Diagnostik

Hidangan kukus

Hidangan kukus menjadi semakin popular. Pada mulanya, mereka diikuti hanya oleh mereka yang rajin duduk di diet diet. Tetapi kini gaya hidup yang sihat, dan sama sekali, semakin popular, dan kini, mungkin, semua orang di dalam rumah mempunyai dandang ganda atau periuk perlahan, dengan fungsi mengukus. Bukan sahaja manfaat menarik pencinta makanan stim, tetapi juga masa yang dibelanjakan untuk penyediaannya. Saya menjemput anda untuk melawat bahagian ini dan melihat sendiri. Anda akan mengenali bukan sahaja dengan resipi baru, tetapi juga dengan cara masakan yang asal dan mudah.

Kek dikocok dalam periuk perlahan

Pembantu sihir multikooker tidak selalu memenuhi jangkaan pemiliknya. Kebanyakan aduan mengenai masalah penaik. Banyak dapur tidak mempunyai mod ini sama sekali, dan mereka yang dilengkapi dengannya sering gagal. Akibatnya, penaik menjadi separuh bakar, adunan jatuh, ia boleh membalikkan bahagian terbakar atau bawah. Keadaan biasa?

Babi dengan sos kukus dalam periuk perlahan

Daging adalah tetamu yang kerap di meja kami, dan setiap kali saya cuba memasak sesuatu yang baru dari itu. Kali ini saya jumpa resipi daging babi yang dikukus dalam sos. Saya memutuskan untuk memasak dan tidak menyesal sama sekali, jadi saya berkongsi hidangan yang menarik ini dengan anda. Babi kukus adalah sangat lembut dan enak, secara literal mencairkan di dalam mulut anda.

Dumplings dengan beri kukus dalam periuk perlahan

Pada musim panas, ceri buah ceri dan merah selalu memasak ladu kukus dengan beri dalam periuk perlahan. Rasa yang tidak dapat dijelaskan - jangan dibandingkan dengan ladu yang biasa direbus dalam air. Jus tidak mengalir, tetapi keseluruhannya kekal di dalam, ternyata berair, manis dan enak. Aroma dan manfaat dalam hidangan ini sangat besar.

Kek curd yang dikukus dalam periuk perlahan

Dikukus, anda boleh memasak banyak hidangan doh. Ini adalah manti Asia, ladu Rusia, roti Mantou Cina, babi Korea, belum lagi potongan, ikan dan ikan merah. Memasak roti stim tidak akan menjadi masalah. Produk yang dikukus dalam panci potong, ringan, dohnya berpori halus, naik dengan baik

Bakul Steam Cina

Masakan Cina adalah pelbagai seperti yang lain. Di samping makanan ringan yang lazat, pedas dan sup panas pedas, sampingan dengan rasa yang neutral. Contohnya, kuku budu mantou. Sekilas pandang, ini adalah adunan kuih yis biasa, dikukus. Tetapi sebenarnya, jika anda tidak tahu kehalusan memasak, bukannya bulat, bungkus elastik, anda boleh mendapatkan

Hidangan ikan kukus dalam periuk perlahan - resipi

Hidangan kukus tidak banyak di kalangan tuan rumah kami, walaupun untuk banyak sumber makanan stim sangat berguna daripada goreng dengan kerak emas. Saya mencadangkan untuk memasak kek ikan kukus. Proses memasak itu sendiri adalah mudah dan tidak mengambil banyak masa jika anda mempunyai ikan siap pakai fillet atau mince, yang boleh dibeli di mana-mana

Hidangan kukus dalam periuk perlahan

Hampir semua multicookers mempunyai fungsi mengukus. Saya, dalam apa jua keadaan, tidak ada pengecualian. Fungsi ini adalah salah satu yang membuat periuk perlahan dapur perkakas sejati.

Makanan yang dikukus dalam harga tinggi di kalangan peminat makanan pemakanan. Dan tidak secara kebetulan, kerana kaedah rawatan haba ini dianggap paling berguna. Ia membolehkan anda menyimpan maksimum vitamin dalam makanan, membuat hidangan mudah dicerna, tidak merosakkan perut kami.

Memasak dalam periuk perlahan sangat mudah dan mudah. Pada pendapat saya, ia adalah lebih mudah daripada kapal terbang biasa. Ya, tidak ada seksyen stim pelbagai lantai di dalam pelbagai warna. Tetapi anda boleh memasak 2 hidangan sekali gus dengan cara yang berbeza, menggabungkan memasak dan mengukus secara berkala.

Dalam periuk perlahan, anda boleh memancing pelbagai hidangan: potong stim dan daging, ikan dan sayur-sayuran. Anda juga boleh membuat baking untuk pasangan, contohnya, membuat roti halia yang sangat lazat. Anda boleh mencari resipi untuk mengukus dalam pelbagai hidangan ini dan banyak hidangan lain di bahagian ini di laman web ini. Makan makanan yang sihat dan lazat dan sihat!

Steak stik berair dengan sayur-sayuran yang dikukus

Hello! Hari ini saya ingin menawarkan anda resipi untuk steak lazat berair dari salmon merah jambu dengan sayur-sayuran, dikukus dalam periuk perlahan. Tidak hairanlah ikan merah dipanggil diraja, kerana ia mempunyai rasa yang sangat baik. Salmon merah jambu, kukus, tidak mempunyai rasa ikan tertentu. Untuk mengukus ikan mesti dipotong menjadi stik. Dan rahsia utama memasak ikan berair adalah bahawa anda perlu menambah sayuran ke grid, yaitu, wortel. Stik stik berair dikukus secara literal setengah jam. Kandungan kalori salmon merah jambu yang dimasak adalah kira-kira 140-150 kcal setiap 100 g.

Multicooker: Resipi Diet Kukus

Diet penting bagi ramai, bukan sahaja sebagai cara untuk menurunkan berat badan. Ia membantu untuk menjalani gaya hidup yang sihat. Mengurangkan kandungan lemak makanan mengurangkan kandungan kalori hidangan, membolehkan ia diserap dengan lebih baik. Dalam periuk perlahan, resipi hidangan kukus untuk diet boleh dengan mudah dilaksanakan tanpa banyak usaha.

Sebagai peraturan, ini adalah hidangan dari sayur-sayuran, daging, ikan. Biasanya mereka disediakan mengikut skim yang sama. Perbezaan masa memasak bergantung kepada kerumitan hidangan, ciri-ciri produk. Adalah penting untuk memahami teknologi penyediaan untuk menjadikan anda unik dari resipi sejagat.

Sayuran kukus

Ini adalah salah satu hidangan yang paling pemakanan. Sayur-sayuran dipilih kedua-dua segar dan beku. Sebagai peraturan, ini adalah kekacang, lada, kentang, zucchini, tomato, kubis, labu, wortel. Mereka membersihkan usus, dengan cepat menyemai badan dan merupakan hidangan sampingan yang baik.

Mereka disediakan tanpa minyak dan rempah, yang tidak disyorkan untuk digunakan semasa diet (rempah meningkatkan selera makan). Jika sayuran dibekukan, masa memasak, dalam kes ini, dinaikkan. Resipi adalah mudah.

Satu liter air dicurahkan ke dalam mangkuk, sebuah bekas mengukus diletakkan.

Dalam bekas yang dibentangkan sayuran, masin hingga rasa.

Mereka sedang bersedia selama setengah jam dalam mod "Steaming".

Selepas bip, kesediaan diperiksa, masa ditambah jika perlu.

Dalam sayur-sayuran siap, anda boleh menambah krim tanpa lemak, mentega.

Ikan kukus

Baik memasak resipi kukus multicooker untuk diet ikan. Mana-mana ikan, walaupun merah, mengekalkan rasa dan juicinessnya, terutamanya jika ia dibalut dengan kerajang (dimasak dengan cara yang terbuka atau tertutup). Ikan yang paling lazat adalah ikan trout.

Ikan rendah lemak yang sesuai. Ia tidak perlu direndam dalam rempah ratus. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh taburkan dengan jus lemon dan perap selama sejam.

Satu setengah gelas air dituangkan ke dalam semangkuk multicooker.

Sebuah bekas mengukus diletakkan. Ikan dibalut dengan kerajang. Kerajang boleh dibuka di bahagian atas atau ditutup sepenuhnya.

Dalam kes pertama, masa memasak adalah tiga puluh minit, di kedua - empat puluh. Sekiranya periuk perlahan mempunyai kapasiti kecil, maka masa itu boleh ditingkatkan dengan sepuluh minit.

Stik siap berjalan lancar dengan sayur-sayuran. Ia boleh dibasuh dengan sos, krim masam.

Daging kukus

Ayam yang paling sesuai untuk diet apa saja. Dengan itu, anda boleh mendapatkan banyak hidangan, bebas dan utama, yang memerlukan hiasan.

Resipi diet multicooker pelbagai fungsi untuk pasangan akan membolehkan anda memasak dengan cepat. Tetapi, untuk ini perlu memotong daging menjadi kepingan kecil.

Salah satu hidangan yang paling lazat yang anda boleh memasak untuk bercuti dan hanya setiap hari adalah ayam dengan tomato dan keju. Tidak seperti memasak di dalam ketuhar, hidangan ini dalam periuk perlahan agak lembut, berair, tidak terlalu kering.

Sebagai daging sesuai dengan lima ratus gram payudara, dan keju dipilih dari varietas rendah lemak. Tomato (tiga keping) dan keju (dua ratus gram) tidak akan dihiasi dengan ayam. Mereka berkhidmat lebih sebagai perapian dengan mana burung itu direndam.

Mengukus daging dalam periuk perlahan

Sebelum memasak, daging perlu dibasuh dan dipotong serat.

Untuk meningkatkan rasa, burung diasinkan di tempat yang sejuk selama kira-kira enam jam. Sebagai pengasam, jus lemon, mustard, kicap.

Anda boleh mengambil perapisan siap dengan jumlah minimum rempah.

Daging kukus dalam periuk perlahan

Resipi terbaik untuk hidangan pemakanan lazat dalam periuk perlahan

Dalam periuk perlahan mereka menyediakan hidangan dengan jumlah minimum minyak, dengan pemeliharaan vitamin dan mineral. Resipi diet rendah kalori kerana kehilangan berat badan dalam pemasak pelbagai memukau dengan pelbagai yang akan menjadi kunci kepada peralihan yang berjaya untuk diet yang sihat.

Sekarang tidak perlu berdiri di dapur selama beberapa jam berturut-turut, dan menghabiskan waktu kosong di sukan.

Hidangan pemakanan dalam periuk perlahan

Apabila menggunakan multicookers, ambil perhatian manfaat:

proses memasak berlaku di bawah tudung tertutup rapat;
tidak perlu mengawal memasak, menyikat dan mendidih pada suhu rendah;
hidangan dimasak dalam jus mereka sendiri;
makanan tidak membakar dan tidak mengoksida;
Minyak goreng minimum.

Banyak resipi untuk penurunan berat badan telah dibangunkan, di antaranya adalah hidangan berdasarkan daging, ikan, keju dan sayur-sayuran.

Makanan dan kalori diet

Terdapat cara untuk belajar bagaimana untuk makan untuk mengurangkan berat badan:

Kandungan kalori hidangan bergantung kepada jumlah minyak dan lemak yang digunakan dalam menggoreng.
Ia perlu dimasak dalam periuk perlahan atau dandang yang berlipat ganda, dan salad bukannya sos lemak, isi dengan yogurt atau krim masam.
Gantikan daging berlemak dengan fillet ayam atau arnab.
Meningkatkan jumlah sayur dalam diet.
Roti dibakar berdasarkan tepung bran atau rai.

Memasak hidangan rendah kalori dalam periuk perlahan mempelbagaikan menu harian. Sesiapa yang ingin menurunkan berat badan akan dapat memilih resipi untuk kursus pertama dan kedua, disusun dengan peraturan pemakanan yang betul.

Marmalade mengandungi sejumlah besar tanin dan antioksidan. Kursus ubat ini mempunyai dua jenis marmalade: siang dan malam.

Tubuh berfungsi dengan cara yang berbeza, bergantung pada waktu siang. Oleh itu, pendekatan ini membolehkan anda menurunkan berat badan semaksimal mungkin tidak hanya pada siang hari, tetapi juga pada waktu malam.

Resipi dalam multivariate

Resipi untuk makanan pemakanan tidak memerlukan perhatian atau kemahiran istimewa dari suri rumah di rumah. Cukup untuk membeli satu set produk untuk memulakan proses memasak.

Terima kasih kepada resipi mudah dan rendah kalori seperti ini, anda juga boleh menjalani diet, kehilangan pound tambahan dan mengurangkan berat badan dengan ketara.

Baking

Pada bila-bila masa, sediakan pemanggang diet dalam periuk perlahan. Terdapat resipi untuk kek cawan dan pai yang manis, serta banyak pastri berasaskan kotej berasaskan.

Casserole curd

Bahan-bahan:

100 g buah kering;
3 telur;
garam secukup rasa;
3 sudu besar. l gula;
500 g keju kotej;
25 g semolina.

Resipi memasak:

100 g buah-buahan kering dipotong, 3 telur dibahagikan kepada protein dan kuning.
Protein, bersama dengan garam garam, disebat menjadi buih.
Kuning dicampur dengan 3 sudu besar. l gula, 500 g keju kotej dan 25 g semolina.
Buah kering diperkenalkan.
Kacau dalam protein jisim.
Paparkan program "Baking" selama satu jam.

Bahan-bahan:

buah-buahan kering - 100 g;
kacang - 100 g;
tepung flaks 100 g;
2 gandum tepung gandum;
garam secukup rasa;
segelas kefir.

Resipi memasak:

Buah-buahan dan kacang-kacangan kering adalah tanah.
Campurkan 100 g tepung flaks dengan 2 cawan tepung gandum.
Garam, tuang segelas kefir.
Campurkan buah dan kacang kering.
Sediakan selama setengah jam dalam mod "Baking".

Charlotte

Bahan-bahan:

2 epal;
jus lemon;
4 tupai;
gula;
12 sudu besar. l oat

Resipi memasak:

2 epal dikupas dan dikupas dari teras, dipotong menjadi kepingan.
Taburkan dengan jus lemon.
4 protein disebat dalam busa dengan gula.
Campuran dengan 12 sudu besar. l serpihan oat atau dihancurkan.
Di bahagian bawah mangkuk epal menyebar, tuangkan adunan.
Hidupkan "Membakar" selama satu jam.

Cheesecakes

Bahan-bahan:

kismis - 100 g;
300 g keju kotej;
sudu gula;
3 sudu besar. l tepung.

Resipi memasak:

Kismis tuangkan air mendidih selama beberapa minit.
Siapkan adonan dari 300 g keju kotej, sudu gula, telur dan 3 sudu besar. l tepung.
Letakkan kismis.
Basah tangan membentuk kek keju.
Pergeseran periuk perlahan.
Goreng selama 5 minit di kedua-dua belah pihak.

Mannik

Bahan-bahan:

segelas kefir;
gelas semolina;
telur;
pemanis;
serbuk penaik;
tepung.

Resipi memasak:

Satu gelas kefir menuang segelas semolina.
Telur tanah dengan pengganti gula, serbuk penaik dan tepung.
Dua campuran digabungkan, doh disediakan di bawah mod "Baking" dan setengah jam.

Kek span

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

Beberapa telur diaduk dengan 250 g jem, tepung dengan serbuk penaik.
Doh dituangkan ke dalam mangkuk.
Dimasak dengan mod "Membakar" selama satu jam.

Bahan-bahan:

120 g mentega;
pemanis;
3 telur;
2 sudu besar. l krim masam rendah lemak;
250 g keju kotej;
2 sudu besar. l oat;
serbuk penaik.

Resipi memasak:

Melelehkan 120 g mentega.
Campuran dengan pengganti gula.
Masukkan 3 telur dan 2 sudu besar. l krim masam rendah lemak, disebat.
Masukkan campuran 250 g keju kotej, campurkan.
Dalam bekas yang berasingan sambungkan 2 sudu besar. l Oat dengan serbuk penaik.
Cecair cecair dan cecair kering beberapa minit.
Dibakar dengan mod "Membakar" dan setengah jam.

Cheesecake

Bahan-bahan:

150 g biskut;
jus epal;
400 g keju kotej;
300 ml yogurt;
sudu gula;
jus lemon;
2 biji telur;
kanji.

Resipi memasak:

Untuk asas anda perlu meremukkan 150 g cookies, campurkan dengan jus epal.
Pound 400 g keju kotej dengan 300 ml yogurt, sudu gula dan jus lemon.
Secara berasingan cambuk kuning dan putih dari 2 telur.
Campurkan campuran keju kotej, suntikan kanji, pukul.
Letakkan kue ke dalam mangkuk, dan sebarkan jisim curd di atas.
Hidupkan "Membakar" selama satu jam.

Bahan-bahan:

2 sudu besar. l gula;
telur;
wortel - 1 pc.;
soda;
cuka;
1 cawan cincang oat;
yogurt pembungkusan.

Resipi memasak:

Pukul 2 sudu besar. l gula dengan telur.
Masukkan lobak merah parut, tambahkan soda, dipadamkan dengan cuka, dan juga 1 cawan oat cincang.
Semua bercampur dan dituangkan ke dalam mangkuk.
Aktifkan "Membakar" selama satu jam.
Keluarkan kek potong dengan gula dan yogurt.

Pai

Bahan-bahan:

8 sudu besar. l oat;
0.5 liter kefir rendah lemak;
aprikot kering;
soda - setengah sudu teh;
cuka;
kayu manis;
vanillin.

Resipi memasak:

8 sudu besar. l Oatmeal dibahagikan kepada dua bahagian: salah satunya adalah tepung terigu, yang lain ditinggalkan serpihan.
Oatmeal harus tuang 0.5 liter nonfirat kefir.
Tambah cincang kering, soda, cuka dipadamkan, kayu manis atau vanila.
Apabila mod "Membakar", sediakan kek selama 40 minit satu sisi, kemudian 20 minit lagi.

Dalam periuk perlahan, daging dikukus, dibakar, digoreng dan direbus, sering dibalut dengan kerajang.

Ayam pemakanan

Bahan-bahan:

ayam keseluruhan;
pollimon;
minyak zaitun;
2-3 ulas bawang putih;
garam, thyme, lada secukup rasa.

Resipi memasak:

Marinate ayam dalam campuran jus dari setengah lemon dan minyak zaitun.
Gosokkan kulit dan perut burung dengan bawang putih yang dicincang, tanah dengan garam, thyme, lada dan zaitun lemon.
Di bawah mod "Baking", ia disimpan selama kira-kira sejam.
Kemudian bertukar, bakar lagi 20 minit.

Cutlets dalam multivariate

Bahan-bahan:

fillet daging;
wortel - 1 pc.;
bawang;
bawang putih;
oat;
50 ml air;
garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

Fillet daging dengan wortel, bawang dan bawang putih diluluskan melalui penggiling daging.
Campurkan dengan oat dan 50 ml air.
Garam dan lada.
Bentuk cutlets bujur.
Air dituangkan ke dalam mangkuk, bekas wap dipasang.
Sebarkan roti.
Dimasak dengan memasak selama setengah jam.

Ayam Ayam

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

Krim masam, paprika, garam dan kari membuat perapan.
Payudara disikat di semua pihak dengan campuran, biarkan selama setengah jam.
Kemudian dibalut dengan kerajang.
Diletakkan di atas multicooker grid.
Masak pada mod "stim" selama hampir sejam.

Daging lembu

Bahan-bahan:

daging lembu
1 bawang;
cengkih bawang putih;
pes tomato;
garam dan rempah secukup rasa.

Resipi memasak:

Potongan daging lembu tersebar di dalam mangkuk.
Cincin bawang, bawang putih, pes tomato, garam dan rempah dicurahkan ke atas.
Ia kekal untuk mengisi air.
Gunakan mod "Quenching" selama satu jam setengah.

Gulung kubis

Bahan-bahan:

200 g daging ayam atau daging lembu;
daun atas kubis;
bawang merah dan lobak merah;
100 g beras;
1 lada bahasa Bulgaria;
2 tomato;
10 sm.
bawang putih, garam, rempah, pes tomato.

Resipi memasak:

Daun kubis teratas dipukul dengan tukul;
Melalui daging pengisar pas daging dengan wortel, bawang dan bawang putih;
Lada, tomato, saderi dicincang halus;
Mince digabungkan dengan beras dan sayuran, garam, lada, menambah sebarang rempah;
Pada daun selada tersebar pada sesudu daging cincang, kubis yang disumbat;
Dalam mangkuk multicooker beralih roll kubis disumbat, tuangkan air dengan pes tomato;
Hidupkan program Baking selama 20 minit, kemudian susun semula ke Quenching untuk satu jam lagi.

Bola bakar

Bahan-bahan:

0, 5 kg daging lembu;
Bawang - 1 pc.;
garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

0, 5 kg daging lembu diluluskan melalui pengisar daging bersama-sama dengan bawang.
Garam dan lada.
Bentuk bola.
Pergeseran dalam mangkuk, tuangkan air.
Hidupkan "Steam" selama setengah jam.

Hati ayam

Bahan-bahan:

hati ayam;
wortel - 1 pc.;
Bawang - 1 pc.;
garam, lada dan herba secukup rasa.

Resipi memasak:

Luluskan wortel dan bawang dalam program Quenching.
Tambah kepingan hati, tuangkan air.
Masak kira-kira setengah jam.
Garam, lada, letakkan sayur-sayuran cincang.

Hati lembu

Bahan-bahan:

hati - 600 g;
tepung;
Bawang - 1 pc.;
krim masam;
garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

Mencuci hati, keluarkan saluran.
Potonglah, potong dengan tepung.
Goreng bawang dengan hati.
Tuangkan air, masukkan krim masam, garam dan lada.
Tetapkan mod "Quenching" selama 20 minit.

Turki

Bahan-bahan:

daging ayam belanda;
wortel - 1 pc.;
garam dan rempah secukup rasa;
yoghurt

Resipi memasak:

Wortel parut, garam, dan rempah-rempah ditambah kepada burung yang dihiris.
Tuangkan yoghurt.
Penyediaan berlangsung selama setengah jam dengan mod "Quenching".

Arnab

Bahan-bahan:

daging arnab;
Bawang - 1 pc.;
garam dan lada secukup rasa;
sayur-sayuran.

Resipi memasak:

Goreng bawang dengan kepingan arnab.
Tambah air untuk menutupi daging, garam dan lada.
Dari atas menubuhkan bekas wap dengan sayur-sayuran.
Aktifkan mod "Multipovar" selama setengah jam.

Daging pilaf

Bahan-bahan:

ayam;
wortel - 1 pc.;
Bawang - 1 pc.;
perasa dan garam secukup rasa;
beras

Resipi memasak:

Ayam dipotong.
Letakkan dalam mangkuk, rebus dalam jusnya sendiri.
Masukkan lobak cincang dengan bawang, perisa, nasi dibasuh.
Diisi dengan air.
Disiapkan dengan program "Pilaf" setengah jam.

Hidangan ikan diet dikukus, dibakar dan dibakar.

Kod

Bahan-bahan:

kod;
lada dan garam secukup rasa;
jus lemon;
2 gelas air.

Resipi memasak:

Ikan itu dibasuh, dikeringkan, digosok dengan lada dan garam, ditaburi dengan jus lemon.
Tuang 2 gelas pelbagai air ke dalam mangkuk.
Menetapkan bakul, meletakkan ikan.
Sediakan 10 minit dalam mod "memasak untuk pasangan."

Pollock

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

Potong garam pollock, dibalut dengan rempah.
Letakkan di atas lingkaran lemon.
Setiap bahagian dibalut dengan kerajang.
Mereka dihantar ke periuk perlahan selama 20 minit dengan mod "Steaming".

Mudah memasak sup makanan di dalam periuk perlahan.

Solyanka

Bahan-bahan:

bawang;
wortel;
ayam;
garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

Pas bawang yang dihiris dengan lobak merah.
Muatkan kepingan ayam.
Disediakan untuk program "menggoreng" selama setengah jam, kemudian selama 15 minit memadamkan.
Garam dan lada.
Dibuangkan kubis cincang, rebus beberapa jam.

Sup bubur labu

Bahan-bahan:

labu;
bawang kecil - 1 pc.;
lobak;
bawang putih;
garam dan herba secukup rasa.

Resipi memasak:

Goreng bawang merah, lobak merah dan bawang putih.
Potong labu.
Tuang sup sayur-sayuran.
Garam, taburkan dengan herba dan rempah.
Tetapkan mod "Membakar" selama setengah jam.
Pukul dengan pengisar.

Sayuran

Rasa hidangan sayuran melengkapi perisa kegemaran anda.

Kubis Braised

Bahan-bahan:

kubis putih;
lobak - 1 pc.;
Bawang - 1 pc.;
tomato;
lada - 1 pc.;
garam dan lada secukup rasa.

Resipi memasak:

Hancurkan setengah kubis dengan lobak, bawang, tomato dan lada bel.
Letakkan dalam mangkuk.
Isikan air, garam dan lada.
Kira-kira setengah jam yang dimasak dengan program "Quenching".

Sayuran rebus

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

Letupan zucchini, terung, tomato, lada, bawang dan lobak merah.
Garam dan lada.
Apabila program pemadaman dibiarkan selama 40 minit.

Zucchini

Bahan-bahan:

zucchini;
kari dan hop-suneli;
garam secukup rasa;
air

Resipi memasak:

Serahkan cawan zucchini muda dalam dandang bakul-dua.
Serbuk kari dan hops-suneli.
Garam, tambah 3 gelas air.
Sediakan 10 minit dengan mod "Steaming".

Labu

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

Labu dipotong menjadi kepingan.
Pindah ke mangkuk, tuangkan air.
Aktifkan "Mengukus" selama beberapa minit.
Garam, taburkan dengan sayur-sayuran cincang.

Terung

Bahan-bahan:

terung;
garam dan gula secukup rasa;
cuka;
bawang putih;
dill dan laurel;
minyak sayuran.

Resipi memasak:

Terung dicuci dan dipotong menjadi kiub kecil, masin.
Air dibuang ke dalam mangkuk, gula, garam, cuka, bawang putih, dill, lavrushka, dan minyak sayuran tersebar.
Klik "Rebus", sebarkan terung di mangkuk selama 10 minit.

Rebus sayur-sayuran

Bahan-bahan:

setengah kepala kubis;
Lada Bulgaria;
3 wortel;
2 kentang.

Resipi memasak:

Setengah kubis dengan lada loceng dicincang ke dalam jalur.
Dadu 3 wortel dan 2 kentang.
Sediakan selama setengah jam dengan mod "Quenching".
Kacau masin dan ditabur.

Pepper yang disumbat

Bahan-bahan:

400 g daging cincang;
100 g beras mentah;
tomato;
garam, lada dan rempah secukup rasa;
krim masam;
pes tomato;
air

Resipi memasak:

400 g daging cincang dicampur dengan 100 g nasi mentah dan tomato cincang, garam, lada dan rempah ditambah.
Lada disumbat dengan campuran, tersebar di dalam mangkuk.
Sediakan sos krim masam, pes tomato dan air, garam.
Hingga separuh lada dibuang ke dalam mangkuk.
Hidupkan mod "Membakar" selama 20 minit.
Diatur semula kepada "Quenching" untuk satu jam lagi.

Pencuci mulut

Resipi asal hidangan manis akan berguna dalam penyediaan makanan.

Souffle

Bahan-bahan:

200 g keju kotej;
0.75 art. yogurt;
3 sudu besar. l gula;
telur;
currants.

Resipi memasak:

200 g keju kencing disebat dengan pengisar dengan 0.75 Art. yogurt, 3 sudu besar. l gula, kanji dan telur.
Tambah currants.
Sifar Souffle dalam acuan silikon.
Kaji kisi.
Penyediaan berlangsung selama setengah jam dengan mod "stim".

Puding

Bahan-bahan:

2/3 Art. kefir;
gelas semolina;
4 telur;
0.5 kg keju kotej;
2/3 Art. gula;
Vanillin secukup rasa.

Resipi memasak:

2/3 Art. kefir menuang segelas semolina.
4 biji dibahagikan kepada protein dan kuning, putih disebat dengan garam garam.
Dalam 0.5 kg keju kampung mengenakan 2/3 sudu besar. gula, kuning, vanila, soda, semolina dan putih whipped.
Sediakan satu jam dengan mod "Membakar".

Omelette

Bahan-bahan:

3 telur;
2 sudu besar. l susu;
rempah secukup rasa.

Resipi memasak:

Pukul 3 telur dengan 2 sudu besar. l susu
Tuangkan sebarang rempah.
Tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk.
Biarkan selama 20 minit dengan mod "Baking".

Epal

Bahan-bahan:

Resipi memasak:

Beberapa epal dikupas dari inti.
Untuk campuran keju kotej dengan madu dan prun.
Dihiasi dengan campuran keju cottage.
Sediakan selama setengah jam dengan mod "Baking".

Porridges memperkayakan tubuh dengan serat, oleh itu, adalah sangat diperlukan untuk kehilangan berat badan.

Nasi

Satu mangkuk beras dituangkan ke dalam mangkuk, dituangkan dengan 2 cawan air mendidih, dan asin. Penyediaan berlangsung selama setengah jam dengan program "Beras".

Buckwheat

Tuangkan soba berbilang soba ke dalam mangkuk multicooker, garam, tambah 2 cawan pelbagai air, hidupkan program bubur selama 20 minit.

Oatmeal

Dalam periuk perlahan tuangkan 1 gelas oatmeat, tuangkan 3 cawan air, garam, tambahkan satu sendok gula dan 30 gram minyak. Tetapkan program "Bubur" selama 15 minit, beralih kepada "Pemanas" selama 10 minit lagi.

Cendawan

Apabila membuat hidangan pemakanan sering menggunakan cendawan, tetapi anda boleh menggabungkan produk dengan sayur-sayuran dengan bebas.

Champignons

400 g champignons dibasuh, dipotong menjadi pinggan, multicookers dicurahkan ke dalam mangkuk, garam, lada, tuangkan segelas krim masam rendah lemak. Dengan program "Quenching" hidangan disediakan selama 40 minit.

Menu pemakanan untuk minggu ini

Hidangan dalam periuk perlahan akan membantu menentukan menu rendah kalori.

Menu contoh untuk minggu di dalam jadual:

Snek: lobak merah parut.

Makan tengah hari: nasi rebus dengan patty stim.

Snek: buah dihiris.

Makan malam: hidangan ayam dan sayur-sayuran campuran.

Snek: yogurt dan setengah limau gedang.

Makan tengah hari: Ikan stim dan sup disediakan.

Snek: sehelai roti hitam dengan keju keras.

Makan malam: berkhidmat dengan omelette sayur dihiris.

Snek: asparagus rebus.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran berkhidmat dengan kacang hijau.

Waktu teh: susu smoothie.

Snek: daging lembu rebus.

Makan tengahari: sup-puri.

Snek: bersulang dengan tomato dan keju.

Makan malam: sayur-sayuran kukus dengan daging ayam.

Snek: lobak merah dan epal dihiris.

Makan tengah hari: sup dengan soba dan bakso.

Waktu teh: minum jus oren.

Makan malam: potong ikan kukus, sayur-sayuran dihiris.

Snek: segelas kefir rendah lemak.

Makan tengah hari: daging lembu rebus yang disajikan dengan memotong soba dan sayur-sayuran.

Makan tengahari: smoothie pisang-soda.

Makan malam: ikan uap, asparagus dan roti bijirin.

Snek: kacang dan epal.

Makan tengah hari: ikan bakar, rebus beras merah.

Keju kotej yang sesuai dengan buah beri.

Makan malam: omelet dengan sayur-sayuran, jus.

Makanan diet

Gastritis

Apabila gastritis menolak daging asap, sup kaya, okroshka, daging berlemak, coklat, ais krim, kopi dan kvass. Disyorkan adalah sup sayur-sayuran tulen, tepung lembut, telur kukus, ayam dan daging lembu, potong stim, kek span kering. Daging ayam dimasak dalam periuk perlahan, bakso, bakso, zila.

Pancreatitis

Dalam bentuk kronik, hidangan daging, salad sayur-sayuran dibenarkan, jika tidak termasuk dari mereka kacang-kacangan dan kubis. Menu kebiasaan mempelbagaikan salad dari daging rebus dengan sayur-sayuran. Dalam bentuk daging akut pilih ayam, arnab atau daging lembu, anda boleh menggunakan sup sayur-sayuran ringan dengan crouton dari roti hitam.

Senarai resipi untuk makanan diet adalah jauh dari lengkap. Sekiranya anda belajar untuk memasak daging yang sihat dalam periuk perlahan, maka hidangan rendah kalori akan menjadi lazat, akan menyumbang kepada pemulihan.

Bagaimana memasak pasangan dalam periuk perlahan

Hidangan kukus dianggap lebih sihat dan rendah kalori. Cara memasak ini sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau membatasi diri mereka kerana masalah kesihatan. Anda juga boleh memberi makan anak kecil dengan cara memasak ini. Ini akan menjadi keputusan yang paling tepat untuk membeli periuk perlahan dan menyediakannya dengan mod ini, walaupun anda tidak termasuk orang yang disebutkan di atas.

Apa fungsi dalam multicooker yang membolehkan anda mengukus

Hampir semua peralatan dapur moden jenis ini mempunyai fungsi memasak hidangan dengan stim. Cari mod ini tidak sukar dan peduli. Penentuan itu mungkin berbeza, tetapi kebanyakan pengeluar peralatan menggunakan "memasak stim". Untuk melakukan ini, gunakan cawan istimewa di bahagian bawah untuk air dan bekas dengan lubang kecil, di mana hidangan utama pergi.

Bagaimanakah ciri ini berfungsi?

Prinsip pengendalian mod ini agak mudah. Air yang dicurahkan ke dalam cawan dipanaskan ke titik mendidih dengan bantuan penjana stim dan stim dihasilkan, yang diletakkan pada makanan dari atas, oleh itu memasak lebih cepat daripada semasa memasak, membakar dan menggoreng. Semua kondensat dikumpulkan dalam kuali. Untuk merosakkan sesuatu adalah hampir mustahil. Cooker perlahan mempunyai penunjuk aras pemasa dan air. Sekiranya cecair itu keluar, perkakas dimatikan, maka ia boleh ditambah ke lubang khas. Daripada air biasa, anda boleh menggunakan teh, sup atau wain.

Bagaimana memasak pasangan dalam periuk perlahan

Pertama sekali, anda perlu mengkaji perkakas elektrik anda supaya apabila memasak anda tidak terlepas apa-apa dan tidak melakukan terlalu banyak. Kemudian memasak, tanpa keraguan, akan diberikan dengan mudah. Dengan bantuan bakul khas, anda boleh memasak telur. Walaupun dengan mod ini, anda boleh memanaskan semula cecair dan hidangan a la carte.

Penyediaan Produk

Pertama sekali, tentu saja, anda mesti menjaga ramuan itu sendiri. Daging perlu dibasuh dengan baik dan dikeringkan. Dalam telur, buat lubang kecil. Dalam kubis kembang kol, kubis dan asparagus, tangkai tebal hendaklah dipotong. Produk yang tinggal boleh ditinggalkan keseluruhan atau dipotong menjadi kepingan.

Masa memasak

Seperti yang dinyatakan di atas, dengan bantuan periuk perlahan dan mod steamer, makanan dimasak dengan cepat. Berikut adalah senarai produk dan masa memasak tepat mereka (ditunjukkan dalam beberapa minit). Anda boleh mengambil apa sahaja jumlah produk, senarai itu adalah templat umum.

Daging, ayam dan telur:

Manti (8-10 unit; 500g) - 35-40.
Dumplings (450g) - 25-30.
Ayam fillet (500g) - 20-25.
Fillet of veal (500g) - 25-30.
Domba fillet (500g) - 25.
Pork fillet, daging lembu (500g) - 15-25.
Potong ayam (4-6 pcs.; 500g) - 18-20.
Bakso (20-25 keping; 500g) - 15-18.
Potong Turki (300g) - 25-30.
Cutlet Veal (300g) - 25-30.
Kaki ayam (300g) - 25-30.
Sosis sosis (8 buah tanpa mengeluarkan sarung) - 8-13.
Sosej Frankfurt (8 keping dalam shell) - 8-10.
Lamb daging (240g) - 25-30.
Telur rebus yang keras (10 pcs.) - 15-20.
Telur rebus (10 pcs.) - 10-13.

Makanan laut:

Udang beku (450g) - 15-20.
Fillet bass laut merah (400g) - 15-18.
Bas laut segar (400g) - 17-25.
Beku beku (600g) - 20-25.
Kerang di kerang (1 kg) - 18-25.
Lobster Shell (2 pcs.) - 30-35.
Trout (300g) - 18-25.
Tuna dengan kepingan (400g) - 25-30.
Saithe fillet (300g) - 15-18.
Udang salad udang rebus (500g) - 5.

Sayur-sayuran dan buah-buahan (500g):

Lobak - 20-25.
Asparagus - 30-40.
Artichokes (4 saiz sederhana) - 40-45.
Kubis asparagus (perbungaan) - 15-20.
Kembang kol (perbungaan) - 20-25.
Pucuk Brussels - 20-25.
Kubis (kepingan) - 25-30.
Asparagus - 30-40.
Adas - 15-20.
Skuasy - 15-20.
Kohlrabi - 20-25.
Kentang - 20-25.
Kentang dalam seragam - 30-40.
Jagung (2 cobs) - 55-60.
Leek - 20-25.
Cendawan seluruh - 20-25.
Cendawan cair - 5-10.
Beetroot - 40-60.
Kubis Cina (tangkai) - 6.
Kubis Cina (daun) - 2-3.
Brokoli - 5-6.
Terung - 5-6.
Peas - 4-5.
Lada Bulgaria - 2-4.
Bayam - 5-6.
Zucchini - 4-6.
Epal - 10-15.
Pear - 10-15.

Apa yang boleh dikukus dalam periuk perlahan

Anda boleh membuat sebilangan besar hidangan yang cukup popular seperti ladu, ladu, manti, pelbagai pastri, pelbagai bijirin, sayur-sayuran untuk apa-apa jenis daging dan ayam, telur hancur, omelette, vinaigrette, bebola daging, wieners, kaserol, landak, nasi, kentang, pasta, gulungan kubis yang disumbat, kek keju, tulang rusuk, sayap, kaki, payudara, ikan dan banyak lagi. Untuk membuat makanan yang sangat lazat, berpegang kepada perkara berikut:

Tuangkan air ke dalam mangkuk lebih baik tidak sejuk, tetapi panas, sehingga makanan akan siap dengan cepat.
Letakkan sayur-sayuran hijau atau dedaunan untuk masa yang singkat, jika tidak, mereka akan kehilangan warna mereka.
Makanan beku tidak boleh dicairkan terlebih dahulu, periuk perlahan akan melakukannya lebih cepat.
Makanan di dalam bakul tidak boleh ditutup, jika tidak, wap tidak akan dapat pergi ke jabatan dengannya. Ini akan membawa kepada masalah dengan teknik ini.
Masukkan rempah ke makanan itu sendiri, dan garam lebih baik untuk menambah hidangan yang telah disediakan.

Bagaimana menggunakan dandang berganda dalam periuk perlahan: arahan langkah demi langkah

1) Pertama menjaga hidangan, semua produk mesti disediakan dengan betul.
2) Jika anda perlu memasak dengan cepat, kemudian panaskan air, jika tidak tergesa-gesa, cecair ini sesuai untuk sebarang suhu.
3) Keluarkan bekas dan tuangkan air ke dalam mangkuk.
4) Letakkan semula bekas tersebut dan letakkan bahan-bahan tersebut.
5) Tutup tudung, pilih mod dan tunggu isyarat, menandakan akhir memasak.

Faedah memasak stim

Fungsi pengukus di perkakas dapur sejagat yang indah ini akan merayu kepada semua orang, terutama mereka yang telah disebutkan pada mulanya - mereka yang mengikuti diet mengikut arahan doktor, yang tidak mempunyai masa untuk memasak, harus makan dengan betul dan kanak-kanak dari mana-mana umur. Maklumat di bawah akan membantu menjelaskan pemisahan ini.

Pengukus membolehkan makanan untuk mengekalkan semua ciri, warna, rasa, bau dan bentuk yang bermanfaat. Apabila memasak kualiti ini hilang, dan apabila menggoreng, mereka juga mendapat banyak kalori yang tidak berguna.
Inilah cara tercepat dan terbaik untuk memasak. Biarkan makanan dan buat perkara lain. Apabila penamatan periuk periuk akan memberitahu anda.
Hidangan kukus mudah diserap oleh badan, jangan menyumbatnya dengan slag dan toksin, dan juga memperbaiki keadaan fizikal dan moral secara keseluruhannya.
Kulit dan kulit kepala akan kelihatan sihat dengan makanan tetap makanan sedemikian, sistem imun juga akan bertambah baik dan badan akan menjadi lebih baik.
Dengan tekanan yang kerap, kemurungan, rasa tidak peduli dan keletihan, cuba makan hidangan secara eksklusif yang dibuat dengan mengukus, yang akan membantu anda dengan lebih tenang merawat kesukaran dalam kehidupan.

Menyimpulkan, kami dengan yakin boleh mengatakan bahawa periuk perlahan dengan mod mengukus akan menjadikan hidup anda lebih mudah dan akan menjadi perkara yang sangat berguna di dapur anda.

Arkib untuk: Dikukus dalam Multivarke

Resipi untuk pasangan di Panasonic pinggan mangkuk, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek dan model lain dengan gambar. Cara memasak periuk pemasak daging kukus, sayuran, ikan, daging, ayam, kentang. Mengukus dalam periuk perlahan lazat dan hidangan pemakanan yang mudah.

Sayuran kukus dalam periuk perlahan

Sayur-sayuran yang dikukus dalam panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex dan model lain adalah idea yang hebat untuk mereka yang suka pelbagai makanan pemakanan, dan juga untuk kanak-kanak. Terutama kerana ini, dalam semua pelbagai jenis, program memasak stim dan bekas pengukus khas dalam bentuk mangkuk dengan lubang disediakan. Apa jenis sayur-sayuran... Selanjutnya →

Zucchini dikukus dalam periuk perlahan - resipi bagaimana memasak

Jika anda tidak pernah memasak zucchini dikukus dalam periuk perlahan, kami menasihati anda untuk melakukannya. Makanan ini dan hidangan sayuran rendah kalori! Berbeza rasa lembut yang tidak mengganggu. Zucchini berpasangan boleh dihidangkan dengan minyak zaitun, sos kegemaran, dengan krim masam atau yoghurt bayi. Squash masak dengan cepat. Semasa memasak, anda boleh bercakap dengan selamat... Selanjutnya →

Minum ayam dalam periuk perlahan - resipi untuk memasak

Apa yang boleh dimasak dengan cepat dari ayam cincang dalam periuk perlahan? Memasak hidangan utama yang mudah - beras dengan daging cincang dan bebola daging. Resipi sesuai untuk memasak dalam pelbagai warna Redmond, Panasonic, Philips, Polaris dan model lain. Bahan-bahan untuk ayam cincang dengan nasi dalam periuk perlahan: mince ayam - 300 g; beras - 2.5 cawan; mentol -... Selanjutnya →

Beet dalam multivariate - resipi

Beet dalam pelbagai warna (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips dan model lain) boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Ia boleh direbus untuk salad, direbus dengan pelbagai sayuran atau tanpa mereka, masak borscht dan sup bit lazat. Pertimbangkan semua mod yang anda boleh tanpa banyak kerumitan untuk memasak bit dalam periuk perlahan. Anda hanya perlu... Selanjutnya →

Bakso yang dikukus dalam periuk perlahan - resipi bagaimana memasak

Bakso kukus yang dimasak dalam pelbagai warna (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips dan model lain) sangat berguna untuk kanak-kanak dan mereka yang mengikuti diet yang ketat. Bagi kanak-kanak, membuat bebola daging adalah terbaik dari daging cincang segar. Kemudian mereka cukup berair dengan bau yang menyenangkan. Anda boleh menambah beras, soba,... Selanjutnya →

Cheesecake dalam periuk perlahan dari keju kotej - resipi klasik dan kukus,

Sediakan cheesecakes dalam periuk perlahan (Polaris, Panasonic, Redmond dan model lain) untuk sarapan - hidangan yang sangat popular masakan Ukraine dan Rusia. Sediakan cheesecake dari keju cottage dengan pelbagai aditif, contohnya, dengan kacang, aprikot kering, dll. Dan penggunaan pelbagai kuah manis memberi mereka rasa yang lazat. Resipi pertama untuk membuat kek keju dalam periuk perlahan adalah dengan buah-buahan manisan. Bahan-bahan untuk cheesecakes... Selanjutnya →

Sterlet dalam periuk perlahan - resipi stert yang lazat

Sterlet dalam periuk perlahan (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips dan model lain) boleh disediakan bukan sahaja untuk perayaan perayaan, tetapi juga untuk makan malam keluarga yang penuh. Mereka yang ingin memasak dari sup sterol boleh membiasakan diri dengan resipi memasak di sini. Anda juga boleh membuat hidangan pengisi sterlet. Ia akan berubah menjadi lazat. Kini kami menawarkan... Seterusnya →

Cara memasak vinaigrette dalam periuk perlahan - resipi

Hidangan salad sederhana dan tidak canggih - vinaigrette dalam periuk perlahan (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips dan model lain) sangat mudah untuk disediakan. Di MV, masak sayur-sayuran untuknya di dalam mangkuk serta dalam bakul stim untuk pasangan. Antara kaedah yang manakah untuk memilih - membuat keputusan untuk diri sendiri. Sebagai contoh, anda boleh... Selanjutnya →

Potong ayam di dalam pelbagai hidangan - resipi bagaimana memasak

Patties ayam yang dimasak dalam pelbagai kukus (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips dan model lain) adalah produk pemakanan lengkap. Bakso ayam bakar dalam periuk perlahan dimasak dengan cepat. Protein dalam daging ayam lebih banyak daripada daging lembu. Untuk kanak-kanak sangat berguna. Resipi untuk potong ayam kukus dalam periuk perlahan sangat... Selanjutnya →

Memasak wap dalam periuk perlahan - apakah mod "kukus"

Baru-baru ini, orang berfikir tentang pemakanan yang sihat hanya berkaitan dengan penyakit atau pembedahan, tetapi kini semuanya telah berubah - semakin ramai orang secara sedar memilih gaya hidup sihat dan prinsip pemakanan yang betul. Dengan bantuan multicooker, anda dapat mempermudah dan mempercepatkan proses memasak dengan ketara. Sebagai contoh, mod "mengukus" dalam pelbagai warna akan menyediakan rendah kalori, dan yang paling penting, makanan yang sihat bukan sahaja cepat, tetapi juga mengekalkan kebanyakan vitamin dan nutrien dalam produk.

Bagaimana ia berfungsi atau prinsip memasak

Mengukus dalam periuk yang perlahan berlaku dengan prinsip yang sama seperti dalam dandang berganda. Satu-satunya pengecualian adalah bilangan produk yang boleh dimasak pada masa yang sama (terdapat lebih daripada mereka dalam dandang berganda). Walau bagaimanapun, multicooker itu sendiri adalah peranti yang serba boleh dan mudah menggantikan bukan sahaja dandang dua, tetapi juga oven, dapur, pembuat roti, periuk nasi, dan sebagainya.

Produk diletakkan di dalam multicooker pada pendirian khas. Kemudian air ditambah dan mod "Steaming" dipilih.

Dalam pemasak pelbagai, keseluruhan proses memasak berjalan secara automatik - ia menetapkan suhu yang diperlukan pada sendiri, tekanan keuntungan (jika fungsi periuk tekanan digunakan) dan menetapkan semula pada akhir memasak.

Anda tidak perlu bimbang jika anda terlupa tentang apa yang anda sedang masak, kerana pada akhir kerja multicooker akan menyelesaikan mod pengukus dan akan memasuki mod pemanasan sendiri. Begitu juga, ia berlaku sekiranya air di dalam mangkuk tidak mencukupi, dan ia segera disejat. Dalam kes ini, anda perlu menambah semula air dan menetapkan masa memasak tambahan.

Waktu pengudaraan boleh berubah dari 1 minit hingga 1 jam (bergantung kepada model multicooker). Tetapi perlu diingat bahawa masa memasak menyiratkan secara langsung mengukus dan tidak termasuk pemanasan mangkuk dan satu set tekanan.
[blockquote icon = "cite"] Jadi secara purata hidangan kukus dimasak selama kira-kira 20-25 minit. [/ blockquote]
Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa mengukus dalam periuk perlahan adalah cara yang paling selamat: anda hanya masukkan air ke bahagian dalam mangkuk dan tutup penutup. Setelah selesai memasak multicooker akan melaporkan bunyi bip. Jika anda dimasak di bawah tekanan (beberapa model mempunyai fungsi tambahan periuk tekanan), tudung akan dikunci sehingga periuk perlahan mengurangkan tekanan dengan sendirinya secara beransur-ansur, atau anda membuka injap dengan cepat melepaskan tekanan. Oleh itu, hubungan langsung dengan stim panas boleh dikecualikan.

Pilihan memasak stim

Hidangan kukus bukan tanpa sebab yang dianggap paling berguna: cara memasak ini disyorkan untuk orang yang mengidap penyakit gastrousus, diabetes, serta ibu-ibu masa depan, wanita dan anak perempuan yang menyusu.

Hidangan kukus mempunyai beberapa kelebihan:

Mereka tidak memerlukan penambahan minyak, yang semasa menggoreng mengeluarkan bahan berbahaya - karsinogen, dan juga mengandungi kalori tambahan "tidak berguna";
Produk kukus mengekalkan rasa, warna, bau dan bentuknya;
Apabila diproses dengan stim, makanan tidak panas melebihi 100 ° C, dan oleh itu ia mengekalkan kebanyakan vitamin yang berguna untuk unsur mikro dan makro.
Hidangan kukus lebih berfaedah daripada yang direbus, kerana air paip diklorin dan mengandungi kekotoran logam.

Apa yang hendak dimasak

Kukus, anda boleh memasak hampir semua hidangan: dari pai dan puding, hingga potong stim dan daging babi rebus. Hidangan lazat lazimnya berasal dari ayam dan ikan, kerana mereka tidak terlalu keras, bukan sahaja mengekalkan bentuk dan rasa mereka, tetapi juga menyerap aroma rempah dan herba semasa memasak.

Di Internet anda boleh menemui sebilangan besar resipi memasak untuk mengukus untuk pelbagai warna. Tidak perlu mencari resipi bagi setiap model secara khusus, kerana prinsip memasak di semua multicookers adalah sama, dan apa yang sesuai untuk Multicooker Brand juga sesuai untuk Multicooker Redmond.

Trik Culinary

Jangan tumpukan makanan terlalu ketat, dengan itu menjadikannya sukar untuk masuk dan hidangan itu akan dimasak secara tidak rata;
Jangan potong bahan-bahan yang terlalu kecil, jika tidak, mereka akan menyerap kelembapan terlalu banyak dan kehilangan bentuknya, akan menjadi kacau;
Hidangan garam dan lada, dikukus, lebih baik pada akhir memasak.
Jangan masak dalam mod ini, pasta atau kepingan besar daging, kerana jumlah besar mereka dimasak tidak sekata, dan juga cendawan - mereka memerlukan rawatan haba tambahan lebih dari 100C.

Daripada kesimpulan

Adalah penting bagi kita bukan sahaja untuk makan makanan yang sihat dan sihat, tetapi juga untuk menumpukan jumlah masa dan usaha minimum untuk proses memasak. Ini adalah peluang yang ditawarkan oleh multicookers moden, mengambil kerja rutin dan meninggalkan kita masa untuk percubaan dan kreativiti kuliner!