"Susu Sungai dan Susu"... Dari berapa usia mereka mengisi makanan bayi? Apakah susu jeli dan apa yang dimakan? Apa minuman ini? Adakah ia berguna untuk kanak-kanak? Adakah susu jeli akan menggantikan susu ibu? Bagaimana memasak di rumah? Artikel ini mempunyai jawapan kepada semua soalan ini.
Faedah jeli untuk bayi
Pada usia apa jeli boleh diberikan kepada bayi? Pada tahun pertama kehidupan, organisma kanak-kanak berkembang pesat. Menjelang akhir 5 bulan, keperluan baru kanak-kanak untuk protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral muncul. Selepas pengenalan sayur-sayuran dalam minuman keras, membiasakannya, ia mungkin menggantikan satu lagi susu ibu dengan mencium susu. Ini produk Rusia secara purba mempunyai set besar kualiti yang berguna.
Manfaat minuman ini bergantung pada komponennya. Teksturnya yang tebal menyelimuti dinding ventrikel kanak-kanak itu, memberikan rasa kenyang yang cepat, menghalang penampilan penyakit saluran pencernaan. Buah-buahan, buah beri, jus semulajadi hadir dalam minuman meningkatkan imuniti, melindungi daripada jangkitan.
Ia membantu untuk minum dan untuk sebarang gangguan pencernaan:
- tebal, dengan kandungan pati penting akan membantu dengan cirit-birit (penyebab cirit-birit),
- dengan penambahan aprikot dan prun kering melegakan sembelit.
Penggantian susu ibu
Mencium susu cecair boleh digunakan sebagai pengganti susu ibu semasa krisis "susu". Tetapi, jika bayi berusia kurang daripada 5 bulan, ia harus digunakan selepas "hidangan" utama, sebagai makanan tambahan. Menggantikan walaupun satu penyusuan boleh membawa kepada penurunan yang lebih besar dalam jumlah susu yang dihasilkan oleh ibu.
Apa yang anda perlu ingat apabila menambah
Untuk mencium susu adalah yang paling berguna untuk bayi, gunakan cadangan berikut:
- Anak yang lebih muda, kanji kurang dalam komposisi minuman.
- Semua bahan mestilah "diuji": produk yang menyebabkan alahan dalam serbuk dikecualikan daripada komposisi.
- Ingat batasan usia penggunaan produk individu yang termasuk dalam resipi.
- Bayi di bawah umur satu tahun harus minum kira-kira 2-3 kali seminggu, tidak lebih kerap.
- Kanak-kanak sepanjang tahun untuk minum jeli boleh tidak lebih daripada 1 kali sehari.
- Lebih baik menggunakannya panas.
Resipi
Bagaimana membuat susu jeli di rumah?
1 1/4 gelas susu, 3 sudu teh. gula, 2 sudu kecil kanji (beras, jagung atau kentang).
Susu (1 cawan) dicurahkan ke dalam periuk enamel dan dibawa ke mendidih. Dalam 1/4 cawan kanji tumbuhan susu rebus yang disejukkan. Jisim yang dihasilkan dicurahkan, kacau, ke dalam susu mendidih. Biarkan mendidih pada api yang rendah selama 5 minit. Minuman siap dicurahkan ke dalam cawan dan disejukkan.
Mempelbagaikan "menu masam" akan membantu buah dan buah-buahan. Mereka dibasuh, dihancurkan, ditambah beberapa minit sebelum kesediaan.
Memasak susu jus oat
Jenis makanan bayi ini kaya dengan vitamin A, B, E, menyumbang kepada penguatan daya imun tubuh, berguna untuk sistem pencernaan.
Sediakan ciuman oatmeat seperti berikut: 100 g serpihan "Hercules" dituangkan dengan air, ditinggalkan di tempat yang hangat. Selepas 12 jam, penapis dan memerah. Dalam cecair yang terhasil, tambah susu, gula, garam, campuran, dibakar. Masak, kacau sentiasa, dengan api yang rendah sehingga tebal.
Sediakan produk tenusu sedemikian untuk serbuk segera sebelum digunakan. Mereka tidak boleh disimpan atau dipanaskan. Semasa proses ini, sifat berguna hilang, terdapat bahaya memperkenalkan pelbagai bakteria.
Resipi untuk kanak-kanak mungkin mengandungi gula, garam, vanili. Pediatrik dinasihatkan agar tidak menyalahgunakan bahan-bahan ini. Sekiranya bayi itu diberi makan tanpa tambahan, hapuskannya sama sekali.
Untuk membesar anak yang sihat, masukkan dalam jus susu dietnya. Minuman ini akan memberi kesenangan kepada anak anda, ia akan berguna untuk organisma yang semakin meningkat.
Resipi susu jeli untuk bayi anda
Oatmeal Kissel dengan Susu
Pati mengurangkan masa memasak jeli pada masa-masa. Dan pencuci mulut ternyata padat dan pepejal.
- oat - 1 cawan
- susu - 2 gelas
- kanji - 1 sudu besar. sudu
- garam secukup rasa
Penyediaan resipi langkah demi langkah
Kata kunci
Resipi kuno jeli monastik - pencuci mulut yang luar biasa dengan rasa sejarah :.
Resipi, yang dipatenkan oleh virologi Rusia V. Izotov pada tahun 1992, adalah berdasarkan.
"Untuk puding oat adalah lebih putih - ia dibuat daripada bijirin, bukan dari tepung.
Mencium oat dengan susu dan kacang
Oatmeal kissel adalah minuman yang sihat dan enak yang tidak hanya memuaskan kelaparan, tetapi juga menyembuhkan dan menyembuhkan seseorang secara keseluruhan. Ia ditunjukkan kepada semua orang yang mengalami masalah pencernaan, ingin meningkatkan selera makan mereka sendiri dan mengeluarkan racun dari badan. Anda boleh minum sekurang-kurangnya setiap hari, yang terbaik untuk sarapan pagi.
Terdapat banyak resipi untuk membuat minuman ini, dan masing-masing berbeza dengan set produk yang digunakan dan teknologi penapaian oat. Tetapi mengetahui bagaimana semuanya sentiasa tergesa-gesa hari ini, kami telah mengumpulkan untuk anda tiga cara mudah yang akan membuat oatmeal jeli cepat dan tanpa banyak kerumitan.
Susu Oatmeal
Bahan-bahan:
- 400 ml susu lembu
- 100 gram oat segera
- 25 gram kanji kentang
- 2 sudu besar. gula perang
- vanila - secukup rasa
Cara memasak:
- Dalam mangkuk dalam menambah oatmeal. Tuangkan dengan susu yang dipanaskan, tutup penutup dan biarkan membengkak (ia akan mengambil masa 20 minit).
- Letakkan ayak pada kuali mendalam, tutup dengan dua lapisan kasa. Tekan susu dengan baki oat. Di akhir bubur itu bungkus dengan ketat dan masak semua baki cecair ke dalam kuali.
- Dalam jenis kaca 100 ml air pada suhu bilik dan larut kanji.
- Letakkan periuk dengan campuran susu pada api kecil. Tambah vanillin dan gula. Sebaik sahaja susu mula mendidih, tuangkan kanji yang dibubarkan di dalam air, kacau campuran terus-menerus, supaya tiada bentuk benjolan. Tunggu sehingga susu rebus sekali lagi dan segera mengurangkan gas ke tahap paling rendah.
- Rebus jeli selama 5-10 minit sehingga ia menebal. Kemudian keluarkan dari haba dan biarkan ia sejuk sedikit. Tuangkan ke dalam cawan, taburi dengan gula di atas dan boleh dihidangkan.
P.S. Anda tidak boleh membuang mayat bubur - dari mereka bubur enak akan berubah.
Oatmeal Kissel dengan Kacang
Bahan-bahan:
- 200 gram oat
- 300 gram air
- garam - secukup rasa
- kacang, gula, kismis - untuk berkhidmat
Cara memasak:
- Tuang segelas oatmeal biasa dengan air dan biarkan selama 12 jam.
- Strain bakar melalui beberapa lapisan cheesecloth, mengumpul cecair dalam periuk.
- Tambah sedikit garam di dalamnya dan letakkan api kecil. Rebus selepas mendidih selama 10 minit lagi, kacau sentiasa dengan sudu.
- Jeli yang dihasilkan dicurahkan ke dalam gelas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Hidangkan sejuk, ditaburi dengan kacang hancur, gula dan kismis.
Resipi video
Akhirnya, kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan contoh yang jelas untuk membuat cincang oatmeal dari Hercules giling:
Tetapi ini bukan semua cara untuk membuat minuman pemakanan ini. Di antara kekasih oat, cincang oat dibuat mengikut resipi Molotov dan Izotov, serta mencium dengan penambahan roti hitam, kefir dan kaldu rosehip, sangat popular. Oleh itu, jika anda menikmati minuman ini, pastikan anda mencuba pilihan yang berlainan untuk penyediaannya.
Apakah susu oat: resipi susu oat dan jeli
Ahli fisiologi Rusia I.P.Pavlov, mengkaji susu oat, dipanggil enzim yang terkandung di dalamnya "agen penyebab sebenar hidup."
Biji gandum mengandungi enzim yang menggalakkan penyerapan lemak dalam usus, serta enzim yang membantu penyerapan karbohidrat. Terdapat polifenol di dalamnya, yang memberi kesan positif kepada hati dan pankreas, dan thyreostatin, yang menormalkan aktiviti kelenjar tiroid. Di samping itu, gandum dipenuhi dengan asid amino, bahan mineral, minyak pati, dan vitamin B.
Apakah susu oat?
Susu oat adalah minuman yang diperbuat daripada oat dan susu, menyerupai susu biasa.
Keterangan susu oat
Fakta adalah bahawa gandum sangat dekat dengan komposisi untuk makanan bayi terbaik - susu manusia. Ia mengandungi lemak 4 hingga 6.5% dan protein 11 hingga 18%. Susu oat mempunyai rasa yang hebat dan akan membantu ibu-ibu muda yang menghadapi masalah menyusu.
Resipi:
Rebus 1 cawan oat dalam 5 cawan air kepada ketumpatan jeli cair. Strain, masukkan jumlah susu lembu rebus yang sama atau rebus dengan susu mentah, kemudian sejuk.
Jeli oat
4 cawan ditumbuk oatmeal tuangkan 8 cawan air dan letakkan di panas untuk hari itu. Menjelang petang, rendam bubur dan kacau melalui ayak. Rebus, kacau selama 2-3 minit.
Oat jelly, seperti susu oat, juga berguna untuk penyakit gastrousus - meningkatkan keasidan jus gastrik, penghadaman yang lembab, dan sembelit. Ia digunakan sebagai carminative. Mencium sedemikian boleh dibuat lebih banyak cecair dengan menambahkan 1 -2 gelas air kepada yang telah disediakan dan mendidihnya lagi selama 10 minit. Berhati-hati - mencium oatmeal mempunyai kesan tonik yang kuat, jadi dengan hipertensi ia harus digunakan dengan berhati-hati. Tetapi hipotensi dia sangat membantu.
Ciri-ciri berguna susu oat
Oat atau serpihan adalah asas pemakanan terapeutik. Oat mudah diserap oleh badan, menyelubungi dan dengan itu melindungi membran mukus perut dan usus. Susu oat juga mempunyai keunikan yang unik untuk merebut galian dan garam logam berat (seperti plumbum) di dalam usus dan mengeluarkannya dari badan. Dia juga mengeluarkan garam dari tisu - hanya beberapa ubat yang menyerap farmakologi mempunyai harta ini. Tetapi dengan diet yang monoton, kualiti oat ini boleh melakukan kerosakan - mungkin terdapat, misalnya, kekurangan kalsium dalam badan. Oleh itu, adalah perlu untuk menambah susu, madu, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah-buahan dalam pelbagai kombinasi kepada gandum siap.
Jeli oat
Pilihan 1: Resipi klasik untuk jeli oatmeal di dalam air
Rawatan ini boleh hampir sama dengan hidangan dan minuman. Oat jeli telah dianggap penyembuhan sejak zaman purba, dan walaupun anda tidak berhasrat untuk menggunakannya seperti itu, cukuplah sekurang-kurangnya beberapa kali sebulan dalam diet anda. Walaupun ini sudah cukup untuk memperbaiki pencernaan dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.
Bahan-bahan:
- serpihan "Hercules" - 300 gr.;
- roti basi atau kering - 50 gram;
- liter air bersih.
Resipi langkah demi langkah untuk oat
Setelah menyebarkan oatmeal di atas meja, kami memilih keseluruhan sampah dan tuangkannya ke dalam balang tiga liter.
Menambah kepingan roti keras, isi kepingan dengan air. Kami memakai sarung tangan getah di leher bekas dan di salah satu "jari" kami membuat tusuk nipis. Kami meninggalkan campuran oat panas, memilih tempat di mana tidak ada akses kepada cahaya matahari langsung. Tahan selama tiga hari, setiap lima jam, dengan sempurna mencampurkan.
Tuangkan campuran oatmeal tua ke atas ayak, pasangkan cecair yang terkumpul di dalam kepingan.
Tuangkan penyerapan ke dalam kuali, sedikit garam, kacau di atas api kecil. Membawa mendidih, rebus api yang paling minimum ke ketumpatan yang dikehendaki.
Berkhidmat mencium sedemikian, panas dan sejuk. Cucian oat panas boleh dihidangkan, dibancuh dengan sekeping mentega.
Pilihan 2: Puding oat cepat pada susu
Ia bukan kebetulan bahawa oatmeat yang ditimbang betul ditunjukkan dalam resipi. Produk ini lebih kasar dan kadang-kadang mengandungi lebih banyak sampah, tetapi kandungan nutrien di dalamnya tidak dapat dibandingkan dengan produk halus, terutama dengan cepat mendidih.
Bahan-bahan:
- satu setengah gula sudu;
- Berat oat dijual - 100 g;
- 400 ml susu;
- sudu tepung kentang tidak lengkap (20 gr.);
- serbuk vanila - satu perempat sudu teh.
Bagaimana dengan cepat membuat puding buatan sendiri oatmeal
Memilih sampah, tuangkan serpihan dalam mangkuk yang mendalam.
Kami memanaskan susu hingga 40 darjah, isi dengan serpihan. Campuran, biarkan selama sekurang-kurangnya setengah jam.
Kami mengembalikan jisim oat pada ayak dan biarkan di dalamnya sehingga semua cecair telah hilang, selepas itu kita memerah serpihan. Strain cairan yang ditapis melalui beberapa lapisan kasa.
Cast sebahagian daripada oat dalam periuk. Tambah gula dan vanila, letakkan di atas tungku dan menghidupkan panas yang sengit. Dalam infusi yang selebihnya kita menceraikan kanji.
Bersungguh-sungguh mengaduk cairan rebus, tuangkan kanji kanji yang tipis dengan campurannya ke dalam aliran nipis. Kami membawa cecair ke mendidih, kemudian perlahan-lahan mendidihnya sehingga tebal.
Hidangkan oatmeal tenusu, serta dimasak di atas air. Jika anda bercadang untuk memakannya panas, pastikan untuk menambah bahagian dengan kepingan mentega.
Pilihan 3: Kek ceri oatmeal
Resipi lebih mudah untuk jeli oatmeal. Oat diencerkan di dalam air, digunakan untuk membancuh asas masam yang telah dimasak, dalam hal ini komposter ceri. Jeli ini boleh disediakan dari hampir apa-apa buah beri atau buah manis. Ia bertukar tebal dan berkhidmat sejuk dengan buah segar, buah, ais krim, krim disebat.
Bahan-bahan:
- satu setengah liter air minuman;
- empat sudu oat;
- 100 gr. gula;
- ceri pitted - 450 gr.;
- vanila atau kayu manis - secukup rasa.
Cara memasak
Dari ceri-ceri yang segar atau telur yang baik dicabut, letakkan buah-buahan dalam kuali. Tambah gula, tuangkan air sejuk dan masak sehingga mendidih, kemudian rebus selama tujuh minit dengan sedikit mendidih. Selepas mengeluarkan sampel, maniskan jika perlu, sup berry sepatutnya lebih manis daripada kompos biasa.
Semasa beri mendidih, tuangkan 200 ml air ke dalam mangkuk kecil dan kacau oat ke dalamnya, dengan berhati-hati mengganggu semua ketulan. Harus ada bahan bakar homogen.
Terikan kandungan kuali melalui colander. Sekiranya anda mahu bertemu dengan buah jelly, langkau langkah ini. Letakkan kuah lagi di atas dapur, tambah kayu manis atau vanila - rempah-rempah akan menutupi rasa oat.
Berhati-hati mengaduk sup mendidih secara intensif, kami memperkenalkannya sebagai asas oat. Tanpa berhenti mengganggu, bawa jeli ke dalam mendidih yang kuat dan segera keluarkan dari haba.
Jika ciuman dibancuh pada kanji boleh disejukkan dalam periuk dengan air, maka oat itu perlu disejukkan secara beransur-ansur, kerana dalam proses penyejukan ia masih mencapai keadaan yang diinginkan.
Pilihan 4: Cara membuat cecair oat oatmeal
Keanehan resipi adalah bahawa pekat disediakan dari seluruh oat, yang kemudiannya digunakan untuk memasak jeli. Simpan di dalam peti sejuk dan gunakan seperti yang diperlukan, tidak mengeluarkan lebih daripada tiga sudu untuk membuat satu jeli. Untuk mendapatkan pekat berkualiti tinggi, dihancurkan, dipenuhi dengan air, oat mesti dipanaskan sepanjang hari.
Bahan-bahan:
- sebilangan kecil roti rai basi;
- 250 gr. bijirin yang tidak dimurnikan (oat);
- dua liter air bersih yang disucikan
Resipi langkah demi langkah
Setelah bertaburan di atas meja, kami memilih kekotoran luaran dari gandum, meletakkannya dalam colander dan bilas dengan baik. Kemudian letakkan pada kertas tebal dan kering, letakkan dekat dengan bateri panas atau matahari.
Kami mengisar bijirin kering di dalam penggiling kopi atau pengisar, jika terdapat mortar, lebih baik menggosoknya di dalamnya.
Tuangkan oat yang dicincang ke dalam balang, jatuhkan sepotong roti rai itu dan tuangkannya dengan air yang hangat, sebaiknya dimurnikan.
Leher balang ditutupi dengan penutup capron, dan bekas itu sendiri, untuk mengelakkan cahaya masuk, dibalut dengan kain tebal dan diletakkan di dalam balang oat. Sekiranya suhu dikekalkan, selepas 24 jam asas masam akan dibahagikan kepada pecahan, jika ini tidak berlaku, meningkatkan masa pendedahan.
Sebilangan lapisan cecair di atas, hampir telus dikeringkan dengan teliti, selebihnya dikacau dan ditapis melalui lapisan kasa atau penapis halus. Ditapis tebal adalah tumpuan untuk mencium, di masa depan ia perlu diambil secara beransur-ansur.
Untuk penyediaan dua hidangan, kami mengukur enam sudu oatmeat yang ditumpukan ke dalam periuk dan, dengan menambahkan air, membawanya sehingga setengah liter. Meletakkan api api sederhana, rebus cuci dengan berterusan mengaduk ke ketebalan yang dikehendaki.
Berkhidmat, panas dan sejuk, dengan sebahagiannya berperisa dengan madu atau gula. Seperti jeli yang baik dan hanya masin.
Pilihan 5: Cucian oatmeal perubatan - mengikut kaedah Izotov
Cucian terapeutik yang luar biasa disediakan selama beberapa hari, dan keseluruhan prosesnya terdiri daripada beberapa peringkat, yang paling lama adalah penapaian. Resipi itu sendiri mudah dan rumit hanya pada pandangan pertama. Ia akan mengambil tangki lima liter dengan leher sempit.
Bahan-bahan:
- lapan sudu gandum tanah kasar;
- 100 ml kefir kalori sederhana;
- dua liter air bersih;
- 300 gr. serpih oat.
Cara memasak
Tuangkan bijirin ke dalam balang dan isi dengan air supaya bekas itu hanya setengah penuh. Untuk mempercepat proses penapaian, tuangkan bijirin gandum dan tuang kefir.
Tanpa mencampurkan kandungan bekas, letakkan sarung tangan di leher dan menembusnya di satu tempat dengan jarum tebal. Ini dilakukan supaya gas dikeluarkan semasa penapaian meninggalkan lubang.
Membungkus balang oat dengan kertas tebal atau kain gelap, kami letakkan di tempat yang hangat - ini merupakan prasyarat. Jika bilik sejuk, letakkan balang lebih dekat ke dapur atau bateri. Selama dua hari, campuran tidak disentuh, tetapi kadang-kadang kita melihat di belakang proses itu sendiri - penampilan buih dan pemisahan jisim adalah tanda penapaian pertama.
Campuran, ditapai selama dua hari, bersama-sama dengan cecair, diletakkan dalam colander. Pekat tegang dituangkan ke dalam balang yang bersih, dan kami menyebarkan lebih tebal ke dalam bekas yang berasingan dan tuangkan dua liter air rebus (sejuk) kepadanya. Selepas menutup tudung dengan ketat, goncang dengan baik beberapa kali, dan setelah itu kami sekali lagi menggabungkan semuanya ke dalam colander. Cecair terikat dituangkan ke dalam balang lain.
Kedua-dua bank ditutup dengan penutup dan dikeluarkan di tempat panas yang hangat selama enam belas jam. Ia mungkin, seperti dalam penapaian awal, hanya balut bekas dengan kertas atau kain. Selepas masa yang ditetapkan, perlahan-lahan tuangkan lapisan atas tumpuan ke dalam balang yang berasingan. Ia tidak disyorkan untuk mencampur cecair, kerana yang pertama lebih tepu dan membantu dengan gastritis dan pankreatitis, dan pekatan kurang kedua digunakan dalam rawatan dysbacteriosis dan hipertensi.
Untuk memasak satu hidangan mencium dengan menggunakan kaedah Izotov, anda perlu mengambil tiga sudu setengah pekat yang dikehendaki dan tuangkan air mendidih ke atas gelas dan letakkan di atas api. Membawa mendidih, mendidih cecair untuk menebal, kacau berterusan di bawah api yang rendah.
Mencium ubat dianjurkan untuk diambil hangat dan pada perut kosong pada waktu pagi, maka rawatan akan berjaya. Kerana ia tidak mempunyai rasa, ia boleh dibumbui dengan madu, buah beri atau sedikit garam.
Pilihan 6: Oat flax jeli
Sekiranya anda menambah biji rempah tanah kepada oatmeal semasa memasak, ia tidak akan mempunyai sifat penyembuhan sahaja. Oat flax jeli sempurna menguatkan sistem imun dan membersihkan badan toksin, mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dan memberi kesan positif kepada sistem kardiovaskular.
Bahan-bahan:
- tiga gelas air minuman;
- 60 gr. roti putih (basi);
- sudu benih rami;
- tiga gelas oat.
Resipi langkah demi langkah
Letakkan sepotong roti putih yang sedikit digariskan dalam kuali yang mendalam, tuangkan serpihan itu.
Kami memanaskan air yang ditapis ke keadaan panas dan mengisi dengan roti dan bijirin. Tutup dengan ketat dengan tudung, panaskan kuali dengan tuala dan letakkan di panas selama dua hari. Pada masa ini, campurkan kandungan dua kali sehari.
Oat menumpukan tumpahan, meletakkan kandungan kuali ke dalam colander dan kelembapan memerah keluar dari kepingan itu, tambahan penapis dengan penapis kasa.
Biji rami mengisar pada penggiling kopi menjadi serbuk.
Tuangkan ke dalam periuk, tuangkan setengah liter air ke pekat oat, tambah sendok bubuk biji rami dan sedikit garam. Semasa kacau, masak sehingga mendidih dan perlahan-lahan mendidih sehingga jeli menebal.
Pilihan 7: Oatmeal Momotova
Resipi oatmeal kissel Momotova praktikal tidak berbeza dari teknologi penyediaan terapi kissot Izotov. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa lapisan cahaya infusi tidak digunakan, jeli disediakan hanya dari starter dan diambil sepanjang hari.
Bahan-bahan:
- satu paun oat;
- 50 g kepingan roti rai;
- setengah cawan kepercayaan kefir yang rendah.
Cara memasak
Dalam balang kaca dengan kapasiti tiga liter, tuangkan serpihan dan letakkan sepotong roti rai kepada mereka. Masukkan air mendidih yang disejukkan, tidak melebihi 2.5 liter dan semua kefir.
Di salah satu jari sarung tangan getah kita membuat lubang dengan jarum dan meletakkannya di leher tin. Lebih-lebih lagi, kita bertindak dengan cara yang sama seperti dalam penyediaan ciuman ubat Izotov: setelah membungkus kanvas, kami mengeluarkan balang selama empat puluh jam dalam keadaan panas.
Tekan jus yang ditapai dengan kain kasa atau menggunakan penyaring yang jarang berlaku. Tidak seperti Izotov jeli, ia tidak digunakan dalam resipi ini. Serpihan tegang dipindahkan ke kuali, dipenuhi dengan air sejuk (direbus) dan dicampur dengan baik beberapa kali. Sekali lagi, tuangkan semuanya ke dalam penapis atau penapis melalui kasa.
Tuang cecair tegang ke dalam balang, kencangkan lehernya dengan sarung tangan dan bungkusnya dengan baik, letakkannya selama dua puluh jam.
Selepas enapcemar, perlahan-lahan, supaya tidak membangkitkan, tuangkan lapisan cecair atas dan hampir telus - ia boleh diminum bukan kvass. Pekat yang dikumpul di bahagian bawah dicurahkan ke dalam balang yang bersih.
Dalam periuk berasingan, membawa 200 ml air minuman ke mendidih dan tuangkan 50 gram kepekatan terpilih ke dalamnya. Sentiasa kacau, bawa cecair oat ke mendidih dan segera keluarkan dari haba.
Gelas yang disediakan oleh kaedah Momotov kissel, adalah disyorkan untuk minum pada siang hari, dua sips.
Pilihan 8: Puding oatmeal lenten
Lean kissel dari oatmeal tidak lebih sukar untuk dimasak daripada dibakar dengan kanji. Satu-satunya perbezaan adalah asasnya disediakan pada siang hari. Jangan gunakan serpihan yang direka untuk memasak dengan cepat, tugas utama dengan bersungguh-sungguh untuk mendapatkan minuman oat yang kaya, dan "oat" dengan cepat akan menjadi lemah, tidak memberikan hasil yang betul. Pada hari-hari yang lalu, mencium ini dihidangkan sebagai pencuci mulut ke meja cepat.
Bahan-bahan:
- Oat untuk memasak dengan memasak - dua gelas;
- 75 gr. gula;
- setengah lemon kecil;
- air minuman rebus - 750 ml.
Resipi langkah demi langkah
Tanpa basuh, tuangkan oat ke dalam kuali. Bay sejuk, air sebelum direbus, tinggalkan semalaman.
Pagi, menapis kasa, tuangkan semua oat ke dalam kuali yang bersih. Kemudian tekan serpih dengan baik, dan penapis cecair yang dipisahkan kepada jumlah jisim.
Dengan kulir kecil kami mengikis lapisan berwarna kulit yang berwarna terang dari lemon. Sapu jus dari lemon, penapis.
Tambah ke zaitun ekstrak oatmeal, jus lemon dan gula, letakkan kuali di atas dapur, menghidupkan haba purata. Rebus ciuman dengan kacau berterusan sehingga ia menebal. Sejuk, masukkan jeli di bahagian, taburkan dengan madu.
Pilihan 9: Oatmeal lazat yang tebal dengan strawberi
Oat jeli sederhana mempunyai rasa dan aroma tertentu. Untuk mencerahkan hidangan, ia ditambah kepada semangat vanila, kayu manis atau lemon. Kissel boleh ditambah bukan sahaja dengan rempah-rempah, tetapi juga dengan beri dengan warna cerah dan aroma kaya. Resipi itu menggunakan strawberi, ia digantikan sepenuhnya oleh currants, raspberi, ceri atau buah-buahan dengan daging lembut yang berair.
Bahan-bahan:
- dua sudu gula;
- 200 gr. serpihan "Hercules";
- gelas strawberi yang tidak lengkap.
Cara memasak
Meletakkannya ke dalam mangkuk, tuangkan air sejuk (sejuk) ke dalam oat dan biarkan ia di bawah tudung selama sekurang-kurangnya lima jam, dan sebaik-baiknya sepanjang malam.
Tuangkan keseluruhan infusi dan pasangkan serpih direndam dengan baik, penapis melalui penapis. Masukkan stroberi segar atau dicairkan dengan baik, dan, selepas kacau dengan teliti, letakkan di atas dapur.
Setelah menetapkan haba maksimum, dengan pengadukan yang berterusan, masukkan kandungan kuali ke dalam mendidih, kemudian rebus sedikit lebih panas yang rendah. Sejukkan sedikit, hancurkan kepada homogen dengan pengisar dan letakkan di atas pinggan.
Cucian tebal dihidangkan sepenuhnya disejukkan. Ia boleh dihiasi dengan beri, buah atau krim disebat dengan konsistensi berkrim.
Pilihan 10: Mencium oatmeal susu kanak-kanak untuk bayi
Jika tiba masanya untuk memberi makanan bayi dalam bentuk bubur - mulakan dengan jus susu oatmeal. Ia ringan dan berkhasiat, di samping itu, jeli tersebut menguatkan sistem imun. Ia mengandungi banyak nutrien dan vitamin bahawa bayi belum dapat sepenuhnya kerana keanehan pemakanan.
Bahan-bahan:
- tiga sudu gula;
- setengah segelas air untuk kanak-kanak;
- oat flakes - 100 gr.;
- 200 ml susu rendah.
Resipi langkah demi langkah
Tuangkan air, rendam kepingan dalam sekelip mata. Selepas itu, pasangkan dengan baik dan penapis susu melalui kasa dilipat dalam lapisan.
Tuangkan infusi yang ditapis ke dalam kuali, tuang susu, tuangkan gula dan beberapa kristal garam.
Sedikit hangat, hati-hati kacau isi kuali. Membawa kepada pergolakan yang cepat, mendidih kepada ketebalan yang diperlukan pada api minimum.
Kissel untuk bayi tidak boleh tebal, dan ia lebih baik diserap, mari kita hanya hangat. Jika ini adalah hidangan oatmeal yang pertama, masukkannya dalam diet, sama seperti makanan pelengkap biasa, bermula dengan satu sudu teh.
Pilihan 11: Oatmeal Oatmeal
Cucian oatmeal oatmeal disediakan sangat sederhana dan lebih cepat daripada dari oat atau serpihan. Campuran yang disediakan dari oatmeat mencukupi untuk menyerap panas selama tidak melebihi 12 jam. Tidak seperti ciuman, dimasak dengan masam, ia mempunyai rasa oat dan rasa yang tidak begitu kaya. Ia juga dilengkapi dengan vanila atau kayu manis.
Bahan-bahan:
- Oat - 250 g.;
- tiga liter air minuman;
- gula - secukup rasa.
Cara memasak
Kami menanam tepung pada penapis. Dalam periuk kecil tuangkan air yang disejuk hingga 35 darjah.
Menambah ke bahagian oat air, dan berhati-hati dengan kacau, menyediakan jisim homogen. Tutup, biarkan hangat hingga dua belas jam.
Lean campuran yang diselesaikan pada ayak, ditutup dengan kain kasa, biarkan selama sekurang-kurangnya seperempat jam.
Cecair yang berasingan dicurahkan ke dalam periuk, dimasak dengan keinginan anda dan, diletakkan pada api sederhana, mendidih sehingga jeli menebal.
Dalam perwujudan ini, ketumpatan jeli bergantung bukan sahaja pada tempoh mendidih, tetapi juga pada jumlah oat. Jika anda ingin mendapatkan jeli, yang selepas penyejukan boleh dipotong dengan pisau, meningkatkan kuantiti sebanyak satu setengah kali.
Susu dan oat jeli
Cecair susu-oat adalah makanan manis vegetarian, yang juga kekasih hidangan daging akan senang dinikmati. Pencuci mulut yang lembut dengan struktur lembut akan memberikan keseronokan yang tidak dapat dijelaskan, kesegaran yang menyenangkan dan mudah di perut!
Bahan-bahan untuk penyediaan jus oat susu
- Vanillin secukup rasa
- Pati kanji 1 sudu besar
- Gula 2 sudu
- Serpihan oat 100 gram
- Susu keseluruhan susu 2 gelas
Produk tidak sesuai? Pilih resipi yang sama dari yang lain!
Inventori:
Mangkuk dalam, sudu meja, kaca (Kapasiti 250 mililiter), Skala dapur, Tuala dapur, Ladle, Non-stick Pan, Saringan dengan mesh halus, Kasa Steril, Dapur, Spisula atau dapur kayu spatula,
Memasak susu jeli oatmeal:
Langkah 1: sediakan oatmeal.
Langkah 2: menapis susu ini.
Selepas masa yang diperlukan telah berlalu, kami meletakkan penapis dengan mesh halus di atas permukaan periuk kecil, menyebarkan sekeping kasa steril ke dalamnya, dilipat dalam dua lapisan, dan menapis susu yang ditapis melalui struktur yang dihasilkan.
Kemudian kita hubungkan hujung kain kain kasa, memerah oat dari cecair yang tinggal dan letakkan serpihan bengkak ke sisi, kemudian anda boleh membuat bubur yang luar biasa.
Langkah 3: kita membiak kanji.
Langkah 4: Memasak Susu dan Oat Jelly.
Kami meletakkan periuk dengan susu yang tinggal pada api sederhana. Tuang gula ke dalamnya. Tambah sedikit vanila, ia perlu diletakkan dengan berhati-hati, kerana sejumlah besar rempah ini memberikan kepahitan yang tidak menyenangkan.
Sebaik sahaja susu mendidih dan bau putih diselesaikan, tuang kanji yang dicairkan ke dalam kuali, kacau cecair secara berterusan dengan spatula whisk atau kayu.
Kemudian sekali lagi masukkan campuran ke dalam mendidih dan kurangkan suhu plat ke tahap yang kecil. Tanpa berhenti untuk mengaduk, kami memasak mencuci susu oat sehingga penebalan, yang akan berlaku dalam masa satu atau dua minit, oleh itu kami tidak berlepas dari pencuci mulut yang disediakan dan menonton dengan berhati-hati.
Selepas campuran itu menyerupai sesuatu antara custard dan adunan untuk penkek, dengan tuala dapur, menyusun semula periuk di atas meja dan menyejukkan jeli ke suhu bilik.
Kemudian kami tuangkan ke dalam cermin, plat atau cawan yang dalam, dan untuk menjaga permukaan makanan yang bersih - tanpa filem, taburkan setiap bahagian dengan secubit gula dan berkhidmat mencium ke meja.
Langkah 5: layari jus oat susu.
Selepas memasak, jus susu oat telah disejukkan, dituangkan ke dalam gelas, cawan atau gelas, ditaburi dengan gula dan dihidangkan sebagai pencuci mulut pada akhir makan tengahari atau makan malam. Strukturnya menyerupai puding lembut dan sedikit berair.
Selalunya hidangan ini dilengkapi dengan ais krim, kue yang telah hancur, kacang cincang, buah-buahan kering yang lembut, coklat parut, serta buah atau buah segar. Sekiranya dikehendaki, sebelum berkhidmat, setiap hidangan jeli boleh dihiasi dengan daun pudina segar. Nikmati!
Selera makan!
Tips Resipi:
- bukannya vanillin tulen, anda boleh menggunakan intipati vanila cair atau gula;
- ia adalah wajar untuk memasak hidangan ini dalam periuk periuk, kawah atau stewpot yang tidak melekat;
- Gula biasa boleh digantikan dengan gula perang, dari rasa jeli ini akan memperoleh aroma karam halus.
Susu dan oat jeli
Ramai orang tahu bahawa puding oatmeat adalah resipi yang sangat berguna, bahkan satu penyembuhan. Bagi semua orang, dan bukan hanya untuk penyokong makanan yang sihat, oatmeal kissel adalah resipi untuk sarapan pagi yang amat diperlukan. Garam dan gula boleh ditambah kepada jeli, ia adalah pilihan. Anda boleh memasak puding oat susu, resipi seperti itu.
Serpihan oat dicairkan dalam susu. Sebaik sahaja serpihan membengkak, tuangkan susu melalui penapis, tambah kanji, garam dan rebus jeli, tidak mendidih dan kacau sentiasa.
Apabila memasak mencium manis, tambah gula ke dalam susu yang ditapis melalui ayak.
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Susu dan oat jeli
Untuk resipi jeli anda perlu:
- serpihan oat - 100g
- susu - 2 gelas
- kanji kentang - 1 sudu besar.
- garam - secukup rasa
- gula - 2 sudu besar.
Resipi untuk jeli:
Untuk memasak jus susu-oat adalah perlu.
Oatmeal (bergulung oat), dicairkan dalam dua gelas susu. Sebaik sahaja serpihan membengkak, ketatkan susu melalui ayak dan letakkan 1 sudu besar. Sudu kanji dan garam secukup rasa, rebus cuci - tidak mendidih dan kacau sentiasa.
Dalam penyediaan jeli manis dalam susu yang dilalui ayak tambah 2 sudu. sudu gula
purata skor: 0.00
undi: 0
Oatmeal Kissel dengan Susu
Bahan-bahan
Rendam oat dalam susu selama 2-3 jam.
Apabila serpihan membengkak sedikit, lipat ke kain kasa atau ayakan, memerah. Cecair oatmeat susu digunakan sebagai asas untuk jeli.
Letakkan campuran pada api sederhana. Tambah 1 sudu besar. kanji kanji, sebelum dicairkan dengan ringan dalam air sejuk. Garam secukup rasa. Rebus sehingga mendidih, kacau sentiasa, dan kemudian sehingga jeli menebal (kira-kira 1-3 minit). Selepas jeli menebal - ia sudah siap.
Susu dan oat jeli
Jeli jeli, tidak seperti ciuman jelly buah, tergolong dalam masakan Rusia kuno. Sejarah mereka kembali lebih dari 1000 tahun. Mencium sedemikian disediakan dengan minyak mentah atau tepung. Kini, cara paling mudah untuk membuat ragi berdasarkan serpihan (contohnya, berasaskan oatmeal, millet-rye, atau multigrain). Cekupan berasaskan bijirin dianggap sebagai kursus pertama atau kedua, bergantung pada tahap penebalan.
Sukar menggoda saya dengan puding. Adakah anda tahu mengapa? Saya mempunyai puding oatmeal, yang Belgorod Kiev diselamatkan dari Pechenegs. Dan masih susu. Konsistensi mereka sangat menyerupai puding, dan ini adalah salah satu sarapan kegemaran saya. Nikolai Yatsenkov dalam "Cookbook Terbaru dan Lengkap" (1791) menulis tentang "Kissel dengan susu dan oat." Saya tidak melakukannya sebelum ini, tetapi mengapa tidak?
Jeli jeli, tidak seperti ciuman jelly buah, tergolong dalam masakan Rusia kuno. Sejarah mereka kembali lebih dari 1000 tahun. Mencium sedemikian disediakan dengan minyak mentah atau tepung. Kini, cara paling mudah untuk membuat ragi berdasarkan serpihan (contohnya, berasaskan oatmeal, millet-rye, atau multigrain). Cekupan berasaskan bijirin dianggap sebagai kursus pertama atau kedua, bergantung pada tahap penebalan.
Sukar menggoda saya dengan puding. Adakah anda tahu mengapa? Saya mempunyai puding oatmeal, yang Belgorod Kiev diselamatkan dari Pechenegs. Dan masih susu. Konsistensi mereka sangat menyerupai puding, dan ini adalah salah satu sarapan kegemaran saya. Nikolai Yatsenkov dalam "Cookbook Terbaru dan Lengkap" (1791) menulis tentang "Kissel dengan susu dan oat." Saya tidak melakukannya sebelum ini, tetapi mengapa tidak?
Jeli jeli, tidak seperti ciuman jelly buah, tergolong dalam masakan Rusia kuno. Sejarah mereka kembali lebih dari 1000 tahun. Mencium sedemikian disediakan dengan minyak mentah atau tepung. Kini, cara paling mudah untuk membuat ragi berdasarkan serpihan (contohnya, berasaskan oatmeal, millet-rye, atau multigrain). Cekupan berasaskan bijirin dianggap sebagai kursus pertama atau kedua, bergantung pada tahap penebalan.
Sukar menggoda saya dengan puding. Adakah anda tahu mengapa? Saya mempunyai puding oatmeal, yang Belgorod Kiev diselamatkan dari Pechenegs. Dan masih susu. Konsistensi mereka sangat menyerupai puding, dan ini adalah salah satu sarapan kegemaran saya. Nikolai Yatsenkov dalam "Cookbook Terbaru dan Lengkap" (1791) menulis tentang "Kissel dengan susu dan oat." Saya tidak melakukannya sebelum ini, tetapi mengapa tidak?