"Susu Sungai dan Susu"... Dari berapa usia mereka mengisi makanan bayi? Apakah susu jeli dan apa yang dimakan? Apa minuman ini? Adakah ia berguna untuk kanak-kanak? Adakah susu jeli akan menggantikan susu ibu? Bagaimana memasak di rumah? Artikel ini mempunyai jawapan kepada semua soalan ini.
Faedah jeli untuk bayi
Pada usia apa jeli boleh diberikan kepada bayi? Pada tahun pertama kehidupan, organisma kanak-kanak berkembang pesat. Menjelang akhir 5 bulan, keperluan baru kanak-kanak untuk protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral muncul. Selepas pengenalan sayur-sayuran dalam minuman keras, membiasakannya, ia mungkin menggantikan satu lagi susu ibu dengan mencium susu. Ini produk Rusia secara purba mempunyai set besar kualiti yang berguna.
Manfaat minuman ini bergantung pada komponennya. Teksturnya yang tebal menyelimuti dinding ventrikel kanak-kanak itu, memberikan rasa kenyang yang cepat, menghalang penampilan penyakit saluran pencernaan. Buah-buahan, buah beri, jus semulajadi hadir dalam minuman meningkatkan imuniti, melindungi daripada jangkitan.
Ia membantu untuk minum dan untuk sebarang gangguan pencernaan:
- tebal, dengan kandungan pati penting akan membantu dengan cirit-birit (penyebab cirit-birit),
- dengan penambahan aprikot dan prun kering melegakan sembelit.
Penggantian susu ibu
Mencium susu cecair boleh digunakan sebagai pengganti susu ibu semasa krisis "susu". Tetapi, jika bayi berusia kurang daripada 5 bulan, ia harus digunakan selepas "hidangan" utama, sebagai makanan tambahan. Menggantikan walaupun satu penyusuan boleh membawa kepada penurunan yang lebih besar dalam jumlah susu yang dihasilkan oleh ibu.
Apa yang anda perlu ingat apabila menambah
Untuk mencium susu adalah yang paling berguna untuk bayi, gunakan cadangan berikut:
- Anak yang lebih muda, kanji kurang dalam komposisi minuman.
- Semua bahan mestilah "diuji": produk yang menyebabkan alahan dalam serbuk dikecualikan daripada komposisi.
- Ingat batasan usia penggunaan produk individu yang termasuk dalam resipi.
- Bayi di bawah umur satu tahun harus minum kira-kira 2-3 kali seminggu, tidak lebih kerap.
- Kanak-kanak sepanjang tahun untuk minum jeli boleh tidak lebih daripada 1 kali sehari.
- Lebih baik menggunakannya panas.
Resipi
Bagaimana membuat susu jeli di rumah?
1 1/4 gelas susu, 3 sudu teh. gula, 2 sudu kecil kanji (beras, jagung atau kentang).
Susu (1 cawan) dicurahkan ke dalam periuk enamel dan dibawa ke mendidih. Dalam 1/4 cawan kanji tumbuhan susu rebus yang disejukkan. Jisim yang dihasilkan dicurahkan, kacau, ke dalam susu mendidih. Biarkan mendidih pada api yang rendah selama 5 minit. Minuman siap dicurahkan ke dalam cawan dan disejukkan.
Mempelbagaikan "menu masam" akan membantu buah dan buah-buahan. Mereka dibasuh, dihancurkan, ditambah beberapa minit sebelum kesediaan.
Memasak susu jus oat
Jenis makanan bayi ini kaya dengan vitamin A, B, E, menyumbang kepada penguatan daya imun tubuh, berguna untuk sistem pencernaan.
Sediakan ciuman oatmeat seperti berikut: 100 g serpihan "Hercules" dituangkan dengan air, ditinggalkan di tempat yang hangat. Selepas 12 jam, penapis dan memerah. Dalam cecair yang terhasil, tambah susu, gula, garam, campuran, dibakar. Masak, kacau sentiasa, dengan api yang rendah sehingga tebal.
Sediakan produk tenusu sedemikian untuk serbuk segera sebelum digunakan. Mereka tidak boleh disimpan atau dipanaskan. Semasa proses ini, sifat berguna hilang, terdapat bahaya memperkenalkan pelbagai bakteria.
Resipi untuk kanak-kanak mungkin mengandungi gula, garam, vanili. Pediatrik dinasihatkan agar tidak menyalahgunakan bahan-bahan ini. Sekiranya bayi itu diberi makan tanpa tambahan, hapuskannya sama sekali.
Untuk membesar anak yang sihat, masukkan dalam jus susu dietnya. Minuman ini akan memberi kesenangan kepada anak anda, ia akan berguna untuk organisma yang semakin meningkat.
Resipi susu jeli untuk bayi anda
Susu jeli - resipi untuk pencuci mulut yang terlupa
Seperti kata kebijaksanaan popular, jeli tidak merosakkan gigi. Dan susu jeli juga menguatkan mereka! Oleh itu, hidangan yang terlupa ini hanya perlu diwajibkan menjadi sebahagian daripada menu kanak-kanak, jika anda, tentu saja, peduli terhadap kesihatan anak anda sendiri. Dan orang dewasa tidak akan menyerah pada pencuci mulut berguna yang luar biasa ini. Keuntungan susu jeli adalah jelas. Susu boleh selamat dipanggil gudang bahan berguna, dan struktur likat susu jeli menjadikannya berguna untuk perut. Mencium semula jadi, menyelubungi mukosa gastrik, mampu melegakan kesakitan dan memperbaiki motilinya.
Di samping itu, jeli adalah salah satu daripada beberapa produk tradisional masakan Rusia, manfaatnya juga dijelaskan oleh memori genetik kita. Lagipun, semua orang tahu bahawa lebih tua resipi masakan kebangsaan, lebih berguna untuk wakil kewarganegaraan tertentu ini. Dan sejarah jeli Rusia mempunyai lebih daripada seribu tahun. Lebih daripada itu! Kissel adalah masakan Rusia kuno, jadi penggunaannya tidak diragui.
Memandangkan ia tidak akan membawa anda lama untuk menyediakan jeli tenusu, kami mencadangkan anda masih memilih resipi, memasak jeli, menilai citarasa dan menjadikannya sebahagian daripada menu anda. Dengan cara ini, pencinta blancmange dan panakoty di luar negara amat disyorkan untuk menghargai rasa jeli susu tebal.
Jelly Milk Mudah
Resipi yang paling mudah untuk susu jeli, yang akan menjadi asas untuk penyediaan pelbagai pilihan untuk pencuci mulut ini. Apabila anda belajar cara memasak mencium sederhana dari susu, anda boleh meneruskan ke resipi yang lebih kompleks pada pencuci mulut ini.
- 4 gelas susu;
- 3 sudu besar gula pasir;
- 3 sudu kanji kentang;
- Satu secawan vanila atau setengah beg gula vanila;
- 4 sudu sirup buah.
Kami mengukur tiga gelas susu, meletakkannya di atas api dan biarkan susu mendidih. Kemudian tambah gula. Susu sejuk yang selebihnya diencerkan dengan kanji kentang, menggosoknya dengan teliti, supaya jisim ternyata tanpa benjolan. Tuang campuran susu susu ke dalam susu panas dan masak selama kira-kira tiga minit, kacau sentiasa. Pada akhir memasak menambah sirap vanila dan buah-buahan (pilihan).
Jelly Milk Tebal
Alternatif yang hebat untuk makanan pencuci mulut tenusu yang istimewa dalam masakan Perancis dan Itali. Memasak jeli jenis ini lebih mudah daripada memasak panakota atau blancmange, tetapi rasanya sama baiknya!
- 2 cawan susu segar;
- 2 sudu besar kentang atau tepung jagung;
- Separuh beg gula vanila;
- Gula selera anda.
Satu setengah cawan susu dicurahkan ke dalam periuk, digabungkan dengan gula atau gula vanila, dibakar dan biarkan susu mendidih. Dalam susu sejuk yang tersisa, kami mencairkan kanji, memastikan bahawa kanji itu tersebar sepenuhnya dan tidak ada ketulan dalam campuran. Sekali lagi masukkan kuali di atas api dan tuangkan campuran susu susu ke dalam susu mendidih dalam aliran nipis. Letakkan jeli tebal yang dibuat ke dalam cawan.
Susu dan Telur Jelly
Resipi untuk pencuci mulut yang sangat rumit, yang disediakan dengan telur. Telur di sini digunakan sebagai pemekat.
- 1 liter susu;
- 3 kuning telur;
- 2 sudu tepung;
- 1 sudu mentega;
- Gula mengikut keinginan anda.
Kuning telur menggabungkan dengan gula dan paun putih panas. Segera tambah tepung dan campurkan semua dengan baik. Campuran mesti semestinya menjadi homogen, tanpa benjolan. Panaskan susu sedikit dan tuangkan ke dalam campuran gula dengan telur dan tepung. Kami meletakkan periuk pada api sangat perlahan dan memasak cecair, kacau sepanjang masa. Ia penting! Ia perlu mendidih jeli sehingga tebal, tetapi jangan biarkan ia mendidih, jika tidak, kuning telur akan digulung. Jeli telur susu ini dimakan dengan menambah mentega.
Susu dan oat jeli
Resipi ini adalah yang paling hampir dengan cecair asli Rusia, yang pada asalnya disediakan pada sup oatmeal. Dan jika anda tidak tahu cara memasak oat, mulailah dengan resipi mudah ini.
- 100 gram oat;
- 2 cawan susu;
- Kanji kentang 1 sudu;
- 2 sudu gula pasir;
- Garam secukup rasa.
Hercules tuangkan susu dan biarkan membengkak. Kami menapis serpihan bengkak, setelah membuangnya pada penyaring - untuk mencium kita hanya perlu susu yang diperkaya dengan gluten. Dengan susu oat ini kami mencairkan kanji, campurkan sehingga homogen (tanpa ketulan) dan tambah sedikit garam dan gula. Letakkan susu di atas api dan rebus cuci, jangan biarkan ia mendidih dan kacau berterusan.
Puding Labu Susu
Kami menawarkan anda resipi untuk susu jeli, yang akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang luar biasa, tetapi juga dengan warna yang cerah. Jeli ini sepatutnya seperti kanak-kanak.
- 100 gram labu mentah;
- Setengah segelas air;
- Setengah segelas susu;
- 15 gram kanji kentang;
- 20 gram gula;
- Kacang walnut.
Kupas labu, potong-potong dan bakar di dalam oven atau masak di microwave. Apabila labu lembut, gosokkan ke keadaan kentang tumbuk dalam pengisar atau lap melalui penyaring. Kemudian rebus susu dan tuangkan ke dalam labu. Selepas itu, kita cairkan kanji dengan air sejuk dan masukkannya ke campuran susu labu. Kami meletakkan jisim yang terhasil pada api perlahan dan mendidih ke ketumpatan. Apabila jelly mendidih, tambah walnut dicincang. Diberikan dengan sirap buah.
Karamel Jelly Milk
Kelezatan yang sangat lembut dengan rasa karamel susu.
- 2 cawan susu;
- 100 gram gula;
- 2 sudu kanji;
- Setengah segelas air.
Larutkan dua sudu gula dalam periuk, tuangkan setengah gelas air panas, segelas susu dan tuangkan gula yang tersisa. Letakkan campuran ini di atas api dan biarkan ia mendidih. Sementara itu, kita mencairkan kanji dengan susu sejuk, kemudian tuangkannya ke dalam massa karamel mendidih. Masak karamel kuih di atas api yang rendah, kacau sepanjang masa, tetapi jangan biarkan ia mendidih.
Inilah cara anda boleh membuat susu jeli dengan cara yang berbeza. Seperti yang anda lihat, memasaknya agak mudah. Anda boleh membuat jeli tebal atau cair, dengan kanji atau dengan telur, dengan buah atau kacang. Cuba! Masak dengan keseronokan dan nikmati hidangan anda!
Jeli oat
Menurut doktor, salah satu punca beberapa penyakit, kesihatan yang buruk, kemerosotan penampilan kulit dan rambut adalah kekurangan vitamin. Anda boleh menambah bekalan nutrien dengan mengambil vitamin kompleks, tetapi kaedah ini mempunyai kelemahan yang besar: badan tidak menyerap vitamin yang tidak diterima dari produk. Pemakanan percaya bahawa tubuh adalah vitamin yang lebih baik yang diserap dalam makanan dan minuman. Cucian oatmeal mengandungi banyak bahan yang diperlukan untuk kesihatan manusia dan unsur surih. Ingin tahu bagaimana minuman ini dibuat?
Manfaat oatmeal untuk kesihatan manusia
Oatmeal kissel dalam komposisi dan prinsip penyediaannya sangat berbeza dari minuman manis biasa yang mengandungi beri dan buah-buahan. Biji gandum yang dipotong digunakan untuk membuat jeli, dan oat perlu ditapai. Kandungan lemak dalam minuman oat tidak melebihi 7%, tetapi terdapat lebih banyak protein di dalamnya - sehingga 20%, oleh itu, minuman itu berjaya digunakan untuk penurunan berat badan. Oatmeal jeli juga mempunyai ciri-ciri berfaedah berikut:
- Minuman mempunyai kandungan yang tinggi untuk bahan-bahan tubuh - vitamin dan unsur surih yang meningkatkan penampilan rambut dan kulit. Vitamin yang terkandung dalam cecair oatmeal akan mempunyai kesan pengukuhan pada badan, yang membantu menyembuhkan penyakit jantung dan saluran darah.
- Penggunaan lipik secara berterusan berdasarkan serpihan oat meningkatkan aktiviti perut, usus, pemulihan mikroflora yang rosak berlaku. Minuman ini disyorkan untuk orang yang menderita ulser, gastritis, penyakit perut dan usus lain.
- Mencukur berasaskan oat membantu menormalkan komposisi darah, menghilangkan ketidakseimbangan hormon.
- Oatmeal kissel disyorkan untuk orang yang ingin meningkatkan imuniti mereka.
- Dibuktikan bahawa minuman oat membantu membersihkan badan.
Cara memasak oatmeal kissel - resipi dengan gambar
Dalam usaha untuk mencium berasaskan oat untuk tidak kehilangan sifat penyembuhannya, anda perlu memasaknya dengan betul. Untuk penyediaan minuman mengikut resipi klasik, ia mengambil sedikit masa: adalah perlu untuk penapaian cecair. Walaupun seorang pemula pemula boleh menghadapi penyediaan minuman penyembuhan, semua yang perlu anda lakukan adalah mengikuti semua arahan resipi asal.
Oat dengan susu
- oat (kepingan) - 100 gram;
- susu - 0.4 liter;
- gula - 40 g;
- kanji - 20 g;
- vanillin.
- Panaskan susu hingga 40 darjah, tuangkan serpihan dengan susu, biarkan selama seperempat jam untuk membengkak.
- Goreskan gandum dengan kain kasa supaya tidak ada cecair di dalam croup.
- Bahagikan cecair menjadi dua bahagian, di salah satu daripada mereka cair kanji.
- Letakkan bahagian kedua susu pada api, tambah gula dan vanillin.
- Selepas mendidih tuangkan susu dengan kanji, campurkan.
- Bawa minuman itu ke dalam mendidih, matikan api, rebus ke keadaan jeli.
Resipi ciuman lama di atas air
- oat (serpihan) - 0.3 kg;
- air - 1 l;
- roti hitam kering - 50 g;
- garam
- Tuangkan bijirin dan roti dengan air, biarkan selama 2-3 hari supaya mereka membengkak. Jisim oat itu mesti dicampur setiap 5-6 jam.
- Terikan, elakkan massa cecair melalui lapisan dua kain kasa.
- Rebus, garam jeli.
- Masak atas api yang rendah sehingga jeli menjadi tebal.
- Minuman dihidangkan panas atau sejuk: seperti yang suka lebih banyak.
Bagaimana memasaknya dalam periuk perlahan?
- oat (serpihan) - 0.3 kg;
- air - 1 l;
- semangat satu lemon.
- Tuang air oat, tegaskan 10 jam.
- Kencangkan oatmeal melalui lapisan kasa ganda, tuangkan cecair ke dalam mangkuk multicooker itu.
- Hidupkan mod "Membakar", masak sehingga mencium menjadi tebal.
- Minuman dihidangkan panas atau sejuk: seperti yang suka lebih banyak.
Resipi video untuk memasak kissel pada kefir
Rasa yang sangat baik dan faedah minuman berdasarkan oat dan kefir. Ia agak mudah untuk mempersiapkannya, tetapi lebih mudah bagi sesetengah suri rumah untuk belajar resipi baru, memberi tumpuan kepada arahan video, yang memberitahu secara terperinci tentang semua kerumitan penyediaan hidangan atau minuman. Selepas mengkaji semula video itu, walaupun seorang tukang masak akan mendapat kemahiran membuat mencium oatmeal pada kefir, dan akan dapat menyediakan minuman itu sendiri.
Cara memasak jeli ubat
Untuk rawatan penyakit tertentu, tidak perlu pergi ke farmasi dan membeli ubat mahal: minuman yang dibuat dari oat yang disediakan mengikut resipi Momotov, Bolotov, Izotov dapat meningkatkan fungsi perut, usus, menormalkan kerja jantung dan mempercepat metabolisme. Terutama berguna untuk pankreas, hati dan pundi hempedu.
Apabila pankreatitis - resipi Momotov
- oat (serpihan) - 0.5 kg;
- kefir - 0.1 l;
- air mendidih yang disejukkan - 4.5 l;
Memasak (disediakan dalam masa tiga hari):
- Isi balang dengan kapasiti 3 liter bijirin, isi dengan air (2.5 l) dan kefir.
- Kacau bahan, tutup balang dengan tudung atau sarung tangan getah (yang lebih baik).
- Letakkan balang di tempat yang hangat selama 20-40 jam.
- Pisahkan cecair melalui lapisan dua kain kasa. Cecair untuk rawatan pankreatitis tidak diperlukan.
- Bilas serpihan dalam dua liter air, tuangkan cecair ke dalam balang 2 liter.
- Letakkan balang di tempat yang hangat selama 20-40 jam.
- Kandungan balang dua liter akan menjadi sedimen (pekat) dan cecair yang mesti dikeringkan dengan teliti.
- Berhati-hati mengumpul tumpuan, tuangkannya ke dalam hidangan berasingan.
- Rebus 0.2 liter air.
- Larutkan 50 gram pekat dalam sedikit air, tambahkan cecair ini ke air mendidih.
- Kacau, masak sehingga mendidih.
- Minum sepanjang hari untuk beberapa sips.
Apabila ulser perut - Resipi Izotov
- oat (serpihan) - 0.5 kg;
- kefir - 0.1 l;
- roti rai - 50 g;
- air masak yang sejuk - 6 l;
- Isi balang dengan kapasiti 3 liter bijirin, roti, tuangkan bahan-bahan ini dengan air (3 liter) dan kefir.
- Kacau bahan, tutup balang dengan tudung atau sarung tangan getah (yang lebih baik).
- Letakkan balang di tempat yang hangat selama 20-40 jam.
- Ayur cair ke dalam kuali dengan kapasiti sekurang-kurangnya 6 liter.
- Bilas serpih dengan air (3 liter).
- Campuran yang dihasilkan (2 botol tiga liter) untuk mempertahankan 12-16 jam.
- Selepas tempoh ini, keluarkan cecair (kvass) agar tidak mencetuskan mendakan (menumpukan). Bahan-bahan ini mesti disimpan di dalam peti sejuk atau di tempat yang sejuk, dan masak jeli dengan jumlah yang betul.
- Seterusnya anda perlu memasak jeli. Dua sudu teh pekat harus dicampur dengan 0.25 liter kvass.
- Bawa campuran ini ke dalam mendidih.
- Selepas mendidih mengurangkan haba, rebus sehingga tebal.
- Minum sepanjang hari untuk beberapa sips.
Apakah cetakan yang berguna dari Hercules untuk penurunan berat badan?
Oat jeli berguna untuk mengurangkan berat badan untuk dua sebab utama: ia tidak mengandungi sejumlah besar lemak, tetapi ia kaya dengan protein, vitamin dan bahan lain yang memberi manfaat kepada tubuh. Kandungan kalori jeli adalah kecil, ia berlaku dengan banyak diet. Penggunaan minuman oatmeat tebal juga adalah fakta bahawa serpih kaya serat, yang menyumbang kepada pembersihan cepat dari usus dari toksin, yang menyumbang kepada kehilangan kilogram tambahan.
Harm dan kontraindikasi
Minuman berasaskan bijirin oat (kepingan) tidak mengandungi bahan berbahaya yang boleh merosakkan kesihatan, walaupun dimakan dalam jumlah besar. Sebaliknya, oat, kefir dan air adalah bahan dan produk yang diperlukan untuk aktiviti penting organisma. Satu-satunya perkara yang perlu diketepikan adalah penggunaan berlebihan jeli oat: jika anda makan terlalu banyak, mungkin perut anda akan terluka selama beberapa jam.
Ulasan
Beberapa bulan yang lalu, beliau memulakan rawatan untuk pankreatitis. Doktor memberitahu saya tentang manfaat minuman berasaskan oat. Penyembuhan ini membantu saya, walaupun tidak mudah untuk mempersiapkannya: sesuatu yang selalu salah, dan minuman itu tidak cukup masam. Alasan kesilapan - saya memutuskan untuk menambah gula, tetapi ini mustahil untuk dilakukan. Saya mula mempersiapkannya mengikut resipi asal, dan minuman berjalan dengan cara yang sepatutnya, dengan asap.
Ulser gastrik dirawat dengan pelbagai kejayaan selama lebih setahun. Ia menjadi lebih baik selepas saya mula mengambil ciuman mengikut Izotov. Pada mulanya, resipi untuk membuat minuman kelihatan rumit, tetapi selepas beberapa cubaan yang tidak berjaya saya belajar bagaimana membuat jeli oatmeal. Kursus rawatan berlangsung sebulan, selepas beberapa bulan saya rasa untuk mengulang kursus.
Masalah berat badan berlebihan menghantui saya dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Saya menyelesaikannya secara beransur-ansur, menggunakan pelbagai kaedah. Perlahan-lahan berat badannya hilang, dan kebaikannya adalah diet seimbang saya, yang termasuk hidangan yang sihat seperti jeli oatmeal. Saya cadangkan memasak dengan ketat mengikut resipi - berasaskan semua bijian atau serpihan oat, tanpa menambah gula, kanji, tepung dan produk lain.
Jeli Susu
Kissel - hidangan purba, yang disebut dalam dongeng dan legenda Rusia. Ia adalah lazat dan sihat dan memuaskan. Anda boleh memasaknya berdasarkan minuman buah berry, bijirin yang ditapai, susu. Jeli susu tidak begitu dikenali sebagai beri, tetapi ia tidak kurang enak dan sihat, dan proses penyediaannya tidak susah payah. Minuman itu mengekalkan sifat-sifat berharga susu, perlahan-lahan menghampiri perut, ternyata cukup manis untuk menggantikan pencuci mulut. Produk disyorkan untuk makanan bayi, tetapi seperti orang dewasa.
Ciri memasak
Malah pelayan wanita yang tidak berpengalaman mampu memasak susu mencium, anda hanya perlu tahu beberapa saat.
- Untuk menebal jeli, gunakan telur, oat, tepung atau kanji. Bahan-bahan terakhir adalah yang paling popular. Jumlah jeli bergantung pada kuantiti. Jika anda ingin memasak jeli, konsistensi jeli, tambah 3-4 sudu kanji setiap liter susu. Untuk mendapatkan jeli sederhana tebal memerlukan 1.5-2 sudu per liter susu. Untuk penyediaan jeli cair cukup untuk meletakkan satu liter cecair 1 sudu kanji.
- Ketumpatan minuman bergantung pada masa penyediaannya. Untuk mendapatkan minuman cair, ia hanya dibawa ke mendidih. Ketebalan puding purata akan berubah jika anda mengeluarkannya dari api sebaik sahaja mendidih atau mendidihnya seminit selepas itu. Jeli tebal dimasak selama 3 hingga 5 minit. Melebihi masa ini tidak berbaloi, kerana dengan ciuman memasak yang lama lagi akan menjadi lebih cair.
- Pati diseduh sudah panas susu, tetapi menambahnya ke kuali dalam bentuk serbuk tidak berbaloi. Pertama, kanji dicairkan dalam sedikit cecair sejuk (air, susu), dan kemudian dimasukkan ke dalam susu panas di sepanjang sisi kuali, mengaduknya pada masa ini mengikut arah jam. Hanya dengan cara ini ia mungkin untuk mengelakkan pembentukan ketulan, yang merosakkan penampilan dan rasa jeli.
- Sekiranya anda menambah jus, madu atau bahan-bahan lain untuk mencium, yang mengandungi unsur-unsur berguna yang dimusnahkan oleh suhu tinggi, maka disarankan untuk melakukan ini selepas periuk dengan minuman dikeluarkan dari api.
- Untuk meningkatkan rasa dan rasa susu jeli, anda boleh menambah vanila, ekstrak badam, kayu manis.
- Untuk mengelakkan filem daripada mencium pada mencium, taburkannya dengan gula tepung. Ia boleh dibuat dari gula dengan mengisar dengan pengisar atau penggiling kopi.
- Dari jeli kanji kentang ternyata lebih padat, dari jagung - lebih lembut.
Penyerahan susu jeli bergantung kepada ketebalannya. Pencuci mulut, yang mempunyai konsistensi seperti jeli, disejukkan, kemudian dihidangkan dalam mangkuk atau di atas pinggan. Ia tidak dilarang untuk mencurahkan cengkerang tersebut dengan susu atau sirap pekat. Jeli berkepadatan sederhana dituangkan ke dalam mangkuk ais krim dan gelas. Ia juga lazim untuk menyejuk sebelum berkhidmat. Tekstur padat jeli ini membolehkan anda menghiasnya dengan kacang hancur, buah segar, kepingan coklat, krim disebat. Jeli cecair yang disampaikan atau disejukkan dalam gelas, atau memanaskan cawan. Ia boleh ditaburi dengan serbuk koko, kayu manis, buah pala.
Resipi mudah untuk susu jeli
- susu - 1 l;
- gula - 80 g;
- kanji - 75 g;
- gula tepung - 5 g;
- Vanillin (pilihan) - di hujung pisau.
- Tuangkan ke dalam periuk 0.85 l susu, letakkan api perlahan.
- Larutkan kanji dalam susu yang masih tinggal.
- Apabila susu sedikit hangat, tambahkan gula ke dalamnya. Kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya.
- Sebaik sahaja susu mula mendidih, tuangkan kanji yang dicairkan ke dalamnya dalam aliran nipis. Jangan lupa mengaduk susu dalam bulatan pada masa ini.
- Apabila jeli mula mendidih lagi, tambahkan vanila. Ia boleh digantikan dengan sedikit gula vanila.
- Masak jeli, kacau selama 2-3 minit, keluarkan dari panas.
- Apabila jeli telah menyejuk sedikit, tuangkan pada mangkuk ais krim, taburkan dengan gula tepung.
- Letakkan mangkuk es krim di dalam peti sejuk
Kissel, dimasak mengikut resipi ini, berkhidmat sejuk. Apabila berkhidmat, anda boleh mencurahkannya dengan sirap buah, beri atau coklat.
Jeli Susu Tebal dengan Telur
- Telur telur 3-4;
- susu - 1 l;
- gula - 80 g;
- kanji - 30 g;
- susu - 1 l;
- gula vanila - 5 g;
- gula tepung - 5 g.
- Tuangkan 0,2 l susu, letakkan selebihnya dalam periuk dan letakkan pada hangat.
- Letakkan telur dengan memisahkan kuning telur daripada protein. Untuk membuat pencuci mulut, hanya kuning diperlukan. Dari protein, anda boleh membuat meringue atau hidangan lain.
- Kepada orang-orang menambah gula dan gula vanila, pukulan dengan teliti.
- Dalam bekas yang berasingan, campurkan susu sejuk dengan kanji.
- Sambungkan penyelesaian kanji kepada jisim kuning. Kocok dengan teliti.
- Apabila susu dipanaskan hingga sekurang-kurangnya 70 darjah, tuangkan campuran susu, kuning, gula dan kanji ke dalamnya dalam aliran nipis.
- Masak pada api yang sangat rendah, kacau sentiasa, selama 4-5 minit.
- Sebarkan pencuci mulut dalam acuan atau krim, taburkan dengan gula tepung.
- Apabila pencuci mulut hampir tidak panas, letakkan di dalam peti sejuk.
Apabila berkhidmat, menghiasi pencuci mulut dengan buah beri, kacang atau meringue. Juga, ia boleh dialihkan dari acuan di atas pinggan dan tuangkan dengan susu pekat.
Susu dan oat jeli
- oat - 150 g;
- air - 0.5 l;
- susu - 0.25 l;
- gula - 50 g;
- roti rai - 20 g;
- garam, mentega - secukup rasa.
- Gulungkan roti, masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambah oat.
- Isikan dengan air masak, hangat, tetapi tidak panas.
- Campurkan dengan baik.
- Tutup mangkuk dengan kain kasa, letakkan di tempat yang hangat.
- Selepas 2 hari, ketegangan campuran oatme, cair dengan susu.
- Masukkan gula dan garam, kacau.
- Campurkan api yang rendah dan, sambil kacau, masukkan jeli ke dalam mendidih.
Jenis susu jeli ini berbeza dengan yang lain. Hidangkannya juga berbeza. Ia masih panas dicurahkan ke dalam cawan atau pinggan, dalam setiap bahagian meletakkan kepingan mentega. Tanpa menunggu jeli untuk menyejukkan, ia dihidangkan di atas meja.
Puding Labu Susu
- labu - 0.4 kg;
- susu - 0.75 l;
- air - 0.25 l;
- kanji - 60 g;
- gula - 80 g;
- walnut - 50 g;
- sirap buah atau coklat untuk hidangan.
- Kupas labu, keluarkan benih. Potong daging yang tersisa ke dalam kepingan kecil, masukkan ke dalam pinggan mangkuk, taburi dengan sudu gula dan panggang hingga lembut.
- Keluarkan labu itu, gilirannya menjadi kentang tumbuk dengan menggunakan pengisar. Jika tidak ada pengisar di dalam rumah, labu boleh disapu melalui penyaring.
- Biji walnut halus dipotong dengan pisau.
- Bawa susu ke mendidih, letakkan labu di dalamnya, kacau. Tambah baki gula.
- Dalam direbus, tetapi disejukkan ke air suhu bilik, larut kanji.
- Apabila campuran susu-labu mula mendidih, tuang kanji yang dicairkan ke dalamnya.
- Rebus, kacau selama 1-2 minit.
- Tuangkan kacang-kacangan. Teruskan memasak selama beberapa minit, tanpa berhenti mengaduk jeli.
Kissel dihidangkan dengan mangkuk es krim atau cawan sejuk. Sebelum berkhidmat, disyorkan untuk mencurahkannya dengan sirap.
Susu jeli susu untuk kanak-kanak
- susu - 0.5 l;
- kanji - 15 g;
- gula - 20 g
- Larutkan kanji dalam setengah gelas susu.
- Campurkan susu yang tinggal dengan gula, masak sehingga mendidih.
- Tuangkan dalam campuran kanji.
- Apabila jeli mula mendidih sekali lagi, keluarkannya dari haba.
- Tuangkan ke dalam gelas atau cawan, sejuk ke suhu yang dikehendaki.
Jika anda memasak jeli untuk kanak-kanak yang sangat muda, adalah wajar untuk mengecualikan gula dari resipi atau mengurangkan jumlahnya sebanyak 4-5 kali, kanji juga boleh ditambah sedikit kurang.
Susu jeli adalah pencuci mulut yang lazat dan sihat yang bukan sahaja menarik kepada kanak-kanak. Malah tukang masak yang bercita-cita akan dapat menyediakan hidangan asli untuk makan malam keluarga atau untuk meja perayaan.
Jeli oat
Pilihan 1: Resipi klasik untuk jeli oatmeal di dalam air
Rawatan ini boleh hampir sama dengan hidangan dan minuman. Oat jeli telah dianggap penyembuhan sejak zaman purba, dan walaupun anda tidak berhasrat untuk menggunakannya seperti itu, cukuplah sekurang-kurangnya beberapa kali sebulan dalam diet anda. Walaupun ini sudah cukup untuk memperbaiki pencernaan dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.
Bahan-bahan:
- serpihan "Hercules" - 300 gr.;
- roti basi atau kering - 50 gram;
- liter air bersih.
Resipi langkah demi langkah untuk oat
Setelah menyebarkan oatmeal di atas meja, kami memilih keseluruhan sampah dan tuangkannya ke dalam balang tiga liter.
Menambah kepingan roti keras, isi kepingan dengan air. Kami memakai sarung tangan getah di leher bekas dan di salah satu "jari" kami membuat tusuk nipis. Kami meninggalkan campuran oat panas, memilih tempat di mana tidak ada akses kepada cahaya matahari langsung. Tahan selama tiga hari, setiap lima jam, dengan sempurna mencampurkan.
Tuangkan campuran oatmeal tua ke atas ayak, pasangkan cecair yang terkumpul di dalam kepingan.
Tuangkan penyerapan ke dalam kuali, sedikit garam, kacau di atas api kecil. Membawa mendidih, rebus api yang paling minimum ke ketumpatan yang dikehendaki.
Berkhidmat mencium sedemikian, panas dan sejuk. Cucian oat panas boleh dihidangkan, dibancuh dengan sekeping mentega.
Pilihan 2: Puding oat cepat pada susu
Ia bukan kebetulan bahawa oatmeat yang ditimbang betul ditunjukkan dalam resipi. Produk ini lebih kasar dan kadang-kadang mengandungi lebih banyak sampah, tetapi kandungan nutrien di dalamnya tidak dapat dibandingkan dengan produk halus, terutama dengan cepat mendidih.
Bahan-bahan:
- satu setengah gula sudu;
- Berat oat dijual - 100 g;
- 400 ml susu;
- sudu tepung kentang tidak lengkap (20 gr.);
- serbuk vanila - satu perempat sudu teh.
Bagaimana dengan cepat membuat puding buatan sendiri oatmeal
Memilih sampah, tuangkan serpihan dalam mangkuk yang mendalam.
Kami memanaskan susu hingga 40 darjah, isi dengan serpihan. Campuran, biarkan selama sekurang-kurangnya setengah jam.
Kami mengembalikan jisim oat pada ayak dan biarkan di dalamnya sehingga semua cecair telah hilang, selepas itu kita memerah serpihan. Strain cairan yang ditapis melalui beberapa lapisan kasa.
Cast sebahagian daripada oat dalam periuk. Tambah gula dan vanila, letakkan di atas tungku dan menghidupkan panas yang sengit. Dalam infusi yang selebihnya kita menceraikan kanji.
Bersungguh-sungguh mengaduk cairan rebus, tuangkan kanji kanji yang tipis dengan campurannya ke dalam aliran nipis. Kami membawa cecair ke mendidih, kemudian perlahan-lahan mendidihnya sehingga tebal.
Hidangkan oatmeal tenusu, serta dimasak di atas air. Jika anda bercadang untuk memakannya panas, pastikan untuk menambah bahagian dengan kepingan mentega.
Pilihan 3: Kek ceri oatmeal
Resipi lebih mudah untuk jeli oatmeal. Oat diencerkan di dalam air, digunakan untuk membancuh asas masam yang telah dimasak, dalam hal ini komposter ceri. Jeli ini boleh disediakan dari hampir apa-apa buah beri atau buah manis. Ia bertukar tebal dan berkhidmat sejuk dengan buah segar, buah, ais krim, krim disebat.
Bahan-bahan:
- satu setengah liter air minuman;
- empat sudu oat;
- 100 gr. gula;
- ceri pitted - 450 gr.;
- vanila atau kayu manis - secukup rasa.
Cara memasak
Dari ceri-ceri yang segar atau telur yang baik dicabut, letakkan buah-buahan dalam kuali. Tambah gula, tuangkan air sejuk dan masak sehingga mendidih, kemudian rebus selama tujuh minit dengan sedikit mendidih. Selepas mengeluarkan sampel, maniskan jika perlu, sup berry sepatutnya lebih manis daripada kompos biasa.
Semasa beri mendidih, tuangkan 200 ml air ke dalam mangkuk kecil dan kacau oat ke dalamnya, dengan berhati-hati mengganggu semua ketulan. Harus ada bahan bakar homogen.
Terikan kandungan kuali melalui colander. Sekiranya anda mahu bertemu dengan buah jelly, langkau langkah ini. Letakkan kuah lagi di atas dapur, tambah kayu manis atau vanila - rempah-rempah akan menutupi rasa oat.
Berhati-hati mengaduk sup mendidih secara intensif, kami memperkenalkannya sebagai asas oat. Tanpa berhenti mengganggu, bawa jeli ke dalam mendidih yang kuat dan segera keluarkan dari haba.
Jika ciuman dibancuh pada kanji boleh disejukkan dalam periuk dengan air, maka oat itu perlu disejukkan secara beransur-ansur, kerana dalam proses penyejukan ia masih mencapai keadaan yang diinginkan.
Pilihan 4: Cara membuat cecair oat oatmeal
Keanehan resipi adalah bahawa pekat disediakan dari seluruh oat, yang kemudiannya digunakan untuk memasak jeli. Simpan di dalam peti sejuk dan gunakan seperti yang diperlukan, tidak mengeluarkan lebih daripada tiga sudu untuk membuat satu jeli. Untuk mendapatkan pekat berkualiti tinggi, dihancurkan, dipenuhi dengan air, oat mesti dipanaskan sepanjang hari.
Bahan-bahan:
- sebilangan kecil roti rai basi;
- 250 gr. bijirin yang tidak dimurnikan (oat);
- dua liter air bersih yang disucikan
Resipi langkah demi langkah
Setelah bertaburan di atas meja, kami memilih kekotoran luaran dari gandum, meletakkannya dalam colander dan bilas dengan baik. Kemudian letakkan pada kertas tebal dan kering, letakkan dekat dengan bateri panas atau matahari.
Kami mengisar bijirin kering di dalam penggiling kopi atau pengisar, jika terdapat mortar, lebih baik menggosoknya di dalamnya.
Tuangkan oat yang dicincang ke dalam balang, jatuhkan sepotong roti rai itu dan tuangkannya dengan air yang hangat, sebaiknya dimurnikan.
Leher balang ditutupi dengan penutup capron, dan bekas itu sendiri, untuk mengelakkan cahaya masuk, dibalut dengan kain tebal dan diletakkan di dalam balang oat. Sekiranya suhu dikekalkan, selepas 24 jam asas masam akan dibahagikan kepada pecahan, jika ini tidak berlaku, meningkatkan masa pendedahan.
Sebilangan lapisan cecair di atas, hampir telus dikeringkan dengan teliti, selebihnya dikacau dan ditapis melalui lapisan kasa atau penapis halus. Ditapis tebal adalah tumpuan untuk mencium, di masa depan ia perlu diambil secara beransur-ansur.
Untuk penyediaan dua hidangan, kami mengukur enam sudu oatmeat yang ditumpukan ke dalam periuk dan, dengan menambahkan air, membawanya sehingga setengah liter. Meletakkan api api sederhana, rebus cuci dengan berterusan mengaduk ke ketebalan yang dikehendaki.
Berkhidmat, panas dan sejuk, dengan sebahagiannya berperisa dengan madu atau gula. Seperti jeli yang baik dan hanya masin.
Pilihan 5: Cucian oatmeal perubatan - mengikut kaedah Izotov
Cucian terapeutik yang luar biasa disediakan selama beberapa hari, dan keseluruhan prosesnya terdiri daripada beberapa peringkat, yang paling lama adalah penapaian. Resipi itu sendiri mudah dan rumit hanya pada pandangan pertama. Ia akan mengambil tangki lima liter dengan leher sempit.
Bahan-bahan:
- lapan sudu gandum tanah kasar;
- 100 ml kefir kalori sederhana;
- dua liter air bersih;
- 300 gr. serpih oat.
Cara memasak
Tuangkan bijirin ke dalam balang dan isi dengan air supaya bekas itu hanya setengah penuh. Untuk mempercepat proses penapaian, tuangkan bijirin gandum dan tuang kefir.
Tanpa mencampurkan kandungan bekas, letakkan sarung tangan di leher dan menembusnya di satu tempat dengan jarum tebal. Ini dilakukan supaya gas dikeluarkan semasa penapaian meninggalkan lubang.
Membungkus balang oat dengan kertas tebal atau kain gelap, kami letakkan di tempat yang hangat - ini merupakan prasyarat. Jika bilik sejuk, letakkan balang lebih dekat ke dapur atau bateri. Selama dua hari, campuran tidak disentuh, tetapi kadang-kadang kita melihat di belakang proses itu sendiri - penampilan buih dan pemisahan jisim adalah tanda penapaian pertama.
Campuran, ditapai selama dua hari, bersama-sama dengan cecair, diletakkan dalam colander. Pekat tegang dituangkan ke dalam balang yang bersih, dan kami menyebarkan lebih tebal ke dalam bekas yang berasingan dan tuangkan dua liter air rebus (sejuk) kepadanya. Selepas menutup tudung dengan ketat, goncang dengan baik beberapa kali, dan setelah itu kami sekali lagi menggabungkan semuanya ke dalam colander. Cecair terikat dituangkan ke dalam balang lain.
Kedua-dua bank ditutup dengan penutup dan dikeluarkan di tempat panas yang hangat selama enam belas jam. Ia mungkin, seperti dalam penapaian awal, hanya balut bekas dengan kertas atau kain. Selepas masa yang ditetapkan, perlahan-lahan tuangkan lapisan atas tumpuan ke dalam balang yang berasingan. Ia tidak disyorkan untuk mencampur cecair, kerana yang pertama lebih tepu dan membantu dengan gastritis dan pankreatitis, dan pekatan kurang kedua digunakan dalam rawatan dysbacteriosis dan hipertensi.
Untuk memasak satu hidangan mencium dengan menggunakan kaedah Izotov, anda perlu mengambil tiga sudu setengah pekat yang dikehendaki dan tuangkan air mendidih ke atas gelas dan letakkan di atas api. Membawa mendidih, mendidih cecair untuk menebal, kacau berterusan di bawah api yang rendah.
Mencium ubat dianjurkan untuk diambil hangat dan pada perut kosong pada waktu pagi, maka rawatan akan berjaya. Kerana ia tidak mempunyai rasa, ia boleh dibumbui dengan madu, buah beri atau sedikit garam.
Pilihan 6: Oat flax jeli
Sekiranya anda menambah biji rempah tanah kepada oatmeal semasa memasak, ia tidak akan mempunyai sifat penyembuhan sahaja. Oat flax jeli sempurna menguatkan sistem imun dan membersihkan badan toksin, mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dan memberi kesan positif kepada sistem kardiovaskular.
Bahan-bahan:
- tiga gelas air minuman;
- 60 gr. roti putih (basi);
- sudu benih rami;
- tiga gelas oat.
Resipi langkah demi langkah
Letakkan sepotong roti putih yang sedikit digariskan dalam kuali yang mendalam, tuangkan serpihan itu.
Kami memanaskan air yang ditapis ke keadaan panas dan mengisi dengan roti dan bijirin. Tutup dengan ketat dengan tudung, panaskan kuali dengan tuala dan letakkan di panas selama dua hari. Pada masa ini, campurkan kandungan dua kali sehari.
Oat menumpukan tumpahan, meletakkan kandungan kuali ke dalam colander dan kelembapan memerah keluar dari kepingan itu, tambahan penapis dengan penapis kasa.
Biji rami mengisar pada penggiling kopi menjadi serbuk.
Tuangkan ke dalam periuk, tuangkan setengah liter air ke pekat oat, tambah sendok bubuk biji rami dan sedikit garam. Semasa kacau, masak sehingga mendidih dan perlahan-lahan mendidih sehingga jeli menebal.
Pilihan 7: Oatmeal Momotova
Resipi oatmeal kissel Momotova praktikal tidak berbeza dari teknologi penyediaan terapi kissot Izotov. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa lapisan cahaya infusi tidak digunakan, jeli disediakan hanya dari starter dan diambil sepanjang hari.
Bahan-bahan:
- satu paun oat;
- 50 g kepingan roti rai;
- setengah cawan kepercayaan kefir yang rendah.
Cara memasak
Dalam balang kaca dengan kapasiti tiga liter, tuangkan serpihan dan letakkan sepotong roti rai kepada mereka. Masukkan air mendidih yang disejukkan, tidak melebihi 2.5 liter dan semua kefir.
Di salah satu jari sarung tangan getah kita membuat lubang dengan jarum dan meletakkannya di leher tin. Lebih-lebih lagi, kita bertindak dengan cara yang sama seperti dalam penyediaan ciuman ubat Izotov: setelah membungkus kanvas, kami mengeluarkan balang selama empat puluh jam dalam keadaan panas.
Tekan jus yang ditapai dengan kain kasa atau menggunakan penyaring yang jarang berlaku. Tidak seperti Izotov jeli, ia tidak digunakan dalam resipi ini. Serpihan tegang dipindahkan ke kuali, dipenuhi dengan air sejuk (direbus) dan dicampur dengan baik beberapa kali. Sekali lagi, tuangkan semuanya ke dalam penapis atau penapis melalui kasa.
Tuang cecair tegang ke dalam balang, kencangkan lehernya dengan sarung tangan dan bungkusnya dengan baik, letakkannya selama dua puluh jam.
Selepas enapcemar, perlahan-lahan, supaya tidak membangkitkan, tuangkan lapisan cecair atas dan hampir telus - ia boleh diminum bukan kvass. Pekat yang dikumpul di bahagian bawah dicurahkan ke dalam balang yang bersih.
Dalam periuk berasingan, membawa 200 ml air minuman ke mendidih dan tuangkan 50 gram kepekatan terpilih ke dalamnya. Sentiasa kacau, bawa cecair oat ke mendidih dan segera keluarkan dari haba.
Gelas yang disediakan oleh kaedah Momotov kissel, adalah disyorkan untuk minum pada siang hari, dua sips.
Pilihan 8: Puding oatmeal lenten
Lean kissel dari oatmeal tidak lebih sukar untuk dimasak daripada dibakar dengan kanji. Satu-satunya perbezaan adalah asasnya disediakan pada siang hari. Jangan gunakan serpihan yang direka untuk memasak dengan cepat, tugas utama dengan bersungguh-sungguh untuk mendapatkan minuman oat yang kaya, dan "oat" dengan cepat akan menjadi lemah, tidak memberikan hasil yang betul. Pada hari-hari yang lalu, mencium ini dihidangkan sebagai pencuci mulut ke meja cepat.
Bahan-bahan:
- Oat untuk memasak dengan memasak - dua gelas;
- 75 gr. gula;
- setengah lemon kecil;
- air minuman rebus - 750 ml.
Resipi langkah demi langkah
Tanpa basuh, tuangkan oat ke dalam kuali. Bay sejuk, air sebelum direbus, tinggalkan semalaman.
Pagi, menapis kasa, tuangkan semua oat ke dalam kuali yang bersih. Kemudian tekan serpih dengan baik, dan penapis cecair yang dipisahkan kepada jumlah jisim.
Dengan kulir kecil kami mengikis lapisan berwarna kulit yang berwarna terang dari lemon. Sapu jus dari lemon, penapis.
Tambah ke zaitun ekstrak oatmeal, jus lemon dan gula, letakkan kuali di atas dapur, menghidupkan haba purata. Rebus ciuman dengan kacau berterusan sehingga ia menebal. Sejuk, masukkan jeli di bahagian, taburkan dengan madu.
Pilihan 9: Oatmeal lazat yang tebal dengan strawberi
Oat jeli sederhana mempunyai rasa dan aroma tertentu. Untuk mencerahkan hidangan, ia ditambah kepada semangat vanila, kayu manis atau lemon. Kissel boleh ditambah bukan sahaja dengan rempah-rempah, tetapi juga dengan beri dengan warna cerah dan aroma kaya. Resipi itu menggunakan strawberi, ia digantikan sepenuhnya oleh currants, raspberi, ceri atau buah-buahan dengan daging lembut yang berair.
Bahan-bahan:
- dua sudu gula;
- 200 gr. serpihan "Hercules";
- gelas strawberi yang tidak lengkap.
Cara memasak
Meletakkannya ke dalam mangkuk, tuangkan air sejuk (sejuk) ke dalam oat dan biarkan ia di bawah tudung selama sekurang-kurangnya lima jam, dan sebaik-baiknya sepanjang malam.
Tuangkan keseluruhan infusi dan pasangkan serpih direndam dengan baik, penapis melalui penapis. Masukkan stroberi segar atau dicairkan dengan baik, dan, selepas kacau dengan teliti, letakkan di atas dapur.
Setelah menetapkan haba maksimum, dengan pengadukan yang berterusan, masukkan kandungan kuali ke dalam mendidih, kemudian rebus sedikit lebih panas yang rendah. Sejukkan sedikit, hancurkan kepada homogen dengan pengisar dan letakkan di atas pinggan.
Cucian tebal dihidangkan sepenuhnya disejukkan. Ia boleh dihiasi dengan beri, buah atau krim disebat dengan konsistensi berkrim.
Pilihan 10: Mencium oatmeal susu kanak-kanak untuk bayi
Jika tiba masanya untuk memberi makanan bayi dalam bentuk bubur - mulakan dengan jus susu oatmeal. Ia ringan dan berkhasiat, di samping itu, jeli tersebut menguatkan sistem imun. Ia mengandungi banyak nutrien dan vitamin bahawa bayi belum dapat sepenuhnya kerana keanehan pemakanan.
Bahan-bahan:
- tiga sudu gula;
- setengah segelas air untuk kanak-kanak;
- oat flakes - 100 gr.;
- 200 ml susu rendah.
Resipi langkah demi langkah
Tuangkan air, rendam kepingan dalam sekelip mata. Selepas itu, pasangkan dengan baik dan penapis susu melalui kasa dilipat dalam lapisan.
Tuangkan infusi yang ditapis ke dalam kuali, tuang susu, tuangkan gula dan beberapa kristal garam.
Sedikit hangat, hati-hati kacau isi kuali. Membawa kepada pergolakan yang cepat, mendidih kepada ketebalan yang diperlukan pada api minimum.
Kissel untuk bayi tidak boleh tebal, dan ia lebih baik diserap, mari kita hanya hangat. Jika ini adalah hidangan oatmeal yang pertama, masukkannya dalam diet, sama seperti makanan pelengkap biasa, bermula dengan satu sudu teh.
Pilihan 11: Oatmeal Oatmeal
Cucian oatmeal oatmeal disediakan sangat sederhana dan lebih cepat daripada dari oat atau serpihan. Campuran yang disediakan dari oatmeat mencukupi untuk menyerap panas selama tidak melebihi 12 jam. Tidak seperti ciuman, dimasak dengan masam, ia mempunyai rasa oat dan rasa yang tidak begitu kaya. Ia juga dilengkapi dengan vanila atau kayu manis.
Bahan-bahan:
- Oat - 250 g.;
- tiga liter air minuman;
- gula - secukup rasa.
Cara memasak
Kami menanam tepung pada penapis. Dalam periuk kecil tuangkan air yang disejuk hingga 35 darjah.
Menambah ke bahagian oat air, dan berhati-hati dengan kacau, menyediakan jisim homogen. Tutup, biarkan hangat hingga dua belas jam.
Lean campuran yang diselesaikan pada ayak, ditutup dengan kain kasa, biarkan selama sekurang-kurangnya seperempat jam.
Cecair yang berasingan dicurahkan ke dalam periuk, dimasak dengan keinginan anda dan, diletakkan pada api sederhana, mendidih sehingga jeli menebal.
Dalam perwujudan ini, ketumpatan jeli bergantung bukan sahaja pada tempoh mendidih, tetapi juga pada jumlah oat. Jika anda ingin mendapatkan jeli, yang selepas penyejukan boleh dipotong dengan pisau, meningkatkan kuantiti sebanyak satu setengah kali.
Oatmeal Kissel dengan Susu
Pati mengurangkan masa memasak jeli pada masa-masa. Dan pencuci mulut ternyata padat dan pepejal.
- oat - 1 cawan
- susu - 2 gelas
- kanji - 1 sudu besar. sudu
- garam secukup rasa
Penyediaan resipi langkah demi langkah
Kata kunci
Resipi kuno jeli monastik - pencuci mulut yang luar biasa dengan rasa sejarah :.
Resipi, yang dipatenkan oleh virologi Rusia V. Izotov pada tahun 1992, adalah berdasarkan.
"Untuk puding oat adalah lebih putih - ia dibuat daripada bijirin, bukan dari tepung.
Susu dan oat jeli
Ramai orang tahu bahawa puding oatmeat adalah resipi yang sangat berguna, bahkan satu penyembuhan. Bagi semua orang, dan bukan hanya untuk penyokong makanan yang sihat, oatmeal kissel adalah resipi untuk sarapan pagi yang amat diperlukan. Garam dan gula boleh ditambah kepada jeli, ia adalah pilihan. Anda boleh memasak puding oat susu, resipi seperti itu.
Serpihan oat dicairkan dalam susu. Sebaik sahaja serpihan membengkak, tuangkan susu melalui penapis, tambah kanji, garam dan rebus jeli, tidak mendidih dan kacau sentiasa.
Apabila memasak mencium manis, tambah gula ke dalam susu yang ditapis melalui ayak.
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Susu dan oat jeli
Cecair susu-oat adalah makanan manis vegetarian, yang juga kekasih hidangan daging akan senang dinikmati. Pencuci mulut yang lembut dengan struktur lembut akan memberikan keseronokan yang tidak dapat dijelaskan, kesegaran yang menyenangkan dan mudah di perut!
Bahan-bahan untuk penyediaan jus oat susu
- Vanillin secukup rasa
- Pati kanji 1 sudu besar
- Gula 2 sudu
- Serpihan oat 100 gram
- Susu keseluruhan susu 2 gelas
Produk tidak sesuai? Pilih resipi yang sama dari yang lain!
Inventori:
Mangkuk dalam, sudu meja, kaca (Kapasiti 250 mililiter), Skala dapur, Tuala dapur, Ladle, Non-stick Pan, Saringan dengan mesh halus, Kasa Steril, Dapur, Spisula atau dapur kayu spatula,
Memasak susu jeli oatmeal:
Langkah 1: sediakan oatmeal.
Langkah 2: menapis susu ini.
Selepas masa yang diperlukan telah berlalu, kami meletakkan penapis dengan mesh halus di atas permukaan periuk kecil, menyebarkan sekeping kasa steril ke dalamnya, dilipat dalam dua lapisan, dan menapis susu yang ditapis melalui struktur yang dihasilkan.
Kemudian kita hubungkan hujung kain kain kasa, memerah oat dari cecair yang tinggal dan letakkan serpihan bengkak ke sisi, kemudian anda boleh membuat bubur yang luar biasa.
Langkah 3: kita membiak kanji.
Langkah 4: Memasak Susu dan Oat Jelly.
Kami meletakkan periuk dengan susu yang tinggal pada api sederhana. Tuang gula ke dalamnya. Tambah sedikit vanila, ia perlu diletakkan dengan berhati-hati, kerana sejumlah besar rempah ini memberikan kepahitan yang tidak menyenangkan.
Sebaik sahaja susu mendidih dan bau putih diselesaikan, tuang kanji yang dicairkan ke dalam kuali, kacau cecair secara berterusan dengan spatula whisk atau kayu.
Kemudian sekali lagi masukkan campuran ke dalam mendidih dan kurangkan suhu plat ke tahap yang kecil. Tanpa berhenti untuk mengaduk, kami memasak mencuci susu oat sehingga penebalan, yang akan berlaku dalam masa satu atau dua minit, oleh itu kami tidak berlepas dari pencuci mulut yang disediakan dan menonton dengan berhati-hati.
Selepas campuran itu menyerupai sesuatu antara custard dan adunan untuk penkek, dengan tuala dapur, menyusun semula periuk di atas meja dan menyejukkan jeli ke suhu bilik.
Kemudian kami tuangkan ke dalam cermin, plat atau cawan yang dalam, dan untuk menjaga permukaan makanan yang bersih - tanpa filem, taburkan setiap bahagian dengan secubit gula dan berkhidmat mencium ke meja.
Langkah 5: layari jus oat susu.
Selepas memasak, jus susu oat telah disejukkan, dituangkan ke dalam gelas, cawan atau gelas, ditaburi dengan gula dan dihidangkan sebagai pencuci mulut pada akhir makan tengahari atau makan malam. Strukturnya menyerupai puding lembut dan sedikit berair.
Selalunya hidangan ini dilengkapi dengan ais krim, kue yang telah hancur, kacang cincang, buah-buahan kering yang lembut, coklat parut, serta buah atau buah segar. Sekiranya dikehendaki, sebelum berkhidmat, setiap hidangan jeli boleh dihiasi dengan daun pudina segar. Nikmati!
Selera makan!
Tips Resipi:
- bukannya vanillin tulen, anda boleh menggunakan intipati vanila cair atau gula;
- ia adalah wajar untuk memasak hidangan ini dalam periuk periuk, kawah atau stewpot yang tidak melekat;
- Gula biasa boleh digantikan dengan gula perang, dari rasa jeli ini akan memperoleh aroma karam halus.