Adonan yang tidak selesa: memasak pilihan untuk baking yang berbeza

Doh yang tidak selesa adalah tokoh klasik, pelbagai diet tradisional - dari terapeutik dan prophylactic, kepada mereka yang diikuti untuk mengurangkan berat badan atau menyimpannya dalam kedudukan semasa. Malah, bahan mentah ini tidak menyebabkan sebarang bahaya kepada angka atau proses pencernaan.

Benar, ia perlu menggunakannya dalam kuantiti yang terhad - jika anda mula makan, sebagai contoh, pizza, sepanjang hari, anda tidak mungkin mencapai apa yang diinginkan.

Apa yang anda perlu tahu pemula baru?

Resipi bahan mentah ini melibatkan pengecualian telur dan susu, dan kadang-kadang mentega. Ini adalah perkara utama di mana adunan yang tidak manis berbeza dari yang kaya. Ia digunakan bukan sahaja untuk membakar pelbagai hidangan, tetapi juga untuk membuat produk separuh siap seperti ladu dan ladu yang diketahui oleh kami.

Malah wanita-wanita yang sentiasa diet dan menghargai kelangsingan angka mereka, dari semasa ke semasa benar-benar mahu memanjakan diri mereka dengan pai atau pizza. Dan di sini mereka datang untuk menyelamatkan bahan mentah ini mudah untuk hidangan lazat.

Di samping itu, ia adalah bahan mentah yang paling sering dimasukkan dalam senarai "bahaya" yang dibenarkan dengan pemeliharaan diet terapeutik, terutamanya yang direka untuk orang-orang yang menghadapi masalah fungsi saluran gastrousus.

Terdapat banyak resipi untuk pastri yang dibakar, dan juga termasuk merawat seolah-olah dilarang seperti cookies atau pai. Mengetahui resipi cookies dan gula lain dari adunan manis juga penting untuk orang-orang keagamaan yang suka "teh manis" dan sangat terpengaruh oleh larangan semasa berpuasa.

Jadi, bagaimana memasak bahan mentah tanpa lemak?

Diet kelima "dan pastri tanpa lemak

Resipi yang sangat relevan adalah adunan yang tiada tandingan apabila diet "5 jadual". Ia diperhatikan agak lama, dalam kes patologi kronik dan bahkan sepanjang hayat, dengan beberapa "rehat" di mana produk yang agak kontraindikasi dibenarkan untuk diberikan.

Tidak seperti pastri dalam pelbagai cara yang berbeza dari orang kaya. Bahan mentah pertama, tidak seperti yang kedua, tidak mengandung ramuan yang berpotensi "berbahaya" - marjerin, mentega, telur dan susu. Juga, bahan baku bersandar agak ringan dalam semua aspek - mereka tidak menimbulkan masalah berat dalam perut selepas penggunaan, dan dengan itu, lebih mudah untuk mencerna dan mengeluarkan usus.

Atas sebab ini, disyorkan untuk mereka yang mengalami gangguan kerusi dan gangguan pencernaan. Komponen bahan mentah yang biasa selalu membangkitkan proses penapaian dalam perut atau usus, dan jika anda tidak mempunyai metabolisme yang sangat cepat, ketika memasuki tubuh anda, ia hanya mulai mengurai, meracuni aliran darah.

Dengan bahan mentah, momen ini hampir sepenuhnya dikecualikan, kecuali jika anda dibawa dengan pastri dan pastri gurih berdasarkan terlalu banyak. Adunan yang tidak selesa tidak boleh dibandingkan dengan kaya dari segi rasa - ia tidak begitu lazat seperti yang kedua. Tetapi jika anda bereksperimen dengan tampalan hidangan yang anda masak, ia mungkin akan menjadi lebih halus dan bersemangat.

Bahan mentah yang jarang dipenuhi dengan kerak rangup, jadi roti yang berasaskannya akan sangat berbeza dari biasanya. Tetapi ia mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah, yang akan membolehkan anda tidak terlalu hairan dengan persoalan berapa banyak yang anda boleh dapatkan selepas "perayaan perut".

Pastri lean juga jarang subur. Umumnya, sifat kelembutan bahan baku biasa memberikan telur ayam, diperkenalkan ke dalam kuantiti yang cukup besar. Di sini mereka dikecualikan, dan oleh itu anda tidak harus bergantung pada kemegahan.

Apabila seseorang mengikut diet, walaupun ia ditetapkan kepadanya atas sebab-sebab perubatan, dia secara tidak sengaja menghilangkan nutrien tertentu. Tidak kira betapa berbahayanya roti dipertimbangkan untuk angka, adalah perlu bagi tubuh kita, sekurang-kurangnya dalam kuantiti terkecil, kerana ia membawa banyak bahan berguna, termasuk vitamin B kumpulan dan beberapa unsur surih.

Sering kali, orang yang benar-benar meninggalkan produk ini dapat mengesan manifestasi murni hipovitaminosis, yang dinyatakan dalam pembentukan luka-jem di dekat sudut mulut. Tetapi ini bukan gejala yang paling tidak menyenangkan - sistem saraf boleh menjadi lebih teruk, yang sering menimbulkan pelbagai neurosis, insomnia, tekanan kronik dan gangguan lain seperti ini.

Sekiranya anda terpaksa mengikuti diet yang tidak memasukkan roti pendek, atas alasan kesihatan, anda hanya perlu mencari pengganti. Dan dalam hal ini, terdapat resipi untuk roti pada ujian tanpa lemak.

Mahu tahu resipi untuk ujian pastri? Kami akan memberitahu!

Berhubung dengan versi yang pertama, mudah dan sejagat itu. Bahan mentah seperti itu boleh digunakan dalam apa-apa jenis baking. Ada yang mula mempersembahkan resep roti atau "roti" kecil tanpa gula.

  1. Minum air (ditapis atau disuling) - 300 ml;
  2. Tepung gandum sempurna (gred atas) - 600 gram;
  3. Ragi - 21 gram (lebih baik menggunakan roti kering, tetapi jika anda lebih suka menggunakan bar, lakukan dengan budi bicara anda sendiri);
  4. Gula halus putih atau coklat tidak ditapis (sebaik-baiknya) - 2 sudu besar;
  5. Memasak garam atau laut diawali (sebaik-baiknya) - 1 sudu teh;
  6. Minyak sayuran (bunga matahari atau zaitun, sebaiknya tidak ditapis) - 80 ml.

Arahan Memasak:

  • Dalam segelas besar air suam, tuangkan 4 sudu (tiada slaid) tepung dan ragi, dan tambah jumlah yang ditetapkan dalam gula pasir;
  • Balut bekas dengan kain dan letakkan di tempat yang hangat selama dua puluh menit;
  • Selepas masa yang dinyatakan telah berlalu, yis akan mengaktifkan dan naik. Anda perlu menuang tepung yang tersisa ke dalam periuk atau mangkuk, kemudian tambah yis yang dicairkan. Anda juga perlu rasa adunan masa depan dengan minyak sayuran dan garam. Campurkan semua komponen yang terhasil dan mula bergolek;
  • Knead bahan mentah sehingga menjadi ketat dan ketat. Bahan mentah yang siap dibuat harus menjadi plastik dan berhenti berpegang pada tangan;
  • Tutup bola dari tanah dengan kain dan tempat lagi di tempat yang hangat untuk didekati. Kemudian mengalahkannya dan teruskan penyediaan hidangan, yang disediakan untuk bahan mentah.

Doh seperti itu hendaklah disediakan dengan segera sebelum memasak hidangan itu sendiri, kerana jika ia tetap terbiar untuk jangka masa yang panjang, ia akan mula kering dan kehilangan semua sifatnya.

Adunan pizza

Versi bahan mentah ini sesuai untuk asas pizza Itali sebenar. Ia memerlukan semua komponen yang sama, hanya dalam kuantiti yang berbeza.

Untuk memasak, teruskan seperti berikut:

  • Tuang dua gelas air suam, supaya ia mencapai pertengahan bekas standard (atau sedikit lebih, tetapi hanya sedikit);
  • Dalam satu cawan masukkan ragi dan campurkan dengan teliti supaya ia dibubarkan sepenuhnya dalam air;
  • Dalam gelas lain, tambah satu sudu gula dan dua atau tiga sendok teh garam tanpa slaid, dan kacau yang paling intens. Tambah beberapa sudu minyak zaitun di sini dan goncang jisim sehingga penggantungan bergelembung diperolehi;
  • Dalam mangkuk, tuangkan tiga cawan tepung;
  • Menggabungkan kandungan dua gelas bersama-sama dan campurkan sekali lagi;
  • Tuangkan campuran ke dalam tepung dan mula menguli doh. Sekiranya tepung tidak mencukupi, dan bahan mentah menjadi terlalu melekit, anda boleh menambah setengah cawan lagi. Selepas menguli doh, letakkan di tempat yang hangat di bawah tuala selama setengah jam.

Pizza pada bahan mentah ini sangat lazat dan lazat.

Kuki untuk pemakanan atau puasa

Kami menawarkan anda beberapa biskut kue biskut, yang akan sesuai dengan kedua-dua mereka yang sedang menjalani diet dan mereka yang mengikuti siaran.

  1. Tepung gandum - 6-7 sudu besar, atau 200 gram;
  2. Serbuk gula - 2-3 sudu;
  3. Kulit limau;
  4. Minyak sayuran - 2 sudu besar;
  5. Soda patah - ½ tsp;
  6. Air;
  7. Garam;
  8. Vanillin.

Arahan Memasak:

  • Campurkan satu sudu zaitun lemon dengan gula tepung;
  • Dalam campuran yang dihasilkan, tambah air suam (kira-kira setengah cawan);
  • Masukkan tepung dan mula menguli doh. Ia harus agak padat;
  • Letakkan bahan mentah di permukaan terapung dan gulungnya kira-kira setengah sentimeter tebal;
  • Beri bentuk kepada kuki masa depan dan letakkannya pada lembaran penaik;
  • Panaskan ketuhar hingga 180 derajat Celsius, kirimkan baking sheet ke dalamnya dan rebus selama sekurang-kurangnya setengah jam. Kuki harus ringan dicat.

Dengan resipi ini, anda boleh mengubah walaupun diet yang paling ketat dengan mudah.

Doh doh memasak: tiga resipi mudah yang benar-benar mengejutkan anda!

Adonan yang tidak selesa adalah sejenis diet tradisional yang pelbagai - dari ubat dan prophylactic, kepada mereka yang diikuti untuk mengurangkan berat badan atau menyimpannya dalam kedudukan semasa. Pada hakikatnya, bahan mentah ini tidak menyebabkan kerosakan kepada badan atau proses pencernaan.

Benar, adalah berguna untuk menggunakannya dalam jumlah yang terhad - jika anda mula makan, katakan, pizza, sepanjang hari, anda tidak mungkin mencapai apa yang diinginkan.

Apa yang harus dimasak oleh pemula baru?

Resipi bahan mentah ini mengecualikan telur dan susu, dan kadang-kadang minyak. Ini adalah perkara utama di mana adunan yang tidak manis berbeza dari yang kaya. Ia digunakan bukan sahaja untuk membakar pelbagai hidangan, tetapi juga untuk membuat produk separa siap seperti ladu dan ladu.

Malah wanita-wanita yang sentiasa makan dan menghargai kelangsingan tubuh mereka, dari semasa ke semasa mereka mahu memanjakan diri mereka dengan pai atau pizza. Dan di sini bahawa bahan mentah primitif ini untuk hidangan lazat datang untuk menyelamatkan mereka.

Di samping itu, ia adalah bahan mentah yang lebih kerap daripada mana-mana yang termasuk dalam senarai kemungkinan "bahaya", tertakluk kepada diet penyembuhan, semata-mata yang direka untuk orang yang mempunyai masalah dengan fungsi organ-organ saluran gastrousus.

Terdapat banyak resipi untuk pastri yang dibakar, dan mereka juga termasuk merawat yang dilarang seolah-olah, seperti cookies atau kek. Mengetahui resipi untuk kue dan kue-kue lain dari adunan manis juga penting bagi orang-orang agama yang suka minum teh dan menderita larangan semasa berpuasa.

Jadi, bagaimana memasak bahan mentah tanpa lemak?

Diet kelima "dan pastri tanpa lemak

Terutama yang popular adalah resepi untuk doh tanpa ragi ketika berdiet "5 jadual". Ia diperhatikan agak panjang, dalam kes patologi kronik dan sepenuhnya sepanjang setiap kehidupan, dengan beberapa "rehat" di mana produk kontraindikasi tertentu dibenarkan masuk.

Tidak seperti pastri dalam pelbagai cara yang berbeza dari orang kaya. Bahan mentah yang pertama, tidak seperti yang kedua, tidak mengandungi ramuan "berbahaya" yang dibenarkan - marjerin, mentega, telur dan susu. Juga, bahan mentah yang kurus agak ringan dalam semua aspek - mereka tidak menimbulkan rasa berat pada perut selepas penggunaan, dan dengan itu, lebih mudah dicerna dan disingkirkan oleh usus.

Atas sebab ini, disyorkan untuk mereka yang mengalami gangguan kerusi dan gangguan pencernaan. Komponen bahan mentah biasa selalu membangkitkan proses penapaian dalam perut atau usus, dan jika anda tidak mempunyai metabolisme super cepat, ketika memasuki tubuh anda, ia hanya akan mengurai, meracuni aliran darah.

Dengan bahan mentah, momen ini hampir sepenuhnya dikecualikan, melainkan jika anda terbawa-bawa dengan kuih-muih dan pastri yang gurih berdasarkannya terlalu keras. Adunan yang tidak selesa tidak boleh dibandingkan dengan kaya dengan variasi rasa - ia tidak benar-benar sesuai dengan yang kedua. Tetapi jika anda bereksperimen dengan tampalan hidangan yang anda masak, ia benar-benar boleh menjadi lebih mewah dan gurih.

Bahan mentah bersandar sangat jarang diliputi dengan kerak rangup, jadi roti berdasarkannya akan sangat berbeza dari biasa. Tetapi ia mempunyai lebih banyak kalori yang rendah, yang akan membolehkan anda tidak terlalu hairan dengan persoalan berapa banyak yang anda dapat mengumpul kemudian "perayaan perut."

Pastri lean juga jarang subur. Secara umum, sifat kelembutan bahan mentah biasa memberikan telur ayam, diperkenalkan ke dalam jumlah yang sangat besar. Di sini mereka dikecualikan, dan oleh itu seseorang tidak harus berharap untuk karung sama ada.

Apabila seseorang mengikuti diet, walaupun ia ditetapkan kepadanya atas sebab-sebab perubatan, dia secara tidak sengaja merosakkan dirinya daripada nutrien tertentu. Tidak kira bagaimana roti yang dianggap jahat sebagai sosok, tubuh kita benar-benar memerlukannya dalam jumlah terkecil, kerana ia membawa banyak bahan yang sesuai, termasuk vitamin B dan beberapa unsur surih.

Selalunya, orang yang benar-benar meninggalkan produk ini dibenarkan untuk mencari manifestasi murni hipovitaminosis, yang dinyatakan dalam pembentukan luka-jem di dekat sudut mulut. Tetapi ini bukan ciri yang paling tidak menyenangkan dari jarak jauh - di mana sistem saraf boleh, yang sering menimbulkan pelbagai neurosis, insomnia, tekanan kronik dan pelanggaran lain seperti ini.

Sekiranya anda diwajibkan mengikuti diet yang tidak menghiraukan kue, atas sebab-sebab kesihatan, anda secara primitif wajib mencari penggantinya. Dan dalam hal ini, terdapat resipi untuk roti pada ujian tanpa lemak.

Mahu tahu resipi untuk ujian pastri? Kami akan memberitahu!

Berhubung dengan versi yang pertama, mudah dan sejagat itu. Bahan mentah sedemikian boleh digunakan dalam semua jenis baking. Sesetengah daripada mereka mula menggunakan resipi untuk roti atau roti kecil "roti" tanpa gula.

  • Minum air (ditapis atau disuling) - 300 ml;
  • Tepung gandum sempurna (gred atas) - 600 gram;
  • Ragi - 21 gram (lebih baik daripada semua orang menggunakan roti kering, tetapi jika anda lebih selesa menggunakan bar bar, lakukan dengan budi bicara anda sendiri);
  • Gula putih atau chestnut halus tidak diubah (sebaik-baiknya) - 2 sudu besar;
  • Garam atau laut terhidrasi (sebaik-baiknya) - 1 sudu teh;
  • Minyak sayuran (bunga matahari atau zaitun, lebih halus daripada tidak ditapis) - 80 ml.

    Arahan Memasak:

    • Dalam segelas besar air suam, tuangkan 4 sudu (tiada slaid) tepung dan ragi, dan tambah jumlah yang ditetapkan dalam gula pasir;
    • Balut bekas dengan kain dan letakkan di tempat yang hangat selama dua puluh menit;
    • Selepas masa yang dinyatakan telah berlalu, yis akan mengaktifkan dan naik. Anda perlu tuangkan tepung baki ke dalam periuk atau mangkuk, selepas itu menambah yis yang dicairkan. Ia juga perlu untuk rasa adunan yang akan datang dengan minyak sayuran dan garam. Campurkan semua komponen yang terhasil dan mula bergolek;
    • Knead bahan mentah sehingga menjadi ketat dan ketat. Bahan mentah yang siap dibuat harus menjadi anggun dan berhenti melekat pada tangan;
    • Tutup bola dari tanah dengan kain dan letakkannya semula di tempat yang hangat untuk didekati. Selepas itu, ketatkannya dan teruskan penyediaan hidangan, yang disediakan untuk bahan mentah.

    Adonan sedemikian hendaklah disediakan dengan selesa sebelum menyiapkan hidangan itu sendiri, dari hakikat bahawa jika ia tetap terbiar untuk masa yang lama, ia akan mula kering dan kehilangan semua sifatnya.

    Adunan pizza

    Varian mentah ini sesuai untuk pizza Itali sebenar. Ia memerlukan semua komponen yang sama, hanya dalam nombor yang berbeza.

    Untuk memasak, teruskan seperti berikut:

    • Tuangkan dua gelas air suam, supaya ia mencapai tengah tangki standard (atau sedikit lebih besar, tetapi sedikit);
    • Dalam satu cawan masukkan ragi dan campurkan dengan teliti, supaya ia dibubarkan sepenuhnya dalam air;
    • Dalam gelas yang berbeza, tambah satu sudu gula dan dua atau tiga sendok teh garam tanpa slaid, dan kacau sebanyak mungkin. Tambah beberapa sudu minyak zaitun di sini dan goncang jisimnya sebelum memperoleh penggantungan bergelembung;
    • Dalam mangkuk, tuangkan tiga cawan tepung;
    • Campurkan kandungan 2 gelas bersama-sama dan campurkan sekali lagi;
    • Tuangkan campuran ke dalam tepung dan mula menguli doh. Sekiranya tepung tidak memuaskan, dan bahan mentah menjadi terlalu melekit, anda boleh menambah setengah cawan lagi. Selepas mengaduk adunan, letakkan di tempat yang hangat di bawah tuala selama 30 minit.

    Pizza di atas bahan-bahan mentah ini sangat selera dan mewah.

    Cookies untuk pemakanan atau puasa

    Kami menawarkan anda beberapa biskut kue biskut, yang akan sesuai dengan kedua-dua mereka yang sedang menjalani diet dan mereka yang mengikuti siaran.

  • Tepung gandum - 6-7 sudu besar, atau 200 gram;
  • Serbuk gula - 2-3 sudu;
  • Kulit limau;
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar;
  • Slaked Soda -? sudu teh;
  • Air;
  • Garam;
  • Vanillin.

    Arahan Memasak:

    • Campurkan satu sudu zaitun lemon dengan gula tepung;
    • Dalam campuran, tambah air suam (kira-kira setengah cawan);
    • Masukkan tepung dan mula menguli doh. Ia harus agak padat;
    • Di permukaan terampai, letakkan bahan mentah dan gulung ke dalam lapisan kira-kira setengah sentimeter tebal;
    • Berikan cookies yang akan datang dan letakkannya pada lembaran penaik;
    • Panaskan ketuhar hingga 180 derajat Celsius, kirimkan baking sheet ke dalamnya dan rebus selama sekurang-kurangnya setengah jam. Kuki harus ringan dicat.

    Dengan resipi ini anda boleh mempelbagaikan dengan mudah walaupun diet yang paling teruk.

    Adunan tidak selesa apabila berdiet. Resipi untuk adunan pastri

    Jisim tanpa lemak adalah produk klasik, tradisional yang digunakan untuk penaik semasa pelbagai pencegahan diet. Produk sedemikian digunakan oleh orang-orang yang perlu mematuhi rejimen terapeutik atau propilaksis, serta diet yang diperlukan, tujuannya untuk mengurangkan berat badan.

    Adunan tidak selesa apabila berdiet. Resipi

    Doh yang tidak selesa dalam diet, resipi yang mana tahu setiap suri rumah, sama sekali tidak berbahaya kepada kesihatan atau angka. Tetapi untuk mengehadkan penggunaan pembakar kalori rendah pasti diperlukan. Jangan berfikir bahawa dengan memakan semua kek hari dibuat dari adunan ringan, anda akan dapat kehilangan pound tambahan tersebut.

    Resipi untuk jisim segar dalam mod pemakanan agak mudah dan ketara berbeza daripada resipi untuk membuat mentega. Memasak adunan bukan lemak bermaksud menghapuskan susu, telur, dan kadang-kadang mentega.

    Hidangan dari adunan tanpa lemak

    Menggunakan jisim tanpa lemak yang berminyak, anda boleh membuat strudel tanpa lemak dengan pelbagai tampalan, kue dari produk yang tidak beragi, dan juga membakar lempeng segar, kerana jisim boleh dibuat cecair.

    Di samping itu, anda boleh membuat ladu dan ladu daripadanya, dan juga membuat pai dan membuat pizza yang lazat. Gadis-gadis yang secara khusus mengikut rejim pemakanan, cuba makan hidangan hanya dari jenis ujian ini.

    Apa yang berguna bukan adunan lemak dengan rejim pemakanan?

    Adonan lean berbeza dengan mentega. Ia tidak mempunyai bahan dan bahan berbahaya yang berbahaya kepada tubuh, seperti mentega, marjerin, telur, dan susu. Kerana ketiadaan bahan-bahan lemak, adonan sedemikian dalam diet sangat mudah dicerna dalam tubuh, tanpa menyebabkan berat pada perut dan usus. Adunan tidak selesa dalam diet, resipi yang tidak termasuk bahan lemak, tidak mencetuskan proses penapaian dalam tubuh manusia.

    Resipi Lenten

    Setiap suri rumah mempunyai rahsia sendiri untuk memasak jisim tanpa lemak untuk penaik. Jika anda sering makan adonan tanpa lemak semasa diet, anda kadang-kadang boleh menukar resipi. Kami menerangkan pilihan memasak yang paling mudah dan serba boleh yang boleh digunakan untuk pelbagai jenis penaik.

    Untuk ini anda perlu menyediakan:
    1. Minum air, ditapis atau disuling - 0.3 l;
    2. Tepung gandum dipilih, gred tertinggi - 0.6 kg.
    3. Yis, baking pada konsistensi kering, seberat 20 gram
    4. Granulated sugar, paling tidak ditapis - 2 sudu besar
    5. Garam, laut - 1 sudu besar.
    6. Minyak mentah - 80 ml.

    Memasak

    Air dibuang ke dalam bekas khas. Tuang tepung ke dalamnya - 4 sudu teh tepung, ragi dan gula pasir.

    Kami membungkus bekas dengan tuala dan biarkan selama 20 minit agar ragi itu meningkat. Seterusnya, tuangkan tepung yang tersisa ke dalam bekas lain dan tambah yis meningkat, garam dan tambah sedikit minyak sayuran. Jisim ramping sudah siap.

    Konsistensi ragi untuk pastri yang gurih

    Untuk mempersiapkan anda perlu menyediakan:
    1. Tepung gandum - 0.5 kg;
    2. Air yang disaring - 0.32 l.
    3. Semolina 20 g.
    4. Minyak zaitun - 50 g.
    5. Ragi segar yang ditekan - 15 g
    6. Garam - 1 sudu besar.

    Ia perlu untuk mengadun tepung dan semolina, menapis campuran melalui penyaring ke dalam bekas. Tangan menggosok tepung dengan semolina dalam ragi sehingga serbuk halus dibentuk. Kemudian masukkan minyak zaitun, tuangkan garam dan tambah air sejuk.

    Mula menguli doh. Tidak perlu menambah tepung, kerana adunan boleh menjadi berat. Biarkan doh selama sejam agar ia naik. Sedia untuk baking baking siap.

    Nasihat berguna: Jika anda menggantikan air dalam konsistensi yang disediakan dengan susu kacang segar, pastri yang dihasilkan akan menjadi lebih enak dan lebih baik. Juga, bukan air, jus buah atau jus sayuran yang baru dimakan kadang-kadang digunakan. Gourmets menggunakan bukan sebahagian daripada air atau wain anggur yang baik.

    Berhati-hati dan sihat!

    [kotak jenis = "bayangan"]
    Jangan terlepas artikel yang paling popular rubrik ini:

    Tidak selesa baking: langkah demi langkah resipi dengan gambar

    Kepuraian adunan yang pendek

    Nombor jadual diet 5 boleh diperhatikan untuk jangka masa yang panjang (foto: relrus.ru)

    Diet nombor 5 mengikut klasifikasi Pevsner diperhatikan untuk masa yang lama. Dengan patologi kronik - sepanjang hayat. Dalam bilangan produk yang dibenarkan ada dan adunan yang tiada tandingannya. Ia mempunyai ciri-ciri penting dan perbezaan dari orang kaya:

    • Dengan diet 5 jadual, adalah perlu untuk mengurangkan jumlah lemak, kolesterol dan bahan ekstrak nitrogen. Sebab itulah pastri tidak baik, kerana ia menambah telur, mentega, marjerin, susu dan bahan-bahan lain yang tidak dibenarkan oleh diet.
    • Doh lean lebih mudah diserap oleh badan. Lebih mudah dicerna dan dikeluarkan, tidak menimbulkan gangguan usus kerana proses penapaian awal.
    • Apabila diet 5 hidangan dari adunan pastri adalah sangat menarik kerana ia mempunyai kandungan kalori yang rendah.
    • Kos tunai minimum. Adonan manis terdiri daripada bahan-bahan yang lebih mahal.
    • Doh lean disimpan lebih lama. Jika dikehendaki, ia boleh dibekukan, dan produk daripadanya tetap segar lagi.

    Sudah tentu, anda perlu membiasakan diri dengan rasa baru hidangan kegemaran anda. Adunan yang tidak selesa tidak begitu enak, tetapi anda boleh bereksperimen dengan tampalan. Produk dari adonan pastri kurang berbulu dan tidak mempunyai kerak coklat, tetapi sepenuhnya mematuhi kehendak jadual rawatan No. 5.

    Anda mungkin berminat

    Diet 5 jadual: apa yang boleh dan tidak boleh, menu pada penyakit hati PevsnerK dan...

    Resipi masakan klasik

    Anda boleh membuat pastri yang berlainan daripada doh yang tidak beragi (foto: volshebnaya-eda.ru)

    Resipi yang paling serba boleh dan mudah disediakan:

    Bahan-bahan: 1.5 cawan air minuman, 600 g tepung, 20 g yis, 2 sudu gula (sebaik-baiknya coklat tidak ditapis), satu sudu teh garam dan 80 ml minyak zaitun.

    • Campurkan yis dengan air suam dan gula, tambah 4 sudu tepung. Mangkuk dibalut dengan tuala hangat dan biarkan selama kira-kira dua puluh minit.
    • Kemudian masukkan baki tepung dan minyak zaitun kepada jisim, kacau dengan baik. Mula melancarkan doh. Berat siap harus ketat dan plastik, tidak berpegang pada tangan.
    • Melancarkan doh selama 3-5 minit, kemudian buat bola, hantar ke tempat yang hangat selama 10-15 minit untuk didekati. Kemudian anda boleh mula memasak.

    Ia penting! Sekat hendaklah diaduk sebaik sebelum memasak. Jika ia terlalu lama, ia akan menjadi kering dan kehilangan harta benda yang terbaik.

    Dadu pizza tidak terjejas

    Resipi ini juga sesuai untuk membuat pai (photo: harchevnya.ru)

    Untuk menyediakan asas pizza, anda memerlukan komponen berikut: 2 gelas air hangat, 20 g yis, satu sudu gula, 2 sudu teh garam, 30 g minyak zaitun, 2 gelas tepung.

    • Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan 1.5 cawan air suam, tuangkan yis kering dan kacau sehingga dibubarkan.
    • Dalam 100 ml air dalam bekas berasingan untuk membubarkan gula dan garam, kacau secara intensif. Tambah minyak zaitun ke jisim yang sama, berjabat sehingga penggantungan bergelembung muncul.
    • Dalam mangkuk tuang 2 cawan tepung, tuangkan campuran dengan yis dan gula, kacau dengan teliti. Sekiranya tepung tidak mencukupi, anda boleh menambah seratus gram lagi.
    • Kukuh adonan dengan teliti, membentuk bola dan, tutup dengan tuala, hantar ke tempat yang hangat selama 20-30 minit. Kemudian anda boleh mula melancarkan asas pizza.

    Cara membuat adonan pastri yang lazat

    Anda boleh bereksperimen dengan sos dan tampalan (foto: dumochka.ru)

    Resipi 1. Bahan-bahan: 500 g tepung, 300 ml air, 20 g semolina, 50 g minyak zaitun, 2 sudu teh garam, 10 g yis ditekan.

    • Campurkan semolina dan tepung, ayam melalui penapis ke dalam mangkuk.
    • Gosokkan ke dalam ragi sehingga serbuk halus muncul.
    • Masukkan minyak zaitun, garam, air suam.
    • Kukut doh. Banyak tepung tidak perlu, kerana ia akan menjadi sukar untuk didekati.
    • Bentuk bola, tutup dengan tuala bersih dan biarkan naik di tempat yang hangat selama satu jam.

    Jika pastri manis dirancang, anda boleh menambah jus buah segar atau susu kacang ke dalam air. Rasanya hidangan siap akan hanya bertambah baik.

    Resipi 2. Bahan-bahan: 2.5 cawan tepung, 7 g yis, 300 ml air, 60 ml minyak sayuran, 2 sudu gula, satu sudu teh garam, sedikit vanila.

    • Untuk membuat adunan yang lebih baik, ia adalah dinasihatkan untuk mencambuk asas untuknya dengan pukul. Asas akan menjadi segelas air suam, 2 sudu gula, yis dan 5 sudu tepung tanpa bukit.
    • Tutup dengan tuala dan biarkan sampai mendekati selama 20-25 minit.
    • Saring tepung yang tersisa dan tambahkan adunan dalam bahagian kecil. Tuangkan minyak sayuran, tambah garam, vanila.
    • Kukuh adonan dengan teliti dan biarkan di tempat yang hangat selama sejam (anda boleh meletakkan mangkuk di dekat dapur atau di dalam air yang dipanaskan).
    • Untuk membuat pai kelihatan lebih menyelerakan, mereka boleh disejat dengan membuat teh dengan gula. Sekiranya doh di dalam ketuhar kering, anda perlu menghidupkan semula. Bersihkan tuala dapur dalam air sejuk dan peras. Selepas lembaran penaik dikeluarkan dari ketuhar, tepties ditutup dengan tuala. Adalah penting untuk memohon "memampatkan" sedemikian semasa produk sangat panas. Tahan 30-40 saat.

    Kalori dan nilai pemakanan Butter biskut

    Nilai tenaga (kandungan kalori) Biskut mentega adalah 451 Kcal setiap 100 gram produk (bahagian yang boleh dimakan). Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

    Kalkulator Produk

    Masukkan kuantiti produk "Butter Cookies" untuk mengira nilai pemakanannya.

    Mikro dan makronutrien dalam biskut mentega

    Cookie Mentega mengandungi unsur-unsur berikut:
    Mono - dan disaccharides, NLC - Asid lemak tepu, Kolesterol, Zola, Starch, Air, Serat pemakanan, Natrium, Kalium, Phosphorus, Magnesium, Kalsium, Besi.

    Cookies Butter - Kalori

    Kalori 451 kcal

    Cookies Butter - Nilai Makanan

    Kolesterol
    70 mg asid lemak tepu
    9.8 gram abu
    0.5 g kanji
    34.4 gram Mono- dan disakarida
    34.1 g Air
    6 gr Pemakanan serat
    1.8g karbohidrat
    68,5 gr lemak
    16.8 gr Tupai
    6.4 gram kalori
    451 kcal

    Cookies Butter - Vitamin

    Vitamin PP (bersamaan Niacin)
    1.7 mg Vitamin E (TE)
    1 mg Vitamin B2 (riboflavin)
    0.07 mg Vitamin B1 (thiamine)
    0.1 mg Vitamin A (RE)
    132 mcg beta carotene
    0.072 mg Vitamin A
    0.12 mg Vitamin PP
    0.6 mg

    Cookies Butter - Elemen Makro

    Fosforus
    65 mg Kalium
    85 mg Natrium
    98 mg Magnesium
    Kalsium 10 mg
    23 mg

    Apa yang anda perlu tahu pemula baru?

    Resipi bahan mentah ini melibatkan pengecualian telur dan susu, dan kadang-kadang mentega. Ini adalah perkara utama di mana adunan yang tidak manis berbeza dari yang kaya. Ia digunakan bukan sahaja untuk membakar pelbagai hidangan, tetapi juga untuk membuat produk separuh siap seperti ladu dan ladu yang diketahui oleh kami.

    Malah wanita-wanita yang sentiasa diet dan menghargai kelangsingan angka mereka, dari semasa ke semasa benar-benar mahu memanjakan diri mereka dengan pai atau pizza. Dan di sini mereka datang untuk menyelamatkan bahan mentah ini mudah untuk hidangan lazat.

    Di samping itu, ia adalah bahan mentah yang paling sering dimasukkan dalam senarai "bahaya" yang dibenarkan dengan pemeliharaan diet terapeutik, terutamanya yang direka untuk orang-orang yang menghadapi masalah fungsi saluran gastrousus.

    Terdapat banyak resipi untuk pastri yang dibakar, dan juga termasuk merawat seolah-olah dilarang seperti cookies atau pai. Mengetahui resipi cookies dan gula lain dari adunan manis juga penting untuk orang-orang keagamaan yang suka "teh manis" dan sangat terpengaruh oleh larangan semasa berpuasa.

    Jadi, bagaimana memasak bahan mentah tanpa lemak?

    Diet kelima "dan pastri tanpa lemak

    Resipi yang sangat relevan adalah adunan yang tiada tandingan apabila diet "5 jadual". Ia diperhatikan agak lama, dalam kes patologi kronik dan bahkan sepanjang hayat, dengan beberapa "rehat" di mana produk yang agak kontraindikasi dibenarkan untuk diberikan.

    Tidak seperti pastri dalam pelbagai cara yang berbeza dari orang kaya. Bahan mentah pertama, tidak seperti yang kedua, tidak mengandung ramuan yang berpotensi "berbahaya" - marjerin, mentega, telur dan susu. Juga, bahan baku bersandar agak ringan dalam semua aspek - mereka tidak menimbulkan masalah berat dalam perut selepas penggunaan, dan dengan itu, lebih mudah untuk mencerna dan mengeluarkan usus.

    Atas sebab ini, disyorkan untuk mereka yang mengalami gangguan kerusi dan gangguan pencernaan. Komponen bahan mentah yang biasa selalu membangkitkan proses penapaian dalam perut atau usus, dan jika anda tidak mempunyai metabolisme yang sangat cepat, ketika memasuki tubuh anda, ia hanya mulai mengurai, meracuni aliran darah.

    Dengan bahan mentah, momen ini hampir sepenuhnya dikecualikan, kecuali jika anda dibawa dengan pastri dan pastri gurih berdasarkan terlalu banyak. Adunan yang tidak selesa tidak boleh dibandingkan dengan kaya dari segi rasa - ia tidak begitu lazat seperti yang kedua. Tetapi jika anda bereksperimen dengan tampalan hidangan yang anda masak, ia mungkin akan menjadi lebih halus dan bersemangat.

    Bahan mentah yang jarang dipenuhi dengan kerak rangup, jadi roti yang berasaskannya akan sangat berbeza dari biasanya. Tetapi ia mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah, yang akan membolehkan anda tidak terlalu hairan dengan persoalan berapa banyak yang anda boleh dapatkan selepas "perayaan perut".

    Pastri lean juga jarang subur. Umumnya, sifat kelembutan bahan baku biasa memberikan telur ayam, diperkenalkan ke dalam kuantiti yang cukup besar. Di sini mereka dikecualikan, dan oleh itu anda tidak harus bergantung pada kemegahan.

    Apabila seseorang mengikut diet, walaupun ia ditetapkan kepadanya atas sebab-sebab perubatan, dia secara tidak sengaja menghilangkan nutrien tertentu. Tidak kira betapa berbahayanya roti dipertimbangkan untuk angka, adalah perlu bagi tubuh kita, sekurang-kurangnya dalam kuantiti terkecil, kerana ia membawa banyak bahan berguna, termasuk vitamin B kumpulan dan beberapa unsur surih.

    Sering kali, orang yang benar-benar meninggalkan produk ini dapat mengesan manifestasi murni hipovitaminosis, yang dinyatakan dalam pembentukan luka-jem di dekat sudut mulut. Tetapi ini bukan gejala yang paling tidak menyenangkan - sistem saraf boleh menjadi lebih teruk, yang sering menimbulkan pelbagai neurosis, insomnia, tekanan kronik dan gangguan lain seperti ini.

    Sekiranya anda terpaksa mengikuti diet yang tidak memasukkan roti pendek, atas alasan kesihatan, anda hanya perlu mencari pengganti. Dan dalam hal ini, terdapat resipi untuk roti pada ujian tanpa lemak.

    Mahu tahu resipi untuk ujian pastri? Kami akan memberitahu!

    Berhubung dengan versi yang pertama, mudah dan sejagat itu. Bahan mentah seperti itu boleh digunakan dalam apa-apa jenis baking. Ada yang mula mempersembahkan resep roti atau "roti" kecil tanpa gula.

    1. Minum air (ditapis atau disuling) - 300 ml;
    2. Tepung gandum sempurna (gred atas) - 600 gram;
    3. Ragi - 21 gram (lebih baik menggunakan roti kering, tetapi jika anda lebih suka menggunakan bar, lakukan dengan budi bicara anda sendiri);
    4. Gula halus putih atau coklat tidak ditapis (sebaik-baiknya) - 2 sudu besar;
    5. Memasak garam atau laut diawali (sebaik-baiknya) - 1 sudu teh;
    6. Minyak sayuran (bunga matahari atau zaitun, sebaiknya tidak ditapis) - 80 ml.

    Arahan Memasak:

    • Dalam segelas besar air suam, tuangkan 4 sudu (tiada slaid) tepung dan ragi, dan tambah jumlah yang ditetapkan dalam gula pasir;
    • Balut bekas dengan kain dan letakkan di tempat yang hangat selama dua puluh menit;
    • Selepas masa yang dinyatakan telah berlalu, yis akan mengaktifkan dan naik. Anda perlu menuang tepung yang tersisa ke dalam periuk atau mangkuk, kemudian tambah yis yang dicairkan. Anda juga perlu rasa adunan masa depan dengan minyak sayuran dan garam. Campurkan semua komponen yang terhasil dan mula bergolek;
    • Knead bahan mentah sehingga menjadi ketat dan ketat. Bahan mentah yang siap dibuat harus menjadi plastik dan berhenti berpegang pada tangan;
    • Tutup bola dari tanah dengan kain dan tempat lagi di tempat yang hangat untuk didekati. Kemudian mengalahkannya dan teruskan penyediaan hidangan, yang disediakan untuk bahan mentah.

    Doh seperti itu hendaklah disediakan dengan segera sebelum memasak hidangan itu sendiri, kerana jika ia tetap terbiar untuk jangka masa yang panjang, ia akan mula kering dan kehilangan semua sifatnya.

    Adunan pizza

    Versi bahan mentah ini sesuai untuk asas pizza Itali sebenar. Ia memerlukan semua komponen yang sama, hanya dalam kuantiti yang berbeza.

    Untuk memasak, teruskan seperti berikut:

    • Tuang dua gelas air suam, supaya ia mencapai pertengahan bekas standard (atau sedikit lebih, tetapi hanya sedikit);
    • Dalam satu cawan masukkan ragi dan campurkan dengan teliti supaya ia dibubarkan sepenuhnya dalam air;
    • Dalam gelas lain, tambah satu sudu gula dan dua atau tiga sendok teh garam tanpa slaid, dan kacau yang paling intens. Tambah beberapa sudu minyak zaitun di sini dan goncang jisim sehingga penggantungan bergelembung diperolehi;
    • Dalam mangkuk, tuangkan tiga cawan tepung;
    • Menggabungkan kandungan dua gelas bersama-sama dan campurkan sekali lagi;
    • Tuangkan campuran ke dalam tepung dan mula menguli doh. Sekiranya tepung tidak mencukupi, dan bahan mentah menjadi terlalu melekit, anda boleh menambah setengah cawan lagi. Selepas menguli doh, letakkan di tempat yang hangat di bawah tuala selama setengah jam.

    Pizza pada bahan mentah ini sangat lazat dan lazat.

    Kalori jenis cookies yang berlainan

    Hari ini terdapat beberapa ribu jenis cookies. Kalori paling tinggi - dalam coklat dan mentega. Terdapat juga variasi sedutan lemak yang berlebihan. Biskut dan keropok biasa dianggap tidak berbahaya. Tetapi sekiranya perlu, anda perlu berhati-hati memeriksa pembungkusan. Sesetengah mengandaikan bahawa oatmeal tidak akan mencederakan mereka. Walau bagaimanapun, ia mengandungi banyak gula dan mentega yang oat ini tidak menyelamatkan keadaan. Oleh itu, apa saja kuki yang anda pilih, jangan makan lebih dari 15 gram sehari.

    Cara memasak adunan tanpa lemak dengan diet 5

    Diet nombor 5 - meninggalkan diet yang mesti diikuti dalam penyakit hati dan saluran empedu. Susu mentega, kek, pai tidak hanya berbahaya kepada angka, tetapi juga kontraindikasi semasa diet. Pengecualian - produk dari adunan pastri. Mereka lebih mudah dicerna, mengandungi sekurang-kurangnya lemak dan rendah kalori: apa yang anda perlukan untuk pemakanan yang betul!

    Kepuraian adunan yang pendek

    Nombor jadual diet 5 boleh diperhatikan untuk jangka masa yang panjang (foto: relrus.ru)

    Diet nombor 5 mengikut klasifikasi Pevsner diperhatikan untuk masa yang lama. Dengan patologi kronik - sepanjang hayat. Dalam bilangan produk yang dibenarkan ada dan adunan yang tiada tandingannya. Ia mempunyai ciri-ciri penting dan perbezaan dari orang kaya:

    • Dengan diet 5 jadual, adalah perlu untuk mengurangkan jumlah lemak, kolesterol dan bahan ekstrak nitrogen. Sebab itulah pastri tidak baik, kerana ia menambah telur, mentega, marjerin, susu dan bahan-bahan lain yang tidak dibenarkan oleh diet.
    • Doh lean lebih mudah diserap oleh badan. Lebih mudah dicerna dan dikeluarkan, tidak menimbulkan gangguan usus kerana proses penapaian awal.
    • Apabila diet 5 hidangan dari adunan pastri adalah sangat menarik kerana ia mempunyai kandungan kalori yang rendah.
    • Kos tunai minimum. Adonan manis terdiri daripada bahan-bahan yang lebih mahal.
    • Doh lean disimpan lebih lama. Jika dikehendaki, ia boleh dibekukan, dan produk daripadanya tetap segar lagi.

    Sudah tentu, anda perlu membiasakan diri dengan rasa baru hidangan kegemaran anda. Adunan yang tidak selesa tidak begitu enak, tetapi anda boleh bereksperimen dengan tampalan. Produk dari adonan pastri kurang berbulu dan tidak mempunyai kerak coklat, tetapi sepenuhnya mematuhi kehendak jadual rawatan No. 5.

    Anda mungkin berminat

    Resipi masakan klasik

    Anda boleh membuat pastri yang berlainan daripada doh yang tidak beragi (foto: volshebnaya-eda.ru)

    Resipi yang paling serba boleh dan mudah disediakan:

    Bahan-bahan: 1.5 cawan air minuman, 600 g tepung, 20 g yis, 2 sudu gula (sebaik-baiknya coklat tidak ditapis), satu sudu teh garam dan 80 ml minyak zaitun.

    • Campurkan yis dengan air suam dan gula, tambah 4 sudu tepung. Mangkuk dibalut dengan tuala hangat dan biarkan selama kira-kira dua puluh minit.
    • Kemudian masukkan baki tepung dan minyak zaitun kepada jisim, kacau dengan baik. Mula melancarkan doh. Berat siap harus ketat dan plastik, tidak berpegang pada tangan.
    • Melancarkan doh selama 3-5 minit, kemudian buat bola, hantar ke tempat yang hangat selama 10-15 minit untuk didekati. Kemudian anda boleh mula memasak.

    Ia penting! Sekat hendaklah diaduk sebaik sebelum memasak. Jika ia terlalu lama, ia akan menjadi kering dan kehilangan harta benda yang terbaik.

    Dadu pizza tidak terjejas

    Resipi ini juga sesuai untuk membuat pai (photo: harchevnya.ru)

    Untuk menyediakan asas pizza, anda memerlukan komponen berikut: 2 gelas air hangat, 20 g yis, satu sudu gula, 2 sudu teh garam, 30 g minyak zaitun, 2 gelas tepung.

    • Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan 1.5 cawan air suam, tuangkan yis kering dan kacau sehingga dibubarkan.
    • Dalam 100 ml air dalam bekas berasingan untuk membubarkan gula dan garam, kacau secara intensif. Tambah minyak zaitun ke jisim yang sama, berjabat sehingga penggantungan bergelembung muncul.
    • Dalam mangkuk tuang 2 cawan tepung, tuangkan campuran dengan yis dan gula, kacau dengan teliti. Sekiranya tepung tidak mencukupi, anda boleh menambah seratus gram lagi.
    • Kukuh adonan dengan teliti, membentuk bola dan, tutup dengan tuala, hantar ke tempat yang hangat selama 20-30 minit. Kemudian anda boleh mula melancarkan asas pizza.

    Cara membuat adonan pastri yang lazat

    Anda boleh bereksperimen dengan sos dan tampalan (foto: dumochka.ru)

    Resipi 1. Bahan-bahan: 500 g tepung, 300 ml air, 20 g semolina, 50 g minyak zaitun, 2 sudu teh garam, 10 g yis ditekan.

    • Campurkan semolina dan tepung, ayam melalui penapis ke dalam mangkuk.
    • Gosokkan ke dalam ragi sehingga serbuk halus muncul.
    • Masukkan minyak zaitun, garam, air suam.
    • Kukut doh. Banyak tepung tidak perlu, kerana ia akan menjadi sukar untuk didekati.
    • Bentuk bola, tutup dengan tuala bersih dan biarkan naik di tempat yang hangat selama satu jam.

    Jika pastri manis dirancang, anda boleh menambah jus buah segar atau susu kacang ke dalam air. Rasanya hidangan siap akan hanya bertambah baik.

    Resipi 2. Bahan-bahan: 2.5 cawan tepung, 7 g yis, 300 ml air, 60 ml minyak sayuran, 2 sudu gula, satu sudu teh garam, sedikit vanila.

    • Untuk membuat adunan yang lebih baik, ia adalah dinasihatkan untuk mencambuk asas untuknya dengan pukul. Asas akan menjadi segelas air suam, 2 sudu gula, yis dan 5 sudu tepung tanpa bukit.
    • Tutup dengan tuala dan biarkan sampai mendekati selama 20-25 minit.
    • Saring tepung yang tersisa dan tambahkan adunan dalam bahagian kecil. Tuangkan minyak sayuran, tambah garam, vanila.
    • Kukuh adonan dengan teliti dan biarkan di tempat yang hangat selama sejam (anda boleh meletakkan mangkuk di dekat dapur atau di dalam air yang dipanaskan).
    • Untuk membuat pai kelihatan lebih menyelerakan, mereka boleh disejat dengan membuat teh dengan gula. Sekiranya doh di dalam ketuhar kering, anda perlu menghidupkan semula. Bersihkan tuala dapur dalam air sejuk dan peras. Selepas lembaran penaik dikeluarkan dari ketuhar, tepties ditutup dengan tuala. Adalah penting untuk memohon "memampatkan" sedemikian semasa produk sangat panas. Tahan 30-40 saat.

    Resipi yang berjaya lain

    Kue lazat akan membantu mempelbagaikan walaupun diet yang ketat (foto: wmj.ru)

    Lemon cookies. Bahan-bahan: 200 g tepung gandum, 1 lemon, 2 sudu besar gula, 2 sudu besar minyak sayuran, air, garam, separuh sudu soda slang, vanila atau gula vanila.

    • Sapu jus keluar dari lemon, dan parut semangat pada parutan halus. Campurkan campuran dengan gula, vanila, soda dan 100 ml air suam.
    • Masukkan tepung, 100 ml lagi air dan mula menguli doh. Konsistensinya haruslah padat.
    • Tutup doh siap dengan tuala dan biarkan selama 20 minit untuk mendekati.
    • Melancarkan ketebalan kira-kira 5 mm, berikan bentuk yang dikehendaki dan letakkan cookies pada helai baking sheet.
    • Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah Celsius selama 25-30 minit.

    Cookies Wortel Bahan-bahan: 350 g tepung, sudu kecil. serbuk penaik, 70 ml minyak sayuran, 250 g lobak, garam, 60 g gula.

    • Beri lobak merah, kacampur dengan gula dan garam.
    • Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan segelas air. Tambah massa lobak merah dan aduk adunan.
    • Bentuk bola dan letakkan pada lembaran penaik leper.
    • Rebus dalam ketuhar selama 30 minit pada 170 darjah Celsius.

    Biskut beringin dengan oat. Bahan-bahan: 3 cawan oat, 30 g kismis, 2 sudu gula, sedikit garam, satu sudu tepung, 70 g minyak sayuran, 1.5 gelas air.

    • Tuangkan oatmeal dalam pengisar kopi atau pengisar kepada keadaan tepung.
    • Campurkan dengan tepung, secara beransur-ansur tuangkan air. Tambah garam, gula, minyak sayuran dan kismis. Campurkan dengan baik sehingga lancar.
    • Bentuk kuki dan letakkan pada lembaran penaik yang dilapisi kertas kertas.
    • Biarkan kuki berdiri selama 10-15 minit dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar 10 minit pada 150 darjah Celsius.

    Ahli pemakanan majlis. Doh tidak beragi mempunyai banyak kelebihan berbanding kaya. Pertama, konsumsinya dibenarkan di bawah pemakanan diet No. 5, kedua, jika ia disiapkan dengan betul, maka ia belum mendapat berat dari itu. Momen positif memasak doh yang tidak beragi adalah pengecualian bahan-bahan lemak dari komposisinya: marjerin, mentega, telur dan susu. Di samping itu, lebih mudah dicerna dan tidak menyebabkan berat badan yang tinggi di perut. Rasa adonan lebih rendah daripada mentega. Untuk mencapai manfaat maksimum dari penggunaannya, perlu untuk menggantikan tepung putih gandum (vitamin B kelompok dan beberapa unsur surih), tidak termasuk ragi dan tidak melebihi kadar karbohidrat hariannya.

    Banyak seperti biskut renyah. Setiap suri rumah dapat memasaknya sendiri. Lihat resipi dalam video di bawah.

    Pai - Resipi

    Kek pastri dibakar. Ia adalah pengisian yang membezakan pai dari produk doh lain dan menjadikannya begitu pelbagai. Pengisian untuk pai dibuat manis (berry, buah-buahan, keju kotej, biji popi) dan gurih (sayur-sayuran, daging, ikan).

    Doh untuk pai boleh menjadi yis (kaya atau biasa), sedutan, pasir. Pai ditutup (Kulebyaka, Kurnik), terbuka (kek keju, epal pai), semi-terbuka (pai, echpochmak), sebuah roll (strudel).

    Resipi pai adalah dalam hampir setiap masakan kebangsaan. Sesetengah nama boleh diingat lebih daripada seratus! Dalam Perancis - croissant, quiche, tart, British - Shepherds-pai, kek keju, Itali - pizza dan calzone, dalam Breton - Kun-aman, dari Tunisia - BRIC, yang Georgia - khachapuri dan achma, Ossetians - pai undang negara nama-nama yang berakhir dengan - dzhyn mempunyai Chechen - hingalsh, tentera Tatar - balish, peremyach, echpochmak, Becky, Gubad, Crimean Tatar - cheburek, di Rusia - kurnik, kek keju, kek, pai, pintu pagar, shangi, nakrepok, sochnik.

    Pakej mewah

    Anda mesti cuba! Produk dari ujian nesdobnoe mempunyai banyak kelebihan - mereka adalah lebih rendah kalori, sesuai untuk diet yang sihat dan diet perubatan, kuih tradisional jauh lebih murah dan pai, pergi kemerah-merahan yang sama, lazat dan lazat. Saya menawarkan anda variasi pai dengan pengisian epal, dan anda boleh menggunakan apa sahaja untuk citarasa anda, misalnya, keju atau nasi kotej. Selamatkan awak!

    Ramuan untuk "Fudgeless" Patties:

    • Tepung tepung / Tepung (+ sedikit untuk membasuh meja) - 600 g
    • Ragi (kering berkelajuan tinggi) - 7 g
    • Air (rebus panas) - 300 ml
    • Minyak sayuran (anda boleh menyesuaikan jumlah minyak mengikut keinginan anda) - 70 ml
    • Gula (jumlah gula boleh dikurangkan, kedua-dua dalam doh dan dalam pengisian) - 4.5 sudu besar. l
    • Apple (saya mengambil pelbagai manis, Golden) - 5 pcs
    • Gula vanila - secukup rasa
    • Kayu manis - secukup rasa
    • Garam (tanpa slaid) - 1 sudu teh.
    • Beg teh (hitam) - 1 pc

    Masa memasak: 120 minit

    Pinggir Per Container: 30

    Resipi "Puding tanpa pudar":

    Buat minuman. Dalam air suam, kacau 2 sudu besar. l gula, 4 sudu besar. l tepung tanpa slaid dan tuangkan yis. Pukul sehingga rata.

    Tutup penyapu dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 20 minit. Saya meletakkannya di dalam ketuhar panas yang dipanaskan sehingga 100 darjah.

    Sementara itu, ayakan selebihnya tepung. Bahagian menambahnya kepada doh. Tuangkan sedikit minyak sayuran dan garam. Tangan menguli elastik, tidak melekat pada tangan doh selama kira-kira 10 minit. Tutup dan letakkan semula di tempat yang hangat selama 1 jam. Saya mempunyai sup selari di dapur, dan saya meletakkan mangkuk di sebelahnya supaya adunan itu hangat. Anda juga boleh meletakkan mangkuk dalam air suam.

    Apabila doh itu hampir tiba, anda boleh melakukan pengisian. Basuh epal, kulit dan potong. Tambah 2 sudu besar. l gula (jika anda menggunakan epal masam, tambah lagi), gula kayu manis dan gula vanila secukup rasa. Kacau.

    Doh itu datang. Kami membahagikannya kepada tiga bahagian, kami menggulung setiap bahagian ke dalam sosej sedemikian.

    Kami membahagikan sosej ke dalam kepingan yang sama, menghancurkan, menggulungnya ke dalam bulatan.

    Pada lingkaran meletakkan pemadat, mencubit tepi, sedikit rata di atas. Pai sedemikian diperoleh di sini.

    Letakkan jahitan mereka di atas lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar. Saya mendapat 35 kue dari jumlah ramuan yang ditetapkan.

    Tutup tepian dengan tuala dan biarkan mereka berjalan selama kira-kira lima minit. Sementara itu, masak teh hitam yang kuat dalam beg, tambahkan 0.5 sudu besar. l gula, sejuk. Lubricate pie baked with bru tea and bake them in oven preheated to 180 degrees for 15-20 minutes until golden golden.

    Sekarang rahsia kecil. Mungkin ramai suri rumah mengenali dia dan telah lama menikmati teknik ini, tetapi saya akan memberitahu anda tentang dia juga. Supaya pai anda dijamin lapang dan lembut, rendam tuala dapur yang bersih di dalam air sejuk dan perasnya. Apabila anda mengeluarkan periuk dari ketuhar, segera letakkan "memampatkan" pada tepian dan tunggu setengah minit. Teknik ini juga akan menyelamatkan barang-barang yang dibakar terlalu lama, jika "kompres" diterapkan dengan segera, sementara pai masih sangat panas. Dalam kes ini, tuala hendaklah disimpan pada pai sedikit lagi, kira-kira seminit.

    Pai kami sudah siap! Mereka sangat baik dengan teh, jeli, susu, ryazhenka dan sendiri - disahkan! Sangat lembut, lembut, udara - sukar untuk meneka bahawa mereka tidak kaya.

    Makan dengan keseronokan dan sihat!))

    Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

    Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

    Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

    Pilihan resipi lain

    Doh untuk pai goreng "Sentiasa baik"

    • 659
    • 3846
    • 688374

    Pengarah Patties

    • 157
    • 1559
    • 197480

    Patties "Seperti sekali selama 5 kopecks"

    • 111
    • 1530
    • 57864

    Doh dan pai "Untuk berpuasa"

    • 77
    • 1227
    • 88619

    Fried patties

    • 236
    • 1017
    • 491277

    Pakej mewah

    • 33
    • 750
    • 10597

    Asas pizza "Pizzeria"

    • 20
    • 387
    • 29633

    Adunan ragi

    • 53
    • 315
    • 23956

    Lenten patties dengan jem

    • 22
    • 127
    • 2619

    Adunan pizza

    • 2
    • 27
    • 13304

    Pai

    • 3
    • 19
    • 2580

    Resipi yang serupa

    Pek aprikot musim panas dengan flan

    • 28
    • 68
    • 4652

    Kek pedas dengan lada "Koster"

    • 38
    • 52
    • 1378

    Pai roti ekspres

    • 189
    • 2420
    • 307457

    Bakul Plum

    • 71
    • 191
    • 7607

    Samsa di Ural

    • 43
    • 150
    • 16625

    Keju curd dan pai lingonberry

    • 33
    • 130
    • 1683

    Pai kek puff dengan salmon merah jambu

    • 20
    • 54
    • 15293

    Pai dengan ikan dan sos krim masam

    • 43
    • 135
    • 6454

    Tutmanik dengan epal dan kayu manis

    • 37
    • 99
    • 3469

    Komen dan ulasan

    4 Disember 2018 Lyalya dengan kelawar

    3 September 2018 Jillwildchild #

    11 November 2018 KathleenZay # (pengarang resipi)

    11 Mac 2018 konorina #

    12 Mac 2018 KathleenZay # (pengarang resipi)

    26 Mei 2017 amirzay #

    26 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    19 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    19 Mei 2017 Anastasia AG #

    19 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    19 Mei 2017 Kanovich

    19 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    19 Mei 2017 Kanovich

    19 Mei 2017 Wera13 #

    19 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    18 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    18 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    19 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    19 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    19 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    18 Mei 2017 Irushenka #

    18 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    18 Mei 2017 olga2121972 #

    18 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    18 Mei 2017 Krupeni #

    18 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    18 Mei 2017 qwerrty121 #

    18 Mei 2017 KathleenZay # (pengarang resipi)

    Tinggalkan komen atau kajian resipi

    Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

    Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

    Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

    Masuk tanpa pendaftaran

    Anda boleh log masuk ke laman web ini.
    di bawah nama anda.