Untuk menyediakan badan anda dengan bekalan vitamin dan mineral yang diperlukan, perlu makan buah-buahan dan sayur-sayuran sepanjang tahun. Sudah tentu, adalah lebih baik untuk menggunakan produk-produk ini segar, namun, rebus dan sayur-sayuran kukus juga membawa banyak bahan berharga dan faedah yang tidak disenangi untuk tubuh manusia.

Di samping itu, jika anda secara kerap makan makanan dan pelbagai hidangan yang dibuat dari mereka, anda boleh membesar. Sayur-sayuran yang dimasak untuk kegunaan berat badan yang digunakan untuk masa yang lama dan mewakili dasar banyak diet dan pelbagai kaedah penurunan berat badan.

Sayuran rebus - jadual kalori

Semua sayur-sayuran rebus, tanpa pengecualian, mudah dicerna oleh saluran gastrointestinal, dengan cepat menyerap badan, tetapi walaupun ini, mereka mengekalkan kandungan kalori yang agak rendah. Oleh itu, 100 gram bit yang dirawat haba mengandungi hanya 44 kalori. Lobak rebus lebih kurang - kira-kira 19 kalori.

Kandungan kalori yang paling rendah membezakan pelbagai jenis kubis - 100 gram kubis Brussels rebus mengandungi kira-kira 18 kalori, kubis putih mengandungi kira-kira 15, dan kalori warna mengandungi hanya 9 kilokalori.

Kandungan kalori kentang rebus sedikit lebih tinggi - ia mengandungi kira-kira 80 kcal.

Walau bagaimanapun, nilai ini jauh lebih rendah daripada petunjuk yang sama untuk kentang goreng dan, terutama, kerepek atau kentang goreng Perancis.

Kalori rendah membolehkan anda menggunakan hidangan, yang berdasarkan kepada sayur-sayuran rebus, untuk penurunan berat badan secara sistematik dan penurunan berat badan kecemasan. Sementara itu, untuk organisasi diet yang berkesan juga harus mempertimbangkan berapa banyak sayur-sayuran yang direbus dalam peti sejuk.

Hayat rak produk tersebut sangat pendek - dalam bentuk siap, contohnya, bawang rebus atau wortel boleh ditinggalkan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 24 jam. Itulah sebabnya lebih baik memasak hidangan segera sebelum digunakan, dan jika terdapat keperluan mendesak untuk memelihara makanan yang dimasak, sebaiknya melakukannya di dalam penyejuk beku.

Hidangan dari sayur-sayuran rebus - resipi

Sekiranya anda membuat keputusan untuk menggunakan sayur-sayuran rebus untuk penurunan berat badan, ini tidak bermakna anda perlu terus makan sahaja. Malah, dari produk-produk seperti yang telah menjalani rawatan haba, anda boleh menyediakan banyak hidangan lazat dan sihat yang akan memuaskan kelaparan untuk masa yang lama dan akan menyumbang kepada penurunan berat badan yang berkesan.

Memasak hidangan dari sayur-sayuran rebus adalah proses yang mudah, tetapi menarik. Mereka boleh digabungkan dengan cara yang berbeza antara satu sama lain, digabungkan dengan pelbagai rempah, rempah dan herba untuk mendapatkan citarasa yang tidak dijangka dan menarik. Satu-satunya keadaan yang mesti diperhatikan untuk semua orang yang ingin menurunkan berat badan, dalam hidangan sayur-sayuran yang masak tidak boleh menambah garam terlalu banyak, tetapi lebih baik menolaknya sama sekali.

Resipi-resepi berikut akan membantu anda menyediakan hidangan lazat dan sihat yang akan membantu mengurangkan berat badan dan membakar pound tambahan.

• "Bon bon". Tuangkan ke dalam periuk 1.5 liter air dan letakkan di atas api. Potong bawang ke dalam cincin dan goreng ringan dalam minyak zaitun. Tambahnya 3-4 ulas bawang putih segar, cincang dalam apa cara sekalipun, 1 sudu teh jintan dan jumlah serbuk kari yang sama. Keluarkan campuran sedikit, kacau secara berterusan, kemudian buang ke dalam air mendidih. Letakkan 0.5 kg kubis putih yang dicincang, 300 gram tomato dan jumlah kembang kol yang sama, 150 gram bawang hijau, 170 gram lobak merah dan jumlah saderi yang sama. Juga di dalam air yang anda perlukan untuk meletakkan 1 sudu ketumbar yang dihancurkan, 200 gram pes tomato dan 1 sudu teh kicap. Di samping itu, untuk meningkatkan rasa, jika dikehendaki, anda boleh menambah beberapa daun bay, 1-2 buah kering lada merah, serta sedikit halia, ketumbar dan pasli. Selepas menambah semua bahan yang perlu, sup haruslah dicampur dengan teliti, tunggu sehingga air kembali berminyak, kemudian tutup kuali dengan tudung dan masak sehingga siap. "Bon bon" ternyata bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga bermanfaat dan berkhasiat;
• risotto, atau nasi ayam Itali dengan sayur-sayuran. 200 gram beras, bilas dengan teliti, dimasukkan ke dalam periuk, tutup dengan banyak air sejuk dan letakkan di atas api. Selepas air mendidih, kurangkan haba dan biarkan selama 10 minit. Nasi tidak garam! 1 bawang dipotong menjadi cincin setengah dan letakkan dalam kuali yang mendalam. Di sana, tambahkan 1 lobak bersaiz sederhana, dipotong menjadi kiub kecil atau parut pada parutan kasar. Minum goreng sedikit minyak zaitun. Kemudian tambah bawang dan wortel 200 gram lada Bulgaria, potong kepingan kecil, 150 gram jagung tin dan nasi rebus. Isi semua bahan dengan air, tutupkan kuali dengan tudung dan biarkan nasi dan sayuran rebus selama sekurang-kurangnya 20-30 minit. Nasi siap boleh ditaburi sedikit dengan kicap dan dihiasi dengan herba segar.

Di samping itu, terdapat banyak resipi untuk salad, yang didasarkan pada sayur-sayuran rebus. Mereka sangat mudah untuk menyediakan, mereka memuaskan kelaparan untuk masa yang lama, dan mereka juga sangat lazat dan sihat.

Resipi Salad yang dimasak

Resipi-resepi berikut akan membantu anda untuk menyediakan salad lazat, ringan dan sihat:

• salad dengan kentang. Campurkan 30 gram kentang rebus, 15 gram lobak merah, 25 gram timun segar, 10 gram bawang hijau dan 10 gram kacang hijau dalam tin. Berikan salad yang telah siap dengan minyak zaitun;
• Vinaigrette - salad yang boleh disediakan menggunakan pelbagai resipi yang berbeza. Sebagai contoh, cincang halus 200 gram kubis putih dan tambahnya epal, parut pada parut kasar. Masukkan kentang rebus, bit dan lobak merah kepada kira-kira 150 gram, dan bawang. Musim salad dengan jus lemon dan tambah 1-2 sudu minyak sayuran;
• salad dengan kacang. Campurkan bawang rebus dan lobak dalam apa-apa bahagian, secukup rasa. Masukkan kacang merah dalam tin dan musim dengan minyak zaitun.

Termasuk dalam diet anda ini hidangan lazat dan sihat dan orang-orang pound tambahan akan mula mencairkan di depan mata anda!

Resipi Sayur Rebus

Dimasak dengan cara ini - dalam 12-15 minit! - Kentang menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk pelbagai hidangan. Dan dengan sendirinya - lazat.

• 6-9 kentang sederhana bersaiz sederhana
• 100 ml krim dengan 20% lemak
• garam, lada
• 100 g kacang hijau
• 50-60 gram keju
• 2 sudu besar. sudu sayuran atau mentega

Sayuran Hiasan untuk Daging

Ia bukan hanya lazat, tetapi juga hidangan sampingan yang berguna untuk daging dan ayam.

• 150-200 g kembang kol
• 150 g lobak merah
• 150 gram kacang hijau
• 150 gram kacang hijau (beku)
• garam, lada
• 1-2 sudu besar. sudu minyak (hanya mentega)

Sayuran dalam sos kacang

Sayur-sayuran dalam saus kacang - hidangan yang boleh dimasak dalam jawatan, dan pada masa lain. Set sayur-sayuran boleh menjadi apa sahaja untuk citarasa anda. Sayuran pedas.

• 600-700 gram sayur-sayuran (bit, apa-apa kubis, bayam, bawang)

untuk sos:

• 100-150 g biji walnut
• 2-3 tangkai daun ketumbar
• 0.5-1 tsp Hops-suneli
• 2-4 ulas bawang putih
• ¼ sudu makan lada merah
• 1 sudu besar. sudu cuka wain merah
• setengah cawan benih delima (pilihan)
• garam

Kentang dengan sos cendawan

Dengan sos cendawan dan kentang yang dikupas adalah baik, dan seragam. Apa yang anda lebih suka?

• 1 kg kentang
• 50 g kering atau 200-250 g cendawan segar
• 2 bawang
• 1 sudu besar. sudu tepung
• minyak bunga matahari
• 1 tandan dill dan saderi
• 1 sekumpulan pasli

Tubules kubis

Tabung kubis adalah hidangan ringan yang dimasak dalam masa 35-45 minit.

• kepala kubis
• 2 wortel
• sepotong roti rai
• lada merah tanah, ketumbar, cengkih, daun bay
• sekumpulan hijau untuk hiasan
• 1 sudu besar. sudu garam

Artichokes dengan kacang hijau

Adalah diketahui bahawa ia bukan hanya lazat, tetapi juga sayuran yang sangat sihat. Dan artichoke memasak dengan kacang hijau adalah snap.

• 15 artichokes kecil
• 100 g kacang hijau
• 2 tomato merah
• 1 lemon
• 400 ml krim masam
• 1 sudu besar. tepung sudu dan mentega
• beberapa buah zaitun, 5 kacang zaitun
• pasli atau dill, garam

Ogorodny menghias daging dan ayam

Adakah anda berfikir bagaimana memasak hidangan sampingan untuk daging atau ayam? Sediakan "Ogorodny" - anda tidak akan tersilap. Mudah, sihat dan lazat.

• 150-200 g kentang, kembang kol, kacang hijau, kacang hijau
• 100-150 g sos Belanda
• mentega atau mentega lembut untuk sayur-sayuran

Daging Garam Campuran

Sos cauliflower - hidangan sampingan yang hebat untuk sebarang daging, sama ada kita goreng, bakar atau mendidihnya.

• Kepala kol kembang api sekitar 800 g
• jus satu lemon kecil
• satu perempat kiub kaldu sayuran
• 4 sudu besar. sudu krim
• 2 sudu besar. ozhki. mentega
• 2 sudu tepung tepung
• 4 sudu besar pasli cincang
• 1 sudu besar. sudu basil hijau
• 1 sudu makan air limau balsem

Brussels pucuk dengan serbuk roti

Brussels bercambah dengan serbuk roti adalah satu lagi hidangan mudah yang mengandungi bahan berguna. Ya, dan lazat. Anda juga boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan untuk daging.

• 6 mi kecambah brusel
• mengikut seni. sudu serbuk roti dan mentega
• Garam 1 sudu teh

Daging dengan croquettes kentang

Ruddy kentang croquettes, sup emas, hijau terang. Ia adalah masa untuk jadual.

LiveInternetLiveInternet

-Tajuk

• ❖ DAGING MEAT (100)
• Domba (17)
• BEEF (36)
• Arnab (9)
• COAL (14)
• DAGING DAN RAMBUT PELBAGAI (24)
• ❖ Daging BIRD (233)
• GOOSE (14)
• TURKEY (26)
• CHICKEN (BAHAGIAN 1) (50)
• AYAM (BAHAGIAN 2) (50)
• CHICKEN (BAHAGIAN 3) (46)
• DUCK (23)
• BIRD DAN RAWANG BERBEZA (24)
• ❖ SUNGAI KURSUS (16)
• ❖ KURSUS DARIPADA PRODUK SUB (62)
• HAM (7)
• SAUSAGE (9)
• LIVER (24)
• BAHASA (13)
• PRODUK DAN PENERIMAAN SUB BERBEZA (9)
• ❖ IKAN IKAN (204)
• GORBUSHA (12)
• KARAS (6)
• SALMON (6)
• MINTAY (10)
• DOG MARINE (6)
• OKUN (8)
• HERRING (KELUARGA) (6)
• SEMGA (14)
• CUMBRIA (18)
• SUDAK (12)
• COD (17)
• TUNA (9)
• TROUT (19)
• HEK (11)
• IKLAN DAN RAKAN BERBEZA (50)
• ❖ MAKANAN YANG MUDAH (271)
• PERALATAN (34)
• BROCCOLIES (19)
• MELON (9)
• BUGS (43)
• POTATO (48)
• Kubis (25)
• CORN (18)
• BOW (13)
• CARROT (1)
• CUCUMBERS (1)
• PEPPER (1)
• TOMATOES (1)
• BEET (1)
• Tykva (15)
• KABEL WARNA (12)
• VEGETABLES DAN RECIPES BERBAGAI (30)
• ❖ HIDUP DARI SIDE (89)
• BEANS (10)
• PEA (22)
• NUT (15)
• BEAN (26)
• LENTIL (13)
• PELAUT DAN PANDUAN PELBAGAI (3)
• ❖ MAKANAN MUSHROOM (113)
• WHITE (16)
• HANGERS (10)
• CARGO (4)
• FOXES (6)
• OILS (3)
• LIMA (5)
• CHAMPIGNONS (21)
• MUSHROOM DAN RAMBUT YANG BERBEZA (48)
• ❖ BANYAK TANAMAN (18)
• APRICOTS (1)
• Alpukat (1)
• Pineapple (1)
• ORANGES (1)
• BANANAS (1)
• PEAR (1)
• PEACHES (1)
• PLUM (1)
• PRUNES (1)
• APLIKASI (1)
• BUNGA DAN RAMBUT PELBAGAI (8)
• ❖ HIDUP BERRIES (7)
• CHERRY (1)
• BLACKBERRY (1)
• STRAWBERRY (1)
• STRAWBERRY (1)
• Malina (1)
• SEMASA (1)
• CHERRY (1)
• ❖ SALAD (93)
• SALAH NAMA NAMA (17)
• SALAD DAN RAWATAN BERBEZA (BAHAGIAN 1) (50)
• SALAD DAN RAMBUT PELBAGAI (BAHAGIAN 2) (26)
• ❖ SOKONGAN KURSUS (0)
• ❖ Resipi DISHES PERTAMA (2)
• SOUPS (1)
• PRODUK DAN RAMBUT PELBAGAI (1)
• ❖ Resipi POTONG SEKARANG (1)
• ❖ KITCHEN OF WORLD OF WORLD (28)
• DARI A TO (28)
• ❖ MINUMAN (0)
• ❖ KAKI KURSUS (3)
• ❖ BAKERY (13)
• SWEETS (7)
• CAKES (6)
• ❖ PRODUK ujian (13)
• LAVASH (1)
• Khachapuri (11)
• PRODUK DAN RAMBUT PELBAGAI (1)
• ❖ sandwic (37)
• ❖ GERAK; SNACKS; SAUCES; MARINADES (9)
• SNACKS (2)
• SAUCES (7)
• ❖ PERSETUJUAN PADA WINTER (3)
• ❖ NUTS (25)
• CHESTNUTS (12)
• NUTS DAN RAMBUT YANG BERBEZA (13)
• ❖ HIDUP DARIPADA PRODUK BERBEZA (15)
• ❖ EGG DISHES (1)

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Pembaca tetap

-Statistik

KELUARGA BOILED: 22 RAHMAT; MEREKA BOILED: 28 resipi

Anda boleh merebus sayur-sayuran dalam air atau dikukus. Air untuk memasak perlu mencurahkan sedikit (supaya ia hanya meliputi sayur-sayuran). Untuk mengukus, kuali dengan grid yang ditetapkan adalah paling sesuai. Jika tidak ada kuali, anda boleh memasak dalam periuk biasa di bawah tudung, meletakkan colander di dalamnya. Apabila mendidih ke bahagian bawah periuk, anda perlu menambah sedikit air, dari mana wap dibentuk apabila dipanaskan. Sayuran memasak untuk pasangan berbanding memasak di dalam air mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Kelebihannya adalah kurang larut mineral daripada sayur-sayuran. Di samping itu, sayur-sayuran kukus adalah, dalam rasa dan rasa, lebih dekat dengan sayur-sayuran segar daripada sayur-sayuran rebus. Keburukan adalah, pertama sekali, untuk memasukkan masa memasak yang lebih lama dan kesan yang lebih merosakkan terhadap vitamin yang terdapat dalam sayur-sayuran. Sayuran rebus tidak boleh disimpan di dalam air di mana mereka direbus. Hanya kembang kol boleh disimpan secara ringkas dalam sup, dan semua sayur-sayuran lain selepas memasak, bersandar dalam colander. Kentang perlu dimasak di atas api sederhana, seperti apabila dimasak di atas api yang tinggi, ia mendidih dan mendidih di luar, dan kekal di dalam mentah. Kentang mashed tidak boleh dicairkan dengan susu sejuk, ia menjadi warna kelabu. Susu panas perlu ditambah ke mash secara beransur-ansur. Apabila memasak kubis, anda mesti terlebih dahulu tidak menutup kuali untuk mengurangkan bau. Kacang dan kacang, supaya mereka dengan cepat mendidih, anda perlu mencurahkan air mendidih sejuk selama 6-8 jam dan kemudian mendidihnya dalam air yang sama, garam apabila ia hampir siap. Nilai makanan dan tenaga sayur-sayuran rebus. Ia berubah ketara berbanding dengan sayuran mentah, terutamanya disebabkan oleh kehilangan vitamin dan mineral semasa proses memasak. Walau bagaimanapun, disebabkan kehilangan air yang berkaitan dengan pektin, peningkatan relatif dalam kandungan protein dan karbohidrat mungkin berlaku. Seperti yang akan dilihat dari resipi berikut, sayuran sering digabungkan dengan satu sama lain dan dengan produk lain, yang mempelbagaikan komposisi kimia hidangan tersebut. Secara umum, sayur-sayuran rebus disifatkan oleh kandungan protein rendah (sehingga 2%), lemak (sehingga 1%) dan kandungan karbohidrat yang agak tinggi (dari 5 hingga 18%). Hidangan wortel mengandungi banyak karoten (sehingga 9 mg /%), dan kubis dan hidangan lada manis mengandungi vitamin C (25-45 mg /%). Nilai tenaga sayur-sayuran rebus agak kecil - dari 30 hingga 80 kcal per 100 g.

• Pucuk Brussels - 500 gr.
• saderi - 25 gr.
• tepung - 1 sudu besar.
• susu - 1/2 cawan
• minyak - 2 sudu besar.

Basuhlah menumbuk pucuk Brussels dalam air mendidih asin ke atas api yang tinggi dalam pan terbuka selama 10 minit.

Dalam mangkuk yang berasingan, sediakan sos: cairkan mentega, tambahkan batang saderi halus yang dicincang tanpa sayur-sayuran dan goreng ringan dan secara beransur-ansur tuangkan dalam susu panas dan 1/2 cawan kaldu. rebus sos yang dihasilkan selama beberapa minit, kemudian letakkan pucuk Brussels di dalamnya dan garam.

Kacau hijau peel dari buah dan masak dengan air mendidih asin.

Ia perlu mendidih selama 10-15 minit. Rebus kacang polong pada ayak, biarkan ia longkang, kemudian pindahkan ke kuali, tambah mentega (kepingan), gula dan, berjabat, kacau. Selepas itu, letakkan kacang dalam mangkuk salad yang dipanaskan atau pada hidangan yang dalam dan sajian di atas meja. Sekiranya anda mengambil kacang tin untuk memasak, anda harus meletakkannya keluar dari balang di kuali, panaskannya, dan kemudian lipat dalam ayak dan isi dengan minyak. Kacang beku segar perlu dimasukkan ke dalam air minum Ki dan masak selama 5-7 minit, dan kemudian lipat dalam colander sebelum disajikan ke atas meja dan isi dengan minyak. Kacang hijau boleh dimasak dengan telur dan roti bakar. Telur dalam kes ini direbus dalam beg, dikupas dan diletakkan di atas kacang berpengalaman. Croutons harus dibuat dari roti putih, dihiris dalam bentuk dulang pitchbugs. Rendam irisan roti dalam susu, tambah telur, gula dan goreng dalam mentega.

Basuh sekejap muda, kupas, potong memanjang, keluarkan biji-bijian dan potong separuh ke seluruh ketebalan 2 cm.

Letakkan zucchini dihiris menjadi colander dan celupkan ke dalam air masin mendidih. Tutup periuk dan masak zucchini pada mendidih selama 5-10 minit. Selepas itu, keluarkan colander dengan zucchini, biarkan ia longkang, letakkan zucchini pada hidangan, taburkan minyak, taburkan dengan telur rebus dan sayur-sayuran rebus. Daripada telur, anda boleh taburkan serbuk roti gandum cincang yang dibakar dalam mentega.

Kubis dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi 4 bahagian, keluarkan tangkai, kemudian potong halus. Letakkan kubis yang disediakan ke dalam periuk dengan lapisan tidak lebih tinggi daripada 10 cm, tambah sedikit minyak, air panas, tutup dengan tudung dan biarkan mendidih.

Selepas itu, tambah epal cincang, jintan, krim masam ke kubis dan teruskan masak sehingga siap. Kubis asin siap, isi dengan tepung, gula (jika perlu, musim dengan cuka).

Taburkan dengan sayur-sayuran cincang sebelum disajikan.

Basuhlah menumbuk pucuk Brussels dalam air mendidih asin ke atas api yang tinggi dalam pan terbuka selama 10 minit. Dalam mangkuk yang berasingan, sediakan sos: cairkan mentega, tuangkan tangkai seledri halus yang dicincang tanpa sayur-sayuran dan goreng ringan (2-3 minit). Kemudian tambahkan tepung, goreng sekali lagi dan secara beransur-ansur tuangkan dalam susu panas dan 1/2 cawan kaldu. Rebus sos yang dihasilkan selama beberapa minit, kemudian letakkan pucuk Brussels di dalamnya dan garam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan kubis di atas dengan kerak dilapisi roti, taburkan minyak dan redden di dalam ketuhar.

Kupas dan dibasahkan kentang dipotong menjadi kiub, rebus selama 10 minit di dalam air, kemudian longkang air, tuangkan kentang dengan susu panas dan masak lagi 20-30 minit. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa kentang tidak membakar, kerana ini adalah perlu untuk memasak di atas api yang rendah. Dalam kentang siap sedia, letakkan mentega, kacau, goncang, dan taburkan dengan pasli dicincang halus atau Dill.

Rebus bersihkan kentang baru dalam air masin, seperti yang ditunjukkan di atas, longkang air, letakkan krim masam, mentega dalam kentang dan, berjabat, kacau. Taburkan dengan dill dicincang atau pasli.

Kupas kentang, bilas, tambah air dan rebus. Sebaik sahaja air mendidih, letakkan garam dan teruskan masak selama 20 minit lagi, sehingga kentang lembut. Pada masa yang sama adalah perlu untuk memastikan bahawa kentang tidak dicerna.

Sebaik sahaja kentang sudah siap, tutup dengan air, tutup kuali dan biarkan pada api kecil selama 5-7 minit. Letakkan kentang siap dalam hidangan panas. Serahkan minyak secara berasingan. Hidangan ini boleh disediakan sedikit berbeza.

Masak kentang dengan cara yang sama seperti di atas. Selepas pengeringan, letakkan mentega dalam periuk dengan kentang, tambah pasli atau dill, kacau, goncang, dan letakkan di atas pinggan.

Kupas dan dibasahkan kentang dipotong menjadi kiub atau iris, tuangkan air mendidih, tambah garam, daun telur, bawang dibelah dua, lada, tangkai dill dan pasli dan masak kentang sehingga masak lebih panas. Perasa mengeluarkan parit sawi.

Apabila berkhidmat, taburkan kentang dengan dill dicincang halus. Berikan gilirannya dengan mentega.

Rebus kentang dibersihkan dan dibasuh, longkangnya, dan tahan periuk dengan kentang untuk sementara waktu pada api yang rendah atau di dalam ketuhar supaya seluruh air menguap. Selepas itu, tanpa membiarkan kentang sejuk, gosokkannya melalui ayak atau menguli dengan pestle kayu; tambah mentega, garam dan, sambil kacau, secara beransur-ansur tuangkan dalam susu panas (dari susu sejuk, kentang tumbuk mendapat warna kelabu). Kentang mashed berfungsi sebagai hidangan berasingan atau sebagai hidangan sampingan untuk bakso, sosej, ham dan hidangan daging lain.

Dimasak dan dibasuh sehingga dimasak. Potong wortel mentah ke dalam kepingan, tuangkan air mendidih dengan air mendidih yang dicairkan (1: 1), tambahkan garam dan minyak, tutup dengan tudung, tambahkan sehingga siap, kemudian gosok dengan cair melalui ayak, kacampur dengan kentang panas dan kacau. Panaskan jisim, secara beransur-ansur menambah susu panas, dan pukul sehingga lembut. Apabila berkhidmat, tuangkan lebih banyak mentega cair.

Rebus kentang, segera kupas dan gosok melalui ayak atau melangkau melalui penggiling daging. Masukkan tepung, telur, garam dan lada tanah. Aduk seluruh jisim, bola bentuk daripadanya, dimasukkan ke dalam air masin mendidih dan masak selama 15 minit. tanpa mendidih. Buangkan colander dan, apabila air dikeringkan, masukkannya ke dalam mangkuk, taburkan dengan mentega cair, taburi dengan serbuk roti panggang tanah dan masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit.

Taburkan dengan pasli atau dill sebelum disajikan.

Kohlrabi muda (hanya kohlrabi muda digunakan sebagai makanan, seperti yang lama mengandungi banyak serat kasar) bersih, potong ke dalam kepingan, dimasukkan ke dalam hidangan, tambah minyak, air, garam, tutup tudung dan rebus sehingga siap.

Selesai susu sos Kohlrabi. Sebelum berkhidmat, taburkan kohlrabi dengan telur rebus rebus dan pasli atau Dill.

Kupas kohlrabi muda dan wortel, bilas, potong kiub atau kiub, atau parut pada parut dengan lubang besar. Letakkan semua dalam periuk, tuang sedikit susu mendidih dan rebus sehingga dimasak. Apabila kohlrabi dan wortel sudah siap, tambahkan mentega, gula, garam yang dicampur dengan tepung untuk mereka, kacau sehingga campuran minyak dengan tepung sepenuhnya dan masak sehingga mendidih. Taburkan dengan pasli atau dill sebelum disajikan.

Dalam sos susu, anda boleh memasak pelbagai sayur-sayuran: kentang, wortel, kacang hijau, kacang-kacangan, asparagus dan lain-lain jenis sayuran. Dalam kes ini, sayuran bercampur. Sayuran mesti terlebih dahulu dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi kiub, iris atau iris, masak di dalam air masin, kali ganda dalam colander atau ayak untuk kaca air; kemudian pindahkan sayuran ke kuali, tuangkan sos susu panas dan kacau.

Sos susu untuk menuang sayur dalam ketebalan harus menyerupai krim masam.

Untuk penyediaan sos susu anda perlu mengambil 1 sudu besar. sudu tepung gandum dan 25 g minyak setiap 1 kg sayur-sayuran. Goreng tepung ringan dengan mentega, cair 11/2 cawan susu panas, tambah garam dan masak selama 10-15 minit.

Turnips untuk mengupas, basuh, potong cawan, masukkan ke dalam mangkuk, tambah 1/2 cawan air, 1 sudu besar. satu sudu mentega, sedikit garam, letakkan di atas api dan biarkan mendidih, dan kemudian terus masak dengan mendidih yang rendah selama 10-15 minit. Pada masa yang sama adalah perlu untuk menyediakan sos susu. Masukkan krim masam ke dalam sos susu siap pakai, kacau, tuangkan lobak ke atas dan terus masak dengan api kecil selama 15-20 minit lagi. Hidangkan sebagai hidangan berasingan atau sebagai hidangan sampingan dengan itik panggang, daging babi panggang atau kambing dan taburkan dengan pasli.

Kupaskan bit muda, basuh mereka, parut dengan parut dengan lubang besar, kucurkannya ke dalam periuk, tambah sedikit air mendidih dan masukkannya masak dengan mendidih rendah hingga separuh masak. Kemudian tambah epal kupas dan parut, krim masam dan terus masak selama 25-30 minit lagi sehingga dimasak. Masukkan garam, gula, cuka atau asid sitrik, tepung, ditumbuk dengan mentega, campurkan segala-galanya dengan teliti dan mendidihkan. Taburkan dengan pasli atau dill sebelum disajikan.

10-12 pcs. bit - 1 sudu besar. sudu tepung, 1 cawan krim masam, 1 sudu besar. sudu mentega, 3 epal, garam, gula, cuka, dill secukup rasa.

Dried celery yang dikupas di dalam air masin, sambil menambah beberapa titik jus lemon atau cuka. Seledri rebus yang dipotong menjadi kepingan, tambah keping telur rebus dan tuangkan kuah.

Sediakan kuah seperti ini: tuangkan susu ke dalam periuk kecil, tambahkan tepung atau kanji, garam, tambah kuning, kemudian masukkan pada api yang rendah dan, kacau, masukkan campuran ke penebalan, kemudian keluarkan dari api. Tambah minyak bunga matahari, mustard, lada hitam tanah, jus lemon dan pasli.

Jika boleh, pilih asparagus licin, kulitkan dengan kulit pisau tajam dengan teliti, cuba untuk tidak memecahkan kepala - bahagian yang paling lazat dari asparagus.

Bilas asparagus yang dibersihkan, bungkus (8-10 pcs.), Potong dan masak dalam air masin dengan api yang tinggi selama 20-25 minit.

Asparagus tidak boleh dicerna kerana ia kehilangan rasa dan menjadi berair. Sebaik sahaja kepala lembut, asparagus siap.

Letakkan asparagus siap pada penyaring dan biarkan ia menetes, selepas itu anda boleh meletakkan asparagus pada hidangan yang ditutup dengan serbet. Bungkusan asparagus harus dilonggarkan, tutupnya dengan tepi serbet dan dalam bentuk ini terpakai pada meja.

Secara berasingan, berikan mentega telur atau sos kering.

Labu labu dan biji-bijian, potong ke dalam iris, tuang susu asin mendidih dan, tutup dengan tudung, masak dengan api kecil selama 15-20 minit.

Tekan labu yang dimasak, masukkan ke dalam pinggan yang panas, tutup tudung, letakkan di atas panci di atas periuk dengan air mendidih untuk menyejukkan.

Susu di mana labu direbus, ukur dengan gelas: jika terdapat kurang daripada 3 gelas, tambahkan susu. Rebus, tuangkan dalam menetes nipis, kacau, krim, dicairkan dengan tepung. Rebus sekali lagi dan, apabila menebal, tambahkan 1 sudu besar. sudu minyak, garam. Tuang labu sos ini, rebus. Taburkan dengan dill dicincang dan pasli sebelum disajikan.

Ha 600 g labu - 3 cawan susu, 1 cawan krim, 6 sudu teh tepung, 1 sudu besar. sudu mentega.

Untuk hidangan utama, sebaiknya mengambil kepala kembang kol tebal dan putih (longgar, busuk ke floret yang berasingan, tunas lebih sesuai untuk sup). Dalam kembang kol, keluarkan daun dan tangkai telanjang. Bersihkan kepala kubis selama 30 minit dalam air masin yang sejuk. Selepas itu, basuh kubis dengan air sejuk, dimasukkan ke dalam periuk, tambah air panas, tambahkan garam, tutup tudung dan letakkan rebus.

Kembang kol yang dimasak, bergantung kepada saiz kepala 20-30 minit.

Kesediaan kubis boleh ditakrifkan sebagai: jika ujung pisau bebas masuk batang, maka kubis sudah siap.

Keluarkan kubis rebus dengan skimmer, letakkan tangkai di atas ayakan, biarkan ia longkang, kemudian letakkan di atas pinggan dengan cara yang sama. Sekitar kepala kubis meletakkan tangkai pasli. Untuk cauliflower secara berasingan di dalam periuk memasak mentega cair atau sos.

Susun daun bayam, bilas dalam air sejuk, dimasukkan ke dalam periuk, tambah sedikit air mendidih dan masak di atas api yang tinggi di bawah tudung.

Lap kering bayam. Pada masa yang sama menyediakan sos susu, yang dicampur dengan bayam, menambah garam, gula, serbuk pala sedikit. Selesaikan semuanya dengan baik.

Untuk membuat crouton, potong roti putih ke dalam kepingan kecil, rendam dalam susu dicampur dengan telur dan gula dan goreng dalam mentega sehingga perang keemasan. Sebelum berkhidmat, letakkan bayam siap pada hidangan bulat atau dalam pinggan yang dalam dan tambahkan crouton di pinggir dalam bentuk pinggan.

Bayam juga boleh diletakkan telur dikupas, direbus dalam beg.

Setiap 1 kg bayam:

• 1 sudu besar. sudu tepung
• 1.5 cawan susu (untuk sos susu)
• 1-2 sudu minyak

Lobio dalam desa

Masakan yang sangat lazat dari masakan Georgia dari kacang asparagus muda. Kacang di dalam lobak direbus dan digabungkan dengan bawang goreng, kacang, adzhika dan utsho-suneli. Sedap, aromatik, memuaskan dan sihat!

Adjika rebus

Adjika pedas, berair, lazat akan sentiasa menjadi hidangan tambahan untuk hidangan daging, borscht panas dan pasta. Cinta lebih tajam? Tulis resipi! Saya memasak makanan ringan seperti biasa!

Kentang mashed: 6 jenis

Kentang mashed? Apa yang boleh menjadi lebih membosankan, anda katakan? Saya menawarkan pilihan enam jenis hidangan ini. Dengan keju, sayuran panggang, tomato kering, kacang hijau, kaviar kaviar dan bawang putih.

Salad Kentang dan Bawang

Salad ini adalah dari kategori hidangan yang sangat mudah dan berpatutan. Tidak ada yang lebih mudah daripada resipi untuk hidangan, bagaimana memasak salad kentang dan bawang. Variasi salad ini dimasak tanpa mayones atau krim masam.

Adjika rebus untuk musim sejuk

Adjika segar adalah produk yang sangat lazat dan sihat, tetapi jika anda ingin menyimpannya pada musim sejuk, anda tidak boleh melakukan tanpa memasak. Lihat resipi.

Jagung rebus pada rebus

Bagaimana untuk memasak jagung pada cob? Resipi langkah demi langkah ini akan mendedahkan beberapa rahsia cara memilih dan memasak jagung pada tongkol.

Cutlet bit

Paties Beet sangat sihat, enak dan memuaskan. Hidangan ini akan menggembirakan semua orang: dari pencinta makanan yang lazat kepada orang yang ingin kehilangan beberapa pound tambahan.

Jagung rebus untuk musim sejuk

Adakah anda ingin menuai jagung, tetapi tidak ada masa untuk pemuliharaan? Pilihan yang bagus adalah jagung rebus untuk musim sejuk di rumah. Cobs mengekalkan rasa mereka dan jagung segar sepanjang tahun di atas meja.

Kubis rebus

Sesetengah pilihan makanan sederhana dan murah kadang-kadang diabaikan oleh suri rumah. Saya mahu menawarkan pilihan yang sejuk, bagaimana untuk memasak kubis rebus. Jika anda berfikir bahawa ia adalah hambar, maka sia-sia!

Jagung rebus

Apa yang boleh lebih mudah daripada memasak sayuran? Tetapi sebenarnya, tidak semuanya sangat mudah. Kadang-kadang anda perlu tahu bagaimana dan berapa lama untuk melakukannya, dan juga memilih produk yang berkualiti. Ini sangat penting dalam resipi ini.

Kembang kol kasar

Tumis kol kembang api dikatakan sebagai salah satu hidangan yang paling pemakanan dan sihat untuk tubuh manusia. Kubis sangat mudah untuk dimasak, ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan sangat mudah dicerna.

Kentang Rebus Dengan Bawang Putih

Seperti yang mereka katakan, semua bijak adalah mudah! Di sini, kita juga tidak akan mencipta basikal dan akan menyediakan yang mudah, tetapi pada masa yang sama hidangan yang sangat lazat kentang rebus muda dengan bawang putih.

Kentang rebus dengan rebus

Jika anda ingin memasak hidangan yang enak dan lazat dengan tergesa-gesa, kemudian cuba mendidih kentang dan sajikannya dengan rebus. Dish tidak rumit, tetapi sangat lezat dan harum.

Kentang rebus dengan sayur-sayuran

Kentang rebus dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang sangat sederhana dan lazat. Tetapi kita tidak selalu berkhidmat dengan kentang dengan betul! Kentang dengan kepingan mentega dan sayur-sayuran - hidangan yang sangat lazat.

Kentang Rebus

Kentang muda - sangat lazat dan lembut. Saya biasanya tidak memasak dari hidangan yang kompleks. Saya bercadang untuk melihat bagaimana memasak kentang rebus. Mungkin ini adalah cara yang paling mudah dan lazat untuk memasak.

Bit rebus

Saya akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak bit rebus. Kebijaksanaan, tentu saja, kecil, tetapi anda perlu tahu beberapa cara untuk membuat proses berjalan lebih cepat. Bit rebus adalah bahan serba boleh.

Beets dengan bawang putih dan mayones

Salad yang indah dengan bawang putih dan mayonis mestilah dimasukkan dalam diet anda semasa musim sejuk. Bajet, berkhasiat dan mudah disediakan, ia berjalan lancar dengan panas.

Sup Ayam dan Quinoa

Nampaknya sup ayam biasa, bagaimanapun, sos khas, yang saya masak dengan saya sendiri, memberikan kepintaran dan rasa baru. Buat preskripsi untuk membuat sup ayam dan quinoa.

Kentang hiasan

Hidangan sampingan seperti ini juga sesuai untuk bercuti. Siapa yang akan menyerahkan kentang tumbuk halus dengan daging dan bawang goreng? Hidangan sebelah kentang ini akan baik untuk hidangan berasingan.

Sup dengan bebola daging yang luar biasa

Tidak tahu apa yang perlu dimasak dahulu untuk makan tengah hari? Saya mencadangkan resipi yang menarik dari produk mudah yang boleh anda beli pada bila-bila masa sepanjang tahun, bagaimana memasak sup dengan bebola daging yang luar biasa.

Minestrone (sup sayuran)

Mahu membuat sup sayur-sayuran Itali? Kemudian bagi anda resipi yang paling popular dari semua, bagaimana untuk memasak "Minestrone" (sup sayuran). Ia boleh dibuat dengan atau tanpa penambahan pasta dan beras.

Kentang gnocchi

Ladu kecil seperti pangsit yang dibuat dari kentang, dengan hanya hujung tajam, adalah gnocchi klasik. Saudara terdekat di latitud kami adalah ladu kentang dan ladu.

Kentang Mashed

Saya ingin menawarkan versi yang sangat asli dan tidak rumit kentang mashed lazat kepada anda sebagai alternatif kepada resipi biasa. Ternyata sangat enak, bukan hanya di hangat tetapi juga di dalam sejuk. Saya cadangkan!

Kentang Itali Gnocchi

Jika anda ingin mempelbagaikan menu anda dengan sesuatu yang mudah, murah dan lazat, cuba pilihan yang sejuk ini mengenai cara membuat gnocchi kentang Itali. Saya pasti anda akan menyukainya :)

Lentil salad dengan mustard

Salad sayuran yang enak dan lezat dengan hiasan aromatik berasaskan mustard dan cuka anggur. Nikmati resipi vegetarian untuk membuat salad lentil dengan mustard.

Medium Rec Steak dengan Sayuran

Stik runcit sederhana adalah daging panggang ringan: terdapat kerak di luar, dan di dalam daging hanya dipanaskan. Masak rebus stik sederhana dengan sayur-sayuran! Hidangan ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

Sup Ayam dengan Sayuran dan Pasta

Sup dari resipi untuk pemakanan sihat. Semua ramuan untuk itu dipotong menjadi kepingan besar untuk melihat dengan baik dari mana dan rasa setiap dirasakan. Saya akan memberitahu anda cara memasak sup ayam dengan sayur-sayuran dan pasta.

Sup kacang yang sangat sederhana

Adakah anda suka masakan Asia? Sebagai tambahan kepada sushi, terdapat lebih biasa kepada kami hidangan yang dibuat dari bahan-bahan yang mudah dan berpatutan. Rate resep terlebih dahulu, bagaimana memasak sup kacang yang sangat mudah.

Resipi masakan dengan gambar

Di sini wanita muda berkenalan dengan lelaki muda, mendapat kepadanya dengan perasaan. Dan kemudian pada 23 Februari di hidung. Apa yang anda perlu ketahui tentang kekasih anda, agar tidak tersilap.

Kami telah memilih untuk anda idea untuk hidangan yang akan membantu memberi makan rakan-rakan anda yang sentiasa lapar di pihak korporat pada 23 Februari atau 8 Mac.

25 Februari akan menjadi upacara anugerah Oscar yang akan datang. Pada malam acara ini, kami memutuskan untuk melawat dapur-filem yang paling disukai.

Mereka mengatakan bahawa lelaki adalah tukang masak yang terbaik, tetapi bayangkan bagaimana produktiviti akan meningkat jika anda memberi kawan beberapa alat dapur sejuk! Kami telah mengumpulkan 10 peranti yang paling bergaya.

Apakah penekanan gastronomi pada 23 Februari untuk memuaskan hati lelaki tercinta anda? Lulus ujian kami, supaya tidak tersilap.

Para saintis telah mengetahui mengapa peminat makanan segera mati sebelum ini.

Hidangan sayur-sayuran

Sup sayur-sayuran dengan bola keju

Sangat ringan, hampir sup makanan. Bola keju sangat lembut, sejuk dan sempurna melengkapi rasa sayuran panggang. Masuk dan bantu diri anda.

Roti Sayur Australia

Il Gianfornaio. Makan roti ini adalah keseronokan! Memasak adalah keseronokan sahaja! Gabungan warna, bau, rasa, bentuk, tekstur - kebahagiaan untuk koki. Akibatnya, anda mendapat peti harta karun sebenar (apabila anda memotong sendiri, anda akan tahu apa yang saya maksudkan). Fikirkan sukar untuk memasak? Tidak seperti itu. Semuanya sangat mudah, cuba, dan anda akan mendapat lebih baik daripada saya. Dengan cara ini, roti ini akan menjadi hadiah hebat kepada kawan dan saudara-mara anda. Mari kita mengejutkan mereka.

Susu Coklat Mudah Ayam

Semalam, secara kebetulan, saya melihat resipi yang sama di internet, melayari berita di rangkaian sosial dan teringat bahawa saya telah lama ingin mencuba penyaringan ini untuk kek gurih. Saya jarang makan pai sejak kebelakangan ini, tetapi sayur-sayuran dan dada ayam hampir selalu, dan resipi sederhana dan lazat kaserol yang paling indah ini muncul. Ia sesuai untuk makanan diet (90kkal / 100gr), masuk, saya akan merawat!

Rebus sayur-sayuran

Rebus sayur, tapi apa. Sukar untuk mengejutkan saya, tetapi ini adalah sesuatu! Gabungan sayur-sayuran yang begitu berjaya menjadi rebus pedas ke dalam hidangan yang luar biasa. Dari hati saya nasihatkan anda untuk mencuba.

Salad sayuran dengan kejutan

Saya tidak mahu bercakap-cakap, tapi idea salad ini adalah lombong saya, walaupun saya tidak menyangkal bahawa ini telah berlaku di suatu tempat. Saya fikir salad yang hebat akan membantu mempelbagaikan jadual Tahun Baru anda.

Roti sayuran pada air mineral

Apa yang hendak dikatakan? Saya akan mengatakan bahawa roti ini adalah seperti lazat kerana ia adalah luar biasa. Oh yeah, saya juga akan perhatikan bahawa ia sangat berguna dan sangat mudah untuk disediakan dan anda boleh memasaknya dengan apa saja sayur-sayuran. Saya tidak akan mengatakan apa-apa lagi, kerana tidak perlu bercakap di sini, tetapi untuk memasak dan merasai!

Stik sayur

Semasa puasa, apabila anda ingin sesuatu yang lazat, anda boleh memasak banyak tanpa lemak, tetapi hidangan yang menarik dan ringan, sebagai contoh, stik sayur-sayuran ini. Mereka sangat lazat dan menghairankan pelbagai dalam komposisi. Stik sayur boleh digabungkan sepenuhnya dengan mana-mana hidangan sampingan. Memasak adalah cepat dan mudah. Dan yang paling penting, mereka sangat berguna!

Sayuran kaserol "Rasa musim panas"

Cerieroi berperisa pizza yang cantik. Sangat wangi, berair, baik di kedua-dua panas dan sejuk. Cuba.

Pakoras - kaki sayuran

Pakora adalah masakan yang sangat sederhana, tetapi sangat lazat dan luar biasa masakan India. Di India, tiada tetamu yang menerima tanpa makanan yang hebat, lazat dan menakjubkan ini. Di samping itu, pakory sangat sihat, cantik dan wangi. Juga, pakoras akan membantu anda mengatasi kerinduan untuk daging semasa berpuasa, kerana mereka sangat seperti kaki ayam, dan banyak kali melampauinya dalam faedah, kecantikan dan rasa. Ya, dan kerana kaki ayam yang indah ini merupakan alternatif yang hebat untuk daging, biarkan mereka mengambil bahagian dalam pertandingan "Puasa dengan Moulinex". Ia akan menjadi hadiah hebat untuk orang yang saya sayangi di Rusia, jika anda bernasib baik.

Sayur-sayuran roti dengan keju

Saya suka memasak cutlet ini, dan lelaki saya suka makan mereka) Mereka hanya mempunyai satu permintaan - lebih lagi! Pada musim panas, potong seperti di meja kami sering - sayur-sayuran sentiasa di tangan dan segala-galanya dilakukan dengan cepat, anda tidak perlu berdiri lama di dapur di panas. Produk pergi dalam perjalanan yang paling mudah, tidak perlu mencipta apa-apa. Rahsia kejayaan potongan sayuran seperti itu - juiciness dan kelembutan di dalam, dan luar biasa. Segala yang kita sayangi!

Hidangan sayur-sayuran. Hidangan sayur-sayuran adalah tetamu dialu-alukan di setiap meja, kerana mereka sangat lazat, sihat dan berkhasiat. Sayur-sayuran mudah dicerna, membawa manfaat kesihatan yang hebat dan menjadi pembantu yang terbaik untuk semua yang mengikut diet. Jangan lakukan tanpa mereka, dan dalam tempoh jawatan agama. Dan hidangan sayuran memasak biasanya mengambil sedikit masa!

Dari sayuran anda boleh membuat sejumlah besar hidangan lazat - salad, saute, stews, pelbagai persiapan musim sejuk, sup, sayur-sayuran dalam adonan, makanan ringan dan juga pencuci mulut. Tidak kurang sayuran yang enak dan dibakar atau dikukus, serta sayur-sayuran yang dimasak di atas panggangan.

Untuk hidangan sayur-sayuran selalu menjadi lazat dan wangi, anda perlu tahu nuansa dasar sayuran memasak. Sebelum anda mula memasak kembang kol, anda perlu menurunkan kepalanya secara harfiah sepuluh minit ke dalam air masin yang sejuk - manipulasi mudah ini membantu banyak untuk menjaga kepala keluar dari kotoran dan serangga. Dan untuk menghilangkan kepahitan dari timun, mereka dikupas dan direndam dalam susu, di mana satu sudu gula telah ditambah.

Jika anda tidak memotong ekor lobak hijau, wortel boleh mula merasakan pahit, dan kulit harus dipotong dari kentang dengan mata sebanyak dua sentimeter. Kentang putih akan menjadi yang paling sesuai untuk kentang tumbuk, ubi merah jambu adalah sesuai untuk menggoreng, dan kentang kuning boleh digunakan dengan selamat untuk menyediakan pelbagai masakan masak, termasuk sup. Untuk membakar kentang di dalam ketuhar menjadi lembut dan mencari penampilan yang lebih menarik, ia mesti disejukkan dengan minyak sayuran, dan tidak menyakitkan untuk menambah secubit soda kecil ke daging cincang untuk potong kentang. Bagi penyediaan kentang tumbuk, satu kilogram kentang biasanya diambil pada separuh segelas susu, dan ideal susu perlu direbus.

Supaya rasa bawang dalam salad kurang jelas, ia disiram dengan air mendidih, dan untuk membuat lobak kurang sedap dan pada masa yang sama meminimumkan bau, selepas dipotong, ia dibasuh dengan air sejuk.
Sebelum menghantar bawang, wortel dan pasli dengan saderi dalam sup, ia disyorkan untuk sauté - dalam kes ini rasa mereka akan dipelihara, dan sup akan mendapat warna emas yang luar biasa. Dan untuk meningkatkan rasa sayuran panggang dengan ketara, lebih baik untuk memilih minyak sayur-sayuran untuk menggoreng, dan sebelum siap untuk menambah sekeping mentega segar ke griddle sayuran. Sekiranya sayur-sayuran digoreng untuk penyediaan rebusan berikutnya, maka lebih baik menggoreng mereka secara berasingan - maka rebus akan menjadi lebih enak.

Sayuran

Ratatouille - rebus sayur Perancis. Saya melihat kartun nama yang sama, dan saya benar-benar mahu membuat ratatouille. Untuk masa yang lama saya sedang mencari resipi dan kini saya memberi perhatian kepada anda - RATATUY pertama saya.

Mandirmak - masakan masakan Dagestan, yang dimasak dalam kuali. Kami mengesyorkan hidangan yang enak ini termasuk dalam menu pagi. Bahan-bahan utama adalah sayuran, yang pertama ditumbuk, dan kemudian dituangkan telur.

Ternyata cutlets kubis putih sangat enak. Tidak cuba? Disyorkan :)

Sangat mudah, mudah disediakan, dan yang paling penting, hidangan yang sangat lazat. )

Terdapat hidangan sedemikian yang relevan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Sediakan rebus sayur dengan zucchini dalam resipi kami, dan nikmatilah rasa dan aroma kaya sayur-sayuran yang dimasak.

Memanggang di dalam ketuhar mungkin salah satu cara terbaik untuk memasak kembang kol. Kubis dibakar dengan rempah, kicap, jus lemon dan mentega, ia menunjukkan citarasanya dengan cara yang baru.

Yummy untuk keburukan dan pai yang mudah dibuat daripada produk yang sentiasa ada)

Kacang Harikot, seperti pada masa kanak-kanak dari kaleng :) Makanan istimewa musim sejuk - kacang yang ditanam dengan sayur-sayuran.

Masakan Yunani yang lazat - labu dengan kemangi, minyak zaitun dan bawang putih. Labu dalam bahasa Yunani akan menjadi salah satu hidangan kegemaran dari sayuran ini, saya memberi jaminan kepada anda!

Dalam resipi ini, saya cadangkan anda memasak rebus sayuran yang enak dan bergizi dari sekurang-kurangnya produk.

Banyak sayur-sayuran musim panas dan musim luruh adalah sangat menyenangkan kepada mata dengan kecerahan dan kepelbagaiannya yang mengilhami "eksploitasi" masakan dan di sini resipi sayuran sayuran sangat berguna. Satu hidangan di mana semua sayur-sayuran digabungkan, direndam dengan jus dan perisa antara satu sama lain, tetapi pada masa yang sama mengekalkan bentuk dan warna mereka - ini adalah sauté, resipi yang kami bawa perhatian anda.

Pelayan yang lazat kentang, tomato dan lada manis. Sayur-sayuran dibakar dengan krim dan keju.

Mereka mengajar saya cara memasak nasi semasa saya tinggal di Turki. Beras dengan sayur-sayuran di Turki bertukar rapuh dan lembut! Boleh dan tanpa sayuran. :)

Saya menawarkan anda resipi kentang yang paling cepat dan paling mudah untuk disediakan. Kentang gaya negara di dalam ketuhar adalah pilihan hebat untuk kentang goreng dan kentang goreng.

Zucchini dan tomato kaserol adalah sama dengan pizza sayuran berkhasiat, dan zucchini casserole mudah dibuat!

Seorang tukang masak terkenal yang mengkhusus dalam masakan molekul sekali memberitahu penasihat ini untuk membuat kentang tumbuk sempurna. Saya mengambil resipi untuk diperhatikan, dimasukkan ke dalam amalan dan sekarang saya memasak kentang tumbuk hanya dengan cara yang sukar. Hidangannya sangat halus dan sejuk, teksturnya sangat homogen.

Hidangan yang mudah, lazat dan enak yang akan merayu kepada semua pencinta masakan Asia - funchoza dengan terung. Untuk memasak hidangan sedemikian adalah keseronokan. Cepat, wangi dan membantu.

Resipi yang paling mudah untuk memasak hidangan terkenal "Dauphin" - kentang yang dibakar dalam krim. Berikutan resipi klasik "Dauphin", jika dikehendaki, anda boleh menambah pala dan taburkan kentang parut dengan keju.

Kaserol kentang dengan cendawan membantu saya semasa puasa. Hidangan dan merawat tetamu tidak malu.

Panggang kentang dengan cendawan - hidangan yang sangat lazat, vegetarian dan juga bersandar. Boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan kepada daging. Panggang dimasak dalam kawah di atas dapur atau di dalam ketuhar.

Masak lagi! Tidak mustahil untuk berhenti, sangat lazat! Cip bayi yang dipanggang dengan pengisian yang halus dan sangat wangi! Anda boleh memasak sebarang pemadat.

Kentang itu akan menghiasi sebarang makan malam keluarga! Semua orang akan gembira, sangat lazat! Aroma bawang putih, segar pada kentang - hanya lazat! Idea yang bagus untuk makan tengahari atau makan malam, persediaan adalah mudah!

Lakhanorizo ​​(atau lohanorizo) - masakan masakan Yunani, beras dengan kubis, dibakar dengan jus ketumbar dan tomato. Saya membentangkan kepada anda perhatian resipi lenten hidangan ini, tetapi jika dikehendaki, anda boleh menambah sosis daging atau asap. Menyediakan Lachanorizo ​​agak mudah.

Guevech (givech) - masakan Balkan yang enak dan sangat lazat, sejenis rebus sayur dengan terung, lada belacan, tomato. Gyuvech disediakan dengan daging dan hanya dari sayur-sayuran. Boleh dihidangkan hangat atau sejuk.

Selalunya tumpuan utama pelayan wanita dalam menyediakan meja perayaan dibayar kepada hidangan utama, sama ada daging atau ikan. Tetapi hidangan sampingan juga boleh kelihatan cantik dan menarik. Saya membentangkan kepada anda perhatian perayaan kentang hiasan "Duchess".

Ramai orang suka kentang goreng yang dibeli di tempat makanan segera, walaupun pada hakikatnya ia tidak sihat. Saya menawarkan resipi untuk kentang goreng dalam oven, dimasak dengan jumlah minimum mentega. Rasa kentang diperoleh, seperti dalam McDonalds. Kentang goreng seperti ini boleh dihidangkan kepada kanak-kanak yang sangat menyukainya.

Rawat orang tersayang anda dengan makanan ringan atau hidangan utama yang asal - masak "sarang" kentang yang renyah yang dibakar dengan telur puyuh. Anda boleh mencuba dengan mengisi, dalam versi ini - cendawan dan ham. "Sarang" kentang menarik dalam penampilan, dengan rasa yang sangat baik.

Labu rebus dalam krim masam dengan bawang putih adalah hidangan asli dengan rasa pedas yang enak. Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau snek, kedua-dua hangat dan sejuk.

Kami menawarkan resipi yang sangat lazat dan mudah dimasak untuk memasak kentang dalam bahasa Perancis atau gratin yang diperbuat daripada kentang - kentang panggang dengan keju.

Terung, kentang, bawang dan cendawan cendawan, dengan sos tomato dan keju, akan menjadi hidangan yang popular di atas meja anda, jadi pastikan anda mengingati resipi untuk mengulangi hidangan ini apabila anda boleh. Satu set produk adalah mudah, dan hasilnya akan menyenangkan banyak, terutama mereka yang suka sayuran yang dibakar di dalam oven.

Terung Cobra adalah snek yang hebat yang terbang dari meja dengan serta-merta. Nama terung ini dan hidangan lada bercakap untuk dirinya sendiri. Snek, dimasak mengikut resipi ini, ternyata tajam, dan bau pedasnya hampir membuat semua orang gila di meja. Terung pedas "Cobra" - ini adalah snek bebas dan hidangan pedas yang pedas.

Lent menghampiri, dan kini banyak yang berfikir - apa yang hendak dimakan? Saya mencadangkan resipi untuk lada tanpa lemak yang disumbat dengan kubis. Hidangan lazat, sederhana dan enak!

Saya cadangkan memasak kentang yang dibakar dalam ketuhar dalam serbuk roti. Tidak ada yang rumit di dalamnya, tetapi ia kelihatan sangat menyelerakan! Terima kasih kepada serbuk roti, irisan kentang diperoleh dengan kerak coklat keemasan. Sangat cepat, anggaran, dan yang paling penting - sangat enak. Ia disediakan asas, anda juga boleh mempercayakan penyediaan kentang tersebut kepada anak-anak.

Hidangan sayuran yang sederhana dan lazat yang dimasak dengan agro-long (manis dan masam).

Bawang ayam yang lazat dan berair, dibakar dengan pemadat lada beling dan keju Suluguni.

Oleh itu, hari ini tidak akan ada karya daging, karya-karya ikan dan sayur-sayuran, salad mulut dan kue-kue yang sangat lazat... Hari ini akan menjadi soba! Sudah tentu, yang paling lazat di dunia! :)

Ini adalah patties kentang yang sama, hanya nipis dan panjang. Mungkin satu-satunya makanan lazat di kantin pelajar - tersebar dalam masa yang singkat. Di rumah, anda boleh memasaknya lebih sedap lagi: tambah mentega pada adunan dan rebus kubis dengan krim masam dan sos tomato.

Ini adalah resipi terbaik untuk kubis kubis, semua yang saya telah cuba. Menurut resipi ini, lama dahulu, ayah saya memasak kubis, tukang masak kapal.

Tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk makan malam? Saya akan mengesyorkan puasa puasa dalam gaya monastik - resipi untuk hidangan yang sempurna di dalam pos, serta hidangan sampingan yang bergaya untuk ikan atau daging. Nasi monastik dengan kacang dan sayur-sayuran adalah lazat dan sihat.

Musim terung dibuka! Itulah sebabnya saya cadangkan memasak snek lazat goreng terung. Makanan ringan ini mempunyai penampilan asli dan boleh dikatakan bahawa terung kelihatan seperti bom, yang mempunyai pengisian yang agak enak - dari keju, wortel, bawang putih, dill dan mayonis!

Resipi ini akan membolehkan anda dengan mudah memasak dalam ketuhar ratatouille yang lazat dengan sos kentang dan keju. Hidangan sayuran bermusim yang indah, yang pasti akan dinikmati oleh semua keluarga anda!

Saya akan menawarkan pancake untuk hiasan, tetapi tidak mudah. Lempeng kentang dengan bawang, keju dan bawang putih. Sangat lazat, saya cadangkan.

Saya cadangkan anda memasak ratatouille mengikut resipi klasik. Telur ditambah kepada ratatouille moden, tetapi keluarga saya tidak menyukainya, jadi saya selalu kembali dengan resipi asli masakan Perancis ini - dari tomato, zucchini, bell pepper, bawang dan bawang putih.

Labu yang dibakar dengan tomato dan feta adalah makanan ringan yang sihat dan hebat untuk seluruh keluarga!

Hidangan sebelah sangat lazat, resipi mudah untuk kentang dan kubis. Disyorkan.

Antara berpuluh-puluh resipi lobio, semua orang dapat mencari yang sesuai dengannya. Cuba resipi lobio ryumili dari kacang merah dengan bawang goreng dan kacang.

Meletupkan gratin kentang dengan cendawan, di bawah kerak keju krim berkrim, adalah pilihan yang baik untuk hidangan perayaan atau hidangan sampingan lazat.

Seperti casserole cerah boleh sangat sederhana disediakan dalam microwave. Tetapi, tentu saja, anda boleh membakar sereal kentang dan zucchini dan dalam ketuhar.

Telur terung, panggang dalam adunan, terasa sangat lazat, lembut di dalam dan luar rangup. Apabila menghidangkan terung goreng, tawarkan mereka sos pedas krim masam dan mustard.

Hidangan kentang sederhana - sangat lazat dan cepat.

Pasta dalam saus krim halus dengan bayam dan kacang adalah hidangan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam yang ringan. Sos ini untuk pasta boleh disediakan dengan cepat dari produk yang ada. Hasilnya akan melebihi semua jangkaan!

Kaserol kentang parut akan merayu kepada pencinta hidangan yang tidak rumit dan enak dari produk yang ada. Kaserol kentang ini sesuai sebagai hidangan sampingan untuk daging atau ikan, dan ia juga boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran berair segar.

Kentang yang dibungkus dengan cendawan dalam periuk perlahan adalah hidangan buatan sendiri yang sederhana dan berkhasiat untuk makan malam keluarga. Ia akan membawa anda sedikit masa untuk menyediakan kentang untuk resipi ini, kerana pembantu dapur anda, periuk perlahan, akan mengambil alih kerja utama!

Sangat enak, sederhana pasta pasta kaserol dengan kubis dan keju - hidangan sehari-hari yang hebat dari produk yang ada. Resipi adalah lebih mudah, kerana pada dasarnya pasta kaserol akan dimasak dalam ketuhar tanpa penyertaan anda. Pastikan untuk memasak! Anda akan menyukainya!

Resipi yang menarik untuk banyak pancake kentang kegemaran (penkek). Kali ini kami memasak penkek dengan sosej. Lebih lazat, lebih memuaskan!

Kentang yang dipanggang dengan mentega renyah di luar dan lembut di dalamnya, dengan rasa krim halus dan aroma yang menyenangkan.

Adakah anda tahu bahawa pancake klasik sebenar (atau penanaman kentang) dibuat secara eksklusif daripada kentang dan bawang, tanpa menambah telur atau tepung? Saya menawarkan resipi yang lazat dan mudah untuk pancake, bukan kentang goreng. Kepada penkek kentang tidak menjadi gelap apabila disejukkan, mereka boleh menambah produk susu yang difermentasi, seperti krim masam. Tetapi yang terbaik adalah untuk makan pancake dengan paip panas, maka mereka tidak mempunyai masa untuk menggelapkan.

Resipi untuk hidangan sehari-hari yang mudah - kentang, direbus dengan bawang, dalam krim masam. Kentang rebus dengan bawang dimasak tanpa banyak kesukaran dan dalam masa yang agak singkat. Kejayaan dan tepukan dijamin! Resipi ini layak untuk masuk ke dalam senarai hidangan kentang kegemaran!

Sayuran yang tebal dan berair dengan lentil merah digabungkan dengan hampir mana-mana pinggan mangkuk! Hidangan hebat untuk vegetarian dan puasa.

Lentil dan pahit nasi adalah idea yang baik untuk makan tengahari atau makan malam. Resipi berguna dan mudah. Memasak mudah, dan hasilnya adalah hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat.

Kentang "Bulanzher" atau kentang baker ("boulangerie" di Perancis - roti) mempunyai sejarah sendiri namanya. Di zaman dahulu, suri rumah Perancis secara tradisional memberikan kentang yang disediakan mengikut resipi ini kepada tukang roti supaya ia meletakkannya di dalam ketuhar roti untuk mereda dan merendam aroma rempah-rempah. Memasak kentang panggang tidak menimbulkan masalah kepada pelayan wanita atau tukang roti. Pada masa ini, resipi Perancis ini telah menakluki seluruh dunia dengan kesederhanaan dan rasa luar biasa hidangan itu.

Kubis, dibakar di dalam oven, adalah hidangan sayuran yang mudah, anggaran dan mudah disediakan. Resipi ini untuk kubis dalam ketuhar hendaklah di dalam senjata setiap koki. Bercemar dan lembut kepada rasa, kubis rendah kalori dan berkhasiat yang dipanggang akan senang mempelbagaikan menu pada hari puasa, akan menjadi tambahan yang baik untuk daging atau ayam, akan berfungsi sebagai pengisian untuk pai atau sebagai hidangan bebas. Cuba!

Sebenarnya, tidak ada yang baru. Tetapi ia sangat lazat, cukup cepat dan tidak boleh ditukar, terutamanya jika anda melampirkannya kepada kentang muda. Secara umum, Ajapsandal, sebagai hidangan sampingan, akan sesuai dengan mana-mana hidangan. Dan sebagai makanan ringan panas, dan juga sejuk. Kerana tiada lemak dan perkara-perkara sedemikian. Pendek kata - produk semulajadi semulajadi, dan tiada pedih ulu hati.

Salad sayuran ringan dan berair dengan keju feta, yang dikenali dengan nama "Greek", boleh dibuat lebih memuaskan jika anda menambah komposisi bahan dengan pasta. Salad pasta Yunani kelihatan sangat luar biasa dan asli. Tergesa-gesa untuk mengisi resipi masakan babi anda dengan salad sederhana ini!