Cara memberi makan kepada kanak-kanak dengan keracunan makanan (diet) - menu sampel

Untuk menormalkan kerja perut dan usus, selepas penembusan bahan toksik atau bakteria patogen ke dalamnya, anda mesti menukar menu sepenuhnya. Diet untuk keracunan kanak-kanak adalah satu kemestian! Ia mengurangkan beban mukosa gastrik yang merengsa dan mempercepat pemulihan.

Punca

Untuk melindungi anak anda daripada jangkitan usus, anda perlu mengetahui sebab utama keracunan. Unsur-unsur toksik boleh memasuki badan melalui kulit, saluran pernafasan dan sistem pencernaan.

Penyebab utama keracunan:

1. Penembusan patogen yang memancarkan bahan berbahaya kepada kanak-kanak yang mengakibatkan mabuk yang teruk.
2. Berlebihan dengan bahan kimia atau ubat-ubatan toksik.
3. Penggunaan beri beracun atau cendawan.

Ejen penyebab utama keracunan:

• Salmonella. Menyebabkan penyakit "tangan kotor" dengan demam, senak yang teruk dan muntah;
• Staphylococcus. Ia memasuki badan kanak-kanak dengan produk yang tidak dibasuh. Penyakit ini berkembang pesat;
• Streptococcus Diagnosis pada zaman kanak-kanak dalam kes-kes yang jarang berlaku;
• Cendawan dan enterococci. Ditahan dalam badan kanak-kanak dengan sistem imun yang lemah.

Kualiti yang buruk, produk rosak atau eksotik juga menyebabkan keracunan. Jangan berikan buah-buahan dan makanan laut eksotik yang tidak dikenali. Saluran pencernaan kanak-kanak itu bertindak balas secara negatif kepada sebatian yang tidak dikenali, memicu mabuk akut.

Diet Acetone - Video

Tanda dan gejala

Tanda-tanda keracunan pada kanak-kanak kelihatan lebih cepat daripada pada orang dewasa, yang dikaitkan dengan pengeluaran enzim yang tidak mencukupi yang dapat memproses bahan toksik.

1. sakit di perut dalam bentuk rezi atau kekejangan;
2. loya, lenyap muntah;
3. najis longgar yang banyak;
4. peningkatan suhu;
5. keletihan dan kelemahan;
6. tingkah laku yang tidak sesuai; perasaan;
7. kekurangan selera makan;
8. sakit kepala.

Tempoh manifestasi simptom utama mabuk bergantung kepada keterukan keracunan dan data fisiologi kanak-kanak. Dalam setiap kes, diet yang ketat, merupakan sebahagian daripada rawatan yang berkesan.

Untuk mengaktifkan proses pemurnian dari toksin, dengan keracunan makanan pada kanak-kanak, dan untuk meminimumkan beban di saluran gastrousus, anda perlu menyesuaikan diet.

Cadangan utama:

• bahagian kecil;
• pelbagai hidangan (setiap 3 jam);
• tiga jenis rawatan haba produk: memanggang, mengukus, mendidih;
• sebaik-baiknya konsisten hidangan likat atau cecair;
• produk protein secara berasingan, karbohidrat berasingan;
• makanan adalah suhu bilik yang ketat;
• minum banyak air.

Produk yang dibenarkan

Ibu bapa bertanya kepada diri sendiri soalan: "Apa yang boleh dimakan kanak-kanak semasa rawatan, selepas keracunan"?

Produk yang dibenarkan termasuk:

1. ayam cincang atau ayam belanda;
2. sup dari ayam lemak rendah atau daging kalkun (tanpa perasa);
3. sup kentang dengan penambahan zucchini dan wortel;
4. apel panggang; (dalam kes keracunan)
5. pisang adalah satu-satunya buah yang dibenarkan;
6. keju kotej rendah lemak dan kefir (dari keempat hari);
7. labu rebus;
8. ikan putih laut;
9. telur rebus atau telur hancur dimasak dalam dandang berganda dengan penambahan susu.

Produk Terlarang

Diet selepas keracunan pada kanak-kanak sepenuhnya tidak termasuk dari produk menu yang memberi kesan negatif kepada organ-organ saluran gastrousus. Makanan yang diproses keras dalam badan yang lemah badan dibersihkan. Tidak termasuk makanan salai, goreng dan pedas.

Senarai produk yang dilarang:

• daging dan ikan berlemak;
• isteri;
• sosej, frankfurters, pai;
• produk coklat;
• roti, gula-gula dan pastri lain dengan krim;
• buah-buahan segar dan sayur-sayuran;
• jeruk tin;
• minuman ringan berkarbonat, jus buah-buahan;
• rempah dan sos;
• pasta.

Diet dalam kes keracunan

Diet pada bayi lebih jinak. Mereka dipindahkan hanya kepada susu ibu, tidak termasuk apa-apa jenis makanan. Apabila keadaan umum kanak-kanak bertambah baik, merebus padi, bubur sayuran dan keju kotej kanak-kanak diperkenalkan ke dalam menu.

Diet dalam kes keracunan pada kanak-kanak dari 1 hingga 4 tahun berbeza hanya dalam jumlah hidangan. Apabila keadaan umum stabil, menu ini disempurnakan oleh dadih semulajadi dan kefir lemak minima. Jika simptom berulang, diet mana-mana dikecualikan, dan kanak-kanak dipindahkan ke air. Cecair harus mengalir setiap 20 minit sepanjang hari, yang membolehkan penghapusan unsur-unsur toksik lebih cepat.

Pada hari pertama selepas mabuk, kanak-kanak prasekolah, diet setakat mungkin. Ia terdiri daripada keropok putih, kue galetny dan oat atau bubur nasi konsistensi cair. Selanjutnya, dengan peningkatan dalam keadaan yang mantap, senarai produk yang diluluskan secara beransur-ansur meningkat.

Pada hari kedua, sup ayam ringan, bubur sayuran, nasi rebus atau bubur soba ditambah kepada ransum. Pada hari ketiga, daging panggang atau rebus, sup vegetarian, kefir dan keju cottage diperkenalkan. Untuk kembali ke diet biasa perlu tinggal di diet 10-14 hari.

Contoh diet menu

Jumlah satu bahagian tidak boleh melebihi 200 gram. Diet di atas sesuai untuk kanak-kanak dari 7 tahun. Remaja dari umur 11 tahun boleh membuat penyesuaian, dengan mengambil kira tabiat makan peribadi, yang tidak bertentangan dengan peraturan dasar diet sekiranya keracunan. Keperluan utama untuk produk - mereka tidak seharusnya mempunyai kesan pencahar dan mencederakan membran mukus perut dan usus.

Seorang kanak-kanak dalam diet tidak perlu kelaparan atau makan berlebihan, jadi jika perlu, makanan ringan ditambah kepada diet.

Apakah cara terbaik untuk menyediakan makanan untuk bayi?

Semasa tempoh pemulihan selepas keracunan, apabila toksikosis telah berlalu, tetapi tubuh masih lemah, perlu mengekalkan diet yang ketat. Hanya produk yang diperlakukan panas termasuk dalam menu.

Untuk meminimumkan kecederaan pada mukosa gastrik yang merengsa, makanan adalah tanah untuk keadaan pasty. Mengisar bahan sukar dengan pengisar. Puree sayur juga bergelora melalui penapis.

Kaedah rawatan haba asas:

• pelindapkejutan
• mendidih;
• stim memasak;
• memanggang

Apabila bijirin memasak, pastikan bahawa bijirin telah disediakan sepenuhnya dengan mencairkannya dengan susu skim atau air ke keadaan separuh cecair. Padi beras dan oat memulihkan fungsi perut dan usus yang betul.

Sup adalah berasaskan vegetarian atau ayam. Untuk rasa, tambahkan garam sedikit dan sayur-sayuran hijau. Sup itu sendiri (sup) dan daging darinya dimasukkan dalam makanan yang berbeza.

Cadangan untuk ibu bapa

Pada gejala pertama keracunan makanan pada kanak-kanak, perlu segera memberi pertolongan cemas dan panggil doktor. Selepas menyingkirkan toksin, pakar akan merawat rawatan dan menulis makanan.

Sekiranya anda mengikuti semua cadangan perubatan dan pemakanan yang ketat, maka keracunan tidak mencetuskan perkembangan penyakit-penyakit buruk.

Doktor kanak-kanak Komarovsky Yevgeny O. menegaskan bahawa ibu bapa memantau keadaan kanak-kanak dan tidak dehidrasi. Dengan senak yang teruk dan muntah berterusan, rejimen minum intensif ditubuhkan untuk kanak-kanak. Adalah lebih baik menggunakan Regidron ubat atau air suam sederhana sahaja.

Untuk memberi air kepada kanak-kanak sering memerlukan bahagian kecil. Dehidrasi yang teruk adalah tidak kurang berbahaya untuk tubuh kanak-kanak daripada mabuk jika berlaku keracunan. Kekurangan cecair meningkatkan kepekatan toksin dalam darah dan menjejaskan buah pinggang, jadi penting untuk banyak minum!

Diet yang ketat dalam kanak-kanak, selepas keracunan, mesti dikekalkan selama 3 hingga 7 hari. Ia semua bergantung kepada keterukan mabuk. Jika toksin telah mencetuskan perkembangan proses peradangan di dalam perut atau usus, sekatan diet yang teruk dilanjutkan dengan beberapa bulan.

Diet selepas keracunan pada kanak-kanak

Keracunan makanan ringan berjaya dirawat di rumah, termasuk di kalangan kanak-kanak. Tetapi sangat penting untuk mengikuti cadangan tertentu mengenai pemakanan kanak-kanak itu. Dietapkan dengan betul diet akan membantu bukan sahaja dengan cepat menghilangkan tanda-tanda akut penyakit - muntah dan cirit-birit, tetapi juga memulihkan kerja sistem pencernaan keseluruhan.

Diet selepas keracunan makanan untuk kanak-kanak terdiri daripada beberapa prinsip, yang akan dibincangkan di bawah.

Peraturan asas pemakanan selepas keracunan kanak-kanak

Semasa penyakit, proses berlaku di dalam perut dan usus yang boleh mengakibatkan keradangan kronik sistem pencernaan. Membran mukosa, hati dan pankreas sangat menderita. Proses ekskresi jus dan lendir pencernaan biasa terganggu, peraturan nada otot dan motilitas usus dipengaruhi. Untuk menyokong badan kanak-kanak, untuk memberi dia masa dan peluang untuk menyesuaikan pencernaan, perlu mematuhi peraturan diet berikut setelah keracunan pada kanak-kanak.

1. Maksimum memunggah perut dan usus. Jangan paksa kanak-kanak itu makan atau "makan" jika dia tidak mahu. Antara makanan adalah perlu untuk mengambil rehat 2-2.5 jam agar tidak mengganggu proses pencernaan.
2. Mengikuti prinsip relaksasi mekanikal, haba dan kimia. Ini bermakna bahawa makanan harus mempunyai penampilan cecair atau separa cair, hangat, dan tidak mengandungi bahan agresif yang merengsakan membran mukus perut dan usus. Dalam tempoh ini, ambil makanan rendah serat dan karbohidrat. Hadkan pengambilan lemak.
3. Pada masa yang sama, pemakanan harus tinggi dalam komposisi vitamin dan mineral. Badan telah kehilangan banyak elektrolit, ia perlu mengisi kekurangan bahan aktif secara biologi. Adalah baik untuk mengambil vitamin dan mineral kompleks semasa tempoh pemulihan. Air mineral boleh diminum di samping air biasa, selepas melepaskan gas daripadanya. Sebelum menggunakannya, anda perlu berunding dengan doktor anda, kerana ia mempunyai komposisi yang berbeza dan dilantik bergantung kepada jenis penyakit.
4. Adalah disarankan untuk mematuhi prinsip pemakanan yang berasingan. Jangan campurkan dalam makanan makanan tunggal tinggi karbohidrat dan protein. Jangan makan daging dan ikan dengan kentang dan bijirin. Tetapi sayur-sayuran dan buah-buahan digabungkan dengan apa-apa produk.

Terdapat makanan mudah dicerna dan mereka yang mencerna perut yang lemah akan menjadi sukar.

Makanan terlarang selepas keracunan

Diet selepas keracunan makanan pada kanak-kanak membayangkan sekatan sejumlah makanan yang cukup banyak. Sudah tentu, senarai ini terutamanya termasuk makanan segera, soda, kerepek, keropok, gula-gula getah dan lain-lain produk industri makanan moden yang serupa. Anda juga tidak boleh memberi:

• penaik, produk tepung, penaik;
• jus dan buah-buahan: pir, plum, anggur, sitrus - secara umum, semua sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri dalam bentuk mentah mereka;
• bijirin: barli, barley mutiara dan madu;
• makanan dalam tin, sosej, daging asap;
• kacang tanah - kacang, kacang, kacang tanah;
• sayuran dengan serat kasar yang tinggi: kubis, timun, lobak;
• lemak refraktori haiwan (lemak babi, daging berlemak);
• Bunga matahari dan mentega diperkenalkan secara beransur-ansur secara kecil-kecilan sebagai tambahan kepada hidangan utama, tetapi anda tidak perlu memberi mentega secara berasingan (contohnya, masukkannya ke atas roti).

Tetapi walaupun terdapat batasan, masih ada banyak produk yang berguna untuk tubuh kanak-kanak.

Apa yang perlu memberi makan kepada kanak-kanak selepas keracunan

Bagi kanak-kanak di bawah satu tahun, makanan terbaik adalah susu ibu. Sekiranya bayi itu bergetar, maka semasa sakit dia dihentikan dan dimulakan semula selepas tempoh keracunan akut. Dari diet yang dipaksa, mereka secara beransur-ansur keluar, bermula dengan bahagian kecil, soba dan bubur nasi, kemudian sayur-sayuran dan buah-buahan murni, maka souffle daging. Makanan berikut digunakan untuk memberi makan kepada kanak-kanak pada diet selepas keracunan.

1. Gatal: soba, oat, beras.
2. Sayur-sayuran: wortel, bit, brokoli, kembang kol. Pisang berguna dan epal bakar. Kentang diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur, kerana ia mengandungi banyak karbohidrat kompleks. Tomato boleh digunakan dalam rebus, dan jus tomato - bukan sos tomato.
3. Roti - kering, gandum. Anda boleh memberikan keropok, kuki jenis cracker.
4. Jeli jelly dengan tambahan jus buah atau beri kecil.
5. Buah kering (buah ara, prun, aprikot dan kurma kering) dan merebusnya dengan sempurna mengisi kekurangan vitamin dan mineral, merangsang pemulihan mukosa usus. Diet selepas keracunan kanak-kanak membayangkan penolakan gula-gula dan coklat, jadi buah-buahan kering juga boleh diberikan bukannya manis. Perlu diingat bahawa buah ara dan prun mempunyai kesan pencahar yang ringan. Kacang boleh diberikan dalam kuantiti yang kecil selepas pencernaan dipulihkan.
6. Susu untuk kanak-kanak yang lebih tua daripada bayi boleh dikecualikan. Ia berguna untuk minum kefir, yoghurt, dan lain-lain produk susu segar. Keju kotej dimasukkan ke dalam diet dari 1-2 sudu besar. Mentega digunakan hanya untuk menambah bijirin, lebih baik dalam bentuk cair.
7. Had sebagai had yang mungkin. Keutamaan diberikan kepada varieti rendah lemak: ayam, arnab. Telur, kuning diberikan dalam kuantiti yang kecil (1/2 sehari). Anda boleh makan ikan, sebaiknya laut.

Semasa pemakanan, anda boleh memberi anak tulen sayuran bayi dan souffle daging dari balang, tetapi tidak terbawa-bawa. Bayi memerlukan makanan segar, "hidup".

Mengamati diet selepas keracunan mesti minum air! Ia boleh direbus atau disimpan pada suhu bilik atau hangat. Ia harus diminum 15-20 minit sebelum makan dan tidak lebih awal daripada satu jam selepas makan. Anda tidak boleh memberi anak anda minum semasa makan atau segera selepas itu, kerana ia mengganggu pencernaan dan mengurangkan kepekatan enzim.

Teh tidak kuat, ia lebih hijau, anda boleh menambah sedikit gula atau madu. Ia berguna untuk memberi pinggul sup, penyerap bau lemon, daun raspberi dan currants.

Mod kuasa

Jika anda mengikuti diet selepas keracunan untuk kanak-kanak mematuhi diet tertentu.

1. Mereka makan 5-6 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil.
2. Antara makanan, anda perlu berehat 2-2.5 jam.
3. Pada mulanya, jumlah makanan yang dimakan mungkin kurang daripada biasa. Jangan risau, biarlah makan bayi. Kanak-kanak biasanya kembali ke peringkat permulaan pengambilan makanan dalam masa 3-5 hari selepas berakhirnya tempoh akut penyakit.

Cara memasak

Semua produk mesti digali atau dicampur melalui penapis. Apabila penghadaman dipulihkan, mereka kembali ke makanan biasa. Apabila melakukan diet untuk kanak-kanak selepas keracunan, hidangan rebus, rebus, dibakar atau kukus digunakan. Bubur dimasak dengan keadaan cair. Susu untuk bubur dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Berguna dalam diet selepas meracuni nasi padi atau bubur oat cair. Sup boleh sayur atau daging. Kali pertama anda perlu mengeluarkan lemak dari sup. Ia berguna untuk memasak sup cendawan cair, maka anda boleh membuat mi. Hijau ditambah dalam kuantiti yang kecil. Daging dan ikan adalah soufflé yang dipintal dan dimasak.

Dilarang memberi makanan goreng, panggang, makanan kalengan, acar, sos, produk dengan pengawet dan pewarna semasa diet, meletakkan rempah-rempah dalam makanan. Aditif ini merengsakan membran mukus perut dan usus, mempunyai kesan buruk pada hati.

Berapa lama untuk mengikuti diet? Ia bergantung pada keparahan penyakit. Kadang-kala, selepas keracunan sedikit, beberapa hari sekatan makanan cukup (dari 3-5 hari hingga satu minggu). Dalam proses peradangan di perut dan usus, keabnormalan dalam kerja hati, sekatan diet mungkin diperlukan selama beberapa bulan. Pilih makanan yang mudah dicerna, seringkan makan anak anda, tetapi dalam bahagian kecil.

Pemakanan kanak-kanak selepas keracunan

Untuk cepat memulihkan pencernaan dan memperbaiki kesejahteraan, perlu meningkatkan pemakanan anak selepas keracunan. Dalam kes mudah, penyakit ini sering dirawat di rumah, jadi ibu bapa harus menjaga menu yang betul, membincangkan ciri-ciri diet harian dengan pakar. Ini akan membantu mengekalkan keseimbangan bahan yang bermanfaat, menghapuskan gejala yang tidak menyenangkan dalam bentuk gangguan usus.

Ciri-ciri badan kanak-kanak

Hampir selalu, punca keracunan kanak-kanak menjadi patogen. Pelbagai bakteria memasuki mulut dengan tangan kotor, mainan, selepas bersentuhan dengan haiwan peliharaan. Masalahnya diperburuk dalam musim panas, yang paling baik untuk pembiakan patogen:

• enterococci;
• staphylococcus keemasan;
• streptokokus;
• E. coli;
• salmonella.

Pada risiko, kanak-kanak yang menghadiri tadika atau kem sekolah: jika perlu, menyediakan makanan yang banyak, pekerja dapur sering mengabaikan peraturan kebersihan. Mereka menjadi pembawa atau menggunakan makanan yang tercemar. Dengan jangkitan rotavirus boleh ditemui apabila menelan air dari takungan semasa rehat.

Pemakanan kanak-kanak selepas keracunan makanan dipilih berdasarkan pemeriksaan oleh doktor dan keadaan kesihatan. Dengan perkembangan jangkitan, bayi menjadi sangat lemah dan tidak dapat menahan patogen berbahaya. Keracunan yang teruk berkembang, menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan:

• muntah sekurang-kurangnya 3 kali sehari;
• cirit-birit;
• mual;
• pucat kulit.

Kelemahan dan suhu selepas keracunan dalam kanak-kanak sering menyulitkan perjalanan penyakit. Apabila bakteria memasuki usus, mikrofora yang bermanfaat mati dan tidak dapat menahan streptokokus atau rotavirus yang agresif. Kekurangan imuniti, mukosa gastrik sangat meradang, selera makan berkurangan. Kanak-kanak menolak walaupun produk yang paling disukai, kehilangan kekuatan, tidur banyak.

Untuk perkembangan penuh badan kanak-kanak memerlukan sejumlah mineral, protein, vitamin. Dia mendapat mereka dari makanan seimbang dan pelbagai. Sekiranya diet tidak dipilih untuk keracunan, ketidakseimbangan berlaku pada kanak-kanak. Selama beberapa bulan selepas mabuk, mereka mengalami jangkitan virus pernafasan akut, selesema, dan prestasi dan kepekatan mereka berkurangan semasa kelas. Dalam masa 4-6 minggu dia mungkin mengadu rasa sakit di usus, ada gangguan di kerusi, masalah lain yang tidak menyenangkan.

Peraturan pemakanan kanak-kanak dalam hal keracunan

Pankreatitis, rasa sakit di pankreas, sering menyerang gangguan dalam sistem pencernaan. Di dalam darah, tahap toksin naik, fungsi hati terganggu, dan buah pinggang mengalami beban. Untuk mengurangkan risiko komplikasi seperti itu, perlu memerhatikan diet khusus untuk kanak-kanak yang mempunyai keracunan makanan. Tujuan diet yang ketat:

• mengekalkan keseimbangan vitamin, asid amino, air;
• menguatkan daya pelindung;
• melegakan kerengsaan dinding perut;
• mengurangkan tahap bahan toksik;
• Mengekalkan kiraan darah tinggi.

Pada hari pertama semasa terdapat tanda-tanda jangkitan, disyorkan untuk menghilangkan hidangan yang mengandungi sejumlah besar bahan balast. Mereka membebankan usus, meningkatkan kerengsaan dan peristalsis, yang, apabila cirit-birit, sangat dehidrasi badan. Ini termasuk roti gandum, beberapa bijirin, dan buah-buahan.

Diet untuk keracunan kanak-kanak adalah berdasarkan kepada peraturan berikut:

• semua mesti dibersihkan ke keadaan kentang tumbuk cecair tanpa benjolan;
• untuk memasak lebih baik menggunakan dandang yang double, membakar produk tanpa minyak;
• makanan panas atau sejuk tidak boleh diberikan;
• apabila memasak rempah dan sos yang dikecualikan.

Makanan dalam hal keracunan dalam kanak-kanak dihidangkan dalam bahagian kecil. Mereka dikurangkan kepada beberapa sudu supaya tidak membebankan lapisan perut yang meradang. Prosedur berikut diulang dalam 2-3 jam. Ibu bapa mesti memastikan bahawa pesakit tidak merebut makanan. Komarovsky dan sesetengah doktor mengesyorkan tidak menunggu rasa lapar: serbuk dalam 2 tahun tidak dapat merumuskan keinginan, jadi ia perlu untuk menawarkan makanan sendiri.

Cara memberi makan kepada anak dengan muntah

Ramai ibu bapa tidak tahu bagaimana memberi makanan kepada kanak-kanak dengan keracunan makanan pada hari pertama. Perlu diingat bahawa cirit-birit menimbulkan dehidrasi. Ia secara beransur-ansur menghilangkan bahan-bahan berfaedah, yang sangat memburukkan keadaan serbuk. Sekiranya muntah dan cirit-birit diperhatikan, minuman sihat boleh diberikan:

• jus buah tanpa gula tanpa pulpa;
• jus semula jadi dicairkan dengan air;
• teh hitam atau hijau;
• inframerah chamomile atau rosehip;
• air mineral (gas pra-pelepasan).

Kadang-kadang orang dewasa memberikan susu buah kering. Untuk penyediaan mereka tidak boleh mengambil prun dan pear, yang seterusnya merangsang pengecutan rektum. Kesan penetapan mudah memberikan kismis, aprikot kering, epal yang mengandungi kalium, natrium dan magnesium.

Makanan dengan keracunan kanak-kanak sering menimbulkan refleks lelucon. Kanak-kanak kecil bertindak balas dengan terasa dengan manifestasi. Ada yang takut dan benar-benar menolak sebarang minuman, meludahkan air. Dalam keadaan ini, jangan lakukan tanpa penjagaan perubatan. Di hospital, disyorkan untuk mengambil bayi dengan penyelesaian khusus dengan penambahan vitamin dan mineral yang menghalang dehidrasi.

Di rumah, pada hari pertama, minuman buah-buahan dan minuman keras boleh digantikan dengan persiapan yang mengandungi komponen-komponen antiemetik dan dehidrasi: Regidron, Oralit, Glukosolan. Penyelesaian garam air sedemikian sangat diperlukan sekiranya berlaku penolakan dari makanan, melegakan dinding perut. Mereka membantu untuk menormalkan pengeluaran enzim yang bertanggungjawab untuk pencernaan makanan, merangsang penampilan selera makan.

Apa yang boleh memberi makan kepada kanak-kanak dengan keracunan

Untuk merangsang saluran gastrousus, disyorkan untuk mencairkan menu kurang dalam kes keracunan pada kanak-kanak dengan makanan yang baru disediakan:

• hirisan pisang;
• potongan broccoli kukus;
• yogurt buatan sendiri;
• yogurt skim.

Produk tenusu lebih baik untuk membeli di dapur kanak-kanak atau memasak sendiri. Untuk meningkatkan rasa tidak perlu meletakkan gula atau buah, tambah syrup kedai. Anda boleh menggunakan kentang tumbuk siap untuk memberi makan, tetapi hanya selepas memeriksa tarikh dan komposisi tarikh tamat. Bagi bayi, semua cadangan lebih individu, jadi baca tentang keracunan dengan HB di sini.

Memilih apa yang anda boleh makan selepas muntah kanak-kanak harus bersandar pada bijirin ringan. Mereka terbaik dimasak dalam bahagian kecil oatmeal atau tambak beras. Mereka menutup membran mukus perut dengan filem nipis, berhenti mual dan tepu dengan mineral. Sediakan hidangan tersebut pada air yang disucikan tanpa menambah minyak atau gula, lap dengan pengisar menjadi jisim homogen.

Apabila minat dalam makanan ditunjukkan, diet selepas keracunan makanan pada kanak-kanak diperluaskan kepada beberapa hidangan yang sihat:

• sup sayur-sayuran;
• keju kotej tanah;
• pate payudara ayam tanpa lemak;
• sayuran kukus (wortel, zucchini, kentang).

Seorang kanak-kanak berusia 4 tahun boleh ditawarkan sup tanpa lemak yang dimasak dengan sayur-sayuran. Sekiranya sukar untuk menentukan bagaimana memberi makan kepada anak selepas cirit-birit, dia ditawarkan kepingan roti putih, keropok atau biskut yang dikeringkan. Dalam kombinasi dengan ubat-ubatan, ransum yang betul menghalang penampilan kram dan kolik, menghentikan gangguan itu.

Menu untuk memperbaiki pencernaan

Senarai yang boleh dimakan kanak-kanak dalam kes keracunan ditambah dengan hidangan ringan dan berkhasiat dalam beberapa hari:

• apel panggang;
• berry wangi jeli;
• omelet stim;
• ikan masak rendah lemak;
• potongan lembut dari dandang berganda.

Hari 5-7 pertama bayi diberi makan secara fraksional, membahagikan semua jumlah makanan sebanyak 6 kali. Oleh itu, perut tidak berlebihan, jus pencernaan lebih banyak. Diet anggaran anak selepas keracunan adalah sangat mudah untuk disediakan:

• Sarapan pagi: bubur gandum di atas air dengan 1 sudu teh mentega, 1 telur rebus, jeli, uzvar dengan keropok.
• Makan tengahari: sup mentega atau sup dengan roti kering, kentang panggang, sayur-sayuran kukus.
• Makan malam: zucchini atau lobak merah, epal bakar dengan keju kotej, ikan stim.

Makanan ringan kecil dalam bentuk compote, jeli, sandwic dengan pate melengkapi menu. Crunch mesti menawarkan air bersih, manis dengan jus lemon.

Apa yang tidak sepatutnya diberikan sekiranya berlaku keracunan

Makanan selepas keracunan makanan di kalangan kanak-kanak paling baik dilakukan dengan ringan. Pada masa rawatan, susu lembu dalam apa-apa bentuk adalah dilarang. Ia hanya meningkatkan cirit-birit, mengganggu pemulihan mikroflora. Ia digantikan oleh produk susu yang ditapai, jumlahnya meningkat dengan pemulihan.

Jangan makan anak selepas keracunan dengan makanan berlemak, masin dan berbahaya, oleh itu, dikecualikan:

• coklat dan gula-gula;
• sosej;
• buah masam;
• mana-mana sos, mayonis;
• minuman berkarbonat;
• sup daging babi;
• hidangan dari cendawan.

Walaupun pasta biasa sukar dicerna dan memburuk keadaan mukosa perut radang. Berbahaya daging, sosej dan saus tomat. Produk baru harus diperkenalkan tanpa tergesa-gesa ke dalam menu 2-3 minggu selepas pemulihan penuh kerusi.

Ciri-ciri diet

Hari pertama makanan pada kanak-kanak dengan keracunan sepatutnya menjadi separuh cecair. Semua hidangan disediakan untuk 1-2 hidangan, tanpa menambah penambah rasa, lada, daun telur. Perlu untuk mencapai rasa neutral. Sayur-sayuran kukus direbus ke dalam keadaan lembut, lembut dengan beberapa sudu sup sayur-sayuran. Secara beransur-ansur, diet itu diencerkan dengan bijirin rebus bijih, oat.

Dengan rasa sakit di perut dan kelemahan, sukar untuk mendapatkan bayi anda untuk mencuba makanan. Oleh itu, makanan pemakanan untuk kanak-kanak dengan keracunan harus dihidangkan dalam piring cerah, dihiasi dengan hiasan sayur-sayuran rebus. Ini akan menyebabkan minat dan membangkitkan selera makan. Adalah disyorkan untuk meletakkan sayuran hijau, sekeping mentega, kiub kecil keropok.

Cara memilih produk

Menghadapi jangkitan adalah mudah pada bila-bila masa sepanjang tahun. Oleh itu, ibu bapa harus tahu bukan sahaja bahawa anda boleh makan anak selepas keracunan. Dewasa perlu belajar memilih produk yang berkualiti dengan berhati-hati yang memberi manfaat kepada seluruh keluarga:

• Adalah lebih baik untuk meninggalkan pengambilan makanan mudah beku, yang jarang mengandungi daging berkualiti tinggi.
• Jangan teragak-agak untuk bau fillet atau ikan, untuk meminta dokumen mengesahkan kesegaran mereka.
• Lebih baik memilih buah-buahan dan sayur-sayuran dalam negeri untuk musim ini, tidak mengandungi racun perosak dan nitrat.
• Pastikan anda memberi perhatian pada tarikh tamat tempoh, komposisi pada label, keselamatan pakej.
• Kentang tumbuk bayi disyorkan untuk membeli dalam bekas kaca, mengkaji konsistensi dan warna produk.

Ia tidak disyorkan untuk membeli daging atau susu dari tangan. Sering kali, keracunan makanan didiagnosis selepas melawat kafe atau bar snek. Oleh itu, dalam perjalanan panjang anda perlu mengambil crouton buatan sendiri, kue galetnye atau pisang, termos dengan teh atau mors.

Mempunyai diet selepas keracunan pada kanak-kanak

Kanak-kanak lebih mudah terdedah kepada keracunan. Pemakanan yang betul dalam keracunan makanan adalah perlu bagi badan kanak-kanak untuk memulihkan sumber tenaga, memperbaiki fungsi sistem pencernaan dan pankreas. Artikel ini membincangkan peraturan diet sekiranya berlaku keracunan dalam kanak-kanak, makanan yang dibenarkan dan dilarang, jadual makan.

Ciri-ciri badan kanak-kanak

Memberi makan kanak-kanak perlu diambil serius. Berikut adalah ciri-ciri utama tubuh kanak-kanak yang perlu dipertimbangkan ketika merangka menu selepas keracunan.

• Tubuh kanak-kanak tumbuh dan berkembang dengan cepat, ia memerlukan pengambilan protein, karbohidrat dan lemak setiap hari. Untuk kelaparan kanak-kanak dengan keracunan tidak berbaloi.
• Sistem pencernaan pada kanak-kanak kecil tidak terbentuk sepenuhnya. Makanan pemakanan untuk penyerapan yang lebih cepat adalah wajar untuk mengisar atau memutar.
• Pada usia prasekolah, bayi mula kehilangan gigi mereka. Apabila menyusukan anak, fikirkan tentang keupayaannya untuk mengunyah makanan sepenuhnya. Menelan makanan besar akan merengsakan mukosa perut selepas meracun.

Ingat bahawa makanan pemakanan dalam hal keracunan perlu ditetapkan dan ditandatangani secara terperinci oleh pakar pediatrik yang hadir. Ia mesti mengambil kira ciri-ciri organisma tertentu, penyakit kronik yang bersamaan.

Apakah peraturan asas pemakanan pemakanan untuk kanak-kanak?

Apa yang perlu diberi makan selepas muntah? Diet selepas keracunan makanan adalah komponen penting rawatan. Sekiranya tidak ada, rawatan apa-apa bayi akan tidak berkesan. Berikut adalah peraturan asas dan cadangan mengenai pemakanan kanak-kanak selepas keracunan.

• Perhatikan diet. Makan dengan kerap dan dalam bahagian kecil. Ahli pemakanan kanak-kanak mengesyorkan makan setiap 2-3 jam. Saiz satu bahagian bayi tidak boleh melebihi saiz tangannya. Diet ini membantu meningkatkan pergerakan usus, pengawalan pankreas dan hati.
• Sediakan hidangan untuk kanak-kanak di dalam ketuhar, pengukus atau rebus. Kaedah memasak ini membantu mengekalkan nutrien dalam makanan. Makanan yang disediakan dengan kaedah pemakanan ini tidak membebankan sistem pencernaan dan mudah dicerna.
• Sediakan makanan berasingan bayi anda. Tidak perlu mencampurkan makanan protein dan karbohidrat. Sebagai contoh, lebih baik makan ayam dan bubur secara berasingan daripada satu sama lain. Makanan berasingan menyediakan pencernaan yang mudah.
• Suhu makanan dan minuman perlu berada pada suhu bilik. Panas dan sejuk menjengkelkan membran mukosa esofagus dan perut, memperlahankan pemulihan.

Ingat bahawa sekiranya keracunan makanan, kanak-kanak dilarang keras untuk memberi makanan goreng, asap, pedas dan lemak.

Ciri-ciri minum rejim

Mod Minum - bahagian penting dalam diet sekiranya berlaku keracunan. Tubuh bayi kehilangan sejumlah besar cairan bersama-sama dengan muntah-muntah dan cirit-birit. Untuk mengimbangi kerugian ini, anda boleh minum banyak air. Lebih baik minum sedikit dan sering. Adalah lebih baik untuk minum 1 sudu cecair setiap 10 minit.

Sila ambil perhatian bahawa dalam keracunan teruk, dengan mabuk yang teruk, dehidrasi kanak-kanak dirawat di hospital. Jumlah cecair yang diperlukan disuntik secara intravena.

Minuman yang dibenarkan pada kanak-kanak dengan keracunan:

• air mineral bukan alkali alkali seperti Borjomi;
• teh hitam yang lemah manis;
• kompos buah-buahan kering;
• air meja.

Sekiranya keracunan, ia dilarang untuk minum minuman keras yang baru dimasak atau disimpan, teh yang kuat, minuman masam atau berkarbonat.

Apa yang anda boleh makan pada hari pertama keracunan

Menurut protokol WHO yang baru, perlu memulakan makan anak pada hari pertama keracunan makanan. Sebelum ini, anda fikir anda perlu kelaparan beberapa hari pertama.

Diet selepas keracunan pada kanak-kanak pada hari pertama penyakit adalah ketat. Senarai produk yang boleh diberikan kepada kanak-kanak dalam tempoh ini adalah terhad. Ia termasuk hidangan berikut:

• nasi rebus atau konsistensi mukus oat;
• kue galetny tanpa perisa;
• roti putih yang disumbat.

Produk yang dibenarkan pada hari-hari berikutnya

Apa yang perlu diberi makan selepas keracunan? Nutrisi pemakanan harus diikuti sekurang-kurangnya seminggu selepas perkembangan penyakit bawaan makanan.

Berikut adalah apa yang anda boleh makan selepas hari pertama keracunan:

• kaldu ayam bersandar, dimasak tanpa rempah dari sirloin. Ia boleh dimakan dengan roti putih kering;
• daging ayam rebus atau ayam belanda. Untuk asimilasi lebih mudah, daging boleh dipintal atau disebat dalam pengisar;
• sup sayuran dengan kentang, wortel dan zucchini;
• beras dan oat direbus dalam air;
• pisang adalah buah-buahan sahaja yang boleh dimakan segar apabila diracuni;
• dibakar dalam epal ketuhar atau ketuhar gelombang mikro;
• Keju kotej rendah lemak, kefir, anda boleh mula makan dari 4-5 hari;
• ikan bersandar (dibakar atau dibakar dalam ketuhar);
• telur rebus atau omelet stim yang dimasak dalam susu;
• kentang rebus, lobak merah, zucchini dan labu.

Produk Terlarang

Senarai makanan dan makanan yang dilarang selepas keracunan makanan di kalangan kanak-kanak sangat luas. Ia terdiri daripada makanan, yang memberi kesan buruk kepada sistem pencernaan dan proses metabolik dalam badan bayi.

Apabila kanak-kanak diracuni, makanan berikut dilarang sama sekali:

• daging berlemak dan ikan;
• keju keras;
• sosej, sosej, wieners, bacon dan lemak babi;
• daging (hati, buah pinggang, perut, lidah, otak, paru-paru);
• menyimpan produk separuh siap;
• coklat;
• produk tepung pastri, kek, marmalade;
• semua makanan yang digoreng atau asap;
• buah beri segar, buah-buahan dan sayur-sayuran (kecuali pisang);
• koko, kopi;
• cendawan;
• jeruk dan makanan dalam tin;
• kicap, krim masam, mayonis, rempah panas;
• pelbagai gula-gula, marshmallow;
• soda manis;
• pasta.

Cara membeli dan memilih produk

Apabila membina keracunan makanan pada seorang kanak-kanak, perhatian khusus harus dibayar kepada pilihan apabila membeli makanan. Di bawah, kami telah mengumpul cadangan untuk anda yang akan membantu mendapatkan makanan yang selamat dan sihat untuk bayi anda.

• Beli produk sahaja di mata yang disahkan. Elakkan pasaran semula jadi dan kiosk. Lebih baik membawa mereka di pasar raya besar atau di pasar rasmi.
• Jangan ragu untuk meminta invois dan hasil pemeriksaan produk. Penjual wajib mengemukakan dokumen-dokumen ini kepada pembeli.
• Semak hayat rak produk. Barang tertunggak boleh menyebabkan keracunan semula. Sila ambil perhatian bahawa anda perlu melihat tarikh pengeluaran kilang. Di kedai-kedai, ia kadang-kadang dimeteraikan dengan tarikh yang lebih baru.
• Perhatikan rupa barangan. Sebagai contoh, pisang pisang berkulit boleh berbahaya.
• Daging sniff ketika membeli. Segar, daging yang tidak dirawat tidak berbau. Tetapi bahagian daging bukan kesegaran pertama yang diproses di kedai dengan formaldehid atau klorin. Badan lemah kanak-kanak boleh bertindak balas negatif terhadap daging biri yang dirawat kimia dan boleh diracun lagi.
• Jangan membeli makanan beku (daging, ikan, sayur). Anda mungkin tidak tahu berapa kali mereka telah dicairkan dan dibekukan semula. Makanan sedemikian mungkin berbahaya kepada kesihatan.
• Jangan membeli makanan siap sedia untuk anak anda di kedai atau restoran. Anda boleh yakin dengan kualiti dan keselamatan makanan hanya dalam hal pemilihan produk sendiri dan memasak.

Sampel menu makan untuk kanak-kanak selepas keracunan

Jadual di bawah menunjukkan contoh menu makan harian untuk kanak-kanak selepas keracunan makanan.

Diet untuk keracunan kanak-kanak

Keracunan makanan pada kanak-kanak di bawah usia 7 tahun adalah salah satu diagnosis yang paling kerap di kalangan pakar kanak-kanak daerah. Setiap hari, setiap doktor kanak-kanak di tapaknya mendaftar sekurang-kurangnya tiga kanak-kanak dengan keracunan makanan yang disyaki. Rawatan melibatkan pemakanan yang betul dan ubat preskripsi.

Punca

Biasanya, keracunan makanan pada kanak-kanak berlaku selepas pengambilan patogen. Mereka menyebabkan proses keradangan yang kuat. Semasa penyakit, banyak toksin terbentuk, yang sangat berbahaya bagi tubuh kanak-kanak.

Kejadian gangguan makan menimbulkan mikroorganisma berikut:

• Salmonella. Ini adalah penyebab utama gangguan makan pada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun. Boleh masuk ke dalam badan melalui tangan yang kotor. Seringkali, kanak-kanak dijangkiti di tadika atau selepas kotak pasir. Demam yang teruk serta cirit-birit berlaku dengan cepat. Kanak-kanak menderita muntah, sakit perut teruk.
• Staphylococcus. Biasanya kanak-kanak sakit berumur 2-3 tahun. Anda boleh jatuh sakit melalui tangan yang kotor atau selepas memakan buah-buahan yang buruk. Dicirikan oleh perkembangan pesat penyakit ini. Kanak-kanak mempunyai cirit-birit yang teruk, suhu boleh meningkat hingga 38-39 darjah. Terdapat dahaga yang kuat.
• Streptococcus Dia menjadi punca keracunan lebih kurang. Gejala penyakit ini sangat serupa dengan jangkitan staphylococcal. Mungkin memerlukan antibiotik.
• Enterococci dan cendawan. Seringkali mereka menyebabkan keracunan pada kanak-kanak yang lemah, serta mereka yang menderita penyakit onkologi. Boleh berlaku pada kanak-kanak dengan kekurangan imuniti.

Bukan sahaja mikroorganisma boleh menyebabkan keracunan makanan pada bayi.

Seringkali penyebabnya adalah tindak balas kanak-kanak terhadap produk yang tidak dikenali dan berkualiti rendah (misalnya, makanan laut atau tumbuhan tropika). Berhati-hati untuk tidak memberikan produk yang tidak dikenali oleh anak anda dari negara lain.

Sistem pencernaan bayi belum siap untuk bertemu dengan mereka. Ini boleh mencetuskan keracunan makanan yang akut, yang memerlukan perhatian perubatan segera.

Keracunan juga boleh menyebabkan sebarang cecair kimia. Jika kanak-kanak secara tidak sengaja meminum ubat-ubatan yang anda tinggalkan, panggil ambulans segera! Dalam kes ini, lavage gastrik segera diperlukan.

Tanda dan gejala

Selalunya tanda pertama berlepas adalah mual, serta muntah berulang. Bayi menangis, enggan makan. Kanak-kanak kecil boleh menolak kaki ke perut. Mereka seolah-olah menunjukkan bahawa ada resah, perut yang sakit.

Apabila keracunan, kanak-kanak itu menjadi berubah-ubah, ia mungkin menjerit. Peningkatan dalam gejala cepat membawa kepada demam. Ia secara mendadak boleh naik ke 39 darjah dan lebih tinggi dalam beberapa jam. Apabila keracunan makanan dalam gejala mabuk kanak-kanak berlaku dengan cepat. Terdapat sakit kepala, kelemahan teruk. Kanak-kanak tidak bermain dengan mainan, dia sangat mengantuk.

Selepas beberapa ketika, gejala utama keracunan makanan muncul: cecair, najis berair. Sekiranya keracunan itu menyebabkan masuknya mikroorganisma, maka cirit-birit menjadi lemah. Kadang-kadang kaloupusanie dilakukan 5-7 kali sehari. Dalam keadaan yang lebih serius pada bayi - sehingga 10 kali. Dalam kes sedemikian, preskripsi ubat dan minuman istimewa, yang mengembalikan vitamin hilang dengan cecair, diperlukan. Tubuh selepas najis kerap cepat kering. Kulit anak menjadi kering, bibir kering.

Jika kanak-kanak itu terletak di dalam katil, dia tidak boleh bangun, pada peringkat perkembangan penyakit ini, perlu segera menghubungi seorang pakar pediatrik atau ambulans.

Kesihatan dan gaya hidup sihat

Tapak ini didedikasikan untuk gaya hidup yang sihat dan sihat tanpa ubat

Pemakanan kanak-kanak selepas keracunan

Keracunan makanan pada kanak-kanak di bawah usia 7 tahun adalah salah satu diagnosis yang paling kerap di kalangan pakar kanak-kanak daerah. Setiap hari, setiap doktor kanak-kanak di tapaknya mendaftar sekurang-kurangnya tiga kanak-kanak dengan keracunan makanan yang disyaki. Rawatan melibatkan pemakanan yang betul dan ubat preskripsi.

Biasanya, keracunan makanan pada kanak-kanak berlaku selepas pengambilan patogen. Mereka menyebabkan proses keradangan yang kuat. Semasa penyakit, banyak toksin terbentuk, yang sangat berbahaya bagi tubuh kanak-kanak.

Kejadian gangguan makan menimbulkan mikroorganisma berikut:

• Salmonella. Ini adalah penyebab utama gangguan makan pada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun. Boleh masuk ke dalam badan melalui tangan yang kotor. Seringkali, kanak-kanak dijangkiti di tadika atau selepas kotak pasir. Demam yang teruk serta cirit-birit berlaku dengan cepat. Kanak-kanak menderita muntah, sakit perut teruk.
• Staphylococcus. Biasanya kanak-kanak sakit berumur 2-3 tahun. Anda boleh jatuh sakit melalui tangan yang kotor atau selepas memakan buah-buahan yang buruk. Dicirikan oleh perkembangan pesat penyakit ini. Kanak-kanak mempunyai cirit-birit yang teruk, suhu boleh meningkat hingga 38-39 darjah. Terdapat dahaga yang kuat.
• Streptococcus Dia menjadi punca keracunan lebih kurang. Gejala penyakit ini sangat serupa dengan jangkitan staphylococcal. Mungkin memerlukan antibiotik.
• Enterococci dan cendawan. Seringkali mereka menyebabkan keracunan pada kanak-kanak yang lemah, serta mereka yang menderita penyakit onkologi. Boleh berlaku pada kanak-kanak dengan kekurangan imuniti.

Bukan sahaja mikroorganisma boleh menyebabkan keracunan makanan pada bayi.

Seringkali penyebabnya adalah tindak balas kanak-kanak terhadap produk yang tidak dikenali dan berkualiti rendah (misalnya, makanan laut atau tumbuhan tropika). Berhati-hati untuk tidak memberikan produk yang tidak dikenali oleh anak anda dari negara lain.

Sistem pencernaan bayi belum siap untuk bertemu dengan mereka. Ini boleh mencetuskan keracunan makanan yang akut, yang memerlukan perhatian perubatan segera.

Keracunan juga boleh menyebabkan sebarang cecair kimia. Jika kanak-kanak secara tidak sengaja meminum ubat-ubatan yang anda tinggalkan, panggil ambulans segera! Dalam kes ini, lavage gastrik segera diperlukan.

Selalunya tanda pertama berlepas adalah mual, serta muntah berulang. Bayi menangis, enggan makan. Kanak-kanak kecil boleh menolak kaki ke perut. Mereka seolah-olah menunjukkan bahawa ada resah, perut yang sakit.

Apabila keracunan, kanak-kanak itu menjadi berubah-ubah, ia mungkin menjerit. Peningkatan dalam gejala cepat membawa kepada demam. Ia secara mendadak boleh naik ke 39 darjah dan lebih tinggi dalam beberapa jam. Apabila keracunan makanan dalam gejala mabuk kanak-kanak berlaku dengan cepat. Terdapat sakit kepala, kelemahan teruk. Kanak-kanak tidak bermain dengan mainan, dia sangat mengantuk.

Selepas beberapa ketika, gejala utama keracunan makanan muncul: cecair, najis berair. Sekiranya keracunan itu menyebabkan masuknya mikroorganisma, maka cirit-birit menjadi lemah. Kadang-kadang kaloupusanie dilakukan 5-7 kali sehari. Dalam keadaan yang lebih serius pada bayi - sehingga 10 kali. Dalam kes sedemikian, preskripsi ubat dan minuman istimewa, yang mengembalikan vitamin hilang dengan cecair, diperlukan. Tubuh selepas najis kerap cepat kering. Kulit anak menjadi kering, bibir kering.

Jika kanak-kanak itu terletak di dalam katil, dia tidak boleh bangun, pada peringkat perkembangan penyakit ini, perlu segera menghubungi seorang pakar pediatrik atau ambulans.

Apa yang boleh makan kanak-kanak selepas keracunan makanan: prinsip-prinsip asas diet dan menu sampel

Keracunan makanan pada kanak-kanak adalah perkara biasa. Muntah-muntah berlaku disebabkan oleh mikroflora patologi yang memasuki badan bayi bersama-sama dengan makanan. Kemungkinan keracunan meningkat secara dramatik pada musim panas, apabila peraturan penyimpanan makanan dilanggar, dan makanan segera merosot dari panas. Sumber-sumber mabuk boleh dibasuh buah-buahan, kek krim, ikan dan sosej, keju cottage dan produk tenusu, serta tangan kotor bayi. Bahagian integral dari rawatan kompleks selepas keracunan adalah diet.

Aturan makanan makanan selepas keracunan makanan

Sistem pencernaan pada kanak-kanak selepas keracunan lemah. Terdapat kebarangkalian tinggi proses radang pankreas dan hati. Untuk memulihkan kesihatan kepada kanak-kanak beracun, anda mesti mengikut diet yang ketat selama sekurang-kurangnya 2 minggu. Untuk mengurangkan beban pada usus yang rosak, makanan kaya serat dikeluarkan dari diet, dan lemak adalah terhad.

Peraturan pemakanan bayi selepas mabuk makanan:

• konsistensi hidangan harus lembut atau cair, tanpa kemasukan pepejal;
• semua makanan direbus, direbus atau dikukus;
• makanan dihidangkan dalam bentuk haba, panas dikecualikan;
• makanan pecahan - 6 kali sehari dalam bahagian kecil;
• tidak termasuk komponen yang secara agresif menjejaskan mukosa gastrik;
• makanan seimbang dalam komposisi mineral.

Dalam tempoh keracunan akut, disertai dengan muntah, cirit-birit dan demam, pesakit tidak perlu diberi makan. Anda hanya memerlukan air dan minuman rehidrasi, anda boleh menambah satu keropok. Tubuh mesti dibersihkan sepenuhnya dari toksin. Apabila tahap keracunan akut telah berlalu, dan gejala penyakit yang jelas telah hilang, anda secara beransur-ansur memasuki makanan dalam bahagian kecil. Bungkus pinggul yang dibolehkan, teh dari bau lemon dan chamomile (lihat juga: adakah mungkin minum pinggul sup untuk menyusukan ibu apabila menyusu?).

Sekiranya keracunan adalah penting untuk memerhatikan rejim minuman. Pada hari pertama, tubuh kehilangan banyak cecair kerana muntah dan cirit-birit, dan dehidrasi bermula. Kerugian air mesti dipulihkan, oleh itu minuman hangat disyorkan - kira-kira 1.5 liter sehari. Perlu minum dalam bahagian kecil (bayi - 3-4 sendok teh setiap 10 minit), kerana Minum banyak cecair boleh mencetuskan serangan muntah.

Anda boleh membuat minuman rehidrasi sendiri: 200 ml air masak ditambah dalam satu sendok teh garam dan gula, dicampur dan otpaivat anak. Garam menyumbang kepada pengekalan cecair badan, dan gula mengembalikan kehilangan tenaga. Di farmasi, anda boleh membeli penyelesaian rehidrasi siap pakai. Semasa tempoh pemulihan, teh yang baru disiapkan, minuman buah dari jem, ekstrak rosehip dan chamomile adalah disyorkan. Susu, minuman berkarbonat dan jus dikecualikan.

Pada hari pertama selepas keracunan akut, hanya teh yang lemah dan kue kurus dibenarkan. Selepas sehari, sup ayam dengan serbuk roti disuntik. Semua hidangan harus dihidangkan segar, tidak panas. Selera makan kanak-kanak mungkin merosot, jadi jangan memaksa-makan bayi yang sakit dan memaksa mereka makan sebahagian besar.

Asas diet selepas keracunan makanan harus membuat sup cahaya

Selepas keracunan makanan, anda boleh makan makanan berikut:

• Lemak dan sup rendah lemak. Mereka mesti segar dan tanpa kubis.
• Gores (soba, beras, oat). Masak bubur pada air, tanpa menggunakan susu.
• Roti hitam dalam bentuk keropok buatan sendiri, biskut kering.
• Sayuran rebus (wortel, kembang kol dan brokoli, zucchini). Pisang dan epal yang dibakar baik untuk perut. Kentang rebus yang dibenarkan dalam kuantiti yang kecil.
• Produk tenusu: satu hari kefir, yogurt (sebaik-baiknya buatan sendiri), yogurt. Dari keju hari ke-3 lemak rendah lemak ditadbir. Mentega hanya ditambahkan kepada makanan siap sedia.
• Telur dalam bentuk omelet stim dan rebus ikan. Keutamaan diberikan kepada varieti rendah lemak (pollock, cod, pike, navaga).
• Kissel pada kanji dari buah beku. Kissel menyelimuti membran mukus perut dan menyumbang kepada pemulihannya.
• Daging rebus atau rebus (ayam, daging arnab). Adalah wajar untuk memotong daging dengan halus, lebih baik memasak daging.

Diet yang seimbang akan membolehkan bayi selepas keracunan untuk memulihkan daya hidup badan secara berkesan dan menormalkan kerja saluran gastrousus. Terdapat makanan yang tidak boleh dimakan oleh seorang kanak-kanak. Ibu bapa selepas mabuk makanan perlu memberi perhatian khusus kepada ini.

Berikut adalah pengecualian daripada diet: roti putih, pasta, mutiara barley dan bubur jagung, susu segar, keju, keju kotej lemak, sosej dan sosej, babi, makanan dalam tin, sayuran mentah, tomato asin, timun acar, sitrus, kek, coklat, kacang, soda, jus.

• Hari pertama - teh manis, jeli, crouton buatan sendiri dari roti hitam.
• Hari ke-2 - sup ayam rendah lemak dengan keropok, bubur soba kecil di atas air, jeli, roti hitam kering.
• Hari ke-3 - kentang tumbuk (susu tidak perlu ditambah), sup ayam dengan setengah telur, soba, souffle daging lembu, apel panggang, jeli. Souffle daging boleh digantikan dengan cengkerang ikan yang terbuat dari pollock atau cod.
• Hari ke-4 - kanak-kanak mula kembali kepada pemakanan yang normal. Anda boleh sarapan dengan semolina di atas air atau soba, dengan segelas kompos buah kering. Selepas beberapa jam, kanak-kanak perlu mempunyai makanan ringan - epal yang dibakar dengan sudu jem atau jeli dengan biskut kering. Makan tengah hari - sebahagian kecil daripada sayur-sayuran, direbus dalam sup ayam. Cutlet ayam kukus. Waktu teh - yogurt, kue. Makan malam - telur dadar kukus dan jeli. Sebelum tidur, ia berguna untuk meminum pinggul sup.
• Hari 5 - terus memperkenalkan produk baru, mengawal tindak balas badan kanak-kanak. Untuk sarapan, anda boleh membuat bubur nasi dalam air dengan sudu madu atau jem, selepas beberapa jam - urat buah atau puding semolina dengan jeli. Makan tengahari - apa-apa sup dalam sup ayam tanpa kubis, sebahagian daripada salmon merah jambu yang direbus. Snek - keju rendah lemak, yogurt. Makan malam - bubur soba, souffle ayam.
• Dari hari ke-5 mereka memasak sebarang hidangan, tidak termasuk makanan yang dilarang.

Diet selepas keracunan pada kanak-kanak boleh mencegah masalah kesihatan yang serius. Menu seimbang yang betul disyorkan untuk menggabungkan dengan penggunaan multivitamin, yang akan melantik ahli pediatrik. Pematuhan dengan peraturan di atas membolehkan anda memulihkan fungsi normal tubuh kanak-kanak dalam masa seminggu selepas keracunan.

Kanak-kanak lebih mudah terdedah kepada keracunan. Pemakanan yang betul dalam keracunan makanan adalah perlu bagi badan kanak-kanak untuk memulihkan sumber tenaga, memperbaiki fungsi sistem pencernaan dan pankreas. Artikel ini membincangkan peraturan diet sekiranya berlaku keracunan dalam kanak-kanak, makanan yang dibenarkan dan dilarang, jadual makan.

Memberi makan kanak-kanak perlu diambil serius. Berikut adalah ciri-ciri utama tubuh kanak-kanak yang perlu dipertimbangkan ketika merangka menu selepas keracunan.

• Tubuh kanak-kanak tumbuh dan berkembang dengan cepat, ia memerlukan pengambilan protein, karbohidrat dan lemak setiap hari. Untuk kelaparan kanak-kanak dengan keracunan tidak berbaloi.
• Sistem pencernaan pada kanak-kanak kecil tidak terbentuk sepenuhnya. Makanan pemakanan untuk penyerapan yang lebih cepat adalah wajar untuk mengisar atau memutar.
• Pada usia prasekolah, bayi mula kehilangan gigi mereka. Apabila menyusukan anak, fikirkan tentang keupayaannya untuk mengunyah makanan sepenuhnya. Menelan makanan besar akan merengsakan mukosa perut selepas meracun.

Ingat bahawa makanan pemakanan dalam hal keracunan perlu ditetapkan dan ditandatangani secara terperinci oleh pakar pediatrik yang hadir. Ia mesti mengambil kira ciri-ciri organisma tertentu, penyakit kronik yang bersamaan.

Apakah peraturan asas pemakanan pemakanan untuk kanak-kanak?

Apa yang perlu diberi makan selepas muntah? Diet selepas keracunan makanan adalah komponen penting rawatan. Sekiranya tidak ada, rawatan apa-apa bayi akan tidak berkesan. Berikut adalah peraturan asas dan cadangan mengenai pemakanan kanak-kanak selepas keracunan.

• Perhatikan diet. Makan dengan kerap dan dalam bahagian kecil. Ahli pemakanan kanak-kanak mengesyorkan makan setiap 2-3 jam. Saiz satu bahagian bayi tidak boleh melebihi saiz tangannya. Diet ini membantu meningkatkan pergerakan usus, pengawalan pankreas dan hati.
• Sediakan hidangan untuk kanak-kanak di dalam ketuhar, pengukus atau rebus. Kaedah memasak ini membantu mengekalkan nutrien dalam makanan. Makanan yang disediakan dengan kaedah pemakanan ini tidak membebankan sistem pencernaan dan mudah dicerna.
• Sediakan makanan berasingan bayi anda. Tidak perlu mencampurkan makanan protein dan karbohidrat. Sebagai contoh, lebih baik makan ayam dan bubur secara berasingan daripada satu sama lain. Makanan berasingan menyediakan pencernaan yang mudah.
• Suhu makanan dan minuman perlu berada pada suhu bilik. Panas dan sejuk menjengkelkan membran mukosa esofagus dan perut, memperlahankan pemulihan.

Ingat bahawa sekiranya keracunan makanan, kanak-kanak dilarang keras untuk memberi makanan goreng, asap, pedas dan lemak.

Mod Minum - bahagian penting dalam diet sekiranya berlaku keracunan. Tubuh bayi kehilangan sejumlah besar cairan bersama-sama dengan muntah-muntah dan cirit-birit. Untuk mengimbangi kerugian ini, anda boleh minum banyak air. Lebih baik minum sedikit dan sering. Adalah lebih baik untuk minum 1 sudu cecair setiap 10 minit.

Sila ambil perhatian bahawa dalam keracunan teruk, dengan mabuk yang teruk, dehidrasi kanak-kanak dirawat di hospital. Jumlah cecair yang diperlukan disuntik secara intravena.

Minuman yang dibenarkan pada kanak-kanak dengan keracunan:

• air mineral bukan alkali alkali seperti Borjomi;
• teh hitam yang lemah manis;
• kompos buah-buahan kering;
• air meja.

Sekiranya keracunan, ia dilarang untuk minum minuman keras yang baru dimasak atau disimpan, teh yang kuat, minuman masam atau berkarbonat.

Menurut protokol WHO yang baru, perlu memulakan makan anak pada hari pertama keracunan makanan. Sebelum ini, anda fikir anda perlu kelaparan beberapa hari pertama.

Diet selepas keracunan pada kanak-kanak pada hari pertama penyakit adalah ketat. Senarai produk yang boleh diberikan kepada kanak-kanak dalam tempoh ini adalah terhad. Ia termasuk hidangan berikut:

• nasi rebus atau konsistensi mukus oat;
• kue galetny tanpa perisa;
• roti putih yang disumbat.

Apa yang perlu diberi makan selepas keracunan? Nutrisi pemakanan harus diikuti sekurang-kurangnya seminggu selepas perkembangan penyakit bawaan makanan.

Berikut adalah apa yang anda boleh makan selepas hari pertama keracunan:

• kaldu ayam bersandar, dimasak tanpa rempah dari sirloin. Ia boleh dimakan dengan roti putih kering;
• daging ayam rebus atau ayam belanda. Untuk asimilasi lebih mudah, daging boleh dipintal atau disebat dalam pengisar;
• sup sayuran dengan kentang, wortel dan zucchini;
• beras dan oat direbus dalam air;
• pisang adalah buah-buahan sahaja yang boleh dimakan segar apabila diracuni;
• dibakar dalam epal ketuhar atau ketuhar gelombang mikro;
• Keju kotej rendah lemak, kefir, anda boleh mula makan dari 4-5 hari;
• ikan bersandar (dibakar atau dibakar dalam ketuhar);
• telur rebus atau omelet stim yang dimasak dalam susu;
• kentang rebus, lobak merah, zucchini dan labu.

Senarai makanan dan makanan yang dilarang selepas keracunan makanan di kalangan kanak-kanak sangat luas. Ia terdiri daripada makanan, yang memberi kesan buruk kepada sistem pencernaan dan proses metabolik dalam badan bayi.

Apabila kanak-kanak diracuni, makanan berikut dilarang sama sekali:

• daging berlemak dan ikan;
• keju keras;
• sosej, sosej, wieners, bacon dan lemak babi;
• daging (hati, buah pinggang, perut, lidah, otak, paru-paru);
• menyimpan produk separuh siap;
• coklat;
• produk tepung pastri, kek, marmalade;
• semua makanan yang digoreng atau asap;
• buah beri segar, buah-buahan dan sayur-sayuran (kecuali pisang);
• koko, kopi;
• cendawan;
• jeruk dan makanan dalam tin;
• kicap, krim masam, mayonis, rempah panas;
• pelbagai gula-gula, marshmallow;
• soda manis;
• pasta.

Apabila membina keracunan makanan pada seorang kanak-kanak, perhatian khusus harus dibayar kepada pilihan apabila membeli makanan. Di bawah, kami telah mengumpul cadangan untuk anda yang akan membantu mendapatkan makanan yang selamat dan sihat untuk bayi anda.

• Beli produk sahaja di mata yang disahkan. Elakkan pasaran semula jadi dan kiosk. Lebih baik membawa mereka di pasar raya besar atau di pasar rasmi.
• Jangan ragu untuk meminta invois dan hasil pemeriksaan produk. Penjual wajib mengemukakan dokumen-dokumen ini kepada pembeli.
• Semak hayat rak produk. Barang tertunggak boleh menyebabkan keracunan semula. Sila ambil perhatian bahawa anda perlu melihat tarikh pengeluaran kilang. Di kedai-kedai, ia kadang-kadang dimeteraikan dengan tarikh yang lebih baru.
• Perhatikan rupa barangan. Sebagai contoh, pisang pisang berkulit boleh berbahaya.
• Daging sniff ketika membeli. Segar, daging yang tidak dirawat tidak berbau. Tetapi bahagian daging bukan kesegaran pertama yang diproses di kedai dengan formaldehid atau klorin. Badan lemah kanak-kanak boleh bertindak balas negatif terhadap daging biri yang dirawat kimia dan boleh diracun lagi.
• Jangan membeli makanan beku (daging, ikan, sayur). Anda mungkin tidak tahu berapa kali mereka telah dicairkan dan dibekukan semula. Makanan sedemikian mungkin berbahaya kepada kesihatan.
• Jangan membeli makanan siap sedia untuk anak anda di kedai atau restoran. Anda boleh yakin dengan kualiti dan keselamatan makanan hanya dalam hal pemilihan produk sendiri dan memasak.

Jadual di bawah menunjukkan contoh menu makan harian untuk kanak-kanak selepas keracunan makanan.