Makanan dengan gastroduodenitis

Gastroduodenitis adalah penyakit yang dicirikan oleh keradangan membran mukus perut dan duodenum. Kerana malnutrisi, penyakit ini adalah yang paling biasa dalam gastritis. Keberkesanan rawatan bergantung kepada pematuhan pesakit kepada rejimen dan diet khusus, tanpa risiko penyakit ini memburukkan dan masuk ke tahap kronik.

Pemakanan berbeza-beza bergantung kepada jenis penyakit. Secara umum, cadangan untuk gastroduodenitis dengan peningkatan dan dengan keasidan rendah tidak berbeza. Walau bagaimanapun, anda harus memberi perhatian kepada senarai hidangan dan produk yang dilarang.

Garis panduan pemakanan umum untuk gastroduodenitis adalah seperti berikut:

• makan makanan dalam dos kecil, 4-6 kali sehari;
• suhu makanan yang optimum (sebaik-baiknya suhu bilik);
• pengisaran dan pengisaran makanan siap;
• benar-benar mengunyah makanan.

Resepi hidangan pertama dengan gastroduodenitis

Sup mudah dan lazat boleh dimasak dengan sekurang-kurangnya ramuan.

Oleh itu, sup lobak merah memerlukan sedikit wortel, setengah liter sup, telur dan beberapa sudu susu. Kami mendidihkan lobak direbus dalam sup, campurkan dengan tepung goreng dalam mentega dan tambahkan kembali ke sup, perlahan-lahan menuangkan telur.

Pilihan yang baik akan menjadi sup kol kembang api. Disassembled ke dalam tunas rebus dalam air masin yang ringan, tambah susu, sos (tepung dan sup kubis), dibakar dan buang semasa mendidih. Dalam hidangan siap, anda boleh menambah telur dengan krim masam dan gaul rata.

Resipi untuk hidangan utama untuk gastroduodenitis

Perhatian utama perlu dibayar kepada bijirin - hidangan yang ideal untuk pesakit gastritis dan gastroduodenitis. Ini terutamanya menonjolkan oatmeal, menyumbang kepada normalisasi pencernaan. Semasa tempoh sakit, anda juga harus memberi perhatian kepada resipi dengan bijirin dan semolina - porridges ini memperkayakan tubuh dengan vitamin, jadi perlu dengan diet yang betul. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa makanan sedemikian akan berguna dalam bentuk sup, dan bukannya porridges yang rapuh dan tebal. Resipi untuk memasak adalah mudah - anda boleh memasak dengan cara yang biasa atau dengan susu.

Kami juga harus menyerlahkan resipi daging. Mereka juga harus hadir dalam diet. Memasak haruslah lembut, jenis lemak rendah ayam, daging sapi muda, ayam belanda atau daging babi. Resipi gastroduodenitis tidak termasuk rempah - hanya mendidih daging atau masak untuk pasangan. Tetapi tiada siapa melarang memanjakan diri.

Resipi mudah untuk bakso dengan gastroduodenite menjimatkan dalam beberapa minit apabila anda mahu sesuatu yang lazat. Daging tanah bercampur dengan telur, digulung menjadi bola dan ditaburi dengan roti. Hasilnya direbus dalam air mendidih dan dimakan dengan selera makan.

Pilihan lain adalah dengan mencampur daging ayam yang dicincang dengan bijirin dan tambah sedikit susu. Kami menggulung campuran yang dihasilkan ke dalam bola dan mendidihnya dalam air mendidih.

Resipi pencuci mulut dengan gastroduodenitis

Senarai resipi untuk gastroduodenitis akan tidak lengkap tanpa tambahan pencuci mulut, kerana kebanyakan gula-gula biasa dengan diet yang betul adalah dilarang.

Apel yang dipanggang seolah-olah lapar untuk organisma yang manis sebagai harta yang sebenar. Untuk memasak memerlukan beberapa epal (anda perlu berhati-hati memilih pelbagai, lebih suka manis dan masam) dan 4 sudu jem dengan gula. Epal perlu dipotong teras, yang akan diisi dengan sudu gula dan jem. Epal "disumbat" dimasukkan ke dalam ketuhar pada api yang rendah. Tanda kesiapan - kulit kasar.

Apabila salad buah gastroduodenite perlu disediakan dengan berhati-hati, tetapi faedah vitaminnya tidak ternilai. Dalam salad, anda boleh menambah hampir semua buah, kecuali buah-buahan sitrus, seperti epal, pisang, pic, dan sebagainya. Campuran buah yang dihiris dan dicampur berpakaian dengan yogurt atau susu dan dihidangkan ke meja.

Berry mousse dengan semolina - resipi tidak bunyi sangat menyelerakan, tetapi ini adalah satu usul yang salah. Beri-beri dibasahi memerah, kemudian tuangkan air sejuk dan masak sehingga mendidih. Proses ini diulang beberapa kali, selepas setiap kali campuran disaring. Semasa mendidih kedua kami menambah gula dan semolina ke campuran, kacau sentiasa. Keputusan selesai sedikit disejukkan, disebat dan dituangkan ke dalam bentuk. Berkhidmat dengan jus buah beri.

Tentang pedih ulu hati

09/23/2018 admin Komen Tiada komen

Laman Utama »Penyakit Perut» Gastroduodenitis

Pemakanan rasional dengan gastroduodenitis menjadi kunci kepada rawatan yang berkesan. Perut dan usus yang terjejas memerlukan diet berlebihan. Hanya dengan cara ini anda dapat dengan cepat memulihkan kesihatan membran mukus dan kembali ke kehidupan yang penuh. Dalam merancang diet yang tepat, anda perlu mengingati beberapa cadangan asas.

Tujuan pemakanan

Diet yang seimbang dan gaya hidup yang sihat membantu menghilangkan banyak masalah kesihatan, termasuk gastroduodenitis. Penyakit ini disertai oleh gejala-gejala yang tidak menyenangkan seperti saluran gastrointestinal, seperti:

1. Kerapian berterusan di dalam perut.
2. Perasaan mual.
3. Heartburn.
4. Ketidakselesaan di rongga perut selepas makan.
5. Cirit-birit, yang digantikan oleh sembelit.

Diet dengan gastroduodenitis melegakan gejala-gejala ini, membantu menghalang perkembangan komplikasi.

Prinsip pemakanan

Untuk pemakanan adalah berkesan, anda harus ingat beberapa peraturan asas:

1. Setiap sekeping makanan mesti dikunyah dengan teliti. Pengambilan makanan unground mencederakan membran mukus dan memperburuk perjalanan penyakit.
2. Makan sekurang-kurangnya lima kali sehari dalam bahagian kecil. Cuba makan setiap hari pada masa yang sama.
3. Jangan makan hidangan yang terlalu sejuk atau panas. Semua makanan perlu hangat. Malah makanan yang disimpan dalam peti sejuk, contohnya produk tenusu, mesti disimpan selama beberapa waktu pada suhu bilik sebelum digunakan.
4. Jika anda tidak dapat membayangkan hidup anda tanpa gula, pilihlah madu. Produk semulajadi ini tidak akan merosakkan sistem pencernaan, akan membantu menguatkan sistem imun. Jadi tubuh akan lebih mudah untuk mengatasi penyakit ini.
5. Selalu menghapuskan penggunaan makanan goreng. Masak dan panggang daging dan sayur-sayuran.
6. Sebagai minuman, pilih air mineral. Komposisi tertentu dipilih selepas berunding dengan doktor.

Dengan mematuhi saranan sedemikian, anda boleh dengan cepat menyingkirkan penyakit ini dan tidak mendatangkan mudarat kepada kesihatan mereka.

Diet yang berkesan

Terdapat beberapa diet asas yang direka untuk rawatan penyakit gastrousus. Apabila gastroduodenitis berlaku:

1. Nombor jadual 5. Tugas utamanya ialah untuk melindungi hati daripada kerosakan, meningkatkan rembesan hempedu. Asas diet ini adalah pengurangan penggunaan lemak refraktori. Pada masa yang sama, jumlah protein dan karbohidrat harus berada dalam jarak normal.
   • Memasak hanya dibenarkan dengan cara mendidih atau membakar. Sekiranya sayur-sayuran mengandungi banyak kanji, ia menjadi serbuk. Ia dilarang makan daging berlemak: kambing, itik, daging babi. Di dalam hidangan, anda boleh menambah sedikit mentega atau minyak sayuran.
   • Anda tidak boleh makan roti segar, produk dengan baking, pai. Gula-gula perlu diganti dengan buah kering, marshmallow atau madu.
   • Kita perlu meninggalkan beberapa produk tenusu: krim masam, ryazhenka, krim, susu. Mereka perlu diganti oleh kefir atau clabber.
2. Nombor jadual 1. Diet dengan gastroduodenitis dalam peringkat akut atau semasa fasa terakhir rawatan. Ini menunjukkan penolakan lengkap produk yang merangsang rembesan di dalam perut. Makanan harus dicerna dengan cepat, jadi rempah-rempah dan perengsa lain tidak boleh diterima. Ia dilarang menggunakan garam, daging asap. Kadar harian adalah 1500 kcal.

Pemilihan diet tertentu dibuat berdasarkan hasil analisis pesakit. Pakar mesti memberikan semua cadangan yang diperlukan untuk pemakanan yang betul.

Pilihan diet bergantung kepada bentuk penyakit

Gastroduodenitis boleh mempunyai pelbagai bentuk dan tahap keparahan. Bergantung kepada mereka, pakar memilih program nutrisi tertentu.

Terdapat jenis berikut:

1. Diet dalam bentuk akut penyakit ini. Faktor yang memprovokasi adalah penggunaan makanan berlemak, alkohol, makanan kering. Oleh itu, pertama sekali perlu menghapuskan produk berbahaya dari diet. Lupakan makanan salai, makanan dalam tin, minuman berkarbonat. Dalam beberapa hari pertama adalah lebih baik untuk melupakan makanan sama sekali. Cuba minum lebih banyak teh herba atau infus rosehip. Selepas itu, berpegang pada menu yang lembut.
2. Diet untuk gastroduodenitis kronik. Kunci rawatan berkesan adalah minuman hangat. Makan makanan kecil. Benarkan sepenuhnya komponen yang mengganggu permukaan perut, contohnya rempah, sos, produk asap, cendawan. Jangan makan barli dan ubat millet. Sayur mentah adalah yang terbaik untuk tidak makan. Makan mereka dikukus atau dikukus.
3. Diet dengan gastroduodenit dengan keasidan yang tinggi. Kepekatan berlebihan asid hidroklorik dalam jus gastrik boleh menyebabkan ulser. Untuk mengelakkan ini, berpegang kepada diet tertentu. Makan 6 kali sehari atau lebih pada masa yang sama. Rebus atau bakar hidangan. Cepat menyediakan diri anda dengan hidangan yang sihat dengan pengukus. Minum lebih kuat, jeli, infus rosehip, susu kambing. Gunakan produk tenusu rendah lemak, pasta, bijirin, sup, buah panggang.
4. Diet dengan gastroduodenitis erosif. Spesies ini disertai dengan penampilan hakisan pada dinding usus dan perut. Hentikan proses ini akan berjaya dengan sekatan kuasa yang ketat. Penggunaan kefir, keju cottage, bijirin, sup, buah-buahan manis, ikan dan daging tanpa lemak dibenarkan. Makanan wap atau mengisar.
5. Diet dengan gastroduodenitis cetek. Untuk penyembuhan yang berjaya, sudah cukup untuk membuang produk yang berbahaya dari menu, memperkenalkan sayur-sayuran yang lebih rebus, daging tanpa lemak, keju cottage, purees buah dan jeli. Cuba minum lebih banyak air mineral.

Cadangan spesifik akan diberikan oleh pakar selepas anda menjalani pemeriksaan perubatan.

Senarai produk yang dilarang

Dalam apa jua bentuk penyakit itu berlaku, terdapat senarai produk yang dilarang keras untuk digunakan. Ia termasuk:

1. Kvass.
2. Pastri segar, roti.
3. Daging atau ikan berlemak.
4. Produk salai.
5. Lemak haiwan.
6. Mustard
7. Horseradish
8. Coklat
9. Tarikh.
10. Currants, gooseberries, raspberi.
11. Ais krim
12. Kubis putih, bayam, bawang, radishes, kacang, lobak, timun.
13. Teh hitam dan kopi yang kuat.
14. Sosej.

Penggunaan produk ini membawa kepada komplikasi penyakit, serta akibat kesihatan yang serius.

Anggaran menu untuk minggu ini

Makanan yang sihat tidak semestinya rasa sedap. Jika anda membuat menu yang tepat untuk seminggu, maka setiap hari anda akan makan hidangan lazat dan sihat. Diet mingguan boleh diwakili seperti berikut:

1. Isnin

• Untuk sarapan pagi, bubur nasi sedikit susu rendah lemak. Minum secawan koko.
• Selepas beberapa jam, makan epal yang dibakar di dalam ketuhar. Sesetengah madu biasanya ditambah kepadanya.
• Untuk makan tengahari - sup sayur-sayuran, bakso, kukus, dan broccoli puree.
• Sebagai snek tengah hari, sesetengah cookies diet sesuai, teh dengan susu ditambah.
• Untuk makan malam, ia adalah bergaya untuk memasak soba dengan sebilangan kecil ikan bakar.
• Sekiranya anda diseksa oleh kelaparan sebelum tidur, minum segelas susu hangat.

1. Selasa

• Untuk sarapan, sediakan bubur susu dari oatmeal, berry mousse.
• Sarapan pagi kedua boleh dibakar.
• Makan tengah hari terdiri daripada hidangan nasi dengan sekeping kecil daging rebus, kompos.
• Makanan ringan petang yang terbaik ialah sup dogrose.
• Untuk makan malam, bubur sayuran, beberapa marmalade, dan secawan teh akan mencukupi.
• Pada waktu tidur, minum segelas kefir.

1. Rabu

• Untuk sarapan pagi sebahagian kecil keju kotej, teh.
• Makan tengahari jeli buah.
• Makan tengah hari boleh dibuat dari sup susu dengan barley mutiara, souffle daging.
• Semasa makan tengah hari terdapat cukup jeli dari buah, pinggul kaldu.
• Rawat diri anda untuk makan malam dengan sereal gandum dengan daging dan susu.
• Minum segelas jeli sebelum tidur.

1. Khamis

• Untuk sarapan pagi, bubur semolina, dimasak dalam susu, serta sedikit keju kotej rendah.
• Selepas beberapa lama, makan epal bakar.
• Untuk makan malam, cuba sup Hercules, dimasak dalam sup sayur-sayuran, steak lobak merah.
• Untuk snek petang, sediakan beberapa keropok, susu kismis dengan chicory.
• Makan malam terdiri daripada puding beras, patty ayam, kissel.
• Pada waktu tidur, sudah cukup untuk minum susu.

1. Jumaat

• Sarapan yang sangat baik akan menjadi souffle keju kotej dengan pisang, teh.
• Untuk makan tengah hari anda boleh makan epal yang dibakar dengan madu.
• Sup beras, serbuk sayur dan stik yang dikukus sesuai untuk makan tengah hari.
• Untuk snek petang cukup dedak dedak.
• Makan malam yang lazat akan dibuat dari puding beras, salad buah.
• Sebelum tidur, gunakan segelas yoghurt.

1. Sabtu

• Untuk sarapan, masak beberapa oatmeal dan minum koko.
• Berry mousse sesuai untuk sarapan lewat.
• Makan tengah hari boleh terdiri daripada semolina sup, soba dengan daging.
• Semasa makan tengah hari, hadkan pinggul kaldu.
• Sediakan makan malam sayur-sayuran rebus, ikan bakar, telur rebus.
• Lewat di malam hari cukup kefir.

1. Ahad.

• Sarapan pagi pertama terdiri daripada keju kotej dengan penambahan stroberi segar atau beku, teh.
• Kemudian, makan beberapa salad buah.
• Sebagai makan malam, bubur nasi dengan daging, jeli akan dilakukan.
• Semasa makan tengah hari, batasi penyerapan tumbuhan liar.
• Makan malam akan menjadi hidangan istimewa, jika anda membuatnya keluar dari sayur-sayuran halus dengan daging rebus, infusi rosehip.

Minum lebih banyak air mineral antara makanan. Perhatikan rejim yang diperlukan sehingga menyembuhkan lengkap.

Resipi untuk makanan sihat yang lazat.

Makanan tidak sepatutnya membosankan. Malah dari makanan sihat anda boleh memasak makanan enak, enak. Sertakan resipi untuk sup, pencuci mulut, hidangan utama dalam menu anda. Antara yang paling popular ialah yang berikut:

1. Bola bakar. Ayam fillet memasak mince. Campurkan dengan bubur nasi parut. Tambah sedikit susu. Bentuk campuran bola kecil. Rebus sehingga masak dalam air mendidih.
2. Epal yang dipanggang. Untuk hidangan ini hanya sesuai jenis manis dan masam. Keluarkan teras dari epal. Taburkan lubang sedikit dengan gula tepung. Letakkan buah di dalam ketuhar pada suhu rendah. Sebaik sahaja kulit lembap membentuknya, bawa ia keluar. Air sedikit madu. Hidangkan di meja.
3. Salad Buah Mana-mana buah tidak berasid sesuai untuk penyediaannya. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada pisang, epal, pic. Tambah beberapa strawberi. Sikat semua bahan. Isi yogurt ringan atau susu semulajadi. Ingatlah bahawa memakan salad sedemikian sering tidak diingini, tetapi setiap beberapa hari anda boleh memanjakan diri.
4. Berry mousse. Gunakan sebarang buah beri, kecuali dilarang. Bilaslah dengan teliti. Sapu jus itu. Campurkan jus, sisa beri dan air mendidih. Tapis komposisi. Bawa cecair baki ke dalam mendidih lagi. Letakkan gula dan semolina. Jangan lupa kacau sentiasa. Selepas campuran sejuk sedikit, pukulnya. Sebarkan krim.
5. Sup sayur-sayuran. Pisau cincang dan wortel dalam kiub kecil. Rebus selama kira-kira 25 minit dengan api yang rendah. Selepas itu, biarkan kuah sup selama kurang lebih 15 minit. Penapis. Pada sup ini, anda boleh memasak apa-apa sup bijirin.
6. Rebus ikan. Pilih sekeping pollock, whiting biru, cod atau sungai yang sesuai. Garam. Cincang lobak merah dan saderi dalam bulatan. Hancurkan beberapa Dill. Letakkan ikan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Tuangkan dalam air atau sayur sup. Sebarkan sayur-sayuran. Keluarkan ikan selama setengah jam dengan api yang rendah.
7. Vinaigrette ringan. Kerana itu perlu: bit, wortel dan kentang. Masak sayur-sayuran dalam dandang dan potong ganda. Campurkan salad. Berpakaian boleh membuat minyak biji rami.
8. Sup Semolina. Rebus setengah cawan susu. Secara beransur-ansur tambah satu sudu semolina. Rebus selama kira-kira 20 minit, kacau sentiasa. Masukkan 20 gram mentega dan satu sudu teh gula pasir.
9. Ladu lazat. Mengisar keju kotej dengan penapis. Tuangkan satu sudu tepung, satu sudu teh gula dan telur. Kukut doh. Gulungkan sosej daripada itu. Potong kepingan kecil. Rebus pusingan yang diperolehi dalam air mendidih selama 5 minit. Hidangkan dengan krim masam rendah lemak.

Mematuhi semua peraturan mengenai pemakanan yang betul, anda boleh mengatasi penyakit ini. Tetapi sebelum anda membataskan diri dalam pemakanan, pastikan anda berunding dengan doktor anda.

Apa yang anda boleh makan dengan gastroduodenitis dan apa yang perlu dimakan

Dalam gastroduodenitis akut dan kronik, perlu mematuhi pemakanan pemakanan, dan ini memerlukan pengetahuan yang tepat tentang apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan di gastroduodenitis.

Dengan keterukan penyakit ini, keperluan makanan lebih ketara.

Terdapat kedudukan yang sama yang dibenarkan di mana-mana peringkat gastritis.

Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan yang serius. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui dengan tepat mana sayur-sayuran, buah-buahan, pastri, bijirin dan produk lain boleh dimakan dengan gastroduodenitis, dan yang harus dibuang.

Prinsip umum pemakanan dalam gastroduodenitis

Dalam kursus akut penyakit ini, diet dengan penghapusan mekanikal dan kimia ditetapkan (sebelum tahun 2003, ia adalah No 1 a, b menurut Pevsner). Ciri-cirinya:

1. Telur hanya boleh berbentuk omelet stim atau direbus lembut.
2. Semua hidangan tertakluk kepada pemesinan tambahan. Mereka mempunyai tekstur tulen.
3. Daripada produk sampingan adalah hati dan lidah.
4. Jumlah makanan bertambah kepada 6. Broth wajib, tetapi hanya sayuran, bukan ayam atau daging. Jumlah bahagian menurun.

Selepas tahap diperparah, apa yang boleh dimakan dengan gastroduodenitis mempunyai penampilan yang lebih menarik:

• bola stim,
• sup dimasak pada daging lembu atau ayam tanpa lemak;
• epal, dibakar;
• tepung daging kukus;
• sup terhidu, mengikat;
• susu dan susu;
• rebus sayuran;
• buah-buahan dan buah-buahan;
• telur rebus yang keras

Semua produk ini dengan kursus gastroduodenitis ringan dibenarkan, tetapi hanya dalam jumlah kecil.

Selepas peringkat diperparah, bilangan makanan tetap tidak berubah selama 10-14 hari. Kemudian anda boleh mengurangkan nombor mereka.

Penting: alkohol tidak sesuai dengan makanan pemakanan, yang harus diikuti oleh pesakit gastroduodenitis.

Kembang kol, brokoli, sedikit kentang rebus, wortel, tomato tanpa biji atau kulit boleh digunakan untuk menyediakan salad untuk gastroduodenitis, sementara semua sayuran dimakan hanya dalam bentuk lusuh.

Dalam kes penyakit perut, mayonis dan minyak sayuran tidak digunakan untuk berpakaian. Sebagai pengecualian, sedikit minyak zaitun dibenarkan.

Dari minuman kepada pesakit dengan gastroduodenitis, mencium, hangat, teh lemah, sup dogrose, minuman herba dibenarkan, dan buah panggang untuk manis. Jumlah gula setiap hari adalah terhad kepada 30 gram.

Untuk mendapatkan dinamik positif rawatan, adalah sangat penting bahawa pesakit dengan gastroduodenitis tahu apa yang mustahil untuk dimakan atau apa yang mungkin, tetapi hanya dalam kuantiti yang kecil.

Produk yang dibenarkan

Apabila gastroduodenitis boleh makan produk berikut:

• roti putih atau kering semalam;
• cookies oatmeal;
• merebus mawar liar, balsem lemon, chamomile, juga menganggap segelas jeli atau jus buah untuk teh petang;
• sayuran sayur atau salad dibuat menggunakan labu, tomato, kembang kol, kentang, timun;
• minyak sayuran dalam kuantiti terhad;
• susu dan susu;
• telur rebus dan rebus telur rebus yang dibenarkan, tetapi telur hancur harus ditinggalkan;
• porridges - semolina, oatmeal, buckwheat;
• daging tanpa lemak, arnab, ayam, kambing, daging lembu rebus dan kemudian tanah.

Produk Terlarang

Pesakit semasa ketakutan tidak boleh, dan semasa pengembalian, adalah tidak diingini untuk memakan senarai produk yang cukup besar. Apabila gastroduodenitis dilarang untuk makan yang berikut:

• Roti roti, muffin, sedutan, apa-apa produk roti segar. Dari pastri dengan gastroduodenite, anda hanya boleh mengeringkan produk atau semalam, semestinya gurih;
• Sayur-sayuran dengan gastroduodenitis - kubis segar atau rebus (warna yang dibenarkan), rutabaga, lobak, bawang, radishes, dan sama ada ia boleh dimakan dengan tomato dan timun, keputusan doktor dalam setiap kes diambil secara individu. Kecualikan semua jeruk, ditapai;
• Buah-buahan dan buah-buahan - tidak ada larangan langsung, di mana anda boleh mendidih kissel untuk minum petang. Hadkan jumlah semasa digunakan segar;
• Minuman berkarbonat, alkohol, teh yang kuat, kopi;
• Keturunan;
• Bawang putih;
• Makanan dalam tin - wieners, sosej, sosis berlemak, ikan dalam tin. Kecualikan semua produk salai, termasuk produk yang dipenggal.
• Kacang tidak dalam bentuk tanah, hazelnuts dan lain-lain.
• Telur rebus, dalam tempoh gastroduodenitis akut, juga dilarang.

Produk yang disyorkan untuk gastroduodenitis

Dalam kursus yang akut penyakit ini, adalah wajar untuk menggunakan sup pada sup sayur-sayuran. Mereka menambah daging rebus, ayam, arnab, daging kambing yang dipanggang sebelum dipanggang. Dari daging babi, itik, angsa, kambing sangat diinginkan untuk menolak.

Juga disarankan teh herba, pinggul sup. Untuk hidangan sampingan yang menggunakan bubur, direbus dalam air atau susu skim.

Anda boleh mempelbagaikan menu dengan gastroduodenite dengan hidangan seperti tepung kukus, ladu lazat, tepung jagung rebus dan sayur-sayuran.

Sampel menu untuk satu hari

Makanan semasa diperparah penyakit dan di peringkat pelemahannya berbeza antara mereka sendiri. Pada peringkat awal, makanan adalah benar-benar berasaskan kepada konsistensi pasta.

Apabila penyakit merosot, makanan secara beransur-ansur membawa kepada cara biasa memasak.

Menu semasa pemecahan adalah seperti berikut:

1. Sarapan pagi - 200 ml susu, diet membenarkan ia hanya dalam bentuk rebus, sebagai alternatif - pinggul sup dengan roti semalam;
2. Sarapan kedua - segelas jeli dari aprikot kering atau buah-buahan kering lain dari yang boleh dengan gastroduodenite, sayur-sayuran dalam hidangan ini tidak hadir;
3. Makan tengah hari terdiri daripada beberapa hidangan. Ia termasuk ikan atau daging dalam bentuk tanah, sup mashed pada sup sayur-sayuran. Juga, apabila gastroduodenitis, anda boleh minum teh hangat, lemah, untuk bijirin menggunakan bijirin berikut - semolina, soba, oat;
4. Semasa makan tengah hari, adalah wajar untuk menyampaikan jeli. Di gantikan ia boleh memanggang epal hijau dalam bentuk lusuh;
5. Makan malam dalam penyakit perut terbahagi kepada dua dos. Yang pertama - pada jam 6 petang. Sebagai peraturan, ia adalah kira-kira 100 g ikan rebus, 200 g buburan likat dan segelas teh lemah. Makan malam kedua sebelum tidur - 1 cawan susu rebus.

Gastroduodenitis merujuk kepada jenis gastritis kronik. Penyakit ini melibatkan keradangan mukus...

Cara makan dengan gastroduodenitis

Pemakanan rasional dengan gastroduodenitis menjadi kunci kepada rawatan yang berkesan. Perut dan usus yang terjejas memerlukan diet berlebihan. Hanya dengan cara ini anda dapat dengan cepat memulihkan kesihatan membran mukus dan kembali ke kehidupan yang penuh. Dalam merancang diet yang tepat, anda perlu mengingati beberapa cadangan asas.

Tujuan pemakanan

Diet yang seimbang dan gaya hidup yang sihat membantu menghilangkan banyak masalah kesihatan, termasuk gastroduodenitis. Penyakit ini disertai oleh gejala-gejala yang tidak menyenangkan seperti saluran gastrointestinal, seperti:

1. Kerapian berterusan di dalam perut.
2. Perasaan mual.
3. Heartburn.
4. Ketidakselesaan di rongga perut selepas makan.
5. Cirit-birit, yang digantikan oleh sembelit.

Diet dengan gastroduodenitis melegakan gejala-gejala ini, membantu menghalang perkembangan komplikasi.

Prinsip pemakanan

Untuk pemakanan adalah berkesan, anda harus ingat beberapa peraturan asas:

1. Setiap sekeping makanan mesti dikunyah dengan teliti. Pengambilan makanan unground mencederakan membran mukus dan memperburuk perjalanan penyakit.
2. Makan sekurang-kurangnya lima kali sehari dalam bahagian kecil. Cuba makan setiap hari pada masa yang sama.
3. Jangan makan hidangan yang terlalu sejuk atau panas. Semua makanan perlu hangat. Malah makanan yang disimpan dalam peti sejuk, contohnya produk tenusu, mesti disimpan selama beberapa waktu pada suhu bilik sebelum digunakan.
4. Jika anda tidak dapat membayangkan hidup anda tanpa gula, pilihlah madu. Produk semulajadi ini tidak akan merosakkan sistem pencernaan, akan membantu menguatkan sistem imun. Jadi tubuh akan lebih mudah untuk mengatasi penyakit ini.
5. Selalu menghapuskan penggunaan makanan goreng. Masak dan panggang daging dan sayur-sayuran.
6. Sebagai minuman, pilih air mineral. Komposisi tertentu dipilih selepas berunding dengan doktor.

Dengan mematuhi saranan sedemikian, anda boleh dengan cepat menyingkirkan penyakit ini dan tidak mendatangkan mudarat kepada kesihatan mereka.

Diet yang berkesan

Terdapat beberapa diet asas yang direka untuk rawatan penyakit gastrousus. Apabila gastroduodenitis berlaku:

1. Nombor jadual 5. Tugas utamanya ialah untuk melindungi hati daripada kerosakan, meningkatkan rembesan hempedu. Asas diet ini adalah pengurangan penggunaan lemak refraktori. Pada masa yang sama, jumlah protein dan karbohidrat harus berada dalam jarak normal.
   • Memasak hanya dibenarkan dengan cara mendidih atau membakar. Sekiranya sayur-sayuran mengandungi banyak kanji, ia menjadi serbuk. Ia dilarang makan daging berlemak: kambing, itik, daging babi. Di dalam hidangan, anda boleh menambah sedikit mentega atau minyak sayuran.
   • Anda tidak boleh makan roti segar, produk dengan baking, pai. Gula-gula perlu diganti dengan buah kering, marshmallow atau madu.
   • Kita perlu meninggalkan beberapa produk tenusu: krim masam, ryazhenka, krim, susu. Mereka perlu diganti oleh kefir atau clabber.
2. Nombor jadual 1. Diet dengan gastroduodenitis dalam peringkat akut atau semasa fasa terakhir rawatan. Ini menunjukkan penolakan lengkap produk yang merangsang rembesan di dalam perut. Makanan harus dicerna dengan cepat, jadi rempah-rempah dan perengsa lain tidak boleh diterima. Ia dilarang menggunakan garam, daging asap. Kadar harian adalah 1500 kcal.

Pemilihan diet tertentu dibuat berdasarkan hasil analisis pesakit. Pakar mesti memberikan semua cadangan yang diperlukan untuk pemakanan yang betul.

Pilihan diet bergantung kepada bentuk penyakit

Gastroduodenitis boleh mempunyai pelbagai bentuk dan tahap keparahan. Bergantung kepada mereka, pakar memilih program nutrisi tertentu.

Terdapat jenis berikut:

1. Diet dalam bentuk akut penyakit ini. Faktor yang memprovokasi adalah penggunaan makanan berlemak, alkohol, makanan kering. Oleh itu, pertama sekali perlu menghapuskan produk berbahaya dari diet. Lupakan makanan salai, makanan dalam tin, minuman berkarbonat. Dalam beberapa hari pertama adalah lebih baik untuk melupakan makanan sama sekali. Cuba minum lebih banyak teh herba atau infus rosehip. Selepas itu, berpegang pada menu yang lembut.
2. Diet untuk gastroduodenitis kronik. Kunci rawatan berkesan adalah minuman hangat. Makan makanan kecil. Benarkan sepenuhnya komponen yang mengganggu permukaan perut, contohnya rempah, sos, produk asap, cendawan. Jangan makan barli dan ubat millet. Sayur mentah adalah yang terbaik untuk tidak makan. Makan mereka dikukus atau dikukus.
3. Diet dengan gastroduodenit dengan keasidan yang tinggi. Kepekatan berlebihan asid hidroklorik dalam jus gastrik boleh menyebabkan ulser. Untuk mengelakkan ini, berpegang kepada diet tertentu. Makan 6 kali sehari atau lebih pada masa yang sama. Rebus atau bakar hidangan. Cepat menyediakan diri anda dengan hidangan yang sihat dengan pengukus. Minum lebih kuat, jeli, infus rosehip, susu kambing. Gunakan produk tenusu rendah lemak, pasta, bijirin, sup, buah panggang.
4. Diet dengan gastroduodenitis erosif. Spesies ini disertai dengan penampilan hakisan pada dinding usus dan perut. Hentikan proses ini akan berjaya dengan sekatan kuasa yang ketat. Penggunaan kefir, keju cottage, bijirin, sup, buah-buahan manis, ikan dan daging tanpa lemak dibenarkan. Makanan wap atau mengisar.
5. Diet dengan gastroduodenitis cetek. Untuk penyembuhan yang berjaya, sudah cukup untuk membuang produk yang berbahaya dari menu, memperkenalkan sayur-sayuran yang lebih rebus, daging tanpa lemak, keju cottage, purees buah dan jeli. Cuba minum lebih banyak air mineral.

Cadangan spesifik akan diberikan oleh pakar selepas anda menjalani pemeriksaan perubatan.

Senarai produk yang dilarang

Dalam apa jua bentuk penyakit itu berlaku, terdapat senarai produk yang dilarang keras untuk digunakan. Ia termasuk:

1. Kvass.
2. Pastri segar, roti.
3. Daging atau ikan berlemak.
4. Produk salai.
5. Lemak haiwan.
6. Mustard
7. Horseradish
8. Coklat
9. Tarikh.
10. Currants, gooseberries, raspberi.
11. Ais krim
12. Kubis putih, bayam, bawang, radishes, kacang, lobak, timun.
13. Teh hitam dan kopi yang kuat.
14. Sosej.

Penggunaan produk ini membawa kepada komplikasi penyakit, serta akibat kesihatan yang serius.

Anggaran menu untuk minggu ini

Makanan yang sihat tidak semestinya rasa sedap. Jika anda membuat menu yang tepat untuk seminggu, maka setiap hari anda akan makan hidangan lazat dan sihat. Diet mingguan boleh diwakili seperti berikut:

1. Isnin

• Untuk sarapan pagi, bubur nasi sedikit susu rendah lemak. Minum secawan koko.
• Selepas beberapa jam, makan epal yang dibakar di dalam ketuhar. Sesetengah madu biasanya ditambah kepadanya.
• Untuk makan tengahari - sup sayur-sayuran, bakso, kukus, dan broccoli puree.
• Sebagai snek tengah hari, sesetengah cookies diet sesuai, teh dengan susu ditambah.
• Untuk makan malam, ia adalah bergaya untuk memasak soba dengan sebilangan kecil ikan bakar.
• Sekiranya anda diseksa oleh kelaparan sebelum tidur, minum segelas susu hangat.

1. Selasa

• Untuk sarapan, sediakan bubur susu dari oatmeal, berry mousse.
• Sarapan pagi kedua boleh dibakar.
• Makan tengah hari terdiri daripada hidangan nasi dengan sekeping kecil daging rebus, kompos.
• Makanan ringan petang yang terbaik ialah sup dogrose.
• Untuk makan malam, bubur sayuran, beberapa marmalade, dan secawan teh akan mencukupi.
• Pada waktu tidur, minum segelas kefir.

1. Rabu

• Untuk sarapan pagi sebahagian kecil keju kotej, teh.
• Makan tengahari jeli buah.
• Makan tengah hari boleh dibuat dari sup susu dengan barley mutiara, souffle daging.
• Semasa makan tengah hari terdapat cukup jeli dari buah, pinggul kaldu.
• Rawat diri anda untuk makan malam dengan sereal gandum dengan daging dan susu.
• Minum segelas jeli sebelum tidur.

1. Khamis

• Untuk sarapan pagi, bubur semolina, dimasak dalam susu, serta sedikit keju kotej rendah.
• Selepas beberapa lama, makan epal bakar.
• Untuk makan malam, cuba sup Hercules, dimasak dalam sup sayur-sayuran, steak lobak merah.
• Untuk snek petang, sediakan beberapa keropok, susu kismis dengan chicory.
• Makan malam terdiri daripada puding beras, patty ayam, kissel.
• Pada waktu tidur, sudah cukup untuk minum susu.

1. Jumaat

• Sarapan yang sangat baik akan menjadi souffle keju kotej dengan pisang, teh.
• Untuk makan tengah hari anda boleh makan epal yang dibakar dengan madu.
• Sup beras, serbuk sayur dan stik yang dikukus sesuai untuk makan tengah hari.
• Untuk snek petang cukup dedak dedak.
• Makan malam yang lazat akan dibuat dari puding beras, salad buah.
• Sebelum tidur, gunakan segelas yoghurt.

1. Sabtu

• Untuk sarapan, masak beberapa oatmeal dan minum koko.
• Berry mousse sesuai untuk sarapan lewat.
• Makan tengah hari boleh terdiri daripada semolina sup, soba dengan daging.
• Semasa makan tengah hari, hadkan pinggul kaldu.
• Sediakan makan malam sayur-sayuran rebus, ikan bakar, telur rebus.
• Lewat di malam hari cukup kefir.

1. Ahad.

• Sarapan pagi pertama terdiri daripada keju kotej dengan penambahan stroberi segar atau beku, teh.
• Kemudian, makan beberapa salad buah.
• Sebagai makan malam, bubur nasi dengan daging, jeli akan dilakukan.
• Semasa makan tengah hari, batasi penyerapan tumbuhan liar.
• Makan malam akan menjadi hidangan istimewa, jika anda membuatnya keluar dari sayur-sayuran halus dengan daging rebus, infusi rosehip.

Minum lebih banyak air mineral antara makanan. Perhatikan rejim yang diperlukan sehingga menyembuhkan lengkap.

Resipi untuk makanan sihat yang lazat.

Makanan tidak sepatutnya membosankan. Malah dari makanan sihat anda boleh memasak makanan enak, enak. Sertakan resipi untuk sup, pencuci mulut, hidangan utama dalam menu anda. Antara yang paling popular ialah yang berikut:

1. Bola bakar. Ayam fillet memasak mince. Campurkan dengan bubur nasi parut. Tambah sedikit susu. Bentuk campuran bola kecil. Rebus sehingga masak dalam air mendidih.
2. Epal yang dipanggang. Untuk hidangan ini hanya sesuai jenis manis dan masam. Keluarkan teras dari epal. Taburkan lubang sedikit dengan gula tepung. Letakkan buah di dalam ketuhar pada suhu rendah. Sebaik sahaja kulit lembap membentuknya, bawa ia keluar. Air sedikit madu. Hidangkan di meja.
3. Salad Buah Mana-mana buah tidak berasid sesuai untuk penyediaannya. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada pisang, epal, pic. Tambah beberapa strawberi. Sikat semua bahan. Isi yogurt ringan atau susu semulajadi. Ingatlah bahawa memakan salad sedemikian sering tidak diingini, tetapi setiap beberapa hari anda boleh memanjakan diri.
4. Berry mousse. Gunakan sebarang buah beri, kecuali dilarang. Bilaslah dengan teliti. Sapu jus itu. Campurkan jus, sisa beri dan air mendidih. Tapis komposisi. Bawa cecair baki ke dalam mendidih lagi. Letakkan gula dan semolina. Jangan lupa kacau sentiasa. Selepas campuran sejuk sedikit, pukulnya. Sebarkan krim.
5. Sup sayur-sayuran. Pisau cincang dan wortel dalam kiub kecil. Rebus selama kira-kira 25 minit dengan api yang rendah. Selepas itu, biarkan kuah sup selama kurang lebih 15 minit. Penapis. Pada sup ini, anda boleh memasak apa-apa sup bijirin.
6. Rebus ikan. Pilih sekeping pollock, whiting biru, cod atau sungai yang sesuai. Garam. Cincang lobak merah dan saderi dalam bulatan. Hancurkan beberapa Dill. Letakkan ikan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Tuangkan dalam air atau sayur sup. Sebarkan sayur-sayuran. Keluarkan ikan selama setengah jam dengan api yang rendah.
7. Vinaigrette ringan. Kerana itu perlu: bit, wortel dan kentang. Masak sayur-sayuran dalam dandang dan potong ganda. Campurkan salad. Berpakaian boleh membuat minyak biji rami.
8. Sup Semolina. Rebus setengah cawan susu. Secara beransur-ansur tambah satu sudu semolina. Rebus selama kira-kira 20 minit, kacau sentiasa. Masukkan 20 gram mentega dan satu sudu teh gula pasir.
9. Ladu lazat. Mengisar keju kotej dengan penapis. Tuangkan satu sudu tepung, satu sudu teh gula dan telur. Kukut doh. Gulungkan sosej daripada itu. Potong kepingan kecil. Rebus pusingan yang diperolehi dalam air mendidih selama 5 minit. Hidangkan dengan krim masam rendah lemak.

Mematuhi semua peraturan mengenai pemakanan yang betul, anda boleh mengatasi penyakit ini. Tetapi sebelum anda membataskan diri dalam pemakanan, pastikan anda berunding dengan doktor anda.

Makanan diet dengan gastroduodenitis

Gastroduodenitis, iaitu peradangan perut dan duodenum, adalah tidak lebih daripada satu bentuk gastrik kronik. Dalam artikel ini, kita mempertimbangkan apa yang harus menjadi pemakanan yang tepat untuk gastroduodenitis cetek, akut, kronik, serta apa yang perlu dimakan dengan keasidan yang tinggi.

Diet dengan gastroduodenitis semestinya termasuk menu teladan untuk minggu ini, termasuk resipi yang lazat dan sihat. Juga dalam bahan di bawah ini anda akan dibentangkan dengan maklumat tentang bagaimana untuk makan dengan betul untuk mengekalkan hasil diet.

Prinsip asas diet untuk gastroduodenitis kronik

Kadar purata harian makanan untuk gastroduodenitis kronik harus termasuk:

• 10 g sayur-sayuran dan 60 g protein haiwan;
• 80 g lemak;
• 230 g karbohidrat.

Berdasarkan maklumat di atas, senarai makanan yang dibenarkan untuk diet dengan gastroduodenitis adalah seperti berikut:

• buah dan jus buah;
• pasta;
• bijirin;
• buah-buahan kering;
• susu;
• krim;
• kanji;
• gula;
• daging ayam;
• ikan;
• telur;
• garam;
• krim masam;
• teh
• Pengambilan kalori harian purata dengan diet ini ialah 1900 kilokalori.

Prinsip asas diet pemakanan untuk gastroduodenitis adalah seperti berikut:

• Kurangkan makanan keras (cendawan, pisang, kerang);
• Adalah disyorkan untuk tidak terlibat dengan makanan lazat, tetapi untuk memilih hidangan kebangsaan
• makan 4 hingga 6 kali sehari, dalam bahagian kecil;
• adalah wajar bahawa di antara setiap hidangan di sana hendaklah menjadi rehat yang sama;
• makanan harus lebih baik pada suhu bilik;
• makan gula-gula hanya dalam bentuk semulajadi mereka (madu, jem);
• Minuman dan air yang disucikan disyorkan dari minuman.

Apabila diet untuk rawatan gastroduodenitis, makanan disyorkan untuk digunakan seperti berikut:

• sayur-sayuran rendah lemak, daging dan sup ikan;
• sup krim;
• potong stim dan bakso;
• telur dan omelet rebus;
• keju kotej rendah lemak;
• jus segar;
• decoctions herbs;
• teh lemah;
• sayuran dan buah buahan;
• madu, jem, marmalade.

Di peringkat akut

Dan juga dalam gastroduodenitis kronik, di peringkat akut, gastroduodenitis memerlukan pemakanan fraksional yang kerap, sekurang-kurangnya 4 kali sehari. Sebelum anda menggunakan produk makanan ini atau itu, anda harus memotongnya dengan teliti atau membawanya ke konsistensi cair. Semua hidangan sesuai dalam diet hanya direbus, dibakar dan dibakar. Jangan lupa tentang ubat-ubatan rakyat: infusi herba, pinggul sup.

Apabila gastroduodenitis, yang berada di peringkat akut, diet itu membolehkan produk menu:

• telur;
• bijirin;
• susu, keju kotej;
• pasta;
• jeli, jem, madu;
• daging tanpa lemak;
• minyak sayuran;
• buah-buahan, sayur-sayuran.

Seperti yang anda ketahui, apabila gastroduodenitis di peringkat akut, terdapat sakit teruk dalam pankreas. Oleh itu, dalam tempoh ini, sangat disyorkan untuk berhenti makan sehinggalah kesakitan telah reda sepenuhnya, untuk mengelakkan kemerosotan.

Dengan keasidan yang tinggi

Diet untuk gastroduodenitis dengan keasidan yang tinggi menyiratkan pematuhan dengan peraturan mandatori:

• tidak termasuk dari diet makanan diet yang mengandung serat (radishes, bran, muesli);
• meninggalkan produk yang meningkatkan rembesan jus gastrik (minuman beralkohol dan berkarbonat, sitrus, roti hitam, kopi, cendawan, sos);
• dengan kehadiran gastroduodenitis, suhu makanan yang digunakan harus bervariasi antara 15 dan 60 darjah;
• Jangan biarkan makanan terlalu panas atau terlalu sejuk dalam diet anda.

Diet dengan gastroduodenit dengan keasidan yang tinggi membolehkan hidangan dan makanan berikut dalam menunya:

• daging tanpa lemak itik, angsa, arnab, ayam;
• ikan sungai: perch, crucian crucian;
• kambing, biri-biri dan susu lembu;
• soba, oat;
• makanan laut;
• tomato, wortel, bayam, kacang hijau, zucchini, bit, labu;
• Sayuran hijau: pasli, dill dan bawang hijau;
• raspberry, strawberi, strawberi;
• infusions herba: chamomile, wormwood, yarrow, pudina, bijaksana.

Susu dalam diet untuk rawatan gastroduodenitis makan secara eksklusif dalam lemak, dan dari gula-gula tinggi kalori perlu ditinggalkan.

Makanan dengan gastroduodenitis cetek

Diet untuk gastroduodenitis cetek semestinya termasuk pemakanan yang baik:

• dengan gastroduodenitis, makan 4 kali sehari;
• Hidangan terakhir adalah 2 jam sebelum waktu tidur;
• Jangan sekali-kali tidak makan terlalu banyak, dengan itu mewujudkan beban tambahan pada perut;
• Hidangan harus kecil, mengandungi makanan rendah kalori;
• meningkatkan jumlah lemak haiwan dan sayuran, serta protein;
• jumlah karbohidrat mesti dikurangkan sebanyak separuh;
• di hadapan gejala gastroduodenitis yang sedikit, menyerahkan makanan goreng dan asap;
• tidak boleh makan makanan terlalu sejuk atau terlalu panas dengan penyakit seperti gastroduodenitis.

Juga dengan gastroduodenitis cetek, dalam menu diet akan menjadi ubat rakyat yang berkesan:

• penyedutan pudina;
• berwarna celandine pada alkohol;
• jeruk susu;
• jus kubis putih.

Infus di atas untuk rawatan gastroduodenitis disyorkan untuk digunakan pada perut kosong, 2-3 sudu besar, sepanjang masa diet

Menu untuk minggu ini

Kami membentangkan kepada anda satu menu teladan untuk minggu diet gastroduodenal:

Isnin

• Sarapan pagi: 200 g bubur nasi;
• Makan tengah hari: sup sayuran dengan sayur-sayuran;
• Makan malam: bubur soba dan ayam goreng rendah lemak.

Selasa

• Oat dengan buah-buahan kering, segelas susu kambing;
• 200 g daging ayam panggang dan kefir;
• sup kubis dan jus lobak merah.

Rabu

• 150 gram keju kambing nonfat dan secawan teh herba;
• sup buckwheat dengan bakso tanpa lemak;
• sayur-sayuran kukus - 250 g

Khamis

• semolina dengan madu atau jem, teh hitam tanpa gula;
• potongan daging ayam dengan sayur-sayuran dan krim masam rendah lemak;
• 200 g rebus beras, kompos epal.

Jumaat

• smoothie buah;
• kentang tumbuk dalam kombinasi dengan potongan ayam rendah lemak;
• Kubis kubis dengan kentang dan zucchini, segelas kefir nonfat.

Sabtu

• oat, teh dengan lemon;
• soba, 150 g daging arnab rebus dan segelas jus epal;
• dibakar dengan sayur-sayuran.

Ahad

• omelette kukus dengan tomato dan sayur-sayuran, oren segar;
• zucchini rebus, apel dan lobak merah;
• salad buah untuk minum pinggul sup.

Sebagai makanan ringan dalam diet dengan gastroduodenitis, produk seperti epal bakar, jelly, berry mousse, 200 ml nonfat kefir dibenarkan.

Resipi

Resipi diet untuk gastroduodenitis berbeza-beza dan sangat mudah disediakan. Mari kita lihat yang paling berguna:

Pencuci mulut yang mudah untuk diet dengan gastroduodenitis:

Krim curd untuk rawatan gastroduodenitis

Bahan-bahan: telur ayam, satu sudu gula dan mentega, dua sudu krim masam rendah lemak, vanillin.

• pukul telur dengan gula;
• kemudian panaskan dengan api yang rendah, kacau sentiasa;
• selepas 5 minit, keluarkan dari haba dan campurkan dengan mentega;
• kemudian campurkan dengan vanila dan krim masam;
• tambah keju yang dihasilkan campuran gula telur dan pukul.

Resipi sup yang luar biasa dalam menu diet dengan gastroduodenitis:

Sup susu Semolina untuk rawatan gastroduodenitis

Sup susu Semolina

Bahan-bahan: satu sudu semolina, 150 ml susu, satu sudu teh mentega dan gula.

• bawa susu ke mendidih;
• hati-hati menapis bijirin;
• kemudian tuangkan bijirin ke dalam susu;
• masak selama 25 minit, kacau sentiasa;
• kemudian tambah gula dan mentega.

Mungkin diet resipi yang paling mudah untuk rawatan gastroduodenitis:

Lepuh lazat untuk rawatan gastroduodenitis

Bahan-bahan: 400 g keju kotej rendah lemak, satu sudu tepung, satu sudu teh gula, satu sudu krim masam, telur ayam.

• gosokkan dadih melalui ayak;
• kemudian masukkan semuanya bahan-bahan lain dan campurkan dengan teliti;
• sosej kecil daripada jisim yang terhasil;
• kemudian potong dan masukkan dalam air mendidih;
• masak selama 5-10 minit;
• makan dengan krim masam.

Seterusnya datang resipi, yang disyorkan untuk digunakan 2-3 kali dengan diet di atas untuk menyembuhkan gastroduodenitis:

Berry mousse untuk rawatan gastroduodenitis

Bahan-bahan: 200 g buah berry kegemaran anda, satu sudu semolina, 50 ml air dan satu sudu gula.

• memerah buah beri, ketuhar dan mendidih;
• kemudian tambah semolina dengan gula dan letakkan api perlahan;
• apabila bijirin siap sepenuhnya, keluarkan jisim dari api dan pukul di dalam pengadun;
• kemudian tambah jus buah.

Resipi yang boleh digunakan setiap hari apabila berdiet untuk rawatan gastroduodenitis:

Hidung ayam wap untuk rawatan gastroduodenitis

Bahan-bahan: segelas air, 5 ayam telur, satu sudu teh minyak zaitun dan sebuku garam.

• gris hidangan masakan omelet dengan minyak zaitun;
• tuangkan air dan letakkan api perlahan;
• mengalahkan telur dengan memukul, menambah secubit garam kepada mereka;
• tuangkan campuran ke dalam periuk;
• tutup dan masak selama setengah jam.

Tempoh dan penyelenggaraan hasil

Tempoh diet gastroduodenal bergantung kepada keparahan penyakit anda. Oleh kerana menu itu disusun selama seminggu, dengan kepatuhan yang sempurna, anda mempunyai peluang untuk mendapatkan kembali syarat-syarat di atas. Sekiranya perlu, jenis makanan ini boleh diperluaskan kepada sebulan.

Berkenaan dengan pemakanan apabila meninggalkan diet dengan gastroduodenitis, dalam tempoh ini disyorkan untuk menggunakan:

• sup sayur-sayuran;
• sup krim;
• herring;
• roti kering;
• produk tenusu;
• telur ayam;
• buah-buahan dan buah-buahan yang manis;
• jus buah-buahan, sup dogrose, teh hijau.

Apabila menyingkirkan gastroduodenitis, secara beransur-ansur menambah kepada diet produk ini:

• kefir, yogurt, yogurt, ryazhenka;
• tomato;
• minyak sayuran;
• tembikai;
• sup daging tanpa lemak;
• apel panggang;
• kaserol;
• daging rendah lemak dan ikan;
• madu, jem, marmalade, jem.

Pada akhir diet untuk rawatan gastroduodenitis, sangat penting untuk terus mematuhi sekatan makanan, menggabungkan mereka dengan senaman fizikal yang sederhana, dengan itu secara beransur-ansur beralih kepada gaya hidup sihat yang kemungkinan besar akan menurunkan risiko penyakit ini.