Pilaf dalam periuk perlahan mudah dimasak, ternyata ia sentiasa rapuh dan berkhasiat. Bagaimana untuk memasak pilaf ayam dalam periuk perlahan? Jangan muat turun semua produk pada masa yang sama, ingin membebaskan diri dari kerumitan. Bijir beras adalah lebih baik untuk merendam selama beberapa jam, sayur-sayuran dan daging goreng, tambah rempah-rempah: hasilnya akan menjadi menakjubkan.
Cara memasak pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam
Makanan kegemaran, komponen utama yang beras dan daging, boleh dimasak dengan bantuan kuali berdinding tebal dan multi-periuk. Bagaimana untuk memasak pilaf ayam, rapuh, sangat berkhasiat dalam periuk hebat ini? Kita mesti membaca arahan kepada Redmond atau Panasonic, memilih beras yang betul yang tidak melekat bersama, rempah yang perlu, bangkai burung berkualiti tinggi. Fillet makanan yang sempurna atau lebih banyak bahagian lemak dengan nilai pemakanan yang tinggi. Secara purata, kandungan kalori hidangan ini dengan ayam adalah 100 kcal di bawah hidangan dengan daging gemuk.
Resipi pilaf dalam panci potong dengan ayam
Multi-pan membantu mengamalkan resipi baru untuk makanan yang lazat dan mempercepat penyediaan makanan biasa. Dia menjimatkan masa pelayan wanita, yang menyediakan produk dan menekan butang yang diperlukan. Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam tidak memerlukan usaha, ia akan menjadi makanan berkhasiat, rapuh, dan wangi. Dengan hidangan payudara anda akan mendapat makanan. Wings atau kepingan berlemak lain meningkatkan kandungan kalori.
Ayam Ayam
Pilau dada ayam lembut - begitu juga daging putih. Ia tidak perlu untuk menggorengnya sehingga ia membentuk kerak coklat. Ia akan direbus ke beras yang lembut, juga, hidangan itu boleh menjadi orang tua, anak-anak dan mereka yang menjalani diet. Anda boleh menggunakan beras perang, yang mengurangkan kolesterol dan memberi tenaga kepada tubuh. Kami mengkaji dan menghafal resipi pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan, pertimbangkan langkah demi langkah gambar dan dapatkan kerja.
- payudara - 1 pc.;
- beras - satu gelas;
- minyak - 2 sudu besar. l.;
- perasa - 1-2 tsp;
- bawang merah - 1 pc.;
- lobak - 1 pc.;
- air - 2, 5 gelas;
- barberry - 1 sdt;
- garam
- Payudara potong, masukkan ke dalam periuk perlahan. Mulakan program "Goreng", masak dalam minyak selama 10 minit. Untuk melengkapkan proses, campurkan.
- Bawang bawang, wortel, tambah pada payudara. Pada program yang sama, masak 10 minit.
- Tuangkan beras, campurkan, biarkan masak selama 5 minit.
- Tambah rempah, garam, barberry.
- Campurkan segala-galanya.
- Suntikan air, jalankan program "Pilaf" untuk masa yang ditetapkan.
Kerumitan
Ia adalah yang terbaik untuk mengambil minyak sawit kukus, dan butir bijirin panjang kelihatan yang paling indah. Ia tidak boleh dicapai dengan secepat mungkin untuk mencapai pilaf ayam dengan bantuan multicooker - anda perlu menguasai teknologi. Perkara utama adalah bahawa pilaf ayam dalam periuk perlahan tidak keluar seperti bubur, tidak melekat bersama, tidak mendidih lembut, dan untuk ini anda tidak perlu keterlaluan dengan jumlah air.
- beras - 2 gelas penuh;
- ayam - 0.7 kg;
- air - 750 ml;
- mentol - 2-3 pcs.;
- lobak merah - 2-3 pcs;
- bawang putih - 5-7 cengkih sederhana;
- barberry - 1.5 Art. sudu;
- zira - 1 sudu pencuci mulut;
- rempah kering - 1 sudu kecil.
- lada hitam, garam - secukup rasa;
- minyak untuk memanggang - 3-4 sudu besar. sudu.
- Basuh ayam, mengukir.
- Basuh beras berulang kali.
- Bawang cincin separuh, wortel - straw.
- Tuangkan minyak di bahagian bawah mangkuk berbilang periuk, tetapkan mod penggoreng. Goreng daging, taburi dengan rempah.
- Tambah bawang, kemudian tuangkan lobak merah. Teruskan goreng.
- Mematikan "Goreng", masukkan bijirin, Zira, barberry, lada, garam, tuangkan air. Kacau
- Tutup tudung, jalankan fungsi "Beras" selama setengah jam.
- Masukkan ulas bawang putih yang tidak diseleh, menendang nasi dengan sudu. Biarkan pemanasan selama sejam.
Uzbekistan
Prinsip memasak pilaf Uzbekistan dengan ayam dalam periuk perlahan tidak boleh berbeza daripada yang digunakan untuk kawah. Basuh beras untuk ketelusan penuh air supaya kanji yang terkandung di dalam biji-bijian hilang. Lobak - hanya dipotong, parut tidak akan berfungsi. Pastikan untuk menyediakan asas pilaf - zirvak, untuk daging dan sayur-sayuran rebus dan rebus ini dengan rempah-rempah. Zirvak boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan dalam keadaan sejuk selama beberapa hari sehingga hari yang tepat.
- Payudara - 500 g;
- beras - 500 g;
- bawang merah - 2 pcs;
- wortel (sebaik-baiknya kuning) - 2 buah;
- minyak sayuran - 100 ml;
- bawang putih - 1 kepala;
- Zira, Kashnich, safron, barberry, basil (campuran) - 2 sudu besar. l.;
- garam;
- air mendidih atau sup.
- Panaskan minyak, goreng bawang di dalamnya menjadi warna kecoklatan, tambahkan wortel sedikit kemudian.
- Letakkan kepingan ayam ke sayuran, masak, buka tudung.
- Taburkan daging panggang dengan rempah, rebus, tambah air.
- Letakkan nasi kering dalam mangkuk pelbagai warna, panaskan, kacau. Ia harus direndam dengan minyak.
- Tuang air mendidih atau sup, masukkan garam, kepala bawang putih.
- Tutup tudung, aktifkan fungsi "Quenching". Dalam setengah jam, semak kesediaan.
- Lumpuhkan, biarkan berdiri 10 minit. Hidangkan.
Diet
Pot yang indah boleh mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk meredakan. Resipi untuk diet pilaf dengan ayam sangat mudah, walaupun anda memasaknya dalam brazier atau kawah. tetapi multi-pan yang berkuasa memudahkan dan mempercepat penyediaan hidangan sihat ini untuk memberi makan rumah dengan cepat, murah, enak. Burung mesti dipotong terlebih dahulu, mengeluarkan kulit, urat, lemak yang berlebihan - ini akan mengurangkan kandungan kalori produk. Biji padi pra-rendam untuk seketika.
- fillet - 0.5 kg;
- beras - 1.5 cawan;
- air - 3 cawan;
- wortel - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- perasa - 1 sudu besar. l
- Fillet dipotong menjadi kiub.
- Sediakan asas bawang merah dengan menghidupkan mod "Frying" selama 10 minit.
- Masukkan daging, masak selama 15 minit dengan menghidupkan mod Baking.
- Bijir direndam dimasukkan ke dalam mangkuk, tambah air, tambah rempah - bumbu siap atau secukupnya: kayu manis, barberry, lada hitam, garam. Pilihan - "Beras".
- Pada akhir memasak, anda boleh membungkus periuk dengan sesuatu yang hangat, biarkan selama 15-20 minit.
- Taburkan dengan pasli dan Dill.
Dengan kaki ayam
Perkakas dapur lebih mudah bekerja suri rumah. Makan malam memasak dalam pelbagai pan kerana program yang dimasukkan di dalamnya dan resipi terperinci dari foto telah menjadi biasa. Walaupun hidangan disediakan dari beberapa komponen, ia boleh diletakkan pada masa yang sama. Tetapi pilaf kaki ayam masih akan menjadi lebih enak jika beberapa ramuan diproses. Produk utama adalah daging, ubat beras, sayur-sayuran. Rempah - secukup rasa.
- kaki ayam - 500 g;
- wortel (sayuran akar sederhana) - 2 buah;
- bawang merah - 3 buah;
- minyak sayuran - 50 g;
- rempah - rasanya;
- bawang putih - kepala kecil;
- beras - 2.5 gelas multivariat;
- air - 5 gelas.
- Dalam mod "Frying", goreng kaki di dalam minyak.
- Rendam bawang, lobak merah dipotong menjadi jalur panjang, tambah pada burung.
- Teruskan memanggang selama 10 minit.
- Setelah selesai program "menggoreng", tuangkan nasi, rempah-rempah, tongkat dalam bawang putih yang tidak disemai.
- Dilepaskan garam dan rempah di dalam air, tuangkan ke dalam kuali dan masak mengikut resipi menggunakan pilihan "Beras".
- Biarkan ia berdiri dalam mod pemanasan selama 15 minit.
Ayam barli dengan ayam
Pilaf di pot-pot adalah permintaan yang besar dari mereka yang membeli dan menguasai perkakas dapur pintar ini. Dan jika bukan beras untuk menggunakan bijirin gandum, jagung hancur, barli, soba, kacang polong, bijirin, anda mendapat hidangan lazat yang baru! Ayam barli dengan ayam dalam periuk perlahan (lihat gambar) tidak akan mengecewakan jangkaan pemakan dan tukang masak. Varian sebiji barli dengan ayam dalam periuk perlahan haruslah dinikmati walaupun mereka yang tidak benar-benar menerima bijirin yang berguna ini.
- paha atau kaki ayam - 800 g;
- wortel - 300 g;
- Bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 3 ulas;
- Barley - 2 multistacks;
- air mendidih panas - 6 gelas;
- garam - 1.5 tsp;
- lada hitam - secukup rasa.
- Burung dibasuh akan dipotong menjadi kepingan besar, meletakkan kulit ke bawah ke bawah mangkuk.
- Dalam mod "Frying", masak selama 45 minit, kadang-kadang mengubahnya.
- Potong bawang, bawang putih, lobak merah parut yang menggabungkan dengan daging selama 10 minit sebelum mematikan program.
- Tambah barli sebelum dibasuh dengan daging dengan sayur-sayuran.
- Tuangkan air panas ke dalam mangkuk multicooker, tambah garam dan taburkan dengan lada.
- Campurkan dengan teliti, tutup dengan tudung.
- Masak dengan menghidupkan mod "Pilaf" selama satu jam setengah.
- Tahan pemanasan selama 15 minit, dan anda boleh mula makan tengahari.
Dengan cendawan
Sangat baik untuk proses ini sesuai dengan pelbagai jenis Panasonic - ia membolehkan anda membuat pilaf sebenar, dan bukannya kekacauan biasa dengan ayam. Pilaf dengan ayam dan cendawan dalam periuk perlahan dibuat dengan mudah dan lebih cepat daripada cara klasik yang terbakar, dan rasa tidak lebih buruk daripada yang tradisional. Pertama, anda perlu menggoreng kepingan ayam dengan bawang, wortel, menambah cendawan, bijirin dan reneh, mengaktifkan mod yang dikehendaki.
- fillet - 300 g;
- bawang, wortel - 1 pc;
- champignons goreng - 150 g;
- beras - 1 pelbagai kaca;
- air - 1.5 multistakan;
- jus tomato - 0.5 cawan;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- lada, garam, perasa - secukup rasa.
- Daging dipotong.
- Bawang bawang, wortel dengan pisau bertukar menjadi jerami.
- Tuangkan minyak ke dalam mangkuk.
- Hidupkan Baking selama 25 minit.
- Tuangkan bawang, lobak merah, goreng selama 10 minit.
- Tambah kepingan ayam, garam dan lada. Goreng, kacau sekali-sekala, sehingga berakhirnya rejim.
- Campurkan fillet dan sayur-sayuran dengan cendawan, biji-bijian yang dibasuh, tuangkan air, jus tomato.
- Garam, tambah perisa, masak seluruh keping bawang putih.
- Masak dalam mod "Buckwheat", tanpa membuka tudung.
Dengan kismis
Pilaf boleh dimasak dengan membuat penyesuaian mereka sendiri kepada resipi. Sebagai contoh, rahsia pilau dengan ayam dan kismis adalah jumlah yang sama dengan bawang putih dan kismis, yang memberikan kepintaran dan rasa istimewa. Dalam periuk ajaib, rebuslah dengan mudah dan cepat. Terima kasih kepada pilihan rejim suhu yang besar, karya masakan boleh dicipta. Pilaf yang disediakan oleh Redrock pot-pot ternyata luar biasa enak, harum, seperti dalam kawah besi-besi tebal.
Pilaf dengan fillet ayam dalam periuk perlahan
Satu rasa pilaf yang baru dimasak sudah gila, tetapi bagaimana dengan mangkuk seluruh pilaf dengan dada ayam dalam periuk perlahan ?! Hidangan sedemikian akan menggembirakan bukan sahaja oleh saudara-mara, tetapi juga rakan-rakan, jika anda ingin memperlakukannya kepada mereka, anda akan dapat memberi perhatian kepada mereka semasa penyediaannya, kerana peralatan akan mengambil alih bahagian utama masakan. Pilaf dalam periuk perlahan sentiasa menjadi juicy, rapuh, penuh dengan aroma rempah-rempah, kerana padi disediakan oleh pemprosesan vakum, jadi jangan merasa kasihan pada rempah-rempah, rempah-rempah dan perasa, tetapi batasi tambahan mereka jika hidangan itu akan dimakan oleh anak-anak juga!
Bahan-bahan
- 2 payudara ayam
- 200 gram beras
- 1 wortel besar
- 1 bawang
- 400 ml air mendidih
- 50 ml minyak sayur-sayuran
- 3-4 ulas bawang putih
- 0.5 tsp. kunyit
- 0.5 tsp. paprika tanah
- 3 pinch jeera
- 0.5 tsp. garam
- 3 keping lada hitam tanah
Memasak
1. Kami mencuci fillet ayam dari semua pihak dan membersihkannya dari filem dan hidup dengan pisau, dipotong menjadi bahagian. Kupas sayuran, bilas dan potonglah dengan cara yang anda pilih: halus, kasar, kubus, dll.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam panci multicooker, panaskannya pada mod "Frying", hidupkan selama 15 minit, dan masukkan keping ayam dan sayur-sayuran kepadanya. Goreng masa baki hingga coklat keemasan, kacau dua atau tiga kali. Peralatan tudung tidak dapat ditutup.
3. Selepas itu, tuangkan ke dalam panci semua perisa dan rempah di atas, kecuali bawang putih.
4. Basuh beras dan letakkan di atas ayam dan sayur-sayuran. Masukkan ulas bawang putih tanpa ulas pada beras. Jika anda suka rasa bawang putih, anda boleh menggunakan seluruh kepala produk ini.
5. Isi periuk dengan air mendidih dan tutup penutup peralatan. Tetapkan mod "Beras" atau "Bubur" selama 25-30 minit. Jika anda menggunakan nasi kukus, anda memerlukan masa yang lebih sedikit - 15-20 minit.
6. Selepas masa ini telah berlalu, buka tudung multicooker dan lihat pilaf yang berair dan rapuh - nasi sepenuhnya akan menyerap cecair pedas dan menjadi wangi.
7. Letakkan sebahagian daripada pilaf di atas pinggan dan berkhidmat dengan bawang putih rebus.
Resipi masakan dengan gambar
Di sini wanita muda berkenalan dengan lelaki muda, mendapat kepadanya dengan perasaan. Dan kemudian pada 23 Februari di hidung. Apa yang anda perlu ketahui tentang kekasih anda, agar tidak tersilap.
Kami telah memilih untuk anda idea untuk hidangan yang akan membantu memberi makan rakan-rakan anda yang sentiasa lapar di pihak korporat pada 23 Februari atau 8 Mac.
25 Februari akan menjadi upacara anugerah Oscar yang akan datang. Pada malam acara ini, kami memutuskan untuk melawat dapur-filem yang paling disukai.
Mereka mengatakan bahawa lelaki adalah tukang masak yang terbaik, tetapi bayangkan bagaimana produktiviti akan meningkat jika anda memberi kawan beberapa alat dapur sejuk! Kami telah mengumpulkan 10 peranti yang paling bergaya.
Apakah penekanan gastronomi pada 23 Februari untuk memuaskan hati lelaki tercinta anda? Lulus ujian kami, supaya tidak tersilap.
Para saintis telah mengetahui mengapa peminat makanan segera mati sebelum ini.
Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan
Pilaf dengan ayam di periuk panci adalah, mungkin, hidangan pertama yang orang berisiko memasak dalam panci crock. Daging ayam dimasak lebih cepat daripada orang lain, dan ia lebih murah, jadi pilau dengan ayam sangat sering muncul di meja pemilik toon. Tetapi seperti periuk pintar tidak akan dapat memasak pilaf sebenar, jika anda tidak menaruh sedikit usaha. Sekiranya dalam multicooker anda terdapat mod "Pilaf", jangan tergoda: hanya masukkan semua produk resipi dan berikan semua butiran memasak hidangan yang indah ini anda akan gagal. Iaitu, ternyata beras dengan ayam, tetapi tidak pilaf.
Untuk menyediakan pilaf ini, anda perlu menyediakan zirvak. Jangan risau, tidak ada yang rumit di sini. Untuk memulakan, panaskan minyak sayuran dalam mangkuk multicooker, kemudian goreng bawang, wortel dan daging di atasnya, kemudian tambah rempah dan goreng juga, kacau sentiasa, supaya tidak membakar, dan hanya selepas menambah nasi, tambah garam, bawang putih (jika anda suka), ramuan kunyit dan lain-lain, tuangkan air panas dan aktifkan mod yang terkenal. Selepas isyarat mengenai hujung kerja multicooker, jangan buka tudung, tetapi biarkan pilaf berdiri sedikit dalam mod "Pemanasan" - ia akan menjadi wangi dan rapuh.
Pilaf ayam di periuk panci tidak hanya beras, daging dan rempah. Dalam pilaf, anda boleh menambah aprikot kering, prun, kismis - mereka hanya menekankan rasa manis daging ayam. Selain buah-buahan kering, cendawan, sayur-sayuran, makanan laut ditambah ke pilaf... Laman web kami telah disediakan untuk anda pilihan resipi yang menarik.
Pilaf ayam dengan halia
Bahan-bahan:
1 ayam purata (kira-kira 1.5 kg)
2 piala beras pelbagai panjang,
3 mentol,
1-2 wortel,
1 kepala bawang putih,
2 sudu besar. halia parut segar
1.5 sudu besar. barberry kering,
6 cawan pelbagai air
garam, rempah untuk pilaf, sayur-sayuran, minyak sayuran - secukup rasa.
Memasak:
Panaskan minyak sayuran (kira-kira 4-5 sudu besar.) Dalam semangkuk periuk perlahan pada mod "Baking" atau "Frying", letakkan bawang dihiris dalam cincin suku dan goreng selama 10-15 minit sehingga coklat keemasan. Jangan tutup tudung. Potong ayam ke dalam kepingan kecil, dengan tulang kecil, keluarkan kulit, jika anda inginkan, dan letakkannya dalam mangkuk di atas bawang. Kacau, kacau, selama 10-15 minit lagi. Masukkan rempah-rempah dan tuangkan 3 gelas air panas berbilang. Tutup penutup, tetapkan mod Quenching hingga 20 minit. Selepas masa ini, masukkan nasi lobak merah, garam dan pra-dibasuh dan direndam dalam mangkuk. Lancar, tuangkan air panas yang tersisa (tuang dengan lembut, melalui skimmer supaya lapisan tidak bercampur) dan tetapkan mod "Pilaf". Sekitar 15 minit sebelum berakhirnya rejim, buka tudung, tongkat kepala bawang putih di dalam nasi, letakkan barberry dan halia parut. Selepas isyarat mengenai akhir mod, biarkan pilaf anda dalam mod "Pemanas" selama 15-30 minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam
200 g bawang,
200 g wortel,
3-5 ulas bawang putih,
2 pelbagai cawan beras,
4 cawan pelbagai air
garam, rempah, minyak sayuran - secukup rasa.
Memasak:
Hidupkan mod "Membakar" selama 30 minit, panaskan minyak sayuran di dalam mangkuk. Goreng keping ayam dalam minyak sayuran, tanpa menutup penutup periuk yang perlahan, selama 15-20 minit, sehingga coklat keemasan. Kemudian tambah bawang dan lobak merah dihiris dengan cincin separuh dan potong ke dalam jalur atau parut pada parutan besar untuk salad Korea. Goreng dan sayur-sayuran hingga akhir rejim, kacau sekali-sekala. Basuh beras, rendam dalam air sejuk. Apabila isyarat bunyi pada akhir rejim, longkang air dari beras, perlahan-lahan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker dan tingkatkannya. Keluarkan ulas bawang putih yang belum diselap dalam nasi, garam dan lada dan tambah rempah untuk pilaf. Tuangkan air panas dan tutup penutup. Tetapkan mod "Plov". Selepas isyarat mengenai akhir mod, biarkan pilaf ayam "untuk mencapai" dalam mod "Pemanasan" selama 15-20 minit. Jangan buka penutup! Kemudian perlahan-lahan campurkan lapisan dan sediakan pilaf, ditaburi dengan sayur-sayuran.
Ayam payudara pilaf
Bahan-bahan:
1 payudara ayam besar (dengan atau tanpa kulit - secukup rasa),
2-3 mentol,
3-4 lobak,
500 gram beras
3-5 sudu minyak sayuran
3-5 ulas bawang putih,
garam, lada, rempah - secukup rasa.
Memasak:
Pada mod "Baking" atau "Frying", goreng bawang dan wortel dalam minyak sayuran tanpa tutup tudung pelbagai. Sayur goreng selama 10-15 minit sehingga coklat keemasan. Potong dada ayam ke dalam kubus dan masukkan ke dalam mangkuk. Kacau dan teruskan menggoreng selama 15 minit. Masukkan rempah dan bawang putih bawang putih tanpa dikurangkan. Goreng selama 1-2 minit. Larutkan nasi, sebelum dibasuh dan direndam, tingkatkan dan isi dengan air supaya ia meliputi beras kira-kira 1.5 cm Tutup penutup dan tetapkan mod "Pilaf". Selepas tamat mod, campurkan pilaf dan biarkan ia berdiri di mod "Pemanasan" di bawah tudung selama 10-15 minit.
Pilaf dengan ayam "Aromatik"
500 gram ayam tanpa kulit,
1 bawang,
1-2 wortel,
2-3 sudu teh minyak sayuran
3 cawan pelbagai nasi,
1 kepala bawang putih,
garam, lada, rempah untuk pilaf - secukup rasa.
Memasak:
Bawang dipotong menjadi kiub kecil, sapukan wortel pada parutan besar atau potong ke dalam jalur. Tetapkan mod penaik untuk 40 minit, panaskan minyak sayuran di dalam mangkuk dan goreng bawang di dalamnya selama 15 minit. Selepas itu, tambahkan rempah, wortel dan potongan daging ayam, kacau dan masak, tanpa menutup tudung, sehingga berakhirnya rejim. Sementara itu, basuh beras. Selepas isyarat, salurkan air dari beras, tuangkan ke mangkuk multicooker, tingkatkan dan tongkat kepala bawang putih di tengah. Isikan dengan air mendidih supaya ia meliputi beras kira-kira 1-1.5 cm, tutup tudung dan tetapkan mod "Pilaf" atau "Buckwheat" ("Groats"). Selepas isyarat mengenai hujung mod, buka tudung, keluarkan bawang putih, dan kacau pilaf, tutup penutup sekali lagi dan rendam dalam mod "Pemanasan semula" selama 10-15 minit.
Pilaf dengan nasi ayam dan coklat (coklat)
Bahan-bahan:
2 payudara ayam,
1.5 susunan beras perang (coklat),
½ timbunan minyak sayuran
1 bawang,
1-2 wortel,
1 sudu kecil paprika,
¼ tsp cili tanah,
½ tsp tanah liat,
3 timbunan air
garam, lada hitam, barberry - secukup rasa.
Memasak:
Tetapkan mod "Membakar" dan panaskan minyak sayuran dalam mangkuk multicooker. Masukkan rempah dan daging ayam dadu. Goreng hingga daging teracun, tambah bawang cincang dan wortel, campurkan dan goreng hingga akhir rejim kerja, kacau sekali-sekala. Jangan tutup tudung. Garam dan lada, tambahkan beras dibasuh dan tutup dengan air panas. Tutup penutup dan tetapkan mod "Pilaf" atau "Buckwheat." Selepas akhir mod, biarkan bantal berdiri di mod "Pemanas" selama 15-20 minit.
Ayam dan cendawan
Bahan-bahan:
500 gram ayam tanpa kulit,
7-9 champignons segar,
1.5 pelbagai cawan beras,
1 bawang,
1-2 wortel,
1 kepala bawang putih,
2 sudu besar. perasa untuk pilaf,
minyak sayuran, kunyit, garam, lada hitam - secukup rasa.
Memasak:
Bilas fillet ayam, kering dan potong kiub, iris cendawan ke dalam kepingan besar, potong bawang ke cincin separuh, gosong wortel pada parutan besar atau potong ke dalam jalur. Bilas beras dengan teliti dalam beberapa air dan rendam selama 30-45 minit dalam air sejuk. Kepala bawang putih membongkar cengkih dan mengupasnya. Tuangkan minyak sayur ke dalam semangkuk periuk perlahan, panaskannya dalam mod "Baking" atau "Frying", kemudian letakkan fillet ayam, cengkeh bawang putih, bawang, wortel dan cendawan dalam mangkuk. Kacau dan goreng semua makanan dengan tudung terbuka selama 20-25 minit. Dengan nasi, longkang air. Setelah memanggang, perlahan-lahan tuangkan nasi itu ke dalam mangkuk, tingkatkan, taburkan garam, lada dan rempah, tambahkan secubit kunyit dan tutup penutup. Tetapkan mod "Buckwheat" atau "Beras" (atau "Pilaf"). Selepas isyarat mengenai hujung mod, pegang pilaf di bawah penutup pada mod "Pemanasan" selama 10-15 minit. Kemudian kacau dan berkhidmat, taburkan dengan herba.
Pilaf dengan ayam dan prun
Bahan-bahan:
1 dada ayam,
2 bijirin beras bijirin panjang pelbagai,
4 cawan pelbagai air
1-2 wortel,
1-2 bawang,
1 kepala bawang putih,
6-7 keping prun,
1-2 sudu besar minyak sayuran
rempah untuk pilaf, garam, lada hitam - secukup rasa.
Memasak:
Tetapkan mod "Baking" atau "Menggoreng" selama 40 minit dan panaskan minyak dalam mangkuk multicooker. Letakkan lobak merah dan bawang cincang separuh. Tutup penutup dan masak selama 10 minit. Sementara itu, potong dada ayam ke dalam kubus, tambah sayur-sayuran, kacau dan tutup lagi. Walaupun payudara memanggang, basuh beras dan prun, kering. Apabila isyarat terdengar mengenai akhir rejim, tambah beras, garam, lada, tambah rempah dan prun (ia boleh dipotong menjadi kepingan, jika ia besar). Di dalam batang tengah di kepala bawang putih dan isi dengan air panas melalui sudu kecil supaya lapisan makanan tidak bercampur-campur. Tutup penutup dan tetapkan mod ke "Pilaf" atau "Groats". Selepas tamat mod, jangan buka tudung, tetapi simpan pilaf dalam mod "Pemanasan" selama 15-30 minit.
Ayam dan kismis
Bahan-bahan:
2-3 kaki ayam (atau setengah karkas ayam),
3 cawan pelbagai nasi,
1-2 wortel,
2-3 mentol,
100-150 g prun,
2-3 sudu teh kismis
1-2 kepala bawang putih,
sejumput kunyit,
garam, rempah siap untuk pilaf, lada hitam - secukup rasa.
Memasak:
Basuh nasi di beberapa air sehingga airnya bersih dan rendam dalam air sejuk. Basuh daging ayam dan potong (tulang juga boleh dicincang). Bilas prun dan kismis dalam air panas dan kering. Bawang potong kepada kiub, wortel - straw. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan panaskannya dalam mod "Baking" atau "Frying". Letakkan ayam dalam mangkuk dan goreng, kacau selama 10 minit. Kemudian garam dan tambah bawang. Goreng selama 5-7 minit lagi, kemudian letakkan lobak merah di atas daging dan bawang. Isikan dengan air (4 multistack) dan tetapkan mod "Quenching" ("languor") selama 20 minit. Tiriskan beras dari beras, masukkan ke dalam mangkuk periuk yang perlahan, licin dan tambahkan prun dan kismis, ulas bawang putih yang dikupas, perlahan-lahan tekan mereka ke dalam nasi dan tuangkan air panas (2-2.5 berbilang gelas) melalui skimmer. Tetapkan mod "Pilaf" atau "Beras" ("Buckwheat"). Selepas isyarat mengenai akhir mod, biarkan hidangan "berjalan" dalam mod "Pemanasan" selama 10-15 minit di bawah tudung tertutup, kemudian kacau perlahan-lahan.
Ayam dan buah-buahan kering
Bahan-bahan:
500 gr fillet ayam,
1 bawang,
1 lobak merah,
2 pelbagai cawan beras,
100-150 g campuran buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prun),
½ minyak sayuran berbilang gelas,
1-2 sudu besar campuran campuran rempah untuk pilaf,
garam, lada hitam, kunyit - secukup rasa.
Memasak:
Ayam fillet dipotong menjadi kepingan, wortel - jerami, bawang - setengah cincin, prun dan aprikot kering dibasuh, kering dan dipotong menjadi jalur. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod Baking dan hangat selama 3-5 minit. Goreng sayuran dan daging selama 15 minit, kacau. Kemudian letakkan buah-buahan dan rempah-rempah kering, campurkan, tingkat dan isi nasi, dibasuh dan direndam terlebih dahulu. Garam, lada, melalui sudu kecil, tuangkan air panas (4 tangkapan) dan tutup penutup. Tetapkan mod "Plov". Pada akhir mod, biarkan hidangan "berjalan" dalam mod "Pemanas" selama 10 minit, kemudian buka tudung dan campurkan semua lapisan. Hidangkan, taburkan dengan herba.
Shah pilaf dengan ayam (hidangan perayaan)
Bahan-bahan:
400 gram daging ayam
1-2 bawang,
1-2 wortel,
1 pelbagai beras,
1.5 pelbagai jenis air
1 kepala bawang putih,
1-2 sudu besar campuran campuran rempah untuk pilaf,
sejumput kunyit,
sebilangan kismis
2 keping nipis tipis,
garam, lada hitam, minyak sayuran - secukup rasa,
50-70 gram mentega - untuk melincirkan pita.
Memasak:
Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan panaskannya dalam mod Baking. Masukkan daging yang dihiris, bawang cincang, lobak merah dan rebus di dalam mod yang sama selama 15 minit. Kemudian masukkan kismis yang dibasuh, kupas bawang putih, rempah ratus, garam dan lada, campurkan dan tambah beras yang dibasuh. Licin, isi air panas dan tutup penutup. Tetapkan mod "Plov". Pada akhir rejim, pindahkan pilaf selesai ke hidangan lain. Jangan risau sekiranya anda berfikir bahawa beras kurang matang, jadi anda memerlukan preskripsi. Basuh dan lapkan mangkuk multicooker dengan kain kering, taruh dengan mentega di dalamnya dan tutupnya dengan kepingan roti pita, dan letakkan roti pita dalam 2-3 lapisan di bahagian bawah. Roti pita harus digantung dari tepi mangkuk. Letakkan pilaf yang disediakan di dalam dan dekat dengan kepingan gantung pita. Teratas dengan mentega dan tutup tudung. Tetapkan mod penaik kepada 1 jam. Shah-pilaf siap diperoleh dengan rapuh, wangi, dalam kerak rangup pita. Berhati-hati bertukar shah-bajak ke dalam hidangan rata dan berkhidmat, dipotong menjadi segmen.
Selera makan dan penemuan masakan baru!
Pilaf ayam dalam periuk perlahan
Saya secara peribadi diselamatkan oleh orang ramai. Dan saya hanya suka plov. Resipi ini untuk pilaf dalam periuk perlahan untuk ibu bekerja.
Cara memasak pilaf ayam dalam periuk perlahan:
Bawang dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi cincin separuh.
Kupas wortel, basuh dan parut pada parut kasar.
Basuh ayam, potong ke dalam bahagian.
Basuh dengan baik.
Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan daging, goreng daging sehingga coklat keemasan (kacau selama kira-kira 7-10 minit).
Kemudian tambah bawang dan wortel. Goreng selama 7-10 minit lagi. Garam, lada, tambah rempah kegemaran anda. Kacau. Tambah bawang putih.
Rebus cerek. Tuangkan padi, tersebar merata ke seluruh permukaan. Tuang air sehingga 1.5-2 cm di atas beras.
Pasang program "Bubur susu / bijirin" dan masak pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan 60 minit.
Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan siap.
Selera makan!
Kali pertama saya membuat pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan, ternyata nikmat. Terima kasih atas resipi anda!
Sangat lazat dihidupkan -meminta anda untuk resipi.
Dan nasi bergerigi ternyata? Saya juga mahu memasak untuk tatpeptu ini)))
Dan jika tidak, fungsi, bubur susu boleh saya letakkan fungsi taman?
Nasi tidak dimasak.
Dan beras 1,5 gelas biasa atau mult.stakany?
Fedotov 57 dan beras 1.5 gelas biasa atau mult.stakany?
Ia mungkin dan sebagainya.
Terima kasih banyak untuk resipi, sangat lazat!
resipi yang sangat baik, saya sendiri hampir sama, hanya periuk perlahan saya mempunyai satu lagi maxwell, meletakkan mod sereal.
Air harus kurang, ternyata sangat cair, dan begitu enak, terima kasih! Dengan cara ini, saya mempunyai fungsi yang berasingan untuk pilaf)
Saya memasak. letakkan dalam mod pic.
Saya buat sekarang. Berhenti berlangganan apabila bersedia. Mod pemadaman.
Dan saya meletakkan program untuk pilaf 40 minit dan semuanya sudah siap.
Dan saya mempunyai 20 minit, tetapi saya mempunyai periuk tekanan
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan
Pilaf ini sangat menyukai keluarga saya, tetapi sangat mudah bagi saya untuk memasaknya. Ia sememangnya mudah disediakan, tetapi ia sangat lazat. Ia dibuat dengan nasi yang paling biasa dan bahan rahsia yang memberikan pilaf sentuhan pedas.
Bahan-bahan untuk "Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan":
- Ayam fillet (anda boleh mengambil ayam dengan batu, sebagai contoh, "kaki" dari sayap ayam) - 400 g
- Nasi (yang paling biasa saya ambil pusingan Krasnodar) - 3 timbunan.
- Bawang bomba (besar) - 3 buah
- Wortel (sederhana) - 4 buah
- Adjika (Bahan yang paling rahsia, ambil apa-apa pedas dengan komposisi semulajadi. Anda boleh membuat buatan sendiri) - 3 sudu besar. l
- Minyak sayuran - 100 g
- Butter - 20 g
- Perasa (untuk pilaf. TANPA SALT dalam komposisi) - 1 sudu besar. l
- Garam (dengan slaid) - 1 sudu teh.
- Lada hitam - 1 secubit.
- Air - 400 ml
Masa memasak: 90 minit
Hidangan: 8
Pilihan memasak dalam periuk perlahan:
Kuasa: 860 watt
Program: memasak-pilaf (60 minit)
Resipi "pilaf ayam dalam periuk perlahan":
Hidupkan periuk perlahan ke mod "Frying". Tuangkan minyak sayuran dan goreng sehingga kerak emas yang indah, kacau sekali-sekala, fillet ayam, pra-agak sedikit masin dan dibumbui.
ia akan mengambil kira-kira 8-10 minit
Kami mendapat fillet. Tuangkan lebih banyak minyak dan bawang merah yang dicincang dalam periuk perlahan. Ia juga digoreng dalam mod "Fry" sehingga telus dan emas.
Kami beralih ke mangkuk.
Tuangkan lebih banyak minyak sayuran, letakkan 20 gram mentega dan sebarkan lobak. Ia juga digoreng. Saya mempunyai lobak beku (saya ingin segera mengurai banyak pada parut, memasukkannya ke dalam beg dan simpannya di dalam peti sejuk). Ini sangat memudahkan proses memasak. tidak perlu membersihkan, menggosok dan mencuci piring.
Apabila lobak sudah siap, kami menambah ramuan yang sangat rahsia - adjika, yang akan memberikan pilaf SANGAT MUDAH, nota yang tajam, tajam di pintu keluar. Goreng bersama lobak merah, kacau, secara literal 1 minit.
Petua: ambil adjika dengan bahan semulajadi sahaja. Dalam resipi ini, saya menggunakan Caucasian adjika TM "Runa"
Sekarang masukkan wortel dan bawang ke lobak dengan adjika. Semua campuran.
Teratas meletakkan beras dan disamakan. Ia penting! Nasi harus dibasuh dengan baik. Secara peribadi, saya membasuhnya dalam 15-20 perairan.
Sekarang, taburkan nasi di atas dengan garam dan mana-mana bumbu untuk pilaf tanpa garam dalam komposisi. Di tengah meletakkan seluruh kepala bawang putih. Bawang putih saya tiba-tiba berakhir, dan jadi saya melakukannya tanpa ia.
Tambah air ke pinggir multicooker. Air harus menutupi beras sepenuhnya. Tetapi jangan keterlaluan. Air harus menutupi beras secara harfiah beberapa mm. Lebih baik tidak mengisi air daripada membuang. Jika tidak, pilaf tidak akan berubah dengan rapuh.
Kami menutup penutup multicooker itu, hidupkan ke mod Memasak-Plov (masa ditetapkan secara automatik - 1 jam) dan pergi untuk melakukan perniagaan sendiri.
Tepat dalam satu jam anda hanya perlu campurkan pilaf siap sedia dan letakkan pada hidangan) Pilaf sangat wangi, rapuh, cantik dan lazat!
Untuk photorecept ini, saya mengurangkan jumlah bahan dengan tepat 2 kali, tetapi saya tidak menasihati melakukan ini jika anda mempunyai keluarga 4 orang, kerana semuanya dimakan dengan serta-merta)
Walaupun penerangan panjang, ia disediakan dengan mudah dan cepat)
30 minit berlaku pada bawang, lobak merah dan ayam, dan satu jam terus kepada kerja multicooker.
Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!
Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!
Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:
Resipi yang serupa
Ayam dalam sos mustar dalam periuk perlahan
- 64
- 257
- 5625
Ayam dalam jeli wain putih
- 128
- 1096
- 22615
Panggang dengan zucchini dan cendawan
- 11
- 163
- 2699
Turki pilaf dalam periuk perlahan
- 41
- 260
- 57989
Potong ayam kukus dengan curd
- 10
- 107
- 4861
Ayam Sweet and Spicy dengan Prunes
- 72
- 401
- 9974
Itik chakhokhbili
- 8
- 84
- 6707
Ayam fillet "Akordion"
- 26
- 379
- 7905
Sayap Bakar dengan Beras
- 5
- 131
- 1720
Foto "Pilaf dengan ayam dalam pelbagai warna" oleh dimasak (2)
Komen dan ulasan
10 Mei 2018 Alena Mila #
15 Ogos 2017 Nastena lilac #
15 Ogos 2017 Blondinas # (pengarang resipi)
21 Julai 2017 Blondinas # (pengarang resipi)
15 Jun 2017 Surik #
15 Jun 2017 Blondinas # (pengarang resipi)
15 Jun 2017 lelikloves #
15 Jun 2017 Surik #
15 Jun 2017 Surik #
16 Jun, 2017 perakaunan
19 Jun 2017 Surik #
17 Jun 2017 felix032 #
19 Jun 2017 Surik #
2 Jun 2017 Lugaru2 #
Resipi yang hebat! Dibuat dengan daging lembu, mengambil adjika semula jadi - 170 gr. Ia benar-benar berubah menjadi semula jadi. dengan lada dan sangat pedas! Ia tidak tercermin dalam daging dalam apa cara sekalipun, ia sangat lazat. Tetapi pic islet))) Jadi berhati-hati dengan hack)))
Adakah 1 jam di atas api, dan kemudian selama kira-kira 40 minit pada plov auto pemanasan berdiri.
2 Jun 2017 Blondinas # (pengarang resipi)
26 Mei 2017 shevakovas #
28 Mei 2017 Blondinas # (pengarang resipi)
26 Mei 2017 Jlob43 #
26 Mei 2017 Blondinas # (pengarang resipi)
Tinggalkan komen atau kajian resipi
Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.
Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:
Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.
Masuk tanpa pendaftaran
Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.
Cara memasak pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam: resipi dengan gambar
Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam - bagaimana untuk memasak untuk resipi langkah demi langkah yang lazat dengan gambar dan video
Pilaf dalam periuk perlahan mudah dimasak, ternyata ia sentiasa rapuh dan berkhasiat.
Bagaimana untuk memasak pilaf ayam dalam periuk perlahan? Jangan muat turun semua produk pada masa yang sama, ingin membebaskan diri dari kerumitan.
Bijir beras adalah lebih baik untuk merendam selama beberapa jam, sayur-sayuran dan daging goreng, tambah rempah-rempah: hasilnya akan menjadi menakjubkan.
Makanan kegemaran, komponen utama yang beras dan daging, boleh dimasak dengan bantuan kuali berdinding tebal dan multi-periuk.
Bagaimana untuk memasak pilaf ayam, rapuh, sangat berkhasiat dalam periuk hebat ini? Kita mesti membaca arahan kepada Redmond atau Panasonic, memilih beras yang betul yang tidak melekat bersama, rempah yang perlu, bangkai burung berkualiti tinggi.
Fillet makanan yang sempurna atau lebih banyak bahagian lemak dengan nilai pemakanan yang tinggi. Secara purata, kandungan kalori hidangan ini dengan ayam adalah 100 kcal di bawah hidangan dengan daging gemuk.
Multi-pan membantu mengamalkan resipi baru untuk makanan yang lazat dan mempercepat penyediaan makanan biasa.
Dia menjimatkan masa pelayan wanita, yang menyediakan produk dan menekan butang yang diperlukan. Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam tidak memerlukan usaha, ia akan menjadi makanan berkhasiat, rapuh, dan wangi.
Dengan hidangan payudara anda akan mendapat makanan. Wings atau kepingan berlemak lain meningkatkan kandungan kalori.
Payudara Ayam Pilaf
Pilau dada ayam lembut - begitu juga daging putih. Ia tidak perlu untuk menggorengnya sehingga ia membentuk kerak coklat.
Ia akan direbus ke beras yang lembut, juga, hidangan itu boleh menjadi orang tua, anak-anak dan mereka yang menjalani diet. Anda boleh menggunakan beras perang, yang mengurangkan kolesterol dan memberi tenaga kepada tubuh.
Kami mengkaji dan menghafal resipi pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan, pertimbangkan langkah demi langkah gambar dan dapatkan kerja.
- payudara - 1 pc.;
- beras - satu gelas;
- minyak - 2 sudu besar. l.;
- perasa - 1-2 tsp;
- bawang merah - 1 pc.;
- lobak - 1 pc.;
- air - 2, 5 gelas;
- barberry - 1 sdt;
- garam
- Payudara potong, masukkan ke dalam periuk perlahan. Mulakan program "Goreng", masak dalam minyak selama 10 minit. Untuk melengkapkan proses, campurkan.
- Bawang bawang, wortel, tambah pada payudara. Pada program yang sama, masak 10 minit.
- Tuangkan beras, campurkan, biarkan masak selama 5 minit.
- Tambah rempah, garam, barberry.
- Campurkan segala-galanya.
- Suntikan air, jalankan program "Pilaf" untuk masa yang ditetapkan.
Pilaf ayam yang rapuh
Ia adalah yang terbaik untuk mengambil minyak sawit kukus, dan butir bijirin panjang kelihatan yang paling indah.
Ia tidak boleh dicapai dengan secepat mungkin untuk mencapai pilaf ayam dengan bantuan multicooker - anda perlu menguasai teknologi.
Perkara utama adalah bahawa pilaf ayam dalam periuk perlahan tidak keluar seperti bubur, tidak melekat bersama, tidak mendidih lembut, dan untuk ini anda tidak perlu keterlaluan dengan jumlah air.
- beras - 2 gelas penuh;
- ayam - 0.7 kg;
- air - 750 ml;
- mentol - 2-3 pcs.;
- lobak merah - 2-3 pcs;
- bawang putih - 5-7 cengkih sederhana;
- barberry - 1.5 Art. sudu;
- zira - 1 sudu pencuci mulut;
- rempah kering - 1 sudu kecil.
- lada hitam, garam - secukup rasa;
- minyak untuk memanggang - 3-4 sudu besar. sudu.
- Basuh ayam, mengukir.
- Basuh beras berulang kali.
- Bawang cincin separuh, wortel - straw.
- Tuangkan minyak di bahagian bawah mangkuk berbilang periuk, tetapkan mod penggoreng. Goreng daging, taburi dengan rempah.
- Tambah bawang, kemudian tuangkan lobak merah. Teruskan goreng.
- Mematikan "Goreng", masukkan bijirin, Zira, barberry, lada, garam, tuangkan air. Kacau
- Tutup tudung, jalankan fungsi "Beras" selama setengah jam.
- Masukkan ulas bawang putih yang tidak diseleh, menendang nasi dengan sudu. Biarkan pemanasan selama sejam.
Pilaf ayam Uzbekistan
Prinsip memasak pilaf Uzbekistan dengan ayam dalam periuk perlahan tidak boleh berbeza daripada yang digunakan untuk kawah. Basuh beras untuk ketelusan penuh air supaya kanji yang terkandung di dalam biji-bijian hilang.
Lobak - hanya dipotong, parut tidak akan berfungsi. Pastikan untuk menyediakan asas pilaf - zirvak, untuk daging dan sayur-sayuran rebus dan rebus ini dengan rempah-rempah. Zirvak boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan dalam keadaan sejuk selama beberapa hari sehingga hari yang tepat.
- Payudara - 500 g;
- beras - 500 g;
- bawang merah - 2 pcs;
- wortel (sebaik-baiknya kuning) - 2 buah;
- minyak sayuran - 100 ml;
- bawang putih - 1 kepala;
- Zira, Kashnich, safron, barberry, basil (campuran) - 2 sudu besar. l.;
- garam;
- air mendidih atau sup.
- Panaskan minyak, goreng bawang di dalamnya menjadi warna kecoklatan, tambahkan wortel sedikit kemudian.
- Letakkan kepingan ayam ke sayuran, masak, buka tudung.
- Taburkan daging panggang dengan rempah, rebus, tambah air.
- Letakkan nasi kering dalam mangkuk pelbagai warna, panaskan, kacau. Ia harus direndam dengan minyak.
- Tuang air mendidih atau sup, masukkan garam, kepala bawang putih.
- Tutup tudung, aktifkan fungsi "Quenching". Dalam setengah jam, semak kesediaan.
- Lumpuhkan, biarkan berdiri 10 minit. Hidangkan.
Pilaf ayam pemakanan
Pot yang indah boleh mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk meredakan. Resipi untuk diet pilaf dengan ayam sangat mudah, walaupun anda memasaknya dalam brazier atau kawah.
tetapi multi-pan yang berkuasa memudahkan dan mempercepat penyediaan hidangan sihat ini untuk memberi makan rumah dengan cepat, murah, enak.
Burung mesti dipotong terlebih dahulu, mengeluarkan kulit, urat, lemak yang berlebihan - ini akan mengurangkan kandungan kalori produk. Biji padi pra-rendam untuk seketika.
- fillet - 0.5 kg;
- beras - 1.5 cawan;
- air - 3 cawan;
- wortel - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- perasa - 1 sudu besar. l
- Fillet dipotong menjadi kiub.
- Sediakan asas bawang merah dengan menghidupkan mod "Frying" selama 10 minit.
- Masukkan daging, masak selama 15 minit dengan menghidupkan mod Baking.
- Bijir direndam dimasukkan ke dalam mangkuk, tambah air, tambah rempah - bumbu siap atau secukupnya: kayu manis, barberry, lada hitam, garam. Pilihan - "Beras".
- Pada akhir memasak, anda boleh membungkus periuk dengan sesuatu yang hangat, biarkan selama 15-20 minit.
- Taburkan dengan pasli dan Dill.
Pilaf Daun Ayam
Perkakas dapur lebih mudah bekerja suri rumah. Makan malam memasak dalam pelbagai pan kerana program yang dimasukkan di dalamnya dan resipi terperinci dari foto telah menjadi biasa.
Walaupun hidangan disediakan dari beberapa komponen, ia boleh diletakkan pada masa yang sama. Tetapi pilaf kaki ayam masih akan menjadi lebih enak jika beberapa ramuan diproses.
Produk utama adalah daging, ubat beras, sayur-sayuran. Rempah - secukup rasa.
- kaki ayam - 500 g;
- wortel (sayuran akar sederhana) - 2 buah;
- bawang merah - 3 buah;
- minyak sayuran - 50 g;
- rempah - rasanya;
- bawang putih - kepala kecil;
- beras - 2.5 gelas multivariat;
- air - 5 gelas.
- Dalam mod "Frying", goreng kaki di dalam minyak.
- Rendam bawang, lobak merah dipotong menjadi jalur panjang, tambah pada burung.
- Teruskan memanggang selama 10 minit.
- Setelah selesai program "menggoreng", tuangkan nasi, rempah-rempah, tongkat dalam bawang putih yang tidak disemai.
- Dilepaskan garam dan rempah di dalam air, tuangkan ke dalam kuali dan masak mengikut resipi menggunakan pilihan "Beras".
- Biarkan ia berdiri dalam mod pemanasan selama 15 minit.
Ayam barli dengan ayam dalam periuk perlahan
Pilaf di pot-pot adalah permintaan yang besar dari mereka yang membeli dan menguasai perkakas dapur pintar ini.
Dan jika bukan beras untuk menggunakan bijirin gandum, jagung hancur, barli, soba, kacang polong, bijirin, anda mendapat hidangan lazat yang baru! Ayam barli dengan ayam dalam periuk perlahan (lihat gambar) tidak akan mengecewakan jangkaan pemakan dan tukang masak.
Varian sebiji barli dengan ayam dalam periuk perlahan haruslah dinikmati walaupun mereka yang tidak benar-benar menerima bijirin yang berguna ini.
- paha atau kaki ayam - 800 g;
- wortel - 300 g;
- Bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 3 ulas;
- Barley - 2 multistacks;
- air mendidih panas - 6 gelas;
- garam - 1.5 tsp;
- lada hitam - secukup rasa.
- Burung dibasuh akan dipotong menjadi kepingan besar, meletakkan kulit ke bawah ke bawah mangkuk.
- Dalam mod "Frying", masak selama 45 minit, kadang-kadang mengubahnya.
- Potong bawang, bawang putih, lobak merah parut yang menggabungkan dengan daging selama 10 minit sebelum mematikan program.
- Tambah barli sebelum dibasuh dengan daging dengan sayur-sayuran.
- Tuangkan air panas ke dalam mangkuk multicooker, tambah garam dan taburkan dengan lada.
- Campurkan dengan teliti, tutup dengan tudung.
- Masak dengan menghidupkan mod "Pilaf" selama satu jam setengah.
- Tahan pemanasan selama 15 minit, dan anda boleh mula makan tengahari.
Pilaf dengan ayam dan cendawan dalam periuk perlahan
Sangat baik untuk proses ini sesuai dengan pelbagai jenis Panasonic - ia membolehkan anda membuat pilaf sebenar, dan bukannya kekacauan biasa dengan ayam.
Pilaf dengan ayam dan cendawan dalam periuk perlahan dibuat dengan mudah dan lebih cepat daripada cara klasik yang terbakar, dan rasa tidak lebih buruk daripada yang tradisional.
Pertama, anda perlu menggoreng kepingan ayam dengan bawang, wortel, menambah cendawan, bijirin dan reneh, mengaktifkan mod yang dikehendaki.
- fillet - 300 g;
- bawang, wortel - 1 pc;
- champignons goreng - 150 g;
- beras - 1 pelbagai kaca;
- air - 1.5 multistakan;
- jus tomato - 0.5 cawan;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- lada, garam, perasa - secukup rasa.
- Daging dipotong.
- Bawang bawang, wortel dengan pisau bertukar menjadi jerami.
- Tuangkan minyak ke dalam mangkuk.
- Hidupkan Baking selama 25 minit.
- Tuangkan bawang, lobak merah, goreng selama 10 minit.
- Tambah kepingan ayam, garam dan lada. Goreng, kacau sekali-sekala, sehingga berakhirnya rejim.
- Campurkan fillet dan sayur-sayuran dengan cendawan, biji-bijian yang dibasuh, tuangkan air, jus tomato.
- Garam, tambah perisa, masak seluruh keping bawang putih.
- Masak dalam mod "Buckwheat", tanpa membuka tudung.
Ayam dan kismis
Pilaf boleh dimasak dengan membuat penyesuaian mereka sendiri kepada resipi. Sebagai contoh, rahsia pilau dengan ayam dan kismis adalah jumlah yang sama dengan bawang putih dan kismis, yang memberikan kepintaran dan rasa istimewa.
Dalam periuk ajaib, rebuslah dengan mudah dan cepat. Terima kasih kepada pilihan rejim suhu yang besar, karya masakan boleh dicipta.
Pilaf yang disediakan oleh Redrock pot-pot ternyata luar biasa enak, harum, seperti dalam kawah besi-besi tebal.
- beras bijirin lama - 300 g;
- Ayam - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 2 buah;
- kismis - 100 g;
- bawang putih - 100 g;
- garam, lada, kunyit - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- air
- Potong daging, goreng, panaskan semangkuk Redmond.
- Potong bawang, potong lobak menjadi kepingan kecil, masukkan, goreng selama 5 minit.
- Tuangkan nasi yang dibasuh ke dalam mangkuk, menambah rempah. Kunyit akan memberikan makanan warna emas. Jangan campurkan. Tuangkan air sehingga 3-4 cm lebih tinggi daripada keseluruhan kandungannya.
- Tutup dengan tudung, hidupkan mod "Pilaf" selama 25 minit.
- Masukkan kismis yang direndam, bawang putih yang dikupas, masak selama 15 minit.
- Pada "Heater" tahan selama setengah jam
- Perlahan goncangkan kandungan pada hidangan supaya zirvak berada di atas.
Ketahui cara membakar kaki kambing dalam ketuhar.
: pilaf ayam dalam periuk perlahan
Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan
Pilaf - dari "pilaf" Turki - bubur nasi sejuk.
Untuk penyediaan versi Asia Tengah dari pilaf (Uzbekistan, Kazakhstan, Turkmenistan, Tajikistan, dan selatan Kyrgyzstan), bijirin beras dan zirvak (daging) digabungkan bersama untuk penyediaan pilaf.
Dan dalam versi pilaf Iran (pilaf ini juga disediakan di Turki dan Azerbaijan), bahagian bijirin dan gara (bahagian daging) disediakan secara berasingan dari satu sama lain, dan seterusnya mereka digabungkan dalam satu piring. Berikut adalah pilaf yang berbeza dan sangat lazat.
Dalam keluarga kami, ibu dan nenek selalu memasak pilaf dengan daging atau ayam, kadang-kadang (sangat jarang) pilaf dimasak dengan aprikot kering, tetapi ini sudah menjadi pilihan manis, tetapi ia juga ternyata sangat enak dan memuaskan. Daging biasanya digoreng, bahagian sayuran ditambah, maka bijirin (nasi) dan hidangan dibawa ke kesediaan penuh.
Jika anda memasak pilaf di atas dapur, anda mesti menggunakan kuali berdinding tebal yang baik (panci rebusan) dengan sisi tinggi atau tebal tebal (contohnya, pancing besi).
Hari ini, di dunia moden, suri rumah semakin banyak digunakan untuk membuat pilaf multicooker yang lazat ini. Saya juga ingin menawarkan untuk memasak pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan.
Hasilnya selalu lazat, berasnya lembut, rapuh dan sangat enak.
Ia akan diperlukan:
- Beras - 2 gelas berbilang (bijirin yang anda tambah sebanyak yang anda perlukan)
- Ayam Ayam - 1 pc.
- Lobak - 2 pcs.
- Bawang - 2 pcs.
- Bawang putih - 5-6 ulas (secukup rasa)
- Air - 4 gelas berbilang (jika anda meletakkan lebih banyak bijirin, masing-masing, air yang kami masukkan dalam nisbah 1: 2)
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayur - sedikit (untuk daging panggang)
- Hijau - untuk menghias dan menghidangkan hidangan (pilihan)
- Perasa untuk pilaf - pada kehendak (saya tidak menambah - kerana penggunaannya dalam makanan oleh anak kecil saya)
Cara memasak pilaf ayam buatan sendiri dalam periuk perlahan:
Saya juga ingin berkongsi kegembiraan saya - Saya mempunyai pembantu baru di dapur - LENTEL 4LD11 multi-cooker dengan mangkuk 4 liter dan kuasa 700 watt.
Dan sudah tentu, hari ini saya akan menjadi kali pertama untuk menyediakan pilaf yang indah ini dalam periuk perlahan baru. Mula-mula kita perlu memotong fillet payudara ayam.
Tuangkan beberapa minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod BAKING selama 40 minit.
Operasi multicooker bermula dalam 5 saat. Dalam pelbagai warna lain, kita perlu menekan butang START - untuk memulakan kerja program yang dipasang. Kami memberikan minyak panas yang baik dan letakkan fillet ayam yang disediakan dalam mangkuk. Sedikit menambah rasa.
Walaupun fillet sedang memanggang (walaupun ini tidak boleh dilakukan, pilaf akan berubah menjadi lebih pemakanan, pada akhir program PLOV - periuk perlahan akan sedikit menggoreng daging dari bawah) akan menyediakan bawang dan wortel. Potong bawang ke dalam kiub kecil, saya memotong lobak merah ke jalur nipis.
Letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam mangkuk multicooker. Campurkan sedikit (ini adalah pilihan). Garam secukup rasa. Letakkan nasi yang sudah dibasuh tadi dalam mangkuk yang pelbagai di atas sayur-sayuran. Masukkan ulas bawang putih dan isi pilaf dengan air (saya melakukan ini dengan air mendidih).
Pada masa ini, baki masa 23 minit dipaparkan pada skrin multicooker. Multicooker (seperti yang saya nyatakan di atas) diterjemahkan ke dalam mod automatik Plov dan selepas 5 saat ia secara automatik menyala dan mula berfungsi.
Dalam multicookers lain, kita perlu menekan butang START (untuk memulakan kerja program yang dipasang). Pemasak perlahan mula memasak pilaf.
Untuk jumlah bahan di atas, pilaf yang dimasak multicooker selama 42 minit. Jika anda menambah lebih banyak ramuan, multicooker akan memasak pilaf sehingga dimasak.
Ini adalah pilaf ayam yang lazat dan rapuh dalam periuk perlahan. Nasi ini lazat, lihat - apa yang hancur. Menggunakan spatula, campurkan pilaf siap pakai dengan ayam dan sajikannya ke meja. Sebelum berkhidmat, saya menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran segar, yang saya sendiri tumbuh dalam periuk di tingkap saya sendiri. Ini cilantro, selasih tidak cukup lama... Bantu diri anda - sayangku, sepiring pilaf dengan nasi ayam dan gandum untuk anda! Keluarga saya gembira dengan pilaf ayam yang dimasak dalam periuk perlahan baru. Dan kepada para pelayan dan pemilik yang belum mempunyai pembantu dapur yang indah ini, saya menasihatkannya untuk membeli dan menikmati kemudahan memasak, kualiti, rasa, dan lebih baik, masa yang sesuai untuk diberikan kepada saudara-saudara mereka dan orang tersayang!
Svetlana dan kulinarochka2013.ru lazat saya ingin semua selera makan!
- Resipi pilaf lazat dengan beras liar dan coklat dalam periuk perlahan
Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan
Pilaf dengan ayam di periuk panci adalah, mungkin, hidangan pertama yang orang berisiko memasak dalam panci crock.
Daging ayam dimasak lebih cepat daripada orang lain, dan ia lebih murah, jadi pilau dengan ayam sangat sering muncul di meja pemilik toon.
Tetapi seperti periuk pintar tidak akan dapat memasak pilaf sebenar, jika anda tidak menaruh sedikit usaha.
Sekiranya dalam multicooker anda terdapat mod "Pilaf", jangan tergoda: hanya masukkan semua produk resipi dan berikan semua butiran memasak hidangan yang indah ini anda akan gagal.
Iaitu, ternyata beras dengan ayam, tetapi tidak pilaf.
Untuk menyediakan pilaf ini, anda perlu menyediakan zirvak. Jangan risau, tidak ada yang rumit di sini.
Untuk memulakan, panaskan minyak sayuran dalam mangkuk multicooker, kemudian goreng bawang, wortel dan daging di atasnya, kemudian tambah rempah dan goreng juga, kacau sentiasa, supaya tidak membakar, dan hanya selepas menambah nasi, tambah garam, bawang putih (jika anda suka), ramuan kunyit dan lain-lain, tuangkan air panas dan aktifkan mod yang terkenal. Selepas isyarat mengenai hujung kerja multicooker, jangan buka tudung, tetapi biarkan pilaf berdiri sedikit dalam mod "Pemanasan" - ia akan menjadi wangi dan rapuh.
Pilaf ayam di periuk panci tidak hanya beras, daging dan rempah.
Dalam pilaf, anda boleh menambah aprikot kering, prun, kismis - mereka hanya menekankan rasa manis daging ayam.
Selain buah-buahan kering, cendawan, sayur-sayuran, makanan laut ditambah ke pilaf... Laman web kami telah disediakan untuk anda pilihan resipi yang menarik.
Pilaf ayam dengan halia
1 ayam sederhana (kira-kira 1.5 kg), 2 pelbagai gelas beras panjang, 3 bawang, 1-2 lobak merah, 1 kepala bawang putih, 2 sudu besar. halia parut segar, 1.5 sudu besar. barberry kering, 6 cawan pelbagai air, garam, rempah untuk pilaf, sayur-sayuran, minyak sayuran - secukup rasa.
Panaskan minyak sayuran (kira-kira 4-5 sudu besar.) Dalam semangkuk periuk perlahan pada mod "Baking" atau "Frying", letakkan bawang dihiris dalam cincin suku dan goreng selama 10-15 minit sehingga coklat keemasan. Jangan tutup tudung. Potong ayam ke dalam kepingan kecil, dengan tulang kecil, keluarkan kulit, jika anda inginkan, dan letakkannya dalam mangkuk di atas bawang. Kacau, kacau, selama 10-15 minit lagi. Masukkan rempah-rempah dan tuangkan 3 gelas air panas berbilang. Tutup penutup, tetapkan mod Quenching hingga 20 minit. Selepas masa ini, masukkan nasi lobak merah, garam dan pra-dibasuh dan direndam dalam mangkuk. Lancar, tuangkan air panas yang tersisa (tuang dengan lembut, melalui skimmer supaya lapisan tidak bercampur) dan tetapkan mod "Pilaf". Sekitar 15 minit sebelum berakhirnya rejim, buka tudung, tongkat kepala bawang putih di dalam nasi, letakkan barberry dan halia parut. Selepas isyarat mengenai akhir mod, biarkan pilaf anda dalam mod "Pemanas" selama 15-30 minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran.
500 g daging ayam, 200 g bawang, 200 g lobak, 3-5 ulas bawang putih, 2 gelas beras, 4 gelas air, garam, rempah, minyak sayuran - secukup rasa.
Hidupkan mod "Membakar" selama 30 minit, panaskan minyak sayuran di dalam mangkuk. Goreng keping ayam dalam minyak sayuran, tanpa menutup penutup periuk yang perlahan, selama 15-20 minit, sehingga coklat keemasan. Kemudian tambah bawang dan lobak merah dihiris dengan cincin separuh dan potong ke dalam jalur atau parut pada parutan besar untuk salad Korea. Goreng dan sayur-sayuran hingga akhir rejim, kacau sekali-sekala. Basuh beras, rendam dalam air sejuk. Apabila isyarat bunyi pada akhir rejim, longkang air dari beras, perlahan-lahan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker dan tingkatkannya. Keluarkan ulas bawang putih yang belum diselap dalam nasi, garam dan lada dan tambah rempah untuk pilaf. Tuangkan air panas dan tutup penutup. Tetapkan mod "Plov". Selepas isyarat mengenai akhir mod, biarkan pilaf ayam "untuk mencapai" dalam mod "Pemanasan" selama 15-20 minit. Jangan buka penutup! Kemudian perlahan-lahan campurkan lapisan dan sediakan pilaf, ditaburi dengan sayur-sayuran.
Ayam payudara pilaf
1 payudara ayam besar (dengan atau tanpa kulit - secukupnya), 2-3 biji bawang, 3-4 wortel, 500 g beras, 3-5 sudu besar. minyak sayuran, 3-5 ulas bawang putih, garam, lada, rempah - secukup rasa.
Pada mod "Baking" atau "Frying", goreng bawang dan wortel dalam minyak sayuran tanpa tutup tudung pelbagai. Sayur goreng selama 10-15 minit sehingga coklat keemasan. Potong dada ayam ke dalam kubus dan masukkan ke dalam mangkuk. Kacau dan teruskan menggoreng selama 15 minit. Masukkan rempah dan bawang putih bawang putih tanpa dikurangkan. Goreng selama 1-2 minit. Larutkan nasi, sebelum dibasuh dan direndam, tingkatkan dan isi dengan air supaya ia meliputi beras kira-kira 1.5 cm Tutup penutup dan tetapkan mod "Pilaf". Selepas tamat mod, campurkan pilaf dan biarkan ia berdiri di mod "Pemanasan" di bawah tudung selama 10-15 minit.
Pilaf dengan ayam "Aromatik"
500 g ayam tanpa kulit, 1 bawang, 1-2 lobak merah, 2-3 st.l. minyak sayuran, 3 beras pelbagai gelas, 1 kepala bawang putih, garam, lada, rempah untuk pilaf - secukup rasa.
Bawang dipotong menjadi kiub kecil, sapukan wortel pada parutan besar atau potong ke dalam jalur. Tetapkan mod penaik untuk 40 minit, panaskan minyak sayuran di dalam mangkuk dan goreng bawang di dalamnya selama 15 minit. Selepas itu, tambahkan rempah, wortel dan potongan daging ayam, kacau dan masak, tanpa menutup tudung, sehingga berakhirnya rejim. Sementara itu, basuh beras. Selepas isyarat, salurkan air dari beras, tuangkan ke mangkuk multicooker, tingkatkan dan tongkat kepala bawang putih di tengah. Isikan dengan air mendidih supaya ia meliputi beras kira-kira 1-1.5 cm, tutup tudung dan tetapkan mod "Pilaf" atau "Buckwheat" ("Groats"). Selepas isyarat mengenai hujung mod, buka tudung, keluarkan bawang putih, dan kacau pilaf, tutup penutup sekali lagi dan rendam dalam mod "Pemanasan semula" selama 10-15 minit.
Pilaf dengan nasi ayam dan coklat (coklat)
2 buah dada ayam, 1.5 batang. beras perang (coklat), ½ timbunan minyak sayuran, 1 bawang, 1-2 lobak merah, 1 sudu kecil. paprika tanah, ¼ tsp lada cabai, ½ tsp tanah bijirin, 3 timbunan. air, garam, lada hitam, barberry - secukup rasa.
Tetapkan mod "Membakar" dan panaskan minyak sayuran dalam mangkuk multicooker. Masukkan rempah dan daging ayam dadu. Goreng hingga daging teracun, tambah bawang cincang dan wortel, campurkan dan goreng hingga akhir rejim kerja, kacau sekali-sekala. Jangan tutup tudung. Garam dan lada, tambahkan beras dibasuh dan tutup dengan air panas. Tutup penutup dan tetapkan mod "Pilaf" atau "Buckwheat." Selepas akhir mod, biarkan bantal berdiri di mod "Pemanas" selama 15-20 minit.
Ayam dan cendawan
500 g ayam tanpa kulit, cendawan segar 7-9 1.5 multistakana nasi 1 bawang, lobak merah 1-2, 1 kepala bawang putih, 2 sudu bumbu untuk pilaf, minyak sayuran, kunyit, garam, lada hitam - secukup rasa.
Bilas fillet ayam, kering dan potong kiub, iris cendawan ke dalam kepingan besar, potong bawang ke cincin separuh, gosong wortel pada parutan besar atau potong ke dalam jalur. Bilas beras dengan teliti dalam beberapa air dan rendam selama 30-45 minit dalam air sejuk. Kepala bawang putih membongkar cengkih dan mengupasnya. Tuangkan minyak sayur ke dalam semangkuk periuk perlahan, panaskannya dalam mod "Baking" atau "Frying", kemudian letakkan fillet ayam, cengkeh bawang putih, bawang, wortel dan cendawan dalam mangkuk. Kacau dan goreng semua makanan dengan tudung terbuka selama 20-25 minit. Dengan nasi, longkang air. Setelah memanggang, perlahan-lahan tuangkan nasi itu ke dalam mangkuk, tingkatkan, taburkan garam, lada dan rempah, tambahkan secubit kunyit dan tutup penutup. Tetapkan mod "Buckwheat" atau "Beras" (atau "Pilaf"). Selepas isyarat mengenai hujung mod, pegang pilaf di bawah penutup pada mod "Pemanasan" selama 10-15 minit. Kemudian kacau dan berkhidmat, taburkan dengan herba.
Pilaf dengan ayam dan prun
Bahan-bahan: beras 1 dada ayam, 2 multistakana dlinnozornogo parboiled, 4 multistakana air, 1-2 lobak merah, 1-2 bawang, bawang putih kepala 1, 6-7 pcs. prun, 1-2 st.l. minyak sayuran, rempah untuk pilaf, garam, lada hitam - secukup rasa.
Tetapkan mod "Baking" atau "Menggoreng" selama 40 minit dan panaskan minyak dalam mangkuk multicooker. Letakkan lobak merah dan bawang cincang separuh. Tutup penutup dan masak selama 10 minit. Sementara itu, potong dada ayam ke dalam kubus, tambah sayur-sayuran, kacau dan tutup lagi. Walaupun payudara memanggang, basuh beras dan prun, kering. Apabila isyarat terdengar mengenai akhir rejim, tambah beras, garam, lada, tambah rempah dan prun (ia boleh dipotong menjadi kepingan, jika ia besar). Di dalam batang tengah di kepala bawang putih dan isi dengan air panas melalui sudu kecil supaya lapisan makanan tidak bercampur-campur. Tutup penutup dan tetapkan mod ke "Pilaf" atau "Groats". Selepas tamat mod, jangan buka tudung, tetapi simpan pilaf dalam mod "Pemanasan" selama 15-30 minit.
Ayam dan kismis
drumsticks 2-3 ayam (atau bangkai ayam separuh), 3 multistakana beras, lobak merah 1-2, 2-3 bawang, prun 100-150 g, 2-3 sudu besar kismis, 1-2 kepala bawang putih, secubit kunyit, garam, rempah siap untuk pilaf, lada hitam hitam - secukup rasa.
Basuh nasi di beberapa air sehingga airnya bersih dan rendam dalam air sejuk. Basuh daging ayam dan potong (tulang juga boleh dicincang). Bilas prun dan kismis dalam air panas dan kering. Bawang potong kepada kiub, wortel - straw. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan panaskannya dalam mod "Baking" atau "Frying". Letakkan ayam dalam mangkuk dan goreng, kacau selama 10 minit. Kemudian garam dan tambah bawang. Goreng selama 5-7 minit lagi, kemudian letakkan lobak merah di atas daging dan bawang. Isikan dengan air (4 multistack) dan tetapkan mod "Quenching" ("languor") selama 20 minit. Tiriskan beras dari beras, masukkan ke dalam mangkuk periuk yang perlahan, licin dan tambahkan prun dan kismis, ulas bawang putih yang dikupas, perlahan-lahan tekan mereka ke dalam nasi dan tuangkan air panas (2-2.5 berbilang gelas) melalui skimmer. Tetapkan mod "Pilaf" atau "Beras" ("Buckwheat"). Selepas isyarat mengenai akhir mod, biarkan hidangan "berjalan" dalam mod "Pemanasan" selama 10-15 minit di bawah tudung tertutup, kemudian kacau perlahan-lahan.
Ayam dan buah-buahan kering
500 g ayam, 1 bawang, lobak merah 1, 2 beras multistakana, 100-150 g daripada campuran buah-buahan kering (aprikot, kismis, prun), ½ multistakana minyak sayur-sayuran, 1-2 sudu besar campuran siap rempah untuk pilaf, garam, lada hitam, kunyit - secukup rasa.
Ayam fillet dipotong menjadi kepingan, wortel - jerami, bawang - setengah cincin, prun dan aprikot kering dibasuh, kering dan dipotong menjadi jalur. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod Baking dan hangat selama 3-5 minit. Goreng sayuran dan daging selama 15 minit, kacau. Kemudian letakkan buah-buahan dan rempah-rempah kering, campurkan, tingkat dan isi nasi, dibasuh dan direndam terlebih dahulu. Garam, lada, melalui sudu kecil, tuangkan air panas (4 tangkapan) dan tutup penutup. Tetapkan mod "Plov". Pada akhir mod, biarkan hidangan "berjalan" dalam mod "Pemanas" selama 10 minit, kemudian buka tudung dan campurkan semua lapisan. Hidangkan, taburkan dengan herba.
Shah pilaf dengan ayam (hidangan perayaan)
400 g ayam, bawang 1-2, 1-2 lobak merah, beras multistakan air 1, 1,5 multistakana, 1 bawang putih 1-2 sudu besar kepala campuran bersedia rempah untuk pilaf, secubit kunyit, segelintir kismis, 2 helai Lavash nipis, garam, lada hitam dan minyak sayuran - secukup rasa, 50-70 g mentega - untuk pelincir Lavash.
Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan panaskannya dalam mod Baking. Masukkan daging yang dihiris, bawang cincang, lobak merah dan rebus di dalam mod yang sama selama 15 minit. Kemudian masukkan kismis yang dibasuh, kupas bawang putih, rempah ratus, garam dan lada, campurkan dan tambah beras yang dibasuh. Licin, isi air panas dan tutup penutup. Tetapkan mod "Plov". Pada akhir rejim, pindahkan pilaf selesai ke hidangan lain. Jangan risau sekiranya anda berfikir bahawa beras kurang matang, jadi anda memerlukan preskripsi. Basuh dan lapkan mangkuk multicooker dengan kain kering, taruh dengan mentega di dalamnya dan tutupnya dengan kepingan roti pita, dan letakkan roti pita dalam 2-3 lapisan di bahagian bawah. Roti pita harus digantung dari tepi mangkuk. Letakkan pilaf yang disediakan di dalam dan dekat dengan kepingan gantung pita. Teratas dengan mentega dan tutup tudung. Tetapkan mod penaik kepada 1 jam. Shah-pilaf siap diperoleh dengan rapuh, wangi, dalam kerak rangup pita. Berhati-hati bertukar shah-bajak ke dalam hidangan rata dan berkhidmat, dipotong menjadi segmen.
Selera makan dan penemuan masakan baru!
Pilaf dalam periuk perlahan
Pilaf mungkin hidangan masakan Uzbek yang paling popular. Secara tradisinya, ia dimasak dalam kawah yang diperbuat daripada beras, daging berlemak dan rempah.
Bagaimanapun, terima kasih kepada teknologi moden, prosedur ini agak mudah dipermudahkan. Hari ini kami ingin memberitahu anda bagaimana untuk memasak pilaf di Redmond multicooker dengan ayam.
Resipi dengan foto dan penerangan terperinci akan membantu anda membuat hidangan yang lazat dan mendapat pujian rakan-rakan dan saudara-mara.
Pilaf ayam
Penyediaan makanan pemakanan ringan ini tidak mengambil banyak masa anda. Kami akan menyediakan pilaf di Multicooker Redmond dengan ayam seperti berikut:
- Sediakan satu dada ayam dan potong ke dalam kiub kecil.
- Hidupkan periuk perlahan dalam mod "Frying", tunggu sehingga mangkuk memanaskan, kemudian tuangkan minyak sayur ke bahagian bawah.
- Goreng ayam yang disiapkan sehingga coklat keemasan.
- Kupas satu bawang dan satu lobak merah. Potong sayuran ke dalam jalur nipis dan letakkan di dalam mangkuk ayam.
- Ambil segelas nasi dan bilas beberapa kali di bawah air yang mengalir. Masukkan bijirin kepada sayur-sayuran dan daging, dan kemudian isi dengan air. Cecair itu perlu satu sentimeter lebih tinggi daripada produk.
- Rempah pilaf masa depan dengan kunyit, garam dan allspice.
- Letakkan peranti itu dalam mod "Quenching" selama satu jam.
Jika pada akhir memasak banyak air kekal di pilaf, letakkan hidangan dalam mod pemanasan untuk masa yang diperlukan.
Mungkin seseorang berkaitan dengan memasak pilaf dalam periuk perlahan agak skeptikal, dengan alasan bahawa hidangan ini harus dicipta secara tradisional.
Walau bagaimanapun, sebelum anda bersetuju dengan pendapat ini, cuba buat resipi ini.
Baca bagaimana memasak pilaf ayam di Redmond multicooker, dan teruskan dengan kami:
- Kupas satu bawang besar dan tiga lobak merah. Potong sayuran dengan pisau dan parut halus.
- Hidupkan periuk perlahan dalam mod "Quenching", tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalam mangkuk, kemudian gorengkan lobak yang sudah disediakan dan bawang di atasnya.
- Dada ayam dipotong menjadi kepingan yang cukup besar dan goreng dengan sayur-sayuran.
- Tambah garam, lada dan rempah kegemaran untuk pilaf. Kacau dan simmer bersama selama beberapa minit lagi.
- Masukkan 200 gram nasi bulat, bilas dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan air sehingga dua sentimeter di atas tahap makanan.
- Ambil satu kepala bawang putih, buangnya ke dalam kepingan dan mengupasnya. Sebarkan bawang putih secara merata dan di tengah.
- Tutup penutup dan masak pilaf sehingga hujung program. Jika perlu, masa ini perlu dilanjutkan.
Ramai suri rumah lebih suka memasak pilaf dari dada ayam. Walau bagaimanapun, tiada siapa yang melarang anda untuk menggunakan sayap ayam atau syiling untuk hidangan ini. Untuk memasak pilaf di Multicooker Redmond dengan ayam, lakukan yang berikut:
- Kupas dua bawang besar dan dua lobak bersaiz sederhana dan potongkannya menjadi kiub.
- Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk panas dari periuk perlahan dan gorengkannya sehingga coklat keemasan dalam minyak sayuran. Jangan lupa menambah rasa kunyit dan kari.
- Apabila bawang dan wortel hampir siap, tambahkan enam tongkat ayam kepada mereka dan terus masak bersama selama beberapa minit lagi.
- Letakkan dua beras pelbagai gelas di dalam mangkuk dan tuangkan tiga gelas pelbagai air masak. Tetapkan peranti ke mod "Memasak" selama satu jam, tutup penutup dan pergi ke perniagaan anda.
Apabila bantal ayam di dalam periuk Redmond hampir siap, putar lapisan atas beras dengan spatula kayu dan tutup lagi. Selepas bunyi isyarat, biarkan hidangan berdiri selama 15 minit lagi.
Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam dan sayur-sayuran
Resipi ini agak jauh dari klasik, tetapi ia menang terima kasih kepada rasa asli dan rupa yang menarik. Bagaimana untuk memasak pilaf dalam pelbagai warna Redmond dengan ayam? Berhati-hati membaca arahan dan turun ke perniagaan:
- 400 gram fillet ayam dipotong menjadi kiub dan goreng dalam minyak sayuran. Untuk melakukan ini, letakkan peranti itu dalam mod "Panas".
- Kupas satu bawang dan satu lobak merah dan potong ke dalam kiub. Lada manis Bulgaria dipotong separuh, keluarkan biji dan kaki, dan kemudian dipotong menjadi kiub. Tuang tiga ulas bawang putih secara rawak.
- Tambah sayur-sayuran yang disediakan untuk daging dan masak semuanya bersama selama beberapa minit lagi.
- 300 gram nasi, bersih dan bilas, dan kemudian tuangkan ke dalam mangkuk.
- Isikan makanan dengan air dan masak dalam mod "Quenching" selama satu jam.
- Sepuluh minit sebelum kesiapan, letakkan jagung, kacang hijau, garam dan semua rempah yang diperlukan dalam pilaf. Sekiranya anda menggunakan sayur-sayuran beku, maka sebaiknya dimasukkan ke dalam periuk perlahan pada peringkat awal.
Kesimpulannya
Kami yakin bahawa banyak tuan rumah telah menghargai hidangan yang disediakan oleh Redmooker Redmond. Pilaf ayam pasti akan menggembirakan orang yang anda sayangi, dan anda akan mendengar banyak pujian di alamat anda.
Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam
Untuk pemilihan bahan, masukkan nama mereka dipisahkan dengan koma, contohnya: kentang, daging lembu
Adakah anda pemilik yang gembira dengan pelbagai kerajinan, penuh keinginan untuk mencuba teknik dalam perniagaan dan bersedia untuk eksperimen? Kemudian mulakan dengan hidangan sederhana, biasa, tetapi tidak kurang lazat. Bukan pilihan yang buruk - pilaf dalam periuk dengan ayam! Ia akan mengambil masa setengah jam untuk menyediakan hidangan ini, termasuk penyediaan semua ramuan. Sudah tentu, ini juga agak lama, tetapi percayalah, makanan yang menakjubkan itu bernilai!
Bahan-bahan untuk memasak pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam:
- Ayam (fillet segar) 500 gram
- Bawang 200 gram
- Wortel 200 gram
- Bawang putih 3 ulas
- Beras (bijirin panjang) 2 pelbagai gelas
- Air bersih 4 pelbagai gelas
- Garam secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Campurkan rempah untuk pilaf secukup rasa
- Minyak sayuran 2 sudu besar
Produk tidak sesuai? Pilih resipi yang sama dari yang lain!
Inventori:
Skala dapur, tuala dapur kertas, tuala dapur, periuk perlahan, pelbagai kaca, sudu, pisau dapur - 2 keping, papan potong - 2 keping, mangkuk - 3 keping, spatula dapur kayu atau silikon, plat bahagian.
Memasak pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam:
Pertama sekali, kami menyebarkan tuala dapur di atas meja, tuangkan jumlah nasi yang diperlukan di atasnya dan keluarkannya, mengeluarkan apa-apa jenis sampah.
Kemudian kita buang semua biji-bijian dalam colander, teliti mencuci mereka di bawah penipisan air mengalir sejuk dan biarkan di dalam sinki sehingga digunakan, supaya kaca mempunyai cecair yang berlebihan.
Sementara itu, basuh dan ayam kering segar.
Kami menyebarkannya ke papan pemotong dan, dengan menggunakan pisau tajam, memotong filem dari itu, serta tulang rawan. Selepas itu, potong daging ke dalam bahagian sehingga saiz 2.5 sentimeter dan buang mereka dalam mangkuk kecil.
Seterusnya, gunakan pisau dapur bersih, kupas bawang, bawang putih dan wortel. Kami membasuh mereka, keringkan mereka, kemudian menghantarnya ke papan pemotong baru dan meneruskan penyediaannya. Potong bawang menjadi 1 sentimeter kiub.
Potong lobak sama ada dengan jerami nipis atau potong pada parut kasar.
Cengkeh bawang putih dibiarkan utuh, kami mengedarkan potongan-potongan ke dalam mangkuk bersih berasingan, letakkan sisa produk di atas meja, yang akan diperlukan untuk menyediakan hidangan, dan terus ke langkah seterusnya.
Pasang mangkuk teflon ke dalam periuk panci, tuangkan beberapa sudu besar minyak sayuran ke dalamnya, masukkan plag perkakas dapur ke soket dan hidupkan mod Baking selama 30 minit.
Selepas beberapa saat, kami memindahkan kepingan fillet ke lemak panas dan goreng mereka, tanpa menutupinya, selama 15-20 minit, secara berkala mengaduk mereka dengan silikon atau spatula dapur kayu.
Kemudian kami menghantar bawang dan wortel ke ayam dan masak bersama-sama dengan daging untuk masa yang tinggal, iaitu 10-15 minit lagi.
Selepas 30 minit, multicooker akan dimatikan.
Tuangkan nasi yang sudah kering, irisan bawang putih, garam secukupnya, lada hitam, berpengalaman untuk pilaf dan isi dengan air yang disucikan. Campurkan dengan lembut semuanya, rasa cecair dan, jika perlu, tambah lebih banyak rempah.
Kemudian kami tutup tudung multicooker, tetapkan mod "Pilaf" dan pergi untuk melakukan perkara penting lain, maka mesin keajaiban akan melakukan semuanya dengan sendirinya.
Apabila ia dimatikan sekali lagi, kita tidak terburu-buru membuka tudung, berikan hidangan wangi untuk mencuci selama 5-7 minit.
Hanya selepas itu kami dengan berhati-hati mencampurkan hidangan siap untuk konsisten seragam, mengedarkannya dalam bahagian-bahagian pada pinggan dan berkhidmat kepada meja. Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam dihidangkan panas, sebagai hidangan kedua untuk makan tengah hari atau makan malam. Ia dihidangkan dalam bahagian-bahagian di atas pinggan, dengan pilihan menghiasi masing-masing dengan sayur-sayuran dill, pasli, cilantro, bawang hijau atau kemangi. Selain itu, hidangan ini boleh ditambah dengan salad dari sayuran segar, acar, jeruk, pelbagai sos tebal berdasarkan tomato, krim masam atau mayonis dan, tentu saja, roti. Nikmati makanan buatan sendiri yang lazat dan ringkas!
Tips Resipi:
- bukannya fillet, anda boleh menggunakan bahagian lain burung, setelah memisahkan daging dari tulang, misalnya, pinggul, kaki, sayap. Juga, beberapa suri rumah menambah sedikit hati dan perut ke ayam itu;
- Alternatif kepada air yang disucikan - kaldu sup atau sayuran, minyak sayuran - berkrim, dan bawang - bawang;
- jangan lupa bahawa untuk memotong sayuran dan daging, anda perlu memotong papan pisau dan pisau dapur;
- Selalunya set sayur-sayuran ditambah dengan tomato cincang halus dan lada manis.
Semua resipi mengikut kategori
Soalan dan Jawapan - resipi dan tip
Kenalan © TVCook 2011-2018