Biskut labu

Khamis, 27 April, 2017

Resipi adalah kuki buatan sendiri yang lazat dan lazat, yang, jika dikehendaki, boleh dipanggil roti. Ini pastri wangi yang harum, manis dan mulut akan menggembirakan pecinta labu - sejumlah besar mash cerah yang cerah dimasukkan ke dalam adonan kue. Ini lembut, lembut, roti berbulu sangat baik dengan segelas susu!

Untuk memasak kue buatan sendiri dengan labu yang anda perlukan tidak lebih daripada 40 minit. Produk berkualiti dan sedikit kerja anda - hasilnya tidak akan mengambil masa yang lama. Sama ada menggunakan kayu manis dan vanila tanah, sama ada untuk menambah rasa lain terpulang kepada anda. By the way, dengan cara yang sama, anda boleh dengan mudah menyediakan biskut lobak merah hanya dengan menggantikan puree labu tebal dengan jumlah yang sama lobak tanah dicincang dengan lobak segar.

Bahan-bahan:

Menyiapkan makanan langkah demi langkah dengan foto:

Bahan-bahan berikut dimasukkan dalam resipi pembakar rumah yang mudah, cepat dan lazat ini: tepung gandum (saya mempunyai gred tertinggi, tetapi yang pertama akan lakukan), puree labu tebal tanpa tambahan, gula pasir, mentega (tidak kurang daripada 72% lemak), dan serbuk penaik ujian. Sebagai aditif aromatik, saya mencadangkan menggunakan kayu manis dan vanila tanah, yang boleh dengan mudah dihapuskan jika anda tidak suka.

Tepung gandum 350 gram ke dalam mangkuk volum yang sesuai untuk menenuninya dengan oksigen dan menghalang sampah daripada memasuki doh cookie. Tambah 2 sudu teh (tanpa slaid, iaitu, di bawah pisau) serbuk penaik untuk tepung, kacau dan ayakan lagi. Oleh itu, tepungnya akan menjadi lebih lapang, dan serbuk penaik akan diagihkan sama rata sepanjang campuran kering.

Dalam mangkuk lain, letakkan 100 gram lembut (dalam beberapa jam, keluarkan dari peti sejuk dan biarkan pada suhu bilik) mentega dan 150 gram gula pasir. Secara pilihan menambah cinnamon dan vanila.

Pound semua dengan mengocok atau menggunakan pengadun, supaya minyak menjadi lebih lapar dan gula mula cair. Seterusnya, masukkan 250 gram serbuk labu tebal pada suhu bilik. Puree labu dapat dengan mudah disediakan di rumah - salah satu daripada resipi di sini. By the way, warna kue selesai akan bergantung kepada tepu warna puri.

Sekali lagi, mengalahkan semua dengan whisk atau mixer, supaya campuran menjadi homogen.

Selepas itu tambahkan tepung gandum yang ditapis dengan serbuk penaik.

Biskut labu

Pembaca yang dihormati, saya ingin menawarkan resipi lain dengan labu. Kali ini ia adalah cookies labu - lazat, lembut, dengan aroma rempah yang menyenangkan termasuk dalam resipi.

Rasa labu dalam cookie ini hampir tidak dirasakan, tetapi ia, tanpa ragu, membuat nota perisa tertentu.

Ramuan: (untuk 14-15 pcs, cukup besar)

  • 250 g dikupas labu
  • 2 cawan tepung dengan atas (kira-kira 350 g)
  • 1 telur
  • 150 g mentega lembut
  • 200 g gula
  • 1/2 sudu teh serbuk penaik atau 1/3 sudu teh. soda, cuka dipadamkan
  • 1 sudu kecil. vanila cair, atau 1/4 sudu teh. vanila, atau gula vanila (15-20 g)
  • 1 sudu kecil. kayu manis tanah
  • 1/2 sudu teh pala pala
  • 1/2 sudu teh halia tanah kering
  • 1/3 sudu teh ulas tanah (atau tanah di dalam mortar)

Carnation boleh digantikan dengan kapulaga.

Pilih mentega yang melembutkan dengan cepat pada suhu bilik. Gula adalah lebih baik untuk mengambil yang paling kecil, ia lebih mudah untuk mengalahkan mentega dengannya, tetapi jika tidak ada apa-apa, siapa pun akan lakukan. Sekiranya anda tidak menyukai rasa rempah, atau anda tidak memakannya, anda boleh lakukan tanpa itu, tetapi kemuncak resipi ini ialah terdapat satu set rempah tertentu yang memberi kue rasa yang pelik.

Memasak:

Labu dan biji ditapis menjadi potongan-potongan kecil dan rebus dalam air asin selama kira-kira 15 minit sehingga labu lembut.

Semasa labu sedang mendidih, pukul mentega dan gula dengan pengadun, kemudian tambah telur dan pukul lagi dengan baik. Jangan cuba gula dibubarkan, cukup mencampurkan dengan baik.

Dari periuk dengan labu, tuangkan air dan gulung labu dengan pengisar.

Tambah puree labu ke campuran minyak, tambah vanila cair atau gula vanila dan kacau. Jika bukan serbuk penaik anda menggunakan soda, maka pada tahap ini kita menambah cuka soda. Sekiranya anda menggunakan serbuk penaik, maka ia mestilah dicampur dengan tepung kering. Begitu juga untuk vanila kering.

Foto tidak berfungsi dengan baik, tetapi campuran menjadi lebih oren lagi.

Ayak tepung dan tambah rempah.

Campurkan rempah dengan tepung, kemudian tambah segalanya ke campuran minyak labu, campurkan.

Tutup lembaran pembakar dengan kertas penaik dan minyak dengan minyak sayuran. Tuangkan ke dalam segelas air kosong, letakkan pinggan dengan adunan. Letakkan adunan pada dulang pembakar dengan dua sudu: ambil doh dengan satu sudu, celupkan teh ke dalam air dan keluarkan adunan pada lembaran penaik. Kemudian sekali lagi tuangkan satu sudu teh ke dalam air dan beri hati bentuk bulat yang lancar. Adunan tidak melekat pada sudu basah sama sekali.

Kami meletakkan lembaran penaik dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar selama 25-30 minit. Kuki tidak boleh menjadi sangat kemerah-merahan, jika tidak, ia akan menjadi sukar. Ia harus lembut dan lembut, jadi sebaik sahaja tepi mula menjadi merah, sudah waktunya untuk dibawa keluar.

Kami mendapat kue labu seperti - cantik, wangi, lembut dan lazat. Masak, anda tidak akan menyesal!

Ramai orang berfikir bahawa labu boleh dimasak hanya dengan bubur. Dan tidak. Satu contoh - dan resipi hari ini, dan resipi untuk memasak ayam dengan labu dan prun, dan pencuci mulut labu yang lazat, dan banyak lagi. Dalam keluarga kami, semua orang suka labu labu dengan keju, apel dan kismis. Cuba, masak, ia adalah lazat dan sihat.

Dan itulah untuk hari ini. Saya berharap anda semua nasib baik dan mood yang baik!

Cara memasak kue labu yang lazat dan sihat - langkah demi langkah resipi dengan foto

Warna matahari yang banyak dikongsi dan suasana positif dengan sayuran ini. Jika bubur labu atau apa-apa hidangan lain dengan hadiah musim luruh ini tidak menimbulkan nafsu makan, maka aroma pastri buatan sendiri yang lazat pasti akan mengubah persembahan. Buat kuki untuk minum teh dengan saudara-mara atau rakan-rakan, supaya setiap orang mendapat bahagian mereka dari mood yang baik.

Cara memasak cookies labu

Adakah anda bermimpi untuk belajar bagaimana untuk memasak dengan cepat dan lazat? Jangan ragu untuk menambah senarai resipi pastri anda, di mana komponen utama adalah labu. Berguna untuk kandungan vitamin, sayuran bersahaja memberikan makanan pencuci mulut yang lembut dan halus, ia berjalan lancar dengan banyak produk. Bagaimana memasak cookies labu? Pilihannya benar-benar banyak, kerana pulpa boleh diambil puree labu atau buatan pra-dibuat. Doh atau biskut pasir, tanpa telur atau dengan tambahan keju, epal, wortel - ini adalah variasi makanan yang menarik, yang akan mengambil masa tidak lebih dari satu jam untuk membakar.

Resipi Cookies Labu

Rasa tidak enak, cahaya dalam rasa dan dengan pastri bayangan yang cerah dimasak dengan mudah. Cara mudah adunan kue dengan tambahan labu mentah, manakala biskut akan mempunyai rasa dan warna yang paling kaya. Pilihan diet kelezatan menganggap bahawa doh itu diasah tanpa telur dan minimum produk diperlukan. Masa yang lebih sedikit perlu dibelanjakan di dapur, jika anda memilih resipi biskut labu, di mana anda perlu mendidih sayur-sayuran dan membuat kentang lecek. Untuk eksperimen masakan, anda perlu memilih resipi di mana labu boleh digabungkan dengan lobak merah, pisang, kismis, vanila, dan kayu manis.

Resipi Cookies Labu dengan Foto

  • Masa memasak: 50 minit.
  • Hidangan: 7 orang.
  • Hidangan kalori: 1970 kcal.
  • Tujuan: untuk sarapan, makan tengahari, teh petang.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Untuk memastikan tubuh anda langsing, anda perlu berpegang teguh kepada diet dan menyerahkan gula-gula. Sekiranya saya menyerahkan keseronokan wangi apabila anda boleh belajar memasak biskut labu di dalam oven? Resipi mudah dengan sekurang-kurangnya produk yang diperlukan dan keupayaan untuk merasai sekeping produk buatan sendiri yang harum dalam satu jam tanpa apa-apa kerosakan pada angka - ini adalah kelebihan penggorengan ini.

  • serbuk labu - 200 g;
  • tepung - 500 g;
  • mentega - 100 g;
  • gula - 150 g;
  • telur - 2 buah;
  • garam, soda - pada secubit.
  1. Buat mash, pulpa labu labu sebelum dipotong menjadi kepingan dan dibakar di dalam ketuhar. Sejukkan sedikit, kemudian melembutkan kepingan oren dan pukul dengan pengisar atau pengadun sehingga halus.
  2. Pukul gula dengan telur dengan teliti, bergabung dengan puree labu, dilembutkan dengan mentega.
  3. Tepung tepung, tambah soda, garam. Semua produk dicampur dengan baik untuk membuat adunan tebal.
  4. Melancarkan lapisan tidak sangat nipis, memotong angka, tersebar di atas lembaran penaik yang dihiasi dengan kertas, masukkan ke dalam ketuhar.
  5. Proses pembuatan cookies labu akan mengambil masa kira-kira 20 minit, dan anda boleh taburkan gula tepung sebelum disajikan.

Kue labu dan oatmeal

  • Masa memasak: 60 minit.
  • Hidangan: 5 orang.
  • Hidangan kalori: 1080 kcal.
  • Tujuan: untuk sarapan, makan tengahari, teh petang.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Jika anda ingin membakar sesuatu yang lazat untuk teh, tetapi tidak terlalu tinggi kalori, resipi ini sangat berguna. Crispy kerak emas di luar dan lembut, lebur dalam mengisi lidah - ini adalah apa yang akan ingat cookies oatmeal dengan labu. Serbuk penaik memberikan rasa lapar kepada makanan istimewa, tetapi jika ia tidak di tangan, anda boleh menggantikannya dengan satu sudu soda, yang perlu dipadamkan dengan sedikit cuka. Untuk rasa yang menggoda, ia disyorkan untuk menambah rempah (vanila, halia, buah pelaga), yang akan membunuh bau labu sepenuhnya.

  • labu - 250 g;
  • serpihan (oat) - 100 g;
  • tepung - 1 cawan;
  • gula - 100 g;
  • serbuk penaik - 2 sudu kecil;
  • minyak (sayuran) - 125 ml;
  • garam - secubit.
  1. Pertama buat bubur labu pulpa parut. Seterusnya, jisim sayur-sayuran hendaklah direbus sehingga lembut, sambil menambah setengah gelas air, sejuk sedikit, pukulan dengan pengisar.
  2. Gorengkan oat di dalam kuali yang kering supaya mereka ringan ditenun. Campurkan oat dengan puree labu, tambah kayu manis, kacau rata.
  3. Tuangkan jisim minyak sayuran, tuangkan gula, garam.
  4. Tuangkan tepung, campurkan dengan serbuk penaik, kemudian masukkan bahagian-bahagian kecil ke asas cair, kupas adunan.
  5. Bentuk kue dengan melipat doh ke dalam bola bersaiz kecil, dan kemudian menekannya ke bawah. Menyebar pada lembaran pembakar, menghias biji labu di atas.

Kue keju labu dan kotej

Peminat makanan yang sihat tidak mempunyai sebab untuk menolak teh manis. Ia hanya perlu membuat adunan, setelah beberapa saat di dapur, dan mungkin akan menghargai rasa halus keajaiban oren - keju cottage dan cookies labu. Resipi ini mempunyai kelebihan lain yang tidak dapat dipertikaikan: untuk membakar pencuci mulut berperisa berperisa, kemahiran masakan khas tidak diperlukan. Sekiranya anda tidak tahu bagaimana membuat kentang tumbuk, atau tidak mahu kekacauan, anda boleh membeli balang siap untuk makanan bayi.

  • serbuk labu - 200 g;
  • keju kotej (lembut) - 100 g;
  • tepung - 450 g;
  • gula - 120 g;
  • telur - 1 pc.;
  • minyak sayuran - 50 ml;
  • serbuk penaik - 2 sudu kecil;
  • garam, vanila - pada secubit.
  1. Gosok telur dengan gula, garam, vanila. Tambah keju kotej, kacau sekali lagi.
  2. Seterusnya, dalam mangkuk dengan jisim, tuangkan serbuk labu, kacau, kemudian tuangkan tepung ditapis dengan serbuk penaik.
  3. Adunan siap harus berubah menjadi elastik, ia harus dilancarkan kepada tebal kira-kira 1 cm tebal, dipotong dengan acuan atau potong dengan pisau. Berus dengan telur yang dipukul, taburkan dengan gula.
  4. Kue keju kek roti dengan puree labu hendaklah pada suhu sederhana untuk membawa kesediaan selepas 20 minit.

Cookies Labu

  • Masa memasak: 40 minit.
  • Hidangan: 5 orang.
  • Hidangan kalori: 750 kcal.
  • Tujuan: untuk sarapan, makan tengahari, teh petang.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Resipi ini berdasarkan sayuran yang sihat matahari dengan mudah menghilangkan mitos bahawa makanan diet tidak enak. Labu yang dicipta untuk bersorak mengandungi pelbagai bahan berguna yang dikekalkan semasa baking. Makanan lezat cepat dimasak, membantu melegakan keletihan, dengan mudah menggabungkan dengan hidangan lain menu khas dan tidak akan menimbulkan kebimbangan bagi mereka yang bergelut dengan pound tambahan. Bagaimana memasak biskut labu diet untuk makanan lazat yang dicairkan ke lidah?

  • labu - 200 g;
  • oat - 170 g;
  • telur - 1 pc.;
  • madu - 1 sudu besar. sudu dengan atas;
  • oren - 1 pc.;
  • aprikot kering atau kismis - 50 g.
  1. Tumis labu mentah, tambahkan telur, madu, aprikot kering (kismis), pulpa oren. Campurkan dengan teliti, sebat dengan pengisar.
  2. Tuangkan oat ke tepung, tuangkan ke cecair jus, kacau sekali lagi.
  3. Letakkan kuki pada kuali yang dipagari dengan kertas. Bakar sehingga dimasak selama kira-kira seperempat jam.

Kuki Labu tanpa Telur

  • Masa memasak: 40 minit.
  • Hidangan: 10 orang.
  • Hidangan kalori: 1650 kcal.
  • Tujuan: untuk sarapan, makan tengahari, teh petang.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Nikmati palet penuh rasa, rasa dan warna kelezatan ini, memandangkan beberapa nuansa. Yang pertama ialah pilihan yang tepat untuk labu, pelbagai buah pala dengan pulpa oren yang cerah sesuai untuk baking. Satu lagi rahsia warna kaya adalah penambahan kunyit, yang akan meningkatkan warna emas permen. Rasakan pelbagai biskut labu tanpa telur akan terkejut jika anda menambah coklat, kacang, kismis, cranberry, buah-buahan manisan ke dalam doh.

  • labu - 300 g;
  • tepung - 300 g;
  • gula - 150 g;
  • minyak sayuran - 150 ml;
  • oat - 1 cawan;
  • serbuk penaik - 2 sudu kecil;
  • garam, kunyit, vanila - pada secubit.
  1. Buat puree labu (memadamkan kepingan dengan air sehingga lembut, pukul dengan pengisar), gorengkan oat dalam kuali kering.
  2. Gula, minyak sayuran, kacau bubur kusut, mengalahkan sehingga licin.
  3. Tepung tepung, bersama-sama dengan serbuk penaik tuangkan dalam mangkuk dengan asas cecair. Tambah vanila, kunyit, oat, campuran lagi.
  4. Bahan-bahan yang terakhir tuangkan buah kering, kacang atau cip coklat, kacau, gulung bola.
  5. Susun bilet pada lembaran penaik, tetapi tidak rapat antara satu sama lain. Biarkan masak selama 20 minit.

Cookies Shortbread Pumpkin

  • Masa memasak: 60 minit.
  • Hidangan: 8 orang.
  • Hidangan kalori: 1320 kcal.
  • Tujuan: untuk sarapan, makan tengahari, teh petang.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran penyediaan: sederhana.

Kelebihan resipi ini begitu banyak sehingga semuanya tidak disenaraikan! Rasa lezat, hampir lapang makanan istimewa akan menakluk walaupun gourmets, kerana sayur-sayuran "cerah" yang sihat memberikan keunikan penaik. Kepada kue roti lapis labu terasa lembut, anda perlu menggerogoti sedikit, tetapi tanpa banyak kesukaran. Buatlah bubur dari labu mentah, dan dapatkan produk buatan sendiri yang lazat, ambil krim masam dengan kandungan lemak tinggi.

  • labu (mentah) - 200 g;
  • mentega - 125 g;
  • krim masam (30%) - 2 sudu besar. sudu;
  • telur - 1 pc.;
  • tepung - 450 g;
  • gula - 2 sudu besar. l.;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil.
  1. Buat bubur keluar dari pulpa sayur-sayuran mentah: letakkan kepingan ke dalam periuk dengan air, reneh di bawah tudung selama kira-kira satu perempat jam, menguli sehingga halus.
  2. Tuangkan telur dengan gula, mentega, tambah krim masam, campurkan produk dengan teliti lagi.
  3. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan kentang tumbuk, tuang tepung ditapis, tambah serbuk penaik dan kupas adunan. Biarkan selama satu jam di tempat yang sejuk.
  4. Bentuk bola, bakar selama kira-kira setengah jam.
  5. Biskut labu ditaburi dengan gula tepung sebelum disajikan.

Labu dan Apple Cookies

  • Masa memasak: 60 minit.
  • Hidangan: 8 orang.
  • Hidangan kalori: 1360 kcal.
  • Tujuan: untuk sarapan, makan tengahari, teh petang.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran penyediaan: sederhana.

Pilihan apabila makanan istimewa dapat menggabungkan rasa sayuran dan buah kelihatan menggoda. Dari godaan untuk mencuba cookies labu-apel, bahkan peminat makanan yang sihat tidak akan berdiri. Sekiranya anda ingin memanjakan anak anda dengan sesuatu yang lazat dan pada masa yang sama, makanan yang tidak berbahaya, maka resepi ini hampir tidak mempunyai pesaing. Cepat. dengan manfaat untuk badan, mewujudkan suasana keselesaan di rumah - ini adalah kelebihan lain dari resipi ini.

  • labu - 300 g;
  • epal (besar) - 1 pc.
  • tepung - 250 g;
  • gula - 3 sudu besar. sudu;
  • soda - 1 sudu kecil;
  • minyak zaitun -1 sudu besar. l.;
  • garam, halia, kayu manis, gula vanila - pada secubit.
  1. Apple, masak irisan labu hingga lembut di dalam ketuhar, potong dengan pengadun atau pengadun sehingga dibuang.
  2. Masukkan tepung, gula, rempah, soda kepada jisim cecair, menguli doh.
  3. Buta bola, yang harus sedikit lebih dari walnut dalam saiz, kemudian meratakan setiap bilet, tersebar untuk baking pada lembar penaik, menghantarnya ke oven selama seperempat jam.

Kue labu-labu

  • Masa memasak: 60 minit.
  • Hidangan: 10 orang.
  • Hidangan kalori: 1890 kcal.
  • Tujuan: untuk sarapan, makan tengahari, teh petang.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran penyediaan: sederhana.

Duet sayuran lebih biasa untuk melihat borscht atau rebus dalam komposisi, tetapi mengapa tidak bereksperimen dengan pencuci mulut? Kecantikan yang luar biasa akan mengejutkan anda dengan harmoni rasa, mempunyai sifat yang bermanfaat, memberikan rasa kenyang dan membuat syarikat kopi atau teh dengan sempurna. Memasak kue dengan labu dan wortel tidak lebih sukar daripada pastri lain, dan sedikit lebih banyak masa yang dibelanjakan, kerana anda perlu membuat kentang lecek.

  • labu (pulpa mentah) - 300g;
  • lobak merah (medium) - 2 pcs;
  • tepung - 450 g;
  • mentega - 100 g;
  • gula - 4 sudu besar. l.;
  • soda - 1 sudu kecil;
  • rempah (kayu manis, pala, halia) - secukup rasa.
  1. Lobak, labu parut, rebus dengan air di bawah tudung selama seperempat jam, sehingga sayur-sayuran lembut. Tuangkan banyak, tambah mentega, soda, pukulan dengan baik sekali lagi.
  2. Seterusnya, tuangkan gula, rempah, tepung ditapis. Kukuk adunan lembut, balut dengan filem berpaut, meninggalkan peti sejuk selama setengah jam.
  3. Kemudian buat cookies atau potong dengan bantuan angka, panggang dalam ketuhar hingga siap, hantar ke dalamnya selama 25 minit.

Kue labu - rahsia pastri yang lazat

Sekiranya anda tidak mengetahui beberapa jenis teknologi, kuki labu akan mengecewakan kedua-duanya dengan penampilan dan rasa mereka, dan cadangan berikut akan membantu mengelakkan kesilapan:

  • Menguli doh, lihat konsistensi: ia tidak boleh cair atau ketat.
  • Sekiranya terdapat mentega dalam resipi, maka ia mesti diasah dengan garpu, dan tidak dicairkan.
  • Tepung perlu diayak, dicampur dengan serbuk penaik dan tambah bahagian.
  • Anda juga boleh mengambil pulpa labu beku, tetapi dalam proses menguli doh, anda perlu menambah sedikit tepung.
  • Jangan keterlaluan cookies di dalam ketuhar, ingin mendapatkan kerak emas. Warna kelezatan bergantung pada jenis sayuran, rempah, tetapi penaik pendek.

Hidangan Labu, Cookies

Hidangan Labu

Kue, resipi yang saya ingin tawarkan hari ini, telah mengambil kedudukan utama di antara pastri yang berbeza dengan labu, yang saya kebetulan mencuba musim ini. Kue ini sangat baik - lembut di dalamnya, dengan kerak nipis gula tepung cair dalam ketuhar, wangi dan cerah. Saya cadangkan semua orang!

Cuba pastri labu - kue labu lembut, lembut, sangat lazat.

Resipi ini sangat kaya wangi labu oatmeal labu untuk seluruh keluarga. Ini betul-betul berlaku apabila lazat dan sihat. Saya yakin bahawa kuki sedemikian akan menggembirakan anak-anak anda, dan digabungkan dengan susu panas ini adalah sarapan pagi penuh.

Kue oatmeat labu-pisang boleh menjadi lazat dan bebas gula.

Kue memasak sangat mudah dan pantas. Biskut labu dengan aprikot kering akan menyenangkan walaupun kanak-kanak yang tidak menyukai labu sama sekali. Jika anda menyukai pastri yang cepat, resipi labu mudah berguna, dan pastri labu akan mengisi menu anda.

Resipi ini untuk kuki labu menawarkan untuk membakar satu hidangan yang luar biasa, tetapi lazat dan harum untuk merawat teh.

Kuki rangup yang sangat baik dengan warna oren yang menyenangkan! Fakta bahawa ada labu dalam komposisi itu tidak akan dirasakan oleh sesiapa pun, sama sekali tidak ada rasa labu, hanya warna yang indah dan tambalan kecil pulpa.

Biscotti labu (Biscotto di Itali - biskut kering, "dua kali dibakar") dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering dan rempah yang diperolehi mengikut resipi ini sangat wangi dan rangup. Namun, dalam cookie ini tidak merasakan rasa labu.

Kue dari adunan dengan penambahan puree labu dan mentega gula.

Pencuci mulut tidak begitu biasa, yang boleh dikaitkan dengan diet yang sihat. Kami menawarkan untuk membakar biskut labu dengan bran - ia adalah lazat dan sihat.

Saya cadangkan untuk membuat cookies oatmeal yang sihat dan lazat dengan labu, tanpa tepung!

Gingerbread dan labu mengisi makanan pencuci mulut yang sangat lazat.

Itu manis untuk Halloween. Menghiburkan kanak-kanak dan mengusir perasaan buruk dengan ini tidak sama sekali dahsyat, tetapi dengan "tanglung" labu yang tidak masuk akal dan lazat.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Biskut labu

Musim luruh boleh disayangi hanya kerana ia kaya dengan labu. Dan dari labu anda boleh memasak hidangan yang lazat dan sihat dan pastri. Adakah anda suka pastri labu? Pai, kek keju, casseroles, cookies - ia sangat lazat.

Musim luruh terang rasa cookies labu - pilihan yang baik untuk cawan pagi teh. Dan anda boleh menikmati kue lembut dan lembut ini dengan segelas susu sejuk. Bagaimana anda lebih suka?

Resipi untuk membuat kue ini mudah, mudah dibakar di rumah, walaupun untuk seorang tukang masak baru.

Cara memasak cookies labu

Penerangan resipi langkah demi langkah

1. Kupas labu dan biji. Labu dikupas yang dipanggang dalam apa jua cara yang mudah untuk anda: dalam ketuhar, dalam periuk perlahan, dalam ketuhar gelombang mikro.
Labu untuk sejuk dan puri.

2. Gulung telur dengan gula. Tambah mentega lembut dan kacau.

Sekiranya labu manis, maka anda boleh menambah sedikit gula dan jangan taburkan kue siap dengan gula serbuk.

3. Tambah tepung, serbuk penaik, garam, puree labu, gula vanila.

4. Knead adunan, ia mestilah konsisten, seperti krim masam tebal.

5. Lay lembaran baking dengan kertas untuk baking dan letakkan doh di atasnya dengan satu sudu.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan, pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit, sehingga biskut mula terbenam.

6. Kuki boleh ditaburi dengan gula tepung. Mempunyai pesta teh yang bagus!

Resipi: Cookies Cookies

Bahan-bahan

  • Tepung gandum - 300 g
  • Gula - 150 g
  • Mentega - 100 g
  • Varietas labu manis (dikupas) - 200 g
  • Baking Baking - 1 sdt.
  • Telur - 2 pcs.
  • Garam - di hujung pisau

Maklumat

Pastri manis
Pinggan - 1 pan.
Masa memasak - 45 minit.

Cookies Labu: Cara Memasak

Adakah anda suka resepi langkah mudah dan mudah untuk membuat hidangan lazat ini di rumah? Kemudian kongsi dengan kawan-kawan anda:

Biskut labu

Kami memperlakukan rakan-rakan dalam biskut labu yang cerah dan selera musim luruh dalam bentuk roti mini yang subur. Intipati resipi mudah - cat adunan dengan puree oren, rasa dengan kayu manis dan membentuk kekosongan dalam bentuk kek bulat bengkak. Kami membakar sehingga lembut dan menikmati rasa manis yang menyenangkan.

Kuki berubah lembut dan lembut, dengan kerak nipis dan pusat "udara" berliang. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 30 minit untuk menguli doh dan membentuk produk, terutamanya jika anda menggunakan puree labu buatan yang sudah siap. Resipi dari kategori "tergesa-gesa", tetapi hasilnya dijangka sangat baik!

  • serbuk labu - 150 g (kira-kira 200 g labu dikupas);
  • mentega - 70 g;
  • gula - 80 g;
  • gula vanila - 1 sudu teh;
  • tanah kayu manis - 1/2 sudu teh;
  • tepung - kira-kira 200 g;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Resipi biskut labu dengan gambar langkah demi langkah

  1. Keluarkan minyak terlebih dahulu (beberapa jam sebelum memasak) dari peti sejuk, meninggalkannya pada suhu bilik. Dalam keadaan lembut, campurkan dengan vanila dan gula tetap, gosok dengan garpu.
  2. Tambah puree labu pada suhu bilik, kacau massa. Untuk mendapatkan serbuk itu, potong labu dalam kepingan kecil, rebus sehingga lembut dan gosok dengan pengadun rendaman (seperti dalam resipi untuk roti labu).
  3. Campurkan tepung dengan serbuk penaik, ayakan jisim berwarna jingga. Untuk meningkatkan rasa menambah kayu manis.
  4. Secara automatik mengumpulkan kandungan mangkuk dalam satu bilik plastik. Ia tidak perlu menguli doh untuk masa yang lama - anda hanya perlu menggabungkan bahan-bahan basah dan kering bersama-sama, tidak lebih. Doh harus sangat lembut, lembut dan hanya sedikit melekit. Jumlah tepung mungkin sedikit berbeza daripada dos yang ditentukan dalam resipi - ia bergantung kepada kepadatan puree labu dan faktor lain. Tetapi dalam mana-mana anda tidak boleh pergi ke atas - tepung tambahan akan membuat cookies lebih keras dan kurang berpori.

Cookies Labu Siap! Mempunyai pesta teh yang bagus!

Biskut labu

Semasa musim labu, anda boleh membuat cookies dengan puree labu atau pulpa labu segar. Puree boleh bersiap sedia, tetapi lebih baik memasaknya sendiri. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk membakar atau mendidih kepingan labu dikupas dalam sedikit air, serbuk dalam pengisar dan kemudian kacau ke adonan pastri.

Sosej manis yang dibuat dari biskut, wortel dan labu

Cookies - 450g; labu - 200g; wortel - 300g; mentega - 125g; gula - 50g; kayu manis - 1/2 sudu teh; halia (serbuk kering) - 1/2 sudu teh; pala (tanah) - pada hujung sudu kecil.

Pastri Choux dengan labu

telur, mentega, labu, tepung gandum, air, garam.

Biskut labu

labu, mentega, gula pasir, tepung, dedak gandum, garam, soda.

Kue lazat dan sihat dengan labu

Kita semua tahu tentang manfaat labu. Ia adalah produk yang sangat berguna, kaya dengan vitamin dan mineral. Labu membuat hidangan yang berbeza - bijirin, pai, pancake dan banyak lagi. Tapi, hari ini kita akan bercakap dengan anda tentang cara menyediakan cookies dengan labu di rumah. Kami menawarkan pilihan resipi terbaik untuk pastri buatan sendiri dengan labu.

Kandungan:

1. Cookies Cookies dengan Oatmeal

  • Labu segar - 200 g
  • Madu cecair - 15 g.
  • Cuka 9 peratus kepekatan - 10 g
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak sayur tidak berbau - 40 g
  • Hercules Flakes - 70 g.
  • Soda - 1/4 sudu teh.
  • Vanilla - 1 secubit.
  • Tepung putih - 100 g

Sebagai tambahan kepada ini, anda perlu:

  • Air - 1 sudu besar.
  • Minyak bunga matahari - 15 g.
  • Tepung putih - 30 g

Perkara pertama yang anda perlu merebus labu. Keluarkan kulit dari buah, potong ke dalam potong sewenang-wenang dan tuangkan ke dalam periuk dengan air mendidih dan ringan masin. Rebus sayur-sayuran selama tujuh minit, kemudian longkang dan sejuk.

Goreng oat dalam kuali hingga keemasan coklat selama beberapa minit. Kemudian tuangkan bijirin itu ke dalam mangkuk untuk pengisar dan gulungkan ke dalam tepung.

Tambah ke dalam labu rebus masak oat, madu, vanila dan soda, direbus dengan cuka. Pukul semua produk dengan pengisar sehingga licin dan tuangkan ke dalam mangkuk yang mendalam. Ayakan tepung tepat ke atas mangkuk dan kupas adonan. Ia tidak sepatutnya ketat dan ditebang. Dari adunan lembut yang melekat ke tangan ternyata kue labu-oatmeal yang sangat lembut dan lapang.

Bentuk doh saiz telur ayam dari adunan, meratakan dan pindahkan kosong ke lembaran penaik yang dioles dengan mentega.

Masukkan ketuhar 180 darjah yang dipanaskan selama dua puluh minit.

Kue labu pemakanan di dalam ketuhar adalah sangat lembut, wangi dan cerah. Produk ini tanpa telur sangat berguna untuk semua ahli keluarga.

2. Kue keju labu-pondok

Untuk membuat makanan istimewa ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Labu - 400
  • Telur - 3 pcs.
  • Jisim curd - 200 g
  • Tepung - 800 g
  • Minyak bunga matahari yang tidak wangi - 60 g.
  • Soda atau Ripper - 1/2 sudu teh.
  • Gula serbuk untuk serbuk sudah selesai.
  • Gula - 200 g
  • Vanilla, garam - beberapa pinch.

Labu labu, kupas dan potong kepada kepingan sederhana. Pindahkan kepingan ke dalam periuk dengan air, garam dan rebus selama lima minit.

Tuang vanila, garam dan gula dalam satu mangkuk. Pukul telur yang sama dan. pukul campuran ini dengan mixer atau whisk.

Tambah keju lembut ke campuran dan diaduk. Kemudian masukkan puree labu ke adunan, campurkan lagi.

Ayur tepung ke atas mangkuk dengan ripper dan aduk adonan.

Selepas seperempat jam, sebagai doh diberi makan, gulungkan lapisan bulat atau segi empat tepat dan memerah produk dengan sebarang objek mudah.

Tepung tepung pada dulang pembakar, letakkan produk itu pada permukaannya, kot dengan telur yang ditaburkan dan taburkan dengan ringan pada gula.

Letakkan cookies yang dibakar di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama dua puluh minit. Selepas penyejukan, bakar pastri selesai dengan banyak gula kepekaan.

3. Biskut labu wangi dengan kayu manis dan kapulaga

Pilihan ini memasak cookies labu dari Julia Vysotsky sangat popular di kalangan banyak tuan rumah. Resipi ini mestilah di dalam buku masakan anda

  1. Labu - 100 g
  2. Gula - 1 sudu besar.
  3. Ripper untuk adunan, serbuk kayu manis, buah pelaga bawah tanah - 1/3 sudu teh.
  4. Minyak zaitun - 30 ml.
  5. Rum atau cognac - 1/2 sudu.
  6. Tepung gandum - 70 g
  7. Garam - beberapa pasang.

Kupas labu mentah, potong pada kue kasar, masukkan ke dalam mangkuk logam kecil. Tuangkan dalam brendi yang sama, tambah semua rempah, gula, garam. Kacau dan letakkan api yang paling lemah untuk membubarkan gula, dan labu biarkan jus.

Sebaik sahaja campuran labu telah disejukkan, tambahkan mentega ke atasnya, kemudian diadili bersama tepung serbuk penaik dan menguli doh. Produk tepung harus lembut, lembut dan elastik.

Kini ia masih menjadi cookie. Potong dari sepotong adunan yang dicelup ke dalam air dan buat kuki, ia boleh dalam bentuk kek atau sosej, seperti yang anda suka.

Letakkan produk pada kepingan bakar yang dilapisi dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar selama setengah jam untuk membakar pada suhu purata.

4. Cookies Labu dengan Wortel

Untuk penyediaan baking dan soft baking ini beberapa komponen diperlukan:

  • Telur ayam - 2 pcs.
  • Gula Granulated - 200 g
  • Minyak bunga matahari tanpa bunga - 250 ml.
  • Wortel dan labu, parut pada parutan halus dan diperah dari jus - 250 g
  • Ripper untuk doh - 0.5 tsp.
  • Garam - secukup rasa.
  • Tepung putih - 300 g
  • Serbuk kayu manis - untuk rasa.

Letakkan gula, garam, sayuran parut dalam mangkuk dalam, tuangkan minyak dan pukul telur. Ayak tepung dengan serbuk penaik dan menambah jumlah jisim. Kukad adunan lembut dan lembut.

Gulungkan produk tepung itu dalam sosej, potong ke dalam kepingan yang sama dan gulung ke dalam kek, ringankan ke bawah.

Pindahkan ke acuan pembakar, tepung dengan tepung. Kue labu lobak merah boleh ditaburi dengan gula dan kayu manis.

Bakar selama dua puluh minit pada 180 darjah.

Menurut resipi ini, anda boleh memasak cookies biji labu. Hanya dalam adunan perlu menambah 100 g biji hancur. Kemudian kuki itu berfungsi dengan rapuh. Biji utuh boleh menghiasi permukaan produk.

5. Biskut labu dengan epal

  1. Puree labu - 250 g
  2. Applesauce atau epal cincang ke dalam kepingan kecil - 100 g
  3. Telur ayam - 2 pcs.
  4. Gula - 250 g
  5. Gula vanila - 10 g.
  6. Mentega - 120 g
  7. Bakar oatmeat pengisar - 300 g
  8. Tepung gandum - 250-300 g
  9. Serbuk penaik untuk adunan - 15 g.

Campurkan puree labu dengan epal. Pukul telur dengan gula. Campurkan kedua-dua campuran, kacau. Tambah mentega vanila dan lembut, kacau lagi.

Ayak tepung bersama-sama dengan serbuk penaik, tuangkan ke dalam jisim cecair, menguli doh dan bentuk kuki apa-apa bentuk menggunakan sudu, meletakkannya dengan segera pada lembaran penaik dengan kertas.

Masukkan produk di dalam ketuhar selama sepuluh minit pada suhu 180-190 darjah. Dari atas baking ini masih panas boleh dibakar dengan coklat parut.

Biskut labu dalam ketuhar, sangat lazat

Kue labu dengan biji dan kayu manis, resipi dengan gambar langkah demi langkah

Musim luruh mengejutkan kita dengan warna, dan salah satu keajaiban alam adalah labu yang indah. Nampaknya dia menyerap semua musim panas. Pulpa labu masak biasanya berwarna oren terang, berair dan harum. Ramai suri rumah suka menggunakan buah ini dalam memasak. Dan tidak hairanlah, kerana labu itu sangat berguna. Pulpa mengandungi banyak serat, yang diperlukan untuk fungsi usus yang betul, dan ia juga kaya dengan karotenoid - bahan yang mempengaruhi ketajaman penglihatan. Bagi rasa buah yang cerah dan sihat, maka pendapat dibahagikan: satu suka hidangan dengan labu, yang lain tidak bertolak ansur dengan buah ini. Biskut labu, resipi yang saya mencadangkan untuk mencuba hari ini, akan memberi anda hidangan lazat dan wangi, yang mana tidak ada hidangan dewasa atau anak-anak yang pemilih. Dan disebabkan hakikat bahawa cookies disediakan dengan biji labu dan kayu manis, rasa khas labu hampir tidak dirasakan. Delicacy diperoleh pada masa yang sama lembut dan renyah, dengan aroma yang kaya musim luruh. Biskut labu sangat lazat dihidangkan dengan secawan susu atau teh herba. Teknologi persediaan agak mudah, tidak memerlukan produk mahal dan banyak masa: ia akan mengambil masa kira-kira 40-60 minit jika anda sudah mempunyai puree labu siap. Oleh itu, saya mencadangkan untuk meneruskan langkah demi langkah resipi.

Bahan-bahan:

  • 250 g puree labu;
  • Tepung gandum 350 g;
  • 150 gram gula;
  • 100 g mentega;
  • 2 sudu kecil. serbuk penaik untuk doh;
  • 1 sudu kecil kayu manis;
  • 1.5 sudu besar. benih labu dikupas.

Resipi langkah demi langkah untuk cookies labu dalam ketuhar

Peringkat persediaan: 1-2 jam sebelum permulaan memasak kita mengeluarkan mentega dari peti sejuk, kita memerlukannya lembut. Apabila semua produk disediakan, anda boleh menghidupkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 180 darjah.

1. Untuk menyediakan serbuk labu, basuh dan keringkan labu, selepas membersihkan bahagian yang digunakan dari buah dari kulitnya. Tepung puri akan memerlukan 250 g, labu segar lebih baik diambil dengan margin 100-200 g. Iris dibungkus iris dibalut dengan kerajang dan dibakar pada 180 darjah selama kira-kira 50-60 minit, daging harus lembut. Pada pemeriksaan kesediaan, menusuk dengan garpu.

2. Dalam mangkuk dalam untuk mengadun tepung gandum tepung. Tuangkan serbuk penaik. Kacau dengan tangan sehingga rata rata.

3. Campurkan mentega dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan gula dan tanah kayu manis kepada mentega. Tambah secubit vanila. Campurkan bahan dengan mixer.

4. Keluarkan labu yang dibakar dari ketuhar, keluarkan kerajang. Hebat untuk suhu bilik. Tuangkan pengisar tenggelam untuk mendapatkan puri. Tambahnya kepada jisim minyak-gula. Kami terus bercampur dengan mixer sehingga halus.

5. Taburkan sedikit dalam tepung dengan serbuk penaik. Kacau dengan spatula selepas setiap penambahan jisim kering.

6. Hasilnya adalah adunan tebal, lekat. Jangan risau jika anda mendapat doh dalam konsistensi sebagai foto langkah demi langkah - ia bercampur dengan betul.

7. Untuk ujian jigging, sebaiknya gunakan beg pastry dengan asterisk. Pindahkan doh labu untuk kue dalam beg kue. Panci penaik dengan minyak atau gris dengan lapisan nipis minyak sayuran. Tetapkan doh dalam bentuk angka yang dikehendaki. Di atas setiap billet kami menambah biji labu yang dikupas (bagaimana untuk mengeringkan biji labu di rumah, lihat pautan). Kami memanaskan ketuhar hingga 190-200 darjah, ketika itu kue yang disimpan akan berehat sedikit dan tetap hangat di dapur. Selepas oven memanas, panggang biskut labu selama 20-25 minit.

Kue labu sangat sedap di dalam oven sudah siap! Selera makan. Saya ingin mengesyorkan resipi labu lain kepada pencinta rasa buah oren yang besar.

Nikmati teh anda!

Cadangan asas untuk penyediaan cookies labu:

    1. Semakin baik tepung yang digunakan, lebih lembut dan lebih lembut, cookie itu sendiri. Oleh itu, lebih baik memilih tepung gred tertinggi.
    2. Kayu manis menekankan rasa labu dalam hidangan manis, vanila digunakan untuk rasa yang lebih besar.
    3. Jika anda terlalu malas untuk memasak puree labu, anda boleh membeli di beberapa farmasi dengan labu untuk labu untuk bayi.
    4. Untuk pemindahan terbaik rasa musim luruh dalam biskut, anda boleh menambah sedikit carnations tanah, anise bintang, anise.
    5. Jika anda tidak mempunyai biji labu di tangan, anda boleh menggunakan biji bunga matahari yang dikupas, mereka lebih mudah dicari di kedai.

Itu semua petua, tetapi saya fikir anda boleh berbuat baik tanpa mereka! Semoga berjaya!