Sup susu dengan sayur-sayuran

Setiap 100 gram - 51.34 kcal

• susu - 1 l
• air - 400 g
• kentang - 400 g
• kol kembang bunga - 380 g
• lobak merah - 100 g
• kacang hijau - 300 g
• garam

❂ Karbohidrat dipotong menjadi kiub kecil, melebur pada separuh norma minyak sebelum pencelupan.

❂ Kubis diambil berasingan ke florets individu.

❂ Kupas kentang dipotong menjadi kiub kecil.

❂ Susu digoreng, dimasak.

❂ Air dibawa ke mendidih, masin, kentang dan kubis ditambah, selepas mendidih, wortel dilewatkan ditambah. Masak dengan mendidih rendah hingga separuh masak, kemudian tuang susu panas dan bawa kesediaan.

❂ Pada akhir menambah kacang hijau, biarkan mereka mendidih dan biarkan selama 15 minit.

Adakah mungkin untuk makan sup susu semasa menurunkan berat badan? Diet pada sup susu

Susu susu adalah hidangan makanan ringan yang disediakan dengan menggabungkan susu dengan bahan-bahan dari bijirin atau sayur-sayuran.

Sup berasaskan susu adalah kalori yang rendah: walaupun ia menyebabkan ketepuan, mustahil untuk pulih dari itu.

Dan sementara hidangan ini adalah sumber sejumlah nutrien - protein, asid amino, vitamin.

Adakah mungkin menurunkan berat badan pada sup susu

Susu susu sangat berguna untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, kerana ia membantu dengan pelbagai penyakit:

• mengurangkan risiko penyakit onkologi;
• menguatkan jantung dan saluran darah;
• menormalkan tekanan darah dan keasidan gastrik;
• menguatkan tulang kerana kehadiran kalsium;
• memudahkan penyakit hati dan pundi hempedu

Jus gastrik di bawah tindakan susu tidak menonjol, sebuah filem muncul di dinding perut, melindunginya dari kelembapan. Oleh itu, hidangan ini hanya diperlukan untuk ulser peptik dan gastritis.

Susu mempunyai kesan positif terhadap aktiviti hormon tubuh, mengurangkan tahap hormon tekanan.

Kelebihan sup susu

Penggunaan dalam komposisi diet sup susu menyediakan:

• kehilangan berat badan dengan cepat sebanyak 300-900 gram sehari disebabkan pembakaran tisu adipose;
• penjimatan pada diet, kerana murahnya produk mudah diakses, yang boleh dibeli di mana-mana kedai, membolehkan anda makan dengan murah;
• Susu mempunyai kesan diuretik, menghilangkan air dari badan, dan, oleh itu, berat badan berlebihan;
• penurunan jumlah perut di bawah pengaruh pemberian fraksional dalam bahagian kecil;
• Penyerapan nutrien yang sangat baik oleh badan, yang juga membawa kepada pengurangan berat badan.

Dengan diet tenusu, perut lebih cepat dipenuhi dengan makanan cair, yang mempunyai kalori minimum, sehingga terdapat penurunan berat badan yang cepat.

Kelemahan Diet Susu Susu

Mungkin minus utama diet susu adalah diet yang membosankan. Di samping itu, susu tidak mengandungi serat, dan penggunaan jangka panjangnya boleh menyebabkan keletihan tubuh.

Tidak mustahil untuk memohon diet sedemikian kepada orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap susu. Ini mungkin sensitiviti meningkat kepada protein susu atau gula laktosa - susu.

Jika badan tidak mempunyai enzim yang memecah laktosa, kelebihannya membawa kepada permulaan proses penapaian dan gangguan usus. Dalam kes ini, lebih baik menggunakan jenis susu khas tanpa laktosa.

Bolehkah saya mendapat lebih baik daripada sup susu? Dalam beberapa kes, ya. Sebagai contoh, jika kandungan lemak susu yang digunakan meningkat atau jika komponen pemakanan ditambahkan kepada sup. Sebagai contoh, sup dengan ladu bukanlah produk kalori rendah.

Susu apa yang perlu dipilih untuk sup

Kebanyakan orang menambah susu lembu biasa kepada diet mereka. Tetapi jika ada kesempatan untuk menggunakan kambing, adalah wajar untuk menggunakan peluang ini. Fakta adalah bahawa susu kambing sangat berguna untuk beberapa sebab:

• ia mengandungi dua kali lebih banyak protein seperti lembu;
• Susu kambing diserap dalam 20 minit, dan lembu - dalam masa 45 minit;
• Vitamin B1 dalam susu kambing adalah 50% lebih, dan B2 - 80%.

Kandungan lemak dan kandungan kalori dari kedua-dua jenis susu adalah sama, tetapi pada masa yang sama kambing jelas lebih bermanfaat untuk badan.

Dengan cara ini, kerana susu lembu dijual dengan kandungan lemak yang berlainan, lebih baik menggunakan jenis rendah lemak produk ini dengan sifar atau kandungan lemak minimum untuk sup pemakanan.

Apa yang boleh anda buat sup susu

Dalam sup susu anda boleh menambah pelbagai produk - bijirin, pasta, buah-buahan, sayur-sayuran dan cendawan. Setiap mempunyai ciri-ciri sendiri:

• Sup susu beras tidak mengandungi gluten, dan sup ini boleh dimakan untuk kanak-kanak dan mereka yang mempunyai alahan. Vitamin B menguatkan sistem saraf, dan kalium menormalkan tekanan darah.
• Buckwheat dalam sup susu mempercepat metabolisme. Proteinnya tidak kalah dengan daging.
• Pasta dan vermicelli dibuat daripada gandum durum. Mereka mempunyai sedikit kanji dan banyak vitamin. Tetapi produk dari varieti lembut untuk penurunan berat badan tidak berguna.
• Sayur-sayuran boleh digunakan selain daripada kentang, ianya terlalu berkhasiat. Ini boleh menjadi zucchini, kubis, labu dan sayur-sayuran lain.
• Anda boleh memasak sup susu dengan tambahan buah-buahan. Ia akan menjadi lazat, wangi dan rendah kalori. Buah boleh digunakan berbeza - nanas dan epal, plum dan aprikot. Tetapi pisang, anggur dan buah-buahan kering yang tidak diingini.
• Terdapat resipi untuk memasak sup susu dengan cendawan.

• Ia tidak diingini untuk menggunakan kentang dan kekacang.

Video - resipi. Sup Susu Mie

Bilakah lebih baik makan sup susu

Bergantung kepada jenis sup susu yang anda pilih untuk diet anda, anda boleh memakannya pada waktu yang berbeza pada hari itu. Ia semua bergantung kepada hidangan yang dihasilkan kalori.

• Lebih banyak tepu tepu dengan pasta yang terbaik dimakan pada waktu pagi, sebelum hari bekerja: kalori tambahan akan segera dimakan.
• Sup buah-buahan adalah yang paling rendah kalori, ia adalah mustahil untuk makan untuk makan malam, hampir sebelum tidur. Sup sedemikian sebaik-baiknya dimakan sejuk, manakala vermicelli atau dengan bijirin lebih disukai dimakan panas.

Diet susu cepat mengurangkan berat badan, tetapi ia tidak sepatutnya panjang. Ia biasanya dikira selama lima atau tujuh hari, dan tempoh yang panjang boleh menyebabkan keletihan.

Adakah mungkin untuk mendapatkan lebih baik dari krim - sup - yang tidak boleh ditambah ke sup, supaya tidak mendapat berat badan semasa diet.
Sup rendah kalori - yang mana satu untuk memilih dan bagaimana untuk makan sup apabila kehilangan berat badan.

Diet pada sup susu (menu selama 3 hari)

Diet berdasarkan sup susu tidak bermakna anda hanya perlu makan susu.

Anda boleh memasukkan di dalam keju dan keju kotej diet, minuman tenusu, tambah sayuran dan buah-buahan dalam bentuk pencuci mulut. Ia juga disyorkan untuk minum jus semulajadi, mengumpul tanpa tambahan gula dan teh herba.

Susu susu boleh dimakan untuk makan tengahari atau makan malam, tetapi tidak disyorkan untuk memakannya sebelum tidur.

Sup Susu Mie

Susu sup dengan mi adalah hidangan yang banyak untuk kenangan di zaman kanak-kanak dan dirasakan semata-mata sebagai makanan kanak-kanak. Lagipun, kombinasi pasta dengan susu dan gula nampaknya merupakan suatu usaha yang agak luar biasa, hanya sesuai untuk rasa kanak-kanak yang tidak canggih. Sudah tentu, sup susu sedemikian tidak dapat dilihat sebagai kursus pertama untuk makan malam, tetapi ia mungkin berfungsi sebagai pengganti yang sangat baik untuk bubur biasa kami. Rasa, komposisi dan teknologi memasak hidangan ini tidak praktikal tidak berbeza dengan susu kakao likat, belum lagi fakta bahawa pasta adalah produk bijirin yang sama seperti beras, gandum, soba dan bijirin yang lain.

Susu susu begitu cepat dan mudah disediakan, yang akan memberi peluang kepada bijirin yang paling popular dan boleh menjadi sarapan pagi yang sangat baik dan dalam kehidupan sehari-hari yang sibuk, dan pada hari yang santai. Dalam sifat pemakanannya, ia sama sekali tidak kalah dengan masakan bijirin tradisional, kerana gandum mengandungi banyak serat, vitamin, mineral dan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk kesihatan kita. Seperti halnya susu lain, hidangan ini mampu memenuhi kelaparan untuk masa yang lama dan membekalkan tubuh dengan tenaga untuk urusan mental dan fizikal yang aktif selama beberapa jam.

Sup mi manis ini sesuai untuk memberi makan anak-anak besar dan kecil, kerana mereka hampir selalu memakannya dengan selera makan yang hebat, menggabungkan keseronokan dan manfaat dalam satu hidangan mudah. Kebanyakan orang dewasa juga dapat menghargai rasa lembut susu dan konsistensi kaya sup ini, jadi tidak ada salahnya termasuk dalam diet anda dari semasa ke semasa sebagai sarapan lazat dan sihat untuk seluruh keluarga. Cobalah untuk membuat sup susu dengan vermicelli untuk kanak-kanak dan orang dewasa, dan anda pasti akan menghargai resipi masa yang dihormati dan kadang-kadang tidak adil dilupakan!

Apakah sup susu yang berguna dalam diet?

Susu susu adalah sumber protein, vitamin dan asid amino. Di samping itu, hidangan ini rendah kalori, yang baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Terdapat pelbagai jenis resipi: sup susu dengan pasta, sayur-sayuran, ladu.

Faedah tubuh

Makanan berasaskan susu disyorkan untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka mengurangkan risiko kanser dan penyakit jantung, meningkatkan keanjalan saluran darah, menguatkan penglihatan, melegakan bengkak, mengurangkan tekanan darah, menormalkan keasaman perut. Susu mengandungi kalsium untuk pertumbuhan dan pengukuhan tulang, serta yodium, kalium, vitamin B, vitamin A, D, zink dan magnesium.
Susu susu menyumbang kepada penyingkiran cecair berlebihan dari badan, dengan itu menghapuskan edema. Mereka juga membantu dengan hipertensi, aterosklerosis, penyakit kronik pundi hempedu dan hati.
Susu tidak menyebabkan peningkatan rembesan jus gastrik. Ia membentuk filem pelindung di dinding perut dan sebahagiannya meneutralkan kesan agresif jus gastrik. Itulah sebabnya hidangan susu harus ada dalam diet orang yang menderita penyakit seperti ulser peptik dan gastritis dengan keasidan yang tinggi.

Sup susu adalah sebahagian daripada diet 1, 5a, 5p, 5, 7-10, 11, 15.

Susu dikontraindikasikan untuk orang yang tidak bertoleransi laktosa. Ia juga dipanggil gula susu. Laktosa adalah sumber tenaga yang sangat baik dan perangsang untuk sistem saraf. Bahan ini mengekalkan keadaan biasa usus mikroflora dan menyediakan pertukaran kalsium dalam badan. Walau bagaimanapun, ia tidak diserap oleh 20% daripada penduduk.
Lactase enzim merosakkan laktosa menjadi 2 komponen: glukosa dan galaktosa. Intoleransi susu berlaku disebabkan oleh aktiviti enzim yang rendah. Lactose disimpan di dalam badan dan penapaian bermula, menyebabkan gangguan gastrointestinal: terdapat pedih ulu hati, rasa berat di rantau epigastrik dan gejala gangguan usus. Orang yang tidak bertoleransi susu harus menggunakan susu tanpa laktosa untuk membuat sup susu.

Contraindications

Sesetengah orang secara semulajadi telah meningkatkan kepekaan terhadap protein susu. Dalam kes sedemikian, untuk memasak dan minum susu dicairkan dengan air mendidih.
Protein susu mengandungi asid amino penting, iaitu, asid amino seperti yang mesti diterima oleh tubuh daripada makanan. Pengambilan bahan-bahan ini yang tidak mencukupi ke dalam badan membawa kepada gangguan fungsi sistem saraf dan menghentikan pertumbuhan. Itulah sebabnya susu dan hidangannya sangat berguna untuk kanak-kanak.
Keputusan penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang makan semangkuk sup setiap hari menurunkan berat badan lebih cepat daripada mereka yang lebih suka makanan ringan. Makanan cecair cepat mengisi perut, dan, dengan itu, lebih cepat jenuh. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa kandungan kalori bergantung kepada komposisi. Sup susu dengan ladu bukan sebagai makanan seperti, sebagai contoh, mi dengan sup susu.

Resipi yang paling terkenal

Ciri-ciri dan faedah hidangan bergantung kepada ramuan apa yang digunakan. Sebagai contoh, sup susu dengan nasi tidak mengandungi gluten, dan, oleh itu, ia boleh dimakan, dan alergi, dan anak-anak muda. Beras - sumber vitamin B kumpulan, sangat diperlukan untuk kesihatan sistem saraf. Kebanyakan nasi mengandungi kalium, yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan tekanan normal di dalam badan.
Sup susu dengan soba mampu mempercepatkan metabolisme (metabolisme), berkat sifat soba yang berfaedah. Tidak hairanlah ramai selebriti kehilangan berat badan dengan bubur ini. Di samping itu, soba mengandungi makro dan microelements yang diperlukan untuk tubuh manusia: iodin, besi, fosforus, tembaga, vitamin E dan PP. Bubur soba protein adalah hampir sama seperti daging.
Susu susu dengan ladu akan merayu kepada anak-anak muda. Jika anda membuat adunan lebih cair, maka ladu akan mencairkan di dalam mulut anda. Di samping itu, hidangan sedemikian cepat menjadi tepu. Dumpling mengandungi bahan kolin (vitamin B4) - bahan bangunan utama untuk otak manusia, serta pelbagai vitamin (A, B, D, E, H dan PP) dan mineral (kalium, kalsium, selenium, besi, yodium, fluorin, fosforus dan banyak lagi).
Sup susu dengan pasta - resipi biasa sejak kecil. Hidangan ini dimakan di tadika dan di sekolah. Bagaimanapun, seperti sup susu dengan pasta. Pasta harus disediakan dari gandum durum: mereka mengandungi sedikit kanji dan jumlah vitamin yang cukup banyak. Pasta dari jenis gandum lembut bukan sahaja tidak berguna, tetapi juga membantu untuk mendapatkan beberapa pound tambahan.
Untuk membuat hidangan itu lebih berguna dan pemakanan, anda harus melepaskan gula dan mentega. Lebih baik memilih alternatif yang sihat - madu semulajadi. Dengan garam, juga perlu berhati-hati: makanan terlalu asin menyumbang kepada pengekalan cecair di dalam badan dan rupa edema.

Sup Susu Mie

Nilai kalori setiap 100 g hidangan siap: 110 kcal; protein - 4.5 g, lemak - 2.9 g, karbohidrat - 16.4 g

Bahan-bahan:
- 0.5 cawan vermicelli (gossamer);
- 0.5 liter susu;
- air;
- garam.

Lembaga

• Untuk mengelakkan pembakaran susu, terlebih dahulu tuangkan air ke dalam kuali.
• Ia mungkin kelihatan bahawa labah-labah kecil itu kecil. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa ia membengkak. Sup susu dengan mi mesti agak cair.

1. Rebus susu, tambah gula dan garam.
2. Tuangkan vermicelli dengan lembut, sentiasa kacau, supaya tidak membentuk benjolan.
3. Rebus selama 5-7 minit pada api yang rendah sehingga masak, kacau sentiasa. Tuangkan ke dalam pinggan, tambahkan mentega.

Sup Susu Pasta

Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan mana-mana pasta kecuali vermicelli: spiral, cangkang, mi.

Lembaga
Sup susu dengan pasta sesuai bukan sahaja untuk makan tengah hari, tetapi juga untuk sarapan pagi. Hidangan ini dimasak dengan sangat cepat dan memberikan kekuatan dan tenaga untuk sepanjang hari.

Nilai kalori setiap 100 g hidangan siap: 113.8 kcal; protein - 4.6 g, lemak - 2.7 g, karbohidrat - 18.9 g

Bahan-bahan:
- 0.7 liter susu;
- 200 g pasta;
- air;
- garam.

1. Rebus makaroni dalam air masin. Buangkan colander, tambah mentega, agar tidak melekat bersama.
2. Susu panas. Tambah pasta, gula, garam, campuran, masak hingga mendidih.

Sup susu dengan pasta dengan sempurna melengkapkan sandwic roti putih dengan keju dan mentega. Jika tidak contraindications

Sup susu dengan beras

Nilai kalori setiap 100 g hidangan siap: 73.8 kcal; protein - 3.2 g, lemak - 3.11 g, karbohidrat - 8.77 g

Bahan-bahan:
- 0.4 liter susu;
- 30 gram beras;
- 100 ml air;
- garam.

1. Bilas nasi dengan teliti, tambahkan air dan masukkan api. Selepas air mendidih, kurangkan haba dan masak selama 10 minit.
2. Bawa susu mendidih, tuangkan ke dalam nasi masak. Rebus selama 15 minit, kacau sentiasa.
3. Garam, jika dikehendaki, anda boleh menambah gula, mentega.

Lembaga
Sup susu dengan nasi merupakan ubat yang sangat baik untuk edema. Ia disyorkan untuk penderita buah pinggang.

Sup susu dengan soba

Nilai kalori setiap 100 g hidangan siap: 163.0 kcal; protein - 6.9 g, lemak - 3.2 g, karbohidrat - 28.3 g

Bahan-bahan:
- 0.5 liter susu;
- 350 g gandum soba;
- garam.

Lembaga
Sup susu dengan soba akan sangat lazat, jika sebelum memasak padi dalam kuali.

1. Masak buckwheat.
2. Untuk bubur buckwheat yang siap tambahkan susu, garam, gula. Bawa mendidih.

Sup susu dengan ladu

Nilai kalori setiap 100 g hidangan siap: 107.7 kcal; protein - 4.5 g, lemak - 3.9 g, karbohidrat - 14.6 g

Bahan-bahan:
liter susu;
telur ayam;
segelas tepung gandum;
garam;
0.5 sudu besar. mentega.

1. Tuangkan telur dan 0.5 sudu besar. mentega, tambahkan tepung, campuran. Tambah air kepada konsistensi krim masam, campurkan.
2. Susu masak sehingga mendidih. Dip satu sudu teh dalam susu panas, tambahkan adunan dan tambah susu mendidih.
3. Masak ladu di bawah tudung selama 4-5 minit. Jika dikehendaki, tambah garam, gula, mentega.

Sup susu dengan sayur-sayuran

Nilai kalori setiap 100 g hidangan siap: 88.8 kcal; protein - 5.5 g, lemak - 1.8 g, karbohidrat - 13.8 g

Bahan-bahan:
1 liter susu;
400 g kentang;
350 g brokoli;
100 g lobak;
300 g kacang hijau segar atau beku;
400 ml air;
garam

• Potong lobak menjadi kiub. Tambah setitik minyak sayuran ke dalam pan yang dipanaskan, letakkan lobak merah. Lepaskan panas yang rendah sehingga minyak itu berwarna.
• Kubis disassembled ke dalam perbungaan, kentang dipotong menjadi kiub.
• Rebus air, garam. Tambah bahan sayur-sayuran. Masak ke atas api yang rendah sehingga separuh masak.
• Rebus susu, tambah sayur-sayuran. Rebus sehingga dimasak.
• Beberapa minit sebelum kesediaan untuk menambah kacang hijau, biarkan mendidih. Tutup dengan tudung, biarkan selama 15 minit.

Sup susu diet dengan sayur-sayuran kerana kehilangan berat badan!

Pada 100 g hanya 52,67 kcal!

susu - 1 l
air - 400 g
kol kembang bunga - 380 g
kentang - 400 g
kacang hijau - 300 g
lobak merah - 100 g
mentega - 20 g
garam

Potong lobak itu ke dalam kiub kecil, goreng sedikit dengan separuh norma mentega. Kubis membongkar ke dalam perbungaan.
Potong kentang menjadi kiub kecil.
Rebus susu dan keluarkan busa.
Tambah kentang dan kubis untuk air mendidih, garam dan tambah wortel lewat. Masak pada api yang rendah sehingga separuh masak, kemudian tuangkan susu panas dan bawa ke kesediaan.
Pada akhirnya tambahkan kacang, rebus dan tanamkan selama 15 minit.
Dalam semangkuk sup, letakkan sekeping mentega di atas.

Sup susu dengan sayur-sayuran

Hidangan pemakanan - Susu susu dengan sayur-sayuran

Sup susu diet dengan sayur-sayuran - Makanan pemakanan

Setiap 100 gram - 51.34 kcal

• susu - 1 l
• air - 400 g
• kentang - 400 g
• kol kembang bunga - 380 g
• lobak merah - 100 g
• kacang hijau - 300 g
• garam

Wortel dipotong menjadi kiub kecil, berlalu pada separuh norma minyak sebelum pencelupan.

Kubis diambil berasingan ke dalam perbungaan individu.

Kupas kentang dipotong menjadi kiub kecil.

Susu direbus, dimasak.

Air dibawa ke mendidih, garam, tambah kentang dan kubis, selepas mendidih menambah wortel lewat. Masak dengan mendidih rendah hingga separuh masak, kemudian tuang susu panas dan bawa kesediaan.

Akhirnya, tambah kacang hijau, tuangkan hingga mendidih dan menegaskan 15 minit.

Susu susu

Susu dan produk tenusu dalam diet dengan pankreatitis, apa produk tenusu yang anda boleh makan dengan pankreatitis - lebih >>

Susu susu

Dalam diet untuk pankreatitis, ada cadangan umum dalam penyediaan sup susu dan bijirin:

• Apabila memasak sup susu dan porridges, disarankan agar susu dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1;
• Apabila memasak sup susu dan bijirin, bijirin dibenarkan, kecuali bijirin dan bijirin barli. Kacang tidak dibenarkan.

Makanan berikut dikecualikan daripada diet: susu dalam bentuk semulajadi, krim, minuman asid laktik, krim masam, keju cottage dengan keasidan yang tinggi, keju lemak dan asin.

Resipi susu sup termasuk dalam diet 5 p:

Sup susu beras yang disusun (resipi-1)

Bahan-bahan:

• Susu - 0.5 L
• Beras - 1.5 sudu besar.
• Gula - 1 sudu kecil
• Mentega - 1 sudu kecil
• Air - 1 cawan
• garam

Teknologi memasak:

1. Padi disusun, dibasuh dan direbus dalam air masin sehingga dimasak sepenuhnya.
2. Kemudian nasi digosok bersama dengan rebusan,
3. Susu rebus panas, garam, gula, mentega ditambah dan dibawa ke mendidih.

Keperluan kualiti

• Rupa: jisim purna homogen
• Konsistensi: krim padat, seragam
• Warna: Putih Rasa: nasi dan susu rebus
• Bau: produk termasuk dalam sup

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

• Protein - 2.41 g
• Lemak -2.65 g
• Karbohidrat -7.21 g
• Kandungan kalori - 62.3 Kcal
• B1 - 0.03 mg
• B2 - 0.1 mg
• C - 0.49 mg
• Ca- 184.78 mg
• Fe - 0.11 mg

Sup beras susu (resipi - 2)

Bahan-bahan:

• Susu - 0.5 L
• Beras - 3 sudu besar.
• Gula - 1 sudu kecil
• Mentega - 1 sudu kecil
• Air - 1 cawan
• garam

Teknologi memasak:

1. Beras, isikan, bilas terlebih dahulu dengan air suam dan panas, masak dalam air masin sehingga separuh masak selama 10-15 minit.
2. Kemudian masukkan susu panas, letakkan garam, gula dan masak sehingga siap.
3. Semasa bercuti, isikan minyak.

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

Sup susu dengan soba

Bahan-bahan:

• Susu 3.2% - 0.4 l
• Buckwheat - 3 sudu besar.
• Gula - 1 sudu kecil
• Mentega - 1 sudu kecil
• Air - 1 cawan
• garam

Teknologi memasak:

1. Buckwheat disusun, dibasuh dan direbus dalam air masin sehingga separuh masak.
2. Susu rebus panas, garam, gula, mentega ditambah dan terus masak sehingga selesai.
3. Apabila berkhidmat, isikan minyak.

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

• Protein - 2.41 g
• Lemak -2.68 g
• Karbohidrat -3.49 g
• Kandungan kalori - 64.8Kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca- 0 mg
• Fe - 0 mg

Sup susu dengan wortel dan semolina

Bahan-bahan:

• Susu 3.2% - 0.4 l
• Wortel - 250 g
• Semolina - 2 sudu besar.
• Gula - 1 sudu kecil
• Mentega - 1 sudu kecil
• air - 50 g
• garam

Teknologi memasak:

1. Kupas wortel, potong ke dalam irisan, masukkan air dan rebus hingga siap, kemudian lap dengan cairannya.
2. Tuangkan semolina ke dalam campuran mendidih susu dengan air dalam aliran nipis, kacau terus, kacau 5-
   10 min
3. letakkan lobak, gula, garam dan masak selama 5 minit lagi.
4. Semasa bercuti, isikan minyak.

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

• Protein - 2.15 g
• Lemak -2.44 g
• Karbohidrat -4.27 g
• Kandungan kalori - 59.02 Kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca- 0 mg
• Fe - 0 mg

Nota Bilangan wortel dapat dikurangkan jika dikehendaki.

Sup susu dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

• susu 3.2% - 400 ml (2 cawan)
• lobak -100 g
• zucchini - 100 g
• putih atau kembang kol - 100 g
• mentega - 1 sudu kecil
• gula pasir - 1 sudu teh
• garam - secukup rasa

Teknologi memasak:

1. Lobak cincang pada grater kasar dan goreng dalam mentega (dalam tempoh keterukan penyakit, mari kita masukkan ke dalam kuali dengan sedikit air)
2. Letakkan wortel dan zucchini dipotong menjadi kiub atau kepingan kecil ke dalam air mendidih
3. Kami akan menyusun kembang kol ke dalam floret kecil (jika kubis putih, kemudian kita memotongnya ke dalam kotak kecil) dan meletakkannya dalam periuk.
4. 5 - 7 minit sebelum kesediaan kami mencurahkan susu rebus panas.
5. Tambah gula dan garam.
6. Apabila berkhidmat, isikan dengan mentega

Sup susu dengan sayur-sayuran dan kentang

Bahan-bahan:

• Air - 200 ml
• susu - 3.2% - 0.5 l
• Kentang -200 g
• Kembang kol (putih) -200 g
• lobak -50 g
• mentega - 1 sudu kecil
• garam - secukup rasa

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

• Protein - 1.7 g
• Lemak -2.41 g
• Karbohidrat -4.44 g
• Kandungan kalori - 45.19 Kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca- 218.04 mg
• Fe - 1.4536 mg

Teknologi memasak:

1. Lobak cincang pada grater kasar dan goreng dalam mentega (dalam tempoh keterukan penyakit, mari kita masukkan ke dalam kuali dengan sedikit air)
2. Letakkan wortel dan kentang dipotong menjadi kiub atau kepingan kecil dalam air mendidih
3. Kami akan menyusun kembang kol ke dalam floret kecil (jika kubis putih, kemudian kita memotongnya ke dalam kotak kecil) dan meletakkannya dalam periuk.
4. 5-10 minit sebelum kesediaan kita tuangkan dalam susu rebus panas, garam.
5. Apabila berkhidmat, isikan dengan mentega

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

• Protein - 2.3 g
• Lemak -2.18 g
• Karbohidrat -6.55 g
• Kandungan kalori - 55.1 Kcal
• B1 - 0.05 mg
• B2 - 0.1 mg
• C - 4.59 mg
• Ca- 71.72 mg
• Fe - 0.33. mg

Sup susu dengan labu dan semolina

Bahan-bahan:

• Susu 3.2% - 0.5 l
• Labu - 500 g
• Semolina - 2 sudu besar.
• Gula - 1 sudu kecil
• Mentega - 1 sudu kecil
• garam

Teknologi memasak:

1. Potong labu menjadi kiub, masukkan campuran susu mendidih dengan air dan masak sehingga separuh masak,
2. Masukkan semolina, gula, garam dan masak sehingga lembut.
3. Apabila anda pergi, isi dengan mentega.

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

• Protein - 1.78g
• Lemak -2.39 g
• Karbohidrat -4.8 g
• Kandungan kalori - 51.18 Kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca- 0 mg
• Fe - 0 mg

Sup susu dengan epal

Bahan-bahan:

• Susu 3.2% - 0.5 l
• Apple - 150-200 g
• Gula - 1 sudu besar
• telur - 1 kuning telur
• kanji - 1/3 sudu teh
• garam

Teknologi memasak:

1. Basuh epal, kupas dan sarang benih, cincang halus, taburkan dengan sedikit air dengan gula.
2. Pound kuning telur dengan baki gula dan kanji dalam sedikit susu.
3. Campuran susu telur yang dihasilkan tuang susu mendidih, ketegangan, sejuk, bergabung dengan epal rebus.

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

• Protein - 2.8 g
• Lemak -3,06 g
• Karbohidrat -8.21g
• Kalori - 71.09Kkal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca- 0 mg
• Fe - 0 mg

Nota Anda boleh meletakkan cinnamon dalam sup susu, atau menggantikan kanji dengan kayu manis.

Halo dari zaman kanak-kanak: sup susu diet

Untuk menghilangkan pound tambahan dan sentiasa bersesuaian, penting untuk makan dengan betul. Makanan yang sihat bukan sahaja membantu untuk kelihatan baik, tetapi juga menyembuhkan tubuh. Pemakanan yang betul boleh menjadi lazat! Memasak hidangan sedemikian mudah. Adalah penting untuk menggunakan hanya bahan makanan.

Hidangan pertama untuk penurunan berat badan

Diet adalah penting dengan minda. Jika anda hanya menolak semua makanan atau makan sayur-sayuran dan daging kering, anda boleh membahayakan perut. Hidangan pertama harus selalu dimakan, terutama pada diet. Sudah tentu, sup lemak dan borsch kaya tidak bernilai makan, tetapi sup diet hanya baik.

Untuk membuat diet hidangan pertama, anda tidak sepatutnya menambah kentang dan daging. Sesuai untuk slimming sup susu. Ia mengandungi banyak mikroelemen berguna dan sempurna tepu. Susu adalah baik untuk badan, ia menjadikan gigi, tulang, rambut dan kuku kuat.

Susu susu sesuai untuk diet yang berlainan, semuanya bergantung kepada komponen lain. Jika ia mengandungi mi atau bijirin, maka ia mesti dimakan pada diet karbohidrat. Sekiranya terdapat susu dan sayur-sayuran ringan di dalamnya - pada protein. Terdapat banyak protein dalam susu, kerana ia sangat berguna. Memasak sup ini sangat mudah.

Resipi

Hidangan ini biasa kepada kami sejak kecil, ia sering dihidangkan di tadika dan sekolah. Walau bagaimanapun, resipi ini penuh dengan kalori, kerana mereka menggunakan mentega, susu penuh lemak, dan banyak mi. Sekarang anda boleh membuat makanan yang sihat ini dengan kalori yang jauh lebih sedikit daripada bahan-bahan yang sihat. Ia akan menjadi sangat lazat dan bermanfaat.

Dengan mi

Walaupun resipi ini termasuk pasta, ia adalah makanan. Ia hanya mempunyai 110 kalori setiap 100 g. Ia lebih baik pada waktu pagi.

Anda perlu:

• vermikelli nipis - 0.5 sen;
• susu rendah lemak - 500 ml;
• air;
• garam

Langkah 1. Rebus susu dan tambah garam. Anda boleh meletakkan pil pemanis jika anda suka sup manis.

Langkah 2. Tuangkan vermicelli ke dalam aliran nipis, teruskan susu terus. Ketulan tidak boleh. Jika anda menganggap bahawa bihun itu terlalu kecil, jangan risau. Ia akan membengkak sangat semasa memasak. Di samping itu, konsisten sup susu perlu cair. Ia masih bukan kursus kedua.

Langkah 3. Rebus sup ini selama 5 minit pada suhu minimum. Sentiasa kacau.

Ia penting! Pertama bilas kuali dengan air sejuk, dan kemudian tuangkan susu. Dia akan membuat lapisan, dan sup tidak akan terbakar.

Dengan soba

Ini adalah sup yang lazat dan sihat. Ia boleh digunakan oleh orang yang mempunyai penyakit perut. Hidangan akan memberi manfaat yang besar kepada badan. Makan lebih baik pada waktu pagi.

Anda perlu:

• susu skim - 400 ml;
• air - 1 sudu besar;
• minyak zaitun;
• soba - 3 sudu besar. l.;
• pemanis.

Langkah 1. Basuh soba di bawah air sejuk, masak di dalam air masin sehingga separuh masak.

Langkah 2. Rebus susu, keluarkan buih, tambah garam dan pemanis, setetes minyak zaitun. Tuangkan semuanya dalam soba.

Langkah 3. Rebus sup sehingga siap sedia.

Dengan sayur-sayuran

Anda perlu:

• kembang kol - 500 g;
• susu rendah lemak - 1 l;
• air - 400 ml;
• wortel - 100 g;
• kacang hijau - 280 g;
• garam

Langkah 1. Cuci dan bersihkan lobak merah. Potong ke dalam kiub kecil dengan pisau. Goreng sedikit minyak zaitun.

Langkah 2. Cuci kembang kol, bahagikan ke dalam floret, bilas dengan air sejuk.

Langkah 3. Masukkan susu di atas tungku, tunggu sehingga mendidih, buang buih.

Langkah 4. Secara berasingan membawa air mendidih, garam dan letakkan kubis di sana. Tunggu sehingga semuanya menjadi bisul lagi. Tambah lobak panggang di sana. Rebus sehingga sayur-sayuran separuh masak.

Langkah 5. Tuangkan susu panas ke dalam air dengan sayur-sayuran. Tambah beberapa sup. Pada akhirnya, tambahkan kacang hijau di sana, masak sehingga mendidih dan biarkan selama 15 minit di bawah tudung.

Dengan labu dan semolina

Hidangan ini sangat asli. Ketumpatan tebal dan warna yang indah menjadikan ia hiasan meja sebenar. Makan lebih baik pada waktu pagi.

Anda perlu:

• pemanis;
• minyak zaitun;
• labu - 500 g;
• semolina - 2 sudu besar. l.;
• susu rendah lemak - 500 ml;
• garam

Langkah 1. Pertama sekali, potong labu menjadi kiub kecil.

Langkah 2. Tuangkan air ke bahagian bawah kuali, kemudian tuangkan susu ke dalamnya dan masukkan ke dalam mendidih. Tanggalkan busa.

Langkah 3. Letakkan labu dalam susu mendidih. Rebus hingga separuh masak.

Langkah 4. Masukkan pemanis, garam dan semolina ke campuran susu labu. Rebus sehingga dimasak. Biarkan sup berdiri di bawah tudung.

Dengan epal

Sup ini hampir pencuci mulut. Ia sangat lazat dan akan merayu kepada seluruh keluarga. Memasak cukup mudah.

Anda perlu:

• pemanis;
• telur - 1 pc.;
• kanji;
• susu rendah lemak - 500 ml;
• Apple - 1 pc.;
• garam

Langkah 1. Bilas epal dan keluarkannya. Keluarkan biji juga. Cincang halus ke dalam kotak. Goreng dalam sedikit air pada kuali menggoreng. Masukkan pemanis ke air ini.

Langkah 2. Pisahkan protein dari kuning telur. Protein tidak diperlukan dalam resipi ini. Pound kuning telur dengan kanji dan sedikit susu.

Langkah 3. Rebus susu, keluarkan bau, campurkan dengan campuran telur. Terikan dan sejuk.

Langkah 4. Campurkan susu sejuk dengan epal. Kacau semua.

Ciri-ciri! Jika anda suka sup konsisten seragam, anda boleh membuat puree sup epal dengan pengisar.

Petua Memasak

Untuk membuat pemakanan sup, sentiasa pilih susu dengan kandungan lemak minimum. Untuk mengurangkan kandungan kalori susu boleh separuh dicairkan dengan air. Sup lazat akan berfungsi jika anda mengikuti cadangan berikut:

1. Sentiasa keluarkan busa dari susu. Ia adalah sejenis protein yang tidak diperlukan oleh tubuh. Di samping itu, ramai tidak suka dia.
2. Untuk mengelakkan susu daripada terbakar, sentiasa tuangkan air sejuk ke dalam kuali.
3. Jangan masak sup susu dalam periuk enamel. Aluminium biasa yang lebih baik. Dan lebih baik akan menjadi tidak melekat.
4. Jangan letakkan banyak bihun dalam sup, ia adalah tinggi kalori dan membengkak. Jika anda meletakkan sejumlah besar, anda tidak boleh mendapatkan sup, dan hidangan kedua.
5. Sekiranya ada gula dalam resipi, letakkan pengganti gula sebaliknya. Ia mengandungi sama sekali tidak kalori dan tidak akan membahayakan tubuh. Pemanis yang paling selamat adalah berdasarkan stevia.

Kesimpulannya

Susu susu adalah hidangan yang biasa kepada kami sejak kecil. Terdapat banyak vitamin dan nutrien dalam sup. Untuk menjadikannya pemakanan, anda perlu menggunakan susu minima lemak. Kadang sup susu dengan sayur-sayuran, epal, bubur jagung dan mi. Untuk menjadikannya lazat, adalah penting untuk tegas mengikuti semua tip, serta perkadaran.

Sup susu boleh dimakan panas dan sejuk. Pilihan manis biasanya dimakan sejuk. Hidangan disediakan dengan sangat mudah, dan manfaatnya tidak ternilai. Anda boleh memakannya dalam diet, yang mana anda tidak akan menjadi lebih baik. Ia akan membantu memperbaiki badan dan memulihkan perut.

Sup susu makanan

"Minum, anak-anak, susu - sihat!" Kita semua telah jelas mendengar frasa ini lebih dari sekali dari awal kanak-kanak, dan semua kerana susu adalah makanan ruji bayi baru lahir dan bayi.

Apakah rahsianya, anda fikir? Hakikatnya ialah susu mengandungi asid amino dan vitamin asas yang diperlukan untuk perkembangan penuh kanak-kanak.

Selain itu, hanya satu liter susu boleh memenuhi keperluan orang dewasa untuk vitamin A sebanyak 45%, kira-kira 80% - dalam vitamin B2 dan sehingga 50% daripada semua vitamin B.

Resipi Susu Susu

Menyediakan sup susu sangat mudah, dan oleh itu sangat popular.

Untuk memasak, susu digunakan bersama-sama dengan air, yang memberikan hidangan rasa dan aroma istimewa. Pilihan bijirin untuk sup tidak terhad, ia boleh menjadi soba, beras, semolina. Apabila ubat pankreatitis millet dan kacang-kacangan tidak disyorkan, jika tidak ada masalah dengan pankreas, ikuti citarasa anda.

Sup susu dengan cendawan

Dari resipi yang menikmati populariti tinggi, kita tidak boleh membezakan sup susu dengan cendawan, untuk penyediaan yang kita perlukan senarai kecil produk mudah diakses.

Bahan-bahan

Kami mengambil satu liter air dan susu, 5 kentang besar, kira-kira 300 g champignon segar, satu lobak besar dan satu bawang biasa.

Resipi memasak

Semua sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna dan dikupas, dan kemudian kami menghantar bawang cincang halus dan wortel parut ke dalam kuali dengan permukaan teflon dan sudu mentega.

Secara selari, goreng cendawan, dipotong mengikut budi bicara anda.

Walaupun sayur-sayuran kami sedang memanggang dalam kuali, bersihkan dan potong kentang menjadi kepingan, kemudian buang mereka ke dalam periuk dengan air mendidih, masak hingga separuh masak (sehingga 12 minit)

Jadi tambah semua sayur-sayuran kami kepada kentang, masak selama 7 minit lagi), kemudian tuangkan susu sebelum direbus, tambah rempah secukup rasa, tarik selama 10 minit dan berkhidmat kepada meja.

Sup susu dengan beras

Resipi kedua yang agak popular, sup susu dengan nasi. Sup ini sangat menyukai kanak-kanak, lebih-lebih lagi, ia mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan hidangan ini, kami memerlukan 0.5 liter air dan susu, cawan ketiga beras (ia perlu dibasuh dengan sempurna) dan gula secukup rasa, ia boleh menjadi sup manis, ia boleh menjadi neutral.

Resipi memasak

Basuh beras itu, tuangkan ke dalam air sejuk dan masak sehingga konsistensi tebal diperolehi, kemudian tambahkan susu rebus dan garam dengan gula secukup rasa.

Anda boleh menambah secawan gula vanila, serta satu sudu mentega lemak minimum, akhirnya anda mendapat jisim manis.

Hebat sebagai sarapan pagi.

Sup labu susu dengan semolina

Tutup tiga sup susu teratas - sup dengan semolina, di sini lagi rasa rasa kanak-kanak akan dirasakan.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan hidangan yang lazat ini, anda perlu mempunyai satu liter susu (sehingga 1.5% lemak), 400 g labu segar, separuh cawan semolina, juga, jangan lupa mengenai garam, gula dan mentega.

Resipi memasak

Pertama sekali, perlu mencuci, mengelupas dan labu labu, kemudian rebus sehingga separuh siap dalam susu, tambah semolina dengan aliran nipis (supaya tidak ada ketulan), rebus kacau sehingga siap, tambahkan gula dan mentega secukup rasa.

Sup Susu Kentang dengan Brokoli

Resipi berikutnya adalah sup brokoli susu kentang.

Bahan-bahan

Komposisi hidangan ini termasuk, tentu saja, susu dalam jumlah 400 ml, 300 ml air, garam garam, 3-4 kentang, bergantung kepada konsistensi sup yang dikehendaki, dan 200 g brokoli dan separuh lobak besar.

Resipi memasak

Lobak paling baik dipanggang di atas permukaan yang tidak lekat manakala wortel saya memanggang, mengelupas dan dicing kentang dan membahagi brokoli ke dalam perbungaan, membuang sayur ke dalam air mendidih, mendidih selama kira-kira 10 minit, menambah wortel ke kuali dan mendidih susu panas selama lebih kurang 10 minit, kemudian garam secukup rasa.

Sup susu dengan keju, ayam dan sayur-sayuran

Dan resipi terakhir hari ini bukanlah sup susu, tetapi sup keju dengan ayam dan sayuran. Ia juga boleh dikaitkan dengan tenusu, dan anda pasti akan menyukainya.

Bahan-bahan

Jadi, dengan bahan-bahan yang anda perlukan: fillet ayam - 400 g, satu pek keju diproses - 150 g, 300 g cendawan, satu lada merah, satu wortel besar dan satu bawang, secara semula jadi, rempah secukup rasa.

Resipi memasak

Dalam sup ini, kami tidak menggoreng apa-apa, semuanya direbus. Tuangkan fillet dalam air mendidih dan masak selama 3 minit, kemudian simpan di dalam air selama 15 minit lagi. Pada masa ini, bersihkan dan potong semua sayur-sayuran kami, bentuknya dengan citarasa anda. Garam air dan buang semua sayur-sayuran kami, masak 15 minit, rasa sayur-sayuran, jika hampir siap, tambahkan fillet rebus yang telah dihiris dan tambah satu pek keju yang diproses, masak lagi 5 minit, tuangkan dan taburkan dengan sayur-sayuran.

Ini adalah resipi utama untuk sup diet tenusu, untuk penyediaan yang tidak memerlukan banyak masa dan wang.

Piggy bank pengetahuan

Segar:

Bagaimana untuk membakar penkek

Cara membuat wain dari birch sap

Bagaimana memasak sniper

Navigasi Rekod

Sup diet beras tenusu

SOUP MILK APPLE
Ia disyorkan untuk diet: 1, 5, 6, 7, 10, 13, 15, dan juga untuk anemia.
Epal dan teras mengupas, potong kepada kiub kecil atau dicincang halus, dimasukkan ke dalam periuk, tambah 2-3 sudu air, gula (1/2 daripada norma), bawa ke kesediaan dengan tudung ditutup, kemudian sejuk. Tuangkan kuning telur dengan selebihnya gula, kanji dan sudu susu. Jisim yang dihasilkan tuangkan susu mendidih, ketegangan, sejuk dan bergabung dengan epal rebus. Hidangkan sup sejuk dengan kue.
Piawaian produk: epal 150 g, gula 20 g, telur (kuning telur), susu 400 g, tepung kentang 5 g

SOUP DAIRY MANNY DENGAN PUMPKIN

BORSCH GREEN
Ia disyorkan untuk diet: 3, 8, 9, 11, 15; 2 - tanpa bawang.
Beets, wortel dan akar putih dipotong menjadi jerami, dimasukkan ke dalam periuk, tambahkan tomato, lemak, setengah cawan sup sayur-sayuran dan bawa kesediaan dengan tudung ditutup. Chop bawang, ringan goreng dan gabungkan dengan sayur-sayuran. Letakkan kentang rebus ke dalam sup atau daging sayur sup mendidih, masak sehingga mendidih, kemudian tambahkan sayur-sayuran kukus, berpakaian tepung, kemeja yang dicincang, bayam dan masak selama 10-15 minit. Apabila berkhidmat di borsch masukkan telur curam, krim masam dan sayur-sayuran cincang.
Piawaian produk: sartel 40 g, bayam 40 g, bawang 10 g, bawang merah 5 g, tomato 10 g, wortel 20 g, akar putih 20 g, bit 70 g, separuh telur, kentang 50 g, tepung 5 g, mentega 10 g, krim masam 30 g, pasli 5 g, sup daging atau sayur 300 g

MILKY RICE SOUP
Ia disyorkan untuk diet: 5, 6, 11, 13, 15; 7, 10 - tanpa garam, serta dengan anemia.
Beras untuk menyusun, basuh, dimasukkan ke dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 20 minit, dan kemudian tuangkan ke dalam susu mendidih dan masak selama 25-35 minit lagi. Sup siap untuk mengisi gula dan berkhidmat dengan sekeping mentega.
Piawaian produk: susu 400 g, air 100 g, beras 40 g, gula 5 g, mentega 10 g.

SOUP DAIRY MANNY DENGAN PUMPKIN
Ia disyorkan untuk diet: 1, 2, 5, 6, 11, 13, 15; 7, 10 - tanpa garam, serta dengan anemia.
Labu dikupas potong, masukkan ke dalam kuali, tambahkan separuh segelas air dan reneh hingga lembut, kemudian lap dengan cecair. Rebus susu, tuangkan semolina ke dalamnya dan masak selama 10-15 minit, kemudian masukkan ke dalam labu parut dan rebus. Letakkan sup dengan garam, gula dan sediakan dengan kepingan mentega.
Piawaian produk: susu 300 g, air 100 g, labu 150 g, semolina 20 g, gula 10 g, mentega 10 g.

SOUP-PUREE DARI PEA GREEN
Ia disyorkan untuk diet: 1, 2, 5, 11, 13, 15; 7, 10 - tanpa garam, serta dengan anemia.
Basuh beras yang dibasuh dengan air panas, rebus sehingga mendidih penuh, bergabung dengan kacang rebus, gosok panas melalui penyaring dengan cecair atau melangkau melalui penggiling daging dan masak.
Untuk diet 2, 11 beras boleh dimasak dalam sup daging, dan bukan kacang segar, ambil kalengan. Sup untuk mengisi gula, campuran susu dan telur, dengan kepingan mentega.
Piawaian produk: kacang hijau 100 g, nasi 25 g, mentega 10 g, susu 150 g, telur (kuning telur), gula 3 g, air 250 g

SOUP-PUREE DARI POTATO
Ia disyorkan untuk diet: 1, 2, 5, 6, 11, 13, 15; 7, 10 - tanpa garam, serta dengan anemia.
Rebus kentang yang dikupas di dalam air, tambahkan tepung kering, campurkan segala-galanya dengan baik, gosok dengan cair melalui ayakan dan rebus (untuk diet 2, 11, sup itu perlu dimasak dalam sup daging). Sup untuk mengisi campuran susu telur dan berkhidmat dengan sekeping mentega. Anda boleh menyajikan crouton roti putih ke sup. Hanya menyediakan sup pir dan kentang manis.
Piawaian produk: kentang 150 g, tepung 10 g, susu 150 g, telur (kuning telur), mentega 15 g, air 300 g

BORSCH DENGAN MUSHROOM
Ia disyorkan untuk diet: 3, 8, 9, 11, 15; 2 - dalam bentuk yang dihapuskan, tanpa bawang, zaitun dan cendawan (merebus cendawan), serta dengan anemia.
Bilas cendawan dengan teliti, tuangkan dengan air sejuk dan mendidih. Beets, wortel dan akar putih dipotong menjadi jerami, dimasukkan ke dalam periuk, tambahkan tomato, cuka, separuh segelas air atau sup sayur-sayuran dan reneh dengan tudung ditutup sehingga selesai. Goreng bawang dalam mentega, gabungkan dengan cendawan halus, masak dan kacau selama 5-10 minit lagi, kemudian tambahkan tepung kering dan kacau. Campurkan bawang dan cendawan dengan sayur-sayuran.
Masukkan kubis rebus dan kentang cincang ke dalam rebus cendawan mendidih, rebus, tambah sayur-sayuran kukus dan masak selama 20-25 minit. Apabila berkhidmat, letakkan zaitun, krim masam dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang.
Piawaian produk: minyak sayuran 10 g, bawang 15 g, cendawan kering 10 g, wortel 15 g, akar putih 10 g, kentang 60 g, tomato 10 g, serai 70 g, kubis 70 g, zaitun 20 g, tepung gandum 5 g, krim masam 30 g, pasli 5 g, sayur atau air rebusan 300 g

Mengenai topik ini membaca laman web ini: