Resipi

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Apa yang perlu rawatan dan diet untuk pankreatitis?

Bergantung pada perjalanan penyakit, pankreatitis kronik dan akut dipisahkan. Keberkesanan rawatan kedua-dua jenis bergantung kepada kepatuhan tepat pada diet.

mabuk alkohol;
kerosakan mekanikal dalaman;
penyakit batu empedu;
penggunaan ubat-ubatan jangka panjang (antibiotik, paracetamol, hormon);
penyakit berjangkit sebelum ini;
gangguan pembuluh darah;
lesi duodenum;
hiperlipidemia dan lain-lain.

Gejala utama pankreatitis di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak adalah sakit akut di bahagian perut (mungkin memancar di bahagian belakang), intoksikasi umum badan dan najis yang tidak normal. Seorang kanak-kanak mungkin muntah dan kelemahan otot.

Produk yang dibenarkan untuk pankreatitis:

sayur-sayuran rebus dan parut, sup sayuran dan kaserol;
daging dan ikan yang kurus (rebus dan rebus);
roti gandum basi;
omelets protein, kuning telur rebus;
bubur parut pada air atau susu skim;
buah jeli, epal bakar;
produk tenusu rendah lemak;
mi rebus;
teh lemah dengan lemon, pinggul kaldu.

Produk yang dilarang oleh pankreatitis:

sup bawang;
produk alkohol;
teh dan kopi yang kuat;
air berkarbonat;
sosej dan daging salai;
pastri segar dan roti;
roe ikan merah dan hitam;
beberapa sayuran (lobak, lobak, bayam, lobak);
produk susu yang ditapai (kefir, yoghurt);
produk dari pastri;
hidangan masam dan pedas;
mana-mana cendawan;
jeruk dan jeruk;
produk tenusu fatty (keju kotej, krim masam, keju);
makanan dalam tin;
gula-gula (coklat, kek, kek);
makanan goreng;
jus anggur;
lemak

Diet untuk pankreatitis akut

Pankreatitis akut adalah satu masalah penyakit yang disebabkan oleh kesakitan parah yang teruk dalam perut. Apabila tanda pertama muncul, perlu segera menghubungi ambulans, terutama apabila keadaan ini berlaku pada kanak-kanak. Tiada apa yang mustahil. Puasa adalah langkah yang diperlukan untuk pankreatitis akut. Anda boleh minum air mineral (Borjomi, Narzan) 1.5-2 liter sehari.

Bergantung pada perjalanan penyakit, doktor akan mengganggu puasa selama 2-3 hari. Selain pemakanan klinikal, terapi ubat dan cecair intravena diberikan. Rawatan ini bertujuan untuk melegakan kesakitan dan memulihkan pankreas. Gunakan ubat penahan sakit narkotik dan tidak narkotik. Apabila merawat kanak-kanak, ubat-ubatan narkotik digunakan jarang sekali.

Diet terapi terutamanya bertujuan untuk menghapuskan sindrom kesakitan dan memulihkan fungsi normal pankreas. Diet perlu menyediakan membran mukus mekanik dan kimia schazhenie usus. Apabila penyakit berkenaan dengan anak anda, perlu membentuk tabiat rasa yang betul secepat mungkin.

Kriteria pemakanan asas

Komposisi kimia makanan. Dalam diet harian perlu nisbah protein yang betul (80 gram), lemak (40-60 gram) dan karbohidrat (200 gram).
Makanan perlu mengandungi sejumlah besar vitamin.
Pengecualian dari bahan makanan yang merengsakan mukosa usus (rempah, perasa, makanan berasid).
Diet perlu mengandungi harian sehingga 1700 kcal.
Perlu meninggalkan daging salai, makanan pedas dan asin.
Makanan dihidangkan dalam bentuk cecair dan pada suhu bilik.

Jika diet pankreatitis diperhatikan dengan ketat, dan rawatan ubat mempunyai hasil yang positif, maka pada masa akan datang, anda boleh mengelakkan kesan buruk dan memulihkan pankreas. Jika pankreatitis berlaku pada kanak-kanak, perlu menjelaskan kepadanya apa yang menyebabkan perubahan dalam diet biasa.

Dalam pankreatitis akut, adalah penting untuk mengikuti semua prinsip pemakanan terapeutik dari enam bulan hingga setahun. Satu pilihan pertama pilihan diet 5p digunakan.

Menu untuk pankreatitis akut (sesuai untuk kanak-kanak):

Sarapan pagi: kuali keju yang dikukus, bubur nasi di atas air (parut), teh yang lemah.
Sarapan pagi kedua: keju kotej rendah lemak.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran yang dikupas sayur-sayuran, fillet ayam rebus dengan kentang tumbuk, apel panggang, sup madu.
Snek: kompos epal, roti gandum kering.
Makan malam: potongan lobak merah dan omelet protein kukus, teh lemah.
Pada siang hari: minuman mineral 1.5 liter (Borjomi).

Sarapan pagi: semolina, teh tanpa gula.
Sarapan pagi kedua: keropok, air mineral hangat tanpa gas.
Makan tengah hari: sup nasi, bubur soba, parut, pinggul sup.
Snek: omelette telur dikukus, air mineral hangat tanpa gas.
Makan malam: rebus sayur-sayuran kukus, daging rebus, sup rosehip.
Pada siang hari: minuman mineral 1.5 liter (Borjomi)

Diet untuk pankreatitis kronik

Peradangan kelenjar dalam kes ini adalah kronik. Pematuhan yang ketat terhadap pemakanan dan rawatan yang sewajarnya adalah perlu untuk mengelakkan keletihannya. Diet terapeutik bertujuan untuk mengekalkan fungsi normal pankreas. Sekiranya diagnosis pankreatitis kronik dibuat kepada anak anda, perlu memastikan bahawa tiada penyimpangan dalam pemakanannya.

Kriteria pemakanan asas:

Komposisi kimia makanan. Peningkatan dalam keperluan harian protein (140 gram), lemak (70 gram) dan karbohidrat (350 gram) dibenarkan.
Produk yang dikecualikan dengan tindakan sokogonnym.
Diet perlu mengandungi harian sehingga 2700 kcal.
Makanan, sebagai tambahan kepada bentuk cecair, boleh disapu.
Anda boleh membakar hidangan di dalam ketuhar.

Makan dalam bahagian kecil setiap 3-4 jam. Makanan harus berkhasiat, diperbuat daripada bahan-bahan segar dan mengandungi jumlah vitamin yang mencukupi.

Dalam pankreatitis kronik, diet No. 5p digunakan. Pilihan kedua.

sarapan pagi: oatmeal parut di atas air, sekeping roti gandum, pinggul kaldu.
Sarapan pagi kedua: vinaigrette, teh lemah, apel panggang.
makan malam: sup sayur-sayuran, kukus rebus, sekeping ayam belanda rebus (payudara).
Makan tengahari: kaserol sayur, jeli beri.
makan malam: kentang rebus, daging rebus, teh lemah.
pada siang hari: minuman mineral 1.5 liter (Borjomi).

sarapan pagi: bubur soba, parut pada susu, ikan rebus, teh lemah.
sarapan pagi kedua: omelette protein, sup dogrose, cookies.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, kentang tumbuk, souffle arnab.
Makan tengah hari: keseronokan keju casserole, jeli beri.
Makan malam: rebus sayur rebus, rebus ayam rebus, teh lemah.
pada siang hari: minuman mineral 1.5 liter (Borjomi).

Kepentingan air mineral

Rawatan pankreatitis dengan air mineral adalah kaedah yang agak terkenal dan biasa. Adalah perlu untuk mengedarkan keseluruhan jumlah air harian yang digunakan dalam bahagian yang sama pada selang masa yang sama. Oleh kerana kandungan dalam air mineral komponen dan mineral secara biologi, ia berguna untuk berfungsi dengan normal sistem pencernaan.

Jenama yang paling biasa ialah: Borjomi, Arkhyz, Essentuki No. 17 dan Slavyanovka. Mereka mesti diambil dalam bentuk yang dipanaskan dan diminum dalam bekas kecil.

Air terapeutik dapat melegakan keradangan, kesesakan di saluran hempedu dan memperbaiki fungsi perut dan usus.

Rawatan ubat penawar pankreatitis

Rawatan dengan ubat-ubatan rakyat adalah berdasarkan kepada mengekalkan kerja pankreas dan mengurangkan manifestasi gejala utama. Pertama sekali, kriteria yang perlu diperhatikan dalam rawatan ubat-ubatan rakyat diambil kira: kesan antispasmodic dan choleretic dari herba yang digunakan, cara-cara mesti meningkatkan selera makan dan rintangan badan.

Kentang dan wortel. Sayuran dibasuh dengan sempurna, kulit tidak dikeluarkan. Ia perlu memerah jus dari dua kentang dan dua wortel. Jisim yang terhasil mabuk pada perut kosong selama seminggu. Ini adalah cara yang baik untuk rawatan ubat-ubatan rakyat.
Herba. Sapukan herba seperti celandine, buah aniseed, akar dandelion dan violet tricolor. Mereka perlu mencurahkan 500 gram air dan rebus selama tiga minit. Merebus diambil setiap hari 3 kali sebelum makan. Rawatan berterusan selama 1-2 minggu. Kaedah ini sesuai untuk rawatan pankreatitis pada kanak-kanak.
Berwarna berasaskan rylets jagung, calendula, chamomile, peppermint dan plantain. Segala-galanya bercampur dengan perkadaran yang sama. Dua sudu pengumpulan dituangkan dengan satu liter air mendidih dan direbus dalam tab mandi air. Selepas menegangkan warna disimpan di dalam peti sejuk dan diambil tiga kali sehari, 50 gram (pra-dicairkan dengan air) selama lima hari.
Oat broth. Antara rawatan dengan ubat-ubatan rakyat, Oats telah terbukti dengan baik, ia dibersihkan, dicurahkan dengan air dan disimpan di tempat yang hangat dan gelap. Ia kemudian dibasuh dan dikeringkan. Selepas pengeringan, oat mesti dihancurkan dan direbus selama 5 minit. Kaldu panas hanya diambil segar. Rawatan terus selama 2 minggu.

Diet untuk pankreatitis akut dan kronik: nasihat doktor mengenai pemakanan terapeutik dengan menu contoh

Pancreatitis tidak pernah lulus tanpa jejak. Sebaik sahaja membenarkan perkembangan penyakit itu, pesakit akan sentiasa mematuhi rangka kerja tertentu. Tetapi ini bukan hukuman. Mengambil rawatan yang berkelayakan dan memerhatikan diet yang ditetapkan, anda boleh hidup sepenuhnya dan mengelakkan komplikasi. Jika anda menjalankan pankreatitis, akibatnya tidak dapat diramalkan. Sehingga maut. Apakah diet yang disyorkan untuk pankreatitis (keradangan pankreas)?

Untuk mencari maklumat mengenai topik ini, pengguna sering menggunakan kata-kata yang salah: "pankreas pankreas diet". Bagaimanapun, ini tidak betul. Nama betul penyakit itu terdiri daripada satu perkataan - "pankreatitis". Apa yang diterjemahkan dari bahasa Latin sebagai "keradangan pankreas."

Pankreas adalah salah satu organ pencernaan. Beratnya tidak melebihi 80 g, tetapi peranannya dalam memastikan aktiviti penting tubuh manusia tidak dapat dikekalkan. Tiada badan lain bahkan boleh "menggantikan" pankreas.

Ia boleh dibandingkan dengan makmal rahsia untuk pengeluaran enzim pencernaan dan hormon. Dan apa-apa pencerobohan "objek" ini adalah penuh. Kami bercakap dengan lebih terperinci mengenai masalah pankreatitis dengan ahli Kelab Antarabangsa Pancreatology, ahli gastroenterologi Andrei Naletov.

Mengapa pankreatitis berbahaya

Pankreas mensintesis enzim, tanpa tubuh tidak boleh mencerna makanan. Tubuh juga menghasilkan hormon insulin dan glukagon yang diperlukan untuk tubuh. Mereka biasanya dikenali sebagai hormon yang bertanggungjawab untuk mengekalkan kepekatan glukosa dalam darah. Tetapi fungsi mereka jauh lebih luas: insulin dan glukagon mempunyai kesan multifaset terhadap proses metabolik di hampir semua tisu tubuh manusia.

Apabila pankreas berfungsi tanpa kegagalan, ia secara langsung bertindak balas terhadap pengambilan makanan di dalam badan. Lelaki itu makan, dan kelenjar bersiap untuk pencernaan, makanan dimakan. Penghadaman intensiti jus pencernaan bermula, yang pankreas mengambil sepanjang salurannya ke duodenum.

Masalah timbul jika halangan muncul dalam cara mengeluarkan enzim. Kemudian aliran keluar enzim yang dimaksudkan untuk pecahan nutrien terganggu. Apakah hasilnya? Keradangan, pembengkakan, kerosakan tisu.

Keterlaluan, makan berlebihan dan penyebab penyakit lain

"Anda sudah pun mabuk tangki awak," kata doktor kepada pesakit dengan diagnosis pankreatitis, dengan melarang penggunaan alkohol sedikit. Ia adalah "seratus gram" biasa untuk snek lemak tinggi kalori dalam 50% kes yang menyebabkan perkembangan penyakit ini. Kenapa

Untuk mencerna alkohol, lebih banyak enzim diperlukan. Jus pankreas diperoleh tepu, tertumpu dan boleh "bekerja" sebelum, tidak sampai ke usus.

Di samping itu, alkohol sahaja menyebabkan kekejangan sphincter Oddi. Ini adalah sejenis injap yang mengawal proses jus pankreas memasuki duodenum. Dalam kes ini, jus pencernaan seolah-olah jatuh ke dalam perangkap - ia disekat di saluran. Meningkatkan tekanan di mana enzim berada di dalam tisu di sekitarnya, mula mencerna mereka. Ketoksikan badan berkembang. Pelbagai organ terjejas, termasuk otak dan jantung.

Penyebab biasa lain penyakit ini.

Batu di dalam pundi hempedu. Dalam 20% pesakit, pankreatitis didiagnosis sebagai komplikasi selepas cholelithiasis. Batu-batu pundi hempedu boleh menghalang aliran keluar pankreas.
Obesiti. Lebih 20% pesakit pankreatitis dikaitkan dengan obesiti.
Kecederaan. Kira-kira 5% pesakit dengan pankreatitis adalah orang yang mengalami kecederaan perut. Sebagai contoh, tamparan, kecederaan atau pembedahan yang kuat pada organ yang terletak di rongga perut.
Penyakit sistem penghadaman. Pancreatitis boleh berkembang di latar belakang gastritis, ulser peptik, penyakit hati. Oleh itu, adalah sangat penting untuk sentiasa bertindak balas terhadap indisposisi yang sedikit di dalam perut, dan mendapatkan bantuan yang berkelayakan.
Selera tidak terkawal. Terutama meningkatkan risiko pancreatitis, jika bersandar pada lemak dan goreng. Ternyata prinsip yang sama membebankan badan, yang menimbulkan tekanan dan alkohol. Oleh itu, perubahan dalam pemakanan adalah penting bukan sahaja dalam merawat pankreatitis. Diet yang sihat adalah langkah pencegahan yang penting. Ia bukan secara kebetulan bahawa para doktor mencatatkan peningkatan jumlah pesakit pankreatitis semasa cuti Tahun Baru. Menurut tradisi, orang berkumpul untuk perayaan megah dan tidak boleh berhenti sehingga "lembangan" Olivier dan "baldi" sampanye kosong. Keadaan lebih berbahaya juga berlaku pada hari Paskah. Selepas berakhirnya larangan makanan yang meminjam dan berpanjangan, pemecahan yang baik dengan shish-kebab berlaku.

Sesetengah ubat juga mampu merangsang pankreatitis. Contohnya, ubat hormon untuk kegunaan berpanjangan. Pancreatitis berkembang sebagai komplikasi selepas jangkitan virus, bakteria, kulat dan parasit. Menuju pankreatitis boleh meracuni - makanan, alkohol, kimia. Sesetengah pesakit mempunyai kecenderungan genetik terhadap patologi sistem pencernaan, termasuk pankreatitis.

Sifat penyakit dan simptomnya

Dalam kes pankreatitis akut, terdapat kemungkinan pankreas akan kembali ke mod fungsian yang agak normal. Tetapi dengan syarat pesakit itu meminta bantuan. Tetapi dalam bentuk kronik, penyakit ini membawa kepada penurunan secara beransur-ansur, tidak dapat dipulihkan dalam fungsi organ. Dan kemudian penyakit ini kekal dengan pesakit selama-lamanya: secara berkala mengambil masa "masa", dan kemudian kembali ke kambuh dalam bentuk keterpurukan. Pankreatitis akut mungkin akhirnya menjadi kronik.

Penyakit akut

Pankreatitis akut adalah keradangan pankreas secara tiba-tiba dan cepat meningkat. Pesakit memerlukan rawatan perubatan segera. Malah kemasukan ke hospital dalam rawatan rapi atau pembedahan adalah mungkin. Ubat-ubatan sendiri tidak boleh diterima, kerana dalam 15% pesakit yang didiagnosis dengan pancreatitis akut, penyakit ini boleh membawa maut. Gejala-gejala yang terang, anda tidak akan mengabaikannya.

Apa yang berlaku kepada pesakit:

sakit di bahagian perut, yang diletakkan tepat di atas pusar, lebih ke kiri, mengelilingi;
mual;
muntah tanpa pelepasan;
peningkatan kadar jantung;
kelemahan;
kembung perut (kembung);
cirit-birit;
najis menjadi berlemak, makanan itu tidak dapat dicerna.

Penyakit kronik

Pankreatitis kronik telah dapat kekal di luar sejarah pesakit selama beberapa dekad. Penyakit dalam bentuk ini semasa remisi (di luar tempoh pemisahan) tidak menghasilkan gejala yang teruk. Pada peringkat pertama, seseorang yang mempunyai diagnosis sedemikian berasa tidak selesa selepas makan, terutama jika dia telah membiarkan dirinya berbahaya.

Mual, kembung, cirit-birit mungkin. Tetapi pesakit tidak mengaitkan sensasi yang tidak menyenangkan ini dengan kerosakan pada pankreas. Dan selepas berlakunya serangan itu, hidup seperti dia hidup dan makan ketika dia makan. Sementara itu, penyakit itu bertambah, dan tisu pankreas beransur-ansur necrotic, mati. Dan bukannya tisu organ berfungsi, tisu penghubung tumbuh.

Dan di sini terdapat gejala-gejala klinikal tertentu:

sakit perut, dalam beberapa kes tanpa penyetempatan jelas;
loya, hilang selera makan;
najis kerap dan longgar, kadang-kadang dengan titisan lemak;
pembentukan gas meningkat;
peningkatan keletihan;
kulit pucat dan kering;
kehilangan berat dramatik, walaupun seseorang tidak boleh mematuhi sekatan makanan.

Diet untuk pankreatitis: 5 peringkat

Rawatan pankreatitis memerlukan pendekatan bersepadu. Dan bukan hanya mengenai kaedah perubatan. Dengan komplikasi, pembedahan mungkin. Tetapi dalam mana-mana, pesakit dengan diagnosis pankreatitis mesti mematuhi pemakanan terapeutik. Fakta bahawa anda boleh dan tidak boleh makan dengan pankreatitis, kata Andrei Naletov.

Andrei Vasilyevich berkata bahawa diet perubatan pesakit dengan diagnosis pankreatitis ditugaskan bergantung pada bentuk penyakit dan ciri-ciri kliniknya. Sebagai contoh, pemakanan dengan penganiayaan pancreatitis pada mulanya secara amnya menyediakan penolakan makanan. Adalah penting untuk menghentikan sintesis enzim yang sengit, mengurangkan keradangan.

Doktor menekankan bahawa dalam kes pankreatitis adalah penting untuk menghilangkan produk yang merangsang rembesan kelenjar makanan dari menu. Ini adalah kopi, coklat, teh yang kuat, sup kaya dengan daging dan ikan, sup cendawan. Makanan kaya dengan serat kasar juga dikecualikan. Makanan berlemak juga akan menimbulkan gejala pankreatitis dan perkembangan penyakit.

Doktor mengenal pasti lima peringkat utama perubahan dalam diet pesakit dalam pankreatitis akut atau peningkatan pankreatitis kronik.

Kelaparan. Ia ditunjukkan untuk pesakit yang mempunyai diagnosis pankreatitis akut dengan kehadiran tanda sindrom kesakitan dan tanda-tanda mabuk. Kelaparan bagi pesakit sedemikian ditetapkan di hospital sehingga tiga hari. Dilarang sebarang makanan. Hanya minum yang kerap dalam bahagian kecil dibenarkan. Paling disukai air alkali tanpa gas. Tetapi kelaparan tidak boleh panjang. Jika tidak, proses penguraian sumber dan tisu tenaga sendiri bermula, imuniti dan fungsi saluran gastrointestinal dikurangkan.
Pemakanan intravena. Melawan latar belakang sekatan makan melalui mulut, pesakit ditetapkan nutrisi parenteral. Ia ditadbir secara intravena. Dalam kes ini, nutrien memasuki badan yang memintas saluran pencernaan.
Campuran khas. Oleh kerana gangguan dyspeptik hilang dalam pesakit, dia dipindahkan ke peringkat seterusnya diet - pemakanan enteral. Iaitu: campuran suapan melalui siasatan.
Nombor diet 5p. Ia ditetapkan selepas campuran dengan pankreatitis akut dan dengan peningkatan pankreatitis kronik. Dalam pankreatitis akut, ini boleh berlaku pada hari kelima atau keenam. Dan dengan diperparah kronik - dari hari kedua atau ketiga. Diet direka khusus untuk keperluan orang yang menderita pankreatitis. Dalam diet angka 5P penekanan diletakkan pada makanan protein, tetapi jumlah lemak dan karbohidrat dikurangkan kepada minimum. Pemakanan seperti pankreatitis, antara lain, mengurangkan beban pada pundi kencing hati dan hempedu. Pesakit mematuhi diet tertentu dalam masa seminggu.
Nombor diet 5. Jadual 5 diberikan kepada pesakit semasa tempoh pankreatitis akut dan remisi kronik. Ia juga ditetapkan untuk cholecystitis, gastritis dan ulser. Dari segi pelbagai produk, diet ini sama dengan nombor 5p meja, tetapi di sini lebih banyak karbohidrat muncul dan anda sudah boleh makan lebih daripada sekadar menggosok makanan. Buat daging dari daging dan ikan. Bubur dimasak dengan susu. Anda boleh mempunyai sedikit lebih manis dan gula. Doktor menasihatkan untuk mematuhi cadangan diet 5 untuk sekurang-kurangnya dua hingga empat bulan. Dan idealnya - terutamanya untuk tidak melampaui sepanjang hayatnya. Butir-butir peraturan jadual diet 5 dan menu sampel untuk minggu diterangkan dalam artikel yang berasingan.

Peraturan diet nombor 5p dan meja runcit

Jadual kelima, berlabel "p", yang dimaksudkan untuk makanan dalam pankreatitis akut dan semasa diperparah pankreatitis kronik, memberikan pendekatan khusus untuk memasak. Produk mestilah dirawat haba. Semua hidangan dimasak, dimasak dalam dandang berganda atau di dalam tab mandi air. Kadang-kadang, baking boleh diizinkan.

Pada masa yang sama, makanan harus dimakan hanya dalam bentuk lusuh. Malah hidangan pertama. Untuk mencapai konsistensi cair, cecair, makanan adalah tanah dengan pengisar atau melalui penapis dengan pangkalan logam. Panas dan sejuk adalah mustahil. Jumlah garam yang dibenarkan tidak melebihi 10 g sehari. Gula perlu terhad sebanyak 30 g. Dalam sesetengah kes, adalah disyorkan untuk menggunakan pengganti gula.

Apabila merancang makanan untuk pankreatitis, anda harus memberi tumpuan kepada senarai produk yang mencadangkan dan melarang kategori nombor 5p. Jadual di bawah menggambarkan makanan utama "boleh" dan "tidak boleh" dengan pankreatitis.

Jadual - Cara makan dengan pankreatitis: akut dan eksaserbasi kronik

Pankreatitis - gejala, sebab, jenis, diet dan rawatan pankreatitis

Hari yang baik, pembaca yang dikasihi!

Dalam artikel hari ini, kita akan melihat penyakit pankreas seperti pankreatitis, tanda, penyebab, jenis dan bentuk, diagnosis, rawatan, ubat, ubat tradisional, pemakanan dan pencegahan yang teladan. Jadi...

Apakah pancreatitis?

Pancreatitis adalah penyakit radang pankreas. Penyebab utama pankreatitis adalah pelanggaran aliran keluar jus pencernaan dan enzim lain yang dihasilkan oleh pankreas dalam usus kecil (duodenum). Enzim sedemikian boleh memusnahkan bukan sahaja semua tisu kelenjar itu sendiri, tetapi juga saluran darah dan organ lain di sebelahnya. Hasil penyakit ini bahkan boleh membawa maut. Pelanggaran aliran keluar hempedu, sering menyumbang kepada batu dan tumor yang bertindih saluran pankreas. Para pesakit pankreatitis kebanyakannya - orang yang berpeluang makan berlebihan, penyalahgunaan minuman beralkohol, serta pencinta makanan berlemak, pedas, goreng dan lain-lain yang tidak sihat.

Perkembangan pankreatitis

Untuk memahami proses perkembangan pankreatitis, perlu menembusi sedikit ke dalam proses penting pankreas. Marilah kita mengkaji mereka secara ringkas.

Pankreas (lat Pankreas, PZHZH) - organ penting yang terlibat dalam proses pencernaan makanan, termasuk pencernaan protein, lemak dan karbohidrat. PZHZh terletak di rantau retroperitoneal, di belakang perut, dalam kedudukan pendirian seseorang - di bawah perut, dari mana ia mendapat namanya. PZhZh menghasilkan bahan seperti - amilase, lipase, protease, peptida polipeptida, serta insulin, glucagon, somatostatin, ghrelin dan lain-lain. Apabila makanan memasuki badan, PZHZH mula menghasilkan bahan-bahan ini, yang melalui saluran, yang berkaitan langsung dengan permulaan duodenum, masukkan bahagian ini usus kecil. Bahan-bahan ini menyumbang kepada pemprosesan makanan, penyerapan usus nutrien yang memasuki tubuh, metabolisme dan proses penting lainnya.

Apabila seseorang, disebabkan oleh pelbagai gangguan (pasir, batu, tumor, perkembangan yang tidak normal, anjakan kedudukan kelenjar atau pundi hempedu, kecederaan dan sebab-sebab lain), saluran pankreas, enzimnya, dan kadang-kadang jus pundi hempedu, makanan, kekal di dalamnya, dan proses pencernaan "diaktifkan" dalam kelenjar itu sendiri. Selalunya, pengaktifan pengeluaran kelenjar berlaku secara beransur-ansur. Oleh itu, bahan mereka sendiri "mencerna" tisu pankreas.

Mari kita pertimbangkan, sebagai contoh, bagaimana bahan-bahan tertentu yang dihasilkan oleh PJA mempengaruhi organ ini apabila ia stagnasi:

Lipase (mengitar semula lemak) - apabila tertunda dalam PZHZH membawa kepada degenerasi lemak sel-sel badan.
Trypsin (mengitar semula protein) - membawa kepada bengkak sel-sel pankreas, keradangan dan kematian mereka.

Di samping itu, apabila pancreatitis meracuni badan, peningkatan saiz pankreas, kematian sel-sel kelenjar, dari masa ke masa, jangkitan boleh menyertai proses keradangan, yang biasanya menyumbang kepada perkembangan nekrosis purulen.

Perlu juga diperhatikan bahawa terdapat makanan yang menyumbang kepada pembangunan jus pankreas dan enzim PZHZh dalam jumlah yang lebih besar - alkohol, lemak, pedas, goreng, asap dan lain-lain jenis makanan yang serupa, oleh itu, enzim dos yang lebih besar mula "menyerang" pankreas. kelenjar, menyebabkan sakit yang teruk dan gejala pankreatitis lain.

Komplikasi pankreatitis juga menyebabkan penyerapan sebahagian daripada enzim pankreas oleh sistem peredaran darah, selepas itu darah membawa mereka ke seluruh tubuh, yang menjejaskan jantung, hati dan organ-organ lain, menyebabkan perkembangan gejala keracunan badan.

Akhir sekali, dalam perkembangan pankreatitis, adalah perlu untuk mengatakan bahawa penyakit pankreas ini boleh membawa maut. Ini disebabkan oleh fakta bahawa organ ini terletak berhampiran dengan aorta dan organ penting lain. Oleh itu, proses keradangan, di bawah keadaan buruk, boleh bergerak ke organ jiran. Selain itu, pankreatitis boleh membina kanser pankreas.

Statistik Pancreatitis

Menurut statistik, pankreatitis berkembang paling kerap di kalangan orang berikut:

40% - orang yang menyalahgunakan alkohol, di beberapa kawasan - sehingga 70%;
30% - orang yang mempunyai komplikasi cholelithiasis (JCB);
20% orang yang mempunyai obesiti;
5% - patologi dalam pembangunan organ-organ pencernaan, penempatan tidak wajar mereka;
4% - tidak dapat mengawal pelbagai ubat, keracunan dan sebab-sebab lain, yang akan dibincangkan kemudian dalam artikel;
1% - sebab yang tidak dikenali.

Jika kita bercakap tentang pertanyaan umum, kita boleh mengatakan bahawa, menurut Yandex, pankreatitis penyakit itu meminta lebih daripada 500,000 orang sebulan, yang menunjukkan kelaziman yang tinggi.

Peratusan kematian dari penyakit ini, menurut pelbagai sumber, adalah dari 15 hingga 90% pesakit.

Pancreatitis - ICD

ICD-10: K85, K86
ICD-9: 577.0-577.1

Gejala Pankreatitis

Bagaimanakah pankreatitis dimanipulasikan? Gejala utama pancreatitis adalah sakit parah dan tanda-tanda mabuk. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk membezakan gejala pankreatitis akut dan bentuk kronik penyakit ini, perbezaan utama yang adalah kesakitan dan kursus. Pertimbangkan mereka dengan lebih terperinci.

Gejala pankreatitis akut dan kronik

Kesakitan dalam pankreatitis akut. Merosakkan atau memotong, sengit, kekal, sakit. Penyetempatan kesakitan - di hipokondrium kiri atau kanan (bergantung pada tapak keradangan organ), di bawah sudu, atau alat tenusu (dengan keradangan lengkap kelenjar). Kesakitan juga boleh diberikan kepada skapula, dada, belakang. Kemerosotan rasa sakit pada pankreatitis berlaku apabila meminum alkohol, pedas, berlemak, goreng dan makanan lain yang meningkatkan rembesan jus pankreas. Sekiranya pesakit gagal memberikan pertolongan cemas, pesakit boleh mengalami kejutan yang menyakitkan, dia mungkin akan kehilangan kesedaran. Dengan kejutan sakit, malah kematian pesakit adalah mungkin.

Sakit di pankreatitis kronik. Kesakitan Pristupoobraznoe dalam pankreatitis kronik boleh menemani seseorang selama beberapa tahun, dan walaupun dekad, terutamanya meningkat, 15-20 minit selepas makan, pedas, goreng, lemak, asap, alkohol, dan juga kopi dengan coklat. Dengan penggunaan serentak hidangan sedemikian, sakit sangat teruk. Tempoh kesakitan boleh dari 1 jam hingga beberapa hari. Penyetempatan, seperti dalam bentuk penyakit akut. Keamatan kesakitan berkurangan dengan lenturan dan jongkok.

Tukar warna kulit dan bahagian badan yang lain. Kulit muka dengan pankreatitis menjadi pucat, dan dari masa ke masa menjadi warna kelabu-hijau. Di kawasan lumbal dan pusar, kulit sering mendapat warna biru, seolah-olah ia adalah marmar. Di pangkal paha, kulit menjadi biru-hijau. Perubahan dalam nada kulit adalah disebabkan oleh gangguan pada aliran darah semasa keradangan pankreas, di mana darah dapat menembus kulit.

Penutupan kulit dan sclera. Perubahan ini mungkin menunjukkan kehadiran pankreatitis sclerosing, yang biasanya timbul apabila kelenjar pembesaran saluran hempedu biasa diperas. Kadang-kadang keberanian kulit, misalnya, dalam bentuk kronik penyakit itu hilang, bagaimanapun, putih mata menjadi kekuningan.

Antara gejala utama pankreatitis akut juga boleh dibezakan:

Hiccups;
Mual, kadang-kadang dengan muntah (muntah biasanya bermula dengan zarah makanan, kemudian mengandungi empedu);
Ketegangan perut (perut), belching;
Heartburn;
Peningkatan suhu badan dan tinggi;
Berkeringat berlebihan dengan peluh yang melekit;
Tekanan darah rendah atau tinggi;
Kekeringan dalam rongga mulut, dan tinge kekuningan muncul di lidah;
Cirit-birit atau sembelit, selalunya dengan zarah makanan yang belum dimasak;
Kekerasan otot perut;
Sesak nafas;
Kemungkinan kehilangan berat badan yang cepat.

Ia penting! Dengan gejala di atas, segera panggil ambulans, kerana setiap minit boleh merumitkan keadaan pesakit.

Apa lagi yang berlaku dalam pankreatitis kronik?

Dalam pankreatitis kronik, berbeza dengan bentuk akut, perubahan merosakkan mula berlaku di tisu pankreas. Malangnya, walaupun melegakan proses keradangan, perubahan dalam pankreas memerlukan pesakit untuk terus mengikut diet, serta pelbagai langkah pencegahan, untuk mengelakkan kembali fasa akut pankreatitis.

Selain itu, dengan perubahan struktur pankreas, sesetengah fungsi organ ini terganggu, sebagai contoh, penghasilan insulin hormon, yang bertanggungjawab untuk pemprosesan karbohidrat, terganggu. Apabila ia kekurangan, paras glukosa darah meningkat, yang dari masa ke masa boleh membawa kepada perkembangan diabetes.

Adalah sangat penting bahawa pesakit, dalam kes serangan pankreatitis akut, beralih ke doktor untuk menghalang penyakit akut penyakit ini daripada menjadi kronik.

Ia penting! Selalunya, pankreatitis kronik adalah asimtomatik, atau dengan gejala yang minimum.

Komplikasi pankreatitis

Komplikasi pankreatitis boleh:

Kelenjar abses;
Pancreatonecrosis (nekrosis tisu pankreas);
Pembentukan sista palsu;
Asites pancreatogenic;
Komplikasi pulmonari;
Diabetes mellitus;
Fatal.

Punca Pankreatitis

Seperti yang telah kita sebutkan dalam artikel itu, pankreatitis berkembang disebabkan oleh pelanggaran aliran jus dengan enzim yang dihasilkan oleh pankreas dalam usus kecil.

Pertimbangkan punca pankreatitis, atau faktor-faktor yang membawa kepada gangguan ini:

Penyalahgunaan alkohol, termasuk produk alkohol yang rendah;
Penggunaan ubat-ubatan yang tidak terkawal, misalnya: Azathioprine, Aspirin dan NSAID lain, glucocorticosteroids, inhibitor cholinesterase, Metronidazole, Tetracycline, diuretik thiazide, sulfonamides, Furosemide, estrogen;
Keracunan dengan makanan, alkohol, bahan kimia;
Berlebihan, terutamanya dengan kekayaan lemak makanan, pedas, goreng, salai dan pedas;
Penggunaan produk yang dirawat dengan racun perosak, serta makanan berbahaya yang mengandungi sebilangan besar aditif kimia E ***;
Kecederaan sistem pencernaan;
Operasi pada organ pencernaan;
Penyakit pundi hempedu dan saluran empedu, termasuk halangan saluran empedu;
Penyakit perut dan duodenum (gastritis, ulser gastrik dan 12 ulser duodenal, kekurangan sphincter Oddi, dan lain-lain);
Penyakit sistem kardiovaskular: aterosklerosis, hipertensi, penyakit arteri koronari;
Penyakit berjangkit: tonsilitis, cacar air, hepatitis, disentri dan sepsis usus, keradangan purul, gondong;
Alahan;
Diabetes mellitus;
Kehadiran cacing di dalam badan;
Kecenderungan genetik.

Jenis pankreatitis

Klasifikasi pankreatitis termasuk jenis penyakit berikut.

Hiliran:

Pankreatitis akut.

2. Pankreatitis berulang akut. Ia dicirikan oleh keterpastian atau penampilan tanda-tanda penyakit, sehingga 6 bulan, dari gejala pertama.

Pankreatitis kronik. Selalunya ia adalah warisan pankreatitis akut.

4. Penguraian pankreatitis kronik. Ia dicirikan oleh keterpastian atau penampilan tanda-tanda penyakit, selepas 6 bulan, dari gejala terakhirnya.

Dengan sifat lesi dari kelenjar:

1. Edematous
2. Musnah (pancreatonecrosis)
2.1. nekrosis pancreatic focal kecil;
2.2. nekrosis pancreatic fasa sederhana;
2.3. nekrosis pankreas macrofocal;
2.4. total-subtotal nekrosis pankreas (kerosakan merosakkan serentak ke semua bahagian kelenjar - kepala, badan dan ekor).

Dalam fasa penyakit ini:

1. Fasa enzimatik (3-5 hari pertama).
2. Fasa reaktif (datang 6-14 hari).
3. Fasa pemendapan (berlaku selepas hari ke-15).
4. Fasa hasil (datang selepas 6 bulan dari permulaan penyakit).

Diagnosis pankreatitis

Diagnosis pankreatitis termasuk kaedah pemeriksaan badan berikut:

Mengira jumlah darah lengkap (terdapat peningkatan ESR, bilangan leukosit dan tanda-tanda lain dari proses keradangan, termasuk ujian untuk glukosa);
Analisis biokimia darah (ditentukan oleh tahap aktiviti amilase, lipase, trypsin dan enzim pankreas lain);
Analisis air kencing;
Analisis tinja;
Ultrasound organ perut;
Radiografi rongga abdomen;
Esophagogastroduodenoscopy (EGDS);
Revolusioner endoskopik cholangiopancreatography (ERCP);
Tomografi yang dikira mengikut tanda-tanda.

Rawatan pankreatitis

Sakit parah dengan pankreatitis sering menemani pesakit dengan penyakit ini, dan kadang-kadang, sakit ini boleh menyebabkan kejutan yang menyakitkan. Bantuan yang tidak memenuhi syarat dalam pemancuan pankreatitis boleh menimbulkan kematian pesakit, oleh itu, sebelum kaedah utama rawatan, kami menganggap pertolongan cemas untuk pankreatitis.

Ia penting! Sebelum menggunakan ubat, pastikan anda berunding dengan doktor anda!

Pertolongan cemas untuk pankreatitis

Apa yang perlu dilakukan jika anda mempunyai serangan pankreatitis?

1. Pesakit mesti diletakkan di tempat tidur, anda boleh mendorong lutut ke dada anda, ini dapat membantu mengurangkan kesakitan. Kita memerlukan keamanan yang lengkap dan aktiviti fizikal yang minimum.

2. Untuk rantau epigastrik, anda perlu melampirkan sesuatu yang sejuk - botol air panas dengan air sejuk, sebotol. Kesejukan juga membantu mengurangkan kesakitan, dan juga membantu mengurangkan sedikit keradangan dan bengkak.

3. Untuk melegakan kekejangan dan kesakitan, anda boleh mengambil ubat berikut: "Drotaverin", "Maksigan", "No-shpa", "Spazmalgon."

4. Panggil ambulans ambilan.

5. Dalam tempoh kesengsaraan kesakitan, adalah perlu untuk sepenuhnya meninggalkan makanan, kecuali penggunaan air biasa - tanpa bahan tambahan dan gas, yang akan membantu mengurangkan rembesan pankreas.

Rehat, sejuk dan lapar adalah tiga kaedah asas untuk pertolongan pertama untuk serangan pankreatitis.

Rawatan pancreatitis primer

Rawatan pankreatitis bermula dengan lawatan mandatori kepada doktor, dan termasuk:

1. Rehat dan berehat (semasa serangan);
2. Rawatan dadah;
2.1. Pelepasan kesakitan;
2.2. Terapi anti-enzim;
2.3. Penerimaan enzim pankreas;
2.4. Normalisasi keseimbangan asid-asas;
2.5. Terapi vitamin;
2.6. Memperbaiki aktiviti saluran penghadaman;
2.7. Pemakanan parenteral
3. Diet.
4. Rawatan pembedahan (jika perlu).
5. Rawatan sanatorium.

Rawatan pankreatitis akut dijalankan di hospital.

2. Rawatan ubat pankreatitis (ubat untuk pankreatitis)

Ia penting! Ubat untuk pankreatitis ditetapkan secara individu oleh doktor, berdasarkan diagnosis penyakit ini. Ini disebabkan oleh pelbagai faktor dan patogenesis pankreatitis, yang, jika tidak diambil kira, mengurangkan kemungkinan pemulihan lengkap.

2.1. Relief kesakitan (antispasmodics)

Untuk melegakan kesakitan semasa pankreatitis, doktor biasanya menetapkan:

Antispasmodik: Drotaverin, Duspatalin, Maksigan, No-shpa, Spazmalgon, Spareks, Fenikaberan.

M-cholinolytics: "Atropine", "Gastotsepin", "Metapin", "Chlorosyl".

Sekiranya sindrom kesakitan berterusan, H2-blocker ditetapkan: Ranitidine, Famotidine.

2.2. Terapi anti-enzim

Terapi anti-enzim ditujukan untuk menghentikan proses yang memusnahkan pankreas.

Ubat antisecretori bertujuan menghalang enzim seperti trypsin, trasilol, kebanggaan, konteks, panthripin dan lain-lain, serta menghalang sintesis protein dalam kelenjar, yang membantu mengurangkan kesakitan, edema, gangguan mikrokarkulasi dan tanda-tanda keradangan pankreas.

Antara ubat antisecretori boleh dibezakan: cytostatics ("Ribonuclease", "Ftorafur", "5-fluorouracil"), "Gordox", "Contrycal", "Panthripin". Trasilol, asid Epsilo-aminokaproik (E-AKK), Amidopyrine, serta penghalang pam proton (Nexium, Omez, Omeprazole, Rabelok).

Perlu diingatkan bahawa inhibitor pam proton (penyekat) membantu mengurangkan tahap asid hidroklorik dalam saluran pencernaan, yang juga membantu melegakan kesakitan semasa pankreatitis.

Apabila bentuk pankreatitis edematous, bersama-sama dengan ubat antiskrip diberikan kepada "Asparkam."

Untuk menekan pengeluaran hormon oleh pankreas, dalam keadaan pegun boleh diberikan - "Octreotide".

2.3. Penerimaan enzim pankreas

Untuk mengurangkan beban pada pankreas yang meradang, serta, jika kekurangan sekretarisnya diketahui, pengambilan enzim pankreas ditetapkan. Ubat-ubatan ini adalah kompleks enzim yang sama bahawa pankreas menghasilkan pencernaan dan asimilasi makanan, mereka juga membantu pecahan protein, lemak dan karbohidrat. Oleh itu, aktiviti kelenjar adalah minimum apabila makanan ditelan.

Daripada ubat-ubatan dengan enzim pankreas boleh dibezakan: "Festal", Pancreatin ("Biozim", "Vigeratin", "Gastinorm", "Creon", "Mezim", "Pancreatin", "Penzital", "Hermital").

Kumpulan-kumpulan ubat-ubatan ini sebaiknya diambil selepas makan dan dibasuh dengan air mineral alkali.

Pengambilan tambahan enzim pankreas juga melegakan gejala seperti loya, distension abdomen, najis yang mengganggu, kehilangan berat badan yang cepat.

2.4. Normalisasi keseimbangan asid-asas (pH)

Dengan pancreatitis, keseimbangan asid-asas berubah dalam organ-organ pencernaan - ke sisi asid. Oleh itu, dengan penyakit ini pankreas, serta bersama pengambilan penghalang histamin dan beberapa kumpulan antispasmodik (antikolinergik), ubat-ubatan yang mengurangkan keasidan dalam perut dan organ-organ pencernaan lain ditetapkan.

Dadah yang menormalkan keseimbangan asid (pH) dalam saluran gastrointestinal: "Almagel", "Gastal", "Maalox", "Famotidin", "Fosfalyugel", "Cimetidine".

2.5. Terapi vitamin

Dalam rawatan pankreatitis kronik, pengambilan vitamin tambahan - vitamin A, E, C, D, K dan B.

Di samping itu, pelantikan itu diberikan - asid lipoik, cocarboxylase

2.6. Memperbaiki aktiviti saluran penghadaman

Dalam sesetengah kes, untuk merangsang aktiviti biasa (motilitas) organ pencernaan, doktor mungkin menetapkan prokinetics: ITOPRID, Motilium, dan TSerukal.

2.7. Pemakanan parenteral

Dalam gangguan pencernaan yang teruk dan penyerapan makanan yang kurang baik oleh usus, pemakanan parenteral ditetapkan.

Sebagai pemakanan parenteral, dengan titisan intravena, biasanya diperkenalkan:

Campuran asid amino penting (250-400 ml): "Alveein", "Alvezin", "Aminosol";
Penyelesaian elektrolit: larutan 10% kalium klorida (10-15 ml) dan penyelesaian 10% kalsium glukonat (10 ml).

3. Diet untuk pankreatitis

Rawatan pankreatitis akut dan kronik adalah mustahil tanpa diet. Selain itu, bentuk penyakit kronik memerlukan seseorang untuk mengikut diet sepanjang hidup mereka.

Secara umum, untuk rawatan pankreatitis terdapat makanan terapeutik khusus yang dibangunkan oleh M.I. Pevznerom - diet 5p (jadual 5p).

Sekiranya pankreatitis akut, dalam 2-3 hari pertama adalah perlu untuk sepenuhnya meninggalkan makanan, hanya minum yang banyak dibenarkan - air mineral, sup madu atau sekiranya berlaku kecemasan.

Apa yang boleh anda makan dengan pankreatitis?

Menu untuk pankreatitis harus mengandungi banyak protein dan vitamin yang mungkin, dan sedikit lemak dan karbohidrat yang mungkin.

Dari produk pankreatitis yang boleh dimakan boleh dibezakan:

Kursus pertama: sup vegetarian, berdasarkan bijirin, sayur-sayuran dan daging tanpa lemak, boleh dibuat dengan susu.
Kursus kedua: daging rendah lemak (daging lembu, ayam) dan ikan, telur dadar dari telur ayam.
Produk bijirin: bijirin (beras, oat, semolina, soba dan barli), pasta, keropok, roti semalam, minyak sayuran (terhad).
Produk tenusu: produk tenusu rendah asam (keju kotej, kefir, yogurt), keju (ringan masin, tidak berlemak dan tidak pedas), susu tanpa lemak (terhad), mentega.
Sayur-sayuran dan buah-buahan: kentang, bit, wortel, labu, labu, zucchini, jenis-jenis epal yang tidak berasid.
Minuman: sayur-sayuran dan jus buah-buahan, kompot buah-buahan kering, merebus rosehip, teh dengan susu, acar (terhad).
Pencuci mulut: madu, jem dan coklat (terhad), buah jelly manis, gula.

Cara memasak: semua hidangan mesti dicincang halus, dan kemudian dimasak, dibakar atau dikukus.

Makanan perlu pecahan, dalam bahagian kecil, 5-6 kali sehari.

Ia juga perlu cuba untuk tidak mencampurkan pelbagai jenis protein, lemak dan karbohidrat pada satu hidangan.

Makanan hanya boleh dimakan hangat (tidak lebih tinggi daripada 60 ° C), hidangan panas dan sejuk perlu dikecualikan.

Nilai tenaga makanan ialah 2480 (untuk pankreatitis akut), 2690 (untuk kronik) kilokalori setiap hari.

Apa yang tidak boleh makan dengan pankreatitis?

Apabila pancreatitis tidak boleh makan makanan berlemak, goreng, pedas, asin, pedas dan asap, makanan dari makanan segera, makanan yang mengandungi serat kasar dan makanan lain yang meningkatkan rembesan jus gastrik atau pembentukan gas. Penggunaan alkohol, termasuk minuman beralkohol rendah, adalah dilarang sama sekali.

Dari produk yang tidak boleh dimakan boleh dibezakan - kebab, cendawan, coklat, krim lemak, muffin, daging babi, babi, kambing, angsa, itik, lemak haiwan, telur, krim masam, jeruk, marinades, bawang putih, bawang, lobak, kekacang, bumbu, cuka, marjerin, koko, kopi, kayu manis, anggur dan jus anggur, tarikh, buah ara, pisang, ais krim.

Ia juga wajar untuk mengecualikan penggunaan susu. Susu boleh ditambah kepada bijirin, tetapi hidangan sedemikian harus diminimalkan dalam diet anda.

4. Rawatan pembedahan pankreatitis

Rawatan pankreatitis melalui pembedahan, i.e. melalui pembedahan, biasanya digunakan dalam bentuk penyakit yang teruk atau lanjutan. Biasanya, operasi dilakukan menggunakan laparoskopi, di mana pemasangan parit.

Selepas pembedahan, pesakit dirawat terapi antibakteria dan ubat-ubatan lain yang bertujuan untuk menghentikan proses keradangan di pankreas.

Di samping itu, terapi dehidrasi dan penggunaan persediaan enzim boleh ditetapkan.

5. Perubatan pankreatitis

Ia sangat berguna sekiranya pankreatitis kronik, sekurang-kurangnya 1-2 kali setahun untuk melawat pusat peranginan dan sanatorium khusus yang memberi tumpuan kepada rawatan penyakit saluran gastrousus.

Salah satu jenis terapi dalam sanatoriums adalah rawatan dengan air mineral, tanpa gas.

Zheleznovodsk, Kislovodsk, Morshin, Pyatigorsk, Truskavets adalah sanatoria yang popular untuk penyakit saluran gastrointestinal (GIT).

Rawatan pankreatitis rakyat

Ia penting! Sebelum menggunakan ubat rumah tradisional, anda perlu berunding dengan doktor anda!

Rawatan pankreatitis dengan persediaan herba

Ulasan phytotherapist Malgina A.A.: rawatan herba (herba) mempunyai beberapa kelebihan yang luar biasa, sebagai contoh:

ubat herba menghapuskan punca penyakit,
herba mempunyai bilangan minimum kontraindikasi (biasanya intolerans individu),
Terapi herba mempunyai sedikit kesan sampingan,
herba mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien lain yang, sebagai tambahan kepada merawat penyakit, juga menyumbang kepada kesihatan tubuh secara keseluruhan,
kemampuan.

Ahli herba menawarkan penyelesaian siap sedia yang sudah mengambil kira komposisi spesifik koleksi, dos, pesanan, dan lain-lain. Kursus ini direka oleh pakar perubatan, berdasarkan pengalaman bertahun-tahun mereka.

Ubat-ubat lain untuk pankreatitis

Cincang bawang, walnut dan manset. Alat ini menyumbang kepada normalisasi pankreas dan insulin. Untuk mempersiapkan, anda mesti membuat 3 jenis tincture: dimasukkan ke dalam tiga bekas berbeza, secara berasingan - 100 g bawang, 100 g daun walnut yang dihancurkan dan 60 g cuff rumput. Setiap tumbuhan menuangkan 600 ml vodka. Biarkan semua 3 infus di tempat yang gelap selama 7 hari untuk mendesak. Selepas itu, terikan 3 tincture dan buat satu warna dalam bahagian berikut - 150 ml bawang, 60 ml kacang dan 40 ml cuff. Penyerapan yang disiapkan perlu diambil 2 kali sehari, 1 sudu besar. sudu, 20 minit sebelum makan pagi dan petang, sebelum tidur.

Kvass di celandine di Bolotov. Tambah kira-kira 2.7 liter whey (atau air yang disucikan), 1 jam sudu krim masam (tidak lebih daripada 15% lemak), 1 cawan gula ke balang 3 liter, dan letakkan rumput yang dibalut dengan beg kain kasa (4 lapisan kain kasa) celandine, yang merupakan sesuatu yang perlu dilampirkan, bahawa dia tidak bangkit dari bank. Tali tenggorokan dengan kain kasa juga. Balai dengan kvass masa depan perlu diletakkan selama 14 hari di tempat panas yang hangat, setiap hari untuk mengumpul acuan dari permukaannya, untuk dicampur. Pada hari ke 5, satu precipitate akan muncul di bahagian bawah balang. Kami bergabung dari balang ini ke tahap sedimen, lapisan atas kvass ke dalam balang lain, dan dengan itu, kami memindahkan beg dengan celandine ke bekas baru, tambah air ke balang baru ke tahap sebelumnya. Enapcemar dari bank-bank sebelumnya membuang. Pada hari ke 11, cecair itu harus mula menjadi busa, ini adalah proses biasa. Pada hari ke-15, 1 liter kvass dicurahkan dari balang dan diletakkan di tempat yang sejuk untuk digunakan, dan whey atau air ditambah ke balang tiga liter lagi. Selepas 15 hari, kvass boleh dicairkan dengan menambah air tawar, hanya 4 kali, selepas itu ia siap lagi.

Ambil kvass yang dimasak dengan pankreatitis memerlukan 1 sudu besar. sudu 30 minit sebelum makan, 3 kali sehari. Jika, dalam masa 7 hari, tiada kesan sampingan telah dikenalpasti (loya, alahan), dos sekali meningkat kepada 100 ml dan terus minum 7 minggu akan datang. Kursus rawatan umum ialah 2 bulan.

Jus dari kubis, wortel dan salad. Kubis dengan pancreatitis, atau sebaliknya jusnya, terutamanya dalam kombinasi dengan jus lobak merah dan daun salad, boleh digunakan bukan sahaja untuk rawatan pankreatitis di rumah, tetapi juga untuk diabetes dan pemulihan aktiviti pankreas biasa.

Untuk penyediaan jus terapeutik dengan pankreatitis, anda perlu melangkau penyamaan dalam jumlah yang sama - pucuk Brussels, wortel dan daun salad. Jus segar perlu disediakan pada waktu pagi, 20 minit sebelum makan. Dalam kes ini, perlu memerhatikan diet rendah karbohidrat dan membersihkan usus secara berkala. Kursus rawatan adalah 1 bulan, selepas itu istirahat dua minggu diambil dan minum jus bulanan diulang.

Len. Pada waktu petang, tuangkan ke dalam 3 sudu besar termos. sudu flaxseeds dan isi dengan 1 liter air mendidih, tutup dan letakkan semalaman untuk infusi. Pada waktu pagi, goncangkan kandungan termos, ketegangan dan ambil 100 ml 3 kali sehari, 30 minit sebelum makan. Kursus rawatan adalah 2 bulan.

Oats Kissel dari oat digunakan dalam rawatan hampir semua penyakit saluran gastrousus. Selain itu, oat mengandungi sejumlah besar vitamin dan makro-mikroelem yang mempromosikan pemulihan tisu organ-organ pencernaan selepas penyakit yang lalu.

Untuk menyediakan mencium mengikut resipi Izotov, tuangkan 3.5 liter air rebus yang bersih ke dalam 5 liter boleh. Seterusnya, tunggu sehingga air sejuk hingga 30-40 ° C dan tuangkan 500 g oat ke dalamnya, tambah 100 ml kefir. Campurkan segala-galanya dengan teliti, tutup dengan penutup yang ketat dan tempatkan selama 2 hari untuk ditapai di tempat hangat gelap, tambahan membungkus bekas. Pada hari ke-2 di bank sepatutnya muncul gelembung. Pada hari ke-3, ketatkankan kandungan balang ke dalam periuk 5 liter, dan tuangkan oatmea yang bengkak ke dalam balang kaca 3 liter. Dalam kandungan balak kepingan, tambah 2/3 air rebus, goncang kepingan dengan baik dan ketatkannya lagi dalam periuk 5 liter. Sekarang basuh telaga 5 liter dengan baik, di mana produk kami awalnya ditapai, dan tuangkan kandungan pan ke dalamnya - produk yang ditapis. Tutup balang dan letakkan semula di tempat yang hangat gelap, tetapi kali ini selama kira-kira 18 jam. Selepas masa ini, alat kami akan memisahkan - di bahagian bawah akan ada lapisan putih dengan sedimen, dan di bahagian atas - lapisan telus. Tuang cecair yang jelas, dan boleh digunakan sebagai kvass. Tuang lapisan putih dengan sedimen dalam tin dan simpan di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih dari 21 hari, kami akan menggunakannya untuk membuat jeli oatmeal.

Kissel dengan pancreatitis oat untuk menyediakan seperti berikut: tambah 5-10 sudu besar. sudu putih pekat dalam periuk enameled kecil dan tuangkan mereka 2 cawan air sejuk. Masak mencium di atas api yang rendah, kacau sentiasa, hingga konsistensi yang mudah untuk anda. Seterusnya, keluarkan jeli dari dapur, biarkan sejuk, untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit garam, minyak dan anda boleh meminumnya dengan roti. Juga, pekat oatmeat putih boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, contohnya, kentang tumbuk, yang akan menambah lebih banyak sifat yang berguna untuk makanan anda.

Dandelion 50 g akar dandelion dihancurkan tuangkan 300 ml air mendidih, tutupkan produk dan biarkan selama 2 jam untuk menyiram dan sejuk. Strain infusi dan ambil 100 ml sebelum makan, 3 kali sehari.

Pengumpulan herba 1. Campurkan dalam perkadaran yang sama dengan tumbuhan berikut - calendula, sutera jagung, peppermint, chamomile sawit, dan jika keasidan diturunkan - tanaman. 4 sudu teh koleksi ini tuangkan 800 ml air mendidih, kemudian letakkan alat tersebut di dalam air selama 15 minit dan letakkan cara untuk penyejukan dan menyiram selama 50 minit. Seterusnya, saring penyerapan dan ambil ¼ cawan yang dicairkan dalam cawan air suam, 3 kali sehari, 15 minit sebelum makan. Simpan keperluan kemasukan di dalam peti sejuk, tetapi tidak melebihi 5 hari.

Pengumpulan herba 2. Campurkan dalam perkadaran yang sama tumbuhan berikut - Wort St. John, motherwort dan peppermint. 2 sudu besar. sudu campuran, tuangkan 500 ml air mendidih dan biarkan selama 45 minit untuk menyemai dan sejuk. Terikan produk dan ambil ¾ cawan sebelum makan, 3 kali sehari.

Pencegahan pankreatitis

Pencegahan pankreatitis termasuk pematuhan dengan cadangan berikut:

- Berikan alkohol dan merokok, betul-betul!

- Apabila gejala pankreatitis akut, berunding dengan doktor, jangan biarkan kes ini untuk kemudian, supaya penyakit, jika wujud, tidak berubah menjadi bentuk kronik;

- Jangan biarkan pelbagai penyakit, terutamanya organ pencernaan, hanyut, agar mereka tidak menjadi kronik dan menjadi teman tetap dalam hidup anda;

- Adakah anda bermain sukan? Hebat, bagaimanapun, tidak keterlaluan, kerana senaman yang berlebihan memburukkan pancreatitis;

- Jika pasir ditemui di saluran empedu, keluarkannya dari badan supaya tidak mencapai pembentukan batu di dalam badan;

- Makan dengan betul, secara fraksional, dalam bahagian kecil, mengelakkan menggabungkan protein dan karbohidrat dalam satu hidangan;

- Cuba diet untuk memberi tumpuan kepada makanan yang diperkaya dengan vitamin dan mikro, dan lebih baik untuk meninggalkan makanan yang tidak berguna dan berbahaya, atau sekurang-kurangnya mengehadkan jumlah mereka;

- Hadkan diri anda dalam penggunaan makanan berlemak, goreng, pedas, asin, asap dan pedas, dan lebih baik, buanglah itu. Memasak lebih baik dikukus, dimasak atau dibakar.

- Hadkan diri anda dalam penggunaan kopi - tidak lebih daripada 1 cawan kopi sehari, dan hanya semulajadi, tidak larut.

Mengamati cadangan di atas pakar pemakanan, pankreas dan organ pencernaan lain, dan sememangnya seluruh badan, pasti akan memberitahu anda - terima kasih!