Kentang kentang

Masa memasak - Sederhana

1 Kupas dan rebus kentang. Tuangkan air dan biarkan kentang kering selama 10 minit.

2 Walaupun kentang panas, mash mereka dengan alu kayu.

3 Dalam serbuk yang terhasil, tambah satu sudu mentega, kuning telur, kacau dengan teliti dan pisahkan separuh. Apabila memotong, gulung tepian dalam tepung atau serbuk roti, dan kemudian goreng di kedua-dua belah dalam mentega. Berasingan dengan bebola daging, berkhidmat dengan sos cendawan.

Pisang kentang kalori adalah 162 kcal.

Ramuan: Udang, Krim, Parsley dicincang, Mentega, Bawang Putih, Garam

Bahan-bahan: Zucchini, Peppers Bell, Eggplants, Tomatoes, Bawang, Minyak Zaitun, Cuka, Bawang Putih, Thyme, Daun Bay, Garam, Parsli, Tanah Hitam Lada

Bahan-bahan: Kentang, Keju keras, Mentega, Bacon, Krim masam, Bawang putih, Dill, bawang hijau, Garam, Lada hitam, tanah baru

Bahan-bahan: Forcemeat, Kentang, Bawang, Keju, Mayonis, Garam, Tanah Lada Hitam

Bahan-bahan: Kentang, Bawang, Mentega, Garam, Provencal Herbs, Ground Black Pepper

Bahan-bahan: Kentang, Tepung Gandum, Telur, Minyak Sayuran, Krim Asam, Bawang Putih, Tanah Lada Hitam, Garam

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Kentang kalori kalori

Kentang kalori kalori

592. Kentang kentang dengan wortel dan tongkat ketam

Sekiranya selepas makan malam ada kentang, atas asasnya untuk sarapan pagi anda boleh membuat bebola daging yang lazat ini dengan wortel dan tongkat ketam.

Potongan kentang kalori dengan wortel dan batang ketam:

Kentang kentang dengan wortel dan tongkat ketam - penggunaan lazat kentang rebus yang tersisa selepas makan malam (makan tengah hari). Sempurna, lebih-lebih lagi, pilihan sarapan pagi. Perkara utama ialah hidangan itu disediakan dengan cepat. Malah wortel digunakan di sini mentah. Hanya perlu bahawa semuanya diparut, dipotong dan dicampur satu sama lain.

Tetapi tentang segala-galanya dalam rangka.

  • Kentang - 300 gram
  • Wortel - 1 pc.
  • Batang ketam - 100 gram
  • Telur Ayam - 1 pc.
  • Keju jenis Belanda - 100 gram
  • Tepung - 3 sudu besar. + 2 sudu besar.
  • Minyak sayuran untuk menggoreng
  • Garam, lada secukup rasa
  • Krim masam - 50 gram

Memasak kentang patties dengan lobak merah dan ketam

Kentang rebus dan wortel mentah disapu pada parut sederhana.

Kepada kentang dengan wortel tambahkan telur dan ketam batang ketam.

Kami juga menghantar keju, parut pada parut sederhana dan tepung.

Semua bercampur dan tangan dicelupkan ke dalam air, membentuk tepung roti. Gulungkan masing-masing dalam tepung dan goreng dalam minyak sayuran yang dipanaskan sehingga kerak selera dibentuk.

Kentang kentang dengan wortel dan batang ketam lazat, panas dan disiram dengan krim masam dan sejuk. Apabila anda keluar untuk berkelah, anda boleh mengambil burger seperti itu dengan anda - mereka mengekalkan bentuknya dengan baik, mudah dipanaskan dan dimakan dengan selera makan. Dan agar tidak memakannya dalam daging kering, ambil teh bersama anda dalam termos.

By the way, termoses Vinzer, yang banyak dibentangkan di laman kedai Notus, telah membuktikan diri mereka dengan baik. Alamat laman web ini adalah http://www.notus.com.ua/.

Itu sahaja buat masa ini. Kepada mesyuarat baru di halaman blog http://xlebsolj.ru!

Tetapi akhirnya, jenaka:

- Sayang, buatkan patty kentang yang lain?
- Sudah tentu, sayang. Saya cuba begitu keras!
- Ya. Sebenarnya, saya memasak.
- Baiklah, saya maksudkan apabila saya memilih isteri saya.

Sumber:
Kentang kalori kalori
Sekiranya selepas makan malam ada kentang, atas asasnya untuk sarapan pagi anda boleh membuat bebola daging yang lazat ini dengan wortel dan tongkat ketam.
http://xlebsolj.ru/2014/01/592-kartofelnye-kotlety-s-morkovkoj-i-krabovymi-palochkami/

Potong kentang

Saya cadangkan anda mempelbagaikan menu anda - tuan kentang. Jika anda memasak dengan tepat mengikut resipi bertulis, maka patties kentang akan berubah menjadi bukan sahaja pemakanan, tetapi juga lazat.

Resipi ini sempurna bukan sahaja untuk diet terapeutik, tetapi juga untuk makanan bayi.

Patties kentang yang dibakar semata-mata dari kentang tidak termasuk dalam menu diet No. 5p (untuk pankreatitis). Resipi ini untuk potong kentang sepadan dengan bilangan diet 5p.

Bahan-bahan:

  • Kentang -400 g - 4 ubi sederhana;
  • Lobak -200 g - 2-3 sayur-sayuran akar sederhana;
  • Susu -100 g - 1/2 cawan;
  • Mentega -20 g - 1 sudu besar
  • Semolina -20 g - 1 sudu besar - tiada slaid;
  • Telur - 1 pc
  • Garam - secukup rasa
  • Tepung gandum -10 g - 1 sudu kecil;

Untuk menentukan ukuran dan berat bahan-bahan dalam resipi yang lebih tepat, gunakan skala dapur isi rumah atau jadual ukuran dan berat beberapa produk

Teknologi memasak:

Selera makan!

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

  • Protein -3.49 g
  • Fat3.34 g
  • Karbohidrat -12.89 g
  • B1 - 0.5284 mg
  • B2 - 0.0607 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 32.6678 mg
  • Fe - 2.2925 mg

Potong kentang dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • Kentang -400 g - 4 ubi sederhana;
  • Lobak -200 g - 2-3 sayur-sayuran akar sederhana;
  • Susu -100 g - 1/2 cawan;
  • Mentega -20 g - 1 sudu besar
  • Semolina -20 g - 1 sudu besar - tiada slaid;
  • Telur - 1 pc
  • Garam - secukup rasa
  • Tepung gandum -10 g - 1 sudu kecil;

Teknologi memasak:

Sumber:
Potong kentang
Resipi ini untuk potong kentang sepadan dengan bilangan diet 5p. Resipi ini menunjukkan pengiraan kalori dan kandungan nutrien dari hidangan.
http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/kotlety-kartofelnye

Resipi Cutlet Kentang

Resipi untuk patties kentang. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Kentang yang dikupas direbus, dikeringkan dan digosok dengan panas. Di dalam kentang lenyek, disejukkan ke 40-50 ° C, tambah telur, campurkan banyak, kerana ia terbentuk menjadi dua keping. untuk satu bahagian, dilapisi tepung roti atau tepung roti. Burger yang disiapkan digoreng di kedua-dua belah pihak. Apabila anda pergi, tuangkannya dengan margarin cair atau mentega, atau tuangkan krim, krim masam, dan sos cendawan ke atas potong di sisi potong. Krim dan sos masam boleh dihidangkan secara berasingan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Potong kentang".

Nilai tenaga Potong kentang adalah 189.2 kcal.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."
Sumber utama: Internet.

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

  • Vitamin B6 yang terlibat dalam mengekalkan tindak balas perencatan dan pengujaan proses imun dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asid amino, metabolisme tryptophan, lipid dan asid nukleik, menyumbang kepada pembentukan eritrosit normal mengekalkan tahap normal homocysteine ​​dalam darah. Pengambilan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan selera makan, pelanggaran terhadap keadaan kulit, perkembangan homocysteinemia, dan anemia.
  • Vitamin C terlibat dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, menggalakkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan kelonggaran dan pendarahan gusi, pendarahan hidung disebabkan peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
  • Vitamin E mempunyai sifat antioksida, diperlukan untuk fungsi kelenjar seks, otot jantung, penstabil sejagat membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis sel darah merah dan gangguan neurologi diperhatikan.
  • Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
  • Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
  • Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; perlu untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan kelemahan pertumbuhan, gangguan dalam sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, karbohidrat dan gangguan metabolisme lipid.
  • Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
  • Molybdenum adalah cofactor dari banyak enzim yang memastikan metabolisme asam amino yang mengandungi sulfur, purin dan pirimidin.
  • Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

Sumber:
Resipi Cutlet Kentang
Resipi untuk patties kentang. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/2585.php

Potong bit tanpa sembelit dan tanpa telur

sesuai untuk vegan
mengandungi bawang

Sebagai sebahagian daripada perjuangan menentang kesalahpahaman sebutan British, saya mendengar / membaca "Panduan Hitchhiker untuk Galaxy" dan menonton "Doctor Who". Tidak pada masa yang sama, tentu saja, tetapi ia tidak mengubah apa-apa - di kepala adalah pepejal "Martian". Untuk kesempurnaan, ia hanya akan menyanyi sesuatu dari Zhanna Aguzarova :)

Saya maksudkan bahawa lawatan tetamu asing kepada kepercayaan kepala tidak lulus tanpa jejak :)) Dan hari ini di dapur Orange ada resipi vegetarian untuk cutlet bit sangat lembut tanpa memakan dan tanpa telur. Cr-rr-rasnyh, secara semulajadi lobak Martian... gementar!

  • 2 bit sederhana;
  • 3 kentang kecil;
  • 1 bawang;
  • 1 sudu besar. tepung;
  • 2 sudu besar. serbuk roti;
  • secubit kering marjoram;
  • minyak masak untuk menggoreng;
  • garam secukup rasa;
  • Campuran rempah "Untuk peminum" atau "Untuk ayam" secukup rasa.

Tetapi pada hakikatnya, patties bit dibuat sangat sederhana. Ini kita cintai.

Purring lagu yang hampir tidak boleh didengar mengenai "kasut kuning ini, berjalan cepat di sepanjang asfalt" (dan apa Zhanna Aguzarova direkodkan di Martian? Lagu biasa) kami mendapat tomato jeruk, memotong timun acar atau mengeluarkan zaitun hijau dari balang - syarikat yang sesuai untuk potong bit pada satu pinggan. Pada yang paling biasa, tidak terbang piring :))) Selera makan!

Daily-menu.ru

Kentang kentang

Kentang perlu dikupas dan dimasak sehingga lembut dalam air masin, tambah sekeping mentega yang baik untuknya.
Walaupun kentang tidak menyejuk, kiruk bersama dengan mentega supaya jisim diperoleh tanpa benjolan. Kini anda perlu menambah telur, kira-kira satu setengah cawan tepung dan kacau sehingga rata.
Dari doh yang terhasil, arahkan patties (atau bit pusingan) dan sebarkannya pada kuali menggoreng panas dengan minyak sayuran. Ia perlu menggoreng potongan pada api sederhana sehingga mereka mendapat warna emas. Pada ketika ini, mereka perlu diserahkan dan mencapai warna yang sama dari sisi yang lain.

Tiada komen

Untuk memberi komen, sila log masuk..

Kentang kentang

Cara memasak hidangan "Kentang kentang"

  1. Kupas dan kupas kentang
  2. Kentang mash panas, tambahkan sedikit tepung, garam, letakkan bawang, dicincang dan goreng dalam minyak sayuran, kacau rata.
  3. Buat cutlet, gulungkannya dalam serbuk roti yang dihancurkan, goreng dalam minyak.
  • Kentang - 855 gr.
  • Butter - 42 gr.
  • Minyak bunga matahari - 42 gr.
  • Tepung - 29 gr.
  • Telur - 115 gr.
  • Bawang - 1 pc.

Nilai pemakanan hidangan "Kentang kentang" (setiap 100 gram):

Kalori: 145.6 kcal.

Ini adalah resipi tersuai, jadi mungkin ada kesilapan dan kesilapan. Sekiranya anda menemui mereka, sila tuliskan komen di bawah resep - betul.

Resipi langkah demi langkah dengan gambar dari laman web kami terletak di bahagian "Resipi".

Resipi Kentang kentang. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Kentang Patties

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Kentang kentang".

Nilai tenaga Kentang kentang adalah 96.2 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator resipi

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MUDAH PUTAT POTATO

Apa yang berguna Kentang kentang

  • Vitamin B6 yang terlibat dalam mengekalkan tindak balas perencatan dan pengujaan proses imun dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asid amino, metabolisme tryptophan, lipid dan asid nukleik, menyumbang kepada pembentukan eritrosit normal mengekalkan tahap normal homocysteine ​​dalam darah. Pengambilan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan selera makan, pelanggaran terhadap keadaan kulit, perkembangan homocysteinemia, dan anemia.
  • Vitamin C terlibat dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, menggalakkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan kelonggaran dan pendarahan gusi, pendarahan hidung disebabkan peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
  • Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
  • Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
  • Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
  • Molybdenum adalah cofactor dari banyak enzim yang memastikan metabolisme asam amino yang mengandungi sulfur, purin dan pirimidin.
  • Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.
masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

Kentang kentang kalori (semua jenis):

Bahagian ini membentangkan kandungan kalori potongan kentang dalam pelbagai pilihan memasak, serta kandungan protein, lemak dan karbohidrat. Semua data disediakan setiap 100 gram produk siap. Untuk mengetahui kandungan BUZK, masukkan jumlah produk yang diperlukan ke dalam kalkulator.

Nilai kalori semua potong kentang berturut-turut:

Tidak menemui produk atau hidangan yang dikehendaki?

Beri tahu kami dalam komen dan kami akan menambahnya:

Potong kentang

Saya cadangkan anda mempelbagaikan menu anda - tuan kentang. Jika anda memasak dengan tepat mengikut resipi bertulis, maka patties kentang akan berubah menjadi bukan sahaja pemakanan, tetapi juga lazat.

Resipi ini sempurna bukan sahaja untuk diet terapeutik, tetapi juga untuk makanan bayi.

Resipi Potato-Carrot

Patties kentang yang dibakar semata-mata dari kentang tidak termasuk dalam menu diet No. 5p (untuk pankreatitis). Resipi ini untuk potong kentang sepadan dengan bilangan diet 5p.

Bahan-bahan:

  • Kentang -400 g - 4 ubi sederhana;
  • Lobak -200 g - 2-3 sayur-sayuran akar sederhana;
  • Susu -100 g - 1/2 cawan;
  • Mentega -20 g - 1 sudu besar
  • Semolina -20 g - 1 sudu besar - tiada slaid;
  • Telur - 1 pc
  • Garam - secukup rasa
  • Tepung gandum -10 g - 1 sudu kecil;

Untuk menentukan ukuran dan berat bahan-bahan dalam resipi yang lebih tepat, gunakan skala dapur isi rumah atau jadual ukuran dan berat beberapa produk

Teknologi memasak:

  1. Kupas kentang dan letakkan masak.
  2. Tuangkan susu ke dalam kuali, tambah mentega dan bawa susu ke keadaan panas (kira-kira 70 darjah).
  3. Dalam susu panas, kami akan tidur di dalam lobak merah dengan sapuan halus. Kami melepaskan api yang rendah, kacau sekali-sekala supaya tidak terbakar. Sejuk
  4. Pada masa ini, kentang telah direbus. Tiriskan dan keringkan dalam periuk dengan api yang rendah. Kentang panas digosok melalui penapis (saya menggunakan pengisar). Sejuk
  5. Telur Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul protein dengan pengadun.
  6. Campurkan dan perlahan-lahan campuran produk separuh siap: kentang lecek, wortel, tambah semolina, kuning telur, protein yang disebat.
  7. Kami membentuk cutlet. Kepada cutlets tidak melekat pada tangan anda, anda perlu melembapkan tangan dengan air. Tetapi saya suka melincirkan telapak tangan saya dengan minyak sayuran. Roti mereka dalam tepung.
  8. Panaskan oven, bakar pada 180 darjah, 30 minit
  9. Hidangkan lobak lobak kentang dengan krim masam, krim masam atau sos susu. Satu hidangan - 2 helai pada orang itu.

Selera makan!

Kandungan kalori 100 gram makanan - 106.69 kcal

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

  • Protein -3.49 g
  • Fat3.34 g
  • Karbohidrat -12.89 g
  • B1 - 0.5284 mg
  • B2 - 0.0607 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 32.6678 mg
  • Fe - 2.2925 mg

Potong kentang dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • Kentang -400 g - 4 ubi sederhana;
  • Lobak -200 g - 2-3 sayur-sayuran akar sederhana;
  • Susu -100 g - 1/2 cawan;
  • Mentega -20 g - 1 sudu besar
  • Semolina -20 g - 1 sudu besar - tiada slaid;
  • Telur - 1 pc
  • Garam - secukup rasa
  • Tepung gandum -10 g - 1 sudu kecil;

Teknologi memasak:

  1. Dalam 1 pan - masak kentang kupas.
  2. Dalam 2 pan - panas susu hingga 70 darjah (kira-kira). Tambah minyak kepadanya.
  3. Di dalam panci multicooker kami mencurahkan lobak, dicincang dengan jerami halus. Tambah susu panas. Mod multivark "pelindapkejutan", 10 minit. Sejuk Dan periuk saya - kami akan memasak potong di dalamnya!
  4. Pada masa ini, kentang telah direbus. Tiriskan dan keringkan dalam periuk dengan api yang rendah. Kentang panas digosok melalui penapis (saya menggunakan pengisar). Sejuk
  5. Telur Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul protein dengan pengadun.
  6. Campurkan dan perlahan-lahan campuran produk separuh siap: kentang lecek, wortel, tambah semolina, kuning telur, protein yang disebat.
  7. Kami membentuk cutlet. Kepada cutlets tidak melekat pada tangan anda, anda perlu melembapkan tangan dengan air. Tetapi saya suka melincirkan telapak tangan saya dengan minyak sayuran. Roti mereka dalam tepung.
  8. Kami berbaring di bahagian bawah periuk multivarki, yang sebelum ini dibakar dengan minyak. (sedikit)
  9. Jika anda masak di dalam ketuhar, ketuharaskan ketuhar itu, panggang pada 180 darjah, 30 minit
  10. Kami menetapkan mod "baking", masa 10-15 minit pada setiap sisi.
  11. Hidangkan lobak lobak kentang dengan krim masam, krim masam atau sos susu. Satu hidangan - 2 helai pada orang itu.

Berapa banyak kalori dalam kentang (direbus, direbus, digoreng) setiap 100 gram

Hidangan dari kentang berbeza dalam rasa tepu dan berkhasiat. Semasa diet, adalah penting untuk memilih yang paling rendah kalori tinggi. Bergantung kepada cara memasak sayuran, penunjuk nilai tenaga juga berubah.

Nilai pemakanan kentang

Ubi kentang adalah sumber bukan sahaja karbohidrat kompleks, tetapi juga pelbagai unsur surih, serta serat makanan. Oleh kerana kandungan serat sayur-sayuran itu berguna dalam hal gangguan saluran penghadaman. Kalium menyumbang kepada penyingkiran cecair yang berlebihan dan normalisasi jantung.

Kentang mentah yang tinggi (1 keping mengandungi

70 kcal, dan dalam 100 g -

76 kcal) kerana kandungan karbohidrat yang tinggi, terutamanya kanji.

Dengan kuantiti mereka, sayuran melebihi semua yang lain, contohnya, bit dan wortel. Lihat jadual kalori sayur-sayuran. Bahagian kanji, kepekatan yang paling banyak di dalam umbi tuaian musim luruh, menyumbang lebih daripada 20% daripada jumlah berat tanaman root. Itulah sebabnya sayuran muda tidak begitu tinggi nilai tenaga - kira-kira 60 kcal. Semasa rawatan haba, kandungan kalori meningkat dengan ketara.

Kalori kentang tumbuk

Kalori kentang tumbuk dapat rendah, jika dalam proses menambahkan susu dengan 0% lemak atau air. Satu 100 g hidangan mengandungi kira-kira 85 kcal. Apabila memilih lebih banyak susu berlemak, penunjuk boleh meningkat kepada 35 unit. Mana-mana minyak dengan ketara meningkatkan nilai pemakanan hidangan itu.

Puree akan mempunyai kalori kalori 130 kcal jika anda menambah hanya satu sudu teh mentega (angka berubah bergantung pada kandungan lemaknya).

Anda boleh mengurangkan nilai tenaga jika anda memasak hidangan kegemaran anda dalam periuk yang disalut dengan seramik, marmar atau teflon. Di samping itu, penting untuk memastikan bahawa tidak lebih daripada 10 g produk yang mengandungi lemak dimakan setiap 500 g tanaman akar. Baca tentang komposisi makanan (BZHU) kentang dalam artikel kami.

Berapa banyak kalori dalam kentang rebus, goreng dan dibakar

Untuk versi pemakanan sayur-sayuran memasak termasuk mendidihnya (kira-kira 85 kcal). Dari segi nilai tenaga, kentang rebus adalah lebih rendah daripada pasta, roti gandum, pisang dan soba. Baca tentang kalori soba di sini. Walau bagaimanapun, ini hanya terpakai kepada kes-kes di mana tiada mayonis, sos krim atau mentega ditambah.

Apabila memasak dalam kulit, nilai hampir tidak berubah (78 kcal). Pakar pemakanan mengesyorkan memasak sayur-sayuran "dalam pakaian seragam", kerana kebanyakan unsur berguna disimpan di dalam akar.

Kandungan kalori kentang panggang adalah sama dengan yang direbus, tetapi sebarang bahan tambahan meningkatkan angka ini. Anda boleh mengurangkan kandungan kanji jika anda meninggalkan sayuran dalam air sejuk selama beberapa jam. 3 kali lebih banyak kalori dalam kentang goreng (sehingga 200 kcal).

Jenis minyak tidak menjejaskan nilai tenaga dengan ketara: apabila memasak pada zaitun, bunga matahari atau gambar berkrim akan sama. Maklumat lanjut mengenai kandungan kalori minyak sayuran boleh didapati dalam penerbitan kami. Fries mengandungi kira-kira 310 kcal, dan di restoran makanan segera, hidangan sayur-sayuran yang sangat goreng akan mencecah hampir 280 kkal.

Jadual kalori kentang setiap 100 gram

Anda boleh berkenalan dengan nilai tenaga sayuran yang popular, menggunakan jadual kalori setiap 100 g.

Hidangan kentang kalori

Kebanyakan hidangan dengan sayuran akar yang popular tidak boleh dipanggil pemakanan, oleh itu, orang yang ingin menghilangkan pound tambahan harus menahan diri daripada menggunakannya.

Pilihan untuk kursus pertama, kedua dan pastri dengan kentang:

  • sup mi - 69 kcal;
  • sup sup ayam - 50 kcal;
  • dumplings - 220 kcal;
  • rebusan ayam - 150 kcal;
  • kentang gaya negara - 130 kcal;
  • pai goreng - 200 kcal;
  • pancake - 220 kcal;
  • kaserol dengan cendawan - 170 kcal;
  • cip buatan sendiri - 500 kcal;
  • kentang rebus dengan kubis dan bawang - 95 kcal.

Untuk memenuhi keperluan tubuh bagi bahan dan unsur penting seperti fosforus, kalium, karbohidrat, anda perlu makan kira-kira 300 gram sayur-sayuran setiap hari. Jumlah yang lebih besar akan menyebabkan peningkatan pinggang oleh beberapa sentimeter.

Apabila memilih makanan kalori yang paling rendah, anda tidak boleh bimbang tentang satu set tambahan pound. Sayuran yang mengandungi kanji yang dimakan secara sederhana akan memberi manfaat kepada tubuh.

Kentang kalori setiap 100 gram

1. Kupas kentang, basuh, potong 6-8 bahagian, tuangkan air mendidih, garam secukup rasa dan masak selama 15-20 minit sehingga dimasak di atas api sederhana.

2. Air di mana kentang direbus dikeringkan, letakkan kuali di atas api selama beberapa saat, supaya cecair yang tersisa menguap.

3. Tambah 1 sudu besar. minyak sayuran.

4. Hancurkan kentang dengan penekan atau pengisar dalam kentang tumbuk, tambah jika perlu. Benarkan sejuk.

5. Campurkan tepung flaks dengan beberapa sudu air untuk meningkatkan sifat mengikat tepung flaks. Dari kentang lecek, tuangkan tepties dan roti mereka dalam tepung jagung dari semua pihak.

6. Minyak sayur panas di dalam kuali dan goreng potong di atas kedua-dua belah sehingga coklat keemasan. Untuk pilihan yang lebih banyak makanan, saya mencadangkan untuk mencuba memanggang selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah. Selera makan!