Roti wortel - resipi terbaik untuk hidangan lazat untuk kanak-kanak dan bukan sahaja!

Potong-potongan wortel adalah hidangan yang mudah, murah dan lazat, ia berdasarkan satu sayur, tetapi boleh dilengkapi oleh orang lain. Epal yang digabungkan sempurna - untuk versi manis. Hidangan ini lebih baik untuk dimasak pada musim panas, kerana pada musim sejuk wortel tidak begitu berair, dan bakso akan kering.

Bagaimana memasak cutles lobak merah?

Cutlot wortel sangat berguna kerana terdapat banyak vitamin A dalam sayuran ini, yang mengurangkan kolesterol, meningkatkan metabolisme, melindungi selesema dan menghasilkan kolagen. Produk utama adalah wortel, ia perlu diparut atau dicincang, aditif lain dicampur, bergantung pada resipi dan selera nyonya rumah. Untuk membuat roti lobak yang lazat, anda perlu mengikuti peraturan yang mudah.

  1. Goreng hanya dalam kuali menggoreng, supaya keropos segera muncul.
  2. Pilih sayuran dengan puncak kecil, dengan sayuran besar boleh menjadi sukar.
  3. Untuk membuat potongan lobak merah lebih lembut, kuali ditutup dengan tudung selepas kedua-dua belah sedikit goreng.
  4. Jangan beli wortel dengan pertumbuhan, ia adalah tanda bahan berbahaya dalam komposisi produk.
  5. Burger lobak yang dimasak akan rasa lebih lembut, air perlu sedikit masin.

Lobak dengan semolina - resipi

Resipi yang paling lazat dan lazat yang popular di kantin Soviet adalah lobak merah lobak dengan semolina. Mereka masih dihidangkan di tadika untuk makan tengahari atau makan tengahari. Adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan bubur jagung, jika tidak, hidangan akan menjadi sukar, sebelum menggoreng, anda perlu memberi daging cincang itu untuk membengkak selama 15-20 minit. Adalah disyorkan untuk goreng dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, dan mentega.

  • wortel - 0.5 kg;
  • susu - 70 ml;
  • semolina - 2.5 Art. l.;
  • gula - 2 sudu kecil;
  • telur - 2 buah;
  • garam - 0.5 tsp;
  • minyak - 3 sudu besar. l.;
  • serbuk roti - 2 sudu besar. l
  1. Lobak peel, pot.
  2. Masukkan minyak yang dipanaskan, tumis selama 2-3 minit.
  3. Tambah susu, reneh selama 5-7 minit.
  4. Tuangkan semolina, kemudian pada api yang rendah sehingga tebal.
  5. Campuran sejuk.
  6. Pukul telur, menguli.
  7. Bentuk potong lobak merah, gulung dalam serbuk roti.
  8. Goreng di kedua-dua belah pihak.
  9. Letakkan tuala kertas untuk menumpuk lemak.

Cutlets dengan wortel dan bawang

Hidangan lobak merah asin - resipi dengan bawang, dihidangkan dengan krim masam atau sos cendawan. Wortel perlu diparut, dan bawang cincang halus, yang lebih baik sedikit goreng, maka hidangan akan menjadi lebih lembut untuk rasa. Untuk rasa segar, produk perlu digulung dalam serbuk roti, untuk roti lembut dalam tepung.

  • wortel - 2 buah;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • serbuk roti - 2 sudu besar. l.;
  • tepung - 2 sudu besar. l.;
  • telur- 2 buah;
  • garam - 0.5 tsp.
  1. Potong lobak, tambah telur, tepung, garam.
  2. Tetapkan borang, gulung dalam serbuk roti.
  3. Goreng di kedua-dua belah pihak.
  4. Rebus di bawah tudung selama 10 minit.

Cutles Wortel dengan Curd

Potong-potong keju cottage sangat lembut, mereka dipanggil pilihan yang ideal untuk memberi makan bayi. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah vanila atau kayu manis. Keju kotej perlu disapu, maka produknya akan lebih lapang. Ramai suri rumah dicairkan dengan campuran labu parut. Produk lebih baik untuk membentuk lebih nipis, kerana wortel rebus lebih lama daripada sayur-sayuran lain.

  • wortel - 3 buah;
  • telur - 1 pc.;
  • keju kotej - 150 g;
  • semolina - 2 sudu besar. l.;
  • gula - 3-4 sudu besar. l.;
  • mentega - 70 g;
  • susu - 0.25 ml;
  • tepung - 3 sudu besar. l
  1. Parut lobak, rebus selama beberapa minit dalam minyak yang dipanaskan.
  2. Tuangkan susu, kemudian 5 minit.
  3. Tambah gula, coklat sehingga lembut.
  4. Tuangkan semolina, gaul, buang selama 2-3 minit.
  5. Telur ayam sejuk, menguli.
  6. Gosok tambah dadih.
  7. Masukkan rempah itu.
  8. Bola buta, gulung tepung.
  9. Potong lobak merah di kedua belah pihak.

Cutles Wortel dari kek dari juicer

Peminat jus lobak segar akan menikmati hidangan yang menguntungkan seperti pot lobak merah. Produk ini kekal selepas menekan dan sering dibuang. Dan di sini dia dapat mencari penggunaan yang menguntungkan. Untuk resipi ini, anda memerlukan sayuran dengan oren berwarna oren, banyak jus di dalamnya akan kekal di dalam kek.

  • wortel - 0.5 kg;
  • oat - 3 sudu besar. l.;
  • tepung - 2 sudu besar. l.;
  • minyak - 2 sudu besar. l.;
  • gula - 2 sudu besar. l.;
  • garam - 0.5 tsp;
  • biji bijan - 4 sudu teh.
  1. Dari kek mengeluarkan kepingan besar.
  2. Campurkan dengan bahan-bahan lain.
  3. Borang bitochki.
  4. Letakkan lembaran penaik.
  5. Bakar selama 30-40 minit.

Panggang karot dengan keju

Resipi untuk potongan lobak merah yang lazat, yang dipanggil "dengan kejutan" - dengan tambahan keju keras. Ia dipotong menjadi kiub dan dimasukkan ke dalam bit, lebur, produk memberikan rasa yang sangat halus dan luar biasa. Anda boleh memerah keju dan campurkan dalam mince. Pelbagai sesuai apa-apa. Jika campuran sayur-sayuran ternyata terlalu cair, mudah untuk menebal semolina atau tepung.

  • wortel - 0.5 kg;
  • semolina - 100 g;
  • keropok - 100 g;
  • mentega - 30 g;
  • telur - 3 pcs;
  • keju - 150 g;
  • gula - 1 sudu teh.
  1. Potong lobak, tambah telur, semolina, gula.
  2. Biarkan selama 15 minit.
  3. Bahagikan kepada bahagian.
  4. Potong keju ke dalam kubus, masukkan ke dalam setiap bola kiu.
  5. Goreng di kedua-dua belah pihak.

Roti lobak merah manis

Resipi lain untuk diet kanak-kanak adalah potongan lobak merah, pencampuran sayur-sayuran dan buah-buahan menghasilkan rasa yang tidak lazim. Epal adalah lebih baik untuk menanam jenis manis. Sekiranya anda menggunakan pengisar, jisimnya akan menjadi berair dan homogen, tetapi anda perlu menebalkannya dengan umpan. Dan aditif sedemikian akan memberi ketegaran.

  • wortel - 2 buah;
  • semolina - 2 sudu kecil;
  • epal - 2 pcs;
  • telur - 1 pc.;
  • gula - 2 sudu besar. l.;
  • keropok - 100 g;
  • minyak - 100 g;
  • air - 100 ml.
  1. Beri lobak merah dan epal.
  2. Masukkan gula dan air, rebus sehingga lembut.
  3. Tuangkan semolina, kemudian 3-4 minit.
  4. Percuma, pukul telur, kacau.
  5. Borang bitochki.
  6. Gorengkan lobak merah dan epal ke dalam kerak.

Lenten wortel patties - resipi

Penyokong diet akan menikmati tepung jagung tanpa lemak, dengan saus manis yang sangat baik untuk pencuci mulut. Daripada keropok lebih baik untuk meletakkan dedak dan bakar dan bukannya memanggang. Kalori minimum dan faedah maksimum. Hidangan sedemikian boleh dimasak dalam jawatan sekurang-kurangnya setiap hari, memetik pakaian manis atau asin. Buatlah merawat lebih banyak bahagian bantuan semolina.

  • wortel - 0.5 kg;
  • air - 100 ml;
  • dedak - 2 sudu besar. l.;
  • semolina - 100 g;
  • minyak - 2 sudu besar. l
  1. Beri lobak merah, tuangkan air.
  2. Rebus selama 15 minit.
  3. Campurkan dengan bahan-bahan lain.
  4. Borang bitochki.
  5. Bakar lobak daging tanpa lobak dalam oven selama 20 minit.
  6. Hidupkan dan kemudian 10 minit lagi.

Cutlemak lobak merah

Hidangan lazat untuk makan tengah hari atau makan malam - zucchini dan potongan lobak merah. Sayur-sayuran sempurna melengkapi antara satu sama lain, dan semolina melekat bersama pemadat yang baik. Bawang putih dan bawang akan menambah rasa khas, mereka perlu digoreng dan biarkan longkang dari minyak. Dari rempah yang sesuai dengan ketumbar tanah. Hidangan dengan krim, krim masam atau sos tomato pedas, adjika.

  • wortel - 1 pc.;
  • zucchini - 1 pc.;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bawang putih - 2-3 ulas;
  • semolina - 2 sudu besar. l.;
  • air - 100 ml;
  • minyak - 1 sudu besar. l.;
  • Dill - 0.5 tandan;
  • lada hitam tanah - 0.5 tsp;
  • Ketumbar - 0.5 tsp.
  1. Keluarkan lobak.
  2. Squash parut, biarkan selama 15 minit.
  3. Rebus air, tuangkan semolina, masak selama 2 minit, sejuk.
  4. Cincang bawang dan bawang putih dengan baik, goreng selama 5 minit.
  5. Squash squash, campurkan dengan sayur-sayuran lain dan semolina.
  6. Tambah herba cincang, rempah, kacau.
  7. Potong buta, letakkan pada lembaran penaik.
  8. Bakar 25 minit.

Cutles Wortel di dalam ketuhar - resipi

Hidangan lobak merah yang dimasak dalam ketuhar dengan penambahan sayur-sayuran lain, bercampur dengan lada manis Bulgaria. Ia boleh digantikan dengan pelbagai jenis epal tanpa gula. Sekiranya daging dimasak dengan banyak supaya ia tidak menjadi gelap semasa keseluruhan bungkus tanah, satu sudu teh jus lemon ditambah kepadanya.

  • wortel - 3 buah;
  • lada - 1 pc.;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bawang putih - 1 gigi;
  • semolina - 3 sudu besar. l.;
  • serbuk roti - 3 sudu besar. l.;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
  • lada tanah hitam - 0.5 tsp.
  1. Wortel dan lada memar.
  2. Bawang bawang dan bawang putih.
  3. Campurkan dengan lada, semolina dan mentega.
  4. Diketepikan selama 15 minit.
  5. Letakkan tepian pada helai baking sheet.
  6. Mentega, panggang selama 20 minit.

Potong lobak kukus

Pemakanan terapeutik dianggap sebagai wortel untuk mengukus dalam pelbagai warna. Peranti ini membolehkan anda menjimatkan masa dan usaha dengan ketara, walaupun anda boleh memasak hidangan sedemikian untuk pasangan dengan meletakkan bola bakar di atas kuali air mendidih. Komposisi daging cincang mudah dibekalkan dengan sayur-sayuran lain. Rawat akan menjadi lebih enak jika wortel pertama dimasak sedikit dalam mentega.

  • wortel - 3 buah;
  • semolina - 4 sudu besar. l.;
  • telur - 2 pcs.
  1. Beri lobak merah, campurkan dengan semolina dan telur.
  2. Knead, menegaskan 20 minit.
  3. Tuang air ke dalam mangkuk.
  4. Potong buta, letakkan.
  5. Masak selama 30 minit dalam mod "Steamer".

Chesnachki.ru

Selamat siang, pembaca yang terkasih! Lobak - produk yang berguna yang boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Anda boleh membuat salad, hidangan manis dan nugget. Dan apa yang baik untuk jus lobak badan. Anda akan terkejut, tetapi potongan lobak merah akan dinikmati oleh ramai dan mempelbagaikan makanan bayi. Kami akan faham cara membuat potongan lobak merah, resipi terbaik dan paling lazat: klasik, bersandar, dalam ketuhar.

Cutles Wortel: Classic Resipi

Nuggets atau daging lobak mempunyai banyak kelebihan. Mereka sangat berguna kerana mereka mengandungi vitamin A, dicerna dengan baik dan disediakan walaupun tanpa penyertaan telur. Ini hidangan murah yang akan merayu kepada setengah manusia yang kuat.

Dalam resipi klasik, tepung lobak merah goreng dalam kuali dengan sedikit minyak. Saya cadangkan anda membuat mereka dikukus, kerana hidangan ini akan sesuai untuk anak-anak anda. Untuk hidangan yang kami perlukan:

  • setengah kilo lobak;
  • tiga sudu semolina;
  • beberapa sudu gula pasir;
  • garam garam;
  • setengah cawan susu;
  • telur;
  • beberapa sudu mentega;
  • serbuk roti untuk roti.
  1. Tanaman akar baik dibersihkan, dibasuh dan parut (untuk resipi ini lebih baik menggunakan parut besar).
  2. Masukkan mentega, gula, susu dan garam kepada lobak merah dan reneh selama seperempat jam.
  3. Tuangkan semolina ke dalam campuran direbus dan simmer selama 5 minit lagi.
  4. Keluarkan dari haba. Apabila jisim telah disejukkan, gerakkan telur.
  5. Kacau dengan sudu sehingga campuran menjadi homogen.
  6. Mengukir tortillas dan gulung mereka dalam serbuk roti.
  7. Masukkan dua dandang dan masak selama 20 minit.

Sekiranya rumah itu tidak mempunyai dandang yang dua kali, tuangkan air ke dalam periuk dalam dan letakkan colander di dalamnya supaya ia tidak menyentuh cecair. Letakkan tortilla dalam colander dan masak mereka selama setengah jam, tutup kuali dengan tudung.

Walaupun makanan ini tidak boleh dipanggil sepenuhnya diet, kerana ia mengandungi lemak dan susu, kelebihannya ialah ia tidak mengandungi bahan-bahan berbahaya dari lemak sayuran, jadi ia boleh ditawarkan dengan selamat kepada anak-anak.

Cutles Wortel: Resipi Di Ketuhar

Di dalam ketuhar anda boleh memasak daging lobak diet. Kaedah ini, seperti dalam kes pertama, adalah baik kerana ia tidak memerlukan mentega untuk memanggang, jadi hidangan rendah kalori dan sesuai untuk mereka yang sedang menjalani diet, perubatan atau untuk mengurangkan berat badan. Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • 1 keping epal dan lobak merah;
  • aprikot kering - beberapa;
  • setengah gelas susu;
  • beberapa sudu mentega;
  • tiga sudu semolina;
  • telur.
  1. Tuangkan aprikot hangat dengan air suam. Dia mesti berdiri dan lembut. Jika anda tidak menyukai buah kering ini, tambahkan sedikit gula untuk rasa manis.
  2. Kulit dan epal dan potong. Pilih saiz parut itu sendiri: seseorang suka kepingan besar, seseorang - konsistensi homogen.
  3. Aprikot kering dicincang atau dihancurkan bawang putih.
  4. Tuang susu ke dalam hidangan yang disediakan.
  5. Tuang campuran lobak merah dan aprikot kering ke dalamnya. Masak ke atas api yang rendah selama seperempat jam.
  6. Keluarkan berat dari haba dan letakkan minyak dan semolina ke dalamnya.
  7. Pukul telur dan kacau dengan baik.
  8. Tuangkan kertas penaik atau tutup dengan kertas parchment.
  9. Bentuk kek dan letakkan pada lembaran pembakar yang disediakan.
  10. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit.

Nuggets dengan mudah boleh disediakan tanpa preskripsi. Untuk melakukan ini, dengan mata, tentukan jumlah sayur-sayuran dan bahan-bahan lain.

Jika rumah itu mempunyai periuk perlahan, anda boleh memasak dengannya. Pilih mod memasak anda. Anda boleh goreng kek, kadang-kadang mengubahnya dari satu sisi ke yang lain. Tetapi yang paling mudah dan sihat untuk wap. Ia cukup untuk meletakkan bahan kerja dan menghidupkan periuk perlahan selama 40 minit.

Cutrot wortel: resipi dengan semolina

Sekarang menyediakan hidangan halus, seperti di tadika. Bagi dia, tidak semestinya kehadiran telur: semolina mengagumkan bersama-sama bahan-bahan itu. Tetapi jika anda takut hidangan itu akan hancur, tambah sedikit perkara. Untuk memasak akan memerlukan:

  • tiga wortel;
  • tiga sudu kismis;
  • 50-60 gram keju (keju kotej);
  • tiga sudu krim dan semolina;
  • telur (pilihan);
  • lemak sayuran.
  1. Akar akar dengan halus. Adalah lebih baik untuk mengambil sayur-sayuran berair segar, maka hidangan akan menjadi lebih enak.
  2. Kucai keju dan tambah sayur-sayuran.
  3. Basuh kismis dan tambah kepada campuran.
  4. Tambah krim.
  5. Letakkan semolina, telur pada kehendak.
  6. Biarkan campuran selama beberapa minit untuk membolehkan croup membengkak.
  7. Buat kek dan gulungkan mereka di semolina (seperti breading, anda boleh menggunakan keropok biasa).
  8. Goreng kosong untuk mendapatkan kerang yang menyelerakan.

Makanan ternyata sangat lazat, jadi anak yang paling cerewet tidak akan menolaknya.

Cutrot wortel: resipi oleh Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, yang terkenal dengan pertunjukan masakannya, menawarkan versi nuggets wortel dalam salah satu program. Pertimbangkan bagaimana membuat kuih dengan cara ini. Sediakan komponen berikut:

  • dua wortel;
  • mentega sudu;
  • tiga sudu semolina;
  • kuning telur;
  • serbuk roti;
  • garam;
  • krim masam untuk berkhidmat.

Memasak sangat mudah:

  1. Potong sayuran akar pada parut dan goreng sedikit minyak.
  2. Masukkan air ke sayuran dan reneh sehingga lembut dan berubah menjadi jisim homogen.
  3. Dalam bilet memandu yang sejuk, kuning dan taburkan dengan garam.
  4. Dari jisim yang dihasilkan untuk membuat kek.
  5. Breaded breadcrumbs dan goreng hingga rata.

Anda boleh membakar nugget dalam ketuhar: supaya mereka akan lebih sihat dan enak.

Resipi untuk Cutlet Carrot Lenten

Nuggets boleh dibuat tajam dan manis. Untuk menjadikan mereka seperti semua orang, saya cadangkan membuat mereka dengan kismis dan prun. Untuk resipi berikut dengan gambar, kami memerlukan bahan-bahan berikut:

  • tiga wortel;
  • pada beberapa sudu semolina dan tepung;
  • 30 gram kismis dan prun;
  • 100 gram gula;
  • lemak sayuran (untuk menggoreng).
  1. Kupas sayur-sayuran dengan baik dan parut (parutan harus sekecil mungkin sehingga cutlets homogen).
  2. Tambah setengah gula ke bilet.
  3. Tuang separuh segelas air ke dalam campuran dan masak sehingga sayuran lembut.
  4. Tuangkan semolina kepada sayuran dan tunggu beberapa minit: bijirin harus membengkak.
  5. Keluarkan campuran dari panas dan sejuk.
  6. Rendam buah-buahan kering selama beberapa minit.
  7. Tuangkan air dan gulungkannya dalam pengisar (dari buah kering harus campuran homogen).
  8. Tuangkan gula menjadi bubur.
  9. Campuran yang dihasilkan dan buah-buahan kering dibahagikan kepada 4 bahagian.
  10. Bentuk kek dari satu bahagian campuran lobak merah, letakkan di dalamnya dan balut.
  11. Buatlah dengan cara ini tiga lagi tortilla.
  12. Letakkan kosong dalam tepung.
  13. Goreng tortilla dalam lemak sayuran dan berkhidmat.

Oleh kerana nuggets tidak bersandar, ia boleh diservis dengan serbuk atau menyiram dengan jem atau sirap.

Pembaca yang dihormati, kami telah mengkaji betapa mudahnya untuk membuat makanan yang berguna dan lazat - potongan lobak merah.

Sekiranya anda suka cadangan kami, kongsi artikel dengan kawan-kawan anda dalam sosial. rangkaian atau menambah komen.

Cutles Wortel - 3 Resipi Hidangan

Kandungan artikel

Hidangan lobak merah yang sederhana, lazat dan sihat pada zaman Soviet boleh didapati dalam menu setiap bilik makan. Paip karbohidrat menyediakan dengan cepat, adalah makanan dan kelihatan menyelerakan. Potong-potongan wortel adalah cara terbaik untuk menambah buah yang kaya dengan akar yang kaya dengan vitamin dan mineral.

Terdapat banyak cara untuk memasak lobak lobak - klasik, seperti di tadika, dengan semolina, dengan bran, dengan keju, di dalam ketuhar, dikukus, dengan sayur-sayuran. Ia semua bergantung kepada imaginasi dan keistimewaan citarasa.

Wortel dalam bakso menyimpan sifat-sifatnya yang berfaedah.

Resipi klasik untuk potong lobak merah

Ini adalah cara yang paling asas untuk memasak roti lobak merah. Resipi ini digunakan dalam katering gaya Soviet dan masih termasuk dalam menu katering tadika.

Burger lobak klasik boleh dimakan sebagai hidangan bebas untuk makan tengahari atau dengan hidangan sampingan untuk makan tengah hari. Pakar pemakanan mengesyorkan untuk menggunakan hidangan sebagai salah satu makanan ringan pada siang hari.

Ia akan mengambil masa kira-kira 47 minit untuk menyediakan empat hidangan cutlet.

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg. wortel;
  • Telur ayam sederhana;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 1 bawang sederhana;
  • serbuk roti;
  • garam, rasa lada;
  • minyak sayuran untuk pemanggang.

Memasak:

  1. Bilas dan kupas kulit lobak, bawang putih dan bawang dengan teliti.
  2. Gulungkan sayur-sayuran yang dikupas dengan pengisar, penggiling daging atau parutan halus dan campurkan ke dalam mincemeat. Jangan gunakan parut besar, sebaliknya wortel tidak boleh goreng dan akan mentah.
  3. Sayuran lada dan lada cincang.
  4. Bentuk bentuk cutlet. Bentuk seragam yang kemas dan mudah digunakan dengan sudu besar.
  5. Gulung setiap patty dalam serbuk roti.
  6. Letakkan potong pada kuali yang dipanaskan dengan baik, disejukkan dengan minyak sayuran.
  7. Goreng patties pada setiap sisi, sekali-sekala beralih spatula kayu ke atas, sehingga patty telah berubah cerah, dengan keranjang menyelerakan di kedua-dua belah pihak.
  8. Hidangkan hidangan dengan krim masam, atau dengan hidangan sampingan kentang tumbuk, bubur atau sayuran rebus.

Roti wortel dengan semolina

Resipi yang popular untuk potongan lobak merah dengan semolina sering digunakan di tadika dan sekolah. Potong yang enak yang lazat boleh dihidangkan sebagai makanan ringan tengah hari, makan tengahari atau makan malam, dan juga meletakkan meja sebagai hidangan perayaan di pesta kanak-kanak.

Roti lobak pemakanan dengan semolina tidak memerlukan kemahiran dalam memasak, menyediakan dengan mudah dan cepat. Semua ramuan akan di dapur setiap pelayan wanita sepanjang tahun.

Waktu memasak empat hidangan adalah 48-50 minit.

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg. wortel;
  • 70 ml susu;
  • 2.5 Seni. l semolina;
  • 2 telur ayam kecil;
  • 3 sudu besar. l mentega;
  • 1.5-2 tsp. gula halus;
  • 0.5 tsp. garam;
  • 3 sudu besar. l minyak sayuran;
  • serbuk roti.

Memasak:

  1. Basuh wortel dan kupas mereka. Kebanyakan unsur surih yang bermanfaat tersembunyi di bawah kulit, jadi potong kulit nipis yang mungkin.
  2. Keluarkan lobak dengan pengisar, grater atau penggiling daging.
  3. Letakkan kuali dengan bahagian bawah tebal di atas api dan hantar mentega yang sama. Tunggu mentega untuk mencairkan dan letakkan wortel di kuali, taburkannya dengan gula dan garam. Lempar goreng dengan spatula kayu selama 2-3 minit.
  4. Masukkan susu ke dalam kuali dan simmer campuran susu lobak selama 7 minit lagi, sehingga jisimnya menjadi lembut.
  5. Tuang semolina ke dalam kuali dan campurkan dengan teliti. Semolina perlu menyerap jus lobak merah dan membengkak. Peluh campuran dalam kuali sehingga ia mula menebal. Lihat api, jangan jadi kuat.
  6. Pindahkan campuran tebal ke dalam bekas kering dan biarkan sejuk.
  7. Letakkan telur ke dalam campuran lobak merah satu demi satu, menguli dengan teliti. Sekiranya wortel terlalu berair, sayuran cincang mungkin menjadi nipis dan tidak sesuai untuk membuat potong. Dalam kes ini, campurkan campuran kepada konsistensi yang diingini dengan serbuk roti atau semolina.
  8. Menggunakan sudu, buatkan potong dan gulung dalam serbuk roti.
  9. Dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan minyak dan tunggu hingga minyak panas. Pada api sederhana, goreng potong di semua sisi sehingga kerak selera seragam.
  10. Letakkan tepung goreng pada tuala kertas dan tunggu kertas untuk menyerap minyak berlebihan.
  11. Hidangkan panas, kek lapis panas dengan bawang putih atau sos cendawan, krim masam, atau hanya dihiasi dengan sayur-sayuran.

Cutlets Apple Carrot

Resipi diet untuk lobak merah epal terkenal di kalangan pencinta nutrisi yang betul. Gabungan wortel dengan epal dan lemak sayur-sayuran yang sihat membantu tubuh untuk memaksimumkan faedah dan mengasimilasikan semua unsur surih yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam sayuran akar.

Wortel dan patties epal boleh dimakan dalam salah satu makanan ringan, semasa makan tengah hari atau sebagai pencuci mulut.

Penyediaan empat hidangan, kira-kira 220 gram, akan mengambil masa kira-kira 1 jam.

Bahan-bahan:

  • 500 gr. wortel;
  • 280-300 gr. pelbagai jenis apel yang manis;
  • 50-60 gr. semolina;
  • 40 gr. mentega;
  • 1 ayam besar atau 3 telur puyuh;
  • 40 gr. pasir gula;
  • 100-130 ml. susu

Memasak:

  1. Bilaskan bilas dengan teliti dan mengupasnya. Pukul sayuran akar pada grater kasar, atau potong dengan pengisar menggunakan fungsi pemotongan sayur-sayuran.
  2. Basuh epal dan keluarkan teras dan kulit. Potong epal ke dalam kiub kecil, atau parut pada parutan kasar, jika dikehendaki.
  3. Letakkan periuk di atas api, tuangkan susu dan air. Tambah mentega dan wortel untuk susu. Tunggu cecair itu mendidih dan rebus lobak merah selama 5 minit sehingga ia melembutkan.
  4. Dalam aliran nipis, sentiasa kacau, masukkan semolina ke dalam campuran susu lobak. Pastikan tidak membentuk benjolan bijirin.
  5. Tuangkan epal ke dalam periuk dan beberapa minit kemudian peluh jisim pada api yang rendah.
  6. Sejukkan kandungan kuali ke suhu bilik.
  7. Dalam campuran yang sejuk masukkan telur. Campurkan dengan teliti dan teruskan ke pembentukan cutlet. Melanggar setiap patty di semolina.
  8. Masak makanan roti dalam periuk perlahan, di dalam ketuhar atau dikukus selama 40 minit - 20 minit untuk setiap sisi.

Cobalah untuk menyediakan wortel untuk musim sejuk - ini adalah makanan ringan yang ideal dan pantas untuk sebarang cuti musim sejuk. Dan jika anda seorang peminat hidangan sayuran, pastikan untuk menyediakan brokoli kaserol.

Potong lobak dengan semolina dalam ketuhar

Hidangan lobak berguna - sup, salad, makanan ringan, pastri dan pencuci mulut, harus dimasukkan lebih kerap dalam menu harian. Mahu belajar bagaimana memasak cutlet wortel yang lazat dengan semolina dalam ketuhar?

BAHAN-BAHAN

  • Wortel 450 Gram
  • Bawang 170 Gram
  • Telur 1 Piece
  • Semolina 6 Art. sudu
  • Bawang putih 2 gigi
  • Keju, 80 gram keras
  • Lada hitam tanah Untuk rasa
  • Garam secukup rasa
  • Minyak bunga matahari 3 Seni. sudu

Langkah 1

Sediakan semua makanan.

Langkah 2

Bersihkan dan bilas semua sayur-sayuran. Beri lobak merah pada grater kasar.

Langkah 3

Bawang dipotong menjadi kepingan kecil.

Langkah 4

Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tambahkan sayur-sayuran yang disediakan.

Langkah 5

Tumis lobak dan bawang ke atas api sederhana hingga lembut.

Langkah 6

Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk, biarkan sejuk sedikit dan potong menggunakan pengisar rendaman.

Langkah 7

Masukkan bawang putih, telur, garam, lada hitam, semolina hingga lobak merah dan bawang dan campurkan dengan baik.

Langkah 8

Tambah keju parut keras, campurkan mince lobak sekali lagi dan biarkan selama 15-20 minit untuk membengkak semolina.

Langkah 9

Tutup lembaran penaik atau lembaran penaik dengan kertas. Menggunakan cincin pengacuan atau dengan tangan, bentuk bulat bulat 5-7 cm diameter.

Langkah 10

Bakar lobak lobak dengan semolina selama 20-30 minit pada 180 darjah. Selera makan!

Wortel Cutlets: 7 Resipi Mudah


Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menghilangkan produk daging dari diet - resipi yang sangat diperlukan! Masak potongan lobak merah - sangat lazat!

Resipi 1: patties lobak merah (langkah demi langkah gambar)

Hidangan sayur-sayuran adalah kalori rendah, kecerahan mudah dan manfaat maksimum. Mereka tepu dengan vitamin dan sesuai untuk semua orang tanpa pengecualian. Masa yang terbaik untuk memasak sayur-sayuran adalah musim luruh, apabila semua sifat-sifat alam dalam warna-warna paling terang diwakili di pasaran. Nikmatilah orang yang tersayang dengan hidangan baru dan masak potongan lobak merah.

Roti wortel akan menggembirakan mereka yang mematuhi prinsip-prinsip pemakanan yang sihat dan cuba berada dalam bentuk fizikal yang cemerlang. Cutlets menjamin rasa yang sangat baik. Mereka akan sangat berguna dalam kombinasi dengan kacang hijau dalam tin, bubur soba. Hidangan ini sesuai untuk kanak-kanak dan orang tua, menjadi kunci kepada kesejahteraan yang baik dan suasana hati yang baik.

Seluruh proses akan mengambil masa tidak lebih dari dua jam. Resipi untuk potong lobak merah mengandungi bahan-bahan berikut:

  • 3-4 wortel ;
  • tepung bermutu tinggi - 50 gr. ;
  • telur ayam - 1 pc. ;
  • garam - 5 gr. ;
  • minyak sayuran - 10 ml.

Rebus wortel dalam air sehingga lembut. Apabila memilih, adalah dinasihatkan untuk memberi tumpuan kepada pelbagai Punisher. Pelbagai jenis lobak ini mempunyai rasa yang sangat manis.

Gosok campuran kek dengan cara yang mudah.

Campurkan dengan teliti dengan telur, garam dan bentuk tepung. Lebih baik dilakukan dengan tangan basah.

Tuangkan minyak ke dalam kuali. Biarkan ia panas dan teruskan memanggang. Fry harus dengan 2 sisi sehingga coklat keemasan.

Hanya beberapa minit dan hidangan sayuran yang enak dan lazat akan di atas meja makan.

Hidangkan tepian dengan krim masam atau yogurt rendah lemak, yang boleh dengan mudah disediakan di rumah.

Resipi 2: tepung lobak merah dalam ketuhar

Dari lobak biasa, anda boleh membuat burger diet yang sangat lazat, yang pasti akan merayu kepada semua ahli keluarga. Kanak-kanak berusia empat tahun saya makan potongan lobak merah di dalam oven dengan keseronokan, dan suami saya tidak pernah menolak beberapa bebola daging. Perkara yang paling penting dalam resipi ini dengan gambar adalah memilih wortel yang lazat dan manis, kerana rasa terakhir bebola daging bergantung kepadanya. Pastikan untuk menambah keju Adyghe untuk potongan lobak merah, jika anda mahu, anda boleh menambah keju acar lain. Untuk potong itu, kami akan menggunakan oatmeal - pre-oatmeal harus digali dalam pengisar kopi. Potong lobak pemakanan boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran, anda juga boleh menambah sos ringan berasaskan yogurt.

  • wortel - 3 buah.,
  • bawang merah - 1 pc,
  • tepung oat - 2 sudu besar.
  • bawang putih - 1 cengkeh,
  • Adygei keju - 70 gr.,
  • garam, lada - secukup rasa.

Sediakan semua produk dalam senarai, pilih lobak bersaiz sederhana, mengupas lobak merah dan basuh, kering. Beri lobak pada grater yang terkecil, anda juga boleh memotong lobak merah dalam mangkuk pengisar.

Bersihkan dan bilas mentol. Potong bawang ke setengah cincin atau kiub. Tambah bawang kepada lobak merah.

Letakkan sayur-sayuran dalam kuali, tuangkan air bersih dan rebus sayur-sayuran selama 7-10 minit. Juga, pra-lobak boleh dibakar di dalam oven, atau hanya mendidih wortel sehingga siap.

Keluarkan sayur-sayuran cincang ke dalam mangkuk pengisar dan potong.

Lecek lobak dan bawang untuk beralih dalam mangkuk. Tambah beberapa sendok makan oat ke lobak merah.

Keju Adygei parut pada parutan halus dan tambah kepada wortel.

Pilih satu besar atau beberapa ulas kecil bawang putih, kupas dan parut pada parutan halus. Masukkan bawang putih ke bahan-bahan lain. Gosokkan garam dan secubit lada hitam tanah. Campurkan semua bahan dengan teliti. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.

Dengan bantuan mana-mana bentuk acuan bulat, anda juga boleh membentuknya dengan tangan. Letakkan tepian pada tikar silikon atau dulang pembakar. Bakar roti selama kira-kira 15-17 minit. Selepas burger berkhidmat kepada meja - ternyata sangat lazat, pasti cuba untuk memasak!

Resipi 3: Hidangan lobak merah

Jika anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, tetapi tidak tahu apa yang hendak dimasak, saya cadangkan anda mencuba potongan lobak merah. Resipi adalah mudah, ia dimasak dalam ketuhar dan, sebagai hasilnya, potongan sayur-sayuran yang lazat, diperolehi.

Makan potongan lobak merah akan membantu menormalkan proses pencernaan, membersihkan badan sisa toksik. Makanan mudah dicerna, memberikan rasa kenyang yang baik.

  • wortel - 3 buah.,
  • telur ayam - 1 pc.,
  • Susu 1.5% - 100 ml,
  • semolina - 2 sudu besar,
  • mentega 62% - 1 sudu kecil,
  • minyak bunga matahari - 3 sudu besar,
  • serbuk roti - 3 sudu besar,
  • garam meja.

Pertama sekali, panaskan susu sedikit, kemudian tambahkan mentega dan garam.

Kupas wortel, parut dengan pemotong kecil. Kami tersebar di dalam bekas dengan susu lembu. Letakkan dapur pada api yang rendah selama 10 minit, kacau sentiasa. Kemudian kita mula tuangkan semolina dalam jumlah yang kecil, kacau dan rebus sekali lagi selama 5 minit.

Petua: Sebaik sahaja jisim menjadi tebal, ia bermakna ia sudah siap.

Petua: Rasa bakso bergantung pada lobak merah. Ia harus kuat, tanpa penyelewengan. Pilih sayur-sayuran bersaiz sederhana kerana ia mengandungi bahan toksik yang lebih sedikit. Warna oren yang kaya dengan wortel menunjukkan akar berair.

Petua: Jangan gosongkan lobak terlebih dahulu supaya ia tidak kehilangan juiciness.

Petua: Biarkan lobak parut selama beberapa minit untuk jus.

Selepas itu, tambahkan telur ke campuran.

Tunggu jisim untuk menyejukkan sepenuhnya, kemudian membentuk tepung roti. Tuangkan sedikit serbuk roti ke dalam pinggan, gulung setiap sekeping secara sama rata.

Petua: Untuk pemodelan bola bakar yang lebih baik jangan lupa untuk membasuh tangan anda di dalam air.

Petua: Berbagai biji-bijian, zucchini, bit, kentang, dan bawang sesuai untuk mengisi. Sediakan contoh zraz.

Ambil satu bentuk bujur kaca, pasangkannya dengan minyak bunga matahari. Masukkan potong di sana dan hantarkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit pada suhu 180 darjah.

Petua: Produk separa siap harus mempunyai warna kemerah-merahan.

Masukkan potongan lobak merah lobak di atas pinggan, garnish dengan sayur-sayuran segar. Sebagai sos tambahan, gunakan krim masam rendah kalori atau yogurt biasa.

Resipi 4: patties wortel bayi (langkah demi langkah)

Hari ini kami akan menyediakan potongan lobak merah seperti di tadika, resipi dari foto akan membantu anda langkah demi langkah untuk mengulangi segala-galanya dengan tepat, supaya tidak kehilangan masa. Potongan-potongan lobak merah seperti ini sering dihidangkan kepada anak saya di tadika, seluruh kumpulan memakannya untuk kedua-dua belah pipi, oleh itu, di rumah saya juga mendapat peluang untuk memasaknya, bayi gembira, dan suami saya makan mereka dengan sukacita. Cutlets perlu dimasak dari lobak yang paling lazat, sekarang saya sudah mempunyai wortel muda, ia manis dan sangat lembut - ia sangat sesuai untuk bakso!

Hidangkan lobak merah lobak dengan krim masam atau sos manis. Kemudian, mengetahui keutamaan anak anda, anda boleh mengubah resipi, contohnya, tambah kismis kepada wortel, anda boleh menambah sedikit gula vanila.

  • wortel - 2 buah;
  • telur ayam - 1 pc.;
  • gula - 1 sudu besar;
  • tepung gandum - 2-3 st.l;
  • minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • krim masam - 1 sudu besar.
  • garam - secubit.

Sediakan semua bahan yang diperlukan, wortel perlu dibasuh dan dikeringkan, selepas wortel mesti direbus sehingga dimasak atau dikukus.

Apabila lobak direbus dan disejukkan sedikit, mereka harus parut pada grater yang terkecil, cip wortel harus dimunggah ke dalam mangkuk yang dalam. Saya cuba untuk memasak wortel sedikit berbeza, cuba, hasilnya sangat lazat - kupas, parut dan rebus wortel mentah dalam sedikit susu supaya susu itu benar-benar sejat, kemudian tambahkan sedikit tepung atau semolina, gula dan telur - buat potong seperti pilihan kami - bentuk dan goreng.

Jadi, kami bekerja dengan lobak rebus dan parut seterusnya - masukkan krim masam dan tambahkan satu telur ayam yang besar.

Masukkan gula dan tepung atau semolina ke bekas, secara literal membuang sebotol garam untuk mengimbangi rasa.

Kacau semua dengan baik, bentuk tepung kecil.

Untuk memasak potongan lobak merah dalam minyak sayuran pada kedua-dua belah pihak, jangan goreng kerak, seperti yang kita masak untuk kanak-kanak. Tanggalkan minyak berlebihan dengan tuala kertas.

Resipi 5: Cara memasak roti lobak merah

  • Lobak - 1 kilogram
  • Semolina - 100 gram
  • Susu - 150 mililiter
  • Telur - 3 keping
  • Gula - 1 sudu kecil
  • Mentega - 1 sudu besar
  • Breadcrumbs
  • Minyak sayuran untuk menggoreng
  • Garam - 1.5 sudu teh

1 kg wortel bersih, basuh dan potong ke dalam kepingan, kepingan atau jerami. Wortel yang disiapkan dimasukkan ke dalam periuk dan tuang 150 mililiter susu panas.

Tutup dengan tudung, masak sehingga mendidih, tambahkan 1.5 sendok teh garam, 1 sudu teh gula dan 1 sudu mentega. Rebus pada api yang rendah, ditutup selama 40 minit, kacau sekali-sekala.

Dalam lobak yang dimasak menambah 100 gram semolina dan, kacau sepanjang masa, terus masak dengan api kecil selama 8 minit.

Dalam 3 telur, kami memisahkan orang kulit putih dari kuning, tambah kuning ke daging potong panas, kacau dan sejuk.

Dari jisim cutlet yang disejukkan, kami membentuk cutlets, lembapkan dengan putih telur, gulung dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran dari kedua-dua belah pihak hingga segar, keemasan, coklat keemasan.

Hidangkan patties lobak merah yang sedia ke meja dengan krim masam.

Resipi 6, langkah demi langkah: tepung wortel tanpa daging

Penulis terkenal yang tidak kurang terkenal "12 kerusi" mungkin akan terkejut untuk mengetahui bagaimana wortel veggie vegetarian akan menjadi popular dan disayangi! Hidangan lazat diet ini berguna bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk mereka yang menjalani gaya hidup yang sihat. Cutlot wortel tidak hanya menyelerakan, tetapi juga cantik. Mereka menyediakan dengan cepat dan mudah. Tidak ada telur dalam hidangan tanpa lemak, tetapi apabila Cepat berakhir, tambahkan telur ke lobak merah cincang dan burger akan menjadi lebih enak.

  • Lobak saiz purata 5-7 keping
  • Semolina 100 gram
  • Gula 1 sudu besar
  • Garam 1 sudu kecil
  • Lada hitam tanah 0.5 tsp

Wortel mentah dibasuh sepenuhnya dengan berus dapur di bawah air mengalir hangat. Kemudian kita mengalihkan ramuan kami ke dalam kuali dengan air sejuk, supaya cecair sepenuhnya meliputi tanaman akar kita. Kami meletakkan bekas ini pada api yang besar, setelah sebelumnya menutupnya dengan tudung. Apabila air dalam kuali mendidih, kembalikan haba ke medium dan masak sayuran selama 25-30 minit. Kami memeriksa kesediaan sayuran dengan bantuan garpu, menindas tanaman akar dengannya. Jika lobak merah lembut, maka sudah siap. Matikan api, dan letakkan kuali dengan ramuan sayur-sayuran siap dimasukkan ke dalam air sejuk. Apabila akar sejuk, dapatkan mereka keluar dari tangki dan gunakan pisau dapur, membersihkan kulit.

Kemudian, dengan menggunakan grater halus, gosok sayuran akar kami pada cip sayuran dan beralih ke mangkuk percuma.

Masukkan gula, garam dan lada hitam ke lobak merah dalam bekas yang sama, dan juga separuh daripada norma semolina. Menggunakan satu sudu, teliti campuran semua bahan bersama-sama sehingga massa homogen. Menggunakan pinggan mangkuk yang sama, tersebar di telapak tangan kanan sedikit lobak merah dan secara manual terbentuk dari burger kecil. Kemudian kami beralih mereka ke pinggan dengan baki semolina dan gulungkannya dengan baik dalam ramuan ini.

Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali dan setkan bekas pada api sederhana. Apabila minyak dipanaskan dengan baik, kami memindahkan beberapa potong ke dalam bekas ini pada jarak dekat antara satu sama lain dan gorengnya di satu pihak selama 2-3 minit sehingga coklat keemasan. Kemudian, dengan menggunakan spade kayu, perlahan-lahan menghidupkan hidangan kami di sisi yang lain dan selepas kerak yang teruk dibentuk, kurangkan api. Tutup bekas dengan tudung dan gorengkan lobak merah lobak pada api yang rendah selama 10 minit lagi. Pada akhir masa ini, matikan plat panas, gunakan pemegang periuk dapur untuk membuka tudung pan dan keluarkan bebola daging lobak dari bekas dengan spatula kayu. Kami beralih mereka ke dalam mangkuk yang mendalam.

Selepas cutlet lobak merah yang lembut dan wangi telah menyejuk sedikit, kami mengalihkannya ke hidangan yang luas dan menghidangkannya ke meja. Hidangan lenten kami sangat lazat, hangat dan sejuk, seperti madu atau jem, dan dengan yogurt buatan sendiri atau krim masam, jika anda, tentu saja, tidak berpuasa. Anda boleh melayani burger kami untuk sarapan atau makan malam sebagai hidangan berasingan dengan sayur-sayuran atau salad. Nikmati hidangan anda!

Resipi 7: lobak merah lobak dengan semolina (dengan gambar)

Wortel sering digunakan dalam masakan. Ia ditambah semasa memasak kursus pertama dan stewing, dalam salad dan makanan ringan. Jangan mengira berapa pencuci mulut dan sup yang berguna untuk kanak-kanak boleh dicipta dari sayuran ini. Dan dari situ mereka masak potongan lobak merah yang lazat. Resipi langkah demi langkah dengan gambar hidangan ini kami mencadangkan untuk mencuba.

Stuffing disediakan berdasarkan lobak merah dengan penambahan semolina. Tetapi kandungan kalori hidangan tidak akan menjejaskannya dengan ketara. Sekiranya dikehendaki, anda tidak boleh memasak potongan lobak merah, dan rebus. Rasa yang menarik diperolehi jika dimasak dalam dandang berganda.

Untuk memotong lobak merah lobak, kek, baki selepas memerah jus, juga sesuai. Tetapi hanya dalam kes ini ia boleh digunakan jika juicer memberikannya tidak terlalu kering.

Berdasarkan resipi ini, anda boleh membuat potongan lobak merah dengan beberapa pemadat. Sebagai contoh, letakkan bawang putih, keju keras, dan sayur-sayuran di dalamnya. Sedap dengan prun dan kacang.

Potong lobak seperti itu sering disediakan oleh mereka yang berpuasa. Tetapi dalam kes ini telur tidak dibentangkan. Untuk membuat potong lebih baik dimeteraikan, anda boleh menambah sedikit tepung.

  • Lobak besar - 3 buah
  • 1 ayam telur
  • Semolina - 2 sudu besar.
  • Susu - 50 ml
  • Breadcrumbs - 3-4 st.l.
  • Garam dan rempah - secukup rasa
  • Kilang minyak - 50 ml

Produk utama yang anda perlukan untuk membuat potong adalah lobak. Ia perlu dibersihkan terlebih dahulu.

Seterusnya anda perlu mengunyah dalam semolina susu yang dipanaskan. Ia akan membengkak dalam masa kira-kira 15 minit.

Sementara itu, anda boleh melakukan penyediaan lobak lobak merah. Sayuran memarut pada grater yang paling kecil. Garam dan, sedikit wring keluar, mengalirkan cecair.

Sekarang anda perlu campurkan jisim lobak dengan telur. Jika anda suka potong dengan hazelnut, tambahkan lada hitam atau rempah kecil untuk memasak daging. Sedap dengan ketumbar tanah.

Sudah tiba masanya untuk menambah semolina kepada mince lobak (jika sudah bengkak). Kacau.

Dari mince sayuran yang dimasak untuk membentuk bola. Dip masing-masing dalam breadcrumbs breading.

Bawa minyak sayuran ke dalam mendidih dalam kuali. Menghantar potongan lobak merah dan gorengkannya hingga coklat dan segar yang indah.

Selepas menggoreng, hapus dengan tisu atau tuala kertas dapur. Anda boleh berkhidmat.

Ia tetap hanya untuk mencuba cutlet lobak merah. Resipi langkah-demi-langkah dengan gambar tidak hilang, ia masih berguna. Selera makan.

Cutlets Carrot

Bagaimana untuk membuat potongan lobak merah? Kebiasaannya dimasak roti lobak merah. Resipi dengan semolina - lobak lobak utama dan paling mudah, yang disediakan dengan semolina hanya digoreng dalam kuali sehingga perang keemasan. Lebih banyak mengenai tepung lobak merah.

Cutlot wortel adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan sampingan sayur atau bahkan hidangan utama. Mereka mudah untuk disediakan, dan terdapat lobak merah lobak walaupun untuk kanak-kanak.

Adakah anda tahu apa rasa boleh dibuat dari lobak biasa? Cuba! Roti wortel - resipi untuk hidangan lazat dan sihat dari hampir tiada apa-apa.

Roti lobak yang lazat dan sihat pastinya akan merayu kepada orang-orang yang menyaksikan sosok itu, berpegang teguh atau menjalani gaya hidup yang sihat. Saya fikir mereka yang kaya dengan lobak merah juga akan menyukai penyokong makanan vegetarian.

Makan makanan yang mudah tanpa kos, dari produk yang paling berpatutan. Oles dengan krim masam adalah sarapan pagi atau makan malam yang sempurna.

Resipi mudah untuk lobak lobak rebus lobak merah. Potong yang tidak biasa ini boleh dihidangkan dengan daging atau sebagai hidangan berasingan.

Adakah anda tahu apa rasa boleh dibuat dari lobak biasa? Cuba! Roti wortel - resipi untuk hidangan lazat dan sihat dari hampir tiada apa-apa.

Buah bola halus, cerah menggembirakan mata dan hanya meleleh di mulut anda! Walaupun anak anda tidak suka sayuran akar yang sihat ini, terima kasih kepada resipi untuk potong lobak merah dengan keju, anda boleh memasukkan wortel dalam menunya.

Paip lobak halus.

Hidangan yang mudah, sihat dan lazat - potong lobak merah. Resipi ini sesuai untuk kanak-kanak, makanan dan makanan vegetarian.

Bakso yang dipanggang - hidangan yang cepat, lazat dan sihat untuk seluruh keluarga. Cutlet untuk resipi ini disediakan dari daging cincang dengan penambahan lobak merah dan oat.

Hidangan sayur-sayuran yang sihat untuk mana-mana bajet keluarga adalah kubis-lobak merah. Resipi penyediaannya tidak terlalu rumit - kubis rebus dan wortel dengan krim, tambah telur dan semolina dan potong goreng dalam serbuk roti dari keropok.

Resipi ini untuk zraz lobak-keju akan membantu kedua-dua vegetarian dan penyokong makanan yang sihat. Juga sesuai dengan zrazy wortel ini dengan keju kotej untuk kanak-kanak dan diet.

Jika anda berfikir apa yang menarik, hidangan yang semestinya berguna dan lazat untuk memasak, perhatikan resipi artichoke dan wortel Yerusalem. Resipi untuk potong sayuran sesuai dengan keinginan ini.

Alternatif yang hebat untuk penkek biasa - lobak merah epal. Ia lebih berguna dan sangat lazat!

Cutlets dimasak tanpa menggunakan telur - hanya wortel, epal dan semolina.

Lezat tepung sayuran dengan kacang hijau, wortel, kentang dan kembang kol disediakan tanpa telur untuk resipi ini.

Patties sayur-sayuran karot disajikan sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan berasingan.

Sebelum anda memasak bebola daging lobak merah, anda perlu mencuci, mengupas dan memotong lobak merah pada parutan halus. Nah, maka semuanya bergantung pada citarasa anda. Resipi cutlet lobak merah yang lazat boleh manis - dengan kismis atau epal, atau bar snek - dengan bawang dan rempah. Kemudian ia digoreng, dan lebih baik untuk memanggang potongan lobak merah. Bagaimana memasak patties lobak merah di dalam ketuhar? Resipi untuk potong wortel memasak dalam kes ini menasihati untuk mencurahkan burger panggang dengan sos dan kemudian membakarnya di dalam ketuhar. Sekiranya anda memerlukan hidangan yang lebih halus dan pemakanan, buat tepung lobak merah.

Roti wortel dengan semolina dibakar dalam ketuhar

Untuk resipi bakso yang anda perlukan:

  • wortel - 200g
  • semolina - 20g
  • keropok tanah - 15g
  • mentega - 15g
  • krim masam - 25g
  • susu - 50g
  • telur - 0.25 keping.
  • gula - 1.5g
  • garam - 1g

Resipi untuk membuat bebola daging:

Untuk memasak cutlet lobak merah dengan semolina, dibakar dalam oven adalah perlu.

Letakkan lobak merah, dimasukkan ke dalam kuali, tambah susu, gula dan 5 g mentega. Rebah di bawah tudung dengan api yang rendah sehingga lembut. Kemudian tuangkan, sambil kacau, semolina dan terus masak sehingga tebal, kacau sepanjang masa.

Sediakan jisim potong dengan garam, tambahkan telur dan kacau dengan baik.

Rebus roti, masak dalam serbuk roti panggang dan goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.

Lipat semua tepung dalam kuali dan masukkan ke dalam ketuhar panas selama 3-5 minit.

Hidangkan patties lobak merah yang siap dengan semolina panas, disiram dengan mentega cair atau krim masam

purata skor: 0.00
undi: 0

Panggang lobak memasak - resipi untuk periuk dan ketuhar

Adakah anda suka potong sayur-sayuran dan mencari beberapa resipi yang menarik? Atau mungkin anda mahu mencuba hidangan ini untuk kali pertama? Dalam kes ini, anda memerlukan sedikit wortel dan artikel indah ini. Di sini anda akan belajar cara memasak roti lobak dengan cepat, ringkas dan enak. Ya, ya, anda pastikan bahawa potongan-potongan yang enak walaupun tanpa daging!

Lobak - sayuran yang popular, sangat berpatutan dan sangat serba boleh. Tetapi ia berlaku begitu sahaja bahawa tidak banyak hidangan rempah bebas yang dicipta. Itulah sebabnya saya memutuskan untuk mengambil tanggungjawab untuk menunjukkan apa yang sangat lazat boleh dibuat dari hampir satu lobak merah.

Cutlot wortel pada asasnya pancake, hanya tepung minimum dalam komposisi mereka, dan sebelum menggoreng, "cutlet" ini digulung dalam serbuk roti untuk mendapatkan rupa ciri.

Berikut adalah beberapa resipi mudah. Kami akan memasak kedua-dua dalam kuali dan dalam ketuhar. Semua di sini diterangkan secara terperinci, langkah demi langkah, dengan foto dan video. Anda hanya perlu memilih pilihan kegemaran anda dan ulangi semua langkah penyediaan.

Resipi

Burger lobak yang paling lazat

Ini boleh dikatakan, lobak lobak klasik dengan semolina, tepung, telur dan sedikit krim masam. Bahagian luarnya agak renyah, dan bahagian dalamnya sangat lembut dan berair (gambar dibawah).

Potong sedemikian boleh dianggap sebagai hidangan bebas, dan sebagai tambahan kepada sesuatu yang lebih "memuaskan".

  • Wortel - 600 g.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Tepung gandum - 1.5-2 Art. sudu (ditambah percikan sedikit);
  • Semolina - 1-1.5 st. sudu;
  • Krim masam (atau mayonis) - 1 sudu besar. sudu;
  • Gula - 2 pinch;
  • Garam - 2-4 pinch (secukup rasa);
  • Minyak masak untuk menggoreng;

Basuh wortel, kemudian tuangkan air dan letakkan di dapur. Masak sehingga dimasak sepenuhnya (sayur-sayuran akar rebus perlu ditusuk dengan garpu tanpa sebarang masalah).

Sekarang perlahan-lahan keluarkan kulit dan gosokkan pada parut sederhana atau besar.

Kami memandu dalam satu telur, tambah garam dan gula. Kacau dengan baik.

Seterusnya, tuangkan tepung terlebih dahulu, dan kemudian semolina. Sekali lagi, campurkan segalanya dengan baik sehingga konsisten homogen.

Sekarang untuk rasa halus tambahkan satu sendok makan krim tebal atau mayonis lemak. Kacau hingga lembut.

Letakkan di sebelah mangkuk dengan sedikit tepung. Kami melembapkan tangan dengan air, mengambil sudu wortel "pemadam", perlahan-lahan membentuk sejenis patty di tangan kami. Seterusnya, taruh dalam tepung, runtuh dari semua pihak.

Tuangkan mentega ke dalam kuali, panaskannya dengan baik, letakkan beberapa helai. Goreng pada kedua belah pihak selama 4-6 minit sehingga anda mendapat kerang yang menyelerakan. Ini adalah hasil daripada yummy!

Dengan cara ini, saya digunakan untuk menghantar pilihan resipi untuk potong bit. Terdapat kira-kira yang sama, tetapi hanya dengan bit (dan nuansa mereka sendiri). Sangat lazat dan sihat - saya cadangkan!

Roti lobak merah wangi dengan nasi dan bawang putih

Sangat wangi dan wortel berkhasiat, beras, bawang dan bawang putih. Lihatlah betapa sihat! Pada masa yang sama, lebih mudah untuk menyediakan, terutama jika beberapa bahan sudah diproses terlebih dahulu.

Keanehan pilihan ini ialah kita tidak memasak lobak merah, tetapi rebus dengan bawang goreng. Terima kasih kepada helah ini, hidangan itu mendapat rasa yang tidak dapat dilupakan. Juga untuk perisa baru menambah sedikit kicap.

  • Wortel - 420 g
  • Nasi (bulat) - 100 g.
  • Bawang - 140 g
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Bawang putih - 2-3 ulas;
  • Minyak bunga matahari (tidak berbau) - 5-6 sudu besar. sudu;
  • Sosam - 2 sudu besar. sudu;
  • Breadcrumbs - 50 g
  • Lada hitam tanah - 2 pasang;

Bagaimana memasaknya

  1. Tuangkan beras dengan air (300-350 ml.) Dan letakkan masak sehingga siap. Kemudian sejuk. Idealnya, ini boleh dilakukan terlebih dahulu.
  2. Basuh wortel mentah, kulit, kemudian parut. Bawang dan bawang putih dicincang halus.
  3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali (2 sudu besar), bawang goreng dengan bawang putih hingga separuh masak, kemudian letakkan wortel, tambah kicap, lada. Kacau dan rebus sehingga lobak lembut.
  4. Kini hanya campuran bubur nasi dan sayur-sayuran kukus. Jika dikehendaki, dalam jisim ini, anda boleh menambah lebih banyak sayur-sayuran cincang (dill, pasli, ketumbar).
  5. Sekarang berhati-hati mengukir patties kami dan gulung mereka dalam serbuk roti.
  6. Sekarang ia hanya untuk menggoreng mereka sehingga keemasan di dalam kuali. Goreng dalam minyak selama beberapa minit di kedua-dua belah pihak. Perlindungan tudung tidak berbaloi.

Dan saya cadangkan anda memberi perhatian kepada pancake lobak yang indah. Intipati itu hampir sama, tetapi dengan kehalusannya sendiri.

Hidangan daging babi yang lembut dengan oat dan keju

Dan sekarang kita akan menggoreng kentang yang sangat berair dengan wortel, keju oat dan krim. Nampaknya, tidak ada yang istimewa, tapi pada akhirnya, barang-barang semacam itu yang anda mahukan lebih banyak lagi!

Di akan struktur ini boleh ditambah dengan sayur-sayuran, bawang putih, lada tanah, dll. Walau bagaimanapun, tanpa semua ini akan menjadi sangat, sangat lazat.

  • Lobak - 1 besar;
  • Oat (cepat) - 70 g
  • Susu - 120 ml.
  • Keju krim (dalam dulang) - 2-3 sudu besar. sudu;
  • Tepung gandum - 3 sudu besar. sudu;
  • Garam - 0.5 tsp;
  • Minyak bunga matahari (halus) untuk menggoreng;

Mulakan masak

  1. Tuangkan oat ke dalam cawan, tuang susu hangat, tambah garam, tepung dan sudu mentega. Campurkan dengan teliti dan biarkan selama 20 minit.
  2. Wortel bersih, kemudian tiga pada parutan halus. Seterusnya, campurkan lobak merah dengan keju krim.
  3. Seperti masa berlalu, campurkan jisim lobak dan oat. Aduk dengan baik sehingga konsistensi homogen diperolehi.
  4. Kami membentuk potong dengan tangan basah, jika dikehendaki, mereka juga boleh dibungkus dalam tepung atau serbuk roti (ini adalah untuk mereka yang menginginkan sarung rangup).
  5. Segala-galanya, sekarang kita telaskan minyak dalam kuali, letakkan sekelompok potong, gorengkannya dari dua belah selama 5 minit ke pewarna selera.

Sekarang bakar dalam ketuhar (video)

Jika anda mencari sesuatu yang lebih pemakanan, maka inilah pilihan untuk anda tanpa lemak yang berlebihan. Ia ternyata sama seperti lazat, berair, lembut, dengan hidangan boleh dipanggil dengan selamat berguna. Secara umum, tonton video ini dan lihat sendiri.

Petua dan pelbagai nota

Seperti yang anda dapat lihat, hidangan ini disediakan dengan sangat cepat dan ringkas, dengan baik, jenis yang sama. Bagaimana pula, untuk mempelbagaikan rasa lazim (atau bosan)? Ia sangat mudah! Tambah beberapa bahan baru.

  • Tepung yang sama (semolina) boleh digantikan dengan beberapa bubur: beras, oat, millet, soba, dll. Secara semulajadi, bubur sebelum memasak.
  • Jangan lupa bawang, bawang putih, dill, pasli dan herba wangi lain.
  • Seperti yang anda perhatikan, semua pilihan yang ditawarkan di sini adalah "gurih", bar snek. Tetapi ada resipi dengan gula tambahan. Sudah tentu, ini tidak lagi menjadi cutlet, tetapi beberapa penkek.
  • Selain wortel, anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain, seperti kentang, bit, dll. Sebaiknya, mereka perlu direbus terlebih dahulu, dan kemudian ia akan mengambil sedikit masa untuk menggoreng.