Beetroot adalah sayuran yang terkenal. Tanaman akar yang cerah, lazat dan sangat sihat! Tetapi untuk sebab-sebab tertentu, paling sering, apabila kita memikirkan bit, perkara pertama yang masuk ke dalam fikiran ialah borscht dan salad. Dan dari bit boleh menjadi banyak perkara untuk memasak, contohnya, patties bit. Artikel ini didedikasikan untuk hidangan ini.
Beet cutlets, pancake bit (draniki), daging bit - terdapat banyak sinonim untuk snek ini. Bentuk hidangan ini dan kebenaran menyerupai beberapa potong, tetapi itulah kesemua kesamaannya berakhir.
Potong bit biasanya dimasak tanpa daging, ia adalah produk vegetarian. Sebagai tambahan kepada bit, ia biasanya termasuk sayur-sayuran lain, serta pelbagai rempah, rempah dan bahan-bahan yang mengikat seperti tepung, semolina dan telur ayam.
Lempeng bit sangat mudah disediakan, sangat lazat, sihat, dan juga hidangan murah. Lagipun, bit terdapat di setiap kedai runcit, ia murah, dan pada musim yang tinggi, hanya ada satu sen.
Artikel ini mengandungi resipi yang paling popular dan lazat. Segala-galanya diterangkan secara terperinci, langkah demi langkah dan dengan foto. Bagi mereka yang mempunyai sedikit gambar, terdapat beberapa resipi video.
Saya juga ingin ambil perhatian bahawa ia adalah resipi gurih yang tepat yang dikumpulkan di sini. Ini adalah hidangan utama, yang mana anda juga boleh melayani beberapa hidangan sampingan.
Resipi
Resipi klasik untuk patties bit
Cut beet dengan semolina adalah resipi yang paling popular, kerana ia juga dianggap paling lazat, klasik, tradisional, dan lain-lain.
Apakah intipati hidangan ini? Rebus bitumen, gosokkannya, campurkan dengan bahan-bahan lain, kemudian gorengkannya dalam minyak dalam kuali. Semolina menyerap jus tambahan, tidak membenarkan burger terbuang semasa menggoreng, tetapi juga menjadikan konsistensi mereka lebih halus. Secara umum, cuba - anda tidak akan menyesal!
- Beetroot - 4 saiz sederhana;
- Telur ayam - 1 pc.
- Semolina - 100 g
- Bawang putih - 2-3 ulas;
- Garam - 0.5 tsp;
- Lada hitam tanah - 2-3 pin;
- Minyak goreng;
Pertama anda perlu memasak bit. Letakkan akar ini dalam periuk, isi dengan air, letakkan api maksimum. Tutup dengan penutup jika dikehendaki. Bit yang dimasak untuk jangka masa yang panjang, ia boleh mendidih selama 1.5 jam. Oleh itu, langkah ini boleh dilakukan lama sebelum memasak bebola daging.
Beet dimasak, menjadi lebih lembut. Keluarkan kulit dari itu dan parutnya. Lebih baik pada parut sederhana atau besar. Berikut adalah jisim bit yang mesti berubah.
Sekarang memerah bawang putih ke dalam mangkuk dengan bit, atau parut. Masukkan garam, telur mentah dan lada hitam. Campurkan dengan baik.
Sekarang tuangkan semolina dan campurkan semuanya dengan teliti lagi. Semolina perlu diedarkan secara merata sepanjang jisim bit. Biarkan 5-10 minit, biarkan semolina menyerap jus.
Sekarang hanya ambil sedikit "mince bit" dan acak potong. Ketebalan dan saiz mengikut budi bicara anda.
Tuang lebih banyak minyak sayur ke dalam kuali, panaskan dengan baik. Berhati-hati dengan meletakkan kumpulan pertama burger. Fry terlebih dahulu beberapa minit di kedua belah pihak sehingga kerak cahaya. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan pancake bit ini masih rebus dengan baik.
Inilah kecantikan yang ternyata! Secara amnya, jika bit telah dimasak terlebih dahulu, maka masa untuk memasak akan mengambil masa tidak lebih dari 30 minit. Tetapi apa hidangan asli! Sedap, cerah dan wangi.
Cutlet bit-lobak
Lobak sayuran yang lazat dan tepung bit. Memasak tanpa sembarangan, tetapi sebaliknya ambil serbuk roti.
Keistimewaan resipi ini ialah kita tidak akan membakar telur ini, tetapi bakar dalam ketuhar. Ini adalah pilihan yang lebih sihat, kerana kurang lemak, kurang kalori tambahan. Pakej makanan yang baik.
- Lobak yang dipanggang - 2 pcs.
- Bakar bit - 2 pcs.
- Telur - 1 pc.
- Breadcrumbs - 1 cawan;
- Garam, lada, paprika dan rempah lain;
- Minyak untuk pelinciran;
Beets dan wortel perlu terlebih dahulu dibakar dalam ketuhar. Balutkan mereka dalam kerajang dan hantar mereka untuk membakar selama 1 jam pada 180 darjah. Jika ketuhar tidak, anda boleh memasak dalam periuk seperti dalam resipi sebelumnya.
Kupas sayur-sayuran dari kulit, kemudian gosokkannya ke dalam parutan kasar dan letakkannya dalam mangkuk yang dalam.
Pukul di dalamnya satu telur mentah. Tambah rempah, kacau dengan garpu.
Dalam piring berasingan, tuangkan campuran bungkus. Sudu jagung bit-lobak kecil, perlahan-lahan taburkan dengan serbuk roti dan dadu potongan.
Persiapan sedemikian harus berubah di sini. Lembut dan tidak melekat.
Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar, letakkan potongan di atasnya. Teratasnya dengan minyak sayuran. Ini adalah untuk kerak dan kecemerlangan kemerahan.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan helai baking di dalamnya selama 15-20 minit.
Hidangkan dengan krim masam dan herba segar.
Dengan telur dadih dan rebus
Pilihan yang lebih memuaskan, seperti dalam komposisi telur rebus dan keju kotej, semua ini akan melembutkan rasa manis yang terlalu terang pada bit.
Cutlet ini boleh digoreng dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar. Di sini mereka akan digoreng.
- Bit rebus - 2 pcs.
- Telur rebus - 2 pcs.
- Semolina - 110 g
- Keju kotej - 2-3 sudu besar. sudu;
- Bawang putih - 2 ulas (mungkin tanpa itu);
- Garam - 0.5 tsp;
- Lada dan bumbu lain untuk rasa;
- Minyak masak untuk menggoreng;
Kupaskan bit dan bilas dengan air. Paras, semuanya semuanya seperti dalam resipi sebelumnya.
Telur dibersihkan dari cengkerang dan halus halus, tambahnya pada bit.
Di sana kami letakkan beberapa sudu keju kotej, gosok bawang putih, garam dan lada. Kacau pertama kali.
Tidur semolina dan campurkan dengan teliti untuk kedua kalinya. Ia sepatutnya konsisten seperti dalam gambar di bawah.
Kami membuat potongan dari itu. Tuang mentega ke dalam kuali, panaskannya, letakkan kumpulan pertama bakso.
Goreng pada kedua-dua belah selama 5 minit, sehingga biji semolina dan kepingan telur menjadi emas.
Beet patties dengan keju
Meletupkan pancake bit tanpa menghias dengan penambahan keju. Pilihan keju mengikut budi bicara anda. Anda boleh mengambil jenis yang keras, anda boleh lembut, seperti feta.
- Bit rebus - 2 pcs.
- Telur ayam - 1 pc.
- Keju - 100 g
- Tepung gandum - 2 sudu besar. sudu dengan slaid;
- Garam dan lada untuk rasa;
- Serai bit pada grater besar, tambah keju, telur dan rempah-rempah kepadanya. Campurkan dengan teliti.
- Masukkan tepung, kacau lagi.
- Membakar sekeping kertas, untuk membentuk pancake (bakso). Dihantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.
Burger yang sama boleh digoreng dalam mentega sahaja.
Lenten bit tumbuhan
Seperti namanya, tidak ada produk haiwan di sini. Semua resipi di atas mengandungi telur, dan bakso ini tidak mempunyai telur. Kerana mereka selamat boleh dipanggil bersandar, diet, vegetarian dan vegan.
Satu lagi ciri adalah bahawa cutlet ini diperbuat daripada bit mentah. Ia boleh dikatakan, analog pancake, apabila jisim mentah mentah digoreng dalam kuali.
- Beets - 1 kg.
- Tepung gandum - 2 sudu besar. sudu;
- Semolina - 2 sudu besar. sudu;
- Bawang putih - 3 ulas;
- Garam - 1 sudu kecil;
- Minyak bunga matahari untuk menggoreng;
Bit mentah perlu dibersihkan dari kulit kotor, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Mereka perlu mengisar.
Anda boleh mengisar, anda boleh di grater halus, dan anda boleh melangkau melalui penggiling daging. Dapatkan pulpa bit lembut berair.
Sincang bawang putih ke bit, garam dan tuangkan semolina dan tepung. Campurkan dengan baik sehinggalah sepenuhnya homogen.
Gunakan tangan anda untuk membuat roti lebih kurang sama dengan saiz gambar seperti di bawah.
Goreng dalam minyak selama beberapa minit di setiap sisi. Ia lebih baik untuk rebus walaupun di bawah tudung. Hanya bit segar yang dimasak lebih lama daripada sayur-sayuran lain, kentang yang sama.
LiveInternetLiveInternet
-Tajuk
- tangan dibuat (214)
- malaikat (83)
- animasi (12)
- aphorisms, perumpamaan, legenda (78)
- beadwork (494)
- Bead Floristics (61)
- mainan manik (16)
- manik yang berbeza (80)
- Barang Kemas Beadwork (389)
- Vintage (96)
- corak (784)
- mengait (906)
- mengait untuk kanak-kanak (20)
- merajut untuk wanita (460)
- mengait untuk anak patung (9)
- aksesori rajutan (188)
- mainan rajutan (197)
- barang rajutan (98)
- corak (39)
- hiasan, dalaman (163)
- hiasan objek (55)
- decoupage (52)
- untuk kanak-kanak (29)
- untuk rumah (264)
- kesihatan (1068)
- mainan (1470)
- aksesori (6)
- harimau (67)
- kucing (117)
- anak patung (484)
- beruang (34)
- mainan lembut (153)
- berbeza (252)
- babi (23)
- anjing (24)
- mainan tekstil (676)
- Tilde, anak patung, mainan (388)
- idea (211)
- ilustrasi, gambar, gambar (159)
- laman web yang menarik, pautan (5)
- seni (555)
- kaca berwarna (13)
- lukisan (265)
- miniatur lakuer (7)
- litografi (5)
- berbeza (62)
- lukisan batu (20)
- lukisan pada kain, batik (20)
- perak, logam (3)
- arca (13)
- porselin, kaca (39)
- foto, kad pos (140)
- buku dan majalah (46)
- permen, reka bentuk manis (23)
- memasak (7074)
- penkek, goreng, pancake (282)
- hidangan dalam periuk perlahan (39)
- makanan kanak-kanak (54)
- hidangan cendawan (100)
- hidangan kentang (304)
- hidangan bijirin (178)
- hidangan ayam (408)
- hidangan daging (517)
- hidangan sayuran (487)
- hidangan dari hati, offal (63)
- ikan, hidangan makanan laut (380)
- hidangan daging cincang (257)
- hidangan telur (74)
- borscht, sup (55)
- ladu, ladu (83)
- baking (913)
- pencuci mulut (334)
- kosong (278)
- hors d'oeuvres (859)
- casseroles (220)
- krim, glazes (99)
- minuman (157)
- reka bentuk hidangan (42)
- pai, kek, roti (1241)
- pizza, khachapuri, chebureks (211)
- hidangan lenten (63)
- makanan percutian (146)
- berbeza (176)
- salad (412)
- pastri manis (1796)
- gula-gula (230)
- sos, perasa, rempah (254)
- keju, keju kotej (375)
- kek (387)
- roti (62)
- kelas induk (1309)
- trivia (272)
- pemandangan dunia (20)
- muzik (3)
- pesona anak patung (89)
- resipi rakyat (1843)
- kosmetik (534)
- rawatan (315)
- pembersihan badan (241)
- peraturan kesihatan (737)
- penjagaan rambut (45)
- penjagaan muka (453)
- penjagaan tangan (9)
- penjagaan badan (37)
- pakaian untuk kanak-kanak (25)
- pakaian untuk wanita (243)
- pakaian untuk anak patung (55)
- poskad, scrapbooking (56)
- plastik dan porselin (24)
- petua (255)
- cuti (505)
- Hari Valentine (51)
- Lain-lain (6)
- Shrovetide (40)
- Tahun Baru (226)
- Paskah (124)
- Krismas (23)
- psikologi (78)
- berbeza (213)
- lukisan, lukisan (67)
- Needlework (1745)
- felting (49)
- sulaman (61)
- katil jarum (107)
- quilling (2)
- kerja-kerja seluar pendek, seluar pendek (73)
- macrame, tatting (215)
- membuat sabun (10)
- tenunan (216)
- kraf (585)
- merasakan artikel (461)
- penutupan butang (29)
- berbeza (69)
- lilin (8)
- skim (311)
- gaya, fesyen (16)
- puisi, prosa (99)
- beg (220)
- beg rajutan (114)
- beg lain (80)
- beg bersulam (14)
- menjahit beg (63)
- hiasan (490)
- Pelajaran Lear (154)
- Bunga (179)
- legenda bunga (9)
- kelas induk (44)
- foamiran (30)
- corak, latar belakang, stensil (139)
- menjahit (357)
- aksesori (120)
- untuk kanak-kanak (25)
- untuk wanita (28)
- untuk anak patung (30)
- perkara kecil (201)
- ia menarik (94)
- humor (14)
-Cari dengan buku harian
-Langgan melalui e-mel
-Pembaca tetap
-Komuniti
-Statistik
Mudah dan lazat! Beet patties dengan semolina
Beet patties dengan semolina
500 gram bit;
Satu telur;
Dua sudu semolina;
Breadcrumbs;
Butter;
Minyak sayuran;
Garam
Rebus bit di dalam kulit. Kemudian bersihkan.
Saya sapu pada parut halus.
Saya menyebarkannya ke dalam kuali dengan minyak sayuran dan panaskan dengan baik.
Saya mencurahkan semolina dan masak bit selama 15 minit dengan api yang rendah.
Kemudian saya sejuk jisim bit. Tambah telur dan garam.
Dumping potong bit di dalam serbuk roti. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan tepung gandum.
Daripada jumlah bit mince lima ini keluar bakso cukup besar.
Saya memasak produk separuh siap pada haba sederhana di kedua-dua belah pihak.
Saya mencurahkan burger siap dengan mentega cair.
Juga secara berasingan di atas meja saya berkhidmat krim masam dalam periuk.
Dipetik sebanyak 6 kali
Disukai: 6 pengguna
- 6 Rekod suka
- 6 Dipetik
- 0 disimpan
- 6Add to quote pad
- 0Save to links
Biarkan muzik sihir di dalam hati,
Matahari memberikan sinar keemasannya,
Hari jadi sebagai impian hadiah memenuhi,
Semua harapan nasib baik dan cinta yang cerah!Dan dari kata-kata yang ikhlas, dari saat-saat yang menyenangkan,
Kerana terdapat banyak kebaikan,
Biarkan suasana menjadi lebih baik!
Semoga selalu ada kehidupan untuk hadiah yang murah hati!Kekasih. Kind. Lembut.
Dan mata yang sedikit sedih.
Tinggal sama - sama.
Jangan ubah anda - matahari terbit hingga matahari terbenam.Jangan sekali-kali menundukkan kepalamu.
Dan angin di senyuman wajahmu.
Anda memahami bagaimana, semua yang sama, hebat!
Senyuman - untuk membina seumur hidup.Tidak sempurna Madu Ketat.
Jangan sedih jika anda tidak bernasib baik.
Hanya pergi - satu cara.
Apa kejayaan - akan membawa anda.
HAPPY BIRTHDAY.Beet patties dengan semolina
Saya telah lama menjadi cutlet tidak hanya berkaitan dengan produk daging. Saya membuat mereka dari banyak sayuran, serta mengubah bahan tambahan, jumlah perasa dan sos yang disajikan dengan mereka.
BAHAN-BAHAN
- Bit rebus 300 gram
- Bawang putih 1 Cengkeh
- Bawang 1 Keping
- Manka 4 Art. sudu
- Minyak sayuran 3 Seni. sudu
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah Untuk rasa
Langkah 1
Rebuslah bit terlebih dahulu. Parut pada parut besar. Kupas dan potong bawang dan bawang putih.
Langkah 2
Dalam minyak, mula goreng bawang dengan bawang putih. Sebaik sahaja mereka mula coklat, tambahkan kepada mereka bit, campuran. Kemudian tambah 2 sudu besar. sudu semolina dan rebus campuran selama 2 minit.
Langkah 3
Selepas itu, sejuk jisim. Garam dan lada itu. Seterusnya, masukkan tepung roti, gulung setiap semolina dan goreng sehingga selesai. Hidangkan dengan sos krim masam.
Resipi untuk paties bit dengan semolina
Selamat hari, pembaca sayang blog kuliner saya! Dalam artikel hari ini saya ingin memberitahu anda bagaimana memasak cutlet bit dengan semolina, gambar menunjukkan keseluruhan proses memasak.
Hidangan yang dihasilkan sekali lagi membuktikan bahawa di rumah anda boleh dengan cepat dan mudah membuat hidangan yang sihat dan lazat yang secara universal sesuai untuk meja perayaan dan untuk kegunaan harian.
Beet harfiah mengandungi seluruh jadual berkala dan semata-mata diperlukan untuk pembentukan darah normal dan fungsi badan. Ia disyorkan untuk digunakan oleh semua kategori populasi: hamil, wanita, lelaki, kanak-kanak, orang tua.
Bahan-bahan:
Kaedah Penyediaan:
1. Proses terpanjang dalam resipi ini adalah bit memasak, jadi saya meletakkannya di atas dapur terlebih dahulu untuk memasak dalam air masin yang ringan. Ia perlu kira-kira dua jam untuk menjadi lembut dan selesai sepenuhnya.
2. Selepas bit yang direbus, saya memberi masa untuk menyejukkan dan kemudian mengupasnya. Untuk potong sayur-sayuran, saya menggosoknya pada medium parut. Saya ingin menarik perhatian beberapa perkara penting.
Memperolehi bit hanya dari penjual yang dipercayai, kerana jika tidak, anda boleh mendapatkan produk yang berkualiti rendah, berwarna pucat, keras dan tidak enak, yang akan merosakkan seluruh hidangan.
Juga jangan lupa bahawa sayur ini mempengaruhi sistem pencernaan, membersihkan usus, jadi jangan masak hidangan ini jika anda menghadapi masalah.
3. Bawang putih adalah harta karun vitamin dan nutrien. Ia mempunyai kesan bakteria pada tubuh, mengisi dengan kesihatan dan tenaga.
Saya biasanya menggunakan peranti khas untuk menghancurkan bawang putih, tetapi jika anda tidak mempunyai satu, anda boleh memotongnya dengan sangat halus.
4. Masukkan bawang putih ke bit. Garam secukup rasa dan masak telur ayam ke dalam mangkuk yang sama. Benarkan dengan sempurna segala-galanya untuk mendapatkan konsistensi homogen. Saya menambah semolina kepada campuran untuk mengikat dan menggabungkan semuanya dengan baik lagi.
Tidak suka semolina? Pada dasarnya, ia boleh digantikan dengan tepung, tetapi dengan potongan semolina lebih padat dan memuaskan.
5. Sekarang saya mengambil kuali besar. Saya menggunakan alat memasak yang tidak melekat, yang secara meluas ditawarkan oleh pasaran moden. Saya tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan letakkan di atas api yang kuat untuk memanaskan badan.
Potong goreng dimasak dalam mentega merah panas.
6. Anda bertanya cara memasak burger dengan saiz yang sama? Saya menggunakan sudu biasa untuk ini. Dengan bantuannya, saya menyebarkan campuran dalam kuali dan membentuk burger.
Mereka masak dengan api sederhana dengan cepat, cukup untuk memegang mereka di atas dapur pada setiap sisi selama 2-3 minit dan potong sayur-sayuran yang ringkas sudah siap. Selera makan kepada anda dan tetamu anda!
7. Walaupun penggunaan minyak sayuran, anda mendapat hidangan makanan lazat yang tidak menjejaskan angka tersebut. Mereka juga boleh dimasak semasa tempoh puasa atau digunakan oleh vegetarian. Hidangkan burger sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging.
Petua:
Rasa hidangan bergantung sepenuhnya kepada bit, jadi pastikan untuk mencuba. Jika anda mendapat sedikit hambar, saya menasihati anda untuk menambah gula. Kemudian dapatkan tepian sayuran yang lazat dan kaya.
Tambahan yang indah untuk potong bit akan krim masam pedesaan tebal atau keju kambing buatan sendiri. Langgan kemas kini dan menjemput kawan-kawan untuk menyertai blog dan sentiasa menyediakan karya-karya masakan yang indah baru.
9 cara memasak cutlet bit, termasuk - resipi klasik
Sayuran musim sejuk boleh didapati dan sihat. Daripada mereka menyediakan pelbagai hidangan - setiap hari dan perayaan, digunakan untuk penyediaan makanan lenten. Mereka mesti berada dalam diet kita, tetapi kadang-kadang fantasi tidak cukup untuk memasak sesuatu yang baru. Yang baru adalah yang lama dilupakan. Sebagai contoh, patties ubi tidaklah membosankan kerana nampaknya, resipi klasik boleh diubah dari segi ramuan dan teknologi.
Anda boleh memasak panggang dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar, menjadikannya manis, gurih atau segar. Kami menawarkan resipi terbaik dengan penerangan langkah demi langkah proses memasak. Anda hanya perlu memilih yang betul dan memasaknya.
Potong bit yang dimasak dalam kuali
Potong sedemikian dimasak paling kerap. Dalam rasa, mereka menyerupai kaviar bit, tetapi ia berkhasiat kerana ia termasuk semolina. Mereka mengekalkan bentuknya dengan baik dan bernilai memasak. Mereka suka kanak-kanak dan orang dewasa, mereka dihidangkan hangat dan sejuk.
- Bit rebus - 0.5 kg;
- Semolina - 4 sudu besar L.;
- Mentega - 2 sudu besar. l.;
- Satu telur;
- Breadcrumbs;
- Garam secukup rasa;
- Minyak sayuran untuk menggoreng.
- Rebus bit, sejuk, kupas. Parut pada parut halus.
- Pindahkan ke periuk, panas, tambahkan mentega.
- Tuangkan semolina dengan lembut, teruskan kacau sehingga tiada benjolan. Rebus selama seperempat jam. Garam secukup rasa. Diketepikan dan sejuk pada suhu bilik.
- Memandu telur. Cuba dan, jika perlu, tambah sedikit garam.
- Bentuk patties, gulung dalam serbuk roti.
- Goreng dalam minyak sayuran dalam kuali selama 3 minit di setiap sisi. Anda perlu mendapatkan tajam yang kasar.
Ini adalah resipi klasik, tetapi jika dikehendaki, cengkih bawang putih dan allspice dicincang boleh ditambah pada peringkat telur memukul. Hidangkan dengan krim masam atau yogurt.
Hidangan bit beet di dalam ketuhar
Hidangan yang dibakar lebih sihat daripada yang digoreng. Mereka sesuai untuk pemakanan dan makanan bayi, mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, kelihatan menarik dan mudah disediakan. Terdapat lebih banyak bahan berguna di dalamnya, dan crunches crunches sama baiknya, tetapi tidak ada minyak yang berlebihan di dalamnya. Hidangan dari oven dibenarkan dengan beberapa jenis pemakanan klinikal. Mereka mengekalkan aroma khas produk semulajadi.
- Bit rebus - 0.5 kg;
- Telur - 1 pc.;
- Keju kotej rendah lemak - 75 g;
- Mentega - 1 sudu besar L.;
- Susu - ¼ cawan;
- Semolina - ½ cawan;
- Garam - secukup rasa.
Cara memasak roti diet:
- Peel boaryok rebus, parut atau melangkau melalui penggiling daging. Anda juga boleh menggunakan pengisar rendaman atau pemproses makanan.
- Masukkan dalam periuk atau periuk, tambah mentega, tuangkan susu, garam. Rebus selama 3 - 5 minit.
- Tuangkan semolina dengan kacau berterusan. Dalam jisim tidak boleh menjadi ketulan. Jika bit telah memperuntukkan banyak jus, bilangan semolina meningkat. Rebus sehingga kesediaan semolina.
- Selepas penyejukan, tambah keju telur dan keju kepada jisim.
- Bentuk cawan atau patties, bakar dalam ketuhar pada 200 ° C selama 20 minit.
Hidangan ini akan membolehkan anda mempelbagaikan menu diet terapeutik, sesuai untuk hari puasa selepas pesta cuti. Kanak-kanak suka dia untuk rasa yang indah dan manis.
Goreng dalam kuali kurus tanpa rumput tanpa telur dan susu
Bakso-bakso ini, walaupun bersandar, cukup mantap disebabkan oleh fakta bahawa ia dimasak dengan tambahan bawang putih. Tidak ada produk haiwan dalam komposisi mereka, jadi mereka cukup sesuai untuk menu vegetarian. Kita perlukan:
- Beets - 0.5 kg;
- Semolina - 0.5 cawan;
- Bawang putih - beberapa zubkov;
- Dill greens;
- Garam;
- Minyak sayuran untuk menggoreng.
- Rebus bit, dan lebih baik - bakar dalam ketuhar. Dalam bakar kekal bahan-bahan yang lebih berguna, dan rasa lebih tepu.
- Kupas sayur-sayuran siap dan parut. Garam, jika dikehendaki - lada.
- Kicap bawang putih, masukkan cincang dicincang.
- Tuang semolina, campurkan. Biarkan ia berdiri selama 10 - 15 minit supaya croup membengkak.
- Bentuk potong untuk ini, perlapkan tangan ke dalam mangkuk air.
- Fry.
Hidangkan dengan nasi atau bulgur yang direbus. Bawang merah berjalan lancar dengan walnut, jadi sebelum memakan patty itu boleh ditaburi dengan kacang cincang.
Lenten daging lembu dengan bawang
Untuk juiciness tambah bawang dalam sayur sayuran. Untuk menjadikannya lebih enak, ia digoreng. Untuk hidangan ini, anda perlukan:
- Bit berukuran sederhana - 3 pcs;
- Bawang - 1 pc.;
- Tepung - 3 sudu besar. l.;
- Garam - secukup rasa.
- Rebus bit, kupas, parut, ringan memerah.
- Cincang bawang, goreng sehingga telus.
- Campurkan sayur-sayuran, tambah tepung. Garam, kacau.
- Buat cutlet. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
- Pemadat akan menjadi berair, ia akan menjadi lebih mudah untuk menyebarkannya di kuali dengan sudu.
Roti makanan mentah dari bit mentah dan wortel
Bagi penganut makanan mentah, ada juga peluang untuk mempelbagaikan meja mereka dengan hidangan yang lazat dan asli. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:
- Beet;
- Wortel;
- Tomato;
- Minyak zaitun;
- Kacang-kacangan;
- Garam, rempah secukup rasa.
- Tuangkan sayuran akar mentah dalam pengisar.
- Apabila anda mendapat jisim homogen, tambah tomato.
- Pisahkan cincang walnut.
- Campurkan garam, masukkan rempah kegemaran anda, tuangkan minyak zaitun, gaul rata.
- Bentuk patties, gulung dalam serbuk kacang, letakkan pada pinggan.
Hiaskan dengan sayur-sayuran - arugula, cilantro, pasli.
Dalam dandang berganda
Untuk diet perubatan yang ketat, potong sayuran dari bit pre-cooked dikukus. Kami memerlukan pengukus dan produk sedemikian:
- Beets - 0.5 kg,
- Manka - 2 sudu besar. l.;
- Sepotong roti;
- Mentega - 1 sudu besar. l.;
- Susu - seperempat gelas + untuk merendam roti panjang;
- Telur - 1 kuning;
- Garam - secukup rasa.
- Rendamkan sepotong roti dalam susu.
- Beets mendidih. Diwarnai dengan akar yang dikupas, mince, gulung dengan pengisar atau parut.
- Tuang susu ke dalam kuali dengan massa parut, tambah mentega, panas dan reneh selama 5 minit.
- Tuangkan semolina. Tambah secara beransur-ansur, kacau dengan berhati-hati untuk mengelakkan ketulan.
- Massa sejuk, pukul kuning telur, tuangkan dalam mangkuk dengan daging cincang. Di sana - direndam direndam dalam roti susu. Garam Kacau.
- Bentuk patties, letakkan kapal uap dalam bakul, diamkan selama 10 - 15 minit.
Hidangkan dengan krim masam, taburkan dengan sayur-sayuran di atas.
Beet cutlets dengan daging cincang - resipi terbaik untuk setiap hari
Sayuran - ini berguna, tetapi tidak semua orang dapat menolak daging, dan hidangan sayuran semata-mata tidak sesuai untuk semua orang. Oleh itu, kami akan memasak setengah daging. Bagi mereka, ambil:
- Stuffing - 0.5 kg;
- Bit rebus - 2 buah;
- Telur - 2 pcs;
- Bawang - 1 pc.;
- Garam, lada - secukup rasa;
- Minyak goreng;
- Serbuk roti - 3 sudu besar. sudu.
- Cincang bawang, goreng hingga coklat keemasan di kuali.
- Kupas kacang, parut pada parutan halus.
- Masukkan dalam mangkuk mince, tambah bit, bawang goreng, serbuk roti.
- Pukul telur, garam dan lada.
- Knead daging cincang dengan baik, buat potong, goreng dalam minyak bunga matahari panas hingga kerak selera.
Bagi pencinta daging, resipi semacam itu adalah yang terbaik, potong bit berubah menjadi berair dan sangat lazat. Mereka dengan jelas merasakan daging, yang dilengkapi dengan manis sayuran. Gabungan daging cincang, bit rebus dan serbuk roti sangat berjaya. Untuk memastikan ini, sudah cukup untuk memasak dan mencuba.
Patties manis dengan kismis dan nasi: resipi dengan gambar langkah demi langkah
Potong sayuran ini boleh dibuat manis dan disajikan sebagai pencuci mulut dengan buah atau yogurt berry, tetapi anda tidak dapat menambah gula, dan kemudian anda mendapatkan hidangan sampingan asal untuk daging atau ayam.
- Bit beet - 2 buah;
- Nasi rebus - 200 g;
- Telur mentah - 1 pc.;
- Kismis - 2 sudu besar L.;
- Garam - secukup rasa;
- Minyak untuk menggoreng.
- Bakar bit dalam kerajang, sejuk, potong - parut.
- Kismis tuangkan air mendidih selama 15 minit, longkang air, kering di tuala kertas.
- Campurkan bit padi, nasi rebus, masak telur, garam. Jika anda membuat burger manis, tambah 1 sudu gula pasir dalam langkah ini. Kacau, tambah kismis, dan kacau kembali perlahan-lahan.
- Bentuk cutlet, goreng dalam minyak sayuran.
- Letakkan tuala kertas supaya minyak berlebihan diserap ke dalam kertas.
Pindahkan ke piring atau bahagian di atas pinggan.
Resipi Dukan
Pilihan ini sesuai untuk dua tahap diet Dukan - untuk ketiga dan keempat. Apabila bitnya secara semula jadi muak, buatlah burger lazat daripada itu. Anda memerlukan produk yang paling mudah:
- Bit berukuran sederhana - 1 pc;
- Telur - 1 pc.;
- Bawang - ½ pcs;
- Minyak zaitun;
- Bran - 2 sudu besar L.;
- Nutmeg - pilihan.
- Bakar bit. Untuk melakukan ini, basuh itu, lap kering, balut dengan kerajang dan hantar ke oven selama 40 - 50 minit. Bakar pada 170 ° C.
- Selepas penyejukan untuk membersihkan, sapu. Kencangkan cecair yang berlebihan.
- Cincang bawang, masak dengan sedikit minyak zaitun. Apabila ia menjadi telus, keluarkan dari haba, tambah kepada bit.
- Pala pala - kira-kira ½ tsp.
- Tambah telur, secubit garam.
- Tuang 2 sudu bran. Sekiranya terlalu cair, tambah lagi.
- Bentuk patties, gulung pada dedak, goreng dalam minyak zaitun.
Pakej makanan bit baik dan dalam diri mereka sebagai hidangan sampingan. Hidangannya lazat dan sihat.
Hidangan seperti ini yang mudah dan seolah-olah tidak rumit, seperti potong bit, disediakan bukan sahaja mengikut resipi klasik dengan semolina, tetapi juga dengan beras dan dedak, dengan bawang goreng dan mentah. Ia digunakan dalam makanan kanak-kanak dan makanan. Pergi ke hiasan dan sebagai hidangan bebas.