Manna diet

Salam sejahtera pembaca saya! Saya tidak ragu-ragu bahawa kebanyakan anda suka dan tahu bagaimana untuk membakar kek buatan sendiri yang lazat. Resipi gourmet baking pelbagai besar. Tetapi salah seorang daripada mereka berdiri terpisah - ia adalah resipi klasik untuk kefir kefir. Dari satu nama menjadi hangat dan gembira dengan hati. Saya teringat sarapan pagi zaman kanak-kanak dan nenek saya - segelas susu segar dan sekeping manna lapar wangi. Adakah ini bukan satu saat kebahagiaan?

Adakah anda mahu anak-anak atau cucu anda mempunyai memori yang sama? Atau mungkin anda sendiri bermimpi untuk kembali ke suasana masa lapang - lari ke dapur! Kami akan mengajar anda untuk membuat pai semolina tradisional, yang akan diingati oleh keluarga anda dengan rasa terima kasih walaupun bertahun-tahun.

Mannik ke atas resipi klasik kefir

Cara tradisional untuk membakar kek adalah resipi mannica klasik pada kefir. Adonan kefir dengan tepung semolina dianggap paling mudah untuk disediakan, tetapi sangat lembut dan subur. Kek seperti itu akan berubah walaupun untuk pelayan wanita yang tidak berpengalaman, dan kesederhanaan komposisi menjadikan mannica sebagai salah satu produk yang paling ekonomik dan berpatutan.

Selain fakta bahawa manna adalah baking yang lazat dan mudah, ia juga merupakan produk yang berguna untuk tubuh kita. Jangan lupa bahawa bahan utama - semolina - adalah hasil pemprosesan bijirin gandum. Ini adalah gudang semulajadi vitamin dan nutrien.

100 gram semolina mengandungi:

• 10.3 g protein;
• 1 g lemak;
• 70.6 g karbohidrat.

Ia juga mengandungi vitamin B, vitamin E, H dan PP, kalium, kalsium, magnesium dan banyak elemen mikro dan makro yang bermanfaat. Semua ini diperlukan untuk perkembangan tubuh kita yang sepatutnya, tulang yang kuat, kuku dan rambut yang sihat. Terutamanya menunjukkan semolina dan produk daripadanya untuk kanak-kanak.

Dan jika anda mengambil kira bahawa resipi termasuk komponen yang diperlukan untuk bayi yang semakin meningkat seperti produk susu, mentega dan telur segar - manna menjadi tidak hanya teh petang yang lazat atau makanan istimewa untuk teh, tetapi juga makanan ringan yang benar-benar berguna.

Ia akan menarik:

Setelah belajar bagaimana memasak pai yang betul dengan semolina, anda bukan sahaja memberi makan keluarga dengan baik, tetapi menjaga kesihatan orang tersayang anda.

Tetapi cukup teori, sudah tiba masanya untuk berlatih dan belajar bagaimana membuat makanan penutup yang lembut dan rapuh. Terdapat beberapa helah untuk membantu anda membuat pastri anda tidak dapat ditandingi:

• sebelum memasak semolina pastikan rendam kefir selama sekurang-kurangnya setengah jam;
• bentuk di mana anda tuangkan adonan itu, pastikan untuk merapikan dengan mentega dan taburkan dengan lapisan tipis tepung atau semolina;
• kek dibakar dalam ketuhar 180 hingga 190 darjah yang dipanaskan selama kira-kira 40 minit;
• semasa di dalam ketuhar, lebih baik tidak membuka pintu supaya produk itu tidak kehilangan rasa kasihannya;
• Untuk memeriksa kesiapan menembus perlawanan bersih mannica kering atau tusuk gigi. Jika pokok itu tidak menjadi basah - maka anda boleh mengeluarkannya.

Mannik ke atas resipi klasik kefir dengan gambar

Untuk penyediaan mannica pada kefir mengikut resipi klasik, anda akan memerlukan produk yang mudah dan murah, yang boleh didapati di rak di dalam peti sejuk di hampir semua kita:

• Setengah liter kefir sederhana lemak;
• 2 - 3 telur ayam segar;
• satu gelas (200 gram) semolina;
• setengah cawan (100 gram) gula;
• separuh sudu teh soda atau 1 beg serbuk penaik (10 gram);
• gula vanila - secukup rasa;
• satu garam garam halus.

Sila ambil perhatian - bakar manna tradisional tanpa tepung, yang mengurangkan kandungan kalori hidangan siap dan sesuai untuk makanan diet.

Saya mempunyai sebab lain mengapa saya suka memasak manna. Memasak kek ini tidak mengambil banyak masa dan usaha. Campuran, kiri, kemudian masukkan ke dalam ketuhar dan semua. Anda boleh menghubungi meja!

Jadi, resipi manna:

1. Rendam semua semolina dalam kefir, tutupkan piring dengan tudung dan biarkan selama 30 - 40 minit. Anda akan faham bahawa sudah tiba masanya untuk beralih ke langkah seterusnya jika anda melihat bagaimana croup telah sepenuhnya dibubarkan dan tidak retak pada gigi. Ideal untuk memasak mannica pada petang. Tutup mangkuk dengan filem berpegang dan singkapkan malam semalaman. Sehingga pagi, semolina akan membengkak kefir, dan baking akan menjadi sangat lembut.
2. Tambah bahan-bahan lain. Sesetengah menasihatkan anda untuk mengalahkan telur secara berasingan dan secara beransur-ansur memasukkannya ke dalam adunan. Ini akan memberi kegembiraan dan keliangan tambahan. Saya hanya mencampurkan dua telur, dan anda boleh mencuba sebarang pilihan.
3. Tetapkan suhu dalam ketuhar anda. Ia disyorkan dari 180 hingga 200 darjah - dalam fokus ini pada ciri-ciri ketuhar anda.
4. Gosokkan kue penaik dengan sekeping mentega supaya adunan tidak melekat pada bahagian bawah dan sisi, dan taburkan dengan lapisan tipis tepung atau semolina. Sekiranya anda mempunyai kulit khas untuk membakar - anda boleh meletakkan borang itu secara lembut. Kemudian tidak perlu melincirkan.
5. Peringkat terakhir memasak - tuangkan campuran cair dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.
6. Selepas 35 - 40 minit, anda boleh menyemak bagaimana pastri kami berada di sana. Sekiranya perlawanan tetap kering - pai sudah siap.

Dengan cara yang sama, anda boleh memasak manna klasik dalam periuk perlahan. Hanya letakkan doh yang disediakan dalam mangkuk yang telah disejukkan dan aturkan program Baking selama 30-40 minit. Hasilnya tidak akan mengecewakan anda!

Mannik resipi klasik untuk kefir dengan tepung

Mannik pada kefir dengan tepung adalah resipi klasik lain untuk kek ini lazat dan memuaskan. Ini adalah pilihan kalori yang lebih tinggi, kerana selain tepung, ia juga termasuk mentega dan mayonis.

Untuk memasak manna dengan tepung, anda perlu:

• 200 gram semolina;
• dua gelas (400 gram) kefir;
• 100 gram tepung gandum;
• 2 biji telur;
• 200 gram gula;
• 20 gram mentega;
• satu sendok makan penuh mayonis;
• beg serbuk penaik;
• beg gula vanila.

Resipi ini sedikit berbeza dari segi tradisional, tetapi juga tidak membentuk apa-apa yang rumit.

1. Campurkan bahan kering - tepung, semolina dan gula.
2. Secara berasingan, kacau dengan teliti, tuangkan kefir, tambah mayonis dan mentega cair.
3. Sambungkan kedua-dua komponen dan biarkan campuran untuk menanam selama sekurang-kurangnya setengah jam.
4. Ia sangat penting - serbuk penaik dicurahkan ke dalam doh terakhir, sebelum diletakkan di dalam ketuhar.
5. Kami membakar, seperti dalam kes pertama, pada suhu 180 - 200 darjah selama 35 - 40 minit.

Ia bukan untuk apa-apa bahawa pai semolina memenangi populariti dengan tukang masak kami, kerana, setelah meninggalkan komponen asas, anda boleh menambah pelbagai topik kepada komposisinya. Ramai orang suka membuat pai epal yang mudah dan lazat - teknologi ini sama dengan charlotte, tetapi rasa manna adalah berbeza daripada pembakar epal klasik. Juga sangat lazat adalah pala manna dengan keju kotej, kismis, kulit oren atau pisang.

Bergantung kepada produk yang anda ada, anda juga boleh membuat perubahan pada asas dan membuat doh tanpa kefir, menggantikannya dengan yogurt, krim masam atau susu. Dalam kes ini, jika anda menggunakan soda, jangan lupa untuk "melunaskan" ia dengan setitik cuka atau jus lemon.

Mannik ke atas resipi klasik kefir - cara yang tidak rumit untuk menggembirakan keluarga anda dengan hidangan lazat dan sihat. Pastikan untuk berkumpul di meja dengan seluruh keluarga, berbual, berkongsi dengan emosi positif yang lain, dan secawan teh dengan sepotong semolina pie yang manis dan harum akan menjadi bonus hebat untuk hobi yang menyenangkan.

Saya gembira jika anda berkongsi resipi dengan rakan-rakan dan kenalan anda di rangkaian sosial. Dan jumpa lagi!

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Mannica Without Flour - 6 Resipi Baking

Kandungan bahan:

• 1
  Manna rapuh tanpa tepung kefir
• 2 Resipi untuk Susu
• 3 mannik tanpa tepung berasaskan krim masam
• 4 Manna berair tanpa tepung dalam periuk perlahan
• 5 resipi coklat
• 6 manna keju kotej

Adalah sangat mudah untuk mengubah keadaan yang tidak diingini sejak zaman kanak-kanak menjadi hidangan lazat, memuaskan dan sihat. Mannik tanpa tepung akan menggembirakan anda dengan kebaharuan rasa, kemudahan dan kelajuan penyediaan. Keanehan manna adalah ia adalah pencuci mulut rendah kalori, kerana ia tidak mengandungi tepung.

Resipi Mannica tanpa tepung sangat pelbagai, mereka boleh disediakan berdasarkan krim masam, kefir atau susu. Termasuk rempah kegemaran anda, buah-buahan kering, epal, buah beri, coklat, kelapa, biji popi, kacang.

Manna rapuh tanpa tepung kefir

Mannik kefir adalah resipi klasik untuk memasak. Kefir memberikan keseronokan ringan dan kemegahan yang kita perlukan dari hidangan ini.

Untuk 6-8 hidangan manna yang indah di kefir tanpa tepung yang anda perlukan:

● Monyet 300 gr.
● Kefir 1 cawan
● Telur 2 keping
● Gula 100 gr.
● Serbuk penaik 10 gr.
● Mentega 100 gr.
● Garam, vanila, kayu manis secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

1. Kefir, seperti cecair lain yang boleh kita tambah kepada semolina, tidak boleh menjadi sejuk.
2. Manco perlu bercampur dengan baik untuk menghilangkan benjolan. Selepas itu, tuangkan kefir dan biarkan ia diseduh selama kira-kira setengah jam. Kita memerlukannya untuk kelembutan dan kelantangan, kerana doh untuk manna tidak naik.
3. Pukul telur dengan gula dan masukkan ke dalam adunan setelah disedut.
4. Pada akhirnya tambahkan serbuk penaik dan mentega cair. Vanillin secukup rasa.
5. Sediakan hidangan penaik. Ia boleh menjadi apa-apa: silikon, logam atau kerajang. Lubricate with oil dan pour in the dough.
6. Semasa oven memanas hingga 160-180 darjah, biarkan doh berdiri selama beberapa minit.
7. Bakar selama 30-40 minit. Kek siap boleh dihirup dengan jem atau jem, ditaburi dengan gula tepung atau biji popi.

Resipi Susu

Prinsip memasak manna dalam susu adalah sama seperti pada kefir. Dalam resipi dengan susu termasuk minyak sayuran.

Kita perlukan:

● 1, 5 cawan semolina
● 1 gelas susu
● 1 cawan gula
● 100 ml minyak sayuran
● 2 biji telur
● Garam, rempah, serbuk penaik

Kemajuan memasak:

1. Tambah mentega untuk memanaskan susu, tambah semolina dan biarkan menjadi tepu.
2. Pukul telur dengan gula sehingga berbuih. Masukkan ke dalam adunan bersama dengan serbuk penaik, bercampur dengan baik.
3. Untuk rasa, pilih pengisi - kulit lemon, biji popi, buah-buahan kering, buah-buahan yang cendawan. Jangan lupa tentang vanila dan kayu manis.
4. Gris dan isi borang dengan doh. Bakar 40 minit. Hiaskan seperti yang dikehendaki.
Jika adunan terlalu nipis, anda boleh menebal dengan kepingan oat atau jagung. Cara terbaik untuk menambah manfaat dan rasa baru ke hidangan.

Mannik tanpa tepung berasaskan krim masam

Mannik pada krim masam disediakan dengan cara yang sama seperti kaedah lain.

Ciri-ciri termasuk:

1. Dalam manna pada krim masam, anda tidak boleh menambah mentega, terutama jika anda mengambil krim masam yang gemuk. Pencinta mayonis boleh menggunakannya.
2. Serbuk penaik dalam mana-mana resipi boleh digantikan dengan soda slaked, dan sebaliknya. Perkara utama adalah jangan lupa untuk menambahnya untuk rasa bersemangat.
3. Campurkan krim masam dengan telur dan gula, pukul dengan baik. Dalam resipi dengan krim masam lebih baik menggunakan gula tepung daripada gula.
4. Campuran yang dihasilkan dicurahkan semolina dan biarkan selama 40-60 minit pada suhu bilik.
5. Di dalam adunan siap, anda boleh menambah epal yang dihiris, kismis, aprikot kering, zaitun lemon, koko. Setiap kali anda boleh mencuba dan mendapatkan rasa baru kek.
6. Bakar sehingga lembut pada suhu 160-180 darjah.

Bahan-bahan:

● Segelas semolina
● Satu gelas gula
● Segelas krim masam
● Sendok soda dan cuka atau 15 gr. serbuk penaik
● Rempah dan minyak sayuran untuk melincirkan borang.

Manna berair tanpa tepung dalam periuk perlahan

Mannik dalam multivariate boleh disediakan atas dasar komponen yang anda suka: susu, kefir, whey, krim masam, yogurt.
Teknologi penyediaan doh tidak berubah. Semua komponen bercampur-campur dengan sempurna, berdiri selama setengah jam. Dinding multicooker disalut dengan sekeping mentega, tuangkan adunan, letakkan dalam mod penaik dan tunggu.

Selepas selesai multivarki kerja, jangan tergesa-gesa untuk mendapatkan pastri. Biarkan ia sejuk sedikit.

Mannik yang dimasak dalam periuk perlahan akan menyerupai kek span lembut dan lembut. Ia hanya kekal untuk menghiasi kek dengan gula, krim atau topping serbuk.

Mannik adalah baik, baik dalam keadaan hangat dan dalam bentuk yang sejuk. Tetapi anda tidak perlu menyimpannya untuk jangka masa yang panjang, ia akan kehilangan ketenangannya.

Bahan-bahan:

● 1 cawan produk tenusu (susu, krim masam, kefir, dan lain-lain)
● 250 gr. semolina
● 0.5 gelas gula
● 3 telur
● 10 gr. serbuk penaik
● 1 mentega
● vanillin

Resipi coklat

Digabungkan dengan koko, manna yang subur dan rapuh berubah menjadi pencuci mulut coklat sebenar untuk meja cuti.

Untuk 8-10 hidangan yang anda perlukan:

● 1 gelas semolina
● 1.5 cawan nonfat kefir
● Top Grade Cocoa
● 100 gr. mentega atau marjerin
● 1 telur
● Garam, vanila, kayu manis, safron, soda.

Kami mula memasak dengan semolina mendesak kefir, sekurang-kurangnya setengah jam. Pada masa ini:
1. Lembut, sedikit cair mentega, sapu dengan gula, tambah telur dan pukul dengan baik.
2. Kami menyambung semolina bengkak dengan campuran minyak dan semua bahan-bahan pukal. Soda memadamkan dalam cuka. Kacau menjadi jasad homogen.
3. Masukkan doh dalam bentuk lancar. Anda boleh meletakkan bentuk kertas penaik.
4. Kami membakar 30-40 minit sehingga selesai.
Kek span coklat boleh menghiasi coklat icing, kastard, coklat lusuh atau gula tepung.

Cottage manna keju

Pembakaran keju kotej bukan hanya lazat, tetapi juga berguna.

Ia akan mengambil masa:

● 300 gr. keju kotej
● 1 cawan semolina
● 250 gr. kefir atau krim masam
● 200 gr. gula
● 2 biji telur
● 1 sudu kecil. soda atau serbuk penaik untuk adunan
● Pengisi untuk dipilih
● Sekeping mentega

Tiada arahan memasak khas diperlukan. Cuma ikuti resipi klasik, hanya tambah keju kotej yang baik untuk jisim susu. Mannik dengan curd boleh dimasak kedua-duanya di dalam ketuhar dan dalam periuk perlahan.

Setiap pelayan wanita akan dapat menambah rasa sendiri kepada resipi dengan menambah bahan kegemaran anda. Keju kotej sempurna menggabungkan dengan aprikot kering, kismis, prun, kulit jeruk, kacang, buah segar, buah-buahan, madu. Mannik boleh digunakan dalam bentuk kek untuk kek dan pencuci mulut yang lebih kompleks.

Cottage keju manna boleh dibakar tanpa telur pada kefir, ia akan menjadi lebih pemakanan, tetapi tidak kurang berkhasiat.

Mannic yang rimbun yang rimbun pasti akan mendapati tempat yang sesuai di dalam buku masakan anda. Selera makan!

Resipi untuk manna diet

Resipi untuk memasak manna diet adalah anugerah untuk gula-gula yang takut mendapatkan pound tambahan. Ia boleh dibakar di dalam ketuhar atau multi-periuk. Dalam kedua-dua kes, hidangan itu cepat mencapai kesediaan, menjadikannya sangat lazat. Selain itu, tidak perlu menjaga dia, tetapi mudah untuk menentukan apakah dia sudah bersedia. Sebagai tambahan kepada itu, anda boleh menggunakan pelbagai pengisi. Berpengalaman suri rumah bereksperimen dengan bahan-bahan, mencipta pencuci mulut yang lazat setiap hari.

Keajaiban membuat rahsia

Untuk mempersiapkan diet, pastikan anda menggunakan semolina untuk doh, susu atau produk tenusu lain (contohnya, yogurt, kefir, krim masam atau yogurt), dan juga baking powder. Kadang-kadang resipi itu membolehkan penambahan tepung dan telur, tetapi anda boleh lakukan tanpa mereka, juga koko atau vanila dicurahkan secukupnya.

Pengisian ini boleh dimasukkan ke dalam adunan dengan segera atau dimasukkan ke dalam tengah dengan memotong manna menjadi dua bahagian selepas dimasak. Untuk tujuan ini susu, jem, coklat, dan lain-lain digunakan. Dari pastri di atas dihiasi dengan gula-gula manis, sirap, gula tepung atau krim masam.

Walaupun anda memilih resipi mannica klasik dalam periuk perlahan tanpa bahan tambahan, ia masih akan lazat, serta kalori rendah. Ia dianggap sebagai makanan istimewa terbaik untuk kanak-kanak, kerana semolina mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk perkembangan dan perkembangan bayi yang tepat.

Apa bahan untuk digunakan

Untuk penyediaan resipi mannica diet kami dalam periuk perlahan, kami akan menggunakan komponen berikut:

• Telur ayam 3;
• 1 garam garam;
• 2 sudu besar. l shavings kelapa;
• 1 cawan gula;
• 2 sudu besar. l krim masam (atau kefir yang sama);
• 0.3 tsp. soda;
• 1 kaca semolina.

Semua ramuan ini adalah berpatutan; mereka dijual di mana-mana kedai runcit. Sebagai tambahan kepada resipi, anda boleh menggunakan pelbagai buah candied atau epal yang dicincang halus yang ditambah pada adunan.

Sekiranya anda mahu doh untuk menjadi masam, peras beberapa jus lemon di atas atau taburkan dengan semangat.

Bagaimana memasak manna

1. Untuk memasak mannica dengan kerepek kelapa dalam periuk yang perlahan dengan preskripsi, ambil bekas yang dalam, lalu tuang segelas gula. Kemudian campurkan gula dengan 2 sudu besar. l krim masam (jika anda mahukan anda boleh menggunakan kefir).

2. Seterusnya, pukul 3 telur ayam dengan pemukul, pengisar atau pengadun. Tambahnya dengan massa krim masam, campurkan semula dengan teliti lagi. Pada peringkat yang sama, anda boleh menambah kepingan buah prun, apa-apa buah candied, kismis, aprikot kering dan lain-lain. Ini akan membuatkan kek itu lebih lazat.

3. Kemudian tambah sedikit semolina dari kaca. Campurkan semua ramuan yang diperlukan, dan sekarang biarkan doh selama 40 minit, tutup bekas dengan tudung. Pada masa ini, semolina perlu membengkak.

4. Selepas 40 minit, buka tudung dan tambahkan 0.3 tsp. soda, kemudian kacau dengan sudu atau pengisar. Doh harus konsisten sama seperti pancake.

Pastikan untuk merapikan atau membakar mentega atau marjerin. Sekiranya anda akan memasak manna mengikut resipi ini di dalam ketuhar, anda perlu mengambil kuali dan grisnya. Sesetengah suri rumah meletakkan bentuk kertas makanan, yang juga lancar. Adalah dipercayai bahawa kek itu tidak akan melekat pada bekas itu. Anda juga boleh memercikkannya dengan serbuk roti, maka pastinya akan mudah dikeluarkan.

5. Setelah menyiapkan borang, pindahkan doh di sana menggunakan sudu, dan hantar manna ke periuk perlahan. Perhatikan bahawa anda perlu memasaknya pada suhu tidak lebih tinggi daripada 190 darjah. Anda perlu membawa oven ke suhu yang sama jika anda hendak membakarnya.

6. Sediakan manna seperti tidak lebih dari 28 minit di dalam oven dan yang sama dalam periuk perlahan. Pada masa ini, saiz kek perlu meningkat, oleh itu apabila memasak, ia tidak digalakkan untuk membuka tudung multicooker atau ketuhar, kalau tidak, kek akan menyelesaikannya, setelah kehilangan kegembiraannya.

Manna siap mempunyai kerak yang kerak. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan kek dan biarkan sejuk selama 10 minit. Kemudian taburkan dengan cili kelapa.

Hidangkan manna yang bernilai teh atau kopi. Ia akan menjadi tambahan hebat untuk makan malam perayaan atau keluarga, menjadi hidangan kegemaran setiap orang.

Jangan lupa untuk meninggalkan komen dan nikmati hidangan anda!

Mannic Dietary

Cara memasak hidangan "Mannic Diet"

1. Dalam bekas yang dalam menggabungkan kefir, madu, semolina dan telur.
2. Kacau dengan teliti.
3. Tutup dan biarkan selama kira-kira empat puluh minit untuk semolina membengkak dengan baik.
4. Pulpa labu parut pada parutan halus dan tambah pada doh.
5. Tuangkan baking pan dengan sedikit minyak.
6. Letakkan doh dalam bentuk (ia sepatutnya seperti lempeng).
7. Letakkan manna dalam ketuhar yang dipanaskan. Suhu di dalam dapur perlu tidak melebihi 190 darjah.
8. Memasak diet manna tidak lebih daripada 30 minit. Semasa baking, manna mesti bertambah besar, jadi dinasihatkan agar tidak membuka pintu ketuhar supaya kek tidak "diselesaikan". Kek masak harus mempunyai kerak kemerah-merahan yang indah.

• Semolina - 15 gr.
• Kefir 1% - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Labu - 100 gr.
• Minyak sayuran - 5 ml.
• Madu - 20 gr.

Nilai pemakanan hidangan "Mannik diet" (setiap 100 gram):

Kalori: 103.7 kcal.

Karbohidrat: 13.7 gr.

Ini adalah resipi tersuai, jadi mungkin ada kesilapan dan kesilapan. Sekiranya anda menemui mereka, sila tuliskan komen di bawah resep - betul.

Resipi langkah demi langkah dengan gambar dari laman web kami terletak di bahagian "Resipi".

Mannik on kefir - resepi langkah demi langkah dengan foto

Mannik pada kefir dalam oven - resipi mudah

Untuk resipi yang paling mudah, anda perlu:

• semolina - 1 cawan (200 ml);
• gula - 0.5 cawan;
• kefir - 1 cawan;
• telur ayam - 1 pc.;
• garam - secukup rasa;
• baking soda - 0.5 tsp.

Untuk membuat kek, perlu menyerap semolina dalam kefir. Masa minimum - setengah jam, tetapi jika boleh, lebih baik untuk meninggalkan setengah. Kemudian anda perlu mengalahkan telur dengan gula sehingga bijirin sepenuhnya dibubarkan, yang mana anda boleh menggunakan garpu biasa. Jika telur kecil, maka lebih baik untuk mengambil 2. Tahap kesediaan ditentukan oleh pembubaran lengkap gula dan rupa buih kecil.

Dalam mangkuk yang berasingan, soda dan garam yang lain dicampur. Adalah penting untuk melakukannya sekarang supaya soda itu diedarkan secara sama rata dalam jumlah jisim. Kemudian tambah telur, disebat dengan gula, ke dalam hidangan ini, dan di atas - semolina bengkak. Campurkan segala-galanya dengan teliti, sebarkan massa ke dalam hidangan penaik lisan dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan. Konsistensi adunan siap tidak boleh menjadi cecair, tetapi pada masa yang sama anda dapat dengan mudah menanganinya dengan satu sudu: jisim perlahan-lahan akan meluncur sepanjang ia apabila ia miring.

Manna yang dipanggang selama setengah jam pada suhu 200 darjah. Untuk memeriksa kesediaan, ia perlu memasukkan pasta gigi ke dalam kek, yang sepatutnya menjadi kering. Simpan harus ditutup, kerana manna dapat dengan cepat mula kering dari sisi potongan.

• untuk membakar ia adalah lebih baik menggunakan bentuk silikon, kerana ia tidak memerlukan penggunaan minyak;
• semolina boleh membeli yang paling murah, tetapi sebelum menggunakannya, anda mesti meneruskannya;
• Kefir adalah lemak yang paling sesuai, tetapi untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan, anda boleh mengambil 1%;
• kerana semua oven bekerja dengan cara yang berbeza, anda tidak perlu memberi perhatian secara buta pada masa memasak: sebaik sahaja kek menjadi merah, anda boleh menyemak kesediaannya setiap 5-7 minit;
• Untuk membuat kek lebih baik, anda boleh menambah tepung gandum ke adunan selama tahap tambahan soda.

• Jangan buang sepenuhnya gula. Selain menambah rasa, ia juga mempengaruhi struktur doh. Jika pai semolina benar-benar tanpa pemanis, maka ia akan bukan sahaja tidak hambar, tetapi juga longgar.
• Sekiranya anda tidak membasuh semolina terlebih dahulu, maka kek siap akan menjadi terlalu kering.
• Anda tidak boleh menetapkan suhu di atas 200 darjah dengan harapan manna akan membakar lebih cepat. Sekiranya suhu terlalu tinggi, ia akan membentuk kerak, yang akan menghalang tengah daripada dibakar.
• Jika dikehendaki, doh boleh dicurahkan ke dalam satu bentuk yang besar, tetapi ke dalam semolina kecil kek. Waktu memasak kemudiannya dapat dikurangkan hampir separuh, dan bahagian mannik tersebut harus dipantau dengan lebih berhati-hati, karena sering dikeringkan.

Mannik dalam pemakanan

Bagaimana untuk mengubah pai semolina

Manna lembut pada kefir berjalan lancar dengan bahan tambahan berikut:

• sitrus - zaitun lemon, jus oren;
• tambahan gula-gula klasik - gula vanila atau esen vanila, biji popi, titisan coklat, serbuk koko semulajadi;
• buah-buahan kering - kismis, aprikot kering, prun, dll.

Apabila berkhidmat, semolina sering dihidangkan dengan jem atau susu pekat, tetapi untuk pemakanan yang betul adalah lebih baik menggunakan sesudu krim masam rendah lemak atau sos strawberi (gulungkan stroberi segar dengan pengisar).

Bagaimana untuk memasak mannit yang lazat pada kefir - video

Video itu menunjukkan resipi langkah demi langkah untuk membuat manna subur di kefir tanpa tepung di dalam ketuhar. Penulis bercadang untuk menggunakan mentega, tetapi untuk versi pemakanan ia boleh dikeluarkan tanpa pengganti. Video berkualiti dan komen luar skrin akan memudahkan untuk memasak, walaupun untuk chef orang baru.

Jadi, walaupun semolina sangat mudah untuk disediakan, baking perlu dirancang terlebih dahulu. Entah bagaimana mempelbagaikan rasa, anda boleh menambah jus oren, kismis atau aditif yang lain. Manna diet pada kefir adalah kek yang agak kering, dan lebih baik memakannya dengan krim masam atau sos berry.

Mannik pada diet

Mencari resipi mudah untuk pencuci mulut yang akan "mencairkan" di mulut anda? Beri perhatian kepada manna. Ini adalah pastri yang ringan dan lazat yang tersedia untuk semua orang. Kek ini sangat mudah untuk disediakan, jadi orang-orang yang belum memasak pastri akan menanganinya. Kek span Semolina tidak begitu menentu, kek ini sentiasa naik dengan cepat di dalam ketuhar. Dalam resipi mannica yang terbaik, sememangnya termasuk semolina, maka namanya sendiri - "manna". Tepung, mentega, gula dan produk tenusu juga sentiasa ada dalam kek ini. Di dalam adunan, anda boleh menambah buah-buahan kering atau epal dan buah beri segar, buah-buahan cendawan, kerepek coklat, biji popi, madu. Mannik mencintai segala-galanya. Inilah rasa zaman kanak-kanak kami, penjagaan ibu dan nenek kami.

Sarapan pagi di tadika bukan sahaja diberi makan semolina untuk sarapan pagi - bijirin ini meningkatkan pencernaan. Ia cukup tinggi dalam kalori, jadi ia dengan cepat memberi tenaga dan membantu mengembalikan kekuatan. Munk membantu membersihkan usus, menghilangkan toksin. Jika seorang kanak-kanak tidak suka makan bubur, manna adalah cara yang baik untuk mempelbagaikan makanan. Walau bagaimanapun, tidak semua ibu tahu bahawa semolina berguna hanya untuk kanak-kanak yang lebih tua. Tidak mustahil untuk memberi bayi di bawah umur 1 tahun! Tetapi sejak dua tahun - anda boleh memasukkannya ke dalam diet kanak-kanak dengan selamat. Kami bersedia untuk berkongsi resipi mannica terbaik dengan kaedah resipi dan memasak.

Peraturan asas manna yang berjaya

Walaupun pencuci mulut memasak dari semolina agak mudah, terdapat beberapa peraturan asas untuk mannik yang berjaya:

• semolina untuk berendam dan biarkan membengkak selama sekurang-kurangnya 20 minit;
• untuk membuat manna "lapang", tambah keju kotej untuk pencuci mulut, kecuali untuk meremajakan;
• hanya beberapa sudu kefir akan menjadikan manna sangat lembut dan mudah.

Resipi 1. Manna tradisional

Resipi klasik untuk manna: ternyata manis, lembut dan rapuh.

Memasak manna mengikut resipi ini tidak mengambil banyak masa, dan buatan sendiri akan gembira dengan pencuci mulut untuk teh.

Bahan-bahan

• semolina - 1 cawan;
• gula - 0.5 cawan;
• tepung - 1 cawan;
• kefir - 1 cawan;
• telur - 3 keping;
• soda - 1 sudu kecil;
• mentega - 100 gram.

Kaedah memasak

1. Pertama anda perlu campurkan semolina dan kefir sehingga licin. Biarkan selama setengah jam.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul gula dan telur, tuangkan ke jisim.
3. Masukkan baki yang lain: mentega lembut atau cair, soda dan tepung. Semua campuran dengan mixer. Pastikan tiada borang benjolan.
4. Letakkan doh dalam bentuk lancar atau minyak
5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan tetapkan untuk membakar pencuci mulut selama 40 minit.

Resipi 2. Mannik dengan krim masam dan masam

Cottage keju manna diperolehi lebih memuaskan dan bermanfaat kerana kandungan protein yang banyak dalam keju dan telur kotej.

Manna ini sesuai sebagai pencuci mulut bagi mereka yang pergi ke gym dan bosan makan keju kotej dalam bentuk tulen, 150 gram sehari. Jumlah gula, jika dikehendaki, dapat dikurangkan atau diganti dengan pemanis rendah kalori.

Bahan-bahan

• semolina - 1 cawan;
• keju kotej - 300 gram;
• krim masam - 100 gram;
• gula - 0.5 cawan;
• gula vanila - 1 beg;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• 3 telur;
• kismis - secukup rasa.

Kaedah memasak

1. Telur telur ke dalam putih dan kuning.
2. Pound yolks, keju cottage, krim masam dan gula sehingga lancar.
3. Dalam campuran keju cottage tambahkan semolina dan campurkan dengan teliti.
4. Secara berasingan, pukul putih telur ke puncak yang kuat dan lembut campurkan mereka ke dalam adunan.
5. Jisim homogen yang terhasil tanpa benjolan, berbaring dalam bentuk, minyak, dan ditetapkan untuk membakar.
6. Masak selama 40-50 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada 190 darjah. Kesediaan boleh diperiksa dengan tusukan kering. Tidak boleh ada benjolan adonan di atasnya setelah kek telah ditindik.

Resipi 3. Mannik dengan buah-buahan kering

Untuk mempelbagaikan resipi mannica biasa adalah mungkin dengan bantuan pelbagai aditif. Resipi ini menggunakan vanila, kismis, aprikot kering dan buah-buahan kering yang lain untuk dipilih.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh membuat manna lebih "oriental" dengan menambah sedikit kayu manis, buah pelaga bawah tanah atau pala ke adunan.

Bahan-bahan

• semolina - 1 cawan;
• krim masam - 1 cawan;
• telur - 2 keping;
• gula - 1 cawan;
• soda - ¼ jam sudu;
• vanillin di hujung pisau;
• buah-buahan kering: kismis, aprikot kering, prun - secukup rasa;
• rempah - pada kehendak.

Kaedah memasak

1. Manku sebelum bercampur dengan krim masam dan biarkan berdiri selama setengah jam.
2. Pukul telur dengan gula. Tambah vanila dan soda terhidrat.
3. Sambungkan semolina dengan telur, tambah kismis dan buah-buahan kering. Campurkan dengan baik.
4. Tuangkan adunan ke dalam acuan pra-krim.
5. Kami membakar manna selama 40 minit dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah, atau dalam periuk perlahan dalam mod "baking".

Resipi 4. Mannic Diet dengan Pisang

Resipi ini lebih banyak daripada mannica tradisional. Kandungan kalori kek ini kurang disebabkan oleh penggunaan sedikit mentega, yoghurt lemak rendah dan ketiadaan lengkap gula dalam senarai ramuan.

Kemanisan kek ini dicapai dengan menambah pisang masak untuk doh. Sudah tentu, ia akan menjadi tidak begitu manis, seperti gula, tetapi mereka boleh makan dengan diet tanpa penyesalan hati nurani.

Bahan-bahan

• semolina - 200 gram;
• 1% kefir - 1 cawan;
• mentega - 35 gram;
• telur - 2 keping;
• 1 pisang masak;
• soda - 0.5 tsp.

Kaedah memasak

1. Tuang kefir ke dalam bekas yang dalam, tambah soda. Tuangkan semolina dalam kefir dan biarkan selama 15 minit untuk membengkak.
2. Peel pisang dan mash dengan garpu atau mash dengan pengisar.
3. Pukul telur dengan whisk atau mixer.
4. Meleleh mentega dalam mandi air.
5. Campurkan semolina dengan kefir, tambah pisang puree. Kemudian tuangkan dalam mentega cair dan kacau dengan teliti.
6. Gulungkan hidangan penaik dan tuangkan adunan ke dalamnya.
7. Manna diet pada kefir boleh dimasak dalam oven dan dalam periuk perlahan. Dalam ketuhar, bakar selama 40 minit pada 170 darjah. Dalam periuk perlahan - 45 minit dalam mod "baking".

Resipi 5. Mannik dengan madu

Ini mungkin kaedah paling mudah memasak mannica dari semua yang wujud sahaja. Ia sangat baik untuk memasak dalam periuk yang perlahan, tetapi di dalam oven ia akan menjadi hebat.

Madu di mannica akan memberikannya aroma yang menyenangkan dan warna emas. Jika manna disediakan untuk kanak-kanak kecil, pilih madu yang lebih cerah - akasia atau linden. Beekeepers tidak mencadangkan memberi kanak-kanak jenis madu yang gelap, ia boleh menyebabkan alahan jika anda tidak digunakan untuk itu.

Bahan-bahan

• semolina - 2 gelas;
• telur - 2 keping;
• gula - 2 sudu besar. sudu;
• kefir - 0.5 cawan;
• madu - 2 sudu besar. sudu.

Kaedah memasak

1. Perkara pertama yang anda perlukan untuk menyembuhkan semolina. Sekurang-kurangnya selama sejam, tetapi mungkin untuk ketiga-tiga, jika masa dibenarkan.
2. Selepas perendaman, parit air dan gabungkan semolina dengan kefir.
3. Secara berasingan, pukul telur dengan gula. Dalam resipi ini, gula boleh digantikan sepenuhnya oleh madu - kemudian menambah dua sudu madu.
4. Campurkan telur dengan semolina dan kefir.
5. Gerakkan campuran ke mangkuk multicooker dan masak selama 40 minit dalam mod penaik. Menyediakan dalam ketuhar, ia akan menjadi masa yang sama pada suhu 180 darjah.

Resipi 6. Mannik dengan oat

Jika untuk penyediaan manna campuran semolina dengan oat, rasa akan menjadi lebih menarik.

Ia akan menyerupai cookies oatmeal, tetapi sangat lembut dan lembut. Tambahan yang baik untuk resipi ini akan menjadi kismis gelap.

Bahan-bahan

• semolina - 1.5 cawan;
• oat - 0.5 cawan;
• gula - 3-5 sudu besar. sudu (secukup rasa);
• telur - 1 keping;
• kefir atau yogurt - 1 cawan;
• mentega - 20 gram.

Kaedah memasak

1. Pertama, campurkan semolina kering dengan oat. Isi campuran dengan kefir atau yogurt dan tambah madu. Biarkan jisim untuk menyiram selama setengah jam.
2. Pukul telur dengan gula.
3. Masukkan telur ke campuran bijirin dan produk tenusu, dan teruskan mengalahkan jisim dengan garpu atau mixer sehingga konsisten homogen.
4. Kami beralih dalam bentuk, lancar dengan mentega.
5. Seperti yang sebelumnya, mannic ini disyorkan untuk membakar dalam periuk perlahan. Gunakan mod "baking", tetapkan pemasa kepada 45 minit. Selepas pencuci mulut sudah siap, kami tinggalkan "mencapai" dalam mangkuk selama 20 minit lagi. Masa baking di dalam oven akan sama.

Resipi 7. Manik dengan ceri

Mannik dengan berry ceri segar atau beku adalah makanan istimewa yang indah dan lazat.

Kek ini keluar lebih banyak berair dan berbeza dari resipi lain dalam kelebihan yang menyenangkan. Ceri mengandungi banyak vitamin C, jadi pencuci mulut akan keluar juga berguna.

Bahan-bahan

• semolina - 180 gram;
• susu pekat - 3 sudu besar. sudu;
• gula - 2 sudu besar. sudu;
• telur - 3 keping;
• tepung - 4 sudu besar. sudu;
• mentega - 100 gram;
• krim masam - 2 sudu besar. sudu;
• susu - 70 ml;
• doh adunan serbuk - 1 sdt;
• ceri pitted - 200 gram.

Kaedah memasak

1. Pertama mencairkan mentega. Masukkan gula ke dalamnya dan biarkan ia dibakar sehingga dibubarkan sepenuhnya.
2. Apabila campuran sedikit sejuk, tuangkan krim masam dan susu, tambah telur. Semua pukul sehingga halus.
3. Masukkan bahan yang lain: semolina, tepung, serbuk penaik dan susu pekat. Sekali lagi, campurkan segala-galanya dengan teliti, sebarkan massa yang disediakan ke dalam acuan penaik.
4. Campurkan dengan lembut adunan ceri ke dalam adunan. Ia boleh menjadi ceri segar, beku, atau dituai untuk musim sejuk dalam jusnya sendiri.
5. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 180 darjah.

Resipi 8. Manik pada susu

Bahan-bahan yang diperlukan

• semolina - 1 cawan;
• susu - 1-1.5 gelas;
• mentega - 100 gram;
• telur - 3 keping;
• gula - 70 gram;
• soda atau serbuk penaik - 1 sudu teh.

Kaedah memasak

1. Manku sebelum direndam dalam susu. Dia sepatutnya berdiri sekurang-kurangnya satu jam.
2. Secara berasingan, pukul gula dan telur, tambah soda dan mentega cair kepada mereka.
3. Semua bercampur-campur dengan baik dan tersebar dalam bentuk lancar.
4. Mannik pada susu membakar 40 minit pada suhu 180 darjah. Anda boleh memasak dalam periuk perlahan. Masa - 45 minit, mod - "baking".

Kami cuba membentangkan hanya resipi terbaik mannica yang telah terbukti dengan bahan-bahan yang diperlukan. Kami yakin bahawa sekurang-kurangnya salah satu resipi mannica yang disajikan tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh. Masak sederhana dan lazat!

Manna diet dengan pir pada kefir

Di dalam menu kami, terdapat manne hebat di kefir, resipi dengan pir adalah salah satu yang paling berjaya. Ia disediakan tanpa tepung dan, seperti pear-curd soufflé, serta pear panggang dengan keju cottage, kek ini boleh dikaitkan dengan pencuci mulut makanan. Dan semua kerana doh disediakan hanya berdasarkan semolina, yang, seperti yang anda tahu, dengan tepung tepung kalori yang hampir sama dengan lebih cepat.

Ia juga harus diperhatikan bahawa mannik sangat mudah dan cepat untuk membakar, dan bagaimana tepatnya anda dapat melihatnya dalam resipi berikut dengan foto. Kek ini sesuai dengan sempurna ke dalam diet pir dan membolehkan anda menurunkan berat badan yang lazat dan tidak membosankan.

• Nilai pemakanan setiap 100 g:
  • Kandungan kalori: 114.80 kcal
  • Lemak: 1.41 g
  • Protein: 3.83 g
  • Karbohidrat: 22.88 g

Bahan-bahan

• semolina - 100 gram;
• kefir rendah lemak - 100 ml;
• gula pasir - kira-kira 20 gram;
• telur ayam - 1 pc.;
• pear masak - 2 pcs.;
• jus lemon - 0.5 sudu;
• serbuk penaik - 0.5 tsp;
• tanah kayu manis - 2-3 cincang;
• Minyak sayur tidak berbau - untuk melincirkan borang.

Memasak

1. Gabungkan kefir, gula pasir, sedikit telur telur mentah, serbuk penaik dan semolina dalam bekas yang dalam, dan kemudian segarkan dengan sempurna. Selama kira-kira 20 minit, ketepikan jisim yang terhasil untuk membuat semolina sedikit bengkak.

2. Cuci pir dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkannya, kemudian bersihkan kulit dan biji padat dan potong ke dalam 4 keping.

3. Setiap potong pir yang dipotong menjadi kepingan nipis dan dengan banyaknya taburkan dengan jus lemon yang baru supaya buahnya tidak gelap.

4. Grease pinggan mangkuk dengan minyak sayuran dan letakkan kepingan pir dalam baris yang kemas di bahagian bawahnya.

5. Di atas buah, tutup dengan separuh hidangan doh yang dimasak, sekali lagi letakkan pir dan tuangkan semua adunan yang sisa. Ratakan bahagian atas kek dengan spatula plastik.

6. Bakar manna pir pada 180 darjah selama 20 minit.

7. Semasa masih panas, berhati-hati memotongnya ke dalam bahagian, dan apabila berkhidmat, taburkan masing-masing dengan kayu manis tanah.

Kerak emas, serta berair, terima kasih kepada sebilangan besar pir, daging mannica digabungkan dengan sempurna dan membuat anda lupa bahawa baking adalah makanan.

manna - semua resipi menggunakan produk ini

Lemon Manna yang sihat

Hidangan manna yang lazat, sihat dan sihat adalah hidangan sarapan pagi yang sangat baik. Menyediakan sangat mudah. Anda boleh memasak di waktu petang dan bermalam di dalam peti sejuk. Rasanya seperti kek lembut.

Bahan-bahan:
Semolina: 150 g.
Kefir 1%: 200 ml.
Telur: 2 pcs.
Jus lemon: dari 1/2 limau
Lemon peel: 1 sudu kecil.
Baking Baking: 1 sdt.
Vanillin: 1 tahun
Stevia: secukup rasa

Pemakanan semolina roti

Sarapan yang sangat baik untuk seluruh keluarga: untuk orang dewasa dan untuk kanak-kanak - roti semolina pemakanan. Sedap, memuaskan, sihat dan sangat mudah disediakan. Jika anda tidak tahu, anda tidak akan rasa bahawa ini adalah dari semolina - rasa tidak dirasai sama sekali.

Bahan-bahan:
Semolina: 120 g
Kefir 1%: 350 ml.
Madu: 50 g
Garam: Cubuk
Telur: 2 pcs.
Soda: 1/2 sudu teh
Stevia: pilihan, jika anda mahukan lebih banyak.

Manna diet dengan plum

Mannik bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat mudah, ketika tidak ada waktu dan kesempatan untuk memasak sesuatu untuk waktu yang lama, tetapi Anda ingin merasakan lezat. Beliau menyiapkan hanya unsur asas, tidak ada ramuan yang rumit. Daripada plum, anda boleh menggunakan buah-buahan lain, kismis, buah beri. Secara umum, apabila saya mula-mula mendengar tentang berkelah, saya tidak ragu-ragu terhadap resipi itu, kerana saya tidak menyukai semolina. Tetapi kek ternyata sangat lazat - tiada semolina dirasai. Hari ini kita mempunyai manna diet dengan plum.