Diet untuk penyakit saluran gastrousus

Bilangan orang yang mempunyai masalah dengan saluran pencernaan meningkat dari tahun ke tahun, usia mereka semakin muda. Beberapa dekad yang lalu, orang yang berusia lebih dari 40 tahun menderita penyakit saluran pencernaan, dan kini kanak-kanak masih berisiko. Penyebab patologi seperti itu: pemakanan tidak teratur, tekanan, keadaan alam sekitar yang tidak baik. Diet untuk penyakit saluran gastrousus - komponen penting rawatan.

Pemakanan diet dalam penyakit saluran gastrousus

Sistem pencernaan mempunyai struktur yang kompleks, setiap organ mempunyai fungsi sendiri, bertanggungjawab untuk memproses makanan, mengeluarkan bahan berguna atau menyampaikannya kepada darah. Atas sebab ini, terdapat banyak diet untuk penyakit saluran gastrousus, mereka dikumpulkan bergantung pada penyakit, berbeza dalam senarai produk, jumlah makanan yang dimakan.

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Ia perlu untuk merawat gastritis dalam kompleks. Dalam bentuk penyakit ini, diet itu harus membantu mengurangkan pengeluaran asid hidroklorik dan jus gastrik. Ini dicapai tertakluk kepada peraturan tertentu:

1. Anda tidak boleh makan terlalu banyak. Makan makanan kecil 6-9 kali sehari.
2. Garam dan rempah adalah dilarang.
3. Gantikan hidangan goreng dengan direbus atau dikukus.
4. Ia dilarang untuk makan makanan sejuk atau panas (ia boleh menjadi perengsa kepada esofagus dan usus). Pilihan terbaik adalah hidangan panas.
5. Makanan tidak boleh dibasuh.
6. Sukar untuk menerima, makanan pepejal adalah dilarang.

Makanan untuk ulser peptik

Ulser lambung atau duodenal adalah penyakit yang dicirikan oleh lesi pada membran mukus. Agen penyebab utama ulser peptik adalah bakteria Helicobacter pylori, yang disebarkan oleh isi rumah, tetapi ada sebab-sebab lain: diet yang buruk, tabiat buruk, keasidan perut yang meningkat. Penyakit ini mempunyai jangka panjang. Masa remisi biasanya bermula pada musim sejuk dan musim panas, pemecahan - pada musim gugur dan musim bunga. Pemakanan yang betul untuk ulser peptik - diet untuk hidup.

Prinsip utama pemilihan makanan adalah seperti berikut:

• Keperluan untuk mematuhi diet pecahan dengan makanan berganda.
• Penggunaan makanan dengan nilai pemakanan yang tinggi.
• Pengecualian produk yang mempunyai kesan sokogonnoe, merengsa mukosa usus

Diet untuk hepatitis A, B, C

Hepatitis adalah penyakit radang hati yang disebabkan oleh jangkitan virus. Patologi ini adalah ancaman serius kepada kehidupan pesakit, memerlukan penyeliaan perubatan yang teratur dan pematuhan dengan diet yang betul. Bagi pesakit hepatitis, pemakanan adalah seperti cara hidup, dengan pematuhan berterusan, remisi boleh bertahan sehingga beberapa tahun.

Produk berikut dilarang untuk orang yang mengalami hepatitis:

• rempah, rempah;
• jenis buah masam;
• pemeliharaan;
• makanan sejuk (ais krim);
• air manis dengan gas;
• gula-gula;
• baking;
• daging berlemak, ikan dan sup daripada mereka;
• alkohol;
• bawang putih, tomato, bawang, lobak, lobak.

Diet yang betul untuk jangkitan usus

Jangkitan usus disertai dengan gangguan saluran gastrousus, muntah dan cirit-birit, jadi terdapat dehidrasi badan yang kuat dan kehilangan nutrien. Doktor percaya bahawa mustahil untuk kelaparan semasa jangkitan, pemakanan yang lembut dan memunggah akan membantu memperbaiki keadaan pesakit. Unsur utama dalam diet ini adalah banyak minum. Makan harus dikurangkan sekurang-kurangnya. Daging dan ikan jenis makanan, hidangan separa cair seperti sup, jelly, puding parut, dan buah-buahan dan sayur-sayuran yang diproses secara terma sesuai.

Diet untuk mengembalikan perut dan usus, menu mingguan

Selama bertahun-tahun, tidak berjaya bergelut dengan gastrik dan ulser?

"Anda akan kagum betapa mudahnya mengubati gastritis dan ulser hanya dengan mengambilnya setiap hari.

Diet membantu pesakit dengan perut sakit dan usus untuk segera menyingkirkan penyakit ini, jadi ia ditetapkan bersamaan dengan terapi dadah. Bagi setiap pesakit, catuan harian dibuat, yang merangkumi hanya produk yang sihat. Terima kasih kepada pemakanan perubatan, orang menguruskan untuk menghilangkan proses keradangan, menormalkan kerja saluran penghadaman, mencegah kerosakan dan fenomena patologi yang lain.

Kaedah pemakanan dengan perut sakit dan usus

Dalam penyakit kronik dan akut organ saluran pencernaan, sangat penting untuk meminimumkan beban pada saluran penghadaman dan mencegah berlakunya proses penapaian. Pesakit harus menggunakan menu yang lembut dan seimbang semasa diet untuk mengecualikan kemungkinan kerengsaan membran mukus perut dan usus.

Mereka harus mengikuti peraturan ini:

1. Tujuan utama diet terapeutik adalah untuk merangsang semua proses pemulihan dalam saluran gastrointestinal. Semasa penggunaan makanan, perut akan mempunyai kesan mekanikal dan kimia unsur surih yang terdapat dalam produk yang berguna dan semula jadi.
2. Terima kasih kepada pemakanan pemakanan, pesakit akan dapat mengurangkan kerengsaan gastrik pada maksimum. Makanan ringan akan cepat dicerna oleh perut, dan dari mereka badan akan menyerap semua bahan yang diperlukan untuk operasi penuh.
3. Produk tenusu, serta bijirin, juga direbus dalam diet pesakit.
4. Daging, ayam dan ikan boleh dimakan hanya dalam bentuk yang direbus atau dibakar, atau digunakan dalam proses memasak dandang berganda.
5. Sebelum digunakan, semua hidangan perlu dicincang. Pesakit boleh melakukan ini dengan apa cara yang tersedia kepada mereka, contohnya, melalui penapis, masukkan dengan pengisar atau sapu pada parut.
6. Apel, keju cottage dan makanan lain yang mempunyai kandungan asid yang tinggi mestilah tertakluk kepada rawatan haba.
7. Pesakit dilarang keras untuk makan makanan panas, kerana ia boleh menyebabkan kerosakan haba pada mukosa perut.
8. Kandungan kalori harian makanan yang dimakan oleh pesakit tidak boleh kurang dari 2000kcal.
9. Jumlah makanan perlu sehingga 6 kali sehari.
10. Pesakit dengan patologi usus dan perut perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari.

Apa yang dilarang dengan perut sakit?

Diet untuk perut sakit dan usus memberikan beberapa batasan.

Pesakit dilarang menggunakan produk tersebut:

• mana-mana kekacang;
• sayur-sayuran segar, buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran;
• sup (tepu dan lemak), yang dimasak daripada daging, ayam dan ikan;
• apa-apa makanan dalam tin, jeruk dan pemuliharaan;
• telur goreng dan mentah;
• lembu dan susu kambing (keseluruhan);
• jenis croup yang sukar, contohnya, barli, millet, dan sebagainya;
• daging salai, berlemak, pedas, goreng dan asin;
• kue kering dan produk roti;
• coklat dan gula-gula lain;
• mana-mana konfeksi;
• soda manis, kopi, koko, teh;
• jenis lemak ayam, ikan dan daging;
• cendawan, dsb.

Menu mingguan

Untuk membuat menu untuk minggu ini, pesakit perlu mengkaji dengan teliti senarai produk yang dilarang dan dibenarkan.

Makanan berikut harus hadir dalam diet hariannya:

• produk roti semalam;
• sayuran dan daging (bebas lemak) kaldu dari mana anda boleh memasak sup cahaya;
• bubur lendir atau tulen;
• jenis lemak rendah daging, ayam (contohnya, ayam belanda, daging sapi muda, daging arnab, dan lain-lain), dari mana souffles, kek stim, daging, dan hidangan lain perlu dimasak;
• ikan tanpa lemak yang dimasak dalam dandang berganda, direbus atau direbus;
• dalam mentega yang terhad;
• dadih disapu melalui ayak;
• telur rebus (dos harian tidak melebihi 2 keping);
• rosehip dan merebus herba, teh hijau, kompot buatan sendiri, minuman buah-buahan, jeli;
• salad sayuran, dsb.

Orang yang mempunyai patologi usus dan perut perlu diberikan diet yang seimbang. Mereka boleh menggunakan menu siap sedia atau membuat diet sendiri (sarapan, makan tengahari, makan tengahari, minum petang dan makan malam).

Apa yang boleh anda makan dengan penyakit perut dan usus

Pada masa ini, penyakit saluran pencernaan (saluran gastrousus) sangat meluas. Di samping syarat keturunan, pelanggaran rejim pemakanan (dan bukan sahaja), seperti makan kalori tinggi, makanan goreng dan lemak, makanan yang tidak teratur, tempoh tidur yang tidak mencukupi, tekanan yang kerap dan faktor negatif yang lain, memainkan peranan yang besar dalam perkembangan penyakit seperti itu. Dengan penampilan tanda-tanda penyakit seperti disfungsi usus, sakit perut, mual, beberapa orang berpaling kepada doktor. Pada masa yang sama, penyakit progresif jauh lebih sukar untuk menyembuhkan daripada yang baru bermula.

Untuk mengelakkan kemungkinan akibat yang serius, anda mesti mempertimbangkan kesihatan anda dengan berhati-hati. Gastritis, tidak sembuh pada waktunya, akhirnya boleh menjadi ulser perut, dan kolitis - menjadi penyakit ganas. Doktor, selepas terapi rumah atau pesakit dalam, pasti akan mengesyorkan bahawa pesakit mengikuti diet. Produk terpilih yang betul akan membantu memperbaiki keadaan keseluruhan saluran pencernaan, menghilangkan gejala-gejala, sambil kembali kepada gaya hidup yang normal.

Gastritis akut

Dalam gastritis akut, yang sering berlaku pada kanak-kanak yang disebabkan oleh makan berlebihan, dan pada orang dewasa akibat penggunaan alkohol, makanan yang rosak dan menjengkelkan, adalah perlu untuk mulanya membersihkan usus.

Semasa dua hari pertama, kelaparan dan minuman keras disyorkan (diet untuk kanak-kanak dengan penyakit saluran gastrointestinal tidak menyediakan untuk ini). Kemudian mereka mula memberi makan kepada pesakit dengan lembut. Pertama, makanan cair - sup disaring mukus, sup lemak rendah, pinggul sup, teh dengan lemon. Kemudian diet diperluaskan dan krim, susu ditambah kepada teh, maka jus buah, porridges parut, jeli bukan masam, dan jeli boleh dibenarkan. Anda boleh makan daging kukus dicincang, roti putih kering, puree sayuran, ladu ikan, mengetuk dan sebagainya.

Gastritis kronik

Dalam kes ini, diet untuk penyakit saluran gastrousus pada kanak-kanak dan orang dewasa harus lembut, lembut. Dengan pemeliharaan mutlaknya, fenomena dan kesakitan dyspepsi hilang dalam masa dua minggu. Kemudian anda boleh pergi ke skim kuasa, membiarkan perut, sambil merangsang aktiviti secretory. Anda boleh memasukkan sokogonnuyu makanan - sayuran dan daging Navara, kaviar, herring. Ia adalah perlu untuk mengecualikan serat kasar dan tisu penghubung, kerana penurunan dalam fungsi rembesan gastrik mengganggu pencernaan tisu tumbuhan dan haiwan.

Apabila memasak, pastikan ia dimasak dengan teliti dan dihancurkan, kerana kerengsaan membran mukus dikurangkan.

Diet untuk saluran penghadaman pada remaja melibatkan penggunaan ikan tanpa lemak atau daging, keju lembut, ham, buah-buahan dan sayur-sayuran, sayur-sayuran pra-rebus dan tulen, keropok, roti basi putih, susu, biskut kering, produk tenusu, mentega dan sebilangan kecil rempah., hidangan telur. Minuman membolehkan minum kopi, teh, krim, koko, kumy, kefir.

Adalah perlu untuk melarang kategori pelbagai hidangan pedas, roti segar, serat kasar sayur, daging berlemak dan berlemak, pastri, adonan panas dan pastri.

Makanan dalam kes ini disediakan tanpa garam.

Ulser peptik

Pesakit sedemikian juga harus diperhatikan meninggalkan diet dengan penyakit saluran gastrointestinal. Menu ini harus termasuk makanan yang diproses secara termal, kimia dan mekanikal.

Dalam diet anda perlu memasukkan sup vegetarian tulen dengan penambahan krim dan susu. Daging, ikan (jenis rendah lemak) dibenarkan untuk dimakan hanya dalam bentuk rebus (dalam bentuk bubur, ayam dan daging bebola daging, serta ikan ladu). Anda boleh makan keju kotei parut, acidophilus, krim masam manis, kefir, yogurt, mentega, krim, susu.

Walaupun susu adalah produk berkhasiat berkhasiat yang mengandungi nutrien yang diperlukan untuk aktiviti penting, pertumbuhan semula dan pertumbuhan tisu, sesetengah pesakit menderita dengan buruk. Untuk mengajar pesakit untuk susu, ia diberikan pada awal rawatan di bahagian-bahagian kecil. Sekiranya seseorang tidak digunakan, anda harus mula memberi sup, dicairkan dengan susu sayuran (kacang atau badam) atau krim.

Sup ayam merangsang rembesan gastrik lemah, di samping itu, membran perut melindungi daripada kerengsaan mekanikal. Telur rebus atau dalam bentuk kukus kukus adalah sangat baik untuk pemakanan. Mereka mengandungi protein, tidak mempunyai beban serius pada perut.

Penyertaan dalam diet mentega menjadikannya dapat meningkatkan kandungan kalori makanan, untuk menekan rembesan perut. Perlu diingat bahawa minyak yang disuntik dengan karbohidrat dan protein, walaupun keasaman jus gastrik dan menurunkan, meningkatkan tempoh rembesan.

Produk ikan dan daging, dimasak dalam bentuk ladu longgar, praktikal tidak mengganggu alat perihal perut. Juga, orang yang mempunyai ulser dalam diet boleh menghidupkan roti kering putih.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan kendi, kubis, bayam, tetapi anda boleh mencadangkan pelbagai buah-buahan, pengambilan manis, krim, jeli, jeli.

Diet perubatan untuk penyakit gastrousus

Apabila memilih diet, doktor menetapkan sekatan, dengan mengambil kira bukan sahaja ciri-ciri penyakit ini, tetapi juga keperluan pesakit.

Pevzner (pakar pemakanan terkenal) telah membangunkan lima belas diet terapeutik, yang akan kami pertimbangkan di bawah. Dan jangan lupa bahawa diet untuk penyakit saluran gastrousus harus dipersetujui dengan doktor.

Pemakanan ini ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus dan pankreas, untuk ulser duodenal atau ulser perut. Diet menyediakan tenaga manusia dengan tenaga, produk yang dipilih dengan betul menghilangkan keradangan yang timbul dari membran mukus, di samping itu, mempercepat penyembuhan erosi dan ulser. Makanan dihidangkan secara eksklusif dalam bentuk lusuh (produk pra-masak atau dikukus).

Diet untuk penyakit saluran penghadaman dengan keasidan yang tinggi adalah versi "toughened" yang terdahulu. Ia ditetapkan untuk membesar-besarkan gastritis, ulser peptik, keasidan yang tinggi. Dilarang menggunakan produk yang menyumbang kepada pembangunan jus gastrik.

Diet yang lembut ini ditetapkan untuk penyakit saluran gastrointestinal semasa remisi (untuk ulser usus, perut atau gastritis). Diet merangsang pemulihan dengan menghilangkan keradangan membran mukus. Jadual garam dan karbohidrat adalah tertakluk kepada sekatan. Ia perlu untuk mengecualikan semua rangsangan yang merangsang peristalsis usus dan rembesan jus gastrik.

Makanan sedemikian ditetapkan untuk penyakit saluran gastrointestinal pada orang tua (untuk gastritis kronik dengan keasidan yang rendah atau enterocolitis kronik). Pemakanan tersebut mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi usus dan meningkatkan fungsi penyembur. Diet untuk penyakit saluran gastrointestinal (resipi untuk hidangan yang sesuai disenaraikan di bawah) termasuk produk yang mengandungi zat-zat ekstraktif dan biologi aktif. Jangan memotong produk.

Makanan seperti itu ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus dalam kes sembelit, yang dipicu oleh dyskinesia. Dalam kes ini, produk mesti memastikan pencernaan normal, serta meningkatkan motilitas usus. Dalam menu, anda mesti memasukkan kaya dengan makanan serat kasar.

Diet terapeutik ini untuk penyakit saluran pencernaan menyediakan perlindungan mekanikal dan kimia usus yang tidak enak. Dalam kes ini, tertakluk kepada pengecualian daging asap, jeruk, makanan organik dan jus yang mengandungi serat kasar. Diet ditetapkan sekiranya disentri atau eksaserbasi enterocolitis.

Makanan sedemikian ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus dan hati. Ia membawa kelegaan dari pelbagai penyakit perut. Mengubah diet membantu mengurangkan pelbagai proses keradangan, sebagai tambahan, menormalkan fungsi hati, usus, dan pankreas. Sekatan berkaitan dengan makanan yang menyebabkan kerengsaan reseptor usus, perut dan membran mukus, selain itu, merangsang proses fermentasi dan membusuk.

Ini adalah diet yang tidak biasa untuk penyakit gastrousus. Ia sesuai untuk memulihkan orang, membantu berjalan lancar ke meja biasa. Makanan yang biasa digunakan adalah secara beransur-ansur dimasukkan ke dalamnya.

Orang yang sedang pulih, diet ini ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus. Resipi untuknya disenaraikan di bawah. Diet juga boleh digunakan untuk pengulangan penyakit kronik.

Setiap diet dengan penyakit saluran pencernaan (selama seminggu, bulan, enam bulan) melindungi organ pencernaan dari beban yang berlebihan. Apabila memilih diet, anda harus mempertimbangkan cadangan doktor.

Susu Susu Oat (Barli) dengan Telur

• gandum oat (barli) (40 g);
• air (700 g);
• sudu mentega;
• separuh sesudu gula;
• segelas susu;
• kuning (separuh).

Ia perlu menuangkan bijirin dengan air sejuk dan masak selama 2 jam di bawah tudung. Kemudian lap dan rebus. Kemudian anda perlu mengisi dengan susu panas dicampur dengan kuning telur, tambah mentega, gula.

Puding Daging

• air (ketiga kaca);
• daging lembu tenderloin (120 g);
• telur (separuh);
• mentega (sudu teh).

Daging rebus mesti digilap, dimasukkan ke dalam bentuk. Anda perlu memasak untuk pasangan. Puding yang dihasilkan tuangkan sos susu dengan telur atau baki mentega.

Ladu ikan

• roti basi putih (10 g);
• 100 g ikan fillet;
• krim (30 g);
• Mentega sudu.

Roti, direndam dalam krim, dan gulung ikan. Tambah minyak kepada jisim yang terhasil. Lepuh teracu dicelup selama 5 minit dalam air mendidih. Sebelum berkhidmat, tuangkan dengan minyak.

Sos Susu

• susu (satu setengah gelas);
• sudu tepung penuh;
• Mentega sudu.

Goreng tepung dengan mentega, secara beransur-ansur menuangkan susu. Seterusnya, masak, kacau sepanjang masa, 10 minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran atau hidangan daging.

Puree sayur

• kembang kol (60 g);
• sudu susu;
• setengah lobak;
• kacang hijau (30 g);
• 30 gram kacang;
• beberapa pasang gula;
• Mentega sudu.

Kubis, kacang dan kacang rebus. Rebus rebus dalam susu. Semua sejuk, lap. Tambah susu panas yang tinggal, mentega dan gula, menguli, tuangkan mentega. Hidangkan dengan telur rebus.

Roll buah

• susu (setengah gelas);
• beras (50 g);
• sudu mentega;
• beberapa pasang gula;
• separuh telur;
• air (25 g);
• epal (50 g);
• kismis atau prun (20 g).

Beras beras pada penggiling kopi. Kacau susu dan biarkan mendidih. Tambah gula kepada jisim, kemudian sejuk. Pukul telur dengan mentega, campurkan dengan bubur nasi. Letakkan kasa basah dengan ketebalan 1 sentimeter. Teratas dengan epal dan prun yang dicincang, bungkus roll. Letakkannya di atas griddle. Hidangan kukus.

Omelette dikukus

• susu (60 g);
• dua telur;
• Mentega sudu.

Campur telur dengan susu, kemudian tuangkan ke dalam bentuk. Anda perlu memasak untuk pasangan. Di atas telur dadar masukkan sedikit mentega.

Soufflé Apple-wortel

• epal (75 g);
• separuh telur;
• wortel (75 g);
• dua sudu susu;
• secubit gula;
• satu cengkeraman semolina;
• Mentega sudu.

Jika anda telah ditetapkan diet untuk penyakit saluran gastrousus, maka cuba hidangan ini. Wortel harus dipotong ke dalam bulatan dan dihantar ke rebus dalam susu. Kemudian gosokkannya melalui ayak dengan epal. Campurkan dengan semolina, gula, telur dipukul, mentega cair. Letakkan dalam bentuk. Hidangan ini dikukus. Pada souffle yang dihasilkan di atas anda boleh meletakkan sekeping kecil mentega.

Sup beras pada penyerapan blueberry

• blueberries kering (40 g);
• air (3 cawan);
• beras (30g);
• jus lemon (1 sudu l.);
• sebatang gula.

Blueberries dan beras dibasuh. Masak beras di dalam air dan gosok dengan merebus. Memasak blueberries dan letakkan selama setengah jam. Strain infusi, tambah gula, jus lemon dan nasi parut. Sup disampaikan dengan crouton.

Keju krim

• krim masam (35 g);
• susu (sudu);
• keju kotej (separuh pek);
• mentega (sudu);
• kuning (separuh);
• vanillin;
• gula (3 sudu teh).

Rebus kuning telur dengan gula, tambah susu, kemudian rebus, sepanjang masa yang anda perlukan untuk kacau. Sejuk, tambahkan mentega, keju kencing parut, krim masam dan vanila. Semua campuran, hantar borang.

Daging Puding Beras

• sup susu tanpa lemak (kaca);
• beras (2 sudu besar);
• mentega (sudu);
• telur (separuh).

Sekiranya anda diberi diet untuk penyakit saluran gastrousus, maka hidangan ini akan dialu-alukan. Tuangkan nasi dalam gilingan kopi, tuang tepung ke dalam sup panas. Luncurkan selama 10 minit. Tuangkan telur dengan ½ mentega, tambah bubur. Letakkan jisim dalam acuan. Bawa pasangan ke kesediaan. Pada puding yang dihasilkan meletakkan sekeping mentega di atas.

Ayam Zrazy

• mentega (sudu);
• fillet ayam (120 g);
• telur rebus putih (½ pcs.).

Dikeluarkan dari daging 2 kek, beralih mereka ke grid yang halus. Wap.

Bola bakar

• mentega (sudu);
• daging lembu (100 g).

Memandu daging melalui pengisar daging dua kali. Roll 4 bola, yang kemudian perlu diletakkan pada grid. Hidangan ini dikukus. Bola-bola berjabat dengan mentega.

Sos beras

• air (setengah cawan);
• beras (1 sudu besar);
• mentega (sudu).

Masak masak, lap dua kali melalui penapis, kemudian masak. Tambah minyak dan campurkan. Ia boleh dihidangkan dengan bakso, bakso, zrazam.

Cottage soufflé dengan sos blueberry

• semolina (1 sudu besar);
• air (30 g);
• keju kotej (separuh pek);
• kanji (5 g);
• mentega (sudu);
• gula (15 g);
• blueberries (25 g);
• separuh telur

Dari air dan bijirin memasak bubur. Curd lap, campurkan dengan telur, bubur, mentega dan gula. Masukkan acuan. Hidangan masak dimasak. Buat kuah: rebus blueberries dan biarkan selama 20 minit. Tambah gula, kanji, dicairkan ke dalam air. Souffle siap tuangkan kuah.

Protein omelet protein

• air (50 g);
• tupai (dari 3 telur);
• mentega (1 sudu l.).

Tupai dengan air, pukul. Tuangkan ke dalam acuan lancar. Bawa pasangan ke kesediaan.

Jeli blueberry

• blueberries (30 g);
• air (kaca);
• madu (5 g);
• kanji (1 sudu teh);
• jus lemon (1 sudu l.).

Bilbei masak dalam air selama 10 minit, kemudian biarkan selama lima belas minit. Terikan sup, kemudian tambah madu. Rebus, tuang kanji, sebelum dicairkan di dalam air. Masukkan jus lemon ke dalam hidangan.

Sup kentang-lobak dengan air padi

• mentega (sudu pencuci mulut);
• beras (30g);
• kentang (2-3 keping);
• wortel (1 pc.);
• air (satu setengah gelas);
• setengah kuning;
• susu (kaca).

Nasi masak. Lap, kacau dengan kentang rebus dan lobak rebus, dan susu mendidih. Isikan jisim yang terhasil dengan kuning telur, tanah dengan minyak.

Bola bakar

• air (1/2 cawan);
• daging lembu tenderloin (150 g);
• telur (suku);
• mentega (sudu).

Mengisar daging. Untuk daging cincang tambah satu sudu mentega, satu telur. Knead, dibentuk bola kecil. Letakkannya pada rak dawai, kemudian stim. Gerimis dengan minyak sebelum berkhidmat.

Zrazy dengan omelet

• roti putih basi (keping);
• daging lembu tenderloin (150 g);
• telur (1/2 sekeping);
• susu (15 g);
• mentega (sudu).

Pukul telur dengan susu, tuangkan campuran ke dalam kuali, bakar. Hidangan omelet yang dihasilkan. Daging daging dengan roti (direndam dan diperas) menggunakan pengisar daging. Buta 2 tortilla, sambil meletakkan di tengah-tengah setiap omelet. Wap di rak dawai. Sebelum berkhidmat, tuangkan sos susu atau baki mentega.

Diet membantu pesakit dengan perut sakit dan usus untuk segera menyingkirkan penyakit ini, jadi ia ditetapkan bersamaan dengan terapi dadah. Bagi setiap pesakit, catuan harian dibuat, yang merangkumi hanya produk yang sihat. Terima kasih kepada pemakanan perubatan, orang menguruskan untuk menghilangkan proses keradangan, menormalkan kerja saluran penghadaman, mencegah kerosakan dan fenomena patologi yang lain.

Kaedah pemakanan dengan perut sakit dan usus

Dalam penyakit kronik dan akut organ saluran pencernaan, sangat penting untuk meminimumkan beban pada saluran penghadaman dan mencegah berlakunya proses penapaian. Pesakit harus menggunakan menu yang lembut dan seimbang semasa diet untuk mengecualikan kemungkinan kerengsaan membran mukus perut dan usus.

Mereka harus mengikuti peraturan ini:

1. Tujuan utama diet terapeutik adalah untuk merangsang semua proses pemulihan dalam saluran gastrointestinal. Semasa penggunaan makanan, perut akan mempunyai kesan mekanikal dan kimia unsur surih yang terdapat dalam produk yang berguna dan semula jadi.
2. Terima kasih kepada pemakanan pemakanan, pesakit akan dapat mengurangkan kerengsaan gastrik pada maksimum. Makanan ringan akan cepat dicerna oleh perut, dan dari mereka badan akan menyerap semua bahan yang diperlukan untuk operasi penuh.
3. Produk tenusu, serta bijirin, juga direbus dalam diet pesakit.
4. Daging, ayam dan ikan boleh dimakan hanya dalam bentuk yang direbus atau dibakar, atau digunakan dalam proses memasak dandang berganda.
5. Sebelum digunakan, semua hidangan perlu dicincang. Pesakit boleh melakukan ini dengan apa cara yang tersedia kepada mereka, contohnya, melalui penapis, masukkan dengan pengisar atau sapu pada parut.
6. Apel, keju cottage dan makanan lain yang mempunyai kandungan asid yang tinggi mestilah tertakluk kepada rawatan haba.
7. Pesakit dilarang keras untuk makan makanan panas, kerana ia boleh menyebabkan kerosakan haba pada mukosa perut.
8. Kandungan kalori harian makanan yang dimakan oleh pesakit tidak boleh kurang dari 2000kcal.
9. Jumlah makanan perlu sehingga 6 kali sehari.
10. Pesakit dengan patologi usus dan perut perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari.

Apa yang dilarang dengan perut sakit?

Diet untuk perut sakit dan usus memberikan beberapa batasan.

Pesakit dilarang menggunakan produk tersebut:

• mana-mana kekacang;
• sayur-sayuran segar, buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran;
• sup (tepu dan lemak), yang dimasak daripada daging, ayam dan ikan;
• apa-apa makanan dalam tin, jeruk dan pemuliharaan;
• telur goreng dan mentah;
• lembu dan susu kambing (keseluruhan);
• jenis croup yang sukar, contohnya, barli, millet, dan sebagainya;
• daging salai, berlemak, pedas, goreng dan asin;
• kue kering dan produk roti;
• coklat dan gula-gula lain;
• mana-mana konfeksi;
• soda manis, kopi, koko, teh;
• jenis lemak ayam, ikan dan daging;
• cendawan, dsb.

Menu mingguan

Untuk membuat menu untuk minggu ini, pesakit perlu mengkaji dengan teliti senarai produk yang dilarang dan dibenarkan.

Makanan berikut harus hadir dalam diet hariannya:

• produk roti semalam;
• sayuran dan daging (bebas lemak) kaldu dari mana anda boleh memasak sup cahaya;
• bubur lendir atau tulen;
• jenis lemak rendah daging, ayam (contohnya, ayam belanda, daging sapi muda, daging arnab, dan lain-lain), dari mana souffles, kek stim, daging, dan hidangan lain perlu dimasak;
• ikan tanpa lemak yang dimasak dalam dandang berganda, direbus atau direbus;
• dalam mentega yang terhad;
• dadih disapu melalui ayak;
• telur rebus (dos harian tidak melebihi 2 keping);
• rosehip dan merebus herba, teh hijau, kompot buatan sendiri, minuman buah-buahan, jeli;
• salad sayuran, dsb.

Orang yang mempunyai patologi usus dan perut perlu diberikan diet yang seimbang. Mereka boleh menggunakan menu siap sedia atau membuat diet sendiri (sarapan, makan tengahari, makan tengahari, minum petang dan makan malam).

Diet untuk penyakit gastrousus merupakan cara terbaik untuk memperbaiki kesejahteraan dan mengelakkan pelbagai komplikasi. Bukan rahsia lagi bahawa saluran gastrousus manusia dibahagikan kepada beberapa bahagian. Sebab itulah tidak ada diet sejagat. Bergantung kepada keparahan penyakit dan kehadiran tindak balas alahan pada manusia, diet berbeza-beza.

Diet untuk penyakit gastrousus harus diluluskan oleh doktor yang hadir.

Pra-doktor perlu tahu sejarah dan diagnosis pesakit.

Apa yang boleh anda makan dalam penyakit saluran gastrousus

Terdapat stereotaip bahawa jika anda mengikut diet, anda perlu menyerahkan semua hidangan lazat. Walau bagaimanapun, pendapat ini salah. Pemakanan untuk penyakit saluran gastrousus harus seimbang. Di samping itu, pesakit perlu menerima jumlah nutrien yang diperlukan. Adalah sangat penting bahawa makanan pemakanan diatur sedemikian rupa sehingga pesakit menerima jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang tepat. Terdapat enam kumpulan makanan yang mesti ada dalam diet pesakit:

Sayuran boleh dimakan dalam kuantiti apa pun. Produk ini paling baik dikukus atau dibakar. Jangan gunakan bawang atau terung, kerana ia boleh menyebabkan kerengsaan di dalam organ saluran gastrousus.

Buah-buahan juga boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had. Adalah disyorkan untuk memakan epal, pear, pisang, tembikai, tembikai. Adalah lebih baik untuk tidak mengecualikan sepenuhnya buah sitrus dari diet. Ini disebabkan oleh fakta bahawa kumpulan produk ini mengandungi asid, yang boleh menyebabkan kerengsaan mukosa gastrik.

Daging harus digunakan tanpa lemak. Daging lembu yang sempurna. Tidak boleh daging itu digoreng dan dibalut dengan banyak rempah. Sebagai tambahan kepada daging, anda harus selalu makan burung tanpa lemak, seperti ayam atau ayam belanda.

Alternatif kepada daging boleh menjadi ikan. Lebih suka ikan rendah lemak, seperti pike atau pike. Ikan merah perlu dimakan sangat jarang. Adalah lebih baik memasak ikan yang dikukus atau dibakar di dalam ketuhar.

Untuk menstabilkan kerja perut dan usus harus selalu digunakan produk tenusu. Memilih makanan rendah lemak seperti keju kotej rendah lemak atau yogurt. Sebagai minuman, anda boleh menggunakan kefir.

Dalam diet perlu hadir dan karbohidrat. Sumber terbaik karbohidrat adalah pelbagai bijirin. Mereka mengandungi sejumlah besar serat. Pada diet untuk penyakit saluran pencernaan, anda boleh makan oat, soba atau nasi liar. Jangan tambah banyak mentega atau rempah dalam bijirin.

Makanan apa yang harus dikecualikan daripada diet

Makanan untuk pelbagai penyakit perut dan usus perlu seimbang. Terdapat beberapa produk yang boleh mengakibatkan keradangan mukosa gastrik.

Antara makanan terlarang terdapat beberapa sayuran, seperti kubis putih atau terung. Di samping itu, dari diet harus sepenuhnya menghilangkan daging lemak atau ikan.

Produk tenusu lemak juga diharamkan. Sebagai contoh, ia sangat tidak diingini untuk menggunakan ryazhenka atau krim masam semasa diet. Juga dalam diet tidak boleh menjadi keju kotej lemak. Produk ini boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada tubuh dan hanya menyulitkan perjalanan penyakit.

Hidangan pedas dan rempah-rempah harus benar-benar meninggalkan diet. Sebagai contoh, lada cili, halia dan mustard boleh mencetuskan perkembangan ulser perut. Membran mukus perut juga terganggu oleh beberapa jus, misalnya, vinogadny atau epal.

Dalam pelbagai penyakit saluran gastrousus dalam mana-mana tidak boleh makan minuman berkarbonat. Ramai orang berpendapat bahawa Diet Coke adalah pengganti yang sangat baik untuk soda. Walau bagaimanapun, pendapat ini salah. Banyak minuman diet mengandungi pelbagai pengganti gula, sebagai contoh, aspartam atau siklamat. Bahan-bahan ini, apabila bersentuhan dengan mukosa gastrik, mula mengurai dan membentuk karsinogen.

Diet tidak boleh mengandungi minuman dengan kandungan kafein yang tinggi. Sebagai contoh, kopi adalah lebih baik untuk menggantikan teh hijau atau pinggul sup.

Contoh diet menu

Sebelum membuat menu diet, anda harus selalu berunding dengan doktor anda. Pakar gastroenterologi mesti mengambil kira ciri dan keistimewaan individu pesakit. Menu untuk minggu boleh dalam bentuk ini:

1. Isnin Sarapan pagi - oat dengan susu, 100 g keju kotej rendah lemak, teh hijau. Makan tengah hari - sup ayam, 200 g daging lembu tanpa lemak, pinggul sup. Masa teh - dua buah epal. Makan malam - bubur nasi, roti dengan dedak.
2. Selasa Sarapan pagi - salad yogurt tanpa lemak, apel dan pear. Makan tengahari - ikan bakar, salad sayuran segar. Selamat, - pisang, segelas kefir. Makan malam - bubur soba, 100 g ayam panggang bakar.
3. Rabu Sarapan pagi - keju rendah lemak, dibarengi dengan 2 sudu madu. Makan tengah hari - potong stim, kentang lenyek. Selamat, - pir atau pisang. Makan malam - bubur nasi, 150 g ayam rebus.
4. Khamis Sarapan pagi - oat dengan susu, epal parut. Makan tengahari - sup sayur-sayuran, 150 g daging rebus. Selamat, - pir atau epal. Makan malam - ikan bakar, salad sayur-sayuran.
5. Jumaat Sarapan pagi - tiga telur ayam, roti bran. Makan tengahari - kaserol ikan, bubur nasi. Snek - 3 roti diet. Makan malam - fillet ikan dengan sayur-sayuran kukus.
6. Sabtu Sarapan pagi - oat dengan buah-buahan kering. Makan tengahari - salad bayam dan keju. Snek - sepotong tembikai. Makan malam - potong stim, salad timun dan tomato.
7. Ahad. Sarapan pagi - yogurt tanpa lemak, empat telur puyuh. Makan tengahari - ikan yang dibakar, bubur nasi. Snek - sekeping keseronokan keju kotej. Makan malam - sandwic turkey.

Resipi diet

Terdapat banyak resipi yang akan membantu mempelbagaikan diet agak. Hidangan yang berkhasiat dan lazat adalah semolina dengan vanila. Untuk penyediaannya perlu mengambil sedikit susu, semolina, vanila dan gula. Pertama, tambah kira-kira 300 g susu ke dalam kuali dan bawa produk ke mendidih. Selepas itu, tambahkan beberapa semolina ke dalam kuali dan campurkan dengan teliti jisim yang dihasilkan. Dalam proses memasak, tambah sedikit gula dan vanila ke bubur.

Satu lagi hidangan yang baik ialah sup diet. Untuk penyediaannya, ambil kentang, wortel, saderi, terung dan sebagainya. Potong kentang dan zucchini menjadi kiub kecil, dan potong wortel pada parut. Masukkan semua sayur-sayuran dan nasi ke dalam air mendidih. Sebagai berpakaian, anda boleh menggunakan minyak zaitun.

Diet untuk usus dan perut

Diet untuk usus dan perut adalah untuk mengehadkan beberapa makanan yang boleh menjejaskan membran mukus sistem pencernaan. Terapi diet adalah bahagian penting dari rawatan semua penyakit gastroenterologi, tetapi kebanyakan doktor menetapkan diet khas untuk gastritis akut. Terdapat tanda-tanda lain, contohnya, dispepsia gastrik, ulser gastrik, dysbiosis dan lain-lain. Rawatan semua patologi ini menggabungkan satu perkara - keperluan mengikuti diet khas.

Diet untuk usus dan perut

Jenis penyakit saluran dan penyebab pencernaan

Saluran pencernaan (atau saluran pencernaan) terdiri daripada pelbagai organ yang terlibat dalam pecahan dan pencernaan makanan. Fungsi normal sistem kompleks ini memberikan tubuh dengan nutrien yang tersebar ke seluruh tubuh ketika memasuki aliran darah. Tetapi sistem ini sering gagal akibat daripada perkembangan pelbagai penyakit.

Pertimbangkan pathologi yang paling biasa dalam saluran gastrointestinal yang dihadapi seseorang:

• enzimopati (gangguan patologi enzim dalam badan);
• dysbacteriosis;
• enterocolitis kronik atau kolitis (keradangan usus);
• cholecystitis (kerosakan kepada pundi hempedu);
• bentuk hepatitis yang berlainan;
• esophagitis atau perkembangan proses keradangan di esofagus;
• ulser duodenal dan perut;
• gastritis.

Klasifikasi Penyakit Gastrointestinal

Sekarang pertimbangkan faktor-faktor penyebab utama yang menyumbang kepada perkembangan patologi saluran gastrointestinal:

• kesan mengambil ubat antibakteria atau lain-lain ubat;
• perkembangan penyakit berjangkit (selesema luka, salmonellosis, hepatitis virus, dll);
• mabuk makanan badan;
• kecenderungan genetik;
• jangkitan dengan pelbagai jenis parasit;
• tekanan yang teruk, diet tidak seimbang atau tidak sihat;
• kerosakan virus / bakteria organ dalaman (chlamydia, herpes, Giardia, Helicobacter dan patogen lain).

Penyebab penyakit saluran gastrousus boleh sangat berbeza

Nota! Diet perlu dipilih secara individu untuk setiap pesakit. Dalam menyusun, doktor mesti mengambil kira pelbagai faktor, misalnya, umur dan keadaan pesakit, kehadiran alahan terhadap apa-apa produk.

Cadangan am

Terlepas dari jenis penyakit, sebarang diet terapeutik harus mematuhi saranan berikut:

Setiap hari untuk sarapan pagi, pesakit perlu makan bubur, sebaik-baiknya oat. Bubur akan sesuai dengan mana-mana, kecuali barli beras atau mutiara - mereka dicerna oleh badan untuk masa yang lama. Jika anda makan secara oat secara rutin pada waktu pagi, ia akan membersihkan usus dan meningkatkan penampilannya. Dengan sendirinya, oatmeal tidak begitu enak, jadi anda boleh makan sedikit daging rebus atau ham dengannya (pastikan daging itu tidak gemuk). Sebagai minuman, ia adalah wajar untuk menggunakan teh yang lemah;

Faedah oat

Ikan rebus rendah lemak

Pematuhan pemakanan yang betul akan membantu menghilangkan masalah yang ada dengan organ-organ sistem pencernaan atau mencegah kejadian mereka pada masa akan datang. Sebagai peraturan, diet sedemikian ditetapkan sebagai tambahan kepada kaedah rawatan tradisional, tetapi keberkesanannya tidak boleh dipandang rendah.

Apa yang boleh dan tidak boleh

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Dengan ciri pemakanan dalam pelbagai penyakit sistem pencernaan semuanya jelas. Sekarang pertimbangkan senarai produk yang diluluskan yang disarankan oleh doktor:

• herba dan beri decoctions (dari rose liar, currant, raspberry, dll);
• epal, dicincang dalam pengisar atau parut;
• jeli buah;
• beras, bubur oat atau buckwheat bubur, sentiasa parut;
• keju kotej rendah lemak;
• ikan dan daging rendah lemak;
• keropok gandum;
• pelbagai sayur-sayuran;
• sup dengan ikan atau daging. Jika dikehendaki, tambah beberapa semolina atau beras.

Oat dengan kismis

Tidak semestinya setiap hari untuk makan semua makanan ini. Pastikan bahawa 2 atau 3 daripada mereka hadir dalam diet harian anda. Tetapi dalam rawatan penyakit saluran pencernaan juga perlu mengecualikan daripada diet makanan tertentu yang memberi kesan buruk kepada membran mukus sistem pencernaan. Produk terlarang termasuk yang berikut:

• makanan segera;
• soda manis;
• teh dan kopi (kuat);
• hidangan lemak;
• produk tenusu tinggi lemak;
• ikan dan daging berlemak;
• merokok, pedas atau makanan berlemak.

Agar tidak membahayakan tubuh anda dengan produk biasa yang anda beli setiap hari di kedai-kedai, semasa memilih, anda perlu teliti mengkaji komposisi mereka. Pastikan produk yang dimakan tidak mengandungi bahan-bahan seperti:

• bahan kimia tambahan;
• pengawet;
• pemekat dan penstabil;
• rasa;
• Pewarna makanan (sayangnya, kebanyakan produk mengandungi mereka, jadi mencari produk berkualiti tanpa pewarna agak sukar).

Nota! Dalam rawatan sembelit jangka panjang, produk tambahan dengan kesan pencahar yang ringan dimasukkan ke dalam diet pesakit. Produk yang merangsang peristalsis termasuk tangerines, prunes, anggur, dll.

Penggunaan rempah dan herba

Dalam rawatan pelbagai penyakit saluran pencernaan juga digunakan herba. Mereka mampu menambah makanan. Herba yang paling berkesan yang meringankan simptom penyakit sistem pencernaan termasuk semanggi, halia, dandelion, chamomile dan tumbuhan lain. Pertimbangkan beberapa daripada mereka.

Jadual Herba dan rempah berguna untuk saluran pencernaan.

Untuk memperbaiki kerja perut dan usus, terdapat banyak lagi tumbuhan yang berbeza, tetapi tidak semuanya benar-benar berkesan dan mampu menghilangkan gejala-gejala yang tidak menyenangkan dari patologi tertentu. Agar tidak membahayakan tubuh anda, anda harus berjumpa dengan doktor terlebih dahulu sebelum menggunakan ubat atau ubat tradisional.

Langkah-langkah pencegahan

Lebih mudah untuk mengelakkan masalah dengan perut atau usus daripada mengubati mereka. Langkah yang paling penting dalam pencegahan masalah pencernaan adalah pemakanan, tetapi dalam kes ini, diet tidak sepatutnya seperti dalam rawatan patologi yang sudah ada. Anda hanya perlu melepaskan tabiat buruk yang memberi kesan negatif kepada organ-organ saluran gastrousus. Pertama sekali, ia menyangkal penyalahgunaan alkohol dan merokok. Asap rokok bukan sahaja merosakkan fungsi sistem pernafasan, tetapi juga mempengaruhi keadaan rongga mulut manusia dan menyebabkan pelbagai penyakit gastroenterologi.

Kesan alkohol pada perut

Ia penting! Pengambilan makanan terlalu pedas dan pedas tidak akan membawa kepada apa-apa yang baik. Makanan sedemikian akan menyebabkan kerengsaan membran mukus organ pencernaan, yang boleh berubah menjadi keadaan patologi yang berbeza bagi seseorang.

Ambil masa yang cukup untuk berehat. Tidak rahsia lagi bahawa pelbagai gangguan saluran gastrousus timbul terhadap latar belakang keletihan yang teruk dan keletihan badan. Oleh itu, jika anda sedang mengusahakan kerja tekanan - mengubahnya. Hanya pemakanan yang betul dalam kombinasi dengan jumlah tidur yang mencukupi akan menghalang perkembangan banyak masalah kesihatan.

Piramid Makanan Sihat

Sekiranya ini masih berlaku dan anda mengalami kesakitan yang teruk di dalam perut, tidak ada ubat sendiri. Walaupun alat tertentu membantu rakan anda, itu tidak bermakna ia akan membantu anda. Di samping itu, ubat-ubatan sendiri hanya dapat memburukkan keadaan yang sudah sukar. Senario terbaik peristiwa dalam kes ini adalah untuk memanggil doktor jika anda mengalami sakit atau gejala yang tidak menyenangkan yang menunjukkan patologi saluran gastrousus. Anda boleh cuba mengurangkan gejala sebelum doktor tiba dengan tuala hangat yang dilekatkan pada perut. Ini akan mengurangkan atau mengurangkan kekejangan sepenuhnya.

Semasa berlakunya tanda-tanda yang membimbangkan, segera dapatkan nasihat doktor.

Agar tidak menemui penyakit atau mengalami sedikit kerap, perlu kerap melawat pejabat doktor untuk pemeriksaan rutin. Prosedur sedemikian akan membantu mengenal pasti kemungkinan pelanggaran pada peringkat awal pembangunan, yang akan memudahkan proses rawatan. Mengunjungi ahli gastroenterologi dan doktor lain (doktor pergigian, pakar kardiologi, dll) adalah perlu walaupun dalam kes tersebut jika anda tidak mempunyai masalah kesihatan.

Jaga kesihatan anda!

Saluran pencernaan adalah salah satu sistem yang paling penting dalam tubuh manusia, jadi anda perlu memantau fungsinya supaya tiada kegagalan. Pertama sekali, ia menyangkut mengekalkan gaya hidup yang sihat dan pemakanan yang betul. Hanya dengan pematuhan yang betul semua cadangan di atas, anda boleh mencegah perkembangan banyak penyakit gastrousus dan gangguan lain.

Diet untuk sakit perut: resipi dan senarai produk

Kesakitan di dalam perut, yang disebut gastralgia, biasanya dikaitkan dengan pembengkakan keradangan yang berlanjutan atau kerengsaan membran mukus. Kesakitan ini sebahagian besarnya berada di bawah paras dada di bahagian tengah dada dan mungkin disertai dengan loya, lemah atau muntah yang kuat, berpanjangan pedih ulu hati yang berpanjangan.

Semua masalah ini sering bergantung kepada pemakanan yang tidak normal. Sebagai contoh, dalam kes gastritis, kekejangan bermula apabila makanan yang mengandungi bahan berasid atau kasar memasuki perut. Oleh itu, dengan sindrom kesakitan biasa, perlu mematuhi pemakanan yang betul, mengetahui dengan tepat apa yang boleh dan tidak boleh dimasukkan dalam diet anda.

Ciri-ciri diet dan diet

Diet untuk kesakitan di dalam perut adalah satu prosedur perubatan yang tidak diperlukan, tanpa itu ia hanya mustahil untuk memulihkan fungsi organ. Ubat penghisap darah berbeza hanya dengan kesan sementara, dan selepas mengurangkan kesannya, serangan itu bermula dengan kekuatan baru.

Apabila mengikuti diet yang berlangsung selama 10-14 hari, ikuti cadangan berikut:

• Anda perlu makan pada masa yang sama. Kebiasaan yang baik ini akan membantu dalam pengeluaran jus empedu dan jus gastrik untuk makan seterusnya, yang akan menghalang kerengsaan dinding.
• Hidangan pecahan dengan 5-6 hidangan sehari. Pada masa yang sama, jumlah harus dikurangkan kepada bahagian kecil. Akibatnya, badan akan diisi dengan semua elemen yang diperlukan.
• Jangan makan makanan panas dan minuman yang berlebihan, panas. Minuman sejuk atau berkarbonat dalam kombinasi dengan makanan berlemak memperlahankan proses pencernaan, dan makanan yang terlalu panas merengsa membran mukus. Suhu yang boleh diterima hendaklah dari +20 hingga +50 darjah.
• Makanan disyorkan untuk mendidih atau mendidih. Baking dibenarkan, tetapi pembentukan kerak emas harus dielakkan.
• Keutamaan adalah hidangan cair dan tanah. Keutamaan diberikan kepada sayur-sayuran, buah panggang, pasta (mereka mesti dikunyah dengan teliti).
• Jangan mengabaikan makanan pagi. Sarapan perlu kaya, tetapi tidak semestinya berat.

Dengan keasidan yang rendah

Pematuhan ketat terhadap semua peraturan pemakanan diet adalah salah satu petunjuk penting dalam rawatan. Bergantung kepada peringkat penyakit, anda perlu memilih diet dengan betul. Semua produk harus membantu meningkatkan keasaman rembesan gastrik.

Jenis utama makanan:

• Lembut. Dilantik semasa diperparah proses patologi, tidak kira sebab kejadiannya. Fungsi utamanya adalah pengurangan keradangan mucosal.
• Merangsang. Akan digunakan secara beransur-ansur bergantung kepada pengurangan fasa aktif. Diet terdiri daripada makanan yang meningkatkan rangsangan alat kelenjar, termasuk sel lapisan.

Dengan keasidan meningkat

Mengurangkan tahap asid yang tinggi akan membantu diet khas. Prinsipnya adalah:

• Menolak makanan pedas.
• Mengambil bahagian kecil.
• Menu ini harus dikuasai oleh makanan kaya protein, minyak sayuran, susu, roti gandum, telur.
• Penolakan asid dan sayur-sayuran dan buah-buahan pekat, kerana mereka bertindak rangsangan pada kelenjar sekresi, terkumpul jus gastrik.
• Hidangan terakhir harus 3-4 jam sebelum rehat malam.
• Kurangkan, dan lebih baik untuk meninggalkan sepenuhnya ubat nonsteroid yang mengurangkan keradangan, dan steroid (acetylsalicylic acid, ibuprofen).
• Penghapusan tekanan.

Air dan minuman

Pemakanan yang betul dengan sakit perut akan membantu dengan cepat pulih. Tetapi berfikir hanya tentang apa yang hendak dimakan tidak mencukupi. Ia juga penting untuk mengetahui apa yang perlu diminum, kerana tiada siapa yang membatalkan keseimbangan air biasa. Apabila perut menyakitkan, pakar pemakanan memberi nasihat untuk memberikan keutamaan kepada minuman tersebut:

• Rosehip berwarna.
• Labu Juice
• Air bukan berkarbonasi berminyak.
• Koktail pisang dengan strawberi.
• Teh longgar.
• Flax kuah.
• Koko dan jeli.
• Susu daripada buah-buahan kering.
• Penyerapan Chamomile.

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan ketika perut anda sakit

Dalam kes patologi yang ditemui dalam saluran gastrousus dan pankreas, pakar perubatan mengesyorkan mengikuti diet tertentu. Jika perut anda sakit, anda boleh makan yang berikut:

• Rusks.
• Sup rendah kalori dan kentang lecek.
• Cutlets kukus.
• Produk tenusu: bifido yogurt, kefir, keju kotej rendah lemak.
• Sayur-sayuran, termasuk kubis, bit, wortel, jagung.
• Marshmallow semula jadi.
• Kissel, sebaik-baiknya oatmeal, kerana ia mempunyai sifat menyelubungi yang baik.
• Ikan rebus dan daging.
• Pisang, epal, buah ara.
• Bubur beras.
• Telur rebus dan omelet kukus.
• Salad buah-buahan dan campuran sayur-sayuran mentah segar.
• Jus kubis (mabuk pada perut kosong, menyembuhkan luka dalam kes ulser). Dan juga anda boleh makan salad kubis mentah, yang sangat berguna untuk sembelit.

Apabila perut menyakitkan, diet tidak perlu hadir:

• Lemak kaya lemak.
• Baking segar dan baking.
• Kopi, teh, minuman berkarbonat dan alkohol.
• Pemeliharaan, marinades, jeruk.
• Produk asap, rempah panas.
• Sayur-sayuran, buah-buahan dan beri asid.
• Telur rebus yang keras.
• Sos berasaskan tomato, ikan, cendawan dan daging.

Kesemua produk ini dianggap sebagai provokasi kesakitan sengit dan kerengsaan mukosa ketika keadaan perut jauh dari norma.

Menu contoh

Dalam patologi gastrik, hanya sekumpulan produk terhad yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama diet masih tetap berbeza.

Berikut adalah menu sampel:

• Makan pertama. Krim rendah lemak, soba di atas air, teh.
• Sarapan pagi kedua Epal parut, kek biskut.
• Makan tengah hari Sup sayur-sayuran panggang, bakso dengan hidangan sampingan rebus kembang kucai, jelly berry.
• Waktu teh Pear compote dengan keropok.
• Perjamuan Hidangan ikan rebus, kentang tumbuk, teh.

Anda boleh menggunakan pilihan ini:

• Makan pertama. Bubur beras yang tidak matang, koko.
• Sarapan pagi kedua Ladu kentang dan teh herba.
• Makan tengah hari Sup sayuran rendah kalori, bakso ayam dalam sos susu, mousse buah.
• Waktu teh Susu dengan keropok rangup.
• Perjamuan Ikan wap, pasta, teh.

Resipi

Sup kentang ringan.

• 500 gr. kentang;
• 1 bawang;
• 3 sudu besar. l seterusnya minyak;
• 2 sudu besar. l tepung;
• garam;
• 1 sudu besar. susu;
• 1 sudu besar. krim;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 1 tandan sayur-sayuran segar.

Potong ayam dengan sos susu yang dimasak dalam ketuhar.

• 100 gr. fillet;
• 1 sudu besar. l susu;
• 20 gr. roti gandum.

• 1 sudu kecil. tepung;
• 10 gr. seterusnya minyak;
• 5 gr. keju;
• 2 sudu besar. l susu

Buah mousse.

• 500 gr. epal masak, pear jenis manis;
• 150 gr. gula;
• 30 gr. gelatin.

• 150 gr. raspberi atau beberapa buah beri bukan masam yang lain;
• 100 gr. pasir gula;
• 100 gr. air.

Pencegahan

Sekiranya anda tidak mengalami kesakitan berkala di dalam perut atau usus, tidak mengalami serangan jantung, mengusik atau kembung, ini tidak bermakna anda perlu memakannya. Semua orang tahu keadaan di mana kita hidup hari ini. Dan ini bukan sahaja mengenai produk, kualiti yang kadang-kadang tidak memenuhi piawaian, tetapi juga mengenai keseluruhan keadaan ekologi.

Untuk mengelakkan keracunan yang mungkin, beban tambahan untuk sistem pencernaan dan keabnormalan lain, lebih baik untuk menjaga perut dalam keadaan baik. Dan ini hanya boleh dilakukan melalui budaya pemakanan yang betul.

Di meja anda harus ada:

• Buah-buahan, sayur-sayuran, dedak.
• Minyak sayuran yang meningkatkan motilitas.
• Produk tenusu yang mempunyai kesan positif ke flora usus.
• Makanan laut yang menembusi badan dengan iodin dan unsur surih yang bermanfaat.
• Makanan diperkaya dengan karbohidrat kompleks, termasuk roti dan bijirin.
• Makanan pemakanan.

Apabila kita bercakap mengenai budaya makanan, dan dengan itu, dan penjagaan kesihatan, kita bermaksud:

• Penolakan tabiat buruk.
• Bukan penggunaan ubat-ubatan yang tidak terkawal.
• Rawatan tepat pada masanya walaupun yang paling kecil, pada pendapat anda, penyakit.
• Menghilangkan berat badan berlebihan.
• Penolakan "tanah kering".
• Penggunaan bahagian kerapian fraksional.
• Suhu optimum makanan yang diserap.

Diet dan pemakanan yang betul adalah senjata yang sangat diperlukan dan berkesan dalam proses memerangi masalah perut. Pemakanan seimbang perubatan akan membolehkan seseorang menyingkirkan kesakitan berkala dan mengembalikan kegembiraan hidup. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memahami bahawa pelantikan diet hanya doktor yang akan menceritakan semua kerumitan, serta masa penggunaannya. Mengabaikan nasihat akan menyebabkan gangguan patologi yang serius. Oleh itu, jangan percubaan dengan kesihatan anda, tetapi percayai masalah kepada profesional.