Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Heartburn Diet

Hampir semua orang sudah biasa dengan pedih ulu hati. Ia menjejaskan daripada 20% hingga 50% penduduk di negara maju. Walau bagaimanapun, diet yang dipilih dengan betul untuk pedih ulu hati hampir dapat menghilangkan ketidakselesaan.

Jika kes tidak berjalan dan tidak rumit oleh kehadiran penyakit tambahan, maka diet yang betul akan menjadi salah satu kaedah utama rawatan.

Apa yang mulas, apa mekanismenya

Heartburn dipanggil sensasi yang tidak selesa di rantau epigastrik (di bawah sudu, di belakang sternum). Seseorang berasa panas dan terbakar. Mereka bangkit dari perut. Biasanya, pedih ulu hati tidak mengganggu secara berterusan: ia muncul secara berkala dan hilang.

Sebagai peraturan, ketidakselesaan dirasai selepas makan, semasa latihan fizikal, atau dalam kedudukan cenderung atau mendatar badan.

Dengan pedih ulu hati, sebahagian daripada jus gastrik dibuang ke dalam esofagus. Rahsia ini mengandungi banyak asid hidroklorik dan merengsa dinding badan, yang menyebabkan sensasi ciri. Heartburn sangat kuat dengan keasidan.

Untuk menghilangkan ketidakselesaan, anda boleh mengambil cara khas, meneutralkan jus gastrik.

Sakit pedih yang sering diulang (3 kali seminggu atau lebih) dengan ketara mengurangkan kualiti hidup. Ia juga boleh menunjukkan kehadiran penyakit sistem pencernaan, terutamanya jika disertai oleh belching.

Punca Heartburn

Ketidakselesaan boleh berlaku kerana banyak sebab. Walau bagaimanapun, faktor utama yang menyebabkan penyakit itu adalah diet yang tidak baik. Penggunaan kerap makanan pedas, berlemak, pedas, jeruk dan berasid menyebabkan sakit pedih ulu hati.

Juga, orang yang mempunyai keasidan yang tinggi, kepekaan teruk dinding esofagus (dengan keasidan yang rendah), dan penyakit sistem pencernaan (gastritis, ulser, esofagitis, dan lain-lain) lebih mudah terdedah kepada pedih ulu hati yang lain.

Sering kali rahsia memasuki kerongkong disebabkan oleh fakta bahawa seseorang itu berbaring segera selepas makan, ketika perutnya penuh dan kaya memancarkan jus. Oleh itu, tidak disyorkan untuk pergi tidur selepas makan, anda perlu bertahan sekurang-kurangnya setengah jam.

Penyebab lain pedih ulu hati boleh menjadi kehamilan. Selalunya pedih ulu hati yang teruk menyebabkan tekanan kronik, ketegangan saraf yang berterusan.

Sesetengah ubat mempunyai kesan sampingan ini. Sebagai peraturan, ini adalah ubat-ubatan yang melegakan kejang otot dan menggalakkan kelonggaran otot licin.

"Pencetus" boleh menjadi usaha fizikal yang hebat, mengangkat berat badan, dan juga berat badan anda sendiri.

Bagaimana diet membantu menghilangkan pedih ulu hati

Dalam kebanyakan kes, penyebab utama haba dan pembakaran di rantau epigastrik adalah pemakanan yang tidak betul. Oleh itu, ia perlu terlebih dahulu membetulkan tabiat makanan dan menyingkirkan "provocateurs".

Pemakanan yang betul dipilih membantu menstabilkan fungsi perihal perut, menormalkan tahap keasaman jus, mengurangkan tahap kerengsaan dinding esofagus.

Dalam membuat diet, 3 prinsip digunakan: schazhenie mekanikal, terma dan kimia. Ia juga perlu mematuhi diet.

Schazheniye mekanikal bermaksud menghancurkan makanan. Produk boleh dipotong dengan halus, parut pada parut, mengisar dalam pengisar. Setiap helai mesti berhati-hati dan perlahan-lahan dikunyah.

Anda tidak boleh menelan makanan dalam ketulan besar.

Schazhenie kimia melibatkan pengecualian produk dan bahan yang mengganggu perut. Serta mereka yang menimbulkan peningkatan keasidan rahsia atau peningkatan pengeluarannya.

Schazhenie terma - penolakan untuk makan makanan yang terlalu panas, sangat sejuk atau beku. Suhu makanan yang optimum adalah dari 15 hingga 60 ° C.

Peraturan asas diet

Di samping prinsip-prinsip perbelanjaan, diet untuk pedih ulu hati menunjukkan pematuhan beberapa peraturan:

  • Makan sering, dalam bahagian kecil. Jumlah harian makanan perlu dibahagikan kepada 5-6 resepsi, kira-kira sama. Jeda antara mereka hendaklah dalam masa 3-4 jam;
  • Anda tidak boleh makan sekurang-kurangnya 2 jam sebelum tidur.
  • Jangan sekali-kali tidak makan terlalu banyak, tidak ada "untuk membuang" atau "dari perut"! Setelah keluar dari meja, harus ada sedikit rasa lapar.
  • Adalah wajar untuk meminimumkan lemak haiwan atau sama sekali meninggalkannya, menggantikannya dengan lemak sayuran.
  • Anda perlu makan perlahan-lahan. Proses ini perlu mengambil masa sekurang-kurangnya 15 minit walaupun untuk bahagian terkecil. Pengambilan makanan segera adalah tekanan yang besar untuk perut.
  • Jangan mengambil kedudukan mendatar selepas makan. Sebelum anda berbaring, anda perlu berjalan atau duduk sekurang-kurangnya setengah jam.
  • Anda tidak boleh pergi bekerja secara fizikal (terutamanya di cerun), mengangkat sesuatu yang berat atau bermain sukan. Ia perlu menahan sekurang-kurangnya 30 minit, lebih baik - 60.
  • Pada waktu pagi sebelum makan, pastikan untuk diminum, 1 cawan air akan cukup untuk menyediakan perut untuk makan.
  • Berikan tabiat buruk: merokok, minum alkohol.
  • Berhenti menggunakan gula-gula getah: ia merangsang rembesan jus gastrik.
  • Elakkan daripada makanan masin. Pengambilan garam perlu dikurangkan.
  • Makanan separuh siap, makanan segera, mi, bubur dan kentang mashed segera adalah semua makanan yang tidak sihat.
  • Minum air secukupnya.

Pematuhan peraturan ini akan menstabilkan dan mengurangkan rembesan jus gastrik ke tahap normal.

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan

Diet sering dikaitkan dengan makanan tawar dan segar. Walau bagaimanapun, diet untuk pedih ulu hati menunjukkan diet yang sangat pelbagai.

Apa yang perlu dimakan

Senarai produk yang dibenarkan agak panjang. Ramai daripada mereka tidak perlu diproses lagi. Apa yang anda boleh makan:

  • Beri manis: strawberi, raspberry, strawberi;
  • buah-buahan manis: epal, pear, aprikot, pisang;
  • sebilangan kecil buah-buahan kering dalam bentuk mentah, anda boleh menyediakan kompot dari mereka;
  • daging tanpa lemak, daging lembu atau ayam hanya boleh direbus atau dikukus;
  • sayuran tidak berasid atau berkanji: kentang, labu, wortel, timun, dan sebagainya; mereka boleh dimakan mentah, direbus, disapu, selada dibuat, rebus;
  • hijau dalam kuantiti yang kecil;
  • ikan rendah lemak: hake, pollock, salmon merah jambu;
  • telur rebus atau telur hancur;
  • porridges;
  • daging lembu yang lemah;
  • sup sayur-sayuran dan kentang tumbuk;
  • roti dan pastri tanpa lemak - hanya tidak segar, tetapi semalam, sedikit kering;
  • keropok;
  • kue galetny;
  • decoctions herbs, teh lemah, jus dan kompos (ia adalah wajar untuk mencairkan dengan air), air bersih;
  • minyak sayuran dalam kuantiti yang kecil, sebagai pakaian;
  • makaroni rebus tanpa sos dan perisa;
  • dengan berhati-hati dan dalam kuantiti yang kecil - keju unsharp, produk tenusu rendah lemak.

Apa yang tidak boleh dimakan

Sesetengah produk perlu dikorbankan untuk perut yang sihat:

  • sup kuat daging dan sup dari mereka;
  • daging berlemak, ikan, lemak babi;
  • daging salai;
  • tomato, semua sos dan sup dengan penggunaannya, pes tomato;
  • buah-buahan dan buah-buahan yang masam atau tidak masak, terutama buah sitrus;
  • sayuran masam;
  • goreng
  • makanan segera;
  • produk separuh siap;
  • perasa dan rempah;
  • pedas
  • jeruk;
  • sangat masin;
  • jus masam;
  • teh yang kuat;
  • minuman beralkohol;
  • produk koko;
  • pastri ragi;
  • produk tenusu fatty, keju tajam.

Untuk mengetahui dengan tepat reaksi badan anda kepada produk tertentu, disarankan untuk menyimpan buku harian makanan. Ia perlu membawa hidangan yang dimakan dan merekodkan reaksi kepada mereka.

Makanan apa yang membantu dalam memerangi pedih ulu hati

Sesetengah produk tidak boleh lebih teruk daripada pil untuk melegakan sensasi pembakaran di dada. Ciri-ciri ini mempunyai:

  • pisang masak;
  • bubur air rebus;
  • sup krim atau mashed;
  • wortel parut pada parutan halus, anda perlu memakannya perlahan-lahan dan perlahan-lahan;
  • jus kentang;
  • masih air;
  • susu rendah lemak hangat, anda perlu meminumnya dalam sips kecil, tanpa tergesa-gesa.

Adalah disyorkan untuk menggunakan produk ini jika pedih ulu hati diambil dengan kejutan, dan cara yang diperlukan tidak ada. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan soda untuk tujuan ini.

Sampel menu untuk minggu ini

Resipi makanan biasanya melibatkan penggunaan hidangan paling ringkas yang terdiri daripada produk sihat. Bumbu tidak boleh digunakan secara praktikal.

Ciri-ciri diet untuk pedih ulu hati

Heartburn adalah sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di laring dan esophagus yang berlaku 10-20 minit selepas makan, dan sering tidak dikaitkan dengan makanan. Untuk menyingkirkan masalah, doktor mengesyorkan mengkaji semula diet dan meninggalkan produk berbahaya yang merengsakan mukosa gastrik. Heartburn tidak berlaku dari awal, sama seperti ia tidak lulus tanpa jejak untuk sistem pencernaan - gejala perlu dirawat, termasuk dengan bantuan diet yang betul dan seimbang.

Punca Heartburn

Sebelum memulakan diet untuk pedih ulu hati, adalah penting untuk menentukan sebab-sebab gejala yang tidak menyenangkan untuk cuba menghilangkannya. Bukan sahaja makanan menyebabkan sensasi membakar tidak selesa di esophagus, ini difasilitasi oleh beberapa faktor:

  • makan berlebihan dengan peregangan dinding perut;
  • mengekalkan gaya hidup yang tidak sihat - penyalahgunaan alkohol dan merokok;
  • kecenderungan khas untuk produk tertentu;
  • mengamalkan sukan berat dan tekanan fizikal yang berlebihan menyebabkan kelemahan otot perut;
  • obesiti;
  • tekanan kerap, keletihan kronik;
  • pakaian ketat yang memerah perut dan esofagus;
  • semangat untuk dadah;
  • tabiat makan sebelum tidur atau mengambil kedudukan mendatar selepas makan.

Ia penting! Setiap orang ketiga di planet ini menderita pedih ulu hati, dan gejala itu sendiri tidak dianggap sebagai penyakit yang berasingan. Pembakaran di esophagus menimbulkan ketidakpatuhan terhadap rejim makanan, serta penyakit organ pencernaan - gastritis, hernia diafragma, ulser peptik. Sebelum anda merawat diet pedih ulu hati, anda perlu diskrining masalah dengan sistem penghadaman.

Salah satu punca pedih ulu hati boleh makan berlebihan

Prinsip utama diet

Diet untuk pedih ulu hati, yang berdasarkan prinsip pemakanan yang betul, membolehkan anda menghapuskan gejala yang tidak menyenangkan untuk masa yang lama, mengurangkan berat badan dan memperbaiki badan. Tiada ubat tidak akan memberi kesan yang diingini, jika orang makan terlalu banyak, makan makanan berlemak, asin dan goreng, mengalami kekurangan vitamin.

Oleh kerana penyebab utama pembakaran di kerongkong meningkat keasidan, pemakanan yang betul dengan pedih ulu malar yang berterusan harus mengecualikan makanan yang mencetuskan pengeluaran berlebihan jus gastrik. Prinsip dasar pematuhan kepada pemakanan:

  • makan berpecah - makan dalam bahagian kecil, tetapi sering;
  • penghapusan makan berlebihan;
  • menerima bahagian terakhir makanan tidak lebih daripada 2 jam sebelum tidur;
  • pematuhan terhadap rejim minuman - adalah penting untuk minum 1.5-2 liter air tulen setiap hari untuk menghapuskan produk-produk pembusukan dan memudahkan penghadaman;
  • pengecualian dari menu goreng, masin dan makanan salai;
  • berhenti merokok (dalam kes yang teruk, pada perut kosong);
  • sekatan alkohol - lebih baik menggantikan alkohol dengan teh, air tanpa gas, susu, minuman buah-buahan, merebus herba perubatan;
  • pengisaran maksimum makanan dengan mengisar dalam pengisar atau mengunyah dengan teliti;
  • memasak hanya di dalam ketuhar, pengukus atau memasak;
  • makan makanan hangat tetapi tidak membakar atau sejuk;
  • pengurangan garam;
  • penolakan makanan dan minuman, merangsang peningkatan rembesan asam dalam perut - sitrus, alkohol, rempah-rempah, bawang putih.

Pemakanan dengan pedih ulu hati biasa dan gastritis perlu diatur dengan mengambil kira sama ada keasidan perut meningkat atau berkurangan pada manusia. Apabila dibesar-besarkan, adalah penting untuk tidak menggunakan makanan yang memperbesar pengeluaran asid. Jika tahap PH, sebaliknya, diturunkan, makanan itu berguna untuk meningkatkannya.

Perlu diketahui! Makan malam terakhir harus ringan, tidak mengandungi makanan berkalori tinggi yang merosakkan pencernaan, dan berlangsung 2-3 jam sebelum tidur. Pada siang hari selepas makan, mustahil untuk pergi tidur - ini menimbulkan refluks daripada jus gastrik dengan makanan ke kerongkong, kemunculan pedih ulu hati dan keterpastian patologi gastrousus yang ada.

Asas apa-apa diet - pemakanan pecahan

Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

Nutrisi yang betul untuk pedih ulu hati bergantung kepada punca gejala. Jika hasil kaji selidik menunjukkan penyakit gastrousus (gastritis, esofagitis), pilihan makanan perlu diambil dengan serius. Dalam tempoh yang diperkatakan, jadual No 1 ditunjukkan kepada pesakit gastritis dan pedih ulu hati - asas menu terdiri daripada hidangan daging dan ikan tulen dalam bentuk pate atau souffle, sup berlendir, bubur bijirin cair pada air atau susu rendah lemak.

Heartburn Diet Foods

Satu set produk yang diperlukan untuk pemakanan yang betul untuk pedih ulu hati, bergantung kepada sama ada keasidan dalam perut meningkat pada manusia atau diturunkan. Dalam kebanyakan kes, petunjuk pH adalah tinggi. Pesakit ini disyorkan untuk menggunakan produk berikut:

  • daging dan ikan tanpa lemak;
  • sup berasaskan dada ayam, daging lembu, sayur-sayuran;
  • pasta;
  • roti putih;
  • telur rebus, telur hancur;
  • sayuran - zucchini, wortel, zucchini, terung, bit, lada paprika, kentang;
  • sayur-sayuran segar;
  • keju keras, susu rendah lemak dan curd, ryazhenka;
  • mentega - bahagian kecil;
  • buah-buahan dan buah beri - strawberi, pic, anggur, epal, pisang, tembikai;
  • minuman - memetik daripada buah-buahan dan buah beri bukan berasid, teh hijau, jeli;
  • roti pastri tanpa pastri.

Produk ini tidak membebankan perut, mengurangkan jumlah asid yang dikeluarkan dan membantu menghilangkan pedih ulu hati. Untuk merawat gejala yang disebabkan oleh penyakit tertentu pada saluran gastrousus, perlu di bawah pengawasan ahli gastroenterologi dan ahli pemakanan.

Pesakit dengan keasidan yang rendah, yang kurang biasa, boleh makan set produk ini:

  • susu yang ditapai;
  • semolina, soba, beras;
  • sayuran rebus dan dibakar;
  • roti rai;
  • minyak - berkrim, zaitun;
  • bawang, bawang putih;
  • sosej, ham;
  • daging dan ikan tanpa lemak;
  • telur;
  • sauerkraut;
  • kekacang;
  • buah-buahan - epal masam, tembikai, plum, aprikot, cantaloupe;
  • minuman - mencium, memikat, kopi dengan susu, teh.

Jika pedih ulu hati diiringi oleh pembengkakan dan peningkatan pembentukan gas, tidaklah cukup untuk menggunakan makanan yang sihat. Terhadap latar belakang diet, adalah penting untuk mengehadkan pengambilan makanan yang memperbesar kembung - ini adalah plum, sauerkraut, jus segar, bir, bawang, ais krim, koktel oksigen.

Produk Terlarang

Makanan apa yang harus dikeluarkan dari diet dengan pedih ulu hati yang berterusan pada pesakit yang mempunyai keasidan yang tinggi pada diet? Senarai kontraindikasi termasuk:

  • tangerines, jeruk, limau gedang;
  • produk tenusu (memprovokasi belching);
  • daging berlemak;
  • tomato, timun;
  • kekacang;
  • sup sup;
  • ikan berlemak;
  • kuyup, bawang, bawang putih;
  • roti rai;
  • produk dari adunan ragi;
  • kuih-muih (kek, pastri);
  • daging salai, acar;
  • jeruk;
  • alkohol, soda.

Dengan keasidan rendah tidak boleh makan makanan goreng dalam minyak sayuran, masin dan makanan salai. Anda kadang-kadang boleh makan marinades dan acar, tetapi tidak terlibat dalam mereka.

Perhatian! Dengan keasidan yang tinggi dan rendah, makanan cepat saji, soda jenis Coca-Cola, produk yang mengandungi perasa, penambah rasa dan pengawet tidak digalakkan. Adalah dinasihatkan untuk mengambil makanan dalam bentuk haba, jangan snek pada waktu malam, jangan merokok pada perut kosong, jangan minum kopi dan kvass.

Ciri-ciri diet untuk wanita hamil

Diet untuk pedih ulu hati dan eksaserbasi gastritis pada wanita hamil adalah berdasarkan prinsip yang sama. Adalah penting untuk mengelakkan hidangan minyak goreng dan bunga matahari dan makanan berlemak, anda juga harus meninggalkan perasa pedas dan masin. Di bawah larangan itu sup adalah sup dalam daging, ikan dan cendawan, mayonis, sos siap dan krim masam.

Anda boleh makan ikan dan daging, tetapi anda perlu memasaknya di dalam ketuhar. Sayur-sayuran dan buah-buahan berguna untuk pedih ulu hati, tetapi produk susu yang ditapai seperti kefir, yogurt dan ryazhenka harus dibuang. Kekasih keju kotej (dan produk ini penting semasa hamil, kerana ia mengandungi kalsium), anda harus memakannya, tetapi tidak dalam bentuk masam.

Pemakanan untuk pedih ulu hati hendaklah seperti berikut:

  • makanan dijalankan dalam bahagian-bahagian kecil dan lebih kerap daripada biasa, untuk mengelakkan perut;
  • Mengunyah makanan dengan teliti memfasilitasi penghadaman dalam perut dan kecerahan yang lebih baik;
  • kedudukan mendatar, yang diambil oleh seorang wanita selepas makan, memburukkan pedih ulu hati - lebih baik berdiri atau duduk, meluruskan punggung dan mengelakkan tekanan pada perut;
  • 1-2 gelas air mabuk setengah jam sebelum makan akan memudahkan kerja perut dan usus, mempercepatkan motilitas dan penyerapan bahan berfaedah - nasihat tidak terpakai kepada minuman berkarbonat;
  • Kekerapan makanan yang dianjurkan ialah trimester pertama 4 kali sehari, 5 kali ganda, trimester ketiga - 6 kali;
  • Makan malam terakhir tidak boleh lebih dari 3 jam sebelum tidur.

Petua! Wanita hamil, adalah penting untuk cuba meminimumkan pengambilan ubat, jadi serangan pedih ulu hati yang lebih baik adalah lebih baik untuk makan bunga matahari atau biji labu, hazelnut. Baiklah keluarkan gejala pembakaran di esophagus semolina, soba dan bubur oat.

Menu untuk minggu ini

Untuk pemahaman yang lebih baik tentang apa yang diet daripada pedih ulu hati, menu mingguan telah dibangunkan, dibentangkan di bawah. Ia mengandungi produk berguna yang disyorkan untuk pesakit dengan tanda-tanda pembakaran di esofagus, belching, bengkak dan masalah pencernaan.

Resipi hidangan

Adalah penting untuk seorang dieter terhadap pedih ulu hati bahawa hidangan pada menu harian tidak hanya dibenarkan tetapi juga lazat. Untuk menggabungkan perniagaan dengan keseronokan, anda boleh menggunakan salah satu resipi berikut:

  1. Sup beras Letakkan daging ayam tanpa lemak dalam periuk, biarkan ia mendidih, kemudian kocok sup dan tuangkan air. Selepas rebus, tambahkan kentang, bawang dan wortel, bijirin beras (sayur-sayuran, kulit, basuh, cincang), garam. Masukkan sayur-sayuran dan sedikit mentega ke hidangan siap.
  2. Tenggiri yang dibakar di dalam ketuhar. Ikan dibersihkan dari viscera, sirip, memisahkan kepala. Bahagian yang lain dipotong dan dibagi di sepanjang rabung. Garam secukup rasa, letakkan di atas panggangan dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 180 o C. Ikan siap dibuang dengan jus lemon untuk rasa.
  3. Plov. Dalam kawah itu tuangkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran goreng (bawang, lobak), fillet ayam. Selepas 10 minit, letakkan segelas nasi yang dibasuh, tambahkan garam, tambahkan air, biarkan dibungkus di bawah tudung. Untuk membuat pilaf rapuh, keluarkan kawah dari panas selepas mendidih hampir semua cecair dan balut dalam tuala, biarkan selama 20 minit lagi.
  4. Cottage keju kaserol. Sediakan paun keju pondok, tambah 3 sudu di sana. gula ½ sudu teh garam, 1 sdt serbuk penaik, 2 sudu besar. semolina, kismis dan telur yang dipukul. Kapasiti untuk baking grease dan taburkan dengan serbuk roti. Tuangkan campuran keju keju dengan krim masam dan bakar dalam ketuhar selama 45 minit pada 180 o C.
  5. Cutlets ayam. Daging ayam dipintal dalam penggiling daging bersama dengan bawang dan kentang mentah, tambah telur, garam. Potong siap disebarkan pada lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar selama 20 minit, atau masak untuk pasangan.

Dengan bantuan pakar pemakanan, anda boleh menghasilkan resipi yang lebih berguna dan lazat - bukan sahaja sup dan hidangan utama, tetapi juga stews dari sayuran, pencuci mulut dan kaserol. Perkara utama adalah tidak lupa peraturan bahawa anda tidak boleh menggoreng makanan, anda boleh meremehkan, membakar, atau memasak dalam dandang yang berganda.

Daripada diet

Tempoh diet ditentukan oleh doktor yang hadir - dalam sesetengah kes sudah cukup untuk menyimpannya selama 2-3 minggu, diikuti dengan pengenalan hidangan biasa ke dalam diet, tetapi mengikuti prinsip pemakanan yang tepat, dan kadang-kadang mati selama enam bulan. Pergi ke produk lama adalah penting, mematuhi beberapa peraturan:

  • meningkatkan kandungan kalori makanan secara beransur-ansur;
  • terus mengikuti rejim minum, mengambil 1.5-2 liter cecair setiap hari;
  • memperluas menu dengan lancar - masukkan dalam menu daging, ikan, sayuran dan buah-buahan dalam bahagian kecil;
  • elakkan makan berlebihan untuk mengelakkan perut semula dan pernafasan;
  • pada minggu pertama meninggalkan diet, memberi keutamaan kepada hidangan pertama.

Cadangan! Pada akhir diet, penting untuk mengekalkan tabiat makan yang sihat - jumlah garam dan gula yang terhad, rempah, penolakan daging lemak, lemak, mayonis, saus tomat. Anda tidak boleh lagi makan terlalu banyak, pergi beristirahat selepas makan malam, makan 1-2 kali sehari dalam bahagian besar. Ini akan mengurangkan kesan keseluruhan diet terhadap pedih ulu hati kepada sifar dan mengembalikan gejala-gejala yang tidak menyenangkan lama.

Akibat yang tidak menyenangkan dari pedih ulu hati adalah ulser peptik perut dan duodenum, pembakaran esofagus dan laring dengan kandungan asid, gangguan pencernaan. Untuk mengelakkan komplikasi saluran gastrousus, penting untuk makan dengan betul, menguatkan pertahanan badan, makan makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral. Makanan yang terbaik untuk pedih ulu hati dan gastritis akan diminta oleh doktor yang menghadiri, bergantung kepada keputusan peperiksaan.

Diet untuk pedih ulu hati, menu mingguan

Heartburn adalah keadaan yang menyebabkan ketidakselesaan dan sensasi terbakar di kawasan tulang belakang, disebabkan oleh peningkatan tahap keasidan jus gastrik. Selalunya, penyebab pedih ulu hati adalah diet tidak wajar, yang seterusnya meningkatkan rembesan asid hidroklorik. Kami menarik perhatian kepada fakta bahawa pedih ulu hati juga merupakan salah satu gejala utama perkembangan penyakit seperti gastritis. Oleh itu, setelah melihat tanda-tanda sedemikian, anda harus mempertimbangkan semula diet anda, yang juga akan membantu diet untuk pedih ulu hati, menu untuk minggu, yang akan dibentangkan dalam artikel kami.

Peraturan asas untuk makan dengan pedih ulu hati

Diet untuk pedih ulu hati, menu untuk minggu yang agak berkesan dalam normalisasi saluran pencernaan juga membayangkan pematuhan beberapa peraturan.

  • Makan dengan pedih ulu hati dan gastritis sekurang-kurangnya 5 kali sehari (makanan berpecah), lebih berkesan untuk membantu mengurangkan tahap keasidan dalam perut.
  • Makan makanan tidak boleh dilupakan tentang mengunyahnya yang menyeluruh, ia akan mempersiapkannya untuk pencernaan berikutnya dalam perut.
  • Setelah mengambil makanan, anda tidak perlu mengambil posisi mendatar selama sekurang-kurangnya sejam. Ini akan menghilangkan pemutus jisim makanan dari perut ke dalam esofagus.
  • Hidangan terakhir perlu dilakukan tidak lebih dari 2 jam sebelum waktu tidur (seluruh organ pencernaan).
  • Selepas bangun, sebelum sarapan pagi anda perlu minum segelas air, ini akan menyediakan lapisan perut untuk makan seterusnya.

Penyempurnaan peraturan mudah ini, serta diet yang betul, dapat dengan cepat mengurangi keasaman yang meningkat dan menormalkan kerja organ sistem pencernaan. Ia penting! Oleh kerana pedih ulu hati adalah tanda pertama gastritis, anda harus selalu berunding dengan doktor anda sebelum memulakan diet.

Produk untuk pedih ulu hati: apa yang mungkin dan apa yang tidak

Seperti mana-mana skim diet, diet dengan menu pedih ulu hati selama seminggu membayangkan sebilangan makanan yang dibenarkan dan dilarang.

Senarai produk yang diluluskan:

  • buah-buahan segar dan kering (tarikh, pic, pir dan epal, aprikot dan pisang, prun);
  • tanaman melon, serta beri bukan asam (tembikai, semangka, raspberi, strawberi);
  • sayur-sayuran, mentah dan selepas rawatan haba (kecuali menggoreng): kentang, terung, bit, lobak, labu;
  • daging rendah lemak rebus atau kukus (ayam, arnab, daging lembu);
  • bijirin (beras, oat, soba, madu);
  • produk roti dari jagung dan tepung gandum.

Senarai makanan yang harus dikecualikan daripada diet untuk pedih ulu hati:

  • sayuran dan buah-buahan yang boleh meningkatkan tahap keasidan (buah sitrus, kubis, tomato):
  • beri masam (cranberry, ceri, currants merah dan hitam);
  • hidangan yang menyiratkan ketepuan yang cukup besar dengan pelbagai perisa, dibarengi dengan sos masam, cuka, sos tomato;
  • pastri manis;
  • spageti dan pasta lain;
  • daging goreng berlemak;
  • produk tenusu, dicirikan oleh lemak tinggi;
  • kopi dan minuman beralkohol.

Intipati diet, yang memberikan penggunaannya

Cukup beberapa orang yang mengalami gejala yang tidak menyenangkan itu sebagai sensasi terbakar dalam esophagus selepas makan, bimbang tentang persoalan - apakah intipati diet khusus untuk pedih ulu hati.

Kebanyakan ahli dalam pemilihan, sistem pemakanan yang akan membantu menghilangkan pedih ulu hati, mencadangkan untuk mematuhi saranan berikut.

  • Catuan harian harus diisi dengan protein dan lemak dari asal-usul sayuran. Sebagai lemak, lebih baik menggunakan minyak yang tidak ditapis dan tidak digoreng.
  • Penggunaan gula-gula yang boleh digantikan dengan buah-buahan dan jus perlu dikurangkan sekurang-kurangnya.
  • Penggunaan produk tenusu menimbulkan peningkatan keasidan, jadi wajar untuk mengurangkan penggunaannya.
  • Satu lagi produk yang tidak diingini adalah, sememangnya, produk separuh siap, jadi cuba mengelak daripada menggunakannya.

Sistem pemakanan untuk pedih ulu hati tidak akan membangunkan proses yang boleh mengganggu mukosa gastrousus (pelepasan asid hidroklorik yang berlebihan dan keasidan yang meningkat). Disebabkan ini, anda boleh mengelakkan serangan daripada pedih ulu hati, yang disebabkan oleh kelonggaran injap gastrik dan membuang kandungan perut ke dalam esofagus.

Menu sampel untuk seminggu dengan pedih ulu hati (Isnin-Khamis)

  • Untuk sarapan pagi, anda boleh membuat bubur yang dimasak dalam susu, sandwic pita dengan keju dan teh yang lemah.
  • Untuk makan tengahari - sup cahaya dengan sayur-sayuran dan nasi, daging ayam rebus dengan rebus sayuran, dimasak dengan rebusan.
  • Untuk makan malam - bubur soba dengan ikan rebus, lobak merah dan teh yang lemah.
  • Sarapan pagi - telur rebus, sepotong roti kering, semolina soufflé dan teh dengan madu.
  • Makan tengahari - sup ikan dengan barley mutiara, kentang panggang dengan bakso dan kompote buah kering.
  • Makan malam - kek keju, pisang dan jus buah.
  • Untuk sarapan pagi - nasi dengan sayur-sayuran, sandwic dengan mentega dan teh tanpa gula.
  • Sup sup daging lembu dengan croutons, rebus sayur dengan daging rebus dan kompos.
  • Makan malam - kentang rebus dengan ikan, puding keju cottage dan jeli.
  • Sarapan pagi - bubur jagung dengan telur hancur, dan teh dengan madu.
  • Makan tengahari - sup sayur-sayuran dalam sup ayam, kentang tumbuk dan kompos.
  • Untuk makan malam - bubur nasi dengan ikan panggang, salad wortel, keju soufflé dan teh.

Menu sampel untuk seminggu dengan pedih ulu hati (Jumaat-Ahad)

  • Untuk sarapan - cecair oat, telur rebus, buah (pisang atau pir), teh.
  • Untuk makan tengahari - bebola daging lembu, salad sayur-sayuran ringan, bubur soba dan kompot.
  • Sayuran rebus dengan nasi dan ikan bakar, jeli.
  • Sarapan pagi - bubur nasi susu, keju rendah lemak dan teh dengan keropok.
  • Makan tengahari - sup mi ayam, kentang tumbuk dengan daging rebus, salad buah dan kompos.
  • Makan malam - telur dadar telur, keju kotej rendah dan teh dengan madu.
  • Sarapan pagi - oat dengan telur rebus, souffle sayuran, teh dengan madu atau jeli.
  • Makan tengahari - sup sayur-sayuran pada sup daging sapi, bubur nasi dengan potong stim, kompos buah kering.
  • Makan malam - sayur rebus dengan daging rebus ikan atau ayam. Teh tanpa gula.

Pemakanan yang betul untuk pedih ulu hati adalah satu set langkah yang berkesan, termasuk makanan yang paling jinak, yang seterusnya menghapuskan faktor-faktor yang mungkin berbahaya di mana gejala tidak menyenangkan ini berlaku.

Pemulihan dan produk rakyat yang boleh digunakan semasa diet pedih ulu hati

  • Madu adalah ubat yang sangat baik untuk masalah seperti tahap keasidan yang meningkat. Sebagai contoh, anda boleh membuat campuran perubatan yang terdiri daripada madu dan jus aloe (1: 1) dan biarkan ia berdiri untuk beberapa lama. Ubat seperti pedih ulu hati diambil satu sendok teh tiga kali sehari.
  • Pengumpulan herba keasidan meningkat juga akan membantu dengan cepat menyingkirkan keadaan ketidakselesaan ini. Untuk memasak, anda harus menggabungkan bahan mentah berasaskan tumbuhan semulajadi ini: rhubarb dan valerian (akar), wort St. John dan rumput kering yang sakit. Tiga Seni. l campuran dicurahkan dengan wain (merah, kering, 1 liter). Koleksi itu diselitkan selama tiga minggu di tempat yang terdedah kepada cahaya matahari. Selepas penapisan, misai emas perlu ditambah ke koleksi (3 sudu besar). Alat yang dihasilkan diambil 2 sudu 2 kali sehari (penerimaan pagi dan petang).
  • Penyedutan burdock. Penyerapan ini telah lama menjadi sangat popular kerana kecekapan yang tinggi dalam menghilangkan gejala seperti belching dan pedih ulu hati. Untuk menyediakan penyerapan itu hendaklah mengambil satu sudu bahan mentah kering dan tuangkan satu cawan air mendidih. Alat disuntik selama 2 jam dan kemudian ditapis. 2 sudu diambil selepas setiap hidangan.

Menyimpulkan

Diet untuk menu pernafasan selama seminggu - adalah kunci kepada kesejahteraan orang yang mengalami gejala seperti pembengkakan dan pembakaran nyeri pada esofagus. Ia adalah pembetulan diet yang akan membantu menghilangkan gejala bukan sahaja yang tidak menyenangkan, tetapi juga perkembangan penyakit yang serius. Ulasan mengenai topik ini boleh membaca atau menulis pendapat anda di forum.

Pemakanan dan diet yang betul untuk pedih ulu hati - menu untuk minggu, cadangan dan ulasan

Diet untuk pedih ulu hati adalah salah satu elemen terapi yang paling penting. Hilangkan rasa terbakar yang tidak menyenangkan di dalam kerongkong, disebabkan oleh peningkatan sementara dalam asid hidroklorik di bawah pengaruh faktor-faktor yang merugikan, boleh menjadi beberapa hari. Hasil yang berpanjangan akan dipelihara di bawah peraturan pemakanan pada masa akan datang. Jika penyakit gastrousus adalah provokator dari pedih ulu hati, diet bertindak sebagai salah satu elemen penting dalam terapi kompleks, digunakan bersama dengan persiapan khusus.

Pemakanan yang betul untuk pedih ulu hati

Terlepas dari sebab-sebab pedih ulu hati, anda perlu mematuhi peraturan tertentu rejim makanan.

  • Sekiranya makan bahagian kecil. Kemunculan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan dikaitkan dengan kesukaran, gangguan pencernaan. Oleh itu, diperlukan untuk meminimumkan beban pada organ-organ pencernaan.
  • Elakkan makan berlebihan. Sebahagian besar makanan memerlukan kerja intensif saluran pencernaan. Berfungsian di bawah beban membawa kepada perubahan patologi. Sebagai tanda, ada mual, berat di perut, belahan, sakit, tekanan di sternum. Penyajian harus sedemikian rupa sehingga selepas makan ada rasa lapar yang sedikit.
  • Jangan mendapat cukup sebelum tidur. Apabila seseorang sedang tidur, proses metabolisme melambatkan, aktiviti organ saluran pencernaan berkurang. Apabila sejumlah besar makanan masuk ke dalam perut sebelum tidur, tubuh tidak dapat mencerna makanan sepenuhnya, indeks keasaman meningkat, jus gastrik masuk ke esofagus, dan pedih ulu hati muncul. Makan malam perlu 2 jam sebelum tidur, ringan, dicerna. Produk tenusu yang sesuai, buah-buahan manis. Juga, anda harus mengelakkan tabiat buruk seperti menghidangkan pada waktu malam.
  • Jangan bercakap semasa makan, jangan tergesa-gesa. Nutrisi yang betul melibatkan mengunyah makanan yang menyeluruh. Menelan ketulan besar membuat pencernaan sukar, menyebabkan kekejangan, meningkatkan keasidan. Perbualan semasa makan menyumbang kepada kemunculan belching, yang sering berkembang terhadap latar belakang pedih ulu hati, serta cegukan.
  • Makanan mestilah pada suhu yang selesa. Mereka meningkatkan pengeluaran jus gastrik, meningkatkan keasidan, memprovokasi pedih ulu panas panas, terlalu sejuk. Makanan perlu panas hangat. Makanan panas, minuman, selain merengsakan membran mukus, terbakar. Pakar mengatakan bahawa penggunaan biasa teh terlalu panas dari masa ke masa membawa kepada kemunculan kanser tekak. Makanan sejuk mengurangkan pengeluaran jus gastrik, yang diperlukan untuk pencernaan makanan yang betul. Dalam kes ini, ia adalah penurunan keasidan di bawah tahap yang diingini yang menyebabkan pedih ulu hati.
  • Hilangkan pengaruh provokator. Selalunya penyebab pedih ulu hati adalah hidangan sangkar, asin, pedas, makanan berlemak, makanan dalam tin, makanan salai, coklat, minuman berkarbonat, kopi, dan alkohol. Diet untuk menghilangkan sensasi pembakaran yang tidak menyenangkan di kerongkong, normalisasi saluran pencernaan menyediakan penolakan terhadap produk tersebut. Dalam sesetengah kes, pematuhan dengan peraturan ini cukup untuk merasa sihat, lupa tentang pedih ulu hati.

Mematuhi pemakanan yang betul adalah perlu bukan sahaja untuk mendapatkan kesan terapeutik, tetapi juga sebagai langkah pencegahan. Keadaan utama untuk hasil yang stabil ialah penghapusan perengsa, di tempat pertama selalu makanan.

Diet untuk pedih ulu hati dan gastritis

Penampilan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dalam kerongkong dikaitkan dengan keradangan mukosa lambung, peningkatan jumlah asid hidroklorik yang meningkat atau menurun, penurunan nada spinkter yang memisahkan perut dari esofagus. Oleh itu, memilih pemakanan yang betul untuk menghapuskan fenomena yang tidak menyenangkan, adalah perlu untuk mengambil kira tahap keasidan jus gastrik. Dalam kebanyakan kes, gastritis berkembang pada latar belakang pengeluaran pengeluaran asid hidroklorik, tetapi mungkin terdapat pengecualian. Ciri membezakan utama keadaan ini adalah pedih ulu hati dengan peningkatan keasidan, ketidakselesaan lain muncul pada perut kosong, dengan tahap asid hidroklorik yang dikurangkan beberapa minit selepas makan.

Makanan diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Ia adalah perlu untuk mengecualikan produk yang mengaktifkan pengeluaran jus gastrik, bukannya memperkenalkan makanan diet yang boleh meneutralkan asid hidroklorik. Pastikan untuk mengecualikan gula-gula, lemak, goreng, asin, makanan pedas. Serta alkohol, kopi, minuman berkarbonat, buah masam, tomato, rempah ratus, sos, barangan tin, salad yang mengandungi cuka.

Senarai produk yang dibenarkan:

  • Susu panas;
  • Yogurt buatan sendiri;
  • Keju kotej rendah lemak;
  • Kefir dengan kandungan lemak rendah;
  • Beras;
  • Buckwheat;
  • Oat;
  • Semolina;
  • Vermicelli;
  • Roti putih, roti;
  • Cracker;
  • Kuki lean;
  • Pengeringan;
  • Bagel;
  • Toasts;
  • Butter;
  • Air mineral bukan berkarbonat;
  • Teh hijau;
  • Kissel;
  • Kompaun buah kering;
  • Timun;
  • Kentang;
  • Beet;
  • Wortel;
  • Labu;
  • Kedai;
  • Bow;
  • Peterseli;
  • Dill;
  • Ayam;
  • Arnab;
  • Telur;
  • Ham;
  • Daging babi rendah lemak;
  • Daging lembu, daging lembu;
  • Melon;
  • Tembikai;
  • Pisang;
  • Buah kering;
  • Epal manis;
  • Lemon;
  • Benih labu, bunga matahari;
  • Ikan

Dari senarai produk yang dibenarkan menyediakan makanan untuk setiap hari. Ia dibenarkan untuk membakar, rebus, mendidih, stim. Ration harus termasuk bijirin, sup, sayur bubur. Hidangan yang disyorkan - ladu, kek keju, casseroles keju cottage, sup dengan sayur uncool, sup daging, aspic, patties kukus, rebus ikan, rebus sayuran, ladu, pilaf.

Sebagai ubat rakyat untuk pedih ulu hati, gunakan segenggam soba untuk menyimpan mulut anda, menelan air liur, air padi, biji bunga matahari, susu panas, jus kentang segar, wortel, pisang, yogurt.

Makanan diet untuk gastritis dengan keasidan yang rendah

Dalam kes ini, anda perlu mencapai pengeluaran aktif jus gastrik. Stimulan adalah makanan berasid, buah-buahan, sayur-sayuran, teh herba. Perlu dikecualikan dari diet itu harus gula-gula, lemak, pedas, asin, makanan goreng, alkohol, minuman berkarbonat.

Makanan yang dibenarkan:

  • Susu sejuk;
  • Madu;
  • Teh dari chamomile farmaseutikal, bau lemon, thyme, linden;
  • Morse;
  • Kompot;
  • Kissel;
  • Jus tomato;
  • Tomato;
  • Ketumbar;
  • Labu;
  • Melon;
  • Tembikai;
  • Plum;
  • Ceri manis;
  • Ceri;
  • Aprikot;
  • Apple adalah masam;
  • Kefir;
  • Ryazhenka;
  • Krim;
  • Minyak sayuran;
  • Beras;
  • Buckwheat;
  • Oat;
  • Semolina;
  • Kentang;
  • Wortel;
  • Bow;
  • Beet;
  • Hijau;
  • Citrus;
  • Jus kubis;
  • Ayam;
  • Babi adalah kurus;
  • Ikan;
  • Telur;
  • Keju;
  • Keju kotej;
  • Yogurt buatan sendiri;
  • Kacang;
  • Veal, daging lembu.

Ia dibenarkan untuk memasak sup sayur-sayuran yang kaya, sup buckwheat, nasi, dengan pasta, bubur, hidangan daging, salad sayuran, berpengalaman dengan bunga matahari, minyak zaitun. Penawar rakyat untuk meningkatkan keasaman - susu dengan madu, sitrus, oren, epal, jus kubis.

Diet untuk pedih ulu hati dan belching

Mungkin mempunyai asal-usul fisiologi, patologi. Ia adalah saluran udara, kadang-kadang dengan sedikit jus gastrik, yang terkumpul dalam organ pencernaan. Udara sentiasa memasuki perut, ia membantu mengekalkan tekanan dalam saluran pencernaan.

Semasa sistem operasi normal, udara dilepaskan secara tidak sengaja kepada manusia dalam bahagian kecil. Di bawah pengaruh faktor negatif sementara atau kekal, kontrak otot, udara melarikan diri melalui mulut. Dalam kes perkembangan proses patologi, kelonggaran otot sphincter diperhatikan, kerana kandungan perut memasuki esofagus, menyerang dengan udara, masam, pahit muncul. Heartburn dan belching berlaku pada orang yang sihat, sakit. Dalam kes pertama, ia adalah gejala, dalam kedua - biasa.

Untuk menghilangkan fenomena yang tidak menyenangkan, anda perlu mengikut diet. Tempoh langkah terapeutik bergantung kepada punca, kerumitan keadaan. Apabila belerang dengan pedih ulu hati berlaku pada latar belakang gastritis, perlu mematuhi diet yang ketat selama 1-2 minggu, untuk makan dengan betul sepanjang masa untuk mencegah kambuh.

Provokator burp:

  • Minuman berkarbon;
  • Bir;
  • Alkohol
  • Jus;
  • Koktel oksigen;
  • Bow;
  • Ais krim;
  • Keturunan;
  • Kubis;
  • Tomato;
  • Anggur;
  • Plum

Untuk menghilangkan fenomena yang tidak menyenangkan, adalah perlu untuk meninggalkan produk yang menyebabkan pembentukan gas meningkat. Ikut peraturan yang diterangkan di bahagian pertama.

Kontraindikasi yang ketat

Dengan pedih ulu hati, adalah haram untuk menggunakan produk yang menimbulkan sensasi membakar yang tidak menyenangkan di dalam kerongkong, belching. Mengabaikan peraturan ini membawa kepada perkembangan penyakit gastrousus, pemburukan penyakit kronik, akibat yang serius. Dengan penampilan gejala pedih ulu hati, adalah perlu untuk mengecualikan kesan faktor-faktor yang merugikan. Ini boleh menjadi kopi, alkohol, minuman berkarbonat, pizza, makanan segera, perbualan semasa makan, tergesa-gesa, makan berlebihan, pergolakan saraf, kejutan, batang tubuh, angkat berat, kedudukan rawan selepas makan. Dalam kes kehadiran gastritis, penyakit lain saluran gastrousus, perlu untuk mengarahkan usaha untuk menghapuskan proses keradangan, pemulihan fungsi saluran penghadaman.

Larangan itu bukan hanya jenis, kualiti makanan, tetapi juga pemakanan dan tingkah laku.

  • Tabiat buruk - alkohol, merokok, ubat, makanan ringan pada waktu malam, kopi pada perut kosong, kvass.
  • Makanan berlemak.
  • Gula-gula, rempah, makanan goreng.
  • Anda tidak boleh menelan makanan dalam ketulan besar, bercakap semasa makan.
  • Aktiviti fizikal selepas makan, untuk memulakan beban kerja dibenarkan tidak lebih awal daripada selepas 20 minit.
  • Berbaring segera setelah makan.
  • Hidangan panas, terlalu sejuk.
  • Minuman berkarbonat.
  • Makanan segera.
  • Produk yang mengandungi bahan kimia dalam bentuk perisa, pengawet, penambah rasa, perangsang selera makan.

Dilarang memakai pakaian yang ketat untuk mengelakkan perut daripada perut.

Menu mingguan dengan resipi

Dari senarai produk yang dibenarkan, anda boleh membuat menu untuk minggu dengan hidangan lazat dan sihat. Pelan makan anggaran dengan resipi dibentangkan di bawah.

Hari pertama

  • Sarapan pagi Keju kotej dengan buah-buahan kering.
  • Sarapan pagi kedua Pisang
  • Makan tengah hari Sup dengan beras. Potong kentang dengan potong, memotong sayur. Kentang disediakan dengan cara yang biasa, dipenuhi dengan susu, krim masam, mentega - secukup rasa.
  • Perjamuan Suntikan susu. Teh
  • Makan malam kedua Segelas yogurt buatan sendiri.

Hari kedua

  • Telur goreng dengan mentega. Pukul telur, tambah secubit garam, 1 jam. Sudu krim masam. Dibuang ke dalam kuali. Anda boleh musim dengan bawang hijau dicincang, dill, pasli sebelum berkhidmat. Teh hijau.
  • Apple adalah manis.
  • Sup buckwheat. Bubur beras dengan makarel yang dibakar. Air mineral.
  • Cottage keju kaserol. Yoghurt
  • Teh hijau dengan keropok biskut.

Hari ketiga

  • Sandwich dengan roti putih, mentega, ham. Teh hijau.
  • Segelas susu.
  • Sup beras Bubur buckwheat dengan kaki ayam. Timun. Susu daripada buah-buahan kering.
  • Dumplings dengan kentang, krim masam. Air mineral.
  • Kefir atau jus epal.

Hari keempat

  • Oatmeal. Tuangkan air rebus, tambah garam, gula, mentega, buah-buahan kering dalam 5 minit. Teh
  • Pisang
  • Sup mi. Plov. Kissel.
  • Dumplings dengan keju kotej. Kefir.
  • Teh dengan donat.

Hari kelima

  • Telur rebus dengan roti panggang putih, kepingan ham. Teh herba
  • Apple adalah manis.
  • Sup buckwheat. Dumplings. Air mineral.
  • Bubur Semolina. Yoghurt
  • Souffle keju cottage dengan kepingan pisang.

Hari keenam

  • Teh dengan roti bakar berperisa dengan mentega.
  • Pancake dengan keju kotej.
  • Sup beras Kentang tumbuk dengan cutlet. Salad sayur-sayuran.
  • Cheesecake dengan krim masam. Air mineral.
  • Yoghurt

Hari ketujuh

  • Bubur beras susu. Teh hijau.
  • Kissel dengan cookies.
  • Sup mi. Rebus sayur-sayuran. Air mineral.
  • Kentang bakar dengan telur.
  • Yogurt atau epal manis, pisang.

Resipi lazat

Pemakanan diet boleh sihat dan lazat. Contohnya ialah resipi berikut.

Curd dengan buah-buahan kering

Produk segar sapu garpu atau pukul dalam pengisar. Basuh buah-buahan kering - aprikot kering, kismis, prun, dipotong menjadi kepingan kecil. Tambah buah kering, sudu, gula hingga jisim curd, campurkan. Minum dibenarkan dengan teh hijau, herba.

Sup

Throw daging ayam ke dalam air, selepas mendidih tuangkan sup, sekali lagi tuangkan air. Selepas mendidih tambah sedikit garam, kubis kentang, bawang, dikupas, tetapi tidak dicincang, beras. 5 minit sebelum kesediaan mengeluarkan bawang, tambahkan wortel parut, pasli, mentega. Begitu juga sup masak dengan pasta, soba.

Cutlets Ayam

Untuk penyediaan daging cincang, garam, bawang cincang, telur, kentang mentah, berputar dalam penggiling daging, ditambah kepada daging. Gulungkan bola, letakkan di atas lembaran penaik dalam ketuhar atau dandang berganda. Sediakan 20 minit. Dibenarkan untuk memecahkan serbuk roti, tepung.

Bubur susu, vermikelli

Dalam 1 liter susu, tambah 100 ml air masak, 0.5 jam. Sudu garam, 2 sudu besar. Sudu gula. Selepas mendidih, buang bihun, semolina, masak selama 5 minit, isi dengan sekeping kecil mentega. Jika bubur susu disediakan dari beras, soba, anda perlu mendidih sehingga separuh dimasak di dalam air, kemudian tambah susu. Dalam bubur susu dandang dua kali dimasak selama 30 minit. Buang bahan-bahan, pilih mod yang sesuai.

Tenggiri

Ikan beku dipotong kepala, sirip, dipotong setengah, kemudian setiap bahagian dipotong sepanjang rabung. Ambil keberanian. Garam, tersebar di panggangan. Masak di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius selama 20-30 minit. Tuangkan jus lemon.

Casserole curd

Untuk mengisar 500 g keju kotej dari 0.5 jam. Sudu garam, 3 sudu besar. Sudu gula. Masukkan telur yang dipukul, 2 sudu besar. Sudu semolina, 1 jam Serbuk pekat, kismis. Tuangkan minyak dengan mentega, tart dengan serbuk roti tanah. Letakkan banyak, tuangkan krim masam di atas. Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah Celsius selama kira-kira 45 minit. Hidangan ini akan siap jika kerak muncul di permukaan.

Paha ayam

Bilas, garam, sedikit lada. Letakkan dalam lengan, hantar ke dalam ketuhar selama setengah jam pada 180 darjah.

Dumplings dengan kentang

Kentang tumbuk disediakan untuk mengisi. Untuk adunan - 1.5 cawan kefir, 0.5 h. Sendok garam, 1 h. Sendok soda penaik, 1 telur, satu sudu gula, tepung - kira-kira 3 gelas. Telur goreng dengan gula, garam, tuang kefir, tambah soda, tepung secara beransur-ansur. Knead adunan tidak terlalu sejuk. Bentuk kek, letakkan pemadat, bungkus tepi. Sediakan selama 5 minit setiap hidangan. Hidangkan dengan krim masam. Tempoh pengampunan dalam kentang tumbuk menambah bawang goreng. Begitu juga ladu yang dimasak dengan apa-apa pengisian. Doh yang sama adalah sesuai untuk ladu. Hanya mereka yang disediakan bukan untuk pasangan, mereka dibuang ke dalam air mendidih.

Pancakes

Dalam mangkuk tuang 100 g tepung, 1 sudu besar. Sudu kanji, tambah 0.5 jam Sendok garam, 1 sudu besar. Sudu gula, 12 telur, tuangkan 1 gelas susu, kemudian tambah 400 ml secara beransur-ansur. Campurkan dengan teliti untuk mengelakkan ketulan, tambah 1 sudu besar. Sudu minyak sayuran. Biarkan berdiri 15 minit. Panggang di kedua-dua belah pihak. Ternyata kira-kira 12 kepingan nipis. Menyematkan apa-apa. Lempeng dibalut dimasukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit untuk penaik.

Pilaf

Panggang sayuran minyak sayuran, bawang, lobak merah. Masukkan 1 cawan beras, tuang 2 cawan air. Garam secukup rasa. Biarkanlah rebus sehingga lembut. Apabila hampir semua air mendidih, matikan dapur, bungkus pilaf dengan tuala, biarkan selama 20 minit. Biji-bijian beras akan mencapai, pilaf akan menjadi rapuh.

Cheesecakes

Dalam 300 g keju kotej menambah 0.5 jam Sendok garam, 1 jam Spoonful baking soda, 2 sudu besar. Sudu gula, 1 telur, segelas tepung. Kacau. Mereka menggulung bola dalam tepung, goreng di kedua belah pihak dalam minyak sayuran. Hidangan dengan krim masam.

Rebus sayur-sayuran

Minyak sayur dituangkan ke dalam periuk tebal yang tebal, bawang dibuang, dimakan hingga coklat keemasan. Kemudian lobak merah. Throw irisan kentang, tuangkan setengah air. Lay di atas daun teluk. Selepas 10 minit, tertekan. Dimasak di dapur di bawah tudung ditutup.

Pencegahan

Untuk mengelakkan pedih ulu hati, anda mesti mematuhi pemakanan yang betul, mematuhi rejim, mengunyah makanan secara menyeluruh, cuba meminimumkan kesan faktor-faktor yang merugikan. Dengan kehadiran gastritis, penyakit lain dalam saluran pencernaan, anda perlu segera mendapatkan bantuan daripada pakar, menjalani rawatan yang komprehensif, diet mandatory tidak hanya semasa keterpurukan.

Ulasan

Pembaca yang dihormati, pendapat anda sangat penting bagi kami - jadi kami dengan senang hati akan mengulas diet dengan pedih ulu hati di dalam komen, ia juga akan berguna kepada pengguna lain di laman web ini.

Alina: "Susu panas membantu dari pedih ulu hati. Hanya beberapa sips, kelegaan datang. "

Svetlana: "Saya merawat pedih ulu hati dengan produk susu masam, biji bunga matahari. Setengah pek, sensasi terbakar. "