Resipi dari keju kotej rendah lemak: cheesecake, kaserol, dan salad

Ramai wanita cuba menurunkan berat badan. Ini bukan tugas mudah yang memerlukan ketekunan dan pemantauan berterusan. Sudah tentu, apabila kehilangan berat badan, adalah perlu untuk mengubah diet anda, tidak termasuk makanan yang paling berbahaya untuk kesihatan dan mengurangkan pengambilan kalori sehari. Pelbagai makanan rendah kalori boleh digunakan untuk memasak, dan hidangan berdasarkan kepada mereka boleh menjadi sangat lazat. Berikut adalah resipi terbukti: ia akan menjadi hidangan dari keju kotej rendah lemak. Pertimbangkan bagaimana cheesecake disediakan (untuk mereka resipi dari keju kotej rendah lemak akan diberikan dalam beberapa versi), serta untuk kaserol dan salad berdasarkannya.

Lemak keju lemak (resipi dalam kuali)

Untuk memasak kek keju yang lazat dari keju kotej rendah lemak, anda perlu menyediakan empat ratus gram keju kotej secara langsung, beberapa telur ayam, empat sendok makan oat bran (dedak gandum) dan dua puluh gram kismis hitam.

Basuh kismis dan tutupkannya dengan air bersih dan bersih untuk pembengkakan. Tiriskan kismis yang disediakan, menyebarkannya di atas tuala kertas. Curd mash dengan baik, memecahkan semua benjolan. Masukkan ke dalamnya telur, dedak, kismis yang disediakan dan masukan adunan. Gula nonstick menggoreng kuali dengan minyak bunga matahari, panaskannya dan goreng kek keju di atasnya.

Cheesecake vanila diet (resipi dalam ketuhar)

Untuk menyediakan cheesecake jenis ini, anda perlu menyediakan satu paun keju kotej rendah lemak, empat sudu bran, gula dalam tablet (empat tablet), beberapa telur, lima gram serbuk penaik dan beberapa vanila makanan dari beg.

Mash keju kotej yang baik, campurkan dengan bran, vanila dan telur. Larutkan tablet pemanis dalam 100 mililiter air panas. Tuangkan cecair yang disiapkan ke dalam adunan dan kacau dengan baik. Letakkan doh dalam acuan yang sesuai, hantarkannya ke lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjah. Bakar hidangan ini selama dua puluh minit - sehingga kerak emas muncul.

Mudah keju casserole keju keju rendah lemak

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda perlu menyediakan dua ratus gram keju kotej rendah lemak, lima gram gula dan satu putih telur.

Campurkan semua bahan sehingga lancar. Letakkannya dalam bentuk, mengolesnya dengan minyak. Hantar kaserol masa depan dalam ketuhar, dipanaskan hingga dua ratus darjah, dan panggang selama dua puluh minit. Sebelum berkhidmat, anda boleh tuangkan hidangan siap dengan saus secukup rasa.

Cheesecake Casserole dengan Cherry

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda perlu menyediakan seratus lima puluh gram buah berry ceri, satu paun keju kotej rendah lemak dan lima putih telur. Di samping itu, gunakan lima puluh gram kismis, setengah sudu teh kulit lemon (lemon zest), sedikit vanila (di hujung pisau), satu sudu madu dan sesetengah kayu manis (bergantung kepada citarasa anda).

Letakkan oven untuk memanaskan hingga dua ratus darjah. Pisahkan ceri dari benih, letakkan dalam cawan, campurkan dengan madu dan kismis. Campurkan jisim yang terhasil dan sisihkan.

Letakkan keju kotej dalam mangkuk yang agak besar, bergabung dengan zaitun lemon, vanila dan kayu manis. Pukul bahan-bahan ini dengan pengadun. Secara berasingan, pukul putih bersama-sama dengan garam garam meja.

Spread campuran ceri dan kismis di atas jisim curd, selepas memerah jus ke dalam cawan. Masukkan protein di atas semua bahan. Kacau lembut dengan spatula, bergerak ke atas.

Tutup borang yang sesuai dengan kulit. Letakkan campuran yang disediakan dalam bentuk dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama dua puluh hingga tiga puluh minit.

Panaskan jus ceri-madu di dalam tab mandi air sehingga tebal. Tuangkan sirap tersebut ke dalam kaserol siap.

Kaserol curd dengan plum

Untuk menyediakan hidangan seperti itu, anda perlu menyediakan satu telur ayam, dua ratus gram keju kotej rendah lemak, empat sudu gula, tiga sudu semolina dan sepuluh buah plum. Di samping itu, gunakan setengah sudu teh baking soda, sedikit vanila dan 100 mililiter yogurt.

Gosokkan dadih melalui ayak. Pukul telur dengan beberapa sudu gula. Campurkannya dengan keju kotej, semolina, vanila dan soda. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjah, selama dua puluh lima minit.

Bilas plum, potong separuh, keluarkan tulang. Dalam periuk kecil, menggabungkan beberapa sudu gula, separuh plum. Panggang pada api sederhana selama sepuluh minit. Ambil plum dan sejuk. Murni seluruh plum dengan pengisar, tambah mereka ke karamel, masak sehingga mendidih, keluarkan dari panas dan sejuk.

Letakkan beberapa sudu yogurt pada pinggan, tuangkan sos plum di atas, buat kotoran dengan tusuk gigi. Letakkan bahagian-bahagian kaserol dan dekorasi mereka dengan plum karamel.

Untuk memasak salad yang lazat, rendah kalori dan sangat sihat, anda perlu menyediakan setengah cawan keju kotej rendah lemak, beberapa tomato, setengah lada beling hijau, seperempat mentol, kuantiti lada hitam tanah baru, garam tulen.

Kupas tomato dan potong kecil. Juga cincang lada hijau dan bawang kecil. Sambungkan komponen ini, tambah keju keju mereka, dibuang dengan garpu. Garam, lada dan campuran.

Salad dengan keju kotej rendah lemak (resipi dengan epal, oren, kiwi dan pisang)

Untuk menyediakan hidangan yang lazat, anda perlu menyediakan seratus lima puluh gram keju kotej rendah lemak, seratus lima puluh gram yogurt semulajadi, satu epal, satu kiwi, oren dan pisang.

Basuh buah, kupas dan potong kepada kiub kecil. Curd mash dengan garpu. Campurkan buah yang disediakan dengan keju kotej, campurkan. Musim ramuan yang disediakan dengan yogurt.

Keju kotej bebas lemak boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan pemakanan.

Cara membuat keju kotej rendah lemak di rumah

Curd dengan kandungan lemak minimum adalah disyorkan untuk orang yang bermain sukan, bersesuaian atau cuba menurunkan berat badan. Protein yang terkandung dalam produk terlibat dalam pembentukan serat otot. Dan kalsium menguatkan sistem tulang dan kardiovaskular, melindungi terhadap aterosklerosis dan osteoporosis. Keju kotei diet dijual di mana-mana pasar raya, tetapi versi buatan sendiri dibuat dengan tangan sendiri adalah lebih berguna daripada yang dibeli.

Perolehan bahan mentah

Produk rendah kalori diperoleh daripada susu skim. Di kilang-kilang, bahan mentah mengalami rawatan haba, dan kemudian ia dilalui alat, di mana krim dipisahkan. Oleh itu, dapatkan asas diet.

Di rumah, bekerja dengan cara yang berbeza. Jika susu tidak disimpan, dan semulajadi, dibeli di pasaran, ia mestilah dipasteurisasi. Bilet dipanaskan hingga 80-90 darjah. E. coli dan bakteria hanya mati pada suhu tinggi. Masukkan sekeping roti rai atau keropok dalam susu panas. Aditif memulakan proses penapaian dan mempercepat pemecahan bahan mentah.

Kefir buatan rumah diletakkan di dalam peti sejuk selama 8-12 jam. Pada suhu rendah, krim memisahkan dari bahan mentah. Dibentuk kerak kekuningan atau berkrim, yang ditanggalkan dengan sudu dengan teliti. Bahan-bahan mentah untuk penyediaan dadih diet sudah siap.

Sudah tentu, proses ini mengambil masa 2 hingga 4 hari. Lebih mudah untuk membeli susu siap pakai atau kefir. Produk ini tidak perlu ditarik dan pasteur. Ia cukup untuk mencurahkan ke dalam kuali, panaskan dan tambah bahan yang memisahkan whey dari dadih.

Proses meletihkan

Orang yang ingin menggunakan produk semulajadi hanya perlu mendapatkan periuk dengan bahagian bawah tebal. Ia adalah dalam hidangan ini yang paling mudah untuk memasak keju kotej rendah lemak. Susu rebus, dipisahkan dari krim, dicurahkan ke dalam bekas dan diletakkan di atas api perlahan. Anda boleh menggunakan mandi wap. Keju kotej akan berubah lembut dan rapuh.

Bagaimana untuk memahami bahawa susu yang ditapai sudah siap? Rumpun besar bentuk warna putih atau krim, yang mula memisahkan diri dari serum. Bilet diletakkan pada api perlahan, kerana pada suhu yang terlalu tinggi, jisim lembut digulung dan menjadi kaku, seperti kepingan getah.

Kefir buatan rumah secara berkala dikacau untuk membuat dadih lebih baik dipisahkan dari pangkalan cecair. Apabila serum menjadi telus, dan serpihan kecil bertukar menjadi benjolan besar, billet ditapis. Colander ditutup dengan kain kasa bersih, dilipat 3-5 kali, dan perlahan-lahan menuangkan jisim ke dalam bekas. Sekiranya whey diperlukan untuk membuat okroshka atau hidangan lain, periuk diletakkan di bawah hidangan mesh.

Kain di mana keju koteja terletak diikat dan digantung pada ketuk atau kayu, yang diletakkan di atas kulit. Jisim dibiarkan selama 3-4 jam untuk mengalirkan cecair yang tinggal. Jika anda memerlukan produk yang kering dan rapuh, bahan kerja dibiarkan dalam colander, dilapisi dengan filem berpelekat atau beg plastik, dan tekan diletakkan di atas.

Pilihan pantas

Bagi perempuan yang ingin menggunakan hanya keju kotej segar, microwave berguna. Skim susu skim disimpan dalam peti sejuk selama 3 hingga 5 hari. Anda boleh menyediakan periuk besar bahan mentah semula jadi dan membahagikannya kepada beberapa bahagian.

Untuk mendapatkan sebahagian daripada keju kotej segar, anda perlu mencurahkan kefir ke dalam balang kaca, tutup dengan bahan yang sama dan hantar ke dalam ketuhar gelombang mikro. Hidupkan suhu maksimum dan tetapkan pemasa selama 2-3 minit. Ini cukup untuk susu masam yang curdled dan dipisahkan dari whey. Ia tetap hanya untuk menegangkan keju kotej dengan kasa atau colander dengan sel-sel kecil, isi dengan kepingan buah-buahan segar dan berkhidmat untuk sarapan pagi atau makan tengah hari.

Cara dengan susu yang dibeli

Adalah lebih sukar untuk menyediakan produk diet daripada bahan-bahan kedai daripada yang semula jadi. Komposisi susu dibungkus termasuk bahan tambahan yang meningkatkan kehidupan rak. Mereka menghalang proses penapaian dan pemecahan bahan kerja.

Dapatkan dadih daripada bahan mentah yang dibeli dalam dua cara. Untuk pilihan pertama, anda memerlukan periuk dan yoghurt tanpa lemak atau kefir. Produk ini mengandungi bakteria asid laktik yang akan membantu memecahkan jisim menjadi keju whey dan keju.

Potong susu dimasukkan ke dalam api perlahan. Apabila suhu produk mencapai 60-70 darjah, tuangkan yogurt atau kefir ke dalamnya. Setiap 1 liter asas 100-150 ml ragi. Sesetengah suri rumah menggunakan krim masam, tetapi suplemen lemak meningkatkan kandungan kalori dadih sebanyak 10-15%.

Banyak kacau dengan sudu plastik atau kayu. Secara beransur-ansur, susu akan mula dimatikan. Keju kotej, dipisahkan dari serum, ditapis menggunakan colander dan kain kasa. Sapukan dengan cara yang sama seperti produk susu asli.

Pilihan kedua sesuai untuk orang yang, kerana diet tetap dan pengering, tidak mempunyai kalsium yang mencukupi. Ia mengambil asas - susu skim segar. Dan cecair kalsium klorida, yang dibeli di farmasi. Pot dengan bahan mentah memakai mandi wap dan tunggu sehingga minuman menjadi panas. Produk ini diaduk dengan sudu kayu dan produk dicurahkan. Untuk 1 liter susu pasteur, anda memerlukan ampul kalsium klorida.

Sediakan terus kacau hingga serpihan kecil tidak dikumpulkan dalam benjolan yang besar. Kandungan periuk dituangkan ke dalam colander yang ditutupi dengan kain kasa. Keju kotej ditinggalkan di bawah tekanan selama 2-3 jam. Dihidangkan dengan buah-buahan kering, kacang atau herba dan sayur-sayuran.

Pemula Kefir

Suri rumah muda tidak selalu dapat memasak keju lembut dan lembut. Ia cukup untuk mengeluarkan kosong dari plat 5 minit kemudian daripada yang sepatutnya, dan produk akan menjadi keras dan getah. Sudah tentu, dari ramuan ini, anda mendapat cheesecake lazat atau kaserol, tetapi anda tidak akan menghidangkannya dalam bentuk tulen untuk sarapan pagi.

Agar tidak merosakkan keju kotej, anda boleh menggunakan resipi dengan starter kefir atau yogurt. Anda memerlukan komponen rendah lemak yang tidak mengandungi pemanis dan perasa. Serta susu pasteur atau semulajadi.

Anda boleh membuat keju lembut dan lapang untuk sandwic dan pencuci mulut yang sihat dari yoghurt yang lazat atau kefir. Beli produk rendah lemak. Lebih baik pembungkusan itu kadbod. Kefir diletakkan di dalam penyejuk beku selama 5-6 jam dan tunggu sehingga bilet benar-benar mengeras. Pek itu dipotong dan tuangkan susu masam menjadi kasa. Hancurkan sink dan biarkan selama 4-7 jam. Dalam tempoh ini, kefir akan mencairkan, dan cecair berlebihan akan longkang. Hanya jisim udara akan kekal. Adalah disyorkan untuk menambah kepingan nanas atau grapefruit. Buah mengandungi bahan yang mencetuskan metabolisme dan memecah lemak badan.

Keju kotej rendah lemak disediakan dari susu pasteur dan semulajadi, serta kefir. Billet dikenakan rawatan haba, dicampur dengan minyak sayuran dan dibekukan. Produk yang dihasilkan digunakan untuk membuat kek keju, kek diet dan casseroles, salad dan sandwic. 100 g keju kambing buatan nonfat buatan sendiri hanya 100 kkal, jadi hidangan yang dibuat dari komponen ini ringan dan juga sesuai untuk orang yang ingin kehilangan beberapa kilogram.

Tip 1: Apa yang boleh dimasak dari keju kotej rendah lemak semasa diet

Kandungan artikel

  • Apa yang boleh dimasak dari keju kotej rendah lemak semasa diet
  • Diet curd
  • Bagaimana keju kotej rendah lemak

Hidangan makanan dari keju kotej untuk penurunan berat badan membolehkan anda menurunkan berat badan dengan betul dan dengan rasa. Pencuci mulut rendah kalori, koktel yang sihat, salad ringan dan kaserol yang hebat - dengan produk tenusu rendah lemak, anda boleh mencipta menu penuh. Ambil resepi diet dengan keju cottage pada nota dan sertakan dalam diet anda.

Salad curd

Salad keju lembut dari keju, sayur-sayuran dan fillet ayam yang lazat sangat ideal semasa diet. Ia boleh dihidangkan bersama dengan champignons rebus atau dada ayam kukus.

Kalori: 60 kcal

BJU: 4 g, 1 g, 8 g

  • keju kotej rendah lemak - 1 pek;
  • timun - 2 buah;
  • tomato - 2 buah;
  • lada manis lada - sayuran ½;
  • fillet ayam rebus - 50 g;
  • Kefir 1% lemak - 2-3 sudu besar. l.;
  • kacang pain - secukup rasa.

Sayuran dibasuh, dipotong menjadi kiub. Ayam dipotong menjadi kepingan, dicampur dengan sayur-sayuran. Mash keju kotej dengan garpu, masukkan ke dalam ramuan lain salad, campurkan. Hidangan rendah kalori dipenuhi dengan kefir, ditaburkan dengan kacang pain. Di akan menambah rempah wangi atau wangi tajam untuk salad.

Cottage keju kaserol

Kasur rendah kalori casserole boleh dimanjakan untuk diri sendiri dan orang tersayang pada hari cuti. Pastri aromatik ringan secara literal mencairkan di dalam mulut anda, tidak menenggelamkan sentimeter tambahan dalam perut dan paha.

Kalori: 100 kcal

BJU: 5 g, 3 g, 10 g

  • keju kotej rendah lemak - 200 g;
  • telur ayam - 1 pc.;
  • epal hijau - 70 g;
  • oat bran - 1 sudu besar. l;
  • yoghurt semulajadi - 1 sudu besar. l

Keju kubah dihancurkan dengan sudu, tambah dedak, epal dadu. Telur dipecah menjadi jisim, dan kaserol curd bercampur-campur.

Adunan tersebar di dalam lembaran penaik kaca yang dilapisi dengan kerajang, dihiris dengan yogurt semula jadi di atas. Kasut keju casserole dihantar ke ketuhar selama 20 minit. Suhu yang disyorkan ialah 190-200 darjah.

Coklat keju dan pisang ais krim

Keju kotej bebas lemak juga digunakan untuk membuat ais krim. Pencuci mulut rendah kalori menghilangkan rasa lapar, memberikan kesejukan yang menyenangkan pada hari musim panas yang panas.

Kandungan kalori: 170 kcal

BJU: 12 g, 3 g, 25 g

  • keju kotej rendah lemak - 1 pek;
  • pisang - 1 buah besar;
  • Kayu manis dan gula vanila - secukup rasa.

Pisang dipotong menjadi kiub dan dihantar semalaman dalam peti sejuk. Keju kotej bebas lemak merebak dalam jag pengisar, jatuh tidur kepingan buah beku, tambah rempah, pukul jisim selama 20-30 saat pada kelajuan maksimum. Hidangan masakan siap keju kotej dihiasi dengan daun pudina atau disiram dengan sirap berry.

Curd mousse

Dalam senarai resipi rendah kalori dengan keju cottage anda pasti mesti termasuk mousse berry tender. Ia sesuai untuk makanan ringan dan makan malam.

Kandungan kalori: 51 kcal

BJU: 5 g, 1.5 g, 6 g

  • keju kotej rendah lemak - 2 pek;
  • susu rendah lemak - 120 ml;
  • telur ayam - 2 buah;
  • kanji - 1 sudu besar. l.;
  • beri - 100 g

Putih telur mengalahkan busa udara. Keju kotej dibawa ke keadaan homogen dalam pengisar. Beri dibasuh, dikeringkan, ditumbuk menjadi pulpa, dicampur dengan susu dan kanji. Semua komponen digabungkan, disebat menjadi jisim curam.

Tempurung keju cendawan dengan herba segar

Anda boleh menukar mentega dan pai dengan pes keju cottage dengan herba segar - dill, parsley, basil, cilantro. Oleh kerana konsistensi tebal, ia mudah menyebarkan pasta pada roti.

Kandungan kalori: 74 kcal

BJU: 3.5 g, 2.8 g, 7 g

  • keju kotej rendah lemak - 1 pek;
  • sayur-sayuran segar - 20 g;
  • Keju diproses rendah kalori - 1 pc;
  • krim masam - 1 sudu besar. l

Kukus keju dengan krim masam dan keju cair menguli dengan garpu. Hijau dicuci, kering, dicincang halus, dituangkan ke jisim curd. Sebelum digunakan, pasta dari keju kotej rendah lemak disejukkan.

Pada penyediaan semua hidangan di atas tidak melebihi 20 minit. Bagaimanakah anda menggunakan keju cottage untuk penurunan berat badan?

Petua 2: Apa yang boleh dimasak dari dadih

Keju Glazed buatan sendiri

Bahan-bahan:
- 300 g keju kotej daripada 5% lemak;
- 100 g gula;
- 1/3 sudu teh vanila;
- 1 bar coklat gelap atau susu;
- minyak sayuran.

Berhati-hati dengan menggosok keju kotej dengan vanila dan gula. Cairkan coklat dengan cara apa-apa, contohnya, dalam mandi air atau microwave. Ambil kue kek, bungkus 2/3 daripada massa coklat dengan menggunakan berus memasak dan membekukan sehingga pepejal. Isikan mereka dengan tampalan keju cottage, tutup dengan coklat yang tersisa, yang perlu dipanaskan sekali lagi, dan letakkan di dalam peti sejuk.

Cheesecake Lavash

Bahan-bahan:
- 3 helai lavash Armenia;
- 500 g keju kotej;
- 100 g keju keras;
- 50 g dill;
- 2 ulas bawang putih;
- 200 ml susu;
- 250 g krim masam;
- 50 g mentega;
- 2 telur ayam;
- 1/3 sudu teh lada hitam tanah;
- garam

Potong kepingan pita menjadi segi empat tepat agar sesuai dengan keadaan tahan panas anda. Peel ulas bawang putih dari sekam dan hancurkan dalam akhbar khas, cincang halus sayuran. Mash keju kotej dengan garpu, campurkan dengan bawang putih, dill, 3 sudu besar. krim masam dan garam secukup rasa. Campurkan susu dengan krim masam yang tersisa, tambah telur satu demi satu, lada dan garam.

Tutup bentuk dengan kertas dan sikat dengan mentega cair. Pasang pai puff sesuai dengan skema berikut: celupkan selembar pita dalam campuran telur krim, tahan selama 5-10 saat dan letakkan di dalam piring, kemudian tutupnya dengan sekeping pengisian. Teruskan sehingga keju keju selesai, kemudian letakkan kek "terakhir" dan taburkan dengan murah hati dengan keju parut. Masak kek
10-15 minit pada 180oC sehingga ia menjadi emas. Keluarkan sedikit dan potong ke dalam bahagian.

Pencuci mulut curd a la "Tiramisu"

Bahan-bahan:
- 500 g ubi lembut;
- Kue biskut 100 g;
- 50 g krim masam;
- 50 gram yogurt semulajadi;
- 150 gram gula;
- 5 ayam telur;
- 1/4 sudu teh ekstrak badam;
- 250 ml kopi yang dibancuh atau dibubarkan;
- 50 ml cognac;
- 2 sudu besar. serbuk koko pahit.

Gabungkan keju kotej dengan krim masam dan yogurt. Pisahkan kuning telur dari putih, cambuk yang pertama dengan gula dan tambah pada jisim curd, gosok kedua ke dalam buih, dan juga campuran ke dalam pangkalan pencuci mulut. Tuangkan brendi dan ekstrak badam ke dalam kopi. Roti biskut biskut dalam cecair ini. Letakkan setengah bahagian bahagian bawah bentuk kaca bulat, tersebar di atas 1/2 keju kotej manis. Ulangi tindakan terakhir. Kencangkan hidangan dengan filem berpaut dan penyejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam, atau lebih baik pada waktu malam. Keluarkan pencuci mulut dan bubuknya dalam serbuk koko melalui penyaring halus.

Makanan diet curd, resipi penurunan berat badan dan PP

Keju kotej termasuk dalam banyak diet untuk penurunan berat badan. Produk ini mengandungi banyak protein, jadi dengan kalori yang rendah memberikan rasa ketepuan untuk masa yang lama. Ia digabungkan dengan kedua-dua buah-buahan manis dan buah-buahan, dan dengan bahan tambahan masin dan sayur-sayuran. Dari keju kotej, anda boleh membuat banyak hidangan pemakanan: salad, makanan ringan, pai, souffles, cookies, puding, roti pendek, roti. Untuk memasak hidangan yang sihat, keju cottage mestilah dipilih dan disimpan dengan betul.

Menghasilkan keju cottage kandungan lemak yang berlainan. Bergantung pada kandungan lemak berbeza-beza makanan dan nilai tenaga produk.

Produk tenusu ini mengandungi vitamin A, B1, B2, PP, dan juga mineral: kalsium, kalium, besi, mangan, fosforus.

Keju kotej mengandungi banyak kalsium - 120-160 mg setiap 100 g. Jumlah produk ini memenuhi keperluan harian kalsium sebanyak 12-16%. Kalsium menguatkan bukan sahaja tulang, tetapi juga gigi, kuku dan rambut, mengambil bahagian dalam banyak proses metabolik.

Mereka yang ingin menurunkan berat badan sering memilih keju kotej rendah lemak dengan 0 peratus lemak. Walau bagaimanapun, lemak susu membantu menyerap kalsium. Keutamaan harus diberikan kepada lebih banyak jenis berani - dengan kandungan lemak 5% dan 9%. Yang paling seimbang adalah gred 9%.

Keju kotej mengandungi 15-18 g protein setiap 100 g, mengikut penunjuk ini, dapat dibandingkan dengan daging. Nisbah BZHU untuk produk dengan lemak 5% adalah 67 / 22.3 / 10.7. Hidangan dari produk ini termasuk dalam diet untuk diet dengan pengambilan protein yang tinggi, sebagai contoh, Ducane dan Atkins.

Keju kotej boleh membahayakan jika ia dikonsumsi secara berlebihan kerana protein, yang, jika ia melampaui norma, merosakkan buah pinggang, hati dan saluran darah. Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan produk ini lebih daripada 4 kali seminggu untuk 100-200 g. Anda tidak boleh menggunakannya dengan alergi protein susu dan intoleransi laktosa.

Kesan yang tidak menyenangkan boleh disebabkan oleh penggunaan produk yang telah disimpan terlalu lama atau dalam keadaan yang salah. Adalah penting untuk menyimpan produk dengan betul, jika bakteria berbahaya akan membiak di dalamnya.

Untuk mendapatkan manfaat maksimum, keju kotej mesti dipilih dengan betul. Peraturan asas:

  • Adalah lebih baik untuk membeli produk dalam pakej yang dimeteraikan.
  • Memasak rumah tidak menjamin kualiti yang lebih baik. Dalam keju kotej sedemikian mungkin mikroorganisma berbahaya, jadi produk dari pasaran sebelum makan lebih baik tertakluk kepada rawatan haba.
  • Produk berkualiti putih dengan warna krim, seragam, dengan tekstur halus. Bau dan rasa yang menyenangkan, masam. Whey boleh dipisahkan daripada varieti rendah lemak, tetapi ia tidak sepatutnya banyak.
  • Pada pakej haruslah tulisan "Keju Cottage", dan bukan "Produk Curd". Mesti ditentukan pengeluar, jangka hayat, keadaan penyimpanan, komposisi, nilai pemakanan.
  • Jisim curd adalah curd dengan aditif (vanila, kismis dan lain-lain). Keju cendawan juga mengandungi bahan tambah, termasuk gula. Produk curd termasuk lemak sayuran, pengemulsi, penstabil.
  • Hayat rak produk tanpa bahan pengawet tidak lebih dari seminggu.

Cara menyimpan curd dengan betul:

  • Kek keju yang disimpan selama 36 jam.
  • Simpan di dalam produk peti sejuk pengeluaran perindustrian boleh dari 2 hingga 7 hari.
  • Produk beku berlangsung sehingga 6 bulan, bagaimanapun, selepas pembelahan, ia akan kehilangan beberapa sifat yang berguna dan boleh mengubah rasa.
  • Pembungkusan adalah lebih baik untuk dibuka sebelum digunakan.
  • Bekas hermetik kaca atau plastik hendaklah digunakan untuk penyimpanan.
  • Untuk pembekuan, lebih baik untuk mengemas dadih dalam bekas yang dimeteraikan. Untuk mengecilkannya, anda perlu meletakkan bekas di dalam peti sejuk.

Cara membuat keju kotej rendah lemak

Setiap orang yang menjalani diet atau melekat pada diet yang sihat lebih suka makanan rendah lemak. Dalam artikel ini, anda akan belajar bagaimana membuat keju kotej rendah di rumah, supaya ia tidak hanya bermanfaat, tetapi juga lazat. Beberapa resipi terbukti membolehkan anda melakukan apa yang anda perlukan dengan kos kewangan dan masa yang minimum.

Mengurus kesihatan anda bukan sahaja dapat dilihat dalam penggunaan produk rendah lemak, kerana, yang paling penting, mereka mesti semulajadi.

Hari ini, banyak pengeluar "rasa" keju kotej rendah lemak dengan lemak sayuran, pati, dan bahan tambahan lain untuk membuat konsistensi lebih tebal dan lebih lembut.

Tetapi setelah membuat keju kotej rendah lemak di rumah, kami pasti akan tahu bahawa tidak ada yang berlebihan dan berbahaya di dalamnya. Lebih-lebih lagi, mustahil untuk meresap di rumah. Jika pengilang menyatakan pada label 9 atau 25% lemak, mereka akan tetap demikian.

Berapa banyak keju keju pergi: perkadaran

Sebelum menyiapkan keju kotej anda, kami akan mengarahkan diri dalam nisbah ramuan: perkadaran adalah kira-kira 3: 1, iaitu kira-kira 300 g produk siap akan dihasilkan dari 1 liter susu atau kefir.

Oleh itu, untuk mendapatkan 1 kg keju kotej rendah lemak, kita hanya perlu 3 liter susu asam.

Nah, apa, cuba masak?

Susu susu rendah lemak dengan minyak wangi

Bahan-bahan

Memasak

Bagaimana untuk merosakkan keju rumah kotej di rumah

Bagaimana untuk merosot susu segar

Kami membeli 1 liter susu ladang, tuangkan ke dalam periuk dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk berdiri selama 2-3 jam.

  • Di permukaan pada masa ini, satu filem krim nipis terbentuk.
  • Keluarkan mereka dengan sudu.

Sekiranya susu adalah lemak yang tinggi, ia mungkin bukan filem, tetapi lapisan krim yang baik - dari kaca hingga setengah liter. Mereka akan kelihatan warna: krim akan menonjol di bahagian atas tin dengan warna yang lebih berkrim.

Bagaimana untuk merendahkan susu masam

Jika keju kampung akan disediakan tanpa penapaian, masam dari susu secara semula jadi masam, prosedur degreasing dilakukan seperti kaedah pertama.

Satu-satunya perbezaan: dengan kefir kita akan mengeluarkan cecair tidak, tetapi sudah krim tebal.

Bagaimana untuk memasak keju kotej rendah lemak di rumah

  1. Susu dibakar.
  2. Kami memanaskannya sehingga suhu stim, tetapi tidak lebih tinggi daripada 45 ° C dan menambah ragi - 1-2 sudu besar. kefir atau yogurt tanpa tambahan.
  3. Kami menggabungkan segala-galanya, tutup periuk dengan tudung dan bungkusnya dalam selimut hangat atau surat khabar, atau kedua-duanya, dan kami adalah untuk memastikan ia hangat supaya susu itu akan dimatikan sepenuhnya.
  4. Oleh itu kami simpan selama 5-6 jam, kemudian buka dan lihat betapa tebalnya. Sekiranya ternyata jisim padat, sebelum meletakkannya di atas api, kita membuat beberapa potongan jauh ke bawah dengan spatula kayu.
  5. Dalam proses pemanasan serum akan mula muncul. Tidak mustahil untuk dibawa ke mendidih dalam mana-mana, jika tidak, keju cottage hanya akan dimasak. Simpan pada api yang sangat rendah selama kira-kira 30-35 minit sehingga selesai pemisahan serum.
  6. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk pada suhu bilik - ini akan membolehkan keju kotej membengkak dan biji-bijiannya akan menjadi lebih besar.

Seterusnya, kami duduk di ayak, ayak atau colander, sebelum ditutup dengan beberapa lapisan kain kasa. Kemudian kita mengetatkan kasa lebih rapat dan biarkan parit serum selama 2-3 jam.

Keju kotej yang siap akan menjadi sangat lembut dan enak.

Keju kuali nonfat tanpa ragi

Daripada menambahkan kefir kepada susu, kita boleh menunggu untuk menjadikannya semula jadi masam secara semula jadi.

  • Untuk melakukan ini, tuangkan satu liter susu mentah ke dalam kuali, tutup dengan tudung dan cuti.
  • Untuk membuat skuasy susu pada suhu bilik, biasanya cukup semalaman. Tetapi jika rumah itu sangat sejuk, lebih baik untuk memasukkannya ke bateri.
  • Untuk memasak keju tanpa lemak tanpa ragi, kami akan menggunakan pembahagi khas untuk api. Meletakkan colokan logam di atas dapur, kita boleh membuat suhu optimum untuk memanaskan susu masam. Jadi ia tidak akan terlalu panas, dan, pada masa yang sama, dapat dikurangkan dengan baik.
  • Kami meletakkan periuk dengan susu masam dalam mandi air, letakkan pembahagi di bawah periuk besar dan letakkan semuanya dengan api.

Selepas kira-kira 25-35 minit, jisim akan membengkak - serpihan serum dan tebal warna cahaya akan muncul. Selepas itu, pastikan semuanya dibakar selama 3-4 minit dan keluarkan. Kami memberikan sejuk dan memerah, seperti dalam resipi sebelumnya: kami bersandar pada colander dan biarkan longkang selama beberapa jam.

Kefir skim keju

Ia dibuat lebih cepat daripada susu, kerana kami telah menyediakan produk yang ditapai. Kami membeli 1 liter dengan kandungan lemak kecil - tidak lebih daripada 2.5% tuangkan ke dalam periuk atau bekas lain dan masukkan ke dalam tab mandi air.

Kami memanaskan badan selama kira-kira 30 minit dan sama seperti dalam resipi sebelumnya, kami kembali ke longkang. Kemudian kami memerah dan tahan selama sejam setengah, supaya semua serum telah hilang.

Terdapat beberapa cara untuk memasak keju kotej rendah lemak, tetapi terdapat beberapa peraturan, berikut produk yang akan menjadi lazat dari bahan-bahan apa saja.

Suhu

Tidak boleh keju kotej terlalu panas, supaya ia tidak berubah keras dan rapuh. Sebaik sahaja serum dipisahkan dari gumpalan protein, ia harus dikeluarkan dari haba.

Masa

Sekiranya keju cottage disiram terlalu awal, tanpa menunggu whey untuk memisahkan sepenuhnya, ia akan berubah menjadi berasid, walaupun anda membiarkannya mengalir dengan baik.

Bagaimana untuk menyimpan keju kotej rendah lemak buatan sendiri

Dari apa yang kita tidak akan membuat keputusan untuk membuat keju kotej rendah lemak di rumah, kita ingat bahawa ia harus disimpan hanya di dalam peti sejuk dan tidak lebih lama daripada beberapa hari.

Jika bahagiannya terlalu besar, curd boleh dibekukan dalam bahagian 150 - 200 g. Lipat dalam paket kecil dan letakkan di dalam peti sejuk.

Selepas pembelahan, ia tidak akan kehilangan sifat positifnya dan rasa yang menyenangkan, tetapi ia tidak digalakkan untuk menyejukkannya semula.

Sekarang, apabila anda tahu bagaimana untuk membuat keju kotej rendah lemak di rumah, ia tetap hanya untuk mencuba memasaknya, kerana tidak ada yang sukar dalam hal ini!

Cuba, kawan dan kongsi ucapan atau penambahan dalam komen.

Langgan portal "Cook Anda"

Untuk bahan baru (jawatan, artikel, infoproduct percuma) tentukan nama dan e-mel anda

Kek Keju Rendah Lemak - Resipi

Resipi Terbaik Kek Keju Rendah Lemak

Jumlah Resipi Termasuk Kek Keju Rendah Lemak: 339

  • 11 Januari 2010, 6:40 petang

Apple parut pada parut kasar. Knead keju keju dan tambahkan ke sana: epal, kefir atau yogurt (selera anda, supaya tidak ada massa kering, saya tambah sudu 10-12 kefir, secara umum, seperti yang anda suka). Hancurkan walnut, tetapi tidak sehingga massa homogen berasa! Tambahnya ke jisim curd. Dan ada kayu manis (saya suka lebih banyak). Semua baca lagi

  • 21 Mac 2014, 16:33
  • 17870
  • 3
  • 2

1. Dalam satu bekas, campurkan tepung, gula (separuh cawan), serbuk penaik, marjerin cincang 2. Sungguh-sungguh menguli doh dengan tangan anda 3. Tambah krim masam dan telur kuning ke dadih 4. Pukul putih dengan gula yang tersisa, campurkan dengan jisim curd 5. Bahagikan doh secara rata ke dalam dua bahagian 6. Masukkan satu bahagian adunan pada lembaran penaik 7. Teratas. baca lagi

  • 12 Jun 2008, 6:42 petang

Kadang-kadang anda benar-benar menginginkan sesuatu yang lazat dan manis tetapi pada masa yang sama anda ingin mempunyai sedikit kalori dan banyak faedah! Dan ini adalah apa yang saya dapat hari ini: Dalam setengah pek keju lembut nonfat lembut (dengan granular ia mungkin tidak akan berfungsi), saya menambah sedikit stroberi stroberi (saya meninggalkan beberapa beri untuk dekorasi, kerana ia dihiasi dengan indah.

  • 17 Januari 2014, 22:17

1. Potong batang kepiting diced dan lada manis 2. Hantar batang kepiting yang dihiris, lada manis, bawang putih dan sayur-sayuran ke mangkuk pengisar. 3. Tuangkan semuanya ke keadaan seragam. 4. Di dalam mangkuk, campurkan jisim yang dihasilkan dengan keju kotej, yogurt dan paprika, garam secukup rasa. baca lagi

  • 9 Disember 2009, 17:55

Blender menewaskan semua bahan untuk lapisan 1 Di atas meja menyebarkan filem makanan Di atasnya, sama rata memohon paste Letakkan dalam peti sejuk Blender memukul semua bahan untuk lapisan 2 Keluarkan pes dari peti sejuk dan letakkannya dengan lapisan tampalan prune yang lain Hancurkan pinggir filem makanan dan buat roll Buang di dalam peti sejuk untuk malam. baca lagi

  • 14 Mac 2008, 12:57

Sapukan wortel pada grater sederhana, goreng dalam minyak sayuran hingga lembut Campurkan lobak, keju dan telur lembut, garam sedikit (secubit) Sedikit gris bentuk dan menyebarkan campuran, tingkat Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit pada 180 darjah Casserole baik di kedua-dua panas dan selera makan sejuk. baca lagi

  • 05 Mei 2017, 21:43
  • 12070
  • 6
  • 15

Kacang tegas dari kompos. Keju khemah, mentega dan shake kefir. Masukkan tepung yang telah ditapis dengan serbuk penaik, kiruk adunan. Tepung mungkin memerlukan sedikit lagi. Adunannya sangat lembut dan lembut. Kami mengambil bentuk split 23-24 cm - saya mempunyai 23. Kami menyebarkan doh ke bahagian bawah dan membuat sisi rendah. Pukul telur dengan gula supaya meningkat. baca lagi

  • 28 April 2014 14:03

1. Basuh aprikot kering dan rebus selama 20 minit dengan api yang rendah. 2. Parut lobak, rebus dalam susu, tambah kayu manis. Kemudian gulungkan dalam pengisar dengan 50 gram keju kotej. Tambah garpu yang disebat, 50 gram keju kotej dan beberapa kismis. 3. Letakkan jisim di atas lembaran penaik, ditutup dengan kertas (saya telah menyembur), lancar merata dalam bentuk segi empat tepat. baca lagi

  • April 27, 2008, 00:26
  • 24988
  • 16
  • 37

dalam periuk membawa 200 g air mendidih, tambah 2 sudu besar. fruktosa dan aprikot kering, rebus kacang selama 5 minit untuk kering dalam mikro, kemudian gulung bersama-sama dengan aprikot kering, campurkan keju kotej, baki fruktosa dan separuh campuran kacang, letakkan filem makanan, letakkan campuran keju cottage di bahagian bawah dan sisi borang, letakkan selebihnya di tengah. baca lagi

  • 05 Jun 2011, 13:54

Semua orang tahu berapa banyak vitamin mengandungi currants hitam dan blueberry. Saya menawarkan resipi yang sangat mudah untuk pencuci mulut menggunakan buah beri yang lazat. Ambil beri segar atau beku segar dan gosok dalam pengisar dengan gula tepung. Hanya tidak cukup mashed)) dan tuangkan curd massa beri ini. Pencuci mulut boleh dihiasi dengan buah-buahan dan taburan. baca lagi

  • 26 November 2014, 12:39
  • 23062
  • 47
  • 31

Aprikot kering dan cranberry dalam jus sehingga cecair menguap (saya menumbuk pengisar sedikit) Larutkan gelatin dalam 125 ml susu Hancurkan coklat ke dalam 50 ml susu untuk mendidih dan tuangkan coklat, kacau gelatin ke coklat dan kacau massa coklat dalam curd dan pukul Mixer Pada satu filem, tuangkan serpihan, mengisi borang. baca lagi

  • April 02, 2008, 17:43

campurkan muesli dengan pengisar sekecil mungkin kemudian tambah telur, keju dan fruktosa yang sama, kupas mangga dengan pengisar dan potong cawan, masukkan ke dalam campuran dan campurkan dengan sudu dengan mentega, sebarkan campuran dan bakar pada 180 g sehingga siap (kira-kira 30 minit) selera makan. baca lagi

  • 14 Ogos 2012, 10:10
  • 32419
  • 0
  • 8

Cubalah krim pertama kepada konsistensi yang tebal. Seterusnya, tambah krim masam dan keju cottage. Basuh sayuran, kering, potong dan tambah jisim krim, keju cottage dan krim masam. Semua garam dan kacau rata. Biarkan selama satu hari pada suhu bilik. Sehari kemudian, keju "Philadelphia" sudah siap. Simpan keju di dalam peti sejuk. baca lagi

  • September 25, 2011, 11:22

Coklat mash dengan garpu Gherkins menggosok pada parutan halus Tambah gherkins dan dill ke keju cottage, kacau Cuba jika perlu tambah garam dan lada Hidangkan dengan roti, keropok atau roti ke kopi pagi! HAPPY MORNING! baca lagi

  • 16 April 2009, 17:37
  • 323650
  • 55
  • 162

Semuanya sangat mudah dan pantas! 1. Dalam mangkuk, pukul telur, tuangkan keju cottage, vanila, kismis, ceri cincang dan strawberi, sukrosa, dan campurkan semua dengan baik. 2. Tuangkan jisim menjadi lembaran penaik dengan minyak sayuran dan bakar selama 40-45 minit pada suhu 170-180 darjah sehingga perang keemasan. Makan sejuk. Selera makan. baca lagi

  • 11 Jun 2008, 02:37

Mash keju keju dengan garpu Melelehkan marjerin Masukkan gula, telur, tepung, soda, vanillin dan aduk rata dengan baik, letakkan di atas lembaran baking greased (saya dibakar dalam bentuk silikon). Bakar pada suhu 200-210 darjah sehingga coklat keemasan. baca lagi

  • Oktober 06, 2009, 13:34

balut labu dalam foil dan bakar dalam ketuhar hingga lembut (kira-kira 140 darjah), sejuk dalam pengisar ke puri. (jika labu tidak manis, kemudian taburi 1 sudu gula sebelum baking) Tuangkan gelatin dengan air sejuk dan biarkan membengkak. memerah gelatin dan tuang 2 sudu besar. air, mencairkan air sehingga dibubarkan. untuk menambah. baca lagi

  • 30 Mei 2009, 01:56

1. Panaskan ketuhar kepada 200 * C. pelincir bentuk (26 cm) - bahagian bawah dan sisi. 2. Dalam pengisar, campurkan semua bahan asas dan letakkan (saya berikan kembali dengan tangan saya) dalam lapisan yang sama dengan sisi kecil (langkah demi langkah). Ditembak dengan garpu dan bakar selama 10 minit. 3. Mengisi (sehingga pangkalannya dibakar): Pukul putih dengan gula hingga puncak kuat. 4. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul keju kotej, kuning, vanila. baca lagi

  • 13 April 2015, 14:01
  • 18369
  • 9
  • 14

Pengisian kiri dari petang dada ayam. Anda boleh mengambil pemadat dan bersedia. Masukkan cawan, tambah keju kotej, masak putih dari telur, garam dan gaul rata. Masukkan microwave, di bawah tudung selama 5 minit pada MAX kuasa (saya mempunyai 850W). Sufle sudah siap! baca lagi

  • 21 Disember 2012, 21:26
  • 12337
  • 28
  • 53

Saya mencairkan adunan dicairkan dengan panjang sehingga kawasannya meningkat 2 kali. Potong bulatan dan letakkan keju cottage dengan anggur di tengah bulatan. Baik disematkan tepi dan dibentuk bola. Bola berkumpul penuh dengan bentuk sekumpulan buah anggur. Potong daun dan batang. Biarkan berdiri 10-15 minit di atas lembaran penaik, dan dihiris dengan kuning telur. Baked. baca lagi

Keju kotej rendah lemak - komponen dari banyak hidangan. Ia boleh mengatasi, bertindak di luar atau membina aftertaste halus. Dalam bahagian ini, anda akan dapati koleksi resepi untuk hidangan yang paling lazat: sup, makanan ringan, kursus utama. Satu produk - banyak kali, jadi koleksi ini sesuai untuk sebarang kehidupan: tahun baru, perhimpunan yang mesra. Ikuti nasihat chef kami yang berpengalaman, dan ramuan akan dibuka untuk anda dari sisi luar biasa.

Resipi dari keju kotej rendah lemak untuk penurunan berat badan

Untuk tidak bosan dengan keju kotej, terdapat banyak resipi pemakanan yang mempelbagaikan menu bukan hanya kalori rendah, tetapi hidangan yang sihat dan lazat. Kami menawarkan resepi diet dari keju kotej dengan gambar dan penerangan tentang penyediaan pencuci mulut yang sihat dan sihat.

Mahu menurunkan berat badan mula kecil: ikutilah prinsip pemakanan seimbang yang sihat, maka, tidak lama lagi anda akan melihat hasil pertama. Diet harian anda perlu diubah dengan kehadiran wajib produk susu yang ditapai - keju cottage.

Hidangan curd diet bukan sahaja akan menghilangkan pound tambahan, tetapi akan melatih badan untuk tabiat yang sihat.

Pakar pemakanan mencadangkan bahan-bahan berikut untuk memperkayakan resipi berdasarkan keju kotej:

  • buah-buahan kering (aprikot kering, prun, kismis, epal) menyebabkan tepu pesat kerana kehadiran serat dalam buah kering
  • Madu digunakan bukan gula, ia membantu gigi manis untuk mengatasi gula-gula
  • buah-buahan dan buah beri meningkatkan rasa hidangan dietetik, menambah hidangan pencuci mulut keju dengan vitamin
  • wortel dan labu mengawal proses metabolik tubuh, melegakan bengkak, menghilangkan air yang berlebihan

Hidangan curd diet adalah cara memasak yang berbeza:

  • dalam ketuhar
  • dalam gelombang mikro
  • dalam periuk perlahan
  • di dapur

Untuk membuat makanan sihat dan sihat, berikan pilihan untuk memasak dengan lembut.

Untuk memasak hidangan pemakanan yang sihat dari keju kotej yang paling kerap menggunakan oven. Tidak perlu mengikuti persiapan pencuci mulut, hanya pilih suhu optimum dan tetapkan masa yang sesuai.

Ketuhar ini digunakan untuk menyediakan hidangan curd makanan:

Jika anda memulakan hari dengan makanan lazat dan sihat yang dimasak dalam ketuhar keju kotej dengan penambahan buah-buahan, beri dan rempah, anda akan mengisi semula mood anda sehingga petang dan bangun bertenaga dan bertenaga. Kaserol lazat dengan buah beri lazat atau kek keju kotej, selepas hari yang sukar, akan memberi rasa yang tidak dapat dilupakan dan bermanfaat kepada badan anda.

Setelah memprogramkan diri untuk menurunkan berat badan, jangan hidupkan anda menjadi sekerap diet dan pecah ketat. Jika tetamu datang kepada anda atau hanya hari Ahad, melayan diri anda dan rakan anda dengan sepotong kue manis menggunakan komponen utama keju kotej rendah lemak.

Produk tenusu yang lazat - keju cottage, boleh mengubah pastri ke dalam hidangan rendah kalori diet.

Resipi kek keju kotej adalah universal di dalamnya untuk mengisi dan hiasan, anda boleh memilih buah-buahan dan beri untuk citarasa anda dan ini tidak akan menjadikan pemakanan kurang enak.

Ramuan untuk adunan:

  • 200 g keju kotej rendah lemak
  • 50 g oatmeal digiling dalam tepung pengisar
  • 2 sudu besar. l dedak
  • pemanis secukup rasa

Bahan-bahan untuk pengisian:

  • 300 g keju kotej rendah lemak
  • satu telur
  • 200 g beri, anda boleh buah
  • pemanis
  1. Membuat asas untuk bakul kek, mencampur semua bahan
  2. Rip pan cake curd
  3. Letakkan bakar asas di dalam ketuhar pada 200º C selama 10 minit
  4. Pada masa ini, sediakan pengisian - cemadu cemuhan, pengganti gula, telur dalam pengisar
  5. Kami mengambil borang dan mengalihkan pemadat ke dalamnya, dan mengatasinya dengan beri.
  6. Sekali lagi masukkan ke dalam ketuhar dan biarkan selama 20-30 minit pada suhu 180ºC

Pai keju lembut yang lazat dengan penggunaan produk kalori rendah dalam kombinasi dengan aprikot adalah cadangan yang sangat baik bagi mereka yang menonton angka mereka untuk awal pagi. Anda boleh minum teh hijau wangi dengan limau untuk kek.

  • keju rendah lemak 500 g
  • segelas aprikot dalam tin atau segar dipotong separuh
  • 3 sudu besar. l semolina
  • 2 sudu besar. l madu
  • kayu manis setengah sendok teh
  • vanila di hujung pisau
  • 2 telur
  • Seni. l kanji
  • pakej lantai serbuk penaik
  1. Campurkan keju cottage dengan semolina dan kanji, biarkan membengkak selama 10 minit
  2. Telur, madu, kayu manis dikocok dengan garam garam
  3. Campurkan semua bahan dengan mixer atau blender, tambah serbuk penaik
  4. Beralih ke dalam bentuk yang boleh dilepas, meletakkan aprikot di permukaan
  5. Bakar 30 minit pada 180ºC

Kek perayaan bagi mereka yang takut untuk pulih sudah bersedia. Selera makan!

Sarapan adalah bahagian paling penting dalam diet harian seseorang. Jika anda digunakan untuk memanjakan diri anda pada waktu pagi dengan cheesecake lazat dan wangi yang lazat dan wangi, anda tidak boleh menafikan diri anda ini, anda perlu membuatnya mengikut resipi rendah kalori.

Perkara utama adalah menolak untuk menumbuk kek keju dalam kuali, dan bakar dalam ketuhar, membuat lembaran penaik dengan kertas dan menghaluskan minyak sayur-sayuran.

Mari cuba mempelbagaikan resipi diet pembuat dadih dengan pengisi luar biasa untuk pembentangan kami. Bahan-bahan yang luar biasa membuat sesuatu yang baru dalam rasa asal hidangan, meninggalkannya seperti yang berguna dan menyelerakan.

  • satu pek keju kotej rendah lemak (400 g)
  • 2 pear teguh dan berair
  • 2 telur
  • 2 sudu kecil. koko
  • 4 sudu besar. l madu cair
  • 4 sudu besar. l poppy
  • 1 sudu kecil. serbuk pembakar teratas
  • Campurkan keju kotej dengan telur dan madu
  • Tambah kepada koko massa curd yang banyak, poppy, kukus dan dihancurkan dalam mortar dan serbuk penaik
  • Pan silikon kek mengisi dengan jisim curd, meletakkan adunan adunan, kemudian sekeping pir
  • Kami terus mengisi borang ini, menukar jisim curd dengan kepingan pir

Kami membakar kek keju dalam oven selama 30 minit pada 180ºC.

Hidangan pencuci mulut keju rendah kalori boleh disediakan dalam periuk perlahan dan ketuhar gelombang mikro dengan buah-buahan kering, wortel parut atau labu, bergantung kepada keutamaan.

Kami menawarkan untuk memulakan pagi dengan kue keju rendah lemak, untuk penyediaan yang terdapat banyak resipi, setiap nyonya rumah boleh menambah mereka dengan bahan-bahan baru. Cookies menghilangkan rasa haus anda untuk gula-gula dan menyimpan angka anda, satu-satunya perkara yang anda perlu ingat adalah bahawa jumlah penggunaan mesti berada di lorong yang munasabah.

Resipi rendah kalori ini tidak mengandungi gula, tepung gandum dengan jumlah minimum lemak tepu.

  • oat serpih 300 g
  • keju rendah lemak keju 300 g
  • 3 tupai
  • 4 sdt. madu
  • kismis 50 g
  • cinnamon secukup rasa
  • hl soda

Kue keju cendawan roti lazat, sesuai untuk sarapan pagi. Pelengkap sempurna untuk secawan kopi yang harum.

  • 1 cawan oat
  • setengah bungkus keju kotej rendah lemak
  • 2 tupai
  • 1 sudu kecil. kayu manis
  • 2 sudu besar. l madu cair
  1. Tuangkan oat ke dalam tepung
  2. Pukul putih dalam busa tebal
  3. Kami mencampur semua bahan dengan pengisar
  4. Jisim doh yang dihasilkan dibahagikan kepada kepingan, kita melancarkan bola dan meletakkannya pada lembaran penaik, meratakannya untuk membuat kue yang kemas
  5. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 20 - 30 minit pada 180º C

Anda boleh memulakan pagi anda dengan kue yang lazat dan sihat dan mempunyai makanan ringan pada waktu petang.

Di dapur ada pembantu mesin dapur moden untuk suri rumah - periuk perlahan. Ia lebih berfungsi daripada ketuhar dan ketuhar gelombang mikro, meluaskan kemungkinan percubaan.

Makanan pencuci mulut khasiat untuk pelbagai hidangan:

Sangat sukar untuk memasak hidangan keju yang dikukus dalam ketuhar atau di dapur, lebih mudah menggunakan periuk perlahan. Apabila mod operasi yang berleluasa, dimasak dalam pencuci mulut yang pelbagai, mengekalkan sifat-sifat yang bermanfaat bagi produk yang termasuk dalam komposisi mereka.

Cheesecake adalah pencuci mulut yang popular di restoran dan kafetaria di Amerika dan Eropah. Dalam versi klasik, ia dibuat berasaskan cookies berlemak dan keju krim. Sudah tentu - hidangan ini adalah kontraindikasi bagi mereka yang sedang menjalani diet, tetapi jika anda memilih bahan yang betul, maka pencuci mulut ini akan melepasi kawalan muka oleh ahli pemakanan untuk jumlah kalori.

Hidangan pemakanan yang indah dan lazat, patut dihargai oleh ahli keluarga anda, dan terutamanya kanak-kanak. Mereka akan diminta untuk mengulangi pencuci mulut yang ringan, lapang, rendah kalori dengan rasa halus dan penampilan selera.

  • Biskut fruktosa 300 g
  • separuh segelas buah beri manis atau jus buah
  • madu cair - 2 sudu teh.
  • keju rendah lemak 500 g
  • kaca yogurt tanpa lemak
  • madu cair 5 tsp.
  • 2 sudu besar. l kanji
  • pulpa separuh lemon atau oren
  • 1 telur
  • segelas buah beri
  • Mengisar kue dengan pengisar menjadi serbuk halus.
  • Tambahkan madu dan jus, rendam dan kacau hingga jisim pasty.
  • Kami merebak di bahagian bawah bentuk yang boleh dilepaskan dari adunan cookie, membentuk asas.
  • Blender keju kotej dengan yogurt, madu, separuh lemon dalam jisim yang subur.
  • Tambah pra-campuran kepada kanji konsisten seragam dengan telur.
  • Isikan dalam bentuk jisim curd, menghiasi bahagian atas dengan beri.
  • Kami membuat mandi air. Borang yang boleh dilepaskan diletakkan dalam hidangan dengan saiz besar yang dipenuhi dengan air panas sehingga separuh ketinggian bentuk.
  • Tutup bentuk yang boleh dilepas dengan kerajang dan letakkan reka bentuk di dalam ketuhar selama satu jam pada 180ºC.
  • Selepas pencuci mulut disejukkan, letakkan di dalam peti sejuk.

Permukaan cheesecake boleh dihiasi dengan beri dan buah-buahan.

Terdapat ladu klasik dan dimasak dengan cepat - ladu lazat. Mereka dibuat dengan cepat, juga cepat dimakan. Dengan resipi keju kotej rendah lemak untuk ladu lazat diet boleh diterima bagi mereka yang mengikut diet.

Ladu lazat adalah hidangan yang cepat dan mudah, dan jika anda menggantikan tepung dengan oat, maka kalori rendah.

Ramuan untuk adunan:

  • 1 kg keju kotej rendah lemak
  • 10 seni. l Oatmeal lebih baik mengisar dalam pengisar
  • 2 telur
  • satu sudu teh garam tanpa bahagian atas
  • 1 sudu besar. l gula
  1. Campurkan semua produk dan menguli doh curd
  2. Gulung bola dan berikan rehat selama setengah jam
  3. Bahagikan kepada empat bahagian dan gulung menjadi sosej dan potong kecil.
  4. Memasak Multicooker:
  • tuangkan air, jumlahnya bergantung pada saiz mangkuk
  • gris keranjang dan layu ladu
  • masukkan periuk perlahan selama 8 - 12 minit bergantung kepada ketebalan adunan
  • Dumpling berkhidmat dengan krim masam yang rendah lemak dan madu.

Kaedah memasak ladu adalah yang paling sihat - mendidih dalam air mendidih atau dalam periuk perlahan dengan pasangan.

Ladu lazat, hidangan sihat, protein tulen dan kalsium yang diperlukan untuk tubuh manusia. Jika, bukan krim masam, tambahkan blueberry ke dalam ladu lazat, maka hidangan sedemikian boleh tanpa keterlaluan dipanggil "bom vitamin".

  • Keju kubah 400 g keju kotej rendah lemak
  • Setengah cawan oat
  • Gula 2 sudu besar. l
  • Garam secukup rasa
  • 2 telur
  1. Ambil oat dan gosok
  2. Kacau keju cottage dengan telur sehingga halus dan tambah bahan-bahan lain, tetapkan doh untuk berehat selama 10 minit
  3. Bahagikan kepada kepingan, buat sosej, mod mereka menyerong
  4. Lengan yang dihasilkan dimasukkan ke dalam periuk perlahan selama 10-15 minit, memilih program

Ladu siap disajikan dengan sos blueberry atau hanya taburkan dengan beri.

Anda telah bangun dan melakukan senaman anda, sekarang "snuggler" dan terus bersarapan! Kami menawarkan untuk memulakan pagi dengan resipi yang paling sederhana, tetapi sangat lazat dan sihat dari keju dan epal kotej yang ditawarkan oleh kami, yang boleh dilakukan walaupun untuk pelayan wanita yang tidak berpengalaman. Apel dan keju kotej - gabungan kombinasi produk yang berguna untuk hidangan pemakanan.

Epal yang dipanggang dengan peminum keju kotej adalah hidangan wangi yang lazat. Kekasih gula boleh merawat diri mereka untuk pencuci mulut pada waktu petang atau menikmati hidangan untuk makan malam, dengan teh atau jus.

  • 6 epal besar
  • 200 g keju kotej rendah lemak
  • 6 sudu kecil. madu
  • kayu manis, walnut
  1. Potong bahagian atas epal, potong teras dengan corong
  2. Campurkan keju kotej dengan madu, kacang cincang dan kayu manis
  3. Isi epal dengan campuran
  4. Teratas di atas setengah sudu teh madu, lebih baik daripada candied, dan tutup dengan potongan atas
  5. Masukkan hidangan kaca di dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-6 minit, tuangkan sedikit air ke bahagian bawah

Biarkan epal sejuk sebelum menikmati hidangan anda.

Sarapan lazat sudah siap!

Bagi mereka yang bosan dengan resipi casseroles klasik dengan kismis dan vanila, cubalah mempelbagaikan hidangan biasa dengan epal

  • satu paun keju kotej 5% lemak
  • 3 telur
  • 1 jenis apel masam (Antonovka, Semerenko)
  • 3-4 sudu makan oatmeal dalam pengisar
  • beberapa sudu jus ceri
  • 3 sudu kecil. madu
  • hl soda, dipadamkan dengan cuka
  • secubit garam
  1. Potong epal ke dalam jalur
  2. Pukul telur dengan gula dalam busa tebal
  3. Tambah jisim curd
  4. Memperkenalkan oatmeal, soda dipotong dengan cuka, secubit garam
  5. Tambah jus ceri, campurkan semuanya dengan berhati-hati dan biarkan membengkak selama 10 minit
  6. Gosokkan bentuk dengan mentega, taburkan dengan merebus dan pindahkan jisim curd yang disediakan ke dalamnya
  7. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama setengah jam pada 170-180 º C
  8. Letakkan beri di atas dan tuang sirup ke atas kaserol

Cottage keju soufflé adalah pencuci mulut yang lazat, jika untuk penyediaannya kami mengambil keju kotej rendah lemak, dan bukannya gula madu, buah atau jus buah, kami akan mendapat hidangan pemakanan yang sihat dan sihat.

  • keju rendah lemak 100 g keju
  • epal manis
  • kismis 2 sudu besar. l
  1. Curd lap melalui penapis
  2. Kami mengeluarkan kulit dari epal dan gosokkan pada parutan halus
  3. Kismis rebus selama 10 minit
  4. Campurkan semua sehingga jisim licin licin.
  5. Kami beralih dalam bentuk kaca khas
  6. Masukkan microwave selama 10 minit pada 400-450 W

Cottage soufflé keju siap, jika tidak ada jejak yang tersisa di permukaan pencuci mulut, apabila anda menekannya dengan jari anda.

Muffins adalah "cupcakes" kecil, yang berbeza dari kek cawan tradisional bukan sahaja dalam saiz, tetapi juga dalam pelbagai pengisi yang mengembangkan dan memperkayakan rasa.

  • epal 3 saiz sederhana atau 2 besar
  • susu adalah setengah gelas
  • pek keju rendah lemak (200 g)
  • telur
  • fruktosa, vanillin, cinnamon secukup rasa
  • oat 100 g
  • baking powder teaspoon dengan bukit
  1. Oatmeal mengisar pengisar ke dalam tepung
  2. Panaskan susu ke 50-60º C, tuangkan serpihan ke dalamnya dan biarkan selama 10 minit untuk membengkak
  3. Apple dikupas dan parut
  4. Tuangkan ke dalam susu dengan serpihan bahan-bahan lain dan kacau
  5. Isikan borang kertas berganda dengan doh dan letakkan di atas kertas penaik.
  6. Dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 25-30 minit, pada suhu 180 º C

Hidangan pencuci mulut yang lazat, sihat, dan yang paling penting sudah bersedia!

Pisang menjadi baik dengan keju kotej dan sering digunakan dalam resipi sebagai bahan untuk membuat pencuci mulut yang sangat lazat.

Resipi keju cottage dengan pisang sangat lembut sehingga mereka mencairkan mulut anda, meninggalkan aftertaste pisang yang menyenangkan. Dengan pisang sempurna digabungkan:

Resipi ini adalah kaserol tanpa gula, buah-buahan itu sendiri akan memberikan rasa manis yang diperlukan untuk hidangan tersebut.

  • curd 300 g, dengan kandungan lemak 2.5%.
  • yoghurt buah 100 g
  • telur
  • pisang dan pir
  1. Pisang pisang
  2. Campurkan keju keju, telur, serbuk pisang dan yogurt
  3. Pear mode straw kecil dan tambahkan adunan yang dihasilkan
  4. Isikan acuan Cupcake silikon
  5. Bakar dalam ketuhar pada 180º C, 30 minit

Jika anda mempunyai microwave, sediakan pencuci mulut di dalamnya:

  1. Kami mengalihkan jisim curd dalam bentuk kaca, tutup tudung dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro
  2. Kami membakar 5 hingga 10 minit (bergantung kepada ketebalan adunan)
  3. Tinggalkan gelombang mikro selama setengah jam

Pisang cottage cheese casserole adalah resipi pemakanan dan sangat lazat.

Kue lazat, berkhasiat dan sangat cantik anda boleh mempunyai snek semasa rehat di tempat kerja atau di jalan raya, tanpa rasa takut menambah sentimeter tambahan di pinggang.

Ramuan untuk adunan:

  • satu pek keju kotej rendah lemak 200 g
  • oat 200 g
  • 2 pisang
  • 1 epal
  • 4 sudu besar. l madu
  • jus oren
  • serbuk (biji poppy, kacang cincang, kerepek kelapa)
  1. Kami mengisar serpih oat dalam pengisar
  2. Tambah pisang kupas, madu, epal dan jus oren, gulungkan semuanya sehingga licin
  3. Kami membuat bola kecil dari doh yang dihasilkan dan menggulungnya dalam kacang-kacangan, biji poppy, serpihan kelapa
  4. Kami membakar 10-15 minit pada suhu 180ºC.

Puding curd adalah sejuk dan lembut - pencuci mulut tradisional Inggeris. Dalam puding dapur kami, tidak layak, hidangan tidak popular. Hidangan pencuci mulut yang cantik dan sangat sihat dengan rasa yang sempurna dan manis semulajadi (gula dalam puding bukan gram).

  • keju rendah lemak 200 g
  • yogurt 200 g
  • pisang
  • telur
  • bijirin 6 sudu besar. l
  1. Serpih beras kita mengisar sehingga tepung
  2. Rendamkan tepung beras di yogurt
  3. Masukkan pisang tanah dalam kentang tumbuk
  4. Pukul telur dan perlahan-lahan masukkan jisim curai pisang yang dihasilkan

Shift dalam bentuk kaca, mangkuk ais krim atau cawan, ditetapkan selama 8 minit di dalam ketuhar gelombang mikro

Jika anda ingin menurunkan berat badan, tetapi peminat makanan manis yang lazat, jangan menyangkal diri anda keseronokan, pilih resipi rendah kalori. Badan menganggap pembatasan yang teruk dalam pemakanan sebagai ancaman kelaparan dan dengan kekuatannya berusaha menangguhkan lemak dalam simpanan, "dalam kes perang". Dalam makanan pencuci mulut makanan pemanis menggunakan kotej rendah lemak "produk yang tepat." Tanpa gula dan tepung yang digabungkan dengan buah beri, buah-buahan, pencuci mulut curd akan menguatkan sistem imun, memperkaya tubuh dengan vitamin, kalsium, dan akan menggembirakan makanan.

Resipi diet dari keju kotej

Kurangkan berat badan dengan manfaat kesihatan dan tidak membahayakan. Tetapi bagaimana? Resipi diet dari keju kotej - inilah yang akan membantu dengan mudah mengurangkan berat badan tanpa mendedahkan badan kepada cabaran yang serius. Tanpa sukan dan diet untuk mencapai hasil yang diinginkan tidak akan berfungsi, tetapi sama pentingnya untuk mengira kalori, dan makanan untuk penurunan berat badan harus menjadi sumber kekuatan dan tenaga, jadi anda perlu memilih produk dengan hati-hati. Keju kotej rendah lemak akan membantu menurunkan berat badan di rumah kerana sifatnya yang bermanfaat. Pilih makanan untuk diet dan pelajari langkah demi langkah resipi dengan foto.

Mana-mana diet yang berkesan menyediakan bahawa diet harus termasuk produk berkualiti tinggi rendah kalori. Senarai produk ini termasuk keju kotej rendah lemak, yang mudah dilakukan di rumah. Varian kaedah memasak, apabila susu buatan sendiri atau pasteur, kefir, diambil sebagai asas, menyediakan produk buatan sendiri dengan rasa yang menyenangkan atau konsistensi yang berbeza. Rapi, kering atau, sebaliknya, rasa basah, masam atau neutral - inilah yang akan datang dengan amalan memasak keju kotej rendah lemak.

Cadangan am untuk penyediaan kaedah keju rendah keju kotej rumah dibuat bahawa apabila pemanasan susu bahan mentah, adalah perlu untuk tidak melepaskan masa pemisahan whey. Ini memastikan penyediaan dadih berkualiti tinggi berguna untuk angka itu, yang mudah diserap oleh badan. Proses memasak harus semula jadi, meninggalkan susu dipanaskan di panas. Untuk memisahkan jisim yang bertebaran dari whey, gunakan kain kasa dan penindasan, dan selepas lima atau enam jam produk diet siap digunakan.

Makanan diet membentuk asas diet harian untuk wanita dan lelaki yang mencari cara cepat untuk menurunkan berat badan. Resipi diet dari keju cottage membantu mengimbangi diet, serta makanan protein, terutamanya jika proses penurunan berat badan disertai dengan penuaan fizikal yang sengit. Pelbagai hidangan berdasarkan keju kotej rendah lemak tidak akan menghadkan gula-gula, membantu menguasai resipi penaik baru, dan pencuci mulut makanan akan membantu melihat produk tenusu biasa secara berbeza.

Pastri rendah kalori dalam oven berdasarkan keju kotej akan menjadi hidangan yang sangat baik sebelum dan selepas makan malam. Resipi diet untuk penurunan berat badan di rumah tidak melibatkan penggunaan tepung atau semolina, supaya tidak membebankan perut. Untuk mempelbagaikan pilihan, apabila terdapat keinginan untuk membakar syrniki dalam ketuhar, akan membantu aditif sedap seperti kismis, aprikot kering, prun. Kue-kue yang sederhana dihidangkan hangat dengan yogurt, dan bakar manis harus berada pada suhu yang sederhana.

  • 300 gram keju kambing nonfat;
  • 1 telur;
  • 30 gram gula;
  • 1 sudu besar. l sudu minyak zaitun;
  • vanillin, garam secukup rasa.
  1. Telur teliti bercampur dengan gula, tetapi disebat.
  2. Seterusnya, keju kotej digabungkan dengan campuran, kacau sehingga licin.
  3. Gosokkan dengan baking sheet dengan mentega, buatkan panci curd, perlahan-lahan menyebar di seluruh permukaan.
  4. Selepas seperempat jam, panggang hidangan diet pada 180 darjah, semak kesediaannya. Ambil cheesecake dari oven untuk segera berkhidmat.

Sekiranya rumah itu mempunyai periuk yang perlahan, maka anda tidak perlu bimbang tentang apa yang hendak dimasak dari dadih. Kaserol halus adalah cara mudah untuk membuat hidangan lazat, berfungsi sebagai pencuci mulut. Konsistensi yang rimbun akan merayu kepada semua orang, dan jika anda mempelbagaikan resipi dengan menambahkan pisang, baking diet akan menjadi merawat walaupun untuk kanak-kanak pemilih. Cooker perlahan membantu memelihara nutrien seberapa banyak yang mungkin, dan protein kaserol berfungsi sebagai makanan ringan dan makanan yang tepat untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Untuk menyediakan kaserol, anda mesti mengambil bahan berikut:

  • 600 g keju kotej;
  • 3 pisang;
  • 3 telur;
  • 3 sudu besar. sudu krim masam;
  • 4 sudu besar. sudu semolina;
  • 60 g gula;
  • secubit vanillin.
  1. Dalam mangkuk, hati-hati bergerak keju keju, telur, krim masam, gula, semolina, vanillin sehingga licin.
  2. Biarkan campuran selama 20 minit sehingga croup membengkak.
  3. Pisang peel, potong cawan, kemudian tuangkan adonan curd.
  4. Lubricate mangkuk mentega masak dengan mentega, taburkan dengan serbuk roti atau semolina, dan kemudian mengedarkan sama rata, letakkan jisim curd dengan pisang.
  5. Menetapkan peranti ke mod "Membakar", cuba pencuci mulut dalam satu jam atau sedikit lagi.
  6. Sereal siap disajikan ke meja dengan krim masam, yogurt atau madu.

Antara resipi pemakanan dari keju kotej dalam keju halus ini adalah status istimewa. Keju kotej untuk sarapan pagi untuk mereka yang berfikir bagaimana untuk menurunkan berat badan, adalah pilihan terbaik. Puding dimasak dengan sangat cepat, seduces dengan aroma yang unik, rasa, dan kandungan kalori pencuci mulut adalah minimum. Jika anda bereksperimen dengan suplemen yang sihat setiap kali - kismis, aprikot kering, buah beri, pear, epal, anda akan mengejutkan "tetamu di depan pintu" dengan makanan istimewa yang lazat.

  1. Campurkan keju kue dengan teliti sehingga konsisten dengan telur dan gula. Kepada jisim yang dihasilkan menambah semolina, kismis.
  2. Letakkan curd dalam acuan silikon.
  3. Bakar kuasa sederhana selama kira-kira 3 minit. biarkan puding di dalam perkakas rumah selama lima minit dan kemudian masak lagi dalam mod yang sama selama beberapa minit untuk membawa puding kepada kesediaan.

Produk sejagat semacam itu, seperti keju kotej, adalah asas bukan sahaja pencuci mulut, pastri, dan citarasa masakan lain. Mereka yang ingin menurunkan berat badan harus memilih resipi salad ringan berdasarkan curd granular. Makanan tanpa gula akan membantu anda mengurangkan berat badan dengan lebih cepat, bersesuaian, dan bagi mereka yang mengikut diet, mereka sempurna. Sebagai tambahan kepada kelebihan utama dalam penyediaan salad ringan dengan keju kotej granular tidak ada peraturan yang ketat, karena produk universal digabungkan dengan daging, makanan laut dan sayuran.

Untuk menyediakan salad dengan keju dan sayur-sayuran yang berbutir, anda mesti mengambil:

  • 150 g keju kotej;
  • 1 timun segar;
  • 2 tomato;
  • setengah lada lada;
  • 50 g yogurt tanpa gula;
  • jus separuh lemon;
  • 1 bawang putih cengkih;
  • bumbu, rempah, rempah herba.
  1. Sediakan salad dengan mencampur yogurt tanpa gula, jus lemon, bawang putih, rempah, dan sayur-sayuran.
  2. Potong sayuran, selepas membersihkannya dari biji dan kulit. Tambah keju kumbahan ke campuran sayur-sayuran, berpakaian, perlahan-lahan campurkan semua ramuan.

Tubuh selalu memerlukan tenaga, dan sarapan pagi yang sihat akan membantu mengisi semula rizabnya setelah bangun. Resipi untuk menurunkan berat badan, digunakan untuk menu untuk setiap hari, menawarkan pilihan memasak yang berbeza berdasarkan produk universal yang berguna. Keju kotej lembut sesuai untuk sandwic, dan bersama-sama dengan buah eksotik, ia mempelbagaikan sarapan pagi dan memberikan tenaga untuk makan malam.

  • 2 keping roti;
  • 100 g lembut keju kotej;
  • 1 alpukat;
  • 1 tomato;
  • garam secukup rasa
  1. Alpukat memotong separuh, mengeluarkan tulang, memutar bahagian, memisahkan daging dari kulit. Campurkan dengan jisim curd, garam.
  2. Potong tomato ke dalam kepingan nipis.
  3. Roti kering roti, tersebar di atas jisim curd-alpukat. Hiaskan bahagian atas dengan pinggan tomat yang dihiris tipis.

Sediakan makan malam diet untuk penurunan berat badan berdasarkan dua produk sihat sekali gus. Gabungan keju kotej dengan sayur-sayuran, seperti wortel, labu dan lain-lain, akan membantu mempelbagaikan menu bagi mereka yang ingin kehilangan pound tambahan itu. Di antara resepi diet dari potongan keju kotej dengan wortel adalah hidangan yang paling baik untuk makan malam. Walaupun sebagai hidangan sampingan dengan nasi untuk makan tengahari selepas sup ayam, keju cottage dan cutlery lobak juga sangat baik, tidak ada perasaan berat selepas makan.

  • 800 gram lobak;
  • 400 g keju kotej;
  • 2 biji telur;
  • 200 g susu;
  • 4 sudu besar. sudu mentega;
  • 100 g semolina;
  • serbuk roti.
  1. Kelupas lobak mentah, disiram dengan halus, campurkan dengan mentega, tuangkan susu dan letakkan di atas dapur.
  2. Panaskan jisim hingga separuh siap, tuangkan semolina, mendidih, dan kemudian biarkan selama beberapa saat untuk menyejukkan.
  3. Seterusnya, anda perlu menambah keju kotej parut, telur, garam, campurkan segala-galanya dengan teliti.
  4. Ia tetap membentuk patties, dilapisi tepung roti, dan kemudian goreng di kedua-dua belah pihak, yang meliputi pan dengan tudung.

Kualiti keju buatan sendiri tidak mungkin menyebabkan keraguan, yang secara sukarela muncul apabila membeli di kedai. Resipi kecergasan, beberapa makanan diet lain memberikan bahawa keju adalah bahan utama. Produk yang berguna, seperti makanan diet lain untuk penurunan berat badan, mudah disediakan di rumah. Dari susu, telur, krim masam, herba, rempah-rempah, membuat jisim curd, memanaskannya, dan kemudian meletakkannya di bawah akhbar, sebelum membungkus beberapa lapisan cheesecloth. Sehingga keju disediakan sepenuhnya, anda perlu menunggu kira-kira 7 jam.

Makanan ringan memasak makanan dengan cepat adalah apa video berikut dengan resipi untuk memasak hidangan berdasarkan keju kotej akan mengajar. Program penurunan berat badan yang menyediakan tanpa produk universal tidak cukup apabila anda ingin membuat gula-gula diet, kerana dalam kes ini, keju kotej rendah lemak akan membantu menjaga bentuk langsing. Pemakanan diet kekal menjadi topik penting dalam era makanan segera, kerana satu-satunya cara untuk cepat menyingkirkan pound tambahan. Betapa mudahnya menyediakan hidangan yang sihat, anda akan belajar selepas mengenali resipi video.

Keju kotej dan kek dedak oat

Pencuci mulut rendah kalori pada gelatin untuk penurunan berat badan

Resipi diet sederhana dari keju kotej

Resipi diet dari keju cottage sering digunakan oleh penyokong protein dan diet rendah kalori. Dietitians mengesyorkan makan keju kotej bukan sahaja bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi juga untuk semua orang yang berusaha mengekalkan gaya hidup yang sihat. Produk ini adalah sumber protein, kalsium, fosforus dan besi yang mudah dicerna, vitamin B kumpulan, dan juga vitamin A, E, C, P, D.

Curdur kalori mungkin berbeza. Jika keju kotej lemak dalam 100 g mengandungi 230 kalori, maka hanya 85 kalori yang bebas lemak.

Keju susu berjalan lancar dengan pelbagai sayuran dan buah-buahan. Makanan ringan dari keju cottage untuk penurunan berat badan adalah sempurna sebagai sarapan atau makan malam. Bahan-bahan dalam salad tidak memerlukan persediaan tambahan, dan hanya perlu beberapa minit untuk menyediakan hidangan yang lazat.

Jagung dan Lada Salad

Untuk menyediakan salad perlu:

  • Lada Bulgaria - 2 buah;
  • jagung kalengan - 1 boleh;
  • keju kotej rendah lemak - 300 g;
  • sayuran - sebiji tangkai daun dill dan kemangi;
  • krim masam - 1 sudu besar;
  • garam dan lada hitam secukup rasa.

Lada dipotong, sayur-sayuran cincang dan jagung dicampur dengan keju kotej, tambah garam, lada dan krim masam - salad lazat dan sihat sudah siap.

Sayuran dan Ham Salad

Ia adalah bernilai untuk mencuba salad ini sekali dan ia akan menjadi salah satu hidangan kegemaran anda. Produk berikut diperlukan untuk memasak:

  • keju dadih granular - 200 g;
  • tomato - 2 buah;
  • timun - 2 buah;
  • ham rendah lemak - 150 g;
  • bawang spring - sekumpulan kecil;
  • Kubis Cina adalah separuh kepala sederhana;
  • garam, lada - secukup rasa.

Timun, tomato dan ham perlu dipotong menjadi kiub, memotong kubis, potong bawang. Campurkan semua ramuan, tambah dadih. Garam dan lada menambah rasa dan boleh dihidangkan di atas meja.

Salad Alpukat

Bagi mereka yang mengikut diet, untuk sarapan pagi dan makan malam, anda boleh membuat jagung yang sangat lazat dengan alpukat. Untuk itu anda perlu menyediakan:

  • keju kotej - 100 g;
  • alpukat - 1 pc.;
  • sayuran - dill, basil, pasli;
  • garam, lada - secukup rasa.

Pulpa alpukat dihancurkan, dicampur dengan keju dan herba, masin dan lada. Jisim ini boleh digunakan sebagai penyebaran sandwic.

Pencuci mulut yang berguna akan menarik perhatian orang dewasa dan kanak-kanak. Ia terdiri daripada:

  • apa-apa buah segar secukup rasa;
  • pisang - 1 pc.;
  • keju kotej - 200 g;
  • coklat sedikit parut, tetapi anda boleh lakukan tanpa ia;
  • yoghurt semulajadi - 150 ml.

Potong pisang menjadi kepingan kecil, tambah beri, keju cottage dan musim salad dengan yogurt. Taburkan dengan cip coklat di atas.

Resipi diet ini dari keju kotej akan membantu anda dengan cepat dan mudah memberi makan keluarga anda. Minima masa yang dibelanjakan di dapur akan memberikan hasil yang sangat baik - makanan yang sihat dan lazat di atas meja anda.

Banyak resipi dari keju cottage sudah biasa kepada kami sejak kecil. Hidangan klasik dianggap sebagai casserole yang halus dan aromatik. Untuk menyediakan kaserol diet. akan memerlukan:

  • keju kotej rendah lemak - 200 g;
  • telur - 1 pc;
  • epal - 1 pc;
  • dihancurkan oat - 1 sudu besar. sudu;
  • yogurt semulajadi.

Apple dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil, tambah keju kotej, oat dan telur dan kacau hingga rata. Letakkan jisim yang disediakan ke dalam bentuk dan pelincir permukaan dengan yogurt. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit pada suhu 180-190 ° C.

Keju kotej dengan sayur-sayuran

Kaserol yang sangat lazat akan keluar jika anda menambah sayuran ke keju. Anda boleh membakar keju kotej tersebut dalam tin silikon atau dalam kuali. Untuk memasak dadih, anda perlu mengambil:

  • keju kotej - 200 g;
  • kefir - 50 ml;
  • telur - 1 pc.;
  • wortel bersaiz sederhana - 2 buah;
  • zucchini kecil atau zucchini - 1 pc;
  • bawang spring - 1 tandan kecil;
  • Dill - secukup rasa;
  • kanji - 1 sudu;
  • garam, lada - secukup rasa.

Panggang wortel dan zucchini (zucchini) pada parut sederhana, cincang halus sayur-sayuran, tambahkan bahan-bahan lain dan kacau dengan sudu. Letakkan jisim yang disediakan ke dalam bentuk dan bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan.

Cheesecake dengan lobak merah

Hidangan pemakanan yang paling biasa dari keju kotej - kek keju. Tambahan dalam bentuk buah-buahan dan sayur-sayuran cincang akan membantu menjadikan rasa lebih tepu dan asli. Untuk memasak kek keju dengan lobak merah, anda perlu:

  • dadih - 300 g;
  • telur - 2 buah;
  • wortel - 200 g;
  • tepung - 60 g (kira-kira 4 sudu besar dengan bukit);
  • mentega - 50 g;
  • garam - secukup rasa.

Wortel yang diparut pada parutan halus dicampur dengan komponen lain (kecuali minyak). Jisim yang dihasilkan secara menyeluruh dicampur dan disebar dengan sudu pada kuali yang dipanaskan dengan mentega. Panggang hingga perang keemasan.

Ramai yang merasa sukar untuk menolak penaik, walaupun semasa berdiet. Mereka akan datang untuk membantu hidangan diet dari keju kotej - muffin lazat dan kek cawan, sangat mudah untuk disediakan.

Muffin keju katering diet ini disediakan tanpa tepung. Struktur termasuk:

  • keju kotej - 200 g;
  • pulpa labu - 300 g;
  • gula - 4 sudu besar. sudu (boleh digantikan dengan madu);
  • susu - 125 ml;
  • dihancurkan oatmeal - 150 g;
  • telur - 1 pc.;
  • serbuk penaik - 3 g;
  • Kayu manis dan garam secukup rasa.

Labu digosok pada parutan halus atau dihancurkan dengan pengadun rendaman. Keju kubah disapu melalui penapis. Oat dibuang dengan susu panas dan dibiarkan selama beberapa minit untuk membengkak, dan kemudian mereka menambah labu, keju cottage, telur, gula, madu, garam, kayu manis, serbuk penaik. Untuk mengurangkan gula kalori boleh diganti dengan kismis, aprikot kering. Adunan siap harus konsisten krim tebal. Cupcakes dibakar dalam tin silikon, yang diisi hingga 2/3 dan dibakar pada suhu 180-190 ° C selama 30-35 minit.

Kek coki keju ringkas

Muffin keju pemakanan rendah kalori disediakan dengan cepat dan ringkas, dan sangat cantik dan menyiram mulut. Bagi mereka, bahan-bahan ini diperlukan:

  • keju kotej - 400 g;
  • tepung gandum - 6 sudu besar;
  • gula - 4 sudu besar;
  • telur - 2 buah;
  • vanillin - secukup rasa;
  • serbuk penaik - ½ tsp.

Ke keju kotei parut menambah telur yang dipukul dengan gula, tepung, vanillin dan serbuk penaik. Doh harus diaduk dengan baik untuk menjadikannya benar-benar homogen. Bakar dalam tin khas selama 25-30 minit pada 180 ° C.

Hidangan keju rendah kalori akan membantu anda mengurangkan berat badan dengan cepat atau dengan mudah mengekalkan bentuk yang sangat baik. Hidangan sederhana dan makanan lazat akan membantu hidangan dari keju kotej untuk menjadi kegemaran di mana-mana dapur.

Keju kotej adalah produk yang sangat popular untuk mengurangkan berat badan. Proteinnya tepu. Di samping itu, produk rendah lemak - kalori rendah. Berdasarkan itu, anda boleh membuat banyak hidangan yang berbeza. Apa hidangan masakan dari keju kotej boleh dimasak? Ini termasuk pai, salad, pencuci mulut dan koktel.

Pertama sekali, kasein protein penting.

Ia mudah diserap oleh badan dan membantu melawan berat badan berlebihan. Komposisi keju kotej termasuk kalsium dan fosforus, yang menguatkan hati, serta tulang dan gigi. Ia mengandungi asid amino tryptophan dan methionine. Asid amino ini menyumbang kepada aliran normal hempedu, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem saraf, mencegah obesiti hati.

Vitamin yang terdapat di dalam produk tenusu adalah A, P, B12, B6, B2, C, D, dan E. Serta mineral - zink, magnesium, natrium, kobalt, selenium, besi.

Ia berguna untuk penyakit:

Beliau juga membantu mengelakkan anemia, aterosklerosis, osteoporosis. Dan hanya mengandungi 81 kcal per 100 g Oleh itu, ia adalah sempurna untuk mengurangkan berat badan.

Apa resipi pemakanan dan lazat dari keju kotej boleh dimasak? Puding, kek keju, casseroles - semua hidangan diet yang dibuat dari keju cottage sesuai untuk penurunan berat badan. Diet keju casserole

  • keju kotej - 200 g;
  • oat bran - 35 g;
  • epal - 1 keping;
  • telur - 1 keping;
  • yogurt gurih - 60 g
  1. mash dengan massa garpu dan tambah bran;
  2. potong epal ke dalam kiub, tambah ke keju kotej;
  3. memecahkan telur ke dalam doh dan masukan segala-galanya;
  4. dimasukkan ke dalam bentuk dan gris dengan yogurt;
  5. masak 25 minit pada 190 darjah.

Hidangan lain yang lazat - cheesecake diet. Sediakannya di dalam ketuhar dari keju kotej rendah lemak, tanpa soda, serbuk penaik, semolina dan tepung.

Bahan utama mestilah padat, supaya tidak kehilangan bentuk ketika membakar. Minyak mentega digunakan sangat sedikit, jadi cheesecake, walaupun mereka membentuk kerak emas, tidak menyerap mentega refried. Anda boleh memasak hidangan ini dengan bahan tambahan yang berbeza - beri, kacang, aprikot kering atau prun.

Untuk memasak, anda perlukan:

  • telur - 1 pc.;
  • keju kotej rendah lemak - 350 g;
  • gula - 50 g;
  • kayu manis, vanila, garam;
  • minyak zaitun.
  1. Campurkan telur dengan gula dan rempah, sebat tidak diperlukan;
  2. tambah jisim curd dan kacau dengan baik;
  3. Bakar gris dan buatkan kek keju;
  4. letakkannya pada lembaran pembakar dan masak pada api sederhana selama 20-30 minit.

Anda boleh mencurahkan krim masam apabila anda berkhidmat.

Sekiranya anda mahukan sesuatu yang lebih luar biasa, cuba resipi adalah kue yang lazat dan pemakanan. Ia disediakan dengan mudah dan pada masa yang sama mempunyai rasa asli. Resipi untuk keju kue keju yang lazat akan menjadi lebih enak jika anda menambah cinnamon, lemon atau semangat oren, buah pelaga kepada adunan.

  • telur - 1 keping;
  • keju kotej - 200 g;
  • serbuk penaik - 25 g;
  • oat - 250 g;
  • gula pilihan.
  1. campurkan semuanya kecuali bijirin;
  2. tuangkan air mendidih dalam serpihan dan biarkan selama beberapa minit;
  3. kemudian masukkannya ke jisim dan biarkan selama 15 minit;
  4. Buat bola dan masak di dalam ketuhar pada api sederhana hingga coklat.

Kuki ini akan menjadi lebih lazat pada hari berikutnya, ia akan menjadi lebih lembut dan lebih wangi.

Satu lagi pencuci mulut adalah puding. Resipi untuk keju puding diet keju mudah untuk disediakan.

  • keju kotej - 400 g;
  • telur - 4 keping;
  • krim masam - 80 g;
  • gula - 40 g;
  • kanji - 1.5 sudu besar;
  • vanila, kayu manis.
  1. campur kuning, kanji, kayu manis dan vanila, gula dan curd;
  2. tupai sejuk dan memukul;
  3. campurkan kedua-dua jisim, berhati-hati;
  4. Letakkan adunan di dalam ketuhar selama 45 minit.

Keju kotej harus diaduk dengan berhati-hati supaya tiada biji-bijian, maka resipi untuk puding keju kotej akan benar-benar memenuhi keperluan yang paling mencabar.

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak hidangan lazat dari produk ini. Oleh itu, pastikan anda memasukkannya dalam menu anda, dan angka anda akan menggembirakan anda.

Kongsi pautan dengan rakan-rakan

Bahan-bahan mengenai topik ini

Diet yang melibatkan hanya makanan protein, selain daging, ikan dan telur, dibenarkan menggunakan produk tenusu rendah lemak, dan dari sayur-sayuran - sayur-sayuran. Bagaimanapun, apa penggunaan keju kotej dengan herba untuk penurunan berat badan, apa lagi yang boleh ditambahkan di sini untuk menjadikannya lazat, tetapi tidak berbahaya, dan apa yang perlu digunakan - produk jisim atau bijirin - sukar difahami dari kelawar. Persoalan utama ialah apa masa anda boleh makan hidangan yang dihasilkan.

Sesetengah pakar nutrisi tidak membahayakan produk tenusu untuk angka itu dipertikaikan, menjelaskan kedudukannya dengan kehadiran gula susu - laktosa di dalamnya. Sekiranya masih mungkin untuk mencari susu tanpa ia (pilihan ini dianggap optimum untuk penurunan berat badan), maka produk keju kaktat bebas laktosa di Rusia adalah sesuatu yang jarang berlaku untuk harapan kewujudannya. Laktosa sering menjadi deposit berlemak, serta gula, jadi kehilangan berat dengan penggunaan biasa keju kotej melambatkan.

Walau bagaimanapun, manfaat produk ini juga wujud dan tidak boleh diabaikan:

  • Kandungan kalori keju kotej dengan peratusan rendah lemak adalah benar-benar pemakanan: setiap 100 g terdapat 71-121 kcal (dari 0% hingga 5% lemak).
  • Ia adalah sumber kalsium yang mudah dicerna, dan jika dibandingkan dengan susu, ia kurang berkemungkinan menyebabkan dysspepsia.
  • Apabila kehilangan berat badan, keju kotej boleh menggantikan produk daging, kerana ia mengandungi protein. 16.5-18 gram protein setiap 100 gram protein, jadi dia menanggung kelaparan untuk masa yang lama.
  • Berbanding dengan daging, produk ini tidak menyakiti penurunan berat badan, walaupun anda merancang untuk memakannya pada waktu petang - ia sangat ringan, diserap dengan cepat, tetapi rasa kenyang tetap lama. Walau bagaimanapun, sebelum tidur, lebih baik tidak memakannya kerana laktosa.
  • Jika anda mencampur keju kotej dengan sayur-sayuran, anda merangsang usus untuk bekerja dan membersihkannya, kerana Semua rumput kaya dengan serat, yang melimpah lebih banyak dari saluran pencernaan.

Kebanyakan orang digunakan untuk melihat produk ini sebagai mengisi lempeng, kek atau ladu, iaitu. dengan rasa manis, kerana ia mesti dicampurkan dengan gula. Walau bagaimanapun, apabila kehilangan berat badan, kombinasi tersebut adalah dilarang. Satu-satunya format gula-gula tambahan boleh menjadi kayu manis dan vanila. Sering kali, doktor menasihati membuat jisim curd dengan sayur-sayuran kerana kehilangan berat badan: ini adalah pilihan yang mudah dan lazat untuk makanan layan diri, makanan ringan, tampalan sandwic. Campuran ini boleh ditambah walaupun ke oatmeal pada waktu pagi, jika anda datang dengan senaman yang membakar lemak dan merancang sarapan pagi kedua.

Makanan tambahan yang sesuai untuk tempoh pelangsingan adalah:

  • timun;
  • tomato;
  • lada;
  • pulpa alpukat;
  • telur;
  • buah zaitun;
  • semua jenis kehijauan;
  • rempah (terutama lada tanah, buah pelaga, jintan).

Pada waktu petang, suplemen tidak seharusnya tinggi kalori, jadi jangan campurkan keju kotej dengan krim masam dan tunggu berat badan: daun salad, arugula, pasli, dan Dill lebih baik. Hijau boleh dikeringkan, walaupun ia hampir tidak memberikan rasa - hanya aroma. Jika anda lebih suka hidangan yang lebih berkhasiat, anda boleh menambah sayur-sayuran yang membakar lemak: pilihan yang ideal adalah batang saderi. Pra-goreng mereka sedikit (jangan tuangkan mentega!). Oleh kerana rasa segar yang sejati, produk susu yang ditapai digabungkan dengan kebanyakan jenis tanaman hijau dan makanan sayuran lain.

Pada waktu pagi, para doktor menganggapnya tidak berbahaya untuk makan walaupun beberapa karbohidrat mudah - jika anda memilih untuk menurunkan berat badan pada diet yang sihat, ia tidak akan membahayakan angka tersebut. Atas sebab ini, ia juga dibenarkan untuk membakar sayur-sayuran dengan keju cottage, dicampur dengan putih telur atau menggunakan massa ini sebagai pengisian untuk kek gurih. Dalam kes ini, doh dianjurkan untuk digunakan segar dan kering: pilihan yang baik akan menjadi krim masam, tanpa mentega dan tepung gandum. Sekiranya anda tidak mahu memproses produk secara termal, anda boleh makan jisim curd bercampur dengan yogurt, ditaburi dengan pelbagai jenis sayuran dan biji benih.

Kerana kemungkinan untuk melakukan rehat pagi, anda boleh menyediakan hidangan sedemikian untuk snek dan berkhidmat:

  • pada roti gandum;
  • pada keping tomato berisi;
  • dalam separuh lada.

Apabila kehilangan berat badan untuk produk ini tidak diinginkan untuk menambah lemak, kerana anda akan mengurangkan nilai hidangan siap untuk badan. Anda hanya perlu mendapatkan protein, jadi jika anda ingin membuat jisim kering yang lebih lembut, anda boleh mencurahkan beberapa kefir, tetapi bukan krim masam dan tidak mentega. Memasak hijau dengan keju cottage untuk masa depan tidak berbaloi, tetapi jika bahagiannya ternyata lebih daripada yang anda merancang, ketatkannya dengan filem berpaut dan biarkan di dalam peti sejuk dalam sekelip mata. Hidangan ini tidak boleh melebihi 24 jam.

Sejenis semulajadi wangi dan aroma oregano, bawang putih yang enak, titisan minyak zaitun dan tomato kering - snek Itali sebenar dengan kandungan kalori minimum yang tidak akan menghentikan proses penurunan berat badan anda. Hijau adalah wajar untuk mengambil segar, kerana kering mempunyai aroma kurang ketara. Tomato harus dimasak sendiri untuk mengawal nilai tenaga mereka: sambil kehilangan berat badan, mereka menggunakan kurang minyak daripada dalam resipi klasik.

Bahan-bahan:

  • keju kotej rendah lemak - 200 g;
  • cengkih bawang putih;
  • kemangi segar - 5 pcs;
  • oregano;
  • tomato ceri - 100 g;
  • minyak zaitun - 1 sdt;
  • garam kasar - 1 sdt.

Kaedah Penyediaan:

  1. Basuh dan potong tomato ke dalam bahagian.
  2. Menggunakan berus silikon, pelincirkan setiap separuh pada titik potong dengan minyak zaitun.
  3. Taburkan dengan garam, tempat dipotong pada lembaran penaik.
  4. Biarkan menjadi gelap di ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah (kira-kira 25 minit).
  5. Masak keju kura-kura dengan garpu atau pukul dalam pengisar.
  6. Tuangkan daun basil dan oregano, cengkih bawang putih yang kecil. Campurkan dengan jisim curd.
  7. Tambah tomato sejuk, kacau. Selesai!

Sebagai hidangan utama untuk makan malam, hidangan slimming ini sesuai dengan sempurna. Sebilangan kecil rempah memberikan rempah, lada Bulgaria - manis, tidak merosakkan berat badan. Sekiranya produk susu rendah lemak dan terlalu kering dipilih, anda boleh menambah satu sudu yogurt semulajadi untuk membuat campuran lebih lembut. Cucumbers untuk penurunan berat badan boleh diambil dan masin, tetapi jumlah mereka tidak berubah.

Bahan-bahan:

  • keju kotej 0-2% - 200 g;
  • timun segar - 150 g;
  • ulas bawang putih - 2 pcs;
  • Lada merah Bulgaria - 100 g;
  • lada tanah (campuran) - 1 sudu teh;
  • sekumpulan peterseli.

Kaedah Penyediaan:

  1. Pukul timun di sebelah kasar parut, potong lada Bulgaria yang kupas dan tidak berbiji.
  2. Lada curd, campurkan dengan sudu sehingga lancar. Masukkan bawang putih, parut atau ditekan melalui media, biarkan selama seperempat jam.
  3. Basuh pasli, buang kelembapan, potong. Campurkan dengan sayuran, masukkan ke dalam jisim curd.

Sungguh hati, tetapi tidak berbahaya bagi tokoh itu, ia kelihatan seperti sarapan pagi, yang termasuk hanya dill, produk tenusu rendah lemak dan putih telur. Hidangan sedemikian tidak mengganggu kehilangan berat badan - dinasihatkan untuk memasaknya semasa diet protein pada waktu pagi atau sebelum latihan, kerana tidak ada karbohidrat dan lemak: badan akan mula membakar rizab semasa senaman, tetapi ia tidak akan menjejaskan otot, kerana protein untuk mereka. Cari beberapa minit dalam jadual anda, cuba hidangan ini dan pastikan makanan rendah kalori tidak selalu lazat.

Bahan-bahan:

  • 5% keju curd - 200 g;
  • telur putih - 50 g;
  • Dill segar - 50 g;
  • sebatang lada tanah.

Kaedah Penyediaan:

  1. Campurkan mash, campurkan dengan putih telur dan rebus.
  2. Lada itu. Pindahkan ke mangkuk seramik.
  3. Masukkan ketuhar. Dari masa pemanasan hingga 190 darjah tunggu setengah jam.
  4. Biarkan casserole sejuk dan berkhidmat.

Versi snack mudah yang tidak mengganggu penurunan berat badan, tetapi kelihatan hebat walaupun di atas meja perayaan, diperoleh jika anda mencampurkan jisim curd dengan zaitun (beberapa keping tidak meningkatkan kandungan kalori hidangan), adas dan pasli. Suapan juga patut diberi perhatian: ia memerlukan timun besar dengan dinding pepejal - yang kecil lebih sukar untuk dimakan. Ia tidak perlu membersihkannya, hanya cuci kulit dengan baik di luar.

Bahan-bahan:

  • keju lembut lembut 2% - 100 g;
  • timun besar - 200 g;
  • adas - 20 g;
  • pasli - 30 g;
  • zaitun hitam - 5 pcs;
  • garam - 1/2 sudu teh.

Kaedah Penyediaan:

  1. Potong timun itu separuh memanjang. Bubuk teras dengan sudu, tetapi cuba untuk meninggalkan dinding tebal dan bawah supaya ia memegang dengan baik.
  2. Potong zaitun ke dalam kepingan kecil, potong sayur-sayuran yang dicuci.
  3. Campurkan dengan jisim curd komponen ini.
  4. Tambah inti timun yang dikikis, yang juga perlu dipotong terlebih dahulu.
  5. Kacau, isi jisim timun yang dihasilkan. Sejuk sebelum berkhidmat.

Jumlah vitamin dalam hidangan ini digulingkan, kerana terdapat sebanyak 4 jenis sayuran. Lobak datang untuk membantu penurunan berat badan, sebaiknya dari katil taman anda - jadi anda tidak perlu meragui kualiti produk ini. Gunakan garam kecil, supaya lebih baik dijual, dan jika anda ingin meningkatkan kepintaran rasa, tambah sedikit keju. Dari jisim curd dengan sayur-sayuran, anda boleh membuat pasta untuk sandwic.

Bahan-bahan:

  • keju kotej 0% - 300 g;
  • pasli - 40 g;
  • Dill - 50 g;
  • bayam - 100 g;
  • Kentang ais - 50 g;
  • lobak - 50 g;
  • telur ayam - 2 buah;
  • garam - 1.5 tsp.

Kaedah Penyediaan:

  1. Isikan telur yang telah dibasuh supaya air sepenuhnya meliputinya.
  2. Selepas mendidih didihkan selama 7 minit, sejuk.
  3. Ambil kuning telur, potong protein dengan halus.
  4. Basuh kehijauan, potong.
  5. Kupas radish, parut.
  6. Campurkan semua bahan, fail.

Sangat berguna semasa penurunan berat badan dan keju cottage dengan ketumbar, ditambah dengan bawang hijau segar. Penyejuk ke hidangan akan diberikan oleh kefir tanpa lemak, jumlah yang anda pilih secara pilihan: ia hanya diperlukan untuk melembutkan produk kering, tetapi bukan untuk keadaan cair. Anda boleh menggantikan kefir dengan ryazhenka atau yis, tetapi yang terakhir mempunyai peratusan kandungan lemak dan kalori yang lebih tinggi. Jika anda ingin menggunakan resipi ini untuk menyediakan makan malam yang sihat dan pelangsing, anda boleh menambah beberapa telur puyuh rebus, selepas mengeluarkannya dari kuning.

Bahan-bahan:

  • keju kotej 2% - 250 g;
  • kefir kehamilan - 50 ml;
  • cilantro - 100 g;
  • bawang hijau - 50 g;
  • lada putih tanah - 1/2 sudu teh.

Kaedah Penyediaan:

  1. Letakkan briket keju kotej dalam pengisar, tuang kefir. Goncang satu minit untuk mendapatkan jisim udara.
  2. Basuh cilantro dan bawang, cincang halus.
  3. Campurkan dengan keju kotej, lada.
  4. Letakkan pinggan sebelum disajikan.

Adakah artikel ini membantu?

2 orang menjawab

Terima kasih atas maklum balas anda!

Sesuatu yang tidak kena dan undian anda tidak dikira.

Terima kasih. Mesej anda telah dihantar.

Menemui ralat dalam teks?

Pilihnya, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Pakar + Guru muzik + Kraftangan + Psikologi

Keju kambing lemak bebas mengambil tempat yang terkenal dalam senarai produk untuk penurunan berat badan. Ia dimakan untuk sarapan pagi dan makan malam, digunakan sebagai snek. Resipi rendah kalori dengan keju kotej akan membantu mempelbagaikan menu, membuat proses kehilangan berat badan yang menyenangkan dan mudah.

Hidangan makanan dari keju kotej untuk penurunan berat badan membolehkan anda menurunkan berat badan dengan betul dan dengan rasa. Pencuci mulut rendah kalori, koktel yang sihat, salad ringan dan kaserol yang hebat - dengan produk tenusu rendah lemak, anda boleh mencipta menu penuh. Ambil resepi diet dengan keju cottage pada nota dan sertakan dalam diet anda.

Salad keju lembut dari keju, sayur-sayuran dan fillet ayam yang lazat sangat ideal semasa diet. Ia boleh dihidangkan bersama dengan champignons rebus atau dada ayam kukus.

Kalori: 60 kcal

BJU: 4 g, 1 g, 8 g

  • keju kotej rendah lemak - 1 pek;
  • timun - 2 buah;
  • tomato - 2 buah;
  • lada manis lada - sayuran ½;
  • fillet ayam rebus - 50 g;
  • Kefir 1% lemak - 2-3 sudu besar. l.;
  • kacang pain - secukup rasa.

Sayuran dibasuh, dipotong menjadi kiub. Ayam dipotong menjadi kepingan, dicampur dengan sayur-sayuran. Mash keju kotej dengan garpu, masukkan ke dalam ramuan lain salad, campurkan. Hidangan rendah kalori dipenuhi dengan kefir, ditaburkan dengan kacang pain. Di akan menambah rempah wangi atau wangi tajam untuk salad.

Kasur rendah kalori casserole boleh dimanjakan untuk diri sendiri dan orang tersayang pada hari cuti. Pastri aromatik ringan secara literal mencairkan di dalam mulut anda, tidak menenggelamkan sentimeter tambahan dalam perut dan paha.

Kalori: 100 kcal

BJU: 5 g, 3 g, 10 g

  • keju kotej rendah lemak - 200 g;
  • telur ayam - 1 pc.;
  • epal hijau - 70 g;
  • oat bran - 1 sudu besar. l;
  • yoghurt semulajadi - 1 sudu besar. l

Keju kubah dihancurkan dengan sudu, tambah dedak, epal dadu. Telur dipecah menjadi jisim, dan kaserol curd bercampur-campur.

Adunan tersebar di dalam lembaran penaik kaca yang dilapisi dengan kerajang, dihiris dengan yogurt semula jadi di atas. Kasut keju casserole dihantar ke ketuhar selama 20 minit. Suhu yang disyorkan ialah 190-200 darjah.

Keju kotej bebas lemak juga digunakan untuk membuat ais krim. Pencuci mulut rendah kalori menghilangkan rasa lapar, memberikan kesejukan yang menyenangkan pada hari musim panas yang panas.

Kandungan kalori: 170 kcal

BJU: 12 g, 3 g, 25 g

  • keju kotej rendah lemak - 1 pek;
  • pisang - 1 buah besar;
  • Kayu manis dan gula vanila - secukup rasa.

Pisang dipotong menjadi kiub dan dihantar semalaman dalam peti sejuk. Keju kotej bebas lemak merebak dalam jag pengisar, jatuh tidur kepingan buah beku, tambah rempah, pukul jisim selama 20-30 saat pada kelajuan maksimum. Hidangan masakan siap keju kotej dihiasi dengan daun pudina atau disiram dengan sirap berry.

Dalam senarai resipi rendah kalori dengan keju cottage anda pasti mesti termasuk mousse berry tender. Ia sesuai untuk makanan ringan dan makan malam.

Kandungan kalori: 51 kcal

BJU: 5 g, 1.5 g, 6 g

  • keju kotej rendah lemak - 2 pek;
  • susu rendah lemak - 120 ml;
  • telur ayam - 2 buah;
  • kanji - 1 sudu besar. l.;
  • beri - 100 g

Putih telur mengalahkan busa udara. Keju kotej dibawa ke keadaan homogen dalam pengisar. Beri dibasuh, dikeringkan, ditumbuk menjadi pulpa, dicampur dengan susu dan kanji. Semua komponen digabungkan, disebat menjadi jisim curam.

Anda boleh menukar mentega dan pai dengan pes keju cottage dengan herba segar - dill, parsley, basil, cilantro. Oleh kerana konsistensi tebal, ia mudah menyebarkan pasta pada roti.

Kandungan kalori: 74 kcal

BJU: 3.5 g, 2.8 g, 7 g

  • keju kotej rendah lemak - 1 pek;
  • sayur-sayuran segar - 20 g;
  • Keju diproses rendah kalori - 1 pc;
  • krim masam - 1 sudu besar. l

Kukus keju dengan krim masam dan keju cair menguli dengan garpu. Hijau dicuci, kering, dicincang halus, dituangkan ke jisim curd. Sebelum digunakan, pasta dari keju kotej rendah lemak disejukkan.

Pada penyediaan semua hidangan di atas tidak melebihi 20 minit. Bagaimanakah anda menggunakan keju cottage untuk penurunan berat badan?

Apa yang boleh dimasak dari keju kotej rendah lemak semasa diet