Kissel, kalori dan sifat pemakanan

Kissel adalah hidangan asli Rusia, sejarahnya kembali lebih dari 1000 tahun. Walau bagaimanapun, penyediaan jeli hari ini hampir tidak ada kaitan dengan apa yang dilakukan oleh nenek moyang kita untuk mendapatkan makanan yang lazat dan sihat ini. Sekarang kita terbiasa menggunakan jeli sebagai minuman atau pencuci mulut, tetapi sebelum ia dianggap hidangan bebas. Ia telah disediakan dengan menanam campuran air dan tuna (tepung) yang dibuat dari gandum, rai, atau gandum. Hidangannya terasa tebal, dan ia digunakan sebagai sup atau bubur. Pada abad ke-19, dengan munculnya kanji kentang, proses memasak jeli lebih mudah dan dipercepat. Sekarang jeli direbus dengan beri, buah-buahan, susu, dan di kedai-kedai yang anda dapati campuran siap pakai untuk memasak hidangan ini.

Faedah jeli

Mana-mana cincin yang dianggap penting adalah sistem pencernaan. Oleh kerana konsistensi likat mereka, mereka mempunyai sifat yang menyelubungi, yang semata-mata perlu untuk banyak penyakit radang organ-organ pencernaan. Walaupun mengekalkan diet yang ketat dengan pemburukan ulser peptik, kolitis atau gastritis, terutamanya dengan keasidan yang tinggi, mencium manis tidak hanya mungkin, tetapi harus dimakan. Ia menyelubungi dinding perut dan usus, melindungi membran mukus daripada kesan asid hidroklorik dan jus pencernaan.

Jeli tanpa gula akan membantu meringankan keadaan selepas keracunan dengan makanan dan minuman berkualiti rendah. Mereka bukan sahaja mempunyai kesan yang baik ke atas membran mukus organ-organ sistem pencernaan, tetapi juga membantu membersihkan tubuh. Kissels membantu menghilangkan toksin dan bahan berbahaya yang lain dari badan. Mereka mengandungi selulosa, yang diperlukan untuk fungsi normal mikroflora usus, oleh itu mencium berguna untuk dysbacteriosis, serta untuk pencegahannya selepas terapi antibakteria dan jangkitan usus sebelumnya.

Kissel berguna untuk mengurangkan berat badan, mereka boleh digantikan dengan hidangan perantaraan dan juga asas, seperti makan malam. Selepas penggunaannya, rasa tepu sudah lama dipelihara Jeli oatme tanpa gula boleh dikaitkan dengan produk pemakanan. Kissel dibancuh dengan kanji kentang mengandungi lebih banyak karbohidrat dan kalori.

Seringkali, buah atau madu segar dan beku ditambah kepada jeli, hidangan seperti menjadi lebih bermanfaat, tentu saja, sifatnya ditentukan oleh bahan-bahan tambahan. Kissels dengan cranberry, lingonberries, raspberi, blueberry dan buah beri lain sangat berguna, mereka mengandungi vitamin dan bahan berharga lain. Untuk mencium berry pun lebih sihat, beri tanah dan jus adalah lebih baik untuk menambah minuman selesai atau pencuci mulut.

Jeli oat

Oatmeal oatmeal kissel, walaupun dibancuh tanpa penambahan buah atau buah-buahan, dianggap paling berguna oleh nenek moyang kami, sifat anti-penuaan dikaitkan dengan Rusia, dan ini tidak menghairankan. Oatmeal Oatmeal mengandungi protein, vitamin, terutamanya terdapat banyak vitamin B, kalium, magnesium dan makro dan mikronutrien lain. Cecair oatmeal mengandungi lignin, bahan ini digunakan sebagai enterosorben yang mengikat toksin, alergen, garam plumbum dan logam berat lain dan radionuklida. Lignin juga memainkan peranan serat makanan yang tidak larut, yang tidak dipecah oleh enzim dan tidak diserap ke dalam aliran darah, tetapi diproses oleh mikroflora usus normal. Oatmeal kissel juga merupakan ubat yang sangat baik untuk sembelit. Disebabkan sifat-sifat ini, ia adalah puding oatmeal tanpa gula yang berguna untuk menambah makanan semasa keracunan makanan.

Nilai kalori 100 g oatmeal adalah kira-kira 120 kcal, jadi ia tidak sukar untuk mengira bahawa kandungan kalori jeli siap akan menjadi rendah. Ini menjadikan ia berguna untuk orang yang berlebihan berat badan atau obes.

Oatmeal jeli, tidak seperti minuman yang diseduh dengan kanji kentang, berguna untuk diabetes. Bahan-bahan yang terkandung di dalamnya, perlahan penyerapan karbohidrat dalam usus, dengan itu mengurangkan tahap glukosa dalam darah. Di samping itu, minuman ini akan membantu meningkatkan metabolisme lemak, yang sering merosot pada orang yang menderita penyakit ini.

Jeli jelly

Sekarang hampir di mana-mana kedai anda boleh mencari briket siap untuk memasak jeli, yang mengandungi kanji kentang. Masa yang sangat sedikit diperlukan untuk penyediaannya, dan minuman yang dihasilkan sangat popular dengan orang dewasa dan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, jelly kanji tidak berguna seperti oat. 100 g kanji mengandungi 3 kali lebih banyak kalori daripada oat, dan nilai pemakanannya hampir seluruhnya diwakili oleh karbohidrat. Jeli jelly ternyata lebih banyak kalori daripada oat, lebih baik untuk tidak menggunakannya untuk orang yang mengalami gangguan metabolisme karbohidrat dan obesiti.

Walaupun demikian, jelly kanji masih berguna untuk badan, ia juga mempunyai sifat menyelubungi dan positif mempengaruhi keadaan mikroflora usus. Ia berfungsi sebagai sumber karbohidrat yang sangat baik, jadi segelas jeli, mabuk antara makanan, akan memberikan tenaga dan kekuatan.

Jelly beras

Jeli beras tidak biasanya digunakan dalam pemakanan tradisional, ia digunakan untuk tujuan perubatan dan membersihkan badan. Ia dimasak untuk jangka masa yang panjang, sebilangan kecil nasi direbus dalam jumlah besar air selama beberapa jam, sehingga croup bertukar menjadi massa berlendir, tebal, hampir homogen. Untuk mempercepatkan proses memasak, grit boleh dihancurkan dalam penggiling kopi.

Kissel beras sering disyorkan oleh ubat tradisional untuk kehilangan berat badan dan pembersihan badan, ia mengikat dan menghilangkan bahan-bahan berbahaya dari usus, melambatkan penyerapan karbohidrat dan lemak, membantu menormalkan metabolisme.

Harm kissel

Intoleransi individu untuk mencium tidak dikecualikan, tetapi selalunya ini disebabkan oleh alahan kepada komponen tertentu yang merupakan sebahagian daripada hidangan ini.

Jeli kanji tidak disyorkan untuk digunakan dengan diabetes dan obesiti.

Penyalahgunaan ciuman boleh menyebabkan kesan negatif. Oat jelly dapat menyebabkan cirit-birit, dan beras, sebaliknya, dapat menimbulkan sembelit.

Sebagai sebahagian daripada campuran siap sedia untuk penyediaan jeli, anda boleh mencari pewarna, perisa dan bahan-bahan lain yang berbahaya kepada tubuh. Di samping itu, ia mengandungi sejumlah besar gula. Jadi membeli jeli dalam briket kering, anda perlu mengkaji dengan teliti komposisi produk.

Saluran pertama, program "Country of Soviets", plot mengenai "Kissing Medis":

Manfaat, membahayakan, mencium kalori setiap 100 gram

Kandungan kalori jeli siap setiap 100 gram bergantung kepada jenis minuman, termasuk komposisi dan kaedah penyediaannya. Artikel ini menunjukkan bilangan kalori dalam ceri, oat, dimasak daripada jelly kanji.

Kalori oatmeal setiap 100 gram

Kalori oatmeal setiap 100 gram 130 kcal. Dalam minuman berkhidmat 100 gram:

Produk mengandungi vitamin A, B1, B2, B4, H, E, PP, mineral, kalsium, kalium, natrium, tembaga, fluorin, selenium, zink, kromium.

Resipi mudah untuk membuat jeli oatmeal:

• 400 ml susu dipanaskan hingga 40 ° C;
• susu panas tuang 100 g oat;
• biarkan campuran membengkak selama 15 minit;
• cecair dikeluarkan dari bijirin dengan menanam melalui cheesecloth;
• cecair jauh dibahagikan kepada 2 bahagian. Dalam satu bahagian, 20 g kanji dicairkan;
• Bahagian kedua cecair diletakkan di atas api, dicampur dengan vanillin dan 40 g gula pasir;
• selepas mendidih campuran dengan kanji dituangkan ke dalam cecair yang dipanaskan;
• cair direbus semula dan dimasak dengan api yang rendah sehingga jeli diperolehi.

Kalori jeli ceri setiap 100 gram

Coklat ceri kalori setiap 100 gram 68 kcal. Dalam 100 g minuman:

• 0.3 g protein;
• 0.22 g lemak;
• 16.5 g karbohidrat.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• bilas dengan teliti dan kupas 0,4 cm ceri dari batang dan batu;
• Tuang 0.6 l air ke dalam periuk, air mendidih dan tuangkan ceri yang telah dimurnikan dan 4 sudu gula ke dalamnya;
• rebus campuran ceri ke atas api sederhana sehingga warna tepu diperoleh;

• dalam seperempat cawan air tuangkan 2 sudu kanji kentang, campurkan segala-galanya supaya tidak ada benjolan yang tersisa;
• tuangkan kanji terlarut ke jeli, jangan lupa untuk terus mengaduk;
• Rebus jeli hingga mendidih.

Faedah jeli

Ciri jeli berguna berikut diketahui:

• Kissel mempunyai kesan menyelubungi perut, yang membantu mengurangkan gejala kesakitan dalam kes ulser dan gastritis;
• menormalkan fungsi usus, minuman itu membantu menghapuskan disysbacteriosis;
• Apabila makan berlebihan, ciuman menghilangkan rasa berat di perut;
• kerana banyak vitamin dan mineral minuman seperti itu ditunjukkan dalam kekurangan vitamin, untuk memulihkan kekuatan dan tenaga selepas beban berat;
• merangsang fungsi buah pinggang, jeli menyediakan perkumuhan cecair berlebihan;
• Cucian oatmeal amat berguna untuk menguatkan imuniti, mempunyai kesan meremajakan;
• Minuman cranberi termasuk dalam diet untuk penyakit sistem genitouriner dan buah pinggang;
• Ceri jeli adalah ubat semula jadi yang berkesan untuk mengeluarkan racun dari badan.

Harm kissel

Kontraindikasi terhadap penggunaan jeli adalah tindak balas alergi terhadap produk dan intoleransi individu terhadap produk. Jeli harus dibuang dengan berat badan yang berlebihan (minuman ini mengandungi karbohidrat cepat, yang cepat disimpan dalam lemak), serta diabetes - pembatasan ini berlaku apabila gula ditambahkan kepada jeli.

Sekiranya anda membeli jeli serbuk, maka perlu diingat bahawa dalam produk sedemikian boleh terdapat banyak pewarna dan pengawet yang berbahaya. Penggunaan mencium kedai sering menjadi penyebab alergi makanan, ruam kulit, dan kerosakan saluran gastrousus.

Berapa banyak kalori dalam jeli dan apa yang bergantung kepada?

Kissel telah lama dihargai untuk rasa yang menyenangkan dan kualiti yang sihat. Dan hari ini ia masih menjadi minuman popular dengan pengguna domestik. Ia biasanya dibuat daripada kanji atau bijirin (contohnya rai atau gandum). Jeli bijirin adalah hidangan Rusia lama, yang dimakan dengan susu, mentega atau sup. Bagi orang moden, ciuman adalah buah atau minuman berry atau pencuci mulut yang boleh disediakan di rumah sendiri dari awal atau dengan bantuan persediaan khusus yang dibeli di kedai.

Ramai yang bimbang tentang persoalan sama ada makanan istimewa ini boleh dimakan oleh mereka yang melihat angka mereka atau sedang diet. Salah satu yang paling penting bagi mereka ialah persoalan berapa kalori yang terkandung dalam minuman sebegini.

Komposisi dan nilai pemakanan

Biasanya jeli terdiri daripada komponen pemekat dan buah. Pati adalah yang paling sering kali pertama. Sebagai yang kedua, buah-buahan atau buah beri kering dan segar boleh digunakan. Sebagai contoh, ia boleh menjadi ceri, cranberry, strawberi, dll.

Kandungan kalori produk siap setiap 100 gram bergantung kepada komponen yang membentuk minuman. Oleh itu, kalori-kurangnya jeli dari cranberry, ceri atau kismis - dari 150 hingga 200 kcal dalam 1 gelas. Kalori paling tinggi dianggap sebagai susu ciuman - 100 kcal setiap 100 gram.

Mari kita perhatikan dengan lebih terperinci kandungan protein, lemak dan karbohidrat (BJU) dalam pencuci mulut. Adalah dipercayai bahawa tiada protein dan lemak dalam jeli (kecuali jenis tenusu dan rami). Walau bagaimanapun, produk ini termasuk sejumlah besar karbohidrat. Sebagai contoh, dalam berry kissel (setiap 100 gram) mengandungi kira-kira 20 gram karbohidrat, dalam currant - 15 gram, dalam cranberry - 13 gram, dalam ceri - 11 gram.

Sekiranya anda lebih suka minum cium, disediakan dari tumpuan (biasanya dijual dalam pek), maka tahu bahawa produk kering mengandungi 87 gram karbohidrat per serbuk 100 gram. Jika anda memasak jeli dengan sendiri di rumah, maka lebih baik untuk mengelakkan menambahkan gula ke pencuci mulut - produk ini akan meningkatkan kandungan kalori dengan ketara.

Ia juga disyorkan untuk menggunakan buah segar dan bukannya dikeringkan. Oleh itu, minuman anda akan rendah kalori dan menyegarkan.

Manfaat dan bahaya

Seperti mana-mana produk lain, jeli mempunyai beberapa sifat yang berbeza. Ada di antara mereka yang memberi manfaat kepada tubuh manusia, sementara yang lain berbahaya.

Pakar pemakanan dan doktor melaporkan sifat-sifat mesra manusia yang mencium:

• Pencuci mulut ini mempunyai kesan menyelubungi perut, yang membantu mengurangkan atau menghapuskan kesakitan pada orang yang menderita ulser, gastritis dan penyakit gastrousus lain;
• Minum menghilangkan tanda-tanda dysbiosis dan meletakkan aktiviti usus secara teratur;
• Kissel akan menjadi ubat yang sangat baik bagi mereka yang, selepas cuti dan perayaan yang bising, berasa berat di perut;
• produk merangsang fungsi buah pinggang;
• vitamin yang terkandung di dalam produk, akan menjimatkan kekurangan vitamin;
• hidangan itu menguatkan sistem imun dan menyumbang untuk mengukuhkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jangkitan dan virus.

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada kesan yang bermanfaat, jeli juga boleh memberi kesan negatif ke atas tubuh manusia:

• Kissel tidak boleh minum kepada orang yang terdedah kepada alahan;
• Elakkan minum dan sepatutnya mereka yang gemuk atau mempunyai berat tambahan;
• Makanan pencuci mulut dikontraindikasikan untuk penderita diabetes.

Di samping itu, anda perlu berhati-hati dan berhati-hati jika anda tidak menyediakan minuman itu sendiri, tetapi membeli bilet serbuk khas. Produk sedemikian mungkin mengandungi pelbagai bahan kimia tambahan (contohnya, pewarna, perisa, pengemulsi, pemanis, dan lain-lain). Kehadiran komponen berbahaya sedemikian dalam komposisi produk kedai boleh menyebabkan pelbagai ruam kulit dan gangguan saluran gastrousus.

Bila perlu digunakan tidak disyorkan?

Seperti yang anda lihat, minuman itu tidak mengandungi banyak kalori seperti yang diharapkan. Bagaimanapun, komposisi produk ini termasuk sejumlah besar karbohidrat (terutamanya jika kita mempertimbangkan peratusan). Itulah sebabnya ia tidak disyorkan untuk menggunakan jeli bagi mereka yang mematuhi diet karbohidrat bebas yang ketat. Mereka yang tidak menghadkan diri dalam pemakanan, tetapi masih menonton kalori, produk ini lebih baik untuk diminum pada waktu pagi, bukan pada sebelah petang untuk mengelakkan penambahan pound tambahan.

Untuk mengetahui cara memasak jeli yang lazat untuk perut rata, lihat di bawah.

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Resipi buah Kissel. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Buah Kissel

Rebus air dengan buah dan gula dan tambah kanji dicairkan dalam sedikit kompot hangat.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia Buah Kissel.

Nilai tenaga Jeli buah membuat 29.4 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Resipi jeli buah. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Ramuan buah jeli

Nilai pemakanan dan komposisi kimia jeli buah.

Nilai tenaga jeli buah membuat 40.5 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kissel. Manfaat dan kemudaratan jeli

Harta jeli

Berapa jeli (harga purata untuk 1 l.)?

Selama beberapa abad sudah, hidangan pencuci mulut manis atau minuman mencium telah dianggap salah satu hidangan yang paling popular dan bukan hanya dalam masakan kebangsaan Rusia. Yang pertama di Rusia mula membuat jeli dari bijirin (gandum, rai atau gandum). Mencium manis berdasarkan buah-buahan dan buah beri kelihatan agak baru-baru ini. Buah dan berry kissel mula dimasak apabila kanji muncul di tanah Rusia. Dan ciuman dari bijirin mengandungi kira-kira 1000 tahun dalam sejarah mereka.

Komposisi jeli

Biasanya, mencium mengandungi buah-buahan segar dan kering dan beri, anda boleh menggunakan jus buah-buahan dan berry, serta jem dan susu. Kanji atau minyak wangi ditambah kepada asas buah. Hasilnya, jisim buah mengeras atau berubah menjadi minuman likat, likat yang dipanggil jeli. Mencium kalori bergantung pada set ramuan, serta jumlah gula dalam produk. Nilai kalori purata mencium pada buah dan beri adalah 53 Kcal. Dalam komposisinya, kissel merujuk kepada hidangan yang mudah dan cepat disediakan.

Faedah jeli

Ciri-ciri berguna jeli telah diketahui dari awal penggunaan produk dalam makanan. Manfaat mencium adalah dalam komposisi produk, dan juga dalam konsistensi yang luar biasa. Ternyata jeli mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi perut manusia yang betul. Oat jelly dianggap sebagai ejen terapeutik dan propilaksis bagi orang-orang yang menderita penyakit saluran gastrousus (ulser atau gastritis). Faedah terbukti secara saintifik jeli bijirin dalam memerangi bakteria berbahaya yang menimbulkan dysbiosis. Cucian oatmeal telah dipanggil sejak zaman kuno "balsem Rusia", yang boleh menyembuhkan pelbagai penyakit.

Sifat-sifat berguna jeli bergantung pada komposisi produk. Sebagai contoh, blueberry jelly akan membantu dengan penyakit berjangkit saluran gastrousus, serta menjadi ejen propilaksis untuk penglihatan yang baik. Jeli epal dianggap ubat terbaik untuk anemia dan meningkatkan penghadaman. Jeli ceri dianggap sebagai antiseptik semula jadi, dan minuman cranberi akan menjadi sumber vitamin yang baik untuk selesema. Abu ash kissel akan membantu dalam melawan penyakit hati atau pundi hempedu.

Harm kissel

Dengan semua ciri-ciri yang bermanfaat ada mudarat kepada jeli, yang juga terletak pada komposisi produk. Menurut resipi hidangan, mencium disediakan dengan penambahan kanji wajib, yang tidak membawa manfaat kesihatan. Di samping kanji dalam komposisi jeli mengandungi sejumlah besar karbohidrat. Ia bernilai memberi perhatian khusus kepada bahaya cecair, yang dijual di kedai makanan dalam bentuk serbuk.

Mencium serbuk mengandungi jauh dari mineral dan vitamin yang berguna, tetapi suplemen pemakanan yang boleh mencetuskan tindak balas alergi. Oleh itu, lebih baik memasak jeli di rumah dari buah atau buah segar, daripada mempercayai janji iklan dan membeli produk kimia sepenuhnya dalam komposisinya.

Kalori jeli 53 kcal

Nilai tenaga mencium (Nisbah protein, lemak, karbohidrat - bju):

Nisbah tenaga (b | W | y): 0% | 0% | 98%

Bilangan kalori dalam pelbagai jenis jeli

Walaupun jeli dibuat daripada kanji kentang dan dengan penambahan gula, haruslah diperhatikan dengan segera bahawa kandungan kalori produk ini tidak terlalu besar. Dan terima kasih kepada vitamin yang terdapat dalam buah dan buah-buahan, minuman ini dibenarkan dan disyorkan untuk digunakan walaupun untuk kanak-kanak kecil.

Ramai yang dicium dari zaman kanak-kanak sebagai hidangan lazat, manis, dengan mudah menghapuskan kelaparan. Hari ini, pelbagai jeli telah meningkat, dan memasak mereka telah menjadi lebih mudah dengan kedatangan produk separuh siap. Kandungan kalori yang kedua, dengan cara itu, sentiasa ditandakan pada pakej, sebagai peraturan, ia adalah 357 kcal / 100 g, tetapi pencuci mulut buatan sendiri memerlukan perhatian khusus.

Puding susu paling tinggi kalori (dari 79 hingga 117 kcal / 100 g) telah lama diiktiraf, penggunaannya mempunyai kesan positif terhadap sistem pencernaan, khususnya pada perut.

Produk tenusu, termasuk jeli, mesti dimasukkan dalam diet makanan bayi, sehingga anak itu tumbuh sihat dan juga menerima bahan-bahan yang diperlukan untuk berfungsi normal semua organ dan sistem.

Untuk menentukan berapa banyak kalori yang terkandung dalam jeli buatan sendiri, perlu mempertimbangkan komposisinya.

Yang paling berguna adalah puding oatmeal (100 kcal / 100 g), walaupun pada hakikatnya ia adalah lebih rendah dalam indeks rasa dan tenaga untuk hidangan beri (secara purata, 79 kcal / 100 g). Serat terdapat dalam oat, yang mempercepat penghapusan toksin dari badan, meningkatkan metabolisme dan menggalakkan pencernaan. Makanan sedemikian hebat untuk sarapan pagi atau teh petang, kerana ia akan mengecas badan dengan tenaga dan vitamin untuk sepanjang hari, serta menguatkan sistem imun dan akan menjadi pencegahan gangguan usus.

Ia berguna untuk memasak jeli dari currants, cranberries dan ceri, mereka mengandungi 51 hingga 79 kcal.

Walaupun jeli adalah kalori yang tinggi, tidak ada protein dan lemak di dalamnya, yang merupakan hujah kuat memihak kepada pencuci mulut yang lazat ini.

Kandungan kalori jeli buatan sendiri boleh ditentukan secara berasingan dengan hanya menjumlahkan kalori produk yang digunakan. Oleh itu, komposisi jeli boleh dimasukkan (data yang disediakan setiap 100 g komponen tertentu):

• Currant - 38 kalori;
• Cranberry - 26 kcal;
• Lingonberry - 43 kalori;
• Strawberi - 30;
• Aprikot - 46 kalori;
• Ceri - 52 kcal;
• Wortel segar - 33;
• Epal segar - 47 kalori, kering - 210;
• Bit segar - 40, rebus - 49 kalori;
• Laut buckthorn - 52 kalori;
• Rhubarb - 13;
• Susu, bergantung kepada kandungan lemak - 47-68 kcal;
• Gula - 398;
• Asid sitrik - tiada kalori;
• Jus lemon - 16 kcal;
• Air - tiada kalori;
• Serbuk kakao - 374;
• Oatmeal - 374 kalori;
• Vanillin - 288 kcal;
• Jam - purata 271;
• Kanji kentang - 300 kalori.

Petunjuk: Untuk membuat jeli kurang kalori, gantikan buah-buahan kering dan kalengan dengan yang segar.