Rebus daging lembu di dalam periuk perlahan

Daging dalam rebusan rebus lamban hampir tanpa penyertaan tukang masak. Ini adalah cara yang paling mudah dan paling mudah untuk memasak daging lazat ke mana-mana hidangan sampingan. Sekiranya anda memasak daging lembu dalam periuk yang perlahan, walaupun bahagian yang paling halus dan keras lembut, lembut, lebat di dalam mulut anda. Dalam resipi ini, sup daging sapi ditawarkan dengan cara pemakanan - tanpa minyak. Oleh itu, hidangan itu bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga rendah kalori dan sihat.

Bahan-bahan:

  • 600 g daging lembu;
  • 1 bawang;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 3 sudu besar. sudu saus tomat atau sos tomato;
  • 0.5 ppm nutmeg;
  • lada hitam, garam - secukup rasa;
  • 250 ml air.

Proses memasak:

Kupas dan potong bawang putih itu. Masukkan bawang putih, garam, rempah dan sos tomato kepada daging. Daripada sos atau saus tomat, anda boleh menggunakan pes tomato atau tomato segar parut (dalam kes ini, tambah satu sudu teh gula). Isikan semua dengan segelas air dan kacau.

Tutup penutup multicooker. Hidupkan mod "Quenching" selama 1.5 jam. Biarkan hidangan untuk dimasak sehingga hujung program.

Hidangkan daging masak yang panas, dengan mana-mana hidangan sampingan. Selera makan!

Hidangan daging lembu dalam periuk perlahan

Daging sapi dengan kubis dalam periuk perlahan

Daging dengan sayuran rebus adalah salah satu hidangan yang paling sihat, yang, apabila disiapkan dengan betul, juga sangat enak. Hari ini saya akan memberitahu anda resipi memasak dalam periuk perlahan daging lembu dengan kubis rebus dan sayur-sayuran lain. Ini hidangan lazat dan makanan, kaya dengan vitamin dan bahan-bahan berguna lain.

Sayur-sayuran, dengan cara itu, anda boleh mengambil hampir apa-apa hidangan untuk hidangan ini (kecuali kubis, sudah tentu, yang tidak boleh diganti di sini, jika tidak, anda akan mendapat hidangan yang sama sekali berbeza). Anda boleh mencuba, menambah di sini, sebagai contoh, zucchini atau terung, komponen pilihan resipi boleh dianggap sebagai tomato dan lada. Tetapi wortel dan bawang tidak boleh dikeluarkan, tanpa mereka ia akan berubah agak berbeza.

Nah, kami menyimpan semua yang kami perlukan dan teruskan.

Apa yang diperlukan:

  1. Lobak - satu bahagian.
  2. Bawang - satu perkara.
  3. Lada Bulgaria - satu bahagian.
  4. Kubis putih - 500 gram.
  5. Tomato - dua keping.
  6. Daging sapi - 450 gram.
  7. Garam - satu sudu pencuci mulut.
  8. Air - dua gelas berbilang.
  9. Rempah secukup rasa.

Keluarkan lobak dengan bawang. Potong lobak menjadi kiub, bawang - setengah cincin. Lada Bulgaria kami membasuh dan membersihkan benih, dipotong menjadi jalur sempit.

Daging akan dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan daging dalam periuk perlahan dan menghidupkan mod "baking" selama 20 minit.

Selepas isyarat, tambah bawang cincang, lada dan lobak merah, kacau dan masak selama 10 minit dalam mod yang sama. Sekiranya jus dari daging sapi menonjol sedikit, anda boleh menambah sedikit minyak bunga matahari. Saya masak tanpa dia.

Kubis kubis dan letakkan dalam periuk perlahan kepada daging lembu, campurkan. Tambah dua cawan pelbagai air panas dan hidupkan mod "baking" selama 20 minit lagi. Anda boleh menghidupkan mod "baking" selama 50 minit dari awal, tetapi kemudian anda perlu mengesan masa.

10 minit sebelum akhir program, tambahkan tomato, garam dan rempah. Campurkan dengan baik.

Selepas isyarat, kami berpindah ke program "pemadaman" selama 1.5 jam dan menyediakan sehingga akhir program. Dalam mod ini, daging lembu dengan kubis akan rebus menjadi sangat lembut.

Kubis kubis dengan daging lembu dalam periuk perlahan siap, tersebar di atas pinggan dan berkhidmat ke meja.

Taburkan dengan bawang hijau yang dicincang. Selera makan!

Daging sapi di periuk pancang ternyata sangat lembut dan berair, direndam dengan jus sayuran. Cair lurus di dalam mulut anda. Kuah daging juga ternyata sangat lazat.

Sumber:
Daging sapi dengan kubis dalam periuk perlahan
Kubis tebal dengan daging lembu dalam periuk perlahan, langkah demi langkah resipi dengan gambar.
http://multi-varca.ru/content/govyadina-s-kapustoy-v-multivarke

Rebus daging lembu di dalam periuk perlahan

Rebusan daging sapi di dalam periuk perlahan sangat mudah untuk disediakan, kini anda yakin tentang ini. Dan juga sekeping daging yang paling sukar dimasak dalam periuk perlahan, menjadi lembut lembut, yang akan mencairkan dalam mulut anda. Dalam resipi ini, kami akan menyediakan rebusan daging lembu tanpa minyak, jadi daging ayam dan sangat ringan. Mari bermula

Prosedur Persediaan:

  1. Ambil daging lembu segar dan potong ke dalam kepingan kecil. Letakkan daging yang dicincang di periuk panci.
  2. Potong bawang ke dalam cincin separuh, atau dadu, seperti yang anda suka, dan masukkan bawang ke dalam mangkuk.
  3. Pisau bawang putih dengan pisau atau pengisar yang halus, tambahkannya kepada daging di dalam mangkuk multicooker.
  4. Masukkan sos tomato kepada daging, garam dan lada, tambah rempah kegemaran anda. Kemudian isi semua dengan satu gelas air, kacau dengan baik.
  5. Tutup penutup multicooker, tetapkan mod "Quenching" dan masa memasak 1 jam 30 minit. Masak sehingga akhir program.

Hidangan siap boleh dihidangkan kepada mana-mana hidangan sampingan.

Belum ada komen, tetapi anda boleh menjadi pengguna pertama untuk mengulas mengenai resipi ini.

Sumber:
Rebus daging lembu di dalam periuk perlahan
Diet memasak rebus daging lembu dalam periuk perlahan dengan resipi dengan gambar dan penerangan langkah demi langkah memasak. Ketahui cara memasak daging lembu dalam periuk perlahan.
http://smakuem.com/dieticheskaya-tushenaya-govyadina-v-multivarke/

Hidangan daging lembu dalam periuk perlahan

Sekiranya daging lembu dimasak dalam periuk yang perlahan, bahkan sekeping yang paling sukar dan licin akan berubah lembut dan lembut. Hidangan ini disediakan sepenuhnya tanpa minyak.

  • Daging sapi - 500-600 g;
  • Mentol bawang - 1 kepala;
  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Kismis pedas - 3 sudu besar. sudu;
  • Nutmeg - 0.5 tsp;
  • Lada hitam, garam.

Daging potong menjadi kepingan kecil. Masukkannya dalam bekas multicooker. Hidupkan mod "Quenching" selama 2 jam.

Bawang dikupas dan dipotong menjadi cincin. Tambah bawang kepada daging.

Kupas dan potong bawang putih itu. Letakkan dalam bekas.

Isi isi bekas dengan segelas air dan tambah sos tomato, garam, lada dan pala. Semua campuran.

Tutup penutup multicooker dan biarkan sehingga hujung program.

Resipi daging lembu lazat dan mudah

Bagaimana cara memproses daging lembu, supaya tidak hanya menyelerakan, tetapi juga hidangan makanan muncul di atas meja? Berkenaan dengan penurunan berat badan, anda boleh menggunakan resipi pemakanan untuk daging lembu, yang telah dipakai setiap saat, kerana kemudahan penyediaannya.

Resipi langkah demi langkah hidangan pemakanan yang sihat dari daging lembu lembut akan menjadi pembantu anda yang baik dalam penyediaan pelbagai hidangan.

Apakah kegunaan daging lembu?

Daging sapi tidak sia-sia dianggap sebagai produk pemakanan, penggunaannya sesuai untuk orang-orang pekerja mental, mengalami beberapa penyakit dan mereka yang sedang menjalani diet.

Apa yang tidak boleh menjadi daging lembu?

Di pasaran menawarkan daging lembu yang lebih baik, tetapi anda perlu memberi perhatian kepada keanehan daging:

  • meninggalkan pembelian akan menyebabkan bau yang menjijikkan;
  • daging kembung bermaksud cecair disuntik ke dalam gentian kain untuk memulihkan pembentangannya atau meningkatkan berat badannya;
  • jika daging melekat pada telapak tangan, maka ia sudah basi;
  • dalam lemak haiwan lama adalah kuning, dan daging dari merah jambu menjadi lebih tepu.

Bagaimana untuk memasak daging lembu diet, supaya ia lembut?

Untuk mempersiapkan, gunakan teknik yang mudah:

  • Dalam mangkuk, buat campuran kefir dan rempah. Daging dipindahkan ke sebuah bekas dan diisi dengan cecair semalaman.
  • Sekeping daging yang disalut dengan mustard, biarkan selama beberapa jam.
  • Pada 0.5 kg daging anda memerlukan dua buah kiwi. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan daging lembu dan kiwi, biarkan selama 15 minit.

Kaedah ini akan membantu melembutkan daging yang sukar.

Resipi

Untuk memastikan kemudahan makanan mengurangkan garam dan rempah untuk mendapatkan produk utama untuk diet.

Daging lembu dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Kemajuan memasak:

  • Untuk memasak memilih sekeping besar daging lembu yang beratnya 600 g dan sekeping kecil daging.
  • Basuh sekeping.
  • Keluarkan urat.
  • Hancurkan kerajang.
  • Gosok dengan lemak babi.
  • Daging digosok dengan rempah.
  • Balut dalam foil dalam satu atau dua lapisan.
  • Kami menghantar hidangan di dalam ketuhar selama 3 jam.

Daging dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • sekeping daging lembu;
  • minyak zaitun;
  • air;
  • bawang kecil.

Kaedah Penyediaan:

  • Potong daging ke dalam bahagian-bahagian, pelincir dengan apa-apa pelincir atau minyak zaitun.
  • Tuang 400 ml air ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan bawang yang dihiris.
  • Tuangkan daging lembu di dalam air, hidupkan mod pemadam selama 1 atau 2 jam.
  • Selepas mendidih, keluarkan buih dan tuangkan kuah pertama.
  • Isi kedua dengan air, masak sehingga daging lembut, garam sebelum akhir memasak.
  • Ternyata daging berair dan sup lazat.

Souffle daging lembu

Bahan-bahan:

Kemajuan memasak:

  • Rebus dalam periuk hingga 400 gram daging lembu.
  • Dalam periuk berasingan, padi berasaskan air 1: 3 (15 minit).
  • Potong daging sejuk ke dalam kepingan, campurkan dengan nasi. Tiga kali melangkau campuran melalui penggiling daging.
  • 3 telur dibahagikan kepada kuning dan protein. Dalam pemadat tambah kuning dan 1 sudu teh. mentega, selepas mengganggu campuran. Kami bercampur dengan protein dalam pemadat.
  • Kami membakar acuan pembakar dengan minyak sedikit, isi dengan separuh campuran.
  • Kami membakar soufflé untuk pasangan selama setengah jam pada suhu 180 darjah.

Burger daging lembu

Bahan-bahan:

  • daging - 600 g;
  • beberapa keping roti;
  • susu - 150 ml;
  • kentang - 2 buah;
  • bawang, mustard, garam dan beberapa rempah ratus.

Kemajuan memasak:

  • Dalam daging, potong urat dan potong. Kami melangkau melalui penggiling daging bersama-sama dengan kentang dan bawang kupas.
  • Potongan roti direndam dalam sedikit susu. Campurkan mince dengan roti, garam, mustard dan lada.
  • Kami menggerakkan jisim ke dalam pakej makanan, mengalahkannya di atas meja beberapa kali.
  • Goreng kepingan dalam mentega.
  • Lipat dalam kuali dalam periuk, isi air hingga setengah, reneh selama kira-kira setengah jam.

Rebus daging lembu

Bahan-bahan:

Kemajuan memasak:

  • Walaupun minyak dipanaskan di dalam kawah, kami memotong 1 kg daging menjadi kepingan besar.
  • Goreng daging selama 5 minit di kedua-dua belah pihak.
  • Masukkan perasa dan garam, daun telur.
  • Rebus di bawah tudung selama 20 minit.
  • Di atas daging terdapat cincin wortel, tomato dan bawang.
  • Tinggalkan lagi 20 minit, kemudian tambahkan dill, rebus daging lembu dengan kuah siap.

Daging lembu goulash

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging;
  • 3 sudu besar. l pes tomato;
  • bawang;
  • bawang putih dan rempah ratus.

Kemajuan memasak:

  • Goreng bawang putih, lobak merah dan bawang sehingga keemasan di dalam kuali.
  • Dalam sayur-sayuran, tambah daging lembu, potong jalur, goreng selama beberapa minit.
  • Dalam hidangan, tuang 3 sudu tomato, rempah dan 250 ml air mendidih.
  • Goulash rebus sehingga masak selama sejam setengah.

Sup daging lembu

Bahan-bahan:

  • 400 g veal;
  • soba - 2 sudu besar. l.;
  • kentang - 3 buah;
  • garam secukup rasa

Kemajuan memasak:

  • Pada 1.5 liter air mendidih kita mengambil 400 g daging lembu, dipotong menjadi jalur.
  • Hidangan pertama dicurahkan selepas mendidih.
  • Isi kepingan dengan air tawar, dan biarkan selama setengah jam.
  • Dalam sup siap menambah 2 sudu soba dan 3 kentang, potong ke dalam kiub.
  • Selepas 10 minit, garam sup.

Salad daging lembu

Bahan-bahan:

  • daging lembu
  • daun salad;
  • telur puyuh;
  • tomato ceri

Kemajuan memasak:

  • Sekeping rebus daging dipotong menjadi jalur.
  • Hancurkan daun salad.
  • Potong telur puyuh dan tomato ceri.
  • Kami meletakkan daun salad dan daging di atas pinggan, dan telur dan tomato ceri di atas.

Cutlet Stew Beef

Bahan-bahan:

  • daging lembu;
  • bawang putih;
  • bawang;
  • telur ayam - 2 buah;
  • garam, lada secukup rasa.

Kemajuan memasak:

  • Campurkan 1 kg daging lembu, bawang putih dicincang, bawang dan 2 ayam telur.
  • Pukul, garam dan lada, membentuk tepung roti.
  • Tuangkan air ke bahagian bawah kuali (menunggu untuk mendidih), pukul colander di atas.
  • Letakkan kolar dalam colander.
  • Tutup struktur keseluruhan dengan penutup, masak potong stim selama 30 minit.

Daging dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

Kemajuan memasak:

  • Goreng 300 g daging lembu dalam kuali, tambah air untuk memadamkan.
  • Kami membuat pemotongan sayur-sayuran (bawang, wortel, zucchini, lada Bulgaria).
  • Dalam periuk, buang wortel dan bawang, kemudian zucchini dan paprika.
  • Rebus bahan-bahan dalam kuali sehingga lembut.
  • Di penghujung pelindapkejutan 3 tangkai seledri dicincang dan 2 tomato.
  • Lada dan masukkan bawang putih yang dihancurkan.

Daging lembu daging lembu

Bahan-bahan:

  • 700 g cincang daging lembu;
  • pes tomato;
  • bawang;
  • segelintir tepung:

Kemajuan memasak:

  • Memasak daging cincang, bawang, garam dan lada.
  • Bentuk bola.
  • Gulung tepung.
  • Goreng dalam mentega.
  • Lipat bola ke dalam periuk.
  • Isi dengan sos (kacau 300 sudu pes tomato dalam 300 ml air).
  • Di bawah tudung ditutup, kacau bakso selama 30 minit.

Stroganoff daging lembu

Bahan-bahan:

Kemajuan memasak:

  • Satu keping daging lembu 500 g dipotong menjadi batang nipis.
  • Pada bawang goreng yang panas.
  • Pada busur meletakkan kayu, goreng selama 5 minit.
  • Tuang tepung ke dalam daging.
  • Tuang segelas air atau sup tidak lengkap, reneh selama 10 minit.
  • Tambah 2 sudu krim masam, bawa stroganoff daging lembu kepada kesediaan.

Pilaf daging lembu

Bahan-bahan:

  • daging lembu
  • bawang, wortel;
  • beras;
  • garam dan lada secukup rasa.

Kemajuan memasak:

  • Goreng bawang cincang dengan lobak merah.
  • Letakkan 400 g daging lembu, potong iris bersaiz sederhana ke dalam sayur-sayuran, rebus selama 20 minit.
  • Tambah air ke kuali pada kadar 2 gelas air setiap cawan beras.
  • Garam dan lada.
  • Gunakan hanya beras merah. Cukup 1.5 cawan beras.
  • Selepas air mendidih, tambah beras, bawa pilaf ke kesediaan.

Daging lembu

Bahan-bahan:

Kemajuan memasak:

  • Goreng kira-kira 500 g daging cincang dengan bawang.
  • Kami mengisar 1 kg kubis, dan jika zucchini digunakan, maka gulungkannya pada parut.
  • Pada kuali yang berasingan, goreng lobak merah dengan zucchini atau kubis, kemudian kacau dengan daging cincang.
  • Campurkan campuran daging dan sayur cincang ke dalam acuan, taburkan dengan keju parut.
  • Masak pada 180 darjah selama 20 minit.

Daging lembu dalam sos krim masam

Bahan-bahan:

  • daging lembu - 400 g;
  • wortel;
  • bawang;
  • sudu pes tomato;
  • krim masam;
  • tomato;
  • cengkih bawang putih.

Kemajuan memasak:

  • 400 gram daging lembu dipotong.
  • Daging goreng dalam kuali berdinding tebal.
  • Tambah setengah cawan air mendidih, reneh selama satu jam setengah, masukkan lobak merah parut.
  • Bawang bawang goreng dalam kuali yang berasingan.
  • Campurkan satu sendok makan tepung dengan setengah gelas air, tuangkan bawang, tambahkan satu sudu pes tomato dan tomato iris.
  • Dalam sos tuang segelas krim masam, masak selama 5 minit.
  • Garam, tuangkan sos krim masam, tambah bawang putih.

Daging sapi dengan kentang hiasan

Bahan-bahan:

  • 0.7 kg daging lembu;
  • 0.8 kg kentang;
  • tepung;
  • bawang;
  • rempah secukup rasa.

Kemajuan memasak:

  • Daging dipotong menjadi kepingan kecil, dilapisi tepung roti, goreng dalam periuk perlahan.
  • Untuk daging itu tambah bawang cincang dan wortel.
  • Tuangkan dalam 80 ml air, aktifkan mod pemadam selama 1 jam.
  • Kupas dan dadu kentang, tambah daging.
  • Berpakaian dengan sudu tomat dan rempah.

Daging sosis daging lembu Ducane

Bahan-bahan:

  • daging lembu - 600g;
  • oat;
  • zucchini;
  • bawang;
  • keju rendah lemak - 4 sudu besar. l.;
  • telur - 1 pc.;
  • garam dan lada secukup rasa.

Kemajuan memasak:

  • Isi air panas 3 sudu besar. oat, mengalirkan lebihan cecair.
  • Bawang lembu (600g) bercampur dengan zucchini tanah, bawang, 4 sudu besar. l keju kotej rendah lemak, serpihan dan telur, garam dan lada.
  • Kami membuat potong, bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam.

Aza Beef

Bahan-bahan:

  • Daging sapi - 400 g;
  • tomato;
  • wortel;
  • bawang;
  • timun jeruk;
  • bawang putih;
  • daun bay;
  • rempah secukup rasa.

Kemajuan memasak:

  • Potongan daging lembu dipotong menjadi 400 gram.
  • Goreng dalam kuali.
  • Tambah tomato dan wortel yang dihiris, serta bawang dan timun jeruk.
  • Rebus selama 20 minit.
  • Musim dengan rempah, bawang putih, daun bay.

Lean daging lembu dalam kicap

Bahan-bahan:

  • Daging sapi - 400 g;
  • kacang - 300 g;
  • bawang putih;
  • halia;
  • kacang;
  • lada cili;
  • kicap - 3 sudu besar. l

Kemajuan memasak:

  • Potong potongan 400 g daging lembu.
  • Rebus 300 gram kacang.
  • Goreng bawang putih dan halia dalam kuali.
  • Goreng daging yang dihiris sehingga lembut.
  • Masukkan daging lembu, cili dan 3 sudu besar. kicap.

Daging brokoli

Bahan-bahan:

  • beras - 100 g;
  • kanji jagung;
  • 1/4 cawan kicap;
  • daging lembu - 300 g;
  • brokoli;
  • bawang dan wortel;
  • minyak wijen.

Kemajuan memasak:

  • Rebus hingga siap 100 gram beras untuk hiasan.
  • Untuk pengasam, campurkan sesudu tepung jagung, 1/4 cawan kicap dan sudu lobak.
  • Kami menggugurkan 300 g cincang cincang dalam perapan, campurkan.
  • Goreng daging sehingga coklat, dan kemudian letakkan di atas pinggan.
  • Masukkan brokoli (2 cawan), bawang, lobak.
  • Dalam campuran sayur-sayuran, tuangkan sedikit minyak bijan, dan tuangkan air.
  • Broccoli dimasak selama 4 minit, kemudian tuangkan sos, masukkan daging.
  • Hidangan siap dihidangkan dengan beras rebus.

Daging dengan cendawan

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg daging lembu;
  • bawang;
  • wortel;
  • champignons;
  • garam dan lada secukup rasa.

Kemajuan memasak:

  • Goreng 0.5 kg daging lembu, dihiris ke dalam kubus. Bawa daging ke kerak emas, hantar ke pinggan.
  • Kami goreng wortel dengan jerami dan bawang dalam cincin separuh, dan jangan lupa menambah 250 g champignons, dipotong menjadi pinggan.
  • Sayuran lada masin dan garam.
  • Menggabungkan daging lembu dengan sayur-sayuran, tambah air, bawa kesediaan.

Resipi dari diet daging lembu mempelbagaikan menu, dan akan dihargai oleh isi rumah, dan kemuliaan gundukan hostess ini di seluruh daerah. Dan seksyen daging lembu akan muncul di bank rumah - resipi yang akan membantu pada hari kerja dan pada hari cuti!

Rebus daging lembu di dalam periuk perlahan

Rebusan daging sapi di dalam periuk perlahan sangat mudah untuk disediakan, kini anda yakin tentang ini. Dan juga sekeping daging yang paling sukar dimasak dalam periuk perlahan, menjadi lembut lembut, yang akan mencairkan dalam mulut anda. Dalam resipi ini, kami akan menyediakan rebusan daging lembu tanpa minyak, jadi daging ayam dan sangat ringan. Mari bermula

Prosedur Persediaan:

  1. Ambil daging lembu segar dan potong ke dalam kepingan kecil. Letakkan daging yang dicincang di periuk panci.
  2. Potong bawang ke dalam cincin separuh, atau dadu, seperti yang anda suka, dan masukkan bawang ke dalam mangkuk.
  3. Pisau bawang putih dengan pisau atau pengisar yang halus, tambahkannya kepada daging di dalam mangkuk multicooker.
  4. Masukkan sos tomato kepada daging, garam dan lada, tambah rempah kegemaran anda. Kemudian isi semua dengan satu gelas air, kacau dengan baik.
  5. Tutup penutup multicooker, tetapkan mod "Quenching" dan masa memasak 1 jam 30 minit. Masak sehingga akhir program.

Hidangan siap boleh dihidangkan kepada mana-mana hidangan sampingan.

Beef Multicooker - 12 Resipi Memasak

dalam diet untuk penurunan berat badan 17.12.2017 0 1,069 Lihat

  • 1 sup daging dalam periuk perlahan
  • 2 Bagaimana untuk memasak stroganoff daging lembu?
  • 3 Daging sapi rebus dengan kentang
  • 4 Pilaf dalam periuk perlahan
  • 5 Resipi untuk memasak asas-asas
  • 6 daging lembu panggang
  • 7 Dengan prun
  • 8 Bakar dalam sekeping multivariat
  • 9 keping
  • 10 Dengan sayur-sayuran
  • 11 pastrami daging
  • 12 Dikukus dalam periuk perlahan

Sesetengah suri rumah menemui daging lembu sukar untuk disediakan dengan daging dan dengan itu selamanya tidak dikecualikan daripada diet mereka. Untuk menukar pendapat anda tentang produk yang sedang dibincangkan, ia patut cuba memasaknya dalam "periuk pintar". Lagipun, daging lembu dalam periuk perlahan sentiasa berubah menjadi lezat, wangi, berkhasiat.

Goulash daging lembu dalam periuk perlahan

Bahan-bahan: sedikit lebih daripada satu paun daging lembu, 2 bawang, 3 sudu besar. Pekat tomato, lada manis Bulgaria, 1 sudu besar. tepung gandum, 2 sudu besar. Krim masam, wortel, 1 sudu besar. air, garam, herba aromatik.

  1. Dagingnya dipotong halus dan setengah jam dimasak dalam cara menggoreng pada sedikit lemak.
  2. Kemudian daging lembu dimasak dengan bawang, lada dan wortel.
  3. Untuk sos campuran air, krim masam, tepung, pasta. Bahan-bahannya adalah asin, dibalut dengan rempah-rempah yang dipilih.
  4. Daging dengan sayur-sayuran dituangkan dengan sos dan direbus selama 80-90 minit dalam program "Stewing".

Goulash daging lembu dalam periuk perlahan juga diinginkan untuk meninggalkan kemudian 15-20 minit lagi untuk pemanasan.
Sebagai asas sayuran, anda boleh menggunakan zucchini, labu, kacang asparagus, buah bawang putih.

Bagaimana untuk memasak stroganoff daging lembu?

Bahan-bahan: 640-670 g pulpa daging lembu, 2-4 biji bawang putih, satu sudu pes tomato, 3 sudu besar sawi dan krim masam, bawang, rempah ratus, garam.

  1. Daging yang dibasuh, kering dan dipotong dibasuh sepenuhnya dengan mustard. Dalam daging perapuran ini harus berdiri selama kira-kira 15 minit.
  2. Seterusnya, daging bersama bawang diced dimasukkan ke dalam mangkuk dan digoreng dalam mod yang sesuai selama 20 minit.
  3. Dalam bekas yang berasingan, bahan-bahan yang lain dicampur. Bawang putih pra-gosok parut atau lulus melalui media. Sos yang dihasilkan dicairkan dengan air dan dituangkan ke dalam daging.

Stroganoff daging lembu dari daging lembu akan dimakan dalam periuk perlahan selama 110-120 minit.

Daging, rebus dengan kentang

Bahan-bahan: 450-480 g daging lemak sederhana tanpa tulang, bawang besar, bawang putih kering, setengah kilo kentang, secubit paprika manis, garam.

  1. Daging yang dihiris dalam irisan yang kemas digoreng dalam semangkuk "periuk pintar" hingga coklat keemasan.
  2. Pengisar bawang merah berubah menjadi bubur dan dibuang ke daging. Bahan-bahan dibakar dalam program yang sesuai selama 30-35 minit.
  3. Selepas itu, kiub kentang dibuang ke dalam bekas. Masukkan garam dan perasa tidak perlu. Tetapkan mod yang sama selama setengah jam lagi.
  4. Hanya 5-7 minit sebelum siap, garam dan perisa dimasukkan ke dalam hidangan.

Lembu tender yang dibakar dalam periuk perlahan dengan kentang adalah hidangan berkhasiat yang baik untuk seluruh keluarga atau malah merawat meja perayaan.

Pilaf dalam periuk perlahan

Bahan-bahan: satu pon pulpa daging, 3 bawang, 2 cawan pelbagai masak beras panjang, bawang putih secukupnya, 3 lobak merah, garam meja.

  1. Daging lembu rendah tanpa garis-garis dan penangkapan dipotong menjadi kepingan kecil. Mereka digoreng dalam minyak panas dalam program yang sesuai selama 15-20 minit. Pada masa yang sama, penutup peranti dibiarkan terbuka.
  2. Apabila daging menurun dalam saiz dan gelap, cubit bawang kecil mencurahkannya. Bersama bahan-bahan disediakan untuk satu lagi 6-7 minit.
  3. Kepada komponen dicurahkan batang lobak besar. Massa disediakan dalam program yang sama selama 8-9 minit lagi.
  4. Ia kekal untuk menambah garam, bawang putih cincang, padi sebelum dibasuh.
  5. Kira-kira setengah liter air dituangkan pada produk. Hidangan disediakan dalam mod untuk pilaf 40-45 minit.

Mencampurkan hidangan tidak perlu, jika tidak, ia tidak akan berubah dengan rapuh.

Resipi untuk memasak

Bahan-bahan: 750-850 g daging lembu, 3 sudu tomato, 2 bawang, 5-6 kentang, 3 timun asin, 1.5-2 gelas air yang ditapis, bawang putih kering, paprika manis, garam meja.

  1. Potongan daging dengan cincin bawang nipis dimasak selama 15-17 minit dalam program yang direka untuk menggoreng.
  2. Selanjutnya, kiub timun acar dicurahkan ke dalam kuali. Apabila semua makanan dimasak dengan baik, pasta ditambah kepada mereka.
  3. Ia masih menuangkan garam, perisa ke dalam bekas, tuangkan semua dengan air panas.
  4. Dalam program untuk memadamkan hidangan itu akan mereda di bawah tudung selama 90-110 minit.
  5. Kira-kira setengah jam sebelum kesediaan, bar rebus sebelum kentang separuh siap dicurahkan ke dalam mangkuk.

Kentang juga boleh digoreng dalam sedikit mentega.

Daging panggang

Bahan-bahan: sedikit lebih daripada setengah kilogram pulpa daging, 60 g mentega berkualiti tinggi, bawang besar, 6-7 ubi kentang kecil, satu sudu teh lada hitam tanah, wortel besar, 4-6 bawang putih, garam.

  1. Pada mentega dalam program ini untuk menggoreng bawang cincin penumpang dan batang lobak merah. Kemudian sayuran dimasak bersama dengan kepingan daging lembu, sehingga menjadi gelap.
  2. Ia tetap dimasukkan ke dalam bar mangkuk kentang, iris tipis bawang putih, lada, garam.
  3. Semua komponen dipenuhi dengan sedikit air.

Rebus hidangan dalam periuk perlahan selama 90-100 minit.

Dengan prun

Bahan-bahan: 370 g skapula (daging lembu), bawang putih, 80 g pes tomato, lobak merah besar, 80 g prun, bawang putih kering, paprika tanah, garam.

  1. Cincin bawang, batang lobak nipis dan potongan daging digoreng bersama dalam mangkuk instrumen dengan tudung terbuka selama 15-17 minit. Anda boleh gunakan untuk ini dan sayuran, dan mentega.
  2. Gosok dengan air mendidih dan prun cincang halus, garam dan perisa ditambah ke dalam bekas.
  3. Akhirnya, air dituangkan ke dalam periuk perlahan. Ia perlu meliputi semua komponen. Anda boleh gunakan untuk ini dan sup daging.

Mod pemadaman diaktifkan selama 60-70 minit.

Bakar dalam sekeping multivariat

Bahan-bahan: satu kilo pulpa (daging lembu), apa-apa rempah yang sesuai, satu liter air, garam meja secukup rasa.

  1. Sekeping daging dicuci, jika perlu, menghilangkan filem dan lemak berlebihan.
  2. Daging sapi dicelup dalam air masak masin (sejuk). Ia ditekan dengan plat supaya ia tidak terapung. Daging akan di dalam cecair sekurang-kurangnya 5-6 jam. Dan lebih baik untuk meninggalkannya sepanjang malam.
  3. Pada waktu pagi, daging lembu dihujani dengan rempah ratus. Anda boleh menambahnya dengan bawang putih.
  4. Daging dibungkus dengan ketat dalam dua lapisan foil.
  5. Segelas air dicurahkan ke dalam semangkuk multicooker. Pakej diletakkan di atas.
  6. Menyediakan daging dalam program baking adalah 40-45 minit.

Selepas isyarat peranti, biarkan pakej di dalamnya selama beberapa jam lagi. Idealnya, sehingga sejuk.

Chops

Bahan-bahan: 430 g daging lembu, telur, 90 g tepung gred tinggi, sebilangan kecil serbuk rusuk, garam halus, herba Itali.

  1. Daging dipotong menjadi pinggan, memantul dengan baik, masin, ditaburi dengan rempah.
  2. Potongan yang disiapkan digulung dalam tepung, dicelupkan dalam telur yang dipukul, dan kemudian - dalam serbuk roti.

Untuk memanggang daging dalam "periuk pintar" sesuai dengan program "Baking" atau "Frying".

Dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan: 620 g goulash daging lembu, lobak merah, 2 tomato daging, bawang, daging lembu, lada Bulgaria besar, 3-4 ulas bawang putih, zucchini kecil, garam meja.

  1. Potongan daging digoreng hingga warna berubah.
  2. Daging sapi menghantar semua sayur-sayuran cincang halus pada gilirannya.
  3. Jisimnya masin, ditaburi dengan bumbu.
  4. Bawang putih boleh dimasukkan ke dalam gigi atau dilepaskan melalui akhbar.
  5. Air dibuang ke dalam bekas supaya ia merangkumi semua komponen.

Dalam mod yang sesuai, hidangan akan rebus selama 80-90 minit.

Pastrami daging

Bahan-bahan: 1.5 kg daging, 1.4 liter air ditapis, 125 g garam halus, 90 g gula pasir, secubit pala, halia, ketumbar, kayu manis, lada hitam, bawang putih kering, 60 g gula perang, 40 g madu, 10 g biji sawi.

  1. Semua bahan, kecuali daging, digabungkan dalam periuk dan dibawa ke mendidih pada dapur. Gula, garam, madu harus dibubarkan sepenuhnya dalam cecair.
  2. Sekeping daging yang dibasuh dengan air diletakkan dalam periuk dengan pengasam selama 2 hari. Pertama anda perlu menekannya dengan plat.
  3. Seterusnya, daging lembu dikeringkan dengan tuala kertas dan diletakkan di dalam kapasiti ketuhar.

Makanan dibiarkan dalam mod pemanasan selama sekurang-kurangnya 11 jam.

Dikukus dalam periuk perlahan

Bahan-bahan: 630 g pulpa daging lembu, ½ sudu teh garam, campuran lada, satu sudu minyak sayur-sayuran, rumput rosemary.

  1. Daging yang dibasuh dipotong menjadi irisan, diolesi dengan garam dan lada berwarna, dan kemudian dibiarkan bergaram selama setengah jam.
  2. Kerajang diliputi dalam bekas memasak stim. Ia adalah minyak. Daging dan rosemary juga disediakan di sana.
  3. Dalam mangkuk 2 gelas air dicurahkan.

Daging dimasak dalam mod yang sesuai selama 30-45 minit.

Daging dalam periuk perlahan

Daging dalam periuk perlahan - resipi lazat untuk hidangan pemakanan daging. Daging dalam periuk perlahan adalah bahagian dari resipi diet hidangan daging utama. Ia boleh dikukus, dibakar, dibakar dan digoreng. Memasak semua bahagian, dicincang, digabungkan dengan sayur-sayuran, bijirin dan kekacang. Meliputi periuk pemasak perlahan membolehkan anda memasak dengan minimum mentega dan mendapatkan hidangan daging yang sihat. Masak sup dalam periuk perlahan dalam mod rebus tanpa minyak. Mengukus juga tidak memerlukan lemak. Baking program bakar sama ada dalam foil atau dengan sedikit minyak zaitun untuk menggoreng. Untuk diet, fillet daging bersandar dipilih. Memasak daging hidangan diet yang sihat tidak memerlukan penyalahgunaan lemak dan makanan yang terlalu banyak.

Kentang dengan daging dalam periuk perlahan

Kentang dengan daging dalam periuk perlahan - hidangan pemakanan lazat. Ia sesuai untuk diet dan makanan yang sihat, jika anda memasaknya dengan cara yang betul. Kentang dengan daging dalam periuk perlahan dengan cara yang sihat disediakan menggunakan minyak sayuran minimum, tanpa lemak haiwan. Saluran tidak melekat pan multi-periuk... Teruskan membaca

Rebus daging lembu dalam periuk perlahan - 5 resipi memasak lazat

Kandungan bahan:

  • 1 Daging sapi rebus dengan prun
  • 2 daging lembu dengan bra merah jambu
  • 3 dengan kentang
  • 4 Dalam sos tomato (dengan sayur-sayuran)
  • 5 dengan krim masam

Makanan lazat dan berkhasiat ini sesuai untuk banyak hidangan sampingan, dan kuali elektrik akan memudahkan kerja anda. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak rebusan daging lembu dalam periuk perlahan.

Daging sapi rebus dengan prun

Bahan-bahan:

  • daging lembu tenderloin - 1 kg;
  • garam, daun bay dan lada tanah - secukup rasa;
  • wortel - 2 keping;
  • prun - 0.2 kg;
  • bawang merah - 2 kepala;
  • pasta tomato - 3 sudu besar. sudu.

Memasak:

  1. Basuh daging dan potong ke dalam kotak.
  2. Wortel dipotong menjadi cincin separuh.
  3. Cincin cincang bawang.
  4. Pukul mangkuk dengan minyak dan letakkan daging lembu di dalamnya. Pilih program penggorengan selama 15 minit. Pada masa ini, putar daging beberapa kali supaya ia sama rata goreng.
  5. Sekarang tambahkan wortel dan bawang ke periuk perlahan.
  6. Masukkan pes tomato.
  7. Dalam cerek, rebus air yang telah disucikan dan tuangkan daging lembu dengannya supaya airnya benar-benar menutupi dagingnya.
  8. Tetapkan program "pelindapkejutan" selama 1 jam.
  9. Prun dipotong menjadi 2 atau 3 bahagian.
  10. Selepas 60 minit, daging lembu harus lembut. Masukkan prun untuk daging dan tambah air panas.
  11. Rebus daging dengan prun selama 20-30 minit lagi.
  12. Sekarang tambah daun lada, garam dan teluk. Campurkan segalanya dan renehkan hidangan selama 10 minit lagi.
  13. Daging sapi dengan prun dalam periuk perlahan siap! Hidangkannya dengan hidangan sampingan kegemaran anda dan sayuran segar dicincang.

Daging lembu dengan champignons

Bahan-bahan:

  • daging lembu - 0.5 kg;
  • pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
  • tepung - 2 sudu besar. sudu;
  • cendawan kaleng - 1 boleh;
  • garam, daun bay dan lada tanah - secukup rasa;
  • bawang merah - 1 keping;
  • krim masam - 2 sudu besar. sudu;
  • wortel - 1 keping.

Memasak:

  1. Potong daging ke dalam kiub. Taburkan mereka dengan garam dan lada.
  2. Susu semua daging dalam tepung.
  3. Goreng daging lembu dalam periuk perlahan selama 20 minit. Untuk melakukan ini, pilih program "baking".
  4. Bawang memotong cincin nipis, sapu wortel pada kuali kasar dan tambahkan semuanya kepada daging lembu. Letakkan "baking" selama 10 minit lagi.
  5. Sekarang tambah krim masam, garam, pes tomato dan lada.
  6. Cendawan yang diasinkan dipotong menjadi plat nipis.
  7. Tuangkan dalam segelas air rebus. Letakkan daun bay di atas.
  8. Tutup periuk perlahan dan pilih program pemadaman selama 90 minit. Masak daging lembu ke bip.

Dengan kentang

Bahan-bahan:

  • daging lembu - 0.7 kg;
  • jintan - 1 sudu kecil;
  • wortel - 3 keping;
  • daun bay - 4 keping;
  • bawang merah (manis) - 1 keping;
  • paprika (tanah) - 1 sdt;
  • garam dan lada - secukup rasa;
  • jus tomato - 1 cawan;
  • bawang (putih) - 1 kepala;
  • Dill kering - 1 sdt;
  • lada manis - 1 keping;
  • bawang putih - 4 ulas;
  • tomato - 1 keping;
  • pasli kering - 1 sudu kecil;
  • kentang - 6 keping (besar).

Memasak:

  1. Potong daging lembu. Saiz kiub hendaklah kira-kira tiga sentimeter.
  2. Potong kentang menjadi kiub. Potong kedua-dua bawang ke kepingan kecil.
  3. Lada manis dipotong menjadi batang nipis.
  4. Potong tomato ke kiub besar.
  5. Wortel memotong cincin setengah nipis.
  6. Bawang putih sangat halus dengan tangan.
  7. Dalam mangkuk yang mendalam, campurkan jus tomato dan segelas air masak.
  8. Segera tetapkan mod "menggoreng" selama 40 minit. Apabila minyak dipanaskan, anda boleh meletakkan bahan-bahan tersebut.
  9. Pertama letakkan kedua-dua jenis bawang. Selepas 2 minit tambahkan wortel. Selepas 5 minit lagi, tambahkan daging cincang. Kacau bahan ini secara berkala dengan spatula lembut.
  10. Selepas 20 minit, tambah tomato cincang dan lada manis pada perkakas.
  11. Selepas 5 minit anda boleh meletakkan kentang.
  12. Selepas 10 minit, tuangkan semua campuran tomato. Sekarang anda perlu menukar mod.
  13. Tetapkan program quenching selama 60 minit.
  14. Kini, anda boleh taburkan semua bawang putih, garam, jintan dan bahan tambahan wangi yang lain.
  15. Campurkan segala-galanya dan letakkan semula program pelindapkejutan selama 30 minit.
  16. Kentang dengan daging lembu dalam periuk perlahan siap. Ini adalah hidangan bebas dan ia tidak memerlukan apa-apa tambahan. Kecuali jika boleh, taburkan segala-galanya dari atas dengan sayur-sayuran segar. Nikmati hidangan anda!

Dalam sos tomato (dengan sayur-sayuran)

Bahan-bahan:

  • daging lembu - 0.6 kg;
  • pes tomato - 4 sudu besar. sudu;
  • bawang merah - 2 kepala;
  • Lada Bulgaria - 2 keping;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • air - 0.3 l;
  • saderi (tangkai) - 2 keping;
  • paprika, garam dan ketumbar tanah - secukup rasa;
  • wortel - 2 keping.

Memasak:

  1. Daging potong menjadi jalur nipis.
  2. Potong bawang putih ke dalam plat sangat nipis.
  3. Bawang dipotong menjadi cincin separuh.
  4. Lada Bulgaria dipotong menjadi blok nipis.
  5. Beri lobak merah pada grater kasar.
  6. Tetapkan mod "menggoreng" dan panaskan minyak bunga matahari di atasnya.
  7. Sekarang letakkan daging itu dan gorengkannya pada semua pihak sehingga berwarna gelap.
  8. Sekarang letakkan sayuran - bawang, lada paprika, wortel dan bawang putih.
  9. Dalam bekas yang berasingan, campurkan pes tomato dengan air.
  10. Isikan daging lembu dengan sos tomato. Masukkan ketumbar tanah, garam dan paprika. Campurkan segala-galanya.
  11. Sekarang pilih program "pelindapkejutan" selama 120 minit.
  12. Daging dengan sayur-sayuran sudah siap. Hidangkannya panas, bersama dengan hidangan sampingan. Sebagai contoh, dengan kentang atau nasi mashed dan sebahagian kacang hijau.

Dengan krim masam

Bahan-bahan:

  • daging lembu - 0.3 kg;
  • mentega - 2 sudu kecil;
  • bawang merah - 2 kepala;
  • garam, marjoram dan gurih - secukup rasa;
  • sayur-sayuran segar - 1 tandan;
  • krim masam - 0.2 kg.

Memasak:

  1. Basuh daging dan potong ke dalam kepingan besar. Mengalahkan daging lembu, kini dipotong menjadi jalur nipis.
  2. Bawang dipotong menjadi jerami atau separuh cincin.
  3. Tetapkan mod "pelindapkejutan" selama 90 minit.
  4. Letakkan 2 sudu mentega dalam. Apabila ia cair, anda boleh meletakkan bahan-bahan lain.
  5. Letakkan daging dan bawang.
  6. Selepas 70 minit, buka periuk perlahan dan tambah krim masam. Campurkan segala-galanya.
  7. Selepas 10 minit, tambah daging lembu marjoram, garam dan gurih, yang akan meningkatkan rasa.
  8. Apabila ketuhar selesai, jangan matikannya. Beri daging sedikit sedikit, kira-kira 10-15 minit.
  9. Cincang dengan teliti sekumpulan sayur-sayuran.
  10. Hidangkan daging lembu dengan krim masam dengan hidangan sampingan kegemaran anda. Taburkan atas dengan jisim hijau. Nikmati hidangan anda!

Kami harap anda dapat mengulangi resipi-resipi yang luar biasa ini untuk stews daging lembu. Masak dengan cinta!

Hidangan daging lembu dalam periuk perlahan

Daging sapi dengan kubis dalam periuk perlahan

Daging dengan sayuran rebus adalah salah satu hidangan yang paling sihat, yang, apabila disiapkan dengan betul, juga sangat enak. Hari ini saya akan memberitahu anda resipi memasak dalam periuk perlahan daging lembu dengan kubis rebus dan sayur-sayuran lain. Ini hidangan lazat dan makanan, kaya dengan vitamin dan bahan-bahan berguna lain.

Sayur-sayuran, dengan cara itu, anda boleh mengambil hampir apa-apa hidangan untuk hidangan ini (kecuali kubis, sudah tentu, yang tidak boleh diganti di sini, jika tidak, anda akan mendapat hidangan yang sama sekali berbeza). Anda boleh mencuba, menambah di sini, sebagai contoh, zucchini atau terung, komponen pilihan resipi boleh dianggap sebagai tomato dan lada. Tetapi wortel dan bawang tidak boleh dikeluarkan, tanpa mereka ia akan berubah agak berbeza.

Nah, kami menyimpan semua yang kami perlukan dan teruskan.

Apa yang diperlukan:

  1. Lobak - satu bahagian.
  2. Bawang - satu perkara.
  3. Lada Bulgaria - satu bahagian.
  4. Kubis putih - 500 gram.
  5. Tomato - dua keping.
  6. Daging sapi - 450 gram.
  7. Garam - satu sudu pencuci mulut.
  8. Air - dua gelas berbilang.
  9. Rempah secukup rasa.

Keluarkan lobak dengan bawang. Potong lobak menjadi kiub, bawang - setengah cincin. Lada Bulgaria kami membasuh dan membersihkan benih, dipotong menjadi jalur sempit.

Daging akan dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan daging dalam periuk perlahan dan menghidupkan mod "baking" selama 20 minit.

Selepas isyarat, tambah bawang cincang, lada dan lobak merah, kacau dan masak selama 10 minit dalam mod yang sama. Sekiranya jus dari daging sapi menonjol sedikit, anda boleh menambah sedikit minyak bunga matahari. Saya masak tanpa dia.

Kubis kubis dan letakkan dalam periuk perlahan kepada daging lembu, campurkan. Tambah dua cawan pelbagai air panas dan hidupkan mod "baking" selama 20 minit lagi. Anda boleh menghidupkan mod "baking" selama 50 minit dari awal, tetapi kemudian anda perlu mengesan masa.

10 minit sebelum akhir program, tambahkan tomato, garam dan rempah. Campurkan dengan baik.

Selepas isyarat, kami berpindah ke program "pemadaman" selama 1.5 jam dan menyediakan sehingga akhir program. Dalam mod ini, daging lembu dengan kubis akan rebus menjadi sangat lembut.

Kubis kubis dengan daging lembu dalam periuk perlahan siap, tersebar di atas pinggan dan berkhidmat ke meja.

Taburkan dengan bawang hijau yang dicincang. Selera makan!

Daging sapi di periuk pancang ternyata sangat lembut dan berair, direndam dengan jus sayuran. Cair lurus di dalam mulut anda. Kuah daging juga ternyata sangat lazat.

Sumber:
Daging sapi dengan kubis dalam periuk perlahan
Kubis tebal dengan daging lembu dalam periuk perlahan, langkah demi langkah resipi dengan gambar.
http://multi-varca.ru/content/govyadina-s-kapustoy-v-multivarke

Rebus daging lembu di dalam periuk perlahan

Rebusan daging sapi di dalam periuk perlahan sangat mudah untuk disediakan, kini anda yakin tentang ini. Dan juga sekeping daging yang paling sukar dimasak dalam periuk perlahan, menjadi lembut lembut, yang akan mencairkan dalam mulut anda. Dalam resipi ini, kami akan menyediakan rebusan daging lembu tanpa minyak, jadi daging ayam dan sangat ringan. Mari bermula

Prosedur Persediaan:

  1. Ambil daging lembu segar dan potong ke dalam kepingan kecil. Letakkan daging yang dicincang di periuk panci.
  2. Potong bawang ke dalam cincin separuh, atau dadu, seperti yang anda suka, dan masukkan bawang ke dalam mangkuk.
  3. Pisau bawang putih dengan pisau atau pengisar yang halus, tambahkannya kepada daging di dalam mangkuk multicooker.
  4. Masukkan sos tomato kepada daging, garam dan lada, tambah rempah kegemaran anda. Kemudian isi semua dengan satu gelas air, kacau dengan baik.
  5. Tutup penutup multicooker, tetapkan mod "Quenching" dan masa memasak 1 jam 30 minit. Masak sehingga akhir program.

Hidangan siap boleh dihidangkan kepada mana-mana hidangan sampingan.

Belum ada komen, tetapi anda boleh menjadi pengguna pertama untuk mengulas mengenai resipi ini.

Sumber:
Rebus daging lembu di dalam periuk perlahan
Diet memasak rebus daging lembu dalam periuk perlahan dengan resipi dengan gambar dan penerangan langkah demi langkah memasak. Ketahui cara memasak daging lembu dalam periuk perlahan.
http://smakuem.com/dieticheskaya-tushenaya-govyadina-v-multivarke/

Hidangan daging lembu dalam periuk perlahan

Sekiranya daging lembu dimasak dalam periuk yang perlahan, bahkan sekeping yang paling sukar dan licin akan berubah lembut dan lembut. Hidangan ini disediakan sepenuhnya tanpa minyak.

  • Daging sapi - 500-600 g;
  • Mentol bawang - 1 kepala;
  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Kismis pedas - 3 sudu besar. sudu;
  • Nutmeg - 0.5 tsp;
  • Lada hitam, garam.

Daging potong menjadi kepingan kecil. Masukkannya dalam bekas multicooker. Hidupkan mod "Quenching" selama 2 jam.

Bawang dikupas dan dipotong menjadi cincin. Tambah bawang kepada daging.

Kupas dan potong bawang putih itu. Letakkan dalam bekas.

Isi isi bekas dengan segelas air dan tambah sos tomato, garam, lada dan pala. Semua campuran.

Tutup penutup multicooker dan biarkan sehingga hujung program.

Hidangan daging lembu dalam periuk perlahan

Pilihan 1. Resipi klasik rebus daging lembu dalam periuk perlahan

Dalam periuk perlahan, anda boleh memasak apa-apa jenis makanan, tetapi sup daging lembu ternyata sangat lazat. Kerana kelembapan yang perlahan, dagingnya sangat lembut dan berair.

Bahan-bahan

  • minyak sayuran - 20 ml;
  • kg daging lembu;
  • untuk merasakan garam, rempah dan lada;
  • dua mentol dan wortel.

Resipi langkah demi langkah untuk rebus daging lembu dalam periuk perlahan

Bebaskan mentol dari sekam, bilas dan runtuh dengan pihak ke dalam cincin. Dengan wortel, potong kulit, basuh sayuran dan potong cincin nipis.

Basuh daging lembu, keringkan dengan serbet dan potong lemak yang berlebihan. Potong daging menjadi kepingan kecil.

Mulakan perkakas dalam mod "baking" atau "menggoreng". Tuangkan minyak sayuran. Apabila ia panas, letakkan bawang dan goreng, kacau sehingga telus. Masukkan daging lembu dan terus goreng, tanpa mengubah mod, sepuluh minit lagi. Tukar suis multicooker ke mod "pemadaman". Tetapkan pemasa selama dua jam. Sejam kemudian, tambah wortel, kacau dan terus masak, tutup tudung, sehingga bip bunyi.

Daging sapi mempunyai rasa tertentu, jadi semasa memasak, disarankan untuk menggunakan rempah-rempah dan herba.

Pilihan 2. Resipi cepat untuk rebus daging lembu dalam periuk perlahan dalam sos

Sos krim dan sos tomato akan menjadikan daging lembu lembut dan berair. Daging mendapat rasa krim yang bagus. Daging pedas akan menjadi tambahan hebat kepada mana-mana hidangan sampingan.

Bahan-bahan

  • 600 gram daging lembu;
  • untuk merasakan garam dan rempah;
  • segelas krim masam;
  • lobak;
  • 100 g saus tomat;
  • minyak tanpa lemak;
  • dua buah mentol kecil.

Cara cepat memasak rebusan daging lembu dalam periuk perlahan

Lembu tenderloin kami membersihkan filem dan lemak berlebihan. Daging saya dan dipotong menjadi kiub, saiz dua sentimeter. Kami membersihkan sayur-sayuran. Bulbs dicincang cincin separuh, wortel besar tiga.

Pada panel instrumen menghidupkan program "menggoreng". Tetapkan pemasa selama setengah jam. Tuang minyak sayuran ke dalam kuali. Selepas kira-kira lima minit, kami menyebarkan daging lembu ke dalamnya dan goreng, kacau selama sepuluh minit.

Spread sayur-sayuran, musim dengan rempah, garam dan goreng selama lima minit lagi. Dalam piring yang berasingan, gabungkan ketchup dengan krim masam. Tuangkan sedikit air dan goncang. Isikan sayuran dengan sos daging, kacau dengan spatula, tutup tudung dan masak dalam mod "pelindapkejutan" selama sejam, tutup injap untuk mengeluarkan stim.

Krim masam boleh digantikan dengan krim. Jika anda mahu hidangan menjadi kalori rendah, gunakan krim masam dengan peratusan rendah lemak.

Pilihan 3. rebus daging dalam periuk perlahan dengan prun

Daging berjalan lancar dengan sayur-sayuran sahaja. Tidak kurang dagingnya lazat diperoleh dengan prun. Buah-buahan yang kering akan memberi daging itu rasa ringan dan membuat hidangan asal. Pilihan yang hebat untuk perayaan perayaan.

Bahan-bahan

  • 3 g garam;
  • 800 gram daging lembu;
  • Campuran lada 5 g;
  • dua bawang besar;
  • 10 g basil kering dan pasli;
  • 200 gram prunes;
  • ½ timbunan air bersih.

Cara memasak

Daging saya, kering dan dipotong menjadi kiub dengan saiz yang sama. Letakkan daging itu dalam bekas yang dalam.

Kami membersihkan mentol dari sekam, memotongnya menjadi setengah cincin dan menghantarnya ke daging. Musim dengan pasli dan kemangi. Kacau dan biarkan selama sepuluh minit.

Isi prun dengan air suam dan rendam selama lima minit. Gabungkan penyerapan, dan sebarkan buah kering pada tuala kertas. Potong setiap buah separuh dan tambah daging. Garam, musim dengan campuran lada dan masak dengan baik. Kencangkan filem itu dan hantar selama 12 jam dalam keadaan sejuk.

Kami mengalihkan daging yang diasinkan dengan buah-buahan kering ke periuk batu. Tuangkan air. Tutup tudung. Injap untuk keluaran stim dipindahkan ke kedudukan "tertutup". Hidupkan program "pelindapkejutan". Kami menetapkan pemasa selama sejam setengah.

Adalah dinasihatkan untuk merapikan daging lembu di waktu petang, supaya ia direndam dengan rempah dan aroma.

Pilihan 4. Rebus daging dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran dan cendawan

Daging sapi dengan sayur-sayuran dalam sos, direbus dalam periuk perlahan - hidangan bebas yang lazat, memuaskan. Cendawan akan memberikannya rasa perisa dan unik.

Bahan-bahan

  • 400 gram daging lembu;
  • Pes tomato 30 g;
  • 2 bawang;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 5 kentang;
  • 3 g gula;
  • lobak;
  • 30 ml sos soya;
  • 200 g champignons;
  • 0.5 liter sup sayur-sayuran atau daging;
  • 50 g tepung;
  • 75 g mentega

Resipi langkah demi langkah

Sekeping tenderloin daging lembu bebas daripada filem dan lemak. Potong kepingan besar dengan saiz yang sama. Kami beralih dalam mangkuk, garam, tambah gula, rempah dan tepung. Campurkan dengan baik.

Hidupkan multicooker dalam mod "menggoreng". Larutkan minyak dan letakkan daging lembu. Goreng hingga coklat keemasan. Cendawan saya, obsushivaem dan potong ke dalam kepingan nipis. Lay di dalam periuk daging dan goreng, kacau selama tujuh minit.

Bersihkan, basuh dan kentang dadu. Isi sayur-sayuran dengan air sejuk. Wortel dan bawang juga bersih. Bulbs dicincang separuh cincin. Wortel merebahkan cincin. Hantar sayur-sayuran kepada bahan-bahan lain.

Panaskan sup, tambah pes tomato dan kacau dengan baik. Isi campuran dengan kandungan kuali. Masukkan kicap di sini dan kacau. Tutup tudung. Kami memindahkan peranti tersebut ke mod "memadamkan". Memasak daging dengan sayuran selama kira-kira satu jam. Sekitar sepuluh minit sebelum bunyi bip, tambah sayuran dan bawang putih yang dicincang.

Untuk membuat daging lembu berair dan lembut, potong daging melintasi gandum. Rasa hidangan akan tepu jika anda pastinya menggoreng hingga coklat keemasan.

Pilihan 5. Rebus daging dalam periuk perlahan dengan tomato

Tomato segar akan memberi daging lembu sebagai asid semulajadi yang menyenangkan, dan sosnya akan menjadi tebal. Terima kasih kepada sayur-sayuran yang direbus dengan daging, ternyata hidangan lengkap yang tidak memerlukan tambahan.

Bahan-bahan

  • ½ liter air yang disucikan;
  • kg daging lembu;
  • 5 g garam laut;
  • 5 kentang;
  • Daun bay 2;
  • 2 wortel;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 2 bawang;
  • Paprika 5 g;
  • 2 tomato segar;
  • 30 ml minyak zaitun;
  • sayuran - sekumpulan.

Cara memasak

Pada setiap tomato, buat silang dan kurangkan selama beberapa saat dalam air mendidih. Kami mengeluarkan tomato dengan sudu slotted dan mengeluarkan kulit. Potong buahnya separuh, buang tempat lampiran batangnya. Kupas bawang dari sekam dan gosokkannya ke dalam kubus. Wortel dikupas mencuci dan runtuh ke dalam lingkaran nipis. Kupas kentang dan potongnya cukup besar.

Dalam kapasiti peranti, tuangkan minyak zaitun. Hidupkannya dalam mod "menggoreng". Lay bawang dan wortel, kacau selama kira-kira sepuluh minit. Sebarkan daging lembu, tomato dan teruskan masak selama kira-kira tujuh minit.

Matikan multicooker itu. Kami memanaskan air yang disucikan dan isi dengan isi kuali. Kami memulakan mod "pemadaman". Kami menetapkan pemasa selama sejam. Chives bawang putih bebas dari sekam dan lompat melalui media. Bilas sayur-sayuran, obsushivaem dan hancur halus. Sepuluh minit sebelum bip, isikan hidangan dengan bawang putih, garam, rempah-rempah dan tambah daun dan sayur-sayuran.

Untuk membuat daging lembu direndam dengan aroma dan perisa bahan-bahan lain, biarkan hidangan dalam mod "dipanaskan" selama 20 minit.

Pilihan 6. rebus daging dalam periuk perlahan dengan tomato kering dan saderi

Tomato kering memberikan rasa salai kepada daging lembu, dan saderi akan menambah kesegaran. Dengan penambahan wain merah, daging akan menjadi sangat lembut, dan sos adalah gurih.

Bahan-bahan

  • 900 g daging lembu;
  • pada secubit rempah dan garam laut;
  • dua ranting rosemary;
  • 400 ml kaldu;
  • dua mentol kecil;
  • sekumpulan bawang hijau;
  • tiga keping bawang putih;
  • 200 g tomato kering;
  • dua batang saderi;
  • 150 ml wain merah kering.

Resipi langkah demi langkah

Basuh daging saya dan keringkan dengan tuala guna. Potong filem dan tendon. Potong daging ke dalam potongan besar, letakkan di dalam mangkuk dan taburi dengan rempah. Marinate di dalam peti sejuk selama sejam.

Kami memasukkan periuk perlahan dalam mod "menggoreng", tuangkan minyak. Goreng daging yang diasinkan, kacau sering, hingga coklat keemasan. Kami beralih ke plat berasingan.

Kupas bawang dipotong menjadi cincin separuh. Seledri saya dan kepingan runtuh. Dengan chives, keluarkan sekam dan potong ke plat nipis. Tuangkan sayur-sayuran. Tomat kering matahari dipotong menjadi tiga bahagian.

Tuangkan minyak tomato di bahagian bawah kuali. Hidupkan program "pelindapkejutan". Tetapkan masa selama sejam. Kami masukkan ke dalam saderi dengan bawang dan masak selama kira-kira lima minit. Masukkan bawang putih dan rempah rosemary.

Tuangkan dalam wain, masak hingga mendidih selama 7 minit. Masukkan tomato kering dan tuangkan sup. Sebaik sahaja kandungannya mendidih, letakkan daging dan garam. Tutup tudung, buka saluran stim. Rebus untuk bip.

Bawang mayat boleh dimakan dalam mayonis, kicap, sawi, atau menggunakan rempah.