Lenten beet patties: resipi untuk masakan Slavia

Beetroot adalah sayuran yang terkenal. Tanaman akar yang cerah, lazat dan sangat sihat! Tetapi untuk sebab-sebab tertentu, paling sering, apabila kita memikirkan bit, perkara pertama yang masuk ke dalam fikiran ialah borscht dan salad. Dan dari bit boleh menjadi banyak perkara untuk memasak, contohnya, patties bit. Artikel ini didedikasikan untuk hidangan ini.

Beet cutlets, pancake bit (draniki), daging bit - terdapat banyak sinonim untuk snek ini. Bentuk hidangan ini dan kebenaran menyerupai beberapa potong, tetapi itulah kesemua kesamaannya berakhir.

Potong bit biasanya dimasak tanpa daging, ia adalah produk vegetarian. Sebagai tambahan kepada bit, ia biasanya termasuk sayur-sayuran lain, serta pelbagai rempah, rempah dan bahan-bahan yang mengikat seperti tepung, semolina dan telur ayam.

Lempeng bit sangat mudah disediakan, sangat lazat, sihat, dan juga hidangan murah. Lagipun, bit terdapat di setiap kedai runcit, ia murah, dan pada musim yang tinggi, hanya ada satu sen.

Artikel ini mengandungi resipi yang paling popular dan lazat. Segala-galanya diterangkan secara terperinci, langkah demi langkah dan dengan foto. Bagi mereka yang mempunyai sedikit gambar, terdapat beberapa resipi video.

Saya juga ingin ambil perhatian bahawa ia adalah resipi gurih yang tepat yang dikumpulkan di sini. Ini adalah hidangan utama, yang mana anda juga boleh melayani beberapa hidangan sampingan.

Resipi

Resipi klasik untuk patties bit

Cut beet dengan semolina adalah resipi yang paling popular, kerana ia juga dianggap paling lazat, klasik, tradisional, dan lain-lain.

Apakah intipati hidangan ini? Rebus bitumen, gosokkannya, campurkan dengan bahan-bahan lain, kemudian gorengkannya dalam minyak dalam kuali. Semolina menyerap jus tambahan, tidak membenarkan burger terbuang semasa menggoreng, tetapi juga menjadikan konsistensi mereka lebih halus. Secara umum, cuba - anda tidak akan menyesal!

• Beetroot - 4 saiz sederhana;
• Telur ayam - 1 pc.
• Semolina - 100 g
• Bawang putih - 2-3 ulas;
• Garam - 0.5 tsp;
• Lada hitam tanah - 2-3 pin;
• Minyak goreng;

Pertama anda perlu memasak bit. Letakkan akar ini dalam periuk, isi dengan air, letakkan api maksimum. Tutup dengan penutup jika dikehendaki. Bit yang dimasak untuk jangka masa yang panjang, ia boleh mendidih selama 1.5 jam. Oleh itu, langkah ini boleh dilakukan lama sebelum memasak bebola daging.

Beet dimasak, menjadi lebih lembut. Keluarkan kulit dari itu dan parutnya. Lebih baik pada parut sederhana atau besar. Berikut adalah jisim bit yang mesti berubah.

Sekarang memerah bawang putih ke dalam mangkuk dengan bit, atau parut. Masukkan garam, telur mentah dan lada hitam. Campurkan dengan baik.

Sekarang tuangkan semolina dan campurkan semuanya dengan teliti lagi. Semolina perlu diedarkan secara merata sepanjang jisim bit. Biarkan 5-10 minit, biarkan semolina menyerap jus.

Sekarang hanya ambil sedikit "mince bit" dan acak potong. Ketebalan dan saiz mengikut budi bicara anda.

Tuang lebih banyak minyak sayur ke dalam kuali, panaskan dengan baik. Berhati-hati dengan meletakkan kumpulan pertama burger. Fry terlebih dahulu beberapa minit di kedua belah pihak sehingga kerak cahaya. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan pancake bit ini masih rebus dengan baik.

Inilah kecantikan yang ternyata! Secara amnya, jika bit telah dimasak terlebih dahulu, maka masa untuk memasak akan mengambil masa tidak lebih dari 30 minit. Tetapi apa hidangan asli! Sedap, cerah dan wangi.

Cutlet bit-lobak

Lobak sayuran yang lazat dan tepung bit. Memasak tanpa sembarangan, tetapi sebaliknya ambil serbuk roti.

Keistimewaan resipi ini ialah kita tidak akan membakar telur ini, tetapi bakar dalam ketuhar. Ini adalah pilihan yang lebih sihat, kerana kurang lemak, kurang kalori tambahan. Pakej makanan yang baik.

• Lobak yang dipanggang - 2 pcs.
• Bakar bit - 2 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Breadcrumbs - 1 cawan;
• Garam, lada, paprika dan rempah lain;
• Minyak untuk pelinciran;

Beets dan wortel perlu terlebih dahulu dibakar dalam ketuhar. Balutkan mereka dalam kerajang dan hantar mereka untuk membakar selama 1 jam pada 180 darjah. Jika ketuhar tidak, anda boleh memasak dalam periuk seperti dalam resipi sebelumnya.

Kupas sayur-sayuran dari kulit, kemudian gosokkannya ke dalam parutan kasar dan letakkannya dalam mangkuk yang dalam.

Pukul di dalamnya satu telur mentah. Tambah rempah, kacau dengan garpu.

Dalam piring berasingan, tuangkan campuran bungkus. Sudu jagung bit-lobak kecil, perlahan-lahan taburkan dengan serbuk roti dan dadu potongan.

Persiapan sedemikian harus berubah di sini. Lembut dan tidak melekat.

Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar, letakkan potongan di atasnya. Teratasnya dengan minyak sayuran. Ini adalah untuk kerak dan kecemerlangan kemerahan.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan helai baking di dalamnya selama 15-20 minit.

Hidangkan dengan krim masam dan herba segar.

Dengan telur dadih dan rebus

Pilihan yang lebih memuaskan, seperti dalam komposisi telur rebus dan keju kotej, semua ini akan melembutkan rasa manis yang terlalu terang pada bit.

Cutlet ini boleh digoreng dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar. Di sini mereka akan digoreng.

• Bit rebus - 2 pcs.
• Telur rebus - 2 pcs.
• Semolina - 110 g
• Keju kotej - 2-3 sudu besar. sudu;
• Bawang putih - 2 ulas (mungkin tanpa itu);
• Garam - 0.5 tsp;
• Lada dan bumbu lain untuk rasa;
• Minyak masak untuk menggoreng;

Kupaskan bit dan bilas dengan air. Paras, semuanya semuanya seperti dalam resipi sebelumnya.

Telur dibersihkan dari cengkerang dan halus halus, tambahnya pada bit.

Di sana kami letakkan beberapa sudu keju kotej, gosok bawang putih, garam dan lada. Kacau pertama kali.

Tidur semolina dan campurkan dengan teliti untuk kedua kalinya. Ia sepatutnya konsisten seperti dalam gambar di bawah.

Kami membuat potongan dari itu. Tuang mentega ke dalam kuali, panaskannya, letakkan kumpulan pertama bakso.

Goreng pada kedua-dua belah selama 5 minit, sehingga biji semolina dan kepingan telur menjadi emas.

Beet patties dengan keju

Meletupkan pancake bit tanpa menghias dengan penambahan keju. Pilihan keju mengikut budi bicara anda. Anda boleh mengambil jenis yang keras, anda boleh lembut, seperti feta.

• Bit rebus - 2 pcs.
• Telur ayam - 1 pc.
• Keju - 100 g
• Tepung gandum - 2 sudu besar. sudu dengan slaid;
• Garam dan lada untuk rasa;

1. Serai bit pada grater besar, tambah keju, telur dan rempah-rempah kepadanya. Campurkan dengan teliti.
2. Masukkan tepung, kacau lagi.
3. Membakar sekeping kertas, untuk membentuk pancake (bakso). Dihantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.

Burger yang sama boleh digoreng dalam mentega sahaja.

Lenten bit tumbuhan

Seperti namanya, tidak ada produk haiwan di sini. Semua resipi di atas mengandungi telur, dan bakso ini tidak mempunyai telur. Kerana mereka selamat boleh dipanggil bersandar, diet, vegetarian dan vegan.

Satu lagi ciri adalah bahawa cutlet ini diperbuat daripada bit mentah. Ia boleh dikatakan, analog pancake, apabila jisim mentah mentah digoreng dalam kuali.

1. Beets - 1 kg.
2. Tepung gandum - 2 sudu besar. sudu;
3. Semolina - 2 sudu besar. sudu;
4. Bawang putih - 3 ulas;
5. Garam - 1 sudu kecil;
6. Minyak bunga matahari untuk menggoreng;

Bit mentah perlu dibersihkan dari kulit kotor, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Mereka perlu mengisar.

Anda boleh mengisar, anda boleh di grater halus, dan anda boleh melangkau melalui penggiling daging. Dapatkan pulpa bit lembut berair.

Sincang bawang putih ke bit, garam dan tuangkan semolina dan tepung. Campurkan dengan baik sehinggalah sepenuhnya homogen.

Gunakan tangan anda untuk membuat roti lebih kurang sama dengan saiz gambar seperti di bawah.

Goreng dalam minyak selama beberapa minit di setiap sisi. Ia lebih baik untuk rebus walaupun di bawah tudung. Hanya bit segar yang dimasak lebih lama daripada sayur-sayuran lain, kentang yang sama.

Lean beet patties: 6 resipi terbaik

Resipi-resipi ini untuk cutlets bit beetroot akan membantu anda apabila berpuasa, apabila anda menginginkan sesuatu yang luar biasa dan lazat.

Resipi 1: Cara membuat potongan beet tanpa lemak dengan semolina

• bit - 3 keping
• semolina - 100 gr
• bawang putih - 2 ulas
• sayuran - ½ rasuk
• minyak sayuran
• garam, lada

Kami meletakkan ketuhar untuk berjemur pada 220 darjah. Berhati-hati dengan membasuh bit, bungkusnya dalam foil, dengan filem reflektif di dalamnya, letakkannya di dalam ketuhar selama 1-1.5 jam: semak kesediaan dengan menumbuk dengan garpu atau pisau (akar mestilah lembut). Bersihkan bit dari kulit dan gosokkan pada parutan halus. Kami memotong sayur-sayuran dengan sangat halus, melepaskan bawang putih melalui akhbar atau mencincang halus. Kami letakkan segala-galanya ke dalam bekas yang dalam, tambah semolina (potong bit dengan semolina tidak akan hancur semasa memasak), garam, lada dan campuran dengan teliti.

Mulailah membentuk kurungan serpihan bit. Kami melembapkan tangan, kami mengumpul sejumlah kecil bit mince dan membentuk patty kira-kira 1 cm tebal. Kami meletakkannya di atas pinggan.

Untuk menggoreng, letakkan kuali pada api yang sederhana tinggi, tuangkan minyak sayuran sedikit dan sebarkan potong dengan bit.

Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.

Letakkan tepung bit siap sedia pada tuala kertas untuk membuat minyak yang berlebihan di atas kaca dan kemudian meletakkannya di atas pinggan atau hidangan besar. Kami memakai meja makan! Sekarang anda tahu cara membuat patties bit dengan memilih resipi klasik dalam siaran.

Resipi 2: Membakar bebola daging dari bit dan kentang

• bit - 3 medium
• kentang - 2 besar
• bawang merah - 1 medium
• tepung - 1 sudu besar.
• garam - secukup rasa

Kacau dan rebus dan kentang.

Resipi 3: Peternak bit-lobak dengan oat (bagaimana memasak dalam ketuhar, bit mentah dan potongan lobak merah)

• 1 sudu besar. tepung oat
• 2 besar atau 3 bit medium, parut pada grater kasar (harus dipanaskan bit segar)
• 1 lobak merah kecil (kasar parut)
• setengah jus lemon
• 1 bawang kecil
• sekumpulan cilantro (atau parsli)
• 0.5 tsp. gula
• garam, lada secukup rasa
• minyak sayuran
• serbuk roti (untuk menggoreng dalam minyak sayuran dalam kuali)

Beri lobak merah dan bit pada grater kasar. Bawang bawang cincang. Potong ketumbar itu. Campur semua sayuran dalam mangkuk yang dalam, tambah jus lemon, 2 sudu besar. minyak sayuran, gula dan garam, lada secukup rasa. Masukkan tepung dan aduk adunan. Doh harus bertukar sedikit basah, tetapi pada masa yang sama, cutlet akan mudah terbentuk dari mince sayuran.

Untuk memasak di dalam ketuhar, rendam tepung mentah dan wortel, anda harus meletakkan tepung pada kertas kertas atau kerajang, taburkan dengan minyak sayuran dan letakkan di dalam ketuhar pada 180 ° C sehingga dimasak. Dalam masa 20-25 minit satu sampingan merah, sup perlu diserahkan dan biarkan masak selama 7-10 minit lagi. Sebaliknya.

Potong bit yang dimasak di dalam ketuhar sangat berguna. Bit bit dan lobak merah lobak dengan oat. Boleh dihidangkan di meja. Selera makan!

Resipi 4: Lenten kacang patties dengan prun dan kacang (resipi yang paling lazat + gambar)

• Beetroot 1 besar
• Walnut 3 sudu besar
• Prun 2 sudu
• Manca 1-2 sudu
• Garam secukup rasa
• Minyak masak untuk menggoreng
• Tepung atau keropok untuk roti

Bit rebus dibersihkan dari kulit dan mengisar pada parutan halus.

Kenari walnut dalam pengisar.

Semua bahan bercampur: bit, kacang, semolina. Tambah garam secukup rasa.

Masukkan prunes yang dihancurkan, ia boleh direndam dalam air mendidih terlebih dahulu.

Dari jisim siap bentuk tepung cutlet, dilapisi tepung tepung atau roti dan goreng dalam minyak sayuran dalam kuali menggoreng panas.

Resipi 5: Beet patties dengan kismis dan bawang

• bit - 240 gr
• Kismis - 15 gr
• bawang merah - 70 gr
• minyak zaitun
• pala, bawang hijau, bawang putih, tepung soya

Kami membungkus bit kecil dalam beberapa lapisan foil, bakar dalam ketuhar selama 40 minit (suhu 170 darjah). Beet bersih, sapu pada parut kecil, peras cair.

Kami membasuh kismis, menyerap mereka dalam air mendidih selama 20 minit. Potong bawang halus, goreng sehingga telus dalam minyak zaitun. Campurkan bit, bawang dan kismis yang ditekan.

Masukkan garam dan secubit gula. Kami menggosok kira-kira 1/3 pala, ia memberikan aroma sihir untuk hidangan sayuran.

Benarkan campuran bahan-bahannya, jika mince itu cair, tambah 1-2 sudu tepung soya untuk mengikat semua bahan bersama-sama.

Kami membentuk burger kecil dari mince bit, gulung pada kedua belah pihak dalam tepung soya, goreng dalam kuali dengan salutan tidak lekat dalam sedikit minyak zaitun hingga coklat keemasan.

Potong musim bit dengan bawang hijau atau bawang, kembung hangat.

Resipi 6: Beet patties dari Julia Vysotsky

• bit
• roti putih
• tepung gandum
• daun bay, julukan
• tepung gandum - 1 sdt
• garam, lada
• jus lemon - 1 sudu besar.
• serbuk roti

Potong separuh daripada bit sederhana ke dalam kiub dan rebus dalam sedikit air, ringan asin. Untuk aroma tambahkan sepasang daun Lavrushka dan empat tunas carnation. Dengan dua keping roti rifled memotong kerak, runtuh dan tuangkan air rebus.

Apabila bit dimasak, ia ditembusi dengan pisau dengan sedikit usaha. Ia boleh dicincang, digiling dalam pengisar atau parut. Untuk parut lebih baik untuk masak keseluruhan. Untuk bit yang dihancurkan masukkan serbuk yang telah diremas, satu sendok teh tepung gandum, garam dan lada secukup rasa. Tambah satu sudu jus lemon. Kacau sekali lagi. Ternyata segelas daging cincang.

Dari pemadat yang terhasil, buatlah tiga bola saiz telur ayam dan gulungnya dalam serbuk roti. Adalah baik untuk meletakkan mereka dalam peti sejuk selama setengah jam, maka mereka akan menjadi lebih kuat dan mereka akan menjadi lebih mudah untuk goreng. Dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran, panaskan dengan api sederhana, berhati-hati memindahkan keping dan goreng di bawah tudung selama 2-3 minit pada setiap sisi.

Beet cutlets bersandar: resipi paling lazat

Dari apa yang menjadi tuan rumah yang tidak masuk akal tidak memasak burger! Daging, ikan, kentang, soba, nasi - pilih mana-mana citarasa anda. Pernahkah anda mencuba cutet bit? Pastinya sekarang, banyak yang terkejut, kerana biasanya dengan bit, kami menyediakan salad dan borscht. Nah, sudah tiba masanya untuk mengembangkan cakrawala masakan anda!

Jika ini adalah kali pertama apabila anda mengambil potong bit memasak, dengar apa nasihat ahli masak:

• Cutlet dimasak daripada bit rebus, dibakar dan mentah. Sebelum rawatan haba, mengelupas sayur-sayuran tidak perlu.
• Untuk mengekalkan patties dalam bentuk selepas menggoreng atau membakar, tambah semolina, tepung terigu atau serbuk roti kepada mereka. Bahan mandatori adalah telur.
• Selepas anda meniup bit, biarkan selama 10-15 minit untuk membiarkan jus dari timbunan itu, yang kemudiannya akan dikeringkan. Perhatian! Jangan tergesa-gesa untuk mencurahkan jus bit, kerana ia boleh membantu jika peminum anda ternyata kering.
• Hidangkan tepung telur yang lebih baik dengan krim masam atau sos yang disediakan berdasarkannya.

• Dalam burger sedemikian, anda boleh menambah aprikot kering, kismis atau prun dan gula sedikit. Kemudian anda akan mendapat hidangan pencuci mulut yang indah.
• Beetroot sempurna harmonis dengan rasa keju kotej. Adakah anda ingin membuat hidangan kedua? Masukkan ulas bawang putih untuk curd. Adakah anda suka pencuci mulut? Campurkan dengan gula.
• Sebarkan potong bit ke dalam kuali sebaik sahaja mereka dibutakan. Kemudian dia akan mempunyai masa untuk merebut kerak, dan jika dia perlahan, dia akan melembutkan.
• Jika bit mince masih ternyata cair, jangan buat potong, tetapi letakkan di dalam kuali dengan sudu.

Hidangan bit adalah unik, kerana ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging, dan sebagai hidangan utama dengan soba atau pasta.

Nota vegetarian! Hamburger sayuran dimasak dengan potong seperti itu. Sebagai tambahan kepada mereka, tomato, daun salad dan sos ditambah kepada pengisian.

Sudah tentu secara tradisinya bermula dengan resipi klasik untuk membuat potong bit. Kami mula-mula mendidih, kerana ia lebih baik diserap oleh perut kami.

Perhatian! Potong bit sangat berguna untuk usus dan perut kita. Ramai pakar kanak-kanak mencadangkan termasuk mereka dalam diet bayi. Dan sebagai persembahan amalan, hidangan seperti itu menarik anak-anak dengan warna cerahnya.

• 0.5 kg bit;
• 50 g semolina + untuk roti;
• 2 biji telur;
• garam;
• minyak sayuran halus;
• lada tanah hitam.

Petua! Sebelum mendidih bit, bilas dengan baik dengan berus. Kemudian letakkan sayuran dalam periuk enamel dan tuangkan air sejuk di atasnya supaya ia merangkumi bit. Walaupun cecair tidak mendidih, masak di pembakar tahap yang besar, dan kemudian taruhkannya sedikit. Biasanya keseluruhan proses memasak mengambil masa 40 minit hingga 1 jam.

1. Rebus bitumen sehingga masak, sejuk dan kupas.
2. Hancurkan bit dengan irisan sewenang-wenang dan gulungkan kentang tumbuk untuk konsisten menggunakan pengisar.
3. Tambah semolina ke jisim bit dan campurkan.
4. Secara berasingan, pukul telur.
5. Memperkenalkan campuran telur ke dalam pemadat. Musim dengan lada dan garam, masak dengan baik, sehingga kami mendapat jisim struktur homogen.
6. Mengukir burger yang kemas dan menyebarkannya dalam semolina.
7. Kami goreng patties minyak sayur sehingga lembut di kedua-dua belah pihak.
8. Hiaskan mereka dengan sayur-sayuran dan berkhidmat.

Perlu diketahui! Bagi orang yang mengalami anemia, ubi jalar dengan soba disyorkan. Croup perlu menggantikan semolina. Dapatkan hidangan besi yang kaya.

Dan sekarang kita membuat bit dan lobak merah lobak dengan cara yang asal. Mereka sangat berguna terutama untuk ibu-ibu yang menyusu, kerana jus lobak boleh meningkatkan kualiti susu ibu. Walaupun anda perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor anda.

Nota! Potong bit juga dimasak dengan daging cincang. Pilih daging lembu atau produk ayam.

• 150 g bit rebus;
• 150 g lobak;
• 50 ml susu;
• krim masam;
• sayur-sayuran;
• 15-20 g semolina;
• 10-15 g mentega;
• garam;
• lada tanah hitam.

Rahsia itu! Untuk menetap seberapa banyak yang mungkin mengekalkan sifat berfaedah mereka, masak dengan sepasang.

1. Kami membersihkan lobak, bilas dan menggosok kasar. Anda boleh memotongnya dengan jerami nipis.
2. Panaskan susu dalam kuali dan letakkan lobak. Goreng sayuran selama beberapa minit, kacau.
3. Masukkan semolina ke dalam jus lobak susu dan letih pada tahap kecil pembakar, kacau sehingga ia menebal.
4. Rebus bit dan rebus pada parut sederhana.
5. Letakkan bit dalam kuali, tambahkan garam dan lada, kacau dan goreng selama 4-5 minit.
6. Mince yang dihasilkan menyejuk dan diukir dari tepinya.
7. Dulang penaik dengan kertas kertas, rendam dengan mentega dan letakkan kosong dari potong.
8. Kami membakar cutlet bit serangga pada suhu 200 darjah sehingga dimasak.
9. Tuangkan krim masam ke atas tepian dan menghiasi dengan sayur-sayuran segar.

Potong bit dalam ketuhar dengan keju pasti akan merayu kepada semua isi rumah anda. Adalah lebih baik untuk membakar patties seperti silikon sehingga mereka tidak tersebar. Kita, sebagai contoh, mengambil bentuk dalam bentuk hati. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik.

• 100 gram bit mentah;
• bawang;
• 3 sudu besar. l semolina;
• telur;
• 1 sudu besar. l krim masam;
• sayur-sayuran;
• 1 sudu kecil. lada merah;
• 100 gram keju.

1. Bilas bit dan kupas. Tuangkannya dengan pengisar.
2. Potong bawang ke dalam kiub kecil dan bergabung dengan bit.
3. Keju keju yang halus dan hantar ke bahan-bahan lain.
4. Masukkan telur bit biji.
5. Sekarang tambah semolina dan krim masam. Jika pemasukan anda ternyata terlalu cair, tambahkan jumlah semolina.
6. Bilas sayur-sayuran dan potong, masukkan ke dalam pemadat. Kami memperkenalkan garam dan lada merah.
7. Kumbuk bit ke struktur homogen.
8. Kami menyebarkan mince bit dalam bentuk silikon. Sekiranya mereka tidak berada di tangan, buatlah dengan cara biasa.
9. Kami membakar cutlets selama dua puluh minit pada suhu 200 darjah.
10. Tetapi dengan cara yang asal, anda boleh menguruskan hidangan itu.

Pertimbangkan cara lain untuk memasak potong bit dalam kuali. Puncak hidangan ini akan diproses keju, yang kami tambah kepada pemadat. Terima kasih kepadanya, makhluk-makhluk itu akan mencairkan mulut anda!

• telur;
• 2 bit kecil;
• 4 sudu besar. l semolina;
• 4 sudu besar. l keju yang diproses;
• 2-3 ulas bawang putih;
• campuran rempah;
• minyak sayuran halus;
• garam

1. Rebus bit, sejuk dan bersih.
2. Tuangkan bit pada grater sederhana.
3. Garpu keju raznem pasty dan gabungkan dengan bit, campurkan.
4. Rebek bawang putih bersih dan perasan melalui akhbar, tambah ke pemadat.
5. Memperkenalkan telur ke dalam kumbang-keju, rempah dan garam secukup rasa.
6. Knead cincang sehingga licin dan biarkan selama 30 minit. Pada masa ini, semolina akan membengkak.
7. Selepas setengah jam, mince bit akan menjadi konsistensi yang kokoh dan padat. Sekali lagi, kacau.
8. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran yang disucikan dan sudu keluar jagung bit, membentuk penkek.
9. Goreng tepian pada kedua belah pihak sehingga dimasak.
10. Hidangkan tepung sawit dengan krim masam.

Beet patties - hidangan asli dan menarik yang boleh mengambil tempat yang layak di menu rumah anda. Masak dengan keseronokan dan selera makan!

Lenten bit tumbuhan

Kombinasi klasik bit, walnut dan prun dalam tafsiran baru. Burger berair yang cerah dengan kacang rangup dan prun berair - daripada bukan sebab yang baik untuk mempelbagaikan menu Lenten. Hidangkan salad sayuran ringan dan dapatkan makan tengah hari atau makan malam yang lazat dan sihat.

Dengan cara ini, potong itu boleh ditawarkan kepada gourmet kecil, tetapi ingatlah bahawa lebih baik tidak memberikan kacang kepada anak-anak jika mereka berusia di bawah lima tahun.

Jumlah masa memasak - 2 jam 0 minit
Waktu memasak aktif - 0 jam dan 20 minit
Kos - sangat menjimatkan
Kalori setiap 100 gram - 254 kcal
Bilangan hidangan - 5 hidangan

Bagaimana untuk memasak patties beet lean

Bahan-bahan:

Beets - 2 pcs.
Garam - secukup rasa
Walnut - 6 sudu besar.
Semolina - 4 sudu besar.
Prun - 4 sudu besar.
Serbuk roti - 2 sudu besar. (atau tepung)
Minyak sayur - 1 sudu besar. untuk menggoreng

Memasak:

Basuh bit di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran dan tanah. Potong ekor dan bahagian atas.

Saya sentiasa membakar bit dalam ketuhar, membungkus setiap individu dalam foil. Kemudian saya menyebarkannya ke dalam periuk kek dengan batu bata dan meletakkannya di dalam ketuhar. Saya mempunyai set suhu pada 180 ° C. Sebagai peraturan, bit sederhana mengambil 45-50 minit.
Kaedah memasak bit ini sesuai dengan saya lebih banyak daripada memasak bit dalam periuk di atas dapur. Mungkin, pada waktunya, saya tidak menang terlalu banyak, tetapi saya menjimatkan apartmen dari bau bit rebus, yang meresap segala-galanya di sekelilingnya.

Keluarkan bit yang sudah siap, bebas daripada kulit, gosokkan pada parutan halus.

Untuk menghancurkan walnut menggunakan perkhidmatan pengisar.
Daripada walnut, anda boleh mengambil sebarang kacang kegemaran lain. Ia sangat sesuai dalam cutlet ini akan menjadi hazelnut, yang boleh menjadi kering terlebih dahulu.

Campurkan dalam mangkuk besar, kacang dan semolina. Garam secukup rasa.
Rempah-rempah seperti cincin pala, kayu manis atau halia juga boleh ditambah kepada potong-potong ini. Mereka akan memberikan potongan-potongan yang berwarna terang dan piquant.

Tuangkan prun dengan air dan biarkan selama beberapa waktu. Kemudian cincang halus prun.
Masukkan prun untuk jisim cutlet dan campurkan semuanya dengan teliti.

Buat rompi dari tepung dan bungkus mereka, jika dikehendaki, dalam serbuk roti atau dalam tepung. Panaskan gris ke atas api sederhana. Tuangkan sedikit minyak (sayur-sayuran, zaitun) dan goreng potong sehingga siap, kira-kira tiga hingga lima minit pada setiap sisi.
Sekiranya anda memasak roti bakar ini semata-mata untuk kanak-kanak, maka saya menasihatkan anda membakarnya di dalam ketuhar. Mereka, tentu saja, tidak begitu rosy dan rangup, seperti dalam kuali, tetapi tanpa lemak yang berlebihan.

Resipi Lenten, hidangan Lenten, meja Lenten

Resipi Lenten tidak boleh membosankan dan membosankan. Bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, cendawan, pelbagai jenis acar dan marinades - hidangan tanpa lemak dengan produk ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga bermanfaat.

Porridges boleh menjadi asas dari jadual ramping: mereka mengandungi banyak vitamin berharga, unsur surih, dan yang paling penting, karbohidrat "betul" yang membekalkan tubuh manusia dengan tenaga, memberinya kekuatan. Hanya jangan berfikir bahawa bubur - ia membosankan dan membosankan. Pertama, pilihan bijirin cukup besar: soba, barley mutiara, gandum gandum, couscous, quinoa, millet, beras. Kedua, bijirin digabungkan dengan sayuran dan cendawan yang segar dan segar. Selain itu, mereka boleh dimasak secara berasingan dan dicampur di atas pinggan, atau mereka boleh dimasak bersama-sama - maka bijirin akan menyerap jus sayuran dan cendawan.

Perhatian khusus harus dibayar untuk hidangan lenten dengan cendawan. Cendawan adalah pengganti yang sangat baik untuk daging dan ikan: mereka dicerna untuk masa yang lama, yang bermaksud bahawa rasa kenyang tetap lebih lama. Dari cendawan kering dan beku - putih, aspen, boletus - sup masak (terutamanya sup harum diperolehi daripada cendawan kering). Cendawan beku - putih, cendawan, aspen, boletus, chanterelles - pergi ke atas panggang, contohnya dengan kentang dan sayur-sayuran lain. Dan dalam kombinasi dengan gandum atau barley mutiara anda mendapat bubur cendawan yang hebat.

Nah, apa meja tanpa lemak tanpa kacang, kacang, lentil dan kacang-kacangan lain, yang mengandungi jumlah protein protein sayuran, yang dalam sifat pemakanannya sama sekali tidak kalah dengan protein kepada haiwan. Kami sangat menasihatkan anda untuk mengetahui resipi sup sup kacang, bijirin dan hidangan utama yang kaya tanpa lemak. Terutama kekacang yang baik digabungkan dengan herba dan rempah wangi yang harum - cilantro, thyme, bawang putih. Tetapi berhati-hati: kebanyakan kekacang mestilah direndam selama sekurang-kurangnya 6-8 jam sebelum memasak, dan air di mana mereka direndam harus dikeringkan. Ini membolehkan bukan sahaja untuk mengurangkan tempoh penyediaan kacang, kacang dan kacang, tetapi juga untuk menghapuskan bahan-bahan berbahaya yang boleh menyebabkan, sebagai contoh, kembung.

Lenten bit tumbuhan

Resipi ini, menghairankan, ternyata sangat lazat, jadi saya menasihati anda untuk mencuba membuat hidangan vegan ini. Ia tidak sukar untuk disediakan dan merupakan alternatif yang sangat baik untuk cutlets daging semasa puasa, serta kursus utama yang sangat baik. Beetroot adalah sangat berguna, dan juga sayur-sayuran yang sangat murah, yang hanya wajib untuk melawat meja kami lebih kerap! Jika hidangan bit masih dikurangkan oleh anda, maka anda perlu membetulkan keadaan! Diet, dipenuhi dengan vitamin dan mineral, sayur-sayuran ajaib yang manis, manis dan indah, kita mesti dan membantu sedikit untuk memunggah badan anda, dan mengisi semula dengan tenaga!

Bahan-bahan untuk "patin lenten":

• Beet (direbus atau dibakar) - 500 g
• Kacang - 100 g
• Bawang - 1 pc
• Bawang putih - 3 gigi.
• Biji flaks (benih rami tanah atau dedak, atau semolina, anda boleh bercampur) - 5 sudu besar. l
• Sosam - 3 sudu besar. l
• Minyak sayuran - 4 sudu besar. l
• Serbuk roti / Breading - 6 sudu besar. l

Pinggan: 6

Resipi "Lenten beet patties":

Di sini kita memerlukan produk ini: bit (direbus atau dibakar), bawang sederhana, beberapa ulas bawang putih, walnut.
Untuk mengikat jisim potongan bukan telur, saya menggunakan benih rami tanah, boleh bran atau semolina, atau campuran semolina, dedak, benih rami.
Serta kicap Kikkoman klasik.

Gosok sayur dan kacang dengan penggiling daging.

Masukkan potongan benih rempah tanah dan Kikkoman soya - secukup rasa.

Benih campuran jisim cutlet dan biarkan untuk "berehat", pada masa ini bahan-bahan kering akan menyerap kelembapan berlebihan, dan jisim akan menjadi lebih curam dan lebih mudah untuk memotong kepada potong. Sekurang-kurangnya anda perlu menunggu selama 30 minit, kadang-kadang saya memasak "pemadam" di waktu petang dan bermalam dalam peti sejuk.

Kami mula memotong. Anda tidak perlu membuat patties terlalu besar, ia akan menyusahkan anda untuk bekerja dengan mereka, saya melakukan saiz ini. Pancake galah untuk menggoreng dalam serbuk roti.
Daripada norma produk ini saya mendapat 12 buah.

Goreng dengan minyak sayuran selama 3-4 minit pada setiap sisi sehingga coklat keemasan, potongan-potongan, walaupun lembut, teruskan dengan baik.

Cutlet dipotong pada tuala kertas untuk mengeluarkan minyak sisa.
Adalah lebih baik untuk berkhidmat kepada meja yang hangat, kerana rasa biji manis yang lembut dengan nota kacang-bawang putih yang paling ketara.

Ia akan menjadi enak untuk berkhidmat dengan sos mayonis dan sayur-sayuran yang cepat, dan kami lebih suka dengan sos alpukat berpuasa pemakanan
https://www.povarenok.ru/recipes/show/139395/

ANGEL ANDA BAGI TRAPPING!

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Pilihan resipi lain

Beet patties

• 67
• 257
• 15969

Lenten bit tumbuhan

• 21
• 235
• 2477

Resipi yang serupa

Meatballs terung

• 14
• 93
• 919

Bakso sayur-sayuran India "Jaket"

• 144
• 1734
• 107581

Shakshuka Sauce

• 13
• 107
• 3317

Panggang kentang dengan kicap

• 64
• 491
• 4781

Puree labu

• 26
• 82
• 25871

Skuasy di yogurt dengan kacang

• 33
• 53
• 1923

Kubis Savoy Schnitzel di Walnuts

• 44
• 99
• 23670

Kacang rebus

• 28
• 32
• 4551

Kentang Goreng dengan Sayur-sayuran dalam Sos Kering

• 29
• 95
• 3314

Cuba masak bersama

Salad Ayam dengan Cendawan dan Kacang

• 56
• 1075
• 117147

Kunyit keju kambing dengan tomato kering

• 112
• 248
• 6468

Double-layer cottage cheese casserole

• 192
• 1933
• 52051

Gambar "Lenten beet patties" dari dimasak (1)

Komen dan ulasan

2 Mac, 2018 Marina Barhatova # (pengarang resipi)

17 Februari 2018 Stillet #

17 Februari 2018 Marina Barhatova # (pengarang resipi)

6 Januari 2018 ms olya1226 #

6 Januari 2018 Marina Barhatova # (pengarang resipi)

April 22, 2017 caramel77 #

22 April 2017 Marina Barkhatov # (pengarang resipi)

April 15, 2017 Snezh_a #

15 April 2017 Marina Barkhatov # (pengarang resipi)

April 14, 2017 veronika1910 #

14 April 2017 Marina Barkhatov # (pengarang resipi)

April 14, 2017 Kuss #

14 April 2017 Marina Barkhatov # (pengarang resipi)

April 13, 2017 Vishnja #

April 13, 2017 Marina Barkhatov # (pengarang resipi)

April 13, 2017 Irushenka #

April 13, 2017 Marina Barkhatov # (pengarang resipi)

13 April 2017 ogiway #

April 13, 2017 Marina Barkhatov # (pengarang resipi)

13 April 2017 ogiway #

Tinggalkan komen atau kajian resipi

Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

Beet cutlets (bersandar dengan daging): resipi yang paling lazat

Bit bit dan lobak merah - resipi terbaik

Hidangan yang menggabungkan kegunaan produk diet yang boleh membantu kita menyingkirkan beberapa kilogram, dan rasa halus yang menyenangkan gourmets.

Dengan persiapan yang tepat, patties bit mentah akan menjadi salah satu yang paling panas yang dikasihi, bukan sahaja di kalangan vegan yang meyakinkan, tetapi juga orang yang menggunakan daging.

Terdapat banyak resipi untuk persediaan mereka, kami mengambil beberapa perkara asas supaya anda boleh mengubah bahan-bahan untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

Beet cutlets akan menjadi penemuan yang baik dalam jawatan itu, dalam menu orang terpaksa mengikut diet tertentu, vegetarian dan, tentu saja, kanak-kanak. Anda boleh melayani mereka bukan sahaja panas, tetapi juga sejuk, kualiti rasa tidak mengalami masalah ini.

Resipi untuk patties bit klasik

Kami mengambil 400-500 g bit mentah, 1 telur, 100 g semolina, garam dan rempah ratus.

• Rebus bit sehingga masak, bersih, tiga parut.
• Masukkan telur, semolina, garam, campurkan segala-galanya, masukkan tepian dan gorengkannya dalam kuali menggoreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.

Varian dengan produk

• Anda boleh merebus bit tanpa kulit, bukannya semolina yang baik untuk menambah serbuk roti, jika atas sebab tertentu croup tidak berpuas hati atau tidak semestinya.
• Di samping itu, sangat lazat untuk menambah bawang putih dalam bit mince. Untuk jumlah tertentu, ia memerlukan 3-4 ulas. Kami melangkau mereka melalui akhbar bawang putih dan campurkan dengan bit.
• Jika anda tidak mahu menggosok sayur-sayuran rebus, tambahkan ke mangkuk pengisar dan gulung. Walau bagaimanapun, kami ingat bahawa ini akan mengubah konsistensi hidangan siap - burger akan menjadi lebih homogen.
• Anda boleh goreng mereka dilapisi roti dalam semolina atau serbuk roti, dan anda boleh dengan sendirinya.
• Jika tidak ada telur di tangan atau anda hanya mahu menggantikannya dalam hidangan ini dengan sesuatu yang lain, tambah keju parut pada daging cincang. Dalam kes ini, cutlet akan menjadi lebih enak jika bahan asasnya adalah untuk mengambil bit yang dibakar, tetapi tidak rebus.
• Jadi sayuran ternyata lebih kering, dan rasanya lebih tepu. Kami nasihatkan untuk mengisar bit yang dikupas dalam pengisar. Ia adalah dalam resipi ini yang anda tidak dapat menambah semolina, kerana mince itu akan cukup padat tanpa ia.
• Sebagai rempah, ia adalah baik untuk menambah kemangi kering dan marjoram.

Bit bejana

Anda juga boleh menggosok 400 g bit mentah, tambah bawang putih, bawang merah, dan rebus dalam kuali. Adalah lebih baik untuk melakukan ini di bawah tudung selama 30 minit. Kemudian kami berikan jisim sejuk, garam, lada, bentuknya dari tepung dan goreng dalam minyak sayuran.

Sekiranya anda mahu sesuatu yang lebih halus dan memuaskan pada masa yang sama, kami akan merasakan mince dengan kacang. Kami hanya memilih walnut, mereka akan membuat rasa lebih pekat. Untuk 400 - 500 g bit, kita perlu 100 g. Mereka perlu dicincang dengan pisau atau dicincang dalam pengisar. Bersama daging cincang atau secara berasingan.

Lebih lembut dan ringan akan diberikan kepada lobak mentah oleh potong bit.

Potong bit dengan lobak merah

Bahan-bahan

• Beets - 300 g
• Lobak - 300 g
• Telur - 1 pc.
• Semolina - 2-3 sudu besar
• Krim masam atau krim lemak - ½ sudu besar.
• Bawang putih, lada - pilihan
• Garam - secukup rasa

Memasak

1. Rebus sayur-sayuran, bersihkannya dan gulungkan mereka mengikut kehendak dalam pengisar, parut atau digabungkan. Semua campuran dan garam.
2. Untuk struktur yang lebih subur, krim cip atau krim masam dengan satu telur. Semua bercampur dengan sayur-sayuran dan menambah semolina.

Bijian akan memerlukan begitu banyak supaya anda boleh menguli doh untuk bola bakar: kadang-kadang ia adalah 2 sudu, dan kadang-kadang - 5. Garam, lada, tambah kunyit pada komposisi ini - ia akan memberikan aroma yang luar biasa.

Kami membentuk potong dan goreng dalam kuali atau bakar dalam ketuhar. Untuk pilihan yang kedua, anda perlu memanaskannya sehingga 200 darjah, gris dengan baking sheet dengan mentega dan bakar selama 20-25 minit.
1. Sebelum meletakkan kepingan dalam ketuhar, taburkannya dengan keju parut jika dikehendaki.

Hidangkan panas dengan krim masam dan sayur-sayuran segar.

Tambah keju

Resipi yang sama boleh sedikit berubah jika krim masam dan krim tidak sesuai kerana kandungan lemak mereka. Keju Feta atau brynza boleh memberikan juiciness yang sama kepada hidangan kami. 200 - 250 g produk akan diperlukan untuk jumlah yang dinyatakan. Tiga keju parut dan pukul dengan telur dan bukan krim.

Sangat baik teduh najis rasa keju biru. Ia boleh ditambah kepada jumlah ini secara harfiah iaitu 70 - 80 g.

Bagi mereka yang tidak mahu kekacauan dengan keju menggosok, kami mencadangkan mencuba pilihan berikut.

Dari sayuran tulen tulen dengan garam, semolina dan rempah-rempah atau dari campurannya dengan lobak merah, kami membuat "sarang" kecil di atas lengan, di mana kami meletakkan sekeping kecil keju keras. Semua rapat rapat dan segera letakkan goreng dalam kuali atau letakkan pada dulang pembakar.

Hidangkan, disiram dengan sayur-sayuran cincang dengan sos keju berkrim.

Pokok bit curd

Di samping itu, bit juga menambah keju kotej.

• Untuk melakukan ini, pada 400 g bit rebus kami mengambil 300 g keju kotej rendah lemak, 1 telur, garam dan lada.
• Sebagai perasa, lebih baik mengambil pasli kering dan ketumbar dan / atau bawang putih.
• Tuangkan bit, campurkan segalanya dan panggang, seperti dalam resipi sebelumnya dan hantar ke bakar.

Burger sedemikian akan menjadi baik dan dimasak dalam periuk perlahan atau dandang berganda. Pilihan ini akan menjadikan mereka benar-benar pemakanan dan sangat berguna, terima kasih kepada kombinasi keju kotej yang kaya dengan protein dan kalsium dan serat sayuran.

Nah, mereka yang memilih stik juicy untuk semua sayur-sayuran sepatutnya suka resipi kami yang akan datang.

Daging patties dengan bit

Bahan-bahan

• Tuang (ayam atau kuncir) - 200 g
• Kentang - 200 g
• Beets - 200 g
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Garam, lada - secukup rasa

Memasak

1. Rebus secara berasingan sehingga bit dan kentang yang dimasak, semuanya di dalam kulit mereka. Bersihkan, mengisar dalam gabungan atau tiga parutan.
2. Campurkan dengan daging cincang, tambah bawang kecil, telur, garam, lada halus.

Kami bakar dalam ketuhar selama 40 - 50 minit pada 200 darjah atau goreng dalam kuali menggoreng panas dengan api yang rendah untuk membolehkan daging digoreng.

Burger sedemikian boleh dihidangkan secara selamat dengan hidangan sampingan, kerana mereka tidak akan mempunyai rasa sayuran sama sekali!

Oleh itu, kawan-kawan, seperti yang anda dapat lihat, anda boleh menggabungkan beberapa resipi, dan menggunakan salah satu cadangan kami untuk memasak cutlet bit lazat untuk makan malam untuk diri sendiri dan keluarga anda! Perkara utama adalah untuk menunjukkan imaginasi dan semangat!

Cetakan boleh didapati melalui

Resipi untuk bit beet. Cara membuat potong bit :: SYL.ru

Bit merah hanya sayuran yang indah. Lagipun, anda boleh membuat banyak hidangan yang menarik dan lazat daripada itu. Di samping itu, bit mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin.

Oleh itu, dengan penuh keyakinan kita dapat mengatakan bahawa sayuran ini sangat penting untuk tubuh kita. Komposisi produk ini termasuk iodin, vitamin B, besi, kalsium, kalium, magnesium, dan sebagainya.

Perlu diperhatikan bahawa pembuatan ubat-ubatan adalah berasaskan bit. Sifat perubatan produk ini diketahui dalam masa yang lama. Ia digunakan bukan sahaja dalam perubatan tradisional tetapi juga perubatan tradisional.

Sayuran ini digunakan secara meluas dalam masakan. Resipi asli untuk bit, borscht dan pelbagai salad telah lama dibuat.

Beet patties

Oleh itu, pertimbangkan untuk membuat potong bit. Untuk bermula adalah untuk menangani ramuan. Untuk memasak, anda perlukan:

1. Telur ayam
2. Beberapa ulas bawang putih.
3. 800 gram bit.
4. 100 gram semolina.
5. Garam
6. 60 mililiter minyak sayuran.

Bagaimana untuk memasak patties bit

Pertama anda perlu merebus bit mentah. Untuk melakukan ini, cuci dengan teliti sayur-sayuran, letakkannya dalam periuk, tutup dengan air dan didihkan.

Jika anda mahu, anda hanya boleh membakar bit. Untuk menentukan kesediaan produk, hanya menembusnya dengan garpu.

Jika ia datang dengan lembut, bit boleh dikeluarkan dari air dan mula memasak bebola daging.

Apabila sayur-sayuran direbus, sejuk dan keluarkan mereka. Sapukan ubi bit pada kuali kasar. Rebus dan kupas telur.

Potong ke dalam kepingan dan tambahkan ke bit grated. Pastikan anda memasukkan garam dan bawang putih yang dicincang. Tambah semolina, dan kemudian gaul dengan baik.

Cutlets hampir siap. Ia tetap menggoreng mereka.

Untuk melakukan ini, letakkan kuali di atas api dan panaskannya. Tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Dari patties buta yang disediakan. Ini boleh dilakukan dengan satu sudu. Letakkan kosong di kuali dan goreng di kedua belah pihak. Ia akan mengambil masa 5 hingga 6 minit.

Bagaimana untuk membuat potong keju bit dan cottage keju

Paties Beet adalah hidangan rendah kalori yang sangat baik yang akan merayu kepada semua yang peduli terhadap kesihatan mereka. Untuk memasak, anda perlukan:

1. 30 mililiter minyak sayuran.
2. Tiga ulas bawang putih.
3. Garam
4. Lada hitam tanah.
5. Tepung sudu teh.
6. Bawang.
7. 100 gram keju kotej.
8. Telur
9. Beets - beberapa keping.

Arahan Memasak

Beets semestinya perlu memasak. Jika tidak, tidak mungkin untuk membentuk burger. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran mesti diletakkan dalam periuk, menambah air dan dibakar. Selepas mendidih, bit perlu mendidih selama 50 minit lagi.

Sayuran siap mesti dikupas dan dicincang. Ini boleh dilakukan dengan pemproses makanan atau parut. Bawang perlu dibersihkan, dicincang dan goreng.

Sayuran bercampur harus dicampur dengan keju kotej, bawang putih, tepung terigu, telur dan garam. Dari jisim yang terhasil anda perlu membentuk potong dan gulung mereka serbuk roti.

Dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan beberapa minyak sayuran dan letakkan kepingan mince sayur di dalamnya. Roti bit bejana, resipi yang, seperti yang anda lihat, tidak rumit sama sekali, sudah siap.

Hidangkan dengan lebih baik dengan krim masam.

Beet patties dengan kismis

Resipi ini untuk potong bit boleh membantu dalam apa jua keadaan. Lagipun, untuk penyediaan hidangan ini memerlukan produk-produk yang boleh didapati dengan mudah di rak-rak kedai. Oleh itu, untuk memasak patties bit dengan kismis, anda perlu:

1. 4 bit.
2. Satu sudu kismis.
3. Telur
4. 5 sudu besar keju kotej.
5. Butter.
6. Setengah sendok gula.
7. Garam
8. 2.5 sudu semolina.
9. Susu kecil.
10. Krim masam.
11. Sapu sos putih.

Mulakan masak

Beet harus direbus, sejuk dan mengupas. Adalah lebih baik untuk memotong sayur-sayuran pada kue kasar. Beets perlu menggabungkan dengan beberapa sudu susu dan sedikit rebusan.

Masukkan semolina di sana dan masak selama 15 minit lagi. Pada masa yang sama, kacau terus. Jika tidak, semuanya akan terbakar. Jisim yang terhasil mesti disejukkan hingga 60 darjah.

Di dalam pemadat, anda perlu menambah kismis yang dibasuh, keju kotej yang baik, gula dan telur.

Komposisi yang terhasil harus dicampur dengan baik, dan kemudian membentuknya. Kotak kosong perlu dilancarkan dalam serbuk roti atau tepung. Goreng perlu pada kedua belah pihak dalam minyak sayuran. Mereka harus menjadi warna emas yang bagus. Cutlet beet sudah siap.

Bagaimana untuk berkhidmat kepada paties bit

Resipi untuk patties bit sangat mudah. Tidak ada tahap penyediaan yang sukar dan ramuan sukar dicapai. Oleh itu, walaupun seorang pemula dalam memasak dapat menguasainya. Harus diingat bahawa hidangan ini boleh menjadi hiasan sebenar meja, jika diservis dengan betul.

Patties kacang sangat sesuai untuk hidangan ikan dan daging. Memulakan makan adalah yang terbaik dengan sayur-sayuran. Anda boleh membuat pelbagai jenis. Untuk melakukan ini, ambil daun selada dan letakkannya burger dari bit mentah. Selepas itu, letakkan pada hidangan masih kacang hijau, sesetengah bulu bawang, telur rebus.

Dish dengan lembut tuangkan krim masam.

Petua mudah

Resipi untuk potong bit tidak rumit sama sekali. Bagaimanapun, untuk menyediakan hidangan lazat, anda perlu memilih produk yang sesuai. Beet adalah lebih baik untuk dipilih, memberi tumpuan kepada warna. Ia harus merah gelap.

Apabila menggoreng produk lebih baik menggunakan minyak halus, kerana ia tidak merasakan pahit dan tidak berbau.

Potong bit yang dimasak, resipi yang kami tawarkan kepada anda hari ini, semuanya cukup baik dan sangat lazat. Cuba tolong rumah anda dengan hidangan ini.

Bagaimana patties bit yang dimasak dalam ketuhar dan pan?

Dari apa yang menjadi tuan rumah yang tidak masuk akal tidak memasak burger! Daging, ikan, kentang, soba, nasi - pilih mana-mana citarasa anda.

Pernahkah anda mencuba cutet bit? Pastinya sekarang, banyak yang terkejut, kerana biasanya dengan bit, kami menyediakan salad dan borscht.

Nah, sudah tiba masanya untuk mengembangkan cakrawala masakan anda!

Perhatikan pelayan wanita!

Jika ini adalah kali pertama apabila anda mengambil potong bit memasak, dengar apa nasihat ahli masak:

• Cutlet dimasak daripada bit rebus, dibakar dan mentah. Sebelum rawatan haba, mengelupas sayur-sayuran tidak perlu.
• Untuk mengekalkan patties dalam bentuk selepas menggoreng atau membakar, tambah semolina, tepung terigu atau serbuk roti kepada mereka. Bahan mandatori adalah telur.
• Selepas anda meniup bit, biarkan selama 10-15 minit untuk membiarkan jus dari timbunan itu, yang kemudiannya akan dikeringkan. Perhatian! Jangan tergesa-gesa untuk mencurahkan jus bit, kerana ia boleh membantu jika peminum anda ternyata kering.
• Hidangkan tepung telur yang lebih baik dengan krim masam atau sos yang disediakan berdasarkannya.

• Dalam burger sedemikian, anda boleh menambah aprikot kering, kismis atau prun dan gula sedikit. Kemudian anda akan mendapat hidangan pencuci mulut yang indah.
• Beetroot sempurna harmonis dengan rasa keju kotej. Adakah anda ingin membuat hidangan kedua? Masukkan ulas bawang putih untuk curd. Adakah anda suka pencuci mulut? Campurkan dengan gula.
• Sebarkan potong bit ke dalam kuali sebaik sahaja mereka dibutakan. Kemudian dia akan mempunyai masa untuk merebut kerak, dan jika dia perlahan, dia akan melembutkan.
• Jika bit mince masih ternyata cair, jangan buat potong, tetapi letakkan di dalam kuali dengan sudu.

Hidangan bit adalah unik, kerana ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging, dan sebagai hidangan utama dengan soba atau pasta.

Nota vegetarian! Hamburger sayuran dimasak dengan potong seperti itu. Sebagai tambahan kepada mereka, tomato, daun salad dan sos ditambah kepada pengisian.

Pencinta makanan yang sihat adalah khusus

Sudah tentu secara tradisinya bermula dengan resipi klasik untuk membuat potong bit. Kami mula-mula mendidih, kerana ia lebih baik diserap oleh perut kami.

Perhatian! Potong bit sangat berguna untuk usus dan perut kita. Ramai pakar kanak-kanak mencadangkan termasuk mereka dalam diet bayi. Dan sebagai persembahan amalan, hidangan seperti itu menarik anak-anak dengan warna cerahnya.

Komposisi:

• 0.5 kg bit;
• 50 g semolina + untuk roti;
• 2 biji telur;
• garam;
• minyak sayuran halus;
• lada tanah hitam.

Memasak:

Petua! Sebelum mendidih bit, bilas dengan baik dengan berus.

Kemudian letakkan sayuran dalam periuk enamel dan tuangkan air sejuk di atasnya supaya ia merangkumi bit.

Walaupun cecair tidak mendidih, masak di pembakar tahap yang besar, dan kemudian taruhkannya sedikit. Biasanya keseluruhan proses memasak mengambil masa 40 minit hingga 1 jam.

1. Rebus bitumen sehingga masak, sejuk dan kupas.
2. Hancurkan bit dengan irisan sewenang-wenang dan gulungkan kentang tumbuk untuk konsisten menggunakan pengisar.
3. Tambah semolina ke jisim bit dan campurkan.
4. Secara berasingan, pukul telur.
5. Memperkenalkan campuran telur ke dalam pemadat. Musim dengan lada dan garam, masak dengan baik, sehingga kami mendapat jisim struktur homogen.
6. Mengukir burger yang kemas dan menyebarkannya dalam semolina.
7. Kami goreng patties minyak sayur sehingga lembut di kedua-dua belah pihak.
8. Hiaskan mereka dengan sayur-sayuran dan berkhidmat.

Perlu diketahui! Bagi orang yang mengalami anemia, ubi jalar dengan soba disyorkan. Croup perlu menggantikan semolina. Dapatkan hidangan besi yang kaya.

Resipi asli untuk patties berair

Dan sekarang kita membuat bit dan lobak merah lobak dengan cara yang asal. Mereka sangat berguna terutama untuk ibu-ibu yang menyusu, kerana jus lobak boleh meningkatkan kualiti susu ibu. Walaupun anda perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor anda.

Nota! Potong bit juga dimasak dengan daging cincang. Pilih daging lembu atau produk ayam.

Komposisi:

• 150 g bit rebus;
• 150 g lobak;
• 50 ml susu;
• krim masam;
• sayur-sayuran;
• 15-20 g semolina;
• 10-15 g mentega;
• garam;
• lada tanah hitam.

Rahsia itu! Untuk menetap seberapa banyak yang mungkin mengekalkan sifat berfaedah mereka, masak dengan sepasang.

Memasak:

1. Kami membersihkan lobak, bilas dan menggosok kasar. Anda boleh memotongnya dengan jerami nipis.
2. Panaskan susu dalam kuali dan letakkan lobak. Goreng sayuran selama beberapa minit, kacau.

Diversifikasi rasa hidangan dengan nota keju

Potong bit dalam ketuhar dengan keju pasti akan merayu kepada semua isi rumah anda. Adalah lebih baik untuk membakar patties seperti silikon sehingga mereka tidak tersebar. Kita, sebagai contoh, mengambil bentuk dalam bentuk hati. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik.

Komposisi:

• 100 gram bit mentah;
• bawang;
• 3 sudu besar. l semolina;
• telur;
• 1 sudu besar. l krim masam;
• sayur-sayuran;
• 1 sudu kecil. lada merah;
• 100 gram keju.

Memasak:

1. Bilas bit dan kupas. Tuangkannya dengan pengisar.
2. Potong bawang ke dalam kiub kecil dan bergabung dengan bit.
3. Keju keju yang halus dan hantar ke bahan-bahan lain.
4. Masukkan telur bit biji.

Satu lagi resipi yang menarik

Pertimbangkan cara lain untuk memasak potong bit dalam kuali. Puncak hidangan ini akan diproses keju, yang kami tambah kepada pemadat. Terima kasih kepadanya, makhluk-makhluk itu akan mencairkan mulut anda!

Komposisi:

• telur;
• 2 bit kecil;
• 4 sudu besar. l semolina;
• 4 sudu besar. l keju yang diproses;
• 2-3 ulas bawang putih;
• campuran rempah;
• minyak sayuran halus;
• garam

Memasak:

1. Rebus bit, sejuk dan bersih.
2. Tuangkan bit pada grater sederhana.
3. Garpu keju raznem pasty dan gabungkan dengan bit, campurkan.
4. Rebek bawang putih bersih dan perasan melalui akhbar, tambah ke pemadat.
5. Memperkenalkan telur ke dalam kumbang-keju, rempah dan garam secukup rasa.
6. Knead cincang sehingga licin dan biarkan selama 30 minit. Pada masa ini, semolina akan membengkak.
7. Selepas setengah jam, mince bit akan menjadi konsistensi yang kokoh dan padat. Sekali lagi, kacau.
8. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran yang disucikan dan sudu keluar jagung bit, membentuk penkek.
9. Goreng tepian pada kedua belah pihak sehingga dimasak.
10. Hidangkan tepung sawit dengan krim masam.

9 cara memasak cutlet bit, termasuk - resipi klasik

Sayuran musim sejuk boleh didapati dan sihat. Daripada mereka menyediakan pelbagai hidangan - setiap hari dan perayaan, digunakan untuk penyediaan makanan lenten.

Mereka mesti berada dalam diet kita, tetapi kadang-kadang fantasi tidak cukup untuk memasak sesuatu yang baru. Yang baru adalah yang lama dilupakan.

Sebagai contoh, patties ubi tidaklah membosankan kerana nampaknya, resipi klasik boleh diubah dari segi ramuan dan teknologi.

Anda boleh memasak panggang dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar, menjadikannya manis, gurih atau segar. Kami menawarkan resipi terbaik dengan penerangan langkah demi langkah proses memasak. Anda hanya perlu memilih yang betul dan memasaknya.

Potong bit yang dimasak dalam kuali

Potong sedemikian dimasak paling kerap. Dalam rasa, mereka menyerupai kaviar bit, tetapi ia berkhasiat kerana ia termasuk semolina. Mereka mengekalkan bentuknya dengan baik dan bernilai memasak. Mereka suka kanak-kanak dan orang dewasa, mereka dihidangkan hangat dan sejuk.

• Bit rebus - 0.5 kg;
• Semolina - 4 sudu besar L.;
• Mentega - 2 sudu besar. l.;
• Satu telur;
• Breadcrumbs;
• Garam secukup rasa;
• Minyak sayuran untuk menggoreng.

1. Rebus bit, sejuk, kupas. Parut pada parut halus.
2. Pindahkan ke periuk, panas, tambahkan mentega.
3. Tuangkan semolina dengan lembut, teruskan kacau sehingga tiada benjolan. Rebus selama seperempat jam. Garam secukup rasa. Diketepikan dan sejuk pada suhu bilik.
4. Memandu telur. Cuba dan, jika perlu, tambah sedikit garam.
5. Bentuk patties, gulung dalam serbuk roti.
6. Goreng dalam minyak sayuran dalam kuali selama 3 minit di setiap sisi. Anda perlu mendapatkan tajam yang kasar.

Ini adalah resipi klasik, tetapi jika dikehendaki, cengkih bawang putih dan allspice dicincang boleh ditambah pada peringkat telur memukul. Hidangkan dengan krim masam atau yogurt.

Apabila memasak, bit akan lebih berair, jadi decoys memerlukan lebih banyak. Jika anda membakarnya di dalam ketuhar, maka pulpa akan menjadi lebih padat, dan apabila mengisar jus itu sedikit.

Hidangan bit beet di dalam ketuhar

Hidangan yang dibakar lebih sihat daripada yang digoreng. Mereka sesuai untuk pemakanan dan makanan bayi, mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, kelihatan menarik dan mudah disediakan.

Terdapat lebih banyak bahan berguna di dalamnya, dan crunches crunches sama baiknya, tetapi tidak ada minyak yang berlebihan di dalamnya. Hidangan dari oven dibenarkan dengan beberapa jenis pemakanan klinikal.

Mereka mengekalkan aroma khas produk semulajadi.

• Bit rebus - 0.5 kg;
• Telur - 1 pc.;
• Keju kotej rendah lemak - 75 g;
• Mentega - 1 sudu besar L.;
• Susu - ¼ cawan;
• Semolina - ½ cawan;
• Garam - secukup rasa.

Cara memasak roti diet:

1. Peel boaryok rebus, parut atau melangkau melalui penggiling daging. Anda juga boleh menggunakan pengisar rendaman atau pemproses makanan.
2. Masukkan dalam periuk atau periuk, tambah mentega, tuangkan susu, garam. Rebus selama 3 - 5 minit.
3. Tuangkan semolina dengan kacau berterusan. Dalam jisim tidak boleh menjadi ketulan. Jika bit telah memperuntukkan banyak jus, bilangan semolina meningkat. Rebus sehingga kesediaan semolina.
4. Selepas penyejukan, tambah keju telur dan keju kepada jisim.
5. Bentuk cawan atau patties, bakar dalam ketuhar pada 200 ° C selama 20 minit.

Hidangan ini akan membolehkan anda mempelbagaikan menu diet terapeutik, sesuai untuk hari puasa selepas pesta cuti. Kanak-kanak suka dia untuk rasa yang indah dan manis.

Lebih tebal burger, juicier mereka akan menjadi. Jangan buat mereka nipis. Apabila meletakkan dulang pembakar, tinggalkan jurang di antara mereka. Gulungkan lembaran terlebih dahulu dengan minyak.

Goreng dalam kuali kurus tanpa rumput tanpa telur dan susu

Bakso-bakso ini, walaupun bersandar, cukup mantap disebabkan oleh fakta bahawa ia dimasak dengan tambahan bawang putih. Tidak ada produk haiwan dalam komposisi mereka, jadi mereka cukup sesuai untuk menu vegetarian. Kita perlukan:

• Beets - 0.5 kg;
• Semolina - 0.5 cawan;
• Bawang putih - beberapa zubkov;
• Dill greens;
• Garam;
• Minyak sayuran untuk menggoreng.

1. Rebus bit, dan lebih baik - bakar dalam ketuhar. Dalam bakar kekal bahan-bahan yang lebih berguna, dan rasa lebih tepu.
2. Kupas sayur-sayuran siap dan parut. Garam, jika dikehendaki - lada.
3. Kicap bawang putih, masukkan cincang dicincang.
4. Tuang semolina, campurkan. Biarkan ia berdiri selama 10 - 15 minit supaya croup membengkak.
5. Bentuk potong untuk ini, perlapkan tangan ke dalam mangkuk air.
6. Fry.

Hidangkan dengan nasi atau bulgur yang direbus. Bawang merah berjalan lancar dengan walnut, jadi sebelum memakan patty itu boleh ditaburi dengan kacang cincang.

Lenten daging lembu dengan bawang

Untuk juiciness tambah bawang dalam sayur sayuran. Untuk menjadikannya lebih enak, ia digoreng. Untuk hidangan ini, anda perlukan:

• Bit berukuran sederhana - 3 pcs;
• Bawang - 1 pc.;
• Tepung - 3 sudu besar. l.;
• Garam - secukup rasa.

1. Rebus bit, kupas, parut, ringan memerah.
2. Cincang bawang, goreng sehingga telus.
3. Campurkan sayur-sayuran, tambah tepung. Garam, kacau.
4. Buat cutlet. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
5. Pemadat akan menjadi berair, ia akan menjadi lebih mudah untuk menyebarkannya di kuali dengan sudu.

Jika anda memutuskan untuk membentuk burger dengan tangan anda, pastikan anda melembabkannya, dan teptiesnya sendiri dilapisi tepung.

Roti makanan mentah dari bit mentah dan wortel

Bagi penganut makanan mentah, ada juga peluang untuk mempelbagaikan meja mereka dengan hidangan yang lazat dan asli. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:

• Beet;
• Wortel;
• Tomato;
• Minyak zaitun;
• Kacang-kacangan;
• Garam, rempah secukup rasa.

1. Tuangkan sayuran akar mentah dalam pengisar.
2. Apabila anda mendapat jisim homogen, tambah tomato.
3. Pisahkan cincang walnut.
4. Campurkan garam, masukkan rempah kegemaran anda, tuangkan minyak zaitun, gaul rata.
5. Bentuk patties, gulung dalam serbuk kacang, letakkan pada pinggan.

Hiaskan dengan sayur-sayuran - arugula, cilantro, pasli.

Dalam dandang berganda

Untuk diet perubatan yang ketat, potong sayuran dari bit pre-cooked dikukus. Kami memerlukan pengukus dan produk sedemikian:

• Beets - 0.5 kg,
• Manka - 2 sudu besar. l.;
• Sepotong roti;
• Mentega - 1 sudu besar. l.;
• Susu - seperempat gelas + untuk merendam roti panjang;
• Telur - 1 kuning;
• Garam - secukup rasa.

1. Rendamkan sepotong roti dalam susu.
2. Beets mendidih. Diwarnai dengan akar yang dikupas, mince, gulung dengan pengisar atau parut.
3. Tuang susu ke dalam kuali dengan massa parut, tambah mentega, panas dan reneh selama 5 minit.
4. Tuangkan semolina. Tambah secara beransur-ansur, kacau dengan berhati-hati untuk mengelakkan ketulan.
5. Massa sejuk, pukul kuning telur, tuangkan dalam mangkuk dengan daging cincang. Di sana - direndam direndam dalam roti susu. Garam Kacau.
6. Bentuk patties, letakkan kapal uap dalam bakul, diamkan selama 10 - 15 minit.

Hidangkan dengan krim masam, taburkan dengan sayur-sayuran di atas.

Beet cutlets dengan daging cincang - resipi terbaik untuk setiap hari

Sayuran - ini berguna, tetapi tidak semua orang dapat menolak daging, dan hidangan sayuran semata-mata tidak sesuai untuk semua orang. Oleh itu, kami akan memasak setengah daging. Bagi mereka, ambil:

• Stuffing - 0.5 kg;
• Bit rebus - 2 buah;
• Telur - 2 pcs;
• Bawang - 1 pc.;
• Garam, lada - secukup rasa;
• Minyak goreng;
• Serbuk roti - 3 sudu besar. sudu.

1. Cincang bawang, goreng hingga coklat keemasan di kuali.
2. Kupas kacang, parut pada parutan halus.
3. Masukkan dalam mangkuk mince, tambah bit, bawang goreng, serbuk roti.
4. Pukul telur, garam dan lada.
5. Knead daging cincang dengan baik, buat potong, goreng dalam minyak bunga matahari panas hingga kerak selera.

Bagi pencinta daging, resipi semacam itu adalah yang terbaik, potong bit berubah menjadi berair dan sangat lazat.

Mereka dengan jelas merasakan daging, yang dilengkapi dengan manis sayuran. Gabungan daging cincang, bit rebus dan serbuk roti sangat berjaya.

Untuk memastikan ini, sudah cukup untuk memasak dan mencuba.

Patties manis dengan kismis dan nasi: resipi dengan gambar langkah demi langkah

Potong sayuran ini boleh dibuat manis dan disajikan sebagai pencuci mulut dengan buah atau yogurt berry, tetapi anda tidak dapat menambah gula, dan kemudian anda mendapatkan hidangan sampingan asal untuk daging atau ayam.

• Bit beet - 2 buah;
• Nasi rebus - 200 g;
• Telur mentah - 1 pc.;
• Kismis - 2 sudu besar L.;
• Garam - secukup rasa;
• Minyak untuk menggoreng.

1. Bakar bit dalam kerajang, sejuk, potong - parut.
2. Kismis tuangkan air mendidih selama 15 minit, longkang air, kering di tuala kertas.
3. Campurkan bit padi, nasi rebus, masak telur, garam. Jika anda membuat burger manis, tambah 1 sudu gula pasir dalam langkah ini. Kacau, tambah kismis, dan kacau kembali perlahan-lahan.
4. Bentuk cutlet, goreng dalam minyak sayuran.
5. Letakkan tuala kertas supaya minyak berlebihan diserap ke dalam kertas.

Pindahkan ke piring atau bahagian di atas pinggan.

Resipi Dukan

Pilihan ini sesuai untuk dua tahap diet Dukan - untuk ketiga dan keempat. Apabila bitnya secara semula jadi muak, buatlah burger lazat daripada itu. Anda memerlukan produk yang paling mudah:

• Bit berukuran sederhana - 1 pc;
• Telur - 1 pc.;
• Bawang - ½ pcs;
• Minyak zaitun;
• Bran - 2 sudu besar L.;
• Nutmeg - pilihan.

1. Bakar bit. Untuk melakukan ini, basuh itu, lap kering, balut dengan kerajang dan hantar ke oven selama 40 - 50 minit. Bakar pada 170 ° C.
2. Selepas penyejukan untuk membersihkan, sapu. Kencangkan cecair yang berlebihan.
3. Cincang bawang, masak dengan sedikit minyak zaitun. Apabila ia menjadi telus, keluarkan dari haba, tambah kepada bit.
4. Pala pala - kira-kira ½ tsp.
5. Tambah telur, secubit garam.
6. Tuang 2 sudu bran. Sekiranya terlalu cair, tambah lagi.
7. Bentuk patties, gulung pada dedak, goreng dalam minyak zaitun.

Pakej makanan bit baik dan dalam diri mereka sebagai hidangan sampingan. Hidangannya lazat dan sihat.

Hidangan seperti ini yang mudah dan seolah-olah tidak rumit, seperti potong bit, disediakan bukan sahaja mengikut resipi klasik dengan semolina, tetapi juga dengan beras dan dedak, dengan bawang goreng dan mentah. Ia digunakan dalam makanan kanak-kanak dan makanan. Pergi ke hiasan dan sebagai hidangan bebas.

Kongsi artikel dalam sosial. rangkaian:

Beet patties

Patties memasak untuk resipi ini adalah mudah. Doktor, memandangkan sifat berfaedah bit, memanggilnya sebagai "pembersih vakum untuk hati."

Potong bit untuk resipi ini akan menjadi lazat, adalah sebahagian daripada

• diet terapeutik
• menu kanak-kanak
• dalam menu orang yang mengetuai gaya hidup yang sihat.

Resipi Beet Patties

Terdapat pelbagai pilihan untuk membuat patties bit. Saya menawarkan anda resipi untuk potong bit dengan semolina dan keju cottage. Resipi ini adalah sebahagian daripada pelbagai menu perubatan, termasuk pankreatitis - nombor diet 5p

Dalam menu diet untuk pankreatitis, pastikan untuk menghidupkan bit. Beet mengandungi iodin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pemulihan fungsi pankreas. Produk lain yang mengandungi iodin di sini >> Menariknya, rawatan haba tidak mengurangkan sifat bermanfaat sayuran.

Beet patties dengan keju kotej

Bahan-bahan:

• bit - 1 kg (8 pcs.)
• semolina - 75 g (3 sudu besar)
• keju cottage 9% - 150 g
• telur - (50g) 1 pc
• mentega - 50 g (2 sudu besar)
• susu 3.2% - 100 ml (1/2 cawan)
• garam - secukup rasa

Cara memasak kepingan bit:

1. Bubur juga dibasuh dan direbus dalam kulit. Bagaimana memasak bit dengan cepat dan betul anda akan belajar di sini >>
2. Bersihkan Keluarkan bit melalui penggiling daging. Atau anda boleh memarut pada grater halus, menghancurkan pengisar.
3. Mari tambah bit: letakkannya dalam bit dalam periuk, tambah susu dan mentega, masak selama kira-kira lima minit.
4. Semolina tertidur dalam aliran nipis dan kacau sehingga tidak membentuk benjolan. Kami terus memasak sehingga lembut, terus kacau.
5. Masukkan keju, telur dan garam ke mentega sejuk. Campurkan dengan teliti dan patties bentuk.
6. Masak untuk pasangan, anda boleh dalam periuk perlahan atau dalam ketuhar.
7. Hidangan dengan krim masam, krim masam atau sos susu.

Selera makan!

nutrien setiap 100 gram makanan:

• Protein - 5.09 g
• Lemak -9.62 g
• Karbohidrat - 14.94 g
• kandungan kalori - 146.63 Kcal.
• B1 - 0.0368 mg
• B2 -0.0368 mg
• C - 12.285 mg
• Ca- 49.14 mg
• Fe - 0.6142 mg

Nota

Tolong jangan menilai saya kerana memberikan resipi perhatian anda berdasarkan 1 kg bit. Dalam carta resipi potong bit, 1 telur setiap 1 kilogram bit disediakan (lihat di atas - ramuan).

Beet patties dengan semolina

Bagaimana saya memasak cutlet bit. - Saya mengambil produk, mengurangkan nombor mereka dua kali, dan mengambil telur, seperti dalam resipi pertama. Di samping itu, anda boleh memasak kepingan bit tanpa menambah keju kotej, iaitu. ternyata seperti ini:

Bahan-bahan:

• bit - 0.5 kg (3-4 keping)
• semolina - 40 g (1.5 sudu besar)
• direndam roti putih atau keju kotej dalam susu - 75 g (anda boleh mengecualikan ramuan ini dari resipi)
• telur - (50g) 1 pc
• mentega - 25 g (1 sudu besar)
• susu 3.2% - 50 ml (1/4 cawan)
• garam - secukup rasa

Cara memasak kepingan bit:

1. Bubur juga dibasuh dan direbus dalam kulit. Bagaimana memasak bit dengan cepat dan betul anda akan belajar di sini >>
2. Bersihkan Keluarkan bit melalui penggiling daging. Atau anda boleh memarut pada grater halus, menghancurkan pengisar.
3. Mari tambah bit: letakkannya dalam bit dalam periuk, tambah susu dan mentega, masak selama kira-kira lima minit.
4. Semolina tertidur dalam aliran nipis dan kacau sehingga tidak membentuk benjolan. Kami terus memasak sehingga lembut, terus kacau.
5. Direndam dalam susu dan ditekan roti putih (keju cottage), tambah telur dan garam pada jisim yang disejukkan. Campurkan dengan teliti dan patties bentuk.
6. Masak untuk pasangan, anda boleh dalam periuk perlahan atau dalam ketuhar.
7. Hidangan dengan krim masam, krim masam atau sos susu.

Selera makan!

Bagaimana memasak cutlet bit

Resipi ini tidak terpakai kepada diet terapeutik untuk pankreatitis, kerana bebola daging digoreng dalam minyak sayuran.

Bahan-bahan:

• bit - 500 g
• roti putih atau roti yang direndam dalam susu dan ditekan
• tepung gandum - jumlahnya bergantung pada juiciness daripada bit, jika bit sangat berair, maka tepungnya akan memerlukan lebih banyak
• susu - 50 ml (1/4 st)
• telur - 1 pc
• minyak masak untuk menggoreng dalam kuali

Cara memasak kepingan bit:

1. Bubur juga dibasuh dan direbus dalam kulit. Bagaimana memasak bit dengan cepat dan betul anda akan belajar di sini >>
2. Bersihkan Keluarkan bit melalui penggiling daging.

Atau anda boleh memarut pada grater halus, menghancurkan pengisar. Roti putih direndam dalam susu, kuning telur, garam dan lada menambah jisim bit. Semua ini bercampur dengan baik.