Diet meja 5 oleh penyanyi

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Diet nombor 5 Pevzner

Pevzner's Diet No. 5 adalah sistem pemakanan yang menetapkan pakar gastroenterologi untuk penyakit hati atau pundi hempedu. Pesakit yang menderita hepatitis, sirosis hati, pancreatitis, cholecystitis atau cholelithiasis harus mematuhi diet ini untuk mengurangkan beban dari organ-organ yang menyakitkan. Diet untuk hati dan pankreas ditetapkan dalam kes apabila pesakit tidak mengalami kelainan pada usus.

Pesakit membentuk diet mereka sendiri, termasuk makanan yang dibenarkan dan tidak termasuk makanan terlarang. Makanan perlu berkhasiat dan ringan, adalah wajar untuk mengisar mereka sebelum makan. Bilangan makanan - tidak kurang dari 5. Mereka sering makan dan dalam bahagian kecil, menghalang kemunculan perasaan lapar. Jumlah garam dikurangkan kepada 8-10 g sehari.

Produk yang dibenarkan dengan bilangan pemakanan 5

• Roti yang sedikit basi, biskut, pastri buatan ringan dalam kuantiti yang kecil.

• Kursus pertama dibuat dari bijirin atau sayur-sayuran di dalam air. Anda boleh termasuk dalam sup susu diet, borscht tanpa penambahan rempah.

• daging lembu, ayam belanda, daging ayam dan arnab rendah lemak. Daging dibakar atau direbus, selepas mengeluarkan tendon dan kulit.

• Ikan rendah lemak, dibakar atau direbus, herring sedikit masin.

• Kilang susu kilang yang berkualiti boleh diminum secara berasingan atau digunakan untuk membuat porridges dan sup. Susu buatan sendiri terbaik dicairkan. Penggunaan kefir, keju kotej, mentega, krim masam dan yogurt buatan yang dibenarkan.

• Telur dimakan sebagai omelet kukus. Dalam tempoh pemisahan semasa penyediaan hanya kuning telur digunakan. Protein ditambah secara beransur-ansur.

• Bubur dari mana-mana bijirin, dimasak di dalam air atau dengan tambahan susu.

• Sayur-sayuran (tanpa minyak pati), mentah, rebus atau direbus.

• Buah-buahan dibenarkan untuk membakar epal, pisang segar, tembikai, pic dan aprikot. Anda boleh makan buah-buahan kering, serta menyediakan pengambilan, jeli, mousses dan jus yang baru diperah dari buah-buahan dan buah beri bukan berasid.

• Pencuci mulut dan permen: marmalade, marshmallow, gula-gula, gula-gula tanpa coklat, madu (tanpa alergi).

Makanan terlarang (jadual diet 5)

• Produk asap, acar, acar, serta terlalu berlemak, makanan goreng dan pedas.

• Pastri segar, pastri puff.

• Sup pada daging, ikan atau kuah cendawan, dengan penambahan browning.

• Lemak lemak, hati (hati, jantung, buah pinggang dan otak), angsa dan itik, sosis dan makanan dalam tin dengan daging.

• Asap, asin atau ikan dalam tin.

• Keju keras dan lemak berlemak, krim, susu penuh lemak.

• Telur goreng atau rebus masak.

• Cendawan, bawang putih, bawang hijau, radishes dan radishes, kendi dan bayam.

• Kiwi, delima, cranberry, currant hitam, gooseberry.

• Coklat, koko dan kopi.

• Mustard, lada panas, saus tomat, mayonis.

• Es krim dan makanan lain yang dimakan sejuk.

• Spirits, air manis berkarbonat.

Diet perubatan nombor 5 untuk kanak-kanak

Diet mengikut jadual nombor 5, doktor lebih sering ditetapkan untuk kanak-kanak dengan hepatitis virus, pankreatitis kronik. Walau bagaimanapun, kaedah pemakanan ini menyumbang kepada peningkatan kerja organ-organ pencernaan dan ia boleh digunakan untuk pemakanan kanak-kanak yang sihat.

Menu ini mengandungi semua produk yang diperlukan, seperti daging, ikan, susu, keju, buah-buahan dan sayur-sayuran. Kanak-kanak menerima semua nutrien yang diperlukan, unsur surih dan vitamin. Kaedah pemprosesan makanan (memasak, mengukus, rebusan) membolehkan anda menyimpan semua yang paling berharga. Menjauhi makanan membantu mencegah perkembangan penyakit sistem pencernaan, yang memberi kesan kepada banyak kanak-kanak moden.

Menu diet 5: menu untuk minggu ini

Isnin

Sarapan pagi Keju kotej dengan krim masam rendah lemak, teh dengan biskut kering.
Makan tengah hari Epal yang dipanggang.
Makan tengah hari Sup sayur-sayuran, bubur soba dengan potongan, kukus, kompos buah kering.
Waktu teh Teh manis dengan marshmallow atau marmalade.
Perjamuan Ikan kukus, kentang rebus.
Waktu tidur. Setengah cawan kefir.

Selasa

Sarapan pagi Cottage keju kaserol, potong roti keras dengan mentega, teh manis.
Makan tengah hari Salad sayur-sayuran rebus atau segar dengan minyak sayuran, teh hijau.
Makan tengah hari Daging ayam rebus, bubur nasi, sup sayur-sayuran.
Waktu teh Cottage keju kaserol dengan yogurt.
Perjamuan Kentang bakar, apel yang dibakar.
Waktu tidur. Separuh segelas yoghurt.

Rabu

Sarapan pagi Bubur buckwheat, sepotong roti hitam dengan mentega, teh manis.
Makan tengah hari Epal yang dipanggang.
Makan tengah hari Sayur kubis yang disumbat, compote.
Waktu teh Sup krim mashed dengan krim masam.
Perjamuan Pasta kaserol dengan telur dan gula, jus epal.
Waktu tidur. Separuh segelas yoghurt.

Khamis

Sarapan pagi Bubur beras, rebus dengan epal, sepotong roti kering dengan mentega, teh manis.
Makan tengah hari Salad sayuran dengan minyak sayuran.
Makan tengah hari Ikan bakar, kubis rebus, kompos buah.
Waktu teh Kissel dibuat daripada buah-buahan dan buah beri, biskut atau keropok.
Perjamuan Kuali kubis, daging panggang.
Waktu tidur. Setengah cawan kefir.

Jumaat

Sarapan pagi Oat makanan rebus dalam air dengan susu, galet cookies, teh manis.
Makan tengah hari Epal yang dipanggang.
Makan tengah hari Lean borscht, kaserol sayuran, bubur soba.
Waktu teh Pinggang pinggang.
Perjamuan Ikan bakar atau rebus, kentang tumbuk.
Waktu tidur. Separuh segelas yoghurt.

Sabtu

Sarapan pagi Keju kotej dengan kefir dengan penambahan jem, teh (hitam atau hijau).
Makan tengah hari Kaserol sayur.
Makan tengah hari Sup sayur-sayuran, kentang rebus, daging kalkun bakar.
Makan tengah hari Epal yang dipanggang.
Perjamuan Sup sayur-sayuran, rebus ikan.
Waktu tidur. Setengah cawan kefir.

Ahad

Sarapan pagi Buckwheat bubur, direbus dalam air dengan susu, teh tanpa gula.
Makan tengah hari Epal yang dipanggang.
Makan tengah hari Bubur jagung dengan prun, sup sayur-sayuran.
Waktu teh Keju kotej dengan yogurt buatan sendiri.
Perjamuan Salad sayur-sayuran rebus, kentang tumbuk.
Waktu tidur. Separuh segelas yoghurt.

Diet nombor 5: resipi

• Salad bit dan prun. 200 g bit telah direbus, dibersihkan dari kulit dan dipotong menjadi bar atau disapu pada parut besar. Beberapa jam sebelum memasak selada direndam dalam air mendidih 70 g prun, kemudian dituangkan air dan dipotong dengan halus. Tambah garam sedikit dan 40 g krim masam rendah lemak.

• Beras dan bubur apel. 2 epal sederhana dipotong menjadi kepingan kecil, dipotong terlebih dahulu teras, dan dimasukkan ke dalam air mendidih, dicairkan separuh dengan susu (1 cawan air + 1 cawan susu). Selepas 5 minit, setengah cawan beras dituangkan dan dimasak sehingga siap. 5 minit sebelum akhir memasak menambah 1 sudu gula dan sedikit mentega.

• Salad Buah. Untuk menyediakan salad, anda perlu mengupas dan menyediakan 40 g epal, 30 g mandarin, pisang dan strawberi. Buah-buahan dipotong, ditaburi dengan gula dan tambah 30 g krim masam rendah lemak.

• Salad wortel-pisang. Lobak besar dikupas dan disapu pada parut besar. Daging pisang dipotong. Komponen bercampur, ditaburi dengan gula dan tuang 100 g krim masam atau yogurt buatan sendiri.

• Biji jagung dengan prun. 50g prun direbus dalam 200 ml air dan dibengkokkan selama 30 minit. Prun diambil dan 80 gram jagung jagung ditambah kepada sup, di mana ia dimasak sehingga siap dengan api yang sangat rendah. Pada akhir memasak, tambah sedikit garam dan 10 g mentega.

• Sup beras susu. Dalam 500 ml susu mendidih 5 sudu nasi direbus. Apabila sup sedia, keluarkan dari panas, sejuk, tambah sekeping mentega dan madu.

• Sup susu strawberi. Dalam 1 liter susu mendidih tuangkan 1 cawan oat. Bawa mendidih, tambah 150 g strawberi yang dibasuh, 1 sudu gula dan sedikit garam. Bawa sup kepada mendidih, matikan dan tanamkan selama 20 minit. Ia boleh dimakan sejuk dan panas.

Jadual Diet №5 oleh Pevzner - apa yang boleh dan tidak boleh, jadual produk dan menu

Peralihan pantas pada halaman

Nombor jadual diet 5 - salah satu yang paling biasa di kalangan pesakit dengan penyakit gastroenterologi. Terapi yang berjaya bagi mana-mana organ memerlukan pengurangan beban fungsi di atasnya, dengan membetulkan diet (kadang-kadang penting).

Dalam diet yang berlarutan, sistem penghadaman dipulihkan dan stabil dari masa ke masa, selepas itu pesakit berasa lega.

Itulah sebabnya penyembuhan penyakit saluran empedu, hati dan pankreas adalah mustahil tanpa tegas mematuhi diet perubatan mengikut MI Pevzner yang disebut jadual 5. Ahli gastroenterologi dan ahli nutrisi yang berpengalaman menetapkan menu ini kepada pesakit dengan penyakit berikut:

• pankreatitis (reaktif, akut, kronik);
• cholecystitis;
• penyakit batu empedu;
• hepatitis (kronik);
• sirosis hati.

Ciri-ciri umum jadual diet 5 - peraturan asas

1. Makan bahagian pecahan 6 kali sehari.
2. Nilai tenaga makanan seimbang sepenuhnya ialah 2400-2500 kcal.
3. Dalam makanan, protein menguasai (kira-kira 80 gram, dan nisbah sebatian protein tumbuhan dan haiwan hampir sama).
4. Jumlah lipid tidak lebih daripada 80 gram, dan dua pertiga daripadanya adalah lemak haiwan yang berasal - ikan, daging, dan mentega.
5. Keperluan badan untuk karbohidrat dipenuhi oleh sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin, yang dipilih dari senarai yang dibenarkan (sekitar 400 gram).
6. Norm natrium klorida (garam) dikurangkan kepada 8-10 gr.
7. Jumlah harian cecair percuma (kebanyakannya air tanpa gas) adalah 8 gelas.

Menu ini membawa kepada pengurangan yang ketara dalam beban pada hati, pankreas dan sistem hepatobiliari secara keseluruhan, manakala badan disediakan dengan semua zat aktif biologi yang diperlukan.

Jadual diet №5 untuk kanak-kanak

Oleh kerana kekurangan zat makanan, kanak-kanak sering mengalami penyakit akut atau kronik saluran pencernaan. Untuk menyembuhkan dan menormalkan kesihatan, doktor menetapkan diet 5 untuk kanak-kanak bersama ubat-ubatan. Jadual kelima adalah kesejahteraan dan diet seimbang untuk kanak-kanak dengan keadaan patologi.

Diet nombor 5 untuk kanak-kanak dan jenisnya

Diet 5 jadual diberikan kepada kanak-kanak oleh doktor. Sebab-sebab pematuhan diet ini adalah penyakit-penyakit seperti saluran pencernaan:

• penyakit hati (sirosis, hepatitis);
• penyakit pundi hempedu dan saluran empedu (cholecystitis, cholangitis, cholelithiasis);
• gangguan perut (gastritis, gastroenteritis);
• kelainan pada pankreas (pankreatitis, pancreatoduodenal anastomosis).

Kualiti pemakanan bergantung kepada keadaan organ dalaman kanak-kanak dan kesihatannya secara umum (foto: medaboutme.ru)

Nombor jadual diet 5 dibahagikan kepada beberapa jenis yang mempunyai ciri-ciri mereka sendiri.

• Diet 5a - diet peralihan dari diet ke-4 hingga ke-5. Ia berbeza dari ration yang asas kerana ia tidak merosakkan kerengsaan mekanikal membran mukus saluran penghadaman. Oleh sebab itu, dalam diet 5a tidak ada makanan yang mengandung banyak serat, dan daging dimakan dalam bentuk tanah. Sapukan diet ini selama dua minggu, dan kemudian pindahkan anak ke diet pada diet 5. Ia ditunjukkan untuk cholecystitis, hepatitis, penyakit batu empedu.
• Diet 5p ditunjukkan untuk pancreatitis akut dan kronik, terutamanya dalam tempoh pemisahan. Makanan digunakan secara berasingan untuk 200-300 g pada satu masa 6-8 kali sehari. Hidangan dikukus atau dibancuh dan dihidangkan dalam bentuk dihancurkan hangat. Ikuti diet ini selama 3-5 hari.
• Diet 5SC - diet rendah kalori yang lembut, ditunjukkan untuk sindrom postcholecystectomy semasa tempoh kemelesetan. Berikan ia untuk mengurangkan rembesan hempedu, untuk menghapuskan kerengsaan hati dan perut. Dalam diet, terdapat protein dan karbohidrat dalam kuantiti yang mencukupi, dan lemak dalam pengurangan.
• Diet 5zh - diet lemak lipotropik. Dilantik untuk mempercepatkan rembesan hempedu, meningkatkan peredaran komponen-komponen bilier. Ia mempunyai kesan lipotropik. Gunakan banyak lemak polyunsaturated, protein gred tinggi, karbohidrat kompleks.

Diet 5 direka untuk menormalkan fungsi organ pencernaan dengan membiarkan pemakanan (foto: www.o-krohe.ru)

Anda mungkin berminat

Penggunaan meja №5 untuk kanak-kanak mengikut Pevzner

Diet kelima adalah perubatan, dan doktor mesti menetapkannya (foto: hronika.info)

Jadual diet 5 kaedah perubatan dan rekreasi ahli pemakanan Soviet M.I. Pevznera membantu mengurangkan kesakitan pada organ pencernaan dan juga menormalkan saluran hati dan hempedu. Tujuan diet ini adalah untuk menyediakan tubuh dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk hati, pundi hempedu dan perut melalui diet yang tidak sihat dan berkhasiat. Jika anda betul melaksanakan prinsip pemakanan diet ini, keadaan badan kanak-kanak akan bertambah baik dalam tempoh yang singkat. Diet terapeutik nombor 5 ditunjukkan untuk kanak-kanak dari setahun. Diet kanak-kanak sehingga 3 tahun adalah sedikit berbeza dari menu kategori umur lain, tetapi secara umum, prinsip-prinsip tetap sama.

Diet mempunyai kesan detoks, kerana ia membolehkan anda membersihkan toksin.

Ciri-ciri diet nombor 5

Jadual 5 untuk kanak-kanak mengandungi jumlah protein dan karbohidrat yang seimbang. Lemak terutamanya dari haiwan, adalah terhad dalam diet. Dilarang makan makanan yang mengandungi kolesterol, purin, minyak pati dan asid oksalat. Menu ini juga tidak termasuk makanan goreng. Dianjurkan untuk memasak atau memasak makanan, kurang kerap anda boleh menggunakan pemanggang atau rebusan.

Jadual rawatan No. 5 adalah diet yang tidak biasa dan menghapuskan penggunaan makanan berlemak dan tidak sihat (photo: diet-diet.ru)

Setiap hari, diet kanak-kanak harus mengandungi 100 g protein (60% daripada haiwan), 450 g karbohidrat dan 80 g lemak (30% sayur-sayuran). Jumlah gula dalam gula kegemaran kanak-kanak tidak boleh melebihi 80 g sehari. Nilai tenaga diet 5 sehari ialah 2900 kcal. Semua makanan yang digunakan pada waktu siang, adalah disyorkan untuk mengedarkan sekurang-kurangnya 5 majlis.

Sehingga 10 g garam dibenarkan setiap hari. Bayi cecair perlu minum sehingga 2 liter sehari.

Ahli pemakanan majlis. Sekiranya kanak-kanak mempunyai najis yang longgar, adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada produk yang membetulkannya. Ia perlu dimasukkan dalam bubur beras diet dan produk daging tanpa lemak untuk pertumbuhan dan pembangunan. Apabila sembelit adalah perlu untuk meningkatkan bilangan buah-buahan dan sayur-sayuran yang dimakan. Serat larut, yang terkandung di dalamnya, akan mempunyai kesan merangsang positif pada fungsi motor usus.

Produk Diet

Diet untuk kanak-kanak selepas sakit atau semasa kursus harus diperkaya dengan nutrisi yang betul dan lembut. Produk-produk diet yang dibenarkan dan dilarang dijelaskan dalam jadual:

Apakah ciri diet nombor 5 untuk kanak-kanak?

Pevzner jadual nombor 5 dianggap sebagai salah satu diet khas terbaik yang ditetapkan untuk masalah dengan saluran empedu dan pundi kencing, hati, pankreas. Diet 5 untuk kanak-kanak mempunyai kesan pembersihan dan kesejahteraan, berdasarkan penolakan makanan yang lengkap, menimbulkan komplikasi. Menu harian dengan diet sedemikian mengandungi hidangan yang menormalkan kerja organ-organ pencernaan dan tidak mengganggu mereka. Jadual Diet 5 adalah latar belakang di mana terapi penyakit yang berkesan dijalankan.

Siapa yang menunjukkan bilangan pemakanan 5

Diet nombor 5 untuk kanak-kanak direka untuk mengurangkan beban organ-organ dalaman yang berpenyakit. Sistem pemakanan yang berkembang kira-kira seratus tahun yang lalu telah menjadi bahagian yang berkesan dalam merawat pelbagai penyakit, termasuk:

• penyakit hati dan pundi hempedu, saluran empedu;
• pankreatitis kronik dan akut;
• penyakit pundi hempedu dengan simptom genangan hempedu.

Garis panduan pemakanan umum

Keperluan utama yang perlu dipenuhi apabila meja makan No. 5 untuk kanak-kanak adalah makan di bahagian kecil. Ia perlu memberi makan anak sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari. Ini akan menyumbang kepada aliran darah biasa. Makanan perlu diselaraskan untuk kehadiran protein dan karbohidrat. Dengan diet ini, penggunaan produk dengan kehadiran kolesterol, asid oksalat dan minyak pati tidak termasuk. Makanan goreng terlarang.

Semua nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan badan kanak-kanak diberi makan dalam kuantiti yang mencukupi. Sekiranya mod ini diperhatikan, masalah penghadaman pada kanak-kanak akan berkurangan ke latar belakang.

Makanan disyorkan untuk mendidih atau mendidih. Tidak mustahil untuk memberi anak hidangan panas atau, sebaliknya, sejuk: ia hanya perlu hangat.

Produk yang dibenarkan: jadual

Nombor jadual diet 5 untuk kanak-kanak termasuk senarai produk yang diperlukan untuk badan. Tumpuan adalah mengenai produk protein. Lemak hendaklah dikecualikan. Ini jelas ditunjukkan di dalam jadual.

Produk yang Diharamkan dan Diet

Bagi kanak-kanak, bilangan meja diet 5 melibatkan penolakan makanan yang boleh memberi kesan negatif kepada organ dalaman. Pemakanan anak sakit tidak termasuk atau mengehadkan penggunaan jenis makanan tertentu. Sekiranya anda mengalami masalah pencernaan, anda tidak boleh makan hidangan kegemaran sebelum ini.

Resipi berguna untuk kanak-kanak

Jadual 5 mengenakan larangan ke atas pelbagai produk. Bagaimanapun, ini tidak menghalang makanan kanak-kanak yang lazat dan pelbagai hidangan. Penyakit organ-organ pencernaan tidak mengecualikan penggunaan sayur-sayuran dan stew daging, jenis daging, ikan, pelbagai jenis bijirin, serta buah-buahan dan pencuci mulut.

Protein omelet

Salah satu hidangan yang mudah dan sihat. Ia adalah mudah untuk memasaknya dalam dandang berganda. Anda perlu mengambil beberapa telur segar, memecah dan memisahkan putih dari kuning. Terdapat hampir tiada kolesterol dalam putih telur. Masukkan garam dan susu, sudu minyak sayuran, pukul dengan baik dengan pengisar. Letakkan bekas dengan campuran dalam dandang berganda. Hidangan dimasak selama kira-kira 10 minit dan boleh dihidangkan di atas meja.

Kaserol sayur

Casserole sangat popular pada musim panas musim gugur, apabila pelbagai sayuran segar kaya. Satu set sayur-sayuran adalah zucchini, lada, terung. Mereka memenuhi sepenuhnya keperluan jadual diet 5. Mereka dipotong menjadi kiub, tambah sedikit keju parut dan protein satu telur. Semuanya bercampur-campur. Bekas dengan kandungan yang dilapisi dengan kerajang dan diletakkan di dalam dandang berganda. Kaserol siap dibuang ke dalam masin dan disiram dengan sayur-sayuran dicincang halus.

Beet patties

Tiada daging dalam potong bit, ia adalah hidangan eksklusif makanan. Bahan utamanya ialah bit dan sayur-sayuran lain, serta komponen mengikat: tepung, semolina, telur ayam.

Untuk mendapatkan hidangan sedemikian, anda perlu merebus bitumen, parut, tambah telur mentah, garam. Kemudian tuangkan semolina, mengedarkannya pada jisim bit. Selepas itu anda perlu dari bit "pemadam" mengukir patties. Sekarang anda boleh gorengnya dalam minyak. Semasa proses menggoreng, disarankan untuk menutup kuali dengan tudung agar tudung tambahan dikukus.

Ikan kaserol dengan sayur-sayuran

Untuk mendapatkan hidangan pemakanan ini, panaskan ketuhar kepada 160 darjah. Dalam periuk panggang berlapis pan. Di bahagian bawah meletakkan kentang menjadi masin dan lada, maka lobak merah. Berus dengan mayonis atau krim masam.

Seterusnya ditempatkan fillet ikan dihiris. Segala-galanya dituangkan dengan jus lemon, dibalut dengan rempah-rempah, ditaburi garam dan ditutupi dengan bawang. Di atas bawang diletakkan bulatan zucchini, dan tomato diletakkan di bahagian paling atas. Garam ditambah lagi, serta lada, keju keras parut. Kapasiti diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 35-40 minit. Sebaik sahaja kaserol sejuk, ia boleh dihidangkan di atas meja.

Ladu lazat dengan sos beri

Anda perlu menyimpan keju keju, krim masam, telur, gula, rebus. Semua bahan bercampur dan diketepikan selama setengah jam sehingga membengkak semolina. Pada masa yang sama masak sos. Gula ditambah kepada buah beri, bekas dengan campuran itu diletakkan di atas api. Kemudian kanji yang dibubarkan di dalam air dicurahkan ke dalam kandungan, cecair dibawa ke mendidih, dan api dimatikan.

Air dipanaskan dalam periuk yang luas. Tepung ditambah ke campuran keju cottage, keping adonan dari mana bola kecil atau penggelek dibuat disematkan dari jisim ini. Ladu yang dihasilkan dicurahkan ke dalam air mendidih dan dimasak sehingga mereka terapung ke permukaan. Ladu siap dibuang, dituangkan dengan mentega dan sos berry, disajikan di atas meja.

Kue Oatmeal

Baking itu tidak memerlukan tepung. Biskut pemakanan untuk jadual 5 dibuat daripada oat dan telur. Minyak juga tidak diperlukan. Oat dimasak dalam pengisar kopi, mereka menambah segelas kismis. Pukul telur ayam 2, dengan tambahan 3 sudu teh. gula, cincang vanila dan kayu manis. Di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, satu lembaran penaik dengan kue yang diletakkan di dalamnya diletakkan. Bakar selama 15-20 minit.

Labu Noodle Casserole

Ia mengambil segelas labu segar parut, 200 g mi, separuh secawan susu, 1 telur, 2 sudu besar. l gula dan 1 sudu besar. l mentega. Garam dan gula perlu dimasukkan ke dalam labu yang disapu, direbus menjadi keadaan lembut. Mi perlu memasak secara berasingan. Kemudian minyak dan susu ditambah kepadanya. Campuran diketepikan selama 30 minit. Kemudian telur dipecah ke dalam kandungan, semuanya dibentangkan pada lembaran penaik dan diletakkan di dalam ketuhar selama 20 minit. Kaserol siap dibersihkan, letakkan lapisan krim masam dan dihidangkan ke meja.

Protein omelet dengan keju

• 2 telur ayam;
• 2 sudu besar. l susu;
• 10 g keju;
• garam garam.

Untuk omelet memerlukan mentega. Ia perlu dicairkan dalam kuali. Telur protein diletakkan dalam bekas susu biasa, tetapi jangan goncang. Tuangkan jisim menjadi kuali yang panas. Selepas 3-4 minit, taburkan dengan telur dadar dengan keju parut dan tutup dengan tudung selama 2 minit. Kemudian keluarkan telur dadar. Hidangkan dengan krim masam.

Kaviar sayur

Disediakan sebagai tambahan kepada hidangan utama. Untuk kaviar, ambil 2 kentang, 1 lobak merah, 1 timun segar, 1 kepala bawang. Minyak sayuran dan garam juga diperlukan.

Kentang dan wortel mesti direbus keseluruhan, kemudian disejukkan, dikupas dan dipotong menjadi sebahagian besar. Juga potong bawang dalam kepingan besar dan goreng dalam kuali. Cucumber dipotong halus. Semua komponen tatal melalui penggiling daging. Campuran yang disediakan dengan cara ini berpakaian minyak sayuran, garam ditambah dan dicampur dengan baik. Caviar sudah siap.

Sampel menu untuk minggu ini

Jika terdapat anak di rumah dengan masalah hati dan hempedu, penting untuk mempunyai menu jangka panjang. Ia termasuk produk yang memberi manfaat kepada tubuh. Menu untuk setiap hari dalam seminggu, sepadan dengan jadual diet 5, termasuk hidangan yang disediakan mengikut resipi terbaik untuk kanak-kanak.

Sebagai contoh, menu sampel.

Isnin

• Sarapan pagi - keseronokan keju cottage. Susun daripada kismis.
• Makan tengahari - pisang, dengan penambahan walnut.
• Makan tengahari - ayam yang dibakar di dalam ketuhar. Teh kuat tanpa gula.
• Selamat, - keju cottage. Jus Cranberry.
• Makan malam - sebilangan rebus salmon merah jambu dalam sos sayuran. Salad sayuran pada minyak sayuran.

Selasa

• Sarapan pagi - semolina dengan jem ceri. Goncang susu.
• Makan tengahari - wortel dan epal dalam salad.
• Makan tengahari - sup sayuran dengan krim masam. Pada bubur susu kedua -.
• Snek tengah pagi adalah segelas susu skim. Kue Oatmeal
• Makan malam - salad bit dengan prun. Kefir bukan lemak.

Rabu

• Sarapan pagi - kaserol beras. Teh dengan susu.
• Makan tengah hari - puree sayur.
• Makan tengahari - sup buckwheat. Salad dengan kubis dan timun.
• Selamat, - salad dari lobak merah.
• Makan malam - kefir. Kuning rebus.

Khamis

• Sarapan pagi - pancake dengan aprikot kering. Jisim curd. Keju rendah lemak.
• Makan tengahari - epal.
• Makan tengahari - daging lembu yang dibakar. Teh hijau.
• Snek - omelette pada pasangan.
• Makan malam - telur rebus.

Jumaat

• Sarapan - omelet protein dengan sayur-sayuran. Compote.
• Makan tengahari - kefir. Bubur beras dengan kubis rebus.
• Makan tengah hari - sup bit. Puree daripada kacang.
• Waktu teh - puding beras. Apel yang dibakar.
• Makan malam - daging panggang. Pinggang pinggang.

Sabtu

• Sarapan pagi - sekeping keju dan roti basi. Satu gelas krim masam rendah lemak.
• Makan tengah hari - keju cottage dengan buah segar. Compote.
• Makan tengah hari - bola ikan. Rajah. Strawberi jeli.
• Waktu teh - jus epal. Rusks.
• Makan malam - kubis disumbat dengan daging kalkun. Salad dengan prun.

Ahad

• Sarapan pagi - bubur susu. Berry Kissel.
• Makan tengah hari - salad brokoli.
• Makan tengah hari - sup beras. Daging rebus. Satu gelas susu skim.
• Snek - protein omelet pada susu.
• Makan malam - kubis rebus dan wortel. Teh longgar.

Ia tidak terlalu sukar untuk mengikuti diet, tidak perlu membeli makanan khas dan jarang. Tetapi di atas meja akan sentiasa ada pelbagai makanan yang sihat.

Diet Pevzner 5: Peraturan, Menu dan Resipi

Diet №5 oleh Pevzner, atau jadual rawatan №5 oleh Pevzner, direka untuk orang yang mengidap penyakit hati, perut, pankreas. Ia lengkap, tetapi lembut untuk organ-organ ini. Mematuhi diet ini bukan seumur hidup. Tetapi ada kemungkinan untuk memerhatikannya selama beberapa tahun, kerana ia termasuk produk dari mana anda dapat menyediakan pelbagai hidangan diet. Juga, ia tidak dikontraindikasikan pada kanak-kanak.

Terdapat beberapa jenis jadual ini.

1. 1. Produk dibenarkan untuk digunakan hanya dalam bentuk rebus, dibakar, kukus.
2. 2. Ia adalah perlu untuk memberikan makanan pecahan 5-6 kali sehari dalam bahagian-bahagian kecil pada selang waktu yang ketat.
3. 3. Pastikan anda menggunakan makanan yang merangsang laluan hempedu dan mencegah genangannya.

1. 1. Mengizinkan produk yang sama seperti dalam versi diet sebelumnya.
2. 2. Semua hidangan dihidangkan dalam bentuk tanah, kehadiran hidangan panggang tidak dibenarkan.
3. 3. Adalah penting untuk mengekalkan kalori yang rendah - tidak melebihi 1800 kkal sehari.
4. 4. Penggunaan produk terhad yang merangsang laluan hempedu

1. 1. Makan tujuh kali sehari setiap tiga jam.
2. 2. Makanan dikukus atau direbus. Tanah yang diservis

1. 1. Ia bermula dengan hari puasa yang membantu mengurangkan kesakitan.
2. 2. Diet termasuk makanan yang sama yang dibenarkan dalam variasi lain.
3. 3. Sebagai tambahan kepada senarai produk yang dilarang, daging binatang muda tidak dikecualikan.

Jadual rawatan nombor 5 mengikut Pevzner mempunyai senarai berikut yang dibenarkan dan dilarang.

• Teh hitam yang kurang diseduh, ia dibenarkan menambah jumlah gula, lemon, susu;
• merebus rosehips;
• minuman buah-buahan dan minuman buah-buahan;
• jeli;
• teh chamomile

• kopi, koko, teh yang kuat;
• minuman sejuk;
• air manis berkarbonat;
• alkohol dan minuman tenaga;
• chicory, carob;
• jus segar;
• teh hijau

• sup sayur-sayuran di atas air, sebaik-baiknya dalam bentuk lusuh;
• sup susu dengan pasta dari gandum durum;
• sup buah;
• borscht (tidak pada sup;
• sup;
• sup barli

• sup daging;
• kuah cendawan;
• sup ikan;
• okroshka (pada kvass atau kefir)

• porridges parut separuh likat pada air atau di atas air dan susu dalam nisbah 1: 1 dari beras, oat, semolina, gandum soba;
• couscous, bulgur;
• pilaf beras dengan buah-buahan kering;
• muesli;
• bubur biji rami

• hadkan penggunaan barli, barli, gandum

Gandum makaroni Durum dimasak menggunakan jumlah minimum lemak dan ditambah dengan produk yang dibenarkan

• tampal lemak;
• pasta dan pasta dengan tomato, cendawan, sos daging

• daging lembu rendah lemak, daging lembu;
• daging arnab;
• daging ayam;
• daging ayam belanda;
• gulung kubis;
• ikan rendah lemak, tetapi tidak lebih daripada tiga kali seminggu;
• salmon, tetapi hanya sebagai snek;
• daging lembu jantan dan ayam

• isteri;
• sosej;
• makanan dalam tin;
• ikan asin dan asap;
• ikan dan daging berlemak;
• roe ikan;
• sushi dan sashimi;
• tongkat ketam

• roti bran;
• roti rai;
• keropok;
• roti gandum yang diperbuat daripada tepung kasar, tetapi kering atau pastri semalam;
• kue galetny, keropok yang gurih;
• pastri tanpa lemak dengan ikan, keju cottage, buah-buahan;
• roti;
• memotong

• sebarang produk yang berasaskan puff dan pastri;
• donat;
• roti segar;
• penkek, penkek;
• keropok muffin

• krim masam rendah lemak;
• kefir tidak lebih daripada 2% lemak - 1 cawan setiap hari;
• yogurt biasa;
• keju feta

• keju tajam dan asin;
• produk tenusu fatty;
• whey

• sayuran berkebun (kentang, kubis, wortel, zucchini) dalam bentuk lusuh dan rebus;
• salad (Romain, aiseberg, dll.) dalam kuantiti terhad;
• Lada Bulgaria;
• alpukat;
• laut kale;
• timun, tomato;
• kacang hijau;
• saderi dan brokoli, bukan selepas rawatan haba

• cendawan, jagung, coklat, bayam;
• bawang hijau, bawang putih;
• sayur-sayuran jeruk;
• sayuran dalam tin;
• jeruk;
• herba pedas dan pahit;
• pes tomato;
• kubis putih tanpa rawatan haba

• epal manis, sebaik-baiknya dibakar;
• pisang - tidak lebih daripada satu buah purata sehari;
• prun;
• semangka secara sederhana;
• melon kering, aprikot kering

• melon segar, aprikot kering, pepaya;
• kacang;
• halia;
• lemon;
• semua buah mentah kecuali dibenarkan

• omelet protein kukus;
• telur rebus - tidak lebih daripada dua protein setiap hari dan tidak lebih daripada separuh kuning telur

Makanan Fried Egg Whole

• mentega - tidak lebih daripada tiga puluh gram sehari;
• minyak bunga matahari yang ditapis;
• minyak zaitun

• minyak bunga matahari yang tidak diubah;
• lemak haiwan kecuali mentega lembu

Pada diet ini, penggunaan kekacang sebagai hidangan bebas tidak termasuk.

Daripada produk yang dibenarkan untuk pemakanan pankreas, anda boleh membuat menu pelbagai, yang akan merangkumi resipi mudah untuk memasak.

Menu sampel dibentangkan dalam jadual.

• oat di atas air;
• sebilangan keju;
• sebilangan roti rai;
• teh yang lemah

Untuk oat dalam air:

• 150 gram oat;
• 450 ml air;
• 1/4 garam sudu teh

Memasak oat ke atas air:

1. 1. Rebus air, garam.
2. 2. Tuangkan bubur jagung ke dalamnya, kurangkan api ke bawah dan masak dengan kacau berterusan selama 5-7 minit.
3. 3. Boleh dihidangkan dengan sekeping kecil mentega

• sup sayuran dari kentang;
• ikan rebus;
• pinggang sup

Untuk sup sayur-sayuran:

• 2 kentang sederhana;
• 600 ml air;
• wortel kecil dan bawang;
• 60 g brokoli;
• garam secukup rasa

Kaedah memasak sup sayur-sayuran:

1. 1. Potong kentang menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam air masin yang mendidih. Rebus sehingga separuh siap.
2. 2. Sementara itu, masak rebus bawang merah dan wortel.
3. 3. Masukkan brokoli kepada kentang, sepuluh minit kemudian - bawang dan wortel. Bawa kesediaan.
4. 4. Tuangkan sayur-sayuran dengan pengisar sehingga dihancurkan, masak sehingga mendidih lagi.
5. 5. Hiaskan dengan sayur-sayuran

Untuk ikan bakar:

• 1 stik salmon;
• 1 sudu besar. satu sudu jus lemon;

Cara memasak ikan panggang:

1. 1. Letakkan stik salmon di tengah-tengah persegi panjang kerajang, garam sedikit dan taburkan dengan jus lemon.
2. 2. Balut foil dalam sampul dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 15-20 minit.
3. 3. Taburkan dengan Dill sebelum berkhidmat.

• makaroni dengan keju;
• kubis dan salad lobak merah

Untuk makaroni dan keju:

• 300 g pasta daripada gandum durum;
• 70 g parut keju tanpa garpu;
• 20 g mentega;
• garam

Cara memasak pasta dengan keju:

1. 1. Rebus pasta dalam air masin. Tuangkan air, bilas pasta dengan air mendidih.
2. 2. Tambah keju parut parut dan mentega, campurkan dengan mencairkan keju dan mentega.
3. 3. Berikan "berehat" di bawah tudung selama 10 minit

Untuk salad kubis:

• Kubis putih 200 g;
• 100 g lobak;
• dill;
• 1-2 sudu besar. sudu minyak bunga matahari

Cara memasak salad kubis:

1. 1. Putar kubis, mash tangan anda, biarkan jus.
2. 2. Parut lobak merah pada grater kasar, tambah pada kubis.
3. 3. Potong Dill dan masukkan ke dalam mangkuk. Isikan minyak bunga matahari

Menu pilihan untuk hari kedua:

• omelet protein dengan sayur-sayuran kukus;
• sebilangan roti rai;
• teh yang lemah

• 40 gram kubis;
• 40 g zucchini;
• 40 g lobak merah;
• sayur-sayuran;
• 60 ml susu;
• 10 g mentega;
• tupai dua telur ayam;
• 10 g krim masam

Cara memasak omelet:

1. 1. Goreng sayuran halus dicincang (kubis, zucchini, wortel) hingga lembut.
2. 2. Tambah mereka 40 ml susu dan bawa ke kesediaan.
3. 3. Pukul putih telur, tambah susu sisa, garam, tambah sayur-sayuran, rebus dengan krim masam dan panggang dalam ketuhar

• 150 g keju kotej 1% lemak;
• 20 g prun

• sup kentang dan ubat oat;
• gulungan kubis daging dengan nasi;
• jeli

• 250 ml air;
• 70 g oat;
• 50 g lobak;
• 200 gram kentang;
• Dill

Kaedah penyediaan sup:

1. 1. Masukkan air pada api sederhana, biarkan ia mendidih. Garam
2. 2. Masukkan kentang yang dihiris ke dalam kuali, rebus sehingga separuh masak.
3. 3. Masukkan tepung kentang dan wortel, parut pada parut kasar.
4. 4. Rebus sehingga lembut, musim dengan sayur-sayuran.

• 150 g rebus daun kubis;
• 150 g cincang daging lembu;
• 20 g beras dibasuh;
• 50 ml minyak bunga matahari;
• hijau

Cara memasak kubis:

1. 1. Isi daging cincang dengan sedikit garam, minyak bunga matahari dan nasi dibasuh dengan sempurna.
2. 2. Dalam setiap daun kubis, masak dan disejukkan ke suhu bilik, masukkan sedikit daging cincang. Lembaran dilipat dalam bentuk sampul surat.
3. 3. Produk separuh siap dimasukkan ke dalam kuali dengan lapisan bawah tebal.
4. 4. Tuangkan kubis yang disumbat dengan air dan letakkan pada api sederhana sehingga mendidih. Selepas air mendidih, mengurangkan haba dan masak sehingga siap.
5. 5. Sebelum berkhidmat, dekorasi dengan sayur-sayuran

• 400 g epal manis;
• 150 gram gula;
• 50 g kanji kentang;
• 1 l air

Cara memasak jeli:

1. 1. Masak epal tanpa teras di dalam air.
2. 2. Gosokkan buah melalui ayak atau mash dengan pengisar. Kembali ke merebus.
3. 3. Larutkan kanji dalam sedikit air sejuk, masukkan ke dalam sup, masukkan ke dalam mendidih.

• pasta kaserol dengan daging rebus;
• pinggang sup

• 400 gram pasta kecil (jenis yang lebih baik dari labah-labah);
• 200 g daging lembu rebus atau daging lembu;
• 1 telur kecil;
• 100 ml susu;
• 60 ml minyak bunga matahari

Cara memasak pasta:

1. 1. Rebus pasta dalam air masin sehingga lembut.
2. 2. Untuk memotong daging rebus sebelum ini dan didinginkan dalam kiub kecil.
3. 3. Campurkan pasta dengan daging, tuangkan telur, disebat dengan susu.
4. 4. Letakkan jisim ke dalam bentuk dan bakar dalam ketuhar.
5. 5. Tambah sayuran secukup rasa

Menu sampel kelihatan seperti ini:

Untuk semolina:

• 100-150 g semolina;
• 150 ml susu;
• 200 ml air;
• 30 g kismis;
• 10 g mentega;
• 5 g gula

Cara memasak semolina:

1. 1. Bawa susu untuk mendidih dengan air, tambah garam dan gula.
2. 2. Tutup grit dan masak dengan kacau berterusan sehingga tebal.
3. 3. Tambah kismis dan mentega yang dibasuh

• sup sayuran pada sup buah kering;
• cheesecake malas;
• merebus rosehip

• 300 g buah kering;
• 250 g kubis segar;
• 3 wortel sederhana;
• 4 sudu besar. l minyak bunga matahari;
• 1700 ml air

Kaedah penyediaan sup:

1. 1. Bilas buah-buahan kering dalam air sejuk dan masak. Sapi terikan melalui penapis halus.
2. 2. Rendam kubis kubis, tuangkan air mendidih selama tiga minit dan peras.
3. 3. Parut lobak pada parutan halus, kemudian rebus dalam minyak bunga matahari.
4. 4. Letakkan sayur-sayuran dalam rebus buah kering dan masak sehingga siap

• 250 g keju kotej 1% lemak;
• 2 biji telur;
• 2.5 sudu tepung;
• 2 sudu gula;
• garam

Kaedah membuat kek keju:

1. 1. Mengelilingi semua bahan dengan hati-hati.
2. 2. Dari jisim yang terhasil, gulungkan sosej itu dan potong ke dalam kepingan yang sama kira-kira satu sentimeter tebal.
3. 3. Rebus kek keju dalam air masin mendidih.
4. 4. Hidangkan dengan krim masam

• Separuh kilogram mana-mana jenis ikan rendah lemak;
• 1 bawang kecil;
• 200 gram beras;
• garam

Kaedah memasak ikan dengan nasi:

1. 1. Kosongkan ikan dari timbangan, masak dengan air masin dengan bawang.
2. 2. Rebus beras sehingga dimasak.
3. 3. Hidangkan ikan di atas bantal beras, taburkan dengan herba

Untuk biskut kering:

• 4 telur;
• 1.5 cawan gula;
• 2 tepung cangkir;
• serbuk penaik;
• vanillin

Kaedah penyediaan biskut:

1. 1. Pisahkan putih dari kuning. Pukul putih dengan gula sehingga buih putih kuat, kemudian perlahan-lahan kacau kuning.
2. 2. Tanpa hentikan menewaskan, tambahkan sebahagian kecil tepung dengan vanila dan serbuk penaik.
3. 3. Tuangkan bahagian bawah bentuk dengan mentega, tuangkan adunan dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah sehingga sampel untuk perlawanan kering

Menu sampel dibentangkan dalam jadual.

• bubur soba susu;
• telur rebus;
• teh

• 1 sudu besar. susu;
• 2 sudu besar. air;
• 1 sudu besar. gurauan soba;
• garam

Kaedah penyediaan bubur:

1. 1. Tuangkan bijirin dibasuh dengan air sejuk, letakkan di atas api dan masak sehingga siap.
2. 2. Garam, tuangkan dengan susu dan masak lagi

• sup sayur-sayuran dan zucchini;
• potong ayam kukus;
• kentang tumbuk dengan susu

• 350 g kentang;
• 200 g zucchini;
• 100 g lobak;
• 100 ml minyak bunga matahari;
• 1000 ml air;
• 2 sudu besar. l jus lobak merah

Kaedah penyediaan sup:

1. 1. Panaskan zucchini, potong ke dalam irisan, rebus dalam minyak sayuran.
2. 2. Parut lobak, rebus bersama zucchini.
3. 3. Kupas kentang, potong ke dalam keping, masak dalam 1 liter air sehingga lembut.
4. 4. Masukkan keseluruhan sayur-sayuran dan jus lobak kepada kentang.
5. 5. Rebus selama 15 minit selepas mendidih. Musim dengan sayur-sayuran

• Payudara ayam 200 g;
• 1 telur;
• 2 bawang;
• hijau

Kaedah memasak:

1. 1. Langkau ayam melalui penggiling daging dengan bawang.
2. 2. Tambah telur, sayur-sayuran, garam dan ulas dengan teliti.
3. 3. Buang potong dengan tangan basah, masukkan ke dalam pengukus, bawa ke kesediaan

Untuk kentang tumbuk:

• 300 gram kentang;
• 150 ml susu;
• 30 g mentega;
• garam

Kaedah penyediaan puree dengan susu:

1. 1. Rebus kentang dalam air masin.
2. 2. Tuangkan air, masukkan mentega ke kentang panas, mash dengan masher kentang.
3. 3. Tuangkan susu panas di atas jisim kentang dan pukul dengan mixer

• kek keju dengan wortel;
• teh;
• biskut

• 350 g keju kotej;
• 200 g lobak;
• 2 biji telur;
• 100 g gula;
• 250 g tepung;
• tepung pada pengisian;
• 100 ml minyak sayuran

Kaedah membuat kek keju:

1. 1. Pukul keju kotej dalam pengisar dengan gula dan telur.
2. 2. Parut lobak pada parutan halus, campurkan dengan keju kotej.
3. 3. Tambah tepung, berikan "berehat" setengah jam.
4. 4. Bentuk kek keju, gulungkannya dalam tepung. Tukang periuk

Menu yang disyorkan adalah seperti berikut:

• casserole keju casserole dengan prun;
• teh chamomile;
• keropok

• 200 g keju kotej 1% lemak;
• 1 telur;
• 50 g semolina;
• 1 sudu gula;
• secubit serbuk penaik;
• 50 g prun;
• vanillin

Cara memasak casseroles:

1. 1. Campurkan keju cendawan, telur, semolina, gula dan serbuk penaik dalam pengisar.
2. 2. Tambah dibasuh dan potong kecil buah prun.
3. 3. Masukkan acuan silikon dan bakar dalam ketuhar

• sup sayuran dengan susu;
• ayam rebus;
• kompos buah-buahan kering

• 350 g kembang kol;
• 350 g zucchini;
• 2 sudu besar. l minyak sayuran;
• 1 gelas susu;
• tupai dua telur ayam;
• 3-4 Art. l tepung

Kaedah penyediaan sup:

1. 1. Sediakan sayuran: campurkan kubis ke dalam floret kecil, mengupas zucchini, potong kecil.
2. 2. Sayur-sayuran dimasukkan ke dalam periuk dengan sedikit air, dan mendidih di bawah tudung.
3. 3. Rebus sayur-sayuran rebus dalam tepung dengan tepung, masukkan sup sayur-sayuran dan biarkan mendidih.
4. 4. Masukkan putih telur dicampur dengan susu hingga sayur-sayuran. Bawa kembali mendidih.
5. 5. Tambah minyak sayuran ke sup siap.

• 500 g daging ayam, anda boleh dengan tulang;
• 200 g lobak;
• 500 ml air;
• 1 tomato sederhana;
• garam

Kaedah penyediaan ayam:

1. 1. Bahagikan ayam yang dibasuh ke dalam kepingan dan letakkan di dalam periuk periuk atau rebus. Tuangkan dengan air sejuk, biarkan mendidih dan keluarkan busa.
2. 2. Tutup ayam dengan tudung dan terus masak dengan api yang rendah.
3. 3. Sementara itu, parut lobak pada grater halus, kupas tomato dan potong blender ke dalam serbuk.
4. 4. Apabila air di dalam periuk akan tetap sedikit, tambahkan wortel dan teruskan rebus dengan tudung terbuka.
5. 5. Selepas 15 minit, tambah tomato dan herba.
6. 6. Selepas 5 minit, matikan haba dan biarkan daging "berehat" di bawah tudung

• teh chamomile;
• kuki galetnye.