Buckwheat Casserole Soufflé

Buckwheat casserole, dibuat mengikut jenis soufflé, adalah hidangan yang sederhana dan pada masa yang sama hidangan yang lazat, resipi yang akan membantu apabila perlu menggunakan bubur yang ditinggalkan dari makan tengah hari atau makan malam.

BAHAN-BAHAN

  • Buckwheat 150 Gram
    rebus
  • Telur ayam 2 keping
  • Bahagian 1/4 mentol
    bersaiz sederhana
  • Carrot 1/2 Piece
    bersaiz sederhana
  • Bawang putih 1 Cengkeh
  • Butter 50 Gram

Langkah 1

Sediakan semua produk yang diperlukan. Jika tidak ada bijirin siap, rebus dalam air masin (nisbah 1: 1.5) dan biarkan sejuk sedikit. Keluarkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu, ia harus lembut.

Langkah 2

Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk pengisar, pot. Pisahkan kuning dari protein. Masukkan rebusan masam, kuning telur dan mentega lembut untuk sayur-sayuran, menggabungkan bahan-bahan dalam pengisar.

Langkah 3

Hasilnya mestilah jisim homogen, di mana anda boleh menambah secubit garam dan rempah-rempah secukupnya.

Langkah 4

Baki putih cambuk menjadi buih yang kuat.

Langkah 5

Di bahagian-bahagiannya, menambah protein untuk jisim soba, campurkan semua komponen yang membentuk soufflé kaserol.

Langkah 6

Letakkan jisim yang dihasilkan dalam hidangan penaik. Sekiranya bentuk itu bukan silikon, tetapi logam, maka ia mesti dihiris dan ringan ditaburi dengan tepung atau serbuk roti.

Langkah 7

Panggang gandum soufflé casserole pada 190 darjah selama 30-35 minit sehingga perang keemasan. Hidangkan panas atau sejuk dengan krim masam atau sos kegemaran anda.

Daging soufflé dengan soba

Entah bagaimana saya dapati di internet resipi untuk daging soufflé, di mana protein tidak disebat secara berasingan. Dan ini adalah peluang untuk mencuba. Sedikit berubah resipi, saya menawarkan versi souffle dengan bijirin. Sihat, lazat, dan sihat! Kami menyukainya. Souffle ini boleh dibuat dalam satu bentuk "bata" atau dalam bahagian. Cuba;).

Daging dipotong ke dalam kepingan kecil, masak dengan dandang dua kali selama kira-kira 30-35 minit.

Letakkan daging siap dalam pengisar, pot. Masukkan soba, telur, krim, susu, garam, lada, paprika.

Pukul sehingga licin pada kelajuan tinggi.

Susun dalam acuan. Bakar di
200 * C selama kira-kira 25 minit.

Sejukkan sedikit, keluarkan dari acuan, sediakan panas atau sejuk. Selera makan! :)

Souffle ayam dengan soba (Sistem - 60) LUNCH

Dan inilah satu lagi hidangan sistemik

Ayam fillet - 500 gr.
1 telur
1 cawan soba yang telah dimasak
Sesetengah susu atau kefika atau sup.
Apa yang anda suka rempah (saya mempunyai garam, lada dan bawang putih hijau kering)

Bubuk fillet ayam dalam pengisar atau bancuhan

Tambah telur, susu, rempah dan soba

Campurkan segalanya dengan baik, masukkannya dalam bentuk
Dan hantar 180 gr dipanaskan. belikan selama 40 - 50 minit

Itulah yang berlaku.

Segera saya memberi amaran kepada anda bahawa ada sesuatu yang tersendiri - sukhova..
Oleh itu, sebagai hiasan, saya telah mengukus sayur-sayuran dalam jus saya sendiri.
atau yogurt biasa boleh ditambah bukan krim masam.

Selera makan.
Saya berharap resepi nebud berguna.

Sangat gembira, Svetul, apa yang anda suka..
mengenai kesihatan.

Maria, saya harap dapat dinikmati
Terima kasih kerana berhenti

Matahari, dan saya suka kamu.

Olenka, terima kasih kerana datang kepada saya.
Sentiasa pada kesihatan.

Terima kasih, Ninulik.
Gembira awak suka !!

Dan saya sangat gembira, jika saya dapat merawat anda dengan "ciptaan" saya.

Oh bagaimana! Terima kasih, Ksyun.

Terima kasih kerana tidak lulus.

Jadi, saya tidak pergi bekerja.
Jadi saya mencucuk setiap hari..
Saya senang memasak

Ayuh. Anda matahari saya.
Jangan bingung.

Zhanchik, terima kasih kerana datang.
Sangat gembira anda menyukainya

Dia atas sebab tertentu mempunyai sistem super

Tanya, terima kasih banyak untuk kata-kata yang baik.
Saya suka kamu liu.

Katyunchik, mengenai kesihatan anda dengan ibu
Senang awak suka.
Terima kasih atas maklum balas.

Ksyush, tolong jelaskan
Lagipun, sistem untuk makan tengahari mengesyorkan hidangan berasingan (protein selain karbohidrat). Betul kan? Tetapi bagaimana dengan pencampuran bijirin dan daging? Atau adakah saya salah faham?


Dan Ksyush, saya nampak anda mempunyai beruang teddy yang dipanggang - dan saya bersiap untuk menjemput anda ke kelab kami yang baik dan beruang yang berbeza kekasih: http://forum.say7.info/topic22684.html

Oksana, boleh saya jawab? Dengan daging anda tidak boleh menggabungkan pada makan malam sahaja kentang dan pasta, dan beras dan soba, sila!
Secara umum, hidangan dari kategori "super"!

Terima kasih, Galechka.
Pastikan anda melihat.

Galaxy menulis:
Lagipun, sistem untuk makan tengahari mengesyorkan hidangan berasingan (protein selain karbohidrat). Betul kan? Tetapi bagaimana dengan pencampuran bijirin dan daging? Atau saya salah faham


Oksana, boleh saya jawab? Dengan daging anda tidak boleh menggabungkan pada makan malam sahaja kentang dan pasta, dan beras dan soba, sila!

Sudah tentu anda boleh
Betul, Innochka
Malah kekacang, kita tidak mengganggu daging dan ikan.
Dan soba dan nasi - tolong!

Anda dialu-alukan, Galechka.

Saya adalah cara yang sama. Sudah 2 kg malang yang terakhir ini telah diseksa.
tidak ada cara - walaupun anda meletup.
dan memutuskan untuk tidak menggabungkan bijirin dengan daging.
Saya sudah makan seperti ini selama 3 minggu sudah, tetapi itu tidak baik.
secara sukarela.

Nah, 2 kg bukan 20. Hanya anda tahu tentang mereka! Mungkin anda tidak perlu mengucapkan selamat tinggal kepada mereka? Semoga mereka menjadi sayang kepada kamu, sebagai ingatan!
Dan sukar untuk saya memasuki sistem, kerana Saya mempunyai hari yang tidak teratur dan jadual kerja. Tetapi saya hanya cuba untuk tidak makan selepas pukul 18.00 dan sudah merasakan cahaya, walaupun beratnya tidak hilang. Tetapi berat badan saya tidak dikaitkan dengan makan berlebihan, tetapi dengan masalah endokrin, jadi saya tidak tahu jika saya memerlukan sistem atau tidak.

Dan kemudian, sepertinya saya, penting untuk belajar menerima diri anda seperti anda. Seseorang yang diberikan untuk menjadi gemuk, seseorang botak, seseorang yang membuli, seseorang yang pendek. Dan di sini adalah penting untuk menyedari: adakah anda salah bahawa anda adalah seperti itu. Sekiranya anda mempunyai, betulkan, tetapi tidak, kemudian terima dan hidup selaras dengan diri anda.

Di sini mengenai "perbualan falsafah" saya telah diilhamkan oleh resipi anda, Ksyushenka! Maafkan untuk tediousness!

Buckwheat soufflé

Bahan-bahan

Jika tiada sesiapa yang mahu memakan soba itu selepas makan malam, ini bukan alasan untuk menghantarnya ke sampah. Kami menawarkan anda untuk memasak hidangan pencuci mulut yang sangat luar biasa, tetapi sangat lazat dan sihat - soufflé soba. Hanya jangan beritahu keluarga anda apa yang telah anda sediakan untuk merawat dan mengimbangi berat badan ini - mereka tidak akan menebak!

Penerbit penerbitan

Valentina Maslova

Dia tinggal di pantai Laut Baltik yang keras tetapi cantik. Dia suka memasak dari zaman kanak-kanak kecil, tetapi hobi ini berkembang sejak dia mula hidup secara bebas. Kini dengan senang hati dia memasak untuk keluarganya. Ibu dua kali. Di antara hobi - dan fotografi, dengan tembakan makanan pada masa ini menduduki bahagian singa dari semua imej.

Valentina Maslova

Dia tinggal di pantai Laut Baltik yang keras tetapi cantik. Dia suka memasak dari zaman kanak-kanak kecil, tetapi hobi ini berkembang sejak dia mula hidup secara bebas. Kini dengan senang hati dia memasak untuk keluarganya. Ibu dua kali. Di antara hobi - dan fotografi, dengan tembakan makanan pada masa ini menduduki bahagian singa dari semua imej.

Masak gandum sehingga selesai, ukur 100 gram untuk resipi. Hidupkan oven untuk memanaskan sehingga 180 darjah. Untuk memisahkan putih dari kuning, untuk resipi anda memerlukan satu kuning telur dan dua protein. Tupai mengetepikan. Dalam pengisar masukkan soba rebus, minyak kelapa, kuning telur, gula vanila dan kayu manis. Minyak kelapa boleh digantikan dengan mentega.

Pukul semua sehingga licin dan dimasukkan ke dalam mangkuk.

Pukul dua tupai dengan pemukul atau pengadun menjadi jisim putih padat.

Secara perlahan, dalam 2-3 langkah, campurkan tupai yang disebat ke jisim gandum, cuba mengekalkan gelembung udara. Anda boleh menambah kacang cincang halus atau coklat dalam adonan soba - pencuci mulut akan menjadi lebih lazat. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam acuan (dalam resipi yang menggunakan dua bentuk dengan diameter 7 cm). Bentuk penyediaan silikon tidak diperlukan, dan logam atau kaca mesti dipelihara. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit.

Benarkan souffle soba untuk menyejukkan suhu bilik dan menghiasi seperti yang dikehendaki. Dalam resipi ini, pencuci mulut dihiasi dengan krim masam, madu dan kacang yang ditumbuk. Tetapi anda boleh menghiasi dengan apa-apa: susu pekat, jem, jem, krim disebat, sos berry atau coklat cair. Soufflé sendiri sama sekali tidak manis, jadi topping manis akan sangat berguna.

Buckwheat souffle siap. Selera makan!

Buckwheat soufflé

Jika tiada sesiapa yang mahu memakan soba itu selepas makan malam, ini bukan alasan untuk menghantarnya ke sampah. Kami menawarkan anda untuk memasak hidangan pencuci mulut yang sangat luar biasa, tetapi sangat lazat dan sihat - soufflé soba. Hanya jangan beritahu keluarga anda apa yang telah anda sediakan untuk merawat dan mengimbangi berat badan ini - mereka tidak akan menebak!

Penerbit penerbitan

Valentina Maslova

Dia tinggal di pantai Laut Baltik yang keras tetapi cantik. Dia suka memasak dari zaman kanak-kanak kecil, tetapi hobi ini berkembang sejak dia mula hidup secara bebas. Kini dengan senang hati dia memasak untuk keluarganya. Ibu dua kali. Di antara hobi - dan fotografi, dengan tembakan makanan pada masa ini menduduki bahagian singa dari semua imej.

  • Resipi oleh: Valentina Maslova
  • Selepas memasak, anda akan mendapat 2
  • Masa memasak: 30 minit

Bahan-bahan

  • 40 gr buckwheat
  • 1 keping telur
  • 1 keping telur putih
  • 15 gram minyak kelapa
  • 1 sudu kecil gula vanila
  • 1/8 sudu teh kayu manis tanah

Kaedah memasak

Masak gandum sehingga selesai, ukur 100 gram untuk resipi. Hidupkan oven untuk memanaskan sehingga 180 darjah. Untuk memisahkan putih dari kuning, untuk resipi anda memerlukan satu kuning telur dan dua protein. Tupai mengetepikan. Dalam pengisar masukkan soba rebus, minyak kelapa, kuning telur, gula vanila dan kayu manis. Minyak kelapa boleh digantikan dengan mentega.

Pukul semua sehingga licin dan dimasukkan ke dalam mangkuk.

Pukul dua tupai dengan pemukul atau pengadun menjadi jisim putih padat.

Secara perlahan, dalam 2-3 langkah, campurkan tupai yang disebat ke jisim gandum, cuba mengekalkan gelembung udara. Anda boleh menambah kacang cincang halus atau coklat dalam adonan soba - pencuci mulut akan menjadi lebih lazat. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam acuan (dalam resipi yang menggunakan dua bentuk dengan diameter 7 cm). Bentuk penyediaan silikon tidak diperlukan, dan logam atau kaca mesti dipelihara. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit.

Benarkan souffle soba untuk menyejukkan suhu bilik dan menghiasi seperti yang dikehendaki. Dalam resipi ini, pencuci mulut dihiasi dengan krim masam, madu dan kacang yang ditumbuk. Tetapi anda boleh menghiasi dengan apa-apa: susu pekat, jem, jem, krim disebat, sos berry atau coklat cair. Soufflé sendiri sama sekali tidak manis, jadi topping manis akan sangat berguna.

Buckwheat souffle siap. Selera makan!

Soufflé daging yang sangat lembut dengan apa-apa bijirin

Saya sudah membuat soufflé ini dengan soba, nasi, sekarang dengan couscous. Saya suka ini semua, sangat lembut, saya cadangkan!

0.5 kg. daging cincang (sesiapa yang suka apa, saya mempunyai ayam belanda)
bijirin siap, sudu 5-7
2 telur
150 - 200 gr susu


Krupa dan campuran cincang (saya tambah bawang dan campuran).
Pukul telur dengan susu, dan tambah kepada jisim yang dihasilkan.
Garam
Masukkan dalam bentuk, anda hanya boleh taburkan dengan keju, dan bakar dalam ketuhar, min. 15-20 pada t 180 *.

Cara memasak souffle soba

Bahan-bahan: - kentang - sebarang daging cincang - bawang - telur - beras - lada - garam Penyediaan: 1. Masukkan daging bawang, bawang, telur, garam, lada, pada helai penaik, isi tempat kosong dengan kentang.3. Garam kentang secukup rasa, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar (190 °).

Untuk penyediaan roll hati anda memerlukan produk: Untuk pancake: 500 gr. hati ayam, 3 telur, 3 sudu besar. sudu tepung, 1.5 sudu teh garam, 1 sudu besar. sudu pati, 0.5 liter susu, minyak sayuran. Untuk mengisi: 2 wortel besar, 2 biji besar, 1-2 ulas bawang putih, nasi, mayonis, garam, lada hitam tanah secukup rasa. Memasak

Bahan-bahan: Apple - 1 pc. Kismis - 1 sudu kecil. Kacang-kacangan - 1 sdt. Kayu manis - ¼ tsp. Sirap masam atau madu - 1 sudu besar. l Penyediaan: 1. Rendam kismis dalam air panas. 2. Potong bahagian atas epal dan berhati-hati mengeluarkan inti. 3. Letakkan epal dalam mangkuk itu.

Bahan-bahan: Susu Ayam - 250 gram; Beets - 1 pc; Timun diasinkan - 150 gram; Ungu bawang merah - 1 pc; Keju keras - 100 gram; Mayonis - secukup rasa; Benih buah delima untuk hiasan. Penyediaan: Beri pakan bit yang rebus ke dalam grater kasar atau potong ke dalam kiub yang sangat kecil. Susu ayam yang dimasak juga baik.

Laghman adalah hidangan kebangsaan Asia Tengah popular, atau lebih tepatnya, hanya sup tebal. Bahan utamanya adalah daging, mi dan sayur-sayuran. Sediakan pasti, tidak akan ada yang peduli! Untuk menyediakan lagman yang lazat, anda perlu: 1.5 liter kuah, 500 g daging lembu, 300 g mi, 2 lada manis, 2 tomato besar, 1 bawang besar, 2-3 ulas bawang putih, sekumpulan kecil pasli, 3-4 sudu besar.

Buku Nutrisi yang betul dalam penyakit saluran gastrousus. Kandungan - Souffle dari keju kotej dengan soba

Undian: 0

Cottage souffle keju dengan soba

Cheesecake - 60 g

Buckwheat - 100 g

Susu utuh - 100 ml

Gula - 2 sudu besar

Mentega - 1 sudu besar

Garam - di hujung pisau

Bilas soba itu, bilas dengan teliti, keringkan dengan tuala, kemudian gosok dengan penggiling kopi.

Serbuk yang dihasilkan direbus dalam air. Keju curd melalui penapis kerap, campurkan dengan gula, garam dan kuning telur, tuangkan susu panas, pukul dengan pengadun.

Masukkan bubur sejuk, kacau. Pukul protein dengan pengadun atau pukul ke dalam busa yang kuat, bergabung dengan bahan-bahan yang disediakan. Gosokkan bentuk puding dengan mentega, letakkan souffle, masak untuk pasangan. Hidangkan dengan krim masam atau sebarang sos manis.

Hazelnut soufflé

Susu utuh - 0.5 l

Kernel Hazelnut - 120 g

Tepung gandum - 150 g

Mentega - 100 g

Kuning telur - 6 pcs.

Telur putih - 9 pcs.

Gula ais - 4 sudu besar

Garam - 0.5 tsp

Bawa susu mendidih, kemudian sejuk. Melelehkan mentega dalam periuk enamel, tambahkan tepung ditapis melalui penyaring yang kerap, tuangkan susu panas, rebus selama 2-3 minit, kacau sentiasa, kemudian keluarkan dari haba. Tuang kacang dengan pengisar atau mince, tambah gula sedikit, gosok dengan sudu.

Campurkan kuning telur dengan serbuk kacang, campuran garam dan susu. Tupai cambuk dalam buih yang kuat, taburkan gula yang tinggal. Gabungkan semua bahan yang disediakan.

Taburkan bentuk dengan sedikit gula tepung, letakkan "adunan" di dalamnya dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sebelum dimasak. Letakkan souffle yang disejukkan pada hidangan yang indah, taburkan dengan gula tepung dan sajikan.

Susu utuh - 250 ml

Cheesecake - 160 g

Tepung Gandum - 2 sudu besar

Krim masam - 3 sudu besar

Mentega - 2 sudu besar

Gula - 3 sudu besar

Keropok gandum roti - 2 sudu besar

Vanillin - di hujung pisau

Pisahkan kuning telur dari protein, tambah mentega (2 sudu besar) cair dalam air mandi, sapu dengan sudu sehingga putih, perlahan-lahan menuangkan gula. Pukul protein dengan mixer atau pukul dalam buih yang kuat.

Potong curd dengan pengisar atau gosok dua kali melalui penapis, campurkan dengan kuning telur, krim masam dan vanila, tuangkan susu panas, tambahkan tepung dan campuran. Letakkan protein yang dipukuli, kacau dengan lembut dengan sudu dari bahagian bawah. Lubricate bentuk mentega yang tinggal, taburkan dengan serbuk roti dan sekata mengedarkan "adonan". Bakar souffle dalam ketuhar panas atau wap dan panaskan.

Cheese dan Rusk Pudding

Susu utuh - 0.7 l

Keju Belanda - 500 g

Mentega - 150 g

Keropok gandum roti - 420 g

Garam - 1 sdt

Bawa susu ke dalam mendidih pada api sederhana, masukkan mentega yang dicairkan ke dalam tab mandi air, secara beransur-ansur menambah keropok (biarkan beberapa mentega dan keropok untuk menyediakan bentuk), garam dan campuran.

Keju parut pada parutan halus, menggabungkan dengan bahan-bahan yang disediakan, mengalahkan telur dan campuran. Buang dari panas dan sejuk, kacau sekali-sekala.

Sebarkan bentuk puding dengan mentega yang tinggal, taburkan dengan serbuk roti, letakkan "adunan" dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan tanpa bunga. Hidangkan panas.

Padi bijirin bulat - 320 g

Susu utuh - 1 l

Butter - 70 g

Rebus jus lemon segar - 2 sudu besar

Kayu manis - di hujung pisau

Vanillin - di hujung pisau

Garam - 0.3 tsp

Beras untuk menyusun, bilas dengan air yang mengalir. Susu masak sehingga mendidih pada api sederhana, tambahkan mentega (meninggalkan sedikit untuk melincirkan borang), tambah nasi, letakkan vanillin dan 100 g gula, garam, bawa ke kesediaan di bawah tudung (boleh dimasukkan ke dalam ketuhar).

Basuh epal, mengupasnya, keluarkan teras, copas pulpa, campurkan dengan jus lemon, kayu manis dan gula yang tersisa, rebus untuk pasangan sehingga lembut. Pisahkan kuning telur dari protein, gosok dengan sudu, campuran dengan bubur nasi dan reben apel rebus. Letakkan dalam bentuk jisim yang terhasil, dari atas merata mengagihkan protein, disebat dengan pengadun atau pukul dalam buih yang kuat. Letakkan bekas di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar puding sehingga siap. Hidangkan di atas meja, tidak menyejukkan.

Puding Beras dengan Susu Panggang

Susu utuh - 1 l

Susu dibakar - 0.8 l

Padi bijirin panjang - 220 g

Mentega - 60 g

Pala pala - 0,25 tsp

Campurkan susu keseluruhan dengan susu cair, tambahkan beras, mentega, gula, pala dan dicampur dengan teliti. Bawa ke dalam tab mandi air atau dalam dandang berganda untuk kesediaan, kacau sekali-sekala. Hidangkan panas.

Susu utuh - 250 ml

Keju kencing manis - 230 g

Nasi Kruglozerny - 230 g

Butter - 55 g

Sos buah - 150 ml

Beras untuk menyusun, bilas dengan air sejuk, tuangkan dengan susu dan masak sehingga siap pada api sederhana, kemudian sejuk ke suhu bilik. Panaskan wortel, basuh, keringkan dengan serbet, parut atau potong dengan pengisar.

Tambah mentega, dilembutkan dalam mandi air, dan panaskan dengan api kecil selama 25-30 minit, kacau sekali-sekala.

Pisahkan kuning telur dari putih, campurkan dengan curd yang disapu melalui penyaring yang kerap, tambah gula, pukul dengan mixer. Tambahkan putih, disebat dalam bekas yang berasingan, hingga busa kuat dan kacau. Campurkan semua bahan dan gulungkan dengan sudu hingga rata.

Letakkan "doh" yang dihasilkan dalam bentuk salutan tidak lekat dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan. Tuangkan puding panas dengan sos dan sediakan segera.

Resipi Souffle dari hati ayam dan soba. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Ayam hati dan gandum souffle

Bawang berkulit dan wortel digiling dalam pengisar ke keadaan terkecil. Hati saya, potong. Masukkan sayur-sayuran dalam pengisar dan masak dengan baik. Masukkan bubur buckwheat, telur, krim. Untuk rasa, tambah garam, lada, mana-mana herba kegemaran anda yang kering. Campuran yang dihasilkan dibentangkan dalam acuan pembakar acuan (satu besar) atau silikon untuk muffin (anda boleh membuat dua pilihan sekaligus) dan dimasukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 35-40 minit sehingga bersedia, yang boleh diperiksa dengan kayu kayu (jika, apabila menindik souffle, - hidangan sedia). Idea yang diambil di sini: http: //poleznogotovim.ru/nezhnoe-sufle-iz-pecheni/

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Sup dari hati ayam dan soba".

Nilai tenaga Liver ayam dan souffle soba membuat 140.4 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator resipi

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MENGGUNAKAN SOUFFLE HUBUNGAN AYAM DAN GREEN

Apakah soufflé hati ayam dan soba yang berguna?

  • Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kulit dan mata yang sihat, mengekalkan imuniti.
  • B-karoten adalah provitamin A dan mempunyai sifat antioksidan. 6 mcg beta-karoten adalah bersamaan dengan 1 mcg vitamin A.
  • Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim yang paling penting dalam karbohidrat dan metabolisme tenaga, memberikan tubuh dengan tenaga dan bahan plastik, serta metabolisme asid amino bercabang. Kekurangan vitamin ini membawa kepada gangguan serius sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
  • Vitamin B2 terlibat dalam reaksi redoks, menyumbang kepada peningkatan kecenderungan warna oleh penganalisis visual dan penyesuaian gelap. Pengambilan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran terhadap keadaan kulit, membran mukus, pelanggaran cahaya dan penglihatan senja.
  • Choline adalah sebahagian daripada lesitin, memainkan peranan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, adalah sumber kumpulan metil bebas, bertindak sebagai faktor lipotropik.
  • Vitamin B6 yang terlibat dalam mengekalkan tindak balas perencatan dan pengujaan proses imun dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asid amino, metabolisme tryptophan, lipid dan asid nukleik, menyumbang kepada pembentukan eritrosit normal mengekalkan tahap normal homocysteine ​​dalam darah. Pengambilan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan selera makan, pelanggaran terhadap keadaan kulit, perkembangan homocysteinemia, dan anemia.
  • Vitamin B9 sebagai koenzim terlibat dalam metabolisme asid nukleik dan amino. kekurangan folat membawa kepada gangguan sintesis asid nukleik dan protein, menyebabkan perencatan pertumbuhan sel dan bahagian khususnya di pesat berkembang tisu :. sum-sum tulang, epitelium usus, dan lain-lain Pengambilan yang tidak mencukupi folat semasa hamil adalah salah satu punca pra-matang, kekurangan zat makanan, kecacatan kongenital dan gangguan perkembangan kanak-kanak. Hubungan yang jelas antara tahap folat, homocysteine ​​dan risiko penyakit kardiovaskular ditunjukkan.
  • Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam metabolisme dan transformasi asid amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berkaitan, terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 membawa kepada perkembangan kekurangan folat separa atau sekunder, serta anemia, leukopenia, dan thrombocytopenia.
  • Vitamin C terlibat dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, menggalakkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan kelonggaran dan pendarahan gusi, pendarahan hidung disebabkan peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
  • Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
  • Silikon dimasukkan sebagai komponen struktur dalam komposisi glycosaminoglycans dan merangsang sintesis kolagen.
  • Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, riket.
  • Besi adalah sebahagian daripada protein, pelbagai dalam fungsi, termasuk enzim. Mengambil bahagian dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan berlakunya tindak balas redoks dan pengaktifan peroksidasi. Penggunaan yang tidak mencukupi membawa kepada anemia hipokromik, otot rangka myoglobin kekurangan atony, peningkatan keletihan, myocardiopathy, gastritis atropik.
  • Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
  • Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; perlu untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan kelemahan pertumbuhan, gangguan dalam sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, karbohidrat dan gangguan metabolisme lipid.
  • Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
  • Molybdenum adalah cofactor dari banyak enzim yang memastikan metabolisme asam amino yang mengandungi sulfur, purin dan pirimidin.
  • Selenium adalah elemen penting dalam sistem pertahanan antioksidan badan manusia, mempunyai kesan imunomodulator, mengambil bahagian dalam peraturan tindakan hormon tiroid. Kekurangannya membawa kepada penyakit Kashin-Beck (osteoarthritis dengan pelbagai kecacatan sendi, tulang belakang dan kaki), penyakit Keshan (myocardiopathy endemik), thrombustion keturunan.
  • Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.
  • Zink adalah sebahagian daripada lebih daripada 300 enzim, terlibat dalam proses sintesis dan pecahan karbohidrat, protein, lemak, asid nukleik dan dalam peraturan ungkapan beberapa gen. Penggunaan yang tidak mencukupi membawa kepada anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, kehadiran kecacatan janin. Kajian pada tahun-tahun kebelakangan ini telah mendedahkan keupayaan dos zink yang tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan seterusnya menyumbang kepada perkembangan anemia.
masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

Cara memasak souffle soba

Bahan-bahan: - kentang - sebarang daging cincang - bawang - telur - beras - lada - garam Penyediaan: 1. Masukkan daging bawang, bawang, telur, garam, lada, pada helai penaik, isi tempat kosong dengan kentang.3. Garam kentang secukup rasa, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar (190 °).

Untuk penyediaan roll hati anda memerlukan produk: Untuk pancake: 500 gr. hati ayam, 3 telur, 3 sudu besar. sudu tepung, 1.5 sudu teh garam, 1 sudu besar. sudu pati, 0.5 liter susu, minyak sayuran. Untuk mengisi: 2 wortel besar, 2 biji besar, 1-2 ulas bawang putih, nasi, mayonis, garam, lada hitam tanah secukup rasa. Memasak

Bahan-bahan: Apple - 1 pc. Kismis - 1 sudu kecil. Kacang-kacangan - 1 sdt. Kayu manis - ¼ tsp. Sirap masam atau madu - 1 sudu besar. l Penyediaan: 1. Rendam kismis dalam air panas. 2. Potong bahagian atas epal dan berhati-hati mengeluarkan inti. 3. Letakkan epal dalam mangkuk itu.

Bahan-bahan: Susu Ayam - 250 gram; Beets - 1 pc; Timun diasinkan - 150 gram; Ungu bawang merah - 1 pc; Keju keras - 100 gram; Mayonis - secukup rasa; Benih buah delima untuk hiasan. Penyediaan: Beri pakan bit yang rebus ke dalam grater kasar atau potong ke dalam kiub yang sangat kecil. Susu ayam yang dimasak juga baik.

Laghman adalah hidangan kebangsaan Asia Tengah popular, atau lebih tepatnya, hanya sup tebal. Bahan utamanya adalah daging, mi dan sayur-sayuran. Sediakan pasti, tidak akan ada yang peduli! Untuk menyediakan lagman yang lazat, anda perlu: 1.5 liter kuah, 500 g daging lembu, 300 g mi, 2 lada manis, 2 tomato besar, 1 bawang besar, 2-3 ulas bawang putih, sekumpulan kecil pasli, 3-4 sudu besar.

Daging Casserole dengan soba

Untuk resep kaserol, anda perlu:

  • daging cincang (daging babi dan daging lembu) - 500g
  • soba (kering) - 125g
  • bawang merah - 2 pcs.
  • telur - 2 pcs.
  • roti putih (roti atau roti) - 3-4 keping roti - roti putih bentuk silinder yang panjang.. "href =" / dictionary / 193 / baton.shtml ">
  • susu
  • bawang putih - 2 ulas
  • serbuk roti (untuk acuan percikan)
  • marjerin (untuk pelinciran).

Recipe Casserole:

Untuk memasak daging kaserol dengan soba diperlukan.

Rebus bubur soba gandum. Cincang bawang dan goreng dalam kuali dengan minyak panas sehingga coklat keemasan. Masukkan soba ke dalam bawang dan goreng selama 2-3 minit lagi. Selepas penyejukan, campurkan dengan telur, garam dan campurkan pengisian.

Hancurkan irisan roti dan rendam dalam susu. Daging cincang yang dicincang dengan bawang putih dan roti direndam. Garam dan lada, tambahkan 1 telur dan kocok dengan teliti. Jika pemadat tebal, tambahkan sedikit susu.

Dalam lidi dan dicurahkan dengan serbuk roti, letakkan separuh pemadat itu dan diratakan dengan sudu. Gosokkan top dengan soba dengan bawang, tutup semua bungkus yang masih ada. Masukkan borang dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama kira-kira 40 minit pada 200C.

purata skor: 0.00
undi: 0