Multivarka dengan fungsi pengukus - untuk penyokong makanan yang sihat

Mahu menjimatkan ruang di dapur dan tidak membelanjakan banyak belanjawan keluarga, banyak wanita bertanya kepada diri mereka soalan praktikal: apa yang lebih berguna dan perlu dalam isi rumah - periuk perlahan atau dandang berganda? Mana antara alat-alat ini yang dipilih? Untuk membuat keputusan yang tepat, anda harus terlebih dahulu memahami apa perbezaan antara multicooker dan dandang berganda.

  • Apa yang lebih baik di dapur: periuk perlahan atau dandang berganda?
  • Fungsi apa yang multicooker itu
  • Apa yang perlu dipilih sebagai hadiah - dandang berganda atau periuk perlahan

Fungsi dandang berganda

Pengukus membolehkan anda memasak makanan untuk pasangan. Di dasarnya, tangki dipasang di mana untuk menuangkan air. Apabila air mula mendidih, wap masuk ke dalam bekas, yang merupakan produk pra-meletakkan.

Di samping itu, dengan bantuan kapal stim anda boleh:
- rebat dan buang makanan;
- menyediakan produk pelbagai jenis (beberapa bekas dibekalkan dengan peranti - mangkuk beras, telur telur, dll.);
- menyediakan makan tengahari yang kompleks (beberapa hidangan pada masa yang sama);
- mensterilkan puting bayi dan botol;
- makanan bayi hangat;
- memasak hidangan yang dimasak menggunakan "fungsi pengisar", yang terdapat pada beberapa model.

Fungsi multicooker

Cooker yang perlahan adalah alat teknis yang merupakan simbiosis antara pemasak nasi, oven, kompres tekanan dan kompor uap. Peranti ini terdiri daripada elemen pemanasan elektrik, sistem stim, periuk memasak dan pemproses yang bertanggungjawab untuk operasi automatik perkakas dapur ini. Dengan bantuan multicooker anda boleh:
- stim;
- memasak;
- ketuhar;
- goreng;
- rebus;
- masak di atas panggangan.

Di samping itu, multicooker mempunyai ciri tambahan:
- memanas hidangan siap;
- kelewatan permulaan.

Apakah perbezaan di antara periuk perlahan dan dandang berganda?

Pertama sekali, dandang berganda berbeza daripada multicooker dengan pengkhususan sempitnya. Ia direka untuk satu tugas tertentu - memasak untuk pasangan. Cooker yang perlahan adalah perkakas sejagat, menggantikan semua atau sebahagian dari beberapa perkakas dapur yang berbeza.

Dalam kedua-dua jenis peralatan dapur, anda boleh memasak pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, multicooker mengatasi lebih baik dengan ini: disebabkan oleh pelbagai fungsi, ia membolehkan untuk mendapatkan pelbagai citarasa. Dalam sesetengah model, kapal uap mungkin sukar dengan penyediaan beberapa produk: misalnya, beras dan bijirin lain.

Stim boleh keduanya dalam dandang berganda dan dalam periuk perlahan. Tetapi harus diingat bahawa untuk diet makanan pengukus lebih sesuai, kerana reka bentuknya dapat memelihara vitamin sepenuhnya. Oleh itu, makanan yang dimasak dalam dandang berganda adalah yang paling bermanfaat untuk kesihatan. Penggunaan peranti dapur ini menghapuskan penggunaan lemak. Makanan kental terutamanya disyorkan untuk diet, serta untuk kanak-kanak di bawah umur 5 tahun, wanita hamil dan orang yang mengidap penyakit saluran gastrousus.

Dandang double membolehkan memasak pada masa yang sama beberapa hidangan. Ia menyediakan beberapa bekas untuk menanda produk. Oleh itu, mudah untuk menggunakannya apabila anda perlu memasak beberapa hidangan sekali gus. Sebagai contoh, anda mungkin perlu memasak ikan atau daging pada masa yang sama, serta sayur-sayuran. Dalam periuk perlahan, anda boleh memasak hanya satu hidangan pada satu masa. Oleh itu, anda mesti memasak sesuatu yang lain secara berasingan, atau hanya mengurungkan diri anda ke hidangan ini.

Sebaliknya, multicooker mempunyai sejumlah besar fungsi yang berbeza. Untuk menyediakan pelbagai hidangan, anda boleh memilih mod "Buckwheat", "Pilaf", "Bubur Susu", "Stewing", "Baking", "Steaming" dan lain-lain. Dengan bantuan periuk perlahan, anda boleh membakar pai, mannica, kek yang akan menggembirakan tetamu anda.

Perbezaan antara peralatan dapur ini adalah kelajuan memasak. Produk dalam periuk perlahan dimasak lebih lama daripada dandang yang berlipat ganda. Ini tidak begitu mudah dari segi menjimatkan masa. Di samping itu, dandang double lebih mudah dikekalkan, lebih kecil, mudah dibongkar, dan makanan tidak dibakar di dalamnya. Terdapat salutan yang tidak melekat di dalam pelbagai warna, tetapi lebih sukar untuk membersihkannya: kerana kaedah memasak yang berbeza, lebih banyak kotoran dan minyak tetap di dalamnya. Dan dalam periuk perlahan, dan dalam dandang berganda, terdapat pemasa, yang mana anda tidak boleh mengikuti proses memasak. Tetapkan masa yang diperlukan untuk memasak.

Sebagai peraturan, penguap lebih murah daripada pelbagai periuk, terutamanya apabila ia berkaitan dengan model bajet. Kos dandang yang paling murah ialah kira-kira $ 20. Pada harga ini, anda pasti tidak akan menemui periuk yang perlahan. Ia kos sekurang-kurangnya 2 kali lebih mahal. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk membeli multicookers yang murah, tanpa perlu "loceng dan wisel" seperti membuat roti atau jem memasak.

Multivarka atau dandang berganda: apa yang lebih sesuai?

Membandingkan dandang berganda dan periuk perlahan, kita dapat menyimpulkan bahawa setiap peranti ini mempunyai kelebihan dan kelemahan sendiri. Memilih peranti dapur, adalah lebih baik untuk meneruskan dari pilihan anda.

Anda boleh memilih pengukus jika:
- Penggunaan makanan yang dimasak adalah yang paling penting untuk anda;
- anda berada dalam diet;
- terdapat kanak-kanak kecil dalam keluarga anda yang anda perlukan untuk menyediakan makanan bayi, untuk botol dan puting susu hangat;
- anda ingin menjimatkan masa untuk menyediakan pelbagai hidangan;
- Anda mahu menyimpan dan membeli alat dapur murah.

Anda boleh memberi keutamaan kepada periuk perlahan jika:
- Anda menghargai keselesaan anda dan tidak mahu mengganggu diri anda berdiri di dapur;
- Anda dan keluarga anda adalah gourmets dan suka memasak pelbagai hidangan.

Jika anda masih belum membuat keputusan dalam pilihan anda, anda boleh membaca tinjauan pengguna mengenai jenis peralatan rumah ini di pelbagai forum khusus.

Apakah perbezaan di antara periuk perlahan dan dandang berganda?

Apakah perbezaan di antara periuk perlahan dan dandang berganda?

Bagi mereka yang tidak mempunyai masa atau tidak mahu berdiri di atas dapur untuk jangka masa yang panjang, multicooker adalah keselamatan sebenar: ia bakes, brews, stews, dan tukang masak untuk pasangan. Oleh kerana permulaan yang tertangguh, periuk perlahan berubah menjadi periuk ajaib - ia ternyata pada masa pra yang diprogramkan dan dapur kecil. Apabila hidangan sudah siap, ia masuk secara automatik ke mod preheat. Walaupun anda pulang ke rumah selepas tengah malam, makan tengah hari yang panas selalu di atas meja.

  • Pemanasan makanan, multicooker "makan" elektrik.
  • Makan malam memasak terburu-buru tidak akan berfungsi. Banyak memerlukan masa untuk "membina" tekanan.
  • Pemasaran zamanuha "Produk sarat, jika tidak, ia adalah kes bagi pembuat periuk" - hanya setengah kebenaran. Kami perlu "berdiri di dapur" untuk membuat stik untuk borscht atau menambah pengisian dan perasa kepada sup.
  • Masak pada satu-satu masa hanya satu hidangan tunggal.

Perbezaan dandang ganda dari multicooker

Berbeza dengan multi, dalam dandang ganda, menyediakan beberapa hidangan pada masa yang sama. Dengan dulang boleh ditanggalkan yang terletak di beberapa tiang, ia mudah dilakukan. Hidangan yang direndam dalam aroma rempah adalah lezat dan masak dengan cepat. Tuangkan air ke dalam bekas dan letakkan rempah di dalam bekas, dan stim akan melakukan tugasnya.

Moms dengan kanak-kanak kecil, dandang berganda menjadikan kehidupan lebih mudah. Dengan itu, sterilkan botol dan puting susu formula bayi yang hangat.

Perbezaan antara Multicookers dan Steamers

Kemajuan teknologi kini memungkinkan untuk meminimumkan proses memasak dapur biasa, tetapi pada masa yang sama mendapatkan hidangan lazat dan sihat di pintu keluar. Pembantu sebenar di dapur menganggap alat tersebut sebagai periuk perlahan dan dandang berganda. Ibu rumah tangga yang menghargai masa dan kerja mereka akan memperoleh sekurang-kurangnya satu daripada peranti ini. Kedua-duanya direka untuk memasak secara langsung. Walau bagaimanapun, apa yang lebih baik untuk membeli dandang berganda atau periuk perlahan? Untuk melakukan ini, menganalisis sifat dan prinsip operasi mereka.

Kaedah memasak

Multicooker - perkakas dapur pelbagai fungsi, berkat yang anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan. Dengan itu, anda boleh dengan cepat dan mudah menyediakan hidangan dengan:

Ini meningkatkan pelbagai hidangan yang boleh dimasak dengannya. Malah, ia adalah peluang untuk memasak apa-apa makanan, dengan cara yang padat dan dengan penjimatan masa.

Pengukus - atribut dapur, dari namanya membolehkan anda memahami cara memasak. Produk disediakan dengan mengukus - dikukus. Oleh itu, pada output anda akan menerima hanya makanan yang sihat tetapi monoton, dalam erti kaedah memasak.

Fungsi

Sudah jelas bahawa anda boleh memasak dengan bantuan kedua-dua peranti. Tetapi masih, bagaimanakah pengukus berbeza dari pembuat multicooker?

Model berbilang multicooker dan kapal terbang yang berbeza mengandungi ciri-ciri yang sangat baik. Walau bagaimanapun, setiap jenis mempunyai fungsi standard yang sebenarnya membantu memilih antara mereka.

Multivarki mengandungi program terbina dalam. Di antaranya ada fungsi yang menunjukkan cara memasak (penaik, menggoreng, mendidih) dan program khusus yang menyediakan hidangan tertentu. Khususnya:

  • Memasak soba;
  • Omelette;
  • Memasak yogurt;
  • Bubur memasak;
  • memasak pilau.

Iaitu, program komprehensif yang membolehkan anda menyediakan hidangan ini atau hidangan yang betul.

Pengukus tidak ditandakan pelbagai fungsi, kerana semua produk hanya disediakan dengan stim. Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai fungsi yang perlu dan perlu untuk proses memasak:

  • Memasak stim;
  • Makanan yang dipanaskan;
  • Meludah makanan.

Dengan bantuan multicooker, anda boleh memasak banyak hidangan dengan pelbagai jenis, tetapi sebaliknya. Perbezaan antara dandang ganda, adalah bahawa ia membolehkan anda memasak beberapa hidangan pada masa yang sama, tetapi satu-satunya cara.

Dengan peningkatan teknologi, model baru muncul yang mungkin mengandungi fungsi tambahan. Walau bagaimanapun, tujuan utama perkakas dapur ini adalah mengukus makanan. Set dapur sedemikian adalah penolong yang hebat di dapur tuan rumah di mana terdapat anak-anak atau orang-orang dengan makanan diet. Sebenarnya dalam kes ini, kehadiran dandang ganda sangat membantu dan menjimatkan masa dan usaha yang dibelanjakan.

Perlu diingatkan bahawa alternatif kepada pembuat multicooker di dapur adalah dapur dan oven. Jika terdapat keperluan untuk memasak stim berterusan, maka dandang berganda memudahkan proses memasak pada masa-masa. Kerana alternatifnya adalah proses yang panjang dan rumit di dapur untuk nyonya rumah.

Masa memasak

Kaedah memasak dalam periuk perlahan membolehkan anda memasak hidangan dengan cukup cepat. Ini disebabkan oleh fungsi-fungsi yang membolehkan produk dibesarkan dengan standard dengan menggoreng, membakar dan rebusan menggunakan suhu tinggi. Sebagai contoh: "ayam dalam periuk perlahan boleh dimasak dalam masa 15 minit, dan dalam boiler dua kali 50 minit."

Memasak hidangan menggunakan dandang berganda akan mengambil masa yang lebih lama. Kerana, hanya stim yang kurang tegar dalam kaedah memasak lain akan digunakan di sini. Sudah tentu, ia bergantung kepada produk. Sayur-sayuran dan buah-buahan masak lebih cepat daripada daging. Oleh itu, apabila memasak beberapa hidangan, disyorkan untuk meletakkan produk di dalam kotak yang lebih rendah yang memerlukan masa yang lama untuk disediakan.

Jumlah makanan yang disediakan

Sudah tentu, sebarang produk kehilangan jisimnya kerana memasak.

Dalam periuk perlahan dengan mangkuk standard lima liter, di pintu keluar, anda akan menerima makanan mengikut kadar empat liter dalam kandungan.

Memasak wap menyumbang kepada kehilangan jumlah produk yang kurang. Di samping itu, dandang double membolehkan anda memasak secara serentak dalam pelbagai bekas. Iaitu, kemungkinan memasak satu hidangan dalam kuantiti yang banyak atau memasak beberapa hidangan pada masa yang sama.

Faedah makanan yang dimasak

Adalah diketahui bahawa makanan yang disediakan oleh kaedah pemanggangan atau pelindapkejutan pada suhu tinggi menjadikannya kurang berguna. Oleh itu, periuk perlahan dalam hal ini akan menghasilkan lezat, tetapi sedikit sebanyak kurang makanan yang sihat. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa bahagian kecil hidangan boleh disiapkan terima kasih kepada fungsi terbina dalam "mengukus".

Pengukus, dalam pengertian ini, terkenal dengan keupayaan untuk memaksimumkan pemeliharaan semua ciri-ciri produk yang berguna. Malah, ini adalah tujuan utama peranti ini - penyediaan makanan yang berkualiti tinggi dan sihat.

Kos peranti

Bergantung pada fungsi dan jenama, harga adalah berbeza untuk peralatan dapur. Tetapi, sebagai contoh, dandang ganda syarikat yang sama dengan periuk perlahan akan berkurangan. Ini berkaitan secara langsung dengan fungsi peranti.

Walau bagaimanapun, apabila membuat pilihan, anda harus memberi tumpuan kepada keperluan dan keutamaan keluarga. Bagi orang yang menyokong gaya hidup yang sihat atau bagi mereka yang mematuhi diet yang ketat, lebih sesuai untuk membuat pilihan memihak kepada pengukus.

Pada masa itu apabila keluarga lebih suka hidangan berwarna-warni dan suka pelbagai cara memasak, lebih baik untuk memilih periuk perlahan.

Kebaikan dan keburukan kapal-kapal stim dan multicookers

Untuk memahami secara umum bagaimana dandang yang berlainan berbeza dari pelbagai warna, perhatikan kelebihan dan kekurangan mereka.

Pengukus

  • Makanan yang sihat.
  • Lebih banyak makanan.
  • Kemungkinan memasak beberapa hidangan pada masa yang sama.
  • Masa memasak lama
  • Kaedah memasak yang monoton

Multicooker

  • Memasak cepat.
  • Kaedah memasak yang berlainan.
  • Makanan yang dimasak kurang berguna.
  • Kemungkinan memasak hanya satu hidangan pada satu masa

Operasi dan penjagaan

Kedua-dua peranti ini agak mudah digunakan. Semua arahan ditetapkan secara automatik. Selepas memasak, bekas kedua-dua peranti mudah dikeluarkan dan dibasuh dengan cara yang biasa atau di mesin basuh pinggan mangkuk.

Mengenai multicooker, dengan mengambil kira penggunaan kaedah minyak dan memasak, mangkuk harus dibasuh dengan baik. Selepas memasak dalam dandang berganda, dalam kebanyakan kes, sudah cukup untuk bilas bekas di bawah air yang mengalir.

Kedua-dua peranti ini sangat praktikal di dapur di tuan rumah. Kerana itu bukan sahaja menjimatkan masa. Hal ini membolehkan sedikit sebanyak untuk meninggalkan penggunaan peralatan dapur lain (kompor, ketuhar) dan biarkan mereka bersih dan rapi.

Perbezaan antara Multicookers dan Steamers

Multicookers dan penguap mengambil tempat yang istimewa di dapur moden. Mereka tidak hanya membantu memasak, tetapi mengubah pesanan masak sepenuhnya. Apa yang lebih baik untuk dibeli: periuk perlahan atau dandang berganda? Biasanya memilih satu perkara bergantung kepada hidangan yang akan disediakan. Mari kita periksa perbezaan asas dan situasi di mana ia adalah berfaedah untuk memberi keutamaan kepada satu atau peranti lain.

Ciri-ciri multicooker

Cooker perlahan adalah perkakas rumah serba boleh untuk memasak autonomi. Malah, dia menggabungkan beberapa perkakas dapur, supaya dia boleh merebus, goreng, bakar, dan stim. Multicooker moden mempunyai fungsi mereka sehingga 20 mod memasak automatik dan sehingga 30 program dengan mod manual. Ini membolehkan anda memasak hidangan yang kompleks dengan sedikit atau tiada gangguan dengan proses memasak.

Sememangnya, jika resipi menyediakan daging atau kentang panggang sebelum membakarnya lagi, maka anda perlu terlebih dahulu memilih mod menggoreng dan goreng bahan-bahan, dan kemudian menambah semua yang lain, meletakkan hidangan itu dibakar.

Multivarka mudah digunakan dan tidak memerlukan campur tangan khas dalam kerja mereka. Pemasa dan resipi terbina dalam, serta fungsi menangguhkan permulaan memasak, membolehkannya secara automatik menghidupkan, menyediakan hidangan dan matikan. Selain itu, jika anda melupakan makanan yang dimasak - fungsi pemanasan automatik terbina dalam tidak akan membenarkan hidangan dimainkan sebelum anda tiba.

Menetapkan pemasa di multicooker

Kebaikan dan keburukan multicooker

Kelebihan perkakas rumah ini yang tidak diragukan termasuk perkara berikut.

  1. Pengecualian hampir selesai dari proses memasak. Dengan menggunakan periuk perlahan, anda tidak menunggu sehingga air mendidih, anda tidak perlu mengikuti proses itu, kerap menggerakkan dan menghidupkan bahan-bahan. Mereka hanya diletakkan di dalam mangkuk, mod yang dipilih dihidupkan, dan peralatannya melakukan semuanya dengan sendirinya.
  2. Fungsi pemanasan automatik. Peranti itu sendiri menyimpan haba hidangan sehingga ia dimakan. Apabila tiba di dapur anda akan sentiasa menunggu untuk hidangan panas.
  3. Permulaan yang terlambat membolehkan anda membuang bahan-bahan di waktu petang, dan bangun pagi untuk mendapatkan sarapan pagi yang berkualiti dan segar.
  4. Program terbina dalam penyediaan roti, yogurt, hidangan kukus. Ini menjimatkan ruang di dapur, membolehkan anda menggantikan sekumpulan peralatan dengan satu.
  5. Mudah digunakan. Malah periuk yang tidak berpengalaman boleh memasak hidangan kompleks dengan menggunakan periuk perlahan.
  6. Kekompleksan peranti membolehkan anda membawanya bersama anda ke negara atau dalam perjalanan, ia akan menjadi dapur mini mudah alih anda.

Kelemahan multicookers termasuk:

  1. Kemungkinan memasak hanya satu hidangan pada satu masa. Jika ada keperluan untuk memasak sup, kentang dan kemudian goreng bebola daging - periuk perlahan akan melakukannya untuk masa yang lama.
  2. Jika tidak ada mangkuk tambahan dalam periuk perlahan, ia perlu dibasuh sebelum setiap penggunaan baru.
  3. Kapasiti kecil mangkuk. Daripada yang dinyatakan dalam ciri-ciri peranti 5 liter, jumlah yang berguna ialah kira-kira 4 liter, yang bermaksud memasak untuk masa yang lama (terutama dalam keluarga besar) adalah mustahil.
  4. Nampaknya ciri berguna pemanasan automatik tidak dimatikan dalam banyak model multicookers.
  5. Meliputi mangkuk Teflon atau seramik memerlukan pengendalian yang teliti. Goresan kecil di mangkuk akan melekat dan membakar makanan.
  6. Tidak sesuai untuk suri rumah yang ingin meningkatkan kemahiran masakan mereka.

Ciri dandang berganda

Perbezaan dandang ganda dari multicooker dalam mod operasi yang khusus. Tidak syak lagi, ia boleh memasak sejumlah besar hidangan di dalamnya, tetapi ia akan dikukus dan hanya, tidak seperti periuk perlahan, yang boleh melakukan hampir semua operasi dengan bahan-bahan.

Bekerja dengan dandang elektrik elektrik sangat mudah. Air dimasukkan ke dalam mangkuk bawah, dan di atas cawan (boleh ada dua atau lebih) bahan-bahan yang diperlukan atau produk mentah diletakkan. Panel kawalan menetapkan masa memasak yang diperlukan untuk hidangan. Semasa anda memasak, anda boleh mencampur makanan, tuangkan air, atau isi rempah-rempah. Kelebihan dandang yang tidak diragukan adalah kemungkinan memasak beberapa hidangan yang selari. Juga dalam produk dandang ganda tidak boleh terbakar.

Sekarang pasaran menawarkan pelbagai jenis produk dengan pelbagai fungsi, termasuk:

  • menyesuaikan jumlah stim dan suhu;
  • memasak awal yang lambat;
  • mod pemanasan berterusan.

Hidangan yang dimasak di dalam dandang berganda memastikan ciri-ciri produk yang sihat, dan kekurangan minyak semasa proses memasak membuat hidangan dimasak makanan.

Kebaikan dan keburukan kapal uap

Kelebihan utama kapal pengangkut perhatikan perkara berikut:

  1. Multitasking dan kemudahan memasak. Oleh kerana terdapat beberapa bakul, anda boleh membuat hidangan yang berbeza pada masa yang sama. Jangan lupa bahawa dalam bakul, yang lebih rendah, anda perlu meletakkan produk yang memasak panjang, dan di atas - cepat.
  2. Memasak dan pemanasan hidangan berlaku dengan hampir tidak kehilangan unsur surih yang bermanfaat.
  3. Defrost cepat.
  4. Kemudahan memasak. Anda hanya meletakkan bahan-bahan di dalamnya, dan mereka dikukus.
  5. Produk semasa memasak tidak boleh dibakar, dan oleh itu pembilasan biasa bakul cukup untuk membersihkan sisa makanan sepenuhnya.

Oleh kontra dandang ganda termasuk:

  1. Hidangan seolah-olah hambar. Kerana kekurangan makanan selepas memasak kerak, ada perasaan makan makanan mentah.
  2. Makanan dimasak lebih lama berbanding dengan hidangan yang dibuat di atas dapur biasa. Ini amat ketara dalam hidangan daging.

Yang lebih baik untuk dipilih

Sebagai permulaan, perlu diingat bahawa multicooker sesuai untuk orang yang sedang menunggu pelbagai hidangan yang digunakan. Pelbagai program multicooker moden membolehkan anda memasak hidangan baru setiap hari dalam bulan. Walaupun semua ini, jumlah masa dan usaha akan dibelanjakan sangat sedikit. Berikut adalah beberapa model terbaik multicookers.

Hitachi RZ-DMR18Y

Model cantik dari pengilang Jepun itu dikehendaki dengan prestasi yang berkualiti tinggi.

  • Mangkuk 8 liter;
  • 11 mod automatik;
  • Kuasa adalah 1000 Watt;
  • Fungsi multi-cook, permulaan yang lambat.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Perkakas rumah Perancis dari Vitesse mempunyai penampilan yang hebat dan cantik.

  • Mangkuk 5 liter;
  • 6 program automatik;
  • kuasa 700 watt;
  • ketiadaan fungsi penangguhan permulaan dan pemanasan.

Sekiranya anda mengekalkan diet yang sihat, hanya makan makanan yang sihat, maka hidangan kukus akan membentuk keseluruhan menu anda. Cooker yang perlahan, seperti pengukus, boleh menguap, tetapi tidak dapat menyediakan pelbagai jenis makanan yang sesuai. Pemasak periuk sering dibeli untuk keluarga dengan anak kecil, kerana ia mungkin untuk mensterilkan botol bayi di dalamnya. Memilih dandang berganda, memberi perhatian kepada model berikut.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Pengukus yang murah, tetapi sangat berkualiti tinggi dari pengilang Jepun SUPRA.

  • jumlah keseluruhan - 15 liter;
  • 6 mod automatik;
  • kuasa 800 watt;
  • ketersediaan fungsi permulaan yang tertangguh dan masa memasak kawalan pemasa.

Steamer SUPRA FSS-310

Tefal Steam'n'light VC3008

Perbezaan istimewa di antara dandang ganda dan multicooker adalah petunjuk cahaya dari pelbagai mod operasi. Bergantung kepada program yang dipilih, peranti akan menukar warna lampu latar.

  • jumlah volum - 10 liter;
  • 6 mod automatik;
  • kuasa 900 watt;
  • ketersediaan fungsi produk pembersihan dan pemadaman sekiranya kekurangan air.

Pengukus Tefal Steam'n'light VC3008

Pilihan pengukus atau multicooker bergantung kepada beberapa faktor penting. Jika keluarga besar dan dengan rasa yang berbeza - memilih yang pertama, peluang untuk memasak beberapa hidangan pada masa yang sama dalam hal ini akan menjadi faktor penentu. Jika keluarga kecil dan anda ingin mempunyai banyak hidangan dalam menu anda, sila ragu untuk membeli yang kedua.

Cooker stim diambil terutamanya kerana kepraktisannya dan keupayaan memasak makanan yang sihat. Cooker yang perlahan sesuai untuk hidangan gourmet yang tidak cukup waktu untuk memasak.

Pengukus atau multicooker: apa yang harus dipilih?

Adakah anda ingin membeli sebuah mesin yang hebat yang akan berdiri di dapur dan memasak bukannya, tetapi anda tidak dapat memahami apa yang lebih baik - dandang ganda atau periuk perlahan? Nah, artikel hari ini mengenai laman web Cantik dan Berjaya berguna untuk anda. Hari ini, kami akan membandingkan kedua-dua peranti, menggambarkan kelebihan dan kekurangan mereka, supaya anda dapat memahami apa sebenarnya, dandang ganda atau periuk perlahan, sesuai untuk anda. Artikel hari ini berguna bukan sahaja untuk suri rumah yang baru saja memutuskan untuk membeli pembantu dapur, tetapi juga bagi mereka yang telah menggunakan dandang berganda untuk masa yang lama dan berfikir tentang membeli periuk perlahan (ia telah muncul di pasaran kita tidak lama dahulu).

Pengukus atau multicooker: apakah perbezaannya

Persoalannya: "dandang ganda atau periuk perlahan?" Baffles banyak hanya kerana tidak ada yang jelas dapat menjelaskan bagaimana mereka berbeza antara satu sama lain. Ia seolah-olah seperti yang satu dan yang lain kelihatan seperti periuk dengan penutup pada pendirian, dan kord kuasa keluar dari pendirian. Kedua-dua itu dan yang lain mempersiapkan diri dengan perbelanjaan buruh minimum dari pelayan wanita.

Tetapi perbezaan masih ada, dan mereka adalah penting. Jadi, apakah perbezaan antara multicookers dan kapal uap antara satu sama lain? Ini adalah:

  • kaedah memasak;
  • fungsi;
  • jumlah makanan yang boleh dimasak;
  • kelajuan memasak;
  • kegunaan hidangan;
  • kos

Dan sekarang, untuk membantu anda memilih - dandang ganda atau periuk yang perlahan - kita akan melihat setiap perbezaan dengan penjagaan yang sangat baik.

Perbezaan pertama: cara memasak

Kaedah memasak mungkin merupakan perbezaan utama antara periuk perlahan dan dandang berganda. Pengukus, seperti nama yang mudah dicadangkan, hanya boleh memasak makanan dengan stim. Pemasak lambat bukan sahaja boleh menguap, tetapi juga goreng, bakar, masak dan masak di atas panggangan.

Perbezaan Dua: Fungsi

Apa yang boleh dilakukan pengukus? Dia boleh memasak untuk pasangan, memanaskan hidangan dan buang air kecil. Sesetengah model boleh mengisar hidangan yang dimasak (apa yang dipanggil "fungsi pengisar" sangat berguna untuk membuat formula bayi). Pada kesempatan ini kapal uap berakhir.

Pemasak yang perlahan boleh menggantikan dandang yang berganda, kuali, periuk, oven, dapur, dan penggoreng.

Mod utama multicooker standard ialah: soba, bubur susu, stewing, steaming, baking, beras. Saya fikir ia jelas apa sebenarnya setiap mod itu.

Perbezaan ketiga: jumlah makanan yang boleh disediakan

Steamers boleh dilengkapi dengan satu, dua atau tiga bakul stim pelbagai saiz. Pemasak perlahan boleh mempunyai hanya satu mangkuk memasak, jumlahnya boleh berubah dari 2.5 hingga 4.5 liter.

Apa yang berikut dari ini? Dan ia mengikuti dari ini bahawa dalam dandang dua kali anda boleh memasak hingga tiga hidangan yang berbeza pada masa yang sama, dan dalam periuk perlahan - hanya satu.

Perbezaan keempat: kelajuan memasak

Pemilihan mana-mana peralatan dapur (bukan hanya kapal stim atau multicooker) bergantung pada kelajuan peralatan ini.

Apa yang lebih cepat - dandang berganda atau periuk perlahan? Sympaty.net tapak mengisytiharkan dengan penuh tanggungjawab: produk dalam periuk perlahan dimasak lebih lama daripada dandang ganda.

Walau bagaimanapun, beberapa alat multicooker mempunyai fungsi pengukus yang lebih baik yang membolehkan mereka "mengepam" produk pada masa yang sama dengan dandang berganda.

Perbezaan kelima: kegunaan hidangan

Bagi kebanyakan suri rumah, sangat penting betapa berguna hidangan yang baru saja disediakan. Dan dalam hal ini, periuk stim tidak mempunyai saingan: semua produk dikukus, yang bermaksud bahawa semua vitamin dan nutrien tetap ada.

Memasak makanan yang tidak sihat (dan bahkan lebih berbahaya) periuk stim hanya tidak boleh. Multivarka juga mengatasi ini.

Oleh itu, memilih "dandang berganda atau periuk perlahan," adalah sangat penting bagi anda untuk memutuskan betapa pentingnya utiliti hidangan yang disediakan untuk anda.

Perbezaan enam: kos

Semuanya sangat mudah: multicookers lebih mahal. Pemetik api yang biasa dengan purata purata kira-kira tiga kali ganda daripada periuk dua dengan purata.

Walau bagaimanapun, terdapat juga model dandang stim, yang kosnya akan jauh di belakang mana-mana multicooker. Kos, seperti yang anda faham, sangat bergantung kepada satu set fungsi, kelajuan penyediaan, jumlah mangkuk dan kriteria lain.

Jadi, apa yang dandang ganda atau periuk perlahan? Pilihan ini bergantung sepenuhnya kepada keperluan keluarga tertentu. Sekiranya anda mengambil berat tentang kesihatan, bentuk badan, metabolisme, maka, tanpa ragu, anda harus memilih pengukus, dengan bakso, sayur-sayuran dan ikan, dikukus.

Jika kehadiran karsinogen dan lemak tidak menakutkan anda sama sekali, berasa bebas untuk mengambil periuk perlahan - ia lebih berfungsi.

Tentukan betapa pentingnya bagi anda untuk memasak beberapa hidangan pada masa yang sama - katakan, ayam, nasi, dan sayur-sayuran. Ingat bahawa pengukus boleh memasak semuanya, tetapi periuk perlahan akan memerlukan bantuan dalam bentuk dapur, kerana dia sendiri boleh mengendalikan hanya satu hidangan.

Ingat masa: adakah anda memasak hidangan yang panjang, tetapi lazat dalam periuk perlahan.

Jangan lupa tentang anggaran anda - pembelian tidak boleh merosakkan anda.

Dan akhirnya: tidak kira apa yang anda pilih, jangan lupa bagaimana menggunakan dandang yang berlipat ganda dan periuk perlahan untuk memasak yang lazat dan jangan membahayakan sesiapa.

-
Pengarang - Vasilisa Pestova, laman web www.sympaty.net - Cantik dan Berjaya

Menyalin artikel ini dilarang.

Apakah perbezaan di antara periuk perlahan dan dandang berganda?

Semua tuan rumah bermimpi memperoleh peralatan seperti itu yang akan menyediakan hidangan yang sihat dan bervariasi, menjadikannya cepat dan mudah di pihak tuan rumah. Pasar peralatan rumah untuk memasak sentiasa berubah. Itulah sebabnya, pada masa ini, suri rumah diberi pilihan pembantu dapur yang berbeza, mengoptimumkan rutin harian masakan di dapur.

Peralatan yang paling sesuai di dapur moden dianggap sebagai dandang berganda dan periuk perlahan. Kedua-dua perkakas dapur ini menjimatkan banyak masa semasa memasak dan memberi peluang untuk makan dengan betul kepada semua isi rumah.

Walau bagaimanapun, tidak setiap wanita mempunyai keupayaan dan keinginan untuk membeli kedua-dua peranti pada masa yang sama. Ketika datang untuk memilih antara dandang ganda dan periuk perlahan, maka secara semula jadi, sebelum penjaga rumah, timbul pertanyaan: peranti mana yang lebih baik untuk memilih untuk memasak? Jadi, dandang ganda - perkakas dapur, yang merupakan piramid beberapa bekas untuk memasak stim.

Air dituangkan ke dalam bekas yang paling rendah, dan pada yang lebih tinggi - mereka meletakkan makanan. Dalam proses memasak satu atau hidangan lain, air mendidih dan dengan itu proses memasak berlaku pada pasangan.

Multivarka - unit dapur, yang mempunyai rupa kuali elektrik. Unit ini mempunyai keupayaan untuk membakar, mendidih dan produk rebus, dan mengukus adalah salah satu fungsinya. Model hari ini dilengkapi dengan menu elektronik, pemasa, mod pemanasan dan permulaan yang lambat.

Oleh itu, pilihan antara peranti ini atau itu hanya bergantung pada keutamaan yang ditetapkan oleh tuan rumah.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan pengangkut merangkumi:

  • Kemudahan dan kelajuan tinggi memasak pasangan. Mungkin ini adalah satu-satunya fungsi dandang double. Tetapi dengan bantuan alat ini, mungkin, misalnya, untuk mensterilkan balang bayi atau memanas makanan bayi.
  • Dalam dandang berganda boleh memasak beberapa hidangan pada masa yang sama.
  • Sayuran yang dimasak di dalam peranti ini mengekalkan semua vitamin mereka.
  • Bagi wanita yang sedang menjalani diet, ahli pemakanan menasihatkan untuk memasak makanan untuk pasangan, untuk pemeliharaan terbaik semua nutrien.
  • Kanak-kanak di bawah umur 5 tahun adalah disyorkan untuk memakan hidangan yang dimasak dalam dandang berganda.

Tetapi dandang double mempunyai kekurangan berikut:

  1. Anda perlu berusaha untuk belajar cara memasak dalam unit konfigurasi ini.
  2. Terdapat keengganan untuk mencuci peranti selepas memasak, kerana pada dasarnya semua butiran pengukus plastik, yang menarik dalam semua bau produk. Dan anda perlu berusaha keras untuk mencuci lemak tanpa merosakkan bahan lembut permukaan kerja.

Peranti ini sesuai untuk mereka yang berdiet - perubatan atau sukan, mereka yang digunakan untuk memantau kesihatan mereka dengan makan makanan yang sihat, ibu bapa yang menjaga pemakanan berkualiti tinggi anak-anak mereka.

Cooker yang perlahan, seperti dandang ganda, juga mempunyai kebaikan dan keburukan. Mari lihat beberapa dari mereka. Serta merumuskan kesesuaian pemerolehan unit dapur.

Kelebihan peranti termasuk:

  • Kehadiran sebilangan besar mod memasak: anda boleh membakar, rebus, memasak makanan stim. Wakil yang sangat baik dari unit jenis ini adalah model firma Redmond.
  • Terima kasih kepada pelbagai mod, anda boleh memasak bukan sahaja bubur, tetapi juga sup, serta membuat pastri.
  • Secara mandiri termasuk cara pemanasan makanan siap.
  • Fungsi permulaan yang tertunda membolehkan anda memulakan proses memasak hidangan pada masa yang sesuai. Sebagai contoh, dengan memuatkan ramuan-ramuan yang diperlukan ke dalam mangkuk sebelum tidur, anda boleh mendapatkan bubur siap atau kaserol pada waktu pagi.

Kelemahan peranti termasuk:

  1. Dalam kebanyakan kes, memasak mengambil masa yang lebih lama daripada, sebagai contoh, memasak di atas dapur.
  2. Semasa memasak, anda perlu sentiasa memantau proses memasak, kerana produk perlu dilaporkan dan pada masa yang sama menukar mod memasak.
  3. Oleh kerana ciri reka bentuk peranti itu, tidak mungkin untuk memasak lebih daripada 1 hidangan pada satu masa.
  4. Jika keluarga besar, maka satu hidangan sampingan tunggal atau yang pertama dimasak dalam periuk perlahan tidak akan memberi makan kepada semua orang.
  5. Bahan dari mana tebal dibuat sangat sensitif terhadap bahan-bahan pengelas dan kerosakan mekanikal. Satu mangkuk yang tidak boleh dibasuh, menggunakan span kaku, boleh mula membakar apabila penyediaan makanan seterusnya.

Cooker yang perlahan boleh berguna kepada wanita yang mempunyai lebih banyak masa untuk menyediakan makanan dan tidak terhad kepada keperluan pemakanan yang ketat. Selain itu, peralatan rumah jenis ini akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan bagi sesiapa sahaja yang tidak mempunyai keinginan untuk berdiri di dekat dapur selama jam dan memasak dari pagi hingga petang.

Dalam video ini, pengguna akan memberitahu anda semua kelebihan multicooker itu. Nikmati!

Apakah perbezaan di antara pengukus dan multicooker?

Walaupun dalam penampilan, dandang ganda dan multicooker sama antara satu sama lain - bekas dengan tudung diletakkan pada pendirian - perbezaan di antara mereka adalah penting.

  1. Perbezaan pertama. Cara memasak Ini adalah perbezaan utama antara dandang berganda dan periuk perlahan. Yang pertama mempersiapkan produk hanya untuk pasangan. Sebaliknya, periuk perlahan bukan sahaja dapat memasak makanan untuk pasangan, tetapi juga bakar, masak dengan cara yang biasa atau di panggangan.
  2. Perbezaan kedua. Bilangan fungsi yang dilakukan. Pengukus boleh memasak makanan, ia boleh menghangatkannya, ia boleh mencairkan makanan. Terdapat model kapal penarik, kos yang sedikit lebih tinggi, yang boleh melaksanakan fungsi pengisar, iaitu mengisar hidangan siap. Ciri ini berguna untuk membuat makanan bayi. Multivarka dalam fungsinya mempunyai kelebihan berbanding dandang ganda, kerana ia dapat menggantikan dandang ganda itu sendiri, dan kuali, dan kuali, dan oven. Cara seperti bubur soba, tenusu, stewing, mengukus, baking, memasak pilaf adalah tipikal periuk panci.
  3. Perbezaan ketiga. Bilangan hidangan yang boleh dimasak. Steamers dilengkapi dengan 1, 2, 3 baki, yang berbeza dalam jumlah. Oleh kerana itu, anda boleh memasak beberapa hidangan secara serentak. Untuk memasak, periuk perlahan dilengkapi dengan hanya satu mangkuk dari 2 hingga 4 liter. Oleh itu, hanya satu hidangan yang boleh dimasak dalam periuk perlahan.
  4. Perbezaan keempat. Kelajuan memasak Dengan keyakinan dapat dikatakan bahwa pemasak lambat menyediakan makanan lebih lama daripada dandang ganda. Tetapi ada pelbagai barangan yang diperbaiki dan dimasak untuk pasangan untuk masa yang sama dengan dandang berganda.
  5. Perbezaan kelima. Faedah makanan yang dimasak. Setiap suri rumah mahu memasak untuk keluarganya bukan sahaja hidangan lazat, tetapi juga yang paling sihat. Ini hanya akan membantu dandang gandanya. Dia memasak makanan untuk pasangan daripada hanya tidak boleh memasak makanan yang berbahaya. Semua vitamin yang ada di dalam produk sebelum memasak, kekal dan selepasnya. Pemasak lambat boleh memasak makanan yang berbahaya.
  6. Perbezaan keenam. Harga Pemasak perlahan biasa biasanya tiga kali ganda seperti dandang double biasa. Secara umumnya, kos peralatan rumah tangga ini bergantung kepada fleksibiliti, kelajuan penyediaan dan jumlah mangkuk memasak.

Jadi, jika keluarga besar, dan dengan rasa gastronomi yang berbeza, maka lebih baik untuk membeli pengukus. Ia akan menjimatkan masa untuk memasak hidangan dan pada masa yang sama anda boleh memasak beberapa jenis hidangan.

Radio dengan penerimaan yang baik. Maklumat yang lebih terperinci, anda akan belajar dari laman web kami, yang kami cadangkan anda pergi!

Ulasan penguap manual untuk pakaian adalah dalam artikel ini, bersama-sama dengan maklumat yang boleh diakses dan berguna.

Ketahui mengenai harga mesin pencuci pinggan padat, anda boleh belajar dari sini. Kami mengesyorkan untuk berkenalan.

Sekiranya keluarga terdiri daripada 3 orang yang benar-benar gourmets, tetapi kemalasan tidak membenarkan mereka memasak, maka lebih baik membeli periuk yang perlahan.

Jika banyak tetamu datang ke rumah, maka periuk perlahan dengan cepat boleh membakar mannik, mufin, biskut. Oleh itu, memilih antara dua peralatan dapur, pelayan wanita mesti memahami sendiri keperluannya untuk perkakas rumah ini.

Untuk menyokong pemakanan yang sihat dan mengekalkan vitamin dalam makanan, lebih baik mengambil pengukus. Jika keluarga itu bertolak ansur dengan penggunaan makanan berlemak, lebih baik membeli periuk yang perlahan.

Di Internet, terdapat banyak ulasan daripada suri rumah biasa mengenai kedua-dua jenis peralatan. Seseorang menasihati untuk membeli dandang berganda kerana praktikal dan kegunaan masakan yang dimasak, serta kos ekonomi. Seseorang mencadangkan multicooker, kerana ia dicirikan oleh mod pelbagai fungsi.

Membuat pilihan memihak kepada salah satu peranti, perlu mengambil kira prinsip seperti itu - hidupkan dan lupa. Sudah tentu, peranan penting ialah kos peranti. Lebih baik dipandu oleh fakta bahawa jumlah yang dibelanjakan untuk perkakas dapur harus dibebaskan daripada memasak di dapur.

Pengukus atau multicooker: apa yang harus dipilih?

Multivarka dan pengukus - perkakas rumah, yang melakukan dua fungsi yang sangat penting dalam kehidupan setiap pelayan wanita. Pertama, pembantu dapur ini sangat menghemat masa, tugas anda hanya untuk menyediakan bahan-bahan, meletakkannya di dalam hidangan dan menghidupkan mod yang diperlukan.

Dan kedua, mereka dapat makan dengan betul: dalam makanan ada maksimum vitamin. Hidangan, kukus, rebus, dibakar dan rebus lebih sihat daripada yang digoreng.

Walau bagaimanapun, semasa memilih, terdapat banyak persoalan yang, bagaimanapun, adalah lebih baik untuk memilih periuk perlahan atau dandang berganda. Passion.ru menawarkan bersama untuk menyusun isu ini.

Pengukus

Dandang double klasik adalah piramid yang terdiri daripada beberapa bekas, yang dipakai satu sama lain, dan penutup atas. Tangki di bahagian bawah peranti diisi dengan air, dan tangki di atas - dengan produk. Dalam proses itu, air mendidih, produk dikukus.

Hidangan disusun supaya stim mencapai tahap atas, iaitu. Ia adalah mungkin untuk menyediakan beberapa hidangan sekali gus, misalnya, daging, sayur-sayuran dan pencuci mulut. Wap mengalun di tudung dan mengalir kembali ke dalam tangki air.

Kelajuan memasak bergantung kepada jumlah dan jumlah mangkuk, serta kuasa peralatan, yang berbeza dari 600 hingga 2000 watt.

Penguap elektrik dengan jenis kawalan elektronik mempunyai lebih banyak pilihan daripada yang mekanikal. Anda boleh melambatkan masa pelancaran supaya hidangan itu siap untuk masa yang tertentu. Selepas memasak, dandang berganda masuk ke dalam pemanasan agar produk tidak sejuk pada waktu makan.

Pengukus boleh digunakan untuk mencairkan makanan, mensterilkan hidangan (contohnya botol bayi dan susu), makanan panas.

Sekiranya air telah menguap terlebih dahulu, tambahkannya ke dandang berganda. Matikan dahulu dan kemudian keluarkan mangkuk. Ini membawa beberapa kesulitan, tetapi ada model dengan penunjuk paras air dan lubang untuk mengatasinya, mereka lebih mudah.

Jika anda mempunyai dapur kecil, anda boleh membeli model dengan satu mangkuk atau satu di mana mangkuk lipat padat dengan satu sama lain.

Semasa memasak, kabus mangkuk, supaya anda tidak dapat mengesan kesediaan hidangan.

Kos dandang berganda - dari 500 rubel.

Jika anda seorang penyokong makanan yang sihat dan menggunakan dandang yang berlipat ganda sepanjang masa, lebih baik memilih model yang baik, tetapi jika anda jarang memasak untuk pasangan, lebih baik membeli periuk khas atau masak dengan yang biasa, hanya dengan memilih memasukkan dengan lubang (misalnya colander).

Multicooker

Pengukus atau multicooker: apa yang harus dipilih? / shutterstock.com

Cooker yang perlahan adalah periuk elektrik di mana makanan dimasak dengan prinsip mengukus. Produk yang disiapkan diletakkan dalam lapisan dalam mangkuk dengan salutan tidak lekat. Mangkuk dipasang dalam periuk perlahan, tertutup dengan tudung kedap udara yang menghalang jus cair dan semulajadi daripada menguap semasa proses memasak.

Selepas itu, ia tetap hanya untuk memilih program yang mana peranti itu berfungsi. Kebanyakan peminat membenarkan memasak, membakar dan rebusan. Mereka boleh memasak hampir semua hidangan: sup, bijirin, nasi, pastri, hidangan utama, daging, dsb. By the way, salah satu mod adalah mengukus.

Sebagai dandang yang double, multicooker dilengkapi dengan fungsi pemanasan selepas memasak, serta permulaan yang lambat. Iaitu, anda boleh memprogramnya supaya hidangan itu siap untuk bangun anda pada waktu pagi atau pulang dari kerja pada sebelah petang, dan jika anda berlama-lama, peralatan itu akan masuk ke dalam pemanasan.

Multivarki berbeza dalam jumlah mangkuk (dan masing-masing, dalam saiz), serta fungsi yang dilakukan. Lapisan mangkuk tidak melekat tidak membenarkan hidangan dibakar sedikit, ia sangat mudah dibasuh dengan air suam. Satu sudu istimewa dilampirkan pada mangkuk, kerana logam tidak boleh digunakan - anda boleh merosakkan lapisan. Sempurna menampung tugas sudu kayu atau spatula.

Dengan menggunakan periuk yang perlahan, wajarlah untuk mengikuti secara ketat perkadaran bahan, terutamanya bijirin dan air, jika tidak, hidangan mungkin lebih buruk dari yang diharapkan.

Kos multicooker - dari 1000 Rubles.

Pengukus atau multicooker?

Jika anda bertanya kepada nyonya rumah moden, apa yang dia perlukan untuk perkakas dapur, maka dia akan menghubungi: kebolehpercayaan, kekompakan, fungsi dan kemudahan penyelenggaraan. Mari kita bandingkan dandang ganda dan periuk perlahan dengan parameter ini.

Kami tidak akan menilai teknik ini untuk kebolehpercayaan, kerana semuanya bergantung kepada pengeluar dan pematuhan peraturan penggunaan oleh pembeli. Perlu diingat bahawa, secara purata, peranti sedemikian direka untuk 5 tahun kerja.

Seperti yang telah kami katakan, dalam beberapa model mangkuk kapal uap dibuat supaya mereka dapat dilipat ke dalam satu sama lain, ini dengan ketara meningkatkan kepadatan teknologi. Multicooker tidak boleh berbangga dengan ini, tetapi jika keluarga anda kecil, maka adalah mungkin untuk memilih model kecil dengan kapasiti mangkuk kira-kira 2.5 liter. Perkakas akan menjadi lebih besar sedikit daripada periuk konvensional.

Fungsi dandang berganda dan multicooker adalah sama, terdapat model dengan mod permulaan dan pemanasan yang tertunda. Tetapi mengenai kemungkinan memasak, masih terdapat perbezaan.

Secara praktiknya semua yang dimasak dalam dandang berganda juga boleh dimasak dalam periuk perlahan, kerana mangkuk khas dilampirkan kepada kebanyakan model dan terdapat mod pengukus. Tetapi dalam dandang ganda, sebaliknya, anda tidak boleh memasak sup atau, sebagai contoh, sayur-sayuran dalam kuah. Dengan kata lain, multicooker membolehkan anda memasak hidangan yang lebih pelbagai.

Walaupun harus diperhatikan sebuah kapal besar dan ditambah - persiapan serentak beberapa hidangan sekaligus.

TOP 10 Multicookers dengan Fungsi Pengukus

Cooker perlahan adalah pembantu dapur serba boleh yang mempunyai pelbagai fungsi, termasuk fungsi mengukus. Ia tidak perlu membeli dandang yang berlipat ganda, jika anda mempunyai pelbagai warna, yang juga dapat memasak dikukus dengan berkesan. Dalam ranking ini, kami telah mengumpul multicookers terbaik dengan fungsi mengukus dengan ulasan yang paling positif. Kami jujur ​​menunjukkan keburukan dan merit semua model dalam kajian ini.

Tempat pertama - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 Rubles)

Ia benar-benar murah dan berfungsi. Di samping itu, dia boleh memasak stim, jadi dia boleh menggantikan steamer dengan mudah.

Ciri-ciri:

  1. Kuasa adalah 860 W;
  2. Kapasiti 5 liter;
  3. Mangkuk seramik;
  4. 16 program, termasuk program pengukus;
  5. Fungsi yang baik, termasuk "multi-pair", keupayaan untuk menukar suhu dan masa memasak;
  6. Gred besar.
  7. Di TOP multicookers dengan mod baking bread, model juga berada di tempat pertama. Penarafan sangat di sini.

Model ini mempunyai kebaikan dan keburukan tertentu. Lebih lanjut mengenai ini.

Kelebihan:

  1. Harga yang rendah untuk multicookers dengan kefungsian dan keupayaan yang sama;
  2. Kelajuan memasak tanpa henti dan tinggi;
  3. Mangkuk seramik sejuk untuk 5 liter;
  4. Reka bentuk dan kebolehan dibasuh.
  5. Mangkuk salutan seramik. Di bahagian atas multivarki dengan mangkuk seramik, dia mendapat tempat pertama (lihat ulasan di sini).

Cons:

  1. Kondensat terkumpul di bawah penutup dan boleh tersebar di sisi. Supaya ia selalu masuk ke dalam petak yang betul, periuk perlahan harus sedikit condong;
  2. Bau apabila digunakan dahulu. Oleh itu, di tempat pertama selepas pembelian kami mengesyorkan mendidih lemon di dalamnya;
  3. Membina kualiti bukanlah yang tertinggi.

Peranti ini berfungsi dengan baik, ia boleh didapati di pasaran, dan sebahagiannya adalah popular dan mengumpul banyak ulasan positif. Pertama sekali, kerana dengan harga yang rendah, ia mempunyai fungsi atipikal untuk kategori harga ini dan dibezakan dengan kualiti, menduduki tempat pertama dalam model TOP sehingga 5 ribu rubel (anda akan mendapati penarafan di sini).

Kajian video:

2 tempat - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 Rubles)

Panasonic adalah jenama yang sangat popular yang menikmati reputasi pengilang yang boleh dipercayai. Multicooker Panasonic SR-TMH18LTW adalah bukti bahawa.

Parameter:

  1. Kuasa 670 W;
  2. Jumlah mangkuk adalah 4.5 liter;
  3. Bahan mentol - Teflon;
  4. Set program kecil (hanya 6 keping);
  5. Terdapat pemasa, permulaan yang terlambat, sokongan haba.

Perhatikan bahawa ini adalah alat yang sangat mudah dan mudah difahami walaupun kanak-kanak boleh memasak. Salah satu kelebihan utama adalah program pengukus yang sejuk - hidangannya lebih wangi dan berair, dan bukannya apabila dimasak dalam dandang double biasa. Baking, menggoreng, memasak - semua ini juga berada di ketinggian. Selepas memasak mangkuk mudah dibersihkan.

Kelemahan:

  1. Mangkuk rapuh dengan lapisan halus teflon. Ia mudah tercalar, jadi anda perlu mengatasinya dengan berhati-hati. Sentiasa gunakan paddles silikon kayu atau lebih baik;
  2. Elemen pemanasan menjadi kotor (walaupun tidak sepatutnya), dan sukar untuk membersihkannya;
  3. Bowl menyerap bau;
  4. Selepas memasak selesai, pemanasan automatik sentiasa diaktifkan. Sering kali dia tidak diperlukan dan malah membahayakan;
  5. Pemasa tidak boleh digunakan untuk semua program. Sebagai contoh, ia tidak boleh digunakan untuk membakar;
  6. Memasak biasanya perlahan.
  7. Harga

Walaupun terdapat kekurangan, model ini berjaya dan tidak hanya mengumpul maklum balas positif. Ia boleh dipercayai dan mengatasi tugasnya. Bagi kelemahan, tidak ada multicooker yang ideal, terutamanya dalam julat harga ini.

Kajian video:

Tempat ke-3 - REDMOND RMC-M4502 (7000 Rubles)

REDMOND - sebuah syarikat yang telah lama diketahui oleh pemilik multicookers. Ia menghasilkan peranti ini dalam kuantiti yang besar, dan kebanyakannya berjaya. RMC-M4502 adalah pengesahan.

Parameter:

  1. Kuasa adalah 860 W;
  2. Teflon thicket 5 liter;
  3. 16 program, termasuk program pengukus;
  4. Pemanasan 3D;
  5. Fungsi luas: pasangan berbilang, keupayaan untuk menyesuaikan suhu dan masa memasak secara manual, permulaan yang tertunda, pemasa;
  6. Dalam set lengkap buku sejuk dengan resipi, gelas volumetrik, sudu, sudu, bekas untuk mengukus.

Pada dasarnya, multicooker sangat baik dan mengatasi tugasnya dengan 5 mata. Tetapi ada kelemahan tertentu.

Cons:

  1. Tiada lampu paparan;
  2. Mangkuk tanpa pemegang, jadi sukar untuk dialih keluar. Dan anda perlu menunggu sehingga ia menjadi sejuk;
  3. Kes plastik murah;
  4. Butang untuk menutup penutup - tempat lemah. Mengendalikannya dengan teliti, kerana dari masa ke masa, ia hanya boleh berhenti memegang tudung, dan ia akan sentiasa terbuka;
  5. Anda tidak boleh mematikan fungsi pemanasan automatik. Dia boleh membahayakan kadang-kadang. Ini adalah kesilapan banyak multicookers, dan bukan hanya model ini.

Model yang sangat baik dengan pemasa dan fungsi mengukus. Disyorkan!

Kajian video:

Tempat ke-4 - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 Rubles)

Berbeza dalam kekompakan, kepraktisan. Ideal untuk 1 orang atau paling dua. Peranti ini dilengkapi dengan mangkuk 2.5 liter dengan lapisan teflon, dan kuasanya ialah 490 watt.

Terdapat 5 program automatik, pemasa selama 13 jam, serta fungsi permulaan yang tertunda. Ya, memasak wap juga tersedia. Cooker perlahan sangat mudah digunakan, mangkuk mudah dijangkau dan bersih, penggunaan kuasa minimum, tidak ada yang membakar dan tidak lari. Jadi katakan pembeli mengenai model ini.

Sebagai kelemahan, injap yang lemah dapat dikenalpasti - ia tidak berfungsi dengan baik dan boleh jatuh ketika membuka tudung. Tudung tidak boleh ditanggalkan, jadi basuhnya tidak begitu mudah. Terdapat juga mod pemanasan automatik - ia, anda fikirkan, tidak mematikan. Spatula yang disertakan, adalah lebih baik untuk segera buang - menggunakannya dengan baik, sama sekali tidak. Segera beli silikon.

Kajian video:

Tempat ke-5 - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 Rubles)

Tidak seperti yang sebelumnya, model ini adalah periuk tekanan, iaitu, ia boleh memasak di bawah tekanan. Kelebihan ini, kerana Kelajuan memasak berkurangan dengan ketara. Oleh itu, nama "periuk tekanan".

  1. Kuasa 900 W;
  2. Teflon thicket 5 liter;
  3. 14 program, termasuk memasak stim;
  4. Pemasa selama 24 jam;
  5. Sokongan haba dan permulaan yang lambat;
  6. Pelarasan masa memasak (tetapi tidak suhu).

Termasuk adalah buku yang sejuk dengan resipi yang ringkas dan lazat. Untuk itu, anda boleh dengan selamat menambah 1 mata. Terdapat banyak mod memasak yang ada, yang menjelaskan kos yang tinggi. Walau bagaimanapun, untuk periuk tekanan, harga ini lebih daripada wajar. Ia datang dengan spatula yang baik, senduk, mangkuk mengukus, dan juga penggoreng.

Terdapat kelemahan - tidak ada multicooker yang boleh dilakukan tanpa mereka. Yang pertama ialah injap stim. Ia bertali dan tidak ada kedudukan "terbuka / tertutup" yang jelas. Lap di dalam tudung tidak begitu mudah. Terdapat aduan pengguna mengenai kaki periuk tekanan - mereka meninggalkan jalur hitam di atas meja. Mangkuk mengukus adalah kecil (ia boleh menjadi lebih besar).

Secara umum, multicooker ini adalah salah satu yang terbaik - ia bukan sahaja akan menggantikan dandang yang dua kali, tetapi juga mengurangkan kelajuan memasak sebarang hidangan. Disyorkan.

Kajian video:

6-10 tempat

Terdapat model lain yang baik dengan fungsi memasak untuk pasangan. Kami menulisnya dalam jadual di bawah.