Bagaimana untuk memasak dalam dandang berganda

Makan yang sihat bukan hanya apa yang kita makan, tetapi juga bagaimana kita menyediakan makanan. Hari ini, tiada siapa yang akan berpendapat bahawa makanan yang dimasak dalam dandang yang lebih besar, lebih berguna dan lazat.

Mengambil tabiat memasak dengan dandang berganda, anda akan menyediakan diri dengan sistem kekebalan tubuh yang kuat, bersih, walaupun kulit dan badan yang langsing, serta tenaga yang besar dan mood yang baik. Lagipun, memasak dalam pengukus moden bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga mudah. Pemanas elektrik moden meminimumkan kerumitan memasak pelbagai hidangan sekurang-kurangnya.

Faedah memasak stim

• Pengukus dianggap sebagai cara termal pendedahan kepada makanan, yang memelihara lebih banyak nutrien dan vitamin.
• Apabila memasak untuk pasangan, anda tidak perlu menambah lemak, jadi hidangan ringan dan rendah kalori.
• Semasa mengukus, tiada sebatian berbahaya kesihatan yang terbentuk, seperti yang berlaku ketika menggoreng atau membakar.

Apa yang boleh dikukus

Mengukus adalah cara serba boleh untuk memasak makanan. Dalam dandang berganda, anda boleh memasak dengan sempurna sayur-sayuran, daging dan ikan. Hidangan telur yang baik, bijirin, serta ladu dan kaserol. Dikukus walaupun menyediakan makanan pencuci mulut dan kek buah.

Steaming menjadikannya lebih baik untuk mengekalkan warna, rasa dan aroma semula jadi produk terbaik. Keseriusan mendalam untuk menganggap bahawa makanan dari dandang berganda adalah hambar dan hambar. Walaupun sesetengah, ia mungkin mengambil sedikit masa untuk menghargai dapur stim. Lagipun, makanan orang moden mengandungi begitu banyak rasa dan penambah bau bahawa reseptor rasa dan penciuman mengurangkan sensitiviti mereka, yang terpaksa menahan super rangsangan sedemikian. Tetapi ia akan mengambil masa satu atau dua minggu, dan orang itu akan mula merasakan rasa semula jadi dan aroma setiap produk.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa produk yang tidak disyorkan untuk memasak:

1. Anda tidak boleh memasak dalam pasta dandang double. Produk kering dalam dandang berganda disediakan dalam mangkuk khas untuk nasi, di mana air tambahan dituangkan. Apabila memasak, stim memanaskan cecair, dan pasta tidak mendidih dalam air mendidih, tetapi pada suhu yang lebih rendah. Pada masa yang sama pasta kuat mendidih lembut dan melekat bersama-sama.
2. Tidak praktikal untuk merebus kacang atau kacang dalam dandang berganda. Produk ini juga perlu disediakan dengan penambahan air. Walau bagaimanapun, walaupun di dalam air, mereka menyediakan selama 2-3 jam. Pada masa yang sama, kacang yang dimasak dalam dandang berganda hampir sama seperti dimasak di atas dapur (tidak seperti sayur atau daging).
3. Anda tidak boleh menggunakan produk stim dari mana anda perlu mengeluarkan bahan larut sebanyak mungkin sebelum digunakan. Ini termasuk cendawan, asin, dan lain-lain. Mereka yang terbaik adalah rebus dalam jumlah besar air.

Bagi siapa hidangan stim dicadangkan

Pemakanan percaya bahawa makanan stim diperlukan untuk semua orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka. Tetapi lebih kerap, orang ingat tentang pemakanan yang betul, apabila ia berkaitan dengan keperluan mengikuti diet untuk pelbagai penyakit.

• Sekiranya doktor mengesan penyakit kronik saluran gastrousus pada seseorang: ulser perut, cholecystitis, gastritis, atau gastroduodenitis, mereka segera menetapkan makanan pemakanan. Masakan optimum untuk pesakit yang mempunyai organ pencernaan adalah hidangan kukus. Mereka mengekalkan nutrien dan tidak merengsakan membran mukus.
• Hidangan wap berguna untuk orang yang mengidap penyakit jantung dan saluran darah. Untuk mengurangkan tahap kolesterol dalam darah di aterosklerosis, adalah perlu untuk mengecualikan makanan berlemak dan pedas. Penyelesaian yang ideal adalah makanan stim, ia benar-benar tidak berminyak, dan ketajaman sepenuhnya bergantung pada jumlah perasa ditambah.
• Dengan gangguan metabolik, sama ada alahan atau berat badan berlebihan, dapur stim juga datang untuk menyelamatkan.

Walau bagaimanapun, ia bukan hanya penyakit. Dalam tempoh tertentu, tubuh manusia memerlukan sikap yang lebih berhati-hati.

• Sebagai contoh, dalam usia prasekolah, penggunaan daging dalam bentuk stim dianggap lebih baik. Sebagai makanan pelengkap pertama selepas mencapai usia 6 bulan, sayur-sayuran kukus dicadangkan untuk bayi.
• Dapur stim juga berguna untuk orang tua, wanita hamil dan semua orang yang badannya terdedah kepada faktor-faktor yang merugikan, bekerja dengan berlebihan atau mengurangkan imuniti.

Petua berguna untuk memasak dalam dandang berganda

1. Meletakkan produk dalam mangkuk tidak boleh terlalu ketat. Untuk memasak yang lebih baik, stim harus dapat beredar dengan bebas dalam dandang ganda.
2. Daging, ikan dan sayur-sayuran dipotong dengan kepingan yang sama. Potongan tebal meningkatkan masa memasak. Potongan pelbagai saiz boleh diletakkan dalam lapisan, dengan yang paling kecil lebih baik untuk diletakkan di atas.
3. Jangan kerap membuka tudung dandang berganda untuk memantau kesediaan hidangan. Ini menyumbang kepada kehilangan stim dan meningkatkan masa memasak produk.
4. Rasa lazat daging, ayam atau ikan boleh diberikan, pra-jeruk mereka selama beberapa jam.
5. Hidangan ini akan menjadi lebih lezat jika anda meletakkan bahagian bawah mangkuk pengukus dengan kerajang.
6. Sayur-sayuran dari pembeku boleh mula memasak dalam dandang berganda tanpa pembelahan pertama. Burung, ikan dan daging mesti dibuang.

Resipi Dapur Wap

Skuasy dalam dandang berganda

1 medium zucchini (atau 2-3 kecil) untuk mencuci dan mengupas. Garam, tambah rempah dan sebilangan ulas bawang putih cincang. Tutup steamer dengan foil sehingga jus dari sayuran tidak mengalir, dan mereka lebih berair dan enak. Zucchini dimasukkan ke dalam mangkuk dan masak selama 20-25 minit. Lima minit sebelum kesediaan, anda boleh menambah tomato iris dan keju parut. Hidangkan panas dengan krim masam atau sos berasaskan mayonis.

Ikan merah dan rebus lobak merah

Beri 3 wortel. Potong 150 g ikan merah (contohnya, salmon) ke dalam kepingan yang kecil dan sama. Potong 2 tomato dan 1 bawang ke dalam cincin separuh. Sayur-sayuran dimasukkan ke dalam mangkuk untuk beras, letakkan ikan di atas. Masak dalam dandang dua kali selama 35-45 minit. 5 minit sebelum dimasak, tambah rempah, lada hitam dan garam.

Pepper yang disumbat

Basuh lada dan buang biji dari mereka. Hancurkan 1 lobak, 1 bawang dan campurkan dengan 200 g daging cincang dan 1 cawan beras rebus. Jisim yang dihasilkan dipenuhi lada. Masak dandang dua kali selama 30-40 minit.

Pencuci mulut Apple dengan tarikh dan kayu manis

3 epal masam dipotong separuh dan potong tengah. Bersihkan 6 pitted tarikh dan dimasukkan ke dalam setiap separuh epal. Taburkan 1/2 sdt gula dan serbuk kayu manis. Masak dalam dandang dua kali selama 15-20 minit.

Olivier dalam dandang berganda

Semua salad biasa "Olivier" boleh disediakan oleh sayur-sayuran mendidih dalam dandang berganda. Basuh 500 g kentang dan 300 g lobak dan masak "dalam seragam" dalam dandang dua kali selama 25-30 minit. Biarkan sejuk. 3-4 timun jeruk, 1 kaleng champignon dan 1 bawang cincang halus. Dikupas kentang dan wortel dikupas, potong ke dalam kubus dan tambahkan ke seluruh produk. Tambah balang kacang hijau. Betulkan semuanya dan isi dengan krim masam rendah atau mayonis. Top crumble bawang hijau.

Bagaimana untuk mengepam tanpa pengukus?

Berkongsi dalam sosial. rangkaian:

Sekarang hampir setiap rumah mempunyai peralatan rumah tangga yang menghadapi tugas yang rumit dan menjadikan kehidupan manusia lebih mudah. Di dapur banyak, anda dapat melihat gabungan, pengadun, pengadun, penguap dan "pembantu" yang lain. Sebagai contoh, dengan menggunakan dandang berganda, anda boleh menyediakan makanan yang lazat dan tidak kurang lazat daripada di dalam kuali, kerana produk tersebut mengalami rawatan termal dengan kadar kelembapan yang tinggi. Malangnya, tidak semua suri rumah di dapur mempunyai alat sedemikian, dan dengan serta-merta persoalan timbul, bagaimana memasak dikukus tanpa pengukus? Di Internet terdapat banyak resepi hidangan yang boleh disediakan tanpa peranti domestik seperti itu.

Bagaimana untuk menggantikan dandang yang berganda?

Apabila di dapur terdapat perkakas rumah yang lengkap, anda hanya perlu membuang bahan ke dalamnya, tetapkan mod memasak. Hidangan kukus dinikmati bukan sahaja oleh orang-orang moden, sebelum nenek kami juga dimasak di atas mandian wap, memberikan keluarga mereka dengan makanan yang sihat dan enak. Dan mereka melakukan tanpa peralatan masak.

Arahan untuk alat pengukus buatan sendiri:

1. Ambil pan dalam atau kuali dengan mangkuk. Kapal mestilah diameter yang sama.
2. Isi air dalam setengah periuk, dan topinya dengan kain kasa, dilipat dalam beberapa lapisan.
3. Betulkan kain kasa dengan kain linen.
4. Letakkan keping daging atau apa-apa produk lain pada kain kain kasa dan tutup dengan tudung di atas.

Ia penting! Daripada kain kasa, anda boleh menggunakan colander, menutupnya dengan penutup periuk. Adalah disyorkan untuk menggunakan barang enameled.

Oleh itu, anda boleh memasak sebarang hidangan yang dikukus tanpa periuk perlahan dan pengukus.

Prinsip-prinsip umum memasak patties kukus

Terlepas dari kenyataan bahawa tidak ada makanan yang menguntungkan pada kek stim, mereka sangat lazat, lebih-lebih lagi mereka lebih sihat daripada yang digoreng. Lebih-lebih lagi, mereka tidak begitu sukar untuk memasak seperti dalam kuali, kerana anda tidak perlu berdiri di atas dapur, sentiasa menghidupkannya.

Jika tiada pengukus, tetapi benar-benar mahu memasak hidangan kukus kegemaran anda:

• Gunakan periuk rata bawah rata.
• Tempoh memasak bergantung kepada daging terpilih, hidangan daging ayam disediakan paling cepat.
• Adalah lebih baik untuk melakukan pemadat untuk memasak burger secara mandiri, kerana potongan dari peminum yang dibeli boleh dibongkar.

Ia penting! Produk sayur seperti kubis, lobak merah, dan kentang ditambah kepada daging. Mereka memberi juiciness, membantu untuk mempelbagaikan ragam rasa. Tepung sayuran dibuat hanya dari sayuran atau bijirin. Ini adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang menjalani diet rendah kalori.

Potong stim dalam kuali

Untuk membuat stew minceroot ayam lazat, ikut garis panduan ini:

1. Sediakan dada ayam, keluarkan coretan, potong filletnya.
2. Sediakan sayur-sayuran: bawang, wortel, beberapa ulas bawang putih. Hancurkan mereka.
3. Dalam ayam cincang, tambahkan sayur-sayuran, beberapa sudu tepung, telur mentah, rempah-rempah.
4. Kacau bahan untuk konsisten lancar.
5. Bentuk patties, letakkannya dalam kuali yang telah dipanaskan, disejukkan dengan mentega.
6. Tuang satu gelas air, tutup kuali dengan tudung.

Ia penting! Hidangan masak tidak berbeza dengan rasa dan penampilan dari dimasak dalam dandang berganda.

Cutlets Sayuran Kukus Tanpa Pengukus

Cutlet sayuran adalah pilihan yang sangat baik untuk vegetarian. Disediakan pada prinsip yang sama dengan hidangan daging.

Ia penting! Yang paling lazat adalah potong kubis. Mereka sangat lazat dan wangi. Dan dengan bantuan semolina, potong memegang bentuk yang dikehendaki dan jangan hancur.

Untuk memasak hidangan sayur-sayuran kukus tanpa perkakas khas, anda memerlukan periuk dengan air dan ayak atau colander rata. Resipi hidangan yang sihat dan lazat ini adalah seperti berikut:

1. Tuangkan kepala kubis putih.
2. Tiga pada dua buah bawang putih halus.
3. Campurkan sayur-sayuran.
4. Untuk jisim sayuran menambah satu telur mentah, tiga sudu semolina dan rempah secukup rasa.
5. Campurkan bahan-bahan sehingga licin.
6. Bentuk cutlet, letakkannya dalam kuali sebelum dipanaskan dan tuang segelas air.
7. Tutup dengan tudung.

Ia penting! Proses memasak masakan sayuran memakan masa yang kurang dari daging memasak. Produk sayur-sayuran disediakan tidak lebih daripada 20-25 minit.

Ikan pengukus

Kunyit biasanya dimasak fillet ikan merah atau putih.

Ia penting! Perlu diingat bahawa penyediaan produk ikan akan mengambil lebih banyak masa daripada sayuran atau daging, kerana ikan lebih berisiko penyakit dan dalam beberapa kes adalah pembawa pelbagai penyakit.

Sebelum memasak, ia mesti dibersihkan dengan betul dan dibilas. Sediakan ikan dalam kuali dengan penambahan sedikit air atau dalam penyaring di atas kuali air mendidih. Sebelum proses memasak, fillet ikan dioles dengan rempah-rempah kegemaran dan beberapa titis sayuran atau minyak zaitun.

Ia penting! Ikan siap dihidangkan dengan kentang atau nasi mashur.

Trik memasak tanpa kapal uap

Untuk membuat makanan yang lazat dan wangi, anda perlu mengikuti cadangan tertentu:

• Buat potong dengan tangan yang basah, secara berkala meletakkannya air sejuk.
• Sekiranya daging kelihatan kering, anda boleh mencairkannya dengan campuran sayur-sayuran cincang atau roti putih yang direndam dalam susu.
• Untuk mengekalkan jus, makanan yang dimasak dibungkus dengan ketat dalam foil.
• Dalam proses memasak, anda boleh menambah sekeping mentega. Ia memberikan kelembutan kepada produk.
• Bukan semolina sahaja, tetapi juga beras rebus atau gandum boleh memelihara bentuknya.
• Jika dagingnya terlalu kasar, pukulnya sebelum memotong.

Pematuhan dengan cadangan mudah ini menjamin anda peluang untuk mencuba bakso atau sayur-sayuran yang lazat.

Langkah-langkah keselamatan

Semua peranti yang digunakan mestilah selesa dan boleh dipercayai, dan langkah berjaga-jaga keselamatan mesti diikuti semasa bekerja dengan peranti stim:

1. Gunakan sarung tangan khas, kerana stim juga boleh menyebabkan luka bakar.
2. Kain kain boleh basah dan tidak kurang panas daripada periuk. Oleh itu, jangan sentuh dengan tangan kosong anda.
3. Anda tidak boleh menggunakan penapis plastik atau colander, kerana hidangan yang dibuat dari bahan tersebut tidak stabil untuk suhu tinggi.
4. Tegaskan kain kasa kain supaya tidak jatuh ke dalam air dan tidak perlu mengeluarkannya dari air mendidih.

Ia penting! Pematuhan peraturan keselamatan adalah salah satu keperluan utama untuk mengukus makanan.

Apa yang boleh dimasak dalam dandang berganda

Mereka yang, untuk satu sebab atau yang lain, telah memilih jalan makan yang sihat, harus belajar lebih banyak tentang sifat-sifat pengukus itu. Apa yang boleh dimasak dalam teknik dapur ini, cara memasak dan cara memberi hidangan rasa istimewa. Semua soalan ini akan dipertimbangkan dalam artikel hari ini.

Dan lazat, dan menyelerakan

Ketidaksuburan adalah kelebihan utama dandang ganda, kerana ia adalah tertakluk kepada penyediaan mana-mana produk: sayur-sayuran dan buah-buahan, daging dan ikan, bijirin dan telur. Di samping itu, anda boleh memanaskan makan tengah hari, mencairkan dan mengekalkan produk masakan, mensterilkan hidangan kanak-kanak dan juga memberi kehidupan baru kepada roti yang basi.

Apa yang baik dandang ganda?

• Berbeza dengan kaedah memasak klasik, wap mengukus mendedahkan produk kepada kesan terma yang tidak agresif, akibatnya vitamin dalamnya tetap utuh.
• Warna semulajadi, bentuk dan tekstur bahan dipelihara - hidangan boleh membanggakan bukan sahaja ciri-ciri berguna, tetapi juga penampilan selera.
• Menghapuskan kemungkinan pembentukan bahan-bahan berbahaya, seperti yang sering terjadi apabila menggoreng dalam mentega dan baking di dalam ketuhar.

Cara memasak

Sekiranya dandang double adalah pelbagai peringkat, maka ia boleh dikukus beberapa hidangan pada masa yang sama. Pada masa yang sama, produk yang "mencapai" dengan cepat harus diletakkan di bahagian atas, dan yang panjang di bahagian bawah. Jika anda mengisi semua bakul dengan bahan-bahan, maka bersedia untuk fakta bahawa memasak akan mengambil masa lebih lama daripada biasa.

Nota: jus yang dihasilkan semasa proses memasak boleh digunakan sebagai sos untuk hidangan.

Sebelum mengisi steamer dengan bahan-bahan, isi asas dengan air pada 2/3 jumlah dan dibawa ke mendidih. Letakkan produk dalam bakul dalam satu lapisan, selepas memotongnya ke dalam kepingan dan kepingan yang sama. Bahan-bahan yang lebih kecil perlu diletakkan di dalam bakul atas, yang lebih besar di bahagian bawah.

Pada kesediaan hidangan dandang dua akan memberitahu dengan isyarat bunyi. Walau bagaimanapun, jika terdapat banyak ramuan dalam bakul, lebih baik untuk mengawal proses ini sendiri untuk mencegah pencernaan mereka.

Cuba jangan buka penutup terlalu kerap - ini akan menyumbang kepada kebocoran wap dan meningkatkan masa memasak.

Apa yang tidak boleh dilakukan

Walaupun fleksibiliti dandang ganda, sesetengah produk tidak boleh dikenakan haba lembap. Antaranya ialah:

• Pasta. Terutamanya mereka yang terbuat dari jenis gandum lembut. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan untuk tujuan ini tangki khas dalam dandang yang berganda, di mana air dituangkan. Stim akan memanaskan air, dan makaroni akan masak dengan cara tradisional, tetapi tidak dalam air mendidih, tetapi di bawah tindakan suhu tinggi. Tetapi kaedah ini mempunyai kelemahan yang ketara - dalam 9 kes daripada 10 pasta direbus lembut dan menjadi tidak berpanjangan.
• Kekacang (kacang, kacang). Proses penyediaan mereka tidak dapat dibayangkan tanpa penyertaan air. Anda boleh merebus kacang untuk pasangan (sekali lagi di dalam tangki khas), tetapi ini perlu menghabiskan banyak masa dan usaha: tambah air secara berkala ke peranti dan kosongkan kuali longkang di mana kondensat akan dikumpulkan. Pada akhirnya, anda akan melihat bahawa kekacang yang dimasak dalam dandang berganda dan dimasak dalam periuk tetap adalah sama dalam rasa.
• Cendawan Dari produk ini, semasa memasak biasa (dalam air), sebatian toksik dikeluarkan (dicerna). Oleh itu, dikukus, mereka boleh memudaratkan kesihatan.

Trik Culinary

Orang-orang berpendapat bahawa hidangan pengukus sihat, tetapi tidak enak. Walau bagaimanapun, dengan bantuan manipulasi mudah, anda boleh memberi mereka bunyi citarasa khas:

• Tambahkan sedikit garam ke dalam air, dan rasa sayuran rebus akan menjadi lebih baik.
• Untuk meningkatkan rasa ayam, ikan atau daging, masukkan mereka beberapa jam sebelum memasak.
• Tutup bahagian bawah bekas berlubang dengan kerajang, dan resipi anda akan mempunyai juiciness istimewa.
• Potong ikan, daging dan sayuran ke dalam kepingan yang sama, jadi hidangan akan dimasak lebih cepat.
• Untuk memberi hidangan, yang disediakan dalam mangkuk paling atas, rasa khas, tambah bumbu, wain atau zaitun lemon untuk air mendidih.

• Sayur-sayuran mendidih dengan kulit akan membantu untuk menyimpan bahan-bahan yang berguna.
• Semakin besar sayuran dipotong, lebih banyak vitamin akan ditinggalkan di dalamnya.
• Sayur-sayuran beku boleh diletakkan dalam dandang berganda tanpa dibuang, tetapi daging, ayam dan ikan perlu dibuang terlebih dahulu.
• Untuk membolehkan stim beredar dengan bebas, susunan produk tidak boleh terlalu tebal.

Dalam dandang yang double anda boleh memasak stews dan lada yang disumbat, pencuci mulut dan kaserol, telur hancur dan potong sayuran. Ini adalah sangat penting dalam peralatan rumah, terutamanya bagi mereka yang telah memutuskan untuk mematuhi pemakanan yang betul.

Apa yang boleh dimasak dalam dandang berganda: resipi untuk setiap hari

Semakin banyak pembantu muncul di dapur suri rumah moden. Salah satunya adalah dandang berganda. Tidak bermakna sama sekali bahawa hidangan dengan bantuannya berguna, tetapi tidak enak. Mengetahui apa yang boleh dimasak dalam dandang dua kali, ia akan berubah menjadi menu yang sepenuhnya penuh dan pelbagai untuk keluarga anda.

Kebaikan dan keburukan kapal uap

Pengukus membolehkan anda menyimpan jumlah maksimum produk berguna. Sebagai contoh, jika semasa memasak sekurang-kurangnya 25% komponen yang diperlukan untuk badan hilang, maka apabila mengukus, angka ini turun kepada 1-2%.

Sangat mudah untuk menggunakan dandang double. Ia cukup untuk memuatkan produk yang diperlukan ke dalamnya pada waktu pagi dan menetapkan pemasa. Kemudian, pada waktu ketibaan dari kerja di rumah, akan ada makan malam yang siap. Di samping itu, peranti ini membolehkan anda menyimpannya. Semasa memasak, jika minyak digunakan atau lemak, maka dalam jumlah minimum. Model yang paling moden mempunyai beberapa tahap, yang membolehkan anda memasak beberapa hidangan sekaligus.

Jika anda memerlukan makanan diet, tanpa pembantu seperti itu tidak boleh dilakukan. Dan memandangkan dalam tahun-tahun kebelakangan ini, gaya hidup yang betul menjadi semakin popular, pembelian tidak menyakitkan untuk membuat keluarga.

Kelemahan dandang ganda sukar dicari. Perkara utama, mungkin, adalah makanan pada mulanya akan kelihatan baru, dan anda tidak akan mencapai kerak goreng. Tetapi kebiasaan adalah masalah masa. Tidak semua makanan boleh dimasak dengannya. Contohnya, cendawan (yang memerlukan rendaman dan pemprosesan lama), pasta, kacang. Tetapi untuk pas dan kuali ini.

Ia masih mencari resipi yang baik dan anda boleh menyertai bilangan kesihatan yang sedar dan panjang umur.

Cara memasak bubur dalam dandang berganda

Dalam dandang yang double anda boleh memasak hampir semua jenis bijirin. Perkara utama untuk ini adalah mangkuk khas. Walaupun anda boleh menggunakan kapasiti untuk microwave atau multicooker.

Sangat enak ternyata:

• beras Bilas 6 sudu besar bijirin sehingga airnya bersih, tuangkan 300 ml air mendidih, letakkan mangkuk di dalam mangkuk, kacau dan masak selama kira-kira 45 minit. Anda boleh menambah garam atau gula, susu, mentega dan bahan-bahan lain. Beras dalam hal ini adalah sejagat;
• millet. Basuh croup beberapa kali sehingga air itu jelas. Masukkan bekas yang disediakan, mengisi tidak lebih daripada satu pertiga. Tuang air atau susu. Untuk membuat hidangan yang rapuh, mestilah cecair yang mencukupi sehingga ia naik ke ketinggian yang sama dari atas kerana ia menduduki croup. Mereka yang ingin memasak bubur yang lebih likat harus menambah sedikit lagi. Selanjutnya, jika dikehendaki, tambah labu, buah kering, garam atau gula ke bijirin. Periuk stim untuk menyalakan selama 30-45 minit bergantung kepada jumlah mangkuk;
• oat. Segelas bijirin tuang segelas air dan segelas susu, masak selama setengah jam. Selepas masa ini, tuang segelas susu ke dalam bubur, tambah garam atau gula secukup rasa, masak selama 5 minit lagi. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan dengan kismis atau menambah buah-buahan kering yang lembut;
• soba Basuh croup, buang sampah, tuangkan air dalam proporsi 1: 1, hidupkan peranti selama 40 minit. Soba yang dikukus boleh dihidangkan dengan mentega, gula, susu, cendawan, bakso atau ikan.
• semolina Ia tidak begitu mudah untuk membuat bubur, yang dikasihi oleh semua orang sejak zaman kanak-kanak, tetapi tidak dalam dandang berganda. Di sini ia tidak betul-betul membakar, ia akan mempunyai konsistensi yang perlu dan ia akan berubah tanpa benjolan. Untuk 5 sudu semolina, perlu mengambil 50 ml susu dan 150 ml air, garam dan gula ditambah secukupnya. Memasak bijirin memerlukan setengah jam.

Di dandang dua kali, anda boleh memasak bijirin lain, tetapi ini adalah yang paling popular. Makanan siap adalah lebih lazat dan sihat jika anda menambah sayur-sayuran segar dan kering, buah-buahan, buah-buahan atau buah-buahan.

Tuan rumah pada nota itu. Kekacang dalam dandang berganda tidak dimasak. Tetapi jika kacang, kacang, jagung dituai muda dan memerlukan rawatan haba minimum, mereka boleh ditambah ke kumpulan.

Bagaimana untuk memasak buah-buahan dalam dandang berganda

Dimasak dalam buah-buahan dandang ganda dicerna dengan luar biasa. Mereka boleh diberikan kepada kanak-kanak kecil, dan kepada orang-orang yang mempunyai masalah serius dengan pencernaan. Mereka agak sama dalam rasa kepada yang dibakar, tetapi mereka lebih berguna.

Selalunya dimasak untuk pasangan:

• epal Potong bahagian atau kuarters, letakkan kuali, masak selama 20-30 minit bergantung pada saiznya. Mana-mana pelbagai adalah sesuai, tetapi juicier buahnya, yang lebih lazat pencuci mulut;
• pear Potong ke dalam perempat atau kepingan kecil, masak 30-40 minit;
• pisang. Anda boleh memasak dengan atau tanpa kulit. Dalam perwujudan pertama, potong pisang separuh dan masak selama 15-20 minit. Sebelum digunakan, keluarkan kulit. Buah dipotong menjadi kepingan, yang akan dijadikan kentang tumbuk. Dalam kes ini, 5-7 minit sudah cukup untuk memasak.

Majlis Cuba isi buah-buahan yang disediakan dengan kayu manis, gula vanila, madu atau aditif makanan lain.

Resipi untuk pengemis dari sayuran

Sayuran kukus, seperti buah-buahan, diberikan kepada kanak-kanak dan mereka yang menderita penyakit saluran gastrousus. Untuk menurunkan berat badan, mereka sangat diperlukan. Mereka juga dibenarkan makan kentang secara sederhana dalam bentuk ini.

Selalunya dalam dandang berganda menyediakan:

• kentang Spread lobules dengan garam, rempah secukup rasa, letakkan pada rak dawai, buka pengukus selama 25-30 minit. Sebelum berkhidmat, tambah mentega dan taburkan dengan herba kegemaran anda;
• labu. Kupas buah dan biji, potong kumbahan rata, garam atau taburi dengan gula, letakkan di rak kawat dan masak selama kira-kira 20 minit. Kemudian longkang di colander ke kaca cecair yang tidak perlu. Hidangkan, letakkan slaid dan disiram dengan mentega cair;
• brokoli Kubis membongkar bunga. Letakkan kapal uap di kuali dan masak selama 10 minit. Apabila berkhidmat, taburkan dengan bawang putih cili atau cili, musim dengan kicap atau minyak zaitun;
• zucchini dan terung. Sayur-sayuran dalam dandang berganda ini sering disumbat. Anda boleh memotong "tong" atau "perahu", mengambil tengah dengan sudu, isi dengan daging cincang atau beras campuran siap dicampur dengan sayur-sayuran. Masak sehingga kulit lembut. Kemudian taburkan dengan keju parut dan pasangkan pengukus selama beberapa minit lagi.

Majlis Rasa sayur-sayuran dalam dandang berganda sempurna menambah herba segar atau kering.

Resipi klasik

Terdapat hidangan yang mesti disediakan oleh setiap pemilik kapal pengukus.

Salah satu resipi klasik yang paling popular adalah

Omelette

Anda perlu mencampurkan 5 telur dan segelas susu, tambahkan ½ tsp. garam. Campurkan campuran dengan pukul, tuangkan ke dalam mangkuk dan masak selama 20 minit. Kepada komponen utama, anda boleh menambah sayuran segar atau beku, herba, keping sosej atau daging rebus.

Di tempat kedua dalam kekerapan memasak dalam dandang berganda ialah

Casserole

Keju sangat enak. Pada segelas keju kotej diambil st.lozhka krim masam, telur, 1 sudu kecil. semolina Jika dikehendaki, anda boleh menambah secubit kayu manis dan vanila, gula secukup rasa.

Semua bahan campuran, dimasukkan ke dalam mangkuk, tahap. Masak selama setengah jam, kemudian buka tudung dan biarkan casserole untuk membancuh selama 7-10 minit lagi. Jadi ia tidak akan berair.

Anda boleh memasak dalam dandang yang double dan

Hidangan pertama tidak terlalu cair, tetapi sangat kaya dan berkhasiat, walaupun hanya sayur-sayuran yang akan digunakan untuk memasak. Waktu memasak bergantung kepada ramuan. Adalah lebih mudah untuk mengambil sup daging buatan sendiri, tambah sayur-sayuran (kentang, wortel, kubis) dan bijirin kepadanya. Kemudian masa akan kira-kira 30-40 minit. Anda boleh merebus sayur-sayuran dalam dandang berganda sehingga separuh dimasak dan menambah bakso. Dari sudut ini harus diperhatikan 25-30 minit. Sebelum berkhidmat, sup tidak menyakitkan untuk taburkan dengan herba, musim dengan krim masam atau mentega.

Jagung kukus

Tetapi untuk memasak jagung kukus, mangkuk tidak diperlukan. Taburkan bangkai muda dengan garam dan rempah-rempah, berus dengan mentega cair atau taburkan dengan jus lemon, balut dengan foil. Letakkan kapal stim di atas kuali dan masak selama 2 jam dengan kuasa sederhana.

Tidak mustahil untuk tidak memelihara ikan kukus. Mana-mana pelbagai adalah sesuai untuk ini, tetapi tulang yang kurang dalam bangkai lebih baik. Tuangkan ikan dengan garam dan rempah-rempah, taburi dengan lemon atau air jeruk nipis, taburkan dengan herba segar atau kering. Masak selama kira-kira setengah jam bergantung kepada saiz kepingan.

Manti

Dan manti disediakan oleh peraturan hanya untuk pasangan. Masa bergantung kepada saiz mereka, ketebalan adunan dan pengisian. Dengan ayam itu kira-kira setengah jam, dengan daging lembu 45 minit atau lebih.

Apa yang boleh dimasak dalam dandang berganda? Soalan ini boleh dijawab untuk masa yang sangat lama. Kami menganggap pilihan yang paling biasa untuk hidangan, dan anda mengambilnya sebagai asas dan eksperimen. Tambah bahan baru, ubah komposisi resipi klasik dan kongsi dengan kami hasilnya. Kami menantikannya!

Resipi masakan dengan gambar

Di sini wanita muda berkenalan dengan lelaki muda, mendapat kepadanya dengan perasaan. Dan kemudian pada 23 Februari di hidung. Apa yang anda perlu ketahui tentang kekasih anda, agar tidak tersilap.

Kami telah memilih untuk anda idea untuk hidangan yang akan membantu memberi makan rakan-rakan anda yang sentiasa lapar di pihak korporat pada 23 Februari atau 8 Mac.

25 Februari akan menjadi upacara anugerah Oscar yang akan datang. Pada malam acara ini, kami memutuskan untuk melawat dapur-filem yang paling disukai.

Mereka mengatakan bahawa lelaki adalah tukang masak yang terbaik, tetapi bayangkan bagaimana produktiviti akan meningkat jika anda memberi kawan beberapa alat dapur sejuk! Kami telah mengumpulkan 10 peranti yang paling bergaya.

Apakah penekanan gastronomi pada 23 Februari untuk memuaskan hati lelaki tercinta anda? Lulus ujian kami, supaya tidak tersilap.

Tuan-tuan wanita menjemput ketua-ketua pasukan, ensigns merawat dembels, dan pegawai-pegawai tentera mengangkat toasts untuk perisai yang kuat. Kami memberitahu di mana anda boleh meraikan keseronokan dan lazat Februari 23.

Dalam dandang berganda

Resipi untuk kapal uap terkandung dalam banyak masakan di dunia, kerana memasak untuk pasangan telah diketahui oleh lelaki untuk masa yang lama. Di samping hidangan yang kami telah terbiasa dengan mengukus atau mandi air, di sini anda boleh menggunakan hampir semua hidangan di mana memasak, rebusan atau penaik diperlukan, hari ini kami juga menyediakan hidangan sedemikian dalam dandang berganda. Resipi untuk memasak dalam dandang berganda mewakili semua bahagian memasak. Lebih lanjut mengenai resipi untuk kapal uap.

Dalam dandang berganda

Sekiranya anda mahu sesuatu yang memuaskan, tetapi supaya tidak berdiri di dapur. Dalam dandang berganda, dagingnya berair, dan kentangnya harum dan lembut.

Hidangan ayam wap adalah pilihan sarapan lazat dan sihat.

Diet, tanpa menggoreng, kek keju dalam dandang berganda menyediakan 25-30 minit. Anda boleh berkhidmat untuk pencuci mulut untuk anak-anak atau ahli keluarga dewasa dengan apa-apa sirap berry, jem, jem atau madu.

Hanya masak makan tengahari atau makan malam, jika terdapat pembantu di rumah. Dan datanglah untuk bantuan microwave, dandang double, multi-cooker.

Ikan yang dimasak dalam dandang berganda, diasinkan dengan lemon, bawang putih dan rempah-rempah, kagum dengan jusnya dan rasa semulajadi, dan sayur-sayuran dengan lembut melengkapkan keharmonian rasa, sambil meningkatkan rasa kenyang hidangan.

Hello semua! Memasak makanan lazat dan sihat. Hari ini ia akan menjadi potong ayam kukus. Tiada apa-apa yang sukar dalam resipi ini, anda tidak memerlukan dandang berganda, ia dengan mudah boleh dibina dari cara yang diperbaiki.

Hidangan ini disediakan cara suami saya masak - rasa dan resipi zaman kanak-kanaknya. Sangat lazat dan memuaskan, dan yang paling penting dalam resipi untuk khanum - kesederhanaannya.

Resipi yang sangat mudah untuk memasak kubis malas cepat. Saya bercadang untuk memasak untuk pasangan, dalam periuk perlahan.

Soufflé sup ayam kukus dalam periuk perlahan adalah hidangan lazat dan sihat. Disebabkan oleh semolina dan whipped whites, soufflé adalah sangat halus, sejuk, sesuai untuk makanan yang sihat dan bayi. Memasak mudah.

Roti kukus Cina lazat adalah sesuatu yang menarik dan luar biasa. Persediaan tidak mengambil banyak masa, semuanya disediakan agak mudah dan cepat.

Selepas cuti Tahun Baru anda mahukan makanan ringan dan sihat. Dalam kes ini, saya menarik pengukus dan memasak bakso dengan kentang. Hidangkan mereka dengan kicap.

Saya, mungkin, tidak tahu orang yang tidak suka ladu dan manti. Jadi, anda boleh membayangkan bahawa khanum adalah "mantap besar". Mungkin, tidak perlu dikatakan betapa enaknya. Hidangan yang menarik ini dibuat dengan tampalan yang berbeza. Saya akan memasak khanum dengan daging dan kentang.

Diet yang sihat boleh bukan sahaja sihat, tetapi juga menyenangkan, ringan. Untuk memastikan ini, masak potong ayam kukus dalam periuk perlahan. Resipi untuk potong ayam ayam stim sangat fleksibel dan membolehkan anda membuat versi baru hidangan, menggabungkan produk yang berbeza. Kali ini kita masak potong dengan sayur-sayuran.

Resipi Kyrgyz untuk mengukus daging. Daging cincang boleh berasal dari daging lembu atau daging lembu dengan penambahan lemak-ekor atau lemak lain yang ada, dan adunan adalah ladu yang tidak beragi yang mudah. Saya mencadangkan untuk memasak oromo dalam dandang berganda atau periuk perlahan.

Antara resipi Korea, anda akan dapati banyak hidangan terung. Populariti sayur-sayuran ini boleh difahami - mereka sihat dan berkhasiat, mudah disediakan, dan terung suka eksperimen kuliner. Dengan resipi kami, anda dapat melihatnya dengan menyediakan hidangan baru - terung Korea.

Lush, ladu stim lembut, dan mereka berpakaian daging dan sayur-sayuran.

Resipi Pianse (atau Pian-Ce) adalah resipi pai stim adunan ragi dengan daging dan pemadat kubis, berdasarkan masakan Korea (Cina). Far eastern pyanse adalah resipi untuk hidangan yang bukan hanya lazat, tetapi juga lebih baik daripada pai goreng.

Masakan Uzbek mempunyai resipi yang sama untuk gulung yang dikukus dengan daging cincang atau kentang. Hidangan ini dipanggil "khanum". Dan hari ini, versi kegemaran keluarga kami, rasa yang saya ingat dari zaman kanak-kanak, adalah roll doh tipis dengan daging dan bawang hijau. Sediakan - dan semua saudara-saudara akan berkumpul untuk makan malam atau makan tengah hari!

Hari ini, resipi yang menarik untuk hidangan lean dan lazat - roti kukus Cina yang diperbuat daripada adunan ragi dengan bawang hijau! Semuanya sangat mudah dan sangat lazat! Produk yang paling biasa, rasa hebat!

Dalam keluarga kami, hidangan ini selalu dipanggil manti dengan labu, walaupun dalam kenyataannya ia disebut "Gul Khunon", yang diterjemahkan sebagai "mawar untuk pasangan." Gul Khunon boleh dimasak bukan sahaja dengan labu, tetapi juga dengan mengisi yang lain yang anda suka.

Chick peas (kacang domba atau kacang ayam) - buah yang banyak digunakan dalam masakan oriental. Chickpeas, kaya protein, seperti semua kekacang, menggantikan daging dalam diet vegetarian. Dengan "saudara terdekat" kacang ini, terdapat banyak hidangan. Sebagai contoh, salad berguna ini mempunyai warna yang cerah dan pelbagai tekstur. Ia boleh dihidangkan untuk makan malam sebagai makanan ringan atau hidangan sampingan.

Cottage keju kaserol dengan semolina dan pisang, dikukus, sesuai untuk kanak-kanak dari 1 tahun. Walaupun bayi anda tidak suka keju cottage, kaserol ini pastinya akan menjadi citarasa beliau.

Gulung ayam dengan soba dan cendawan adalah hidangan pemakanan yang lazat dan sihat bagi mereka yang menonton diet mereka. Gulung itu dikukus, daging ayam jus, pengisiannya adalah aromatik.

Piramid dumplings yang dikukus adalah satu kejutan besar bagi orang yang anda sayangi.

Kue pedas luar biasa tanpa tepung, dengan serbuk roti dan kacang, boleh dimasak bukan sahaja di dalam ketuhar, tetapi juga dikukus. Kek cawan pedas yang sesuai untuk minum teh pada cuti Tahun Baru.

Dargin Khinkal - pastri ragi dalam bentuk gulungan dengan kacang dan herba wangi, kukus. Dihidangkan sebagai roti untuk pelbagai hidangan.

Ternyata sesuatu seperti dua "watak" dalam satu hidangan - salad Tahun Baru legenda dalam bentuk patroness 2013, walaupun tidak hitam :) Mereka mengatakan bahawa ular suka makanan lezat? Jadi, bukan untuk apa-apa yang saya mahu membawa resipi salad Tahun Baru kepada asal: ayam belanda - sebagai grouse, capers - untuk diri mereka sendiri, mayonis - buatan sendiri.

Sekiranya suri rumah itu mempunyai keinginan untuk menyentuh kebaharuan ke menu rumah, maka manti dengan pengisian daging hanyalah seperti apa yang disukai seluruh keluarga, terutama separuh lelaki.

Roll sayur-sayuran kukus yang lazat dibuat dari doh dumplings. Menyediakan dengan cepat. Hanum dengan sayur-sayuran sesuai untuk vegetarian. Hidangan ini tidak tinggi kalori, jadi mereka yang melihat gambar mereka akan berpuas hati.

Momo adalah salah satu adunan Tibet yang paling popular dan lazat dengan pengisian. Dalam strukturnya, ia menyerupai ladu, ravioli, ladu, dan dibezakan oleh fakta bahawa ia tidak dimasak di dalam air, tetapi sedang dikukus.

Ayam fillet dan potong labu, dikukus - hidangan yang sihat, sihat dan lazat. Potong ayam sedemikian berair dan sangat baik untuk menu kanak-kanak. Tidak kurang enak dan sihat akan fillet ayam yang dimasak dengan cara yang sama.

Buryat menimbulkan (buuzy) - hidangan yang menyerupai manti, pelmeni besar bentuk bulat dengan lubang di tengah, yang biasanya dikukus. Pungutan Buryat agak besar, hidangannya berair, sangat enak dan memuaskan.

Resipi manti di Uzbekistan - hidangan tradisional Asia Tengah. Ia mudah dan sangat lazat, jadi anda perlu memasak!

Mantyanya dimasak tanpa daging. Stuffing - terung, goreng dengan bawang. Saya menawarkan untuk memasak manti ini dalam periuk perlahan.

Hari ini di meja kami - Asia, dan khususnya - Vietnam. Kami akan memasak bola daging dalam kertas beras. Resipi korporat Saigon cafe. Hidangan serupa di China, dim sum adalah nama biasa untuk makanan ringan jenis ini, mungkin makanan yang paling popular di China.

Daging sapi dan buah pinggang berfungsi sebagai pengisi untuk pai daging wap, dan kek dibuat dari doh pendek.

Khanum adalah gulung doh tidak beragi (seperti mantas atau ravioli), kukus dan kemudian potong. Stuffing - daging, kadang-kadang dengan penambahan sayur-sayuran. Menurut resipi ini, khanum dimasak dengan daging cincang dan kubis.

Kacang hijau dikukus dan kemudian dicampur dengan sos halia dan bawang putih.

Pear dikukus dan dihidangkan dengan sos halia.

Salad disediakan dari kubis bunga dan pucuk Brussels, dan berkhidmat dengan walnut.

Hari ini kita mempunyai masakan masakan Asia, atau sebaliknya, masakan China dikukus. Bubuk kukus labu kagum saya dengan kecantikan, kaedah memasak dan, tentu saja, rasa! Kami merasai seluruh dunia, kami memasak dengan senang hati!

Brokoli dikukus, dipenuhi dengan minyak. Hidangkan brokoli dengan keju.

Manty hangat dikukus, yang membuat mereka lebih berguna.

Anda boleh memasak manti dalam dandang berganda, tetapi yang terbaik adalah dalam mantyshnitsa.

Perch fillet akan siap selama beberapa minit. Sebuah syarikat ikan akan membuat labu yang indah, yang selepas masak memecah menjadi serat yang sama dengan spageti. (Ini jenis labu labah spageti yang kelihatan seperti labu kuning.) Cendawan liar dan harum. Versi Mediterranean sos manis-masam (saos panjang) dibuat daripada minyak zaitun berperisa bawang putih dengan cuka dan gula.

Resipi ini akan sesuai walaupun mereka yang tidak peduli dengan labu. Selepas mencuba hidangan ini, anda akan mengubah fikiran anda tentang ratu ladang - labu. Manty dengan labu sangat lazat dan berair. Malah kanak-kanak yang tidak bersemangat tentang buah-buahan puri akan makan manty ini untuk kedua-dua pipi.

Makanan yang sihat mesti lezat. Contoh yang sempurna ialah resipi ini untuk kaserol sayuran dengan keju. Menyediakan kaserol stim zucchini, terung dan lada manis.

"Garam" utama resipi ini adalah untuk menggulung manti dengan indah.

Broccoli kukus dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai starter. A berpakaian untuk brokoli dengan lemon memberikan hidangan rasa yang pelik.

Gingerbread rai kukus dengan madu dan kenari akan merayu kepada pencinta makanan yang sihat, dan bukan sahaja mereka. Lagipun, pastri yang dibuat dari tepung rye sangat luar biasa. Sukar untuk membandingkan dengan pencuci mulut terkenal lain, tetapi roti halia ini sudah pasti patut dicuba.

Sekiranya anda memantau kesihatan anda, anda mesti memulakan pengukus dan mengetahui resipi memasak dalam dandang berganda. Anda juga boleh resipi untuk kapal uap dengan gambar, kerana ia akan menjadi lebih mudah untuk memasak. Bagi mereka yang sedang menjalani diet, alat ini adalah penting, serta resipi pemakanan untuk kapal uap atau resipi dalam dandang berganda untuk penurunan berat badan, perkara utama adalah tidak lupa mengira kalori. Di samping itu, jika ada sebab yang tidak boleh digoreng, anda mungkin boleh memakan daging yang dimasak dalam dandang yang berlubang: resipi daging lembu dalam dandang berganda, resipi daging babi dalam dandang berganda, resipi pengukus ayam belanda, resipi bakso dalam dandang berganda, resipi manta dalam dandang berganda, pengukus Resipi memasak dalam pengukus untuk daging lebih bermanfaat kerana hakikat bahawa daging tidak goreng dan tiada bahan berbahaya yang dihasilkan. Atas sebab yang sama, sangat berguna untuk memasak sayur-sayuran dalam dandang berganda. Resipi di sini boleh berbeza, contohnya, sayuran boleh disumbat. Inilah bagaimana kentang dimasak dalam dandang yang berganda, resipi untuk sayur-sayuran yang disumbat sangat mudah: potong teras, isi dengan beberapa pemadat, dan ia hanya menunggu sehingga hidangan siap dalam dandang ganda. Resipi untuk makanan pemakanan dalam dandang berganda tidak berakhir di sana. Baiklah ternyata ikan itu dalam dandang ganda (resipi salmon dalam dandang berganda, resipi untuk trout dalam dandang berganda, resipi salmon merah jambu dalam dandang berganda, resipi untuk memasak dalam dandang berganda).

Pertimbangkan beberapa resipi mudah untuk kapal uap. Hidangan kukus klasik adalah manti. Resipi manti dalam dandang berganda adalah sama dengan yang biasa, apabila manti dimasak dalam mantyshnitsa. Perkara utama adalah jangan lupa melincirkan minyak di bawah dengan minyak supaya mereka tidak melekat. Pilaf yang baik dalam dandang berganda ternyata, resipi yang dalam kes ini akan menyerupai couscous - hidangan klasik lain untuk dandang berganda. Benar-benar sangat lazat adalah beras dalam dandang berganda, resipi beras ini membolehkan anda memasaknya sebagai berguna dan sangat rapuh. Atas sebab yang sama, soba dipersiapkan dengan baik dalam dandang berganda. Resipi yang boleh disyorkan walaupun untuk kanak-kanak kecil, adalah telur dadar dalam dandang berganda. Resipi untuk pastri yang sihat dan lazat untuk kanak-kanak, ini adalah keseronokan cottage cheese, resipi dalam dandang berganda tidak sama sekali merumitkan proses memasak, sebaliknya. Bagi kanak-kanak, pada dasarnya, apa-apa makanan dalam dandang berganda adalah baik. Resipi mesti dipilih dengan mengambil kira usia kanak-kanak.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

LiveInternetLiveInternet

-Tajuk

• Baking (161)
• Resipi untuk Tahun Baru (158)
• Billet untuk musim sejuk (124)
• Salad (112)
• Hidangan Daging (83)
• Hidangan Sayuran (77)
• Sup (64)
• Musim panas (58)
• Hidangan ikan (58)
• Hidangan panas (56)
• Pelangsingan (53)
• Hidangan dalam ketuhar (46)
• Manis (45)
• Hidangan ayam (43)
• Pancake (33)
• Makanan Paskah (31)
• Makan malam yang cepat (30)
• Hidangan Cendawan (28)
• Spring (27)
• Pencuci mulut (27)
• Kek (20)
• Resipi untuk kanak-kanak (19)
• Cara Memasak - Tips dan Trik (18)
• Resipi (15)
• Snek (14)
• Berry Dishes (13)
• Hari Lahir (12)
• Hidangan buah (11)
• Hidangan untuk cuti (9)
• Bijirin (Beras, Buckwheat, Oatmeal, dll.) (9)
• Hidangan laut (9)
• Sarapan pagi yang cepat (8)
• Barang sarapan (8)
• Hidangan daripada kentang (8)
• Resipi Turki (7)
• Resipi untuk multicooker (7)
• Dapur dunia (6)
• Hari Lahir (6)
• Hidangan untuk Krismas (4)
• Minuman bukan alkohol (4)
• Minuman beralkohol di rumah (4)
• Resipi Microwave (3)
• Resipi dandang berganda (3)
• Resipi (2)
• Resipi untuk mesin roti (1)
• resepi (0)

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Pembaca tetap

Apa yang perlu dimasak dengan cepat dan lazat dalam dandang dua!

Komuniti Kuliner Li.Ru - Resipi untuk Steamers

Bola bakar kukus

Resipi untuk memasak bola bakar udang sedikit lebih rumit daripada biasa, tetapi bakso ini akan membawa anda manfaat yang tidak ternilai. Ideal untuk diet, kerana tidak begitu sering anda mampu daging, tetapi ini - anda boleh.

Kentang dengan ayam cincang

Hidangan ini boleh dipanggil dua dalam satu. Saya mencuba di sanatorium, tetapi saya sangat menyukainya sehingga saya sering kali membuat kentang dengan ayam cincang di rumah. Saya fikir anda juga akan berpuas hati.

Ikan bola kukus

Ikan-ikan yang dihidangkan bola panggang. Saya memasak ikan untuk anak-anak saya dengan resipi ini. Tetapi mereka begitu enak sehingga saya masak mereka sekarang dan semua orang makan dengan keseronokan.

Gulung ayam dengan keju biru dan sayur-sayuran

Resipi roll ayam. Sederhana, langkah demi langkah penyediaan dada ayam dan roll keju biru.

Kaviar skuasy dalam dandang berganda

Oleh kerana saya mempunyai pengukus, saya memasak semua hidangan sampingan dan kebanyakan kursus utama di dalamnya. Dan kemudian saya mencuba resipi kaviar skuasy memasak dalam dandang berganda. Ternyata menakjubkan!

Pollock dalam dandang berganda

Ingin tahu cara memasak pollock dalam dandang berganda? Tiada yang lebih mudah! Malah foto langkah demi langkah tidak dilampirkan - proses ini begitu rendah. Dan ikan ternyata lazat dan benar-benar makanan!

Kentang kukus

Resipi kentang kukus sederhana ini menggambarkan salah satu cara yang paling berguna untuk memasak kentang, kerana pengukus menjimatkan maksimum vitamin dalam produk asal. Cuba? :)

Kembang kol dalam dandang berganda

Cauliflower di dandang berganda disediakan selama setengah jam-40 minit. Ini adalah hidangan pemakanan dan vitamin yang sihat yang tidak mengandungi lemak sama sekali. Kembang kol boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan.

Lada Bulgaria dalam dandang berganda

Memasak lada Bulgaria dalam dandang berganda lebih mudah dan lebih cepat daripada cara tradisional. Lada seperti ternyata lebih cerah dan lebih tepu hingga rasa. Selain itu, anda tidak perlu menjaga dia.

Cutlets Chicken Ayam

Hidangan ayam wap - hidangan pemakanan. Mungkin bagi seseorang makanan yang dikukus tidak enak, tetapi potong goreng dalam minyak kehilangan semua sifat yang bermanfaat dan bahkan membahayakan tubuh.

Brokoli dalam dandang berganda

Memberitahu bagaimana memasak brokoli dalam dandang berganda. Berguna, enak, cepat dan tanpa kehilangan bahan berguna. Brokoli dimasak dalam dandang berganda - hidangan sampingan atau ramuan untuk salad.

Pike bertengger dengan sayur-sayuran

Saya ingin menawarkan resipi yang menarik untuk memasak zander. Anda boleh memasaknya di dalam ketuhar, dan untuk pasangan - semuanya bergantung pada pilihan anda. Nah, hasilnya akan mengagumkan dalam apa jua keadaan!

Pemadat kukus

Mengukus pantas, mudah, dan yang paling penting, cara yang sihat. Daging cincang itu berair dan lembut, tidak mengandungi kalori tambahan dan sesuai untuk pemakanan pemakanan.

Sturgeon Steamed

Tsar ikan atau sturgeon - ikan yang sangat lazat dan sihat. Anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza, tetapi saya lebih suka yang paling berguna - untuk pasangan. Sturgeon dikukus adalah lembut, tidak berminyak dan sangat lazat.

Manti

Baca resipi langkah demi langkah ini dengan foto - dan anda akan belajar cara memasak manti. Resipi langkah demi langkah untuk memasak ladu Asia Tengah akan menjadikan proses memasak semudah mungkin.

Udang dengan asparagus

Udang dengan asparagus bukan sahaja lazat, tetapi juga makanan yang sihat yang boleh dimasak di rumah. Udang kukus dan asparagus pergi bersama-sama dengan baik.

Ikan kukus dengan herba

Ikan kukus dengan herba - cepat dan mudah disediakan, tetapi hidangan yang sangat berguna dan lazat. Memerlukan dandang berganda.

Salmon fillet dengan zaitun kukus

Salmon fillet dengan zaitun kukus adalah hidangan lazat, lembut dan yang paling penting, sihat. Ikan ternyata sangat lazat dan hanya mencair di mulut anda.

Ikan kukus

Resipi asas untuk memasak fillet ikan atau steak ikan steak. Dengan cara yang sama, anda boleh memasak hampir mana-mana ikan dikukus - melainkan masa memasak adalah berbeza.

Bass laut kukus dengan sayur-sayuran

Resipi untuk memasak bass laut dikukus dengan sayur-sayuran. Di dalam hidangan ini ikan sangat baik dengan sayur-sayuran. Di sini, bass laut dapat digantikan oleh ikan lain - misalnya, trout, pike perch, dorado.

Sup sayur-sayuran dalam dandang berganda

Cobalah untuk memasak sup sayur dalam dandang ganda, jika ladang anda mempunyai unit sedemikian. Kaldu itu ternyata lebih tulen, telus dan kaya, daripada hanya dimasak dalam kuali.

Hollandaise Sauce

Sauce Hollandaise adalah sos Perancis tradisional yang dihidangkan untuk hidangan ikan, sayuran dan telur. Bagi semua yang berminat - resipi klasik untuk sos Belanda.

Cheesecake dalam dandang berganda

Kek keju dalam dandang berganda sangat lembut dan sangat berguna, kerana, tidak seperti kek keju biasa, mereka tidak perlu digoreng dalam mentega. Mereka kelihatan begitu-begitu, tetapi rasa - kek keju luar biasa keluar!

Patties kukus

Resipi mudah untuk daging dalam dandang berganda. Potong ayam kukus dengan kentang boleh digunakan dalam makanan bayi dari 1 tahun. Kepada cutlets juga disajikan salad vitamin dari kubis.

Manty dengan pengisian kentang

Manty dengan pengisian kentang ternyata menjadi lazat, dan mereka hampir tidak dapat dibezakan dalam rasa dari manty dengan lemak ayam. Jadi ini adalah resipi yang sangat berjaya untuk cloak vegetarian :)

Omelette dengan keju kukus

Resipi untuk membuat omelet dengan keju dan herba dalam dandang berganda.

Zrazy beef steamed

Sedap memasak daging lembu - tugasnya bukanlah yang paling mudah, tetapi dapat diselesaikan. Zrazy beef dengan keju kukus adalah sempurna dari segi persiapan, hidangan istimewa dan hidangan daging lembu.

Manty kukus

Steamed manti adalah hidangan tradisional dari pelbagai orang Asia, agak menyerupai ladu yang sangat besar. Hidangan panas yang sangat lazat untuk makan tengahari atau makan malam keluarga.

Puding keju kura-kura yang dikukus

Ini adalah resipi yang sangat mudah dan cepat untuk hidangan tradisional Inggeris - puding keju cottage, yang sangat lembut dan memuaskan.

Jam kesemak persimmon

Resipi untuk membuat jem kesemak dengan jus oren dan brendi.

Madu labu dikukus

Resipi untuk membuat kepingan labu dengan madu dan halia.

Kembang kol dalam sos krim dengan sayur-sayuran

Kembang kol dalam sos krim dengan sayuran adalah hidangan yang hampir sama dengan rebus sayuran, tetapi sos menjadikannya lebih canggih dan canggih.

Bayam mantin

Bagi mereka yang tidak makan daging didedikasikan - manti dengan bayam! Penambahbaikan vegetarian yang sangat lazat mengakibatkan hidangan lazat yang baru. Dapatkan tahu!

Sayuran dalam bahasa Perancis

Sayur-sayuran dalam bahasa Perancis - hidangan vegetarian, yang disediakan dengan cepat. Seperti yang mereka katakan, manfaat maksimum dan rasa! Puncak utama hidangan ini adalah sos krim yang lazat.

Hidangan Uzbek "Khanum"

Hidangan Uzbek sangat hangat dan enak. Biasanya digunakan dalam kambing, tetapi anda boleh daging lembu. Terdapat banyak rempah dan rempah-rempah dalam masakan Uzbek yang memberikan hidangan yang unik.

Skuasy dalam dandang berganda

Zucchini dalam dandang berganda yang direka khas untuk mereka yang mencintai makanan yang sihat dan sihat.

Cutlets stim

Patties wap adalah makanan yang sihat dan pemakanan bagi seluruh keluarga. Tepung wap dihidangkan dengan oat, beras, bubur soba atau kentang tumbuk.

Burbot hati dalam mandi air

Semua nelayan, rakan-rakan dan saudara-mara mereka, tahu apa yang Max. Hati ini adalah burbot. Ia digoreng, dikukus, direbus, diasinkan, digunakan sebagai pengisian untuk pai.

Honum

Hidangan ini dimasak dalam hidangan khas yang dipanggil mantovarka. Ia adalah kuali dengan kepingan dalam lubang. Hidangan dalam hidangan ini dikukus. Honum ternyata sangat lazat.

Timun kukus yang dikukus

Resipi untuk timun memasak, disumbat dengan daging babi cincang, udang dan jagung manis.

Puding Cheesecake

Resipi untuk membuat puding yang diperbuat daripada dadih, semolina, susu, kismis dan epal.

Beras dengan cendawan dan sayur-sayuran yang dikukus

Resipi untuk memasak nasi dengan cendawan dan sayur-sayuran dalam dandang berganda.

Puding lobak merah

Resipi puding yang diperbuat daripada lobak merah, kentang, kismis, walnut dan rempah ratus.

Kentang Baru yang dikukus dengan Tarragon

Resipi untuk memasak kentang rebus dengan wain putih, sup ayam dan tarragon.

Ayam kukus dalam kerajang

Resipi paha ayam dengan cendawan, lada, bawang, halia dan bawang putih.

Kentang dalam dandang berganda

Resipi untuk memasak kentang dalam dandang berganda.

Kubis kukus

Resipi untuk memasak kubis putih dengan sepasang lada.

Sup kacang dalam dandang berganda

Resipi untuk memasak sup kacang dalam dandang berganda.

Orange-blueberry soufflé

Souffle halus adalah pilihan terbaik untuk pencuci mulut.

Salad Quinoa

Resipi untuk membuat salad quinoa.

Sayap dengan sos zest dan cilantro

Resipi untuk memasak sayap ayam dengan semangat oren, kicap, halia, madu, bawang hijau dan sos yogurt, mayonis, cilantro dan bawang hijau.

Pyan-se (pai stim)

Resipi memasak "Pyan-se." Ia ternyata kue stim lazat, lazat.

Vodka beras terkenal dunia dari Tanah Rising Sun sebenarnya beras bir jika anda melihat proses memasak. Menariknya, minuman ini mudah disediakan di rumah!

Kukus keju yang dikukus dengan strawberi

Resipi untuk membuat ladu keju kotej dengan strawberi. Adalah sangat penting untuk memberi perhatian kepada hakikat bahawa keju kotej adalah masam, jadi ia akan memadamkan soda, dan ladu akan menjadi lebih subur.

Hidangan daging lembu dalam dandang berganda

Resipi mudah untuk memasak stews dari daging lembu dan kacang untuk kapal uap.

Daging dengan Kubis

Memasak hidangan daging Jerman dari daging lembu. Resipi untuk periuk tekanan.