Diet kebab

Sukar untuk membayangkan cuti Mei dan musim panas di alam tanpa barbeku. Walaupun anda perlu diet, supaya tidak mendapat pound tambahan, anda tidak perlu menyeberang kebab keluar dari hidup anda - anda boleh memasaknya dengan cara yang anda boleh memakannya kepada sesiapa sahaja.

Daging lembu

Resipi kebab diet yang terbaik adalah berdasarkan kepada daging lembu yang lembut dan lembut. Ia sangat lazat dan dimasak dengan cepat. Malah daging cincang goreng tidak membahayakan angka itu. Ia terbaik disajikan dengan sos berry, contohnya, tkemali.

Untuk penyediaannya, sebaiknya mengambil bahagian atas kaki belakang, tenderloin atau pinggir fillet. Kandungan kalori mereka antara 140 hingga 246 kilokalori setiap 100 gram. Yang paling rendah kalori - tenderloin.

Babi

Lidi boleh disediakan dari daging babi, perkara utama ialah memilih daging tanpa lemak. Tulang tidak boleh dikeluarkan. Mereka yang diet penting harus ingat bahawa anda perlu melupakan bacon dan sosis - mereka sangat tinggi kalori.

Untuk mendapatkan hidangan daging babi yang lazat dan sihat, lebih baik untuk mengambil leher, ham atau brisket (boleh diambil dengan tulang). Kandungan kalori mereka tidak melebihi 350 kcal setiap 100 gram produk.

Ikan dan makanan laut

Pencinta kehidupan marin bertuah - anda boleh memasak kebab dari apa saja. Ikan lemak adalah lebih baik untuk membakar lidi - ini adalah bagaimana lemak berlebihan berlaku.

Untuk memasak, anda boleh mengambil makanan laut kegemaran anda: udang, sotong, salmon. Kesemuanya dalam kalori tidak melebihi 200 kcal setiap 100 gram. Produk kalori yang paling rendah adalah pike, ia mempunyai 80 kcal setiap 100 gram.

Sayuran

Sayur-sayuran yang dipanggang boleh menjadi tambahan yang baik kepada kebab dari daging. Zucchini, lada, jagung, terung - itulah yang perlu anda panggang pada panggangan. Bawang, brokoli dan tomato melengkapkan rasa daging dalam bentuk mentahnya. Sayur-sayuran yang dibakar baik dengan cendawan.

Kandungan sayuran kalori tidak melebihi 100 kcal per 100 gram. Lebih baik menggunakan tomato, lada, terung untuk diet - mereka hanya mempunyai 25 kalori. Dalam kacang panjang terdapat sedikit lebih banyak kalori - 42, dan kentang dalam seragam - 80 kcal.

Ayam

Ayam selamat untuk berat badan pada mana-mana diet harian. Apabila memasak kebab, anda perlu ingat bahawa anda tidak boleh memasak pengasam, yang berasaskan mayonis, dan juga tidak membakar sayap - mereka mempunyai terlalu banyak kalori. Ayam lebih baik dibakar pada lidi, irisan alternatif dengan sayur-sayuran, buah-buahan (nanas yang sesuai).

Semua daging ayam perlu kulit tanpa kulit. Jumlah paling sedikit kalori dalam payudara ialah 120 kcal. Anda juga boleh menggunakan kaki ayam, mereka mempunyai 180 kcal.

Domba

Domba - daging yang kurus dan sihat. Marinade untuknya adalah lebih baik untuk memasak dari jus lemon dan minyak zaitun. Kebab siap dibuat paling baik dengan sos berasaskan yogurt, seperti tzatziki.

Diet shish kebab disediakan dari bahagian atas shank, bahu, sandung atau pinggang. Tiada bahagian ini mengandungi lebih daripada 200 kcal setiap 100 gram.

Diet bukanlah sebab untuk menolak kegembiraan gastronomi. Sekiranya anda memilih yang betul dan memasak daging, anda tidak boleh hanya mengikut peraturan diet, tetapi juga datang dengan rasa asal yang baru.

Varian kebab shish diet - lazat dan berguna untuk angka

Hello kawan-kawan. Shish kebab dianggap sebagai hidangan berbahaya kepada angka tersebut. Walau bagaimanapun, jangan tergesa-gesa untuk memadamnya dari senarai produk yang berguna. Hari ini, kita akan belajar bagaimana untuk menyediakan barbeku pemakanan untuk mereka yang tidak kalah dengan standard dalam apa-apa, dan utiliti mereka banyak kali lebih baik.

Asas hidangan

Kebab kalori bergantung, pertama sekali, mengenai apa yang dimasak.

Berikut adalah dua aspek - daging dan perapan. Kita akan berurusan dengan orang pertama.

Tradisi dan Diet

Secara tradisinya, asas hidangan adalah daging. Kalori paling tinggi adalah daging babi, di mana kira-kira 300 kcal didapati setiap 100 g. Oleh itu, dari daging babi yang menonton pinggangnya disarankan untuk menolak. Dan apakah yang terbaik?

Pilihan untuk meningkatkan nilai tenaga (setiap 100 g produk):

• dada ayam - kira-kira 100
• anak lembu muda - 110
• ayam belanda - 130
• fillet ayam dan kaki ayam - 160
• daging lembu - 190
• arnab - 200
• kambing (brisket) - 200, leher, bilah bahu - 120

Seperti yang anda lihat, daging ayam dan bayi adalah yang terbaik dalam hal ini.

Untuk membuat daging lazat

Untuk melakukan ini, menyejukkannya sedikit sebelum mengelirukan, dan makanan beku tidak akan berfungsi sama sekali. Paling penting, jika defrost akan berlaku di dalam peti sejuk (sekiranya dalam keadaan ini lebih awal), secara beransur-ansur, dan bukan di dalam air atau udara.

Anda perlu memotongnya kira-kira 5 hingga 5 cm.

Jika anda menambah jus lemon kepada daging, ia akan menjadi lebih lembut

Ikan shish kebab

Daripada daging, anda boleh mengambil ikan, dan kandungan kalori akan segera jatuh sebanyak beberapa kali, berdasarkan 100 g:

• Pollock, cod, whiting biru - 70-75 kcal
• Hake, pike, pike perch - 85-90 kcal
• Tuna - kira-kira 100 kcal

Rahsia memasak

Ikan tidak boleh selepas pencairan. Dari ikan pra-beku, hidangan ini lazimnya tidak enak. Jika, bagaimanapun, anda mencairkannya, kemudian lakukannya di dalam peti sejuk, dan dalam keadaan tidak dalam gelombang mikro.

Potong ikan besar ke dalam kepingan dan masak di lidi, selepas mengeluarkan tulang. Cuka adalah lebih baik untuk tidak memotong, tetapi untuk membersihkan sisik, usus, dipotong sepanjang sisi selari dengan tulang rusuk dan goreng di panggangan atau di arang, anda masih boleh membungkusnya dalam foil (jadi ia akan menjadi juicier).

Pelbagai sayuran

Yang terbaik, pada pendapat saya, barbeku pemakanan adalah sayuran.

Di sini, hampir mana-mana pilihan sesuai, semuanya bergantung kepada imaginasi anda.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa lebih banyak kalori

• pakaian seragam kentang
• jagung

• kacang hijau
• kubis (mana-mana)
• lada manis
• terung
• zucchini
• cendawan
• tomato
• tunduk
• timun

Jika anda berfikir bahawa kebab dari semua ini ternyata tidak enak, itu bermakna anda tidak tahu cara memasaknya.

Peraturan makanan yang lazat

• Jika anda mengambil brokoli atau kubis kembang kol, kemudian sebelum merapikan, rebus selama beberapa minit - jadi ia akan menjadi lebih lembut dan lebih enak.
• Courgettes dan terung tidak perlu dikupas, dan gelang cincin harus dipotong kepada ketebalan 2-5 cm Dan anda boleh memotong sepanjang 1-2 cm.
• Adalah disyorkan untuk memilih tomato saiz kecil dan yang kuat - ia akan dibakar sama rata dan tidak akan rosak.
• Jika anda memasak lada dan bawang pada tepung, letakkannya di atasnya sepenuhnya - supaya mereka tidak akan kehilangan kelembapan dan akan menjadi juicy. Sekiranya anda memakai tusuk, kemudian dipotong terlebih dahulu menjadi beberapa kepingan (kepingan). Saya suka segala-galanya.
• Tetapi beberapa orang membakar timun. Saya secara tidak sengaja mendapati bahawa ini boleh dilakukan, dan hasilnya gembira saya. Cuba dan awak!

Perap padi diet

Oleh kerana kita sudah mempunyai hidangan pemakanan, jangan lupa bahawa mana-mana sos berlemak, seperti mayonis dan saus tomat, adalah kontraindikasi kepada kami.

Yang paling berguna dalam hal ini adalah perkapalan berdasarkan

• bawang dan cuka
• jus lemon
• air mineral
• tomato
• mustard dan zaitun atau minyak sayuran
• kefir atau yogurt semulajadi atau krim masam
• kicap

Mencampurkan air limau dan soda, anda mempercepatkan masa marinovki.

Sebaik-baiknya, masa untuk mengawan daging sepatutnya kira-kira satu hari.

Anda boleh menggabungkan pilihan ini, atau menambah sesuatu yang anda sendiri, seperti herba, herba, rempah ratus. Sekiranya anda mempunyai kaedah memasak kalori rendah kalori dan kebab - beritahu kami tentangnya dalam ulasan. Dengan cara ini, semua pilihan ini sesuai untuk kebab ikan, yang sedikit lebih terperinci di bawah.

Perahu untuk ikan shashlik

Mengamalkan ikan selagi daging tidak diperlukan. Cukup beberapa jam, dan minimum - 15-20 minit.

Untuk mengeluarkan bau yang mencurigakan (mungkin seseorang tidak menyukainya), masak perapan lemon dan mustard.

Cara memasak perapan untuk sayur-sayuran

Tiada masalah di sini. Mereka berkahwin dengan cepat, hanya beberapa minit sahaja. Hanya cendawan yang perlu dibuat terlebih dahulu, dalam masa beberapa jam sahaja. Dan anda tidak boleh mengamalkan - yang suka rasa semula jadi mereka.

Perkapalan untuk sayur-sayuran:

Kami mengambil sayur-sayuran - cilantro, pasli, dill, basil dan mana-mana yang anda suka.

Memotongnya dengan halus.

Sayur-sayuran dimasukkan ke dalam bekas berasingan, lada kecil.

Penting: anda perlu garam sebelum menggoreng, kerana sayur-sayuran dengan cepat membiarkan jus.

Minyak sayuran (atau minyak zaitun) (3-5 sudu per kilogram sayur-sayuran) dipanaskan pada api yang rendah, tambah jus lemon (beberapa sudu teh), anda boleh memasak dengan bawang putih parut (beberapa cengkih).

Perapuran hangat menambah sayur-sayuran, diikuti oleh sayur-sayuran, campurkan segalanya. Untuk rasa anda boleh menambah keju parut.

Perkara itu hiasan

Ingat bahawa hidangan sampingan terbaik untuk daging (atau ikan) barbeku akan menjadi sayur-sayuran segar. Ini adalah kombinasi terbaik, kerana terima kasih kepada mereka, mereka mengatakan bahawa daging lebih baik diserap.

Secara peribadi, saya fikir ia hanya kurang membahayakan - sayur-sayuran meneutralkan keasidan dari daging, menambah serat. Di samping itu, "mencairkan" hidangan anda dengan sayur-sayuran, anda tidak perlu makan sebahagian tambahan.

Resipi untuk rasa yang berbeza

Serta shawarma, hidangan ini mempunyai banyak pilihan kalori rendah dan anda boleh memasaknya di atas panggangan atau di atas panggangan, dan di dalam ketuhar. Mari kita hentikan beberapa daripada mereka.

Dari cod

Atau ikan lain.

Ikan fillet - 1.5-2 kg

• 2 sudu besar. minyak sayuran
• 3 sudu besar. yogurt
• 1.5-2 sudu besar. pes tomato
• 1 sudu besar. paprika
• 5-8 ulas bawang putih
• 10-20 g halia
• 10 buah benih kapulaga
• Tandoori Masala Spice Mix

Semua (kecuali ikan) disusun dan dicincang dengan pengisar.

Kemudian campurkan pengasam dengan ikan dan tetapkan selama 5-6 jam.

Goreng di atas panggangan

Ayam Ayam

Setiap kilo ayam mengambil satu paun bawang, sayuran mengikut keinginan anda.

Sebagai perasa anda boleh mengambil mustard dan lada hitam.

Payudara dipotong.

Setengah bawang dipotong menjadi cincin, selebihnya tiga parut.

Letakkan ayam dalam satu hidangan enamel, tutup lapisan bawang dengan cincin dan gosok, taburkan dengan herba, lada, tuangkan dengan mustard. Kemudian sekali lagi lapisan ayam dan ulangi semuanya lagi.

Seterusnya, tuangkan cecair. Anda boleh memilih dari:

• air mineral dan lemon
• wain putih atau meja kering (bukan merah, yang merosakkan warna daging, dan bukan wain manis - ini memberikan rasa manis kepada hidangan)
• tomato atau jus tomato
• yogurt atau kefir

Selepas semua campuran dan garam. Dihantar ke dalam peti sejuk untuk mengasinkan, yang terbaik - untuk sehari.

Hidangkan hidangan boleh di atas arang dalam kerajang, di atas panggangan pada lidi.

Dan satu lagi resipi untuk lidi ayam.

Dalam ketuhar

Semuanya lebih mudah dan anda tidak perlu memotong kayu api.

• Payudara Ayam - 2 kg
• Lada manis 3-4
• Satu bawang
• 150 g cendawan (sesuai cendawan tiram)
• Rempah - perasa barbeku, lada hitam, garam
• Beberapa sudu minyak sayuran
• Lemon

Ayam potong, tambah jus lemon, perasa, minyak sayuran, campurkan dan biarkan selama beberapa minit.

Pada masa ini kita memotong bawang, lada, cendawan, menghidupkan oven untuk memanaskan badan.

Kami mengambil lidi dan menyusun ayam pada mereka yang diselaraskan dengan sayur-sayuran dan cendawan.

Letakkan tusuk kami siap pada lembaran penaik, sebelum ditutup dengan kerajang. Atas juga ditutup dengan kerajang untuk memelihara pemakanan daging.

Selepas 20 minit, keluarkan kerajang atas dan tetapkan selama 20 minit lagi.

Semua butiran resipi dalam video kulinari ini.

Apa yang harus diingat

• Mengambil bahan yang betul akan membuat makanan rendah lemak.
• Daging daging atau kambing daging boleh digantikan dengan sayuran - anda mendapat kebab vegetarian - lazat dan sihat!
• Jangan lupa tentang marinades - membuang mayonis dan aditif lemak lain.

Itulah yang saya ada untuk hari ini. Bon makan dan angka langsing! Sehingga mesyuarat baru dalam artikel baru.

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

9slim

Sering kali kita bertanya pada diri sendiri soalan: "Adakah mungkin untuk makan barbeku sambil mengekalkan diet?" Akankah kegembiraan kecil ini merosakkan bentuk fizikal kita? Jawapannya mudah - penggunaan kebab secara sederhana tidak menyakitkan dan tidak merosakkan bentuknya.

Jangan lupa bahawa itu adalah penggunaan sederhana makanan yang menghalang pembebanan dan obesiti. Dengan bermulanya musim panas, musim serangan dan piknik bermula, di hutan, di taman, atau hanya di dacha dalam bulatan syarikat yang baik, semua orang mahu berehat selepas kerja keras hari, untuk berehat dalam tubuh dan jiwa. Hidangan utama di setiap acara adalah kebab, masing-masing mempersiapkannya dengan cara sendiri, meletakkan jiwa ke dalam setiap potongan.

Kebab atau sayuran?

Orang yang mempunyai berat masalah selalu mendapat soalan yang sama - adakah terdapat daging atau tidak? Lagipun, kebab adalah hidangan yang cukup tinggi kalori dan diperap di dalam air kosong sama ada. Sesetengah orang berfikir bahawa anda harus menghadkan diri kepada sayur-sayuran yang berfungsi sebagai hidangan sampingan untuk daging. Tetapi tidak semua orang boleh merosakkan diri mereka dengan keseronokan makan sekeping kebab, jadi jangan membatasi diri.

Tiada siapa yang bercakap tentang makan shashlik dalam "baldi", dua ratus gram daging yang dimasak di atas api sudah memadai untuk memenuhi keperluan mereka dan tidak ditinggalkan, menonton orang lain memakannya.

Ini semua tentang pengasam

Pada asasnya, kebab adalah makanan yang sihat. Anda hanya perlu memilih daging yang akan dimasak. Sudah tentu, kebab terbaik dibuat dari kambing dan babi, namun, daging ini lebih berlemak daripada, misalnya, daging sapi. Anda boleh berubah dan, sekurang-kurangnya sekali cuba memasak barbeku dari arnab atau ikan.

Jika anda membandingkan dengan produk lain, maka daging bukanlah produk yang sangat lemak, dan jika dimasak, maka ia biasanya hidangan makanan, kerana ia tidak digoreng dengan minyak, tetapi di atas api terbuka, ini sudah ditambah. Ia masih menyelesaikan masalah dengan pengasam.

Sayuran dan mayones - terlalu tinggi kalori

Lupakan resep biasa. Sayuran dan mayones adalah, tentu saja, lazat, tetapi jika anda mengikut angka anda, cuba membuat perapian pada kefir, lebih baik dengan peratusan terendah lemak.

Kebir masak pada kefir, dihiasi dengan hidangan sampingan sayur-sayuran, akan memberi suasana yang baik, kepuasan pemakanan dan jumlah kalori minimum. Bagaimanapun, ini perlu berhenti. Setelah makan kebab, walaupun sedikit, anda perlu meninggalkan produk seperti kentang panggang, sandwic dan sosis sosis, yang lebih tinggi kalori ditetapkan pada berkelah daripada kebab.

Mematuhi pemakanan, berpegang kepada satu peraturan tunggal - kesederhanaan. Anda boleh mencuba sebarang produk, tetapi secara sederhana.

Memasak barbeku diet di panggangan

Sukar untuk membayangkan cuti musim bunga dan musim panas di alam tanpa barbeku.

Hidangan ini tidak boleh dikecualikan sepenuhnya dari diet, malah orang-orang yang menonton angka itu.

Ada banyak cara memasak daging memasak.

Kami faham sama ada mungkin untuk makan kebab pada diet dan bagaimana untuk mempersiapkannya untuk ini.

Anggaran kandungan kalori dan BZHU untuk kebab shish dari pelbagai jenis daging tanpa pengasam

Untuk daging rendah lemak adalah daging lembu. Untuk kebab, lebih baik memilih tenderloin, fillet atau belakang kaki. Nilai tenaga berkisar antara 140 hingga 240 kcal. Kandungan protein 17 g, lemak - 11, 1 g, karbohidrat - 0.6 g setiap 100 g produk.

Babi - bukan daging terbaik untuk kebab untuk orang yang diet. Ia dianggap tinggi kalori - 350 Kcal per 100 g dan diserap untuk masa yang lama oleh sistem pencernaan. Kandungan protein - 20.82 g, lemak - 21, 68 g, karbohidrat - 0.92 g

Bagi mereka yang mengawasi berat badan mereka, sisa ayam tanpa kulit adalah sempurna. Sekurang-kurangnya semua kalori berada di payudara burung - sehingga 120 kcal, kebanyakannya dalam ham - 180 kcal. Nisbah protein, lemak dan karbohidrat dalam produk adalah 18 g, 12 g dan 1 g.

Hidangan yang baik di api - kebab ayam belanda. Nilai tenaganya ialah 202 Kcal per 100 g. Jumlah protein dalam kalkun adalah 20 g, lemak - 12 g, karbohidrat - 1, 7 g.

Versi luar biasa hidangan - kebab arnab. Daging mengandungi sejumlah besar protein (247 g), dengan nisbah minimum lemak (10.2 g). Karbohidrat dalam daging arnab tidak tersedia, jadi ia dianggap paling sesuai untuk penyediaan barbeku diet.

Anda boleh mempelbagaikan menu dengan makanan laut dan ikan. Nilai tenaga hidangan tidak melebihi 200 kcal setiap 100 g. Pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan adalah hidangan pai.

Apa yang mesti diasinkan, daging adalah makanan

Pembasuhan untuk daging goreng perlu pemakanan, supaya tidak mempunyai kesan berbahaya pada angka itu.

Yang paling berguna dalam hal ini adalah perapian berdasarkan jus lemon, bawang, minyak zaitun, tomato atau air mineral.

Perlu diketahui! Untuk mencapai daging perendaman cepat membolehkan sos berasaskan air soda dan jus lemon. Untuk membuat hidangan berair, anda perlu menegaskan air garam selama sekurang-kurangnya 24 jam.

Rempah-rempah, pelbagai rempah dan herba juga boleh ditambah kepada barbeku diet. Sesetengah ramuan ini mempercepatkan metabolisme dan menyumbang kepada pembakaran lemak yang lebih sengit.

Untuk memasak di dalam pengasam akan mencukupi selama 20 minit. Pengisian berasaskan Citrus (limau, limau, limau gedang) akan membantu menghilangkan bau dari produk tersebut.

Sos masalah

Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan saus barbeque, kerana ia mengandungi warna tiruan dan pengawet yang menimbulkan gangguan pada gastrointestinal patologi dan mempromosikan perkembangan alergi.

Produk ini amat berbahaya kerana kehilangan berat badan, kerana ia melambatkan pencernaan makanan.

Juga semasa diet tidak harus memakan kebab yang direndam dalam alkohol, seperti bir atau wain putih. Intinya adalah minuman kalori yang tinggi dan selera makan meningkat selepas penggunaannya.

Antara saus yang bermasalah dalam diet juga ambil perhatian:

Varian resipi dalam rangka pemakanan yang betul

Pertimbangkan beberapa pilihan untuk memasak diet shish kebab dan ikan, serta kaedah penyediaan bahan.

Dari daging

Untuk mengurangkan berat badan, pemakanan daging ayam dan arnab yang dimasak di atas panggangan adalah paling sesuai.

Burung dicuci dengan baik, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan yang sama. Masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus dan bawang putih ke dalam daging. Di atas burung, anda boleh mencurahkan kefir, yoghurt lemak rendah atau air mineral. Hidangan dengan lidi yang ditutupi, dimeteraikan dengan filem berpaut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman.

Daging arnab termasuk dalam pelbagai diet kerana kandungan proteinnya yang tinggi dan ketiadaan kolesterol dan garam. Untuk memasak kebab mengambil satu bangkai haiwan, dibasuh dan dikeringkan. Daging dipotong menjadi kepingan tebal sehingga mudah untuk meletakkannya di lidi. Potongan garam, lada, dicampur dengan cincin bawang dan diaduk dengan tangan. Arnab dihantar untuk memar di peti sejuk selama 10-12 jam. Selepas itu, daging boleh digoreng.

Daripada ikan

Untuk lidi ikan, lebih baik menggunakan halibut, pike, cod, pike perch atau flounder, kerana jenis ini mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah. Pra-produk dibersihkan daripada skala, rebah dan kering. Karkas dipotong menjadi kepingan nipis, masing-masing kemudian digulung ke dalam gulung dan dipasang dengan tusuk gigi. Untuk sos yang menggunakan minyak zaitun, beberapa zucchini, bawang putih, rempah, cuka. Apabila dipasang pada tusuk silih berganti ganti sekeping ikan dan zucchini.

Pendapat pakar

Pakar pemakanan menasihatkan untuk memilih hanya daging yang berkualiti tinggi, makanan laut untuk barbeku, jadi mereka menganjurkan untuk menanam hidangan bebas.

Doktor memberi beberapa petua berharga untuk memasak:

1. Jangan goreng daging sehingga kerak hitam. Ia tidak mendatangkan manfaat kepada badan. Dalam kepingan dibakar terdapat sejumlah besar karsinogen.
2. Potong lemak sebelum memakannya. Peraturan ini terutama berlaku untuk orang yang mengalami masalah kronik dengan sistem pencernaan. Goreng, makanan berlemak dalam kombinasi dengan sos dengan kadar kebarangkalian yang tinggi boleh membawa kepada pembesaran gastritis atau pankreatitis.
3. Bersama-sama dengan barbeku untuk makan sejumlah besar tanaman hijau, sayur-sayuran. Selulosa yang terkandung dalam produk akan membuang sehingga 50% daripada komponen pembakaran dari badan. Parsley, dill, bawang hijau, cilantro digabungkan dengan kebab. Daripada sayur-sayuran, keutamaan diberikan kepada mereka yang mengandungi sejumlah besar vitamin C - lada loceng, zucchini, timun, saderi.

Evgenia Makurina - Pemakanan, blogger

Saya cadangkan untuk menolak untuk membeli daging, yang mempunyai sedikit bau prelosy. Kebab yang baik harus elastik, tanpa lendir di permukaan. Adalah dinasihatkan untuk menyemak kualiti produk dengan menekan jari di atasnya. Barang-barang berkualiti akan segera memulihkan borang asal.

Saya tidak menasihati untuk memilih daging dengan warna. Ramai yang percaya bahawa redder itu, kurang lemak ia mengandungi. Walau bagaimanapun, kini pengeluar telah belajar menambah makanan komponen haiwan yang menjejaskan naungan daging, menjadikannya lebih gelap.

Putrenko Ludmila, ahli gastroenterologi

Orang yang mengalami masalah penghadaman, dinasihatkan kebab yang dibuat dari ayam atau ayam belanda. Peranan yang besar diberikan kepada kualiti produk yang disediakan. Kebab dibakar mengandungi sebilangan besar karsinogen, dan mentah boleh menyebabkan jangkitan parasit usus.

Pada berkelah, saya mengesyorkan untuk membawa lebih banyak sayur-sayuran dan herba. Zucchini, timun, salad, bawang hijau sangat berguna. Tambahan terlarang untuk kebab pada diet - sosej, sos, daging, alkohol.

Anna Belousova, Pakar Pemakanan

Sebagai pengasam untuk kebab, lebih baik menggunakan kiwi. Buah juga menyediakan daging untuk memanggang dan tidak merengsakan membran mukus perut. Hakikatnya adalah bahawa buah itu mengandungi sejumlah besar enzim yang memecah serat kasar. Marinade disediakan dalam nisbah 1 kg kiwi hingga 2 kg daging.

Video berguna

Tonton video mengenai kebab sambil kehilangan berat badan:

Penemuan utama

Dieters tidak perlu menyerahkan kebab secara semula jadi.

Agar hidangan tidak mempunyai kesan negatif, perlu mengambil kira peraturan tertentu untuk penyediaan dan penggunaannya.

Kehilangan berat badan akan menjadi jenis pemakanan daging yang berguna (arnab, ayam, ayam belanda).

Sebagai tambahan kepada daging, lebih baik mengambil sayur-sayuran dan sayur-sayuran kaya serat. Mereka membantu mengeluarkan sehingga 50% karsinogen memasuki badan bersama dengan daging goreng.

Pakar pemakanan mencadangkan memotong bahagian-bahagian lemak dari daging, kerana potongan-potongan ini mengandungi jumlah bahan berbahaya terbesar.

Juga, jangan goreng produk ke kulit coklat, kerana ini mengurangkan nilainya kepada badan.

Kesan berbahaya pada angka tersebut mempunyai penggunaan kebab bersama dengan sos yang dibeli (mustard, sos tomato, mayonis), sosej dan alkohol.

Anda boleh makan barbeku semasa diet - Kami merawat hati

Varian resipi dalam rangka pemakanan yang betul

Pertimbangkan beberapa pilihan untuk memasak diet shish kebab dan ikan, serta kaedah penyediaan bahan.

Dari daging

Untuk mengurangkan berat badan, pemakanan daging ayam dan arnab yang dimasak di atas panggangan adalah paling sesuai.

Burung dicuci dengan baik, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan yang sama. Masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus dan bawang putih ke dalam daging. Di atas burung, anda boleh mencurahkan kefir, yoghurt lemak rendah atau air mineral. Hidangan dengan lidi yang ditutupi, dimeteraikan dengan filem berpaut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman.

Daging arnab termasuk dalam pelbagai diet kerana kandungan proteinnya yang tinggi dan ketiadaan kolesterol dan garam. Untuk memasak kebab mengambil satu bangkai haiwan, dibasuh dan dikeringkan. Daging dipotong menjadi kepingan tebal sehingga mudah untuk meletakkannya di lidi.

Daripada ikan

Untuk lidi ikan, lebih baik menggunakan halibut, pike, cod, pike perch atau flounder, kerana jenis ini mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah. Pra-produk dibersihkan daripada skala, rebah dan kering. Karkas dipotong menjadi kepingan nipis, masing-masing kemudian digulung ke dalam gulung dan dipasang dengan tusuk gigi.

Daging ayam lembut dan sangat lazat, ia dimasak dengan cepat dan acar, tidak perlu mengacaukannya untuk waktu yang lama. Marinades biasanya digunakan untuk memberikan ayam rasa khas, dan tidak semestinya melembutkan, seperti halnya dengan daging sapi atau daging babi.

Dari payudara

Payudara - sebahagian besar daripada ayam. Untuk mengurangkan kandungan kalori, anda boleh mengeluarkan kulit, maka daging lebih tepu dengan perapan.

• 1 bawang besar;
• 1 dada ayam besar;
• minyak zaitun;
• garam

1. Sediakan kuali di mana anda merancang untuk mengasinkan lidi. Slice dada ke dalam kepingan persegi besar, letakkannya dalam periuk dan tuangkan sedikit minyak zaitun. Lebih baik jika diperhalusi supaya tidak ada bau. Kacau semua supaya setiap bahagian di dalam minyak.
2. Potong bawang besar ke dalam 2 bahagian dan hancurkannya ke dalam kuali dengan tangan anda supaya jus itu pergi. Campurkan bawang dengan daging, menekan dengan tangan anda.
3. Garam ayam, tambah rempah secukup rasa, campurkan segalanya dan simpan selama 2-3 jam. Kacau secara teratur supaya mereka lebih baik direndam dengan rempah dan jus bawang.
4. Selepas waktu yang ditetapkan, letakkan kepingan pada lidi atau letakkannya di rak kawat. Jangan lupa membersihkan mereka dari bawang, jika tidak ia akan terbakar. Panggang selama kira-kira 25 minit, tukar daging dan kadang-kadang menuangkannya dengan air mineral dan gas.

Dari fillet

Sekiranya anda tidak boleh pergi ke alam semula jadi, jangan risau. Buat kebab di dalam ketuhar, sangat mudah untuk disediakan, hampir tidak mempunyai kelebihan lemak dan mempunyai rasa yang menakjubkan.

Untuk menyediakan 7 hidangan yang anda perlukan:

• 1 kg fillet ayam;
• 50 ml sos soya;
• 2 g rempah ratus;
• 300 g sayur-sayuran;
• Yoghurt Asli Lemak Rendah - 300 ml.

1. Keluarkan kulit dari fillet ayam, potong ke dalam kubus sederhana.
2. Campurkan yogurt dengan kicap dan rempah, garam tidak diperlukan di sini. Tuangkan pengasam ke dalam kepingan ayam, campurkan segalanya dengan baik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
3. Potong sayuran ke dalam kepingan atau kepingan besar, semuanya bergantung pada apa yang anda pilih. Anda boleh mengambil cendawan, lada belacan, tomato, terung dan buah-buahan lain.
4. Keluarkan daging dari peti sejuk dan tali ke lidi, diselang-seli dengan kepingan sayuran. Sekiranya tiada lidi, anda boleh menggunakan penyepit untuk gulung. Letakkan kebab pada kerajang pada lembaran penaik.
5. Hantar kebab dalam ketuhar, dipanaskan hingga 250 darjah, dan masak mereka selama 20-30 minit. Setiap 10 minit, buka ketuhar dan pasangkan lidi, menuangkan sisa-sisa pengasam. Lidi akan berubah menjadi emas, menyelerakan dan berair.

Dari kaki ayam

Kebab ini lebih tinggi kalori daripada yang dibuat daripada bahan makanan, tetapi ia masih jauh lebih berguna daripada daging babi.

• 2 kg kaki ayam;
• 600 g bawang;
• 5 sudu besar. kicap;
• 5 sudu besar. minyak zaitun;
• 3 ulas bawang putih;
• lada;
• 5 sudu besar. jus lemon.

1. Basuh kaki, buangnya dari kulit.
2. Potong bawang dalam separuh cincin, cincang bawang putih.
3. Campurkan kicap, lada dan jus lemon. Rempah-rempah dan garam tidak berguna, sos sudah sangat asin dan akan sempurna merendam daging.
4. Kaki ayam yang dicincang tuangkan pengasam dan penyejuk selama tiga jam.
5. Ayam bertali di lidi atau di lidi, semuanya bergantung kepada sama ada anda memasak shashlik di dalam ketuhar atau di atas panggangan. Dalam kes yang kedua, anda boleh menggunakan grid. Panggang selama kira-kira setengah jam, kerap menukar daging dan menyiram perapan.

Apa yang mesti diasinkan, daging adalah makanan

Pembasuhan untuk daging goreng perlu pemakanan, supaya tidak mempunyai kesan berbahaya pada angka itu.

Yang paling berguna dalam hal ini adalah perapian berdasarkan jus lemon, bawang, minyak zaitun, tomato atau air mineral.

Rempah-rempah, pelbagai rempah dan herba juga boleh ditambah kepada barbeku diet. Sesetengah ramuan ini mempercepatkan metabolisme dan menyumbang kepada pembakaran lemak yang lebih sengit.

Untuk memasak di dalam pengasam akan mencukupi selama 20 minit. Pengisian berasaskan Citrus (limau, limau, limau gedang) akan membantu menghilangkan bau dari produk tersebut.

Ia seolah-olah bahawa perkara pertama yang datang ke fikiran ketika datang ke barbeku diet adalah barbeku ayam.

Walau bagaimanapun, terdapat dua halangan yang serius di sini: kulit ayam bukan produk pemakanan, dan tanpa itu tidak masuk akal untuk membakar daging di panggangan - ia akan menjadi kering.

Jelas sekali, anda memerlukan beberapa resep rahsia dan ramuan istimewa. Kandungan kalori ayam di panggangan adalah 165 kalori per 100 gram.

Kebab Ayam dengan Orange

Ia akan mengambil: fillet ayam, kefir rendah lemak untuk menutup semua daging, bawang, bawang putih secukupnya, kulit jeruk, lemon, perasa, garam, minyak zaitun.

Adakah mungkin untuk makan daging babi semasa menurunkan berat badan?

Cara membuat lidi ayam

Memasak lidi ayam rendah kalori pada gril atau lidi tidak lebih sukar daripada yang lain.

Pilih sebahagian daripada bangkai

Sekiranya anda memasak pada lidi, lebih baik memilih payudara, fillet. Mereka sangat lembut, cepat dibakar.

Di samping itu, mereka adalah hidangan paling rendah kalori. Wings dan pinggul berfungsi dengan baik di atas panggangan.

Fillet mesti dipotong di atas bijian. Ia cukup untuk memotong fillet menjadi tiga bahagian.

Berkelip burung untuk kebab

Pilihan tradisional dengan cuka dan lebih-lebih lagi dengan mayonis untuk ayam kami sama sekali tidak sesuai. Buah dan sayur-sayuran marinades adalah ideal. Ia tidak perlu untuk mengambil ayam untuk masa yang lama, jika tidak daging akan menyebar. Turki, sebaliknya, satu jam tambahan dalam pengasam akan menjadi baik.

Lidi memasak

Daging tanpa tulang itu dibakar dengan sempurna pada lidi. Daging pada tulang adalah lebih baik untuk memasak di grid. Kekonduksian haba tulang membuat memasak dipercepatkan. Di grid, proses ini lebih mudah untuk dikawal.

Biasanya pada arang yang dipanaskan dengan baik daging ayam siap dalam setengah jam. Jika ragu-ragu, mencubit sesuatu di tempat "tebal" - jus kemerah-merahan atau merah jambu telah menonjol, yang bermaksud ia belum siap lagi.

Pilihan pp marinade untuk kebab

Marinating pp-shny kebab tidak sukar - saya sendiri mempunyai banyak idea untuk perkapalan. Paling disayangi:

• bawang, tetapi bawang hanya memerlukan hampir seperti daging. Ia perlu dipotong ke dalam cincin, sedikit berkedut dengan tangan dan dicampur dengan kepingan ayam, biarkan selama 4-5 jam. Hidangan goreng yang lazat bersama-sama. Garam dan lada - secukup rasa dan mengikut kehendak;
• dari kiwi: untuk 1 kg daging - 1-2 buah. Buah-buahan perlu dipotong menjadi lingkaran nipis, dimasukkan ke dalam pinggan, lapisan bergantian. Lapisan bawah dan atas - dari kiwi. Marinate tidak lebih daripada setengah jam, sebaliknya asid buah akan memecahkan struktur gentian otot. Kiwi boleh ditambah dengan limau, beberapa rempah, kicap;
• dari bawang dan tomato: 1 kg daging - setengah kilo bawang dan tomato, beberapa ulas bawang putih, secubit pala. Hidupkan sayur-sayuran ke dalam pengisar dalam halus dan "lemas" keping ayam di dalamnya selama 2-3 jam;
• dari produk tenusu: untuk 1 kg daging - 1 liter kefir atau ayran, tan, yogurt, whey atau yogurt biasa dari multi. Dalam produk susu yang difermentasi adalah baik untuk menambah campuran lada, rosemary, bijak, jintan, oregano. Simpan myasko beberapa jam;
• dari madu dan bawang putih - pelapis untuk peminat campuran yang luar biasa dari rasa yang berbeza. Untuk 1 kg daging - 2 sudu besar. sudu madu, 5-6 ulas bawang putih, sekeping halia - 1-2 cm, jus 1 lemon. Buat sos dalam pengisar dan kot dengan kepingan ayam selama 4-5 jam. Pengadun ini sesuai untuk ayam belanda, arnab, daging lembu.

Rahsia ayam lazat nn shashlik

Jangan takut untuk mencuba dengan marinades. Kebab lazat diperolehi jika terdapat 3 ramuan dalam perapian: aromatik, pelembut dan perasa. Anda juga boleh mencuba kombinasi sayur-sayuran rempah sawi, kicap, sayur perasan segar dicincang, dll.

Tidak perlu menggunakan cara yang tidak wajar untuk pencucuhan - mereka merosakkan rasa makanan goreng.

Batu arang - ia mudah, tetapi di atas kayu, terutama dari pokok buah-buahan, ternyata lebih enak daripada kebab apa pun.

Hidangkan ayam shashlik yang lazat dengan roti pita nipis dan banyak sayuran segar dan sayur-sayuran.

Walaupun lebih tepat pita masih dikecualikan.

Sesetengah sayur-sayuran boleh dibakar dengan daging, ia akan menjadi selera dan sihat.

Sebagai contoh, tomato, bawang, lada manis, terung, zucchini. Terung harus terlebih dahulu direndam dalam air sejuk dengan garam.

Kebab diet dari dada ayam atau fillet kalkun akan menjadi juicier jika anda mencelupkannya dalam sos.

Susu yang dibeli adalah campuran pengganti untuk semua kalori ditambah semula jadi.

Resipi video untuk tusuk ayam kefir

Domba

Domba - daging yang kurus dan sihat. Marinade untuknya adalah lebih baik untuk memasak dari jus lemon dan minyak zaitun. Kebab siap dibuat paling baik dengan sos berasaskan yogurt, seperti tzatziki.

Diet shish kebab disediakan dari bahagian atas shank, bahu, sandung atau pinggang. Tiada bahagian ini mengandungi lebih daripada 200 kcal setiap 100 gram.

Diet bukanlah sebab untuk menolak kegembiraan gastronomi. Sekiranya anda memilih yang betul dan memasak daging, anda tidak boleh hanya mengikut peraturan diet, tetapi juga datang dengan rasa asal yang baru.

Kebab diet ayam: kalori minimum dan kenikmatan maksimum

Spring secara tradisinya membuka musim kebab. Gambar tipikal hujung minggu sifatnya adalah kepingan daging babi atau kambing yang melimpah, mayonis, sos bawang putih, sos tomato, bir untuk orang dewasa, koka-cola untuk anak-anak, jus yang dibungkus. Pilihan sempurna perkara yang paling berbahaya untuk dimakan semasa berkelah. Berbahaya, lemak, kalori, tetapi kadangkala rasanya... Adakah mungkin untuk lidi pada PP? Ya Tetapi hanya jika lidi ayam diet dimasak dengan betul, kandungan kalori yang sekecil mungkin.

Adakah mungkin untuk sudu pada PP?

Lemak PP - ini adalah makanan protein yang sangat baik dan selepas itu, pemakanan yang betul adalah berdasarkan makanan protein dengan sedikit lemak dan dengan jumlah karbohidrat yang lambat.

Jika anda memilih bahagian leher ayam - payudara, paha tanpa kulit - maka jumlah kalori hidangan siap dapat dikurangkan dengan ketara.

Setelah memilih perap dengan betul, mudah memasak daging seperti lidi atau grid yang akan memenuhi sepenuhnya semua perenggan-perenggan.

Dengan cara ini, semasa memasak, lemak dicairkan daripada daging pada arang, yang bermaksud bahawa ia lebih degreased.

KBJU ayam kebab

Kehilangan berat badan pp-Schnick terutama bimbang tentang soalan, berapa kalori dalam ayam kebab? Ingat:

1. pp-kebab dari dada ayam mempunyai kalori setiap 100 gram kira-kira 120 kcal;
2. shish kebab dari bahagian lain ayam - kalori dari 133 kcal;
3. ayam kebab sayap mempunyai kandungan kalori 185 kcal, dan sebabnya untuk angka yang tinggi itu adalah sangat sukar untuk menghilangkan kulit dari sayap - iaitu, lemak utama adalah "tersembunyi".

Tiba-tiba ayam itu tidak di tangan, ingatlah bahawa kebab rendah lemak boleh dimasak pada panggang ayam belanda, mengemasnya terlebih dahulu dengan jus lemon dan halia, yang bukan sahaja memecah lemak, tetapi juga melembutkan daging kalkun kering. Lidi lain boleh disediakan dari arnab. Dagingnya lembut, pemakanan dan juga dicerna.

Adalah penting untuk mengambil kira keseimbangan protein-lemak-karbohidrat. Protein dalam ayam diet kebab 18-25 g, bergantung kepada berapa banyak bangkai dipilih, lemak - 12-18, karbohidrat - sehingga 1 g setiap 100 g makanan.

Cara membuat lidi ayam

Memasak lidi ayam rendah kalori pada gril atau lidi tidak lebih sukar daripada yang lain.

Pilih sebahagian daripada bangkai

Sekiranya anda memasak pada lidi, lebih baik memilih payudara, fillet. Mereka sangat lembut, cepat dibakar.

Di samping itu, mereka adalah hidangan paling rendah kalori. Wings dan pinggul berfungsi dengan baik di atas panggangan.

Fillet mesti dipotong di atas bijian. Ia cukup untuk memotong fillet menjadi tiga bahagian.

Berkelip burung untuk kebab

Pilihan tradisional dengan cuka dan lebih-lebih lagi dengan mayonis untuk ayam kami sama sekali tidak sesuai. Buah dan sayur-sayuran marinades adalah ideal. Ia tidak perlu untuk mengambil ayam untuk masa yang lama, jika tidak daging akan menyebar. Turki, sebaliknya, satu jam tambahan dalam pengasam akan menjadi baik.

Lidi memasak

Daging tanpa tulang itu dibakar dengan sempurna pada lidi. Daging pada tulang adalah lebih baik untuk memasak di grid. Kekonduksian haba tulang membuat memasak dipercepatkan. Di grid, proses ini lebih mudah untuk dikawal.

Biasanya pada arang yang dipanaskan dengan baik daging ayam siap dalam setengah jam. Jika ragu-ragu, mencubit sesuatu di tempat "tebal" - jus kemerah-merahan atau merah jambu telah menonjol, yang bermaksud ia belum siap lagi.

Pilihan pp marinade untuk kebab

Marinating pp-shny kebab tidak sukar - saya sendiri mempunyai banyak idea untuk perkapalan. Paling disayangi:

• bawang, tetapi bawang hanya memerlukan hampir seperti daging. Ia perlu dipotong ke dalam cincin, sedikit berkedut dengan tangan dan dicampur dengan kepingan ayam, biarkan selama 4-5 jam. Hidangan goreng yang lazat bersama-sama. Garam dan lada - secukup rasa dan mengikut kehendak;
• dari kiwi: untuk 1 kg daging - 1-2 buah. Buah-buahan perlu dipotong menjadi lingkaran nipis, dimasukkan ke dalam pinggan, lapisan bergantian. Lapisan bawah dan atas - dari kiwi. Marinate tidak lebih daripada setengah jam, sebaliknya asid buah akan memecahkan struktur gentian otot. Kiwi boleh ditambah dengan limau, beberapa rempah, kicap;
• dari bawang dan tomato: 1 kg daging - setengah kilo bawang dan tomato, beberapa ulas bawang putih, secubit pala. Hidupkan sayur-sayuran ke dalam pengisar dalam halus dan "lemas" keping ayam di dalamnya selama 2-3 jam;
• dari produk tenusu: untuk 1 kg daging - 1 liter kefir atau ayran, tan, yogurt, whey atau yogurt biasa dari multi. Dalam produk susu yang difermentasi adalah baik untuk menambah campuran lada, rosemary, bijak, jintan, oregano. Simpan myasko beberapa jam;
• dari madu dan bawang putih - pelapis untuk peminat campuran yang luar biasa dari rasa yang berbeza. Untuk 1 kg daging - 2 sudu besar. sudu madu, 5-6 ulas bawang putih, sekeping halia - 1-2 cm, jus 1 lemon. Buat sos dalam pengisar dan kot dengan kepingan ayam selama 4-5 jam. Pengadun ini sesuai untuk ayam belanda, arnab, daging lembu.

Rahsia ayam lazat nn shashlik

Jangan takut untuk mencuba dengan marinades. Kebab lazat diperolehi jika terdapat 3 ramuan dalam perapian: aromatik, pelembut dan perasa. Anda juga boleh mencuba kombinasi mustard + rempah-rempah + sayuran, kicap + sayuran segar dicincang + perasa, dsb.

Tidak perlu menggunakan cara yang tidak wajar untuk pencucuhan - mereka merosakkan rasa makanan goreng.

Batu arang - ia mudah, tetapi di atas kayu, terutama dari pokok buah-buahan, ternyata lebih enak daripada kebab apa pun.

Hidangkan ayam shashlik yang lazat dengan roti pita nipis dan banyak sayuran segar dan sayur-sayuran.

Walaupun lebih tepat pita masih dikecualikan.

Sesetengah sayur-sayuran boleh dibakar dengan daging, ia akan menjadi selera dan sihat.

Sebagai contoh, tomato, bawang, lada manis, terung, zucchini. Terung harus terlebih dahulu direndam dalam air sejuk dengan garam.

Kebab diet dari dada ayam atau fillet kalkun akan menjadi juicier jika anda mencelupkannya dalam sos.

Susu yang dibeli adalah campuran pengganti untuk semua kalori ditambah semula jadi.

Susu asli diperbuat daripada sayuran dan beri. Jus tomato direbus dengan bawang, bawang putih, herba segar dan disebat dalam pengisar. Sos berry dibuat dari gooseberries, currants merah, lingonberry dengan penambahan setitik madu. Beri bertukar menjadi kentang tumbuk dan masak hingga mendidih. Kegemaran saya hari ini adalah kebab ayam diet pada kefir dengan sos minyak zaitun, bawang putih, sayur-sayuran segar dan paprika tanah dimasak dalam pengisar.

Resipi video untuk tusuk ayam kefir

Berikut adalah pp-kebab pemakanan pilihan kegemaran saya yang paling kegemaran saya. Payudara dengan kefir, herba dan bawang putih - gabungan sempurna! Arahan video pendek:

Daging kebab pemakanan

Sempurna - kepingan lembut daging lembu tanpa lemak, yang disediakan dengan cepat. Anda juga boleh menggoreng daging lembu yang dicincang. Sebagai sos, gunakan buah beri, sebagai contoh, tkemali.

• ITU POSIBLE belakang kaki belakang (246 kcal).
• BETTER pinggir tebal dan tipis yang lebih tebal (220 kkal).
• CUT KECANTIKAN (140 Kcal).

Diet shishlik babi

Jangan ragu untuk kebab panggang daripada daging babi bukan berminyak, anda juga boleh dengan tulang. Jika anda digunakan untuk memantau dengan ketara kandungan kalori diet anda, maka bacon, yang boleh membungkus produk lain, lebih baik untuk dilupakan, dan juga tentang sosej - ia adalah berdasarkan kalori tinggi kalori.

• Anda boleh ham (350 kcal).
• BERSIH LENGKAP dengan tulang (278 kcal).
• Leher yang sangat baik (175 kcal).

Hidangan shish kebab dari ikan dan makanan laut

Jika anda seorang pencinta laut dan makanan laut, panggang penduduk mana pun. Lebih-lebih lagi, jenis ikan berlemak, seperti sturgeon, paling baik dibakar bukan pada foil, tetapi pada lidi, supaya lemak berlebihan hilang.

• Anda boleh sturgeon (190 kcal).
• LEBIH halibut (165 kcal), bass laut (118 kcal), trout atau salmon (125-150 kcal).
• TINGKAT YANG TINGGI, cod, pike (80 kcal setiap), cumi-cumi, udang, sotong (110 kcal setiap).

Hidangan shashlik dari sayuran

Tomato, bawang, brokoli - hidangan sampingan terbaik untuk daging kebab, sementara zucchini, terung, jagung, lada, dimasak di atas panggangan, baik dalam diri mereka dan boleh menjadi alternatif kepada daging. Terutamanya dalam kombinasi dengan cendawan.

• Anda boleh kentang dalam seragam (80 kcal).
• Kacang BAKTER (42 kcal).
• Terlarang terung, tomato, lada, zucchini, brokoli (25 kcal).

Lemak Diet Ayam

Sekiranya boleh, berikan sayap ayam, mereka terlalu gemuk, dan juga perapian berasaskan mayonis atau krim masam, goreng daging pada lidi yang diselingi dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, contohnya, nanas, dan segar, tetapi tidak dalam tin.

• ANDA boleh ayam (180 kcal), tembakau ayam (150 kcal).
• BETTER ayam ayam yang lebih baik (120 kcal).
• Dada ayam yang sangat baik tanpa kulit (113 kcal).

Lamb shashlik

Malah daging seperti kambing, dimasak di panggangan atau panggangan, berguna untuk dimakan. Terutamanya jika campuran jus lemon dan minyak zaitun digunakan sebagai perapian, dan hidangan disajikan dengan sos yogurt seperti tzatziki.

• Anda boleh mengait (148 kcal) atau brisket (184 kcal).
• PAKAI LEBIH BAIK (130 kcal).
• Bahagian leher yang sangat baik (123 kcal), bahagian atas buku perut (110 kkal).

Adakah mungkin makan kebab pada diet?

Saya makan, pada dasarnya, adalah protein, terutama jika anda akan membuat kebab kurus, contohnya dari daging kalkun, ternyata sangat enak. Ya, secara umum, kebab dibuat tanpa minyak, banyak lemak yang hanya mengalir dari situ. Dengan sayur-sayuran ia adalah yang paling!

Anda juga boleh memisahkan sebahagian kecil tanpa sebarang perisa khas.

Saya tidak pulih daripada hidangan sedemikian pada musim panas, dan juga kehilangan berat badan. Anda juga akan penting untuk makan bersama-sama dengan kebab, contohnya, saya makan tanpa roti, tanpa hiasan (hanya salad), tanpa sos. Saya juga suka rasa semula jadi ini. Saya juga cuba untuk tidak minum dan alkohol jarang sekali. Kemudian mana-mana kebab hanya memihak.