Resep kukus Navaga dalam periuk perlahan

Bahan-bahan: Keju Curd 5-9% lemak 250 g Jisim curd 250 g Gandum tepung 60 g Telur ayam 1 pcs Vanila gula 10 g Kismis cahaya 20 g Minyak sayur 40 ml Penyediaan: Campurkan keju kotej dengan jisim curd dan telur. Tambah gula vanila atau ekstrak vanila dan tiga sudu tepung penuh, kacau rata.

Resipi ini mengejutkan saya sehingga saya membina seperti kek pada waktu malam, melihat dari komputer. : Ramuan dan penyediaan: 1 sudu besar. Milk1 Art. Seni Sakhar4. l koko (dengan bahagian atas) Campurkan semua bahan dengan mixer. Sejak saya dibakar pada waktu malam dan semua orang sedang tidur, saya hanya berbual-bual dengan pukul. Campuran dibahagikan kepada dua bahagian. Dalam satu setengah.

Pizza yang sangat cepat dan lazat! Anda memerlukan: Telur - 2 pcs Mayonis - 4 sudu besar. l Krim masam - 4 sudu besar. l Tepung (tanpa slaid) - 9 sudu besar. l Cendawan Sosis Keju (Pilihan) Penyediaan Tomat: 1. Campurkan telur, tepung, krim masam, mayonis 2. Doh ternyata cecair, seperti krim masam 3. Tuangkan adunan ke dalam kuali.

Bahan-bahan: Untuk doh: - 375 g tepung (ayam terlebih dahulu) - 5 g yis kering (atau 15 g hidup) - 75 g gula - 1/3 sudu teh. garam - 12 g susu kering (atau krim kopi segera) - 40 g mentega cair - 1/2 sudu teh. lemon rind.

Bahan-bahan: - 3 - 3, 5 cawan tepung - 1 gelas air - 4 sudu besar. minyak sayuran - 1 sudu teh gula - 1 sudu teh garam Menyimpan: - 5 tomato - 200 g keju atau keju kotej - 2 ulas bawang putih - sayur-sayuran - garam Penyediaan: 1. Potong tomato menjadi kepingan. Keju Mash dengan garpu, jika keju kemudian garam, peras bawang putih melalui akhbar bawang putih.

Beberapa resipi mudah navaga dimasak dalam periuk perlahan

Di Rusia, navaga dirawat dengan penuh kasih sayang, dan setiap pelayan wanita mempunyai resipi untuk penyediaannya. Rasanya lebih baik daripada semua ikan lain yang membentuk keluarga ikan kod. Keuntungan utamanya adalah bahawa ia tidak mempunyai tulang, dan daging ikan ini berair dan mempunyai aroma yang menyenangkan. Navaga di dalam periuk perlahan biasanya sangat baik.

Apa yang berguna dalam ikan ini

Daging Navaga dianggap diet. Ia mengandungi vitamin dari kumpulan yang berlainan dan berguna untuk unsur jejak tubuh manusia. Ia tidak terlalu gemuk, mengandungi sedikit kalori, ia tidak mempunyai tulang kecil. Ini adalah pilihan yang ideal untuk pelbagai diet, yang hampir semua wanita suka menggunakan resipi mereka sendiri. Sesuai dengan kentang atau sayur-sayuran. Hati Navaga boleh dikatakan lazat. Ia kaya dengan asid lemak, yang sangat diperlukan untuk badan kita.

Apa yang dimasak dari navaga

Ikan ini sesuai untuk sebarang kaedah memasak. Sekiranya anda memutuskan untuk menggorengnya, anda tidak boleh bimbang - ia tidak akan merangkak, ia akan terletak dalam sup ikan secara keseluruhan, dan jika anda membuat aspic ikan ini, ia akan menjadi hiasan sebenar meja anda, yang sangat jelas mengesahkan gambar di bawah. Resipi untuk hidangan ini akan merayu kepada semua rakan anda.

Navaga sangat lazat diperoleh jika anda memasaknya dalam periuk yang perlahan. Rebusan ikan dengan rempah-rempah akan menggembirakan anda dengan rasa halus, dan jika pada akhir proses memasak menuangnya dengan telur, hasilnya akan mengejutkan anda. Hidangan ini boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai harian, tetapi juga pada hari cuti, terutama jika salah seorang tetamu cuba untuk makan dengan betul.

Sebelum anda mula memasak, tanamkan ikan dalam air sejuk, bersihkan dan buang racun.

Navaga dimasak dalam periuk perlahan


Navaga dalam periuk perlahan dengan bawang dan lobak merah dengan cara yang cepat. Secara umum, resipi itu serba boleh dan sangat, sangat tua, ia juga dipanggil ikan di bawah pengasam, saya lebih suka ikan dalam perapan.

Navaga sangat baik untuk makanan diet, ikan putih, rendah lemak dan ikan protein tinggi. Bagi kandungan lemak rendah, ini adalah benar, tetapi tidak goreng, maka kandungan lemak rendahnya akan kekal pada 100%. Rebus dan reneh, masak dalam perapan sayuran - ini adalah memasak ikan secara diet.

Laman "Saya suka memasak" banyak resipi diet, termasuk resipi untuk ikan. Sebagai contoh:

Dan banyak resipi lain dengan ikan, yang anda akan dapati dalam tajuk "Ikan dalam Multivraka" dan "Ikan."

Jadi bagaimana anda membuat navaga (atau mana-mana ikan putih yang lain) dalam periuk perlahan dalam perapian? Mari masak.

Apa yang diperlukan untuk navaga dalam perapian:

1 bawang besar

200 g dicairkan navaga

1 lobak bersaiz sederhana

1 jadual / sudu pes tomato

Setengah segelas air

1 meja / sudu cuka 9%

10 g tumbuh. minyak (untuk sayur-sayuran panggang)

Perasa untuk ikan

Dari jumlah bahan ini, dua bahagian diperolehi.

Calorie Navaga dalam pelbagai makanan di bawah perapian: 71 kcal setiap 100 g makanan, protein - 8.4, lemak - 2.7, karbohidrat - 3.2 g

Cara memasak ikan dengan perapan sosej

dalam periuk perlahan

Sekiranya ikan belum patah, maka perlu dilakukan. Kepala memotong dan mengeluarkan bahagian dalamnya. Ikan itu sendiri dipotong menjadi bahagian.

Kupas dan potong bawang dan wortel. Bawang bawang merah, wortel parut melalui parut.

Tambah minyak untuk menggoreng sayur-sayuran dan menambah sayuran. Hidupkan "Goreng" selama 10-15 minit atau Multipovar, jika terdapat dalam model anda yang multicooker, pada 160 darjah dan 10 minit. Pada akhir sayur-sayuran goreng masukkan tomato paste, campuran dengan sayur-sayuran.

Tuangkan air dan cuka, tambah garam dan perasa.

Letakkan navaga dalam periuk perlahan pada sayuran.

Termasuk Ikan atau Ikan selama seperempat jam.

Navaga dimasak dengan cepat, apalagi sayur-sayuran telah mengalami rawatan panas, dan oleh karena itu kali ini cukup untuk memasak navaga.

Hidangkan navaga yang dimasak dalam perapian sama ada dengan hidangan sampingan atau tanpa hidangan sampingan.

Dengan cara ini, cara memasak ikan dalam periuk perlahan sangat bagus untuk makan malam gaya ringan.

Navaga dalam jusnya sendiri dalam dandang ganda

Dihantar pada 04/06/2014
Dihantar oleh: keajaiban [luar talian]
Kalori: Tidak ditentukan
Masa memasak: 60 minit

Salah satu daripada ikan cod kami yang paling disukai adalah navaga. Tidak hairanlah bahawa kunyit goreng segar adalah hidangan paling dihormati penduduk Timur Jauh. Ia juga membantu menguatkan sistem imun, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan kelenjar tiroid. Tetapi kami memutuskan untuk mencuba navaga memasak dalam dandang berganda. Untuk memelihara semua faedah ikan.

Masa memasak navaga dalam dandang berganda adalah kira-kira 60 minit.

Bahan-bahan:
- navar dicairkan atau segar - 1 kilogram;
- bawang merah - 2 sayur-sayuran akar;
- jus lemon - 1/2 keping;
- garam - secukup rasa;
- kerajang - 50 sentimeter.

Cara memasak navaga yang lazat dan sihat - dalam dandang yang berganda:


Jelas naga dari bahagian dalam dan memotong kepala. Bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Jika navaga beku, pra-cair itu.
Tutup steamer dengan panci foil, supaya sebahagiannya tetap di atas untuk menutup ikan.
Bawang, kupas, potong cincin separuh. Dan letakkan kerajang itu. Untuk tidak menangis semasa anda memotong bawang, laraskan pisau di dalam air.



Atas meletakkan satu lagi lapisan ikan. Cuba tekankan ikan lebih dekat bersama-sama.



Garam di atas. Dan peras jus dari setengah limau. Dan tuangkan jus ikan.



Sekarang tutup ikan dengan foil di atas dan tetapkan pemanasan pengukus selama 25-30 minit.



Berikan perlombongan dari dandang berganda untuk berdiri seketika. Dan anda boleh mendapatkannya.
Sediakan hidangan sampingan untuknya. Mungkin souffle kentang atau sayur-sayuran yang terbaik, anda juga boleh memasaknya dalam dandang berganda.

Untuk melakukan ini, letakkan sayur-sayuran yang dikupas dan dicincang dalam mangkuk dandang dua dengan lubang dan tetapkan pemasa selama 30 minit. Anda boleh memasak ikan dan sayur-sayuran bersama-sama.


Semua selera makan bon.
AleksaFrol anda

Navaga dikukus dalam periuk perlahan

Navaga dimasak dalam periuk perlahan

Navaga dalam periuk perlahan dengan bawang dan lobak merah dengan cara yang cepat. Secara umum, resipi itu serba boleh dan sangat, sangat tua, ia juga dipanggil ikan di bawah pengasam, saya lebih suka ikan dalam perapan.

Navaga sangat baik untuk makanan diet, ikan putih, rendah lemak dan ikan protein tinggi. Bagi kandungan lemak rendah, ini adalah benar, tetapi tidak goreng, maka kandungan lemak rendahnya akan kekal pada 100%. Rebus dan reneh, masak dalam perapan sayuran - ini adalah memasak ikan secara diet.

Laman "Saya suka memasak" banyak resipi diet, termasuk resipi untuk ikan. Sebagai contoh:

resipi ayam pada kusyen sayuran

tilapia kukus

Dan banyak resipi lain dengan ikan, yang anda akan dapati dalam tajuk "Ikan dalam Multivraka" dan "Ikan."

Jadi bagaimana anda membuat navaga (atau mana-mana ikan putih yang lain) dalam periuk perlahan dalam perapian? Mari masak.

Apa yang diperlukan untuk navaga dalam perapian:

1 bawang besar

200 g dicairkan navaga

1 lobak bersaiz sederhana

1 jadual / sudu pes tomato

Setengah segelas air

1 meja / sudu cuka 9%

10 g tumbuh. minyak (untuk sayur-sayuran panggang)

Perasa untuk ikan

Dari jumlah bahan ini, dua bahagian diperolehi.

Calorie Navaga dalam pelbagai makanan di bawah perapian: 71 kcal setiap 100 g makanan, protein - 8.4, lemak - 2.7, karbohidrat - 3.2 g

Cara memasak ikan dengan perapan sosej

dalam periuk perlahan

Sekiranya ikan belum patah, maka perlu dilakukan. Kepala memotong dan mengeluarkan bahagian dalamnya. Ikan itu sendiri dipotong menjadi bahagian.

Kupas dan potong bawang dan wortel. Bawang bawang merah, wortel parut melalui parut.

Tambah minyak untuk menggoreng sayur-sayuran dan menambah sayuran. Hidupkan "Goreng" selama 10-15 minit atau Multipovar, jika terdapat dalam model anda yang multicooker, pada 160 darjah dan 10 minit. Pada akhir sayur-sayuran goreng masukkan tomato paste, campuran dengan sayur-sayuran.

Tuangkan air dan cuka, tambah garam dan perasa.

Letakkan navaga dalam periuk perlahan pada sayuran.

Termasuk Ikan atau Ikan selama seperempat jam.

Navaga dimasak dengan cepat, apalagi sayur-sayuran telah mengalami rawatan panas, dan oleh karena itu kali ini cukup untuk memasak navaga.

Hidangkan navaga yang dimasak dalam perapian sama ada dengan hidangan sampingan atau tanpa hidangan sampingan.

Dengan cara ini, cara memasak ikan dalam periuk perlahan sangat bagus untuk makan malam gaya ringan.

Beberapa resipi mudah navaga dimasak dalam periuk perlahan

Di Rusia, navaga dirawat dengan penuh kasih sayang, dan setiap pelayan wanita mempunyai resipi untuk penyediaannya. Rasanya lebih baik daripada semua ikan lain yang membentuk keluarga ikan kod. Keuntungan utamanya adalah bahawa ia tidak mempunyai tulang, dan daging ikan ini berair dan mempunyai aroma yang menyenangkan. Navaga di dalam periuk perlahan biasanya sangat baik.

Apa yang berguna dalam ikan ini

Daging Navaga dianggap diet. Ia mengandungi vitamin dari kumpulan yang berlainan dan berguna untuk unsur jejak tubuh manusia. Ia tidak terlalu gemuk, mengandungi sedikit kalori, ia tidak mempunyai tulang kecil. Ini adalah pilihan yang ideal untuk pelbagai diet, yang hampir semua wanita suka menggunakan resipi mereka sendiri. Sesuai dengan kentang atau sayur-sayuran. Hati Navaga boleh dikatakan lazat. Ia kaya dengan asid lemak, yang sangat diperlukan untuk badan kita.

Apa yang dimasak dari navaga

Ikan ini sesuai untuk sebarang kaedah memasak. Sekiranya anda memutuskan untuk menggorengnya, anda tidak boleh bimbang - ia tidak akan merangkak, ia akan terletak dalam sup ikan secara keseluruhan, dan jika anda membuat aspic ikan ini, ia akan menjadi hiasan sebenar meja anda, yang sangat jelas mengesahkan gambar di bawah. Resipi untuk hidangan ini akan merayu kepada semua rakan anda.

Navaga sangat lazat diperoleh jika anda memasaknya dalam periuk yang perlahan. Rebusan ikan dengan rempah-rempah akan menggembirakan anda dengan rasa halus, dan jika pada akhir proses memasak menuangnya dengan telur, hasilnya akan mengejutkan anda. Hidangan ini boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai harian, tetapi juga pada hari cuti, terutama jika salah seorang tetamu cuba untuk makan dengan betul.

Sebelum anda mula memasak, tanamkan ikan dalam air sejuk, bersihkan dan buang racun.

Bahan-bahan:

Teknologi masakan langkah demi langkah

Langkah 1

Navagh perlu dipotong supaya ia masuk ke ladang untuk memadamkannya. Semua resipi multicooker mengandungi item ini. Kini anda perlu campurkan kunyit, garam dan lada dan gosong bangkai ikan dengan campuran ini.

Langkah 2

Seterusnya, gulungkan kepingan ikan dalam tepung dan pindahkannya ke tangki pelindapkejutan.

Langkah 3

Hanya sebelum kapasiti ini diperlukan untuk memanaskan dengan betul. Lubricate dengan minyak sayur dan biarkan ia ditutup untuk sementara waktu dalam mod Baking. Navaghu boleh mula menyebarkan apabila "periuk sihir" mendengar bunyi keriting mentega, yang bermaksud bahawa dapur dipanaskan pada suhu yang kita perlukan.

Langkah 4

Sebaik sahaja anda melihat bahawa ikan itu meraih kerak seperti dalam foto, segera isi dengan campuran telur dengan rempah dan alihkan periuk perlahan ke mod "Quenching" selama lima belas minit.

Selepas masa memasak telah tamat tempoh, anda boleh menyampaikan hidangan ke meja, selepas menghiasnya dengan biji delima, limau dan sayur-sayuran.

Navaga Soup

Resipi hidangan dari ikan ini agak pelbagai. Tetapi telinga navaga adalah karya masakan yang sebenar.

Apa yang diperlukan

  • Sedikit kurang dari satu kilogram ikan.
  • Satu bawang.
  • Satu lobak merah.
  • Sepasang telur.
  • Dua sudu krim masam.
  • Sepasang daun teluk.
  • Garam
  • Greens
  • Saderi

Resipi sup bagi navaga agak pelbagai, tetapi kami menerangkan yang paling cepat dan paling mudah.

Sayur-sayuran, termasuk saderi, bersih pertama, kemudian mod besar dan menghantar periuk perlahan. Tuangkan satu setengah hingga dua liter air di sana. Letakkan unit dalam mod "Baking".

Apabila air mendidih, letakkan ikan di dalam periuk "peri". Hidangan ini hanya mengandungi allspice, rempah dan daun bay. Tambah mereka. Ia tetap untuk mendidih semua keajaiban ini lima hingga sepuluh minit.

Sup boleh disampaikan seperti ini, tetapi lebih baik jika anda mengeluarkan ikan dan memisahkan tulang dari daging. Kaldu tidak akan menyakitkan.

Sentuhan terakhir. Anda perlu mendidih telur, potong, campurkan dengan krim masam dan tambah Dill dicincang.

Musim sup anda dengan ini dan kemudian walaupun rempah-rempah yang paling lazat akan menghargai hidangan anda.

Navaga dengan sayuran

Apa yang diperlukan

  • Ikan
  • Satu bawang.
  • Satu lobak merah.
  • Rempah dan tepung.
  • Minyak sayuran.

Cairkan ikan, bersihkan dan cuci. Jangan lupa untuk kering dengan teliti dengan tuala.

Sekarang hidupkan periuk perlahan dalam mod "Frying" dan tuangkan ladang dengan minyak sayuran.

Campurkan tepung dengan garam dan rempah, dalam campuran ini, gulung bangkai ikan. Kemudian letakkan navagu dalam mangkuk.

Ia harus digoreng sehingga saat kerak emas muncul. Oleh itu, jangan lupa untuk menjadikan ikan.

Letakkan tumis goreng pada pinggan berasingan. Potong bawang dan parut lobak pada kue kasar. Semua ini harus digoreng dengan minyak yang sama, dan letakkan ikan di atasnya.

Kini anda perlu menambah air, dan memindahkan periuk perlahan ke mod "Spaghetti". Tutup tudung dan tunggu bunyi bip untuk menandakan akhir memasak.

Sekarang ikan sudah siap, dan anda boleh dengan selamat memakan buah-buahan kerja mereka sendiri.

Navaga: resipi untuk memasak masakan lazat:

Mungkin semua orang tahu ikan kod ikan. Tetapi tidak setiap tukang masak memasak navaga dari keluarga ikan kod sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka, walaupun ia terkenal dengan dagingnya yang lazat, berair dan wangi, di mana terdapat hampir tidak ada tulang. Isikan jurang!

Penerangan ringkas dan sejarah

Navaga tinggal di perairan dingin. Terdapat jenis Utara dan Timur Jauh. Adalah diketahui bahawa lebih awal di navaga musim sejuk dihantar ke ibukota pada luncur terbuka tepat dari tempat tangkapan. Ini berfungsi sebagai jaminan bahawa ikan yang enak tidak akan dicairkan, dan kemudian dibekukan lagi sepanjang perjalanan panjang. Pada zaman dahulu di dapur metropolitan, navin diasinkan juga digunakan (lihat resipi di bawah) sebagai makanan ringan yang sangat baik untuk alkohol yang kuat.

Faedahnya

Daging daging ikan ini mengandungi banyak vitamin, mikroelen. Ia tidak gemuk, rendah kalori, tidak mengandungi tulang kecil. Adalah baik untuk mengikuti diet berasaskan ikan yang berbeza, berjalan lancar dengan sayur-sayuran dan kentang, dan boleh dimakan pada hari yang cepat apabila dibenarkan makan ikan. Hati ikan juga dihargai, kerana ia mempunyai kepekatan tinggi asid lemak berfaedah.

Apa yang boleh anda masak?

Dari ikan ini, anda boleh memasak hampir segala-galanya: dagingnya tidak merebak ketika menggoreng, tidak terputus ke dalam kepingan kecil dalam sup ikan, kelihatan fillet yang baik dalam aspic dan dalam bentuk acar. Ikan yang sangat baik ternyata dibakar dalam oven, dimasak dalam periuk perlahan. Sekarang pergi berlatih!

Navaga Resipi masakan "di atas bantal"

Ini adalah pilihan memasak yang sangat mudah. Kita perlu: fillet fillet - satu kilogram, satu paun bawang, satu sudu minyak zaitun, satu set rempah untuk ikan, garam. Ada yang lebih suka menambah sedikit cuka, untuk asid.

Kupas bawang dan potong cincin setengah. Basuh ikan dan potong ke dalam kepingan kecil. Sekarang kita menyebarkan bawang ke dalam kuali besar dengan tudung yang ketat, menyiramnya dengan minyak. Kemudian - pada bantal ini - kepingan fillet. Kami memasak rempah-rempah. Tutup dengan tudung dan masak dengan api yang rendah sehingga ikan siap (biasanya - 20 minit di suatu tempat). Hanya sebelum akhir, tutup tudung dari kuali untuk membiarkan air menguap. Ikan ini dihidangkan dengan kentang dan timun lecek. Hidangan pemakanan yang lembut dihiasi dengan semak pasli. Dan cantik dan lazat!

Dalam adunan

Resipi untuk memasak navaga, goreng dalam adunan, mendapat populariti di kalangan chef berpengalaman dan suri rumah yang mudah. Hidangan ini boleh disediakan dengan cepat dan mudah. Kita perlu: fillet navaga - 1 kilogram, mentega untuk menggoreng, garam, tepung dan telur untuk adunan.

Pertama, dari tepung dan telur, tambah susu atau air, sediakan adunan untuk adunan. Ia adalah perlu untuk membuat seperti itu, seperti untuk goreng (yang terbang, tetapi tidak jatuh dengan kepingan). Tuang adunan ke dalam mangkuk. Sediakan ikan: potong kecil, garam dan lada. Sapu setiap potong ikan dalam adonan dan buang ke dalam kuali dengan minyak mendidih. Di sana dia sangat merah. Sebaik sahaja ini telah berlaku, kami menangkap navaga dengan spatula khas, membuang potongan berikut ke dalam mentega. Resipi yang sama untuk memasak navaga digulung dalam tepung dan telur: hanya masukkan setiap keping ikan dalam telur yang dipukul dan kemudian dalam tepung. Seterusnya, goreng dalam minyak mendidih dalam kuali.

Salad

Untuk memasak, anda perlu asin atau acar jeruk. Resipi ini agak mudah dalam pelaksanaan dan tidak memerlukan sebilangan besar ramuan dan masa anda. Kita perlu: satu paun navaga, 200 gram segar dan sebilangan timun acar, 100 gram mayonis, bawang hijau dan pasli - sekumpulan.

Navaghu dipotong menjadi kiub, membersihkan kulit dan tulang. Cucumber - dan mereka dan lain-lain - dipotong menjadi kiub. Tuangkan sayur-sayuran. Semua bahan dicampur dengan menambah mayonis. Sesetengah profesional menasihatkan anda untuk meletakkan telur rebus seperti salad (tiga telur rebus masak akan cukup untuk jumlah ini). Sekali-sekala, telur juga dipotong menjadi kiub. Seperti salad yang lazat adalah makanan ringan yang sangat baik sebelum kursus utama. Dan kerana ia asin, ia berjalan dengan baik di bawah vodka sejuk!

Rahsia: ikan jeruk boleh disediakan sendiri. Untuk ini anda perlu membuat campuran cuka, wain, akar, rempah-rempah, kemudian letakkan kepingan navaga ke dalamnya selama beberapa hari. Pada zaman dahulu sebelum mengiringi ikan itu juga telah dipanggang sedikit, untuk rasa istimewa.

Dalam ketuhar

Resipi untuk memasak navaga di dalam oven boleh didapati walaupun untuk seorang pemula baru. Kami melakukan semuanya. Kami memanaskan ketuhar hingga 180. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan - bawang, wortel, kentang - pada helai baking sheet (kuantiti sewenang-wenangnya, tetapi cukup untuk menutupi satah kerja pinggan dengan lapisan yang sama). Lapisan seterusnya diletakkan navaga. Resipi ini tidak memerlukan kemahiran khas daripada kami: kami melapisi ikan dengan mayonis atau telur di atas (untuk membentuk kerak coklat) dan - dalam ketuhar, selama kira-kira satu jam atau lebih. Hidangan ini boleh dihidangkan tanpa hidangan sampingan, menggunakan sayur-sayuran, dimasak dengan ikan.

Navaga dalam pelbagai warna. Resipi

  1. Untuk pasangan. Gunakan mod mengukus ikan / ikan. Ikan yang diletakkan di atas bantal "diet" sayur-sayuran. Sediakan dengan cepat - tidak lebih daripada 20 minit.
  2. Fried. Gunakan mod untuk menggoreng. Kami menggulung ikan yang digulung dalam tepung sehingga rangup. Nikmati hidangan anda!

Navaga dalam dandang berganda

Salah satu daripada ikan cod kami yang paling disukai adalah navaga. Tidak hairanlah bahawa kunyit goreng segar adalah hidangan paling dihormati penduduk Timur Jauh. Ia juga membantu menguatkan sistem imun, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan kelenjar tiroid. Tetapi kami memutuskan untuk mencuba navaga memasak dalam dandang berganda. Untuk memelihara semua faedah ikan.

Masa memasak navaga dalam dandang berganda adalah kira-kira 60 minit. Bahan-bahan:

- navar dicairkan atau segar - 1 kilogram; - bawang - 2 sayuran akar; - jus lemon - 1/2 keping; - garam - secukup rasa; - Kerajang - 50 sentimeter.

Cara memasak navaga yang lazat dan sihat - dalam dandang yang berganda:

Jelas naga dari bahagian dalam dan memotong kepala. Bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Jika navaga beku, pra-cair itu. Tutup steamer dengan panci foil, supaya sebahagiannya tetap di atas untuk menutup ikan. Bawang, kupas, potong cincin separuh. Dan letakkan kerajang itu. Untuk tidak menangis semasa anda memotong bawang, laraskan pisau di dalam air.

Atas meletakkan satu lagi lapisan ikan. Cuba tekankan ikan lebih dekat bersama-sama.

Garam di atas. Dan peras jus dari setengah limau. Dan tuangkan jus ikan.

Sekarang tutup ikan dengan foil di atas dan tetapkan pemanasan pengukus selama 25-30 minit.

Berikan perlombongan dari dandang berganda untuk berdiri seketika. Dan anda boleh mendapatkannya.

Sediakan hidangan sampingan untuknya. Mungkin souffle kentang atau sayur-sayuran yang terbaik, anda juga boleh memasaknya dalam dandang berganda.

Untuk melakukan ini, letakkan sayur-sayuran yang dikupas dan dicincang dalam mangkuk dandang dua dengan lubang dan tetapkan pemasa selama 30 minit. Anda boleh memasak ikan dan sayur-sayuran bersama-sama. Semua selera makan bon. AleksaFrol anda

Navaga dalam periuk perlahan

Navaga adalah ikan yang sangat lazat dari keluarga cod. Ia akan merayu kepada kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, terutamanya kerana ia benar-benar tidak berkesudahan. Selain itu, navaga dianggap ikan pemakanan: kandungan kalorinya hanya 90 kkal per 100 gram. Sediakan navaga dalam periuk perlahan mengikut resipi kami!

Senarai ramuan:

  • Navaga - 500 gr.
  • Wortel - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Garam, rempah, minyak sayuran secukup rasa.

Memasak navaga dalam periuk perlahan:

  1. Sediakan ikan: bersih, potong kepala dan sirip, keluarkan bahagian dalam, potong bahagian.
  2. Garam navaga, tambah rempah, masukkan ke dalam peti sejuk.
  3. Padi lobak, bawang cincang.
  4. Tuangkan mangkuk dengan minyak, letakkan ikan dan sayuran di sana.
  5. Tetapkan periuk perlahan ke mod "Panas" selama 20 minit.
  6. Selepas 10 minit dari awal program, putar ikan itu.

Hidangan ini sudah siap, selera makan! Berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan.

Resipi kami sesuai untuk kebanyakan Multicookers Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex dan pengeluar lain.

Navaga: perbincangan tentang resipi dan ulasan

Saya masak dengan cara ini banyak ikan yang berbeza, juga ternyata tidak buruk

Ikan kukus dengan sos krim (peringkat 1 - diet Dukan)

Ikan kukus dengan sos krim (peringkat 1 - diet Dyukan).
Ikan laut rendah lemak, dikukus dengan sos krim telur berasaskan sup ikan. Resipi ini akan menambahkan kepelbagaian pada hari protein pada fasa serangan. Dengan cara ini, untuk diet Dukan, anda masih boleh memasak nugget ikan yang lazat.

Ia mengambil masa 30 minit untuk memasak ikan, dan bahan-bahan yang disenaraikan dalam resipi, anda mendapat 2 hidangan.

Bahan-bahan:
- ikan - 600 g;
- rempah ikan - 4 g;
- lemon - 1/2 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- sup ikan - 300 ml;
- telur ayam - 1 pc.;
- susu - 50 ml;
- minyak zaitun - 5 g;
- buah zaitun - 6 pcs;
- daun salad untuk hidangan - 30 g.

Cara memasak di rumah

Kami mengambil ikan laut dari gred rendah lemak. Untuk resipi itu sesuai dengan cod, navaga atau hake. Kami akan memasak sosis yang dikukus. Memilih ikan segar. Berikut adalah tanda-tanda utama bahawa ikan tidak basi di kaunter: ia mempunyai mata yang jelas, insang merah jambu dan tiada kesan berkarat pada skala.


Kami membersihkan ikan. Kami memotong kepala dan sirip, rebus sup itu, jika tidak siap. Kami membersihkan navaga dari skala dan viskera, mengeluarkan darah gelap sepanjang rabung.


Kami membuat pemotongan pada kulit ikan dengan pisau tajam supaya naga lebih baik tepu dengan perapan. Taburkan ikan dengan garam, tuangkan jus lemon segar, tambah satu sudu teh bumbu untuk ikan. Kami membersihkan di dalam peti sejuk selama 15 minit.


Memasak ikan selama beberapa minit. Sekiranya anda tidak mempunyai dandang yang berlipat ganda atau berbilang multik, letakkan ikan itu dalam colander, sebelum dilincirkan dengan minyak zaitun. Letakkan colander dalam periuk air mendidih dan tutup dengan ketat dengan penutup. Ikan akan siap dalam 12 minit.


Sos krim memasak. Pertama, kupas bawang dan potong dengan sangat halus. Pisahkan kuning telur dari protein. Ambil susu rendah lemak.


Panaskan satu sendok teh minyak zaitun dalam kuali dengan salutan yang tidak melekat, goreng bawang ke warna yang telus. Tuang sup ikan ke dalam kuali dan rebus sos untuk 1 3. Kemudian gulungkannya dalam pengisar, sekali lagi tuangkan ke dalam kuali.


Campurkan kuning telur dan susu sehingga lembut dengan garpu. Tuangkan campuran ke dalam kuali dengan sos panas. Kurangkan haba ke rendah, kacau sentiasa, rebus sehingga tebal. Sos tidak boleh mendidih!


Hidangkan pinggan: pertama, letakkan daun salad, ikan dan buah zaitun pada mereka. Sos dihidangkan secara berasingan.

Rumah suria

Betapa penting setiap hari dalam pelbagai kebimbangan dan kehidupan seharian tidak lupa bahawa matahari sentiasa bersinar di belakang tingkap. Untuk awak Dan untuk saya.

Khamis, 29 September 2016

Navaga, direbus dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan


Sebarang ikan beku segar
Wortel
Tomato
Bawang
Lada Bulgaria
Minyak sayuran
Bumbu kegemaran

Proporsi tidak menulis, semuanya untuk citarasa anda.
Basuh sayur-sayuran, mengupas mereka, potong lada, potong bawang ke dalam cincin setengah, parut lobak merah dan tomato.
Dengan cara ini, ia adalah sangat mudah untuk menggosok tomato pada parut, tidak ada keperluan untuk mengeluarkan kulit, ia masih di tangan.

Saya mempunyai kira-kira satu kilogram ikan beku segar.
Basuh ikan. Potong kepingan yang selesa, taburkan dengan garam dan lada. Musim dengan minyak sayur-sayuran.

Recipe Steamed Navaga. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Steamed Navaga

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Navaga dikukus".

Nilai tenaga Navaga dikukus membentuk 68.5 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator resipi

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MUDAH NAVAGA PADA PAIR

Apakah Steam Navaga yang berguna

  • Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim yang paling penting dalam karbohidrat dan metabolisme tenaga, memberikan tubuh dengan tenaga dan bahan plastik, serta metabolisme asid amino bercabang. Kekurangan vitamin ini membawa kepada gangguan serius sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
  • Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
  • Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
  • Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, terlibat dalam penguncupan otot. Kekurangan kalsium membawa kepada demineralisasi tulang belakang, tulang pelvis dan kaki yang lebih rendah, meningkatkan risiko osteoporosis.
  • Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, riket.
  • Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.
masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

Navagh goreng dalam adonan

Hello kawan! Biarkan saya berkongsi resipi untuk navaga, goreng dalam adonan. Untuk menggoreng, saya menggunakan periuk tekanan Oursson MP5010PSD. Ia mempunyai mod yang indah dan kegemaran saya "Ikan." Jika dimasak dengan tudung ditutup, ikan dipadamkan, dan jika ia terbuka dengan tudung, ia digoreng. Selain itu, navaga digoreng dalam pelbagai warna yang sangat halus, tidak membakar dan tidak melekat. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk menyediakan hidangan di dalam peranti itu daripada pengeluar lain. Lagipun, ramai di antara kamu mempunyai pelbagai warna dengan program "Frying" dan "Baking". Oleh itu, anda juga boleh memberi makan kepada keluarga anda dan juga para tetamu dengan naga lazat dalam adonan susu.

Ternyata adunan selera yang sangat enak dan lazat di atas dan lembut, lembut, di dalam ikan. Secara prinsipnya, anda boleh memasak sebarang ikan. Tetapi kita dalam keluarga suka navaga lebih, terutama yang kecil. Clair tidak membenarkan ikan terlalu masak. Iaitu, dalam beberapa cara melindungi terhadap kekeringan. Apabila saya membeli bangkai besar, saya tidak melihat keperluan memotong fillet sebelum memasak. Lagipun, navaga tidak terlalu tebal. Oleh itu, cuma memotongnya ke dalam bahagian.
Jadi, mari kawan, mari kita mengaturkan hari ikan.

Bahan-bahan

  1. Navaga - 1 kg
  2. Susu - 1 cawan
  3. Tepung - 200 g
  4. Telur Ayam - 3 pcs.
  5. Garam - secukup rasa
  6. Rempah untuk ikan - secukup rasa
  7. Lemon - 1 pc.
  8. Minyak sayuran - untuk menggoreng

Cara memasak dalam periuk periuk tekanan periuk navaga goreng dalam adonan

1. Sediakan navaga, limau, bahan-bahan untuk adunan (susu, tepung, telur, garam, rempah ikan) dan minyak untuk menggoreng ikan. Ikan dicairkan, patah, memotong sirip dan ekor. Kemudian basuh dengan teliti, terutamanya abdomen. Bangku kecil dibiarkan sepenuhnya, dan yang besar dipotong menjadi sebahagian (saya mempunyai ikan kecil). Lemon (pada dasarnya separuh diperlukan) boleh digantikan dengan cuka atau asid sitrik yang dicairkan di dalam air. Rempah-rempah untuk ikan - mengikut budi bicara nyonya rumah (saya mempunyai satu lada lemon).

2. Navaghu ditempatkan dalam bekas yang mudah, ditaburi dengan jus lemon (saya menggunakan cuka anggur). Hidangan dengan ikan yang diketepikan dan teruskan ke langkah seterusnya.

3. Kami mengambil bekas lain di mana kami akan menyediakan adunan. Kami memecahkan telur di sana. Campurkan mereka dengan rempah garam dan ikan. (Saya membuat adunan dengan bantuan mixer.) Tuangkan (secara beransur-ansur) tepung. Kami cuba menghalang "ketulan". Seterusnya, secara beransur-ansur memperkenalkan susu. Adunan selesai akan menyerupai susu masam atau kefir. Anda boleh meninggalkan adunan di dalam periuk yang sama di mana ia bercampur. Atau tuangkan lebih mudah untuk ikan "mandi".

4. Kami menghidupkan multicooker - mod "Ikan", masa adalah kira-kira 40 minit (masa untuk dua atau tiga kelompok goreng), tudung terbuka. Tuangkan ke dalam mangkuk minyak. Apabila mangkuk mentega hangat, celupkannya dalam adunan.

5.. dan letakkan dalam periuk perlahan untuk menggoreng. Kami mengaturkan satu sama lain pada jarak yang singkat supaya mungkin dengan perlahan-lahan berpaling dan tidak merosakkan ikan. Terdapat timbunan ke bawah, dan bahagian atas ikan adalah "telanjang", kami meletakkan doh ke dalam satu sudu dan tuangkannya di atas selama menggoreng atau sebelum beralih. Kami goreng navaga dari dua pihak untuk kesediaan. Secara pilihan, untuk menghapuskan lemak yang berlebihan daripada bijaksana yang telah selesai, letakkan ikan itu di tuala kertas.

6. Navaga dalam adunan sudah menjadi hidangan yang enak, jadi kami boleh menjadi hidangan bebas. Untuk hidangan yang lebih memuaskan, rebus dan sediakan kentang atau kentang tumbuk untuk ikan. Selera makan!