Rawatan

multipovara.ru

Program Memasak Steam

Program paling mudah! Ideal untuk mereka yang suka ladu. Tetapi kita akan memasak hinkali, ia sedikit lebih lama, tetapi lebih enak. Dalam jadual masa memasak untuk pasangan, masa yang paling sesuai diperlukan untuk memasak manty, dan kami akan dibimbing olehnya. Sebenarnya jadual:

Tuangkan air ke dalam kuali, dan kuantitinya mestilah mencukupi untuk bertahan sepanjang masa memasak, tetapi tidak ada arahan dalam "jumlah yang mencukupi" dalam liter yang ditunjukkan. Oleh itu, lebih baik untuk membiarkannya menjadi lebih kurang - tuangkan air pada risiko yang lebih rendah:

Seterusnya, dalam periuk khas untuk mengukus khinkali beku

Kami menetapkan mod "Memasak untuk pasangan" dan pilih masa selama 40 minit pada pemasa, kemudian tekan butang Mula.

Perlu diingatkan bahawa undur pada paparan akan bermula pada masa ini apabila air dituangkan ke dalam bisul pan. Maksudnya, tambah kira-kira lima belas lagi hingga 40 minit yang ditetapkan, untuk makan malam berjumlah sejam.

Tetapi apabila masak khinkali, mereka akan kelihatan seperti ini:

Lihat pilihan lain bagaimana memasak Khinkali dalam periuk perlahan pada mod "Mengukus"

Hidangan kukus dalam periuk perlahan

Hampir semua multicookers mempunyai fungsi mengukus. Saya, dalam apa jua keadaan, tidak ada pengecualian. Fungsi ini adalah salah satu yang membuat periuk perlahan dapur perkakas sejati.

Makanan yang dikukus dalam harga tinggi di kalangan peminat makanan pemakanan. Dan tidak secara kebetulan, kerana kaedah rawatan haba ini dianggap paling berguna. Ia membolehkan anda menyimpan maksimum vitamin dalam makanan, membuat hidangan mudah dicerna, tidak merosakkan perut kami.

Memasak dalam periuk perlahan sangat mudah dan mudah. Pada pendapat saya, ia adalah lebih mudah daripada kapal terbang biasa. Ya, tidak ada seksyen stim pelbagai lantai di dalam pelbagai warna. Tetapi anda boleh memasak 2 hidangan sekali gus dengan cara yang berbeza, menggabungkan memasak dan mengukus secara berkala.

Dalam periuk perlahan, anda boleh memancing pelbagai hidangan: potong stim dan daging, ikan dan sayur-sayuran. Anda juga boleh membuat baking untuk pasangan, contohnya, membuat roti halia yang sangat lazat. Anda boleh mencari resipi untuk mengukus dalam pelbagai hidangan ini dan banyak hidangan lain di bahagian ini di laman web ini. Makan makanan yang sihat dan lazat dan sihat!

Steak stik berair dengan sayur-sayuran yang dikukus

Hello! Hari ini saya ingin menawarkan anda resipi untuk steak lazat berair dari salmon merah jambu dengan sayur-sayuran, dikukus dalam periuk perlahan. Tidak hairanlah ikan merah dipanggil diraja, kerana ia mempunyai rasa yang sangat baik. Salmon merah jambu, kukus, tidak mempunyai rasa ikan tertentu. Untuk mengukus ikan mesti dipotong menjadi stik. Dan rahsia utama memasak ikan berair adalah bahawa anda perlu menambah sayuran ke grid, yaitu, wortel. Stik stik berair dikukus secara literal setengah jam. Kandungan kalori salmon merah jambu yang dimasak adalah kira-kira 140-150 kcal setiap 100 g.

Memasak wap dalam periuk perlahan - apakah mod "kukus"

Baru-baru ini, orang berfikir tentang pemakanan yang sihat hanya berkaitan dengan penyakit atau pembedahan, tetapi kini semuanya telah berubah - semakin ramai orang secara sedar memilih gaya hidup sihat dan prinsip pemakanan yang betul. Dengan bantuan multicooker, anda dapat mempermudah dan mempercepatkan proses memasak dengan ketara. Sebagai contoh, mod "mengukus" dalam pelbagai warna akan menyediakan rendah kalori, dan yang paling penting, makanan yang sihat bukan sahaja cepat, tetapi juga mengekalkan kebanyakan vitamin dan nutrien dalam produk.

Bagaimana ia berfungsi atau prinsip memasak

Mengukus dalam periuk yang perlahan berlaku dengan prinsip yang sama seperti dalam dandang berganda. Satu-satunya pengecualian adalah bilangan produk yang boleh dimasak pada masa yang sama (terdapat lebih daripada mereka dalam dandang berganda). Walau bagaimanapun, multicooker itu sendiri adalah peranti yang serba boleh dan mudah menggantikan bukan sahaja dandang dua, tetapi juga oven, dapur, pembuat roti, periuk nasi, dan sebagainya.

Produk diletakkan di dalam multicooker pada pendirian khas. Kemudian air ditambah dan mod "Steaming" dipilih.

Dalam pemasak pelbagai, keseluruhan proses memasak berjalan secara automatik - ia menetapkan suhu yang diperlukan pada sendiri, tekanan keuntungan (jika fungsi periuk tekanan digunakan) dan menetapkan semula pada akhir memasak.

Anda tidak perlu bimbang jika anda terlupa tentang apa yang anda sedang masak, kerana pada akhir kerja multicooker akan menyelesaikan mod pengukus dan akan memasuki mod pemanasan sendiri. Begitu juga, ia berlaku sekiranya air di dalam mangkuk tidak mencukupi, dan ia segera disejat. Dalam kes ini, anda perlu menambah semula air dan menetapkan masa memasak tambahan.

Waktu pengudaraan boleh berubah dari 1 minit hingga 1 jam (bergantung kepada model multicooker). Tetapi perlu diingat bahawa masa memasak menyiratkan secara langsung mengukus dan tidak termasuk pemanasan mangkuk dan satu set tekanan.
[blockquote icon = "cite"] Jadi secara purata hidangan kukus dimasak selama kira-kira 20-25 minit. [/ blockquote]
Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa mengukus dalam periuk perlahan adalah cara yang paling selamat: anda hanya masukkan air ke bahagian dalam mangkuk dan tutup penutup. Setelah selesai memasak multicooker akan melaporkan bunyi bip. Jika anda dimasak di bawah tekanan (beberapa model mempunyai fungsi tambahan periuk tekanan), tudung akan dikunci sehingga periuk perlahan mengurangkan tekanan dengan sendirinya secara beransur-ansur, atau anda membuka injap dengan cepat melepaskan tekanan. Oleh itu, hubungan langsung dengan stim panas boleh dikecualikan.

Pilihan memasak stim

Hidangan kukus bukan tanpa sebab yang dianggap paling berguna: cara memasak ini disyorkan untuk orang yang mengidap penyakit gastrousus, diabetes, serta ibu-ibu masa depan, wanita dan anak perempuan yang menyusu.

Hidangan kukus mempunyai beberapa kelebihan:

Mereka tidak memerlukan penambahan minyak, yang semasa menggoreng mengeluarkan bahan berbahaya - karsinogen, dan juga mengandungi kalori tambahan "tidak berguna";
Produk kukus mengekalkan rasa, warna, bau dan bentuknya;
Apabila diproses dengan stim, makanan tidak panas melebihi 100 ° C, dan oleh itu ia mengekalkan kebanyakan vitamin yang berguna untuk unsur mikro dan makro.
Hidangan kukus lebih berfaedah daripada yang direbus, kerana air paip diklorin dan mengandungi kekotoran logam.

Apa yang hendak dimasak

Kukus, anda boleh memasak hampir semua hidangan: dari pai dan puding, hingga potong stim dan daging babi rebus. Hidangan lazat lazimnya berasal dari ayam dan ikan, kerana mereka tidak terlalu keras, bukan sahaja mengekalkan bentuk dan rasa mereka, tetapi juga menyerap aroma rempah dan herba semasa memasak.

Di Internet anda boleh menemui sebilangan besar resipi memasak untuk mengukus untuk pelbagai warna. Tidak perlu mencari resipi bagi setiap model secara khusus, kerana prinsip memasak di semua multicookers adalah sama, dan apa yang sesuai untuk Multicooker Brand juga sesuai untuk Multicooker Redmond.

Trik Culinary

Jangan tumpukan makanan terlalu ketat, dengan itu menjadikannya sukar untuk masuk dan hidangan itu akan dimasak secara tidak rata;
Jangan potong bahan-bahan yang terlalu kecil, jika tidak, mereka akan menyerap kelembapan terlalu banyak dan kehilangan bentuknya, akan menjadi kacau;
Hidangan garam dan lada, dikukus, lebih baik pada akhir memasak.
Jangan masak dalam mod ini, pasta atau kepingan besar daging, kerana jumlah besar mereka dimasak tidak sekata, dan juga cendawan - mereka memerlukan rawatan haba tambahan lebih dari 100C.

Daripada kesimpulan

Adalah penting bagi kita bukan sahaja untuk makan makanan yang sihat dan sihat, tetapi juga untuk menumpukan jumlah masa dan usaha minimum untuk proses memasak. Ini adalah peluang yang ditawarkan oleh multicookers moden, mengambil kerja rutin dan meninggalkan kita masa untuk percubaan dan kreativiti kuliner!

Memasak makanan untuk pasangan: bagaimana membuat orang yang tersayang sedap dan sihat?

Mengukus adalah jenis rawatan haba produk yang paling lembut dan lembut, yang mengekalkan ciri-ciri makanan yang bermanfaat. Memasak hidangan seperti itu tidak mengambil banyak masa, terutamanya jika anda memasak dalam periuk perlahan. Bagaimana pengukus kelihatan, apa kelebihan kaedah memasak ini, bagaimana lazat memasak makanan dengan menggunakan kaedah stim akan dibincangkan dalam artikel itu.

Kelebihan makanan yang dibuat dengan stim

Pengukus berbeza daripada mendidih dalam air mendidih. Kaedah pertama ialah pemprosesan makanan dengan stim panas, dan kaedah pemasak kedua dilakukan oleh rawatan haba dalam air mendidih. Apabila produk pemprosesan stim tidak bersentuhan dengan cecair, dan disediakan secara eksklusif dengan stim. Akibatnya, semua rasa dan sifat-sifat yang sihat disimpan dalam hidangan.

Sebagai contoh, asid folik yang terkandung dalam makanan dimusnahkan semasa rawatan haba dalam air mendidih, dan dikurangkan hanya dengan 15% apabila dikukus. Begitu juga dengan vitamin dan mineral yang merupakan sebahagian daripada makanan yang dimakan. Oleh itu, ramai orang yang cuba menjalani gaya hidup sihat lebih suka menggunakan kaedah pemakanan ini.

Apa produk boleh membuat pinggan stim?

Sesetengah percaya bahawa hanya sayur-sayuran boleh dimasak untuk pasangan, tetapi pelbagai aplikasi kaedah ini adalah luas. Untuk memasak dengan cara ini, mereka menggunakan kedua-dua periuk perlahan dan dandang berganda, mendedahkan mod "stim panas" khas.

Dikukus, anda boleh memasak makanan yang berlainan: bijirin, ladu dan juga roti bak. Inilah yang menyuap kaedah yang disampaikan kepada pengguna hari ini. Anda boleh memasak apa-apa, tetapi kegunaan hidangan dipelihara.

Teknik untuk mencipta karya masakan yang sihat dan lazat

Hampir mana-mana multicooker dilengkapi dengan fungsi memasak stim. Ini menjadikan peranti ini benar-benar sejagat. Boleh memasak pelbagai jenis hidangan dalam pelbagai cara, termasuk memasak.

Fungsi permulaan automatik menjadikan pengukus dalam periuk perlahan lebih mudah. Ia dijalankan oleh mod khas, yang dengan bantuan pemasa yang telah ditetapkan oleh pelayan wanita, memulakan periuk perlahan untuk memasak makanan pada masa yang ditetapkan. Oleh itu, setelah datang dari tempat kerja, anda sudah dapat menikmati hidangan tengah hari atau makan malam yang segar. Anda juga boleh tidur pada waktu pagi lagi, bangun, sarapan pagi dan pergi bekerja.

Multicooker lebih rendah daripada dandang ganda hanya dalam bilangan bahagian yang disediakan untuk aliran kerja ini. Dalam versi pertama peralatan rumah, ada kemungkinan untuk memasak satu hidangan pada satu masa, sementara dalam dandang ganda anda boleh memasak beberapa hidangan sekaligus dengan 2-3 bahagian. Mengukus dalam periuk perlahan menjimatkan banyak masa. Sekiranya tidak ada tempat untuk menyediakan makanan dengan cara biasa dalam jadual hidup anda, maka peranti ini adalah apa yang anda perlukan.

Resipi memasak untuk beberapa jenis yang hebat. Semua orang bebas memilih menu tersebut. Bagi vegetarian dan naturopaths, cara memasak ini adalah yang paling mudah dihadam dan boleh diterima. Jika seseorang memantau keadaan kesihatannya, maka kaedah ini adalah yang terbaik.

Di mana dan bagaimana membuat makanan stim?

Pengukus hanya dicipta supaya seseorang dapat menjalani gaya hidup sihat dan pada masa yang sama makan makanan enak. Kelebihan dandang ganda banyak. Kami menyenaraikan yang utama:

Produk rawatan haba yang lembut.
Pelbagai jenis produk yang boleh disediakan dalam peranti ini.
Beberapa bahagian, terima kasih untuk anda memasak 2-3 hidangan pada masa yang sama.
Apabila memasak dengan stim, ia tidak perlu menambah mentega atau lemak supaya hidangan itu akan masak dengan baik.
Dengan produk pemprosesan sedemikian, tidak termasuk pembentukan karsinogen dan bahan berbahaya yang lain.

Agar makanan dalam dandang berganda untuk memasak dengan baik dan lazat, anda perlu mengikuti peraturan mudah berikut:

Jangan masukkan petak (mangkuk) banyak produk. Stim mesti menyelubungi makanan, menyusutnya untuk memasak penuh.
Sayur-sayuran dan produk lain hendaklah dipotong sama rata untuk setiap sekeping dimasak secara merata.
Ia perlu untuk memantau jumlah air dalam dandang berganda. Untuk memasak beberapa hidangan, air mesti ditambah supaya terdapat aliran tetap wap panas.
Jangan kerap membuka tudung. Dalam kes ini, stim segera menyebar ke udara, yang meningkatkan masa memasak hidangan, dan juga kerana itu, ia perlu untuk menambah lebih banyak air.
Hidangan ini akan menjadi lebih kaya jika bahagian bawah dandang double ditutup dengan kerajang makanan. Makanan dari ini menjadi berair dan harum.
Sayur-sayuran boleh dimasak tanpa defrosting pertama.

Setiap model dandang berganda menunjukkan jumlah air yang diperlukan untuk menghasilkan stim lengkap. Memasak sayur-sayuran dalam dandang berganda memerlukan lebih dari 15-25 minit, bergantung kepada jenis sayuran. Tetapi pada masa yang sama anda perlu mencurahkan air secukupnya untuk mengukus hidangan dengan baik. Masakan yang cepat seperti kedua-dua suri rumah dan orang sibuk.

Berapa lamakah masa untuk memasak makan malam?

Sayuran dimasak dengan cepat dan cekap. Tetapi dengan proses bijirin agak perlahan. Nasi kukus, misalnya, perlu dimasak selama sekurang-kurangnya 50 minit. Pada masa yang sama adalah perlu untuk memantau jumlah air, secara berkala menambah bendalir. Kentang akan dikukus selama 40 minit.

Tidak kira berapa banyak masa yang dibelanjakan untuk memasak makanan untuk pasangan, ini tidak mengurangkan sifatnya yang bermanfaat. Tetapi untuk memasak makanan lazat tanpa menjejaskan pada masa akan membantu periuk perlahan.

Faedah makanan yang dibuat dengan stim

Pengukus terutama disyorkan untuk memasak:

orang yang mengalami masalah dengan saluran gastrousus (ulser, gastritis, pembakaran);
semasa tempoh pemulihan selepas penyakit;
untuk kanak-kanak, kanak-kanak lebih baik menyediakan makanan tanpa menambah minyak dan lemak.

Sesetengah orang mengadu pada rasa "membosankan" makanan kukus. Malah, rasa adalah sama. Sederhana, jika seseorang terbiasa dengan makanan yang sangat berpengalaman atau goreng, pada mulanya rasa "stim" alami produk akan kelihatan luar biasa. Tidak lama lagi anda akan mencuba dan menyukainya.

Dimasak dengan hidangan stim lazat dan sihat. Ini adalah cawangan keseluruhan dalam memasak, yang semakin berkembang pesat.

Bagaimana memasak pasangan dalam periuk perlahan

Hidangan kukus dianggap lebih sihat dan rendah kalori. Cara memasak ini sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau membatasi diri mereka kerana masalah kesihatan. Anda juga boleh memberi makan anak kecil dengan cara memasak ini. Ini akan menjadi keputusan yang paling tepat untuk membeli periuk perlahan dan menyediakannya dengan mod ini, walaupun anda tidak termasuk orang yang disebutkan di atas.

Apa fungsi dalam multicooker yang membolehkan anda mengukus

Hampir semua peralatan dapur moden jenis ini mempunyai fungsi memasak hidangan dengan stim. Cari mod ini tidak sukar dan peduli. Penentuan itu mungkin berbeza, tetapi kebanyakan pengeluar peralatan menggunakan "memasak stim". Untuk melakukan ini, gunakan cawan istimewa di bahagian bawah untuk air dan bekas dengan lubang kecil, di mana hidangan utama pergi.

Bagaimanakah ciri ini berfungsi?

Prinsip pengendalian mod ini agak mudah. Air yang dicurahkan ke dalam cawan dipanaskan ke titik mendidih dengan bantuan penjana stim dan stim dihasilkan, yang diletakkan pada makanan dari atas, oleh itu memasak lebih cepat daripada semasa memasak, membakar dan menggoreng. Semua kondensat dikumpulkan dalam kuali. Untuk merosakkan sesuatu adalah hampir mustahil. Cooker perlahan mempunyai penunjuk aras pemasa dan air. Sekiranya cecair itu keluar, perkakas dimatikan, maka ia boleh ditambah ke lubang khas. Daripada air biasa, anda boleh menggunakan teh, sup atau wain.

Bagaimana memasak pasangan dalam periuk perlahan

Pertama sekali, anda perlu mengkaji perkakas elektrik anda supaya apabila memasak anda tidak terlepas apa-apa dan tidak melakukan terlalu banyak. Kemudian memasak, tanpa keraguan, akan diberikan dengan mudah. Dengan bantuan bakul khas, anda boleh memasak telur. Walaupun dengan mod ini, anda boleh memanaskan semula cecair dan hidangan a la carte.

Penyediaan Produk

Pertama sekali, tentu saja, anda mesti menjaga ramuan itu sendiri. Daging perlu dibasuh dengan baik dan dikeringkan. Dalam telur, buat lubang kecil. Dalam kubis kembang kol, kubis dan asparagus, tangkai tebal hendaklah dipotong. Produk yang tinggal boleh ditinggalkan keseluruhan atau dipotong menjadi kepingan.

Masa memasak

Seperti yang dinyatakan di atas, dengan bantuan periuk perlahan dan mod steamer, makanan dimasak dengan cepat. Berikut adalah senarai produk dan masa memasak tepat mereka (ditunjukkan dalam beberapa minit). Anda boleh mengambil apa sahaja jumlah produk, senarai itu adalah templat umum.

Daging, ayam dan telur:

Manti (8-10 unit; 500g) - 35-40.
Dumplings (450g) - 25-30.
Ayam fillet (500g) - 20-25.
Fillet of veal (500g) - 25-30.
Domba fillet (500g) - 25.
Pork fillet, daging lembu (500g) - 15-25.
Potong ayam (4-6 pcs.; 500g) - 18-20.
Bakso (20-25 keping; 500g) - 15-18.
Potong Turki (300g) - 25-30.
Cutlet Veal (300g) - 25-30.
Kaki ayam (300g) - 25-30.
Sosis sosis (8 buah tanpa mengeluarkan sarung) - 8-13.
Sosej Frankfurt (8 keping dalam shell) - 8-10.
Lamb daging (240g) - 25-30.
Telur rebus yang keras (10 pcs.) - 15-20.
Telur rebus (10 pcs.) - 10-13.

Makanan laut:

Udang beku (450g) - 15-20.
Fillet bass laut merah (400g) - 15-18.
Bas laut segar (400g) - 17-25.
Beku beku (600g) - 20-25.
Kerang di kerang (1 kg) - 18-25.
Lobster Shell (2 pcs.) - 30-35.
Trout (300g) - 18-25.
Tuna dengan kepingan (400g) - 25-30.
Saithe fillet (300g) - 15-18.
Udang salad udang rebus (500g) - 5.

Sayur-sayuran dan buah-buahan (500g):

Lobak - 20-25.
Asparagus - 30-40.
Artichokes (4 saiz sederhana) - 40-45.
Kubis asparagus (perbungaan) - 15-20.
Kembang kol (perbungaan) - 20-25.
Pucuk Brussels - 20-25.
Kubis (kepingan) - 25-30.
Asparagus - 30-40.
Adas - 15-20.
Skuasy - 15-20.
Kohlrabi - 20-25.
Kentang - 20-25.
Kentang dalam seragam - 30-40.
Jagung (2 cobs) - 55-60.
Leek - 20-25.
Cendawan seluruh - 20-25.
Cendawan cair - 5-10.
Beetroot - 40-60.
Kubis Cina (tangkai) - 6.
Kubis Cina (daun) - 2-3.
Brokoli - 5-6.
Terung - 5-6.
Peas - 4-5.
Lada Bulgaria - 2-4.
Bayam - 5-6.
Zucchini - 4-6.
Epal - 10-15.
Pear - 10-15.

Apa yang boleh dikukus dalam periuk perlahan

Anda boleh membuat sebilangan besar hidangan yang cukup popular seperti ladu, ladu, manti, pelbagai pastri, pelbagai bijirin, sayur-sayuran untuk apa-apa jenis daging dan ayam, telur hancur, omelette, vinaigrette, bebola daging, wieners, kaserol, landak, nasi, kentang, pasta, gulungan kubis yang disumbat, kek keju, tulang rusuk, sayap, kaki, payudara, ikan dan banyak lagi. Untuk membuat makanan yang sangat lazat, berpegang kepada perkara berikut:

Tuangkan air ke dalam mangkuk lebih baik tidak sejuk, tetapi panas, sehingga makanan akan siap dengan cepat.
Letakkan sayur-sayuran hijau atau dedaunan untuk masa yang singkat, jika tidak, mereka akan kehilangan warna mereka.
Makanan beku tidak boleh dicairkan terlebih dahulu, periuk perlahan akan melakukannya lebih cepat.
Makanan di dalam bakul tidak boleh ditutup, jika tidak, wap tidak akan dapat pergi ke jabatan dengannya. Ini akan membawa kepada masalah dengan teknik ini.
Masukkan rempah ke makanan itu sendiri, dan garam lebih baik untuk menambah hidangan yang telah disediakan.

Bagaimana menggunakan dandang berganda dalam periuk perlahan: arahan langkah demi langkah

1) Pertama menjaga hidangan, semua produk mesti disediakan dengan betul.
2) Jika anda perlu memasak dengan cepat, kemudian panaskan air, jika tidak tergesa-gesa, cecair ini sesuai untuk sebarang suhu.
3) Keluarkan bekas dan tuangkan air ke dalam mangkuk.
4) Letakkan semula bekas tersebut dan letakkan bahan-bahan tersebut.
5) Tutup tudung, pilih mod dan tunggu isyarat, menandakan akhir memasak.

Faedah memasak stim

Fungsi pengukus di perkakas dapur sejagat yang indah ini akan merayu kepada semua orang, terutama mereka yang telah disebutkan pada mulanya - mereka yang mengikuti diet mengikut arahan doktor, yang tidak mempunyai masa untuk memasak, harus makan dengan betul dan kanak-kanak dari mana-mana umur. Maklumat di bawah akan membantu menjelaskan pemisahan ini.

Pengukus membolehkan makanan untuk mengekalkan semua ciri, warna, rasa, bau dan bentuk yang bermanfaat. Apabila memasak kualiti ini hilang, dan apabila menggoreng, mereka juga mendapat banyak kalori yang tidak berguna.
Inilah cara tercepat dan terbaik untuk memasak. Biarkan makanan dan buat perkara lain. Apabila penamatan periuk periuk akan memberitahu anda.
Hidangan kukus mudah diserap oleh badan, jangan menyumbatnya dengan slag dan toksin, dan juga memperbaiki keadaan fizikal dan moral secara keseluruhannya.
Kulit dan kulit kepala akan kelihatan sihat dengan makanan tetap makanan sedemikian, sistem imun juga akan bertambah baik dan badan akan menjadi lebih baik.
Dengan tekanan yang kerap, kemurungan, rasa tidak peduli dan keletihan, cuba makan hidangan secara eksklusif yang dibuat dengan mengukus, yang akan membantu anda dengan lebih tenang merawat kesukaran dalam kehidupan.

Menyimpulkan, kami dengan yakin boleh mengatakan bahawa periuk perlahan dengan mod mengukus akan menjadikan hidup anda lebih mudah dan akan menjadi perkara yang sangat berguna di dapur anda.

Bagaimana memasak, goreng, reneh, bakar dan stim dalam periuk perlahan?

Memasak dalam periuk perlahan menggunakan resipi satu atau yang lain agak mudah. Sebagai permulaan, periuk elektronik mempunyai panel kawalan ergonomik yang terdiri daripada butang pengaktifan paparan dan program. Setelah memilih resipi yang diperlukan, anda perlu mengklik pada butang yang diperlukan, mengikut arahan, ditambah menetapkan pemasa tunda dan masa memasak yang optimum jika perlu. Dalam kebanyakan kes, peraturan am berlaku. Jika butang di sebelah kiri paparan, maka masa ditetapkan secara lalai pada program ini. Iaitu, memilih resepi dan klik pada butang kiri, anda tidak boleh berfikir tentang berapa banyak yang diperlukan untuk penyediaan hidangan ini. Pilaf dimasak dalam masa sejam, bubur - 40 minit, dsb. Dalam kes ini, anda masih perlu berhati-hati melihat resipi, mengukur jumlah bahan yang betul dan mencurahkan jumlah air yang sesuai, mengikut arahan. Air yang kurang anda tuangkan, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk menyediakan hidangan.

Bagaimana untuk memasak dalam periuk perlahan?

Bagaimana untuk memasak dan berapa banyak? Jika anda bertanya soalan "Bagaimana untuk memasak dalam pelbagai warna?", Kemudian jawapannya akan terletak di dalam bidang menentukan jumlah air yang diperlukan untuk setiap hidangan individu. Dibuang sedikit air - hidangan disediakan lebih cepat. Lebih-lebih lagi, isyarat bunyi tentang akhir memasak, memasak akan lebih pantas. Bagi hidangan itu, tidaklah hakikat bahawa pada masa ini dengan sedikit air ia akan mempunyai masa untuk mendidih dengan baik. Oleh itu, saya amat mengesyorkan agar anda mengikuti mengikut perkadaran secara aktif dengan menggunakan cawan pengukur dari kit. Terdapat satu lagi pilihan. Jika anda tidak mematikan multicooker selepas habis memasak, peranti akan meneruskan pemanasan berterusan sehingga 12 jam untuk baris. Terdapat peluang besar bahawa mod pemanasan akan membolehkan kumpulan itu mendidih ke keadaan yang diingini dan tanpa air. Pada masa yang sama, dan terdapat beberapa kelemahan. Sebagai contoh, jika anda memasak nasi untuk hidangan sampingan, tuangkan segelas bijirin dan isi dengan dua gelas air. Pada akhir memasak, multicooker mula memanaskan beras. Jadi, jika mod pemanasan dihidupkan terlalu lama, anda tidak akan rebus, tetapi nasi goreng, walaupun tidak dibakar.

Masak dalam periuk perlahan.

Anda boleh memasak kedua-dua model Redmond atau Philips yang popular, dan di dalam multicookers termurah. Berjaya memasak di pelbagai hidangan yang boleh dimasak: tepung, oat, soba, herculean, semolina, beras, kacang, gandum, barli, tenusu, bijirin, beras, sup, pasta, soba, kentang, ladu, sayuran, bit, beras, jeli, kacang, kacang, sup, telur, lidah, borscht, ayam, kentang, sup kubis, kentang tumbuk, lentil, spaghetti, kompos, jeli, susu pekat, mi, udang,, khinkali, sup ikan, sosej, jem, jantung, potong, gulungan kubis, cendawan, rebus, ikan, labu, kacang, soba, wortel, brokoli, dada ayam, kharcho, jagung, oat, mencium, wain, jus, bulgur.

Bagaimana memasak dalam periuk perlahan?

Jika periuk perlahan adalah periuk, maka persoalan semulajadi timbul dengan segera. Adakah mungkin untuk goreng dalam periuk perlahan? Ternyata mungkin, dan bahkan ada rezim yang sama yang dipanggil "Menggorok". Saya perhatikan bahawa mod mungkin tidak dalam semua model, tetapi dengan manipulasi tertentu ia juga boleh ditetapkan menggunakan program asas, contohnya, menggunakan mod Baking yang terletak di sebelah kanan paparan maklumat. Sekiranya mod "Frying" masih tersedia, maka ada kemungkinan untuk menentukan produk yang anda akan goreng: ikan, daging, sayur-sayuran. Bagi proses memasak, ia boleh dilakukan dengan tudung terbuka dan dengan tudung ditutup. Tutup tertutup adalah mod lembut tanpa terlalu banyak intensiti. Ingat untuk mengeluarkan kepak dari tudung dan gunakan dapur dapur untuk melindungi dari stim panas.

Bagaimana menggoreng dalam periuk perlahan dengan betul?

Ramai pengguna bimbang tentang isu menambah minyak atau lemak semasa proses penggorengan. Adakah anda memerlukan bahan-bahan ini tidak sihat? Pada dasarnya, anda boleh lakukan tanpa mereka, tetapi beberapa tetes tidak akan berlebihan. Pilih satu program dan klik pada permulaan, titisan minyak goreng dan tutup kuali dengan tudung. Ini akan membolehkan dia untuk memanaskan badan lebih cepat. Selepas itu, anda boleh membuka tudung dan meletakkan bahan-bahan di permukaan mangkuk kerja. Kita mula menggoreng, tidak lupa untuk bercampur atau berpaling dari satu pihak ke yang lain. Gunakan hanya sudu spatula, plastik atau sudu kayu. Elakkan penggunaan aksesori logam, jika tidak, anda boleh merosakkan permukaan mangkuk dalaman yang tidak melekat. Sekiranya anda merosakkan, tanpa minyak, anda tentu tidak boleh melakukannya.

Di mana crock-pot anda boleh goreng apa?

Anda akan dapat menggoreng makanan dalam model pengeluar seperti Redmond, Polaris, Philips, Supra dan Panasonic. Ia sesuai untuk menggoreng hidangan seperti: kentang, ayam, kentang goreng, ikan, bakso, cendawan, kubis, kekacauan, daging sapi, udang, pastinya, kaki ayam, salmon, kaki ayam, salmon merah jambu, roti, bawang, telur, babi, sayap, kupaty, daging, mince, itik.

Bagaimana untuk rebus dalam periuk perlahan?

Kami meneruskan pertimbangan soalan "Bagaimana untuk meletakkan dalam periuk perlahan?". Segala-galanya agak rumit di sini. Untuk memulakan, klik butang "Menu", dan kemudian tetapkan kursor bertentangan dengan program pemadaman. Kami melihat paparan dan memerhatikan masa lalai selama 60 minit. Jika anda perlu menetapkan lebih banyak, tahan butang pemasa, maka nilai akan mula berubah sehingga mencapai 12 jam. Pilih masa yang diperlukan, klik pada permulaan. Semak bahawa penunjuk pada butang Mula tidak lagi berkelip. Apabila program selesai, anda akan mendengar bunyi bip, selepas itu pan akan secara automatik mula memanaskan hidangan anda sehingga anda memutuskan untuk merayakannya. Keluar dari mod pemadaman - butang "Pemanasan / Mati".

Bagaimana cara menggunakan mod itu?

Bagaimana untuk rebus dalam periuk perlahan? Untuk memulakan, sediakan semua bahan dan letakkannya dalam kuali bersama dengan perisa kegemaran anda. Seterusnya, masukkan kuali ke dalam peranti itu, putarkannya berlawanan arah jarum jam sehingga ia rapat dengan plat pemanasan. Tutup tudung. Anda perlu mendengar klik sifat. Sekiranya tidak ada klik, maka tudung tidak ditutup dengan ketat, dan mod pemadam tidak akan berfungsi dengan betul. Apabila membuka tudung, pastikan untuk memeriksa perangkap air. Sekiranya ia penuh, jangan lupa tuangkan air sebelum digunakan.

Anda akan berjaya dengan baik dalam semua model multicookers, pengeluar paling popular adalah Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Ia biasanya dinasihatkan untuk memasak kubis, kacang, kentang, daging, kentang rebus, ayam, daging lembu, sayur-sayuran, daging babi, cendawan, hati, gulung kubis, zucchini, sauerkraut, itik, arnab, cutlet, angsa. Resipi menjustifikasikan diri.

Bagaimana untuk membakar dalam periuk perlahan?

Kami akan faham bagaimana untuk membakar dalam pelbagai warna, sama ada Redmond, Panasonic, Polaris atau pengeluar lain. Untuk ini, pengeluar telah membina program khas "Baking". Jika mod ini tidak dalam model anda, maka ia tidak bertujuan untuk penaik. Pada masa yang sama, anda boleh dengan mudah membakar sesuatu dalam mod "Frying", yang boleh disesuaikan untuk keperluan anda. Program "Baking" ini bertujuan untuk penyediaan muffin, biskut, pai tertutup dan terbuka dengan tepung, sayuran dan casseroles curd. Di samping itu, jika "Fry" boleh digunakan sebagai "Baking", maka "Baking" boleh digunakan sebagai "menggoreng" untuk memasak masakan standard. Sebagai contoh, dalam mod ini, anda dengan mudah akan memasak ayam goreng (keseluruhan atau dicincang menjadi kepingan), burger, kentang, dll. Anda boleh goreng dengan tutup tertutup dan penutup terbuka. Penyemprotan jus dan minyak tidak dikecualikan. Dalam mod "Baking", anda juga boleh menyemak imbas daging, sayur-sayuran goreng atau buat goreng untuk sup.

Apa yang terbaik untuk membakar?

Adalah lebih baik untuk membakar hidangan berikut: kentang, kentang panggang, ayam, daging, ikan, epal, daging babi, daging lembu, sayur-sayuran, makarel, pangsit, trout, salmon, salmon merah jambu, labu, cendawan, ham, cod, ikan, leher, terung, bit, piket, sapi, salmon, champignons, babi, lemak, bebek, leher babi, ikan merah, paha, pollock, kambing, potongan-potongan, kepiting crucian, arnab, pisang, salmon berkumun, gumpalan, selipar, sayap, rusuk, sushi, sturgeon.

Bolehkah saya membakar dalam periuk perlahan dalam kerajang?

Pada dasarnya, penaik dan kerajang tidak diperlukan, jadi semuanya dibakar dengan baik. Mengapa peralatan rumah tangga berisiko? Berdasarkan penilaian, tiada apa yang akan berlaku jika, sebagai contoh, anda menggunakan foil untuk membuat kek cawan - zebra, maka anda mengambil kerajang dan anda mendapat kue yang sangat indah. Sekiranya anda mempunyai pengalaman membakar kerajang, bagikan dalam ulasan, ia pasti berguna.

Bagaimana memasak pasangan dalam periuk perlahan?

Memasak wap dalam periuk perlahan boleh didapati untuk pengguna peralatan dapur kerana kehadiran program khas, yang dipanggil "Mengukus". Mod ini bertujuan untuk mencipta hidangan yang berkaitan dengan makanan yang sihat atau pemakanan, iaitu nutrisi yang betul. Fungsi pengukus membolehkan anda memasak burger, sayuran, ikan, ladu, ladu, manti kukus, serta sayur-sayuran untuk vinaigrette. Dengan menggunakan bakul khas, anda juga boleh merebus telur. Memasak di dalam periuk stim disertakan dengan meletakkan bahan-bahan yang diperlukan di dalam bekas khas untuk memasak, sentiasa dimasukkan ke dalam kit. Saya perhatikan bahawa selain mod ini boleh digunakan untuk pemanasan cecair dan produk bahagian, dalam periuk atau dalam bakul stim, masing-masing.

Petua stim memasak

• Jangan letakkan makanan dalam bakul terlalu ketat. Stim mesti beredar dengan bebas antara bahan-bahan.

• Menggunakan sayur-sayuran beku, anda tidak boleh mencurahkannya terlebih dahulu. Untuk pasangan, mereka mengecil dengan cepat. Lakukan perkara yang sama dengan ikan beku. Kecuali ia tidak menyakitkan untuk memotongnya dan meningkatkan masa memasak selama beberapa minit.

• Sayur-sayuran besar dimasak secara keseluruhan dan dipotong menjadi beberapa keping.

• Garam lebih berguna untuk menambah bukan pada permulaan memasak, tetapi sudah dalam makanan yang disediakan.

• Apabila menambah rempah, tuangkan mereka ke dalam air, tetapi terus ke bahan.

• Hidangan akan masak lebih cepat jika anda mengisi tangki bukan dengan sejuk, tetapi dengan air panas.

Apa yang boleh dikukus dalam periuk perlahan?

Kukus, anda boleh memasak hidangan dan produk berikut: bola bakar, ikan, sayuran, ayam, kentang, nasi, daging, ladu, salmon merah jambu, salmon, kentang, trout, payudara, brokoli, daging lembu, daging babi, kubis,, lobster, soba, hambali, cheesecake, salmon, zucchini, hinggap, pasta, hati, bubur, gulung kubis, ayam, tepung pai, hedgehogs, kaserol, hake, labu, telur, sosej, keta, telapia,, udang, daging lembu, bebola daging, hasdock, ikan karang, capelin, gumpalan, ayam, tepung, cumi, bebola daging, arnab, roti, daging, zila, panga ICS, epal, asparagus, halibut, terung, salad, sayap, penkek kentang, Kerisi, ikan, telur, cendawan, daging babi, tulang rusuk, sosej.

Mengukus dalam periuk perlahan

Memasak makanan untuk pasangan: bagaimana membuat orang yang tersayang sedap dan sihat?

Kelebihan makanan yang dibuat dengan stim

Apa produk boleh membuat pinggan stim?

Teknik untuk mencipta karya masakan yang sihat dan lazat

Hampir mana-mana multicooker dilengkapi dengan fungsi memasak stim. Ini menjadikan peranti ini benar-benar sejagat. Boleh memasak pelbagai jenis hidangan dalam pelbagai cara, termasuk memasak.

Di mana dan bagaimana membuat makanan stim?

Pengukus hanya dicipta supaya seseorang dapat menjalani gaya hidup sihat dan pada masa yang sama makan makanan enak. Kelebihan dandang ganda banyak. Kami menyenaraikan yang utama:

Produk rawatan haba yang lembut.
Pelbagai jenis produk yang boleh disediakan dalam peranti ini.
Beberapa bahagian, terima kasih untuk anda memasak 2-3 hidangan pada masa yang sama.
Apabila memasak dengan stim, ia tidak perlu menambah mentega atau lemak supaya hidangan itu akan masak dengan baik.
Dengan produk pemprosesan sedemikian, tidak termasuk pembentukan karsinogen dan bahan berbahaya yang lain.

Agar makanan dalam dandang berganda untuk memasak dengan baik dan lazat, anda perlu mengikuti peraturan mudah berikut:

Jangan masukkan petak (mangkuk) banyak produk. Stim mesti menyelubungi makanan, menyusutnya untuk memasak penuh.
Sayur-sayuran dan produk lain hendaklah dipotong sama rata untuk setiap sekeping dimasak secara merata.
Ia perlu untuk memantau jumlah air dalam dandang berganda. Untuk memasak beberapa hidangan, air mesti ditambah supaya terdapat aliran tetap wap panas.
Jangan kerap membuka tudung. Dalam kes ini, stim segera menyebar ke udara, yang meningkatkan masa memasak hidangan, dan juga kerana itu, ia perlu untuk menambah lebih banyak air.
Hidangan ini akan menjadi lebih kaya jika bahagian bawah dandang double ditutup dengan kerajang makanan. Makanan dari ini menjadi berair dan harum.
Sayur-sayuran boleh dimasak tanpa defrosting pertama.

Berapa lamakah masa untuk memasak makan malam?

Faedah makanan yang dibuat dengan stim

Pengukus terutama disyorkan untuk memasak:

orang yang mengalami masalah dengan saluran gastrousus (ulser, gastritis, pembakaran);
semasa tempoh pemulihan selepas penyakit;
untuk kanak-kanak, kanak-kanak lebih baik menyediakan makanan tanpa menambah minyak dan lemak.

Dimasak dengan hidangan stim lazat dan sihat. Ini adalah cawangan keseluruhan dalam memasak, yang semakin berkembang pesat.

Memasak dalam periuk perlahan: baking, stewing, mendidih dan mengukus dalam periuk perlahan

Potong panci adalah pan maju yang diletakkan di dalam ketuhar mini dan mempunyai kawalan elektronik. Ia agak rapat ditutup dengan tudung, di mana terdapat bukaan untuk pelepasan wap, lebih-lebih lagi, pembukaan ini memberi peluang untuk keluar hanya untuk wap yang berlebihan, berkat yang "mikroklimat" yang diperlukan sentiasa dikekalkan dalam suhu, tekanan, kelembapan multicooker. Mikrolimatik tertentu ini memungkinkan untuk memasak bijirin lazat, membakar hidangan dan rebus yang ideal.

Lapisan di dalam kuali adalah sama dengan Teflon dan sangat penting untuk melindunginya dari calar. Jika anda mengambil semua langkah berjaga-jaga, dan memasak dalam periuk perlahan akan diteruskan mengikut arahan, iaitu: basuh periuk dengan span lembut dan jangan gunakan sudu logam, salutan akan menyimpan harta tidak melekat untuk masa yang lama, dan makanan yang dimasak tidak akan menyebabkan masalah apa-apa apabila anda mahu dapatkannya

Memasak dalam periuk perlahan berlaku dalam mod berikut:

Dalam mod ini, masak dalam periuk perlahan dari mana-mana bijirin - padi, soba, barli, bijirin. Mod ini digunakan untuk memasak hidangan sampingan yang rapuh, dan untuk memasak bubur dengan daging, bawang, cendawan, krim masam dan sebagainya. Juga, mod ini sesuai untuk menyediakan hidangan sampingan kacang dan kacang (hanya perlu menyerap mereka terlebih dahulu). Prinsip utama pengendalian mod ini disimpulkan dalam penyejatan cecair. Sebaik sahaja cecair telah menguap, iaitu, ia telah diserap ke dalam makanan, program itu mematikan dan menghidupkan fungsi pemanasan. Sehubungan dengan jumlah cecair tambahan ini, anda boleh menyesuaikan ketumpatan dan kesesuaian produk siap. Bagi mereka yang suka sarapan pagi ini, hidangan sampingan seperti ini boleh diprogram dengan mudah pada sebelah petang untuk waktu pagi. Memasak dalam periuk sup akan membantu menjadikannya mudah dan mudah.

Pengilang Multivarki menganggap bahawa mod ini akan digunakan secara eksklusif untuk memasak pilaf: dengan sayur-sayuran, dengan daging, dengan buah-buahan kering, makanan laut, dan sebagainya. Memasak dalam periuk perlahan dalam mod ini juga berasaskan kepada prinsip penyejatan cecair, tetapi juga menambahkan fungsi menggoreng lebih berhati-hati dalam 5-10 minit terakhir memasak. Pilaf keluar bukan hanya untuk "menyerap cecair", tetapi sedikit kering dan mempunyai kerak panggang lapisan bawah bawang dan daging. Hasilnya, minda yang ingin tahu para pemilik multicooker menggunakan kaedah "saintifik" itu menyimpulkan bahawa dalam pelbagai mod yang seolah-olah sangat tepat, mereka membenarkan banyak masakan yang berbeza dimasak - contohnya, kentang panggang: rangup, rangup, baik, seperti dari ketuhar! Anda juga boleh memasak pasta dalam cara angkatan laut. Sangat lazat adalah ladu, dengan kerak emas. Adakah anda berfikir bagaimana menggunakan periuk perlahan untuk melakukan semua ini? Sangat mudah: Pertama, program itu menguap kelembapan, bisul, dan kemudian memanggang kerak yang lebih rendah. Setiap hari, pemilik multicooker tiba-tiba menemui ciri-ciri baru teknologi ini.

Mode "bubur susu"

Bagi kebanyakan tuan rumah, mod ini dianggap paling mudah, kerana ia memberikan peluang untuk membuang bijirin, air atau susu ke dalam periuk perlahan pada waktu petang, menetapkan masa memasak dalam periuk perlahan dengan bantuan pemasa - dan tekan butang. Dan pada waktu pagi pada waktu tertentu anda perlu menunggu untuk bubur panas, lazat, wangi. Begitu juga, anda boleh memasak bubur dari bijirin yang sangat berbeza: dari bijirin gandum, dari serpihan, dari beras, dari jagung atau bijirin barli tanah, serta daripada bijirin klasik lain. Anda boleh menambah kismis, labu dan tambahan lain yang menarik kepada bijirin. Di sebelah kanan paparan adalah program, semasa aplikasi yang anda perlukan untuk menetapkan dan merancang masa memasak sendiri. Terdapat juga manual arahan untuk multicooker.

Dalam mod ini, anda akan belajar cara membuat kek cawan, biskut, pai dengan pelbagai tampalan (tertutup dan terbuka) dalam pelbagai warna, casseroles sayur-sayuran, keju cottage, dan sebagainya. Di samping itu, mod "Baking" digunakan untuk menggoreng makanan biasa: ayam goreng dengan cara yang luar biasa (kedua-duanya dicincang, dan keseluruhan), potong, kentang, dan sebagainya. Anda boleh goreng kedua-duanya dengan tudung tertutup dan terbuka. Semburan jus dan minyak sepenuhnya dikecualikan. Juga dalam mod ini, anda akan dapat memasak goreng untuk sup, atau membuat daging merah sebelum menggoreng, atau sayur-sayuran goreng. Sekiranya anda tidak mempunyai mod penaik dalam periuk tembikar, maka lebih baik untuk mengetahui dari pengilang sama ada ia mungkin untuk membakarnya. Secara umum, pastri dalam periuk perlahan ternyata sangat lazat.

Pelindapkejutan dalam periuk perlahan juga agak mudah. Mod ini untuk sebarang jenis produk. Ia menganggap tidak mendidih, tetapi kelewatan produk yang berpanjangan pada suhu yang ditetapkan. Ia sesuai untuk memasak borscht, sup. Sup keluar telus dan languid. Mod ini memadamkan kepingan daging yang besar kepada keadaan daging babi yang paling lembut. Ia memberi anda peluang untuk memasak jeli telus, tanpa menggunakan usaha khas, hanya meletakkan makanan di dalamnya. Mod ini membolehkan anda menyediakan susu yang dibakar dan banyak hidangan yang menarik. Mod "Quenching" sangat sesuai untuk produk dengan masa memasak yang panjang: meninggalkan rumah pada waktu pagi anda boleh membuang semua ramuan hidangan yang dimaksudkan ke dalam mangkuk multicooker sekaligus, dan pemproses kecil akan membuatnya supaya produk akan siap dengan segera dan tidak dicerna: daging dan kubis. Dalam mod yang sama, anda boleh memanaskan semula produk yang telah disediakan sebelumnya, memasak dalam periuk perlahan sangat mudah.

Mod "Memasak untuk pasangan"

Bagaimana untuk memasak dalam periuk perlahan? Mod ini akan menjawab soalan. Ia sering menyediakan makanan pemakanan - potong kukus, sayur-sayuran kukus, ikan kukus, ladu, ladu, manti, telur masak dalam bakul stim, sayur-sayuran untuk vinaigrette. Dan banyak, banyak hidangan yang berbeza. Selain memasak, mod ini boleh digunakan untuk memanaskan makanan: makanan cair secara langsung dalam periuk, dan dalam bakul payung terjun.

Memasak sayur-sayuran dalam multivariate pada "pasangan"

Menyediakan sayur-sayuran untuk salad dalam periuk perlahan: basuh sayur-sayuran dan telur, masukkannya ke dalam tangki stim, tuangkan beberapa gelas air ke dalam mangkuk, hidupkan selama 15 minit. Ia mengambil masa 25 minit untuk memasak bit, kami mendapat wortel dan kentang, dan meninggalkan bit untuk memasak lebih jauh.

Memasak dalam daging periuk perlahan

Ini adalah salah satu cara untuk memasak masakan lazat dalam periuk perlahan. Adalah lebih baik untuk menggunakan mod "Memasak untuk pasangan", juga foil berguna kepada kami. Dalam mod ini, anda juga boleh memasak dan telur hancur, dan kaserol daging.

Dan inilah resepi itu sendiri:

Alur kerajang hendaklah diletakkan di bawah bakul stim.
Potong daging menjadi kepingan kecil. Makanan babi yang rendah lemak.
Seret setiap potong dengan pisau untuk melepas serat dan buat juicier daging.
Daging segera letakkan di atas kerajang, di atas rempah dan bawang: halia tanah, kemangi ungu, marjoram. Masukkan bawang putih dan herba segar jika dikehendaki.
Dan pada akhir garam.

Untuk memasak makanan (dan lain-lain) yang mengukus, periuk perlahan harus berada di tangan. Dia sempurna mengatasi makanan yang sama. Ia akan menumpukan semua rasa dan aroma kandungannya, ditambah dengan sayur-sayuran dan jus daging yang tidak digali. Juga, sebelum mengukus, perlu menuangkan air ke dalam bekas. Dalam periuk perlahan, arahan untuk penggunaan mengatakan bahawa air semasa mendidih tidak boleh mendidih. Satu cawan air sudah mencukupi.

Anda boleh memilih masa memasak yang berbeza. Waktu purata kira-kira 30 minit. Ini cukup untuk menghasilkan daging biasa. Anda boleh tahan untuk pasangan dan lebih lama - daging akan menjadi lebih lembut. Tambahan yang baik untuk daging adalah prun. Ia mesti diletakkan tanpa merendam daging mentah. Ia juga boleh dimasak dengan tulang. Ia hanya dianjurkan untuk memberi amaran kepada semua orang yang anda akan makan hidangan ini, kerana tulang boleh menjadi kejutan yang tidak menyenangkan untuk gigi. Tetapi masalah dengan masalah seperti menghidupkan multicooker atau, seperti membasuh multicooker, tidak seharusnya timbul. Semua ini menjadikannya sangat mudah dan ditunjukkan dalam arahan.

Memasak dalam periuk perlahan: baking, stewing, mendidih dan mengukus dalam periuk perlahan

Kelajuan hidup moden yang pantas memaksa kita untuk mengira masa kita dengan berhati-hati. Setiap hari anda perlu mempunyai masa untuk berbuat banyak: berkomunikasi dengan keluarga dan rakan-rakan, pergi bekerja, mengulangi banyak kerja rumah, menyediakan makan malam yang lazat, serta makan tengah hari dan sarapan pagi. Terima kasih kepada kemajuan saintifik, perkakas rumah sedang dipertingkatkan, pengeluar cuba mencipta alat baru untuk memudahkan kehidupan kita sebanyak mungkin dan menjadikan hidup kita lebih selesa. Salah satu daripada penyelesaian ini adalah multicooker.

Memasak dalam periuk perlahan lazat dan mudah.

Kuali maju dengan kawalan elektronik dan keupayaan untuk membakar, rebus dan masak, hampir secara berasingan, akan memudahkan kehidupan anda dan menjimatkan banyak masa. Di samping itu, anda akan berpeluang untuk memasak makanan yang enak dan sihat setiap hari, terima kasih kepada "mikroklimat" yang diperlukan, yang dikekalkan dalam periuk perlahan, kerana penutup penutup yang ketat dan lubang khas, yang memberikan lebih banyak stim.

Memasak dalam periuk perlahan membuat banyak hidangan istimewa. Bubur, sebagai contoh, ternyata menjadi lazat, tidak lebih buruk daripada dari dapur pedesaan. Mungkin ini kerana masa memasaknya dalam periuk perlahan mengambil kira-kira 150 minit. Sudah tentu, istilah itu agak besar, tetapi ia memberikan kesan yang diperlukan untuk melegakan. Sebelum ini, banyak suri rumah cuba "membungkus" periuk bubur dan meletakkannya di bawah bantal untuk sekurang-kurangnya mendapat sedikit dekat dengan kesan ini.

Sekarang, chef memerlukan sedikit usaha dan masa, cukup untuk menggunakan periuk perlahan dan menetapkan mod "Buckwheat". Bukan sahaja soba, tetapi juga bijirin, nasi, dan barli, untuk kegembiraan yang besar di rumah, rapuh dan tiada tandingan. Mod "bubur Susu" telah menjadi popular dengan banyak suri rumah, kerana ia memberikan peluang untuk mencurahkan susu dan mengisi bijirin pada waktu petang, dan menetapkan masa memasak yang dikehendaki menggunakan pemasa. Akhirnya, bangun pada waktu pagi, bersiap sedia sarapan pagi dalam bentuk bubur susu yang sihat.

Dengan cara ini, sebagai tambahan kepada bijirin elegan, dalam mod "Buckwheat", anda boleh memasak hidangan sampingan yang lebih kompleks. Untuk memasak dalam periuk perlahan, tidak perlu menggunakan resipi khas. Untuk tujuan ini, cukuplah, sebagai contoh, untuk menambah sayur-sayuran irisan dan mince ke beras. Hasilnya adalah hidangan yang indah yang dipanggil beras di rumah. Kacang dan kacang juga membuat pilihan yang sangat menarik dan enak. Mekanisme tindakan aksi "Buckwheat" sangat mudah. Ia didasarkan pada prinsip penyejatan cecair. Sebaik sahaja semua cecair diserap ke dalam produk, program itu ditutup. Oleh itu, dalam mod ini, memasak dalam periuk perlahan boleh disesuaikan mengikut keinginan anda, bergantung pada pilihan rasa. Seseorang suka bubur yang lebih padat, dan ada yang suka kenyang. Baking dalam periuk perlahan juga ternyata sangat enak.

Kek cawan yang sangat baik, biskut berbulu, pai merah dengan pelbagai tampalan, sayur-sayuran dan casseroles keju cottage dan banyak produk pastri lain akan menggembirakan anda dengan rasa mereka dan penampilan estetika yang sangat baik. Selain itu, dalam mod ini, anda boleh dengan mudah menggoreng ayam, bakso, kentang. Dengan cara ini, cara ini adalah mungkin untuk memproses hampir apa-apa produk dengan penutup terbuka dan tertutup.

Ini mungkin menggoreng sup, dan sayur-sayuran, dan daging dengan kerak emas. Sekiranya tiba-tiba tiada mod penaik dalam periuk perlahan, maka lebih baik tidak untuk mencuba sendiri, tetapi untuk memperjelas pengeluar bagaimana untuk dalam kes ini. Pelindapkejutan dalam periuk perlahan juga agak mudah. Selain itu, mod ini direka untuk semua jenis produk. Kelembapan produk yang berpanjangan pada suhu tertentu menjadikannya lembut, lembut dan lembut.

Ia memberi mereka rasa halus. Potongan daging yang besar berubah menjadi daging babi yang paling lembut, dan sup menjadi telus dan tepu pada masa yang sama. Di samping itu, mungkin memasak jeli telus, tidak mengganggu. Ternyata susu yang dibakar dengan baik dan banyak hidangan lain yang memerlukan pendedahan suhu yang berpanjangan. Ia cukup untuk memuatkan semua bahan yang diperlukan dalam resipi hidangan yang dicadangkan ke dalam periuk perlahan, dan anda boleh pergi dengan selamat tentang perniagaan anda. Pergi ke tempat tidur, contohnya, jika petang lewat, atau pergi perniagaan, jika pagi. Terima kasih kepada program ini, hidangan akan datang dengan keadaan yang tepat pada masanya, dan produk tidak akan matang, dan tidak hanya akan kelihatan hebat, tetapi juga rasa yang hebat.

Banyak multicookers dilengkapi dengan program Pilaf. Adalah mungkin bahawa pemaju menganggap hanya penyediaan pilaf semasa memperkenalkan program ini, tetapi pemilik multivark, yang menjadi peminat besar eksperimen, mendapati lebih banyak kemungkinan untuk menggunakan mod ini.

Ternyata, memasak di periuk panci bukan sahaja pilaf, tetapi juga hidangan kegemaran seperti panggang atau pasta dalam cara angkatan laut, juga tidak memerlukan banyak usaha dan masa dari anda. Pada masa yang sama, hidangan akan sangat lazat dan cantik. Kerak yang renyah akan memberikan kesempurnaan penampilan, dan rasa yang gurih hanya akan membangkitkan selera makan anda. Ada kemungkinan bahawa walaupun tidak mahu berhenti di satu bahagian.

Program seperti "Mengukus" akan menjawab soalan yang ramai orang berminat: "Bagaimana untuk memasak dalam periuk perlahan?". Banyak hidangan dalam mod ini dikukus, termasuk telur mendidih, ladu, ravioli. Malah sayuran untuk salad memasak boleh dikukus. Dengan cara ini, ini sangat berguna. Terutamanya, mod ini baik untuk makanan diet.

Bagaimana untuk menggunakan periuk perlahan?

Sudah tentu, untuk menjawab soalan ini, anda perlu mengetahui pengeluar dan model peranti tertentu. Di samping itu, setiap peranti biasanya disertakan dengan manual arahan khas multvarki. Ini membuat tugas agak mudah, tetapi hakikatnya banyak arahan mempunyai terjemahan yang tidak begitu sesuai dengan mentaliti kita.

Untuk memahami cara menggunakan peranti ini, sudah cukup untuk mempelajari prinsip tindakan multicooker pada umumnya, tanpa mengira kedudukan dan kehadiran butang dan pelbagai mentol lampu. Setiap multicooker mempunyai program dan mod sendiri, tetapi mereka sentiasa boleh dibahagikan kepada dua kumpulan. Ini adalah separa automatik dan sepenuhnya automatik. Dengan automasi penuh, biasanya cukup untuk menekan satu butang. Ini termasuk penyediaan pelbagai bijirin.

Benar, untuk berjaya, anda mesti memantau secara ketara perkadaran kandungan bahan-bahan tersebut. Dengan cara ini, untuk tujuan ini adalah semua jenis peranti dimensi yang dimasukkan dalam kit. Dengan separuh automatik termasuk baking, stewing dan steaming. Di sini, setiap program berjalan secara konsisten, mengikut syarat-syarat, tetapi ada kemungkinan untuk mengawal dan mengubah masa memasak.

Sebelum melancarkan pelbagai program, masih perlu membaca dokumen yang dipanggil arahan multicooker untuk digunakan. Ini amat perlu sebelum menghidupkan periuk perlahan. Biasanya, tanpa mengira model, setiap multicooker mempunyai butang seperti "mula", "menu", "pemasa" atau "mati". Inilah standard. Tidak kira apa bahasa mereka akan ditulis. Perkara utama adalah dengan segera meneroka dan mempelajari lokasi mereka. Butang "menu" mengawal mod memasak multicooker. "Pemasa" membantu mengawal masa. "Mula" dan "mati" bertanggungjawab untuk menghidupkan dan mematikan. Ramai orang tidak hanya berminat untuk membakar dalam periuk perlahan, tetapi juga bagaimana untuk menjaga ia.

Bagaimana untuk mencuci periuk perlahan

Multivarki datang dalam dua jenis. Ada yang mengeluarkan topi, yang lain tidak. Tetapi selepas semua, apabila kita membakar dalam periuk yang perlahan, masak atau rebus, bahagian ini menjadi semakin kotor. Sekiranya ia boleh dikeluarkan, pada dasarnya, tidak ada masalah dengan pembersihan. Pertimbangkan pilihan apabila penutup tidak dikeluarkan. Pertama, tuang segelas air ke dalam mangkuk multicooker. Peras di sana jus separuh lemon.

Kami menghidupkan mod "mengukus", selama kira-kira lima belas minit. Selepas itu, keluarkan dari pelbagai perkara yang baru sahaja dikeluarkan. Kami meletakkan dengan sangat padat, dan yang paling penting, beg plastik (diperlukan untuk mengelakkan air daripada memasuki), meninggalkan tudung di luar. Kami menggunakan detergen pada tudung, gosokkannya dengan baik, kemudian bilas dengan air yang mengalir, sambil memiringkan periuk perlahan. Kes multicooker dibersihkan dengan span lembap, dan semua bahagian yang boleh ditanggalkan merasa hebat apabila ia dibasuh, di bawah air yang mengalir, dengan menggunakan bahan pencuci yang sesuai.

Dengan memperoleh pembantu yang diperlukan sebagai multvark, anda memberi orang yang tersayang dan diri sendiri berharga dalam hidup anda, tanpa membazirkannya pada rumah tangga. Menghargai masa. Fikirkan perkara utama. Jangan berputus asa pada teknologi moden. Biarkan periuk perlahan mengambil beberapa masalah harian.

multipovara.ru

Hidangan kukus dalam periuk perlahan

Steak stik berair dengan sayur-sayuran yang dikukus

Memasak wap dalam periuk perlahan - apakah mod "kukus"

Bagaimana ia berfungsi atau prinsip memasak

Pilihan memasak stim

Apa yang hendak dimasak

Trik Culinary

Daripada kesimpulan

Memasak makanan untuk pasangan: bagaimana membuat orang yang tersayang sedap dan sihat?

Kelebihan makanan yang dibuat dengan stim

Apa produk boleh membuat pinggan stim?

Teknik untuk mencipta karya masakan yang sihat dan lazat

Di mana dan bagaimana membuat makanan stim?

Berapa lamakah masa untuk memasak makan malam?

Faedah makanan yang dibuat dengan stim

Bagaimana memasak pasangan dalam periuk perlahan

Apa fungsi dalam multicooker yang membolehkan anda mengukus

Bagaimanakah ciri ini berfungsi?

Bagaimana memasak pasangan dalam periuk perlahan

Penyediaan Produk

Masa memasak

Apa yang boleh dikukus dalam periuk perlahan

Bagaimana menggunakan dandang berganda dalam periuk perlahan: arahan langkah demi langkah

Faedah memasak stim

Bagaimana memasak, goreng, reneh, bakar dan stim dalam periuk perlahan?

Mengukus dalam periuk perlahan

Memasak makanan untuk pasangan: bagaimana membuat orang yang tersayang sedap dan sihat?

Kelebihan makanan yang dibuat dengan stim

Apa produk boleh membuat pinggan stim?

Teknik untuk mencipta karya masakan yang sihat dan lazat

Di mana dan bagaimana membuat makanan stim?

Berapa lamakah masa untuk memasak makan malam?

Faedah makanan yang dibuat dengan stim

Memasak dalam periuk perlahan: baking, stewing, mendidih dan mengukus dalam periuk perlahan

Memasak dalam periuk perlahan berlaku dalam mod berikut:

Dan inilah resepi itu sendiri:

Memasak dalam periuk perlahan: baking, stewing, mendidih dan mengukus dalam periuk perlahan

Baca Tentang Pencegahan Pankreatitis