Sup adalah hidangan makan tengah hari yang sangat popular. Mereka mempunyai komposisi yang seimbang, mempunyai ramuan yang bermanfaat dan memuaskan kelaparan.

Terutamanya popular adalah sup krim. Tekstur seragam mereka dan kombinasi produk yang harmoni meraung walaupun rempah-rempah. Juga sering digunakan dalam pemakanan dan pemakanan.

Sup krim disediakan mengikut skim yang sama dengan sup krim, tetapi pada peringkat pertama pada krim lemak akhir juga ditambah untuk mewujudkan konsistensi berkrim. Kadang sup krim dibuat berasaskan susu atau sos bechamel.

Koleksi ini mengandungi resipi untuk 12 sup krim yang akan merayu kepada mana-mana pelayan wanita!

1 sup krim kol krim dengan krim

Dari produk mudah yang terdapat dalam setiap peti sejuk, anda boleh membuat sup krim yang lazat dan sihat. Resipi indah ini layak walaupun dapur Gordon Ramsay!

Bahan-bahan:

• Kentang 500 g;
• Kembang kol 1 kg;
• Krim 33% 100 ml;
• Susu 400 ml;
• Mentega 20-30 g;
• Sayur kaldu (ayam) 1.2 l;
• Roti putih 2 keping;
• Minyak zaitun 4 sudu besar. l.;
• Garam, lada, herba secukupnya.

Kaedah Penyediaan:

Kubis disebarkan ke dalam floret, kentang kupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Rebus dalam periuk dalam mentega selama 10 minit sehingga dimasak, anda boleh menambah satu sendok makan minyak zaitun. Tuangkan dalam sup, susu dan rebus selama 15 minit, tambahkan garam.

Keluarkan panci dari dapur, tambah krim dan potong pengisar. Masukkan lada dan garam secukup rasa. Sup ini terbaik disajikan dengan crouton roti putih, goreng dalam minyak zaitun. Untuk rasa, crouton boleh dimakan dengan campuran herba.

2 sup krim champignon

Sup cendawan berkrim sangat lembut dan enak. Untuk hidangan ini, champignons segar atau cendawan tiram paling kerap digunakan - mereka boleh dibeli di kedai pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Bahan-bahan:

• Broth 0.5 L;
• Cendawan 500 g;
• Bawang 2 buah;
• Krim lemak 200 ml;
• Mentega 40 g;
• Tepung gandum 1.5 sudu besar. l.;
• Minyak sayur 3 sudu besar. l.;
• Garam, lada untuk rasa;
• Crouton putih atau crouton.

Kaedah Penyediaan:

Cendawan dengan bawang bersih dan cincang halus, goreng dalam minyak sayuran, garam dan lada. Blender mengisar cendawan dan bawang sehingga halus. Tambah pada jagung sedikit sup diregangkan (sayuran, ayam atau daging) dan pukul lagi.

Cairkan mentega dalam periuk, tuangkan tepung dan goreng, tanpa berhenti kacau. Masukkan campuran cendawan, sisa kuah dan kacau dengan teliti. Tuangkan krim ke atas sup dan masak sehingga mendidih. Sup itu sudah siap - ia boleh dihidangkan dengan crouton atau crouton.

3 Sup Krim Keju

Sup krim yang lazat dibuat berdasarkan keju. Resipi ini sesuai untuk gourmets keju yang suka produk ini dalam mana-mana varian.

Bahan-bahan:

• Keju 400 g (anda boleh mengambil apa-apa: Gouda, Belanda, diproses, atau digabungkan);
• 4 kentang;
• Wortel 1 pc.;
• Saderi ½ akar;
• Krim 33% ½ cawan;
• Butter 50 g;
• Kacau secukup rasa (sayuran atau daging);
• Garam, lada untuk rasa;
• Parsley greens.

Kaedah Penyediaan:

Sayur-sayuran perlu dikupas dan dipotong menjadi kiub. Meleleh mentega dalam periuk dan goreng lobak. Tambah kentang dan saderi, tuangkan kuah dan masak dengan api yang rendah sehingga dimasak.

Tanggalkan kuali dari panas dan pukul dengan pengisar sehingga halus. Kemudian sekali lagi letakkan api perlahan, tambah krim dan parut pada keju grater yang halus. Apabila keju dibubarkan, sup itu siap - anda boleh berkhidmat dengan pasli dan crouton.

4 Sup Krim Bayam

Bayam sangat berguna dan sangat diperlukan untuk diet yang sihat. Dari situ anda boleh membuat sup krim yang lazat dengan rasa krim!

Bahan-bahan:

• Bayam 200 g;
• 2 kentang;
• Susu atau krim 10% 1 L;
• Broth 0.5 L;
• Garam, lada secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

Kupas dan kucurkan halus kentang, isikan bayam dan basuh. Goreng beberapa kentang, tambah sup dan renehkan sehingga dimasak.

Potong bayam ke dalam jalur nipis dan tambah ke sup. Anda perlu memasak untuk masa yang sangat singkat, supaya bayam tidak kehilangan harta yang bermanfaat. Sup sejuk dan pukul dengan pengisar. Panaskan susu atau krim dan tambah kepada jisim sayur. Pukul lagi dan tambah garam dan lada secukup rasa. Sup itu siap!

5 Sup Krim Tomato

Sup krim tomato adalah sempurna untuk diet yang sihat. Ia adalah rendah kalori, lazat dan ringan - semua yang anda perlukan untuk makan tengah hari!

Bahan-bahan:

• Tomato 5 pcs.;
• Wortel 1 pc.;
• Kismis ayam 1 cawan;
• Tomato tulen 1 balang kecil;
• Minyak zaitun 4 sudu besar. l.;
• Bawang putih 5-6 ulas;
• Krim 33% 100 ml;
• ½ sudu teh lada merah dan hitam;
• Basil, oregano, garam 1 sdt;
• Krim masam secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

Pertama anda perlu memasak sup ayam. Kemudian parut lobak merah dan cincang halus bawang putih. Gorengkan sayuran dalam minyak zaitun selama 5-10 minit. Potong tomato menjadi 4 keping.

Blender, pukul tomato dan goreng, tambah rempah, pasta tomato dan krim. Pukul lagi dan dibakar. Masukkan kuah dan masak sehingga masak. Sup krim boleh dihidangkan dengan krim masam dan parmesan parut.

6 Sup Krim Zucchini

Sup zucchini cepat ini sesuai untuk makan tengah hari dan tidak mengambil banyak masa. Resipi mudah boleh digunakan walaupun untuk makanan bayi.

Bahan-bahan:

• Zucchini (sederhana) 3 buah;
• 3 kentang;
• Krim 33% secukup rasa;
• 1 bawang;
• Minyak sayur 2-3 sudu besar. l.;
• Garam, lada.

Kaedah Penyediaan:

Untuk sup ini anda hanya perlu tiga bahan yang terdapat di musim panas di dalam setiap peti sejuk. Bawang potong kepada kiub dan goreng dalam periuk dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan cahaya. Potong kentang dan zucchini menjadi kiub.

Tuangkan air ke atas sayur-sayuran dan masak sehingga siap. Air harus mendidih sehingga tahap sayur-sayuran. Pukul sup dengan pengisar sehingga halus, garam dan krim yang dikehendaki. Sup itu siap!

7 Sup Cream Creamy dengan Ayam

Sup krim yang lazat boleh dibuat bukan sahaja dengan sayur-sayuran, tetapi juga daging. Terutama dengan ayam krim!

Bahan-bahan:

• Payudara ayam 0.5 kg;
• Kentang 0.5 kg;
• Krim 200 ml;
• Air 2 liter;
• Minyak sayuran;
• Garam, lada secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

Potong payudara, tuangkan air sejuk dan masak sehingga mendidih. Keluarkan busa dan reneh selama 30-40 minit. Kupas kentang dan potong kepada kiub.

Keluarkan daging, sejuk dan tatal dalam penggiling daging. Masukkan kentang ke sup dan masak sehingga siap. Sejuk, tuangkan kuah sedikit, taburkan ayam dan pukul dengan pengisar. Masukkan sup kepada sup konsisten yang dikehendaki.

Tuangkan krim ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih lagi, matikannya. Sebelum berkhidmat, dekorasi sup dengan sayur-sayuran cincang halus.

8 Sup Krim Kacang dengan Rawak Rokok

Sup kacang juga boleh dibuat dalam konsistensi berkrim, dan ia akan menjadi lebih enak! Resipi lembut dan wangi sedemikian benar-benar boleh menggantikan versi tradisional.

Bahan-bahan:

• 2 kentang;
• Kacang kering 1 cawan;
• Wortel 1 pc.;
• Krim 200 ml;
• Sarung 1 tangkai;
• Penyangkut asap 200 g;
• Bawang hijau bawang;
• Garam, lada secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

Kacang sepatutnya dibasuh beberapa jam sebelum memasak sup. Sebaik sahaja ia membengkak, hantar ke dalam periuk air dan biarkan mendidih. Buih untuk menembak. Rebus sedikit dan letakkan sayur-sayuran cincang - kentang, saderi, wortel dan bawang hijau dalam kuali. Anda boleh menambah ke dalam kaldu dari brisket dan kulit.

Semasa sayur-sayuran dan kacang-kacangan dimasak, potong sandung itu menjadi iris tipis dan goreng hingga coklat keemasan. Tarik tulang dan kulit dari brisket dan pukul semua dengan pengisar, tambah krim.

Hidangkan sup kacang dengan daging goreng dan crouton putih.

9 sup krim dengan zucchini dan keju cair

Satu lagi krim sup krim zucchini boleh dibuat dalam sup daging. Ia akan merayu kepada semua, malah kanak-kanak yang tidak suka sup.

Bahan-bahan:

• Skuasy 700 g;
• Ayam daging 300 g;
• 2 kentang;
• Air 1 l;
• Keju cair 200 g;
• Krim 200 ml;
• Wortel 1 pc.;
• Minyak sayur 2 sudu besar. l.;
• Bawang putih sepasang ulas;
• Garam, lada hitam secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

Ayam fillet tuangkan air dan masak sehingga selesai, keluarkan busa. Sediakan sayur-sayuran - kupas dan potong kepada kiub. Ayam mengeluarkan sup dan letakkan sejuk. Masukkan kentang kepada sup ayam dan masak sehingga mendidih.

Apabila kentang mendidih, tambah zucchini. Garam, lada dan masak sehingga sayur-sayuran siap. Wortel goreng selama kira-kira lima minit, tambah bawang putih, garam, lada dan goreng yang halus dicincang selama beberapa minit lagi.

Masukkan panggang ke sup dan masukkan ke dalam mendidih. Keluarkan panci dari panas dan pukul dengan pengisar. Tambah keju krim ke dalam sup krim, dipotong menjadi kiub kecil. Potong ayam juga dan masukkan ke dalam periuk, masak sehingga mendidih. Tambah krim. Biarkan sup selama beberapa minit untuk menyemai dan kemudian berkhidmat.

10 sup krim Perancis Vishisuaz

Resipi sup krim Perancis klasik - visisuaz. Ia disediakan dari beberapa jenis bawang dan sangat popular.

Bahan-bahan:

• Leek 4 pcs.;
• Bawang 2 buah;
• 3 kentang;
• Krim 200 ml;
• Susu 200 ml;
• Daging sup 700 g;
• Mentega 70 g.

Kaedah Penyediaan:

Kupas kentang dan dipotong menjadi kiub, cincin cincang, dan bohlam - jalur tipis. Meleleh mentega, tambah bawang dahulu dan goreng sedikit, kemudian bawang. Apabila bawang menjadi telus, tambahkan kentang dan tuangkan kuah ke dalam periuk dan garam secukup rasa.

Sayuran rebus sehingga dimasak, sejuk, tambah susu dan krim, cambuk dengan pengisar. Secara tradisinya, vishisoise dihidangkan dengan croutons dan herba.

11 sup krim terung dan tomato

Sup krim tomato dan terung akan menjadi pilihan terbaik untuk pencinta sayur-sayuran ini. Resipi asal akan menjadi majlis makan malam tandatangan untuk mana-mana pelayan wanita!

Bahan-bahan:

• Tomato 100 g;
• Terung 300 g;
• Bawang 100 g;
• Krim 200 ml;
• Bawang putih 3 ulas;
• Keju krim 200 g;
• Sayur kaldu (air) 400 ml;
• Garam, lada secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

Sediakan terung - kupas, potong kubus dan rendam dalam air garam supaya kepahitan hilang. Cincang bawang dan goreng dengan sayuran atau minyak zaitun sehingga coklat keemasan.

Masukkan terung ke bawang, reneh selama 10 minit. Tuangkan air atau sup dan rebus selama 5-7 minit di bawah tudung. Semasa merebus terung dengan bawang, anda perlu mengupas tomato dan memotong bawang putih halus. Tomato juga dipotong menjadi kiub dan goreng dengan bawang putih dalam kuali sehingga lembut.

Dalam periuk, campurkan terung dan tomato, pukul dengan pengisar. Masukkan krim kepada konsistensi, rempah ratus, garam dan lada yang dikehendaki, kacau dengan sempurna dan sajikan dengan sayur-sayuran.

12 Sup krim dengan salmon dan krim

Sup krim halus dengan salmon dan krim mulia akan dihargai oleh semua pencinta ikan merah. Di samping itu, ia sangat berguna dan pemakanan!

Bahan-bahan:

• Sup ikan 1 l;
• Salmon 0.5 kg;
• 2-3 kentang;
• Wortel 1 pc.;
• Krim 10% 200 ml;
• Cengkih bawang putih 3-4;
• Mentega 20 g;
• Garam, lada, pala untuk rasa.

Kaedah Penyediaan:

Sediakan sayur-sayuran - lobak cincang halus, kentang goreng dan salmon. Masak sup ikan di kepala atau tulang belakang salmon. Lempar goreng dan bawang putih dalam mentega.

Masukkan ikan dan kentang ke sup dan masak sehingga siap. 5 minit tambah goreng dan krim. Selepas sayur-sayuran dimasak, mash campuran dan mash pala, garam dan lada, jika dikehendaki, di hujung pisau. Sup itu siap!

Sup krim adalah baik kerana mereka tidak lama untuk memasak, dan mereka menyimpan banyak sifat yang berguna. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang menjalani diet dan memerhatikan sosok mereka!

Seperti artikel? Sokong projek kami dan kongsi dengan rakan-rakan anda!

10 sup krim dengan rasa krim halus

Hidangan ringan dan berkhasiat dengan cendawan, kembang kol, keju, udang dan banyak lagi.

Ramai orang mengelirukan krim sup dan krim sup. Walau bagaimanapun, di antara mereka ada perbezaan yang signifikan. Puree sup membuat air atau sup. Dan untuk penyediaan sup krim menggunakan sos bechamel, susu atau krim. Ini adalah berkat komponen-komponen ini sayur-sayuran, cendawan, labu dan sup sup jadi sangat lembut dan enak.

1. Sup krim cendawan dengan sos bechamel

Bahan-bahan

• 250 g champignons;
• 480 ml air panas;
• 3 kiub bouillon ayam;
• 1 bawang kecil;
• 3 sudu mentega;
• 4 sudu tepung;
• 700 ml susu;
• garam - secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• beberapa tangkai pasli.

Memasak

Potong cendawan ke dalam kepingan nipis. Masukkan mereka dalam periuk, tambah air, kubis bouillon dan bawang cincang dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 20 minit lagi.

Dalam periuk atau periuk lain, cairkan mentega ke atas api sederhana. Masukkan tepung dan campuran. Tuangkan dalam aliran susu yang tipis dan, kacau sentiasa, masukkan sos ke penebalan.

Masukkan sos bechamel ke cendawan, campuran dan musim dengan garam dan lada. Kemudian mash sup dengan pengisar. Hiaskan dengan pasli cincang sebelum berkhidmat.

2. Krim kol kembang api

Bahan-bahan

• 1 kembang kol besar;
• 1½ sudu mentega;
• 1 sudu minyak zaitun;
• 1 kentang;
• 1 bawang;
• 1.2 liter sup ayam atau sayur-sayuran;
• 400 ml susu;
• garam - secukup rasa;
• 100 ml krim berat;
• lada hitam tanah;
• beberapa bulu bawang hijau.

Memasak

Potong kembang kol ke dalam perbungaan dengan mengeluarkan batang. Panaskan minyak dalam periuk dan letakkan kubis, kubis kentang dan bawang cincang di sana. Goreng sayur-sayuran pada api kecil selama 10 minit, kacau sekali-sekala.

Tuangkan dalam kuah dan biarkan mendidih. Masukkan susu dan garam dan masak tanpa tudung selama 10-15 minit, sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Tuangkan dalam krim, kacau dan mash dengan pengisar sehingga halus.

Taburkan dengan lada dan bawang hijau dicincang sebelum disajikan.

3. Sup krim dengan brokoli dan keju biru

Bahan-bahan

• 1 sudu mentega;
• 2 bawang;
• 1 bawang putih cengkih;
• 1 kepala brokoli;
• 750 ml susu;
• 250 ml krim lemak sederhana;
• 100 g keju biru;
• garam - secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Memasak

Meleleh mentega dalam periuk atau tumis saut dan tumis bawang cincang di atasnya selama 5-7 minit sehingga lembut. Masukkan bawang putih yang dicincang dan goreng selama satu minit lagi. Masukkan brokoli dicincang dan susu kepada sayur-sayuran, mengurangkan haba dan reneh selama 30 minit.

Tuangkan ke dalam krim, tambah keju dan musim cair yang halus dengan rempah. Masak selama 10 minit lagi. Kemudian mash sup dalam pengisar.

4. Sup krim dengan udang

Bahan-bahan

• 3 sudu mentega;
• 2 wortel;
• 1 tangkai seledri;
• 1 kentang;
• Udang 900 g tanpa ular;
• 480 ml ikan atau sup ayam;
• 480 ml krim rendah lemak;
• ½ sudu teh thyme kering;
• garam - secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• beberapa tangkai pasli.

Memasak

Dalam kuali atau periuk, cairkan mentega dengan api sederhana. Letakkan sayur-sayuran dicincang halus dan udang dan goreng selama beberapa minit.

Masukkan sup, krim, thyme dan udang daging. Biarkan kira-kira satu perempat daripada udang untuk kemudian. Bawa mendidih, kurangkan haba dan reneh 20 minit lagi.

Rasa sup dengan pengisar kepada konsistensi lancar. Masukkan garam, lada dan baki udang dan masak selama 3 minit. Sebelum berkhidmat, hiaskan dengan pasli cincang.

5. Sup krim tomato

Bahan-bahan

• 3 sudu mentega;
• 1 bawang sederhana;
• 1,3 kg tomato segar;
• 2 sudu pes tomato;
• 1 sudu gula;
• garam - secukup rasa;
• 1 sudu teh kering basil;
• ½ sendok teh kering thyme;
• ¼ sudu teh tanah lada hitam;
• 3 sudu tepung;
• 900 ml kuah ayam;
• 250 ml krim berat;
• beberapa cengkerang kemangi segar.

Memasak

Dalam kuali di atas api sederhana, cairkan mentega dan goreng bawang cincang di atasnya. Kupas tomato, keluarkan biji dan potong kutikula kecil. Masukkan tomato, pes tomato dan semua rempah untuk bawang. Rebus dalam api kecil selama 10 minit, kacau sekali-sekala.

Campurkan tepung dan ⅕ sup dan tuangkan sayur-sayuran. Masukkan baki sup. Bawa hingga mendidih dan masak selama beberapa minit sehingga tebal. Kurangkan haba, tutup, dan masak selama kira-kira 30 minit, sehingga tomato benar-benar melembutkan.

Keluarkan dari haba, tuangkan krim dan gaul rata. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan daun basil.

6. Sup krim dengan bayam

Bahan-bahan

• 2 sudu mentega;
• 1 bawang sederhana;
• 3 kentang;
• 350 ml kuah ayam;
• 350 ml air;
• 2 kiub bouillon ayam;
• 400 g bayam;
• 240 ml susu;
• 240 ml krim rendah lemak;
• garam - secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 180 g krim masam;
• beberapa bulu bawang hijau.

Memasak

Dalam kuali di atas api sederhana, cairkan mentega dan goreng bawang cincang selama beberapa minit. Masukkan kentang dadu, air tawar, air dan bouillon dan masak sehingga mendidih.

Kurangkan haba, tutup dan masak selama lebih kurang 20 minit sehingga kentang sudah siap. Masukkan bayam dalam periuk dan masak selama 3-4 minit, sehingga menjadi lembut.

Kemudian di bahagian-bahagian, putarlah sup dalam pengisar. Tuangkan lagi dalam periuk, tambah susu, krim dan rempah. Rebus sup sehingga ia mula mendidih. Keluarkan dari haba, tambahkan krim masam dan kacau rata. Hiaskan sup dengan bawang hijau sebelum disajikan.

7. Sup krim dengan cendawan dan kentang

Bahan-bahan

• 4 kentang;
• 2 sudu minyak sayuran;
• 300 g champignons;
• 2 bawang;
• 500 ml krim lemak sederhana;
• garam - secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Memasak

Rebus kentang. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang cincang selama beberapa minit. Kemudian tambahkan champignons yang dihiris nipis dan goreng selama beberapa minit, kacau sekali-sekala.

Tuangkan kentang rebus dengan air, tetapi jangan tuangkan. Masukkan bawang dan cendawan dalam periuk dengan kentang, tambah krim dan rempah. Pengisar sup murni. Jika nampaknya terlalu tebal kepada anda, tambahkan sedikit air di mana kentang direbus.

8. Sup Krim Labu

Bahan-bahan

• 100 g mentega;
• ¼ poki kacang tanah;
• ¼ sudu teh tanah lada hitam;
• 1 kg labu;
• 700 ml air;
• 400 ml susu;
• 1 tepung sudu;
• garam - secukup rasa;
• 1 sudu krim rendah lemak;
• beberapa tangkai pasli.

Memasak

Melelehkan setengah mentega dalam periuk di atas api sederhana. Tambah rempah dan dadu labu dan goreng selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Tuangkan ke dalam air, masak sehingga mendidih dan masak sehingga labu melembutkan. Tuangkan kandungan kuali ke dalam pengisar, tambah separuh susu dan serbuk menjadi konsisten yang lancar.

Letakkan baki minyak dalam periuk bersih. Meleleh dan tambah tepung. Kacau, tuangkan ke dalam kemasan campuran tulen dan susu yang tinggal. Bawa hingga mendidih dan masak selama beberapa minit dengan api yang rendah. Musim dengan garam. Sebelum berkhidmat, hiaskan sup dengan krim dan pasli.

9. Sup krim dengan saderi

Bahan-bahan

• 100 g mentega;
• 350 g saderi;
• 1 bawang kecil;
• 1 kentang;
• garam - secukup rasa;
• Sup kuih 1 liter;
• ¼ poki kacang tanah;
• 100 ml krim berat;
• beberapa tangkai pasli.

Memasak

Meleleh mentega dalam periuk di atas api sederhana. Masukkan sayur-sayuran halus, garam, masak dan masak selama kira-kira 15 minit, kacau sering.

Tuangkan dalam kuah dan biarkan mendidih. Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 30 minit lagi. Tambah pala dan keluarkan dari haba.

Isi sup dengan pengisar dan ketuhar melalui penapis ke dalam bekas lain. Tambah krim dan kacau dengan baik. Hiaskan sup siap dengan pasli.

10. Sup krim dengan walnut dan sos bechamel

Bahan-bahan

• 700 ml kuah ayam;
• 130 gram walnut;
• 1 bawang kecil;
• Batang celery;
• ⅛ poci tanah pekat;
• 2 sudu mentega;
• 2 sudu tepung;
• 120 ml susu;
• 240 ml krim lemak sederhana;
• garam - secukup rasa;
• beberapa tangkai pasli.

Memasak

Tuangkan sup ke dalam kuali, tambah kacang cincang, bawang, saderi dan pala. Bawa mendidih, kurangkan haba, tutup dan reneh selama 30 minit lagi. Campuran tulen dalam pengisar dan terikan melalui penapis.

Panaskan minyak dalam kuali, tambahkan tepung dan campuran. Tuang susu dalam aliran nipis, terus kacau. Bawa hingga mendidih dan masak selama satu minit sehingga sos semakin bertambah.

Tambah campuran kacang, krim dan garam, kacau dan masak selama beberapa minit lagi. Sebelum berkhidmat, garnish dengan pasli.

Sup krim

Sup Krim "Idaho"

Resipi itu dikongsi oleh rakan yang telah lama dan tegas menetap di Amerika. Sup itu sangat lazat, sihat, dengan tekstur lembut, berkrim, aroma cahaya rosemary dan bawang goreng. Jika anda mengecualikan bacon, ia akan menjadi sangat penting dalam jawatan, kerana ia sangat memuaskan, cepat dan mudah disediakan.

Sup Krim Ayam dengan Pasta

Sup, sangat lazat. Sempurna untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, anak saya sudah makan untuk kedua-dua pipi, jadi saya cadangkannya terutama untuk kanak-kanak.

Sup krim terung "Renoir"

Suatu hari di Perancis, dan lebih khusus, di bandar Limoges, anak keenam dilahirkan dalam keluarga tukang jahit yang miskin. Beberapa tahun kemudian, lelaki ini menjadi artis terkenal di dunia yang dikenali sebagai Pierre-Auguste Renoir. Di salah satu lukisannya "Still Life with Southern Fruits", Renoir, antara buah-buahan dan sayur-sayuran lain, menggambarkan terung seperti biasa. Ya, ya, sayuran ini sangat dihormati dalam gastronomi Perancis, dan terutama dalam masakan Provence. Salah satu hidangan terung yang paling lazat ialah sup krim, rasa istimewa yang diberikan oleh herba rantau ini, krim dan bawang putih panggang.

Sup Krim Ayam dengan Kacang Hijau

Krim soba dengan hati

Sup krim yang sangat lembut, kaya dan lazat. Ia bukan sahaja menyenangkan untuk dirasakan, tetapi juga sangat berguna. Disyorkan untuk pemulihan selepas penyakit. Sup ini akan sesuai dengan semua dan kanak-kanak dan orang dewasa. Dari produk yang agak mudah, ternyata hidangan yang sangat indah.

Sup krim labu dengan hati ayam

Sup cukup ringkas, menarik dan sihat. Lembut, lembut dan, lebih-lebih lagi, "ceria" warna cerah. Dan pada musim gugur tidak ada cukup matahari.

Sup krim baldu dengan salmon

Terdapat sos yang sangat lazat yang anda mahu mereka makan terus dengan sudu. Sup ini menyerupai sos seperti: tebal dan baldu, berkrim, dengan rasa yang sangat kaya, hanya godaan dalam piring. Hidangkan dalam bahagian-bahagian kecil, sup adalah sangat memuaskan.

Sup Krim Asap

Kursus pertama yang lazat dengan konsistensi berkrim yang menyenangkan.

Sup krim "Sunny"

Sup menggembirakan di rumah kami adalah yang paling halus, lazat, untuk perubahan yang saya memasak dengan senang hati, kerana tidak ada yang rumit dalam resipi, dan keseronokan dari sup adalah laut! Saya meletakkan daging ayam dalam sup, tetapi walaupun tanpa ia ternyata lazat, dalam jawatan itu sup tanpa daging dan komponen tenusu akan mempunyai ramai suri rumah ke mahkamah

Sup Krim Sayuran

Ini bukan sup, tetapi manfaat yang kukuh. Hebat untuk makanan semasa tempoh puasa, untuk kanak-kanak dan juga semasa diet.

Sup krim. Sup krim adalah sejenis sup pureed atau puree krim. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan antara sup krim dan sup krim. Puree sup disiapkan dalam daging, atau sup ikan atau sayur-sayuran. Sup krim disediakan pada sos susu, susu, krim, santan, susu kedelai, atau sos bechamel. Sup ini mempunyai rasa ringan, dengan rasa susu. Ia lembut, seperti souffle, lapang. Ia mempunyai konsistensi lembut lembut.

Tempat kelahiran sup krim adalah Perancis. Koki Perancis berkhidmat sup ini pada permulaan makan malam. Puree sup dalam pelbagai bentuk dalam makan malam Perancis dianggap sebagai asas, asas untuk badan dan komponen penting untuk penerimaan yang selesa hidangan makan malam berikutnya.

Antara bahan-bahan sup krim yang sering dijumpai dalam pelbagai resipi seperti cendawan, sayur-sayuran, produk ikan, makanan laut, telur, produk daging, keju cottage, keju, bijirin dan bijirin, sayur-sayuran. Kadang-kadang, untuk rasa tertentu hidangan dalam resipi, pelbagai rempah, minuman beralkohol, kacang, dan produk rasa manis - buah-buahan kering dan buah-buahan - boleh ditawarkan.

Resipi masakan krim-sup, terdapat banyak, tetapi prinsip memasak seperti hidangan sentiasa sama.

Proses membuat sup krim. Langkah 1. Pilih ramuan untuk memasak. Langkah 2. Produk untuk sup disediakan untuk memasak, kemudian dimasak, atau disiapkan dengan mengasah, menyikat. Keju di antara bahan-bahan sup krim biasanya digosok pada grater kasar. Langkah 3. Produk yang diproses secara terma untuk sup krim adalah dalam bentuk tulen dalam serbuk yang menggunakan pengisar. Langkah 4. Sup dipanaskan untuk memanaskan susu atau krim (perut tenusu lain), rempah ratus, dan garam secukup rasa.

Sup krim siap disajikan dalam mangkuk atau cawan dalam khusus. Sup krim dihiasi dengan irisan lemon, atau zaitun, mungkin dengan sayur-sayuran cincang, ditaburi dengan keju parut di atas, menyebarkan krim disebat di atas. Untuk sup ini akan menjadi crouton yang sangat lazat, roti bakar atau crouton.

10 sup krim lazat dari seluruh dunia

Untuk mempelbagaikan menu harian anda, tidak perlu membuat itik Peking atau beberapa jenis foie gras. Daripada sup dikenali biasa, anda boleh membuat sup krim atau krim. Dalam diet kita, hidangan ini masih jarang berlaku, tetapi ia mempunyai banyak variasi.

AdMe.ru sudah meleleh.

Sup Krim Putih Bean

Ia akan mengambil masa:
kacang putih - 500 g
bawang merah - 100 g
minyak zaitun - 50 g
air - 500 ml
garam, rempah ratus
hijau

Rendam kacang dalam air sejuk sebelum direbus, kemudian masak sehingga masak selama 30-40 minit.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali, tambahkan bawang dipotong ke dalam kubus kecil dan goreng sehingga berkerut.
Masukkan bawang, garam dan perasa kepada kacang, rebus selama 5 minit, campuran dengan pengisar sehingga halus.
Bawa sup siap untuk mendidih, tuangkan ke dalam pinggan yang mendalam dan menghias dengan sayur-sayuran.

Sup krim broccoli

Ia akan mengambil masa:
sayuran atau sup ayam - 1 l
brokoli - 500 g
trout fillet - 800 g
wortel - 1 pc.
tepung - 1 sudu besar. l
krim 10% - 400 ml
mentega - 1 sudu besar. l
bijan - 1 sudu besar. l
kayu manis
secubit pala
secubit paprika
jepit marjoram
pasli
garam, lada secukup rasa

Semasa merebus sayuran atau ayam ayam, anda perlu memasak ikan trout. Letakkan foil dalam foil, musim dengan kayu manis, paprika, marjoram, garam, lada dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada 200 ° C.
Di dalam air, rebus lobak merah, potong selama 4 minit, kemudian masukkan brokoli dan masak selama 6 minit lagi. Sayur-sayuran kali ganda dalam colander, dimasukkan ke dalam periuk, tambah sup, masak dengan pengisar sehingga halus. Masukkan kayu manis, pala, garam, lada.
Untuk membuat sos, mencairkan sekeping mentega dalam kuali, tuangkan satu sudu tepung, campuran dan goreng. Tuangkan krim sejuk dan masukkan ke tebal. Tuangkan sos siap ke dalam periuk dengan sup dan blender sehingga halus. Kemudian letakkan sup pada api, panaskan dengan baik, tetapi jangan rebus.
Hidangkan dengan trout yang dipanggang, hiaskan dengan pasli dan taburkan dengan biji wijen.

Sup Krim Cendawan

Ia akan mengambil masa:
sup sayur-sayuran - 500 ml
champignons - 400 g
bawang besar - 2 buah.
wortel - 1 pc.
tangkai saderi - 1 pc.
bawang putih - 3 ulas
thyme - 5 sprigs
wain putih - 250 ml
Krim 35% - 3/4 cawan
chives - 4 bulu
minyak zaitun
garam, lada

Kupas bawang, potong cincin setengah dan goreng dalam minyak zaitun dengan api sederhana selama 25-30 menit.
Potong bawang putih, potong lobak menjadi irisan, saderi - ke dalam kepingan. Mengetepikan satu cendawan untuk hiasan, potong selebihnya menjadi 4-8 kepingan.
Panaskan periuk tebal yang tebal di atas api sederhana, goreng lobak merah dan saderi sehingga lembut, kemudian tambah bawang putih dan cendawan dan reneh selama 5 minit, kacau sering.
Tuangkan wain ke dalam periuk, tambah thyme dan masak sehingga mendidih. Rebus selama 5 minit, kemudian tuangkan sup sayur-sayuran, tambah bawang goreng dan terus masak sup sehingga cecair telah menguap dua kali. Garam dan lada.
Kemudian keluarkan kuali dari panas dan potong sup dengan pengisar, panaskan sup pada api, tuangkan krim itu dan panaskan lagi tanpa mendidih.
Hidangkan dengan champignon, parmesan dan chives.

Sup krim asparagus dari Le Cordon Bleu

Ia akan mengambil masa:
daun bay
peterseli - 5 sprigs
krim 35% - 50 ml
mentega - 40 g
kentang - 1 pc.
asparagus putih - 250 gr
sup ayam - 400 ml
leek - 1 batang
thyme - 3 sprigs

Kupas asparagus tipis, potong petua kasar bawah, ikat batangnya. Dip sekelompok dalam mendidih, air masin ringan dan masak, beralih dari semasa ke semasa, selama 7 minit. Kemudian pergeseran asparagus ke dalam mangkuk air ais.
Dikatakan sekumpulan daun bawang daun, batang pasli, daun thyme kering dan daun telur (sekumpulan garni) dengan benang kapas.
Bahagian putih potongan dipotong menjadi cincin nipis. Kupas kentang, cincang kasar. Dalam asparagus memotong bahagian atas dan diketepikan, dan potong batang menjadi kepingan kecil.
Melelehkan mentega dalam periuk, goreng, kacau, leek, 3 minit. Tambah potongan batang asparagus, tuangkan dalam sup panas. Bawa mendidih.
Letakkan kentang dan garni ke dalam periuk. Garam, lada dan masak selama 45 minit.
Keluarkan dari periuk sejambak garni. Soup tuangkan ke dalam pengisar dan mengisar kepada keadaan kentang tumbuk. Gosok melalui penapis ke dalam kuali yang bersih.
Tuangkan dalam sup krim, kacau. Letakkan kuali pada api yang tinggi, biarkan ia mendidih. Letakkan asparagus puncak dalam sup. Hiburkan semuanya bersama selama 1-2 minit.

Kacang kembang kol dengan ayam

Ia akan mengambil masa:
kembang kol - 500 g
fillet ayam - 200 g
krim 20% - 100 ml
bacon mentah mentah - 50 g
kacang hijau - 80 g
bawang putih - 1-2 ulas
garam, lada hitam
minyak zaitun - 2 sudu besar. l

Rebus fillet ayam sehingga selesai, longkang kaldu, cincang halus fillet. Kemudian rebus kembang kol. Tinggalkan sup sedikit (kira-kira 100 ml).
Letakkan kubis, fillet ayam ke dalam mangkuk pengisar, tuangkan sup, tambah garam secukup rasa, gerai ke homogen.
Panaskan krim, tidak mendidih, tuangkan ke dalam pengisar dan potong lagi.
Potong bawang putih, potong bacon ke dalam kiub atau jalur kecil. Panaskan periuk, tuangkan minyak zaitun, tambah bacon, coklat. Selepas 3 minit, tambahkan bawang putih, masak, kacau, 2 minit.
Masukkan kacang hijau ke dalam periuk dan masak selama 2 minit lagi, kacau sekali-sekala.
Tuangkan baldu pada pinggan, menghias dengan daging goreng dan kacang.

Gazpacho

Ia akan mengambil masa:
tomato - 450 g
bawang - 1 kepala
timun - 1 pc.
Lada dalam kaleng - 1 pc.
Jus tomato - 3 gelas
cilantro (ketumbar) - ½ cawan
Cuka wain merah - 0.3 gelas
minyak zaitun - ¼ cawan
sos tabasco

Tuangkan tomato dengan air mendidih dan kupas, kemudian separuh dipotong menjadi kepingan kecil. Potong separuh daripada timun dan bawang, letakkan segala-galanya di dalam gabungan, tambah lada merah dan gosok hingga halus.
Tuangkan ke dalam mangkuk, tambah jus tomato, cilantro cincang, cuka, minyak zaitun dan beberapa tetes saus Tabasco, kacau rata.
Dari biji tomato yang tinggal, keluarkan biji dan potong kecil. Hanya potong timun dan bawang. Tambah segalanya untuk sup. Garam, lada dan penyejuk.

Sup Avocado & Zucchini Sejuk

Ia akan mengambil masa:
zucchini besar - 1 pc.
alpukat - 2 pcs.
setengah jus lemon
minum yoghurt - 1 cawan
pudina
tanah liat
ketumbar
allspice
garam
minyak zaitun - 1 sudu besar. l

Zucchini dipotong ke dalam kepingan 1.5 cm tebal. Taburkan dengan jus lemon, taburkan dengan rempah, kacau dan masukkan ke dalam dandang yang berganda. Masak hingga lembut selama kira-kira 10 minit. Percuma sepenuhnya.
Ukur 1 cawan cecair yang tinggal di dandang berganda selepas memasak zucchini, sejuk dan letakkan dalam peti sejuk selama 1 jam.
Kupas dan potonglah alpukat, cincang secara rawak, taburi dengan jus lemon yang tersisa dan mentega, masukkan dalam pengisar. Tambah zucchini dan yoghurt, kacau hingga rata.
Keluarkan batang dari pudina, biarkan beberapa daun untuk hiasan, cincang yang lain dan letakkan dalam pengisar. Tuangkan dalam zucchini yang disejuk cecair mendidih dan pukul sehingga homogen lagi.
Tuangkan sup ke atas pinggan sejuk, hujan renyai dengan minyak zaitun, musim dengan lada dan hiaskan dengan daun pudina. Berikan segera.

Sup krim bit

Ia akan mengambil masa:
sup sayur-sayuran - 1 l
bit - 2 pcs.
wortel - 1 pc.
kentang - 1 pc.
bawang merah - 1 pc.
epal hijau - 1 pc.
bawang putih - 2 ulas
kefir - 1.5 cawan
krim masam rendah lemak - 5 sudu besar. l
gula perang
Dill
minyak zaitun
garam

Untuk memasak sup sayur-sayuran, perlu sedikit membakar lobak, akar pasli, bawang dan batang leek dalam ketuhar pada separuh. Lipat mereka ke dalam kuali, tambah 2-3 batang saderi, tuangkan air sejuk. Pada api yang rendah, masak sehingga mendidih, garam dan letakkan sedikit kacang polong dan masak dengan api minimum di bawah tudung dari 30 minit hingga satu jam.
Balutkan bit dalam kerajang dan bakar pada suhu 180 ° C hingga lembut. Potong kentang menjadi kiub kecil, potong bawang, parut lobak. Dalam kuali dalam minyak zaitun dengan api sederhana, goreng bawang ke ketelusan, tambah wortel, kacau dan masak selama kira-kira 5 minit. Bawa sup kepada mendidih, letakkan wortel dengan bawang dan kentang di dalamnya, masak sehingga kentang sudah siap.
Bersihkan bit dan potong kecil, masukkan ke dalam periuk dengan sup dan panas selama 3-5 minit. Pukul campuran dengan pengisar sehingga homogen, sejuk hingga suhu bilik, masukkan kefir, garam, gula (jika bit tidak gula).
Keluarkan teras dari epal, pulpa cop bersama-sama dengan kulit dengan pengisar. Tuangkan Dill dan campurkan dengan epal dan krim masam. Hidangkan sup pada suhu bilik atau sejuk dengan menambah 1-2 sudu campuran krim masam epal kepada setiap plat.

Sup krim

Sup krim - jenis kursus pertama, yang disifatkan oleh ketumpatan dan keseragaman. Baca lebih lanjut mengenai sup krim.

Jika keju adalah salah satu makanan kegemaran anda, maka sup keju ini dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran pasti menjadi salah satu hidangan paling kegemaran. Memasak sup krim keju dari keju yang diproses.

Sup kek fillet ayam yang sihat dengan sayur-sayuran, krim dan telur. Cerdik dalam minimalism, mudah untuk menyediakan, cahaya dan pada masa yang sama tepu untuk masa yang lama.

Mudah, cepat, kegemaran semua hidangan - sup kentang tumbuk dengan cendawan! Tongkat untuk suri rumah sibuk.

Setahun yang lalu, saya bekerja untuk faedah katering dan melihat di salah satu perusahaan di mana saya bekerja, resipi sup cendawan krim yang sangat popular. Sup jualan ini sentiasa mempunyai penarafan yang sangat tinggi. Dan untuk alasan yang baik, saya ingin perhatikan. Sup itu benar-benar sangat lembut dan enak, dengan rasa cendawan yang jelas. Sup krim memasak champignons sangat mudah.

Hari ini kita akan memasak sup kentang yang tidak biasa. Sup kentang sangat berkhasiat, enak dan wangi. Proses memasak mudah dan mengambil masa yang minimum!

Sup krim cendawan lazat dengan cendawan dan kentang, dengan tekstur halus. Sup krim kentang dan cendawan adalah lazat, cepat dan ringkas!

Sup krim labu yang berguna - berkhasiat, tetapi pada masa yang sama hidangan rendah kalori. Pastikan untuk mencuba sup lazat ini!

Hari ini, saya memutuskan untuk memasak sup labu bubur, tetapi saya sangat takut untuk kecewa. Proses memasak sup sangat mudah! Rasa labu dan saderi adalah hebat, tetapi saya menunggu akhir untuk mencuba sup ini. Hasilnya adalah sup krim labu yang lazat!

Sup, krim, sihat dan mudah kembang kol dan sup krim broccoli, yang, jika dikehendaki, mudah berubah menjadi hidangan sampingan yang kurang hebat.

Sup krim kentut yang sihat, lazat dan berkhasiat, disediakan dari produk yang tersedia. Sup krim mempunyai tekstur halus yang menyenangkan, warna cerah yang menarik dan, tentu saja, rasa halus yang hebat.

Krim sup kiub mempunyai tekstur yang menyenangkan dan rasa halus. Seperti semua sup krim, ia juga tepu, tetapi meninggalkan rasa ringan. Sayur-sayuran dengan bawang putih menambah rempah-rempah ke hidangan dan sedikit kepuasan.

Serbong, sederhana, cepat, sihat dan lembut sup brokoli dan sayur-sayuran lain. Bergantung kepada asas boleh menjadi vegetarian, tanpa lemak, atau tidak.

Cahaya, sihat dan lembut epal dan sup puree labu bagi mereka yang mengambil berat tentang kesihatan mereka, tetapi suka makan :)

Tiada idea memasak untuk makan tengah hari? Dalam kes ini, anda boleh memeriksa dengan teliti resipi sup cendawan cendawan, yang berjanji untuk menyenangkan dengan aroma, rasa, nilai pemakanannya. Di samping itu, proses kuliner akan diteruskan tanpa masalah dan masalah yang tidak perlu. Hidangan pertama menjanjikan untuk menjadi lembut dan cukup besar...

Resipi hidangan yang luar biasa adalah sup krim bit manis dan lazat.

Resipi buatan sendiri yang lazat untuk membuat sup krim kol dengan keju.

Sup krim labu adalah hidangan sayur-sayuran yang dimasak dengan cepat dan mudah.

Resipi sup Serb Bulgaria yang sejuk "Tarator" dengan timun dan walnut adalah hidangan hidangan pertama yang sempurna untuk hari-hari musim panas yang panas. Ia bukan sahaja akan menenun, memberi kekuatan, tetapi juga menyegarkan badan anda.

Didedikasikan kepada semua pencinta terung! Sup krim halus yang dibuat daripada terung rebus dengan bawang putih dan tomato berair.

Sup krim krim halus untuk semua pencinta kacang hijau!

Delicious, harum dan sangat mudah untuk menyediakan makan tengahari musim gugur - sup krim labu.

Bagi pencinta hidangan lazat yang lazat - sup krim labu dengan krim.

Sup labu yang indah, lembut dan sangat wangi dengan halia akan menjadi lebih lazat jika dibakar dalam periuk labu keseluruhan. Sup labu lazat dalam makanan asal akan merayu kepada semua.

Sup lazat dan sihat. Kunyit kembang kol yang sesuai untuk diet yang "tidak lapar". Rasa yang sangat menyenangkan dan halus!

Sangat ringan, sup labu makanan lazat. Resipi mudah, supnya dimasak dengan cepat dan mempunyai rasa yang sangat baik. Tambah ini sifat-sifat bermanfaat labu dan anda mendapat hidangan yang sempurna untuk puasa atau diet.

Sup krim dengan santan dan sup sayur-sayuran disediakan menggunakan pengisar dan berkhidmat sejuk.

Jika anda suka sup pureed, tetapi takut kerumitan persediaan mereka, maka resipi sup krim ini dalam periuk perlahan hanya untuk anda! Sup cendawan yang wangi dan lazat tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli, dan peri ajaib akan melakukan semua kerja untuk anda!

Sup kentang, resipi dari sayur-sayuran dengan penambahan keseluruhan daging ayam.

Sup krim brokoli dan bayam - lembut, ringan, sangat lazat, tidak syak lagi akan menjadi peminat sup sayur-sayuran.

Hidangan ubi kentang yang lazat dan sihat dengan bakso dan crouton. Malah mereka yang tidak menyukai labu, sukar untuk merobek dari hidangan ini, kerana rasa labu dalam sup hampir tidak dirasakan.

Sup krim labu lazat dengan rasa wangi halia boleh disediakan untuk makan malam untuk seluruh keluarga.

Sup krim wortel pedas.

Sup jagung dan keju kalengan.

Sup lazat yang luar biasa - dengan nota oriental dan tiada rasa lobak rebus.

Mengejutkan tetamu anda dengan krim bayam dan sup ayam. Menyediakan dengan mudah dan cepat.

Serbuk sup kacang hijau, pudina segar dan krim. Sup krim yang terang tidak akan meninggalkan orang dewasa mahupun kanak-kanak tidak peduli.

Sup krim wortel ringan dan sihat untuk memuaskan kelaparan dan memperbaiki mood dengan warna-warna cerahnya.

Lentil sup - resipi yang cepat, mudah dan enak.

Pada musim bunga musim bunga cerah dan sup segar, dari komponen mudah dan bajet, lembut, sedikit piquant. Disebabkan fakta bahawa yoghurt Yunani dimasukkan dalam resipi sup zucchini puree, sup sayur sayuran berkhasiat, dengan rasa ringan berkrim.

Tidak rumit dalam penyediaan sup krim zucchini dengan keju cair dengan sempurna mempelbagaikan menu anda. Rasa zucchini muda menggabungkan dengan baik dengan rasa keju cair yang lembut, sup ternyata sangat lembut dan harum.

Aneh krim wortel lobak yang lazat, yang anda jatuh cinta dengan sudu pertama!

Sup krim halus zucchini dengan keju cair.

Memasak di rumah sup krim yang lazat dengan salmon dan cumi untuk makan tengahari - kursus pertama yang lazat untuk seluruh keluarga.

Tambah ke puree sup lada lembut - anda tidak akan menyesal! Buat sup krim cauliflower pedas dengan lada merah, bawang putih dan paprika.

Sederhana dan pada masa yang sama sup lazat kacang, kentang dan bawang mudah memuaskan kelaparan anda.

Bagi pencinta lentil saya akan mengesyorkan satu lagi sup lazat untuk makan tengahari. Mudah dan lazat. Disyorkan.

Kami menawarkan anda untuk memasak sup krim sayur kacang hijau, dengan selada ais, bawang, bawang putih, pasli dan krim. Sup sangat wangi dan wangi akan merayu kepada semua orang.

Sup bawang bomba ini mula-mula disediakan, seperti yang mereka katakan, pada tahun 1920 oleh Louis Diatom, koki restoran Ritz-Carlton di New York. Diat menamakan sup Vichyssoise untuk menghormati kampung halamannya Vichy (Perancis).

Sup kacang krim dengan mascarpone dan bacon, dengan bola keju puffesan dan keju parmesan.

Resipi sup krim biasanya disediakan dalam dua peringkat. Pada mulanya, bahan-bahan direbus atau direbus, dan kemudian dihancurkan dengan pengisar atau parut kepada jisim homogen yang tebal dan disediakan terlebih dahulu. Seperti campuran rasa yang berbeza mewujudkan rasa khas, ramai orang ingin belajar bagaimana membuat sup krim. Di samping itu, untuk menebalkan sup krim, resipi boleh menggunakan tepung, krim atau produk lain.

Sup krim dibuat daripada produk yang, apabila dimasak, boleh dihancurkan ke keadaan lembap. Sebagai contoh, untuk memasak sup krim daging, gunakan daging ayam lembut dan masak sup krim ayam. Dari ayam, anda boleh membuat sup krim yang lazat, termasuk rempah seperti badam atau halia. Selalunya sup krim masak dan cendawan. Resipi adalah mudah dan sup lazat. Krim sup cendawan boleh disediakan dari hampir semua jenis cendawan yang boleh dimakan, contohnya, membuat sup cendawan krim atau krim cendawan putih. Rasa halus, tekstur tebal dan sup krim cendawan yang berbeza dengan krim. Sup krim cendawan yang dibuat dari champignons adalah resipi bahawa tukang masak dari mana-mana restoran yang menghormati diri. Walau bagaimanapun, seperti sup keju krim. Biasanya memilih jenis keju yang paling wangi untuk membuat sup krim keju. Resipi boleh digunakan jika tiada keju yang lain dan cair. Dan menggabungkan dua bahan ini, kami mendapat sup krim keju dengan cendawan, yang akan lebih memuaskan.

Sup krim sayur-sayuran dianggap sangat berguna, ia adalah sup krim brokoli, sup krim kentang, sup krim kentut, sup krim kol kembang api, sup krim zucchini, sup krim tomato, sup krim labu, sup krim jagung, sup krim asparagus, sup kacang krim, sup krim lentil. Beberapa orang seperti sayur-sayuran rebus, tetapi dalam bentuk sup krim mereka lebih menyenangkan untuk dimakan. Hidangan makanan laut hari ini sangat popular, dan jika anda ingin memasak beberapa hidangan pertama, pastikan anda membuat sup makanan laut krim. Ia boleh menjadi sup krim udang, sup krim salmon, sup krim salmon atau apa-apa lagi. Dan tentu saja menarik untuk cuba membuat sup krim kombinasi, contohnya, sup krim jagung dengan udang.

Sup krim memasak

Sup krim mengesankan dengan rupa yang popular, sup yak - puree. Zagalom, resipi sup krim viglaadaє adalah serupa dengan resipi sup sup. Glavna vіdmіnnіst tsikh dvokh vidіv sup di samping, hanya asas іngredііnt sup-puree - sayur-sayuran, maka krim іngredієnti asas - susu rantai abo atas. Tobto, sup krim dipakai dalam sup susu. Bagaimanakah sup krim gokuati itu, belik? Ale untuk semua ciri podrav diberikan satu dan susunan yang sama hari. Saya mahu bersiap sedia semua bahan untuk sup dan bergabung. Pislya apa sayuran, ayam, myaso, krup'yanі virobi, kacang dituai dalam blender_ untuk konsistensi kentang lenyap. Sekiranya kentang lecek akan dimasak, sup krim merebus pembungkus susu abo.

Skim dosit adalah mudah, ala yakscho vi sumnіvєtesya, hanya anda boleh menulis, maka anda akan tahu resipi vidpovіdny, yang merupakan tugas mudah menyediakan sup krim. Resipi untuk foto zvichayno, di atas semua, tidak begitu mudah untuk mendapatkan hasil. Sekiranya anda ingin memberi krim sup tebal, maka anda boleh melakukan boroshn gandum dalam sup yang baik. Scrap gandum boroshno bula lazat, anda boleh psmazhit di atas minyak, scotch memenangi menjadi colony garny emas. Kemudian, selepas fakta bahawa yak boroshno psdazmazhitsya, р rozbavlyayut susu kіlkistyu kecil abo ovochevogo vіdvara. Naybіlsh soup krim popular sup cendawan dan ungu, yang bau naybіlsh hidup dan gurih.

Sup krim Gotuvati boleh menjadi dari semua, ia kering cendawan beku Navi beku. Semua bau busuk supaya memerintahkan scob gotovati sup krim cendawan. Resipi ini unik. Sebelum memasak, cendawan kering diisi dengan air dan rebus di dalam bungkus tsomu sehingga siap. Cendawan beku turun di okrіp, pіslya chogo takozh mendidih sehingga semua siap. Lagipun, jamur masu dalam pengisar menyumbangkan sejumlah kecil pihak berkuasa.

Naybіlsh popular rzvidom cendawan sup krim krim krim dengan shampіnyonіv. Ambillah resipi Yogi:

• Anda memerlukan 500 g pecheritsi, 2 tsibulini, minyak zaitun, 3 cengkeh untuk jam pasir, 4 cartiplanes, 2 gram parsli abo daun hijau, 3-4 sudu besar. l Fatter verkіv dan susu. Takozh tahu spesial - sikit, Chebrets, biji hitam dan lada hitam, oregano dan paprika. Sup menternak dapat diambil keropok abo.
• Pastikan mengisi buku dan menonton. Dalam minyak zaitun passiruyte үх. Secara selari, sebarkan cendawan dengan perut dan beri mereka ke stewpan. Pislya, tambah perasa dan kepakaran untuk suka. Gashiti neobhіdno kіlka khvilin, meninggalkan cendawan untuk tidak tidur.
• Kecilkan kartun dengan scholar kecil dan berikan yogas kepada kulat.
  

Lihat susu dan air dalam perkadaran yang sama, dan isi mereka dengan pangkat sedemikian; Gatiiti bersedia untuk kesediaan peta, kemudian marah tentang bahagian іdini dan di bawah jisim di blender_.

Jika anda boleh, maka anda boleh mencurahkannya ke otrimanu masu trokhi bouillon. Pslya, selesai puncak, 1 sudu besar. sudu olive oli, dan retro peremishati. Petrushka drіbno narіzhte abo paint sup gіlochkami green. Hidangkan sup krim segar dengan roti panggang, ditaburi dengan crouton anda.

Anda boleh memasak sup krim cendawan. Adalah mungkin untuk menyediakan sup krim dengan chanterelle dan wain. Untuk anda, anda memerlukan janji chanterelles. Pislya, visipati gribi pada kuali dengan rozgrasytim olive yuu, dan saya gouvati pada vogniti besar untuk pnny viparovuvannya rdini. Lagipun, mengapa anda tidak menangkap jamur dan makan cendawan sekarang?

Berikan kepada anda dole untuk narasi tsibulu untuk grib_v dan tushkuvati. Potensi menuangkan ke dalam wain wain biji dan, pom_uyuchi, viparovuvat іdinu. Potim, memindahkan cendawan dan mentol ke bouillon, apabila mendidih selama mendidih lebih 15 bilik pada permukaan bukit.

Sup siap untuk mengisi pengisar dan minyak wangi, tuangkan garpu atas, lada dan garam. Peluh krim krim itu kembali ke periuk dan letakkannya di atas masu.

Sup krim masam

Siren sup dilancarkan ke dalam musim sejuk - pada masa yang sama, dzhe calorіyny dan dosit povіlno ostigaє. Disyorkan untuk sup vibiraut adalah benar-benar mungkin, anda boleh mengambil ramuan lebur, jenis pepejal, varieti nap_vm'yak dan sir tsv_lyu. Semua tse - asas krim krim lipat kali. Maafkan saya untuk resipi:

• Besar narasak satu tsibulinu, celera i kartoplyu. Putar sepasang sudu makan minyak zaitun ke dalam periuk memasak.
• Kemudian tuangkan wain ke dalam kuali, gothuyte kira-kira 2 minit., Jika anda mencurahkannya dengan air mendidih dan bawa segala-galanya ke titik mendidih, kemudian bawa ia sepanjang jalan. Kira-kira 30 hvilin pada vn.
• Sedia untuk memasak dalam pengisar sebelum menghias kentang tumbuk tunggal. Tuan ternyata krupnіy terttsі і dodayte dalam sup. Musim dengan kapur, pala dan lada. Pom_shuyuchi, bawa sup ke bale dan ketahui semua itu di atas periuk.
• H chіba virіzhte kukhl dіmetrom 7-8 cm dan obsmazhte di atas mentega. Dashed tsibulina narіzte kіltsyami, gulung boroshnі і grasi di olivkovіy olії hruskotu. Pada kulit senyuman, letakkan obcmazhen tsibul, tanaman pos.
• Sup menyembur pada tarkilka, di atas, letakkan grіnki yang berkhidmat.

Kini tahu tentang sup krim itu. Bazhaєmo kamu nasib baik.