Salad sayuran, kalori, faedah dan sifat pemakanan

Salad sayuran, kandungan kalori yang kita pertimbangkan dalam penerbitan hari ini - hidangan, tentu saja, berguna dan serba boleh. Lagipun, sudah diketahui bahawa sayur-sayuran segar merupakan sumber kaya serat, komponen mineral, vitamin dan bahan lain yang kita perlukan.

Salad sayuran boleh bertindak sebagai hidangan bebas. Ia akan menjadi pilihan yang baik, sebagai contoh, untuk sarapan pagi. Perlu diberi perhatian kepada orang yang ingin menurunkan berat badan, mengurangkan berat badan. Jika pada waktu makan tengah hari anda memilih salad sayuran sebagai kursus pertama, maka tepu akan lebih awal, dan, oleh itu, anda kurang makan.

Tetapi ini, sudah tentu, tidak bermakna anda boleh makan salad tanpa had. Lagipun, sayuran juga membawa kalori tertentu. Perlu juga diingat bahawa tidak setiap sayuran sesuai untuk salad, jika tujuan anda adalah untuk menurunkan berat badan.

Bagaimana untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan ini:

Salad sayur mengandungi beberapa kalori. Terutamanya apabila komposisi salad adalah terhad kepada sayuran sebenar. Salad kalori sayur-sayuran meningkat dengan ketara apabila ia dipakai dengan krim masam atau mayonis.

Untuk mengurangkan kandungan kalori makanan, memilih untuknya sayur-sayuran mentah: Kandungan kalori kurang daripada rebus, dan vitamin dan mineral dalam mereka lagi kerana nutrien hilang semasa memasak.

Kriteria utama untuk pemilihan sayur-sayuran untuk salad adalah juiciness mereka. Mereka mengandungi lebih banyak bendalir, oleh itu, kurang kalori akan terkandung di dalamnya.

Nilai pemakanan hidangan yang dipilih untuknya mempengaruhi nilai pemakanan hidangan itu dengan ketara. Jika anda mengambil mayonis dengan kandungan lemak tinggi atau krim masam buatan sendiri - kandungan kalori akan meningkat dengan ketara. Minyak sayuran juga mempunyai nilai tenaga yang besar. Memilih krim masam rendah lemak dan mayonis rendah lemak.

Kalori salad sayuran:

Jumlah kalori dalam salad sayuran dikira berdasarkan kandungan kalori setiap ramuan.

Sebagai contoh, jika kita mengambil 300 gram timun dan tomato, sedikit Dill (30 gram) dan 250 gram lobak, kemudian 100 gram hidangan siap, berpengalaman dengan mayonis rendah kalori, akan mengandungi 45 kalori.

Dan apa kalori salad kalori, dimasak dengan cara yang berbeza? A
seperti ini:

Salad sayuran: Kalori

Di bawah salad sayuran bermakna makanan ringan, yang termasuk produk yang tidak sesuai untuk memanaskan rawatan. Hidangan ini kaya dengan bahan berfaedah untuk badan.

Komposisi salad ini boleh termasuk pelbagai sayur-sayuran: lobak, lada manis, timun, tomato, kubis, asparagus, lobak, kentang dan banyak lagi. Untuk memperkayakan hidangan dengan bahan-bahan yang berguna tambah dill, pasli dan banyak lagi.

Salad sayuran kalori

Pembuka sayur adalah merawat yang hebat untuk mereka yang melihat angka mereka. Ini kerana salad sayuran rendah kalori. Setelah memakan hidangan sedemikian dalam kuantiti yang besar, tidak akan membahayakan angka tersebut.

Salad sayuran kalori bergantung kepada bahan yang masuk. Secara purata, 100 g snek tersebut mengandungi 20-140 kcal. Salad sayuran kalori yang lebih tinggi termasuk yang berasaskan asparagus atau kentang.

Faedah salad sayur-sayuran

Keuntungan salad sayur-sayuran adalah jelas, kerana tomato, lobak, kentang, zucchini dan sayur-sayuran lain mengandungi banyak nutrien.

Dengan memasukkan hidangan sedemikian dalam diet, anda boleh berjaya membersihkan usus daripada toksin dan membawa kepada toksin badan.

Berbahaya salad sayur-sayuran

Kerosakan boleh disebabkan oleh kesihatan oleh sayur-sayuran basi atau yang dikontraindikasikan untuk sebab-sebab kesihatan.

Salad sayuran

Cara memasak hidangan "Sayuran Salad"

  1. Potong tomato ke dalam kepingan.
  2. Potong timun ke dalam kepingan, tambah kepada tomato.
  3. Lada dipotong menjadi jalur, tambah sayur-sayuran.
  4. Salad dengan garam, musim dengan minyak zaitun, campurkan.
  • Tomato - 150 gr.
  • Cucumbers - 150 gr.
  • Lada merah manis - 100 gr.
  • Minyak zaitun - 1 sudu teh.
  • Garam - 2 gr.

Nilai pemakanan setiap 100 gram

Kalori: 34.8 kcal.

Ini adalah resipi tersuai, jadi mungkin ada kesilapan dan kesilapan. Sekiranya anda menemui mereka, sila tuliskan komen di bawah resep - betul.

Resipi langkah demi langkah dengan gambar dari laman web kami terletak di bahagian "Resipi".

Salad sayuran: kandungan kalori, komposisi, faedah dan bahaya

Faedah salad sayur-sayuran

Salad Sayuran - Untuk Makanan Diet

Selain hakikat bahawa salad yang disediakan dari pelbagai sayuran dibezakan oleh rasa yang menyenangkan dan keaslian reka bentuk hidangan, mereka mengandungi sejumlah besar unsur kimia yang berharga kepada tubuh manusia.

Dalam kes ini, selalu ada kemungkinan untuk membuat resipi baru anda untuk makanan ringan sayur-sayuran, berdasarkan pilihan anda sendiri, menggabungkan pelbagai hadiah alam.

Sayuran digunakan untuk penyediaan:

  • wortel;
  • asparagus;
  • kubis;
  • kacang;
  • timun;
  • kacang hijau;
  • tomato;
  • romain;
  • lobak;
  • Korn;
  • akar saderi;
  • bayam;
  • kentang;
  • arugula;
  • bit;
  • gunung es;
  • zucchini;
  • watercress;
  • salad;
  • lobak;
  • escariol;
  • lada;
  • kacang hijau;
  • frieze.

Komposisi salad mungkin termasuk sayur-sayuran dalam bentuk mentah, direbus atau dibakar. Penggunaan produk berikut adalah disyorkan untuk mengisi bahan bakar:

  1. krim masam;
  2. yogurt;
  3. minyak sayuran;
  4. mayonis lemak rendah;
  5. semua jenis sos

Salad sayuran mengandungi sejumlah besar bahan kimia yang bernilai, termasuk pelbagai vitamin, mineral, asid organik, serat.

Penggunaan makanan tetap mereka menyumbang kepada ketepuan tubuh manusia dengan unsur-unsur bermanfaat, memberi kesan positif kepada keadaan kesihatan.

Antara produk sayuran yang paling biasa digunakan untuk penyediaan salad, terdapat beberapa tanaman sayuran.

Tomato

Sayur-sayuran mestilah semula jadi!

Mengandungi asid organik berguna, fruktosa, sebatian mineral, glukosa, serta sebilangan besar vitamin, termasuk retinol, vitamin kumpulan B.

Di samping itu, sayuran mengandungi komponen yang jarang - lycopa, yang mempunyai keupayaan untuk mencegah pembentukan sel-sel kanser, sifat antioksidan yang kuat.

Oleh kerana itu, tomato adalah ramuan berharga dalam diet untuk penyakit sistem kardiovaskular.

Timun

Copes dengan masalah dahaga yang memuaskan, mengandungi serat, protein, gula, asid askorbik, vitamin B1, B2, kanji, asid folik dan komposisi garam mineral yang besar.

Baca: Pemakanan dengan hati dan pankreas yang berpenyakit: cadangan dan nasihat

Ketimun adalah alat yang baik untuk menurunkan berat badan yang berlebihan, memperkuat daya imun dan membersihkan tubuh.

Kubis (semua jenis)

Semua jenis sayuran kaya dengan pelbagai bahan berharga. Antaranya ialah:

  1. protein sayuran;
  2. kalsium;
  3. asid amino;
  4. serat,
  5. beta karotena;
  6. kalium;
  7. fosforus;
  8. asid hydroxymalonic;
  9. vitamin.

Kubis mempunyai kesan penyembuhan, anti-radang, membantu untuk menghapuskan sembelit, memperbaiki aktiviti saluran penghadaman, mencegah perkembangan kanser.

Bawang hijau, dill, pasli

Sayuran hijau adalah tambahan yang baik untuk salad

Sayuran berdaun mempunyai komposisi kaya dengan unsur-unsur kimia yang berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan tubuh manusia.

  • serat;
  • klorofil;
  • minyak pati;
  • flavonoid;
  • gula;
  • protein sayuran;
  • phytoncides;
  • jumlah vitamin dan mineral yang besar.

Pengenalan tumbuhan hijau ke dalam salad membantu membersihkan usus simpanan slag dan menghilangkan toksin berbahaya dari badan.

Salad sayuran membolehkan anda mencapai tepu karbohidrat untuk masa yang lama, dengan itu mengurangkan rasa lapar, mencegah makan berlebihan dan perkembangan obesiti.

Di samping itu, produk herba tidak menyumbat saluran darah kolesterol, yang bermanfaat untuk mempengaruhi aktiviti sistem kardiovaskular.

Salad sayur gastrik

Vinaigrette - salad sayuran yang popular

Dengan kehadiran penyakit pada manusia, khususnya gastritis, pemilihan ramuan yang tepat untuk penyediaan salad adalah sangat penting.

Pada masa yang sama, beberapa komponen hidangan berguna untuk kerja saluran perut dan disyorkan untuk digunakan walaupun semasa tempoh penyakit akut.

Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada senarai komponen yang dibenarkan untuk snek sayur-sayuran, berdasarkan ciri-ciri penyakit dan toleransi individu produk dari tumbuhan asal.

Sayur-sayuran yang dibenarkan untuk digunakan dalam gastritis:

Penggunaan salad, yang disediakan dari sayuran mentah, menimbulkan peningkatan pengeluaran jus gastrik.

Dalam hal ini, dengan gastritis dengan peningkatan rembesan produk sayur-sayuran digunakan terutamanya dalam bentuk rebus dan rebus. Penggunaan hidangan dari sayur-sayuran segar adalah wajar untuk diminimumkan.

Baca: Kacang yang berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak

Di samping itu, untuk mengelakkan kemerosotan keadaan pesakit, penjagaan perlu diambil untuk memastikan bahawa salad pemakanan tidak termasuk makanan berikut:

  1. Cuka, yang sering digunakan sebagai pakaian pembuka, adalah ramuan yang membawa kepada peningkatan manifestasi gejala gastritis yang tidak menyenangkan, yang membangkitkan pembentukan ulser;
  2. mayonis, sos - mengandungi bahan-bahan sukar untuk dicerna dalam komposisi, yang memberi kesan negatif terhadap fungsi sistem pencernaan;
  3. jeruk, sayuran masam, termasuk sauerkraut - mempunyai kesan negatif di hadapan masalah perut;
  4. rempah - membenarkan penggunaan sebilangan kecil perasa tidak terlalu pedas, rempah;
  5. bawang, bawang putih, - merengsakan perut;
  6. lobak, radish - membentuk pembentukan gas, kurang diserap oleh saluran pencernaan.

Salad sayuran kalori

Salad sayuran kalori - rendah

Salad sayuran adalah asas banyak diet diet kerana kandungan kalori yang rendah dalam komponen sayur-sayuran.

Ini membolehkan anda untuk makan makanan ringan sayur-sayuran dalam dos yang besar tanpa membahayakan kesihatan dan bahaya mendapatkan pound tambahan.

Kandungan kalori bagi kategori hidangan ini disebabkan oleh pelbagai elemen konstituen. Pada dasarnya, jumlah purata kalori per 100 salad sayur adalah 30-150 kcal. Pada masa yang sama, kandungan terbesar mereka diperoleh dengan penambahan kentang dan asparagus.

Resipi Salad

Vitamin

Bahan-bahan berikut diperlukan:

  • bit - 1 pc.;
  • Apple - 2 buah;
  • wortel - 1 pc.;
  • krim masam - 3 sudu besar. sudu.

Wortel dan bit perlu direbus, dikupas, dicincang dengan parut. Kupas epal, parut. Semua komponen campuran salad, tambah krim masam.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Salad sayuran".

Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) setiap 100 gram bahagian yang boleh dimakan.

Nilai tenaga salad sayur adalah 114 kcal.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Jika anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi tersebut
"Makanan sihat saya."

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna.

Kalkulator Produk

Nilai pemakanan
Saiz Servis (g)

Pergi ke diari pemakanan
NUTRIEN BAKI
Kebanyakan produk tidak boleh mengandungi satu set lengkap vitamin dan mineral. Oleh itu, adalah penting untuk makan pelbagai jenis makanan untuk menambah keperluan badan untuk vitamin dan mineral.

Ketahui kandungan vitamin dan mineral dalam menu anda

Sayuran Salad - Kalori

Jika anda seorang penyokong diet yang sihat, anda pastinya tahu berapa banyak kalori dalam salad sayuran. Kami menganggap dua pilihan yang paling popular untuk salad ini - satu dengan berpakaian mentega, yang lain - dari krim masam, supaya anda boleh memilih yang anda suka.

Salad sayuran dengan mentega

Salad ini boleh menjadi pemula sendiri dan hidangan sampingan yang hebat untuk sebarang hidangan daging. Ia ringan, berair, ia berjalan lancar dengan kebab dan hidangan panggang.

  • tomato - 150 g;
  • lada manis - 100 g;
  • timun - 150 g;
  • minyak zaitun - 1 sdt

Tuangkan tomato, timun, lada manis ke dalam kepingan yang mudah. Garam, musim dengan satu sudu teh minyak zaitun segar. Salad sudah siap!

Kandungan kalori salad sayuran dengan mentega ialah 34.8 kcal per 100 g. Daripada jumlah ini, 0.8 g protein, 1.8 g lemak sihat, 3.9 g karbohidrat. Di samping itu, dalam salad ini terdapat banyak serat, dan ia tidak semestinya berguna untuk perut.

Salad sayuran dengan krim masam

Salad semacam ini biasanya disukai oleh kanak-kanak - tidak ada lada dan sayur-sayuran Bulgaria di dalamnya, ia dibumbui dengan krim masam yang lazat dan dikaitkan dengan musim dacha musim panas. Ia berjalan lancar dengan hidangan kentang.

Tuangkan timun, bawang dan tomato seperti yang anda suka, letakkan garam secukup rasa dan musim salad dengan krim masam yang ringan. Pilihan ini juga mudah: kandungan kalori salad sayur adalah 30.26 kcal, di mana 1.04 g protein, 0.79 g lemak dan 5.23 g karbohidrat.

Seperti yang terbukti dari perbandingan kami, salad sayuran dalam apa jua bentuk sangat ringan dan tidak akan membahayakan angka anda. Di samping pilihan yang dicadangkan oleh kami, anda boleh memasaknya dengan jus lemon, cuka balsamic, kicap dan banyak stesen minyak yang lazat berdasarkan kepada mereka.

Kalori Salad Sayuran. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Sayuran Salad".

Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) untuk 1 hidangan.

Nilai pemakanan

Salad Sayur Kalori

Kalori 60 kcal dari mereka dari protein 14 kcal dari mereka dari lemak 0 kcal dari mereka dari karbohidrat46 kcal

Tenaga (kandungan kalori) makanan terkumpul dalam nutrien (protein, lemak dan karbohidrat). Telah diketahui bahwa 1 g lemak memberikan 9 kkal, 1 g karbohidrat - 4 kkal, dan 1 g protein - 4 kkal. Carta keseimbangan tenaga menunjukkan nisbah bahan-bahan ini dalam produk berdasarkan sumbangan mereka kepada kandungan kalori produk ini. Apakah maklumat ini? Ramai diet popular berdasarkan pengetahuan ini. Contohnya, Jabatan Kesihatan AS mencadangkan 60% kalori daripada karbohidrat dan hanya 30% daripada lemak. Diet Atkins mengesyorkan pengambilan karbohidrat yang rendah, walaupun diet lain memberi tumpuan kepada pengambilan lemak rendah. Apa cara yang anda pilih, carta kami akan menunjukkan bagaimana pelbagai makanan sepadan dengan matlamat anda.

Salad sayur-sayuran. kandungan kalori 60 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, yang berguna Sayuran Salad, kalori, nutrien, sifat berfaedah Salad sayuran.

Rumah - Komposisi produk - Komposisi makanan segera - McDonalds (mcdonalds) - Komposisi kimia "Sayuran Salad"

Salad sayuran segar dengan minyak sayuran

Cara memasak hidangan "Salad sayuran segar dengan minyak sayuran"

  1. Basuh semua sayur di bawah air.
  2. Basuh bawang, buang biji dari lada.
  3. Potong tomato, bawang, timun, lada dan radishes secara rawak.
  4. Campur semua ramuan salad.
  5. Musim dengan minyak sayuran dan garam.

Ramuan resipi "Salad sayuran segar dengan minyak sayuran":

  • Tomato - 200 gr.
  • Timun segar - 300 gr.
  • Lobak - 200 gr.
  • Lada Bulgaria - 200 gr.
  • Bawang hijau - 50 gr.
  • Minyak sayuran - 40 gr.
  • Garam - 2 gr.

Nilai pemakanan hidangan "Salad sayuran segar dengan minyak sayuran" (setiap 100 gram):

Kalori: 55.1 kcal.

Bahan-bahan dan kalori resipi "Salad sayuran segar dengan minyak sayuran"

(kalori data dan bzhu dikira kira-kira, tanpa uvarki dan uzharki)

Salad Sayuran McDonalds

Salad sayur-sayuran baru-baru ini menjadi sangat popular kerana fakta bahawa semakin ramai orang beralih ke diet yang sihat. Sesetengah memilih makanan mentah yang dimasak, iaitu, mereka hanya makan sayuran mentah dan buah-buahan.

Restoran McDonalds juga termasuk salad sayuran dalam menu mereka.

Salad Sayur Kalori McDonalds

Kandungan kalori salad sayur McDonalds adalah 60 kcal setiap hidangan.

Komposisi dan ciri-ciri beneficial salad sayur-sayuran McDonalds

Komposisi salad sayur-sayuran McDonalds termasuk: selada ais dan radicchio, tomato ceri segar, timun segar, zaitun hitam. Terdapat juga pilihan salad dressing. Sebilangan besar vitamin yang terkandung dalam salad ini akan membantu meningkatkan penghadaman, meningkatkan selera makan.

Campuran salad termasuk selada ais dan radicchio salad. Daun selada mengandungi banyak unsur jejak, vitamin C, beta-karoten, yang meningkatkan penglihatan dan juga mempunyai kesan positif pada kulit dan membran mukus. Di samping itu, ia mengandungi asid folik, yang mempunyai kesan positif yang besar terhadap sistem pembiakan manusia. Serta iodin, kalium, zink, fosforus, besi dan tembaga.

Tomato ceri kaya dengan asid organik, vitamin, mikro, seperti: kalium, besi, kalsium, fosforus, dan lain-lain lagi (calorizer). Di samping itu, mereka menyumbang kepada normalisasi metabolisme.

Timun segar - mengandungi sejumlah besar vitamin, termasuk kalium, besi, fosforus, zink dan asid folik, kegunaan yang disebut di atas.

Juga dalam zaitun hitam dalam tin. Manfaat zaitun hijau dan hitam tidak boleh dipertikaikan. Buah-buahan ini mengandungi antioksidan yang kuat, protein, lemak tak tepu (berguna), protein, serta kalium, besi, fosforus, vitamin B, C, E, R.

Dengan memakan salad sayuran McDonalds, anda menyerap tubuh anda dengan cukup vitamin dan mineral yang akan membantu tubuh anda kekal sihat dan aktif.

Sayuran kalori - salad, penurunan berat badan, serat

Sayur-sayuran selalu dianggap sebagai makanan yang sesuai untuk digunakan untuk mengurangkan berat badan. Mereka mengandungi vitamin badan, mineral, antioksidan, serat, air yang diperlukan. Sayuran kalori sangat kecil. Sesetengah komponen dalam sayur-sayuran secara aktif menyumbang kepada penurunan berat badan, membantu merawat beberapa penyakit.

Makan sayur-sayuran semasa diet membolehkan anda menurunkan berat badan secara berkesan tanpa rasa lapar, menyebarkan badan melalui air dan serat. Kebarangkalian makan berlebihan dikurangkan. Di samping itu, selalunya diet boleh mencetuskan dehidrasi, dan sayur-sayuran menghalang proses ini. Buah mentah mempunyai banyak sifat penyembuhan. Sebagai contoh, makan sayur-sayuran membantu mencegah penyakit jantung, kanser, strok.

Kalori pelangsingan sayur-sayuran

Berapa banyak kalori dalam sayuran? Kandungan kalori sayur-sayuran adalah kurang daripada 100 kcal dengan ketepuan yang agak tinggi dengan nutrien. Ini menjadikan mereka penting untuk diet. Sebagai contoh, pucuk Brussels, brokoli, kembang kol, kacang, terung, lobak, lobak, bayam dan labu dalam setengah cawan hingga 30 kcal!

Sayuran kalori mungkin lebih rendah. Sebagai contoh, daun salad mengandungi 5 kcal, dalam setengah cawan lobak yang dihiris atau lada manis hanya 9 kkal.

Selulosa dalam sayur-sayuran

Sayuran yang mengandungi banyak serat menyumbang kepada penurunan berat badan yang cepat. Bagaimana keadaannya? Pada mengunyah sayur-sayuran seperti anda menghabiskan lebih banyak masa, dan ini membawa kepada fakta bahawa tubuh sebelum ini mengambil isyarat dari perut untuk menenun dan menghentikan makan.

Hampir semua sayur-sayuran adalah gudang serat, tetapi terdapatnya bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. Contohnya, kekacang, wortel, kubis putih, kubis Brussels, kembang kol, brokoli adalah pemimpin dalam kandungan serat.

Ingatlah bahawa apabila memakan sayur-sayuran dalam jumlah besar yang anda perlukan dan meningkatkan pengambilan air untuk menghilangkan penampilan ketidakselesaan di perut.

Sayuran miskin dan berkanji

Dalam diet yang sihat, anda perlu memberi perhatian kepada kedua-dua sayur-sayuran tanpa pati dan kanji. Sememangnya, yang terakhir harus kurang dalam diet. Dengan bukan berkanun termasuk kacang, asparagus, artichoke, saderi. Mereka kaya serat dan air.

Sayuran berkanji termasuk labu, kentang, kacang, jagung. Mereka tidak menguntungkan untuk pemakanan kerana kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi.

Sayuran kalori dalam salad

Sebahagian besar diet adalah terutamanya salad. Salad sayuran kalori sangat kecil. Salad tradisional dari tomato, timun, lobak, lada, daun mengandungi tidak lebih daripada 40 kalori dalam sayur-sayuran. Itulah sebabnya mereka sesuai untuk kehilangan berat badan.

Asas dalam diet harus betul-betul salad sayur-sayuran hijau untuk penurunan berat badan. Ini adalah daun hijau di mana lada, lobak, tomato, saderi, timun dan sayur-sayuran lain ditambah. Pilih sayuran dengan warna yang berbeza. Lebih banyak warna pada pinggan, lebih baik. Buah-buahan ini mengandungi pelbagai bioflavonoid yang memberi kesan kepada tubuh kita. Salad sayuran yang lebih pelbagai, pelbagai warna untuk penurunan berat badan, lebih banyak bahan biologi aktif di dalamnya.

Salad sayur-sayuran untuk penurunan berat badan adalah lebih baik untuk mengisi minyak zaitun yang sejuk. Anda juga boleh menambah kacang soya, sayuran tidak sempurna, minyak bijan. Salad sayuran kalori dengan perban kecil. Tetapi jika anda menambah biji, kacang, alpukat atau buah zaitun ke dalam salad, anda tidak perlu mengisi dengan minyak, kerana sudah ada lemak yang cukup di dalamnya. Salad ini adalah lebih baik untuk dipenuhi dengan jus lemon, jika kandungan kalori salad sayur-sayuran akan meningkat dengan ketara. Salad hijau boleh dimakan sepanjang hari.

Selain salad sayuran segar pada diet sering menawarkan untuk memasak sayur-sayuran kukus. Ini adalah alternatif yang hebat untuk salad bosan. Tetapi anda tidak boleh terlibat kerana kandungan kalori sayur-sayuran rebus lebih tinggi daripada yang segar. Sebagai contoh, kandungan calorik sayur-sayuran rebus dalam jumlah 100 g ialah 60 kcal (ini termasuk terung, lobak merah, zucchini, pes tomato, bawang, dan minyak bunga matahari).

Salad sayuran kalori

Mari kita analisis komposisi dan kandungan kalori beberapa resipi salad sayur-sayuran biasa dan pastikan bahawa banyak daripada mereka harus "melawat" sesering mungkin dalam menu harian kami.

Berapa banyak kalori dalam salad sayuran

Oleh kerana pelbagai jenis salad kalori boleh diadili hanya kira-kira. Tetapi penunjuk purata ini pasti akan menggembirakan pencinta gaya hidup dan sukan yang sihat. Daripada satu ratus gram salad diperbuat daripada sayur-sayuran sahaja, boleh diperolehi 1.42 g protein (2% RDA), 3.70 g lemak (5%), 5.71 g karbohidrat (2%). Dengan kandungan lemak sayuran yang mencukupi, hidangan tersebut mempunyai kandungan kalori yang rendah iaitu 57.32 kcal.

Tetapi sejak sayur-sayuran jarang dimakan tanpa berpakaian (selepas semua, diet yang berat adalah banyak orang dengan keinginan yang luar biasa), kandungan kalori salad dapat meningkat dengan ketara.

Dalam peranan berpakaian untuk hidangan pemakanan adalah lebih sering minyak sayur-sayuran. Yang paling popular dari mereka - bunga matahari dan zaitun. Walau bagaimanapun, jangan memanjakan diri dengan ilusi! Minyak ini hampir seperti kalori yang tinggi... mayonis atau krim masam. Keupayaan untuk mengekalkan kelembutan dan bentuk fizikal yang baik adalah berdasarkan kepada kesederhanaan. Marilah kita berpegang pada konsep ini mengenai berpakaian salad.

Bawang salad kalori setiap 100 g produk (dalam kilokalori):

  • bunga matahari - 884;
  • zaitun - 898;
  • mayonis - 680;
  • krim masam - dari 165 hingga 295 (lebih banyak buatan sendiri berkhasiat, dengan peratusan tinggi lemak);
  • mentega cair, yang kadang-kadang gourmet juga mengisi salad, - 717.
Jelas sekali, anda boleh makan terlalu banyak dalam mana-mana, jika tidak mematuhi langkah itu. Dan beberapa sudu yang dikatakan minyak sayuran yang dipenuhi dengan "dari hati" akan menyebabkan lebih banyak mudarat daripada satu sudu krim masam. Oleh itu, keperluan kuliner dan pemakanan untuk minyak sayuran disebabkan oleh vitamin dan komposisi mineral terkaya dan rasa yang sangat baik daripada kandungan kalori yang rendah.

Yang paling berguna dari segi kandungan mikroelemen adalah minyak sejuk yang tidak ditapis. Dalam produk sedemikian, jumlah maksimum asid organik yang boleh membubarkan semua deposit kolesterol dalam aliran darah. Ada juga banyak vitamin yang berlainan (A, E, D, kumpulan B dan lain-lain).

Resipi dengan gambar dan salad sayuran kalori popular

Di dalam diet, tentu saja, permintaan untuk salad, dibumbui dengan minyak sayur-sayuran. Mereka aktif digunakan semasa hari puasa. Yang paling kerap digunakan dan berguna untuk kehilangan sayuran dan sayur-sayuran adalah kubis varieti, lobak merah, tomato, bawang hijau dan pasli, lada, daun salad. Senarai ini juga termasuk timun. Tetapi hanya ada satu timun yang tidak diingini. Hakikat bahawa sayuran ini adalah 98% air. Cucumber salad mustahil untuk dimakan! Kelaparan selepas sarapan ringan pasti akan timbul dalam masa sepuluh minit, yang akan memaksa anda untuk makan sesuatu yang tinggi kalori dan, mungkin, berbahaya. Jadi berhati-hati. Tetapi jangan terlibat dalam zaitun, kacang, kentang rebus - produk ini tidak ada kaitan dengan kehilangan berat badan.

Berikut adalah beberapa pilihan untuk salad yang sihat.

  • satu timun;
  • tomato;
  • lobak;
  • lada manis;
  • bawang putih (pilihan, dua atau lebih ulas).

Tomato, radishes dan lada manis diambil dalam perkadaran yang sama. Sayur-sayuran cincang halus dan berpakaian dengan sudu (atau dua, jika sebahagian besar) minyak bunga matahari. Garam diganti dengan lada hitam, cuka buah dan bawang putih.

Hidangan kalori adalah 55 kcal.

  • satu bit;
  • dua ulas bawang putih;
  • yogurt diet - 2 sudu kecil.

Bit manis secukupnya adalah berasaskan grater halus dan berpakaian yogurt dan bawang putih, melalui akhbar bawang putih (akhbar bawang putih).

Kalori 76,44 kcal.

  • zucchini segar - 100 g;
  • salad - dua atau tiga daun;
  • dada ayam - 300 g;
  • telur - dua keping (ayam);
  • yogurt pemakanan - 2 sudu kecil;
  • mustard, lada hitam tanah, garam.

Hidangan ini hebat untuk meja perayaan - salad dibuat dengan rasa asal dan kandungan kalori yang rendah. Bacon dan telur rebus dipotong menjadi kiub. Squash dan salad dipotong menjadi jalur. Hidangan ini dibumbui dengan yogurt, garam dan rempah.

Kalori 537 kcal.

  • Zucchini (sebaik-baiknya kecil) - 1 pc;
  • Lada Bulgaria, timun - satu demi satu;
  • kubis putih - separuh daripada kepala;
  • tomato - dari dua hingga enam keping, bergantung kepada saiz;
  • sayuran - bawang, daun dill dan pasli;
  • jus lemon dan minyak zaitun - 1.5 sudu besar. sudu;
  • dua ulas bawang putih, garam.

Hidangannya sempurna dengan daging, ikan atau kentang rebus. Bentuk potong bergantung pada fantasi nyonya rumah - ia boleh menjadi jerami, kiub, cincin. Gosok Zucchini yang diingini.

Kalori 293.97 kcal.

  • timun dan tomato diambil dalam perkadaran yang sama;
  • bawang putih (2-3 gigi) atau satu bawang;
  • Secara pilihan, anda boleh menambah satu lada atau beberapa lobak;
  • Minyak bunga matahari atau mayonis (30 g) digunakan sebagai berpakaian.

Salad boleh dengan selamat dikaitkan dengan "genre" masakan klasik. Tidak memotongnya tergesa-gesa kecuali yang paling malas!

Kandungan kalori bergantung sepenuhnya kepada stesen minyak. Dengan mayonis rendah kalori - 83, dengan minyak bunga matahari - 46 kcal.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan

Memandangkan pemakanan pemakanan masih lagi berkaitan dengan versi salad terakhir dengan penambahan minyak sayuran, pertimbangkan nilai pemakanannya secara terperinci (berdasarkan 100 g). Bahan tambahan - 30 gram lada loceng.

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Resipi Sayuran Salad 100 gr. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Sayuran Salad 100 gr

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Sayuran salad 100 gr".

Nilai tenaga Salad sayuran 100 gr adalah 66.1 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator resipi

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MENGGUNAKAN SALAD VEGETABLE 100 GR

Apa salad sayuran yang berguna 100 gr

  • Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kulit dan mata yang sihat, mengekalkan imuniti.
  • B-karoten adalah provitamin A dan mempunyai sifat antioksidan. 6 mcg beta-karoten adalah bersamaan dengan 1 mcg vitamin A.
  • Vitamin C terlibat dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, menggalakkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan kelonggaran dan pendarahan gusi, pendarahan hidung disebabkan peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
  • Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
  • Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; perlu untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan kelemahan pertumbuhan, gangguan dalam sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, karbohidrat dan gangguan metabolisme lipid.
masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

Salad sayuran kalori

Apa-apa campuran salad mengandungi sekurang-kurangnya kalori, dan oleh itu tidak menghairankan bahawa pakar pemakanan mengesyorkan termasuk sayur-sayuran pada menu setiap hari. Kelebihan salad adalah bahawa ia boleh terdiri daripada sebarang bahan dan komponen yang boleh diubah mengikut musim dan pilihan. Hari ini ia mungkin radishes, kubis dan bawang, esok - campuran daun dan kacang, dan hari selepas esok - lagi rasa baru. Salad kalori akan berbeza-beza, tetapi manfaatnya - kekal tidak berubah.

Resipi langkah demi langkah untuk salad sayuran

  • timun - 200 g
  • tomato - 150 g
  • Lada Bulgaria - 100 g
  • bawang merah - 20 g
  • minyak zaitun - 1 sudu besar
  • garam - 2 gr.

1. Sediakan makanan: mencuci dan kering dengan tuala kertas sayur-sayuran yang diperlukan untuk memasak;

2. Potong mereka ke kiub besar. Perlu diingati bahawa pemotongan yang lebih halus, jus lebih banyak akan menonjol;

3. Isi salad sayuran dengan minyak sayuran, sebelum disajikan - garam.

Jika anda menerjemahkan berat ke dalam kuantiti, ia akan bermakna kira-kira satu lada, dan dua keping komponen lain.

Dari set ini anda mendapat 2 hidangan, dan memasak mengambil masa 7 minit.

Salad kalori sayur-sayuran setiap 100 gram

Kalori salad sayur-sayuran akan bergantung pada jenis minyak atau berpakaian untuk digunakan dan berapa jenis sayur-sayuran untuk ditanam. Jadi, jika anda ingin mengurangkan kandungan kalori hidangan siap, mengurangkan bilangan beberapa produk, menggantikannya dengan orang lain. Jika sukar untuk anda memahami bagaimana ia akan kelihatan dalam amalan, gunakan meja visual.

Resipi salad sayuran dengan minyak sayuran dan kalorinya

Sayur-sayuran - bahagian tumbuhan yang berair ini, sesuai untuk kegunaan manusia. Mereka kaya dengan vitamin berharga dan banyak digunakan dalam masakan. Mereka menyediakan semua jenis makanan ringan, tepung untuk penaik rumah, kursus pertama dan kedua. Dalam penerbitan hari ini, kami akan meneliti secara terperinci beberapa resipi untuk salad sayuran dengan minyak sayuran.

Pilihan dengan tomato dan timun

Makanan ringan yang enak dan menyegarkan ini mempunyai komposisi yang sangat mudah dan rasa menyegarkan yang menyenangkan. Ia berjalan lancar dengan hidangan daging atau ikan, yang bermaksud ia akan menjadi tambahan yang baik untuk makan malam benih. Untuk menciptanya, anda perlu:

  • 200 gram timun.
  • 200 gram tomato.
  • Sayur-sayuran, garam, bawang putih dan minyak sayuran (secukup rasa).

Tomato dan timun dibasuh dengan sempurna dalam air yang mengalir, kering dan dipotong menjadi kepingan yang indah. Kemudian mereka dicampur dalam satu mangkuk, ditaburi dengan sayur-sayuran cincang, masin dan disiram dengan minyak sayuran wangi. Makanan ringan yang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan dan disajikan di atas meja. Salad sayuran kalori, berpengalaman dengan minyak sayuran, resipi yang dianggap sedikit lebih tinggi, adalah 25 kcal / 100 g.

Pilihan dengan zucchini dan kubis

Makanan ringan yang menarik dan sangat berair ini mempunyai komposisi mineral-mineral yang unik. Ia mempunyai rasa sedikit masam yang menyenangkan dan aroma cahaya kesegaran. Untuk menciptanya, anda perlu:

  • 200 gram zucchini muda.
  • 2 timun segar kecil.
  • Setengah garpu kecil kubis.
  • Lada sederhana Bulgaria.
  • Tomato merah atau merah jambu yang besar.
  • 1 sudu besar. l Minyak sayur aromatik (idealnya zaitun).
  • 1.5 sudu kecil. jus lemon semulajadi.
  • Satu keping bawang putih.
  • Dill, bawang dan garam.

Pembiakan resipi salad sayuran dengan minyak sayuran harus bermula dengan penyediaan bahan utama. Zucchini, timun, tomato, lada Bulgaria dan kubis dibasuh dalam air yang mengalir dan dikeringkan dengan ringan. Kemudian semua sayur-sayuran, kecuali tomato, dicincang menjadi straw nipis dan tersebar ke dalam mangkuk yang dalam. Terdapat juga menghantar sayur-sayuran cincang, bawang putih yang dihancurkan dan irisan tomato yang dikupas. Semua ini diasinkan dan disiram dengan minyak sayur wangi yang dicampur dengan jus lemon. Nilai tenaga makanan ringan ini ialah 33 kcal / 100 g.

Pilihan dengan tomato hijau dan wortel

Pembuka selera ini pastinya tidak akan melepaskan perhatian orang-orang yang membuat persediaan untuk musim sejuk. Resipi salad sayur-sayuran, berpengalaman dengan minyak sayuran, membolehkan anda memproses tanaman besar tomato. Untuk melakukan ini, anda perlu:

  • 2 kilogram tomato hijau.
  • 2 wortel.
  • Bawang bomba.
  • 500 gram lada loceng (sebaik-baiknya merah).
  • 2 sudu besar. l pasir gula.
  • 1 sudu besar. l garam dapur halus.
  • 3 sudu besar. l Cuka 9%.
  • 100 mililiter minyak sayuran.
  • 2 ulas bawang putih.
  • Selusin kacang hitam.

Sayur-sayuran dibasuh, jika perlu, dibersihkan dari kulit dan benih, dan kemudian dihancurkan. Tomat dipotong ke dalam kuarters, bawang ke kiub kecil, dan lada ke dalam jalur. Wortel diproses pada grater sederhana. Semua ini diletakkan dalam periuk yang mendalam. Gula, garam, bawang putih cincang, cuka, lada hitam dan mentega juga dihantar ke sana. Salad masa hadapan dibawa ke mendidih dan rebus selama seperempat jam. Kemudian ia dibentangkan di balang steril, digulung dan dihantar ke penyimpanan. Nilai tenaga hidangan hidangan seperti 426 kcal.

Varian Red Cabbage

Resipi salad sayuran dengan minyak sayur-sayuran ini berguna kepada mereka yang sentiasa bergelut dengan pound tambahan. Hidangan yang disediakan di atas bukan hanya berguna dan lazat, tetapi juga rendah kalori. Untuk membuat snek yang sama, anda perlu:

  • 200 gram kubis merah.
  • 200 g tomato.
  • 200 gram timun segar.
  • 200 g lada loceng (lebih baik warna hijau).
  • 150 gram bawang merah.
  • Minyak zaitun dan garam halus kristal (secukup rasa).

Sayur-sayuran yang dibasuh dipotong menjadi jerami yang sangat nipis dan dicampur dalam mangkuk salad yang mendalam. Ada menghantar jumlah garam dan sayuran yang diperlukan. Nilai tenaga 100 gram snek ini adalah kira-kira 69 kcal.

Pilihan dengan kol kembang bunga dan Brussels

Mereka yang mematuhi diet rendah kalori pastinya akan berguna dengan resipi salad sayur-sayuran berikut, yang dibekalkan dengan minyak sayuran. Untuk membuat hidangan ini diperkaya, anda perlu:

  • 300 g brusel dan kubis bunga.
  • Lada manis Bulgaria.
  • 100 gram champignons rebus.
  • 4 lobak.
  • Bawang kecil.
  • Sekumpulan peterseli, seledri dan salad daun.
  • 1 sudu kecil. jus lemon semulajadi.
  • 2 sudu besar. l minyak sayuran berperisa.
  • Garam dapur kecil (secukup rasa).

Kubis yang dibasuh disiram dengan air mendidih dan dipotong menjadi kepingan yang agak kecil. Kemudian tambahnya plat cendawan rebus, potong lada, irisan lobak dan bawang cincang. Sayur-sayuran yang dicincang, garam, jus sitrus dan minyak sayur juga dihantar ke sana. Nilai tenaga 100 gram snek seperti itu ialah 60 kcal.

Pilihan dengan bit dan kentang

Makanan ringan ini, lebih dikenali sebagai vinaigrette, boleh disediakan bukan sahaja untuk orang dewasa tetapi juga untuk kanak-kanak. Resipi salad sayur-sayuran, dibersihkan dengan minyak sayuran, melibatkan penggunaan set barang runcit tertentu. Oleh itu, sebelum memulakan proses, pastikan anda memeriksa sama ada anda mempunyai semua komponen yang diperlukan. Dalam kes ini, anda perlu:

  • Bit besar.
  • 4 kentang.
  • 2 wortel.
  • 5 sudu besar. l sauerkraut.
  • Bawang kecil.
  • Timun yang diasinkan.
  • 1 sudu besar. l sayuran halus dicincang.
  • 1/3 cawan minyak sayuran yang harum.
  • Garam halus (secukup rasa).

Sayur-sayuran akar dibasuh dibentangkan dalam panci yang berasingan, dituangkan dengan air, letakkan di dapur yang berfungsi dan mendidih sehingga lembut. Sayuran siap disejukkan ke suhu bilik, dibersihkan dari kulit, dipotong menjadi kiub kecil dan diletakkan dalam mangkuk salad. Terdapat juga menambah bawang kacangan, iris timun jeruk dan sauerkraut. Semua ini diasinkan, ditaburi dengan sayur-sayuran cincang dan disiram dengan minyak sayuran. Nilai tenaga penapaian 150 gram vinaigrette adalah 100 kcal.

Pilihan dengan kacang polong hijau dan bit

Peminat hidangan pemakanan dinasihatkan untuk memberi perhatian khusus kepada resipi yang sangat menarik untuk salad sayur-sayuran, dibarengi dengan minyak sayuran. Dengan gambar hidangan ini boleh didapati sedikit kemudian, dan sekarang kita akan memahami apa yang diperlukan untuk penyediaannya. Susunan snek ini termasuk:

  • 300 gram bit.
  • Bawang sederhana.
  • 300 gram lobak merah.
  • Timun masin 200 g.
  • 400 gram kentang.
  • 400 g kacang hijau (tin).
  • Minyak sayur, sebarang sayur-sayuran dan garam segar.

Sayur-sayuran akar dibilas di bawah paip, diletakkan dalam panci yang berbeza, tuangkan air sejuk, masak sehingga mendidih dan rebus sehingga lembut. Sayur-sayuran yang dimasak disejukkan ke suhu bilik, dibebaskan dari kulit, dipotong menjadi kira-kira kiub yang sama dan bergabung dalam mangkuk salad yang mendalam. Kacang hijau, bawang cincang halus dan hirisan timun jeruk juga diletakkan di sana. Semua ini diasinkan dan disiram dengan minyak sayuran. Snek siap, nilai tenaga 62.8 kcal / 100 g, dihiasi dengan herba yang dihancurkan dan dihidangkan untuk makan malam.

Pilihan dengan kacang polong segar beku

Snek, yang dibuat oleh teknologi berikut, agak serupa dengan Olivier. Tetapi tidak seperti yang terakhir, tidak ada sosej, atau mayonis, atau daging rebus. Oleh kerana itu, ternyata lebih rendah kalori dan berguna. Oleh kerana resipi salad sayur-sayuran dengan minyak sayur-sayuran menyediakan untuk menggunakan satu set produk tertentu, pastikan terlebih dahulu bahawa anda mempunyai dapur anda:

  • 3 kentang.
  • 2 wortel.
  • 150 gram kacang hijau (segar beku).
  • 5 timun jeruk.
  • Epal sederhana.
  • Minyak sayur wangi dan garam dapur (secukup rasa).

Kentang dan wortel direbus dalam pakaian seragam. Akar yang dilembutkan dikeluarkan dari periuk dengan air mendidih, disejukkan ke suhu bilik, dibersihkan dari kulit, dipotong menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang mendalam. Terdapat juga menghantar kepingan timun acar dan epal cincang. Pada peringkat akhir, kacang hijau, minyak garam dan sayur-sayuran rebus dibuang ke dalam periuk biasa. Nilai tenaga makanan sajian seperti 180 kcal.

Pilihan dengan bit dan brokoli

Resipi sederhana ini untuk memasak salad sayur-sayuran, dibumbui dengan minyak sayuran, pasti akan menjadi buku masakan peribadi wanita muda yang menonton tokoh mereka sendiri. Ia membolehkan anda dengan cepat membuat snek rendah kalori berguna, sesuai untuk menu diet. Untuk membuat hidangan ini, anda perlu:

  • 100 gram bit.
  • 10 mililiter jus lemon.
  • Broccoli segar 300 g.
  • 200 gram lobak merah.
  • 30 mililiter minyak sayuran.
  • Gula, garam, bawang dan pasli (secukup rasa).

Wortel dan bit dibasuh, dikupas, dirawat dengan rata rata dan digabungkan dalam mangkuk salad yang mendalam. Terdapat juga brokoli yang dicincang halus, gula, garam dan sayur-sayuran cincang. Semua ini dituangkan dengan jus sitrus dan minyak sayuran. Nilai tenaga satu hidangan snek ini ialah 108 kcal.

Pilihan dengan zaitun

Makanan ringan yang menarik ini dibuat dari bahan mudah dan mudah dijumpai, dijual di mana-mana kedai runcit moden. Untuk membuat lima hidangan salad sayuran, dibasuh dengan minyak sayuran, resipi langkah demi langkah yang akan diterangkan di bawah, anda perlu:

  • 300 gram tulen brusel segar.
  • 100 g lobak merah.
  • 70 gram zaitun (pitted).
  • 60 g kacang hijau (tin).
  • 300 gram lada berwarna-warni yang manis.
  • 300 g kentang rebus.
  • 150 gram tomato masak.
  • 15 mililiter minyak sayuran wangi.
  • 5 ml cuka.
  • Daun salad dan garam.

Nombor langkah 1. Kubis kubis isi dengan air sejuk dan rebus sehingga dimasak. Pada masa yang sama ia sedikit masin, supaya ia tidak menjadi hambar.

Langkah nombor 2. Kentang rebus dikupas dan dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu besar.

Langkah nombor 3. Dalam mangkuk salad yang mendalam menggabungkan wortel parut, bulatan zaitun, hirisan tomato, cincin setengah lada dan kubis siap sedia.

Nombor langkah 4. Di sana juga menghantar potongan kentang, garam dan cuka, dicampur dengan minyak sayuran.

Langkah 5. Makanan pembuka siap di atas pinggan yang dibarisi dengan daun salad, dan dihiasi dengan kacang hijau dalam tin.

Nilai tenaga satu hidangan hidangan ini hanya 70 kcal.

Sayuran Salad - Kalori

Jika anda seorang penyokong diet yang sihat, anda pastinya tahu berapa banyak kalori dalam salad sayuran. Kami menganggap dua pilihan yang paling popular untuk salad ini - satu dengan berpakaian mentega, yang lain - dari krim masam, supaya anda boleh memilih yang anda suka.

Salad sayuran dengan mentega

Salad ini boleh menjadi pemula sendiri dan hidangan sampingan yang hebat untuk sebarang hidangan daging. Ia ringan, berair, ia berjalan lancar dengan kebab dan hidangan panggang.

  • tomato - 150 g;
  • lada manis - 100 g;
  • timun - 150 g;
  • minyak zaitun - 1 sdt

Tuangkan tomato, timun, lada manis ke dalam kepingan yang mudah. Garam, musim dengan satu sudu teh minyak zaitun segar. Salad sudah siap!

Kandungan kalori salad sayuran dengan mentega ialah 34.8 kcal per 100 g. Daripada jumlah ini, 0.8 g protein, 1.8 g lemak sihat, 3.9 g karbohidrat. Di samping itu, dalam salad ini terdapat banyak serat, dan ia tidak semestinya berguna untuk perut.

Salad sayuran dengan krim masam

Salad semacam ini biasanya disukai oleh kanak-kanak - tidak ada lada dan sayur-sayuran Bulgaria di dalamnya, ia dibumbui dengan krim masam yang lazat dan dikaitkan dengan musim dacha musim panas. Ia berjalan lancar dengan hidangan kentang.

  • timun - 1 pc.;
  • Tomato - 1 pc.;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • krim masam 10% - 1 sudu besar.

Tuangkan timun, bawang dan tomato seperti yang anda suka, letakkan garam secukup rasa dan musim salad dengan krim masam yang ringan. Pilihan ini juga mudah: kandungan kalori salad sayur adalah 30.26 kcal, di mana 1.04 g protein, 0.79 g lemak dan 5.23 g karbohidrat.

Seperti yang terbukti dari perbandingan kami, salad sayuran dalam apa jua bentuk sangat ringan dan tidak akan membahayakan angka anda. Di samping pilihan yang dicadangkan oleh kami, anda boleh memasaknya dengan jus lemon, cuka balsamic, kicap dan banyak stesen minyak yang lazat berdasarkan kepada mereka.