Multicooker: Resipi Diet Kukus

Diet penting bagi ramai, bukan sahaja sebagai cara untuk menurunkan berat badan. Ia membantu untuk menjalani gaya hidup yang sihat. Mengurangkan kandungan lemak makanan mengurangkan kandungan kalori hidangan, membolehkan ia diserap dengan lebih baik. Dalam periuk perlahan, resipi hidangan kukus untuk diet boleh dengan mudah dilaksanakan tanpa banyak usaha.

Sebagai peraturan, ini adalah hidangan dari sayur-sayuran, daging, ikan. Biasanya mereka disediakan mengikut skim yang sama. Perbezaan masa memasak bergantung kepada kerumitan hidangan, ciri-ciri produk. Adalah penting untuk memahami teknologi penyediaan untuk menjadikan anda unik dari resipi sejagat.

Sayuran kukus

Ini adalah salah satu hidangan yang paling pemakanan. Sayur-sayuran dipilih kedua-dua segar dan beku. Sebagai peraturan, ini adalah kekacang, lada, kentang, zucchini, tomato, kubis, labu, wortel. Mereka membersihkan usus, dengan cepat menyemai badan dan merupakan hidangan sampingan yang baik.

Mereka disediakan tanpa minyak dan rempah, yang tidak disyorkan untuk digunakan semasa diet (rempah meningkatkan selera makan). Jika sayuran dibekukan, masa memasak, dalam kes ini, dinaikkan. Resipi adalah mudah.

Satu liter air dicurahkan ke dalam mangkuk, sebuah bekas mengukus diletakkan.

Dalam bekas yang dibentangkan sayuran, masin hingga rasa.

Mereka sedang bersedia selama setengah jam dalam mod "Steaming".

Selepas bip, kesediaan diperiksa, masa ditambah jika perlu.

Dalam sayur-sayuran siap, anda boleh menambah krim tanpa lemak, mentega.

Ikan kukus

Baik memasak resipi kukus multicooker untuk diet ikan. Mana-mana ikan, walaupun merah, mengekalkan rasa dan juicinessnya, terutamanya jika ia dibalut dengan kerajang (dimasak dengan cara yang terbuka atau tertutup). Ikan yang paling lazat adalah ikan trout.

Ikan rendah lemak yang sesuai. Ia tidak perlu direndam dalam rempah ratus. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh taburkan dengan jus lemon dan perap selama sejam.

Satu setengah gelas air dituangkan ke dalam semangkuk multicooker.

Sebuah bekas mengukus diletakkan. Ikan dibalut dengan kerajang. Kerajang boleh dibuka di bahagian atas atau ditutup sepenuhnya.

Dalam kes pertama, masa memasak adalah tiga puluh minit, di kedua - empat puluh. Sekiranya periuk perlahan mempunyai kapasiti kecil, maka masa itu boleh ditingkatkan dengan sepuluh minit.

  • Stik siap berjalan lancar dengan sayur-sayuran. Ia boleh dibasuh dengan sos, krim masam.

Daging kukus

Ayam yang paling sesuai untuk diet apa saja. Dengan itu, anda boleh mendapatkan banyak hidangan, bebas dan utama, yang memerlukan hiasan.

Resipi diet multicooker pelbagai fungsi untuk pasangan akan membolehkan anda memasak dengan cepat. Tetapi, untuk ini perlu memotong daging menjadi kepingan kecil.

Salah satu hidangan yang paling lazat yang anda boleh memasak untuk bercuti dan hanya setiap hari adalah ayam dengan tomato dan keju. Tidak seperti memasak di dalam ketuhar, hidangan ini dalam periuk perlahan agak lembut, berair, tidak terlalu kering.

Sebagai daging sesuai dengan lima ratus gram payudara, dan keju dipilih dari varietas rendah lemak. Tomato (tiga keping) dan keju (dua ratus gram) tidak akan dihiasi dengan ayam. Mereka berkhidmat lebih sebagai perapian dengan mana burung itu direndam.

Mengukus daging dalam periuk perlahan

Sebelum memasak, daging perlu dibasuh dan dipotong serat.

Untuk meningkatkan rasa, burung diasinkan di tempat yang sejuk selama kira-kira enam jam. Sebagai pengasam, jus lemon, mustard, kicap.

Anda boleh mengambil perapisan siap dengan jumlah minimum rempah.

Daging kukus dalam periuk perlahan

Hidangan kukus dalam periuk perlahan

Hampir semua multicookers mempunyai fungsi mengukus. Saya, dalam apa jua keadaan, tidak ada pengecualian. Fungsi ini adalah salah satu yang membuat periuk perlahan dapur perkakas sejati.

Makanan yang dikukus dalam harga tinggi di kalangan peminat makanan pemakanan. Dan tidak secara kebetulan, kerana kaedah rawatan haba ini dianggap paling berguna. Ia membolehkan anda menyimpan maksimum vitamin dalam makanan, membuat hidangan mudah dicerna, tidak merosakkan perut kami.

Memasak dalam periuk perlahan sangat mudah dan mudah. Pada pendapat saya, ia adalah lebih mudah daripada kapal terbang biasa. Ya, tidak ada seksyen stim pelbagai lantai di dalam pelbagai warna. Tetapi anda boleh memasak 2 hidangan sekali gus dengan cara yang berbeza, menggabungkan memasak dan mengukus secara berkala.

Dalam periuk perlahan, anda boleh memancing pelbagai hidangan: potong stim dan daging, ikan dan sayur-sayuran. Anda juga boleh membuat baking untuk pasangan, contohnya, membuat roti halia yang sangat lazat. Anda boleh mencari resipi untuk mengukus dalam pelbagai hidangan ini dan banyak hidangan lain di bahagian ini di laman web ini. Makan makanan yang sihat dan lazat dan sihat!

Bagaimana memasak pasangan dalam periuk perlahan

Hidangan kukus dianggap lebih sihat dan rendah kalori. Cara memasak ini sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau membatasi diri mereka kerana masalah kesihatan. Anda juga boleh memberi makan anak kecil dengan cara memasak ini. Ini akan menjadi keputusan yang paling tepat untuk membeli periuk perlahan dan menyediakannya dengan mod ini, walaupun anda tidak termasuk orang yang disebutkan di atas.

Apa fungsi dalam multicooker yang membolehkan anda mengukus

Hampir semua peralatan dapur moden jenis ini mempunyai fungsi memasak hidangan dengan stim. Cari mod ini tidak sukar dan peduli. Penentuan itu mungkin berbeza, tetapi kebanyakan pengeluar peralatan menggunakan "memasak stim". Untuk melakukan ini, gunakan cawan istimewa di bahagian bawah untuk air dan bekas dengan lubang kecil, di mana hidangan utama pergi.

Bagaimanakah ciri ini berfungsi?

Prinsip pengendalian mod ini agak mudah. Air yang dicurahkan ke dalam cawan dipanaskan ke titik mendidih dengan bantuan penjana stim dan stim dihasilkan, yang diletakkan pada makanan dari atas, oleh itu memasak lebih cepat daripada semasa memasak, membakar dan menggoreng. Semua kondensat dikumpulkan dalam kuali. Untuk merosakkan sesuatu adalah hampir mustahil. Cooker perlahan mempunyai penunjuk aras pemasa dan air. Sekiranya cecair itu keluar, perkakas dimatikan, maka ia boleh ditambah ke lubang khas. Daripada air biasa, anda boleh menggunakan teh, sup atau wain.

Bagaimana memasak pasangan dalam periuk perlahan

Pertama sekali, anda perlu mengkaji perkakas elektrik anda supaya apabila memasak anda tidak terlepas apa-apa dan tidak melakukan terlalu banyak. Kemudian memasak, tanpa keraguan, akan diberikan dengan mudah. Dengan bantuan bakul khas, anda boleh memasak telur. Walaupun dengan mod ini, anda boleh memanaskan semula cecair dan hidangan a la carte.

Penyediaan Produk

Pertama sekali, tentu saja, anda mesti menjaga ramuan itu sendiri. Daging perlu dibasuh dengan baik dan dikeringkan. Dalam telur, buat lubang kecil. Dalam kubis kembang kol, kubis dan asparagus, tangkai tebal hendaklah dipotong. Produk yang tinggal boleh ditinggalkan keseluruhan atau dipotong menjadi kepingan.

Masa memasak

Seperti yang dinyatakan di atas, dengan bantuan periuk perlahan dan mod steamer, makanan dimasak dengan cepat. Berikut adalah senarai produk dan masa memasak tepat mereka (ditunjukkan dalam beberapa minit). Anda boleh mengambil apa sahaja jumlah produk, senarai itu adalah templat umum.

Daging, ayam dan telur:

  • Manti (8-10 unit; 500g) - 35-40.
  • Dumplings (450g) - 25-30.
  • Ayam fillet (500g) - 20-25.
  • Fillet of veal (500g) - 25-30.
  • Domba fillet (500g) - 25.
  • Pork fillet, daging lembu (500g) - 15-25.
  • Potong ayam (4-6 pcs.; 500g) - 18-20.
  • Bakso (20-25 keping; 500g) - 15-18.
  • Potong Turki (300g) - 25-30.
  • Cutlet Veal (300g) - 25-30.
  • Kaki ayam (300g) - 25-30.
  • Sosis sosis (8 buah tanpa mengeluarkan sarung) - 8-13.
  • Sosej Frankfurt (8 keping dalam shell) - 8-10.
  • Lamb daging (240g) - 25-30.
  • Telur rebus yang keras (10 pcs.) - 15-20.
  • Telur rebus (10 pcs.) - 10-13.

Makanan laut:

  • Udang beku (450g) - 15-20.
  • Fillet bass laut merah (400g) - 15-18.
  • Bas laut segar (400g) - 17-25.
  • Beku beku (600g) - 20-25.
  • Kerang di kerang (1 kg) - 18-25.
  • Lobster Shell (2 pcs.) - 30-35.
  • Trout (300g) - 18-25.
  • Tuna dengan kepingan (400g) - 25-30.
  • Saithe fillet (300g) - 15-18.
  • Udang salad udang rebus (500g) - 5.

Sayur-sayuran dan buah-buahan (500g):

  • Lobak - 20-25.
  • Asparagus - 30-40.
  • Artichokes (4 saiz sederhana) - 40-45.
  • Kubis asparagus (perbungaan) - 15-20.
  • Kembang kol (perbungaan) - 20-25.
  • Pucuk Brussels - 20-25.
  • Kubis (kepingan) - 25-30.
  • Asparagus - 30-40.
  • Adas - 15-20.
  • Skuasy - 15-20.
  • Kohlrabi - 20-25.
  • Kentang - 20-25.
  • Kentang dalam seragam - 30-40.
  • Jagung (2 cobs) - 55-60.
  • Leek - 20-25.
  • Cendawan seluruh - 20-25.
  • Cendawan cair - 5-10.
  • Beetroot - 40-60.
  • Kubis Cina (tangkai) - 6.
  • Kubis Cina (daun) - 2-3.
  • Brokoli - 5-6.
  • Terung - 5-6.
  • Peas - 4-5.
  • Lada Bulgaria - 2-4.
  • Bayam - 5-6.
  • Zucchini - 4-6.
  • Epal - 10-15.
  • Pear - 10-15.

Apa yang boleh dikukus dalam periuk perlahan

Anda boleh membuat sebilangan besar hidangan yang cukup popular seperti ladu, ladu, manti, pelbagai pastri, pelbagai bijirin, sayur-sayuran untuk apa-apa jenis daging dan ayam, telur hancur, omelette, vinaigrette, bebola daging, wieners, kaserol, landak, nasi, kentang, pasta, gulungan kubis yang disumbat, kek keju, tulang rusuk, sayap, kaki, payudara, ikan dan banyak lagi. Untuk membuat makanan yang sangat lazat, berpegang kepada perkara berikut:

  1. Tuangkan air ke dalam mangkuk lebih baik tidak sejuk, tetapi panas, sehingga makanan akan siap dengan cepat.
  2. Letakkan sayur-sayuran hijau atau dedaunan untuk masa yang singkat, jika tidak, mereka akan kehilangan warna mereka.
  3. Makanan beku tidak boleh dicairkan terlebih dahulu, periuk perlahan akan melakukannya lebih cepat.
  4. Makanan di dalam bakul tidak boleh ditutup, jika tidak, wap tidak akan dapat pergi ke jabatan dengannya. Ini akan membawa kepada masalah dengan teknik ini.
  5. Masukkan rempah ke makanan itu sendiri, dan garam lebih baik untuk menambah hidangan yang telah disediakan.

Bagaimana menggunakan dandang berganda dalam periuk perlahan: arahan langkah demi langkah

  • 1) Pertama menjaga hidangan, semua produk mesti disediakan dengan betul.
  • 2) Jika anda perlu memasak dengan cepat, kemudian panaskan air, jika tidak tergesa-gesa, cecair ini sesuai untuk sebarang suhu.
  • 3) Keluarkan bekas dan tuangkan air ke dalam mangkuk.
  • 4) Letakkan semula bekas tersebut dan letakkan bahan-bahan tersebut.
  • 5) Tutup tudung, pilih mod dan tunggu isyarat, menandakan akhir memasak.

Faedah memasak stim

Fungsi pengukus di perkakas dapur sejagat yang indah ini akan merayu kepada semua orang, terutama mereka yang telah disebutkan pada mulanya - mereka yang mengikuti diet mengikut arahan doktor, yang tidak mempunyai masa untuk memasak, harus makan dengan betul dan kanak-kanak dari mana-mana umur. Maklumat di bawah akan membantu menjelaskan pemisahan ini.

  • Pengukus membolehkan makanan untuk mengekalkan semua ciri, warna, rasa, bau dan bentuk yang bermanfaat. Apabila memasak kualiti ini hilang, dan apabila menggoreng, mereka juga mendapat banyak kalori yang tidak berguna.
  • Inilah cara tercepat dan terbaik untuk memasak. Biarkan makanan dan buat perkara lain. Apabila penamatan periuk periuk akan memberitahu anda.
  • Hidangan kukus mudah diserap oleh badan, jangan menyumbatnya dengan slag dan toksin, dan juga memperbaiki keadaan fizikal dan moral secara keseluruhannya.
  • Kulit dan kulit kepala akan kelihatan sihat dengan makanan tetap makanan sedemikian, sistem imun juga akan bertambah baik dan badan akan menjadi lebih baik.
  • Dengan tekanan yang kerap, kemurungan, rasa tidak peduli dan keletihan, cuba makan hidangan secara eksklusif yang dibuat dengan mengukus, yang akan membantu anda dengan lebih tenang merawat kesukaran dalam kehidupan.

Menyimpulkan, kami dengan yakin boleh mengatakan bahawa periuk perlahan dengan mod mengukus akan menjadikan hidup anda lebih mudah dan akan menjadi perkara yang sangat berguna di dapur anda.

Resipi terbaik untuk hidangan pemakanan lazat dalam periuk perlahan

Dalam periuk perlahan mereka menyediakan hidangan dengan jumlah minimum minyak, dengan pemeliharaan vitamin dan mineral. Resipi diet rendah kalori kerana kehilangan berat badan dalam pemasak pelbagai memukau dengan pelbagai yang akan menjadi kunci kepada peralihan yang berjaya untuk diet yang sihat.

Sekarang tidak perlu berdiri di dapur selama beberapa jam berturut-turut, dan menghabiskan waktu kosong di sukan.

Hidangan pemakanan dalam periuk perlahan

Apabila menggunakan multicookers, ambil perhatian manfaat:

  • proses memasak berlaku di bawah tudung tertutup rapat;
  • tidak perlu mengawal memasak, menyikat dan mendidih pada suhu rendah;
  • hidangan dimasak dalam jus mereka sendiri;
  • makanan tidak membakar dan tidak mengoksida;
  • Minyak goreng minimum.

Banyak resipi untuk penurunan berat badan telah dibangunkan, di antaranya adalah hidangan berdasarkan daging, ikan, keju dan sayur-sayuran.

Makanan dan kalori diet

Terdapat cara untuk belajar bagaimana untuk makan untuk mengurangkan berat badan:

  • Kandungan kalori hidangan bergantung kepada jumlah minyak dan lemak yang digunakan dalam menggoreng.
  • Ia perlu dimasak dalam periuk perlahan atau dandang yang berlipat ganda, dan salad bukannya sos lemak, isi dengan yogurt atau krim masam.
  • Gantikan daging berlemak dengan fillet ayam atau arnab.
  • Meningkatkan jumlah sayur dalam diet.
  • Roti dibakar berdasarkan tepung bran atau rai.

Memasak hidangan rendah kalori dalam periuk perlahan mempelbagaikan menu harian. Sesiapa yang ingin menurunkan berat badan akan dapat memilih resipi untuk kursus pertama dan kedua, disusun dengan peraturan pemakanan yang betul.

Marmalade mengandungi sejumlah besar tanin dan antioksidan. Kursus ubat ini mempunyai dua jenis marmalade: siang dan malam.

Tubuh berfungsi dengan cara yang berbeza, bergantung pada waktu siang. Oleh itu, pendekatan ini membolehkan anda menurunkan berat badan semaksimal mungkin tidak hanya pada siang hari, tetapi juga pada waktu malam.

Resipi dalam multivariate

Resipi untuk makanan pemakanan tidak memerlukan perhatian atau kemahiran istimewa dari suri rumah di rumah. Cukup untuk membeli satu set produk untuk memulakan proses memasak.

Terima kasih kepada resipi mudah dan rendah kalori seperti ini, anda juga boleh menjalani diet, kehilangan pound tambahan dan mengurangkan berat badan dengan ketara.

Baking

Pada bila-bila masa, sediakan pemanggang diet dalam periuk perlahan. Terdapat resipi untuk kek cawan dan pai yang manis, serta banyak pastri berasaskan kotej berasaskan.

Casserole curd

Bahan-bahan:

  • 100 g buah kering;
  • 3 telur;
  • garam secukup rasa;
  • 3 sudu besar. l gula;
  • 500 g keju kotej;
  • 25 g semolina.

Resipi memasak:

  • 100 g buah-buahan kering dipotong, 3 telur dibahagikan kepada protein dan kuning.
  • Protein, bersama dengan garam garam, disebat menjadi buih.
  • Kuning dicampur dengan 3 sudu besar. l gula, 500 g keju kotej dan 25 g semolina.
  • Buah kering diperkenalkan.
  • Kacau dalam protein jisim.
  • Paparkan program "Baking" selama satu jam.

Bahan-bahan:

  • buah-buahan kering - 100 g;
  • kacang - 100 g;
  • tepung flaks 100 g;
  • 2 gandum tepung gandum;
  • garam secukup rasa;
  • segelas kefir.

Resipi memasak:

  • Buah-buahan dan kacang-kacangan kering adalah tanah.
  • Campurkan 100 g tepung flaks dengan 2 cawan tepung gandum.
  • Garam, tuang segelas kefir.
  • Campurkan buah dan kacang kering.
  • Sediakan selama setengah jam dalam mod "Baking".

Charlotte

Bahan-bahan:

  • 2 epal;
  • jus lemon;
  • 4 tupai;
  • gula;
  • 12 sudu besar. l oat

Resipi memasak:

  • 2 epal dikupas dan dikupas dari teras, dipotong menjadi kepingan.
  • Taburkan dengan jus lemon.
  • 4 protein disebat dalam busa dengan gula.
  • Campuran dengan 12 sudu besar. l serpihan oat atau dihancurkan.
  • Di bahagian bawah mangkuk epal menyebar, tuangkan adunan.
  • Hidupkan "Membakar" selama satu jam.

Cheesecakes

Bahan-bahan:

  • kismis - 100 g;
  • 300 g keju kotej;
  • sudu gula;
  • 3 sudu besar. l tepung.

Resipi memasak:

  • Kismis tuangkan air mendidih selama beberapa minit.
  • Siapkan adonan dari 300 g keju kotej, sudu gula, telur dan 3 sudu besar. l tepung.
  • Letakkan kismis.
  • Basah tangan membentuk kek keju.
  • Pergeseran periuk perlahan.
  • Goreng selama 5 minit di kedua-dua belah pihak.

Mannik

Bahan-bahan:

  • segelas kefir;
  • gelas semolina;
  • telur;
  • pemanis;
  • serbuk penaik;
  • tepung.

Resipi memasak:

  • Satu gelas kefir menuang segelas semolina.
  • Telur tanah dengan pengganti gula, serbuk penaik dan tepung.
  • Dua campuran digabungkan, doh disediakan di bawah mod "Baking" dan setengah jam.

Kek span

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

  • Beberapa telur diaduk dengan 250 g jem, tepung dengan serbuk penaik.
  • Doh dituangkan ke dalam mangkuk.
  • Dimasak dengan mod "Membakar" selama satu jam.

Bahan-bahan:

  • 120 g mentega;
  • pemanis;
  • 3 telur;
  • 2 sudu besar. l krim masam rendah lemak;
  • 250 g keju kotej;
  • 2 sudu besar. l oat;
  • serbuk penaik.

Resipi memasak:

  • Melelehkan 120 g mentega.
  • Campuran dengan pengganti gula.
  • Masukkan 3 telur dan 2 sudu besar. l krim masam rendah lemak, disebat.
  • Masukkan campuran 250 g keju kotej, campurkan.
  • Dalam bekas yang berasingan sambungkan 2 sudu besar. l Oat dengan serbuk penaik.
  • Cecair cecair dan cecair kering beberapa minit.
  • Dibakar dengan mod "Membakar" dan setengah jam.

Cheesecake

Bahan-bahan:

  • 150 g biskut;
  • jus epal;
  • 400 g keju kotej;
  • 300 ml yogurt;
  • sudu gula;
  • jus lemon;
  • 2 biji telur;
  • kanji.

Resipi memasak:

  • Untuk asas anda perlu meremukkan 150 g cookies, campurkan dengan jus epal.
  • Pound 400 g keju kotej dengan 300 ml yogurt, sudu gula dan jus lemon.
  • Secara berasingan cambuk kuning dan putih dari 2 telur.
  • Campurkan campuran keju kotej, suntikan kanji, pukul.
  • Letakkan kue ke dalam mangkuk, dan sebarkan jisim curd di atas.
  • Hidupkan "Membakar" selama satu jam.

Bahan-bahan:

  • 2 sudu besar. l gula;
  • telur;
  • wortel - 1 pc.;
  • soda;
  • cuka;
  • 1 cawan cincang oat;
  • yogurt pembungkusan.

Resipi memasak:

  • Pukul 2 sudu besar. l gula dengan telur.
  • Masukkan lobak merah parut, tambahkan soda, dipadamkan dengan cuka, dan juga 1 cawan oat cincang.
  • Semua bercampur dan dituangkan ke dalam mangkuk.
  • Aktifkan "Membakar" selama satu jam.
  • Keluarkan kek potong dengan gula dan yogurt.

Pai

Bahan-bahan:

  • 8 sudu besar. l oat;
  • 0.5 liter kefir rendah lemak;
  • aprikot kering;
  • soda - setengah sudu teh;
  • cuka;
  • kayu manis;
  • vanillin.

Resipi memasak:

  • 8 sudu besar. l Oatmeal dibahagikan kepada dua bahagian: salah satunya adalah tepung terigu, yang lain ditinggalkan serpihan.
  • Oatmeal harus tuang 0.5 liter nonfirat kefir.
  • Tambah cincang kering, soda, cuka dipadamkan, kayu manis atau vanila.
  • Apabila mod "Membakar", sediakan kek selama 40 minit satu sisi, kemudian 20 minit lagi.

Dalam periuk perlahan, daging dikukus, dibakar, digoreng dan direbus, sering dibalut dengan kerajang.

Ayam pemakanan

Bahan-bahan:

  • ayam keseluruhan;
  • pollimon;
  • minyak zaitun;
  • 2-3 ulas bawang putih;
  • garam, thyme, lada secukup rasa.

Resipi memasak:

  • Marinate ayam dalam campuran jus dari setengah lemon dan minyak zaitun.
  • Gosokkan kulit dan perut burung dengan bawang putih yang dicincang, tanah dengan garam, thyme, lada dan zaitun lemon.
  • Di bawah mod "Baking", ia disimpan selama kira-kira sejam.
  • Kemudian bertukar, bakar lagi 20 minit.

Cutlets dalam multivariate

Bahan-bahan:

  • fillet daging;
  • wortel - 1 pc.;
  • bawang;
  • bawang putih;
  • oat;
  • 50 ml air;
  • garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

  • Fillet daging dengan wortel, bawang dan bawang putih diluluskan melalui penggiling daging.
  • Campurkan dengan oat dan 50 ml air.
  • Garam dan lada.
  • Bentuk cutlets bujur.
  • Air dituangkan ke dalam mangkuk, bekas wap dipasang.
  • Sebarkan roti.
  • Dimasak dengan memasak selama setengah jam.

Ayam Ayam

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

  • Krim masam, paprika, garam dan kari membuat perapan.
  • Payudara disikat di semua pihak dengan campuran, biarkan selama setengah jam.
  • Kemudian dibalut dengan kerajang.
  • Diletakkan di atas multicooker grid.
  • Masak pada mod "stim" selama hampir sejam.

Daging lembu

Bahan-bahan:

  • daging lembu
  • 1 bawang;
  • cengkih bawang putih;
  • pes tomato;
  • garam dan rempah secukup rasa.

Resipi memasak:

  • Potongan daging lembu tersebar di dalam mangkuk.
  • Cincin bawang, bawang putih, pes tomato, garam dan rempah dicurahkan ke atas.
  • Ia kekal untuk mengisi air.
  • Gunakan mod "Quenching" selama satu jam setengah.

Gulung kubis

Bahan-bahan:

  • 200 g daging ayam atau daging lembu;
  • daun atas kubis;
  • bawang merah dan lobak merah;
  • 100 g beras;
  • 1 lada bahasa Bulgaria;
  • 2 tomato;
  • 10 sm.
  • bawang putih, garam, rempah, pes tomato.

Resipi memasak:

  • Daun kubis teratas dipukul dengan tukul;
  • Melalui daging pengisar pas daging dengan wortel, bawang dan bawang putih;
  • Lada, tomato, saderi dicincang halus;
  • Mince digabungkan dengan beras dan sayuran, garam, lada, menambah sebarang rempah;
  • Pada daun selada tersebar pada sesudu daging cincang, kubis yang disumbat;
  • Dalam mangkuk multicooker beralih roll kubis disumbat, tuangkan air dengan pes tomato;
  • Hidupkan program Baking selama 20 minit, kemudian susun semula ke Quenching untuk satu jam lagi.

Bola bakar

Bahan-bahan:

  • 0, 5 kg daging lembu;
  • Bawang - 1 pc.;
  • garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

  • 0, 5 kg daging lembu diluluskan melalui pengisar daging bersama-sama dengan bawang.
  • Garam dan lada.
  • Bentuk bola.
  • Pergeseran dalam mangkuk, tuangkan air.
  • Hidupkan "Steam" selama setengah jam.

Hati ayam

Bahan-bahan:

  • hati ayam;
  • wortel - 1 pc.;
  • Bawang - 1 pc.;
  • garam, lada dan herba secukup rasa.

Resipi memasak:

  • Luluskan wortel dan bawang dalam program Quenching.
  • Tambah kepingan hati, tuangkan air.
  • Masak kira-kira setengah jam.
  • Garam, lada, letakkan sayur-sayuran cincang.

Hati lembu

Bahan-bahan:

  • hati - 600 g;
  • tepung;
  • Bawang - 1 pc.;
  • krim masam;
  • garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

  • Mencuci hati, keluarkan saluran.
  • Potonglah, potong dengan tepung.
  • Goreng bawang dengan hati.
  • Tuangkan air, masukkan krim masam, garam dan lada.
  • Tetapkan mod "Quenching" selama 20 minit.

Turki

Bahan-bahan:

  • daging ayam belanda;
  • wortel - 1 pc.;
  • garam dan rempah secukup rasa;
  • yoghurt

Resipi memasak:

  • Wortel parut, garam, dan rempah-rempah ditambah kepada burung yang dihiris.
  • Tuangkan yoghurt.
  • Penyediaan berlangsung selama setengah jam dengan mod "Quenching".

Arnab

Bahan-bahan:

  • daging arnab;
  • Bawang - 1 pc.;
  • garam dan lada secukup rasa;
  • sayur-sayuran.

Resipi memasak:

  • Goreng bawang dengan kepingan arnab.
  • Tambah air untuk menutupi daging, garam dan lada.
  • Dari atas menubuhkan bekas wap dengan sayur-sayuran.
  • Aktifkan mod "Multipovar" selama setengah jam.

Daging pilaf

Bahan-bahan:

  • ayam;
  • wortel - 1 pc.;
  • Bawang - 1 pc.;
  • perasa dan garam secukup rasa;
  • beras

Resipi memasak:

  • Ayam dipotong.
  • Letakkan dalam mangkuk, rebus dalam jusnya sendiri.
  • Masukkan lobak cincang dengan bawang, perisa, nasi dibasuh.
  • Diisi dengan air.
  • Disiapkan dengan program "Pilaf" setengah jam.

Hidangan ikan diet dikukus, dibakar dan dibakar.

Kod

Bahan-bahan:

  • kod;
  • lada dan garam secukup rasa;
  • jus lemon;
  • 2 gelas air.

Resipi memasak:

  • Ikan itu dibasuh, dikeringkan, digosok dengan lada dan garam, ditaburi dengan jus lemon.
  • Tuang 2 gelas pelbagai air ke dalam mangkuk.
  • Menetapkan bakul, meletakkan ikan.
  • Sediakan 10 minit dalam mod "memasak untuk pasangan."

Pollock

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

  • Potong garam pollock, dibalut dengan rempah.
  • Letakkan di atas lingkaran lemon.
  • Setiap bahagian dibalut dengan kerajang.
  • Mereka dihantar ke periuk perlahan selama 20 minit dengan mod "Steaming".

Mudah memasak sup makanan di dalam periuk perlahan.

Solyanka

Bahan-bahan:

  • bawang;
  • wortel;
  • ayam;
  • garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

  • Pas bawang yang dihiris dengan lobak merah.
  • Muatkan kepingan ayam.
  • Disediakan untuk program "menggoreng" selama setengah jam, kemudian selama 15 minit memadamkan.
  • Garam dan lada.
  • Dibuangkan kubis cincang, rebus beberapa jam.

Sup bubur labu

Bahan-bahan:

  • labu;
  • bawang kecil - 1 pc.;
  • lobak;
  • bawang putih;
  • garam dan herba secukup rasa.

Resipi memasak:

  • Goreng bawang merah, lobak merah dan bawang putih.
  • Potong labu.
  • Tuang sup sayur-sayuran.
  • Garam, taburkan dengan herba dan rempah.
  • Tetapkan mod "Membakar" selama setengah jam.
  • Pukul dengan pengisar.

Sayuran

Rasa hidangan sayuran melengkapi perisa kegemaran anda.

Kubis Braised

Bahan-bahan:

  • kubis putih;
  • lobak - 1 pc.;
  • Bawang - 1 pc.;
  • tomato;
  • lada - 1 pc.;
  • garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

  • Hancurkan setengah kubis dengan lobak, bawang, tomato dan lada bel.
  • Letakkan dalam mangkuk.
  • Isikan air, garam dan lada.
  • Kira-kira setengah jam yang dimasak dengan program "Quenching".

Sayuran rebus

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

  • Letupan zucchini, terung, tomato, lada, bawang dan lobak merah.
  • Garam dan lada.
  • Apabila program pemadaman dibiarkan selama 40 minit.

Zucchini

Bahan-bahan:

  • zucchini;
  • kari dan hop-suneli;
  • garam secukup rasa;
  • air

Resipi memasak:

  • Serahkan cawan zucchini muda dalam dandang bakul-dua.
  • Serbuk kari dan hops-suneli.
  • Garam, tambah 3 gelas air.
  • Sediakan 10 minit dengan mod "Steaming".

Labu

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

  • Labu dipotong menjadi kepingan.
  • Pindah ke mangkuk, tuangkan air.
  • Aktifkan "Mengukus" selama beberapa minit.
  • Garam, taburkan dengan sayur-sayuran cincang.

Terung

Bahan-bahan:

  • terung;
  • garam dan gula secukup rasa;
  • cuka;
  • bawang putih;
  • dill dan laurel;
  • minyak sayuran.

Resipi memasak:

  • Terung dicuci dan dipotong menjadi kiub kecil, masin.
  • Air dibuang ke dalam mangkuk, gula, garam, cuka, bawang putih, dill, lavrushka, dan minyak sayuran tersebar.
  • Klik "Rebus", sebarkan terung di mangkuk selama 10 minit.

Rebus sayur-sayuran

Bahan-bahan:

  • setengah kepala kubis;
  • Lada Bulgaria;
  • 3 wortel;
  • 2 kentang.

Resipi memasak:

  • Setengah kubis dengan lada loceng dicincang ke dalam jalur.
  • Dadu 3 wortel dan 2 kentang.
  • Sediakan selama setengah jam dengan mod "Quenching".
  • Kacau masin dan ditabur.

Pepper yang disumbat

Bahan-bahan:

  • 400 g daging cincang;
  • 100 g beras mentah;
  • tomato;
  • garam, lada dan rempah secukup rasa;
  • krim masam;
  • pes tomato;
  • air

Resipi memasak:

  • 400 g daging cincang dicampur dengan 100 g nasi mentah dan tomato cincang, garam, lada dan rempah ditambah.
  • Lada disumbat dengan campuran, tersebar di dalam mangkuk.
  • Sediakan sos krim masam, pes tomato dan air, garam.
  • Hingga separuh lada dibuang ke dalam mangkuk.
  • Hidupkan mod "Membakar" selama 20 minit.
  • Diatur semula kepada "Quenching" untuk satu jam lagi.

Pencuci mulut

Resipi asal hidangan manis akan berguna dalam penyediaan makanan.

Souffle

Bahan-bahan:

  • 200 g keju kotej;
  • 0.75 art. yogurt;
  • 3 sudu besar. l gula;
  • telur;
  • currants.

Resipi memasak:

  • 200 g keju kencing disebat dengan pengisar dengan 0.75 Art. yogurt, 3 sudu besar. l gula, kanji dan telur.
  • Tambah currants.
  • Sifar Souffle dalam acuan silikon.
  • Kaji kisi.
  • Penyediaan berlangsung selama setengah jam dengan mod "stim".

Puding

Bahan-bahan:

  • 2/3 Art. kefir;
  • gelas semolina;
  • 4 telur;
  • 0.5 kg keju kotej;
  • 2/3 Art. gula;
  • Vanillin secukup rasa.

Resipi memasak:

  • 2/3 Art. kefir menuang segelas semolina.
  • 4 biji dibahagikan kepada protein dan kuning, putih disebat dengan garam garam.
  • Dalam 0.5 kg keju kampung mengenakan 2/3 sudu besar. gula, kuning, vanila, soda, semolina dan putih whipped.
  • Sediakan satu jam dengan mod "Membakar".

Omelette

Bahan-bahan:

  • 3 telur;
  • 2 sudu besar. l susu;
  • rempah secukup rasa.

Resipi memasak:

  • Pukul 3 telur dengan 2 sudu besar. l susu
  • Tuangkan sebarang rempah.
  • Tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk.
  • Biarkan selama 20 minit dengan mod "Baking".

Epal

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

  • Beberapa epal dikupas dari inti.
  • Untuk campuran keju kotej dengan madu dan prun.
  • Dihiasi dengan campuran keju cottage.
  • Sediakan selama setengah jam dengan mod "Baking".

Porridges memperkayakan tubuh dengan serat, oleh itu, adalah sangat diperlukan untuk kehilangan berat badan.

Nasi

Satu mangkuk beras dituangkan ke dalam mangkuk, dituangkan dengan 2 cawan air mendidih, dan asin. Penyediaan berlangsung selama setengah jam dengan program "Beras".

Buckwheat

Tuangkan soba berbilang soba ke dalam mangkuk multicooker, garam, tambah 2 cawan pelbagai air, hidupkan program bubur selama 20 minit.

Oatmeal

Dalam periuk perlahan tuangkan 1 gelas oatmeat, tuangkan 3 cawan air, garam, tambahkan satu sendok gula dan 30 gram minyak. Tetapkan program "Bubur" selama 15 minit, beralih kepada "Pemanas" selama 10 minit lagi.

Cendawan

Apabila membuat hidangan pemakanan sering menggunakan cendawan, tetapi anda boleh menggabungkan produk dengan sayur-sayuran dengan bebas.

Champignons

400 g champignons dibasuh, dipotong menjadi pinggan, multicookers dicurahkan ke dalam mangkuk, garam, lada, tuangkan segelas krim masam rendah lemak. Dengan program "Quenching" hidangan disediakan selama 40 minit.

Menu pemakanan untuk minggu ini

Hidangan dalam periuk perlahan akan membantu menentukan menu rendah kalori.

Menu contoh untuk minggu di dalam jadual:

Snek: lobak merah parut.

Makan tengah hari: nasi rebus dengan patty stim.

Snek: buah dihiris.

Makan malam: hidangan ayam dan sayur-sayuran campuran.

Snek: yogurt dan setengah limau gedang.

Makan tengah hari: Ikan stim dan sup disediakan.

Snek: sehelai roti hitam dengan keju keras.

Makan malam: berkhidmat dengan omelette sayur dihiris.

Snek: asparagus rebus.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran berkhidmat dengan kacang hijau.

Waktu teh: susu smoothie.

Snek: daging lembu rebus.

Makan tengahari: sup-puri.

Snek: bersulang dengan tomato dan keju.

Makan malam: sayur-sayuran kukus dengan daging ayam.

Snek: lobak merah dan epal dihiris.

Makan tengah hari: sup dengan soba dan bakso.

Waktu teh: minum jus oren.

Makan malam: potong ikan kukus, sayur-sayuran dihiris.

Snek: segelas kefir rendah lemak.

Makan tengah hari: daging lembu rebus yang disajikan dengan memotong soba dan sayur-sayuran.

Makan tengahari: smoothie pisang-soda.

Makan malam: ikan uap, asparagus dan roti bijirin.

Snek: kacang dan epal.

Makan tengah hari: ikan bakar, rebus beras merah.

Keju kotej yang sesuai dengan buah beri.

Makan malam: omelet dengan sayur-sayuran, jus.

Makanan diet

Gastritis

Apabila gastritis menolak daging asap, sup kaya, okroshka, daging berlemak, coklat, ais krim, kopi dan kvass. Disyorkan adalah sup sayur-sayuran tulen, tepung lembut, telur kukus, ayam dan daging lembu, potong stim, kek span kering. Daging ayam dimasak dalam periuk perlahan, bakso, bakso, zila.

Pancreatitis

Dalam bentuk kronik, hidangan daging, salad sayur-sayuran dibenarkan, jika tidak termasuk dari mereka kacang-kacangan dan kubis. Menu kebiasaan mempelbagaikan salad dari daging rebus dengan sayur-sayuran. Dalam bentuk daging akut pilih ayam, arnab atau daging lembu, anda boleh menggunakan sup sayur-sayuran ringan dengan crouton dari roti hitam.

Senarai resipi untuk makanan diet adalah jauh dari lengkap. Sekiranya anda belajar untuk memasak daging yang sihat dalam periuk perlahan, maka hidangan rendah kalori akan menjadi lazat, akan menyumbang kepada pemulihan.

Dalam dandang berganda, resepi hidangan utama

Resipi untuk hidangan utama

Dalam dandang berganda

Resipi Kyrgyz untuk mengukus daging. Daging cincang boleh berasal dari daging lembu atau daging lembu dengan penambahan lemak-ekor atau lemak lain yang ada, dan adunan adalah ladu yang tidak beragi yang mudah. Saya mencadangkan untuk memasak oromo dalam dandang berganda atau periuk perlahan.

Antara resipi Korea, anda akan dapati banyak hidangan terung. Populariti sayur-sayuran ini boleh difahami - mereka sihat dan berkhasiat, mudah disediakan, dan terung suka eksperimen kuliner. Dengan resipi kami, anda dapat melihatnya dengan menyediakan hidangan baru - terung Korea.

Cottage keju kaserol dengan semolina dan pisang, dikukus, sesuai untuk kanak-kanak dari 1 tahun. Walaupun bayi anda tidak suka keju cottage, kaserol ini pastinya akan menjadi citarasa beliau.

Soufflé sup ayam kukus dalam periuk perlahan adalah hidangan lazat dan sihat. Disebabkan oleh semolina dan whipped whites, soufflé adalah sangat halus, sejuk, sesuai untuk makanan yang sihat dan bayi. Memasak mudah.

Gulung ayam dengan soba dan cendawan adalah hidangan pemakanan yang lazat dan sihat bagi mereka yang menonton diet mereka. Gulung itu dikukus, daging ayam jus, pengisiannya adalah aromatik.

Sekiranya suri rumah itu mempunyai keinginan untuk menyentuh kebaharuan ke menu rumah, maka manti dengan pengisian daging hanyalah seperti apa yang disukai seluruh keluarga, terutama separuh lelaki.

Selepas cuti Tahun Baru anda mahukan makanan ringan dan sihat. Dalam kes ini, saya menarik pengukus dan memasak bakso dengan kentang. Hidangkan mereka dengan kicap.

Roll sayur-sayuran kukus yang lazat dibuat dari doh dumplings. Menyediakan dengan cepat. Hanum dengan sayur-sayuran sesuai untuk vegetarian. Hidangan ini tidak tinggi kalori, jadi mereka yang melihat gambar mereka akan berpuas hati.

Ayam fillet dan potong labu, dikukus - hidangan yang sihat, sihat dan lazat. Potong ayam sedemikian berair dan sangat baik untuk menu kanak-kanak. Tidak kurang enak dan sihat akan fillet ayam yang dimasak dengan cara yang sama.

Khanum adalah gulung doh tidak beragi (seperti mantas atau ravioli), kukus dan kemudian potong. Stuffing - daging, kadang-kadang dengan penambahan sayur-sayuran. Menurut resipi ini, khanum dimasak dengan daging cincang dan kubis.

Momo adalah salah satu adunan Tibet yang paling popular dan lazat dengan pengisian. Dalam strukturnya, ia menyerupai ladu, ravioli, ladu, dan dibezakan oleh fakta bahawa ia tidak dimasak di dalam air, tetapi sedang dikukus.

Buryat menimbulkan (buuzy) - hidangan yang menyerupai manti, pelmeni besar bentuk bulat dengan lubang di tengah, yang biasanya dikukus. Pungutan Buryat agak besar, hidangannya berair, sangat enak dan memuaskan.

Saya, mungkin, tidak tahu orang yang tidak suka ladu dan manti. Jadi, anda boleh membayangkan bahawa khanum adalah "mantap besar". Mungkin, tidak perlu dikatakan betapa enaknya. Hidangan yang menarik ini dibuat dengan tampalan yang berbeza. Saya akan memasak khanum dengan daging dan kentang.

Ikan dan ubi kentang dengan cod, direbus dalam dandang berganda, sesuai untuk sayur-sayuran yang dibakar.

Diet yang sihat boleh bukan sahaja sihat, tetapi juga menyenangkan, ringan. Untuk memastikan ini, masak potong ayam kukus dalam periuk perlahan. Resipi untuk potong ayam ayam stim sangat fleksibel dan membolehkan anda membuat versi baru hidangan, menggabungkan produk yang berbeza. Kali ini kita masak potong dengan sayur-sayuran.

Hari ini di meja kami - Asia, dan khususnya - Vietnam. Kami akan memasak bola daging dalam kertas beras. Resipi korporat Saigon cafe. Hidangan serupa di China, dim sum adalah nama biasa untuk makanan ringan jenis ini, mungkin makanan yang paling popular di China.

Daging sapi dan buah pinggang berfungsi sebagai pengisi untuk pai daging wap, dan kek dibuat dari doh pendek.

Kacang hijau dikukus dan kemudian dicampur dengan sos halia dan bawang putih.

Resipi yang sangat mudah untuk memasak kubis malas cepat. Saya bercadang untuk memasak untuk pasangan, dalam periuk perlahan.

Brokoli dikukus, dipenuhi dengan minyak. Hidangkan brokoli dengan keju.

Perch fillet akan siap selama beberapa minit. Sebuah syarikat ikan akan membuat labu yang indah, yang selepas masak memecah menjadi serat yang sama dengan spageti. (Ini jenis labu labah spageti yang kelihatan seperti labu kuning.) Cendawan liar dan harum. Versi Mediterranean sos manis-masam (saos panjang) dibuat daripada minyak zaitun berperisa bawang putih dengan cuka dan gula.

Memasak ikan mas atau ikan lain dalam dandang berganda sangat mudah. Hidangan ini bukan sahaja bermanfaat, tetapi pastinya lazat, kerana ikan kukus masih berbeza dengan rasa dari ikan rebus biasa.

Resipi ini akan sesuai walaupun mereka yang tidak peduli dengan labu. Selepas mencuba hidangan ini, anda akan mengubah fikiran anda tentang ratu ladang - labu. Manty dengan labu sangat lazat dan berair. Malah kanak-kanak yang tidak bersemangat tentang buah-buahan puri akan makan manty ini untuk kedua-dua pipi.

"Garam" utama resipi ini adalah untuk menggulung manti dengan indah.

Makanan yang sihat mesti lezat. Contoh yang sempurna ialah resipi ini untuk kaserol sayuran dengan keju. Menyediakan kaserol stim zucchini, terung dan lada manis.

Hidangan ini disediakan cara suami saya masak - rasa dan resipi zaman kanak-kanaknya. Sangat lazat dan memuaskan, dan yang paling penting dalam resipi untuk khanum - kesederhanaannya.

Sekiranya anda mahu sesuatu yang memuaskan, tetapi supaya tidak berdiri di dapur. Dalam dandang berganda, dagingnya berair, dan kentangnya harum dan lembut.

Fillet dikalahkan dan disumbat dengan pengisian kacang, kemudian digulung ke dalam roll dan dikukus. Gulung ayam dengan pengisian akan dihargai oleh pencinta makanan yang sihat.

Bebola daging atau tepung kukus dibuat dari ikan laut kecil (contohnya, sprat), dengan beras, bawang hijau dan rempah.

Sayur-sayuran kukus bukan sahaja salah satu hidangan yang cepat dan sihat. Kaedah rawatan haba ini mengekalkan rasa dan aroma sayuran. Sayuran kukus yang dimasak dengan betul adalah baik. Dan sos yang lebih lengkap! Sos yang ditawarkan dalam resipi ini adalah sempurna untuk pucuk Brussels, brokoli, kacang hijau, kentang. Sos "Vinaigrette" hebat anda boleh tuang bukan sahaja sayur-sayuran, tetapi juga ikan dan daging.

Cod dikukus dan dihidangkan dengan hiasan sayuran.

Broccoli kukus dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai starter. A berpakaian untuk brokoli dengan lemon memberikan hidangan rasa yang pelik.

Ikan yang dimasak dalam dandang berganda, diasinkan dengan lemon, bawang putih dan rempah-rempah, kagum dengan jusnya dan rasa semulajadi, dan sayur-sayuran dengan lembut melengkapkan keharmonian rasa, sambil meningkatkan rasa kenyang hidangan.

Secara tradisional, manty dibuat daripada doh, dengan pelbagai tampalan. Tetapi terdapat juga cara bukan tradisional untuk memasak hidangan yang sangat lazat ini. Kami menawarkan resipi "Tomato Manty". Ini adalah manti dengan pengisian daging, yang tidak perlu menguli adunan, tomato yang disumbat, dikukus.

Hidangan pemakanan dari pollock dalam periuk perlahan, dikukus. Menyediakan sangat mudah.

Ikan putih ikan dikukus dalam sos kelapa.

Hello semua! Memasak makanan lazat dan sihat. Hari ini ia akan menjadi potong ayam kukus. Tiada apa-apa yang sukar dalam resipi ini, anda tidak memerlukan dandang berganda, ia dengan mudah boleh dibina dari cara yang diperbaiki.

Pada pendapat saya, dalam dubur dandang dua kali lebih lembut daripada di dapur. Untuk bubur ternyata konsisten yang betul, anda perlu mengekalkan proporsi dengan betul. Bubur jagung adalah sarapan pagi yang indah untuk seluruh keluarga.

Terung dengan bawang putih, bawang hijau, bijan dan sos soya - wangi, pedas dan pedas. Ini adalah hidangan starter dan sampingan. Mereka baik dan panas dan sejuk. Temui hidangan baru dan citarasa baru - terung kukus di Korea.

Hari ini kita akan memasak ikan di dalam ketuhar, dengan hidangan sayap stim sayuran, tetapi ia tidak akan menjadi ikan yang mudah. Resipi hari ini sesuai untuk mereka yang suka ikan tetapi tidak suka melawan timbangan. Kami akan membakar dorado dalam garam.

Produk dari daging cincang, serta daging kental, digoreng, dibakar, dibakar dan dikukus. Sediakan produk dari daging cincang semula jadi, dengan roti (bakso), dengan telur yang telah dipukul (ladu).

Cara yang paling berguna untuk memasak dikukus. Hidangan ini juga sangat memuaskan.

Puding roti secara tradisional dibuat dari kepingan roti dengan pelbagai aditif. Sebagai tambahan kepada roti, makaroni, kismis dan rempah-rempah yang ditambah kepada puding ini. Menyediakan puding dalam dandang berganda.

Hidangan ayam belanda yang lazat dan lembut dan beras! Saya memasak dari fillet, yang menjadikan hidangan ini lebih berguna dan rendah kalori. Ia adalah yang terbaik untuk berkhidmat burger kalkun dengan sayur-sayuran rebus, maka makan tengah hari anda akan menjadi ringan, sihat dan sangat lazat! Selera makan!

Perubahan pada tema masakan Uzbekistan. Manty buatan sendiri dalam dandang berganda.

Untuk memasak ikan ini di atas panggang dengan nikmat, tidak perlu mengambil jeruk atau melakukan beberapa operasi lain yang rumit, hanya gosok fillet halibut dengan rempah-rempah yang diperbuat dan goreng di atas api terbuka.

Menyediakan bass laut dalam dandang berganda, pada daun pisang, di bawah pakaian tajam. Hidangan ikan dengan sos pedas.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Hidangan kukus dalam periuk perlahan

Memasak hidangan untuk pasangan dalam multivark adalah sihat dan sihat! Ini hebat, kerana multicooker dengan program "mengukus" menjimatkan ruang di dapur, menggantikan periuk stim, dan menjadikan kehidupan lebih mudah, kerana sekarang anda tidak perlu membina struktur dari periuk dan colander. Dan ia hebat, kerana hidangan kukus bukan hanya lazat, tetapi juga sihat.

Apa hidangan boleh dikukus dalam periuk perlahan? Terdapat banyak daripada mereka. Senarai hidangan yang secara tradisional dimasak hanya untuk pasangan yang mendahului senarai itu: Manti Asia Tengah, pelbagai masakan Cina, kue dan roti kukus. Ikan, ayam, daging cincang, sayur-sayuran - semua produk ini diubah menjadi hidangan yang sangat baik yang akan menghiasi senarai resipi untuk periuk perlahan.

Rasa hidangan kukus dalam periuk perlahan boleh dipertingkatkan, ditekankan dan dipelbagaikan. Ini mungkin, contohnya, hanya krim masam yang berpengalaman atau sos hijau, seperti pesto. Banyak hidangan stim dihiasi dengan campuran kicap dengan halia, lada panas dan minyak bijan. Jangan takut untuk mencuba, dan hidangan kukus anda bukan sahaja berguna, tetapi juga menarik.

Hidangan kukus adalah resipi terbaik untuk merawat yang sederhana, asli dan lazat.

Hidangan kukus adalah sangat penting dalam diet dan diet mereka yang mencari makanan yang sihat. Rawatan haba wap produk mengekalkan maksimum komponen bermanfaat yang terkandung di dalamnya, rasa semulajadi dan juiciness, tanpa menelan mereka dengan lemak yang berlebihan atau karsinogen yang berbahaya.

Resipi kukus

Makanan diet untuk pasangan untuk banyak adalah monoton, tidak menarik dalam penampilan dan segar secukupnya. Walau bagaimanapun, apabila mengkaji secara terperinci pelbagai ciptaan masakan dan ciri-ciri mereka, sebaliknya menjadi jelas: hidangan menarik persembahan asal dan mereka pasti ingin mencuba.

  1. Kukus memasak apa-apa daging, ikan, sayur-sayuran, sebagai kepingan keseluruhan, dan dalam bentuk bebola daging.
  2. Dumplings, manty, cheesecakes, roti, hidangan kukus lain dalam dandang berganda atau periuk perlahan, dilengkapi dengan gril khas, mempunyai rasa yang hebat.
  3. Dengan ketiadaan alat moden, anda boleh membina reka bentuk buatan sendiri, menjatuhkan colander dalam periuk air mendidih yang sesuai dan tutup dengan penutup.

Cutlets kukus - resipi

Potong ayam kukus, resipi yang akan dibentangkan kemudian, boleh dibuat dari fillet ayam atau pulpa kaki dan paha, melewatinya melalui penggiling daging bersama dengan bawang dan sayur-sayuran. Lebih banyak produk berair dan halus akan diperoleh jika anda memasukkan setiap kepingan mentega atau keju semasa pembentukannya.

  • pulpa ayam - 500 g;
  • bawang merah - 100 g;
  • serbuk roti - 2 sudu besar. sudu;
  • protein - 1 pc.;
  • sayuran - 0.5 tandan;
  • garam, lada, mentega.
  1. Hancurkan daging dengan bawang dan herba.
  2. Tambah keropok, garam, lada, dan dipukul dengan protein froth.
  3. Menggerakkan jisim, memukul burger kecil dan membentuknya.
  4. Sebarkan produk itu dalam dandang berganda dan masak selama 20 minit.

Ikan Kukus - Resipi

Steamed pollock - resipi yang boleh dilakukan dalam dandang berganda atau periuk perlahan. Bersama dill segar, ia dibenarkan menggunakan herba lain atau bawang hijau, dan ikan fillet untuk musim tambahan dengan rempah-rempah kegemaran anda. Hidangan siap dihidangkan dengan beras rebus, dihiris dari sayuran segar atau salad ringan.

  • pollock fillet - 2 pcs.;
  • kicap - 2 sudu kecil;
  • mentega - 60 g;
  • Dill - 2 tsp;
  • jus lemon - 2 sudu kecil;
  • kepingan lemon - 2 keping;
  • laurel - 2 pcs.
  1. Pollock fillet dicurahkan dengan campuran jus lemon dan sos soya, ditaburi dengan dill.
  2. Satu keping mentega sejuk diletakkan di sebelah lebar fillet ikan, digulung.
  3. Supaya gulungan itu tidak terungkap dalam proses rawatan panas, ia diletakkan dalam kerajang, melengkapi setiap berkas dengan daun laurel dan bulatan lemon di atas.
  4. Seperti banyak hidangan lain untuk beberapa ikan masak selama 20 minit.

Kukus Kacang - Resipi

Resipi yang dicadangkan untuk mengukus ladu dengan kefir akan dilaksanakan secara kualitatif walaupun bagi mereka yang tidak pernah menguruskan hidangan sedemikian. Pengisian boleh menjadi keju kotej, buah beri, kubis rebus, kentang rebus, di mana untuk rasa anda boleh menambah bawang panggang atau, jika dikehendaki, cendawan kecil dicincang.

  • kefir - 0.5 l;
  • tepung - 1 kg;
  • soda - 1 sudu kecil;
  • cuka - 2 sudu kecil;
  • garam - secubit;
  • pemadat.
  1. Dalam kefir hangat masukkan cuka soda dipadamkan, campurkan, biarkan selama 10 minit.
  2. Tuangkan garam, tepung ditapis dan kupas adunan, tidak melekat pada tangan dan lembut.
  3. Lump com menjadi bahagian, gulung sosej, potong ke dalam bahagian.
  4. Dari setiap bentuk kek, isikan dengan mengisi.
  5. Ladu stim dimasak selama 5-10 minit bergantung kepada saiz produk.

Steamed Omelet - Resipi

Omelette untuk pasangan dalam periuk perlahan, resipi yang akan dibentangkan akan datang, akan menjadi subur, lembut dan dijamin berguna, yang tidak boleh dikatakan dengan pasti apabila memasak hidangan dalam kuali dengan banyak minyak. Komposisi campuran telur boleh ditambah dengan sayur-sayuran segar, keju parut, sayur-sayuran.

  • telur - 2 buah;
  • susu - 120 ml;
  • garam, minyak, sayuran.
  1. Air dituangkan ke dalam mangkuk, grid dipasang.
  2. Telur dipecah ke dalam mangkuk, diikat dengan susu, garam campuran dan pukul sehingga rata.
  3. Sayur-sayuran dan bahan tambahan lain untuk rasa ditambah kepada asas telur, campuran dicurahkan ke dalam bentuk minyak dan meletakkan pada grid untuk mengukus.
  4. Dayakan mod stim selama 15 minit.

Potong Karamel Kukus - Resipi

Yang paling berguna dan sangat berharga untuk diet makanan yang dikukus dari sayuran segar. Mengambil kesempatan daripada idea yang dicadangkan lagi, ia akan menjadi mustahil untuk memasak cutlets wortel, lazat dan ringan. Wortel "pemadam" secara pilihan boleh ditambah dengan bawang cincang, sayur-sayuran dan sayur-sayuran lain.

  • lobak besar - 3 buah;
  • semolina - 4 sudu besar. sudu;
  • telur - 2 buah;
  • garam, lada.
  1. Basuh wortel, kupas dan potong di atas parutan halus atau dalam pengisar.
  2. Telur, semolina, garam dan lada ditambah kepada jisim lobak, bercampur-campur.
  3. Mereka membuat potongan-potongan, timbunan, seperti semua hidangan kukus, kapal uap atau multicookers pada kuali dan masak selama 25-30 minit.

Resipi roll yang dikukus

Hidangan daging kukus yang lazat boleh dihiasi dalam bentuk roll asli dan lazat. Daging daging ayam sangat lembut, yang sempurna dikombinasikan dengan sempurna sama sekali: sayur-sayuran, cendawan, kacang atau pelbagai jenis, dibuat dengan tambahan buah-buahan segar dan kering, beri, sayuran.

  • fillet ayam - 700 g;
  • krim - 70 ml;
  • cranberry - 100 g;
  • aprikot atau prun kering - 100 g;
  • sayuran - 1 tandan;
  • pistachios - 100 g;
  • garam, lada, rempah untuk ayam.
  1. Ayam pukulan, musim dengan garam, lada, krim, diletakkan pada kerajang potong.
  2. Campurkan cranberry, pistachios yang dikupas, buah-buahan dan sayur-sayuran yang dihiris, dipanggang dan diletakkan di atas permukaan daging.
  3. Gulungkan produk tersebut ke dalam gulung, dibalut dengan filem.
  4. Ayam kukus - resipi yang boleh dilakukan dalam periuk perlahan atau dandang berganda selama 45 minit.

Cheesecake kukus dalam periuk perlahan - resipi

Resipi berikut untuk kek keju yang dikukus akan dalam masa yang anda tidak mahu atau tidak mungkin untuk sebab-sebab kesihatan untuk makan makanan goreng. Untuk memastikan bahawa produk mengekalkan bentuk cantik mereka, lebih baik menyediakan mereka dalam silikon atau acuan lain yang sesuai. Anda boleh menambah buah kering, buah beri, kacang ke pangkal.

  • tepung - 100 g;
  • keju kotej - 400 g;
  • minyak - 1 sudu besar. sudu;
  • gula - 2-3 sudu besar. sudu;
  • telur - 2 buah;
  • vanillin - secubit;
  • beri, coklat parut, jem.
  1. Keju kotej dicampur dengan kuning yang ditumbuk dengan gula, mentega, vanila, ditumbuk dengan pengisar.
  2. Tambah tepung dan protein yang disebat ke puncak.
  3. Jika anda bercadang untuk menambah pengisi, mereka mengganggu dadih.
  4. Isikan pangkalan keju pondok dengan acuan selama setengah atau 2/3.
  5. Sediakan produk selama beberapa minit 30 minit.
  6. Hidangkan hidangan dengan jem, beri atau coklat parut.

Dumplings - resipi kukus

Mana-mana hidangan tepung kukus amat lembut dan lembut. Masakan tradisional Czech dari pangsit lebih lazim di negara-negara Eropah. Ia dihidangkan sebagai hidangan sampingan ke hidangan panas, daging, yang dilengkapi dengan sos, ditambah kepada sup. Apabila membentuk roll, anda boleh menambah pemadat.

  • tepung - 600 g;
  • air - 1 cawan;
  • minyak sayuran dan gula - 1 sudu besar. sudu;
  • yis kering dan garam - 1 sudu kecil;
  • telur - 1 pc.;
  • pengisian (pilihan).
  1. Dalam air suam membubarkan yis, gula dan 3 sudu tepung, biarkan selama sejam.
  2. Tambah telur, mentega, garam dan tepung, kiruk adunan lembut, biarkan sampai mendekati selama 2 jam. Sekali hancur.
  3. Bahagikan kancing ke dalam bahagian, gulung setiap satu, gulung roll dan biarkan selama 40 minit.
  4. Seperti resipi klasik untuk pasangan dalam ladu boiler dobel, dan pilihan dengan mengisi, masak selama 20 minit.

Sayuran kukus - resipi

Akan membantu untuk memasak sayur-sayuran yang lazat dan broccoli kukus dalam resipi periuk yang lazat dan idea-idea dari tukang masak yang berpengalaman pada hidangan hidangan. Selalunya, bahan-bahan sayur-sayuran yang berharga melengkapkan perisa, perasa asli, saus gurih, yang secara kualitatif akan mengubah rasa produk dan akan memberi penekanan yang lebih baik terhadap rasa mereka.

  • broccoli atau kembang kol - 150 g;
  • Lada Bulgaria dan zucchini - 150 g;
  • wortel dan bawang - 1 pc.;
  • kacang dan kacang - 75 g;
  • yogurt semulajadi - 1 cawan;
  • bawang putih - 1 gigi;
  • madu - 2 sudu besar. sudu;
  • mustard - 1 sudu kecil;
  • Herba Provencal - 2 pinch;
  • garam, lada.
  1. Lobak yang dicincang diletakkan di dalam dandang dua kali, masak selama 10 minit.
  2. Tambah bunga kubis, zucchini yang dihiris, lada, bawang, kacang hijau dan kacang polong.
  3. Sediakan sayur-sayuran kukus selama 20 minit lagi.
  4. Campurkan yogurt dengan bawang putih, herba, madu, mustard, menambah garam dan lada.
  5. Sayuran rebus disiram dengan sos yang dihasilkan.

Manty dalam multicooker stew - resipi

Seperti hidangan kukus yang lain dalam pelbagai periuk, mantias hanya dimasak dan, dengan pemeliharaan keutamaan resipi, sangat mengasyikkan. Untuk membuat versi klasik produk yang digunakan doh sejuk remeh dibuat dari tepung, air dan garam. Pemadat pada asalnya adalah domba dengan ekor lemak dan bawang, tetapi anda boleh membuatnya dari daging cincang dengan penambahan bacon.

  • tepung - 300 g;
  • air - 0.5 cawan;
  • daging cincang - 350 g;
  • lard - 50 g;
  • bawang merah - 2 pcs;
  • garam, lada, mentega.
  1. Dan tepung, garam dan air menguli doh, biarkan di bawah filem selama sejam.
  2. Mince dicampur dengan bawang, lemak, garam, lada, tambah 2 sudu air.
  3. Dari adunan dan topping membentuk manti, dicelupkan ke dalam minyak di bahagian bawah dan diletakkan pada periuk periuk kekisi.
  4. Sediakan hidangan selama 40 minit dalam mod "Steam".

Kek kukus - Resipi

Seperti hidangan kukus lain, roti Cina diperolehi tanpa blush, yang tidak menghalang mereka daripada bersaing secukupnya dengan produk yang diperolehi oleh baking tradisional. Lapisan adunan yang telah dipanggang boleh dioleskan dengan minyak bijan atau dibumbui dengan rempah dengan air.

  • tepung - 0.5 kg;
  • air - 220 ml;
  • yis kering - 6 g;
  • garam
  1. Dalam 100 ml air suam membubarkan ragi.
  2. Selepas 5 minit, tambahkan seluruh air dengan garam dan tuangkan tepung yang diayak.
  3. Kukuh adonan dengan teliti, biarkan selama 15 minit.
  4. Sekali lagi, hancurkan ketulan dengan teliti dan biarkan selama 2 jam.
  5. Melancarkan pangkalan untuk menghilangkan gelembung, gulung lapisan roll dan potong ke dalam bahagian.
  6. Berikan benda kerja untuk berdiri selama 30 minit, kemudian beralih kepada dandang berganda atau periuk perlahan.
  7. Pampushkas Cina yang dikukus - resipi yang memerlukan produk memasak selama 15-20 minit.