Keracunan benih agak jarang, tetapi tiada siapa yang kebal dari ini. Nampaknya ia boleh berbahaya seperti yang meluas dan dikasihi oleh semua produk?
Walau bagaimanapun, ia mungkin mengandungi bahan yang berbahaya yang akan menyebabkan keracunan.
Hartanah
Sunflower memukul bahagian Eropah dunia selepas penemuan Amerika. Walau bagaimanapun, pada mulanya dia hanya berkhidmat peranan hiasan. Kemudian, seorang petani Rusia yang mudah memutuskan untuk membuat minyak dari benih. Eksperimen ini berjaya, dan kini produk ini diedarkan di seluruh dunia.
Biji adalah gudang pelbagai vitamin dan nutrien.
Bahan-bahan:
- Kandungan vitamin D dalam jumlah yang cukup besar. Disebabkan ini, benih mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit. Harta ini membolehkan anda menggunakannya dalam kosmetologi.
- Kehadiran pelbagai asid amino dan asid lemak tak tepu membolehkan anda untuk mengambil bahagian dalam metabolisme lemak.
- Vitamin A, C, E juga terdapat dalam komposisi biji bunga matahari.
- Tanin, pelbagai karbohidrat, asid sitrat dan tartaric hadir.
- Benih kaya dengan unsur surih seperti magnesium, fosforus, zink, yodium, selenium.
- Mereka adalah antioksidan untuk seluruh badan.
Walaupun terdapat kandungan bahan berfaedah yang tinggi, ia tidak perlu menyalahgunakan benih supaya keracunan tidak berlaku.
Harm dan Faedah
Komposisi kaya produk menjadikannya berguna untuk tubuh. Apakah penggunaan biji bunga matahari?
Manfaat:
- Oleh kerana antioksidan dalam komposisi melambatkan proses penuaan.
- Ia adalah alat yang sangat baik untuk mencegah penyakit jantung dan saluran darah.
- Ia mempunyai kesan yang baik terhadap keseimbangan asid-asas.
- Blunts selera makan.
- Ia membantu membersihkan badan hempedu, meningkatkan fungsi hati, meningkatkan proses pencernaan.
- Meningkatkan imuniti.
- Ia mempunyai kesan psikologi dari kelonggaran.
Seperti yang anda lihat, terdapat manfaat yang cukup dalam produk tersebut. Tetapi ada kelemahan. Penggunaan benih yang tidak terkawal dapat menyebabkan mabuk.
- Kandungan lemak tinggi tidak menjadikan biji produk diet. Mereka tidak mendapat berat badan, tetapi mereka tidak akan memberi berat badan.
- Jika anda menggunakan biji dalam kuantiti yang besar, maka ada perasaan berat di perut, hati mula bekerja dalam mod yang dipertingkatkan.
- Dengan mengklik terus, enamel gigi dimusnahkan. Gigi mungkin menjadi gelap.
- Benih yang terlalu matang menyebabkan masalah pedih ulu hati dan pencernaan.
- Boleh menyebabkan kerengsaan kerongkong dan tali vokal.
- Bunga matahari merujuk kepada tumbuhan yang sangat menyerap bahan-bahan berbahaya dari tanah. Oleh itu, benih juga boleh mengandunginya. Selalunya kadmium.
- Tapak penyimpanan juga sering dirawat dengan pencegah tikus khas, supaya mereka boleh mendapatkan produk tersebut.
Oleh itu, penggunaan biji benih dapat membawa manfaat bukan sahaja, tetapi juga menyebabkan keracunan.
Gejala dalam kes keracunan
Keracunan benih dan gejala-gejalanya berbeza-beza bergantung kepada jenis penyebab keracunan.
Punca dan simptom:
Penyebab keracunan yang paling biasa adalah kadmium. Elemen ini memasuki tubuh setiap hari bersama dengan udara, air dan makanan. Untuk berlakunya keracunan, perlu sehingga 30 mg bahan ini diserap ke dalam badan pada satu masa.
Biji penyelidikan pelbagai tanda dagangan telah menunjukkan bahawa beberapa elemen ini mengandungi banyak sekali. Apa yang berlaku apabila sejumlah besar kadmium memasuki badan?
Gejala keracunan kadmium:
- Kelemahan, keinginan kuat untuk tidur, apatis.
- Sakit perut, mual, muntah.
- Sakit usus - sembelit atau sebaliknya, cirit-birit.
- Terdapat pelanggaran buah pinggang sehingga perkembangan kegagalan buah pinggang.
- Terdapat sensasi yang menyakitkan di kepala, masalah memori.
- Dalam keracunan yang teruk, kejang boleh berlaku.
Keracunan dengan racun tikus. (dalam anjing) Keterlaluan sedemikian berlaku kurang kerap. Sebagai peraturan, muncul dalam bentuk yang lebih ringan. Hakikatnya adalah untuk kejadian keracunan teruk dos bahan mesti cukup besar. Gejala mula muncul selepas beberapa hari.
Gejala mabuk dengan racun tikus:
- kelemahan
- berputar kepala
- sakit di perut,
- mual
- Kehadiran pendarahan dari membran mukus, gusi,
- dengan overdosis yang teruk, pendarahan gastrik mungkin berlaku.
Penyimpanan tidak betul. Sekiranya keadaan penyimpanan tidak dipenuhi, maka pelbagai mikroorganisma dan bakteria boleh berkembang pada benih. Sebagai peraturan, ia menyebabkan keracunan usus akut.
Gejala penyimpanan yang tidak betul:
- loya, muntah,
- cirit birit,
- demam,
- kelemahan, kelemahan.
Seperti yang anda lihat, penyebab keracunan dengan biji bunga matahari bukanlah produk itu sendiri, tetapi bahan yang boleh masuk ke dalamnya.
Perbezaan mabuk
Biji labu tidak kurang berguna daripada biji bunga matahari. Mereka juga mengandungi sebilangan besar barang yang berguna. Dengan cara ini, dengan bantuan mereka, kadmium dihapuskan dari badan, yang dapat menembusnya bersama dengan biji bunga matahari.
Walau bagaimanapun, jika benih labu digunakan tanpa kawalan, keracunan juga boleh berlaku. Hakikatnya ialah ia mengandungi sejumlah besar asid askorbik, yang mempunyai kesan buruk terhadap keadaan sistem pencernaan.
Satu berlebihan benih labu juga boleh berlaku kerana kandungan zinknya yang tinggi. Secara beransur-ansur terkumpul di dalam badan, ia membawa kepada pelanggaran fungsi banyak sistem.
Pertolongan cemas dan rawatan
Rawatan keracunan dengan biji bergantung kepada apa yang sebenarnya menyebabkan mabuk.
Terapi:
- Apabila keracunan kadmium dilakukan, lavage gastrik dilakukan, pelbagai sorben digunakan. Unitiol penawar ditadbirkan di institusi perubatan, pelbagai teknik digunakan untuk memulihkan fungsi organ dan sistem.
- Jika racun tikus menjadi penyebab overdosis, maka penawar yang diperkenalkan - vitamin K. Mencuci dalam kes ini tidak akan membantu memandangkan permulaan gejala terlambat.
- Penyimpanan yang tidak betul sering menyebabkan keracunan makanan. Dalam kes ini, perut dibasuh, pelbagai sorben, ubat antibakteria digunakan. Selepas memohon ubat yang memulihkan mikroflora usus.
Keracunan benih: pencegahan
Langkah-langkah pencegahan benih keracunan adalah dalam langkah-langkah tertentu.
- Jangan membeli benih di lokasi yang tidak terkawal
- Perhatikan dengan jelas rupa produk,
- Jangan makan hidangan jika ia mempunyai bau dan rasa yang tidak menyenangkan.
Ketoksikan dengan biji tidak berlaku dengan kerap, tetapi mungkin. Bergantung kepada punca keracunan, kesannya mungkin berbeza. Oleh itu, anda perlu memberi perhatian kepada kemunculan produk dan tidak memperolehnya di tempat yang tidak dikenali.
Keracunan dengan biji (labu dan bunga matahari) - gejala dan rawatan
Benih adalah produk berkhasiat dan tinggi kalori. Ia mengandungi banyak unsur surih dan vitamin. Cepat memenuhi kelaparan, meningkatkan penghadaman. Walau bagaimanapun, ia dapat menyerap kadmium berbahaya apabila ia tumbuh. Keracunan benih boleh berlaku jika kadmium berkumpul di dalam badan melebihi 0.07 mg.
Benih bunga matahari dikurniakan sifat antioksidan dan mempunyai kesan meremajakan pada tubuh manusia. Tetapi overdosis atau pencapaian kepekatan kritikal menyebabkan akibat yang serius.
Faedah dan bahaya biji benih
Biji bunga matahari - produk kalori tinggi, memuaskan kelaparan. 100 g mengandungi 570 kalori. Ramai pakar pemakanan mengesyorkan mengambil pesakit sebagai makanan ringan, menggabungkan dengan buah-buahan kering (walnut).
Biji labu yang paling berguna dalam komposisi dengan asid amino yang mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas saluran darah dan jantung. Sekiranya anda mengklik secara sederhana, tidak mengecilkan dos harian, faedah produk akan jelas.
Manfaat benih labu:
- pembersihan hati;
- menurunkan kolesterol;
- meningkatkan keanjalan saluran darah;
- menguatkan otot jantung;
- normalisasi bekalan darah;
- meningkatkan penghadaman;
- menenangkan sistem saraf;
- memuaskan kelaparan;
- memberikan kesan meremajakan;
- tindakan antioksidan.
Benih mengambil bahagian aktif dalam metabolisme lipid, kerana asid lemak dalam komposisi.
Sudah tentu, terdapat lebih banyak manfaat daripada produk yang diambil dalam bentuk mentah, kerana rawatan haba menyebabkan kehilangan banyak sifat berguna. Juga, kerap, makan besar biji bunga matahari boleh menyebabkan bahaya serius pada tubuh.
Kesan sampingan kemungkinan biji:
- kerosakan kepada enamel gigi;
- peningkatan tekanan, yang penting untuk mempertimbangkan pesakit hipertensi;
- satu set tambahan pound;
- penampilan pedih ulu hati, jadi tidak disyorkan untuk menggunakan benih untuk gastritis, ulser gastrik, keasidan yang tinggi;
- perkembangan apendisitis akut dengan penyalahgunaan benih yang tidak dirawat, sekam yang boleh menyebabkan penyumbatan (penyumbatan) usus.
Satu biji berlipat ganda boleh menyebabkan kerengsaan (bengkak) dari laring, serak.
Benih boleh mengakibatkan mabuk badan jika berlaku:
- pembangunan acuan spora cendawan dalam kulit akibat ketidakpatuhan peraturan penyimpanan, penempatan di kawasan lembap;
- jangkitan dengan racun tikus jika berlaku pengambilan tidak sengaja ke dalam tubuh manusia.
Apa yang terkandung dalam benih dan pengaruhnya (kadmium)
Biji bunga matahari mengandungi hampir semua komponen berguna yang diperlukan untuk mengekalkan tubuh manusia.
- vitamin A, B, C, D;
- serat;
- lemak tak tepu;
- kalium;
- sodium;
- tupai;
- karbohidrat;
- asid lemak;
- mineral (kalsium, zink, yodium, besi);
- asid amino.
Sebagai tambahan kepada vitamin dan mikro yang bermanfaat, komposisi benih mengandungi kadmium, yang menyerap bunga matahari dari tanah semasa pertumbuhannya. Ia adalah logam berat. Pengumpulan dalam tubuh manusia menyebabkan keracunan, yang membawa kepada kesan buruk.
Sudah tentu, kadmium hadir di dalam tubuh manusia. Harian memasuki bersama-sama dengan makanan, minuman, udara dalam dos yang kecil dan tidak menyebabkan keracunan, jika dos tunggal pengambilan tidak melebihi 0.07 mg sehari. Norma logam maksimum dalam badan adalah sehingga 0.1% mg / kg. Melebihi tahap yang dibenarkan boleh menyebabkan keracunan, manifestasi kesan sampingan.
Pengumpulan kadmium berlaku dengan cepat. Ia membawa kepada masalah pencernaan, perkembangan mabuk, kekurangan buah pinggang (hepatik). Proses penghapusan boleh mencapai 10-15 tahun.
Gejala keracunan dengan benih
Penggunaan biji bunga matahari secara dramatik boleh memburukkan keadaan. Selalunya, pengumpulan kadmium (lebih daripada 0.6 mg) berisiko untuk perokok untuk merokok 1 pek rokok setiap hari.
- mengantuk;
- kelemahan;
- apathy;
- kerosakan memori;
- pening;
- kolik pada hati;
- berat di perut.
Keracunan kadmium beracun akut berkembang pesat. Segera selepas masuk ke dalam saluran penghadaman, mual dan muntah, sakit perut, penurunan tekanan darah muncul. Kadmium dehidrasi badan, menindas sistem saraf pusat, membawa kepada gangguan motor koordinasi, migrain, dan keadaan pra-tidak sedarkan diri atau kehilangan ingatan. Ia juga menyekat dinding epitelium dan mikroflora usus, menyebabkan kembung, sembelit.
Sekiranya keracunan dengan racun tikus, jika tidak mematuhi penyimpanan benih adalah mungkin, toksikosis, pendarahan gastrik, gangguan usus mungkin berlaku. Sekiranya benih dijangkiti mikroorganisma dan bakteria, maka mungkin ada kenaikan suhu, kelemahan, rasa tidak peduli, mual.
Bantuan pertolongan cemas dan rawatan untuk mabuk
Pertama sekali, adalah penting untuk meneutralkan proses keracunan dalam badan, untuk mengelakkan kemasukan selanjutnya komponen karsinogenik. Sekiranya anda mempunyai gejala yang tidak menyenangkan, maka pertolongan pertama adalah melakukan langkah-langkah detoks.
- lavage gastrik dengan air suam;
- mengambil larutan pencahar atau sorben (Polysorb, karbon diaktifkan, Enterosgel).
Di klinik, keracunan akut dengan biji dihilangkan dengan lavage gastrik dengan pengenalan infusi probe atau intravena Unithiol, sebagai penawar yang cepat menghilangkan tanda-tanda mabuk.
Dalam kes keracunan yang teruk dengan benih, hemodialisis boleh diresepkan, kursus rawatan dengan sebatian antibakteria untuk memulihkan mikroflora usus.
BANTUAN! Ramai orang tahu bahawa keracunan dengan racun tikus boleh membawa maut. Tetapi bahaya adalah bahawa gejala mungkin ditangguhkan, tidak segera nyata, tetapi hanya selepas 3-4 hari. Selepas makan biji bunga matahari, seseorang tidak boleh mengabaikan tanda-tanda seperti: melenyapkan integumen kulit, kehilangan ingatan, pening, muntah, mual, kekejangan perut, cirit-birit, gusi berdarah (hidung).
Pencegahan dan kesan
Banyak kajian telah menunjukkan bahawa benih datang ke rak kedai dengan peratusan tinggi kadmium, menyebabkan keracunan yang teruk dan tanda-tanda mabuk. Mencegah perkembangan seperti peristiwa selepas mengambil benih adalah untuk memerhatikan langkah-langkah pencegahan yang mudah:
- untuk menyimpan produk dengan betul dengan pematuhan suhu dan kelembapan optimum di dalam bilik, kerana jika tidak ada kebarangkalian jangkitan benih yang tinggi oleh kuman (Salmonella);
- memeriksa penampilan selepas pembelian;
- tidak makan apabila terdapat rasa yang mencurigakan, bau;
- membeli benih yang tidak bersih yang tidak dapat tercemar dan menyerap komponen berbahaya dari alam sekitar;
- jangan beli di pasaran di tempat yang dipersoalkan.
Komposisi biji bunga matahari - banyak komponen berguna untuk tubuh manusia. Tetapi, penyalahgunaan, dos berlebihan boleh mempunyai kesan sebaliknya, menyebabkan gejala sampingan dan keracunan yang teruk dengan biji bunga matahari. Setiap orang perlu tahu apa yang diperlukan untuk mengambil langkah pertolongan cemas. Adalah lebih baik untuk berjumpa dengan doktor jika ubat-ubatan di rumah untuk penghapusan gejala mabuk tidak menyebabkan kelegaan kesejahteraan.
Biji labu
Biji labu adalah biji labu. Labu homeland - Amerika Latin, di mana ia dibawa ke Eropah. Terdapat banyak jenis labu yang ditanam di seluruh penjuru dunia. Walaupun sayuran itu sendiri bermusim, biji boleh dibeli di kedai sepanjang tahun. Mereka adalah makanan ringan dan ubat yang kaya dengan nutrien yang sihat.
Lebih besar daripada biji zucchini. Bentuk bujur, bujur, sedikit rata. Cangkang luar berwarna putih. Inti ditutup dengan filem hijau tipis.
Komposisi kimia
Biji labu dinilai sebagai sumber banyak nutrien. Sumber-sumber komposisi kimia mereka:
Vitamin: E, K, karotena, C, kompleks B, D;
Bahan-bahan mineral; zink, magnesium, potassium, natrium, tembaga, besi, kalsium, fosforus;
Kandungan kalori 100 gram benih menjadikan 541 kcal. Yang mana:
53 kcal - karbohidrat.
Jumlah yang sama mengandungi:
Protein - 29.84 gram;
14.59 mg vitamin PP (73% PCH);
1223 mg fosforus (153 PCH);
592 mg - magnesium (148% PCH).
Rekod itu milik mangan. Untuk memenuhi keperluan harian untuk makan sehari hanya 50 gram benih.
Hampir 82.5% adalah asid lemak tak tepu dan tidak tepu.
Bagi vitamin, mereka boleh memberikan 30% daripada niacin harian (vitamin B3).
Daripada berguna
Mereka mengandungi 8 penting dan 12 asid amino penting. 100 gram benih dapat memenuhi keperluan harian bagi kebanyakan asid amino ini.
Cawan seperempat biji mengandungi kira-kira setengah pengambilan harian magnesium yang disyorkan. Mineral ini terlibat dalam banyak fungsi fisiologi penting. Dia:
Meningkatkan pengeluaran ATP;
Mengambil bahagian dalam sintesis molekul RNA;
Menyediakan pengecutan berirama otot jantung;
Mengambil bahagian dalam pembentukan tulang dan gigi;
Mempromosikan kelonggaran urat dan saluran darah;
Mengatur tekanan darah;
Mengurangkan risiko strok dan serangan jantung.
Mereka adalah sumber zink yang baik. 30 gram benih mengandungi hampir 2 mg. Zink diperlukan oleh badan untuk:
Untuk mengekalkan kulit dan penglihatan;
Peraturan tahap insulin;
Di seluruh dunia, kekurangan mineral ini disebabkan oleh penipisan tanah, ubat-ubatan dan "duduk" pada diet.
Penggunaan harian benih labu berguna untuk memberi amaran:
Masalah kulit
Benih bersama kacang adalah antara sumber utama omega-3 asid lemak. Badan manusia menukarkan mereka ke dalam lemak yang lebih bermanfaat. Di samping itu, benih adalah sumber kolesterol yang baik.
Salah satu asid amino yang mengandunginya adalah tryptophan. Pada manusia, ia menjadi serotonin, yang seterusnya menjadi melatonin. Melatonin dipanggil hormon tidur.
Mereka yang mempunyai masalah tidur boleh makan sebilangan biji sebelum tidur. Mereka akan membekalkan tubuh dengan tryptophan dan mempromosikan tidur nyenyak.
Vitamin E hadir dalam beberapa bentuk: alpha-tokoferol, gamma-tocopherol, delta-tokoferol. Dua yang terakhir lebih bioavailable daripada yang lain.
Mereka mengandungi beberapa sebatian antioksidan, seperti:
Asid organik: caffeic, coumarin, ferulic, vanilla dan lain-lain;
Zink, mangan, selenium.
Faedah tubuh
Sifat-sifat bermanfaat biji labu diketahui sejak zaman purbakala. Mereka digunakan untuk merawat:
Kebotakan pada lelaki dan wanita;
Oleh kerana komposisi kimia yang unik:
Menguatkan sistem imun;
Mereka mengurangkan tahap kolesterol berbahaya;
Mengurangkan keradangan dalam arthritis;
Mencegah pembentukan batu ginjal;
Mengurangkan risiko osteoporosis;
Menstabilkan gula darah;
Menormalkan keadaan wanita menopause;
Kurangkan tekanan darah.
Ini adalah satu-satunya biji dengan alkali Ph.
Nilai pemakanan benih labu menjadikan mereka produk yang sangat berguna untuk:
Mengalami tekanan fizikal dan emosi;
Mematuhi prinsip pemakanan yang baik;
Vegetarian untuk menambah bekalan nutrien penting.
Permohonan Memasak
Biji labu bersama-sama dengan pulpa digunakan dalam masakan. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk snek. Tanpa membebankan badan yang tinggi kalori tinggi makanan, akan memberi rangsangan tenaga dan semangat. Mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.
Mereka dimakan mentah dan goreng.
Tambah ke doh untuk roti, kek cawan dan kue.
Taburkan sayur, daging, ayam, salad.
Hancurkan daun bawang putih, pasli dan cilantro segar. Campurkan dengan minyak zaitun dan jus lemon. Gunakan untuk salad berpakaian.
Bahan bijirin, muesli, smoothies.
Sediakan susu kacang Urbech.
Bagaimana untuk memilih dan menyimpan
Biji labu boleh dibeli di kedai sepanjang tahun, kedua-duanya dibungkus dan mengikut berat. Tidak kira apa benih yang anda beli, pastikan mereka tidak mempunyai tanda-tanda kerosakan:
Tidak rosak oleh serangga;
Tidak ada bau tenggorokan.
Lebih baik beli tidak goreng dan kering atau goreng sendiri. Ia juga lebih baik untuk memilih yang tidak dirawat. Dikupas sebelum menggoreng, bilas dengan air untuk mengeluarkan habuk.
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang gelap atau sejuk atau peti sejuk. Hayat rak adalah satu tahun. Walaupun kegunaannya berkurangan selepas 1-2 bulan.
Kontraindikasi dan kemudaratan
Benih labu disyorkan untuk dimakan dalam kuantiti yang kecil. Sebab utama adalah kandungan kalori tinggi, yang boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Dan pada orang yang obesiti memperburuk keadaan ini.
Di samping itu, penggunaan sejumlah besar lelaki boleh menyebabkan masalah dengan ejakulasi.
Daging inti mengandungi banyak serat makanan yang tidak boleh larut dan dapat menyebabkan sembelit. Penggunaan dalam kuantiti yang banyak adalah penuh dengan cirit-birit dan perut kembung.
Biji rancid boleh menyebabkan pengumpulan toksin dan radikal bebas dalam badan. Mereka mengandungi asid hydrocyanic, yang dalam kuantiti yang banyak menyebabkan keracunan. Untuk mencetuskan gangguan ulser gastrik dan gastritis.
Zink dalam kuantiti yang banyak menyebabkan kesan toksik pada paru-paru dan otak.
Benih panggang - pengumpulan garam di sendi.
Kulit biji labu adalah lebih kasar dan boleh menyebabkan kerosakan pada gigi gigi. Oleh itu, lebih baik membersihkannya dengan tangan anda.
Berapa banyak sehari boleh anda makan biji labu
Kadar harian yang disyorkan tanpa kesan negatif pada tubuh manusia adalah 100 gram. Bahagian ini hendaklah dibahagikan kepada tiga langkah.
Bagaimana hendak kering di rumah
Membeli labu di kedai tidak perlu membuang benih. Spoon membersihkan bahagian serat dengan biji. Dalam labu masak, mereka dipisahkan dengan baik dari gentian. Yang tersisa boleh dikeluarkan dengan tuala kertas atau dibilas dengan air.
Sebarkan secara merata pada kain penaik atau tuala kertas. Tinggalkan semalaman atau lebih sehingga kering.
Anda boleh kering di dalam ketuhar atau dalam kuali. Suhu hendaklah kira-kira 75 darjah. Biarkan selama 15-20 minit. Perkara utama bukan untuk menggoreng mereka selama lebih dari 20 minit. Dengan menggoreng yang berpanjangan dan suhu tinggi mengubah komposisi asid lemak.
Untuk rasa masam yang lebih mendalam, suhu mestilah sekitar 90 darjah atau sedikit lebih tinggi.
Kesimpulannya, perlu diperhatikan, walaupun terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan dan terdapat kemungkinan bahaya kepada kesihatan, namun terdapat banyak lagi ciri yang berguna. Jika anda mengikuti semua langkah berjaga-jaga dan tidak terbawa-bawa, akan membawa lebih banyak manfaat kesihatan dan mengekalkan operasi normal seluruh badan.
Biji labu apa yang lebih berguna mentah atau goreng
Walaupun segar dan goreng mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat, yang pertama lebih sihat. Semasa menggoreng, beberapa nutrien boleh hilang.
Protein, karbohidrat, mineral dipelihara semasa menggoreng. Nombor mereka adalah kira-kira sama seperti mentah dan goreng.
Salah satu kelebihan benih mentah yang dipanggang adalah kehadiran vitamin E. Dalam mentah ia adalah 0.6 miligram per 30 gram. Dalam goreng - hanya 0.2 mg.
Juga dalam vitamin K yang tidak digoreng. Bahan mentah mengandung 2 miligram per porsi 30 gram. Selepas memanggang, kandungannya adalah separuh.
Kenapa bunga matahari biji labu
Sebab utama mengapa biji labu menjadi pahit adalah penyimpanan. Sekam yang dikupas lebih cepat pergi lebih cepat. Sebabnya ialah pengoksidaan asid lemak dengan pendedahan kepada cahaya. Simpan mereka di tempat gelap yang sejuk.
Bitter boleh jadi jika:
Dibesar dengan labu;
Secara kekal di dalam air;
Tidak kering selepas ekstraksi dari labu.
Kenapa sakit selepas biji labu
Terdapat beberapa sebab:
Terdapat penyakit perut atau hati;
Memang banyak. Mereka mengandungi banyak lemak, yang berfungsi sebagai choleretic.
Terdapat parasit (cacing, Giardia dan lain-lain). Apabila menggunakan benih, mereka mati dan mengeluarkan racun. Ini menyebabkan mual.
Bolehkah ada cirit-birit dari biji labu
Mungkin. Kesalahan sekali lagi adalah kehadiran asid lemak, yang bertindak sebagai julap.
Pada masa yang sama, mereka boleh menyebabkan sembelit dalam sesetengah orang.
Dari berapa usia boleh diberikan kepada kanak-kanak
Tidak lebih awal daripada tiga tahun, dengan syarat mereka tidak mempunyai alahan. Kadar per hari - tidak melebihi 50 gram.
Bolehkah saya benih labu semasa hamil
Anda boleh. Mereka membantu dengan pedih ulu hati, toksemia, sembelit. Mempunyai kesan diuretik, mengurangkan bengkak.
Mereka berguna semasa menyusu. Jangan lupa untuk memantau kesihatan dan tindak balas bayi.