Resipi

Ulasan: Kuki "Maria's Bakery" Maria - Kue kegemaran dari zaman kanak-kanak yang dimanjakan oleh kimia moden

Produk "kedai roti Mary" dalam pelbagai besar dijual di kedai "Ya." Terdapat antara dia dan kuki "Maria" dalam pakej 500 g untuk kira-kira 40 Rubel. Ia kelihatan seperti cookies yang boleh dipercayai, jadi saya cuba.

Maria adalah satu-satunya cookie yang saya membenarkan diri saya untuk kadang-kadang termasuk dalam diet, dan dari mana entah bagaimana, berat saya tidak menderita sama sekali. Kuki dipanggil "berlarutan." Saya telah lama tercerahkan, apa definisi ini bermakna, bagaimana mereka berbeza daripada biskut, keropok, dll.

Kuki lama dipanggil kerana doh untuk mereka kurang elastik. Penaik kurang ditambah, ia lebih kurus, dan memerlukan lebih banyak masa untuk melancarkannya dan menyediakannya untuk penaik. Butter tidak di sini sama sekali, maksimum adalah lemak sayuran, tanpa itu produk tidak mungkin digigit. Tetapi ia tidak mencukupi, kue itu benar-benar kering kepada sentuhan. Apa yang tidak boleh dikatakan mengenai keropok: mereka mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi, mereka lebih gemuk dan lebih berbahaya.
Dengan biskut, pastri puff lebih serupa, tetapi biskut lebih rapuh, mempunyai struktur berlapis, dan ragi digunakan dalam doh. Tiada ragi dalam "Mary", tidak boleh menjadi kerak rangup, kue sentiasa padat.

Mari kita lihat komposisi kuki ini dalam resipi kilang bekicot Saratov "Pokrovsk", yang dijual di bawah jenama "Maria's Bakery".

Kimia adalah, dan berbahaya dan berbahaya. Ya, berbanding muffin lain di rak kami, di sini sedikit. Sodium pyrosulphite tidak dianggap sebagai bahan berbahaya, mudah dikeluarkan dari badan dengan air kencing. Tetapi ia masih boleh menyebabkan reaksi alergi asma pada orang yang terdedah kepada mereka sekiranya berlebihan dalam badan. Di samping itu, sebagai tambahan kepada penghasilan makanan, E223 digunakan dalam perkara-perkara yang sangat tidak boleh dimakan. Kimia, ia adalah kimia, dan pengeluaran makanan moden tidak boleh wujud tanpa itu.

E321 adalah antioksidan yang diluluskan, tetapi ini adalah karsinogen yang hidup. Dan dia berbahaya, penggunaannya mesti dipantau dengan ketat. Kandungannya sekali lagi adalah minus besar cookie ini. Tidak begitu berbeza dan E320, tetapi ada versi yang suplemen ini hanya pada dos yang sangat besar yang berbahaya kepada kesihatan. Dan dalam jumlah yang boleh digunakan seseorang daripada produk, ia sebaliknya bermanfaat dan juga menghalang penyakit. Dalam apa jua keadaan, masa ini kontroversi dan ragu.

Setakat ammonium karbonat yang berkenaan, dalam mengkaji semula roti halia ini saya sudah mengetahui bahawa ia tidak berbahaya, kerana ia mungkin kelihatan. Dalam bentuk yang diproses di mana garam ini E503 ditambah sebagai serbuk penaik untuk membakar, ia tidak menanggung apa-apa kemudaratan. Dalam kuki kami, E503 menggantikan yis.

Jadi - komposisi hampir tidak sempurna, tetapi tidak tanpa kelemahan: ada bahan tambahan berbahaya berbahaya. Kalori - 375 kcal, nampaknya tidak rendah, tetapi, sejak cookies itu ringan, maka 100 g cukup banyak. Selama 1 kali, sepertinya saya, bahkan separuh anda tidak makan untuk teh atau makanan ringan. Lebih-lebih lagi, mereka agak kasar, jangan mencairkan mulut dan jangan hancur.

Dan inilah maklumat mengenai pengilang

Kuki kami kelihatan sama seperti dahulu.

Mereka tidak tipis, keras, untuk memecah kuki, anda perlu berusaha. Rasa itu sama sekali tidak manis, manis manis, sederhana, tanpa lemak, kerosakan minimum pada angka itu.

Dan semuanya kelihatan baik! Jika tidak 2 aditif berbahaya. Saya faham bahawa mereka kini berada di mana-mana, dan cookies ini masih bunga. Tetapi, kerana fakta bahawa mereka mengandungi karsinogen, saya tidak boleh mengesyorkan mereka, walaupun mereka lazat, kurus dan murah.

Apakah jenis kuki yang anda boleh makan dengan keradangan pankreas

Diet adalah salah satu kaedah utama membantu pesakit dengan perkembangan pankreatitis. Terima kasih kepada pemakanan diet khas, adalah mungkin untuk mengekalkan keadaan kesihatan yang sihat dan mengelakkan lebih banyak masalah penyakit. Walau bagaimanapun, setiap orang yang mempunyai diagnosis seperti ini ingin makan sepenuhnya dan pelbagai. Kerana banyak pesakit yang berminat, adakah mungkin untuk memakan cookies untuk keradangan pankreas.

Bahaya Produk

Makan cookies dengan diagnosis seperti ini boleh menyebabkan kesan kesihatan negatif. Ini disebabkan komposisi yang tidak selamat dari pelbagai jenis produk ini:

Kebanyakan jenis kue mengandungi banyak kalori. Ini disebabkan kandungan gula, lemak, karbohidratnya. Apabila pankreatitis, doktor menasihatkan anda untuk melekat pada menu kalori rendah.
Dalam jenis yang kaya dengan produk ini banyak lemak. Untuk pemisahan mereka memerlukan fungsi pankreas aktif.
Kuki belanja sering mengandungi pelbagai aditif yang menjejaskan keadaan pankreas. Ini termasuk pewarna, bahan pengawet, ejen penaik. Selalunya pastri termasuk aditif aromatik dan asid sitrik, yang juga berbahaya bagi orang yang mempunyai diagnosis sedemikian.

Penggunaan produk dalam proses akut

Pembacaan pancreatitis adalah sebab pengecualian dari menu makanan berlemak, berasid, pedas. Juga mengharamkan gula-gula dan pastri.

Pesakit perlu kelaparan untuk beberapa waktu - ini "mematikan" pankreas dari proses pencernaan dan membantu mengurangkan pengeluaran jus pankreas.

3 minggu selepas melegakan simptom akut, pakar-pakar membenarkan penggunaan hanya satu jenis baking, yang tidak membahayakan tubuh. Dalam tempoh ini, ia dibenarkan memasukkan biskut dalam menu, yang tidak boleh mengandungi sebarang bahan tambahan.

Produk ini dibuat berdasarkan tepung, air, gula dan telur. Adalah dinasihatkan untuk membeli kuki tersebut dalam bentuk terbentuk - ini akan memberi peluang untuk mengetahui komposisi.

Anda boleh memasukkan di dalam makanan seperti jenis cookies galetny sebagai "Aurora", "Mary", "Zoologi". Walau bagaimanapun, dalam kes ini, penjagaan mesti diambil. Ahli gastroenterologi ambil perhatian bahawa anda tidak boleh makan lebih daripada 1 keping sehari. Kuki lebih baik diganti dengan kacang tanah.

Kuki semasa pengampunan

Selepas mengalami gejala patologi, anda secara beransur-ansur boleh meluaskan diet. Memandangkan bilangan produk yang dibenarkan, kuki gula dimasukkan ke dalam diet - anda boleh membeli Yubileynoye, Neva, dan Molochnoye. Ia juga dibenarkan menggunakan pastri yang dibakar buatan sendiri. Ini bermakna ia tidak sepatutnya banyak lemak.

Doktor mengesyorkan termasuk cookies oatmeal untuk pankreatitis dalam menu.

Sebagai sebahagian daripada oatmeal terdapat enzim yang menyerupai bahan yang dihasilkan oleh pankreas. Ini dengan ketara meningkatkan penyerapan lemak dan karbohidrat, yang sangat berguna dalam kronik penyakit ini.

Juga, oat menyumbang kepada normalisasi kerusi, kerana ia berkesan menangani sembelit. Penggunaan sederhana oatmeal menghalang pembentukan sel-sel kanser, kerana ia mengandungi antioksidan dan asid amino. Kebanyakan pesakit sangat bertolak ansur dengan produk ini tanpa kemunculan kesan sampingan.

Bilangan kuki, seperti dalam keterukan, mesti terhad. Setiap hari anda boleh makan tidak lebih daripada 1-2 kepingan kecil. Produk ini sangat mudah digunakan untuk snek, terutama di luar rumah.

Apabila membeli pastri siap pakai, anda pasti akan mengkaji komposisinya secara terperinci. Adalah disarankan untuk memilih produk yang tidak mengandungi komponen berbahaya. Apabila membuat cookies sendiri, ia dibenarkan untuk menambah beberapa kacang cincang ke doh. Juga dibenarkan untuk menambah dalam bentuk kismis dan buah beri.

Jika ada diabetes mellitus atau ancaman yang tinggi terhadap kejadiannya, ia disyorkan untuk memberi keutamaan kepada penaik diabetes khas. Produk sedemikian tidak mengandungi gula. Dalam kes ini, cookies dibuat tanpa gula atau gula diubah menjadi fruktosa.

Apakah jenis kue yang dilarang

Sekiranya berlaku luka radang pankreas, ia dilarang keras untuk makan jenis baking seperti berikut:

Biskut mentega pengeluaran perindustrian, yang termasuk banyak lemak dan gula. Kumpulan ini termasuk pastri kacang atau pasir.
Produk yang disiram dengan glaze atau mengandungi agen perasa, warna tiruan, bahan pengawet.

Sekiranya anda ingin memakan pastri dengan bahan tambahan, doktor mengesyorkan melicinkan jem buatan sendiri pada cookies galetny. Adalah penting untuk diingat bahawa pancreatitis dianggap sebagai penyakit yang sangat serius. Malah sejumlah kecil makanan larangan boleh memudaratkan tubuh.

Penggunaan cookies untuk keradangan pankreas dibenarkan. Walau bagaimanapun, sebelum ini anda perlu berunding dengan doktor. Dalam tempoh pemisahan penyakit, semua jenis baking dilarang sama sekali. Setelah gejala mereda, anda secara beransur-ansur boleh memasukkan kuki dalam menu. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengingati rasa perkadaran.

Mengenai bagaimana membuat cookies oatmeal, tidak berbahaya kepada pankreas, pakar diet akan memberitahu dalam video:

Kue Maria - kandungan kalori, faedah dan kemudaratan roti bakar, ciri doh lama padat

Terdapat banyak jenis pencuci mulut yang berkaitan dengan rasa kanak-kanak. Kue pemakanan linging Maria, dicirikan oleh kandungan kalori yang rendah, sifat yang berguna dan kesederhanaan resipi, termasuk air dan tepung, merujuk kepada jenis pastri ini. Menyediakannya sangat mudah - anda perlu menggunakan bahan-bahan yang berkualiti dan ikuti arahan langkah demi langkah. Cookies rumah yang dibakar Maria akan dapat menggantikan jenis snek yang berbahaya.

Apa itu kue Maria

Jenis baking selama bertahun-tahun ini sangat popular. Pencuci mulut mempunyai beberapa kelebihan, yang menjadikannya sangat diperlukan untuk diet, semasa kenaikan jarak jauh. Produk sedemikian digunakan sebagai snek semasa bekerja atau belajar. Pencuci mulut adalah rendah kalori dan berkhasiat. Komposisi cookies Maria mudah - resipi termasuk sedikit bahan-bahan, jadi mudah disediakan di rumah.

Mary jenis produk wafer di kedai-kedai dibentangkan dalam pelbagai besar. Walau bagaimanapun, kuki akan menjadi lebih lazat jika anda mempersiapkan diri anda dari bahan yang dipilih dengan betul. Ramai yang percaya bahawa ciri-ciri lubang hati ini dibuat daripada pertimbangan estetik. Ini tidak benar sepenuhnya. Tanpa punca seperti itu, adunan semasa baking akan membengkak, dan pencuci mulut akan kehilangan bentuknya.

Kandungan kalori

Jenis pastri ini mengandungi 360 hingga 430 kalori setiap 100 gram, bergantung kepada ramuan yang digunakan. Jika marjerin atau mentega digunakan dalam masakan, kandungan kalori cookies Maria akan lebih tinggi. Produk tidak akan dapat dilihat dalam gambar di bawah keadaan penggunaan sederhana. Kelebihan produk diet ini adalah bahawa walaupun sejumlah kecil sempurna memenuhi kelaparan.

Adakah mungkin semasa menyusu

Semasa laktasi, wanita perlu serius tentang diet mereka, kerana makanan boleh menyebabkan kolik, tindak balas alahan dan masalah lain dalam bayi. Pencuci mulut yang mengandungi sejumlah besar gula, pewarna, bahan tambahan tiruan harus dikecualikan daripada menu. Ramai ahli pediatrik menyarankan untuk menggunakan kuki.

Produk tepung jenis ini adalah hypoallergenic dan diet. Masuk ke dalam diet cookies Maria semasa penyusuan harus beransur-ansur. Selepas digunakan, adalah disyorkan untuk mengikuti tindak balas badan bayi. Sekiranya badan itu tidak dipelihara kemerahan, gatal-gatal atau ruam, anda boleh terus makan pencuci mulut ini. Dos yang disyorkan ialah 5-6 unit sehari. Sekiranya kanak-kanak mempunyai tindak balas alahan, input produk ditangguhkan selama 1-2 bulan.

Ciri-ciri penyediaan ujian panjang

Jenis baking ini merujuk kepada produk dengan kandungan kalori yang dikurangkan. Doh tidak sangat plastik, jadi teknologi pemproses berulang digunakan dalam pengeluaran perindustrian. Di rumah, anda akan memerlukan long kneading, kerana doh akan kembali ke bentuk aslinya ketika berguling. Oleh kerana harta ini, produk itu mendapat namanya - berlarutan.

Kekurangan kelelahan adalah disebabkan oleh penggunaan dalam penyediaan jumlah gula dan lemak yang lebih kecil, jadi produk tersebut tidak mempunyai ciri kerapuhan yang meningkat dari jenis cookies yang lain. Jangka panjang dalam beberapa pendekatan akan membantu mengatasi sifat ujian ini. Komposisi istimewa pencuci mulut itu mempengaruhi kehidupan rak. Anda boleh menyimpan kuih-muih seperti enam bulan hingga 3 tahun.

Resipi Cookie Maria

Untuk penyediaan penganjuran berlilin klasik memerlukan telur, tepung, air, gula, soda dan minyak sayuran. Doh ternyata menjadi ketat, jadi apabila rolling itu perlu untuk menghidupkan lapisan beberapa kali. Kue harus dibuat dari adunan baru yang disediakan. Selepas masa yang tertentu, sukar untuk membentuk angka daripadanya.

Agar kuki menjadi lembut, renyah, anda perlu menggulung doh ke dalam lapisan nipis. Ketebalan yang disyorkan ialah 4-5 milimeter. Produk tepung sedemikian tidak boleh dibakar lebih lama daripada masa yang ditetapkan. Tempoh penaik ini, mengikut resipi yang berbeza, adalah antara 15 hingga 25 minit. Akibatnya, pencuci mulut itu harus bertukar cahaya dengan warna emas.

Tradisional

Masa: 20 minit.
Hidangan: 4 orang.
Hidangan kalori: 400 kcal. setiap 100 g
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Eropah.
Kesukaran: mudah.

Resipi ini dianggap sebagai klasik. Untuk rasa, produk menyerupai pastri dari zaman kanak-kanak. Maria suka cookies, jadi ibu bapa sering memberikannya kepada mereka ke sekolah. Makanan pencuci mulut sempurna menyuburkan badan. Untuk baking menggunakan kaedah span. Kuki ini boleh dimasukkan ke dalam diet wanita hamil semasa menyusu. Plat sering digunakan untuk menu terapeutik dan diet.

tepung gandum gred tertinggi - 2.5 st.;
mentega - 150 sudu besar. l.;
kanji kentang - 250 g;
vanillin - secukup rasa;
soda - 0.5 tsp;
susu - 250 ml;
gula - 5 sudu besar. l.;
jus lemon - 1 sdt.

Campurkan mentega lembut dengan tepung, kanji, vanila, gula dan soda slaked. Tuangkan susu.
Kukuk adunan dan gulungkan pangkalannya dalam beberapa peringkat.
Daripada lapisan nipis untuk memotong produk yang cantik. Menggunakan garpu untuk membuat punca.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit.

Resipi diet

Masa: 40 minit.
Hidangan: 2 orang.
Hidangan kalori: 360 kcal. setiap 100 g
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Eropah.
Kesukaran: mudah.

Ini adalah salah satu daripada resipi yang paling mudah untuk cookies galetny. Tiada bahan khas diperlukan untuk memasak. Anda akan memerlukan set produk standard, yang selalu di dapur. Jika anda mahu, anda tidak boleh meletakkan gula. Jadi penaik akan menjadi lebih pemakanan. Hidangan pencuci mulut boleh dihidangkan dengan madu semulajadi, yang akan menjadikan kelezatan lebih enak, tetapi tidak akan menjejaskan bentuknya.

tepung - 250 g;
telur ayam - 1 pc.;
gula - 2 sudu besar. l.;
air - 1 cawan;
soda - 1 sudu kecil.

Pukul telur, tambah soda terhidrat, gula dan air.
Tuang segelas tepung. Kukuk doh, buang semua benjolan. Balut dalam beg dan biarkan selama 20 minit.
Kukuk doh lagi, kemudian gulung keluar nipis. Potong dan buat lubang. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan garpu atau tusuk gigi.
Sebarkan item pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit. Kren coklat boleh dibenarkan untuk menyemai selama 15 minit sebelum berkhidmat.

Lean

Masa: 15 minit.
Hidangan: 2 orang.
Hidangan kalori: 375 kcal. setiap 100 g
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Eropah.
Kesukaran: mudah.

Semasa jawatan gula-gula ia dibenarkan menggunakan madu semulajadi, pencuci mulut ringan yang terbuat dari buah-buahan kering dan kacang-kacangan, marmalade. Anda boleh memanjakan diri dengan biskut biskut yang rapuh. Menurut beberapa resipi, telur dan susu tidak digunakan untuk membuat pencuci mulut. Pastri buatan sendiri akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk merawat manis manis.

tepung - 210 g;
air - 50 ml;
gula tepung - 2 sudu besar. l.;
minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
garam - secukup rasa;
serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Campurkan gula dalam, garam, serbuk penaik, tambah minyak sayuran dan air, pukul dengan mixer. Tenggelam, terus kacau, tambah tepung.
Kukuh adunan elastik, yang kemudian akan menjadi ketat. Melancarkan lapisan, buatkan cookie, buat punctures.
Masak di dalam ketuhar selama 8-10 minit. Untuk memasak cookies mentega Maria untuk tidak membakar, adalah penting untuk sentiasa memantau warna penaik.

Gula percuma kari Maria

Masa: 25 minit.
Hidangan: 4 orang.
Hidangan kalori: 390 kcal. setiap 100 g
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesukaran: mudah.

Resipi diet yang mudah ini tidak termasuk gula, oleh itu ia sering digunakan apabila anda ingin menghilangkan pound tambahan. Sekiranya matlamat tidak dijalankan, kue kering tanpa gula ditambah dengan jem, marmalade atau sos manis. Anda boleh menggunakan sebarang jenis tepung. Kuki pada susu, Maria ternyata lebih halus daripada air.

tepung jagung - 400 g;
tepung jagung - 100 g;
minyak sayuran - 50 ml;
jus lemon - 1 sudu besar. l.;
susu - 1 sudu besar;
kismis - 50 g;
soda - 0.5 tsp.
vanila - secukup rasa.

Campurkan tepung, kanji, soda dan vanillin.
Masukkan mentega, gula dan jus lemon kepada susu.
Campurkan jus susu dengan tepung. Tambah kismis. Selepas menguli hendaklah membuat doh padat.
Thinly roll out lapisan dan buat dengan bantuan acuan khas atau segelas cookies.
Masa memasak dalam ketuhar - 15 minit.

Manfaat dan kemudaratan cookies galetny

Produk Bagel sangat diperlukan. Mereka boleh dengan cepat disediakan dari produk sekerap. Cookie renyah Maria disimpan untuk masa yang sangat lama. Keuntungan pencuci mulut ini adalah bahawa ia tidak menyebabkan reaksi alergi. Makanan istimewa Maria, yang mempunyai nilai tenaga yang tinggi, ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus, hati, dan ginjal.

Jenis wafer jenis Mary juga mempunyai kualiti negatif. Oleh kerana resipi klasik termasuk lemak, gula, pastri sedemikian dapat menjejaskan bentuknya. Penyalahgunaan produk galette membawa kepada meteorisme. Sebelum memberi mereka kepada kanak-kanak, anda harus memastikan bahawa komposisi tidak termasuk bahan tambahan makanan, pewarna dan unsur-unsur berbahaya yang lain.

Kue apa jenis yang boleh didapati untuk pankreatitis?

Sebelum anda makan kuman untuk pankreatitis, anda perlu tahu apa jenisnya yang dibenarkan untuk keradangan pankreas, dan yang dilarang. Dijual terdapat banyak jenis produk ini yang dapat digunakan sebagai makanan diet. Anda boleh membakarnya sendiri.

Dibenarkan

Kek biskut kering, yang terdiri hampir tepung, air, telur dan gula, dalam jumlah yang sederhana boleh diambil dengan teliti dalam makanan 2-3 minggu selepas proses keradangan akut telah reda. Contoh nama-nama cookies galetny yang dibenarkan untuk pemakanan pesakit dengan pankreatitis:

"Gigi manis";
"Zoologi";
"Mary";
"Kanak-kanak";
"Straw Sweet";
"Aurora".

Lemak haiwan dan karbohidrat terkandung dalam komposisi mereka dalam jumlah kecil sehingga 1-2 keping sehari tidak akan merosakkan sistem penghadaman walaupun di tengah-tengah penyakit ini. Tetapi kadang-kadang dalam cookies galetny ada juga tambahan yang tidak diingini pada pankreatitis:

susu pekat atau susu tepung;
marjerin;
minyak sayuran;
penambah rasa.

Dalam hal ini, lebih baik membeli produk dalam pek yang mana komposisinya ditulis.

Apabila pankreatitis dibenarkan makan kue oatmeal, tetapi hanya semulajadi, yang mengandungi oatmeal berkualiti tinggi, dicampur dengan gandum. Ia mempunyai warna kelabu cahaya yang tidak menarik. Kue cokelat yang gelap, yang paling sering dijual di kedai-kedai, tidak sepenuhnya oat. Warna yang indah adalah disebabkan oleh pemprosesan panas campuran protein-gula yang terkandung di dalam produk.

Oatmeal, yang merupakan komponen utama kuki semulajadi, mengandungi bahan serupa dalam komposisi kepada enzim pankreas. Oleh itu, produk ini datang untuk membantu sistem pencernaan dalam proses mencerna lemak dan karbohidrat dalam pankreatitis kronik.

Semasa remisi penyakit itu dibenarkan untuk mempelbagaikan menu dengan beberapa jenis cookies lain. Secara beransur-ansur menambah produk tanpa lemak ke diet (dengan atau tanpa lemak minimum). Bilangan kue yang dimakan setiap hari tidak boleh melebihi 2 keping.

Dengan remisi pankreatitis yang stabil, jenis cookies gula berikut akan dilakukan:

Produk diet sedemikian boleh dimakan satu demi satu, sekali sehari untuk sarapan pagi atau snek petang, dibasuh dengan yogurt rendah lemak, kefir atau teh.

Dilarang

Apabila pemburukan bentuk penyakit kronik atau dalam pankreatitis akut, lebih baik menolak penggunaan cookies lembut. Produk dari pastri manis kerana kandungan karbohidrat yang tinggi dikelaskan sebagai makanan larangan. Glukosa, masuk ke dalam darah, memerlukan insulin, yang menyampaikannya ke sel-sel, dan semasa pankreatitis, badan mengalami kekurangan hormon ini.

Varieti terlarang termasuk kuki:

nutty;
kekurangan;
keropok;
wafel;
oatmeat gelap, kerana lemak dan madu yang banyak di dalamnya;
dengan pengisi dan sayu.

Kekasih gula-gula boleh makan biskut dengan jem buatan sendiri.

Resipi cookies untuk pankreatitis di rumah

Dengan pankreatitis subakut atau kronik di rumah, anda boleh membakar diri anda dengan produk yang sihat dan lazat yang rendah lemak dan gula. Resipi asas untuk roti buatan sendiri:

Campurkan telur mentah dalam segelas susu.
Tambah 1 sudu besar. l minyak sayuran dan 2 sudu besar. l gula
Ayakan 2 gelas tepung gandum ke dalam mangkuk.
Tuangkan campuran susu telur ke dalam tepung.
Tambah 1/2 sudu teh. soda dan menguli doh dengan baik, ia tidak perlu melekat pada tangan anda.
Gulung jisim yang terhasil ke dalam lapisan 3-5 mm tebal.
Potong pemotong cookie.
Bakar selama 10-15 minit pada suhu + 160 ° C.

Kek keju rendah kalori (1-2 sudu L. L.) Boleh ditambah ke adunan jika dikehendaki, dan gula boleh dikeluarkan dari komposisi. Kuning telur, jika perlu, diganti dengan air dengan jumlah yang sama.

Kue apa jenis yang dibenarkan untuk makan jika anda mempunyai pankreatitis?

Apabila pankreatitis diperhatikan tidak berfungsi pankreas, ia tidak lagi memperuntukkan enzim yang diperlukan untuk berfungsi normal. Untuk merasa agak biasa dengan penyakit ini, anda perlu mengikut diet yang ditetapkan oleh doktor, dan semasa penyakit yang bermasalah adalah lebih baik untuk kelaparan diri anda. Walau bagaimanapun, tidak semua orang berjaya mengikuti diet ini. Terutamanya terjejas adalah orang-orang yang suka baking dan gula-gula, dan sama sekali tidak mahu melepaskan cookies. Adakah mungkin untuk memakan kue dengan penyakit ini, atau adakah ia layak untuk melupakannya dan mengurangkan gula-gula kepada apa-apa?

Kenapa tidak perlu menggunakan cookies di pankreatitis?

Ahli gastroenterologi harus memberitahu pesakit secara terperinci bagaimana ia tidak mungkin untuk makan kek cawan kegemaran, kek dan pastri sekarang. Terdapat beberapa sebab untuk ini:

Pastri manis mempunyai tahap kalori yang sangat tinggi.
Sehingga kini, tiada pastri yang dibuat tanpa bahan tambahan makanan, seperti penambah rasa, agen yang disintegrasi, pewarna, perisa dan asid sitrik.
Dalam penaik, hampir selalu ada banyak lemak, kerana ia akan mengandungi minyak sayuran dan mentega.
Kue mengandungi banyak gula dan serat.
Hampir semua kemanisan dibuat dengan bantuan coklat, susu pekat, karamel, pelbagai tampalan dan lain-lain bukan produk yang paling berguna.

Semua unsur di atas sama sekali tidak diingini untuk pankreas, kerana dalam penyakitnya makanan harus rendah kalori dan bebas gula. Sekiranya peraturan ini tidak dipenuhi, maka pankreas perlu bekerja keras, yang akan memburukkan keadaannya yang sudah tidak begitu baik.

Apakah kadar penggunaan pankreatitis?

Sesetengah jenis cookies untuk pankreatitis masih boleh dimakan, tetapi terdapat had ketat. Selepas momen keterukan, selepas kira-kira 3-4 minggu, makan ia dibenarkan, tetapi hanya satu hari. Saiz kuki itu sendiri mesti sama ada kecil atau sederhana.

Apabila pesakit berlaku dan pengunduran penyakit buat sementara waktu, sedikit kelonggaran rejimen dalam bentuk 2 cookies setiap hari dibenarkan.

Sekatan ini mesti dipatuhi untuk kesihatan yang baik, serta memakannya sekurang-kurangnya sedikit, tetapi kerap. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pankreatitis adalah penyakit yang serius, di mana anda tidak boleh membenarkan pemakanan berlebihan.

Cookies untuk pankreatitis akut dan peningkatan kronik

Apabila membesar pankreatitis, kuki perlu dibuang sama sekali, terdapat kaedah rawatan yang sangat baik - puasa terapeutik. Selepas kejatuhan telah berlalu, iaitu kira-kira 3-4 minggu, anda boleh memasukkan biskut dalam bentuk biskut atau keropok yang gurih dalam menu.

Pastikan untuk memberi perhatian kepada komposisinya, yang sepatutnya termasuk hanya tepung, air, telur atau serbuk telur, serta gula dalam kuantiti minimum. Anda perlu berhati-hati, kerana kini pengeluar telah mula menambah minyak sayuran dan bahan tambahan perasa seperti susu pekat kepada komposisi cookies tersebut. Oleh sebab itu, masuk akal untuk membeli hanya kuki yang dibungkus, dan bukannya yang dijual dengan berat, sebagai pembungkus yang tidak bertanggungjawab sering memberikan maklumat yang tidak lengkap.

Pada pembungkusan, anda boleh membaca komposisi produk yang tepat. Sesuai untuk pesakit pankreatitis "Aurora", "Maria", "Jerami manis". Walaupun dalam kuantiti minimum, dianjurkan untuk meminum kue dengan kefir atau teh.

Perhatian! Bagi mereka yang takut makan kuki sekiranya pankreas berpenyakit, ia mungkin menggantikannya dengan crouton tanpa lemak, ini pastinya tidak akan merosakkan kesihatan anda.

Penggunaan kuki dalam tempoh pankreatitis kronik

Dalam tempoh penyakit ini, kelonggaran kecil. Cookies boleh dimakan 1-2 sehari, anda boleh mengembangkan kepelbagaian spesiesnya. Daripada galetny seseorang boleh makan kue gula seperti "Jubilee", "Untuk teh", "Untuk kopi", "Susu", kue oatmeal dan sebagainya. Ia dibenarkan untuk memasak kue di rumah, kerana ini anda tidak perlu menambah apa-apa lemak atau minyak ke dalam doh.

Kue semasa tempoh penyakit ini boleh digunakan sebagai sarapan atau snek. Jika anda lebih suka membelinya di kedai, maka perhatikan hakikat bahawa tidak ada bahan tambahan yang berbahaya seperti perisa dan pewarna.

Apabila membuat sendiri biskut, ia dibenarkan untuk menambah kismis, aprikot kering, kacang, epal kering, prun, tetapi tidak terlalu terbawa dengan aditif tersebut.

Perhatian! Jika, selain pankreatitis, anda juga mengalami diabetes, maka anda harus memilih cookies yang tidak mengandungi gula sama sekali. Apabila kuki buatan sendiri, gula boleh digantikan dengan fruktosa.

Apakah jenis cookies untuk pankreatitis yang harus ditinggalkan sama sekali?

Terdapat beberapa jenis kuki yang tidak boleh digunakan secara kategori semasa pankreatitis, kerana ini boleh menyebabkan komplikasi dan memburuknya keadaan.

Manis. Komposisi biskut mentega termasuk sejumlah besar lemak dan minyak, dan makanan berlemak dengan pankreatitis tidak dapat diterima.
Cookies dengan pelbagai aditif. Apabila pankreatitis tidak boleh memakan kue dengan icing dan tambalan, kerana mereka sering menambah bahan tambahan yang berbahaya kepada kesihatan.

Perhatian! Biskut biasa yang boleh disapu dengan jem atau jem boleh menjadi alternatif yang baik untuk cookies dalam sayu.

Resipi cookies untuk pesakit pankreatitis di rumah

Agar di kedai-kedai ia bersungguh-sungguh untuk tidak mencari kuki tanpa aditif yang berbahaya, lebih mudah dan lebih murah untuk menjadikannya di rumah.

Kuki biasa. Campurkan susu dan gula, tambah setitik minyak bunga matahari kepada campuran. Masukkan tepung dengan soda dan dibawa ke keadaan homogen. Doh mesti dikacau sehingga tidak lagi melekat pada tangan. Selepas itu, tarik doh dengan pin bergulung kepada ketebalan kira-kira 2 mm, potong kue dengan sebarang acuan dan bakar dalam ketuhar sehingga selesai.
Biskut. Ia akan mengambil 4 cawan tepung, satu secubit baking soda, air, satu sudu garam. Bahan-bahan bercampur-campur sehingga jisim homogen, adunan dipotong menggunakan acuan dan dibakar di dalam ketuhar selama 20 minit.
Kue oatmeal untuk pankreatitis. Untuk membuat kue oatmeal, anda perlu segelas oatmeal tanpa tambahan (rendam dalam air), 0.5 gelas tepung gandum, epal kering dicincang atau epal parut segar, putih telur, kayu manis secukup rasa, vanila secukup rasa, gula atau pengganti untuknya. Campurkan semua bahan, masukkan air jika perlu. Balut doh dalam foil dan hantar ke peti sejuk selama 30 minit, bentuk dan bakar selama 15 minit. Jika dikehendaki, dengan pankreatitis, anda boleh menambah kismis atau kacang kepada kuki dan dalam kuantiti yang kecil.

Kesimpulannya

Oleh itu, pancreatitis adalah sejenis penyakit, yang mana anda harus menahan sekatan diet. Malangnya, anda perlu mengehadkan makanan dan gula-gula yang paling lazat yang sangat disayangi oleh ramai. Kerana ini, pesakit mempunyai persoalan mengenai jenis cookies yang boleh dimakan semasa pankreatitis. Tetapi mujurlah, tidak perlu menyerah kuki sama sekali, kerana terdapat penaik, yang secara kecil-kecilan tidak membahayakan kesihatan pesakit.

Maria tart cookies: resipi, ciri memasak dan cadangan

Ini makanan istimewa yang popular termasuk kategori "biskut". Ia tidak boleh dikatakan bahawa resipi untuk cookies Maria, serta rasa, boleh entah bagaimana mengejutkan gigi manis atau chef pastri buatan sendiri. Tidak diperhatikan di dalamnya dan kehadiran apa-apa sifat berguna khusus. Tetapi perlakuan itu secara berterusan dalam permintaan oleh pengguna. Cookies "Maria", dengan resipi yang boleh didapati dalam artikel, agak padat, tidak pecah dan tidak runtuh, mempunyai keliangan dan keupayaan yang baik untuk menyerap dalam cecair. Atas sebab ini, ramai orang suka mengambilnya dengan mereka di jalan raya, dan ibu sering memberikannya kepada sekolah untuk kanak-kanak untuk snek di rehat.

Kuki buatan sendiri "Maria": resipi

Resipi untuk makanan istimewa ini agak mudah. Ia boleh dibakar di rumah, dengan set produk tertentu dan sedikit masa. Bagaimana untuk melakukan ini? Mengenai ini.

Bahan-bahan

Untuk membakar kue Maria di rumah, resipi mengandaikan ketersediaan produk tersebut:

1 sudu besar. sudu susu atau air;
Tepung 1 cawan;
Telur ayam 1;
1 sudu kecil. soda
2 sudu besar. sudu gula

Bagaimana memasak?

Pukul telur, tambah soda, susu dan gula mengikut resipi (untuk meningkatkan peratusan lemak, anda boleh menambah 1 sudu minyak bunga matahari). Secara beransur-ansur, sentiasa mencampurkan adunan itu, tambah tepung yang diayak. Adunan siap dalam resipi cookies "Maria" disyorkan untuk membungkus filem dan biarkan selama setengah jam untuk berdiri pada suhu bilik.

Seterusnya, doh digulung dalam lapisan tebal 4 mm. Dengan bantuan kaca, lingkaran dipotong, di mana masing-masing hingga 16 lubang dibuat, sehingga doh tidak naik semasa baking, tetapi tetap datar. Kadang-kadang lubang dibuat dengan garpu, sementara mereka akan dipetakan secara tidak rata di permukaan, jadi suri rumah dinasihatkan agar tidak malas, tetapi "melekat" mereka dengan tusuk gigi.

Dalam resipi untuk cookies "Maria" disyorkan untuk membakar doh selama 20 minit. pada t = 180 ° C. Tetapi lebih baik, kerana ramai suri rumah percaya, untuk dipandu dengan cara yang pastri dicat.

Mengenai produk kalori

Kentang galetny kalori "Maria" (resep lihat di atas) adalah kira-kira 300-400 kcal. Ia semua bergantung kepada bahan-bahan yang digunakan. Kadang-kadang suri rumah menggunakan bungkus mentega atau minyak bunga matahari, marjerin, dan jenis lemak lain, jadi produk itu tidak boleh diklasifikasikan sebagai diet. Ramuan lebih banyak lemak dalam resipi, semakin tinggi tahap kue kalori.

Kuki "Maria": resipi mengikut GOST

Rasa yang dibakar di rumah sering menyerupai biskut Maria yang kecil, tetapi banyak yang menganggap penggunaan resipi buatan sendiri sebagai jaminan kualiti, dengan menyatakan bahawa pembesaran pembelian sering mengandungi rasa, minyak kelapa sawit atau tepung rendah. Mereka yang memutuskan untuk menyediakan kuki tersebut dengan sendirinya, sebagaimana banyak orang surir percaya, lebih bertanggungjawab terhadap pilihan produk.

Selaras dengan keperluan GOST kepada resipi cookies, dalam komposisinya digunakan:

120 g tepung;
20 gram gula;
15 gram kanji;
10 ml minyak sayuran;
55 ml susu;
Serbuk penaik 1/2 sudu teh.

Memasak

Dalam resep mengikut GOST, disyorkan untuk mencampurkan susu dengan minyak sayuran, larutkan gula di dalamnya. Kemudian gabungkan tepung dengan serbuk penaik dan kanji, campurkan bahan kering dengan susu. Kemudian menguli doh yang sengit, yang disyorkan untuk pergi beristirahat selama 10 minit. (menegaskan, lebih mudah untuk melancarkan). Pada masa ini, ketuhar harus dipanaskan hingga 140 t = 180 ° C. Kemudian doh digulung supaya lapisan 2 mm tebal terbentuk, dipotong dan diletakkan selama setengah jam dalam oven.

Ciri produk

Kuki "Maria", yang tidak mengandungi lemak, boleh disimpan sehingga 2 tahun. Itulah sebabnya para pencinta mendaki tidak dapat berbuat tanpa stoknya. Hayat rak mana-mana kuki bergantung kepada jumlah lemak yang terkandungnya. "Maria", kerana tiada apa-apa bahan tambahan dalam komposisi, merujuk kepada produk hypoallergenic. Ia sama sekali tidak berbahaya kepada pengguna yang tidak alah kepada tepung.

Kuki ini dibenarkan memberi makan ibu hamil dan ibu yang menyusu. Ia boleh dimasukkan dengan selamat dalam pemakanan kedua-dua anak muda dari umur 7 bulan dan pesakit kencing manis, serta orang yang menghidap penyakit gastrousus.

Beberapa Suplemen untuk Diet

Bagi pengguna yang tidak bertolak ansur dengan kuning telur, apabila membakar produk di rumah, penganjur dinasihatkan untuk meletakkan satu protein dalam adunan, dan mereka yang tidak bertoleransi soda atau gula boleh melakukannya tanpa mereka. Sekiranya tidak merasakan apa-apa komponen lain (minyak sayuran, protein atau susu), mengikut tuan rumah yang berpengalaman, mungkin untuk mengecualikan mereka dari resipi, menggantikannya dengan jumlah air yang sama. Kue-kue ini, seperti yang diyakini oleh beberapa orang, umumnya hanya boleh dibuat dari air dan tepung. Benar, hasilnya tidak cukup "Maria", tetapi, seperti yang diyakini oleh para pengilang buatan sendiri yang berpengalaman, makanan seperti itu dapat disimpan selama-lamanya. Kuki dianggap lebih pemakanan, masih segar, jadi orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka disyorkan untuk memakannya pada hari berikutnya selepas dibakar.

Untuk ibu-ibu yang menyusu

Ibu-ibu kejururawatan digalakkan untuk merawat dengan penuh perhatian bukan sahaja kepada kesihatan bayi, tetapi juga kepada mereka sendiri. Sekiranya seorang wanita menyusu, perlu berhati-hati menganalisis makanan hariannya dan menilai setiap bahan secara berasingan. Lagipun, ini atau hidangan itu dalam badan bayi boleh menyebabkan reaksi alahan, yang sering sangat berbahaya bagi kesihatan dan kehidupannya. Adalah sangat penting untuk mengikuti semua cadangan dan peraturan yang perlu untuk mengelakkan ini.

Namun ia diketahui bahawa dari semasa ke semasa seorang wanita menyusu, ada keinginan yang membakar untuk memanjakan diri dengan sesuatu yang enak. Kadang-kadang anda benar-benar ingin menghabiskan sedikit masa untuk diri sendiri dan mempunyai secawan teh dengan beberapa pastri. Ia tidak selalunya selamat untuk seorang ibu kejururawatan. Dia harus berhati-hati apabila memilih cookies. Pakar mengatakan bahawa apabila menyusu, biskut wafer Mary tidak membahayakan. Walau bagaimanapun, apabila ia digunakan, perlu mematuhi peraturan asas, yang utama adalah kesederhanaan.

Bagaimana untuk menggunakan kuki "Maria"? Peraturan untuk kejururawatan

Dengan kuki ini, anda boleh dengan mudah bersorak. Pengenalannya kepada diet seorang ibu kejururawatan dibenarkan, tertakluk kepada penjagaan yang sangat baik. Pada mulanya anda hanya boleh makan sekeping kecil sebelum makan tengahari. Selama dua hari ke depan, anda perlu berhati-hati memantau bagaimana tubuh bayi bertindak balas terhadap perubahan dalam pemakanan. Dalam ketiadaan diatesis dan alahan, bahagian boleh ditingkatkan, tetapi secara beransur-ansur. Pada siang hari, seorang ibu kejururawatan boleh makan tidak lebih dari empat kue.

Apakah tindak balas negatif yang boleh dilakukan oleh bayi?

Produk harus dikecualikan daripada pemakanan seorang ibu kejururawatan dengan kehadiran sekurang-kurangnya salah satu gejala berikut:

Selepas beberapa bulan (dalam tempoh ini, enzim penyesuaian tambahan dibentuk) ia dibenarkan untuk mencuba sekali lagi untuk memperkenalkan pastri ke dalam diet. Pada mulanya, hanya kuki yang dibenarkan, yang disediakan menggunakan resipi yang paling mudah. "Maria" adalah ideal, terbukti dengan lebih daripada satu pilihan generasi.

Resipi untuk kejururawatan

Pakar mengesyorkan versi resipi untuk cookies "Maria" untuk ibu-ibu yang menyusu. Ia membolehkan anda membakar makanan kegemaran anda dengan mudah dan cepat, serta tanpa bahaya kepada kesihatan. Komposisi produk hanya mengandungi bahan semulajadi, tiada bahan tambahan makanan.

Komposisi

2 sudu besar. tepung;
250 g mentega;
4 sudu besar. sudu gula;
garam - secubit;
1 telur.

Proses memasak

Semua bahan perlu dicampurkan sehingga jisim elastik homogen. Adunan digulung dengan sosej dengan diameter kira-kira 5 cm, dibalut dengan balut plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Selepas masa ini, sosej itu dibeli dan dipotong menjadi kepingan kecil, yang boleh diberikan bentuk atau pusingan kiri. Bakar biskut pada t = 150-180 ° C selama 20 minit. Ternyata cukup menyenangkan untuk rasa dan lembut dengan menambahkan mentega ke doh.

Anda boleh menggunakan resipi resipi sedikit lebih rendah dan kalori dengan penambahan mentega sayuran dan bukannya mentega. Untuk membuat kuki kelihatan lebih anggun, sebelum meletakkannya di dalam ketuhar, disyorkan untuk mencampakkan permukaannya dengan telur yang dipukul dengan 1 sudu teh gula. Sekiranya tiada tindak balas alahan pada bayi (bermula dari 2-4 bulan), anda boleh menghias pastri secara pilihan, contohnya, dengan kacang atau buah-buahan kering.

Kue panjang: resipi

Sekarang - resipi untuk cookie lama "Maria". Memasak kue panjang berbeza dari jenis penaik lain. Perbezaan utama ialah dalam pembuatan jumlah gula dan mentega yang lebih kecil. Akibatnya, cookie tidak begitu rapuh. Dengan mengurangkan jumlah kedua-dua komponen ini, kuki mengambil bentuk asal dengan agak cepat apabila bergolek, oleh sebab itu, proses rolling itu ditangguhkan, dan ia perlu dilakukan dalam beberapa peringkat. Oleh itu nama penaik.

Kue keputihan "Maria" akan berubah sama sekali jika anda menambah air kosong kepada doh dan bukannya susu. Kuki sedemikian adalah merawat yang baik untuk ibu-ibu muda yang menyusu.

Komposisi biskut berlarutan

Untuk menyediakan 4-6 hidangan yang anda perlukan:

100 g air atau susu;
60 g gula;
30 gram minyak sayuran;
1 sudu besar. sudu jus lemon;
30 gram kanji;
210 g tepung;
¼ t.lozhki soda.

Tahap memasak

Dalam susu (mengikut resipi) tambah minyak sayuran, jus lemon, soda dan kanji. Kacau doh menggunakan pukul. Sekiranya anda ingin memasak hanya kue-kue tanpa lemak menambah air dan bukannya susu. Pada akhirnya tuangkan tepung itu, kiruk adunan. Konsistensinya harus elastik.

Kemudian lembaran pembakar ditutup dengan kertas kertas, adunan dilancarkan tepat di atasnya. Dalam kes ini, adunan sedikit diketatkan, jadi anda perlu di tengah-tengahnya untuk membuat punca dengan garpu. Dengan bantuan cawan atau gelas memotong bulatan. Saiz dan bentuk kuki, anda boleh memilih mana-mana. Lingkaran tersebar pada jarak yang sedikit dari satu sama lain. Hantar dalam ketuhar selama 8-10 minit.

Sekiranya anda ingin menjadikan cookies Maria berlarutan lebih cerah, mereka harus diadakan di dalam ketuhar lebih lama daripada biasa. Selera makan!

Apa adunan yang digunakan untuk membuat biskut biskut?

Biasanya, apabila menyediakan cookies, suri rumah cuba merasainya sehingga ia subur dan mempunyai rasa yang kaya. Tetapi tidak semua orang boleh memanjakan diri dengan makanan sedemikian. Terlepas dari apakah seseorang ingin menurunkan berat badan atau diet yang disarankan secara medis, anda tidak boleh makan kue dari pastri.

Mengenai persoalan bagaimana - biskut, anda boleh mendengar jawapan bahawa ini adalah cookie yang tidak enak. Kenyataan ini tidak benar. Jika dimasak mengikut resipi yang baik, merawat akan menjadi lazat, sihat, rendah kalori.

Apakah perbezaannya?

Baking dalam adunan memberikan produk seperti telur, susu, krim, mentega.

Bahan-bahan ini tidak digunakan dalam resipi hidangan tanpa lemak atau digunakan dalam jumlah yang sedikit.

Walau apa pun, penaik menjadi kering, tidak seperti produk tepung yang kaya.

Banyak resipi untuk membuat biskut dari adunan kering kering boleh digunakan bukan sahaja semasa diet, tetapi juga dalam jawatan.

Lemon Zest Figured

Makanan istimewa ini disediakan semata-mata, untuk ini anda memerlukan sekurang-kurangnya produk, dan rasa yang sangat baik.

Minyak bunga matahari (halus) - 2 sudu besar. l.;
Kulit limau - ½ sudu besar. l.;
Air bersih - 3 sudu besar. l.;
Bercampur gula - 3 sudu besar. l.;
Soda - 0.5 tsp., Dipam dalam 1 sudu besar. l jus lemon;
Garam adalah secubit;
Vanillin (anda boleh lakukan tanpa ia) - secukup rasa;
Tepung - 200 g

Dari jumlah komponen yang diberikan, anda mendapat kira-kira 6 hidangan hidangan. Biskut memasak bermula dengan penyediaan semangat. Basuh lemon dan parut bahagian kuning kulit. Kami menggabungkan zest dengan gula tepung, minyak, air, garam, semua komponen diaduk dengan baik, tuangkan soda terhidrat;
Sekarang tambahkan tepung itu, kiruk adunan. Taburkan permukaan kerja dengan tepung, lepaskan doh keluar dari adunan. Ketebalannya hendaklah kira-kira 0.5 cm;
Kami membentuk cookies - kita memotong angka dengan bentuk khas. Sekiranya tidak ada, anda boleh memotong doh dengan pisau, memberikan apa-apa bentuk hati;
Kami meletakkan angka-angka pada lembaran penaik, meletakkannya di dalam ketuhar, sudah dipanaskan hingga t dalam 180 darjah. Beri panggang selama kira-kira setengah jam (sehingga mereka menjadi merah).

"Maria"

Bersenjata dengan resipi ini, anda akan belajar untuk membakar cookies Maria yang paling nyata, yang disukai oleh semua masalah dan rasa anda, mengingatkan kanak-kanak.

Gula - 1.5 Seni. l.;
Telur kecil - 1 (atau 1/2 sederhana atau besar);
Tepung (lebih baik gandum) - 1 cawan;
Soda - satu sudu kecil;
Minyak halus - 1 sudu besar. l.;
Air bersih 1 sudu besar. l

Kami mencampur tepung dengan soda, telur dengan gula, air, mentega, kacau rata, masukkan campuran tepung soda. Konsistensi doh harus sedemikian rupa sehingga tidak melekat pada tangan, gulung ke lapisan nipis (yang nipis lebih baik);
Dalam resipi asal, susu digunakan bukan air, jika anda mahu, anda boleh melakukan perkara yang sama. Kami membentuk kuki (ia boleh bulat, ia boleh digambarkan). Jangan lupa untuk membuat lubang dengan bantuan garpu - maka merawat akan menjadi lebih kering dan lebih segar;
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah, panggang makanan lazat min. 5. Mengenai kesediaan yang mendorong pemerah pipi;
Sekiranya anda ingin merawat rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah lemon (zest atau kepingan daging), kayu manis, rempah pada peringkat penyediaan doh. Benar, diet tidak semestinya membolehkan anda melakukan ini.

"Galetnoe"

Semua orang tahu rasa hidangan ini. Ia boleh disediakan mengikut resipi pastri tanpa lemak dengan tangan anda sendiri.

Tepung - 120 g;
Minyak halus - 10 g;
Gula Granulated - 20 g (jika anda mahu ia boleh dikatakan tidak manis, mengambil 10 g);
Vanillin - secukup rasa;
Garam - 1/3 sudu kecil;
Air bersih - 50-60 ml;
Serbuk penaik (atau soda terhidrat) - 0.5 tsp;
Jagung pati - 20 g

Untuk menguli doh lean, larutkan garam dan gula dalam air suam. Di sini kita menambah semua komponen lain. Konsistensi doh harus, seperti ujian untuk ladu - padat. Biarkan selama seperempat jam;
Kami melancarkan lapisan (kira-kira 3 mm tebal), yang mana kita membahagikan kepada kuki apa-apa bentuk;
Proses pembakar sangat penting. Suhu dalam ketuhar tidak melebihi 150 darjah. Ia adalah perlu bahawa merawat terasa renyah, walaupun tidak rapuh. Warna itu harus pucat, kerak kemerah-merahan ini tidak diperlukan. Proses pengeringan berlangsung kira-kira setengah jam.

Pada madu

Kue yang dibuat mengikut resipi ini dari doh lean, mempunyai rasa khas - madu - rasa.

Gula - 1 sudu kecil;
Mentega kacang - 3/5 cawan;
Garam - 0.5 tsp;
Madu cair - hampir penuh kaca;
Baking Baking - satu perempat hp;
Tepung gandum.

Serbuk penaik, gula, garam menggabungkan dengan 1 sudu besar. l air panas. Di dalam bekas yang berasingan, pukul madu dan mentega kacang;
Kami menggabungkan semua komponen, kami mencampurkan, kami menuang tepung dalam kuantiti sedemikian sehingga doh lembut plastik ternyata. Masukkannya ke dalam beg dan hantar ke tempat yang sejuk selama beberapa jam;
Untuk membuat kuki, anda perlu menggulungnya. Ketebalan lapisan tidak boleh melebihi 2 mm;
Sekarang kita memotong perlakuan masa depan dengan meja rias, menyebarkannya di atas kertas penaik dengan kertas yang telah dikukus sebelumnya;
Ketuhar itu dipanaskan hingga 210 darjah, memberikan makanan istimewa untuk membakar sebentar. 15

Pada air garam

Tepung - 1/2 kg;
Pickle apel - 8-10 st. l.;
Soda (direbus dalam 1 sudu besar cuka) - 0.5 tsp;
Vanillin - selera anda;
Minyak halus - 7 sudu besar. l.;
Gula - 6 sudu besar. l

Dari nama pastri yang dibuat menurut resipi ini dari doh lean, nampaknya ia akan menjadi masin. Malah, merawat itu akan menjadi manis;
Tuangkan air garam ke dalam bekas yang dalam. Di sini kita meletakkan gula itu, tuangkan minyak, soda yang dipotong. Campurkan komponen, tambahkan tepung ke campuran. Kami melakukan ini secara beransur-ansur, kami mendapat padat, doh elastik, dengan mudah ketinggalan tangan;
Kami melancarkannya supaya lapisan mempunyai ketebalan tidak lebih daripada 1 cm, kami membentuk angka yang kami suka;
Ketuhar sudah dipanaskan hingga 180 darjah, kami menghantar kue di sana ke depan, diletakkan di atas lembaran penaik dengan mentega. Untuk penaik, diperlukan kira-kira satu pertiga daripada satu jam. Walaupun merawat panas, lembut, biskut sejuk akan menjadi rangup.

Sekarang anda tahu hidangan apa yang akan mencerahkan diet atau puasa anda, angkat semangat anda, dan tidak akan membahayakan sama ada bentuk badan anda atau kesihatan anda.

Cara membuat biskut kue

Resipi untuk Cookies Galetny Snacky

Pertimbangkan tiga pilihan cookies diet: galetny, lemon dan oat.

Gula dan garam larut dalam air suam. Ayak ayam dicampur dengan serbuk penaik dan kanji.
Masukkan minyak ke dalam cecair dan tambah tepung secara beransur-ansur.
Campurkan adunan yang sengit seperti dumpling. Berikannya 15 minit. berehat.
Gulung pancake tebal 3 mm. Gunakan pemotong kaca atau kue untuk memotong angka.
Panaskan ketuhar hingga 150 ° C, tidak lebih tinggi. Kuki harus perlahan-lahan kering pada suhu yang rendah, maka ia akan menjadi garing, tetapi tidak akan runtuh.
Bakar selama kira-kira setengah jam. Produk tidak perlu coklat.

Hidangkan biskut di atas meja sepenuhnya disejukkan.

Lemon Cookies

Hidangan rendah kalori ini mempunyai aroma sitrus yang halus kerana zaitun lemon. Apa produk yang diperlukan untuknya:

Tepung - 200 g
Serbuk gula - 3 sudu besar.
Minyak naik. - 2 sudu besar.
Soda Slaked - 0.5 tsp.
Lemon - 1 pc.
Air - 100 ml.
Garam - 1 secubit.

Pada grater halus, keluarkan semangat dari lemon. Campurkan dengan gula tepung.
Larutkan serbuk dalam air suam.
Tambah tepung terigu, mentega, garam dan soda, dipadamkan dengan jus lemon.
Knead doh elastik tebal. Gulung ke dalam lembaran tidak lebih tebal daripada 5 mm.
Potong cookie masa depan dan letakkannya pada lembaran penaik lancar. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit. pada 170 ° C.

Apabila kue telah disejukkan, khidmatnya dengan teh atau simpan dalam peti simpanan.

Kue Oatmeal

Oat serpih pengisihan lembut - 100 g.
Rye tepung - 50 g
Gula perang - 80 g
Minyak tumbuh - 40 ml.
Madu cair - 2 sudu besar.
Badam panggang - 100 g
Jus oren - 50 ml.
Jus lemon - 2 sudu besar.

Cara memasak biskut:

Campurkan oat dengan tepung dan gula.
Almond mash dengan pin rolling, tetapi tidak terlalu kecil, tambah tepung.
Tuangkan minyak, jus oren dan lemon, madu.
Aduk massa dengan tangan anda sehingga ia melembutkan. Berikan 5 minit. berdiri
Gulungkan bola doh dengan tangan lancar. Bentuk kek mereka dan letakkan di atas kertas penaik yang dilapisi dengan kertas lancar. Bakar selama 15 minit. pada 190 ° C.

Hidangkan teh sepenuhnya disejukkan.

Setelah menguasai resipi ini untuk biskut, anda akan dapat menyediakan makanan yang sihat dan lazat yang tidak akan merosakkan kesihatan dan bentuk badan anda.