Semua tidak berani membeli biskut untuk teh. tetapi ia masih menarik apa jenis cookies itu! Rasa ingin tahu mengatasi saya dan kini mereka berbaring di atas pinggan saya. Ia kelihatan seperti cracker. tetapi rasa. mengerikan. Segar, keras. tasteless..brr. Kerana saya gigi manis dan keluar dari diet, tubuh memerlukan sesuatu yang manis. perutnya menggerutu menanggalkan biskut biskut.
Menaiki Internet untuk melihat ulasan, dan mereka tidak begitu positif. Dan perkara itu adalah sebelum mereka digunakan bukannya roti dalam tentera, pelayaran laut dan perjalanan berkhemah kerana mereka mempunyai jangka hayat yang panjang.
Tetapi semuanya berubah, termasuk teknologi pengeluaran, oleh itu jangka hayat galet ini hanya 6 bulan.
Bahan-bahan: tepung gandum, gula pasir, yis, tepung penaik, garam, serbuk penaik, asid laktik, tepung telur.
Nilai tenaga: 365kkal.
. Tetapi saya kecewa lebih awal, kerana biskut adalah kuki yang paling berguna dan selamat untuk kanak-kanak. Untuk mencetuskan tindak balas alergi, masalah dengan gigi dan berat badan berlebihan, mereka boleh menjadi sangat jarang berlaku.
Selepas pergi ke doktor gigi dalam setahun. dan setelah mendengar cerita. Saya praktikal tidak memberi kanak-kanak apa-apa yang manis. akan membesar. Dia akan cuba segala-galanya dalam hidup!
Biskut diiktiraf secara rasmi oleh ahli nutrisi sebagai kuki yang paling hipoalergenik, pemakanan dan rendah kalori. (Adalah difahami. Makan banyak buah ara.)
Galety Lyubyatovo klasik
Galety Lyubyatovo klasik - biskut roti tanpa gula yang dibuat dari tepung gandum, mempunyai jangka hayat yang panjang (sehingga 2 tahun). Selalunya digunakan sebagai pengganti roti.
Komposisi
Produk ini mengandungi banyak karbohidrat dan protein, vitamin B kumpulan, serta beberapa sebatian mineral berharga kalsium, kalium, besi, magnesium.
Ciri-ciri berguna
Biskut mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan kaya dengan berguna, karbohidrat perlahan dicerna, jadi ia membolehkan anda dengan cepat dan untuk masa yang lama memuaskan kelaparan. Kalsium dalam komposisi mereka membantu menguatkan tisu tulang, dan juga menyokong fungsi normal sistem saraf. Magnesium, kalium dan besi mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti sistem kardiovaskular dan sistem pembentukan darah, sementara vitamin B mempercepatkan metabolisme sel dan memainkan peranan penting dalam sintesis hemoglobin. Biskut boleh digunakan semasa diet untuk penurunan berat badan, menggunakannya dalam kuantiti yang terhad dan bukannya roti. Juga, produk itu mungkin menjadi sebahagian daripada diet terapeutik untuk penyakit saluran gastrousus, hati, ginjal dan pundi hempedu.
Pengambilan biskut yang berlebihan boleh mengakibatkan gangguan pencernaan dan gangguan saluran pencernaan: kecenderungan abdomen, pembentukan gas.
Galety Lyubyatovo klasik
Biskut Lyubyatovo klasik adalah biskut roti yang tidak beragi yang mampu mengekalkan kesegaran dan kualiti murni sehingga 2 tahun. Mereka baik untuk mengambil jalan, mendaki (kalorizator). Biskut adalah pengganti yang sangat baik untuk roti.
Calorie galet Lyubyatovo classic
Kandungan kalori dari Lyubyatovo galet klasik adalah 365 kcal per 100 gram produk.
Komposisi galon Lyubyatovo klasik
Ciri-ciri berguna klasik Galyat Lyubyatovo
Kelebihan klasik Galeb Lyubyatovo adalah komposisi kimia mereka yang kaya. Mereka mengandungi sebilangan besar protein dan karbohidrat, yang merupakan pembekal tenaga utama untuk manusia (pengalir). Juga, biskut kaya dengan kalsium, yang bertanggungjawab untuk kekuatan tisu tulang, dan juga penting untuk fungsi normal sistem saraf.
Komposisi produk juga termasuk unsur-unsur kimia berguna lain: kalium, magnesium, besi, yang bertanggungjawab untuk kerja sistem kardiovaskular, menyumbang kepada pembentukan darah normal.
Cookies Lyubyatovo Galety classic - ulasan
Biskut mudah, tetapi lazat!
Mungkin tidak ada kue yang lebih mudah daripada biskut renyah sederhana, yang dibuat dari produk minimum. Mereka boleh menggantikan roti dan memakannya walaupun dengan sup, walaupun dengan keju atau, sebagai contoh, hanya dengan teh: seperti yang anda sukai. Saya suka dengan madu
Biskut "Lyubyatovo" setakat ini di rumah kami adalah kegemaran jenis cookies ini. Malah, mereka adalah klasik. Bagi mereka yang berpuasa, ini adalah produk yang ideal yang dibuat daripada bahan-bahan yang tidak bersandar. Biskut mengandungi banyak karbohidrat dan mudah memenuhi kelaparan.
Satu pek 180 kilat kos roti, secara purata, 35 rubel.
Biskut biskut persegi dengan struktur berlapis kering dan rangup: lazat! Saya cadangkan untuk mencuba!
Mereka kelihatan segar, menyelerakan:
Komposisi mereka adalah mudah, seperti yang dijangkakan, dan tidak ada yang berlebihan di dalamnya (pada prinsipnya, pembaikan tepung tidak diperlukan, tetapi dalam pengeluaran perindustrian banyak perkara ditambahkan ke produk paling mudah).
Ia menunjukkan bahawa biskut mungkin mengandungi kesan protein susu. Ini adalah perkara biasa, kerana kilang itu membuat banyak jenis cookies.
Galety Lyubyatovo "Classic"
Menemui kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
Para saintis dari University of Oxford menjalankan beberapa kajian di mana mereka menyimpulkan bahawa vegetarianisme boleh memudaratkan otak manusia, kerana ia membawa kepada penurunan jisimnya. Oleh itu, saintis mencadangkan supaya tidak mengecualikan ikan dan daging dari diet mereka.
Kebanyakan wanita dapat merasakan lebih banyak keseronokan daripada merenungkan tubuh mereka yang cantik di cermin daripada daripada seks. Jadi, wanita, berusaha bersatu padu.
Darah manusia "berjalan" melalui kapal-kapal di bawah tekanan yang besar dan, yang melanggar integriti mereka, mampu menembak pada jarak hingga 10 meter.
Penggetar pertama dicipta pada abad ke-19. Dia bekerja di enjin wap dan bertujuan untuk merawat histeria wanita.
Semasa hidup, orang biasa menghasilkan sebanyak dua kolam air liur yang besar.
Orang-orang yang terbiasa bersarapan dengan kerap adalah kurang obes.
Purata jangka hayat dari tangan kiri adalah kurang daripada tangan kanan.
Semasa bersin, badan kita berhenti bekerja sepenuhnya. Malah hati berhenti.
Ubat batuk "Terpinkod" adalah salah satu daripada penjual teratas, tidak sama sekali kerana sifat ubatnya.
Menurut statistik, pada hari Isnin, risiko kecederaan belakang meningkat sebanyak 25%, dan risiko serangan jantung - sebanyak 33%. Berhati-hati.
Sebagai tambahan kepada manusia, hanya satu makhluk hidup di planet Bumi - anjing - menderita dari prostatitis. Inilah sahabat kita yang paling setia.
Menurut kajian, wanita yang minum sebotol bir atau wain seminggu mengalami peningkatan risiko kanser payudara.
Untuk mengatakan kata-kata yang paling singkat dan paling mudah, kami akan menggunakan 72 otot.
Terdapat sindrom perubatan yang sangat ingin tahu, sebagai contoh, obsesif obsesif objek. Dalam perut seorang pesakit yang mengidap mania ini, 2500 objek asing ditemui.
Doktor gigi muncul agak baru-baru ini. Kembali pada abad ke-19, merobek gigi buruk adalah tanggungjawab seorang tukang gunting biasa.
Psoriasis adalah penyakit kronik yang tidak berjangkit yang menjejaskan kulit. Nama lain untuk penyakit ini adalah bersisik. Plak psoriasis boleh diletakkan di mana.
"Lyubyatovo Galety" Classic ", 185 g"
Lyubyatovo Galety "Classic" - cookies untuk diet yang sihat, dibakar dari tepung. Disebabkan ini, rasa unik produk ini diperolehi. Hidup rak: 9 bulan
Ulasan Produk:
Kelebihan: Kek biskut yang paling lazat Ulasan: Biskut yang lazat, lazat. 100 g produk hanya 1 g lemak. Malah dalam kebugaran roti lebih banyak. Oleh itu, biskut ini sangat baik untuk orang yang membataskan penggunaan lemak dari makanan.
Plus: Tasty. Crunch with tea adalah yang paling Kerugian: Saya membaca ulasan sebelumnya dan menjadi menakutkan. Dan apa yang bukan kimia
Natrium pyrosulphite, E223.. nama lain Metabisulphite - pengawet, antioksidan dan disinfektan.. Memudaratkan jika tertelan. Hubungan dengan asid mengeluarkan gas toksik yang boleh merosakkan mata dengan serius. Menggalakkan perkembangan reaksi alahan, serta boleh menyebabkan penyakit teruk saluran gastrousus. Di samping itu, karsinogen mempunyai kesan buruk terhadap vitamin B1. Oleh itu, E223 merujuk kepada aditif makanan berbahaya.
Lyubyatovo
Lyubyatovo adalah pinggiran kota pinggiran kota Pskov, hingga 2 Julai 1958 - sebuah penempatan yang diketahui sejak abad ke-16. Terletak di timur Pskov, di tebing kiri Sungai Pskov. Termasuk di daerah ke-17 kota. [1] Stesen kereta api Lyubyatovo. [2]
Jalan utama, Jalan Nikolai Vasilyev, dipanggil sehingga 14 April 1965 sebagai lebuh raya Lyubyatovsky. Walau bagaimanapun, jalan Lyubyatovskaya, nama yang sama dengan tambak, lorong dan laluan, yang dinamakan pada tahun 1958, telah terselamat. [3]
Kandungannya
Penduduk
Penduduk Lyubyatovo adalah sekitar 5.3 ribu orang (2011). [4]
Sejarah
Di sini adalah gereja St. Nicholas the Wonderworker dari bekas biara Lyubyatovsky, bahagian-bahagian yang masih hidup yang kembali ke abad ke-16, tetapi kebanyakannya dibina semula dalam abad-abad berikutnya. Di biara Lyubyatovo, Tsar Ivan the Terrible tinggal di malam itu, tiba dengan sebuah tentera di Pskov pada bulan Februari 1570 selepas menenangkan Novgorod yang tidak patuh: para sami membunyikan loceng dan, dengan demikian, menyelamatkan kota daripada dijarah. Dalam ingatan beliau tinggal di Biara Lyubyatovsky, Ivan the Terrible tinggal di sini ikon Juruselamat. [5] [6]
Pada 2 Julai 1958, oleh keputusan jawatankuasa eksekutif bandar, kampung Lyubyatovo telah dimasukkan ke dalam bandar Pskov.
Ekonomi
Kilang Cracker United Bakers-Pskov, yang dahulunya dikenali sebagai Lyubyatovo, yang ditugaskan pada tahun 2003, terletak. [7] [8] Pada Jun 2012, United Bakers - Pskov OJSC menukar bentuk organisasi dan undang-undang kepada syarikat liabiliti terhad.
Biskut - manfaat kesihatan dan bahaya
Apabila seseorang sedang menjalani diet, dia mesti mempunyai keinginan yang kuat untuk makan sesuatu yang lazat. Seringkali, atas sebab ini, terdapat kerosakan dan kembali ke diet bekas "berbahaya". Saya terutamanya ingin makan sesuatu yang dilarang. Baking atau gula-gula ini, yang sememangnya kontraindikasi dalam diet. Dalam keadaan ini, biskut akan menjimatkan. Ini adalah produk kalori yang agak rendah, di mana, di samping itu, banyak yang baik. Marilah kita pertimbangkan secara terperinci apakah penggunaan produk ini.
Jenis kuki ini termasuk pilihan diet. Tetapi masih kekal sebagai produk tepung. Mari kita perhatikan apa manfaatnya, dan apa yang membahayakan.
Penggunaan cookies galetny
Sekiranya kuki telah disediakan mengikut resipi tradisional yang betul, maka praktikalnya tidak akan ada kontraindikasi. Ia boleh digunakan oleh wanita semasa menyusu dan memberi kanak-kanak terkecil.
Ciri-ciri berguna dari cookies galetny:
- Produk ini mengandungi vitamin yang meningkatkan sistem imun. Doktor juga membenarkan orang yang mempunyai masalah dengan kerja sistem pencernaan untuk memakannya.
- Campuran utama adalah kandungan kalori yang rendah dan rasa yang sangat baik. Kuki ini sangat memuaskan, dan anda tidak akan makan banyak. Ini sangat popular dengan orang-orang yang ingin menurunkan berat badan atau terpaksa menghidapi penyakit. Biskut biskut kurang kalori daripada galetny, tetapi ia tidak begitu menyihatkan. Anda boleh makan lebih banyak lagi.
- Susunan kuki galetny menjadikannya hampir tidak berbahaya bagi tubuh. Lagipun, ia terdiri daripada komponen yang sangat mudah yang terdapat dalam diet setiap orang. Air ini, garam, tepung, serta gula dan ragi. Tiada pengawet dalam komposisinya. Ia tidak menambah serbuk penaik dan pelbagai rasa. Komposisi ini menjadikan produk ini pilihan terbaik apabila anda mahu manis. Makanan ringan terbaik hanya akan beri dan buah-buahan. Ia mudah untuk membawanya bersama anda di jalan raya atau berjalan-jalan, kerana kue-kue tersebut hampir tidak runtuh.
Tetapi manfaat produk ini bukan sahaja adalah rendah kalori dan tidak menyebabkan akibat negatif. Ia mengandungi beberapa komponen dan vitamin yang berguna. Tepung dari mana kue galetny dibuat, menggabungkan serat makanan yang diperlukan untuk penyelenggaraan kerja normal sistem pencernaan. Ia mengandungi pelbagai unsur surih yang diperlukan untuk tubuh, seperti iodin, fosforus, magnesium dan kalsium. Penggunaan komponen ini penting untuk kesihatan manusia.
Dari yang disebutkan sebelumnya, produk ini mempunyai manfaat lebih daripada bahaya. Tetapi dia masih mempunyai beberapa kontraindikasi. Bagi mereka yang suka menggunakan produk ini dalam makanan, sangat penting untuk mengetahui sifat-sifatnya yang bermanfaat dan berbahaya.
Apakah bahaya itu?
Tidak peduli betapa bergunanya produk ini atau itu, sangat penting untuk diketahui dalam semua ukuran. Sudah tentu, produk ini secara sederhana tidak akan memudaratkan. Tetapi jangan terlalu dibawa dengan mereka. Ini terutama berlaku kepada orang-orang yang terdedah kepada kecemburuan. Lagipun, produk itu adalah produk tepung dan menggabungkan banyak lemak dan karbohidrat. Penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan berat badan berlebihan.
Walaupun manfaat dan komposisi yang kaya, produk ini tidak boleh menggantikan sarapan penuh atau makan tengah hari. Sekiranya anda menggunakannya dalam kuantiti yang terlalu besar, bukannya pencernaan yang baik, ini boleh menyebabkan kesan yang bertentangan. Distensi abdomen dan masalah tidak menyenangkan lain dalam saluran gastrousus mungkin berlaku. Oleh itu, makan biskut secara beransur-ansur dalam bentuk snek cepat.
Petua untuk memilih
Untuk benar-benar yakin dalam keselamatan dan keaslian makanan, lebih baik memasak mereka di rumah jika mungkin. Perkara yang sama berlaku kepada cookies galetny. Jadi, anda pasti tidak ada yang berbahaya dalam cookies. Di samping itu, pastri buatan sendiri sentiasa sihat. Ia juga menyediakan banyak peluang untuk manifestasi fantasi. Dalam proses membuat cookies dengan tangan anda sendiri, anda boleh menambah kacang, buah beri dan aditif lain yang akan menjadikan produk lebih sihat dan enak. Tetapi jangan lupa bahawa suplemen boleh mengubah kandungan kalori produk sebagai besar, jadi kurang strontium. Sekiranya anda berdiet kerana penyakit, berjumpa dengan doktor sebelum mengambil produk.
Lyubyatovo, Galety CLASSIC 185 g
Beli dalam 1 klik
TM Lyubyatovo. Biskut adalah klasik.
Berat bersih: 185 g
TM Lyubyatovo. Biskut adalah klasik.
Berat bersih: 185 g
Biskut kurus klasik dengan mudah memenuhi kelaparan dan baik dalam apa jua gabungan: dengan keju, jem, madu atau teh sahaja! Ini adalah alternatif yang hebat untuk produk sarapan tradisional untuk mereka yang suka makanan yang sihat atau hanya memilih produk yang lebih ringan. Juga, biskut boleh digunakan bukannya roti tradisional, roti, atau sebagai makanan ringan tambahan kepada hidangan utama. Oleh kerana saiz kecil, ia mudah untuk mengambil pek dengan anda.
Bahan-bahan: tepung gandum, yis roti, gula, garam, serbuk penaik: amonium bikarbonat (garam amonium), natrium bikarbonat (soda yang boleh dimakan); pengatur keasidan: asid laktik, antioksidan: natrium pyrosulfite.
Berat bersih: 185 gr.
Dalam pek 30 pcs. galette
Dimensi pakej: 52x52x184 mm
- protein 11 g,
- lemak 1 g
- karbohidrat 76 g
- Nilai tenaga: 360 kcal.
Simpan: pada t dari + 16'C hingga + 22'C dan kelembapan relatif tidak lebih daripada 75%.
Hidup rak: 9 bulan.
Pengilang: TM Lyubyatovo, Kellogg Rus LLC, Rusia
Cookies: diperiksa dan tidak disyorkan
Biskut dalam pakej dengan seekor lembu comel dan perkataan "susu panggang" membangkitkan perasaan hangat. Sudah tentu ini adalah makanan istimewa yang anda boleh merawat walaupun kanak-kanak kecil - ia kelihatan kepada kami. Tetapi pada hakikatnya ternyata - bukan susu yang dibakar dalam perisa kue. Secara umum, tiada susu dalam pastri ini. Tetapi terdapat lemak trans dan banyak gula.
Biskut gandum dengan nama "susu dibakar" di bawah jenama "Lyubyatovo", "Biskuit", "Bryanconfi" dan kue gula dengan rasa atau aroma susu panggang jenama "RotFront", "Akkond", "Pertama sekali" dan bijak.
Selamat. Ia mempunyai sifat organoleptik yang baik. Mengandungi sangat sedikit lemak trans. Mengambil kira ketiadaan atau kandungan lemak susu yang sangat rendah, adalah mungkin bahawa maklumat mengenai komposisi dari segi kandungan komponen yang ditunjukkan dalam label: susu cair dan serbuk susu keseluruhan mungkin tidak boleh dipercayai. Ia mengandungi maklumat yang tidak tepat mengenai indikasi penunjuk nilai pemakanan: kandungan lemak kurang daripada yang dinyatakan.
Selamat. Ia mempunyai sifat organoleptik yang baik. Mengandungi sangat sedikit lemak trans. Nama yang dicipta "susu dibakar" boleh mengelirukan kepada pengguna, kerana susu yang dibakar yang ditunjukkan dalam komposisi sebenarnya tidak hadir atau terdapat dalam jumlah yang sangat kecil dalam biskuit, sedangkan komponen susu ditunjukkan dalam komposisi: susu pekat dengan gula dan susu dibakar.
Selamat. Ia mempunyai sifat organoleptik yang baik. Mengandungi sangat sedikit lemak trans. Nama dicipta "susu dibakar" boleh mengelirukan kepada pengguna, kerana susu yang dibakar ditunjukkan dalam komposisi sebenarnya tidak hadir dalam komposisi cookies atau terkandung dalam jumlah yang sangat kecil. Ia mengandungi maklumat yang tidak tepat mengenai petunjuk indikator nilai pemakanan: kandungan gula sebenar lebih tinggi daripada yang dinyatakan.
Selamat. Ia mempunyai sifat organoleptik yang baik. Mengandungi sangat sedikit lemak trans. Tidak memenuhi standard dari segi "basah" (dihasilkan menurut spesifikasi, keperluannya tidak diketahui). Nama dicipta "Biscuit Pork Milk" adalah pengguna yang mengelirukan, kerana susu cair (dan juga rasa yang sesuai) dalam komposisi cookies tidak ada dan tidak ditunjukkan dalam label. Maklumat mengenai komposisi mungkin tidak boleh dipercayai: sebenarnya, komponen tenusu lain dalam komposisi cookies hilang atau terkandung dalam kuantiti yang sangat kecil, walaupun pada kenyataannya label menunjukkan susu pekat dengan gula.
Selamat. Mempunyai sifat organoleptik yang baik. Label menunjukkan nama yang salah: bukannya "dengan rasa dan (atau) dengan aroma susu yang dibakar" (seperti yang diperlukan oleh peraturan teknikal TS CU 022/2011) nama "rasa susu dibakar" ditunjukkan. Mengambil kira ketiadaan atau kandungan lemak susu yang sangat rendah, maklumat mengenai komposisi dari segi kandungan susu pekat dengan gula mungkin tidak boleh dipercayai.
Selamat. Ia mempunyai sifat organoleptik yang baik. Mengambil kira ketiadaan atau kandungan lemak susu yang sangat rendah, maklumat tentang komposisi dari segi kandungan komponen yang ditunjukkan dalam label - susu pekat dengan gula mungkin tidak boleh dipercayai.
Tidak memenuhi keperluan keselamatan: kandungan trans-isomer asid lemak melebihi nilai yang dibenarkan dan 23% daripada jumlah lemak.
Pelabelan pada bungkusan menyesatkan pengguna, kerana label itu mempunyai font besar "Cooked Milk Cookies" dan imej tikus susu dan lembu, tetapi produk itu tidak mengandungi susu cair serta bahan susu lain.
Hanya bau susu
Pembungkusan semua sampel mengandungi perkataan "susu panggang" - sama ada dalam nama produk, atau dalam perihalan rasa atau aromanya. Susu dibakar juga dinyatakan dalam komposisi beberapa sampel (dan untuk beberapa - susu pekat dengan gula). Semua ini, bersama-sama dengan gambar-gambar pada bungkusan, bertujuan memberi pengguna kesan bahawa cookie mengandungi susu yang dibakar.
Para ahli membuat kesimpulan sedemikian, memandangkan kandungan lemak susu (ternyata kurang daripada 3% daripada jumlah lemak).
Untuk rujukan:
Selaras dengan keperluan peraturan teknikal TSTS 022/2011 "Produk makanan di dalam sebahagian pelabelannya" (Art 4.3) atas nama produk makanan tidak dibenarkan untuk menentukan komponen jika mereka atau produk mereka tidak termasuk dalam komposisi produk makanan.
Jika perasa digunakan dalam komposisi produk makanan, nama komponen yang diganti dengan perasa ini dan tidak termasuk dalam komposisi produk makanan boleh dimasukkan ke dalam nama hanya menggunakan perkataan "dengan rasa dan (atau) dengan aroma".
Sejak nama yang diciptakan "susu yang dibakar" dengan ketiadaan atau kehadiran susu yang tidak penting dalam komposisi dapat mengelirukan pengguna, sampel "Lyubyatovo", "Bryanconfi", "Biscuit" dan "RotFront" ("Lembu") dimasukkan ke dalam Senarai barang dalam komen.
Dengan cara itu, atas nama yang terakhir terdapat perkataan "rasa", yang, bagaimanapun, tidak mematuhi keperluan peraturan teknikal untuk pelabelan produk makanan. Selebihnya sampel tersenarai perkataan "dengan rasa" atau "dengan aroma" tidak ada dalam bungkusan, mereka hanya dalam nama "Sampel" dan "Pertama sekali".
Semua pengeluar, kecuali Akkond, menunjukkan susu pada pakej sebagai sebahagian daripada produk, dan tidak ada komen kepadanya mengenai petunjuk nama dan komposisi. Walau bagaimanapun, menurut pakar, reka bentuk pembungkusan dan lukisan sampel ini masih mengelirukan pengguna, mencipta ilusi bahawa produk itu mengandungi ramuan tenusu.
Untuk sampel yang lain, maklumat mengenai kehadiran susu dalam komposisi itu diragukan, dan ini juga menjadi alasan untuk kemasukan mereka dalam Senarai barang dengan komen.
Kekurangan susu tidak mempunyai kesan ke atas sifat rasa cookies: menurut pakar, semua sampel mempunyai rasa dan bau yang jelas.
Kemunculan semua produk memenuhi piawaian: bentuknya rata, tanpa penyok dan bulges; permukaan licin, dengan corak yang jelas; dalam produk patah yang dibakar, dengan struktur seragam.
Apa roti jahe untuk dipilih? Ujian baru
Apakah cookies alkalinity?
Ini adalah penunjuk yang mana seseorang boleh menghukum penggunaan bahan kimia yang disintegrator dalam pembuatan cookies. Meningkatkan jumlah serbuk penaik, anda boleh mendapatkan kue yang longgar dan berliang, tetapi ia tidak dapat tidak akan meningkatkan kealkaliannya, dan ini akan menjejaskan rasa cookies (ia menjadi "soda"). Alkali yang tinggi mempunyai kesan buruk pada pencernaan kita.
Reputasi terunggul
Jadi, semua kuki yang terbukti lazat dan menarik. Tetapi sejauh mana ia dilakukan?
Pakar memeriksa sampel cookies mengikut beberapa parameter kualiti - mereka memeriksa produk untuk kelembapan, kealkalian, basah dan abu, menentukan kandungan lemak dan gula.
Kuki "Biskuit" ternyata menjadi "orang luar": ia menjadi basah paling lambat, ia mempunyai kelembapan tertinggi - 6.4%, alkalinity - 1.9 dan kandungan abu (penunjuk kandungan hablut mineral dan bahan pencemar lain) - 0.056%.
Salah satu hasil pemeriksaan kualiti terbaik adalah di kuki Brianconfi. Ia mempunyai peratusan tertinggi iaitu basah (226%) dan kelembapan terendah (3.8%).
Kealkalian terendah dicatatkan dalam sampel Lyubyatovo (0.4%), dan kandungan abu minimum dalam biskut Clever (0.037%).
Tiada krim yang terdapat dalam wafel krim: keputusan peperiksaan
Tidak seorang pun, jadi yang lain
Dengan satu pengecualian (kira-kira ini di bawah), semua sampel telah diuji untuk kualiti yang berjaya. Ia tetap untuk mengetahui sama ada mereka selamat?
Kajian menunjukkan bahawa parameter mikrobiologi adalah selamat. Mikrob, bakteria E. coli, bakteria patogen, ragi dan acuan tidak terdapat dalam kuki.
Saya ingin mengatakan: Makan dengan berani, cookie ini tidak akan membahayakan kesihatan! Walau bagaimanapun, peperiksaan itu menemui ancaman lain - lemak trans.
Untuk rujukan:
Trans lemak adalah nama harian untuk lemak diubahsuai yang mengandungi isomer asid lemak trans. Selaras dengan keperluan peraturan teknikal, lemak yang boleh dimakan tidak boleh mengandungi lebih daripada 2% trans-isomer. Sehingga 1 Januari 2018, terdapat keperluan yang kurang ketat (kandungan maksimum isomer trans adalah 20%).
Oleh itu, dalam sampel Akkond, pecahan jisim isomer asid trans-lemak adalah 23.2% daripada jumlah lemak. Ini adalah lebih daripada peraturan teknikal yang membolehkan, walaupun mengambil kira keperluan yang kurang ketat pada masa pelepasan cookies). Untuk ketidakpatuhan terhadap keperluan keselamatan, kuki Akkond disenaraihitamkan.
Pengeluar lain juga berisiko. Jika, pada 1 Januari 2018, mereka tidak mengubah keperluan untuk lemak yang digunakan dalam pembuatan kue, mereka juga boleh masuk ke dalam pelanggar: dalam fasa lemak sampel RotFront, pecahan massa asid trans-isomer lemak adalah 7.9%, dan dalam Cookie pintar - 9%. Walau bagaimanapun, sampel cookie yang diuji telah dibuat pada akhir tahun 2017, oleh itu, mengikut penunjuk ini, mereka sesuai dengan keperluan pada masa pembebasan mereka.
Dalam baki sampel kuki, kandungan isomer asid lemak adalah sangat rendah: dari 0.1% ("Bryanconfi") kepada 0.5% ("Pertama sekali").
Irina Arkatov, ketua pakar, Roskontrol:
Isomer asid lemak trans terbentuk dengan mengubah suai minyak sayur cecair. Hasil daripada proses ini, lemak menjadi keras. Lemak pepejal diandaikan dirumuskan dalam kebanyakan jenis kuih-muih dan produk lain. Butter atau mentega koko boleh digunakan sebagai lemak sedemikian, bagaimanapun, komponen ini agak mahal dan pengeluar menggunakan pengganti murah mereka - minyak sayuran yang keras, pengganti lemak susu dan lain-lain.
Trans-isomer asid lemak dimasukkan ke bahagian lipid sel membran daripada "asid lemak biasa", dengan itu mengganggu fungsi sel normal, yang membawa kepada perkembangan pelbagai penyakit, termasuk penyakit sistem kardiovaskular, aterosklerosis, dan kencing manis.
Adakah terlalu manis?
Kue gula, menurut resepnya, mengandungi banyak lemak dan gula. Antara sampel yang diuji, produk RotFront ternyata paling lemak (pecahan massa lemak 19.2%), lemak paling rendah ialah Biscuit (12.4%).
Buah-buahan yang paling manis dari yang diuji ialah "RotFront" (sebahagian kecil daripada gula 34.7%) dan "Biscuit" (32.7%). Kurangnya semua gula dalam sampel "Lyubyatovo" (24.3%). Pada masa yang sama, pengeluar label "Lyubyatovo" dan "Akkond" menunjukkan jumlah gula yang salah (masing-masing sebanyak 16% dan 15% kurang daripada yang sebenarnya).
Ujian yang paling manis: periksa marmalade
Meringkaskan
Daripada tujuh sampel yang diuji, tiada yang boleh disyorkan untuk dibeli.
Kuki Akkond disenaraihitamkan kerana melanggar keperluan keselamatan (isomer asid lemak trans tinggi).
Baki enam sampel dimasukkan ke dalam Senarai Produk dengan ulasan untuk beberapa sebab. Pelanggaran utama adalah bahawa semua produk ini mengelirukan pengguna - tidak ada susu di dalamnya, walaupun sebaliknya dinyatakan pada pembungkus.