LiveInternetLiveInternet

Hidangan Pasta

Spinach Lasagna

500 g pasta berbentuk rata, 400 g tomato, 300 g bayam beku, 1 bawang, 1 cengkih bawang putih, 2 sudu besar. l minyak sayuran halus, 250 g krim masam, 200 g keju, lada hitam tanah secukup rasa, secubit pala tanah, garam.

Rebus pasta dalam air masin dan longkang dalam colander untuk mengalirkan air. Potong bawang, potong bawang putih dan kacau bersama dalam minyak sayuran. Masukkan bayam beku dalam kuali, tambahkan 2 sudu besar. sudu air panas, tutup dengan tudung dan letakkan pada api yang sederhana, sehingga bayam tidak mengalir. Kemudian keluarkan dari haba, sejuk sedikit, kacau dengan bawang dan bawang putih yang disediakan, tambah 3 sudu besar. sudu krim masam, 100 g keju parut, lada tanah, pala, garam, campuran.

Tomato dipotong menjadi kepingan kecil. Pasta rebus dibahagikan kepada 3 bahagian. Letakkan 1 bahagian pasta dalam hidangan baking, menyebarkannya secara merata di bahagian bawah, letakkan separuh daripada tomato dan bayam yang mengisinya sama rata, kemudian letakkan bahagian kedua pasta, sekali lagi tomato, peminum bayam. Tutup dengan lapisan pasta. Teratas dengan lasagna dioles dengan campuran krim masam dan keju parut (100 g keju dan krim masam yang tersisa). Bakar lasagna selama 30 minit pada suhu 220 darjah Celsius.

Pasta dengan sos sayuran

300 g pasta yang diperbuat daripada gandum durum, 3 buah lada manis, 3 tomato, 1 terung, 1 bawang, 1 skuasy muda (pilihan), 100 g kacang hijau (segar atau beku), satu cawan ketiga minyak sayuran halus,, pasli, garam - secukup rasa.

Rebus pasta dalam air masin dan longkang dalam colander. Bawang dan terung sederhana dipotong menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam kuali besar dan goreng dalam 3 jadual. sudu minyak sayuran. Panggang lada manis untuk membersihkan dari tangkai dan ruang benih dan potong kepada kiub. Zucchini juga dipotong menjadi kiub (jika kulit zucchini lembut, ia tidak dipotong). Potong tomato ke dalam kepingan kecil. Buah kacang segar dipotong menjadi 3 bahagian. Lada, tomato, zucchini, kacang hijau (kacang beku tidak dicairkan) dimasukkan ke dalam kuali dengan terung dan bawang, tambah air sedikit (kira-kira satu cawan ketiga) dan reneh selama 10 minit di bawah tudung. Selepas itu, tambahkan makaroni rebus, sayur-sayuran cincang, minyak sayuran yang tinggal untuk sayur-sayuran dan hangat bersama-sama selama 3 minit, kacau.

Pasta dengan sos cendawan dan keju

300 gram pasta, 300 gram champignons, dua pertiga cawan susu, 150 gram keju, seperempat cawan minyak sayuran halus, lada hitam tanah - secukup rasa, garam.

Potonglah champignons dan goreng dalam minyak sayuran (mengambil separuh daripada norma) hingga coklat keemasan, jangan lupa untuk garam pada akhir panggang. Pasta ke dalam air masin mendidih, rebus sehingga masak, longkang air, isi pasta dengan minyak sayuran yang tinggal. Sediakan sos keju: bawa susu mendidih, keluarkan dari api, segera tambah keju dan lada halus ke dalamnya dan kacau selama 30 saat supaya keju mencairkan susu. Kemudian campurkan sos panas yang disediakan dengan pasta, sebarkan pasta ke dalam piring dan taburkan dengan cendawan goreng.

Pasta Itali

300 g makaroni, 50 g keju, 2 sudu besar. l minyak sayuran halus, 1 sudu besar. l minyak zaitun yang tidak ditapis, 1 cengkih bawang putih, semai basil atau basil kering tanah, tanah atau lada merah panas segar - secukup rasa, garam.
Panaskan minyak yang ditapis dalam kuali besar, letakkan lada dan bawang putih di dalamnya dan gorengkannya, kacau sepanjang masa, sehingga bawang putih berubah warna coklat terang. Kemudian keluarkan bawang putih dan lada dari minyak (mereka tidak lagi diperlukan). Tuang 3 liter air ke dalam periuk, tambah garam, masak sehingga mendidih. Letakkan makaroni ke dalam air mendidih dan rebus sehingga masak, tanpa menutup kuali dengan tudung. Pasta tidak boleh menjadi keras, sedikit elastik. Letakkan pasta siap dalam kuali dengan mentega, yang diperolehi selepas memanggang bawang putih dan lada di dalamnya, tambah kemangi (jika digunakan dalam bentuk kering), kacau dan panaskan lebih panas dalam beberapa minit. Kemudian tambah minyak zaitun untuk pasta, campurkan, keluarkan pan dari haba, tutup dan biarkan selama 2 minit. Selepas itu, pasta tersebar di dalam piring, taburkan dengan keju, parut pada parutan halus, dan daun cincang segar yang dicincang halus.

Pasta dengan cendawan di Milan

600 g pasta, 500 g champignons, 4 sudu besar. l pes tomato, 100 g keju keras, 4 sudu besar. l minyak sayuran, 3 sudu besar. l minyak sayuran halus, 1 sudu teh. rempah tanah kering, garam. Campurkan rempah yang disyorkan: saderi, pasli, kemangi, lada hitam, lada merah, bawang putih, garam.

Cincang halus cendawan, masukkan ke dalam kuali dan letakkan api yang kuat. Apabila jus yang dilepaskan oleh cendawan terlepas, bawa api ke sederhana, tambah minyak sayuran halus dan ringan goreng cendawan (masak selama kira-kira 5 minit). Kemudian masukkan pes tomat, rempah, kacau dan reneh selama 3 minit. Rebus pasta, isi minyak sayuran dan keju parut, tersebar di tepi pinggan, dan letakkan cendawan di tengah.

Macaroni dengan Sos Peanut

400 gram pasta, 100 gram bijan walnut, 350 gram krim, 1-3 ulas bawang putih, sekam parsley, 70 gram keju, lada tanah, garam.

Rebus makaroni dalam air masin, longkang di colander untuk mengalirkan air. Kemudian gabungkan pasta dengan sos kacang hangat, campuran, susun dalam piring, taburkan dengan keju parut di atas.

Menyiapkan sos kacang: potong kacang, bawang putih dan herba menggunakan pemproses makanan, campurkan dengan krim, tambah garam, lada (pilihan), kacau dan panaskan dengan api yang rendah.

Pasta dalam Sos Tomato

400 g pasta (komposisi: tepung dari gandum durum, air), 1 bawang, 4 sudu besar. l pasta tomato, 0.5 cawan air, 1-2 cengkeh bawang putih, kacang basil (segar atau kering), lada hitam tanah, 4 sudu besar. l minyak sayuran halus, garam.

Rebus pasta dalam kuantiti besar air masin hampir kesediaan dan longkang di colander untuk mengalirkan air. Sapu spasserovat bawang cincang dalam minyak sayuran, tambah pes tomato dicairkan dengan air, bawang putih dan basil cincang, lada, garam, campurkan segala-galanya dan rebus selama 1 minit. Dalam sos yang dihasilkan, masukkan pasta, campuran dan panas selama 5 minit dengan api sederhana, kacau perlahan-lahan.

Pasta dengan krim masam dan sos bayam

500 g pasta keriting (komposisi: tepung dari gandum durum, air), 250 g bayam, 500 g krim masam, cawan ketiga minyak sayuran halus, dan garam.

Rebus pasta dalam air masin sehingga dimasak, longkang air. Sekiranya untuk memasak hidangan ini, anda menggunakan bayam beku, kemudian masak seperti segar. Bayam halus dimasukkan ke dalam periuk dan tumis selama 3 minit dalam 2 sudu besar. sudu minyak sayuran. Kemudian masukkan krim masam ke bayam, garam dan campurkan dan rebus selama 2 minit dengan sedikit api. Selepas itu, mengurangkan pemanasan kepada minimum, pindahkan pasta panas ke dalam kuali, tambah minyak yang lain, campuran dan panaskan satu minit.

Pasta dengan sayur-sayuran

150 g makaroni apa-apa bentuk, 1 tandan bayam, 1 zucchini kecil,
100 g kacang hijau, 1 lada manis, 100 g keju, kemangi, garam, lada - secukup rasa, lemon.

Masak pasta dalam air masin. Pasta siap dibuat dan dibasuh dengan air sejuk. Sekumpulan bayam disusun, dibasuh beberapa kali. Prosedur ini adalah wajib, sejak bayam mempunyai kebiasaan untuk mengumpul sejumlah besar pasir di daun. Kerana mencuci daun bayam yang buruk, banyak hidangan halus yang semata-mata manja. Daun bayam dipisahkan dari batang dan dibasuh dan dicelupkan dalam air panas. Swirl daun bayam dalam colander dan biarkan sejuk. Daun sejuk dipotong. Bilas zucchini (zucchini) dan potong ke dalam kepingan. Bagi mereka yang tidak makan produk ini mentah, anda boleh goreng dalam minyak sayuran. Dalam pasta yang disejukkan menambah bayam, zucchini dicincang, kacang hijau muda (tin), daun basil, garam, lada secukup rasa. Kami mencampur segalanya dengan cantik. Potong lada manis dan sebarkan pasta di atas, dengan itu menghias hidangan. Taburkan dengan jus lemon dan taburkan dengan keju parut.

Mie Bayam

225 g noodles tagliatelle (tagliatelle) lebih disukai warna yang berbeza, 225 g daun segar bayam, 2 sudu besar. l kicap ringan, 75 g keju, 3 sudu besar. l susu, garam dan lada hitam tanah.

Daun bayam, semak, basuh, masukkan ke dalam periuk dengan sedikit air mendidih dan hangat sedikit, supaya daunnya sedikit meleleh. Pindahkan bayam ke penapis dan kering menggunakan sudu kayu. Kemudian daun cincang kasar.

Mie masak mengikut arahan pakej. Buangkan colander, biarkan longkang. Letakkan mi kembali ke dalam kuali. Bayam dimasukkan ke dalam kuali yang dipanaskan, tambah kicap, keju parut dan susu. Sentiasa kacau, masak sehingga mendidih. Garam dan lada garpu selesai daun bayam secukup rasa. Tuangkan sos yang disiapkan ke dalam mi, kacau rata dan sediakan panas
kuat>

Dipetik sebanyak 5 kali
Suka: 1 pengguna

Resipi diet dari pasta

Pasta dari gandum durum merupakan sumber kegemaran karbohidrat kompleks bagi ramai, walaupun orang yang kehilangan berat badan menolak untuk memakannya kerana mereka mendapat lemak dari tepung. Pasta belum membuat sesiapa lemak, mendapatkan lemak dari makan berlebihan (kalori yang berlebihan). Kawalan penyediaan dan perakaunan KBDU akan membolehkan anda menurunkan berat badan dengan yakin, dan pelbagai resipi akan menjadikan diet anda lebih enak dan selesa.

Saya memilih sepuluh idea memasak pasta musim panas yang paling menarik. Saya menyiarkan idea-idea, tetapi bukan arahan terperinci. Perkadaran dan kalori yang diperlukan boleh dikira dengan mudah di kaunter kalori mana pun untuk citarasa dan keperluan anda.

Menyegarkan pasta dan salad sayur-sayuran

Makaroni rebus, alpukat, jagung, tomato, timun, keju parut, garam, lada hitam, jus lemon dan minyak zaitun.

Spaghetti dengan Zucchini dan Cendawan

Spaghetti, cendawan, kacang hijau, zucchini, bawang putih, garam, lada hitam, thyme, parmesan parut dan krim masam / krim sebagai berpakaian.

Daripada Parmesan, anda boleh mengambil keju kotej rendah lemak, dan bukannya krim masam - yogurt semulajadi. Ini akan mengurangkan kandungan kalori tanpa mengorbankan rasa.

Tampal Payudara Ayam dan Brokoli

Makaroni rebus, kubis ayam yang dimasak, brokoli, susu skim, mentega, keju parut, garam.

Yogurt dan Pasta Bayam

Makaroni rebus, yoghurt semulajadi, bayam segar, bawang putih dan serbuk bawang, garam.

Pasta dengan sayur-sayuran dan kacang

Macaroni keras, jagung, tomato, zucchini, bawang merah, kemangi, oregano, garam, lada hitam, kacang dan minyak zaitun sebagai berpakaian.

Pasta terung pedas

Pasta, terung, bawang, bawang putih, tomato, basil, kepingan lada merah, oregano dan minyak zaitun sebagai berpakaian.

Spaghetti dengan brokoli dan udang

Durum spageti, brokoli, udang yang dikupas, garam, lada hitam, daun basil, serpihan lada merah, tomato kering (dan segar), bawang putih.

Mie dengan udang

Mie rebus durum, udang goreng dengan bawang putih dan jus lemon, serai lada merah, lada hitam, garam, pasli, keju parut.

Pasta dengan kacang hijau

Pasta, kacang hijau (separuh mash), bawang putih, mentega, keju parut, garam.

Pasta dengan tomato dan keju

Durum pasta, tomato, diced keju, bawang putih, daun basil, garam, lada tanah, minyak zaitun atau krim masam / yogurt sebagai berpakaian.

Kombinasi rasa yang mantap - semua yang diperlukan untuk merasa seperti gourmet dan tidak merasakan pada diet.
Masak dengan keseronokan dan hidup dengan rasa

Cara memasak hidangan pemakanan pasta

Baru-baru ini, wanita di seluruh dunia cuba mengikuti gaya hidup yang sihat: mereka mencari masa untuk melawat kelab-kelab kecergasan dan memantau pemakanan yang rapat. Ramai ahli pemakanan dan pakar dalam makanan sihat adalah semua senarai makanan baru yang dilarang dan baru. Dalam sesetengahnya jatuh dan pasta. Walau bagaimanapun, pasta boleh menjadi sekutu dalam perjuangan untuk tokoh yang cantik. Dalam bukunya, Perempuan dan Kecantikan, Sophia Loren memanggil: "Makan lebih banyak pasta!". Sekiranya anda mempercayai khabar angin, diva itu sendiri mengatakan bahawa segala sesuatu yang dia berikan kepadanya adalah spaghetti. Sudah tentu, banyak yang akan mengatakan bahawa dia hanya bernasib baik: perlembagaan khusus, metabolisme yang baik, atau, akhirnya, bahagian-bahagian kecil segala-galanya. Tetapi bagaimanapun, makaroni, sebenarnya, boleh dibuat hidangan makanan. Untuk ini anda perlu ingat tiga mata.

Pertama, beli pasta hanya dari gandum durum. Pilih produk sedemikian di kalangan pelbagai pasar raya tidak sukar - semua pengeluar memberikan maklumat mengenai komposisi pada pakej tersebut.

Kedua, masak pasta ke keadaan al dente, seperti yang dilakukan oleh orang Itali: untuk ini, anda hanya perlu mengurangkan masa memasak yang ditunjukkan pada pakej selama beberapa minit. Pasta yang dimasak al dente, mengekalkan karbohidrat dan serat yang lebih kompleks, terima kasih kepada hidangan yang diserap dengan lebih baik, dan rasa kenyang dan tenaga tidak meninggalkan badan untuk masa yang lama.

Ketiga, sos boleh mengandungi lebih banyak kalori daripada pasta itu sendiri: kombinasi apa yang anda pilih, dan ini akan menjadikan hidangan siap. Sos krim dengan cendawan, parmesan atau bacon, kehadiran daging dan wain - sumber kalori yang berlebihan. Tambahan yang sesuai untuk pasta, yang tidak meninggalkan tanda pada pinggang, akan menjadi sos berasaskan minyak zaitun atau pesto, dengan penambahan sayur-sayuran, ikan atau makanan laut. Sayur-sayuran dan makanan laut yang terbaik dimasak dalam minyak zaitun atau kuali kering, dan musim ikan dengan rempah dan bakar dalam ketuhar. Setelah itu, menggabungkan bahan-bahan dalam mangkuk atau kuali, sambil menambah sedikit minyak zaitun, herba dan rempah-rempah.

"Salah satu resepi makanan kegemaran saya untuk pasta," kata Andrea Cuomo, pengurus kilang Moscow Extra, yang menghasilkan pasta yang ketara, adalah spaghetti dengan bawang putih, minyak zaitun dan lada. Ini hidangan yang sangat sederhana, lazat dan sihat, dan lada cili, yang termasuk dalam komposisinya, dikenali untuk mempercepat metabolisme. "

Resipi Spaghetti dengan bawang putih, minyak zaitun dan lada

Bahan-bahan: 500 g "mulia" spageti, 1 lada panas, 3 ulas bawang putih, 1 tandan parsli, minyak zaitun, garam dan lada hitam segar secukup rasa.

Penyediaan: Tuang 4 liter air ke dalam periuk, masak sehingga mendidih. Garam dengan garam laut kasar. Letakkan spageti ke dalam air mendidih dan masak sehingga al dente. Dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan minyak zaitun. Hancurkan bawang putih dengan bahagian rata pisau, potong lada cili dalam separuh, kupas dan iris tipis. Masukkan bawang putih dan cili dalam kuali dengan minyak zaitun, kembalikan haba ke medium dan tumis selama 3-4 minit. Pisau cincang halus, keluarkan bawang putih dari kuali. Pindahkan spaghetti dari kuali ke minyak panas dan campurkan. Garam, lada dan berkhidmat, ditaburkan dengan pasli.

5 resipi pemakanan pasta lazat

Mudah, memuaskan dan bermanfaat.

1. Spaghetti dengan sos cendawan berkrim
?setiap 100 gram - 141.28 kcal? B / F / L - 5.52 / 2.22 / 24.81?

Bahan-bahan:
- 450 g spaghetti atau linvini rebus (mendidih sebaik sahaja disajikan di atas meja)
- 750 g champignons
- 225 ml krim rendah lemak
- 2 sudu besar. kicap
- 2 sudu besar. minyak zaitun
- 1-2 ulas bawang putih pilihan

Memasak:
1) Tuangkan champignons (saya lazily melakukannya dalam pengisar dengan muncung khas) dan goreng selama 15 minit sehingga cairan menyejat dan cendawan mendapat warna emas.
2) Tambah krim dan kicap ke cendawan, goreng, kacau secara berterusan, sehingga sos sedikit berkurangan dalam jumlah (kira-kira 3-5 minit). Pada akhirnya, jika dikehendaki, tambah bawang putih parut.
3) Campurkan sos dengan pasta dan sediakan segera.

2. Spaghetti Ayam Ayam
?setiap 100 gram - 95.94 kcal? B / F / L - 7.38 / 3.62 / 8.96?

Bahan-bahan:
Minyak zaitun - ½ tsp
Dada ayam tanpa kulit - 450 g
Bawang - 100 g
Lada manis - 100 g
Sos tomato - 425 g
Air - 4 cawan
Spaghetti nipis - 225 g
Keju Rendah Cheddar Keju - 100 g

Memasak
1. Potong bawang, lada beling, dan dada ayam.
2. Panaskan minyak di atas api sederhana. Masukkan ayam, bawang dan lada. Masak sehingga ayam tidak lagi merah jambu, dan sayur-sayuran adalah lembut.
3. Masukkan sos air dan tomato. Bawa mendidih.
4. Rebus air dalam periuk. Tuangkan pasta. Kurangkan haba, tutup dan masak sehingga spageti lembut - kira-kira 25 minit.
5. Gores keju dan taburkan hidangan dengannya.

3. Pasta dengan ikan merah
?setiap 100 gram - 124.31 kcal? B / F / L - 10.42 / 3.34 / 12.81?

Bahan-bahan:
100-150 g ikan merah (salmon merah jambu, salmon, trout, salmon),
50 g pasta dari gandum durum (kering),
balang natyogurt,
rempah (saya digunakan untuk mengambil basil, bawang putih kering, lada hitam).

Memasak:
ikan dipotong menjadi kiub kecil, goreng dalam kuali tanpa minyak, tambah yogurt, rempah, kacau, reneh selama 3-5 minit.
Rebus pasta ke keadaan semi-siap, tuangkan air, letakkan di atas griddle ke ikan - kacau perlahan-lahan, panaskan pada api yang rendah untuk beberapa minit lagi supaya mereka direndam dalam sos yogurt. Segala-galanya sudah siap, anda boleh makan)

4. Pasta dengan sayur-sayuran dalam desa
?setiap 100 gram - 158.78 kcal? B / F / L - 3.67 / 5.33 / 23.63?

Bahan-bahan:
Pasta - 300 g
Terung - 1 pc.
Lada manis - 2 pcs.
Tomato - 4 buah.
Basil - 1 p.
Cuka - 1 sudu besar.
Jus lemon - 1 sudu besar.
Minyak zaitun - 5 sudu besar.
Capers - 1 sudu besar.
Lada hitam secukup rasa
Bawang putih - 2 gigi.
Garam - secukup rasa

Memasak:
Basuh sayuran. Potong terung ke dalam kepingan memanjang, potong lada ke dalam jalur tebal, potong tomato ke dalam kepingan besar. Dalam tajuk ada "kampung", yang bermaksud segala-galanya haruslah murah hati. Sayur-sayuran merebak di atas lembaran penaik, ringan dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah, jika ada panggangan, pasangkannya. Bakar sayur-sayuran sehingga tan lembut dan kecil, kira-kira lima belas minit. Keluarkan sayur-sayuran yang disiapkan dari oven dan potong terung ke dalam kepingan.
Semasa sayur-sayuran dibakar, masak pasta mengikut arahan pakej. Ambil hidangan pasta bersaiz sederhana ini. Bulu, tanduk, gegelung, siput, kerang akan dilakukan. Untuk sos pasta, cambuk dalam mangkuk jus lemon salad, minyak zaitun, cuka balsamic (jika ada), garam dan lada. Masukkan cengkih bawang putih yang dicincang melalui daun cendawan akhbar dan cincang yang dicincang (pilihan). Kacau sayur dan pasta siap dengan sos dan biarkan selama 20 minit. Sekiranya terdapat keju Parmesan yang baik, gosokkannya dan taburkan pasta sebelum dihidangkan. Jika tidak, tidak menakutkan, ia akan menjadi lazat dan sebagainya

5. Pasta dengan udang dalam sos krim bawang putih
?setiap 100 gram - 199.39 kcal? B / F / L - 10.96 / 5.9 / 25.2?

Bahan-bahan:
Pasta - 250 g
Udang - 200 g
Krim - 150 ml
Minyak zaitun - 20 g
Bawang - 50 g
Bawang putih - 2 ulas
Parsley - 20 g
Garam - secukup rasa
Campuran Lada - secukup rasa

Memasak:
1. Pisau bawang putih dan bawang merah. Minyak haba. Bawang bawang dan bawang putih selama 1-2 minit.
2. Tambah udang dikupas. Masak selama 2-3 minit. Musim dengan garam dan lada. Tuangkan krim tersebut. Bawa mendidih.
3. Tambah pasli dan matikan. Rebus tampal mengikut arahan pakej. Campurkan dengan sos.

Resipi pasta lazat: sifat-sifat yang berguna dan peraturan memasak

Dari pemakanan secara langsung bergantung kepada keadaan manusia dan kualiti hidup. Apabila pilihan hidangan ditentukan semata-mata oleh pilihan makanan, kesihatan dan penampilan seseorang mungkin menderita.

Pendekatan yang lebih ketat untuk penyediaan makanan menyediakan kesihatan yang baik, ramping, semangat, keindahan kulit, rambut, kuku. Diet tidak begitu mudah untuk diikuti, dan ia menolak banyak dari jalan pemakanan yang betul. Sekiranya anda melihat dengan teliti diet, ada makanan yang lebih lazat berbanding yang kelihatan.

Spesifikasi pemakanan

Pemakanan diet adalah diet tertentu, setiap produk yang dinilai dari segi kalori dan keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat. Diet boleh menjadi senario pemakanan sementara, tetapi tidak ada yang melarang mengikuti setiap hari.

Diet yang betul mempunyai 2 matlamat - estetika dan fisiologi. Yang pertama adalah berkaitan dengan pelarasan penampilan, penurunan berat badan. Yang kedua menguatkan hasil yang pertama, memastikan metabolisme normal, berfungsi dengan baik semua organ.

Setiap diet harus dinilai mengikut pematuhan dengan matlamat ini: jika terdapat perubahan dalam arah tertentu, tidak akan banyak manfaat dari sistem makanan sedemikian.

Malah orang-orang yang tidak pernah mengikuti diet, tahu salah satu peraturan emas penurunan berat badan: semua tepung - jahat dan bahaya! Idea ini hanya setengah benar. Sudah tentu, tidak disyorkan untuk menyalahgunakan hidangan tepung, kerana ini adalah karbohidrat, kebanyakannya cepat, memberikan tepu pendek.

Tetapi jika anda mencari produk tepung yang betul, mereka boleh dimasukkan ke dalam mod kuasa tanpa rasa takut. Sebagai contoh, tepung gandum biasa berbahaya, dan wholegrain berguna kerana ia diperkaya dengan serat, karbohidrat kompleks.

Ciri Produk

Tidak menghairankan bahawa pasta adalah produk yang sangat sesuai untuk pemakanan yang betul jika ia dibuat daripada gandum durum. Dalam produk tersebut banyak serat nutrien, jadi sebahagian kecil akan memuaskan untuk masa yang lama.

Tetapi untuk memelihara sifat-sifat berharga, perlu memasak pasta menggunakan teknologi khusus yang dibangunkan di negara asal produk - di Itali. Peraturan pes ini:

• untuk setiap 100 gram pasta, 1 liter air dan 10 gram garam diperlukan;
• Dalam keadaan tidak, makaroni boleh dibersihkan - ini mencuci bahan yang berguna daripada produk;
• makaroni terbaik dimasak al dente, iaitu, sehingga masak setengah, ketika di dalam produknya tetap separa tegar - cara ini lebih banyak serat pemakanan kasar disimpan.

Memandangkan pasta masih mengandungi bahan karbohidrat yang semata-mata semata-mata, ia termasuk dalam menu diet karbohidrat. Dalam sistem makanan protein, pasta juga boleh diterima, tetapi dalam kuantiti yang jauh lebih terhad.

Resipi

Salah satu kelebihan utama pasta adalah aplikasi yang luas dalam memasak dan sebilangan besar produk yang mereka bentuk gabungan harmoni. Sayur-sayuran, ikan, ayam, daging, produk tenusu - anda boleh membuat hidangan yang banyak!

Sebagai tambahan kepada pasta kursus kedua biasa boleh menjadi sebahagian daripada sup, dan juga menjadi makanan ringan. Ia adalah bernilai meneroka resipi yang paling sesuai untuk diet.

Dengan sayur-sayuran

Ia akan mengambil masa:

• 400 g pasta gandum durum;
• 1 bawang;
• 1 kepala bawang putih;
• 1 zucchini;
• sebilangan tomato ceri;
• 1 terung;
• 1 lada bahasa Bulgaria;
• 1 lobak merah;
• sayur-sayuran segar;
• minyak zaitun;
• garam dan rempah untuk rasa (tanpa fanatik).

Cara memasak:

1. Pertama, masak pasta dengan api yang rendah sehingga separuh masak. Pada masa ini, menyediakan bahan bakar. Semua sayur-sayuran dibersihkan, dipotong sewenang-wenang dengan citarasa anda (sebaiknya tidak menjadi tanah).
2. Panaskan minyak dalam kuali. Pertama memotong bawang putih yang dicincang selama beberapa minit. Apabila dia menyampaikan wangiannya, ia dibuang. Bawang goreng dan wortel.
3. Apabila bawang menjadi emas, tambah semua baki buah. Apabila sayur-sayuran lembut, masukkan pasta ke dalam kuali, campurkan dengan teliti. Apabila berkhidmat menghias dengan sayur-sayuran.

Menarik Sekiranya dikehendaki, panggang sayuran adalah berasaskan keadaan kentang tumbuk untuk membuat sos untuk pasta.

Salad "Hangat"

Ia akan mengambil masa:

• 100 gram pepejal pepejal;
• 3 batang seledri;
• 1 epal hijau;
• 1 lada bahasa Bulgaria;
• 1 timun;
• sekumpulan salad hijau;
• jus lemon;
• 3 sudu besar. yogurt rendah lemak tanpa tambahan.

Cara memasak:

1. Pasta itu direbus hingga separuh lembut, dilemparkan ke atas penapis untuk kaca air.
2. Saderi dipotong menjadi kiub, lada - straw, dan timun dan epal pada kuali kasar.
3. Semua produk bercampur, dituangkan di atas sos ringan berdasarkan jus lemon dan yogurt.
4. Sebarkan segera pada pinggan di atas daun salad.

Ia penting! Adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan kulit dari epal dan timun, salad hanya akan mendapat manfaat daripada ini. Pertama, konsistensi keseluruhan akan menjadi lebih lembut. Kedua, kebanyakan bahan berbahaya yang terkumpul di kulit, lebih baik untuk tidak memakannya.

Dengan udang dan keju

Ia akan mengambil masa:

• 200 gram pasta;
• 150 ml krim dengan kandungan lemak sebanyak 10%;
• 200 g udang dikupas;
• 100 g keju durum;
• 2 ulas bawang putih;
• minyak zaitun;
• jus lemon;
• garam dan lada.

Cara memasak:

1. Walaupun pasta direbus, sediakan produk yang tinggal. Dalam kuali yang digoreng dengan minyak zaitun, goreng bawang putih selama 3 minit supaya ia mengeluarkan bau dan rasa.
2. Selepas itu, bawang putih dikeluarkan. Minum udang dalam minyak aromatik selama tidak melebihi 4 minit. Sediakan sos: krim cip, garam dan lada sedikit, dan kemudian tambah sedikit keju parut.
3. Pasta siap dibuat ke dalam makanan laut dan campuran. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan jus lemon dan tuangkan campuran krim. Keju akan mencairkan pada pes yang hangat, ia akan sangat menyelerakan.

Ia penting! Jika boleh, udang tidak digoreng, dan dimasak di atas api terbuka atau grill. Ini membolehkan anda menghilangkan minyak dari hidangan dan mengurangkan kandungan kalori keseluruhan. Di samping udang, anda boleh menggunakan sebarang makanan laut.

Dengan bakso

Resipi yang dicadangkan sesuai untuk mana-mana jadual percutian, seperti yang anda lihat sendiri dengan melihat foto di atas.

Ia akan mengambil masa:

• 200 g spageti;
• 200 g daging lembu;
• 200 g ayam cincang;
• 300 g tomato;
• 1 terung kecil;
• 300 g pes tomato;
• 1 telur (protein sahaja digunakan);
• 2 ulas bawang putih;
• 1 bawang;
• 1 cawan semolina;
• 1 sup kuah pada dada ayam;
• sayur-sayuran segar;
• minyak zaitun;
• segelintir keju keras parut;
• garam, lada, rempah ratus.

Cara memasak:

1. Kebanyakan masa akan dibelanjakan untuk memasak bakso, jadi mulailah dengan mereka. Dalam bawang goreng dan goreng bawang goreng, tuangkan kuah ke tempat yang sama, sebarkan tomato pasta dan tomato, dan terung.
2. Campurkan sehingga sayur-sayuran melembutkan dan keluarkan kelembapan berlebihan.
3. Selepas kesediaan sayur-sayuran mengganggu dalam kentang tumbuk. Ia dicurahkan ke dalam campuran ayam dan daging ayam, dicampur dengan teliti sehingga homogen.
4. Untuk bakso tidak gugur, tambahkan protein dan semolina. Untuk merasai musim bola bakar dengan rempah-rempah.
5. Bentuk bola kecil, padamkannya di dalam sisa pekat tomato dengan penambahan air, herba dan minyak zaitun sekurang-kurangnya sejam.
6. Pada masa ini, masak spageti. Mereka diletakkan dalam kuali ke bakso siap, dicampur. Apabila berkhidmat, taburkan dengan cip keju.

Ia penting! Mince ayam boleh digantikan dengan daging ayam belanda, kerana ia lebih banyak makanan. Jika anda ingin memasak bebola daging hanya dari daging ayam, anda memerlukan lebih sedikit semolina dan 2 putih telur untuk konsistensi yang lebih baik.

Dalam nautika

Resipi ini untuk pasta dalam sebuah armada, walaupun lazat, tetapi tidak berguna, kerana ia mengandungi banyak lemak. Tetapi sudah cukup untuk menggantikan payudara rebus, pilih produk tepung yang betul, supaya hidangan "akan dimainkan".

Ia akan mengambil masa:

• 300 gram pasta;
• Payudara ayam 500 g;
• 1 bawang;
• 1 bawang putih cengkih;
• sayur-sayuran segar;
• sebilangan kecil keju parut;
• garam dan perasa.

Cara memasak:

1. Bawang putih dan bawang goreng dalam minyak zaitun.
2. Kemudian menyebarkan payudara sederhana yang dihiris ke sini, rebus selama kira-kira 15 minit.
3. Pada masa ini, pasta yang dimasak. Mereka digabungkan dengan daging, dicampur dan dihiasi untuk menyajikan keju dan herba.

Menarik Untuk pasta diet dalam gaya tentera laut boleh dihidangkan dengan sos tomato. Ia dimasak dengan cepat: tomato segar dikupas, dipotong halus, direbus dengan herba dan rempah dalam minyak zaitun dengan sedikit air atau sup cahaya.

Ketulenan masakan

Resipi ini adalah kecil, hanya sebahagian kecil daripada jumlah stok pasta. Mereka adalah universal. Mereka dengan cepat boleh memberi makan kepada semua ahli keluarga atau mengejutkan tetamu. Panas yang lazat dijamin untuk menghargai segala-galanya. Jika anda mengamalkan peraturan dan rahsia yang mudah, hidangan akan menjadi lebih baik. Petua asas bagaimana untuk memasak dengan cepat dan mental:

1. Untuk mengelakkan minyak berlebihan dalam hidangan, lebih baik membeli botol dengan botol semburan dan tuangkannya di sana. Spray digunakan sangat berhati-hati. Mereka disembur dengan kuali dan pasta siap pakai supaya mereka tidak melekat bersama.
2. Untuk menu kanak-kanak, anda boleh menggunakan pasta pilihan bentuk atau warna yang luar biasa. Hanya pastikan bahawa pewarna adalah semula jadi.
3. Sekiranya terdapat ayam atau ayam belanda di menu, rendam daging selama setengah jam dalam air asin yang sejuk sebelum memasak. Ini akan memastikan juiciness hidangan.
4. Kacang pinus dan tomat kering dikombinasikan dengan baik dengan pasta.

Kesimpulannya

Di dapur kami, mitos yang makaroni berbahaya kepada angka perlahan-lahan dihentikan. Itali tidak pernah meninggalkan mereka dan kelihatan sempurna! Oleh itu, adalah perlu untuk memasak pasta dengan betul, seperti yang mereka lakukan di tanah air bersejarahnya, untuk mengekalkan kecantikan dan menerima faedah. Kehilangan berat badan tidak menjadi masalah.

Resipi makanan pemakanan bijirin dan pasta

Bijirin dan pasta kerana banyak karbohidrat digunakan secara meluas untuk penyediaan makanan yang enak, berkhasiat. Potong sereal, bakso, puding, krupeniki, pasta casseroles dengan penambahan sayuran cukup sesuai untuk makanan diet, terutama jika anda tidak menyertakan mentega semasa penyediaannya. Hidangan dari bijirin dan pasta tanpa telur juga sesuai untuk mereka yang berpuasa.

Kashi sempurna menepuk, memberi kita tenaga, menyembuhkan, memberi kesan yang baik terhadap proses pencernaan. Millet adalah ambulans untuk jantung, soba untuk sistem hematopoietik, oat untuk perut dan usus, bubur nasi dan jagung membersihkan badan, butir gandum dikenali untuk sifat tonik mereka.

Pasta, seperti bijirin, adalah makanan tenaga, cuba menggabungkan mereka dengan sayur-sayuran.

Teknologi memasak hidangan dari bijirin (dengan gambar)

Pilaf manis.

Produk:

• 200 gram beras
• sebilangan kismis, aprikot kering, prun,
• beberapa walnut,
• 2 sudu besar. l minyak sayuran
• 2 sudu besar. l madu cair atau sirap jem.

Memasak Beras untuk menyusun dan bilas dengan air suam.

Rebus dalam banyak air masin. Buangkan colander. Apabila air disalirkan, letakkan nasi dalam periuk, taburkan dengan minyak sayuran, tambah kismis, prun, aprikot kering, dibasuh dahulu dan dibersihkan dengan air mendidih. Prun dan aprikot kering sebelum menambah potong. Lay pilaf manis dalam mangkuk salad atau plat dalam, tuangkan madu atau jem, menghias dengan kacang.

Hidangan lazat dan sihat, kaya dengan vitamin, unsur surih, protein. Sempurna untuk kehidupan seharian, dan pada Krismas boleh digunakan sebagai sajian ceremonial kutya.

Bubur buckwheat dengan champignons.

Untuk makanan bijirin ini akan memerlukan produk berikut:

• 1 cawan soba,
• 200 g champignons,
• 1 bawang sederhana,
• 1 lobak kecil,
• pasli
• minyak sayuran
• garam, perasa - secukup rasa.

Memasak Menurut resipi hidangan makanan bijirin ini, bersihkan lobak merah dan bawang. Padi wortel, bawang dadu, letakkan di kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng. Basuh champignons, potong kecil. Tambah cendawan untuk tumis, rebus hampir kesediaan. Buckwheat untuk menyusun, basuh untuk membersihkan air. Campurkan cendawan dengan bijirin dalam kuali, tambah air dan masak sehingga siap, kacau sekali-sekala. Lihatlah gambar: hidangan bijirin ini apabila disajikan boleh ditaburi dengan pasli dicincang halus atau taburi dengan sos tomato.

Bubur jagung dengan kubis.

Produk:

• 1 cawan bijirin,
• 2 sudu besar. l semolina,
• 2 genggam penuh selada segar,
• 1 gelas air
• 1, 5 gelas susu tanpa lemak,
• minyak sayuran
• garam, perasa - secukup rasa.

Teknologi memasak hidangan bijirin ini adalah seperti berikut:

• bilas millet untuk membersihkan air
• rebus air dan susu dalam periuk, masak sehingga mendidih
• tambah madu dan semolina, kubis
• rebus, kacau sekali-sekala, sehingga siap
• Isikan minyak sayuran.

Bubur jagung dengan pisang.

Produk:

• 10 seni. l jagung jagung,
• 1 pisang kecil,
• 1 epal kecil
• 700 ml susu tanpa lemak.

Memasak Susu pada api yang rendah membawa kepada mendidih, tambah tepung jagung. Masak, kacau sehingga lembut. Keluarkan dari haba, biarkan berdiri 15 minit. Pisang dipotong menjadi kepingan, epal - ke dalam kepingan nipis, letakkan pada bubur.

Hidangan pasta pemakanan "dalam bahasa Perancis"

Untuk membuat hidangan pasta pemakanan ini, anda memerlukan produk berikut:

• 250 g pasta untuk dipilih,
• 150 gram kubis Brussels,
• 100 g kacang asparagus (buah),
• 3-4 tomato ceri,
• Keju keras 50 g rendah lemak,
• minyak sayuran
• basil,
• garam - secukup rasa.

Untuk memasak hidangan pasta "dalam bahasa Perancis", cuci pucuk Brussels, dimasukkan ke dalam air mendidih, masak selama 10 minit, buang dalam colander. Potong pelat kubis ke dalam bahagian, goreng dalam minyak sayuran. Basuh kacang asparagus, rebus sehingga lembut. Rebus pasta sehingga dimasak dalam air masin, masukkan dalam kuali ke kubis, tambah kacang asparagus, campuran dan panas.

Di bahagian piring di sekeliling pasta dengan sayur-sayuran merebak bahagian-bahagian tomato ceri, menghiasi dengan kemangi.

Memasak hidangan pasta "Spaghetti dengan sayur-sayuran segar"

Produk untuk "Spaghetti dengan sayur-sayuran segar":

• 250 g spageti,
• 3 tomato,
• 2 lada papak dengan warna yang berbeza,
• 1/2 selada merah,
• 2 ulas bawang putih,
• Dill
• basil,
• minyak sayuran
• garam - secukup rasa.

Memasak Bawa air ke dalam mendidih, garam. Rebus spageti, longkang dalam colander.

Basuh sayuran. Tomat dipotong menjadi kepingan, lada - jalur, bawang - setengah cincin. Memotong sayur-sayuran. Kacau sayur-sayuran dan herba, letakkan hidangan di tengah. Letakkan gelang spageti di sekitar.

Sediakan untuk hidangan pemakanan pasta: campurkan minyak sayuran dengan bawang putih yang dilalui oleh media. Tuangkan pakaian berpakaian.

Resipi diet dari pasta

Bahan-bahan: Susu Ayam - 250 gram; Beets - 1 pc; Timun diasinkan - 150 gram; Ungu bawang merah - 1 pc; Keju keras - 100 gram; Mayonis - secukup rasa; Benih buah delima untuk hiasan. Penyediaan: Beri pakan bit yang rebus ke dalam grater kasar atau potong ke dalam kiub yang sangat kecil. Susu ayam yang dimasak juga baik.

Bahan-bahan: lavashMyaso Armenia nipis atau mana-mana produk yang dibuat itu untuk keju suka anda tvordyyPomidorBolgarsky perchikZelen mana-mana vkusMayonez atau smetanaSous tomatnyySpetsiiPrigotovlenie: 1. Pita roti penyebaran campuran mayonis dan sos tomato (mayonis lawan boleh menggunakan krim masam, saya cuba untuk mendapatkan sama lazat).2. Keju disapu pada parut dan letakkan pada pita. Daging atau.

Bahan-bahan: - kentang - sebarang daging cincang - bawang - telur - beras - lada - garam Penyediaan: 1. Masukkan daging bawang, bawang, telur, garam, lada, pada helai penaik, isi tempat kosong dengan kentang.3. Garam kentang secukup rasa, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar (190 °).

Bahan-bahan: 450-500 g keju 50 g smetany50 yogurta5 yaiyts150 g gula / gula pudry250-300 ml baru kofe50 ml brandy / g likera100 "Savoyardy" atau biskut atau biskut pechenyapo kopi dikehendaki menambah 3-4 titis esen badam koko Penyediaan: 1. Curd mengisar melalui penapis. Tambah krim masam dan yogurt. Kacau. 2. Memisahkan kuning dari protein. Yolks.

Bahan-bahan: untuk doh: - susu 250 ml. - telur 1 pc. - gula 3 sudu besar. - Garam 1 secubit - Minyak bunga matahari 6 sudu besar. - yis kering 11 gr. - tepung 500 gr. untuk pengisian: - gula secukupnya - mentega, krim, mencairkan 50 gr. Penyediaan: 1. Doh. Dalam hangat.

Adakah mungkin untuk makan pasta untuk penurunan berat badan: faedah dan resipi

Diet berdasarkan produk yang sihat dari gandum durum memberi jawapan kepada persoalan sama ada ia mungkin untuk makan pasta dengan penurunan berat badan. Sudah jelas: anda boleh. Produk ini tidak hanya mengandungi banyak komponen yang berguna, tetapi juga memberi badan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Adalah penting untuk mengetahui bahan-bahan yang boleh digabungkan dengan tampalan semasa menurunkan berat badan.

Apa itu pasta diet

Jika anda ingin menurunkan berat badan, ahli pemakanan menasihatkan anda untuk memilih pasta pemakanan, yang diperbuat daripada air dan tepung dari gandum durum. Macaroni untuk penurunan berat badan mengandungi karbohidrat yang mudah dibasmi karbohidrat (berbanding dengan pasta yang dibuat daripada jenis gandum lembut). Karbohidrat kompleks dalam hidangan pemakanan untuk masa yang lama menyerap badan, perlahan-lahan berasimilasi. Apabila memilih, lihat pembungkusan: pasta dari gandum durum, yang tidak akan membiarkan anda bertambah gemuk, diberi label dengan Kumpulan A, durum atau pasta gred 1.

Daripada berguna

Pasta hadir dalam menu diet untuk penurunan berat badan kerana kandungan protein yang tinggi. Memakan mereka sedikit demi sedikit, anda bukan sahaja dapat pulih, tetapi juga untuk mencapai pembakaran lemak badan, membuat untuk bekalan nutrien yang diperlukan oleh badan untuk berfungsi dengan normal. Komposisi makaroni mengandungi selulosa, yang memberikan rasa kenyang, dan pada masa yang sama menyerap slag dan toksin. Penggunaan pasta daripada jenis gandum durum adalah mengandungi:

• vitamin E, B;
• asid amino;
• unsur surih: magnesium, kalium, fosforus, besi;
• serat tumbuhan;
• tryptophan (serotonin, hormon yang dipanggil kegembiraan).

Adakah mereka mendapat lemak dari pasta

Pasta dari jenis pepejal bijirin dicirikan oleh ketiadaan lemak dan kandungan protein sayuran yang tinggi. Pasta diet, pada bungkusan yang berkata jenis pepejal, mengandungi karbohidrat perlahan, di mana bukan sahaja tidak mendapatkan berat badan, tetapi keseluruhan proses kehilangan berat badan lebih cepat. Oleh itu, bahan-bahan dicerna untuk masa yang lama, tidak membenarkan seseorang menjadi lapar. Anda boleh makan pasta dan menjadi lebih baik jika anda menambahnya dengan makanan berkalori tinggi.

Berapa banyak kalori setiap hidangan

Nilai pemakanan produk setiap 100 g menunjukkan jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang terkandung di dalam produk. Pasta kering mengandungi 344 kcal. Orang menggunakan pasta dalam bentuk rebus, jadi kira-kira 250 g rebus diperoleh daripada 100 g produk kering. Kandungan kalori pasta yang dimasak daripada gandum durum dikurangkan sebanyak 2 kali dan adalah kira-kira 170 kcal. Jika, apabila memasak, tambah minyak zaitun, dan bukan mentega, maka jumlah kalori akan lebih rendah.

Apa pasta yang boleh anda makan semasa menurunkan berat badan

Kehilangan orang berat badan boleh makan pasta dalam diet yang mempunyai indeks glycemic yang kurang daripada 50. Jika angka ini akan lebih, ia bermakna bahawa selepas pengambilan pasta akan meningkatkan tahap gula dalam darah anda: pankreas akan menghasilkan banyak insulin. Pada masa yang sama terdapat risiko untuk mendapatkan tekanan darah tinggi, dan bukan hanya lemak badan yang berlebihan. Apabila memilih pasta pelbagai jenis, adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada data yang ditunjukkan oleh pengeluar pada pek.

Gandum Durum

Pasta dibahagikan kepada 3 kumpulan: A, B, dan B. Pasta ini untuk kehilangan berat badan hanya termasuk kumpulan pertama yang dibuat daripada gandum durum. Kumpulan yang tinggal adalah pasta yang dibuat dari gandum vitreous lembut dan tepung roti. Gandum durum atau durum adalah sejenis elit yang, tidak seperti tepung lembut, kaya dengan bahan protein (gluten). Pasta bijirin keseluruhan adalah produk vitamin, melegakan kemurungan kerana kehadiran tryptophan, membersihkan tubuh racun.

Diet pasta untuk penurunan berat badan

Pasta diet untuk penurunan berat badan boleh menjadi sebahagian daripada diet bukan sahaja sebagai bahan tambahan, tetapi juga sebagai komponen utamanya. Adalah penting untuk mengikuti peraturan pemakanan dan ingat bahawa anda tidak boleh mengharapkan penurunan berat badan yang cepat. Berdasarkan ulasan, mengikuti semua arahan, anda boleh membuang kira-kira 5 kg sebulan. Makanan boleh diubah mengikut budi bicara anda: misalnya, untuk makan malam, masak bukan pasta dengan sayur-sayuran, tetapi kaserol. Contoh diet pada pasta diterangkan secara terperinci dalam jadual di bawah:

Apa yang ada

100 g produk mengandungi 30% daripada keperluan harian vitamin, lemak, protein dan karbohidrat. Makanan diet, termasuk pasta, boleh memberi manfaat kepada diabetes dan penyakit kardiovaskular. Jadi dengan apa yang anda boleh makan pasta jika anda mahu menurunkan berat badan? Hanya dengan makanan rendah kalori. Penggunaan sos dan perban berlemak akan mengurangkan segala usaha untuk apa-apa. Ia adalah perlu untuk menggabungkan pasta dengan produk susu bukan lemak yang ditapai, daging tanpa lemak, beras, keju, ikan. Ramuan yang sangat baik seperti:

• brokoli;
• kacang hijau;
• cengkih bawang putih;
• bayam;
• tomato;
• wortel;
• kacang tali hijau.

Cara memasak

Supaya produk itu tidak kehilangan sifat-sifatnya yang berfaedah dan tidak melekat pada keadaan yang berbahaya, anda perlu tahu cara untuk mempersiapkannya dengan betul dan nutrisi. Bahasa Itali menganggap pasta yang kurang dimasak menjadi keadaan ideal masakan, jika tidak, ia kelihatan seperti "al dente". Ini bermakna bahawa mereka harus lembut di luar, tetapi elastik di dalamnya. Keadaan ini boleh dicapai dengan mengikuti resipi di bawah:

1. Jumlah air yang perlu dituangkan ke dalam periuk diukur seperti berikut: ambil 1 liter setiap 100 g.
2. Pakai api sederhana dan masak sehingga mendidih.
3. Apabila mendidih, tambah secubit garam, sejumlah kecil minyak zaitun tambahan dan tuangkan produk.
4. Sepanjang masa anda perlu membakar pasta, terutamanya dalam 2-3 minit pertama.
5. Selepas 8 minit, hidangan dipenuhi dengan sayur-sayuran.

Resipi pasta diet

Komponen moral diet - yang paling penting, kerana ia bergantung kepada sama ada seseorang akan terus mahu mematuhi diet. Pakar pemakanan mengesyorkan menggabungkan faedah dan keistimewaan citarasa, jadi di bawah adalah hidangan rendah kalori dengan pasta yang menggalakkan penurunan berat badan dan dicairkan dengan bahan-bahan yang lazat. Kalori dan anggaran masa memasak telah dikira untuk setiap resipi.

Casserole

• Masa memasak: 40 minit.
• Hidangan: 3 orang.
• Hidangan kalori: 360 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi.
• Masakan: Rusia.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Kasino popular di kalangan mereka yang ingin menghilangkan pound tambahan. Hidangan adalah satu set bahan dengan nutrien dan komponen yang mengikat - telur. Memilih daging, anda harus memberi keutamaan kepada ayam, daging lembu, daging lembu. Bakteria pasta pemakanan disediakan dalam ketuhar, yang berguna untuk angka tersebut. Hidangan ini boleh dimakan di mana-mana hidangan (tetapi tidak pada waktu malam) bersama-sama dengan teh hijau tanpa gula.

• makaroni - 50 g;
• garam, mentega - secukup rasa;
• telur - 1 pc.;
• krim masam 10% lemak dan keju - 5 g;
• daging tanpa lemak - 80 g;
• susu - 50 g

1. Throw pasta yang dimasak pada penapis.
2. Selepas air disalirkan, dimasukkan ke dalam periuk, isi dengan susu (panas).
3. Selepas bengkak, letakkan mentega, garam, telur dan campuran.
4. Bahagikan pasta menjadi dua bahagian: satu setengah untuk beralih ke kuali (pra-lincirkan dengan minyak).
5. Top daging cincang yang dimasak, maka separuh lagi pasta.
6. Berus dengan krim masam, keju parut.
7. Bakar dalam ketuhar sehingga dimasak.

Dengan ayam

• Masa memasak: 40 minit.
• Hidangan: 3 orang.
• Hidangan kalori: 210 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi.
• Masakan: Bahasa Itali.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Duduk dengan diet, anda boleh memasak hidangan lazat yang mempunyai kandungan kalori yang rendah, tetapi ia sangat memuaskan. Pasta pemakanan dengan ayam dengan penambahan wortel dan bawang dipanggil pasta dalam cara tentera laut. Berpakaian dengan minyak zaitun dara tambahan melindungi produk dari melekat antara satu sama lain dan menghilangkan keperluan untuk mengisi hidangan dengan mentega biasa, dalam 100 g yang 748 kcal.

• pasta - 500 g;
• fillet ayam - 400 g;
• wortel - 1 pc.;
• minyak zaitun - secukup rasa;
• Bawang - 1 pc.;
• bawang putih - gigi 3;
• rempah, garam - secukup rasa.

1. Selalunya menggilap fillet, wortel dan bawang dalam penggiling daging.
2. Masukkan rempah dan masak dengan dandang yang berganda.
3. Rebus pasta.
4. Kacau pasta dengan daging cincang.
5. Tambah minyak zaitun dan sayur cincang.

Dengan sayur-sayuran

• Masa memasak: 10 minit.
• Hidangan: 1 orang.
• Hidangan kalori: 215 kcal.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Bahasa Itali.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Pasta diet dengan sayur-sayuran mempunyai jumlah kalori yang rendah, menyediakan dengan cepat dan secara kekal mematikan rasa lapar. Semua bahan sesuai untuk pencinta vegetarianisme, serta orang yang memerhatikan jawatan tersebut. Dalam versi resipi klasik, mentega terdapat dalam jumlah yang tidak penting, yang dengan mudah boleh digantikan dengan satu sendok makan minyak zaitun tambahan.

• tampal - 50 g;
• sayuran, dill, garam - secukup rasa;
• Tomato - 1 pc.;
• wortel saiz sederhana - 1/2 pcs;
• mentega (zaitun) - 1 sudu besar. l

1. Cincang lobak merah cincang.
2. Letakkan kuali dengan air di atas api, tambahkan wortel, minyak.
3. Untuk melembutkan wortel tambah garam tomat yang dikupas dan dicincang.
4. Masak selama 7 minit lagi.
5. Rebus produk, lipat dalam colander.
6. Campurkan dengan sayur-sayuran dan menghias dengan sayur-sayuran.

Dengan keju

• Masa memasak: 50 minit.
• Hidangan: 8 orang.
• Hidangan kalori: 125 kcal setiap hidangan.
• Tujuan: untuk makan tengah hari.
• Masakan: Bahasa Itali.
• Kesukaran penyediaan: sederhana.

Resipi terpakai untuk kursus kedua, memerlukan kemahiran dan pemeliharaan semasa memasak. Ia perlu menyediakan kuali, mixer terlebih dahulu, panaskan ketuhar hingga 190 derajat. Makaroni dan keju pemakanan boleh menjadi sukar untuk dimasak dan kelihatan seperti hidangan kalori tinggi, tetapi ini tidak benar - satu bahagian akan menambah bekalan protein, karbohidrat dan lemak, menambah tenaga untuk makan tengah hari untuk sepanjang hari. Adalah penting untuk memilih keju yang mempunyai sehingga 30% lemak. Berikut adalah resipi dengan Keju kecergasan, yang mengandungi 148 kcal dengan kandungan lemak sebanyak 10%. Antara jenis lemak rendah, anda boleh memberi keutamaan kepada spesies tersebut:

• tahu tauhu;
• ricotta;
• mozzarella;
• Chechil;
• keju granular;
• Valio Polar;
• grunlander

• pasta - 350 g;
• keju rendah lemak keju yang ditekan - 450 g;
• Keju kecergasan - 130 g;
• pala tanah dan lada hitam - 1/4 sudu teh;
• tepung gandum - 2 sudu besar. l.;
• susu skim 0.1% - 450 ml;
• garam - 1 sudu kecil.

1. Tanpa menambah garam ke dalam air, masak pasta.
2. Dalam pemproses makanan atau mixer, campurkan dadih dengan susu (60 ml).
3. Pukul tepung dengan susu (60 ml) dalam periuk, secara beransur-ansur menambah susu yang lain.
4. Rebus di atas api sederhana sehingga campuran mula menebal.
5. Sebagai bisul, keluarkan dari haba. Tambah ke sana Kecergasan Keju, keju cottage, rempah-rempah.
6. Pasta tuangkan sos ini, bakar dalam ketuhar selama 20 minit.

Lenten dengan makanan laut

• Masa memasak: 30 minit.
• Hidangan: 4 orang.
• Hidangan kalori: 220 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: untuk makan tengah hari.
• Masakan: Bahasa Itali.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Pasta yang dimasak dengan makanan laut - merawat lazat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Koktel makanan laut termasuk, sebagai tambahan kepada udang, makanan laut beku seperti cumi-cumi, gurita, kerang. Lean pasta dalam kombinasi dengan komposisi ini adalah pelbagai perisa yang boleh membuat apa-apa diet yang kaya dan sihat.

• bawang merah - 1 pc.;
• tomato - 3 buah;
• pasli kering - 10 g;
• mayonis (kurus) - 50 g;
• garam - 10 g;
• lada hitam tanah - 10 g;
• minyak bunga matahari - 50 g;
• udang atau koktail laut - 400 g;
• spageti - 500 gram;
• bawang putih - 2 gigi.

1. Sotong bawang merah saji sehingga coklat keemasan pada api yang tinggi selama kira-kira 3 minit.
2. Potong tomato ke kiub kecil, tambah ke kuali, reneh selama 2 minit, kacau sekali-sekala.
3. Selepas menambah rebusan makanan laut 5 minit.
4. Kemudian tambah mayonis.
5. Sapu bawang putih, campurkan, tambah rempah dan reneh, ditutup dengan tudung, 5 minit.
6. Rebus spageti dan tambah pada kuali.