Mungkin, tiada tanaman akar dalam permintaan daripada kentang. Pelbagai hidangan dari kentang, dan dari banyak yang banyak, dimasak, dibakar, digoreng setiap hari, dan dalam setiap keluarga, kerana jarang terdapat peti sejuk di mana tongnya tidak ada kentang. Dan tidak ada yang lebih sedap daripada hidangan kentang sederhana - casseroles, pancake, ladu, kentang tumbuk biasa, dan saya akan berdiam diri tentang kentang goreng, dan juga dengan jeruk.
Saya membuat roll kentang untuk kali pertama, dan ini adalah apa yang resipi menarik, dan sudah tentu dengan prestasi yang luar biasa. Ia seolah-olah saya bahawa hasilnya akan memenuhi jangkaan saya, dan saya tidak salah. Gulung itu bertukar menjadi juicy, berkhasiat, lazat, dan hilang dari meja, seolah-olah ia tidak pernah wujud.
Untuk penyediaan roll, kita perlukan 1 kg kentang, 300 gr. daging babi dan wortel, satu batang leek, 2 biji telur dan 3 sudu besar. sudu tepung. Juga, untuk merasai garam dan lada hitam. Sebagai sebahagian daripada produk biasa yang boleh anda beli di mana-mana kedai.
Untuk memulakan, sediakan sayur-sayuran. Panaskan wortel dan kentang, potong bawang ke cincin nipis, potong lobak merah dengan parutan besar dan potong daging ke dalam jerami.
Goreng daging ke dalam kerak emas dalam kuali, garam, lada, tambah sedikit air dan biarkan hingga rebus hingga selesai.
Semasa daging rebusan, rebus kentang dalam air masin.
Dengan kentang rebus, garam, tambah satu sudu mayonis, telur, tepung, jisim diletakkan dengan teliti.
Apabila daging itu bebas dari air, tambahkan wortel ke kuali, ringan goreng.
Seterusnya, giliran potongan daun bawang. Selepas lima minit sayur-sayuran memanggang, roll stuffing boleh dipertimbangkan bersedia.
Panaskan oven ke suhu 200º.
Letakkan pasta kentang di atas kertas penaik yang dibakar dan lemparkan baking sheet dengan lapisan nipis. Dan hantar untuk membakar dalam oven selama 20 minit untuk menyalakan lampu kilat.
Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar, tutup lapisan kentang dengan mengisi, taburkan dengan sayur-sayuran di atas. Kami memberi sedikit masa untuk merendam supaya lapisan kentang mudah dipindahkan dari kertas.
Perlahan-lahan kita menggulung kentang dengan pemadat ke dalam roll, jika perlu, kita membetulkan pembinaan, memegang kertas.
Di atas gulung tuangkan mentega cair, lembar penaik selama 15 minit, hantar ke ketuhar. Apabila kentang ditutup dengan kerak kemerah-merahan yang lazat, roll itu siap.
Gulungan itu lembut, berkhasiat dan enak. Anda boleh makan panas dan sejuk. Hidangkan hidangan yang berasingan, dan sebagai hidangan sampingan, dengan krim masam, sayur-sayuran awal yang segar, sos.
Selera makan!
Kentang kentang dengan lobak merah dan keju kotej
Kentang kentang mengandungi kedua-dua sayur-sayuran dan keju kotej, mereka menduduki tempat yang penting dalam diet pemakanan orang-orang yang sihat dan sakit.
Sediakan roll kentang dengan wortel dan keju cottage dengan segala cara:
- sayur-sayuran adalah sumber vitamin dan pada kandungan kalori yang rendah, mereka saturata dengan baik;
- dan keju cottage adalah produk mudah dicerna dengan kandungan protein tinggi.
Produk untuk 1 hidangan
- Kentang 200 g
- telur ½ sekeping
- lobak 25 g
- keju kotej rendah lemak 20 g
- tepung gandum 1 gred 5 g
- Keropok gandum 5 g
- krim masam 20% 5 g
- mentega unsalted 10 g
- garam 2 g
Roulade kentang dengan wortel dan keju cottage - kaedah memasak
1. Basuh kentang, kupas dan rebus dalam air masin sehingga siap.
Untuk menghapuskan.
2. Cool potatoes hingga 40-50 °.
Tambah tepung,
telur penuh
- dan masukan jisim.
3. Letakkan jisim kentang pada kain bersih dan lembap.
4. Tekan dalam wortel parut.
5. Masak daging cincang:
Stuffing diletakkan di tengah-tengah roll.
6. Borang roll.
Pindahkan roll dari serbet ke kuali, lancar dengan mentega.
*** Roll jahitan ke bawah.
Berus dengan krim masam dan taburkan dengan serbuk roti.
Hasil: 200 g
Diet: 1, 2, 3, 4c, 5a, 5p, 5, 6, 9, 11, 13, 15;
7b, 7, 8, 10a, 10c, 10 - tanpa garam.
*** Dan ingatlah: makanan diet adalah makanan kesihatan!
Jangan makan makanan tanpa terlebih dahulu berunding dengan doktor anda!
Pemakanan perubatan bukan pengganti untuk langkah-langkah terapeutik, tetapi akan menyumbang kepada pemulihan!
Kentang kentang dengan lobak merah dan curd
Kentang kentang dengan wortel dan keju kotej bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna!
Pancreatitis adalah keradangan pankreas. Badan ini melakukan beberapa fungsi yang memastikan fungsi normal seluruh organisma. Ia menghasilkan enzim dan insulin. Sekiranya pankreas gagal, ia menjadi bencana bagi semua kesihatan manusia. Oleh itu, pankreatitis adalah penyakit yang memerlukan rawatan perubatan segera, sering dimasukkan ke hospital, penolakan makanan dan tabiat buruk.
Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk menenangkan keradangan di pankreas hanya dengan ubat-ubatan. Bersama dengan ubat-ubatan, selepas tempoh lapar, pesakit dirawat sebagai makanan diet khas untuk pancreatitis, dikenali sebagai diet No. 5p. Tujuannya adalah untuk mengambil sebarang tekanan dari pankreas dan menenangkannya. Berikut adalah resipi yang menakjubkan, yang terdiri daripada kentang tumbuk, wortel dan keju kotej rendah lemak - produk yang disyorkan oleh diet nombor 5p.
Kentang selain selebihnya berguna untuk tubuh, mengandungi sejumlah besar kalium, dan dia mengeluarkan cecair yang berlebihan, mengeluarkan bengkak dari pankreas. Harta produk ini semata-mata tidak diperlukan dalam diet pesakit dengan pankreatitis. Sejak zaman purba, wortel telah dianggap sayuran pemakanan, dan keju kotej rendah lemak akan menyampaikan kalsium kepada badan yang hilang semasa kebuluran.
Kentang kentang dengan lobak merah dan curd. Resipi
Kentang - 400 gr.
Wortel - 50 gr.
Telur - 40 gr.
Keju kotej 20% - 40 gr.
Tepung gandum - 10 gr.
Keropok gandum
Krim masam 10 gr.
Butter - 10 gr.
Garam - 4 gr.
Cara memasak roll kentang:
- Mengupas kentang dari kulit, anda mesti mendidihnya dengan air masin yang ringan. Gosok ke dalam mash membosankan. Senyapkan ke suhu 40-50 darjah, tambah tepung dan setengah telur biasa.
- Campurkan jisim yang dihasilkan dengan baik dan letakkan di atas serbet yang bersih, merendamnya dengan air.
- Rebus wortel untuk kesediaan. Di dalamnya menambah baki telur, tepung dan keju kotej. Campurkan dan matikan pemadat yang diletakkan di tengah-tengah kentang.
- Bentuk roll. Tuangkan lembaran penaik dengan jahitan dan pindahkan roll dari serbet ke bawah, minyak dengan krim masam di atas dan taburkan dengan serbuk roti gandum. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Apabila berkhidmat, tuangkan lebih banyak mentega cair.
Cuba dan lihat sendiri bahawa makanan untuk pankreatitis boleh menjadi sangat lazat!
Jumlah hidangan yang disyorkan - 200 gram
Kalori. Kandungan nutrien
Kandungan kalori 100 gram roll kentang disediakan mengikut resipi ini -143.3, kcal
Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:
Protein - 4.55 g
Lemak - 6.04 g
Karbohidrat - 10.0 g
B1 - 0.103 mg
B2 - 0.165 mg
C - 0.091 mg
Ca - 19.41 mg
Fe - 2.64 mg
Kentang kentang dengan lobak merah
Jisim disediakan dengan cara yang sama seperti roll kentang dengan nasi dan telur, tetapi bukan beras pemadat, anda perlu meletakkan mince lobak merah.
Mince wortel memasak: potong dan lobak rebus dengan menambah air dan lemak, telur cincang, gula dan garam dimasukkan ke lobak merah
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Kentang kentang dengan lobak merah
Bahan-bahan roll kentang dengan lobak merah
Kentang Mashed - 700 g
Kanji - 3 sudu besar. l
Bawang - 1 pc.
Lobak - 2 pcs.
Garam - secukup rasa.
Kaedah memasak
Langkah 1 Potong bawang dan parut lobak pada parut sederhana. Panaskan minyak sayur dalam kuali dan letakkan bawang. Goreng dengan api yang tinggi dengan kacau berterusan sehingga telus. Tuangkan lobak parut. Kacau dan goreng dengan kacau sekali sehingga lembut. Garam secukup rasa.
Langkah 2 Aduk kentang tumbuk dengan baik supaya tidak ada ketulan dan kacau di kanji.
Langkah 3 Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar dan letakkan jisim kentang.
Langkah 4 Letakkan dulang pembakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada t 200-220 darjah selama 15-20 minit - sehingga cahaya kilat.
Langkah 5 Kemudian tarik penaik keluar dari ketuhar dan sebarkan sayur-sayuran yang mengisi lapisan kentang.
Langkah 6 Letakkan lembaran dengan lembut ke dalam roll, pada masa yang sama memisahkan kertas. Di atas gulung dengan minyak sayuran dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit.
Daily-menu.ru
Kentang kentang dengan lobak merah
Ia akan diperlukan:
500 gram kentang
50 g mentega,
50 g ghee,
3-4 lobak rebus,
Memasak:
1. Kupas dan kupas kentang sehingga siap dalam air masin. Tambah mentega dan mash dalam serbuk. Secara beransur-ansur tuangkan susu, campurkan, kemudian tambah 1 telur. Semua baik-baik saja.
2. Kupas dan potong bawang, parut lobak merah. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng bawang. Kemudian tambahkan wortel parut, telur, garam dan lada yang direbus dengan secukup rasa, campurkan.
3. Murni menyebar di atas lembaran penaik, ditutup dengan kertas pembakar, tingkat, dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 20 minit pada 200 darjah.
4. Masukkan jus lobak pada lembaran kentang, mengedarkan dan gulung kentang menjadi roll.
5. Gulungkan gulung dengan mentega dan bakar selama 20 minit lagi. Selera makan!
Kentang kentang dengan lobak merah dan curd
Kentang kentang dengan lobak merah dan curd
Komponen
• Kentang rebus - 1.7 kg
• Tepung gandum - 50 g
• Mentega - 150 g
Untuk pemadat
• Tepung gandum - 15 g
• Mentega - 20 g
Kaedah memasak
1. Kentang panas mengelap ayak, tambah 50 g mentega, tepung, 2 telur, garam, kacau dengan cepat dan letakkan sekata pada tuala yang dibasahkan dengan air.
2. Letakkan daging cincang di tengah-tengah jisim kentang dan bentuknya ke dalam gulung. Kemudian letakkan pada kuali 30 gram minyak masak dengan jus, berus dengan krim masam yang dicampur dengan telur, taburkan dengan serbuk roti, taburkan dengan mentega cair yang tersisa, buat beberapa puncture dan panggang dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
3. Untuk penyediaan nashinkovat lobak cincang dan dimasak dalam mentega dengan penambahan 10 g gula.
4. Letakkan lobak merah yang sudah siap, campurkan dengan keju dan mince kotej.
5. Dalam jisim yang terhasil tambah telur, tepung, garam dan gula yang tersisa.
Kelas induk: roll kentang dengan cendawan, wortel dan bawang
Untuk kerak coklat yang menyelerakan, roll harus dilapis dengan telur yang dipukul sebelum dibakar. Dan beberapa minit sebelum bersedia untuk taburkan dengan keju parut. Sekiranya anda ingin menjadikan hidangan lebih berkhasiat, anda boleh menambah kepingan ayam goreng untuk mengisi.
Kentang kentang dengan cendawan, wortel dan bawang
Foto: Oleg Kulagin / BurdaMedia
Ia akan mengambil masa:
- 1 kg kentang
- 3 jadual. sudu tepung
- 4 bawang
- 350 g cendawan
- 2 wortel
- garam, lada hitam tanah
- hijau
- minyak sayuran
Memasak:
1. Kupas dan cincang bawang, parut lobak pada parutan sederhana. Sayuran spasserovat. Cendawan dipotong, tambah bawang dan wortel, garam, lada, goreng sehingga masak cendawan.
2. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Rebus kentang, menguli, garam, kacau dengan tepung, letakkan lapisan pada kertas yang dibarisi kertas. Bakar selama 20 minit.
3. Letakkan pemadat pada lapisan kentang. Dengan bantuan roll roll parchment, letakkan semula di dalam oven dan bakar lagi 15 minit.
Masa memasak: 60 min.
Dalam satu bahagian 325 kcal.
Protein - 14 g, lemak - 11 g, karbohidrat - 16 g
Gulung dengan wortel
Resipi: 41
- 18 Oktober 2018 10:19
1. Wortel, bawang dan cendawan saya, saya membersihkan bawang, dan cincang halus cendawan, sapu wortel pada parut besar. Sayur-sayuran halus dicincang. 2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Saya panas, goreng bawang dan wortel sehingga perang keemasan, kemudian masukkan mentega dan cendawan, goreng semua sayuran sehingga selesai. Saya beralih ke dalam mangkuk untuk menyejukkan. 3. Saya menggosok keju. baca lagi
- 26 September 2018 10:10
- 21368
- 0
- 4
Saya menawarkan resipi yang hebat untuk snek atau snek. Roll ini sesuai untuk bercuti, dan untuk snek, dan untuk bekerja. Sangat lazat dan halus, dengan sedikit kesegaran timun, semua orang pasti akan menyukainya. Dalam kuali kuali dengan bawah tebal goreng bawang selama 2-3 minit, maka lobak merah untuk satu minit lagi. Gerakkan sayuran ke pinggir pan dan tempat di tengah. baca lagi
- 23 Disember 2017, 21:27
Napoleon Snack Cake Pertama, masukkan kek puff. Melancarkan doh sedikit. Saya akan melipat kek pada pinggan segi empat tepat, dan memotong kek 25 x 16 cm di bawahnya. Kami meletakkan kek pada helai penaik, meletakkannya dengan garpu, dan meletakkannya dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami membakar kira-kira 15-20 minit. Ia harus membuat 5 kue keseluruhan. Kelima baca lagi
- 23 Disember 2017, 14:47
- 54472
- 0
- 1
Lempuh wortel pada grater sederhana dan rebus sehingga lembut dalam minyak sayuran. Benarkan sejuk. Dalam lobak yang disejukkan menambah garam dan lada untuk rasa, kuning dan campuran. dalam mangkuk yang berasingan, pukul 5 protein dengan garam secukupnya sehingga puncak tahan. Lay out to wortel dan campurkan perlahan-lahan. Sebarkan massa yang dirawat pada lembaran penaik dari ketuhar, dibarisi. baca lagi
- 25 Oktober 2017 09:08
- 12299
- 2
- 2
Kupas kentang dan rebus mereka dalam air garam (25 minit dari saat mendidih). Sedikit sejuk, pukul telur, hancurkan kentang lecek. Anda boleh melakukan ini dengan gabungan. Semasa anda paun, ia akhirnya akan menjadi sejuk. Semasa kentang mendidih, goreng bawang merah dan lobak merah parut pada parutan kasar dan garam dalam kuali dengan minyak sayuran. baca lagi
- 7 September 2017, 23:33
Potong kepalanya menjadi kepingan. Keju cair digosok pada parut. Kami menyebarkan daun pertama roti pita dengan mayonis, menyebarkan wortel Korea di atas. Spread daun kedua pita di atas, taburkan dengan keju parut (jika lembut, hanya tersebar), sebarkan ham di atas. Ketat digulung ke dalam gulung, dibalut dengan filem dan dihantar ke peti sejuk. baca lagi
Kentang kentang dengan wortel untuk 100g 111.72kkal Bahan-bahan: Kentang.
Kentang kentang dengan lobak merah
setiap 100g 111.72kkal
Bahan-bahan:
Potong kentang (untuk adunan kentang) - 700 g
Pati (untuk adunan kentang) - 3 sudu besar. l
1pc mentol bawang.
Lobak 2pcs.
Garam (secukup rasa)
Cincang bawang, kucai lobak pada parutan sederhana. Panaskan minyak sayur dalam kuali dan letakkan bawang. Goreng dengan api yang tinggi dengan kacau berterusan sehingga telus. Tuangkan lobak parut. Kacau dan goreng dengan kacau sekali sehingga lembut. Garam secukup rasa.
Kentang pukulan dicampur dengan baik untuk mengelakkan ketulan, dan kacau dalam kanji. Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar dan letakkan ubi kentang.
Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar pada suhu 200-220 gr. 15-20 minit - sehingga kilauan cahaya.
Mengedarkan pengisian sayur di atas lapisan kentang.
Berhati-hati menggulung lapisan ke dalam roll, pada masa yang sama memisahkan kertas. Di atas gulung dengan minyak sayuran dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit.