bahan yang kaya, termasuk: susu dan produk tenusu, contohnya krim atau mentega, lemak, telur atau serbuk telur, serta melange. Dalam doh untuk penaik sering menambah kismis, buah-buahan kering, kacang, serta rempah, gula dan molase. Jenis muffin berbeza-beza bergantung kepada komposisi produk, serta adonan yang digunakan untuk membuat produk roti dan penaik. Contohnya, ada muffin doh ragi dan segar atau manis.

Terdapat manis, asin, coklat, produk kaya karamel, serta muffin dengan buah kering, kayu manis, biji popi, kismis, dan sebagainya. Kemunculan muffin hanya bergantung pada keinginan penikmat atau pilihan kegemarannya. Sebagai tambahan kepada jenis mufin, ada kumpulan produk kaya, di antaranya ada roti, roti lapis, pai dan puffs.

Perlu diperhatikan bahawa majoriti produk kaya mengandungi banyak lemak dan makanan berkalori tinggi. Oleh itu, ahli pemakanan menasihati agar tidak terlibat dalam membakar orang yang mengalami obesiti. Walau bagaimanapun, dengan penaik kalori yang tinggi mengandungi jumlah nutrien yang mencukupi (kalsium, magnesium, molibdenum, yodium, besi) dan vitamin kumpulan A, B, PP, H, serta beta-karoten.

Pembakar kalori 301 kcal

Nilai tenaga muffin (nisbah protein, lemak, karbohidrat - bju):

Nisbah tenaga (b | W | y): 11% | 16% | 73%

Adonan yang tidak selesa: memasak pilihan untuk baking yang berbeza

Doh yang tidak selesa adalah tokoh klasik, pelbagai diet tradisional - dari terapeutik dan prophylactic, kepada mereka yang diikuti untuk mengurangkan berat badan atau menyimpannya dalam kedudukan semasa. Malah, bahan mentah ini tidak menyebabkan sebarang bahaya kepada angka atau proses pencernaan.

Benar, ia perlu menggunakannya dalam kuantiti yang terhad - jika anda mula makan, sebagai contoh, pizza, sepanjang hari, anda tidak mungkin mencapai apa yang diinginkan.

Apa yang anda perlu tahu pemula baru?

Resipi bahan mentah ini melibatkan pengecualian telur dan susu, dan kadang-kadang mentega. Ini adalah perkara utama di mana adunan yang tidak manis berbeza dari yang kaya. Ia digunakan bukan sahaja untuk membakar pelbagai hidangan, tetapi juga untuk membuat produk separuh siap seperti ladu dan ladu yang diketahui oleh kami.

Malah wanita-wanita yang sentiasa diet dan menghargai kelangsingan angka mereka, dari semasa ke semasa benar-benar mahu memanjakan diri mereka dengan pai atau pizza. Dan di sini mereka datang untuk menyelamatkan bahan mentah ini mudah untuk hidangan lazat.

Di samping itu, ia adalah bahan mentah yang paling sering dimasukkan dalam senarai "bahaya" yang dibenarkan dengan pemeliharaan diet terapeutik, terutamanya yang direka untuk orang-orang yang menghadapi masalah fungsi saluran gastrousus.

Terdapat banyak resipi untuk pastri yang dibakar, dan juga termasuk merawat seolah-olah dilarang seperti cookies atau pai. Mengetahui resipi cookies dan gula lain dari adunan manis juga penting untuk orang-orang keagamaan yang suka "teh manis" dan sangat terpengaruh oleh larangan semasa berpuasa.

Jadi, bagaimana memasak bahan mentah tanpa lemak?

Diet kelima "dan pastri tanpa lemak

Resipi yang sangat relevan adalah adunan yang tiada tandingan apabila diet "5 jadual". Ia diperhatikan agak lama, dalam kes patologi kronik dan bahkan sepanjang hayat, dengan beberapa "rehat" di mana produk yang agak kontraindikasi dibenarkan untuk diberikan.

Tidak seperti pastri dalam pelbagai cara yang berbeza dari orang kaya. Bahan mentah pertama, tidak seperti yang kedua, tidak mengandung ramuan yang berpotensi "berbahaya" - marjerin, mentega, telur dan susu. Juga, bahan baku bersandar agak ringan dalam semua aspek - mereka tidak menimbulkan masalah berat dalam perut selepas penggunaan, dan dengan itu, lebih mudah untuk mencerna dan mengeluarkan usus.

Atas sebab ini, disyorkan untuk mereka yang mengalami gangguan kerusi dan gangguan pencernaan. Komponen bahan mentah yang biasa selalu membangkitkan proses penapaian dalam perut atau usus, dan jika anda tidak mempunyai metabolisme yang sangat cepat, ketika memasuki tubuh anda, ia hanya mulai mengurai, meracuni aliran darah.

Dengan bahan mentah, momen ini hampir sepenuhnya dikecualikan, kecuali jika anda dibawa dengan pastri dan pastri gurih berdasarkan terlalu banyak. Adunan yang tidak selesa tidak boleh dibandingkan dengan kaya dari segi rasa - ia tidak begitu lazat seperti yang kedua. Tetapi jika anda bereksperimen dengan tampalan hidangan yang anda masak, ia mungkin akan menjadi lebih halus dan bersemangat.

Bahan mentah yang jarang dipenuhi dengan kerak rangup, jadi roti yang berasaskannya akan sangat berbeza dari biasanya. Tetapi ia mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah, yang akan membolehkan anda tidak terlalu hairan dengan persoalan berapa banyak yang anda boleh dapatkan selepas "perayaan perut".

Pastri lean juga jarang subur. Umumnya, sifat kelembutan bahan baku biasa memberikan telur ayam, diperkenalkan ke dalam kuantiti yang cukup besar. Di sini mereka dikecualikan, dan oleh itu anda tidak harus bergantung pada kemegahan.

Apabila seseorang mengikut diet, walaupun ia ditetapkan kepadanya atas sebab-sebab perubatan, dia secara tidak sengaja menghilangkan nutrien tertentu. Tidak kira betapa berbahayanya roti dipertimbangkan untuk angka, adalah perlu bagi tubuh kita, sekurang-kurangnya dalam kuantiti terkecil, kerana ia membawa banyak bahan berguna, termasuk vitamin B kumpulan dan beberapa unsur surih.

Sering kali, orang yang benar-benar meninggalkan produk ini dapat mengesan manifestasi murni hipovitaminosis, yang dinyatakan dalam pembentukan luka-jem di dekat sudut mulut. Tetapi ini bukan gejala yang paling tidak menyenangkan - sistem saraf boleh menjadi lebih teruk, yang sering menimbulkan pelbagai neurosis, insomnia, tekanan kronik dan gangguan lain seperti ini.

Sekiranya anda terpaksa mengikuti diet yang tidak memasukkan roti pendek, atas alasan kesihatan, anda hanya perlu mencari pengganti. Dan dalam hal ini, terdapat resipi untuk roti pada ujian tanpa lemak.

Mahu tahu resipi untuk ujian pastri? Kami akan memberitahu!

Berhubung dengan versi yang pertama, mudah dan sejagat itu. Bahan mentah seperti itu boleh digunakan dalam apa-apa jenis baking. Ada yang mula mempersembahkan resep roti atau "roti" kecil tanpa gula.

1. Minum air (ditapis atau disuling) - 300 ml;
2. Tepung gandum sempurna (gred atas) - 600 gram;
3. Ragi - 21 gram (lebih baik menggunakan roti kering, tetapi jika anda lebih suka menggunakan bar, lakukan dengan budi bicara anda sendiri);
4. Gula halus putih atau coklat tidak ditapis (sebaik-baiknya) - 2 sudu besar;
5. Memasak garam atau laut diawali (sebaik-baiknya) - 1 sudu teh;
6. Minyak sayuran (bunga matahari atau zaitun, sebaiknya tidak ditapis) - 80 ml.

Arahan Memasak:

• Dalam segelas besar air suam, tuangkan 4 sudu (tiada slaid) tepung dan ragi, dan tambah jumlah yang ditetapkan dalam gula pasir;
• Balut bekas dengan kain dan letakkan di tempat yang hangat selama dua puluh menit;
• Selepas masa yang dinyatakan telah berlalu, yis akan mengaktifkan dan naik. Anda perlu menuang tepung yang tersisa ke dalam periuk atau mangkuk, kemudian tambah yis yang dicairkan. Anda juga perlu rasa adunan masa depan dengan minyak sayuran dan garam. Campurkan semua komponen yang terhasil dan mula bergolek;
• Knead bahan mentah sehingga menjadi ketat dan ketat. Bahan mentah yang siap dibuat harus menjadi plastik dan berhenti berpegang pada tangan;
• Tutup bola dari tanah dengan kain dan tempat lagi di tempat yang hangat untuk didekati. Kemudian mengalahkannya dan teruskan penyediaan hidangan, yang disediakan untuk bahan mentah.

Doh seperti itu hendaklah disediakan dengan segera sebelum memasak hidangan itu sendiri, kerana jika ia tetap terbiar untuk jangka masa yang panjang, ia akan mula kering dan kehilangan semua sifatnya.

Adunan pizza

Versi bahan mentah ini sesuai untuk asas pizza Itali sebenar. Ia memerlukan semua komponen yang sama, hanya dalam kuantiti yang berbeza.

Untuk memasak, teruskan seperti berikut:

• Tuang dua gelas air suam, supaya ia mencapai pertengahan bekas standard (atau sedikit lebih, tetapi hanya sedikit);
• Dalam satu cawan masukkan ragi dan campurkan dengan teliti supaya ia dibubarkan sepenuhnya dalam air;
• Dalam gelas lain, tambah satu sudu gula dan dua atau tiga sendok teh garam tanpa slaid, dan kacau yang paling intens. Tambah beberapa sudu minyak zaitun di sini dan goncang jisim sehingga penggantungan bergelembung diperolehi;
• Dalam mangkuk, tuangkan tiga cawan tepung;
• Menggabungkan kandungan dua gelas bersama-sama dan campurkan sekali lagi;
• Tuangkan campuran ke dalam tepung dan mula menguli doh. Sekiranya tepung tidak mencukupi, dan bahan mentah menjadi terlalu melekit, anda boleh menambah setengah cawan lagi. Selepas menguli doh, letakkan di tempat yang hangat di bawah tuala selama setengah jam.

Pizza pada bahan mentah ini sangat lazat dan lazat.

Kuki untuk pemakanan atau puasa

Kami menawarkan anda beberapa biskut kue biskut, yang akan sesuai dengan kedua-dua mereka yang sedang menjalani diet dan mereka yang mengikuti siaran.

1. Tepung gandum - 6-7 sudu besar, atau 200 gram;
2. Serbuk gula - 2-3 sudu;
3. Kulit limau;
4. Minyak sayuran - 2 sudu besar;
5. Soda patah - ½ tsp;
6. Air;
7. Garam;
8. Vanillin.

Arahan Memasak:

• Campurkan satu sudu zaitun lemon dengan gula tepung;
• Dalam campuran yang dihasilkan, tambah air suam (kira-kira setengah cawan);
• Masukkan tepung dan mula menguli doh. Ia harus agak padat;
• Letakkan bahan mentah di permukaan terapung dan gulungnya kira-kira setengah sentimeter tebal;
• Beri bentuk kepada kuki masa depan dan letakkannya pada lembaran penaik;
• Panaskan ketuhar hingga 180 derajat Celsius, kirimkan baking sheet ke dalamnya dan rebus selama sekurang-kurangnya setengah jam. Kuki harus ringan dicat.

Dengan resipi ini, anda boleh mengubah walaupun diet yang paling ketat dengan mudah.

Apa yang merujuk kepada penaik baking, dan apa yang tidak diserap?

Pendek kata, apa yang boleh saya makan di atas gv ?? Saya tidak lama lagi akan gila di kepala dan sup.

yang makan segalanya - oleh, saya sendiri merancang untuk makan segala-galanya. tetapi kita masih mempunyai kurang dari sebulan, dan tummies diseksa, kerana sekarang saya berpegang kepada diet dan cuba dengan makanan yang berbeza-beza)

Di sini mereka menulis bahawa kek mentega tidak diingini... tetapi jika anda membakar sesuatu tanpa lemak, tanpa susu dan mentega, maka ini akan menyusahkan? atau bagaimana?

Aplikasi mudah alih "Happy Mama" 4.7 Berkomunikasi dalam aplikasi adalah lebih mudah!

Muffin adalah sesuatu yang ragi. Sebab penapaian ragi.

Dan jika muffin biasa, telur tepung Sharlotkin kefir telur - ternyata bukan baking?

Saya juga meyakinkan diri saya sendiri

Ternyata begitu))) Charlotte boleh, terdapat apel panggang di tempat yang sama. Saya makan semua biskut, kue kering, tanpa sebarang tampalan dan taburan.

Saya juga menderita dan tidak tahu bagaimana untuk menenangkan diri ketika berada di dapur ada kue dan gula-gula ((((Biarkanlah Tuhan memaafkan saya, tetapi sup dan teh seolah-olah saya tidak enak dan saya tidak boleh mendapatkan makanan yang cukup, tentang teh saya tidak bercakap tentang teh sama sekali. Saya fikir boleh penkek untuk goreng?

apabila saya lapar, marah))))))

Saya sangat marah juga) tetapi apabila anak tidak tidur pada waktu malam kerana anak-anak kecil, ia juga marah)) dan anda tidak tahu mana yang lebih buruk) dan yang lebih tua, mengapa anda tidak memperkenalkan gula-gula secara beransur-ansur? alahan saya fikir saya akan makan kue dan gula selama tiga bulan))
sambil menyelamatkan diri saya dengan tarikh kering, dan saya membuat diri saya kaserol curd beberapa kali... hari ini saya cuba pisang pada waktu pagi. jika peraturan berlalu - saya akan pecah mereka sebagai alternatif kepada gula-gula)

Saya juga makan segala-galanya, tetapi sekarang saya tidak tahu apa yang kita ada di sini ((((Sekarang saya tidak boleh tahan dan menambah sudu malin.varenya kepada teh dan beberapa pancake)))))