Resipi gambar "Resipi (hidangan) dalam pelbagai warna untuk kanak-kanak"

Setiap suri rumah tahu bahawa periuk perlahan adalah pembantu yang hebat di dapur. Ia membantu memasak hidangan kegemaran anda, tidak memerlukan perhatian yang berterusan dan mencampurkan, dan makanan ternyata sangat enak. Adakah mungkin untuk memasak makanan untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan dan akan berguna?

Penggunaan hidangan dari pelbagai kanak-kanak untuk kanak-kanak

Hidangan masak dalam periuk perlahan untuk kanak-kanak untuk mengekalkan maksimum semua faedah makanan, unsur surih dan vitamin. Ini disebabkan oleh kelembapan yang terkandung dalam produk tidak menguap, tetapi kekal di dalamnya. Menggunakan resipi untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan, anda tidak akan memerlukan minyak (atau anda memerlukan sekurang-kurangnya), tetapi pada masa yang sama makanan tidak akan terasa kering. Ini sangat penting untuk makanan bayi, kerana apa-apa makanan lemak dikontraindikasikan untuk bayi, dan minyak perlu ditambah hanya kepada hidangan siap. Oleh itu, dengan menggunakan resipi kanak-kanak dalam periuk perlahan, anda akan mendapat makanan lazat, sihat dan enak yang akan menggembirakan anak-anak anda, sambil tidak merosakkan perut mereka.

Mengenai resipi kanak-kanak untuk multicooker

Hidangan dalam periuk perlahan untuk kanak-kanak boleh dimasak dari usia yang sangat awal, walaupun anda baru mula memperkenalkan makanan pelengkap. Dikukus, anda akan segera memasak sebarang sayur-sayuran untuk bayi yang halus, anda hanya perlu mengisar mereka dan memberikannya kepada bayi anda. Di tempat yang sama, anda boleh memanas mash kedai dengan mudah dari balang: tidak seperti ketuhar gelombang mikro dan ketuhar, kentang lenyap akan dipanaskan secara merata dari semua pihak, yang tidak akan membiarkan bayi anda terbakar.
Apabila bayi tumbuh, resipi untuk seorang kanak-kanak dalam periuk perlahan sangat berkembang: bijirin kaya dan berkhasiat (atau bebas susu) bijirin, yoghurt semulajadi, sup, bijirin untuk hiasan, daging kukus yang lazat atau ikan, telur dadar, kue keju casserole, kek span, dan banyak lagi.
Fungsi mana-mana multicooker adalah begitu pelbagai yang membolehkan anda memasak hampir semua hidangan dari menu kanak-kanak. Selain itu, penyediaan resipi kanak-kanak dibaca di Internet, anda sentiasa boleh menyesuaikan diri dengan multicooker anda. Ia akan menggantikan anda dan dapur, dan ketuhar, dan dandang dua, dan juga penggoreng yang mendalam.

Menjimatkan masa untuk mama

Pemasak lambat bukan sahaja membolehkan anda memasak hidangan lazat dan sihat, tetapi juga menyelamatkan ibu anda masa lapang yang sangat diperlukan. Untuk memasak dalam periuk perlahan, pengawasan anda tidak diperlukan, dia akan memasak segalanya sendiri. Di samping itu, anda boleh menggunakan mod "Permulaan Lengah" dan tidur sedikit lebih lama pada waktu pagi, sementara sarapan pagi itu akan disediakan dan akan menunggu bayi anda dalam bentuk panas selama diperlukan. Atau anda boleh pergi bersama anak anda untuk berjalan-jalan, dan apabila tiba, anda boleh makan tengah hari yang lazat bersama-sama.

Dalam bahagian ini, secara berkala meletakkan resepi kanak-kanak untuk multicookers, diuji berdasarkan pengalaman mereka sendiri.

Hidangan kanak-kanak di dalam periuk perlahan

Kanak-kanak adalah perkara yang paling berharga yang kita ada! Dan kami sentiasa cuba memberi mereka yang terbaik. Termasuk makanan.

Benar, apakah makanan bayi yang betul, orang memahami dengan cara yang berbeza. Ramai yang percaya bahawa kanak-kanak harus diberi makan lebih banyak dengan kek, pastri, ais krim dan cip dan disiram dengan soda. Nah, makanan ini tentu saja boleh dipanggil anak-anak. Tetapi masih mereka tidak boleh membentuk asas pemakanan anak-anak kita.

Banyak hidangan kanak-kanak yang sangat lazat dan sihat boleh disediakan dalam periuk perlahan. Resipi mereka boleh didapati di bahagian ini di laman web ini. Ini adalah kursus pertama dan kedua, makanan ringan dan pencuci mulut, minuman dan gula-gula yang sihat.

Anak-anak anda pasti gembira untuk memasak hidangan kanak-kanak yang dimasak dalam pelbagai hidangan mengikut resipi ini! Lagipun, peri ajaib kami membolehkan anda membuat karya masakan yang sebenar. Anak anda tidak suka makan keju kotej? Dia pasti akan suka keseronokan keju cottage yang dibakar dalam periuk perlahan. Kanak-kanak itu menghidupkan hidungnya dari bubur pagi tradisional? Rawat dia untuk buah yang lazat dan sihat dan puding beras. Dan semua makanan ringan ini mudah dan hanya disediakan dalam periuk perlahan.

Pakan makanan anak-anak anda yang lazat dan sihat! Cooker yang perlahan, resipi untuk hidangan kanak-kanak yang anda akan dapati di bawah, akan menjadi penolong yang hebat untuk anda.

Strawberry Charlotte

Kami tidak membakar pai strawberi tidak kerap. Sudah tentu, mereka sangat lazat, tetapi mereka memerlukan banyak wang. Lagipun, sukar untuk memilih strawberi, dan jika anda membeli, maka ia agak mahal. Tetapi, anda kadang-kadang boleh memanjakan diri anda dan membakar charlotte wangi dan wangi dalam periuk perlahan. Strawberi untuk charlotte boleh digunakan kedua-dua segar dan beku. Atau masak kek halus ini dengan jem strawberi. Dalam apa jua keadaan, ia akan menjadi sangat lazat!

Souffle hati ayam kukus dalam periuk perlahan

Hello! Hari ini saya akan memberitahu anda cara membuat souffle hati ayam kukus yang paling halus di dalam periuk perlahan. Di dalam hati burung mengandungi banyak nutrien yang sangat diperlukan untuk kedua-dua kanak-kanak dan badan dewasa. Hati teratur boleh disediakan dalam bentuk muffin yang lazat, untuk ini anda perlu menggunakan acuan silikon.

Bubur barli dalam periuk perlahan dengan susu

Hello! Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak dalam bubur barli yang lazat dengan periuk yang lazat dengan susu. Pada masa ini, bijirin ini jarang digunakan untuk memasak. Di tempat pertama ialah beras, gandum, gandum atau barli mutiara. Tetapi bubur barli susu, dimasak dalam periuk perlahan, tidak kalah dengannya.

Bubur jagung dengan keju dalam pelbagai warna

Hello! Hari ini saya ingin bercakap tentang memasak bubur jagung berperisa dengan keju dalam periuk perlahan. Kumpulan ini mempunyai beberapa ciri berguna, ia boleh dimakan bukan sahaja oleh orang dewasa. Croup mengandungi banyak besi dan kalium. Bubur juga dibenarkan untuk makanan bayi, kerana ia tidak dianggap sebagai alergen yang kuat. Hidangan ini juga mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi usus.

Kue keju kaserol dengan epal dan pisang

Hello pencinta makanan pencuci mulut yang lazat dan sihat! Baru-baru ini, saya jatuh cinta dengan keju kotej dan hidangan yang dimasak dengannya. Hari ini saya mengambil keputusan untuk berkongsi resipi untuk keseronokan lembut dan mandian keju casserole dengan pisang dan epal dalam periuk perlahan. Menyediakan sebiji buah kaserol dengan keju kotej cepat dan mudah. Hidangan pencuci mulut akan merayu kepada semua isi rumah, ia boleh dihidangkan untuk sarapan pagi.

Hidangan untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan: cepat dan lazat

Bagi ramai wanita, peralatan teknikal moden telah menjadi pembantu yang boleh dipercayai di dapur. Salah satunya adalah multicooker. Ia akan membantu untuk menyediakan hidangan yang lazat, tanpa memerlukan perhatian yang berterusan. Makanan dalam multivariate tidak terbakar, jadi tidak perlu untuk terus mencampurkannya.

Pelbagai hidangan yang boleh dimasak dalam periuk perlahan adalah luas: kursus pertama, kursus kedua, pastri, dan hidangan stim.

Ibu bapa berminat sama ada ia mungkin menggunakan periuk perlahan dalam proses memasak untuk kanak-kanak? Jangan kehilangan produk dengan bahan dan harta yang bermanfaat?

Hidangan dari multicooker berguna untuk kanak-kanak

Apabila memasak dalam periuk yang perlahan, produk memelihara bahan dan ramuan yang berguna sebanyak mungkin, jadi anda boleh menyediakan makanan untuk kanak-kanak di dalamnya.

  • Pertama, vitamin dan mikroelen dipelihara dalam makanan.
  • Kedua, air yang terkandung dalam produk tidak menguap, tetapi tetap di dalamnya, jadi hidangannya akan berair, tidak kering.
  • Ketiga, untuk memasak dalam periuk perlahan, mentega sama ada tidak berguna sama sekali, atau jumlah minimum yang diperlukan, yang ditambahkan pada hidangan siap. Ini penting kerana terlalu banyak makanan berlemak dikontraindikasikan pada kanak-kanak.

Menggunakan resipi untuk kanak-kanak, anda boleh mendapatkan bukan sahaja lazat dan berair, tetapi juga makanan yang sihat untuk kanak-kanak. Cooker yang perlahan sesuai untuk memasak makanan bayi bahkan pada tahun pertama kehidupan sejak pengenalan makanan pelengkap.

Puree sayur dalam mode multicooker "Steamed" akan dimasak dengan cepat dari mana-mana sayuran. Anda hanya perlu menggosoknya melalui penapis atau mengisar mereka dengan pembantu dapur lain - pengisar. Fungsi "Heater" akan membantu bukan sahaja dengan cepat, tetapi juga memanaskan kentang tumbuk lada produksi perindustrian.

Pelbagai hidangan yang multicooker akan membantu memasak dengan pertumbuhan kanak-kanak menjadi lebih luas:

  • sup;
  • susu tanpa susu dan susu;
  • omelet stim;
  • borscht;
  • ikan atau daging kukus;
  • kaserol;
  • yogurt semulajadi;
  • rebus;
  • kek span;
  • compote, dsb.

Multicookers mempunyai begitu banyak fungsi yang mungkin untuk memasak hampir semua hidangan untuk kanak-kanak dan mempelbagaikan menu tanpa banyak usaha ibu. Ia berjaya menggantikan bukan sahaja sebuah kompor, tetapi juga satu dandang ganda, dan sebuah ketuhar.

Cooker perlahan membolehkan ibu untuk mengurangkan masa memasak untuk kanak-kanak. Masa dibelanjakan hanya untuk penyediaan bahan-bahan, dan proses memasak sendiri dalam periuk perlahan tidak memerlukan pemerhatian. Walaupun tanpa mengaduk hidangan itu tidak akan dibakar.

Dan sekiranya pada sebelah petang untuk memasukkan produk yang diperlukan ke dalam mangkuk multicooking dan menghidupkan mod "Permulaan Terlewat", maka sarapan pagi akan disediakan sendiri. Mod yang sama boleh digunakan sebelum berjalan. Hidangan hangat siap akan menunggu untuk digunakan, kerana anda boleh menggunakan fungsi pemanasan.

Resipi untuk menu kanak-kanak dalam periuk perlahan

Sup mi

Sempurna untuk kanak-kanak usia prasekolah seperti sup daging, untuk penyediaan yang boleh diambil sayap ayam atau dada ayam.

Langkah-langkah untuk memasak sup:

  • basuh dan masukkan 100 g dada ayam multicooker, tuangkan satu liter air;
  • tambah bawang kecil, daun bay 1, beberapa kepingan kacang manis dan garam ke mangkuk pelbagai warna;
  • hidupkan periuk perlahan dalam mod "Sup" selama 1 jam dan 20 minit;
  • selepas 1 jam menambah 100 g mie buatan sendiri ke kuah;
  • 5 minit sebelum disiapkan untuk mengeluarkan daging, potong kepingan kecil dan kembali ke sup.

Apabila berkhidmat, tambah sayur-sayuran cincang ke pinggan.

Wortel-curd kaserol

Dalam periuk perlahan, anda boleh dengan mudah memasak keju kotej lazat dan sangat berguna dan kaserol lobak merah.

Hidangan pencuci mulut yang halus dan lazat ini boleh disediakan untuk kanak-kanak yang tidak suka keju atau wortel kotej, kerana vitamin dan produk mikro yang terkandung dalam produk ini sangat diperlukan untuk kanak-kanak.

  • buah-buahan kering (25 g aprikot kering dan kismis) yang diletakkan di dalam mangkuk, tuangkan air mendidih dan biarkannya menjadi wap;
  • basuh, bersihkan 250 g wortel dan potong dengan parutan halus atau pengisar;
  • bawa lobak ke dalam periuk perlahan, tuangkan sedikit air dan masak di bawah tudung selama 10 minit dalam mod "Mengukus";
  • campur 1 telur ayam dengan mixer, tambahkan gula dan semolina hingga setengah sendok makan, campurkan dengan teliti;
  • tambah 100 g keju kotej, 50 g krim masam (atau yogurt buatan sendiri) dan buah-buahan kering kepada campuran;
  • longkang lobak, tambahkan wortel ke campuran keju cottage dan gaul dengan baik;
  • di bahagian bawah mangkuk multicooker tuang 2 sudu besar. l minyak sayuran untuk melincirkan bahagian bawah dan taburkan dengan semolina;
  • campuran lobak merah yang dihasilkan dalam periuk perlahan;
  • hidup selama 1 jam 20 min. mod "Baking" (jika model multicooker tidak membenarkan anda menetapkan waktu, maka anda hanya perlu menghidupkannya selepas isyarat lagi sehingga masa yang tepat berlalu);
  • selepas masa yang diperlukan telah berlalu, multicooker harus dimatikan dan kaserol harus ditinggalkan di dalamnya selama 15 minit.

Hidangan pencuci mulut yang siap disajikan untuk teh.

Kubis gulung dalam periuk perlahan

Hidangan ini boleh dimasukkan dalam menu kanak-kanak dari umur 3 tahun. Ia diperbuat daripada sebarang daging, tetapi hidangan dengan babi bercampur dan daging lembu akan menjadi lebih lazat. Ia lebih cepat dan lebih mudah untuk memasak kubis boneka bukan dengan kubis putih, tetapi dengan Peking (dengan daun besar).

  • memotong 500 g daging (250 g daging lembu dan daging babi) menggunakan penggiling daging atau pengisar;
  • kupas dan basuh 1 bawang dan 1 lobak bersaiz sederhana;
  • potong bawang dan potong lobak merah dengan parutan kasar (potong bawang dan lobak merah dengan pengisar);
  • Bilas setengah cawan beras dengan air sejuk (beberapa ibu kemudian rebus sehingga separuh masak);
  • tambah sayur-sayuran yang dicincang, nasi, lada hitam dan garam secukup rasa, kemudian kacau dengan teliti;
  • Kupas daun kubis yang dipisahkan dari pangkalan dan letakkannya dalam air mendidih selama 5 minit supaya mereka menjadi lebih lembut (anda boleh memanaskan daun dalam gelombang mikro selama beberapa minit);
  • letakkan cincang pada setiap helaian dan bungkusnya dalam bentuk sampul surat;
  • gulungan kubis berbentuk yang dilipat di dalam mangkuk pelbagai warna;
  • Ambil 0.5 liter air, masukkan krim masam dan pasta tomato (2 sudu besar l), beberapa garam garam, sedikit lada hitam (anda juga boleh menambah 5-6 kacang allspice jika dikehendaki), kacau dengan baik;
  • dengan sos, tuangkan gulungan kubis dan hidupkan mod "Quenching" selama 1 jam.

Selepas mematikan program hidangan sudah siap.

Buah-buahan ikan yang dipanggang dengan courgettes dalam periuk perlahan

Untuk memasak bakso, anda boleh mengambil sebarang ikan: sungai atau laut, merah atau putih. Tidak perlu membeli ikan mahal, contohnya, ikan kod. Kaedah memasak membolehkan anda memasukkan hidangan di menu kanak-kanak.

  • keluarkan dari rabung dan tulang ikan (700 g);
  • fillet ikan, 1 bawang (lebih baik mengambil bawang merah) dan 2 cengkeh bawang putih (semasa mencincang dengan pengisar, tepian akan lebih lembut, lembut dan penuh);
  • mengupas satu zucchini muda kecil (anda boleh zucchini);
  • memotong zucchini dengan pengisar atau terapung besar dan memerah dengan beg kasa untuk menghilangkan kelembapan berlebihan;
  • Tuangkan 50 g oat ke dalam serbuk saiz besar (bukannya anda boleh mengambil semolina, serbuk roti atau tepung);
  • campurkan ikan cincang, oatmeal dan zucchini, tambah campuran telur ayam, lada tanah (sebaik-baiknya putih) dan garam (secukup rasa);
  • campurkan semuanya dengan teliti; jika campuran terlalu cair, tambah dua sudu semolina;
  • dari campuran untuk membentuk burger sehingga diameter 6 cm;
  • dengan minyak sayuran, gris bahagian bawah mangkuk multicooker dan letakkan tepian di dalamnya;
  • cuci tomato dan potong ke dalam kepingan;
  • letakkan sepotong tomato di atas setiap patty dan ringan tekannya;
  • anda perlu memasak dalam mod "Membakar" selama 40 minit;
  • mengambil apa-apa keju keras (100 g) dan parut dengan parut kasar;
  • dalam masa 10 minit Sebelum penghujung memasak, taburi dengan keju parut pada setiap patty.

Zucchini boleh digantikan dengan kentang atau labu, yang perlu dicincang dan diperas.

Puding pisang yang dikukus

Untuk hidangan ini adalah lebih baik untuk menggunakan fungsi "Mengukus", jika tidak, ia akan menyusahkan untuk mendapatkan puding dari mangkuk periuk yang perlahan. Anda boleh menggunakan acuan seramik atau silikon (dengan bilangan hidangan).

  • dalam mangkuk yang berasingan, pukul 2 telur dengan satu sudu gula;
  • tambah 200 ml susu ke telur dan pukul semua dengan baik;
  • Tuang 2 sudu besar ke dalam campuran. l semolina, campurkan dengan teliti dengan pengadun;
  • kupas pisang masak tetapi padat dan potong ke dalam irisan yang sangat nipis (sehingga 3 mm tebal);
  • menyebarkan bulatan pisang dalam acuan;
  • campuran susu telur untuk dicampur semula dan tuangkan ke dalam acuan;
  • tuangkan 3 cawan air suam ke dalam periuk yang perlahan, masukkan ke dalam kelikir stim dan letakkan acuan di atasnya;
  • tutup tudung, hidupkan mod kukunya selama 40 minit.

Puding siap dalam bentuk haba boleh ditaburi dengan cip coklat, badam cincang. Hantar ke meja, anda boleh dengan jem, madu.

Hati Turki dengan krim masam dalam periuk perlahan

Untuk memasak, anda boleh mengambil hati dan arnab ayam. Produk ini ternyata lazat dengan merendamnya dengan cendawan, sayuran, dalam tomato. Tetapi terutama rasa lembut ternyata di penindasan dengan krim masam.

  • 350 g hati kalkun tuangkan air sejuk selama 1 jam, kemudian keluarkannya;
  • keluarkan urat, filem hati dan potong potongan besar ke dalam 2 bahagian;
  • bilas hati dengan air yang mengalir;
  • bersih, basuh dan potong 1 bawang;
  • cincang 1 lobak bersaiz sederhana;
  • Tuangkan satu sendok makan minyak sayuran ke dalam periuk perlahan dan tambah sayuran dicincang, kepingan hati, 0.5 tsp. garam dan rempah yang dikehendaki, campurkan segalanya;
  • dalam mod "Frying", biarkan makanan selama 5-7 minit (untuk kanak-kanak umur prasekolah, mod "Penggorengan" dikecualikan);
  • 70 ml krim masam (rendah lemak) dan segelas air ditambah ke semangkuk multicooker; campurkan;
  • masak selama setengah jam dalam mod "Quenching".

Hidangan saus wangi dan lazat boleh digunakan dengan hiasan mana-mana.

Souffle Turki dalam periuk perlahan

  • 300 g fillet kalkun (paha atau payudara) mengisar pengisar atau menggunakan pengisar daging;
  • tambah kepada kuning telur ayam cincang, krim masam 2 sudu besar. l., 1 sudu besar. l (dengan slaid) semolina;
  • tambah lada dan garam untuk campuran mengikut rasa, herba kering jika dikehendaki (basil, dill, thyme) dan campurkan semuanya dengan teliti;
  • bersihkan dan basuh 1 bawang, potong ke dalam kiub kecil;
  • basuh, kupas, dadu 1 lobak bersaiz sederhana;
  • potong 50 g lada merah Bulgaria dan 50 g kacang hijau menjadi kepingan;
  • semua campuran sayur-sayuran dan rebus;
  • tambah sayur-sayuran ke dalam pemadat, campurkan, supaya mereka diagihkan secara sama rata;
  • tambah segelas garam ke putih telur yang masih ada dan cambuk sehingga anda mendapat busa kuat;
  • tambah protein yang dipukul dengan daging cincang dengan sayur-sayuran dan campurkan dengan perlahan, alihkan sudu dari bawah ke bawah;
  • pelincir mangkuk multicooker dengan mentega, masukkan jisim yang terhasil ke dalamnya, dan letakkan beberapa keping minyak (hanya 30 g) di atas;
  • Masak dalam mode bakar.

Ia akan mengambil masa 40-60 minit untuk menyediakan souffle (kesediaan hidangan mudah diperiksa menggunakan kayu kayu).

Daripada krim masam, anda boleh menggunakan krim atau susu, dan serbuk roti - bukan semolina. Sayur-sayuran boleh mengambil pelbagai, memandangkan pilihan makanan kanak-kanak.

Omelet dalam multivariate

  • dalam bekas yang dalam, pukulan dengan mixer (atau whisk) 5 telur ayam dengan secubit garam dan 50 ml susu;
  • tambah campuran 3 sudu besar. l semolina dan biarkan selama 20 minit untuk pembengkakan;
  • butter grease bowl multicooker;
  • tuangkan campuran telur ke dalam semangkuk periuk perlahan dan masak selama 20 minit. dalam mod "Baking". Tudung semasa memasak boleh dibuka untuk mengeluarkan stim;
  • selepas masak, tutup mangkuk multicooker dengan pinggan, putarnya terbalik - telur dadar dengan mudah akan memisahkan dan berakhir pada pinggan.

Ia tetap membahagikan omelet ke bahagian-bahagian dan berfungsi sebagai monobuck, atau anda boleh dengan keju atau krim masam.

Bubur jagung dengan labu

Bubur jagung, rasa unik yang akan melengkapi labu, anda boleh memasak dengan susu dan air.

  • cuci labu, kupas dan potong potongan seberat 200 g, keluarkan serat dengan biji;
  • potong labu menjadi kiub kecil, simpannya dalam mangkuk multicooker dan tambah 300 ml air;
  • tutup penutup multicooker dan masak labu selama setengah jam dalam mod "Quenching";
  • basuh jagung jagung (100 g) untuk membersihkan air;
  • selepas labu siap tambahkan bijirin kepadanya, 1 sudu besar. l gula, 0.5 tsp. garam dan tuang 350 ml susu;
  • membolehkan mod "Bubur" selama setengah jam;
  • letakkan 50 g mentega dalam bubur siap, campurkan dan biarkan di bawah tudung dalam mod "Pemanas" selama 10 minit.

Ragu dalam periuk perlahan

  1. Potong satu paun fillet ayam (anda boleh mengambil satu lagi daging) ke dalam kepingan sederhana.
  2. Basuh, kupas dan potong kiub besar:
  • 800 g kentang;
  • 200 gram lada manis Bulgaria;
  • 150 g bawang;
  • 200 gram tomato;
  • 200 g lobak merah.
  1. Cincang halus 3 ulas bawang putih dan rebus 0.5 kg kubis putih.
  2. Tuangkan ke dalam semangkuk minyak sayuran multicooker 2 sudu besar. l., letakkan di dalam dagingnya, sayur-sayuran dan tuangkan air 0.5 liter.
  3. Masukkan garam, lada hitam secukup rasa, kacau dan masak selama 1 jam dalam mod "Quenching".
  4. 10 minit untuk kesediaan penuh untuk menambah krim masam (3 sudu L.), rebus hijau dan daun telur rebus.
  5. Selepas memasak, biarkan tudung ditutup selama 10 minit lagi. Kemudian hidangan boleh dihidangkan.

Teruskan untuk ibu bapa

Ibu bapa yang ingin menyediakan anak dengan diet yang sesuai dan bervariasi harus tahu bahawa periuk perlahan adalah pembantu yang hebat di dapur.

Dengan bantuan teknik ini, anda boleh menyediakan hidangan untuk menu kanak-kanak dengan masa yang minimum. Cara operasi yang berlainan dari multicooker memungkinkan untuk memasak makanan menggunakan kaedah pemadam, mengukus, dan lain-lain. Pada masa yang sama, tanpa kawalan berterusan dan kacau, makanan tidak terbakar. Makanan yang dimasak dalam periuk perlahan akan sihat dan lazat untuk kanak-kanak.

Sup resipi video untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan:

Resit video mudah bakso untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan:

Resipi kanak-kanak untuk resipi multicooker 33

Dengan kemunculan seorang kanak-kanak kecil di dalam rumah sepanjang masa ibu berdedikasi kepadanya. Semuanya memerlukan masa. Dan masih perlu mempunyai masa untuk menyediakan hidangan dari menu kanak-kanak untuk bayi, kerana terlalu awal untuk dia makan makanan dari meja biasa. Multicooker akan menjimatkan masa berharga untuk berkomunikasi dengan serbuk: bermain, makan, pergi berjalan-jalan, diletakkan di tempat tidur. Bijian yang enak dengan cepat dan lazat, dia memasak sendiri.

Multicooker penolong yang baik akan membantu anda menyediakan hidangan lazat untuk kanak-kanak dari menu kanak-kanak, anda hanya perlu memilih hidangan, memuat turun bahan-bahan yang betul dan tetapkan mod memasak. Resipi yang mudah dan lazat untuk makanan bayi boleh didapati di laman web kami.

Resipi untuk kanak-kanak di periuk panci dengan gambar

Di laman web masakan kami, Recepty-multivarka.com setiap mama boleh mencari resipi berguna untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan dengan gambar. Perkakas dapur moden ini akan membantu anda menyediakan makanan tanpa terganggu dari perkara yang lebih penting. Anda tidak perlu mengikuti proses memasak, membimbangkan fakta bahawa hidangan boleh mendidih atau membakar. Sediakan makanan yang sihat untuk anak anda bersama-sama dengan resipi kami!

Borsch untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan

Bubur dengan kacang, madu dan kismis dalam periuk perlahan

Bubur kanak-kanak di periuk panci

Membakar dalam periuk perlahan dalam acuan silikon

Omelet dalam periuk perlahan tanpa fungsi "BAKERY"

Pembakar cepat dan mudah pada kefir dalam periuk perlahan

Potong sayuran dengan kacang hijau kukus dalam periuk perlahan

Bubur beras pada susu dengan rahsia dalam periuk perlahan

Cutlet halus untuk anak-anak dikukus dengan kentang dalam periuk perlahan

Bola daging daging dan kentang dalam periuk perlahan

Minuman susu dengan walnut dalam periuk perlahan

Sup Semolina dengan ladu pada jus lobak merah dalam periuk perlahan

Oat pada susu dalam periuk perlahan

"Kek kuih wortel dengan krim mentega" dalam periuk perlahan

Semolina dengan madu dan currants merah dalam periuk perlahan

"Honey Gingerbread" dalam periuk perlahan

Mannik dengan roti halia dalam periuk perlahan

Kek keju dengan currant hitam dalam periuk perlahan

Teknologi moden membantu kami dalam pelbagai bidang kehidupan, termasuk dapur. Cooker yang perlahan adalah pembantu yang baik untuk setiap pelayan wanita, kerana proses memasak di dalamnya tidak memerlukan banyak waktu.

Setiap ibu bapa mahu anaknya menjadi sihat. Dan dalam peranan ini dimainkan oleh makanan bayi. Apabila memasak hidangan untuk kanak-kanak berumur yang berbeza, ciri-ciri fisiologi mereka, pilihan rasa badan perlu diambil kira, mengajar kanak-kanak itu untuk diet yang sihat. Tetapi adalah penting bahawa peralihan ini tidak menyakitkan dan ringan, baik untuk bayi dan ibu bapanya.

Sekiranya bayi perlu memotong makanan dengan teliti, sediakannya terutamanya dengan campuran susu, kentang tumbuk yang berbeza, maka kanak-kanak yang lebih tua akan menyediakan hidangan yang mengajarnya untuk mengunyah makanan.

Di laman web kami, Recepty-multivarka.com anda akan menemui resipi yang lazat dan menarik untuk kanak-kanak dalam pelbagai warna dengan gambar dan video. Mereka berbeza dari apa yang orang dewasa makan setiap hari. Dari tahun-tahun pertama kehidupan, bayi memerlukan perhatian khusus, yang akan memastikan pertumbuhan normalnya dan pembangunan fizikal dan mental yang penuh. Pemakanan kanak-kanak harus termasuk bijirin, produk tenusu dan keju kotej, sayur-sayuran, sayur-sayuran, daging dan ikan. Jika anda melihat dengan teliti, maka set ini boleh dikaitkan dengan pemakanan sihat orang dewasa, yang, malangnya, mematuhi beberapa.

Manfaat memasak untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan adalah jelas, kerana alat yang indah ini dapat menyelamatkan semua manfaat makanan, vitamin dan unsur surih. Ini disebabkan oleh kelembapan dalam produk kekal di dalam, dan tidak menguap.

Ulasan Pediatrik: "Kebanyakan ibu bapa mempunyai satu masalah - bagaimana dan bagaimana untuk memberi makan kepada anak-anak mereka. Pada usia alahan dan dysbacteriosis makanan bayi adalah topik hangat. Kami tahu bagaimana untuk menyelesaikan soalan yang serius dan membakar ini. Perkara utama tidak takut untuk mencuba dan bertanya. Kemudian anak anda tidak akan mengganggu anda dengan selera makan yang tidak baik. "

Menggunakan resipi untuk kanak-kanak, anda tidak perlu mentega, tetapi makanan tidak akan benar-benar rasa kering. Ini sangat penting untuk makanan bayi, kerana makanan goreng sangat kontraindikasi untuk kanak-kanak, dan minyak disarankan untuk ditambahkan secara eksklusif kepada hidangan siap. Oleh itu, menggunakan resipi untuk kanak-kanak dalam pelbagai warna, gambar dan arahan langkah demi langkah yang dilampirkan, anda akan menerima makanan yang enak dan sihat yang akan menggembirakan anak-anak anda dan tidak membahayakan kesihatan mereka.

Cooker yang perlahan tidak hanya akan membuat hidangan yang sihat dan lazat, tetapi juga menjimatkan masa ibu anda. Untuk penyediaan hidangan anda tidak akan memerlukan pengawasan anda, kerana dia akan mengawal proses ini. Lebih-lebih lagi, anda boleh memilih mod "Mula Tertunda" khas dan tidur sedikit lebih lama di waktu pagi, sementara sarapan anda akan disediakan dan akan menunggu anak anda berada di negara panas. Atau anda boleh pergi berjalan-jalan pagi, dan dengan ketibaan anda, makanan akan siap.

Fungsi multicooker sangat pelbagai yang membolehkan anda memasak hampir semua hidangan yang termasuk dalam menu kanak-kanak. Mana-mana resipi kanak-kanak, diletakkan dalam kategori ini, anda boleh menyesuaikan diri dengan model multicooker anda. Katrulka keajaiban ini boleh menggantikan ketuhar, dapur, pengukus, dan penggoreng.

Apabila anak anda tumbuh, resipi untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan akan berkembang dengan ketara: bijirin yang berkhasiat dan kaya, sup, yoghurt semulajadi, bijirin untuk hiasan, ikan kukus atau daging yang lazat, keju keseronokan casserole, omelette, compote, sup daging, kek span.. Semua ini dan banyak resipi lain boleh didapati di laman web kami Recepty-multivarka. Kami kerap menambah resipi baru ke tajuk, yang mungkin akan berguna untuk anda.

Perhatian! Kanak-kanak adalah perkara yang paling berharga yang kita ada! Kami berusaha memberi mereka yang terbaik, termasuk pemakanan, tetapi ibu bapa memahami secara berbeza apa yang menjadi pemakanan yang tepat untuk kanak-kanak. Malangnya, ada orang yang tidak takut memberi anak banyak kek, pai, ais krim dan semua ini di bawah soda. Adalah penting dari zaman kanak-kanak untuk menjaga pemakanan yang lengkap kanak-kanak itu sehingga pada masa akan datang dia tidak akan mengalami masalah kesihatan.

Pakan makanan anak-anak anda yang sihat dan enak.

Dalam pemakanan kanak-kanak, tanpa mengira usia mereka, bijirin memainkan peranan penting, dan mereka semua menjadi hebat, seperti sup, yang juga menjadi asas menu kanak-kanak. Cutlets dan stews, hidangan kukus dan sayur-sayuran kukus, kaseroles, pencuci mulut yang sihat dan minuman susu yang ditapai - semua ini boleh dimasak dalam satu unit dapur.

Perhatian khusus diberikan kepada fakta bahawa makanan boleh disediakan secara praktikal tanpa penyertaan anda dan akan siap tepat pada waktu yang anda pilih. Oleh itu, anda akan mempunyai lebih banyak masa lapang, yang boleh anda berikan kepada saudara-mara anda, melakukan perkara yang lebih penting mengenai rumah atau hanya berehat.

Tajuk kami "Resipi untuk kanak-kanak dalam pelbagai warna dengan gambar" termasuk hanya pilihan memasak yang paling berguna dalam pelbagai warna yang akan disukai oleh anak-anak anda. Kami menyenaraikan hidangan yang perlu diberi perhatian terlebih dahulu:

  • Kashi untuk kanak-kanak dari tahun ini.

Pada masa ini, banyak ibu yang cemas mempelajari komposisi bijirin dan bijirin. Dan ini tidak menghairankan, kerana tidak semua porridges berguna (lebih-lebih lagi, sesetengahnya boleh membahayakan). Lupakan semolina, lihat jagung dan Hercules, cuba dedaunan dan ingat nasi dan soba. Seperti yang dikatakan para pakar, bijirin tersebut membawa faedah maksimum untuk kanak-kanak.

Kanak-kanak tahun perlu dan ia adalah penting untuk memperkenalkan yang pertama dalam diet. Sup cahaya berasaskan ikan atau sup ayam, sentiasa dengan bijirin dan sayur-sayuran. Dan jangan lupa tentang sup sup keputih yang begitu banyak anak-anak. Mereka boleh dibuat daripada wortel, brokoli, labu, menambah sedikit yogurt semula jadi atau krim masam ke piring.

Memperkenalkan ikan, daging tanpa lemak, dan sayur-sayuran - bakar, mentah, rebus, bijirin - soba, bijirin, oatmeal dalam bentuk bijirin jarang cahaya ke dalam diet anak. Selain itu, bubur boleh dimasak dengan susu dan air. Anda boleh menambah buah beri, buah cincang halus, kentang mashed dan sedikit mentega.

Untuk hidangan kanak-kanak dari keju cottage amat berguna. Anda boleh memberi mereka keju kotej biasa atau cambuk dengan yogurt, kefir dan beri. Perkara terbaik untuk memasak keju kotej sendiri. Mengikuti resipi kami, anda akan melakukannya tanpa sebarang masalah. Jangan lupa bahawa keju kotej buatan sendiri menghasilkan cheesecake, casseroles dan puding yang lazat.

Pakar mengatakan bahawa anda boleh memberi makan anak-anak dari tiga minggu. Untuk pencegahan rickets masukkan keju dan kuning keju. Dan kemudian - lebih lagi: jus epal jatuh dengan penurunan - ia kaya dengan besi; sup sayur-sayuran - mengandungi mineral; ikan dan daging - protein tulen. Kita tidak boleh lupa tentang porridges bijirin - soba, beras, dan bijirin - butir-butir yang penting dalam umpan.

Resipi untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan: gambar dari Recepty-multivarka.com

Resipi untuk kanak-kanak diperlukan untuk ibu-ibu untuk membuat diet anak mereka berubah-ubah. Pada mulanya, rasa hidangan yang dimasak dalam periuk perlahan mungkin kelihatan agak luar biasa kepada anda, tetapi anda akan menyedari bahawa ia adalah mustahil untuk mencari rasa.

Anda boleh memasak untuk anak anda pelbagai hidangan dalam periuk perlahan: ini adalah porridges, dan sup, dan souffles, dan porridges, dan omelet. Tidak kurang penting ialah hakikat bahawa multicooker membolehkan anda memasak untuk pasangan, jika ada keupayaan khusus untuk ini. Ia adalah hidangan daging dan sayuran yang bernilai memberi kepada bayi anda di bawah umur tiga tahun.

Sayuran kukus boleh berfungsi sebagai hidangan berasingan atau hidangan sampingan. Mereka akan mengekalkan warna yang cantik, penampilan yang bagus dan kebanyakan nutrien, yang bermaksud bahawa setiap orang mempunyai peluang untuk memasak sayur-sayuran. Sayur-sayuran beku perlu dibuang terlebih dahulu, walaupun yang segar disyorkan. Wortel mesti dibersihkan, dipotong menjadi cincin kecil, memotong hujung biji asparagus, membongkar kembang kol ke dalam perbungaan. Sayur-sayuran perlu ditaburi dengan herba kering dan dicampur dengan teliti. Tuang air ke dalam multicooker (kuantiti akan ditunjukkan dalam arahan) dan buang sayur-sayuran. Seterusnya, pilih mod "Mengukus" dan tetapkan masa selama kira-kira 25 minit. Apabila sayuran siap, tuangkannya dengan jus lemon, minyak sayuran dan garam.

Adalah penting bahawa diet seimbang dan berkhasiat. Ia mesti termasuk semua lemak yang boleh dicerna, protein dan sejumlah besar karbohidrat. Makan malam dan sarapan pagi untuk kanak-kanak dari dua tahun hendaklah hampir sama dengan kandungan kalori, dan makan tengah hari adalah memuaskan. Produk daging dan ikan disyorkan untuk dimakan pada waktu pagi. Selepas tidur, mereka makan sup susu, kaserol dan kacang-kacangan.

Sebagai sos, anda boleh menggunakan yogurt, krim masam atau minyak sayuran. Mereka juga berguna untuk badan bayi.

Apa anak tidak suka pencuci mulut? Bukankah bukan hanya beri dan buah-buahan? Sudah pada akhir tahun pertama kehidupan, kanak-kanak itu dapat diberi buah-buahan buah-buahan dan buatan sendiri. Untuk menghapuskan penapaian dalam usus, kismis dan anggur diperkenalkan secara beransur-ansur. Resipi untuk kanak-kanak akan membolehkan anda membuat percutian penuh untuk anak kecil anda.

Kanak-kanak dari dua tahun boleh memasak pastri yang tidak mengandungi coklat dan marjerin. Sebagai sebahagian daripada kesesakan, kuki harus mengandungi sedikit gula. Bagi pencuci mulut, mereka juga boleh berguna. Sediakan kue oatmeal, mufin lobak merah atau kasut keju kotej.

Sebagai minuman, ia disyorkan untuk mencium ciuman, memancing, teh herba, jus segar. Kanak-kanak di bawah tiga tahun dilarang minum koko. Kandungan gula dalam minuman haruslah rendah. Kadar harian untuk bayi - 30 gram, dari dua tahun - 40 gram.

Sudah tentu, sangat penting bahawa dapur kanak-kanak bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat dan menyenangkan. Lebih menyenangkan untuk makan hidangan, jika ia mempunyai reka bentuk yang indah. Resipi untuk kanak-kanak dalam pelbagai warna dengan gambar dan penerangan langkah demi langkah akan membantu anda dengan mudah menyediakan hidangan yang paling berbeza untuk anak anda. Mereka mewakili alternatif yang sangat baik untuk kedua-dua buku masak lama dan baru. Dalam foto, anda dapat melihat rupa sebenar hidangan, dan bukan gambar majalah yang dicetak semula. Sudah tentu, banyak bergantung kepada tukang masak sendiri, yang akan memasak, bagaimanapun, potong stim semua sama. Melihat resipi itu, seorang ibu yang berpengalaman akan dapat memahami apa jenis makanan anaknya akan dimakan, dan mana yang akan ditolak.

Kebanyakan menu kanak-kanak terdiri daripada hidangan yang penuh dengan bijirin, sayur-sayuran dan bola bakar kukus, dengan hasilnya kanak-kanak sering menolak makanan tersebut. Oleh itu, ibu perlu menyambung imaginasi dan mencari jalan keluar dari situasi ini. Terdapat sekurang-kurangnya dua pilihan. Anda boleh "menyembunyikan" makanan yang sihat dalam bentuk yang tidak teratur, contohnya, menyediakan kek snek yang diperbuat daripada soba dengan lapisan sayuran kegemaran bayi (pasti sekurang-kurangnya ada yang menyukainya).

Cara lain ialah melibatkan anak dalam proses memasak itu sendiri. Walau bagaimanapun, proses kuliner mesti semestinya dibentangkan dalam bentuk permainan, dan bukan sebagai hukuman. Biarkan dia membantu anda untuk menyediakan semua bahan-bahan dan letakkannya di periuk.

Biasanya, resipi kanak-kanak tidak mengandungi apa-apa ramuan supernatural, dan semuanya boleh dibeli di kedai biasa. Jangan malas untuk mempelbagaikan penampilan mereka, supaya anak anda tidak menolak makanan yang sihat!

Perhatian! Untuk penyediaan hidangan kanak-kanak, hanya perlu menggunakan produk segar dan berkualiti. Semasa memasak, penting untuk mempertimbangkan semua aspek: keseimbangan nutrien, dan rawatan haba yang optimum, dan bagaimana produk ini sesuai untuk makanan kanak-kanak. Reka bentuk makanan yang luar biasa akan membantu membangkitkan nafsu makan kanak-kanak.

Multicooker untuk kanak-kanak. 1000 resipi terbaik (Irina Vecherskaya, 2014)

Cooker yang perlahan adalah satu perkara yang sangat diperlukan, tetapi sebelum setiap ibu persoalan timbul: adakah mungkin untuk memasak di dalamnya untuk hidangan kecil? Sudah tentu anda boleh! Lebih-lebih lagi, anda boleh memasak "duet" pada masa yang sama: satu untuk orang dewasa, yang lain untuk bayi. Ciri-ciri pelbagai warna membolehkan anda menggunakannya dalam penyediaan hidangan kanak-kanak, bermula dengan yang pertama. Makanan memasak dalam keajaiban teknologi ini tidak memerlukan minyak, sayur-sayuran boleh dikukus, sup dan rebus hidangan utama. Semua ini sangat berguna untuk kanak-kanak, saluran gastrointestinal yang sangat lembut. Semua makanan yang dimasak boleh dipanaskan dalam masa yang lama atau boleh dimasak dalam masa tertunda, supaya anak tidak perlu diberi makan lagi dengan makanan yang dipanaskan. "Mesin pintar" melepaskan masa ibu dan menyediakan makanan lazat dan sihat, sementara pada masa yang sama anda boleh melakukan sesuatu yang menyenangkan dan menarik dengan anak anda. Selera makan!

Jadual kandungan

  • Pengenalan
  • Asas dan Resipi Pemakanan untuk Kanak-kanak di bawah Satu Tahun
  • Pemakanan kanak-kanak prasekolah

Pecahan pengantar yang diberikan oleh Multivarka buku untuk kanak-kanak. 1000 resipi terbaik (Irina Vecherskaya, 2014) disediakan oleh rakan buku kami - Liters syarikat.

Asas dan Resipi Pemakanan untuk Kanak-kanak di bawah Satu Tahun

Sejak lahir dan sehingga 5 bulan, bayi makan susu ibu. Jika dia bernasib baik, maka anda perlu memberi makan kepadanya dengan formula bayi. Dari 5 bulan (angka ini sangat bersyarat, kerana terdapat pendapat yang sangat berbeza) kanak-kanak itu mula memberikan jus, kemudian jus dengan pulpa, maka buah-buahan dan sayur-sayuran tulen diperkenalkan.

Jumlah jus dan buah kapur dalam sehari diukur dalam mililiter dan ditentukan dengan mendarabkan umur kanak-kanak dalam bulan sebanyak 10: pada 4 bulan x 10 = 40 ml, pada 5 bulan x 10 = 50 ml, dan sebagainya.

Dalam 4-4.5 - 5 bulan, anda boleh mula memperkenalkan makanan pelengkap. Mulailah dengan tulen sayur, yang terdiri daripada satu sayur (Brussels sprouts, zucchini), secara beransur-ansur membawa kepada fakta bahawa satu makanan akan digantikan sepenuhnya oleh mereka. Pada hari pertama, berikan setengah sudu teh dan dalam masa satu minggu membawa kepada jumlah penuh makan. Puree memberikan sebelum susu, tetapi tidak selepas. Untuk minggu kedua, kanak-kanak itu terbiasa dengan halus ini, iaitu, dia tidak boleh memperkenalkan sayuran baru. Oleh itu pengenalan pelbagai godaan membentang untuk waktu yang lama.

Bayi dengan berat badan rendah diberi bubur pertama, dan dengan berat badan berlebihan atau kecenderungan untuk sembelit - sayur-sayuran.

Kubis putih tidak boleh diberikan sebagai sayuran untuk memberi makan. Kanak-kanak sering mencernainya dengan sangat teruk. Mereka mempunyai kembung, kebimbangan, pelanggaran kerusi. Oleh itu, sehingga tahun kubis putih, timun hijau, kacang lebih baik tidak memberi. Lebih baik merendam wortel, kentang, dan zucchini terlebih dahulu di dalam air (setengah jam sudah cukup), dan kemudian masak. Pastikan memasuki akar pasli makanan.

Pertama tumbuk kentang terbuat dari satu sayuran, maka komposisi boleh diubah: akar pasli, wortel, satu kentang, sekeping zucchini. Semua ini direbus, diuli, tambah minyak sayuran (sehingga 1 tsp setiap hidangan penuh). Serta bijirin, tulen sayur mesti dimasukkan dari 1 sudu besar. Apabila seorang kanak-kanak digunakan untuk halus ini, secara beransur-ansur menambah sayuran baru apabila memasak, sebagai contoh, sekeping bit, jika bayi mengalami sembelit.

Bubur di Rusia secara tradisinya dianggap sebagai hidangan pelengkap kedua, iaitu, mereka diperkenalkan selepas puree sayur. Sekarang yang pertama memberikan bubur yang tidak mengandungi protein sayuran adalah gluten (ia boleh menyebabkan kerosakan sel anak-anak pada usus kecil - penyakit seliak dan tindak balas alahan, kerana bayi berumur beberapa bulan mempunyai kekurangan enzim peptidase yang memecahkan gluten). Sarankan pertama beras, soba, kemudian - oat.

Bubur beras dianggap hypoallergenic, tetapi tidak disyorkan untuk anak-anak yang mempunyai najis yang tertunda. Bubur jagung kaya dengan pati dan besi, tetapi kurang dicerna dan dimasak untuk masa yang sangat lama. Doktor mengesyorkan bubur jagung, barli dan bubur tepung untuk memberi bayi itu hanya dari bulan ke-9-10. Semolina mengandungi sedikit serat, garam dan mineral, dan juga sering menyebabkan alahan. Di samping itu, ia mengikat kalsium dan fosforus dan seterusnya menimbulkan rezim. Ini mungkin relevan untuk kanak-kanak yang dilahirkan pada musim sejuk. Oleh itu, sehingga satu tahun lebih baik dilakukan tanpa semolina dan campuran yang mengandunginya.

Bubur memasak, anda perlu ingat beberapa perkara:

- bubur buatan sendiri harus tipis supaya ia mengalir dari sudu;

- hidangan harus konsisten seragam, tanpa benjolan;

- untuk memberi makan bayi dengan sudu yang anda perlukan dengan sabar, dengan berhati-hati, maka dia akan cepat belajar untuk menelan makanan kaya. Anda tidak boleh memberi makan anak dengan paksa!

- biarkan anak itu terbiasa dengan satu hidangan, kemudian tambahkan satu lagi kepada diet;

- Laktasi boleh diberikan hanya kepada anak yang sihat;

- mulakan pengenalan bubur dengan sebaiknya dengan soba;

- adalah wajar untuk memberi bubur sekali sehari, idealnya, jika pada waktu pagi;

- Bubur campuran boleh diberikan hanya selepas memastikan bahawa kanak-kanak itu tidak alah kepada setiap komponen;

- Hingga 8 bulan lebih baik memasak bubur dalam formula air atau bayi. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan susu keseluruhan, yang kurang dicerna dan boleh menyebabkan alahan;

- untuk anak tahun pertama hidup, jumlah bubur mestilah kurang daripada jumlah susu (150-170 g).

Adalah lebih baik untuk mendidihkan bijirin di dalam air, dan segera sebelum memberi makan menambah susu 20-30 ml atau susu formula (jika bayi diberi makan). Ini akan meningkatkan rasa hidangan dan menjadikannya lebih "biasa". Pada mulanya, bubur harus cair (5 gram bijirin setiap 100 gram air), secara beransur-ansur anda boleh menjadikannya lebih tebal.

Sekiranya terdapat sebarang keadaan alergi pada kanak-kanak atau keluarga terdekat, maka adalah lebih baik untuk memberi makan anak tersebut dengan bubur yang dimasak pada merebus epal (kering atau segar), dan bukan pada susu.

Bermula dari 8 bulan dalam diet kanak-kanak termasuk daging halus. Daging mash diberikan kepada kanak-kanak yang sihat bermula pada 5 g (1 sudu teh) dan pada tahun ini secara beransur-ansur meningkat menjadi 60-80 g. Lebih baik dimulakan dengan daging kalkun, daging babi, daging babi tanpa lemak. Pada kanak-kanak dengan anemia, daging puri mungkin diperkenalkan lebih awal.

Ada kemungkinan pada usia ini untuk memberi sup anak dalam sup daging. Daging lean digunakan: daging lembu, daging ayam. Selepas dua minggu pemakanan sedemikian, anda juga boleh memberikan daging dari sup, diputar dalam penggiling daging. Walau bagaimanapun, seseorang perlu berhati-hati dengan sup: dalam daging yang dibeli semasa ia tidak diketahui apa bahan tambahan boleh, dan apabila dimasak, mereka kebanyakannya kekal dalam sup. Iaitu, sama ada sup pertama selepas mendidih perlu dikeringkan dan sup dimasak di dalam air kedua, atau sup daging tidak boleh digunakan dalam diet kanak-kanak di bawah umur satu tahun.

Di samping daging, kanak-kanak boleh mula memberi ikan. Oleh struktur, ia lebih lembut daripada daging dan dengan itu lebih mudah dicerna dan diasimilasikan. Walau bagaimanapun, ikan lebih cenderung menjadi alergen. Sekiranya anak anda telah mengalami sebarang alergi, anda mesti berhati-hati dengan meletakkan ikan ke dalam diet. Jika tidak ada alergi, maka anda boleh mula memberikan produk ini dari 10-11 bulan, pertama dalam bentuk kentang tumbuk, bakso uap, kemudian dalam bentuk potongan ikan rebus. Dalam kes ini, anda perlu memilih dengan teliti semua tulang. Oleh sebab itu, ikan laut lebih baik daripada ikan sungai. Mereka mula memberi ikan dari setengah sudu teh, pertama dan kemudian dua kali seminggu dan pada tahun itu membawa kepada 50-70 g setiap resepsi.

Perlu diingatkan bahawa ikan termasuk dalam pemakanan anak-anak selepas daging dan pada mulanya tidak mungkin seorang anak memberikan ikan dan daging dalam satu hari. Hanya selepas setahun hidangan ikan dan daging boleh diberikan pada hari yang sama, tetapi pada waktu makan yang berbeza.

Ikan pertama dalam pemakanan kanak-kanak itu haruslah jenis rendah lemak: ikan kod, hake, pollock, pike perch, maka anda boleh mencuba jenis ikan yang berlemak sederhana: bass laut, ikan keli, ikan mas, ikan heral Baltik. Pelbagai jenis lemak ikan (salmon merah jambu, salmon chum, halibut, makarel, sturgeon) harus dimasukkan dalam menu selepas tiga tahun.

Bagi makanan laut, yang kini ada di mana-mana dan di mana-mana, mereka sangat alergenik, jadi kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak perlu memberi mereka.

Rebus sayur untuk minum

Salah satu sayur-sayuran: wortel, kubis, lobak, kentang atau zucchini, dibasuh, dikupas, dipotong menjadi kepingan, tuangkan dengan air sejuk, dimasukkan ke dalam semangkuk periuk yang perlahan dan letakkan mod "stewing" atau "sup" selama 1 jam. Kemudian ketatkan kasa steril dan tuangkan ke dalam botol steril.

Sup sayur boleh diberikan kepada bayi di antara penyusuan sebagai minuman. Lazimnya, makanan seperti itu diperlukan jika anak diberi makan botol atau diberi susu "menjelang jam." Sekiranya bayi menerima payudara atas permintaan, dia mempunyai susu ibu yang mencukupi.

Sayuran kukus sebagai umpan

Brussels sprouts, zucchini, wortel, kentang, kembang kol, bit.

Basuh sayur-sayuran dengan teliti di bawah air yang mengalir, masukkannya ke dalam pengukus (bakul untuk mengukus). Tuang sebanyak air ke dalam mangkuk multicooker seperti yang dinyatakan dalam arahan untuk mengukus. Tetapkan pengukus dengan sayur-sayuran, tutup tudung multicooker, tetapkan mod "Steam" atau "Steam mendidih" (dalam model yang berbeza ini dipanggil berbeza) dan masa. Untuk sayur-sayuran kecil dan berair, 20 minit sudah cukup, untuk yang lebih besar atau lebih tebal - 30 minit. Beet direbus selama sekurang-kurangnya 40 minit.

Mash rebus sayur-sayuran dengan teliti dalam kentang tumbuk, tambah 3-5 ml minyak sayuran (bunga matahari, zaitun) setiap hidangan, anda boleh mencurahkan sedikit susu rebus.

1 sudu kecil. mentega atau minyak sayuran.

Basuh wortel dengan berus, kupas, potong ke dalam kepingan, letakkan di atas grid multicooker, tuang 2 cawan air ke dalam mangkuk (atau berapa banyak yang ditulis dalam manual multicooker). Tetapkan mod "Mengukus" selama 10 minit, jika kepingan kecil, atau 20, jika lobak merah dipotong menjadi 2-4 kepingan.

Hancurkan lobak yang sudah siap melalui ayak atau pukulan dengan pengadun, tambah susu panas, garam (jika anda mahu, anda tidak boleh menambah garam) dan minyak mentega atau sayur-sayuran.

Brokoli Puree

100 gram brokoli,

1 sudu kecil. sayuran (minyak bunga matahari, minyak zaitun atau lain-lain),

2 sudu besar. l air rebus (pilihan).

Bilas kubis dengan teliti, perpisahan antara satu sama lain dan letakkan pada satu grid dalam periuk perlahan. Tuangkan air ke dalam mangkuk seperti yang tertulis dalam arahan. Tetapkan mod "Steaming" selama 15 minit. Basuh kubis yang sudah siap melalui penapis, masak dengan menghancurkan atau campuran dengan pengadun, tambahkan minyak sayuran. Jika jisim tebal, anda boleh menambah sedikit air. Garam tidak perlu.

Kapsul kembang kol

100 g kembang kol,

1 sudu kecil. minyak sayuran

2 sudu besar. l air masak.

Letakkan kubis ke dalam floret dan bilas dengan teliti, letakkan pada grid dalam periuk perlahan. Tuangkan air ke dalam mangkuk seperti yang tertulis dalam arahan. Tetapkan mod "Steaming" selama 15 minit. Basuh kubis yang sudah siap melalui penapis, masak dengan menghancurkan atau campuran dengan pengadun, tambahkan minyak sayuran. Jika jisim tebal, anda boleh menambah sedikit air. Garam tidak perlu.

beberapa bunga kembang kol,

1 sudu besar. l mentega atau minyak sayuran.

Sayur-sayuran perlu dibasuh dan dibersihkan dengan sempurna, untuk kanak-kanak yang sangat kecil, rendam sayur-sayuran yang dikupas selama beberapa jam dalam air sejuk sebelum dimasak. Potong semua sayur-sayuran ke dalam kiub, masukkannya ke dalam bakul multicooker. Tuangkan air ke dalam mangkuk di bawah. Letakkan mod "Mengukus" selama 20 minit.

Potong sayuran siap dalam pengisar atau menguli dengan menambah susu panas. Sedia sayuran sayur siap untuk dimakan dengan mentega atau sayuran (bunga matahari atau zaitun) pilihan anda.

1 kentang sederhana,

1 sudu kecil. mentega atau minyak sayuran.

Basuh kentang dengan teliti dengan berus, kupas, potong 2 atau 4 bahagian dan masukkan ke dalam bakul multicooker. Tuang air ke dalam mangkuk, berapa banyak yang dikatakan dalam arahan. Dayakan mod "Steaming" selama 20 minit. Bayam untuk menyusun, basuh, kipas dalam ayak dan biarkan air longkang, maka anda boleh menambah kentang selama 5 minit sebelum akhir program, atau masak secara berasingan untuk pasangan. 5 minit sudah cukup. Jika masa minimum dalam multicooker adalah 10 minit, maka ia hanya perlu dimatikan lebih awal. Rebus kentang rebus dengan bayam melalui ayak, atau menguli, atau pecahkan dengan mixer sehingga halus. Puree larut susu panas, kemudian tambah mentega.

1 sudu besar. l mentega, garam.

Letakkan kentang dan wortel dibasuh dengan baik dan potong kepingan besar pada rak dawai, tuangkan air mengikut arahan dalam periuk perlahan, tetapkan mod "Mengukus" dan masak selama 30 minit. Kupas sayur-sayuran yang sudah siap, hancurkan dengan hangat atau pukulan dengan mixer, tambahkan susu panas, garam, mentega.

1 sudu kecil. gula (jika epal adalah masam),

Kupas buah dan biji, potong menjadi kiub. Anda boleh masak buah-buahan dalam satu cawan untuk microwave, kemudian tambahkan pada buah yang dihiris (jika perlu) gula diencerkan di dalam air. Jika memasak di grid, maka, dengan sewajarnya, tanpa air. Hidupkan program "Mengukus" selama 10-15 minit pada rak dawai dan selama 30 minit untuk cawan. Bersiap mengulikan buah dengan baik atau pukulan dengan mixer sehingga halus.

Dengan prinsip yang sama, anda boleh merosakkan pic, plum atau campuran buah-buahan yang berbeza yang dibenarkan kepada kanak-kanak.

Sup sayur dengan kubis untuk sup

1 lobak kecil,

1 kentang kecil,

1 sudu besar. l mentega, garam.

Kupas sayur-sayuran dan rendam dalam air sejuk selama satu jam, kemudian potong ke dalam iris, dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambah air, tambah mentega, garam. Tutup penutup dan masak selama 1 jam pada program "Sup". Mengeluarkan sayur-sayuran yang siap sedia, masukan ke wasiat dan kembali ke kuah. Atau anda boleh memasak sup lain di atasnya (sup dengan bakso, sup dengan mi atau bijirin).

1 kecil atau separuh lobak merah,

1 bawang kecil, akar pasli,

500 ml air, garam.

Bilas daging, potong kiub kecil. Basuh wortel, bawang dan parsli dengan teliti, kupas, rendam dalam air selama 1 jam, kemudian potong kutikula kecil. Letakkan daging dan sayuran dalam mangkuk multicooker, tambah air, garam, tutup tudung dan tentukan program "Sup" selama 1 jam. Jika ragu-ragu, selepas mendidih, air boleh dicurahkan, dan sup boleh disediakan di dalam air kedua.

Kuih boleh digunakan secara bebas dan sebagai asas untuk sup. Selepas memasak, daging dan sayur-sayuran boleh dikeluarkan, dicincang lebih banyak lagi (boleh disebat dengan pengadun dalam kentang tumbuk) dan kembali ke kuah, sambil menambah ada pasta atau bijirin pada kehendak.

200 gram daging lembu atau ayam,

1 sudu besar. l tepung, garam.

Bilas daging dan potong kecil. Letakkan pelbagai mata dalam mangkuk, tambah air, garam dan letakkan mod "Soup" atau "Quenching" selama 1 jam. 10 minit sebelum akhir memasak, tuang tepung dalam sedikit air dan tuangkan ke dalam sup. Selepas memasak, keluarkan daging dan gerai ke keadaan daging cincang atau kentang tumbuk, kemudian kembali ke sup.

Sup murni dengan daging cincang

200 g cincang daging lembu atau ayam,

2 cawan sayur atau sup daging,

1 sudu besar. l tepung, garam.

Letakkan daging cincang asin ke dalam semangkuk multicooker, tuangkan kuah dan letakkan mod "Quenching" selama 1 jam. 10 minit sebelum akhir memasak menambah tepung yang dicairkan di dalam air.

Sup daging dengan susu

200 g chicken fillet,

1 gelas susu

1 sudu besar. l mentega,

1 lobak kecil,

1 bawang kecil.

Potong fillet ayam ke dalam kepingan kecil, cuci bawang dan wortel, kupas dan potong. Pertama, dalam periuk perlahan, goreng tepung dalam mentega selama 5 minit dalam mod "Baking", kemudian letakkan ayam, lobak merah dan bawang di sana, tuangkan air dan masak dalam mod "Sup" atau "Stewing" dengan tudung tutup selama 1 jam. Tuang susu panas ke dalam sup siap, dan apabila ia menyejuk sedikit, tuangkan ke dalam mangkuk lain (mangkuk multicooker tidak boleh tercalar) dan pukulan dengan pengisar sehingga homogen.

Sup sayur dengan semolina

1 sudu kecil. semolina,

1 sudu besar. l mentega,

300 ml air, garam.

Kupas kentang dan bawang, potongnya, letakkan di dalam semangkuk periuk perlahan, tuangkan semolina dan tuangkan semua air panas. Tetapkan mod "Soup" hingga 30 minit. Selepas masak, keluarkan sayur-sayuran dan ulas atau gosok, kemudian kembali ke sup. Atau mengalahkan sup dengan pengisar. Tuang susu dalam serbuk dan letakkan 10 minit lagi dalam mod "Sup". Sebelum berkhidmat, tambah mentega.

Sup Krim Sayuran Susu

100 gram salad, seperempat zucchini purata,

2 gelas air atau apa-apa sup,

1 sudu kecil. mentega,

1 sudu kecil. tepung, garam.

Zucchini mengupas, potong kepingan kecil. Rebus dalam bakul selama 20 minit, kemudian masukkan salad cincang dan masak selama 5 minit lagi. Seterusnya, campurkan sayur-sayuran dengan pengisar atau lap, kembali ke periuk perlahan, tambahkan tepung dan sup dalam susu, garam dan panas dalam mod "Sup" selama 10 minit.

Anda boleh memasak dengan segera seperti sup. Untuk melakukan ini, letakkan zucchini yang dihiris dan salad dicincang ke dalam mangkuk, tuangkan tepung dan sup dalam susu, garam dan masak dalam mod "Sup" selama 30 minit. Campurkan sup siap dengan pengisar sehingga licin. Tambah mentega ke sup sebelum berkhidmat.

Sup kembang kol dan zucchini puree

Beberapa bunga kembang kol, sekeping zucchini,

1 rebus kuning,

1 sudu kecil. mentega,

500 ml air, garam.

Kembang kol untuk membersihkan, mengeluarkan daun hijau, dipotong menjadi kutu kecil dan teliti

bilas. Basuh Zucchini, kupas dan potong kecil. Letakkan kubis dan zucchini dalam mangkuk multicooker, tuangkan air panas, tutup tudung dan tetapkan mod "Sup" atau "Stewing" selama 30 minit. Kemudian tuangkan kuah tersebut ke dalam pinggan yang berasingan, dan pasangkan sayur-sayuran ke dalam sos panas dalam serbuk. Dalam bubur tambah sup dan garam, kacau dengan baik. Sebelum berkhidmat, isikan dengan mentega, rebus dengan kuning telur rebus.

Sup Krim Labu

1 sudu besar. l semolina,

1 sudu kecil. mentega,

1 sudu kecil. gula, garam.

Kupas labu, dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan semolina, gula, garam, tuangkan air panas dan susu dan masak dalam mod "Sup" selama 30 minit. Sebelum berkhidmat, campurkan sup siap sedia dengan kentang tumbuk dalam serbuk dan tambah mentega.

Sebagai pemekat dalam sup, puri, anda boleh menambah semolina, oat, millet, oat. Adalah lebih baik untuk tidak menambah kepingan yang tidak memerlukan memasak, dengan mereka sup akan menjadi jeli.

Sup Krim Labu

1 sudu besar. l semolina, garam.

Kupas labu dan potong kepada kiub. Lipat labu dalam silikon atau mangkuk lain yang sesuai, taburkan dengan gula dan semolina, tutup dengan susu. Tuangkan air mengikut arahan dalam semangkuk multicooker, pasang bekas yang mengepul dan mangkuk dengan sup masa hadapan. Masak dalam mod "memasak untuk pasangan" selama 15 minit. Hidupkan sup siap menjadi serbuk dengan mixer, tambahkan sekeping mentega kepadanya semasa berkhidmat.

1 bawang merah (bawang salad),

2 epal masam,

2 sudu besar. l mentega,

Kupas lobak merah, potong kulit dari epal, potong inti. Potong kiub kecil. Kupas dan potong bawang. Masukkan minyak dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "Menggoreng" atau "Bakar" selama 5 minit dan goreng bawang. Kemudian tambah epal yang sama dan taburkan dengan gula. Tuangkan air (anda boleh mengambil jumlah yang lebih besar supaya sup lebih cair). Garam Tetapkan mod "Sup" hingga 15 minit. Selepas memasak, buka tudung, biarkan sup sejuk sedikit dan pukul dalam serbuk dengan mixer. Anda hanya boleh sekiranya sup ini dibuang ke dalam mangkuk supaya tidak menggaru mangkuk periuk perlahan. Kemudian tuangkan sup itu ke dalam periuk perlahan, hidupkan mod Pemanas selama 20 minit dan panaskannya. Apabila berkhidmat dalam sup, anda boleh menambah krim masam.

Sup hati daging lembu

100 g hati (daging lembu, betis),

1 helai roti,

2 sudu kecil. mentega.

Basuh hati dalam air mengalir, bebas dari filem, dipotong ke dalam kepingan dan melalui penggiling daging. Campurkan mince hati dengan gulung yang direndam dalam susu, kacau di kuning dan mentega. Apabila jisim dikacau dengan baik, gosokkannya melalui penapis atau pukulan dengan pengadun. Sedia rebus rebus hingga mendidih (10 minit dalam mod "Sup"), masukkan kentang lecek di dalamnya dan rebus selama 10 minit lagi.

1 sudu kecil. mentega,

Basuh sekeping daging, potong filem, keluarkan minyak dan tendon, dan potong kecil. Tuang air sejuk dan letakkan dalam mod multivariate "Quenching" selama 1 jam. Daging sejuk mince dua kali atau mengisar dalam pengisar dalam kentang tumbuk, tambah sup, garam dan tambah mentega.

Satu lagi pilihan memasak: dikukus. Letakkan sekeping daging di rak dawai, tuang jumlah air yang diperlukan ke dalam mangkuk, tetapkan mod "Mengukus" selama 40 minit. Potong daging siap menjadi kepingan, tambah sedikit air atau sup dan cambuk dalam pengisar dalam kentang tumbuk. Masukkan garam secukup rasa, tambahkan minyak jika dikehendaki.

Kanak-kanak lebih baik memberikan jenis lemak rendah daging lembu, daging lembu, babi, ayam, ayam belanda, arnab. Lebih disukai rebus dan rebus.

Daging kentang tumbuk dengan wortel

2 sudu besar. l mentega, garam.

Bilas daging, boleh dipotong menjadi beberapa keping. Basuh wortel dengan teliti, potong 2 atau 3 keping. Letakkan daging dan wortel pada grid untuk mengukus, tuang jumlah air yang diperlukan ke dalam periuk perlahan dan tetapkan mod "Mengukus" selama 1 jam. Keluarkan produk siap, mengupas lobak merah dan pukulkan daging dalam serbuk dengan daging. Jika mash sangat tebal, tambah susu, garam dan campuran. Jika mash sejuk, maka sebelum dihidangkan, masukkannya dalam periuk perlahan dan tetapkan mod "Panas" selama 10 minit, kemudian tambahkan minyak.

Daging pekat dengan nasi

1 gelas susu

2 sudu besar. l mentega,

Basuh daging, potong ke dalam 4 buah sehingga ia boleh dimasak dengan lebih cepat. Basuh beras untuk membersihkan air. Letakkan nasi dalam periuk perlahan, tuang 150 ml air, letakkan grid untuk mendidih untuk pasangan, letakkan daging di atasnya, tutup tudung, tetapkan mod "Mengukus" selama 40 minit. Pukul daging siap dengan beras dalam pengisar dalam kentang tumbuk, tambah garam, kembali ke periuk perlahan, tutup dengan susu dan letakkan dalam mod "Hangat" selama 10 minit. Pada akhirnya letakkan minyak.

Masam daging dengan sos putih

1 gelas susu

2 sudu besar. l mentega,

Letakkan sekeping daging di rak dawai, tuang jumlah air yang diperlukan ke dalam mangkuk, tetapkan mod "Mengukus" selama 40 minit. Potong daging siap menjadi kepingan, tambah sedikit air atau sup dan kocok dalam pengisar sehingga direndam atau giliran penggiling daging, dan kemudian tambah sup.

Dalam pelbagai hidangan dengan tudung terbuka goreng tepung dalam mod "Quenching" atau "Baking"

5 minit, kacau dengan spatula silikon, agar tidak terbakar. Pada dasarnya, jika tepung digoreng hingga warna kuning muda lebih awal, maka anda tidak boleh tahan, dan tambah separuh dari mentega, goreng lagi, kacau terus, sehingga minyak diserap ke dalam tepung, lalu tuangkan susu, kacau terus dan masak selama 5 minit. Sos siap sedia.

Campurkan daging cincang, sos, kuning mentah, separuh kedua mentega, garam, campuran. Pukul putih dalam buih yang kuat dan teliti menambah pemadat. Masukkan acuan silikon, masak dengan cara "Mengukus" selama 20 minit. Anda juga boleh meletakkan massa ini dalam acuan kerajang makanan dengan tepi yang tinggi, dan letakkan kerajang di atas grid untuk mengukus.

1 helai roti,

Basuh daging itu, potong filem itu, keluarkan minyak dan tendon, potong potongan-potongan kecil dan melangkau melalui penggiling daging. Kemudian campurkan daging cincang dengan roll yang direndam dalam air sejuk, anda sekali lagi boleh melangkau melalui penggiling daging supaya peminum lebih lembut. Masukkan garam kepada daging cincang dan ketukannya dengan teliti, sambil menambah sedikit air sejuk, jika dagingnya sangat tebal. Dari jisim yang terhasil untuk membuat burger. Anda boleh memasak dengan dua cara. Anda boleh goreng dalam mod "Fry" atau "Baking" dengan sedikit minyak selama 20 minit di setiap sisi. Dan anda boleh memasak dalam grid untuk mengukus, menetapkan mod "Mengukus" selama 40 minit. Hidupkan tak perlu.

500 gr fillet ayam,

1 lobak kecil,

1 bawang kecil,

Zucchini mengupas, lobak merah dan bawang, potong. Sediakan daging ayam. Ayam dengan mince sayur, garam dan campurkan daging cincang. Buta kecil burger. Tuangkan air ke dalam semangkuk multicooker, berapa banyak yang dikatakan dalam arahan untuk mod "Mengukus", dan letakkan cawan pada rak memasak. Tetapkan mod "Steaming" selama 40 minit.

Potong mentah ini dibekukan dengan baik dan disimpan di dalam peti sejuk, jadi anda boleh melakukannya dengan banyak dan membekukan mereka sekaligus. Resipi yang sama boleh digunakan untuk membuat bebola daging dalam sup.

150 g fillet ayam,

1 helai roti,

1 sudu besar. l mentega,

Daging cincang dengan roti direndam dalam susu (anda boleh segera mengambil mince ayam), garam, tambah telur, mentega dan pukulan dengan baik. Untuk membentuk bola kecil, letakkan pada grid, tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker mengikut arahan dan tetapkan mod "Mengukus" selama 30 minit. Bakso ini boleh digunakan sebagai hidangan utama atau ditambah kepada sup.

Ayam, daging atau puding ikan

1 gelas susu

2 sudu besar. l minyak sayuran, garam.

Daging ayam (jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan daging lembu, hati daging lembu, atau beregu)

com) campurkan dengan sekeping kecil roti kering yang direndam dalam susu, kemudian kacau dua kali atau kacau dengan baik dalam pengisar. Garam cincang garam, cair dengan susu hingga ketumpatan gruel, tambah kuning mentah, dan kemudian kocok putih ke dalam busa yang kuat, campurkan lembut (dari bawah ke atas, supaya tidak menghancurkan protein). Masukkan dalam acuan silikon atau dalam bentuk buatan sendiri, minyak. Anda juga boleh menggunakan mangkuk gelombang mikro yang sesuai dengan saiznya. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, berapa banyak yang ditulis dalam arahan, tetapkan mod "Mengukus" selama 30 minit.

Ikan galah 200 g,

1 roti putih

1 sudu kecil. minyak sayuran

Minar ikan mince bersama-sama dengan roti yang dicelup dalam air sejuk. Dalam mince ikan tambah kuning mentah, minyak sayuran, garam sedikit, gaul dengan baik dan pukul. Dari jisim yang dihasilkan untuk membentuk bola kecil dan sediakannya dengan cara yang sama seperti dalam resipi berikut.

250 g ikan fillet,

1 sudu besar. l mentega, garam.

Minar ikan mince dan mengisar daging cincang untuk kedua kalinya dengan roti direndam dalam susu. Kemudian garam, tambahkan telur mentah dan pukul sehingga berbulu. Potonglah itu dalam bentuk potong, letakkan di atas gril yang mengukus, tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker mengikut arahan, tetapkan mod "Steaming" selama 30 minit.

Anda juga boleh menggoreng roti. Kemudian minyak mangkuk itu, masukkan potong di sana, tetapkan mod "Menggoreng" atau "Bakar" dan goreng selama 15-20 minit pada setiap sisi. Pada akhirnya, potong boleh dicurahkan dengan krim masam atau beberapa sos dan dibiarkan selama 15-20 minit dalam mod "Pemanas" supaya mereka direndam.

Ikan galah 200 g,

1 sudu besar. l mentega, garam.

Rendam roti dalam susu dan mince bersama dengan fillet ikan. Masukkan garam, kuning mentah dan kacau rata. Pukul protein ke dalam buih dan tambah dengan teliti kepada jisim. Bentuk minyak dan isi dengan jisim. Anda juga boleh menggunakan mangkuk gelombang mikro yang sesuai atau cawan silikon dengan meletakkannya pada rak mengukus. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, berapa banyak yang ditulis dalam arahan, tetapkan mod "Mengukus" selama 30 minit.

4 kentang sederhana,

1 gelas susu

1 sudu besar. l mentega, garam.

Basuh kentang, kupas dan masak. Anda boleh melakukan ini dengan cara yang biasa, di dalam air, potong kentang besar menjadi beberapa bahagian, menetapkan mod "Memasak" atau "Stewing" selama 40 minit atau "Baking" selama 40-50 minit. Air harus meliputi semua kentang.

Anda juga boleh memotong kentang menjadi kepingan, meletakkannya (dibersihkan atau tidak - jika dikehendaki) pada grid, tuangkan air ke mangkuk multicooker, berapa banyak yang ditulis dalam arahan, tetapkan mod "Mengukus" selama 40 minit.

Kentang siap, jika perlu, kupas, pon panas, tambah susu panas, mentega dan pukulan dengan baik.

Untuk kanak-kanak kecil, puri perlu dicairkan dengan susu yang banyak.

Kentang mashed ayam

200 g chicken fillet,

2 kentang besar,

1 sudu besar. l mentega, garam.

Kupas kentang dan potong besar, potong fillet ayam ke dalam kepingan. Letakkan pelbagai mata dalam mangkuk, tuangkan air di atasnya supaya ia meliputi makanan. Letakkan "Quenching" mod selama 1 jam. Sedia untuk mengeluarkan kentang dengan ayam, pukul dalam pengisar dalam kentang tumbuk. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sup untuk membuat kentang lecek lebih cair. Kemudian garam, tuangkan susu panas dan tambahkan mentega.

200 g daging lembu atau hati anak lembu,

1 sudu besar. l mentega.

Bilas hati dalam air mengalir, bebas dari filem, dipotong menjadi kepingan. Dalam periuk multi-periuk, tetapkan mod "Mengukus", letakkan hati pada grid, tuang jumlah air yang diperlukan dan masak selama 20 minit. Senyapkan hati yang sudah siap, pukulan dalam serbuk dengan mixer, tambah garam dan tambah susu panas dan mentega. Campurkan dengan baik.

250 g sayur-sayuran pilihan (wortel, zucchini, kohlrabi, kentang),

1 sudu besar. l minyak sayuran

Sayur-sayuran kulit, potong dan potong dalam mod "Steaming" selama 30 minit. Bersiap mengulikan sayur-sayuran, campurkan dengan kuning telur, pasli, garam, protein disebat dalam buih yang kuat dan serbuk roti. Bentuk cutlet, letakkan di atas grid yang mengukus, tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, tetapkan mod "Steaming" selama 20 minit. Burger ini disajikan dengan krim masam.

Sekiranya dikehendaki, mereka boleh dan goreng dalam minyak sayuran dalam "Baking". 10 minit sudah cukup. Cutlet perlu dihidupkan sekali (5 minit pada setiap sisi).

Kembang kol dengan sos putih

300 g kembang kol,

1 sudu besar. l mentega,

1 gelas susu

Bahagikan kembang kol ke dalam floret, bilas. Masukkan rak pelbagai warna, tuangkan air ke dalam mangkuk mengikut arahan, tetapkan mod "Mengukus" selama 15 minit. Kukuhkan kubis yang sudah siap atau campuran dengan pengadun dalam kentang tumbuk. Kemudian tuangkan air, masukkan mentega ke dalam periuk perlahan, letakkan mod "Baking" dan tuangkan tepung ke dalam minyak panas, gorengkannya ke dalam kacang tanah, kemudian tuangkan susu dan kacau sehingga sos cukup tebal. Masukkan serbuk kubis ke sos, garam dan campurkan segala-galanya. Biarkan tuangkan di bawah tudung dalam mod "Pemanas" selama 20 minit. Anda boleh memasak seperti kubis kohlrabi atau kubis Brussels.

Puree sayur dengan hati

1 lobak kecil,

1 kentang kecil,

1 sudu kecil. mentega.

Bawang lembu rendam dalam air mengalir, mengupas filem itu, memotong gentiannya. Basuh, kupas dan kupas kentang dan wortel. Lipat sayuran dan hati dalam periuk perlahan, tambah air dan masak dalam mod "Quenching" selama 20 minit. Mengeluarkan produk siap sedia dan cambuk dalam pengisar dalam kentang tumbuk, jika anda inginkan, tambah sup supaya mash lebih cair, garam dan musim dengan mentega.

1 zucchini kecil,

1 sudu besar. l semolina,

1 gelas susu

Zucchini dengan sempurna mencuci, mengupas, mengeluarkan inti dan biji. Rendam dalam air sejuk selama beberapa jam, kemudian potong ke dalam kiub. Tuangkan kuning telur dengan gula, tuangkan susu (tidak semestinya gelas keseluruhan, ia bergantung kepada jumlah zucchini), kacau segala-galanya. Ambil mangkuk silikon atau pinggan mangkuk untuk microwave, letakkan kepingan zucchini ke dalamnya, tutup dengan campuran susu, taburkan dengan rebus di atas. Dalam periuk perlahan tuangkan air mengikut arahan, letakkan kisi, di atasnya - mangkuk. Hidupkan mod Steaming selama 20 minit. Pukul pure dengan pengadun menjadi jisim homogen. Anda boleh menambah sekeping mentega di sana.

Puree dari sayur-sayuran yang berbeza

200 g pelbagai sayur-sayuran (kentang, wortel, kembang kol atau brokoli, dan lain-lain),

1 gelas susu

1 sudu besar. l mentega,

Basuh sayuran, kupas, potong kepingan besar. Letakkannya di jaring, tuangkan air mengikut arahan dalam mangkuk multicooker, tetapkan mod "Mengukus" selama 20 minit.

Sekiranya dikehendaki, mereka juga boleh direbus dalam air. Untuk melakukan ini, lipat sayur-sayuran ke dalam periuk perlahan, tuangkan paras air dengan sayur-sayuran dan tetapkan mod "Memasak" selama 40 minit.

Bersedia untuk menghapus sayur-sayuran hangat melalui penyaring, atau menguli tolkushkoy, atau pukul dalam pengisar. Tambah susu panas, garam, mentega dan campuran.

Bubur beras diparut

1 sudu kecil. mentega, garam.

Bilas nasi dengan teliti di beberapa air untuk membersihkan air, masukkan ke dalam semangkuk periuk perlahan, tuangkan susu dan air, tambah gula, garam dan campurkan semuanya dengan teliti. Tutup penutup multicooker, tetapkan mod Bubar selama 30 minit atau Bubur Susu sebelum isyarat. Letakkan nasi panas ke gosok melalui penyaring kerap atau pukulan dengan pengadun.

Dalam bubur siap masukkan mentega.

0.5 gelas mentega,

1 gelas susu

1 sudu kecil. mentega,

Buang dadu, beberapa kali dengan teliti, basuh dengan air suam sehingga air menjadi jelas. Bilas dengan air mendidih, air longkang. Dalam periuk perlahan tuangkan dadu ini, tambah garam dan gula, tuangkan air dan susu. Tetapkan mod "Bubur" atau "Susu bubur" selama 1 jam. Selepas memasak, biarkan di bawah tudung selama 10-15 minit jika anda mahu untuk menebal. Dalam bubur siap masukkan mentega.

Minyak boleh diletakkan pada mulanya, bersama dengan bijirin dan gula. Gula boleh digantikan dengan madu (ia dimasukkan ke dalam bubur yang telah disediakan), tetapi hanya jika kanak-kanak tidak mempunyai reaksi alahan. Sekarang madu sering menjadi alergen.

Bubur madu dengan epal dan lobak merah

2 cawan susu

2 sudu besar. l mentega,

Buang dadu, beberapa kali dengan teliti, basuh dengan air suam sehingga air menjadi jelas. Bilas dengan air mendidih, air longkang. Kupas epal dan potong ke dalam kepingan, rebus wortel pada kuali kasar. Tuangkan tepung ke dalam periuk perlahan, tambah garam dan gula, letakkan kepingan epal dan wortel, tutup dengan air dan susu, campurkan segalanya. Tetapkan mod "Bubur" atau "Susu bubur" selama 1 jam. Selepas memasak, biarkan di bawah tudung selama 10-15 minit jika anda mahu untuk menebal. Dalam bubur siap masukkan mentega.

Bubur buckwheat, parut

2 sudu besar. l soba,

1 sudu kecil. mentega, garam.

Untuk pergi ke buckwheat, bilas, letakkan dalam periuk perlahan. Segera tuangkan gula, garam, jika dikehendaki, tambah mentega. Tuangkan dalam susu dan air, campurkan segala-galanya dan masak dengan tudung ditutup dalam mod "Bubur Susu". Anda boleh meninggalkannya selama 10-15 minit pada pemanasan supaya ia lebih tebal. Gosokkan bubur rebus melalui ayak atau pukulan dengan pengadun. Jika minyak tidak ditambah pada permulaan memasak, anda boleh menambah hidangan siap.

1 gelas susu

2 sudu besar. l mentega,

Kupas labu, potong-potong dan masak di rak kawat dalam mod "Mengukus" selama 20 minit (jika labu itu lembut, maka bahkan kurang). Kemudian menguli, tambah susu, gula, garam, isi dengan mentega.

1 bit kecil,

1 sudu kecil. mentega.

Basuh bit, potong 2 atau 4 bahagian, letakkan di grid, tuangkan air ke dalam periuk perlahan, tetapkan mod "Steaming" selama 40 minit. Kupas epal, parut pada parutan halus. Anda juga boleh mengurai bit dalam rebus yang halus, bercampur dengan epal, tambah gula secukup rasa dan mentega.

1 sudu kecil. mentega.

Basuh wortel, potong ke dalam 2-3 bahagian, letakkan pada grid multicooker, tuangkan air ke dalam mangkuk dan masak dalam mod "Steaming" (30 minit), bersih. Kupas apel itu, parutnya, kemudian gosokkannya dengan lobak merah rebus melalui penyaring. Anda boleh memotong epal ke dalam kepingan dan cambuk dengan pengisar berenang dengan lobak rebus. Jika mash kering, anda boleh menambah sedikit susu. Sekiranya wortel dan epal tidak manis, anda boleh menambah gula ke dalam susu, membubarkannya di sana, dan kemudian masukkan susu ke dalam serbuk itu. Mentega dalam kentang tumbuk ditambah untuk memastikan karotena (provitamin A) diserap dari lobak (untuk pencernaannya, anda memerlukan lemak).

Oatmeal Casserole

1 cawan oatmeal yang tidak memerlukan mendidih,

2 cawan susu

100 g mentega,

kacang jika dikehendaki

Vanillin secukup rasa.

Dalam periuk perlahan, panaskan susu dalam mod "Sup", "Memasak" atau "Mengukus". Apabila ia hampir mendidih, tuangkan oat dalam mangkuk, tutup dengan penutup dan biarkan mereka membengkak, menyerap semua susu. Pukul mentega lembut, gula dan kuning telur dengan garpu atau pengadun menjadi jisim homogen. Masukkan koko dan kacang cincang halus. Atau, jika semuanya dicambuk dengan pengadun, tambah kacang pecah dan pukulkan jisimnya dengan baik, supaya kacang-kacangan dibubarkan menjadi serbuk. Yang terakhir memasuki serpihan bengkak. Pukul putih telur ke dalam busa tebal, dicampur dengan jisim dengan berhati-hati, letakkan segala-galanya dalam mangkuk silikon atau kerajang yang dilipat, letakkan pada pelbagai grid, tuangkan air ke dalamnya mengikut arahan dan tetapkan mod "Steaming" selama 30 minit. Hidangkan dengan baik dengan sos buah atau beri.

2 sudu besar. l mentega,

Kupas dan parut lobak. Campurkan keju kotej, semolina, gula, telur dan wortel parut, garam. Cecair silikon (atau mangkuk untuk ketuhar gelombang mikro) minyak dengan minyak, letakkan kaserol. Dalam periuk perlahan tuangkan air mengikut arahan, letakkan grid yang mengukus di atasnya, mangkuk di atasnya. Masak dalam mod Steaming selama 20 minit.

1 sudu besar. l mentega, garam.

Beras untuk menyusun, bilas sehingga air bersih. Masukkan periuk perlahan, tambah garam dan gula, tuangkan air, campurkan semuanya dan masak dalam mod "Bubur" selama 30 minit atau "Susu bubur". Letakkan nasi siap dalam mangkuk (anda boleh dengan segera dalam silikon atau dalam pengukus lain), tambahkan mentega, kuning telur, kacau rata. Protein secara berasingan ditiup dalam buih yang kuat dan

mengganggu nasi. Letakkan mangkuk di atas panggangan, tuangkan air ke dalam pelbagai hidangan mengikut arahan dan masak di mod "Mengukus" selama 20 minit.

3 sudu besar. l tepung biskut,

2 sudu kecil. mentega.

Bilah biskut atau biskut biskut kering digiling dalam pengisar ke dalam tepung. Campurkan tepung dengan air. Tuangkan gula dengan mentega dan kuning kuning dan kacau dalam jisim tepung. Perlahan-lahan tambah protein yang dicambuk dengan kuat, campurkan dengan lembut sekali lagi, dimasukkan ke dalam acuan kecil atau di atas kerajang, letakkan kerajang pada grid yang mengukus, tuangkan air mengikut arahan dalam mangkuk multicooker dan masak selama 1 jam dalam mod "Steaming".

5 sudu besar. l cranberry,

1 sudu besar. l kanji,

Bawang Cranberry, basuh, tuangkan air mendidih pada ayak, mash dengan sudu; Beri mashed dimasukkan ke dalam cheesecloth dan memerah jus. Tutup piring dengan tudung dan letakkan di tempat yang sejuk. Letakkan marc yang tinggal ke dalam periuk perlahan, tuangkan dengan air panas, tetapkan mod memasak, masak sehingga mendidih, segera matikan program itu, ketatkan sup melalui kasa atau penapis halus. Sebahagian daripada sup tumis (separuh cawan) untuk menyejukkan dan mencairkan kanji di dalamnya, masukkan sisa sup kepada mendidih dengan gula. Apabila jeli mendidih, tuangkan ke dalamnya, kacau kanji yang dicairkan, biarkan ia mendidih sekali dan segera tuangkan ke dalam cina, kacau sehingga busa tidak terbentuk. Apabila jeli sejuk sedikit, campurkan jus mentah.

Pumpkin Kissel

1 sudu besar. l kanji,

Pukul labu, pasangkan jus dan campurkan dengan air. Larutkan kanji dalam 1/4 cawan air sejuk. Tuangkan jus ke dalam periuk perlahan, rebus dalam mod "Memasak" atau "Sup", tambahkan gula dan masak selama 5 minit. Tuangkan kanji yang dicairkan dengan kacau berterusan, masak sehingga mendidih dan keluarkan dari panas.

1 sudu kecil. jus lemon (secukup rasa).

Panaskan wortel, parut, kacampur dengan gula dan biarkan selama 15 minit. Jumlah gula bergantung kepada saiz lobak merah dan kemanisannya. Kemudian peras jus lobak merah, masukkan marc ke dalam mangkuk periuk perlahan, tambah air, rebus 10 minit dalam program Memasak atau Sup. Campurkan sup dengan kentang tumbuk dalam serbuk dengan mixer, masak sehingga mendidih lagi dan tambah kanji yang dicairkan. Rebus selama 2-3 minit dan matikan multicooker itu. Segera tuangkan mencium ke dalam hidangan lain, sejuk, tuangkan lobak merah dan jus lemon dan kacau.

Kompaun sebarang buah beri

Basuh beri dan peras jus. Letakkan periuk ke dalam periuk perlahan, tambah gula, masukkan air, rebus selama 5-10 minit pada program "Sup" atau "Memasak", tuangkan ke dalam hidangan lain dan sejuk sedikit. Jika dikehendaki, terikan, dalam kompos hangat tuangkan jus buah.

Kompaun buah kering

1 cawan buah kering,

Bilas buah-buahan kering dengan teliti, masukkan dalam periuk perlahan, tambahkan gula, tuangkan air. Bergantung pada kekuatan yang dikehendaki dari kompos, jumlah air mungkin berbeza. Sama seperti jumlah gula. Dayakan program "Quenching" selama 1 jam.

Jadual kandungan

  • Pengenalan
  • Asas dan Resipi Pemakanan untuk Kanak-kanak di bawah Satu Tahun
  • Pemakanan kanak-kanak prasekolah

Pecahan pengantar yang diberikan oleh Multivarka buku untuk kanak-kanak. 1000 resipi terbaik (Irina Vecherskaya, 2014) disediakan oleh rakan buku kami - Liters syarikat.