Salad sayuran, kandungan kalori yang kita pertimbangkan dalam penerbitan hari ini - hidangan, tentu saja, berguna dan serba boleh. Lagipun, sudah diketahui bahawa sayur-sayuran segar merupakan sumber kaya serat, komponen mineral, vitamin dan bahan lain yang kita perlukan.

Salad sayuran boleh bertindak sebagai hidangan bebas. Ia akan menjadi pilihan yang baik, sebagai contoh, untuk sarapan pagi. Perlu diberi perhatian kepada orang yang ingin menurunkan berat badan, mengurangkan berat badan. Jika pada waktu makan tengah hari anda memilih salad sayuran sebagai kursus pertama, maka tepu akan lebih awal, dan, oleh itu, anda kurang makan.

Tetapi ini, sudah tentu, tidak bermakna anda boleh makan salad tanpa had. Lagipun, sayuran juga membawa kalori tertentu. Perlu juga diingat bahawa tidak setiap sayuran sesuai untuk salad, jika tujuan anda adalah untuk menurunkan berat badan.

Bagaimana untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan ini:

Salad sayur mengandungi beberapa kalori. Terutamanya apabila komposisi salad adalah terhad kepada sayuran sebenar. Salad kalori sayur-sayuran meningkat dengan ketara apabila ia dipakai dengan krim masam atau mayonis.

Untuk mengurangkan kandungan kalori makanan, memilih untuknya sayur-sayuran mentah: Kandungan kalori kurang daripada rebus, dan vitamin dan mineral dalam mereka lagi kerana nutrien hilang semasa memasak.

Kriteria utama untuk pemilihan sayur-sayuran untuk salad adalah juiciness mereka. Mereka mengandungi lebih banyak bendalir, oleh itu, kurang kalori akan terkandung di dalamnya.

Nilai pemakanan hidangan yang dipilih untuknya mempengaruhi nilai pemakanan hidangan itu dengan ketara. Jika anda mengambil mayonis dengan kandungan lemak tinggi atau krim masam buatan sendiri - kandungan kalori akan meningkat dengan ketara. Minyak sayuran juga mempunyai nilai tenaga yang besar. Memilih krim masam rendah lemak dan mayonis rendah lemak.

Kalori salad sayuran:

Jumlah kalori dalam salad sayuran dikira berdasarkan kandungan kalori setiap ramuan.

Sebagai contoh, jika kita mengambil 300 gram timun dan tomato, sedikit Dill (30 gram) dan 250 gram lobak, kemudian 100 gram hidangan siap, berpengalaman dengan mayonis rendah kalori, akan mengandungi 45 kalori.

Dan apa kalori salad kalori, dimasak dengan cara yang berbeza? A
seperti ini:

Sayuran kalori

Sayuran - sesuai untuk pemakanan. Tidak hairanlah mereka sering menjadi asas pemakanan mereka yang berusaha membawa tubuh dengan baik. Pelbagai jenis sayur-sayuran membolehkan anda merancang diet sedemikian rupa sehingga hidangan yang sama tidak akan diulang selama seminggu. Makan sayur-sayuran segar akan menyerap tubuh dengan vitamin, makro dan mikronutrien penting, serat makanan dan asid berfaedah. Kebanyakan buah-buahan adalah sangat berkesan dalam menurunkan berat badan dan mempunyai banyak sifat dan sifat yang memperbaiki tubuh semasa diet. Akhirnya, kandungan kalori sayur-sayuran sangat kecil, yang membolehkan mereka dimakan dalam kuantiti yang banyak dan menghalang rasa lapar.

Faedah dan kalori sayur-sayuran

Sayuran - juara dalam jumlah serat, serat dan karbohidrat kompleks. Ia adalah perkataan "karbohidrat" dalam komposisi sayur-sayuran yang kadang-kadang menghalang kehilangan berat badan. Di satu pihak, karbohidrat adalah yang paling berkhasiat selepas nutrien lemak, sebagai akibatnya ia adalah yang paling berbahaya, kerana ia agak mudah didepositkan di tempat-tempat yang paling tidak perlu. Walau bagaimanapun, ini hanya sebahagian daripada maklumat, yang lebih berkaitan dengan karbohidrat ringkas. Karbohidrat kompleks, dan ini termasuk kanji, glikogen, selulosa, mencerna lebih lama, menyebabkan kurang insulin dilepaskan ke dalam darah, oleh itu, hampir tidak diterjemahkan oleh badan ke dalam lemak badan. Semua sayur-sayuran kalori yang sudah lama dipenuhi dengan kandungan karbohidrat kompleks.

Untuk memahami manfaat apa yang membawa sayur-sayuran, anda perlu menentukan jenis sakarida kompleks yang membentuk komposisi mereka.

Serat makanan larut adalah sebahagian daripada kacang, kacang. Nilai kalori sayur-sayuran setiap 100 gram: masing-masing: 55 kcal dan 16 kcal. Apabila dibebaskan ke dalam usus, serat ini diubah menjadi gel, yang, menghalang pergerakan makanan yang cepat melalui usus, melambatkan penyerapan karbohidrat. Sesetengah pektin, yang juga jenis serat yang larut, mengurangkan penyerapan gula dan lemak dalam usus dan mengurangkan kepekatan kolesterol. Kandungan kalori sayuran yang mengandungi pektin: wortel - 35 kcal per 100 g, kembang kol - 30 kcal, kentang - 77 kcal.

Serat makanan yang tidak larut - bentuk yang paling ciri sayur-sayuran. Kepekatan maksimum serat dicatatkan dalam kembang kol, brokoli, kacang, sayur-sayuran, dalam kulit sayuran. Nilai kalori sayur-sayuran setiap 100 gram: masing-masing: 30 kcal, 34 kcal, 45 kcal. Serat tidak larut, sebaliknya, mempercepatkan pergerakan makanan melalui organ-organ saluran penghadaman, kesan julap, berkesan untuk sembelit termasuk pencegahan kanser dan perut dan usus penyakit, meningkatkan mikroflora. Gentian jenis ini termasuk selulosa dan lignin. Jumlah kalori dalam sayuran, yang juga mengandungi serat tidak larut: lobak - 20 kcal, lada - 26 kcal, timun - 13 kcal, terung - 24 kcal.

Serat secara umum, kedua-dua jenis larut dan tak larut, terima kasih kepada strukturnya yang berliang dan pukal, sangat tepu, untuk masa yang lama, memenuhi kelaparan. Dengan penggunaannya, pertumbuhan glukosa dalam darah adalah minimum, oleh itu, kenaikan berat badan disebabkan oleh penampilan simpanan lemak baru tidak berlaku.

Salad sayur-sayuran untuk penurunan berat badan

Salad sayur-sayuran disiapkan sedemikian rupa sehingga serat larut dan tak larut terkandung dalam ramuan. Sebagai contoh, kandungan kalori salad sayuran yang dibuat dari lobak, timun, lobak merah tanpa menambah minyak adalah kira-kira 50 kcal. Dengan menambahkan satu sendok makan minyak zaitun, anda boleh meningkatkan rasa hidangan dengan ketara, agak meningkatkan kandungan kalori salad sayuran - sehingga 70-80 kcal.

Sangat berkhasiat, enak, berkhasiat dan sihat - kacang panas dan salad kentang. Rebus kentang dipotong menjadi kiub kecil, masak kacang merah, tambah rasa bawang putih (149 kcal per 100 g) dan sayur-sayuran. Berapa banyak kalori dalam sayuran dalam salad ini? Dalam jumlah, tidak lebih daripada 130 kalori per 100 gram Walaupun kalori yang agak tinggi untuk salad sayur-sayuran, hidangan ini secara kekal menghilangkan rasa lapar akan membantu menghilangkan sembelit, meningkatkan motilitas usus.

Salad ringan untuk makan malam termasuk sayur-sayuran yang mempunyai kandungan kalori minimum: dill, timun, lada manis, tomato (20 kcal per 100 g). Berapa banyak kalori dalam sayuran yang termasuk dalam salad itu? Ini adalah pilihan makan malam yang paling makanan, yang kandungan kalori adalah kira-kira 40 kcal. Untuk rasa, anda boleh menambah minyak bunga matahari, zaitun atau minyak flaxseed yang luar biasa yang sihat, maka kandungan kalori salad sayuran akan meningkat kepada 60 kcal.

Satu lagi penjelmaan salad hangat: salad (16 kcal per 100 g), kacang hijau kukus (16 kalori), jus separuh limau, tomato ceri (20 kalori), zucchini rebus (24 kalori), perlahan-lahan campuran, tambah satu sudu minyak zaitun dan menikmati salad sayuran yang ideal untuk penurunan berat badan.

Berapa kalori dalam sayur-sayuran yang dimasak di rumah?

Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, sayuran menerima apa-apa jenis memasak. Mereka boleh dimasak, dibakar, dikukus, dibakar dan digoreng. Kaedah memasak yang terakhir adalah yang paling kurang disyorkan kerana ia adalah kalori yang paling tinggi. Dan tidak kira berapa banyak kalori dalam sayuran, semasa menggoreng jumlah ini tiga kali ganda.

Difahamkan bahawa stewing adalah jenis sayuran yang ideal. Pertama, ia mengekalkan maksimum vitamin, penampilan dan rasa sayuran yang kaya. Kedua, kandungan kalori sayur-sayuran rebus sedikit lebih tinggi daripada kandungan kalori yang segar, tetapi masih rendah, dan penggunaannya tidak akan mempengaruhi bentuknya.

Sayuran rebus sepatutnya tanpa minyak. Anda boleh menghilangkan kelembapan dengan menambah sedikit garam, lada hitam, daging tanpa lemak. Hasilnya akan memasak rebus dan pemakanan.

Semua sayur-sayuran yang sesuai untuk kandungan stewing, kalori tidak penting. Satu-satunya pengecualian akan, mungkin, kentang. Mengenai latar belakang umum, ia kelihatan terlalu berkhasiat.

Kalori sayuran rebus:

• terung - 60 kcal per 100 g;
• wortel - 32 kcal per 100 g;
• kacang hijau - 48 kcal per 100 g;
• squash - 48 kcal per 100 g;
• bawang merah - 41 kcal setiap 100 g;
• kubis - 43 kcal per 100 g.

Salad sayuran kalori

Mari kita analisis komposisi dan kandungan kalori beberapa resipi salad sayur-sayuran biasa dan pastikan bahawa banyak daripada mereka harus "melawat" sesering mungkin dalam menu harian kami.

Berapa banyak kalori dalam salad sayuran

Oleh kerana pelbagai jenis salad kalori boleh diadili hanya kira-kira. Tetapi penunjuk purata ini pasti akan menggembirakan pencinta gaya hidup dan sukan yang sihat. Daripada satu ratus gram salad diperbuat daripada sayur-sayuran sahaja, boleh diperolehi 1.42 g protein (2% RDA), 3.70 g lemak (5%), 5.71 g karbohidrat (2%). Dengan kandungan lemak sayuran yang mencukupi, hidangan tersebut mempunyai kandungan kalori yang rendah iaitu 57.32 kcal.

Tetapi sejak sayur-sayuran jarang dimakan tanpa berpakaian (selepas semua, diet yang berat adalah banyak orang dengan keinginan yang luar biasa), kandungan kalori salad dapat meningkat dengan ketara.

Dalam peranan berpakaian untuk hidangan pemakanan adalah lebih sering minyak sayur-sayuran. Yang paling popular dari mereka - bunga matahari dan zaitun. Walau bagaimanapun, jangan memanjakan diri dengan ilusi! Minyak ini hampir seperti kalori yang tinggi... mayonis atau krim masam. Keupayaan untuk mengekalkan kelembutan dan bentuk fizikal yang baik adalah berdasarkan kepada kesederhanaan. Marilah kita berpegang pada konsep ini mengenai berpakaian salad.

Bawang salad kalori setiap 100 g produk (dalam kilokalori):

• bunga matahari - 884;
• zaitun - 898;
• mayonis - 680;
• krim masam - dari 165 hingga 295 (lebih banyak buatan sendiri berkhasiat, dengan peratusan tinggi lemak);
• mentega cair, yang kadang-kadang gourmet juga mengisi salad, - 717.

Jelas sekali, anda boleh makan terlalu banyak dalam mana-mana, jika tidak mematuhi langkah itu. Dan beberapa sudu yang dikatakan minyak sayuran yang dipenuhi dengan "dari hati" akan menyebabkan lebih banyak mudarat daripada satu sudu krim masam. Oleh itu, keperluan kuliner dan pemakanan untuk minyak sayuran disebabkan oleh vitamin dan komposisi mineral terkaya dan rasa yang sangat baik daripada kandungan kalori yang rendah.

Yang paling berguna dari segi kandungan mikroelemen adalah minyak sejuk yang tidak ditapis. Dalam produk sedemikian, jumlah maksimum asid organik yang boleh membubarkan semua deposit kolesterol dalam aliran darah. Ada juga banyak vitamin yang berlainan (A, E, D, kumpulan B dan lain-lain).

Resipi dengan gambar dan salad sayuran kalori popular

Di dalam diet, tentu saja, permintaan untuk salad, dibumbui dengan minyak sayur-sayuran. Mereka aktif digunakan semasa hari puasa. Yang paling kerap digunakan dan berguna untuk kehilangan sayuran dan sayur-sayuran adalah kubis varieti, lobak merah, tomato, bawang hijau dan pasli, lada, daun salad. Senarai ini juga termasuk timun. Tetapi hanya ada satu timun yang tidak diingini. Hakikat bahawa sayuran ini adalah 98% air. Cucumber salad mustahil untuk dimakan! Kelaparan selepas sarapan ringan pasti akan timbul dalam masa sepuluh minit, yang akan memaksa anda untuk makan sesuatu yang tinggi kalori dan, mungkin, berbahaya. Jadi berhati-hati. Tetapi jangan terlibat dalam zaitun, kacang, kentang rebus - produk ini tidak ada kaitan dengan kehilangan berat badan.

Berikut adalah beberapa pilihan untuk salad yang sihat.

• satu timun;
• tomato;
• lobak;
• lada manis;
• bawang putih (pilihan, dua atau lebih ulas).

Tomato, radishes dan lada manis diambil dalam perkadaran yang sama. Sayur-sayuran cincang halus dan berpakaian dengan sudu (atau dua, jika sebahagian besar) minyak bunga matahari. Garam diganti dengan lada hitam, cuka buah dan bawang putih.

Hidangan kalori adalah 55 kcal.

• satu bit;
• dua ulas bawang putih;
• yogurt diet - 2 sudu kecil.

Bit manis secukupnya adalah berasaskan grater halus dan berpakaian yogurt dan bawang putih, melalui akhbar bawang putih (akhbar bawang putih).

Kalori 76,44 kcal.

• zucchini segar - 100 g;
• salad - dua atau tiga daun;
• dada ayam - 300 g;
• telur - dua keping (ayam);
• yogurt pemakanan - 2 sudu kecil;
• mustard, lada hitam tanah, garam.

Hidangan ini hebat untuk meja perayaan - salad dibuat dengan rasa asal dan kandungan kalori yang rendah. Bacon dan telur rebus dipotong menjadi kiub. Squash dan salad dipotong menjadi jalur. Hidangan ini dibumbui dengan yogurt, garam dan rempah.

Kalori 537 kcal.

• Zucchini (sebaik-baiknya kecil) - 1 pc;
• Lada Bulgaria, timun - satu demi satu;
• kubis putih - separuh daripada kepala;
• tomato - dari dua hingga enam keping, bergantung kepada saiz;
• sayuran - bawang, daun dill dan pasli;
• jus lemon dan minyak zaitun - 1.5 sudu besar. sudu;
• dua ulas bawang putih, garam.

Hidangannya sempurna dengan daging, ikan atau kentang rebus. Bentuk potong bergantung pada fantasi nyonya rumah - ia boleh menjadi jerami, kiub, cincin. Gosok Zucchini yang diingini.

Kalori 293.97 kcal.

• timun dan tomato diambil dalam perkadaran yang sama;
• bawang putih (2-3 gigi) atau satu bawang;
• Secara pilihan, anda boleh menambah satu lada atau beberapa lobak;
• Minyak bunga matahari atau mayonis (30 g) digunakan sebagai berpakaian.

Salad boleh dengan selamat dikaitkan dengan "genre" masakan klasik. Tidak memotongnya tergesa-gesa kecuali yang paling malas!

Kandungan kalori bergantung sepenuhnya kepada stesen minyak. Dengan mayonis rendah kalori - 83, dengan minyak bunga matahari - 46 kcal.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan

Memandangkan pemakanan pemakanan masih lagi berkaitan dengan versi salad terakhir dengan penambahan minyak sayuran, pertimbangkan nilai pemakanannya secara terperinci (berdasarkan 100 g). Bahan tambahan - 30 gram lada loceng.

Resipi salad sayur-sayuran. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Sayuran Salad

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "salad sayuran".

Nilai tenaga salad sayur-sayuran membuat 243 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Salad sayuran

Cara memasak hidangan "Sayuran Salad"

1. Potong tomato ke dalam kepingan.
2. Potong timun ke dalam kepingan, tambah kepada tomato.
3. Lada dipotong menjadi jalur, tambah sayur-sayuran.
4. Salad dengan garam, musim dengan minyak zaitun, campurkan.

• Tomato - 150 gr.
• Cucumbers - 150 gr.
• Lada merah manis - 100 gr.
• Minyak zaitun - 1 sudu teh.
• Garam - 2 gr.

Nilai pemakanan setiap 100 gram

Kalori: 34.8 kcal.

Ini adalah resipi tersuai, jadi mungkin ada kesilapan dan kesilapan. Sekiranya anda menemui mereka, sila tuliskan komen di bawah resep - betul.

Resipi langkah demi langkah dengan gambar dari laman web kami terletak di bahagian "Resipi".

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Sayuran Salad - Kalori

Jika anda seorang penyokong diet yang sihat, anda pastinya tahu berapa banyak kalori dalam salad sayuran. Kami menganggap dua pilihan yang paling popular untuk salad ini - satu dengan berpakaian mentega, yang lain - dari krim masam, supaya anda boleh memilih yang anda suka.

Salad sayuran dengan mentega

Salad ini boleh menjadi pemula sendiri dan hidangan sampingan yang hebat untuk sebarang hidangan daging. Ia ringan, berair, ia berjalan lancar dengan kebab dan hidangan panggang.

• tomato - 150 g;
• lada manis - 100 g;
• timun - 150 g;
• minyak zaitun - 1 sdt

Tuangkan tomato, timun, lada manis ke dalam kepingan yang mudah. Garam, musim dengan satu sudu teh minyak zaitun segar. Salad sudah siap!

Kandungan kalori salad sayuran dengan mentega ialah 34.8 kcal per 100 g. Daripada jumlah ini, 0.8 g protein, 1.8 g lemak sihat, 3.9 g karbohidrat. Di samping itu, dalam salad ini terdapat banyak serat, dan ia tidak semestinya berguna untuk perut.

Salad sayuran dengan krim masam

Salad semacam ini biasanya disukai oleh kanak-kanak - tidak ada lada dan sayur-sayuran Bulgaria di dalamnya, ia dibumbui dengan krim masam yang lazat dan dikaitkan dengan musim dacha musim panas. Ia berjalan lancar dengan hidangan kentang.

• timun - 1 pc.;
• Tomato - 1 pc.;
• bawang merah - 1 pc.;
• krim masam 10% - 1 sudu besar.

Tuangkan timun, bawang dan tomato seperti yang anda suka, letakkan garam secukup rasa dan musim salad dengan krim masam yang ringan. Pilihan ini juga mudah: kandungan kalori salad sayur adalah 30.26 kcal, di mana 1.04 g protein, 0.79 g lemak dan 5.23 g karbohidrat.

Seperti yang terbukti dari perbandingan kami, salad sayuran dalam apa jua bentuk sangat ringan dan tidak akan membahayakan angka anda. Di samping pilihan yang dicadangkan oleh kami, anda boleh memasaknya dengan jus lemon, cuka balsamic, kicap dan banyak stesen minyak yang lazat berdasarkan kepada mereka.

Berapa banyak kalori dalam buah-buahan dan sayur-sayuran

Pemakanan manusia harus seimbang, tanpa mengira umur dan gaya hidup anda. Tidak peduli betapa bertenaga daging, dan tidak kira betapa lazat pastri, anda tidak boleh melupakan makanan tumbuhan, tanpa banyak vitamin dan unsur surih tidak akan masuk ke dalam tubuh manusia. Perlu diingatkan bahawa buah dan sayur-sayuran perlu membentuk sebahagian besar diet manusia, memandangkan kandungan kalori yang rendah dan kehadiran sejumlah besar nutrien. Sebelum menjawab persoalan berapa kalori dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, adalah bernilai mengetahui bahawa mereka semua mempunyai jumlah kalori yang berbeza, yang juga bergantung kepada bagaimana mereka disimpan dan dimasak.

Komposisi dan sifat berfaedah buah-buahan dan sayur-sayuran

Komponen utama kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah selulosa, yang diperlukan untuk berfungsi dengan betul saluran gastrousus. Ia mengandungi bahan-bahan pektik, mikroelem berguna, dan makanan tumbuhan yang kaya dengan vitamin, yang diwakili dalam pelbagai jenis. Keuntungan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sukar untuk memandang berat, begitu banyak daripada mereka disyorkan untuk orang yang mengalami masalah kesihatan.

Sayur-sayuran dan buah-buahan, pada mulanya, boleh meningkatkan rembesan jus gastrik, mereka meningkatkan pencernaan dan menggalakkan selera makan, begitu banyak daripada mereka disyorkan untuk makan pada perut kosong. Ia juga diketahui bahawa makanan tumbuhan mempunyai sifat antioksidan, yang bermaksud bahawa mereka dapat mengeluarkan radikal bebas dari tubuh, yang mempengaruhi fungsi sistem kardiovaskular manusia. Anda juga perlu memberi perhatian kepada kehadiran sedikit kalori, begitu banyak sayuran dan buah-buahan adalah sebahagian daripada diet untuk penurunan berat badan. Mengetahui berapa banyak kalori dalam salad sayuran dengan minyak sayuran, sebagai contoh, anda boleh membuat menu harian, sementara anda akan sentiasa penuh, dan pound tambahan akan hilang sebelum mata anda.

Buah Calorie

Sumber utama kalori dalam buah adalah glukosa, sukrosa dan fruktosa, yang merupakan sumber tenaga yang tidak ternilai. Memandangkan kekurangan sejumlah besar kalori, protein dan lemak, buah-buahan boleh menjadi pengganti yang baik untuk mereka yang suka gula-gula dan lain-lain manis "gula-gula", tetapi tidak mahu menjadi lebih baik. Buah-buahan yang kering, yang juga mengandungi jumlah nutrien yang mencukupi, sangat popular, tetapi kandungan kalori dalam buah-buahan kering jauh lebih tinggi, jadi perlu untuk mengonsumsi mereka dengan sangat berhati-hati.

Jika anda ingin tahu berapa banyak kalori dalam buah, ingat bahawa mustahil untuk mengatakan dengan tegas. Buah jeruk dianggap sebagai makanan kalori yang paling rendah, terutama limau dan kapur, yang mengandungi kira-kira 30 kcal per 100 gram, dalam mandarin, jumlah kalori mencapai 53 kcal. Lebih banyak kalori dalam epal, pear, quince dan buah pompa lain - tidak lebih daripada 500 kcal setiap 100 gram. Di antara buah batu, aprikot menonjol (288 kcal per 100 gram), minyak goreng mengandungi 60 kalori. Tanaman melon adalah kalori yang rendah - dari 25 kcal dalam tembikai hingga 35 kcal per 100 gram tembikai. Tidak digunakan untuk pisang makanan berkalori rendah, yang mengandungi sekurang-kurangnya 100 kcal.

Sayuran kalori

Dalam sayur-sayuran, sedikit karbohidrat, tidak mengira kentang dan kekacang, tetapi mereka mengandungi sejumlah besar serat, oleh itu, adalah sumber tenaga yang baik. Berapa banyak kalori dalam sayur-sayuran, mereka, untuk sebahagian besar, dianggap rendah kalori. Sayuran mengandungi sejumlah besar air dengan komponen tenaga yang rendah, jadi anda boleh bertanya berapa banyak kalori dalam salad sayuran yang anda boleh, tetapi anda boleh mengonsumsinya tanpa rasa takut terhadap akibatnya dalam bentuk tambahan pound. Peas adalah paling kalori - kira-kira 300 kcal setiap 100 gram, kentang mengandungi kira-kira 100 kalori, kurang daripada mereka dalam kubis, wortel, lada manis, tetapi timun dianggap sebagai pemegang rekod dalam jumlah kalori, 100 gram yang mengandungi hanya 14 kcal.

Jadual penuh berapa kalori dalam sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi makanan tumbuhan lain, jadi jika anda ingin menurunkan berat badan, anda harus membiasakan diri dengannya, tetapi ingat bahawa anda tidak sepatutnya meninggalkan produk haiwan. Terdapat bahan di dalamnya yang anda tidak dapat mencari dalam makanan tumbuhan.

Resipi salad sayuran dengan minyak sayuran dan kalorinya

Sayur-sayuran - bahagian tumbuhan yang berair ini, sesuai untuk kegunaan manusia. Mereka kaya dengan vitamin berharga dan banyak digunakan dalam masakan. Mereka menyediakan semua jenis makanan ringan, tepung untuk penaik rumah, kursus pertama dan kedua. Dalam penerbitan hari ini, kami akan meneliti secara terperinci beberapa resipi untuk salad sayuran dengan minyak sayuran.

Pilihan dengan tomato dan timun

Makanan ringan yang enak dan menyegarkan ini mempunyai komposisi yang sangat mudah dan rasa menyegarkan yang menyenangkan. Ia berjalan lancar dengan hidangan daging atau ikan, yang bermaksud ia akan menjadi tambahan yang baik untuk makan malam benih. Untuk menciptanya, anda perlu:

• 200 gram timun.
• 200 gram tomato.
• Sayur-sayuran, garam, bawang putih dan minyak sayuran (secukup rasa).

Tomato dan timun dibasuh dengan sempurna dalam air yang mengalir, kering dan dipotong menjadi kepingan yang indah. Kemudian mereka dicampur dalam satu mangkuk, ditaburi dengan sayur-sayuran cincang, masin dan disiram dengan minyak sayuran wangi. Makanan ringan yang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan dan disajikan di atas meja. Salad sayuran kalori, berpengalaman dengan minyak sayuran, resipi yang dianggap sedikit lebih tinggi, adalah 25 kcal / 100 g.

Pilihan dengan zucchini dan kubis

Makanan ringan yang menarik dan sangat berair ini mempunyai komposisi mineral-mineral yang unik. Ia mempunyai rasa sedikit masam yang menyenangkan dan aroma cahaya kesegaran. Untuk menciptanya, anda perlu:

• 200 gram zucchini muda.
• 2 timun segar kecil.
• Setengah garpu kecil kubis.
• Lada sederhana Bulgaria.
• Tomato merah atau merah jambu yang besar.
• 1 sudu besar. l Minyak sayur aromatik (idealnya zaitun).
• 1.5 sudu kecil. jus lemon semulajadi.
• Satu keping bawang putih.
• Dill, bawang dan garam.

Pembiakan resipi salad sayuran dengan minyak sayuran harus bermula dengan penyediaan bahan utama. Zucchini, timun, tomato, lada Bulgaria dan kubis dibasuh dalam air yang mengalir dan dikeringkan dengan ringan. Kemudian semua sayur-sayuran, kecuali tomato, dicincang menjadi straw nipis dan tersebar ke dalam mangkuk yang dalam. Terdapat juga menghantar sayur-sayuran cincang, bawang putih yang dihancurkan dan irisan tomato yang dikupas. Semua ini diasinkan dan disiram dengan minyak sayur wangi yang dicampur dengan jus lemon. Nilai tenaga makanan ringan ini ialah 33 kcal / 100 g.

Pilihan dengan tomato hijau dan wortel

Pembuka selera ini pastinya tidak akan melepaskan perhatian orang-orang yang membuat persediaan untuk musim sejuk. Resipi salad sayur-sayuran, berpengalaman dengan minyak sayuran, membolehkan anda memproses tanaman besar tomato. Untuk melakukan ini, anda perlu:

• 2 kilogram tomato hijau.
• 2 wortel.
• Bawang bomba.
• 500 gram lada loceng (sebaik-baiknya merah).
• 2 sudu besar. l pasir gula.
• 1 sudu besar. l garam dapur halus.
• 3 sudu besar. l Cuka 9%.
• 100 mililiter minyak sayuran.
• 2 ulas bawang putih.
• Selusin kacang hitam.

Sayur-sayuran dibasuh, jika perlu, dibersihkan dari kulit dan benih, dan kemudian dihancurkan. Tomat dipotong ke dalam kuarters, bawang ke kiub kecil, dan lada ke dalam jalur. Wortel diproses pada grater sederhana. Semua ini diletakkan dalam periuk yang mendalam. Gula, garam, bawang putih cincang, cuka, lada hitam dan mentega juga dihantar ke sana. Salad masa hadapan dibawa ke mendidih dan rebus selama seperempat jam. Kemudian ia dibentangkan di balang steril, digulung dan dihantar ke penyimpanan. Nilai tenaga hidangan hidangan seperti 426 kcal.

Varian Red Cabbage

Resipi salad sayuran dengan minyak sayur-sayuran ini berguna kepada mereka yang sentiasa bergelut dengan pound tambahan. Hidangan yang disediakan di atas bukan hanya berguna dan lazat, tetapi juga rendah kalori. Untuk membuat snek yang sama, anda perlu:

• 200 gram kubis merah.
• 200 g tomato.
• 200 gram timun segar.
• 200 g lada loceng (lebih baik warna hijau).
• 150 gram bawang merah.
• Minyak zaitun dan garam halus kristal (secukup rasa).

Sayur-sayuran yang dibasuh dipotong menjadi jerami yang sangat nipis dan dicampur dalam mangkuk salad yang mendalam. Ada menghantar jumlah garam dan sayuran yang diperlukan. Nilai tenaga 100 gram snek ini adalah kira-kira 69 kcal.

Pilihan dengan kol kembang bunga dan Brussels

Mereka yang mematuhi diet rendah kalori pastinya akan berguna dengan resipi salad sayur-sayuran berikut, yang dibekalkan dengan minyak sayuran. Untuk membuat hidangan ini diperkaya, anda perlu:

• 300 g brusel dan kubis bunga.
• Lada manis Bulgaria.
• 100 gram champignons rebus.
• 4 lobak.
• Bawang kecil.
• Sekumpulan peterseli, seledri dan salad daun.
• 1 sudu kecil. jus lemon semulajadi.
• 2 sudu besar. l minyak sayuran berperisa.
• Garam dapur kecil (secukup rasa).

Kubis yang dibasuh disiram dengan air mendidih dan dipotong menjadi kepingan yang agak kecil. Kemudian tambahnya plat cendawan rebus, potong lada, irisan lobak dan bawang cincang. Sayur-sayuran yang dicincang, garam, jus sitrus dan minyak sayur juga dihantar ke sana. Nilai tenaga 100 gram snek seperti itu ialah 60 kcal.

Pilihan dengan bit dan kentang

Makanan ringan ini, lebih dikenali sebagai vinaigrette, boleh disediakan bukan sahaja untuk orang dewasa tetapi juga untuk kanak-kanak. Resipi salad sayur-sayuran, dibersihkan dengan minyak sayuran, melibatkan penggunaan set barang runcit tertentu. Oleh itu, sebelum memulakan proses, pastikan anda memeriksa sama ada anda mempunyai semua komponen yang diperlukan. Dalam kes ini, anda perlu:

• Bit besar.
• 4 kentang.
• 2 wortel.
• 5 sudu besar. l sauerkraut.
• Bawang kecil.
• Timun yang diasinkan.
• 1 sudu besar. l sayuran halus dicincang.
• 1/3 cawan minyak sayuran yang harum.
• Garam halus (secukup rasa).

Sayur-sayuran akar dibasuh dibentangkan dalam panci yang berasingan, dituangkan dengan air, letakkan di dapur yang berfungsi dan mendidih sehingga lembut. Sayuran siap disejukkan ke suhu bilik, dibersihkan dari kulit, dipotong menjadi kiub kecil dan diletakkan dalam mangkuk salad. Terdapat juga menambah bawang kacangan, iris timun jeruk dan sauerkraut. Semua ini diasinkan, ditaburi dengan sayur-sayuran cincang dan disiram dengan minyak sayuran. Nilai tenaga penapaian 150 gram vinaigrette adalah 100 kcal.

Pilihan dengan kacang polong hijau dan bit

Peminat hidangan pemakanan dinasihatkan untuk memberi perhatian khusus kepada resipi yang sangat menarik untuk salad sayur-sayuran, dibarengi dengan minyak sayuran. Dengan gambar hidangan ini boleh didapati sedikit kemudian, dan sekarang kita akan memahami apa yang diperlukan untuk penyediaannya. Susunan snek ini termasuk:

• 300 gram bit.
• Bawang sederhana.
• 300 gram lobak merah.
• Timun masin 200 g.
• 400 gram kentang.
• 400 g kacang hijau (tin).
• Minyak sayur, sebarang sayur-sayuran dan garam segar.

Sayur-sayuran akar dibilas di bawah paip, diletakkan dalam panci yang berbeza, tuangkan air sejuk, masak sehingga mendidih dan rebus sehingga lembut. Sayur-sayuran yang dimasak disejukkan ke suhu bilik, dibebaskan dari kulit, dipotong menjadi kira-kira kiub yang sama dan bergabung dalam mangkuk salad yang mendalam. Kacang hijau, bawang cincang halus dan hirisan timun jeruk juga diletakkan di sana. Semua ini diasinkan dan disiram dengan minyak sayuran. Snek siap, nilai tenaga 62.8 kcal / 100 g, dihiasi dengan herba yang dihancurkan dan dihidangkan untuk makan malam.

Pilihan dengan kacang polong segar beku

Snek, yang dibuat oleh teknologi berikut, agak serupa dengan Olivier. Tetapi tidak seperti yang terakhir, tidak ada sosej, atau mayonis, atau daging rebus. Oleh kerana itu, ternyata lebih rendah kalori dan berguna. Oleh kerana resipi salad sayur-sayuran dengan minyak sayur-sayuran menyediakan untuk menggunakan satu set produk tertentu, pastikan terlebih dahulu bahawa anda mempunyai dapur anda:

• 3 kentang.
• 2 wortel.
• 150 gram kacang hijau (segar beku).
• 5 timun jeruk.
• Epal sederhana.
• Minyak sayur wangi dan garam dapur (secukup rasa).

Kentang dan wortel direbus dalam pakaian seragam. Akar yang dilembutkan dikeluarkan dari periuk dengan air mendidih, disejukkan ke suhu bilik, dibersihkan dari kulit, dipotong menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang mendalam. Terdapat juga menghantar kepingan timun acar dan epal cincang. Pada peringkat akhir, kacang hijau, minyak garam dan sayur-sayuran rebus dibuang ke dalam periuk biasa. Nilai tenaga makanan sajian seperti 180 kcal.

Pilihan dengan bit dan brokoli

Resipi sederhana ini untuk memasak salad sayur-sayuran, dibumbui dengan minyak sayuran, pasti akan menjadi buku masakan peribadi wanita muda yang menonton tokoh mereka sendiri. Ia membolehkan anda dengan cepat membuat snek rendah kalori berguna, sesuai untuk menu diet. Untuk membuat hidangan ini, anda perlu:

• 100 gram bit.
• 10 mililiter jus lemon.
• Broccoli segar 300 g.
• 200 gram lobak merah.
• 30 mililiter minyak sayuran.
• Gula, garam, bawang dan pasli (secukup rasa).

Wortel dan bit dibasuh, dikupas, dirawat dengan rata rata dan digabungkan dalam mangkuk salad yang mendalam. Terdapat juga brokoli yang dicincang halus, gula, garam dan sayur-sayuran cincang. Semua ini dituangkan dengan jus sitrus dan minyak sayuran. Nilai tenaga satu hidangan snek ini ialah 108 kcal.

Pilihan dengan zaitun

Makanan ringan yang menarik ini dibuat dari bahan mudah dan mudah dijumpai, dijual di mana-mana kedai runcit moden. Untuk membuat lima hidangan salad sayuran, dibasuh dengan minyak sayuran, resipi langkah demi langkah yang akan diterangkan di bawah, anda perlu:

• 300 gram tulen brusel segar.
• 100 g lobak merah.
• 70 gram zaitun (pitted).
• 60 g kacang hijau (tin).
• 300 gram lada berwarna-warni yang manis.
• 300 g kentang rebus.
• 150 gram tomato masak.
• 15 mililiter minyak sayuran wangi.
• 5 ml cuka.
• Daun salad dan garam.

Nombor langkah 1. Kubis kubis isi dengan air sejuk dan rebus sehingga dimasak. Pada masa yang sama ia sedikit masin, supaya ia tidak menjadi hambar.

Langkah nombor 2. Kentang rebus dikupas dan dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu besar.

Langkah nombor 3. Dalam mangkuk salad yang mendalam menggabungkan wortel parut, bulatan zaitun, hirisan tomato, cincin setengah lada dan kubis siap sedia.

Nombor langkah 4. Di sana juga menghantar potongan kentang, garam dan cuka, dicampur dengan minyak sayuran.

Langkah 5. Makanan pembuka siap di atas pinggan yang dibarisi dengan daun salad, dan dihiasi dengan kacang hijau dalam tin.

Nilai tenaga satu hidangan hidangan ini hanya 70 kcal.

Salad sayuran kalori

Apa-apa campuran salad mengandungi sekurang-kurangnya kalori, dan oleh itu tidak menghairankan bahawa pakar pemakanan mengesyorkan termasuk sayur-sayuran pada menu setiap hari. Kelebihan salad adalah bahawa ia boleh terdiri daripada sebarang bahan dan komponen yang boleh diubah mengikut musim dan pilihan. Hari ini ia mungkin radishes, kubis dan bawang, esok - campuran daun dan kacang, dan hari selepas esok - lagi rasa baru. Salad kalori akan berbeza-beza, tetapi manfaatnya - kekal tidak berubah.

Resipi langkah demi langkah untuk salad sayuran

• timun - 200 g
• tomato - 150 g
• Lada Bulgaria - 100 g
• bawang merah - 20 g
• minyak zaitun - 1 sudu besar
• garam - 2 gr.

1. Sediakan makanan: mencuci dan kering dengan tuala kertas sayur-sayuran yang diperlukan untuk memasak;

2. Potong mereka ke kiub besar. Perlu diingati bahawa pemotongan yang lebih halus, jus lebih banyak akan menonjol;

3. Isi salad sayuran dengan minyak sayuran, sebelum disajikan - garam.

Jika anda menerjemahkan berat ke dalam kuantiti, ia akan bermakna kira-kira satu lada, dan dua keping komponen lain.

Dari set ini anda mendapat 2 hidangan, dan memasak mengambil masa 7 minit.

Salad kalori sayur-sayuran setiap 100 gram

Kalori salad sayur-sayuran akan bergantung pada jenis minyak atau berpakaian untuk digunakan dan berapa jenis sayur-sayuran untuk ditanam. Jadi, jika anda ingin mengurangkan kandungan kalori hidangan siap, mengurangkan bilangan beberapa produk, menggantikannya dengan orang lain. Jika sukar untuk anda memahami bagaimana ia akan kelihatan dalam amalan, gunakan meja visual.