Cara memberi makan kepada kanak-kanak dengan keracunan makanan (diet) - menu sampel

Untuk menormalkan kerja perut dan usus, selepas penembusan bahan toksik atau bakteria patogen ke dalamnya, anda mesti menukar menu sepenuhnya. Diet untuk keracunan kanak-kanak adalah satu kemestian! Ia mengurangkan beban mukosa gastrik yang merengsa dan mempercepat pemulihan.

Punca

Untuk melindungi anak anda daripada jangkitan usus, anda perlu mengetahui sebab utama keracunan. Unsur-unsur toksik boleh memasuki badan melalui kulit, saluran pernafasan dan sistem pencernaan.

Penyebab utama keracunan:

1. Penembusan patogen yang memancarkan bahan berbahaya kepada kanak-kanak yang mengakibatkan mabuk yang teruk.
2. Berlebihan dengan bahan kimia atau ubat-ubatan toksik.
3. Penggunaan beri beracun atau cendawan.

Ejen penyebab utama keracunan:

• Salmonella. Menyebabkan penyakit "tangan kotor" dengan demam, senak yang teruk dan muntah;
• Staphylococcus. Ia memasuki badan kanak-kanak dengan produk yang tidak dibasuh. Penyakit ini berkembang pesat;
• Streptococcus Diagnosis pada zaman kanak-kanak dalam kes-kes yang jarang berlaku;
• Cendawan dan enterococci. Ditahan dalam badan kanak-kanak dengan sistem imun yang lemah.

Kualiti yang buruk, produk rosak atau eksotik juga menyebabkan keracunan. Jangan berikan buah-buahan dan makanan laut eksotik yang tidak dikenali. Saluran pencernaan kanak-kanak itu bertindak balas secara negatif kepada sebatian yang tidak dikenali, memicu mabuk akut.

Diet Acetone - Video

Tanda dan gejala

Tanda-tanda keracunan pada kanak-kanak kelihatan lebih cepat daripada pada orang dewasa, yang dikaitkan dengan pengeluaran enzim yang tidak mencukupi yang dapat memproses bahan toksik.

1. sakit di perut dalam bentuk rezi atau kekejangan;
2. loya, lenyap muntah;
3. najis longgar yang banyak;
4. peningkatan suhu;
5. keletihan dan kelemahan;
6. tingkah laku yang tidak sesuai; perasaan;
7. kekurangan selera makan;
8. sakit kepala.

Tempoh manifestasi simptom utama mabuk bergantung kepada keterukan keracunan dan data fisiologi kanak-kanak. Dalam setiap kes, diet yang ketat, merupakan sebahagian daripada rawatan yang berkesan.

Untuk mengaktifkan proses pemurnian dari toksin, dengan keracunan makanan pada kanak-kanak, dan untuk meminimumkan beban di saluran gastrousus, anda perlu menyesuaikan diet.

Cadangan utama:

• bahagian kecil;
• pelbagai hidangan (setiap 3 jam);
• tiga jenis rawatan haba produk: memanggang, mengukus, mendidih;
• sebaik-baiknya konsisten hidangan likat atau cecair;
• produk protein secara berasingan, karbohidrat berasingan;
• makanan adalah suhu bilik yang ketat;
• minum banyak air.

Produk yang dibenarkan

Ibu bapa bertanya kepada diri sendiri soalan: "Apa yang boleh dimakan kanak-kanak semasa rawatan, selepas keracunan"?

Produk yang dibenarkan termasuk:

1. ayam cincang atau ayam belanda;
2. sup dari ayam lemak rendah atau daging kalkun (tanpa perasa);
3. sup kentang dengan penambahan zucchini dan wortel;
4. apel panggang; (dalam kes keracunan)
5. pisang adalah satu-satunya buah yang dibenarkan;
6. keju kotej rendah lemak dan kefir (dari keempat hari);
7. labu rebus;
8. ikan putih laut;
9. telur rebus atau telur hancur dimasak dalam dandang berganda dengan penambahan susu.

Produk Terlarang

Diet selepas keracunan pada kanak-kanak sepenuhnya tidak termasuk dari produk menu yang memberi kesan negatif kepada organ-organ saluran gastrousus. Makanan yang diproses keras dalam badan yang lemah badan dibersihkan. Tidak termasuk makanan salai, goreng dan pedas.

Senarai produk yang dilarang:

• daging dan ikan berlemak;
• isteri;
• sosej, frankfurters, pai;
• produk coklat;
• roti, gula-gula dan pastri lain dengan krim;
• buah-buahan segar dan sayur-sayuran;
• jeruk tin;
• minuman ringan berkarbonat, jus buah-buahan;
• rempah dan sos;
• pasta.

Diet dalam kes keracunan

Diet pada bayi lebih jinak. Mereka dipindahkan hanya kepada susu ibu, tidak termasuk apa-apa jenis makanan. Apabila keadaan umum kanak-kanak bertambah baik, merebus padi, bubur sayuran dan keju kotej kanak-kanak diperkenalkan ke dalam menu.

Diet dalam kes keracunan pada kanak-kanak dari 1 hingga 4 tahun berbeza hanya dalam jumlah hidangan. Apabila keadaan umum stabil, menu ini disempurnakan oleh dadih semulajadi dan kefir lemak minima. Jika simptom berulang, diet mana-mana dikecualikan, dan kanak-kanak dipindahkan ke air. Cecair harus mengalir setiap 20 minit sepanjang hari, yang membolehkan penghapusan unsur-unsur toksik lebih cepat.

Pada hari pertama selepas mabuk, kanak-kanak prasekolah, diet setakat mungkin. Ia terdiri daripada keropok putih, kue galetny dan oat atau bubur nasi konsistensi cair. Selanjutnya, dengan peningkatan dalam keadaan yang mantap, senarai produk yang diluluskan secara beransur-ansur meningkat.

Pada hari kedua, sup ayam ringan, bubur sayuran, nasi rebus atau bubur soba ditambah kepada ransum. Pada hari ketiga, daging panggang atau rebus, sup vegetarian, kefir dan keju cottage diperkenalkan. Untuk kembali ke diet biasa perlu tinggal di diet 10-14 hari.

Contoh diet menu

Jumlah satu bahagian tidak boleh melebihi 200 gram. Diet di atas sesuai untuk kanak-kanak dari 7 tahun. Remaja dari umur 11 tahun boleh membuat penyesuaian, dengan mengambil kira tabiat makan peribadi, yang tidak bertentangan dengan peraturan dasar diet sekiranya keracunan. Keperluan utama untuk produk - mereka tidak seharusnya mempunyai kesan pencahar dan mencederakan membran mukus perut dan usus.

Seorang kanak-kanak dalam diet tidak perlu kelaparan atau makan berlebihan, jadi jika perlu, makanan ringan ditambah kepada diet.

Apakah cara terbaik untuk menyediakan makanan untuk bayi?

Semasa tempoh pemulihan selepas keracunan, apabila toksikosis telah berlalu, tetapi tubuh masih lemah, perlu mengekalkan diet yang ketat. Hanya produk yang diperlakukan panas termasuk dalam menu.

Untuk meminimumkan kecederaan pada mukosa gastrik yang merengsa, makanan adalah tanah untuk keadaan pasty. Mengisar bahan sukar dengan pengisar. Puree sayur juga bergelora melalui penapis.

Kaedah rawatan haba asas:

• pelindapkejutan
• mendidih;
• stim memasak;
• memanggang

Apabila bijirin memasak, pastikan bahawa bijirin telah disediakan sepenuhnya dengan mencairkannya dengan susu skim atau air ke keadaan separuh cecair. Padi beras dan oat memulihkan fungsi perut dan usus yang betul.

Sup adalah berasaskan vegetarian atau ayam. Untuk rasa, tambahkan garam sedikit dan sayur-sayuran hijau. Sup itu sendiri (sup) dan daging darinya dimasukkan dalam makanan yang berbeza.

Cadangan untuk ibu bapa

Pada gejala pertama keracunan makanan pada kanak-kanak, perlu segera memberi pertolongan cemas dan panggil doktor. Selepas menyingkirkan toksin, pakar akan merawat rawatan dan menulis makanan.

Sekiranya anda mengikuti semua cadangan perubatan dan pemakanan yang ketat, maka keracunan tidak mencetuskan perkembangan penyakit-penyakit buruk.

Doktor kanak-kanak Komarovsky Yevgeny O. menegaskan bahawa ibu bapa memantau keadaan kanak-kanak dan tidak dehidrasi. Dengan senak yang teruk dan muntah berterusan, rejimen minum intensif ditubuhkan untuk kanak-kanak. Adalah lebih baik menggunakan Regidron ubat atau air suam sederhana sahaja.

Untuk memberi air kepada kanak-kanak sering memerlukan bahagian kecil. Dehidrasi yang teruk adalah tidak kurang berbahaya untuk tubuh kanak-kanak daripada mabuk jika berlaku keracunan. Kekurangan cecair meningkatkan kepekatan toksin dalam darah dan menjejaskan buah pinggang, jadi penting untuk banyak minum!

Diet yang ketat dalam kanak-kanak, selepas keracunan, mesti dikekalkan selama 3 hingga 7 hari. Ia semua bergantung kepada keterukan mabuk. Jika toksin telah mencetuskan perkembangan proses peradangan di dalam perut atau usus, sekatan diet yang teruk dilanjutkan dengan beberapa bulan.

Diet untuk keracunan kanak-kanak

Keracunan makanan pada kanak-kanak di bawah usia 7 tahun adalah salah satu diagnosis yang paling kerap di kalangan pakar kanak-kanak daerah. Setiap hari, setiap doktor kanak-kanak di tapaknya mendaftar sekurang-kurangnya tiga kanak-kanak dengan keracunan makanan yang disyaki. Rawatan melibatkan pemakanan yang betul dan ubat preskripsi.

Punca

Biasanya, keracunan makanan pada kanak-kanak berlaku selepas pengambilan patogen. Mereka menyebabkan proses keradangan yang kuat. Semasa penyakit, banyak toksin terbentuk, yang sangat berbahaya bagi tubuh kanak-kanak.

Kejadian gangguan makan menimbulkan mikroorganisma berikut:

• Salmonella. Ini adalah penyebab utama gangguan makan pada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun. Boleh masuk ke dalam badan melalui tangan yang kotor. Seringkali, kanak-kanak dijangkiti di tadika atau selepas kotak pasir. Demam yang teruk serta cirit-birit berlaku dengan cepat. Kanak-kanak menderita muntah, sakit perut teruk.
• Staphylococcus. Biasanya kanak-kanak sakit berumur 2-3 tahun. Anda boleh jatuh sakit melalui tangan yang kotor atau selepas memakan buah-buahan yang buruk. Dicirikan oleh perkembangan pesat penyakit ini. Kanak-kanak mempunyai cirit-birit yang teruk, suhu boleh meningkat hingga 38-39 darjah. Terdapat dahaga yang kuat.
• Streptococcus Dia menjadi punca keracunan lebih kurang. Gejala penyakit ini sangat serupa dengan jangkitan staphylococcal. Mungkin memerlukan antibiotik.
• Enterococci dan cendawan. Seringkali mereka menyebabkan keracunan pada kanak-kanak yang lemah, serta mereka yang menderita penyakit onkologi. Boleh berlaku pada kanak-kanak dengan kekurangan imuniti.

Bukan sahaja mikroorganisma boleh menyebabkan keracunan makanan pada bayi.

Seringkali penyebabnya adalah tindak balas kanak-kanak terhadap produk yang tidak dikenali dan berkualiti rendah (misalnya, makanan laut atau tumbuhan tropika). Berhati-hati untuk tidak memberikan produk yang tidak dikenali oleh anak anda dari negara lain.

Sistem pencernaan bayi belum siap untuk bertemu dengan mereka. Ini boleh mencetuskan keracunan makanan yang akut, yang memerlukan perhatian perubatan segera.

Keracunan juga boleh menyebabkan sebarang cecair kimia. Jika kanak-kanak secara tidak sengaja meminum ubat-ubatan yang anda tinggalkan, panggil ambulans segera! Dalam kes ini, lavage gastrik segera diperlukan.

Tanda dan gejala

Selalunya tanda pertama berlepas adalah mual, serta muntah berulang. Bayi menangis, enggan makan. Kanak-kanak kecil boleh menolak kaki ke perut. Mereka seolah-olah menunjukkan bahawa ada resah, perut yang sakit.

Apabila keracunan, kanak-kanak itu menjadi berubah-ubah, ia mungkin menjerit. Peningkatan dalam gejala cepat membawa kepada demam. Ia secara mendadak boleh naik ke 39 darjah dan lebih tinggi dalam beberapa jam. Apabila keracunan makanan dalam gejala mabuk kanak-kanak berlaku dengan cepat. Terdapat sakit kepala, kelemahan teruk. Kanak-kanak tidak bermain dengan mainan, dia sangat mengantuk.

Selepas beberapa ketika, gejala utama keracunan makanan muncul: cecair, najis berair. Sekiranya keracunan itu menyebabkan masuknya mikroorganisma, maka cirit-birit menjadi lemah. Kadang-kadang kaloupusanie dilakukan 5-7 kali sehari. Dalam keadaan yang lebih serius pada bayi - sehingga 10 kali. Dalam kes sedemikian, preskripsi ubat dan minuman istimewa, yang mengembalikan vitamin hilang dengan cecair, diperlukan. Tubuh selepas najis kerap cepat kering. Kulit anak menjadi kering, bibir kering.

Jika kanak-kanak itu terletak di dalam katil, dia tidak boleh bangun, pada peringkat perkembangan penyakit ini, perlu segera menghubungi seorang pakar pediatrik atau ambulans.

Diet untuk keracunan kanak-kanak

Keracunan makanan pada kanak-kanak tidak begitu jarang berlaku. Alasannya adalah tidak mematuhi kebersihan diri dan kekurangan imuniti organisma muda kepada banyak bakteria patogen dan mikroorganisma. Malangnya, tanda-tanda keracunan kadangkala bersamaan dengan tanda-tanda penyakit yang lebih kompleks, ibu bapa tidak boleh selalu membuat diagnosis yang betul, dan rawatan diri dapat menyebabkan akibat yang sangat serius.

Pada kanak-kanak, keracunan adalah lebih biasa daripada pada orang dewasa.

Ia penting! Jika muntah, sakit perut, cirit-birit muncul dalam masa 48 jam selepas makan, maka dengan kebarangkalian yang tinggi ini adalah akibat keracunan makanan. Sekiranya gejala ini disertai oleh demam, ia tidak menjadi lebih mudah selepas dua hari, atau kanak-kanak kurang daripada tiga tahun, maka lawatan ke doktor adalah perlu.

Sekiranya keadaan kanak-kanak semakin teruk, maka segera hubungi ambulans.

Satu lagi sebab untuk mendapatkan rawatan perubatan segera ialah kecurigaan keracunan dengan cendawan kalengan. Dalam kes keracunan, penglihatan berganda muncul, ucapan menjadi keliru, masalah dengan menelan berlaku, kulit mungkin mempunyai warna icteric. Jika ada darah di dalam tinja, tidak ada air kencing selama lebih dari enam jam, ruam muncul di badan, maka anda juga harus menghubungi institusi perubatan.

Keracunan dengan cendawan kalengan adalah salah satu yang paling serius.

Apa yang perlu anda lakukan sebelum berdiet

Diet hanya ditetapkan selepas detoksifikasi badan kanak-kanak. Pertama, secepat mungkin, anda perlu menghidapi muntah dan memberi arang aktif. Ini adalah syarat wajib untuk setiap keracunan makanan, anda tidak boleh melakukan apa-apa diet tanpa membersihkan saluran gastrointestinal daripada sisa toksin. Racun kurang diserap ke dalam darah, tekanan kurang pada organ dalaman. Kanak-kanak harus diberi karbon aktif sekurang-kurangnya satu gram per kilogram berat badan.

Untuk mengelakkan toksin daripada diserap ke dalam aliran darah, anda mesti segera memberikan arang diaktifkan kanak-kanak.

Ini banyak, kanak-kanak tidak akan dapat minum sekaligus, ia akan secara berkala memudar. Tidak apa-apa, supaya dia membersihkan perut dengan cara ini, dan kemudian terus meminum arang diaktifkan. Anda harus tahu bahawa berlebihan dengan tablet dengan karbon aktif pada dasarnya mustahil, lebih - lebih baik, kerana akan kurang konsekuensi negatif meracuni tubuh anak. Hanya selepas mengeluarkan tanda-tanda keracunan makanan yang tajam, anda boleh memulakan diet.

Hanya selepas anak berhenti mual dan badan dibersihkan, anda boleh memulakan diet terapeutik.

Petua diet am

Selepas keracunan, ramai ibu bapa mempunyai hasrat untuk memberi makan anak-anak mereka dengan makanan yang lazat dan sihat dari sudut pandangan mereka secepat mungkin. Ini adalah salah faham yang mendalam.

Apa yang perlu dicari apabila memilih pemakanan kanak-kanak

Makanan tidak boleh berfungsi sebagai sumber tenaga, tetapi memudahkan penghapusan racun dari tubuh kanak-kanak.

Makanan harus ringan: bubur dalam air, daging dan sayur-sayuran, kukus, tanah dengan pengisar

Bayi harus minum banyak cecair.

Cecair tidak boleh terlalu sejuk atau panas

Reagen bagi pentadbiran lisan mengandungi jumlah yang seimbang dari semua bahan penting yang dikeluarkan dari tubuh kanak-kanak akibat keracunan. Ini adalah ubat bukan preskripsi. Tidak ada teh, pengambilan, jeli dan minuman tradisional lain yang tidak dapat menggantikannya sepenuhnya dengan keberkesanannya.

Kissels dan compotes berguna, tetapi mereka tidak dapat memulihkan keseimbangan mineral yang diperlukan.

Di rumah, anda boleh menambah 3 g garam dan 18 g gula per liter air, tetapi lebih baik menggunakan persediaan kilang.

Jenis keracunan makanan

Diet selepas keracunan bergantung kepada jenisnya, anda harus memberi perhatian kepada ini semasa penyediaan diet.

Jadual Apa yang boleh menjadi keracunan

Diet untuk memulihkan badan

Semasa penyediaan diet diet harus mengambil kira tanda-tanda keracunan, yang dominan pada pesakit: muntah, cirit-birit, atau kedua-dua keadaan diamati serentak.

Diet terapeutik bergantung kepada apa yang berlaku: muntah atau cirit-birit

Diet tidak hanya boleh memulihkan sebanyak mungkin bahan yang dikeluarkan dari tubuh, tetapi juga mempunyai kesan yang tidak menentu pada mukosa gastrousus yang meradang.

Keadaan diet

Mod minuman. Seperti yang dinyatakan di atas, faktor ini mesti dibayar dengan perhatian yang paling dekat. Oleh kerana kehilangan cecair yang besar, semua proses metabolik dalam badan terganggu, ketumpatan darah meningkat, yang boleh menyebabkan kegagalan jantung dan lain-lain komplikasi yang sangat tidak menyenangkan. Kanak-kanak perlu disiram bukan sahaja mengikut keinginannya, tetapi juga di bawah tekanan, adalah perlu untuk tidak mengembalikan keseimbangan kelembapan, tetapi untuk meningkatkannya berbanding dengan keadaan biasa.

Kanak-kanak mesti disiram, walaupun dia tidak mahu

Bagi setiap kilogram berat anak berusia satu tahun, disyorkan untuk memberikan 150-200 ml cecair; kanak-kanak yang lebih tua harus menerima kira-kira 120 ml cairan per kg berat badan. Minum secara teratur, dalam bahagian kecil, terlalu besar boleh menyebabkan muntah.

Anda boleh minum sedikit dari sudu, tetapi sangat kerap

Ini tidak buruk, racun dikumuhkan dengan sempurna semasa muntah, tetapi selepas itu jumlah cecair yang anda minum perlu ditingkatkan. Rehydration perlu dijalankan sepanjang tempoh muntah-muntah dan cirit-birit, pada masa akan datang, jumlah cecair yang dikonsumsi harus dinormalisasikan kepada norma-norma fisiologi. Mod kuasa. Ia tidak disyorkan untuk memberikan makanan semasa tempoh akut patologi, terutamanya jika kanak-kanak tidak mempunyai selera makan. Pada masa akan datang, diet yang berlebihan ditetapkan, makanan harus pecahan sehingga tujuh kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil.

Tidak perlu memaksa kanak-kanak makan jika dia tidak mahu

Kekurangan selera makan untuk makanan sihat tidak bermakna anda boleh membiarkan bayi anda makan makanan ringan dan makanan berbahaya yang lain. Kanak-kanak sentiasa mempunyai selera makan yang baik untuk produk ini, tetapi ia tidak disebabkan oleh keperluan fisiologi organisme yang lemah, tetapi oleh makanan tambahan bahan kimia khas yang menyebabkan ketergantungan pada makanan ini.

Selepas keracunan, kanak-kanak tidak boleh diberikan pelbagai makanan ringan yang berbahaya.

Keperluan untuk vitamin dan protein

Semasa penyakit, pada masa yang sama dengan dehidrasi, badan merasakan kekurangan vitamin yang ketara, adalah mustahil untuk menambah keseimbangan mereka hanya melalui makanan yang betul. Lebih-lebih lagi, jumlah makanan dikurangkan dengan ketara. Doktor mengesyorkan bahawa mereka mengambil kompleks vitamin A, B dan C selama tiga hingga empat hari, mereka akan meningkatkan proses metabolik dan memulihkan ketahanan badan.

Kompleks vitamin harus diberikan kepada anak oleh preskripsi doktor.

Pada masa yang sama, perhatian harus dibayar kepada protein, terutama dari haiwan, yang terbaik adalah untuk meningkatkan dos produk tenusu. Hakikatnya ialah protein di dalamnya mempunyai kesan lipotropik yang menguntungkan hati. Hati semasa keracunan makanan mengalami banyak masalah dan memerlukan perhatian yang lebih tinggi semasa fasa pemulihan.

Penekanan harus diletakkan pada produk tenusu yang akan membantu memulihkan hati.

Bagi lemak yang tinggal, jumlahnya harus dikurangkan sekurang-kurangnya 15% berbanding dengan pemakanan anak yang sihat. Hanya dengan penstabilan keadaan pesakit, komposisi diet secara beransur-ansur boleh menghampiri diet biasa.

Jumlah lemak semasa diet perlu dikurangkan

Dalam semua kes, perlu diingat bahawa pelbagai gangguan pencernaan pada kanak-kanak sangat kerap berlaku, tidak perlu membuat tragedi ini dan panik. Tubuh bayi itu sendiri dapat mengatasi masalah itu, ia hanya perlu tidak mengganggu.

Diet untuk kanak-kanak

Dalam semua kes, makanan yang paling berguna untuk bayi sehingga satu tahun adalah susu ibu. By the way, jika mereka secara teratur memberi makan anak itu, maka hampir tidak ada gangguan makan. Mengumpan semasa keterukan perlu dihapuskan, pindahkan bayi hanya untuk menyusu.

Bagi kanak-kanak kecil, ubat terbaik adalah susu ibu.

Apabila keadaan anda bertambah baik, anda secara beransur-ansur dapat menambah bubur nasi pada air atau susu dicairkan, keju kotej kanak-kanak dan purees sayur-sayuran. Jus boleh diberikan hanya selepas kehilangan tanda-tanda keracunan yang lengkap, jumlahnya perlu ditingkatkan secara beransur-ansur.

Secara beransur-ansur, purees sayuran boleh ditambah kepada diet bayi.

Pemakanan kanak-kanak berumur 1-3 tahun

Perbezaan utama tidak dalam komposisi diet, tetapi dalam jumlah hidangan. Jumlah satu kali meningkat, pelbagai produk boleh ditambah pada hari kedua selepas keadaan stabil. Jika segera selepas makan muntah, maka makan harus dihentikan dan diberikan hanya untuk minum. Produk tenusu yang lebih baik, tetapi hanya asal semula jadi.

Jika selepas makan seorang kanak-kanak terus merasa sakit, anda boleh memberi dia minuman susu masam

Perlu diingat bahawa yoghurt buah yang dipanggil tidak ada kaitan dengan buah-buahan dan buah beri. Pewarna yang sesuai dan bahan kimia tambahan perisa ditambahkan kepada mereka, komponen-komponen ini sangat memberi kesan negatif kepada tubuh anak yang lemah.

Minuman gula pasir dengan rasa yang berbeza tidak boleh diberikan kepada anak semasa diet.

Konsistensi hidangan mesti terlebih dahulu menjadi cecair, kemudian haluskan, dan hanya pada hari ketiga ia dibenarkan memberikan makanan padat. Ia tidak disyorkan untuk memberi susu lembu dalam tempoh keracunan makanan yang akut, ia boleh menyebabkan cirit-birit. Susu meningkatkan proses penapaian dalam usus, dan ini adalah fenomena yang tidak diingini semasa pemulihan saluran pencernaan.

Susu dalam bentuk tulen semasa diet adalah lebih baik untuk tidak memberi bayi

Diet untuk cirit-birit

Tempoh cirit-birit bergantung kepada tahap keracunan badan dan keupayaan fisiologi pelindungnya. Keperluan utama untuk makanan dalam tempoh ini adalah bahawa mereka tidak sepatutnya mempunyai kesan pencahar.

Makanan yang lemah harus dikecualikan, terutamanya jika cirit-birit berterusan.

Ia tidak disyorkan untuk memakan pastri, daging asap, susu. Penolakan sementara makanan dibenarkan hanya jika selepas mengambil kesakitan pada abdomen semakin bertambah. Keadaan sedemikian tidak boleh bertahan lebih dari sehari, jika tidak ada dinamik positif, maka pada hari kedua anda perlu berunding dengan doktor.

Jika cirit-birit berterusan pada hari kedua, anda perlu berjumpa doktor.

Cara memasak

Makanan perlu dicincang atau dimurnikan, tetapi keperluan ini wujud hanya untuk hari-hari pertama tempoh patologi patologi. Bijir perlu memasak lebih lama dari biasa, dan sebelum memasak pengisar. Anda boleh memberi air padi. Produk buatan siap untuk kanak-kanak terbukti sangat baik, mereka dibenarkan memberi makanan kepada kanak-kanak yang lebih tua. Pelbagai souffles, porridges dan kentang tumbuk memenuhi semua keperluan doktor. Adalah dinasihatkan untuk memilih produk-produk kanak-kanak yang mempunyai jumlah minimum gula dalam komposisi mereka.

Pada hari-hari awal, kentang tumbuk siap pakai sangat baik untuk diet.

Makanan harus berada pada suhu bilik, tidak boleh diberikan terlalu panas atau sejuk. Makanan seperti ini tidak hanya diserap dengan buruk, tetapi juga merangsang membran mukus saluran gastrousus. Telur rebus, keju dan keju kotej mempunyai sifat pengikat. Jika cirit-birit tidak begitu kuat, maka menggunakan produk ini dapat memperbaiki keadaan anak.

Nasi masak adalah produk penetapan yang hebat.

Keracunan makanan bukanlah keadaan kanak-kanak yang memerlukan rawatan perubatan yang kompleks. Perubatan moden mendakwa bahawa adalah mustahil untuk memberi dadah kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun, rawatan tersebut ditetapkan hanya dalam kes yang melampau.

Anda tidak perlu mengambil apa-apa ubat tertentu, terutamanya antibiotik, semasa keracunan biasa.

Ia adalah dalam tempoh ini bahawa kesihatan manusia diletakkan untuk seumur hidup, adalah mustahil untuk mengganggu proses semulajadi.

Penolakan lengkap makanan pada jam pertama selepas keracunan adalah keadaan normal badan, dan bukan penyelewengan yang memerlukan campur tangan segera. Anda boleh memberi makanan hanya selepas anak sendiri bertanya. Ia hanya perlu dipaksa untuk minum banyak, dehidrasi boleh berlaku dengan cepat dan mempunyai akibat yang paling teruk.

Diet untuk kanak-kanak dengan keracunan

Keracunan adalah keadaan patologi yang berlaku akibat pengambilan bahan toksik atau toksik. Selalunya, bahan ini datang kepada anak dengan makanan, jadi keracunan dipanggil makanan.

Penyakit ini sering dijumpai pada kanak-kanak. Keracunan makanan dibahagikan kepada 2 jenis - keracunan sebenar dan jangkitan bawaan makanan. Sekiranya keracunan, adalah penting bukan sahaja untuk membersihkan perut, tetapi juga untuk mewujudkan keadaan yang selesa bagi organ untuk memulihkan mikroflora, oleh itu, rawatan terhadap keadaan seperti ini berlaku di dalam keracunan kanak-kanak, kami akan menceritakannya dalam artikel.

Sebenarnya keracunan termasuk:

• keracunan dengan berry beracun (atau biji);
• keracunan cendawan;
• keracunan dengan apa-apa bahan kimia yang memasuki badan kanak-kanak akibat kecuaian ibu bapa.

Tetapi masih, toksicoinfection (PTI) yang dilahirkan makanan lebih sering diperhatikan di kalangan kanak-kanak - ini adalah nama penyakit akut yang berkembang setelah pengambilan mikroorganisma dan toksin yang disemburkan oleh mikroba ini ke dalam badan.

Patogen patogen (Salmonella atau botulism bacillus) dan mikroflora patogenik (bakteria, kulat, virus) boleh menjadi agen penyebab PTI. Dari bakteria, penyebab utama PTI adalah staphylococci, streptococci, enterococci.

Tanda-tanda keracunan

Apabila keracunan kelihatan mual, muntah berulang, sakit perut, kerana anak kecil itu menekan kaki ke perut dan menangis.

Seorang kanak-kanak mungkin menjadi lesu, lemah, dan berliku, walaupun ketika diracuni dengan beberapa buah beracun, rangsangan berkembang, dan tingkah laku yang tidak mencukupi muncul.

Dalam kes PTI, terdapat peningkatan suhu dan peningkatan pesat dalam mabuk dalam bentuk kelemahan, sakit kepala, dan keengganan makan.

Di samping muntah-muntah, cecair, berair, banyak najis muncul, yang mengancam kanak-kanak (terutama pada usia awal) dengan dehidrasi.

Taktik ibu bapa

Sekiranya tanda-tanda keracunan muncul pada kanak-kanak, segera panggil Ambulans. Hanya doktor akan membuat diagnosis yang betul, menilai tahap keterukan keadaan, menetapkan rawatan (jika perlu, mengesyorkan mengasuransikan kanak-kanak itu).

Sebelum ketibaan doktor adalah perlu untuk mencuba membuat lecuran lambung kanak-kanak dengan air suam hangat.

Jumlah air untuk mencuci:

• kanak-kanak di bawah satu tahun - pada kadar 20 ml setiap 1 kg berat badan,
• dari 2 hingga 6 tahun - 16 ml / kg;
• dari 7 hingga 14 tahun - 14 ml / kg.

Setelah pengenalan jumlah air yang diperlukan perlu ditekan dengan sudu di akar lidah untuk memanggil refleks gag. Basuh berulang sehingga air basuh bersih, dan selepas itu anda boleh memberi anak itu satu daripada enterosorben (Enterosgel, Penapis, karbon diaktifkan).

Rehydration oral

Selepas lavage gastrik, rehidrasi oral, iaitu menunaikan bayi, harus digunakan untuk menambah cecair yang hilang dengan muntah dan najis berair. Pengambilan cairan yang berlimpah juga akan menyumbang kepada penghapusan racun beracun dari badan (detoksifikasi).

Rehydration yang paling berkesan, dijalankan dari jam pertama penyakit ini. Jumlah cecair yang diperlukan untuk menyiram kanak-kanak sehari dikira oleh doktor: sehingga satu tahun - 150-200 ml / kg, untuk kanak-kanak lebih tua daripada setahun - 120-170 ml / kg, bergantung kepada berat badan kanak-kanak dan darjah dehidrasi. Cecair perlu diberikan dalam dos kecil (1-2 tsp.) Setiap 5 atau 10 minit.

Untuk rehidrasi boleh digunakan ubat standard "Regidron", "Glukosolan", "Oralit" (mereka dibeli di farmasi). Penyelesaian ini mengandungi soda, garam, kalium dan glukosa dalam nisbah tertentu.

Satu serbuk mana-mana ubat ini dicairkan dalam 0.5 liter atau 1 liter (mengikut arahan) air suam masak. Ada kemungkinan untuk menggunakan penyelesaian siap dalam sehari. Di samping itu, kanak-kanak boleh menggantikan penyelesaian ini dengan lobak merah dan kismis.

Sekiranya muntah berterusan di latar belakang rehidrasi, bahagian selanjutnya cecair perlu diberikan kepada kanak-kanak 10 minit selepas muntah. Rehydration yang berkesan membawa kepada penurunan, dan kemudian kehilangan lengkap muntah, cirit-birit dan gejala dehidrasi.

Makanan bayi

Keracunan diet bermula dengan mod kelaparan. Walau bagaimanapun, tidak disyorkan untuk mengecualikan sepenuhnya makanan untuk masa yang lama. Dalam bayi yang menyusukan bayi, 1-2 penyusuan tidak dijawab. Dengan pemberhentian muntah, kanak-kanak yang lebih tua perlu ditawarkan makanan. Benar, ia tidak boleh menjadi produk dari "jadual biasa".

Disarankan mengurangkan diet berhubung dengan membran mukus saluran penghadaman. Nutrisi yang dihasilkan harus membantu tubuh kanak-kanak pulih daripada keracunan dan memastikan bekalan nutrien penting.

Bagi bayi, makanan terbaik adalah susu ibu. Penyusuan 2-3 kali pertama perlu separuh masa.

Kanak-kanak selepas 6 bulan yang sebelum ini menerima suplemen, boleh memasak soba atau bubur nasi dalam susu, dicairkan separuh dengan air. Untuk ini, satu setengah Seni. l bijirin (soba atau beras) basuh, tuangkan air mendidih dan masak sehingga lembut. Kemudian, jisim yang terhasil harus disapu melalui penapis, tambah setengah secawan susu panas yang dicairkan, tambahkan 1 sudu teh. gula, masak selama 2 minit. dan isi ¼ jam. ghee.

Selepas 1-2 hari, ia dibenarkan untuk memberikan tulen sayur, dan selepas beberapa hari, masukkan sehingga 20 g dadih bayi ke dalam menu dan secara beransur-ansur memperkenalkan suplemen daging.

Daging dan ikan disyorkan untuk dimasak dalam bentuk souffle: untuk produk ini (kira-kira 60 g tanpa tendon dan filem) dimasak sehingga separuh dimasak, dua kali melalui pengisar daging bersama dengan sekeping kecil (5 g) roti putih, tambah telur, 1 sudu besar. sup dan ½ sudu teh mentega. Jisim yang terhasil harus dimasukkan ke dalam panci (pra-pelincir dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti), biarkan selama 20 minit. di bawah tudung di dalam ketuhar dalam mandi air.

Selepas setahun pada hari kefir, kefir dari 100 hingga 200 ml boleh diberikan kepada kanak-kanak (dos tunggal bergantung kepada umur) dengan selang antara penyusuan 3-3.5 jam. Mereka boleh memperluas makanan dengan lebih cepat: mereka memberi sup sayuran atau kentang tumbuk dengan bijirin, dan pada hari-hari berikutnya dan tarikan daging. Bijirin dan sayuran dimasak hingga lembut dan disapu melalui penyaring.

Produk susu awal (biokefir, bio-yogurt) membantu mengembalikan keseimbangan normal mikroflora dalam usus.

Kanak-kanak yang lebih tua pada hari pertama diberi makanan minimum, diberi bahagian pecahan tetapi sering. Anda boleh memberikan bubur nasi (sangat rebus) dengan sedikit mentega, kentang masam yang dimasak di dalam air, keropok (dibuat dari roti putih) untuk teh.

Tidak mungkin kanak-kanak makan ais krim, pasta, pastri segar, coklat, cip, kerana karbohidrat akan meningkatkan penapaian dalam usus. Sekatan diperlukan selama 2 minggu, dan kemudian kanak-kanak secara beransur-ansur kembali ke makanan biasa.

Prinsip pemakanan selepas keracunan

1. Dalam tempoh yang teruk penyakit ini, adalah dinasihatkan untuk membahagikan makanan kepada kanak-kanak itu untuk pencernaan makanan yang lebih baik dan pemulihan aktif fungsi badan terjejas.
2. Jumlah harian makanan dikurangkan pada hari pertama sebanyak 40-50% dan terus menjalankan rehidrasi oral. Jumlah makanan untuk norma fisiologi diselaraskan dalam 3-5 hari.
3. Makanan perlu panas, dalam bentuk cecair dan separuh cecair.
4. Ia tidak boleh diterima untuk memberi makan anak dengan paksa.
5. Jangan makan susu anak lembu, ia akan menguatkan peristalsis usus.
6. Tambah lemak dalam bentuk minyak ghee dan sayur-sayuran untuk makanan siap, mengurangkan kuantiti mereka sebanyak satu setengah kali berbanding dengan makan anak yang sihat.
7. Peningkatan keperluan untuk vitamin dan mineral yang disebabkan oleh penyakit dikompensasi dengan kompleks vitamin-mineral, kerana tidak mungkin untuk menghilangkan kekurangan vitamin dan mineral hanya dengan produk.
8. Sehingga 2-3 minggu selepas keracunan, adalah wajar bahawa makanan menjadi lembut:

• secara mekanikal (dikukus atau dimasak);
• termal (harus panas, tidak panas atau dingin);
• secara kimia (tidak termasuk produk yang merengsakan membran mukus organ-organ pencernaan: makanan ringan, perasa, sos, acar, sayur-sayuran segar, buah-buahan atau jus dari mereka, kekacang, barli dan bubur tepung, roti hitam).

Teruskan untuk ibu bapa

Jika anda mengesyaki keracunan kanak-kanak, anda perlu berjumpa doktor. Selepas menerima tugasan rawatan, adalah penting untuk mengikut arahan yang tepat untuk rawatan rehidrasi oral, memastikan jumlah cecair yang mencukupi disuntik ke dalam badan bayi.

Selepas pemberhentian muntah, anak harus diberi makan, mengurangkan jumlah makanan sebanyak separuh dan meningkatkan kekerapan makanan. Ia tidak boleh diterima untuk memberi makan anak dengan paksa. Memperpanjang diet perlu beransur-ansur. Doktor akan menetapkan diet sehingga 2-3 minggu, bergantung kepada keparahan keracunan. Diet akan membantu mengelakkan komplikasi, proses radang kronik dalam organ pencernaan (gastritis, enterocolitis, pankreatitis).

Diet untuk kanak-kanak dengan keracunan: apa yang hendak memberi makan kepada anak, menu teladan

Malangnya, masalah keracunan makanan anak cepat atau lambat menghadapi majoriti ibu bapa. Perlu diperhatikan bahawa kebarangkalian berlakunya penyakit ini meningkat dengan ketara pada musim panas, apabila pelbagai mikrob dan bakteria mendapat tanah yang sangat baik untuk pembiakan yang berjaya, termasuk dalam makanan.

Maklumat am mengenai keracunan kanak-kanak

Keracunan makanan adalah akibat serius pengambilan patogen, serta toksin yang dihasilkan oleh mereka. Selalunya, keracunan kanak-kanak disebabkan oleh bakteria seperti:

Seringkali punca keracunan kanak-kanak juga adalah bahan kimia (nitrat, racun perosak) yang telah dicerap dalam kuantiti yang banyak dengan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Kehadiran sekurang-kurangnya satu daripada gejala berikut mungkin menunjukkan keracunan yang mungkin:

• mual dan muntah;
• melegakan cirit-birit;
• sakit di perut;
• demam tinggi;
• keletihan atau kesengsaraan.

Bahaya utama keracunan untuk kanak-kanak adalah mabuk badan, yang boleh menimbulkan komplikasi serius, khususnya:

Itulah sebabnya sangat penting untuk segera memberikan pesakit dengan bantuan pertama yang diperlukan (sebagai peraturan, lambung gastrik) dan dapatkan bantuan perubatan. Komponen penting rawatan untuk keracunan makanan dalam kanak-kanak adalah diet yang ketat, yang membantu untuk memulihkan fungsi normal sistem pencernaannya. Malangnya, proses pemulihan kanak-kanak berlaku lebih lama daripada orang dewasa.

Ciri-ciri utama pemakanan dalam kanak-kanak dengan keracunan

Apabila keracunan di saluran gastrointestinal kanak-kanak (GIT), proses sering berlaku yang memprovokasi perkembangan keradangan kronik sistem pencernaan. Fungsi normal hati dan pankreas adalah terjejas. Untuk membantu tubuh kanak-kanak menghadapi keadaan yang serius dan memulihkan proses pencernaan, sangat penting untuk mengambil kira ciri-ciri diet berikut dalam keracunan kanak-kanak.

1. Ia harus mengurangkan beban pada saluran pencernaan:
   • anda tidak boleh memaksa kanak-kanak untuk makan, dan lebih lagi untuk menyelesaikan makan sehingga akhir, jika dia enggan;
   • makanan harus ditawarkan sering, tetapi dalam kuantiti minimum - makanan pecahan;
   • selang antara makan harus 2-2.5 jam;
   • makanan boleh sama ada dalam keadaan cecair atau separuh cecair;
   • makanan harus hangat;
   • Dalam komposisi makanan harus komponen tidak hadir secara agresif untuk membran mukus bayi.
2. Menu ini harus menyediakan kanak-kanak dengan jumlah rasional protein, karbohidrat dan lemak.:
   • protein mesti dibekalkan dalam kuantiti yang mencukupi. Sumber protein terbaik dalam hal keracunan adalah produk tenusu, yang agak mudah dicerna;
   • Lemak perlu dimakan sebanyak 10-20% kurang daripada norma, kerana apabila meracuni sistem pencernaan kanak-kanak menghasilkan enzim yang dikurangkan yang diperlukan untuk penghadaman mereka. Lebih baik menambah lemak ke makanan siap sedia (contohnya, dalam bijirin);
   • karbohidrat perlu ditawarkan kepada kanak-kanak secara sederhana, kerana kelebihannya dapat meningkatkan proses penapaian dalam usus, yang akan menjejaskan keadaan bayi.
3. Rprinsip makanan yang berasingan akan membantu memuat saluran gastrointestinal dan memberikannya peluang untuk pulih dengan cepat Iaitu, kali pertama adalah wajar untuk tidak menawarkan bayi dalam satu makanan makanan dengan kepekatan karbohidrat dan protein yang tinggi.
4. Dengan makanan, kanak-kanak harus menerima semua vitamin dan mineral yang diperlukannya.. Di samping itu, selepas selesai tempoh akut, pengambilan tambahan kompleks vitamin-mineral akan membantu kanak-kanak mengisi kekayaan unsur surih yang hilang.

Produk-produk yang dilarang dalam kes keracunan dan semasa tempoh pemulihan

Apabila keracunan makanan diet kanak-kanak berubah dengan ketara: dari menu harus dikecualikan kebanyakan produk yang dia biasa dan makan dengan keseronokan. Jadi, dalam hal keracunan, anak-anak tidak boleh ditawarkan:

• pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan atau buah-buahan dalam bentuk mentah, termal yang belum diproses;
• bijirin yang mengandungi gluten - bijirin, barli, barli;
• produk kacang - kacang, kacang, kacang, asparagus, dan sebagainya;
• daging berlemak;
• pasta;
• lemak haiwan refraktori (lemak babi);
• makanan dalam tin dan salai;
• sosej;
• roti dan produk tepung lain;
• apa jus;
• apa-apa gula-gula, termasuk coklat dan gula-gula.

Sudah tentu, tidak ada ceramah untuk memberi kanak-kanak pelbagai jenis yang berbahaya, seperti soda, permen karet, kerepek, makanan segera, makanan mudah alih, dan sebagainya.

Produk yang dibenarkan dalam keracunan kanak-kanak

Sudah tentu, untuk bayi yang berusia bawah satu tahun, pemakanan terbaik adalah susu ibu. Sekiranya bayi itu sudah bernafas, maka bagi tempoh keadaan akut itu dihentikan, dan kemudian secara beransur-ansur mula memasuki dosis kecil pemakanan pemakanan.

Sekiranya keracunan, anak dalam diet boleh makan makanan berikut:

• sayuran diproses secara termal: bit, wortel, kembang kol, brokoli, tomato. Penting! Kentang boleh diperkenalkan ke dalam diet seorang kanak-kanak, tetapi hanya secara beransur-ansur, kerana ia merupakan sumber karbohidrat kompleks. Kubis, timun dan radishes dan sayur-sayuran lain yang mengandungi serat kasar tidak dibenarkan.
• buahnya: apel panggang, pisang;
• buah-buahan kering: prun, aprikot kering, dan sebagainya;
• bijirin: soba, beras, oat;
• daging tanpa lemak (sebagai contoh, ayam atau arnab) dalam jumlah yang lebih rendah dan lebih baik dalam bentuk daging soufflé;
• ikan. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenis ikan laut;
• telur: setengah kuning ayam setiap hari dibenarkan;
• roti gandum boleh diberikan dalam bentuk kering. Crackers dan crackers juga dibenarkan;
• minuman: Uzvara dari buah kering, kaya dengan vitamin dan mineral, serta jeli buah, teh hitam dan hijau yang lemah dengan penambahan gula atau madu, teh herba (rosehip, balsem lemon, daun raspberry dan kismis);
• makanan susu yang ditapai: yogurt, kefir, keju kotej (diperkenalkan secara beransur-ansur). Seluruh susu lembu adalah wajar untuk tidak termasuk dalam diet;
• lemak tumbuhan dan asal haiwan diperkenalkan dalam dos kecil sebagai tambahan kepada hidangan (contohnya, kepada bijirin). Dalam kes ini, mentega lebih baik digunakan dalam bentuk cair;

Diet tidak melarang tawaran kepada kanak-kanak dalam hal meracuni makanan bayi perindustrian - sayur-sayuran kaleng puree dan souffle daging. Walau bagaimanapun, semuanya perlu bersesuaian, kerana makanan yang segar, "hidup" tidak boleh digantikan dengan balang.

Mod minuman untuk kanak-kanak dengan keracunan

Gejala-gejala keracunan, seperti muntah, cirit-birit, demam tinggi, tidak dapat dielakkan membawa kepada dehidrasi dan gangguan keseimbangan asid-base pada tubuh kanak-kanak, akibatnya darah menebal dan kesan bahan berbahaya dan toksik meningkat. Oleh itu, dalam hal keracunan, tugas utama ibubapa adalah menyediakan rejimen minum yang mencukupi untuk kanak-kanak.

Semasa keadaan akut - dengan muntah yang teruk dan melemahkan cirit-birit, pembantu terbaik untuk pemulihan semula kanak-kanak adalah penyelesaian garam air khas, yang biasanya mengandungi garam, soda, glukosa dan kalium. Asas penyediaan penyelesaian ini dijual di farmasi dalam bentuk serbuk (contohnya, Regidron). Arahan untuk rehydrates serbuk biasanya menunjukkan dalam jumlah isi air panas yang hangat, kandungan pakej perlu dibubarkan (1 l atau 0.5 l).

Pada siang hari, kanak-kanak itu harus menerima jumlah bendalir yang ditunjukkan kepadanya, yang dikira dengan mempertimbangkan berat badan dan umur pesakit. Oleh itu, bagi setiap kilogram berat dalam masa 24 jam kanak-kanak harus minum:

• sehingga 1 tahun - larutan 150-200 ml;
• dari 1 tahun - 120-170 ml penyelesaian.

Oleh itu, minum tidak membangkitkan refleks gagak yang berulang, jumlah cecair yang dikira harus ditawarkan kepada anak 1-2 sendok teh setiap 10-15 minit. Semasa tempoh penyakit yang teruk, semua minuman perlu hangat atau pada suhu bilik. Dalam kes ini, penyelesaian garam air boleh digantikan dengan minuman seperti teh manis manis, teh herba.

Rehydration kanak-kanak dijalankan sehingga berhenti lengkap dan muntah, dan cirit-birit. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa walaupun pada akhir tempoh yang teruk, pesakit terus perlu minum banyak cecair.

Ciri diet dan memasak dalam hal keracunan kanak-kanak

Seperti yang dinyatakan di atas, makanan pemakanan kanak-kanak harus kerap (5-6 kali sehari setiap 2-2.5 jam), tetapi makanan mungkin sedikit. Anda tidak perlu bimbang jika bayi anda akan makan sedikit atau enggan makan pada mulanya. Dalam keadaan tidak boleh menegaskan dan lebih-lebih lagi cuba memberi makan anak itu terhadap kehendaknya. Sebagai peraturan, selera makan normal timbul pada kanak-kanak yang mengalami keracunan, 3-5 hari selepas penamatan muntah dan cirit-birit.

Beberapa cadangan untuk pemakanan seorang kanak-kanak dengan keracunan dan untuk tempoh pemulihannya:

1. Pada hari pertama penyakit, tubuh mengarahkan semua kekuatannya untuk pembersihan toksin, oleh itu, walaupun kanak-kanak itu tidak keberatan makan, jumlah produk yang ditawarkan kepadanya harus berkurang maksimal. Adalah lebih baik untuk memusatkan perhatian anda pada menyediakan kanak-kanak dengan minuman yang berlimpah dalam bentuk decoctions herba, air, teh lemah, dan, jika perlu, penyelesaian garam air.
2. Pada hari kedua, jika keadaan kanak-kanak telah menstabilkan sedikit, dan muntah dan loya telah berhenti, anda boleh menawarkan bubur soba ubat dengan tekstur yang lembut, penuh lemak, atau bubur rebus yang direbus dengan beras, yang terkenal dengan kesannya. Dari kategori "untuk teh", crouton roti bayi dibenarkan.
3. Bermula dari keesokan harinya, produk susu yang ditapai boleh secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam menu bayi, yang mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas mikroflora usus, sup sayur-sayuran ringan, daging kurus rebus dan produk lain yang tidak dilarang oleh diet. Semua ini, tentu saja, dibenarkan untuk makan anak itu, jika tempoh akut berakhir.
4. Kembali ke makanan bayi biasa biasanya berlaku dalam masa dua minggu.

Cadangan untuk penyediaan makanan pemakanan untuk kanak-kanak

Dalam kes keracunan dan semasa tempoh pemulihan, adalah wajar untuk kanak-kanak itu hanya menawarkan produk yang dirawat haba dalam bentuk cecair dan separa cecair. Untuk mengisar makanan, anda boleh menggunakan pengisar atau ayakan untuk mengisar. Jenis makanan biasa boleh dikembalikan selepas pemulihan proses pencernaan.

Makanan pemakanan boleh disediakan dengan cara berikut:

• rebus;
• rebus;
• untuk membakar;
• dikukus.

Ia dilarang sama sekali semasa diet untuk menawarkan makanan goreng kanak-kanak dan makanan yang dimasak di atas panggangan. Anda juga harus mengecualikan makanan dalam tin, jeruk, sos dan acar, rempah, pewarna dari makanan anak, kerana semua ini menyakitkan hati mukosa gastrointestinal dan memberi kesan negatif terhadap hati anak.

Ciri memasak hidangan tertentu:

1. Kashi: adalah perlu untuk menyediakan kepada keadaan razvarartoy cair pada susu yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Keutamaan adalah lebih baik untuk memberi bubur oat dan beras cair, kerana ia menyumbang kepada peningkatan pencernaan.
2. Sup: Anda boleh memasak sup sayuran vegetarian atau sup dalam sup daging. Hijau dibenarkan untuk menambah, tetapi dalam jumlah yang sedikit lebih kecil daripada biasa.
3. Daging dan ikan: Pada mulanya, adalah disyorkan untuk menawarkan kanak-kanak itu dalam bentuk souffle.

Resipi Souffle Daging

• daging tanpa lemak - 60 g;
• roti putih - 5 g;
• telur adalah satu perempat daripada itu;
• mentega - 0.5 tsp;
• sup lemak rendah - 1-2 sudu besar. l

1. Daging daging yang dikupas dipotong menjadi kepingan kecil. Buangkannya kepada rebus kepada keadaan separa siap dalam kuali, dan tambah sedikit air ke tempat yang sama. Roti merendam dalam air sejuk.
2. Mince rebus dan rebus roti dua kali melalui pengisar daging. Masukkan campuran telur, sup dan campurkan dengan teliti.
3. Jisim yang terhasil meletakkan bentuk untuk baking, pra-krim dan ditaburi dengan serbuk roti. Bentuk rapat dengan kerajang.
4. Kami meletakkan di dalam ketuhar di dalam "mandi air", yang akan memastikan baking soufflé seragam selama 20-25 minit.

Larisa Tokareva, pakar pediatrik

22,051 jumlah paparan, 8 paparan hari ini

Diet untuk keracunan kanak-kanak - diet dan diet

Pada gejala pertama keracunan makanan pada kanak-kanak, anda harus berjumpa doktor. Dia akan menetapkan ubat-ubatan yang perlu dan memberi nasihat tentang pemakanan. Diet akan membantu menghilangkan toksin dari badan, melegakan beban pada organ pencernaan, memulihkan mikroflora usus.

Peraturan pemakanan

Bayi bercampur dengan keracunan dipindahkan ke susu ibu. Mana-mana jenis makanan pelengkap sepenuhnya dikecualikan. Selepas memperbaiki keadaan kesihatan, kuah beras, sayur-sayuran murni (kecuali kubis), dadih anak-anak dimasukkan ke dalam menu bayi.

Diet selepas keracunan pada kanak-kanak berbeza dari tahun ke tahun dalam jumlah hidangan. Mereka perlu dikurangkan sebanyak 50-60%. Apabila keadaan kesihatan umum memperbaiki menu ini dilengkapi dengan keju kotej, kefir dengan peratusan rendah lemak. Semasa diet adalah penting untuk mematuhi peraturan berikut:

• Jangan paksa anak makan jika dia enggan makan.
• Perhatikan diet pecahan - tawarkan makanan kecil setiap 2-2.5 jam.
• Sediakan makanan dalam bentuk cecair atau separa cecair, bubur mash atau rebus.
• Hidangkan hanya makanan hangat sehingga 50 ° C. Tidak mengecualikan makanan ringan sejuk atau panas, minuman.
• Ikuti diet yang ketat selepas keracunan selama 3-7 hari. Kemudian secara beransur-ansur mengembangkan diet anak itu.

Mod minuman semasa mabuk

Kekurangan cecair meningkatkan tahap toksin dalam darah, yang memberi kesan negatif terhadap fungsi hati, buah pinggang, dan jantung. Dalam tempoh yang teruk - dengan muntah yang teruk dan cirit-birit - adalah lebih baik untuk memberi persediaan khas kanak-kanak untuk rehidrasi (contohnya, Regidron).

Penyelesaian garam garam farmasi boleh dialihkan dengan teh, teh lemah, decoctions herba, rosehip, jeli, kompos buah kering. Minum harus hangat atau suhu bilik. Adalah lebih baik untuk memberikannya dalam bahagian kecil 1-2 sudu besar. l setiap 10-15 minit. Jumlah harian cecair sepadan dengan umur dan berat anak:

• sehingga setahun - 150-200 ml sekilogram;
• dari tahun - 120-200 ml / kg.

Apa yang perlu memberi makan kepada kanak-kanak selepas keracunan

Keesokan harinya, diet boleh diperluaskan dengan sup ayam, kefir lemak rendah, semolina atau bubur nasi. Kumpulan makanan berikut boleh dimasukkan dalam diet selama 5-6 hari:

Sayuran termal diproses

Courgettes, wortel, bit, labu, kembang kol.

Pisang, tembikai, oren, epal.

Padi putih, oat, soba, oat.

Produk tenusu bukan berminyak

Keju kotej, kefir, yogurt, telur.

Daging, arnab, ayam rebus.

Produk Terlarang

Diet untuk kanak-kanak dengan keracunan makanan mencadangkan menghadkan penggunaan minyak mentega dan sayur-sayuran hingga 2 sudu besar. l setiap hari, garam sehingga 3 gram. Untuk menormalkan kerja organ pencernaan, bayi tidak boleh diberikan:

• kacang tanah - lentil, kacang, kacang;
• pasta;
• makanan dalam tin;
• merokok;
• sosej;
• ikan berlemak, daging;
• bijirin dengan gluten - gandum, barli, barli;
• buah-buahan dan sayuran yang tidak diproses;
• gula-gula;
• roti bakar atau produk tepung;
• sos, rempah panas;
• minuman berkarbonat.

Mempunyai masakan

Pemakanan yang ketat dalam hal keracunan pada kanak-kanak membantu menghilangkan keradangan dari membran mukus yang merengsa perut, menormalkan najis, dan membantu membersihkan darah toksin. Untuk mencapai keputusan tersebut, perkara-perkara berikut harus diambil kira apabila memproses produk:

• Memasak tadahan air dengan susu dalam perkadaran 1: 1. Baik razvarivat bubur pada konsisten likat.
• Kaedah utama rawatan haba daging dan sayur - memasak di atas stim, baking, mendidih, rebusan.
• Kacau dalam ramuan sebelum digunakan, dengan menggunakan pengisar, melalui pengisar daging atau sapu melalui penyaring.
• Sup perlu dimasak hanya vegetarian atau dalam sup ayam sekunder. Untuk rasa, anda boleh menambah sedikit garam dan sayur-sayuran untuk kursus pertama.
• Daging dan ikan tanpa lemak dalam kes keracunan hanya disajikan sebagai souffle.

Menu untuk kanak-kanak dengan keracunan

Pemakanan anak dengan mabuk harus dibahagikan mengikut hari. Menu boleh dibuat seperti ini: