(812) 324-91-11
St Petersburg, V.O., Oblique line, 16
- Rumah /
- Faedah zink untuk badan
Faedah zink untuk badan
Dalam kombinasi dengan kalsium dan zat besi, zink merupakan salah satu bahan yang paling penting dalam tubuh kita, dan ia digunakan dalam sistem biologi kita dalam beberapa cara. Orang yang mengalami kekurangan zink boleh menghadapi beberapa masalah kesihatan. Alasan untuk kesan besar zink terhadap fungsi badan kita adalah peranan penting dalam zink dalam metabolisme. Sebagai contoh, seng diperlukan untuk pankreas untuk menghasilkan insulin dan mengawal paras glukosa darah. Kekurangan zink boleh menyumbang kepada ketidakseimbangan glukosa dan, oleh itu, meningkatkan kemungkinan diabetes.
Ciri-ciri zink yang berfaedah termasuk fungsi pencernaan yang betul dan juga sistem imun, mengurangkan tahap stres, metabolisme tenaga, dan penyembuhan luka dipercepat. Juga, zink menyediakan fungsi badan yang stabil semasa hamil, mempunyai kesan positif pada pertumbuhan kualitatif rambut, kuku, penurunan berat badan, membantu merawat selesema, meningkatkan selera makan, memperbaiki penglihatan, dan sebagainya.
Menjadi mineral penting, zink menjejaskan sintesis protein dalam tubuh dan membantu mengawal selia pengeluaran sel-sel dalam sistem imun manusia. Zn didapati terutamanya dalam otot-otot terkuat dan ditemui dalam kepekatan yang tinggi terutamanya dalam sel darah merah, leukosit, retina, kulit, hati, buah pinggang, tulang dan pankreas. Kelenjar sperma dan prostat pada lelaki juga mengandungi sejumlah besar zink.
Pada manusia, terdapat lebih daripada 300 enzim berbeza yang memerlukan zink berfungsi dengan baik. Para saintis menganggarkan bahawa 3,000 protein daripada kira-kira 100,000 dalam tubuh manusia terdiri terutamanya daripada zink. Di dalam tubuh manusia, ada organ yang menyemburkan zink, seperti kelenjar air liur, kelenjar prostat dan pankreas. Perlu diingatkan bahawa sel-sel yang terlibat dalam berfungsi sistem imun, menghasilkan zink. Pada dasarnya, zink digunakan dalam pelbagai proses metabolik dan dihapuskan melalui saluran ekskresi dan kencing yang biasa, oleh itu ia mesti diisi semula.
Banyak produk mengandungi sejumlah besar zink: pelbagai jenis daging (domba, khususnya, mempunyai kandungan yang tinggi berbanding dengan saiznya), beberapa makanan laut (seperti tiram), telur, gandum, bijirin gandum, biji labu, akar halia, kacang, kacang (kacang, badam).
Apakah zink penting?
Zink adalah mineral semulajadi yang merupakan komponen membran sel dan banyak enzim dan terdapat dalam semua tisu, cecair dan organ seseorang. Walau bagaimanapun, rizab dalaman mineral adalah kecil, dan jika anda mengganggu pengambilannya secara teratur, kekurangan zink cepat berkembang, yang memberi kesan ketara kepada keadaan keseluruhan organisma.
Satu kajian baru, yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition, mendakwa bahawa walaupun kekurangan zink jangka pendek atau jangka pendek boleh membawa kepada masalah kesihatan yang serius yang sukar untuk dikesan.
Kekurangan zink boleh berlaku kerana daya tarikan dengan diet yang ketat, gangguan hati dan / atau kelenjar tiroid dan penyakit saluran gastrousus. Juga, kekurangan boleh berlaku di dalam tubuh semasa mengandung dan menyusu.
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, kekurangan zink menjejaskan kira-kira 1 /3 daripada penduduk dunia, dan inilah punca perkembangan sekitar 16% daripada jangkitan saluran pernafasan yang lebih rendah, 18% daripada kes-kes malaria, serta 10% daripada penyakit gastrousus. Kajian menunjukkan bahawa kekurangan unsur ini juga boleh meningkatkan risiko keradangan sistemik, masalah penyusuan, kerosakan kepada organ dan sistem badan, dan juga kematian. Ruam kulit, keletihan saraf dan kehilangan rambut adalah tanda pertama kekurangan zink, tetapi mereka tidak khusus, dan oleh itu merumitkan kemungkinan mendiagnosis keadaan ini.
Satu kajian haiwan yang diketuai oleh Daniel Brugger dari Universiti Teknikal Munich, Jerman, mengkaji kesan kekurangan zink pada badan. D. Brugger dan pasukannya memberi makan 48 anak babi mengikut diet tepu dengan zink selama 2 minggu, dan kemudian secara rawak membahagikannya kepada 8 kumpulan dengan jumlah zink yang banyak digunakan. Ini memungkinkan untuk mengkaji perubahan dalam badan mereka pada tahap awal kekurangan zink.
Para penyelidik menyatakan bahawa pada peringkat awal masalah kekurangan zink tidak ada tanda-tanda yang dapat dilihat, tetapi perubahan kecil tidak bersifat asimtomatik, dan tubuh badan piglet cuba menyerap lebih aktif zink yang dihasilkan, pada masa yang sama, perkumuhan zink pankreat menurun dan pengeluaran enzim pankreas terganggu.
Para saintis telah menunjukkan bahawa terdapat hubungan langsung antara jumlah enzim pencernaan di dalam pankreas dan tahap zink dalam badan secara keseluruhan. Memandangkan pankreas adalah "pusat" untuk mengekalkan homeostasis tenaga di dalam badan, adalah mustahak bahawa kerja tidak terganggu, kerana ini dapat menyebabkan perkembangan banyak penyakit yang sangat serius. Selain itu, walaupun kekurangan zink kecil mengganggu kerja.
Mengungkap dan mengurangkan selera makan pada haiwan akibat kekurangan zink, yang mungkin disebabkan oleh pengumpulan makanan yang tidak dapat dicerna di dalam saluran gastrointestinal akibat gangguan pankreas.
Makanan kaya zink termasuk daging merah, produk sampingan (buah pinggang, paru-paru, lidah, hati), makanan laut (tiram, cumi, udang), telur (terutamanya kuning), dedak, soya, keju, bijan,, cendawan, beras perang, dan lain-lain
Komen
Tiada ulasan untuk bahan ini. Jadilah yang pertama memberi komen
Zinc - KOMPONEN MANDATORY RASUAH MAKANAN
Di dalam diet manusia, unsur surih terdapat dalam jumlah yang terdiri daripada beberapa mikrogram hingga sepersepuluh gram sehari. Kepentingan mereka dalam pemakanan manusia benar-benar direalisasikan hanya dalam tujuh puluh tahun yang lalu. Kekurangan unsur surih dalam tubuh boleh berlaku apabila makanan mengandungi bahan tertentu yang menghalang penggunaan komponen mineral makanan. Ini termasuk agen semula jadi, membentuk, contohnya, dengan kalsium, besi, zink dan tembaga, sebatian kompleks yang tidak larut.
Dibuktikan bahawa kekurangan zink dalam tubuh manusia membawa kepada perubahan patologi. Buat pertama kalinya, perubahan tersebut ditemui di Mesir dan Iran, di mana makanan penduduk tradisional - jagung, gandum dan bijirin yang lain, mengandungi sejumlah besar phytin dan serat. Keupayaan bahan-bahan ini untuk mengikat zink secara tegas, menghalang penyerapannya dalam usus, menyebabkan banyak masalah kesihatan.
Kekurangan zink ditunjukkan oleh kehilangan bau dan rasa.
Terdapat senarai penyakit yang disebabkan oleh kekurangan mikronutrien. Kadang-kadang berlaku bahawa seseorang tidak mengesyaki bahawa masalah kesihatannya dikaitkan dengan kekurangan mineral ini atau itu di dalam tubuh.
Sebagai contoh, apabila pertumbuhan ditangguhkan pada kanak-kanak dan pubertas atau ketika kulit kasar, kering, luka tidak sembuh untuk jangka masa yang lama, kerentanan terhadap jangkitan meningkat, mengantuk umum, depresi, dan cirit-birit diperhatikan, maka untuk dokter yang berpengalaman ini adalah tanda-tanda kekurangan zink paling dalam tubuh pesakit. Oleh itu, penambahan unsur surih ini adalah penting untuk penghapusan penyakit-penyakit ini. Zink, bertindak pada hormon pituitari, mengaktifkan aktiviti mereka.
Fenomena kekurangan zink ini paling ketara pada keadaan kanak-kanak dan remaja. Dengan kekurangan zink, kanak-kanak prasekolah mungkin mengalami atrofi kelenjar timus, limpa, dan tisu limfoid periferal. Di samping itu, zink terlibat dalam mengawal selia pertumbuhan dan pembahagian sel.
Kehilangan bau dan rasa adalah tanda pertama yang menunjukkan kekurangan zink dalam tubuh. Dan masalah kehilangan sensasi sedemikian terletak pada fakta bahawa kelenjar air liur parotid, dengan kekurangan zink, tidak dapat menghasilkan bahan gustin, protein yang mengandung zink, yang mesti mengekalkan kesesuaian pada tahap yang diperlukan. Sekiranya gustin sangat rendah, maka kehilangan bau dan rasa adalah isyarat bahawa zink dalam makanan sangat kecil.
Proses penggunaan vitamin A oleh retina adalah mustahil tanpa seng. Fenomena "buta malam" (gangguan dari apa yang disebut penglihatan senja) adalah gejala yang biasanya menunjukkan kekurangan zink dalam tubuh.
Penyakit seperti blepharitis, penurunan penglihatan warna dan perkembangan katarak sering dikaitkan dengan kekurangan zink. Persiapan zink digunakan untuk membetulkan keadaan ini, contohnya, beberapa titisan mata mengandungi garam zink.
Perlu untuk pankreas dan saraf
Peranan zink dalam normalisasi pankreas tidak boleh dipandang rendah. Hasil penyelidikan yang ada menunjukkan bahawa hipoglikemik (iaitu, menurunkan tahap gula) kesan insulin hanya nyata dan lebih aktif apabila tahap kepekatan zink dalam insulin lebih dekat kepada normal.
Juga, semakin tinggi kepekatan zink dalam insulin, lebih sengit metabolisme lemak, mempercepatkan intensiti pecahan lemak dalam tubuh. Tetapi pada masa yang sama, ini menghilangkan syarat-syarat untuk perkembangan proses obesitas hati. Pada pesakit dengan diabetes jenis 2, zink menyediakan fungsi pengawalselia untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Sebagai komponen struktur membran biologi, reseptor sel dan protein, zink, menurut penyelidikan saintifik, menggalakkan penyembuhan luka. Mempraktikkan ubat untuk luka-luka lama dan luka-luka menunjukkan bahawa pesakit menggunakan salap zink dan kompleks yang mengandungi zink.
Gangguan seperti epilepsi, skizofrenia, pelbagai sklerosis, psikosis akut dan demensia, yang merupakan penyakit yang dikaitkan dengan spektrum keadaan neurologi dan neuropsychiatori manusia, dikaitkan dengan kekurangan zink yang sama.
Penyertaan dalam pemakanan makanan kaya zink, dan ubat-ubatan dengannya membantu mencegah perkembangan penyakit Alzheimer. Ia didapati bahawa dalam tubuh orang yang menderita penyakit ini, sebenarnya tidak ada hormon kelenjar thymus dependen seng. Kekurangan timulin, dalam pemahaman saintis, menunjukkan fakta bahawa kekurangan zink memainkan peranan maut dalam berlakunya proses patologi.
Zink memainkan peranan tertentu dalam memastikan kelenjar timus berfungsi normal dan stabil. Status imun seseorang bergantung kepada jumlah zink di dalam badan dan bagaimana ia mempengaruhi keadaan kelenjar timus.
Zink dalam kombinasi dengan vitamin A dan C menghalang terjadinya kekurangan immunodeficiency, mengaktifkan sintesis antibodi. Pengaruh zink pada penindasan pembiakan badak- dan enterovirus adalah hebat. Herpes simplex, encephalomyelitis dan beberapa yang lain sangat sensitif terhadap kehadiran zink dalam badan.
Bagaimana untuk menghapuskan kekurangan zink
Telah ditubuhkan bahawa 2 - 3 g zink dalam tubuh orang dewasa adalah norma yang memastikan aliran proses fisiologi tanpa kegagalan. Bahagian utamanya adalah tertumpu pada tulang dan kulit. Tahap zink tertinggi adalah dalam air mani dan prostat. Apabila seorang pelanggan di kedai barbershop pecah dengan rambut, maka sebahagian besar zink hilang, tanpa sebarang akibat tertentu. Malfungsi dan keabnormalan dalam berfungsi kedua-dua tiroid dan pankreas adalah punca yang paling biasa yang menyebabkan kekurangan zink. Sebaliknya, penyakit hati dan gangguan penyerapan usus juga menyumbang kepada kekurangan zink dalam badan. Produk tenusu membawa kepada pengurangan kecekapan zink, dan kafein dan alkohol meningkatkan proses penarikan diri dari badan. Ini perlu bukan sahaja untuk mengetahui, tetapi juga untuk membimbing dalam mewujudkan gaya hidup.
Dengan penggunaan kontraseptif secara berkala dan jangka panjang, ia dapat melihat bahawa keupayaan untuk mengurangkan tahap zink di dalam tubuh tidak asing kepada mereka. Ia juga penting bahawa kortikosteroid yang ditetapkan oleh doktor dalam rawatan arthritis dan asma bronkial juga membantu mengurangkan tahap zink.
Sumber zink yang terbaik adalah keju keras, daging, ayam, serta kekacang, makanan laut, sayur-sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Rekod untuk zink (130-202 mg / kg) gandum gandum, labu dan biji bunga matahari diiktiraf.
Untuk mengelakkan kekurangan zink dalam badan, disarankan untuk makan 2 - 3 sudu besar. l benih gandum atau bijirin lain. Lebih baik jika pucuk itu menambah salad, diperbuat daripada sayur-sayuran, dan pelbagai pasta untuk sandwic.
Untuk mengimbangi kekurangan zink, terdapat banyak makanan tambahan yang boleh digunakan dengan baik dalam keadaan yang berkaitan dengan kekurangan unsur ini.
Apa yang perlu digunakan untuk pankreas
Bentuk akut pankreatitis tidak berlaku pada keadaan ketika kekurangan vitamin dibentuk. Oleh itu, apabila vitamin ditetapkan untuk pankreas, pankreatitis kronik dimaksudkan, yang diiringi oleh rendahnya kerja rahasia luar tubuh, gangguan pencernaan dan penyerapan unsur makanan.
Mengapa vitamin diperlukan untuk penyakit ini?
Pancreatitis dalam pelbagai bentuk adalah ancaman kepada badan, tanpa mengira usia pesakit. Pesakit akan mengalami hilang selera makan semasa tempoh terapi dan perjalanan penyakit, jadual diet ditetapkan untuk jangka masa yang lama, dan ia juga boleh mengikut mogok lapar yang diperlukan.
Ini menyebabkan kemasukan sedikit ke dalam badan nutrien dan vitamin, kerana makanan yang mengandungi komponen ini sering dikontraindikasikan.
Vitamin untuk pancreatitis menetapkan kursus sehingga 2-3 kali setahun. Minumkan mereka sepanjang masa tidak diperlukan. Keperluan unsur-unsur adalah seperti berikut:
- pematuhan ketat kepada pemakanan pemakanan. Jadual rawatan bersama penggunaan ubat adalah asas rawatan. Sekatan ke atas makanan membawa kepada perkembangan hipovitaminosis, yang mengubah kerja semua sistem dan organ, termasuk kelenjar pankreas. Keutamaan enzimatik semakin rumit;
- kehilangan unsur-unsur dengan cirit-birit dan muntah pada masa pankreatitis. Penggunaan pengganti adalah wajib bagi pesakit. Mereka mampu mengganggu lingkaran setan dan membantu memperbaiki keadaan.
Dengan kekurangan, banyak organ dan sistem berhenti berfungsi dengan normal, penyakit ini semakin memburukkan. Pesakit berhadapan dengan beberapa masalah.
- Berat badan
- Ruam kulit, sangat kering.
- Kehilangan rambut dengan mentol.
- Keletihan plat kuku.
Untuk menyokong badan, untuk memulihkan sel-sel yang menyakitkan pankreas dan organ-organ lain, untuk menyatukan hasil terapi, perlu juga minum ubat-ubatan yang diperlukan.
Vitamin untuk pankreatitis di kalangan orang tua disyorkan untuk diminum selepas preskripsi doktor, kerana perubahan berkaitan dengan usia di dalam tubuh menjejaskan kebolehtelapan unsur-unsur.
Vitamin diperlukan untuk kelenjar
Fungsi yang tidak betul kelenjar pankreas terbentuk kerana ketiadaan elemen yang bertanggungjawab untuk penghasilan unsur-unsur hormonal dan jus pankreas. Apabila bahan berkanji kurang diserap, glukosa berkumpul, yang membawa kepada perkembangan penyakit kencing manis.
Untuk mengecualikan kemungkinan pembentukan penyakit, pesakit harus mempunyai pemakanan yang tepat apabila pankreatitis, termasuk pengambilan vitamin yang kompleks.
Pertama sekali, adalah disyorkan untuk meminum ubat-ubatan yang mengandungi bahan-bahan kumpulan B. Mereka dirawat untuk pankreatitis untuk meningkatkan pengeluaran glukosa. Di samping itu, hati dan pankreas memerlukan unsur-unsur berikut:
Vitamin pankreas penting untuk pankreatitis.
Apabila B tidak mencukupi untuk pankreatitis, ia terasa agak ketara. Vitamin untuk pankreas kumpulan ini membantu menguatkan sistem imun dan membetulkan metabolisme.
- Thiamine (B1) adalah unsur yang mengambil bahagian dalam proses pertukaran dengan bantuan karbohidrat, lemak, protein. Vitamin ini mengawal jumlah air dengan garam, menghapuskan dehidrasi. Vitamin ini terdapat dalam wortel, labu, brokoli, lada merah manis.
- Riboflavin (B2) - muncul dalam proses redoks.
- Elemen B6 - merangsang pengeluaran enzim.
- Asid folik (B9) - membolehkan anda menghilangkan tanda-tanda penyakit, menormalkan aliran darah, memperbaharui badan.
- Elemen B12 - bertanggungjawab terhadap kerja hati, secara aktif terlibat dalam pengayaan lemak, karbohidrat, melegakan dan memudahkan.
Asid nikotinik - vitamin PP - unsur ini merangsang pembentukan jus dalam perut, menghilangkan keradangan, membangunkan proses metabolik, fungsi sistem peredaran darah. Asid nikotinic sering diresepkan semasa pankreatitis kronik atau semasa tempoh pemulihan. Bahan terdapat dalam bit, bubur soba, daging.
Asid askorbik - vitamin C - kondusif untuk menguatkan sistem imun. Di samping itu, unsur mengurangkan keradangan, meningkatkan pekali hemoglobin, meningkatkan kehadiran kolesterol, meningkatkan aktiviti sistem endokrin. Untuk menambah unsur ini digunakan currants, abu gunung, mawar liar, buckthorn laut.
Tocopherol (E) - dengan pankreatitis adalah bermanfaat kerana sifat antioksidannya, rangsangan fenomena dalam perut dan usus, pengurangan ketidakselesaan rasa sakit, yang disebabkan oleh kekalahan pankreas. Vitamin sering dikaitkan dengan diabetes, yang memainkan peranan penting dalam kekurangan insulin pada pesakit dengan pankreatitis. Unsur ini terdapat dalam anjing meningkat, buckthorn laut, oatmeal dan barli.
Retinol (A) - adalah antioksidan semulajadi, merangsang proses pecahan lemak, yang mana dapat mempercepatkan pengeluaran produk pankreatitis. Elemen ini membantu dalam pemulihan badan selepas patologi dan luka berjangkit, menguatkan tisu. Unsur ini terkandung dalam produk yang mempunyai kesan yang bermanfaat pada tubuh semasa pankreatitis - hati, keju, brokoli.
Vitamin dengan cholecystitis dan pankreatitis
Pundi hempedu mempunyai hubungan dengan semua organ pencernaan. Bile, yang dihasilkan oleh hati, membantu menyerap nutrien. Apabila hepatitis, cholecystitis berkembang, terdapat kekurangan hempedu, yang memasuki usus kecil. Atas sebab ini, terdapat kelembapan tajam dalam penyerapan, hipovitiasis muncul.
Telah dijumpai bahawa pesakit yang menerima vitamin untuk pankreatitis dengan antioksidan, berasa kurang sakit di bawah tulang rusuk berbanding mereka yang mempunyai hipovitaminosis tidak diperbetulkan.
Pancreatitis sering muncul apabila terdapat kolesititis kalkulus. Ini disebabkan oleh ciri-ciri anatomi - saluran pundi hempedu dan pankreas pergi ke mulut puting Vater. Melaluinya jus pencernaan dengan hempedu menembus duodenum. Batu-batu terbentuk disebabkan oleh unsur-unsur yang tidak mencukupi C, E. Unsur-unsur kumpulan B menyumbang kepada penyesuaian sphincter Oddi dan aktiviti pundi hempedu, yang membawa kepada peningkatan dalam pemisahan hempedu.
Apa vitamin untuk diminum untuk pankreatitis:
Menerima vitamin dengan pancreatitis dilakukan hanya selepas kebenaran doktor dan analisis biokimia darah.
Terapi dengan vitamin dan kompleks mineral
Minuman kompleks seimbang selama kesejahteraan. Nama ubat berbeza, sementara ia mengandungi bahan dengan mineral.
Pelantikan kursus rawatan yang teladan dan dos, dengan mengambil kira umur, terutama orang tua, dan kesejahteraan pesakit, tetap dengan doktor. Sekiranya ada bentuk kekurangan yang teruk, maka lebih baik menggunakan vitamin dalam bentuk suntikan.
Adalah penting untuk diingat bahawa untuk nutrien, hypervitaminosis menjadi lebih berbahaya kerana kekurangan mereka. Tindakan berguna akan datang dengan cepat jika anda meminumnya pada waktu dan di hadapan bukti. Hanya selepas itu anda boleh benar-benar hidup untuk masa yang lama tanpa membebankan pankreatitis.
Mineral yang paling penting untuk pancreatitis dan diabetes, di mana untuk mendapatkannya?
Chrome dan Zink
Chromium adalah salah satu unsur yang paling penting untuk berfungsi normal badan. Ia amat perlu bagi penderita kencing manis untuk menormalkan tahap glukosa darah. Sekiranya paras kromium normal, risiko kencing manis dan aterosklerosis dapat dikurangkan. Lagipun, ia kekurangan daya seseorang untuk mengambil makanan karbohidrat, meningkatkan gula dalam darah.
Unsur seperti zink menjejaskan hormon pankreas. Logam ini dalam kuantiti yang kecil diperlukan untuk kedua-dua orang yang sihat dan mereka yang menderita diabetes. Zink mengawal pengeluaran insulin dan menghalang pengeluarannya.
Produk juara untuk kandungan kromium
Agar kromium terbaik diserap oleh badan, perlu memasukkan makanan yang kaya dengan unsur ini dalam diet anda.
Para pemimpin yang tidak dapat dipertikaikan dalam hal ini adalah:
Hati lembu Terdapat banyak krom dalam jenis hati lain - ayam dan daging babi, tetapi dalam daging lembu itu adalah yang paling banyak.
Keju keras keju.
Ayam dan ayam belanda, serta telur ayam.
Apel, kacang dan cendawan.
Pada masa yang sama, rawatan haba jangka panjang, serta pemeliharaan sayur-sayuran dan buah-buahan, membawa kepada fakta bahawa kromium mereka "volatilizes". Oleh itu, adalah perlu untuk mendedahkan mereka sedikit demi sedikit kepada apa-apa kesan.
Dos harian kromium untuk kanak-kanak:
1-3 tahun - 11 mikrogram;
3-11 tahun - 15 mcg;
11-14 tahun - 25 mcg;
14-18 tahun - 35 mcg.
Dos harian kromium untuk wanita:
Dari 18 tahun ke atas - 50 mcg;
Kehamilan - 100-120 mcg.
Dos harian kromium untuk lelaki:
Dari 18 tahun ke atas - 60-70 mcg:
Atlet - 120-200 mcg.
Pemegang rekod produk untuk kandungan zink
Zink boleh didapati daripada produk seperti makanan laut, rumpai laut, tiram dan dedak gandum. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mampu memasukkan makanan mereka dengan makanan laut yang mahal. Oleh itu, adalah bernilai memberi perhatian kepada hati dan daging daging, telur, keju, kacang dan bijirin yang sama. Ini adalah produk dengan banyak kromium, jadi pesakit kencing manis memerlukannya, serta ubat khusus.
Elaun harian untuk kanak-kanak:
Dari 14 dan lebih tua - 11 mg.
Kadar harian bagi wanita:
Jumlah zink yang diperlukan untuk penggunaan sehari bergantung kepada umur dan gaya hidup seseorang.
Dari 19 dan lebih tua - 8 mg;
Tempoh kehamilan - dari 12 hingga 13 mg;
Tempoh laktasi - dari 11 hingga 12 mg.
Kadar harian untuk lelaki:
Dengan peningkatan tenaga fizikal dan berpeluh berlebihan, keperluan untuk zink meningkat beberapa kali. Alkohol juga merupakan ancaman serius kepada jumlah mineral ini dalam tubuh.
Dari 14 tahun ke atas - 11 mg.
Selenium
Apabila seseorang mengalami sakit mendadak di abdomen, disertai dengan mual dengan muntah, paling sering ini menunjukkan pankreatitis akut. Doktor mendapati bahawa pentadbiran selenium dalam badan boleh mengeluarkan keradangan dari organ dalam masa 24 jam. Ini disebabkan oleh ciri-ciri anti-radang, terutamanya dalam kombinasi dengan vitamin E.
Keperluan harian selenium ialah 70-75 mcg. Dos terapeutik yang disyorkan ialah 200-400 mcg.
Pemegang rekod produk untuk kandungan selenium
Agar selenium dapat masuk ke dalam badan secara berkala dan memberi kesannya kepada pankreas, perlu makan makanan berikut:
Kandungan selenium dalam produk (μg Per 100 gram)
Buah pinggang adalah daging babi (goreng)
Cendawan tiram (cendawan kering)
Cendawan putih (kering)
Kelapa (pulpa, cip)
Makarel (dalam air garam)
Oat serpihan "Hercules"
Pesakit dengan diabetes, adalah penting untuk mengingati elemen penting seperti sulfur. Ini adalah kerana keupayaannya menurunkan tahap glukosa darah. Sulfur terlibat dalam sintesis insulin, dalam metabolisme karbohidrat.
Pesakit diberi suntikan yang mengandungi sulfur (methylsulfonylmethane), yang menstabilkan tahap gula darah. Dengan kekurangan unsur ini, seseorang mempunyai keinginan patologi untuk produk yang mengandung glukosa!
Keperluan harian: 500 - 3000 mg.
Pemegang rekod belerang
Kandungan selenium dalam produk (μg Per 100 gram)
Bream merokok panas
Salmon roe, salmon chum
Lidah babi (direbus)
Keju keras
Ayam, kambing, daging lembu, babi, arnab
Scad, pike, bass laut, ikan kod
Sardine, salmon merah jambu, gumpalan, ikan keli
Susu dan produk tenusu
Walaupun sulfur didapati dalam banyak makanan, selalunya tidak cukup untuk menormalkan gula darah. Oleh itu, perhatian khusus perlu dibayar kepada produk dari tumbuhan, seperti: epal, bawang putih, kubis, plum, anggur, lobak, lada, mustard, lobak.
Banyak belerang dalam kaviar hitam dan merah, dalam beberapa jenis daging (dalam daging lembu, daging babi, arnab dan kambing), dalam ikan (dalam makarel kuda, gumpalan, ikan keli, buncis salai, pai, sardin, keto, cod, salmon merah jambu). Ia juga bernilai memakan telur, susu dan durum keju.
Mangan sangat penting dalam kencing manis
Mangan berperanan penting dalam berlakunya diabetes. Kekurangannya menyumbang kepada perkembangan penyakit ini. Jumlah mangan yang mencukupi menyumbang kepada sintesis biasa insulin, mengawal proses glukogenesis.
Selain hakikat bahawa kekurangan mangan menyebabkan diabetes jenis 2, keadaan ini penuh dengan komplikasi yang serius seperti penyusupan hati berlemak.
Keperluan harian untuk mangan adalah:
untuk orang dewasa 2.5-5 mg
untuk ibu mengandung dan menyusu 4-8 mg
untuk kanak-kanak 1-3 tahun - 1 mg, 4 hingga 6 tahun - 1.5 mg, 7-15 tahun - 2 mg, lebih 15 tahun - 2.5-5 mg
Pemegang rekod produk untuk kandungan mangan
Untuk mengelakkan penyakit yang mengerikan seperti diabetes dan komplikasi yang berkaitan, perlu mendapatkan mangan bukan sahaja dari kompleks vitamin-mineral, tetapi juga dari makanan.
Untuk melakukan ini, dalam menu anda termasuk:
Semua makanan laut, tetapi kebanyakan elemen ini adalah dalam kerang.
Kacang Para pemimpin dalam hal ini ialah: hazelnuts, almonds, pecans, walnuts, pistachios dan cashews.
Ia berguna untuk makan biji labu, tambah biji rami, bijan dan chia untuk hidangan.
Jangan berikan roti, tetapi anda perlu membuatnya dari bijirin penuh.
Jenis kacang ini, seperti: putih, lima, adzuki.
Jika anda beralih kepada tanaman sayuran, maka bayam, kubis Peking dan kubis kerinting, dan chard akan berguna. Jangan menyerah puncak bit dan amaranth.
Teh hitam akan berguna. Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh terlalu disalahgunakan.
Oleh itu, untuk fungsi normal pankreas, untuk pencegahan dan rawatan diabetes, untuk mengekalkan insulin dalam darah menjadi normal, anda mesti mematuhi menu tertentu dengan produk yang mengandungi: zink, kromium, selenium, sulfur dan mangan. Setiap elemen ini memainkan peranan dalam tubuh manusia, membantu mengatasi penyakit dan menguatkan sistem imun. Dalam banyak produk, contohnya, dalam makanan laut dan di hati binatang, anda boleh mencari senarai keseluruhan bahan-bahan berguna ini. Tetapi lebihan belerang, zink, kromium, selenium dan mangan akan membawa kepada peningkatan dalam beberapa penyakit dan masalah kesihatan. Oleh itu, menu seseorang yang menghidap kencing manis harus seimbang dan bervariasi.
Artikel pengarang: Kuzmina Vera Valerievna | Pakar diet, endokrinologi
Pendidikan: Diploma RSMU mereka. N. I. Pirogov, khusus "Perubatan Umum" (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma dalam "Endokrinologi" (2006).
Vitamin semasa keradangan pankreas
Dalam rawatan radang pankreas, bersama-sama dengan rawatan tertentu dengan persiapan enzim, terapi vitamin adalah bernilai. Puasa perubatan dalam tempoh akut penyakit dan diet yang ketat untuk pankreatitis, memulihkan fungsi normal kelenjar, tetapi menghadkan pengambilan nutrien, mineral dan unsur surih. Vitamin dengan pancreatitis memainkan peranan penting dalam memulihkan badan yang lemah dan mengekalkan pengeluaran normal semua enzim pencernaan.
Vitamin disyorkan untuk pankreatitis
Vitamin A, B, C, D, E adalah antioksidan yang kuat. Kumpulan vitamin ini mempunyai sifat-sifat tonik, mengurangkan kesakitan pankreatitis, dan membantu mengatasi gangguan dyspeptik.
Peranan terapi vitamin dalam rawatan keradangan pankreas mempunyai asas saintifik dan termasuk dalam senarai ubat untuk pankreatitis. Satu kajian yang dijalankan pada tahun 2007 menunjukkan bahawa mengambil vitamin E, C, methionine dan beta-carotene menyumbang kepada hilangnya kesakitan sepenuhnya semasa pankreatitis dalam 1/3 pesakit, sambil menambah plasebo membantu hanya 13% daripada kes.
Industri farmaseutikal moden boleh menawarkan kedua-dua produk dengan kandungan bahan aktif individu, serta kompleks beberapa vitamin. Sekiranya dalam pentadbiran ubat intravena, disarankan untuk tidak mencampurkan beberapa vitamin dalam satu picagari atau titisan. Mengenai perkongsian pelbagai ubat, anda perlu berunding dengan doktor anda.
Penggunaan vitamin B untuk pankreatitis
Kekurangan vitamin yang paling biasa disebabkan oleh kekurangan vitamin B ditemui pada pesakit dengan keradangan pankreas. Bahan-bahan yang termasuk dalam kumpulan ini, mempengaruhi kerja proses metabolik, menguatkan mekanisme perlindungan di dalam badan.
Vitamin B dikaitkan dengan kerja pankreas. Atas sebab ini, mereka termasuk dalam pelan rawatan untuk pankreatitis.
Thiamine (B1). Mengambil bahagian dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, pengoksidaan glukosa, dengan itu menghalang pengumpulannya dalam tisu. Keperluan harian untuk orang dewasa ialah 2 mg. Dikandung dalam lada merah manis, kacang hijau, labu, wortel.
Riboflavin (vitamin B2). Mengambil bahagian dalam proses redoks. 0.02-0.03 g sehari adalah mencukupi, mengedarkan ke dalam beberapa majlis. Kandungan tinggi dalam tomato, roti gandum, oat dan soba, daging, hati, susu, ikan, telur.
Asid nikotinik (vitamin B3, atau PP). Diperlukan untuk sintesis pankreas enzim, pada tahap DNA dan RNA merangsang pertumbuhan sel selepas kesan negatif dadah. Dikandung dalam asparagus, cendawan, bawang putih, kubis, kekacang, soba.
Pyridoxine (B6). Mengambil bahagian dalam hampir semua tindak balas metabolik, mengawal tindakan kira-kira 60 enzim. Menggalakkan pengambilan protein oleh tisu. Pyridoxine terdapat dalam daging babi, daging lembu, kentang, walnut, bayam, oren.
Asid folik (Vit B9). Merangsang erythropoiesis, menormalkan tahap hemoglobin. Ia digunakan untuk pelbagai penyakit yang melibatkan penurunan berat badan (pancreatitis, cholecystitis, gastritis, dan lain-lain).
Vitamin kumpulan lain
Selain vitamin B kumpulan, tubuh juga memerlukan bahan dari kumpulan lain untuk radang pankreas. Antara vitamin larut lemak yang menduduki tempat penting vitamin A dan E.
Mereka mengambil bahagian dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, menguatkan sistem imun.
Antara perbezaan peribadi, Vit. Meningkatkan penglihatan, mempunyai sifat-sifat antiviral, dan Vit. E mempunyai kesan meremajakan.
Adalah disyorkan untuk membawanya bersama, mereka melindungi satu sama lain daripada pengoksidaan dalam organ penghadaman. Makan makanan lebih baik daripada yang baru disiapkan, ini disebabkan oleh pemusnahan vitamin larut lemak di udara terbuka dan cahaya. Kandungan tinggi mereka dalam susu, krim, kentang, bawang dan timun dan produk lain.
Asid askorbik (Vit. C), sebagai tambahan kepada kesan tonik dan imunostimulasi, menyokong jumlah hemoglobin yang diperlukan dalam darah. Dia terlibat dalam normalisasi kolesterol dalam darah, mengawal pembentukan dan penggunaan kolesterol oleh tisu. Mempengaruhi kerja kelenjar endokrin, termasuk kerja pankreas.
Antara produk yang dibenarkan untuk pancreatitis, kandungan vitamin yang tinggi. C dalam kubis (Brussels bercambah, kembang kol dan merah), brokoli, mawar liar dan buckthorn laut.
Untuk memperbaiki keadaan pankreas, akan berguna untuk menggunakan persiapan yang mengandungi elemen surih seperti:
Persediaan vitamin kompleks
Persediaan terapi kompleks mempunyai kesan terapeutik yang baik, mereka mengandungi beberapa vitamin dalam komposisi mereka.
Mengambil kompleks multivitamin disyorkan hanya pada preskripsi. Mereka boleh digunakan hanya selepas pengurangan proses akut, di peringkat remisi. Oleh kerana agen-agen ini aktif secara biologi sehubungan dengan fungsi penyembuh pankreas, tugas utama terapi pankreatitis adalah untuk membuang beban dari fungsi ekskresi pankreas sebanyak mungkin.
Dengan manifestasi defisiensi vitamin yang jelas, mereka menggunakan suntikan titisan suntikan. Selepas menjalani suntikan, mereka beralih kepada terapi vitamin yang kompleks untuk menguatkan badan dan menormalkan fungsi organ-organ pencernaan.
Vitamin kompleks boleh didapati dalam bentuk dos dalam bentuk tablet atau kapsul. Ini membolehkan anda membawa mereka ke rumah.
Di antara banyak kompleks multivitamin, ubat-ubatan tersebut sangat popular:
Pankreas
- Melakukan endokrin (yang disebut sel-sel pulau) dan fungsi pencernaan.
- Pankreas adalah sumber utama enzim untuk pencernaan lemak, protein dan karbohidrat - terutamanya trypsin dan chymotrypsin, lipase pankase dan amilase.
- Rahsia pankreas terakumulasi dalam saluran interlobular, yang bergabung dengan saluran pernafasan utama, yang membuka ke duodenum.
- Banyak kumpulan sel yang tidak mempunyai salur kotoran yang diselingi di antara lobula. pulau kecil Langerhans.
- Sel-sel pulau berfungsi sebagai kelenjar endokrin (kelenjar endokrin), melepaskan glukagon dan insulin, hormon yang mengatur metabolisme karbohidrat, terus ke dalam aliran darah.
- Hormon ini mempunyai kesan yang bertentangan: peningkatan glukagon, dan insulin merendahkan tahap glukosa darah.
- Pengawalan hormonal fungsi eksokrin pankreas disediakan oleh gastrin, cholecystokinin dan secretin, hormon yang dihasilkan oleh sel perut dan duodenum sebagai tindak balas terhadap peregangan, serta rembesan jus pankreas.
- Pankreas adalah salah satu organ yang paling penting dalam sistem pencernaan, yang terlibat dalam pengawalseliaan lemak, karbohidrat, metabolisme protein, menghasilkan hormon.
- Salah satu penyakit pankreas yang paling serius adalah PANCREATITIS, penyakit di mana enzim tidak dilepaskan ke dalam badan, tetapi diaktifkan di dalam kelenjar, mula memusnahkannya, dan kemudian GANGGUAN DIABETES.
- Semua bahan dan toksin yang berbahaya, yang merupakan produk pemprosesan, dilepaskan ke dalam darah.
- Pancreatitis memerlukan pembersihan perut secara teratur di rumah dan diet yang sihat.
- Penyakit serius ini boleh membawa maut.
- Selalunya lelaki mempunyai pankreatitis.
- Penyalahgunaan alkohol (50% daripada kes) dan cholelithiasis (20%) membawa kepada perkembangan penyakit.
- Pembersihan pankreas di rumah mungkin dan perlu.
- Lebih baik untuk membelanjakannya dengan kerap.
- Penyakit kelenjar adalah akibat mabuk, dan oleh itu pemurnian melibatkan penggunaan sejumlah besar cairan dan sorben yang membersihkan darah.
- Hadkan pengambilan gula.
ENDOCRINE PART OF THE PANCIRAL GLAND
- Bahagian endokrin pankreas terbentuk di antara pulau pankreas acini, atau pulau kecil Langerhans.
- Pulau-pulau terdiri daripada sel - insulocytes, antaranya, berdasarkan kehadiran butiran sifat fizikal, kimia dan morfologi yang berlainan, terdapat 5 jenis utama:
- sel-sel beta mensintesis insulin;
- sel alfa yang menghasilkan glukagon;
- sel delta yang membentuk somatostatin;
- D1 sel yang mengeluarkan VIP;
- Sel PP yang menghasilkan polipeptida pankreas.
- Di samping itu, kehadiran sel-sel yang tidak penting yang mengandungi gastrin, thyroliberin dan somatoliberin di pulau-pulau kecil telah ditunjukkan oleh mikroskopi imunocytokimia dan elektron.
PARASITES DI PERUBAHAN PANCREAS
- Paras mikroskopik sel tunggal - Giardia (Lamblia intestinalis) menjangkiti pankreas, menghalang aktiviti penyembunyiannya (mengurangkan jumlah rembesan yang disembur ke dalam usus).
- Giardiasis sering berlaku sebagai keadaan pengangkut asimtomatik atau bertopeng sebagai penyakit saluran gastrousus (terutama pada orang dewasa).
- Aktiviti penting mereka disukai oleh proses keradangan dalam saluran gastrousus.
- Giardia hidup dengan kerjasama cacing dan protozoa yang lain.
- Worms - flukes (opistorhi, pankreatik Euritrem) menembusi pankreas dari saluran empedu.
Penyakit pankreas
- Dengan kekalahan pankreas, pankreatitis berkembang, fungsi sistem pencernaan diganggu (kurang pencernaan makanan), pembebasan cecair busa berbuih.
- Pankreatitis (pankreatitis lat, dari πάγκρεας Greek kuno -.. Pankreas + -itis - radang) - sekumpulan penyakit dan sindrom di mana terdapat keradangan pankreas.
- Semasa radang pankreas, enzim yang dirembeskan oleh kelenjar tidak dilepaskan ke duodenum, tetapi diaktifkan di kelenjar itu sendiri dan mula memusnahkannya (pencernaan diri).
- Enzim dan toksin, yang dilepaskan dalam kes ini, sering dilepaskan ke dalam aliran darah dan serius boleh merosakkan organ-organ lain, seperti otak, paru-paru, jantung, buah pinggang dan hati.
KESAN PENYELENGGARAAN PELBAGAI PANCREASIUM
- Dengan peningkatan gula dalam darah dalam badan mengatakan bahawa dalam kekurangan: Mangan, Zink, Kromium, Magnesium.
- Kesan toksik dipertingkatkan: Potassium, Sodium.
- Kromium, Selenium, Zink, Mangan membantu menormalkan fungsi pankreas, mencegah perkembangan pankreatitis kronik, diabetes.
- Zink berkumpul di pankreas;
- Zink adalah sebahagian daripada molekul insulin, perlu untuk sintesis hormon yang menormalkan gula darah.
- Chromium mengaktifkan tindakan insulin, mengawal peningkatan kepekatan insulin dalam darah.
- Kekurangan kromium membentuk kencing manis jenis 2.
Mangan
- Mangan mengawal penyerapan karbohidrat oleh sel-sel badan, menghalang perkembangan kencing manis yang tidak bergantung kepada insulin.
SELENA
- Selenium melindungi sel-sel pankreas daripada proses cystic dan neoplastic.
- Dengan kekurangan selenium dalam badan membangkitkan kemudaratan pankreas.
- Tembaga terlibat dalam meningkatkan aktiviti insulin.
Produk yang bermanfaat kepada pankreas
Kandungan artikel:
Pankreas melakukan beberapa fungsi dalam tubuh manusia: ia mengambil bahagian dalam proses pencernaan dan metabolisme, menghasilkan enzim dan hormon. Tetapi ramai menyedari kepentingan badan ini hanya apabila mereka mendengar diagnosis pankreatitis atau diabetes apabila kerjanya terganggu. Untuk mengekalkan kesihatan dan kesejahteraan selama bertahun-tahun, adalah penting untuk mengetahui makanan mana yang bermanfaat untuk pankreas dan yang harus dikecualikan daripada diet. Mengenai ini dan ketahui lanjut.
Akibat malnutrisi untuk pankreas
Pankreas melakukan fungsi rembesan dalaman (menghasilkan hormon) dan mengawal metabolisme, mengambil bahagian secara langsung dalam proses pencernaan. Asimilasi nutrien yang terkandung dalam makanan bergantung kepada kerjanya - ia menghasilkan enzim (lipase, amilase, nuclease) yang merosakkan protein, lemak dan karbohidrat dalam duodenum.
Gaya hidup dan produk makanan secara langsung mempengaruhi fungsi pankreas: tabiat buruk dan kelaziman makanan yang tidak sihat dalam menu memperlahankan pengeluaran dan pergerakan rembesan pankreas, ia tetap di saluran kelenjar, tanpa memasuki duodenum. Proses pencernaan diganggu, pancreas menjadi meradang, dan pankreatitis akut berkembang, dengan cepat menjadi kronik.
Kaedah pemakanan untuk pemeliharaan kesihatan pankreas
Cara terbaik untuk mencegah pancreatitis dan kanser pankreas adalah pemakanan yang betul.
- Hadkan makanan yang terlalu banyak atau sebahagiannya goreng dan terlalu berminyak dalam diet.
- Makanan mestilah biasa, lima atau enam kali sehari.
- Hadkan penggunaan sayur-sayuran yang mengandungi serat kasar (kubis, wortel, bit) dalam keadaan mentah. Mereka disyorkan untuk merebus atau rebus.
- Makanan yang diambil dalam bahagian-bahagian kecil, mengunyah dengan teliti. Berlebihan mempunyai kesan negatif terhadap keadaan keseluruhan sistem pencernaan.
- Cuba untuk tidak mengambil protein, lemak dan karbohidrat dalam satu langkah (ikut prinsip pemakanan berasingan).
- 1-2 kali sebulan untuk mengatur hari puasa, menggunakan sup grated, produk tenusu, bubur di atas air.
- Elakkan hidangan yang terlalu tajam, masam dan manis, elakkan daging asap.
- Makanan tidak boleh terlalu sejuk atau terlalu panas.
Produk yang dipilih dengan betul, teknologi penyediaan mereka dan cara pengambilan makanan yang berterusan akan membantu mencegah perkembangan keradangan tisu pankreas.
Produk yang bermanfaat kepada pankreas
Pemakanan yang betul untuk pencegahan penyakit pankreas adalah berdasarkan kepada penggunaan produk, dengan penghadaman di mana perut tidak akan mengalami kesulitan, dan kelenjar tidak perlu meningkatkan pengeluaran enzim.
Kemasukan dalam diet produk yang disenaraikan di bawah ini akan membantu memelihara kesihatan organ penting sedemikian bagi setiap orang dan menormalkan kerjanya dalam hal pelanggaran.
Kale laut
Rumpai laut kaya dengan enzim yang diperlukan untuk berfungsi pankreas. Mereka menembusi badan dengan vitamin dan mineral, melegakan beban dari perut dan melindungi tisu-tisu dari kemusnahan. Lebih-lebih lagi, untuk penambahan semula nutrien sepenuhnya sebahagian kecil kubis (2 sudu besar).
Kelp boleh mempelbagaikan hidangan sampingan biasa, sup, salad. Ia harmoni dengan gabungan hidangan. Mingguan norma laut kale - 300 g
Daging dan ikan tanpa lemak
Ayam dan ayam belanda, daging lembu muda, daging babi yang kurus atau daging arnab kaya dengan protein yang diperlukan untuk proses regeneratif di pankreas.
Ia juga terkandung dalam ikan bersandar (flounder, carp, haddock, pike perch). Pada masa yang sama, kandungan lemak produk ini adalah minimum, yang menghilangkan ketegangan pada badan. Daging dan ikan paling baik dikukus atau dibakar.
Bayam
Mengandungi vitamin A, beta karoten, vitamin K, vitamin B, C dan E. Daun segar adalah sumber yang baik dari besi, mangan, kalium, yodium.
Dalam pankreatitis kronik, bayam disyorkan untuk digunakan dalam kuantiti yang ketat, kerana ia mengandungi asid oksalat, yang meningkatkan pengeluaran jus pankreas.
Blueberries
Blueberries kaya dengan anthocyanin - flavonoid dengan sifat antioksidan yang kuat. Pengambilan blueberries secara teratur dalam bentuk segar atau beku mempunyai kesan positif terhadap kerja pankreas, mencegah perkembangan proses peradangan dan menyumbang kepada pemulihan tisu. Dibuktikan bahawa blueberry meningkatkan proses metabolik, mempunyai kesan positif terhadap pengeluaran insulin, meningkatkan rembesan hempedu.
Pada hari itu, sudah cukup untuk makan sebelas buah beri, anda boleh membuat minuman buah-buahan dari mereka, jeli, membuat kentang lenyap. Dalam pankreatitis kronik, dos harian maksimum blueberries tidak boleh melebihi 300 gram.
Brokoli
Komposisi brokoli termasuk apigenin - flavone aktif dengan sifat anti-radang dan antitumor. Ia melindungi tisu pankreas daripada kesan patogen, keradangan dan tumor malignan.
Untuk manfaat kesihatan maksimum, kubis disyorkan untuk dimakan mentah atau tertakluk kepada rawatan haba yang minimum (mendidih selama 5-7 minit).
Produk tenusu
Produk tenusu (keju cemilan bukan masam dan bukan lemak, kefir, krim masam rendah lemak dan keju bukan pedas) juga merupakan sumber protein, yang diperlukan untuk fungsi normal pankreas dan regenerasi sel-selnya.
Minuman susu asid memperbaiki kerja seluruh saluran penghadaman, menormalkan mikroflora usus, menguatkan sistem imun.
Labu
Sayuran emas mengandungi banyak bahan berguna untuk mengekalkan tisu pankreas dalam keadaan biasa dan pemulihan mereka: vitamin C, A, B kumpulan, tembaga, besi, zink.
Dengan penggunaan biasa, labu menghilangkan keretakan dari sistem pencernaan, mempercepatkan metabolisme, menentang perkembangan proses keradangan, dan menormalkan pengeluaran rembesan pankreas.
Labu disyorkan untuk digunakan dalam dibakar atau direbus, tidak melebihi 400-500 g setiap hari.
Artichoke Yerusalem
Artichoke Yerusalem atau pir bumi adalah sumber inulin yang membantu mengawal gula darah. Untuk masalah dengan pankreas, artichoke Yerusalem dianggap sebagai sayuran akar yang sangat berguna. Ia mempunyai tindakan anti-radang, regenerasi dan koleretik.
Artichoke Yerusalem boleh dimakan mentah, direbus atau dibakar. Cukup 150 gram sayuran akar setiap hari.
Oatmeal
Oat mempunyai kesan positif terhadap proses pencernaan, meningkatkan penyerapan lemak dan karbohidrat badan. Penggunaan oatmeal membantu membersihkan pundi hempedu daripada hempedu dan toksin yang bertakung, menghalang perkembangan keradangan, kerana berfungsi pankreas berkait rapat dengan keadaan pundi hempedu dan saluran empedu (pankreatitis kerap berkembang dengan cholecystitis).
Untuk menyediakan sup penyembuhan untuk memperbaiki keadaan sistem pencernaan, anda memerlukan:
- mengambil 2 gelas gandum yang tidak diselap;
- tuangkan dalam kuali air 3 liter air;
- memakai haba yang tinggi sehingga mendidih;
- Kurangkan haba ke minimum dan renehkan sup selama 3-4 jam ke dalam konsistensi likat.
Minum rebusan 1/3 cawan tiga kali sehari sebelum makan.
Penggunaan ubat oat tradisional secara teratur berguna untuk pankreas. Oatmeal mengandungi pelbagai vitamin dan mineral yang berguna, ia mudah dicerna tanpa membebankan badan.
Apa yang tidak menyukai pankreas?
Pankreas sensitif terhadap kesan faktor berbahaya.
- Sosej. Ini adalah bom masa yang pasti akan meletup jika anda menggunakannya dalam kuantiti tanpa had. Sosej dan sosej mengandungi banyak bahan kimia, lemak trans. Apabila ia digunakan pada pankreas, beban yang besar, yang boleh mengakibatkan keradangan akut badan.
- Minuman alkohol. Penyalahgunaan alkohol adalah salah satu sebab yang paling sering menyebabkan seseorang mendapat diagnosis pankreatitis akut. Minuman beralkohol merangsang penghasilan hormon pencernaan, meningkatkan sintesis enzim, yang membawa kepada peningkatan kepekatannya dalam jus pankreas. Akibatnya, "palam protein" terbentuk di dalam organ, yang mengganggu aliran keluar rembasan dan mengakibatkan degenerasi tisu pankreas.
- Kopi Kafein meningkatkan penghasilan jus pankreas (terutamanya jika anda minum kopi pada perut kosong), jadi anda harus membatasi minuman itu kepada 1-2 cawan sehari. Kopi segera yang lebih berbahaya, yang ahli gastroenterologi tidak mencadangkan untuk dimasukkan ke dalam diet.
- Pastri segar, mufin, roti putih. Mereka menyebabkan penapaian dalam usus dan merengsa pankreas. Adalah disyorkan untuk menggunakan produk roti kering.
- Susu Ia mengandungi laktosa, untuk pencernaan yang diperlukan pankreas untuk menguatkan pengeluaran enzim pencernaan. Dalam pankreatitis kronik, susu tidak disyorkan, kerana ia menyebabkan cirit-birit yang mendalam.
- Gula. Ia adalah perengsa kuat kepada pankreas. Manis dalam kedai, di samping itu, mengandungi bahan kimia yang berbahaya, untuk menampung yang sangat sukar. Anda kadang-kadang boleh memanjakan diri dengan makanan istimewa: marshmallow, marmalade, pastila.
- Lemak daging (kambing, daging babi, itik). Untuk merosakkan lemak dalam daging, pankreas dipaksa untuk menghasilkan lipase secara intensif (enzim untuk pecahan lemak). Di samping itu, pencernaan daging berlemak berlangsung lebih daripada 5-6 jam dan sering menyebabkan proses putrefaktif dalam saluran pencernaan, menyebabkan keradangan.
Cadangan ini juga boleh diikuti oleh orang yang sihat yang ingin mengekalkan fungsi pankreas secara normal.
Diet yang seimbang, gunakan rasio nutrien yang betul, pemprosesan masakan yang tepat untuk produk, serta menghindari alkohol akan membantu mengekalkan bukan sahaja pankreas dalam keadaan baik, tetapi juga kesihatan manusia secara menyeluruh.
Zink untuk pankreas
Ciri utama
Unsur jejak. Elemen kimia biogenik, iaitu komponen kekal badan manusia. Mineral anti tekanan.
Adalah dipercayai bahawa zink dalam badan haiwan memainkan peranan kurang daripada kelenjar.
Dalam tubuh orang dewasa terdapat dalam jumlah 1-2.2 g zink. Kandungannya yang paling hebat di kalangan orang muda.
Zink ekstraselular dalam serum hanya 2%, dan 98% adalah zink intraselular, iaitu 60% terkandung dalam otot, hati, eritrosit, plasma, kelenjar prostat, spermatozoa dan 30% dalam tisu tulang, serta di buah pinggang dan dalam pankreas.
Dalam serum darah, zink dikaitkan dengan albumin, alpha-2-macroglobulins, transferrin, sistein dan histidin.
Keperluan harian
Dewasa: 10-20 mg, lelaki - 20-25 mg, wanita - 15-20 mg, wanita hamil - 20 mg. Kanak-kanak: sehingga setahun - 3-4 mg, dari tahun ke 5 tahun - 4-8 mg, dari 5 hingga 10 tahun - 8-10 mg, 10-15 tahun - 10-15 mg.
Ketoksikan diperhatikan pada dos lebih daripada 150 mg sehari.
Keperluan meningkat dalam keadaan berikut: kekurangan atau kehilangan protein (proteinuria tinggi, cirit-birit kronik, gangguan penyerapan usus, pancreatopati). Penerimaan ubat diuretik.
Penyerapan zink berlaku dalam usus kecil. Pertukaran dikawal oleh kalsium, fosforus dan vitamin A - mereka membantu tubuh menyerap zink.
Zink diangkut ke membran mukus usus kecil menggunakan asid picolinic (produk metabolisme tryptophan).
Zink disembur terutamanya melalui rektum. Zink yang dikeluarkan dalam hempedu dan air kencing didapati dalam sebatian dengan sistein dan glutation.
Nilai dalam badan
- Ia adalah sebahagian daripada dua ratus enzim, termasuk sinthetase d-aminolevulinate, anhidrase karbonat, dehidrogenase alkohol, fosfatase alkali, leptin aminopeptidase, karboksipeptidase A dan B, kolagenase, dan lain-lain. Mempengaruhi proses redoks, mempercepatkan proses tenaga dalam sel.
- Termasuk dalam enzim yang terdapat dalam jus gastrik dan pankreas, sebatian mukosa usus, buah pinggang, leukosit.
- Mengambil bahagian dalam metabolisme protein dan asid nukleik. Mempengaruhi fungsi radas genetik.
- Merangsang perkembangan otak, kewaspadaan mental dan kelakuan.
- Melalui enzim membawa rasa persepsi; Persediaan zink menghilangkan kehilangan rasa.
- Meningkatkan kesan hipoglikemik insulin dan membantu sintesisnya.
- Merangsang pertumbuhan dan perkembangan, yang mempengaruhi aktiviti hormon pertumbuhan (mengaktifkan hormon adrenokortikotropik kelenjar pituitari); merangsang pertumbuhan dan pembahagian kedua-dua tumor dan tisu biasa, termasuk limfoid. Pengaktifan kekebalan sel T. Dalam eksperimen, ion zink mampu mengembalikan sepenuhnya imuniti haiwan yang dikurangkan.
- Mengaktifkan pembentukan tulang.
- Mempercepat penyembuhan luka dalaman dan luaran. Diperlukan untuk pertumbuhan normal kulit, rambut, kuku (keratogenesis). Menghapus bintik putih pada kuku.
- Mempengaruhi kematangan alat kelamin. Merangsang fungsi pembiakan, mengambil bahagian dalam sintesis hormon seks lelaki - testosteron; membantu dalam rawatan kemandulan dan penyakit prostat. Meningkatkan aktiviti seksual dan meningkatkan potensi. Meningkatkan kesan estrogen.
- Ia adalah penting dalam peraturan pernafasan.
- Merangsang hematopoiesis.
- Membantu mengurangkan deposit kolestrol di dinding saluran darah.
- Digunakan oleh badan untuk menghasilkan antioksidannya sendiri.
- Hadir dalam sel epiteli thymus yang melepaskan hormon thymic.
- Mengambil bahagian dalam tindak balas imun, mengurangkan tindak balas alahan, kerana ia menekan rembesan mediator alergi (rembesan histamin dikaitkan dengan masuk ke sel mast dan basofil ion kalsium, dengan ion zink bivalen masuk ke dalam hubungan yang kompetitif).
- Ia adalah detoksikator apabila mengeluarkan karbon dioksida yang berlebihan dari badan dan menyahtoksik alkohol. Pada masa yang sama keperluan untuk meningkatkan zink.
Peranan dalam pertukaran vitamin
- Berhubungan rapat dengan vitamin A dan asid folik. Zink dan vitamin A adalah saling bergantung: vitamin A menggalakkan pengangkutan dan penyerapan zink dan sebaliknya. Kekurangan zink mengganggu penukaran vitamin A kepada bentuk aktif. Oleh itu, persiapan zink paling baik diambil dengan vitamin A.
- Kekurangan zink boleh memperburuk gejala kekurangan vitamin E.
Hubungan dengan elemen surih lain
- Kehadiran zink mengurangkan risiko kesan toksik logam berat sebanyak 30%.
- Tahap penyerapan seng bergantung kepada jumlah kalsium dan fosforus yang mencukupi. Ion kalsium dan ion litium meningkatkan kesan garam zink.
- Bersaing dengan tembaga untuk penyerapan usus: ion zink dapat menyebabkan kekurangan tembaga. Oleh itu, pengambilan zink di kompleks boleh menyebabkan anemia akibat kekurangan tembaga. Tanda-tanda anemia ini sama seperti mereka yang mengalami kekurangan zat besi. Seng berlebihan menyebabkan kehilangan besi.
- Adalah berbahaya untuk mengambil persediaan semulajadi zink dan selenium pada masa yang sama, kerana mereka saling mengecualikan satu sama lain. Zink melindungi tubuh daripada pencemaran kadmium.
- Zink adalah antagonis fisiologi plumbum: ia melemahkan kesan toksik dan mengurangkan kandungannya dalam tisu. Pengurangan kesan toksik plumbum oleh zink dijelaskan oleh keupayaannya untuk mendorong sintesis metallothionein, yang mengikat lebihan plumbum, yang menyumbang kepada detoksifikasinya. Zink mengganggu kesan penghambatan plumbum pada enzim d-aminolevulinate synthetase, enzim utama untuk sintesis heme.
Penggunaan dalam ubat
- Tindakan insulin, glukagon dan kortikosteroid bergantung kepada kepekatan zink dalam tubuh.
- Zink sulfat (persiapan zinkteral, noaquol, complivit).
- Zink sulfat - penyelesaian - antiseptik, astringen.
- Zink oksida adalah astringen, pengeringan dan disinfektan.
- Zink pasta dan salap berjaya digunakan dalam rawatan stomatitis. Ejen pencegahan - ubat gigi dengan zink sulfat.
- Digunakan dalam rawatan skizofrenia, mencegah aterosklerosis, sakit kepala, menggalakkan penyembuhan luka pasca operasi pada separuh.
- Persediaan zink menghilangkan kehilangan rasa.
- Rawatan komprehensif dengan pengenalan zink sulfat pada kanak-kanak dengan cerebral palsy menyumbang kepada pengurangan spastik otot-otot kaki, peningkatan dalam pergerakan dan aktiviti fizikal, peningkatan gaya hidup, kemahiran motor halus tangan dan ucapan. Insiden penyakit somatik telah menurun.
Zink harus digunakan secara dalaman hanya dalam kombinasi dengan tembaga.
Punca berlebihan
- Keracunan dengan sebatian zink. Zink boleh dilepaskan ke dalam air kerana pencemaran sumber air dengan sisa industri.
- Penggunaan produk yang disimpan dalam hidangan bergalvani.
Akibat lebihan
Keracunan, disertai oleh gangguan fungsional saluran gastrousus: sakit perut, mual.
Lebihan diperhatikan dalam keadaan berikut: anemia, leukemia, aterosklerosis, hipertensi, hipertiroidisme, tekanan, keletihan.
Punca kekurangan
- Penyakit kongenital dan genetik. Selalunya penurunan dalam aktiviti fosforilase nukleosida adalah "penanda" kekurangan zink dalam badan. Kekurangan luar makanan asal makanan (kekurangan makanan). Lebihan protein, garam atau gula. Pada kanak-kanak di bawah umur satu tahun - pengenalan awal susu lembu dalam diet.
- Penyerapan penyerapan (penyakit Prasad: anemia kekurangan zat besi yang teruk, kerdil, kemunduran seksual).
- Penggunaan alkohol yang berlebihan dan penggunaan ubat diuretik.
- Penyakit kronik saluran gastrousus, keadaan selepas gastrectomy; Dalam penyakit hati, dermatitis paling sering disebabkan oleh kekurangan zink.
- Selepas kemalangan dan keadaan tekanan, terutamanya dengan luka bakar, zink segera dikeluarkan dari tubuh, dari otot dan tulang.
- Kekurangan Iatrogenik dalam pemakanan parenteral, rawatan jangka panjang dengan ubat sitotoksik, L-penisilin dan D-histidin. Kekurangan zink yang teruk dalam darah boleh menyebabkan kortison dan kontraseptif.
- Dengan berpeluh berlebihan, zink hilang sehingga 3 mg sehari.
- "Kekurangan kalori protein," iaitu pengecualian lengkap dari diet daging, ikan, telur, disertai dengan kekurangan zink dalam badan dan kekurangan zat makanan.
Akibat defisit
Tanda-tanda awal kekurangan eksogen: penyesuaian gelap yang merosot, kehilangan rasa dan bau, jangkitan yang kerap, penyembuhan luka yang lemah, hilang selera makan, kehilangan rambut tumpuan, kuku rapuh, bintik-bintik putih pada kuku, keinginan untuk menjilat benda tertentu, kerengsaan, keletihan, peningkatan kolesterol darah. Kekurangan zink memburukkan keadaan pesakit dengan alahan terhadap bahan kimia.
Kemudian mengembangkan masalah labirin dan neuropsychiatri, kehilangan ingatan, sensasi paranoid, perubahan kulit dengan hyperkeratosis (ruam scaly, jerawat), osteomalacia, perubahan dalam darah (anemia sel sabit), penyembuhan luka yang lemah, pekak, mati pucuk. Candidiasis vagina dan kemandulan pada wanita, serta keradangan kelenjar prostat pada lelaki, dikaitkan dengan kekurangan zink. Pelanggaran fungsi seksual dalam alkohol akibat kekurangan zink.
- Kekurangan zink lagi menimbulkan berlakunya prostatitis, adenoma prostat, mengurangkan kuantiti dan kualiti sperma.
- Dermatitis (selepas gastrectomy, dengan sirosis alkohol dan penyakit hati) adalah disebabkan oleh kekurangan zink.
- Kekurangan zink endogen dalam penyakit kongenital dan genetik menyebabkan penyakit acrodermatitis enteropati keturunan (lesi kulit yang teruk dan kehilangan rambut, gangguan imuniti dengan atmei timus, cirit-birit), kerosakan tisu buah pinggang, anemia sel sabit, disertai dengan hemolisis dan zinkuria.
Kesan kekurangan pada janin
Malformasi (microcephaly pada janin dan bayi yang baru lahir, hydrocephalus, mikro dan anofthalmia, palet cakera, kelengkungan tulang belakang, kecacatan jantung) dan kecacatan kongenital, kerdil.
Terdapat hipotesis bahawa di kalangan kanak-kanak dan kanak-kanak lelaki kematian adalah lebih tinggi daripada kanak-kanak perempuan, tepat kerana keperluan yang lebih besar daripada badan mereka dalam zink.
Akibat kekurangan bayi baru lahir
Yang paling penting adalah kepekatan zink yang tinggi pada hari pertama penyusuan (sehingga 800 μg / ml). Keperluan untuk zink berkorelasi dengan kadar pertumbuhan relatif kanak-kanak.
Penyediaan zink yang tidak mencukupi untuk hamil dan penyusuan memberi kesan kepada pertumbuhan, pemakanan tisu dan perkembangan sistem saraf pusat kanak-kanak, yang ditunjukkan oleh kelewatan pembangunan fizikal dan psikomotor.
Akibat kekurangan kanak-kanak
- Displasia, perkembangan seksual dan pematangan tisu tulang. Peningkatan kekerapan kulit dan penyakit pernafasan.
- Gabungan kekurangan zink dan memori glisin merosakkan, mengurangkan potensi intelektual pelajar, menyebabkan keletihan dan menyumbang kepada perkembangan aterosklerosis awal pada masa akan datang.
Akibat kekurangan untuk orang dewasa
Perkembangan aterosklerosis dan diabetes mellitus /
Akibat kekurangan ibu mengandung
Pada mulanya, terdapat rasa selektif dan sensitiviti yang meningkat kepada bau, tetapi dalam kes yang lebih teruk, terdapat kebarangkalian pendarahan rahim perut, keguguran spontan pada kehamilan awal, kelahiran prematur, diskoordinasi aktiviti buruh.
Di kawasan yang tercemar dengan unsur toksik, sangat penting untuk memastikan keperluan wanita hamil dan ibu yang menyusu untuk zink, kerana "makanan zink" membantu meneutralkan bahan pencemar kimia dalam tubuh.
Gangguan metabolisme zink berlaku dalam keadaan dan penyakit berikut: sirosis hati, penyakit Crohn, kolitis, penyakit seliak, pancreatopati, kegagalan buah pinggang, kanser, selepas reseksi usus kecil.
Kekurangan imuniti di kalangan pesakit kanser dijelaskan oleh kekurangan zink dalam makanan, atau, sebaliknya, pemendapan yang berlebihan di hati, diikuti oleh hipokromemia.
Kekurangan itu diperhatikan dalam keadaan berikut: sindrom malabsorpsi, jumlah pemakanan parenteral, beberapa jenis tumor, beberapa kes sindrom Down, penyakit kronik hati dan buah pinggang, terbakar, infark miokard.
Kekurangan akut elemen surih ini pada orang yang menderita: alkoholisme, aterosklerosis, ulser pada badan, sirosis hati, penyakit onkologi dan jantung, penyakit yang disebabkan oleh pemakanan yang buruk.
Melanggar penyerapan zink dalam tubuh: asid phytic yang terkandung dalam semua biji-bijian dan kacang soya, yang menjadikannya dalam usus menjadi senyawa metallophitik yang tidak dapat diselesaikan dan tidak dapat ditemui. Kalsium dan besi pada masa yang sama terikat. Serat juga mengikat zink.
Sumber
Malah diet yang lengkap tidak memenuhi keperluan badan yang semakin meningkat untuk zink.
Kuantiti maksimum - makanan laut (tiram, herring, kerang), labu dan biji bunga matahari, kacang, kacang, gandum, soba, dedak, dan gandum, madu, cendawan, telur, koko, kacang, daging kambing muda, daging arnab dan ayam, babi, ragi bir, mustard, susu.
Aloe vera, pokok aloe, gantung birch, dadih India, pokok laurel, herba perubatan, tegak cinquefoil, pasli, rawa kering, violet padang, tali, blueberry, celandine, yagoret merayap.
Sumber dari VITAMAX-XXI CENTURY
- Dalam kompleks kalsium berkualiti tinggi, sitrat zink dalam bentuk kompleks chelate dimasukkan untuk mengaktifkan enzim yang menggalakkan penyerapan kalsium.
- 1 kapsul Vitabalans 2000 mengandungi 5 mg zink dari sumber tumbuhan (aloe vera, pasli, blueberry).
- FLOUR OF JERUSALEM ARTICHOD mengandungi zink dalam bentuk aktif.
- Kompleks enzim kuat mengandungi chlorella - sumber semulajadi zink.
- COMPLEX OF ENZYMES STRONG mengandungi sitrat zink dalam bentuk sebatian chelate.
- SOKONGAN UNTUK MENU mengandungi bawang putih dan biji labu - sumber zink asli.
- SOKONGAN UNTUK WANITA mengandungi zink dalam bentuk chelated dari sumber tumbuhan.
- INTROSAN dalam phytomicrospheres mengandungi dalam setiap kapsul 2.66 mg glukonat zink.
Untuk memerintahkan atau berunding:
Di Kiev, kos penghantaran kurier - sehingga 30 UAH. Bagi bandar-bandar lain penyampaian Ukraine dijalankan secara tunai pada penghantaran.