Berapa banyak kalori dalam kaserol kentang dengan daging

Kentang menikmati cinta sejagat. Dalam memasak, dia mempunyai tempat yang istimewa, kerana tanpa sayur sayuran ini mustahil untuk membayangkan hidangan pertama. Antara kursus utama, kaserol kentang dengan pelbagai bahan tambahan membawa kepada rasa.

Semasa memasak, isu kalori adalah relevan apabila ia berkaitan dengan makanan bayi atau seseorang memantau kesihatan mereka sendiri. Jadi berapa kalori dalam kaserol kentang dengan daging yang dimasak di dalam oven? Ia perlu mengira kalori dalam semua komponen termasuk dalam hidangan ini. Oleh itu, jawapan untuk soalan ini adalah seperti berikut: purata 100 g - 135.3 kcal, dan untuk 1 bahagian - 266 kcal.

Tidak mustahil untuk mengatakan betapa banyak kalori dalam kaserol kentang dengan daging, kerana bergantung kepada resipi penyediaan, bahan berubah, masing-masing, penunjuk kalori hidangan selesai akan sedikit berbeza.

Oleh kerana kaserol berkhasiat dan mudah disediakan, ia disyorkan sebagai hidangan bebas untuk makanan semasa diet, dan jika komposisinya termasuk daging tanpa lemak, maka semasa merawat penyakit tertentu. Oleh itu, berapa banyak kalori dalam kaserol kentang dengan daging, seseorang akan menghabiskan begitu banyak detik-detik gembira menikmati rasa hidangan ini, kerana ia bukan hanya cahaya berbanding dengan orang lain, tetapi juga harum.

Calorie Potato Casserole with Daging [Three Rules]. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Kentang Kentang dengan Daging [Tiga Peraturan]".

Nilai tenaga Kentang Casserole dengan Daging [Tiga Peraturan] membuat 218 kcal.

Sumber utama: Internet. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kentang kaserol, kaset kalori

Kentang kaserol, kandungan kalori yang kami memutuskan untuk membuat tajuk penerbitan kami adalah hidangan tradisional, yang mempunyai pelbagai variasi. Itulah sebabnya ia tidak akan menjadi membosankan kepada kekasihnya. Pelbagai kaedah memasak kasur kentang boleh didapati di hampir semua masakan Eropah - Itali, Perancis, Sepanyol, Sweden, dan, tentu saja, Rusia.

Ramai pembaca berminat dengan betapa tinggi nilai tenaga yang ada pada kaserol kentang. Kandungan kalori hidangan ini, saya harus mengatakan, sebahagian besarnya bergantung kepada bahan-bahan yang digunakan bersama-sama dengan kentang dalam penyediaannya. Bergantung pada produk yang digunakan, kaserol boleh menjadi hidangan perayaan atau setiap hari, daging atau tanpa lemak. Dan pilihan bahan-bahan ini sangat besar - bukan untuk apa-apa bahawa kentang dipanggil hidangan sampingan universal: ia berjalan lancar dengan daging, ikan, dan pelbagai sayur-sayuran, cendawan dan keju. Pilih apa yang anda suka lagi.

Kentang koki, kalori:

Kentang bakar, hidangan, mesti saya katakan, sangat biasa di ruang pasca-Soviet, dan ada banyak resepi untuk memasak hidangan ini - ada yang membuatnya dengan ayam, yang lain - dengan ikan dan cendawan. Pendek kata, ada di dalam peti sejuk, kemudian pergi. Menariknya, walaupun hidangan mempunyai rasa yang sangat baik, ramai yang tidak memakannya tanpa rasa takut untuk mendapatkan berat badan. Hakikatnya adalah bergantung kepada bagaimana kaserol kentang dimasak, kandungan kalorinya boleh berbeza dan agak kecil dan agak tinggi.

Jadi, apa, khususnya, mempunyai kalori kaserol kentang? Tetapi ini:

Kalori kentang kalori adalah 120-180 kcal setiap 100 gram. produk

Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan, tetapi pada masa yang sama - sangat lazat. Ramuan utama yang diperlukan ialah kentang, telur, mentega, krim, rempah, bawang dan bawang putih, sayur-sayuran. Satu lagi produk biasanya diambil sebagai asas, misalnya - ikan, daging, sayuran, dan sebagainya. Jika kentang kaserol dimasak dengan daging (lebih tepatnya, dengan daging cincang), kandungan kalori meningkat kepada hampir 132 kcal per 100 gram, dan jika daging lemak diambil, hingga 180 setiap 100 gram.

Adakah sukar untuk memasak hidangan ini di rumah? Tidak, tidak sukar. Berikut adalah salah satu resipi:

Kentang koki:

  • Kentang - 3 keping
  • Telur - 2 keping
  • Bawang - 1 bawang
  • Breadcrumbs - 2 sudu besar

Kentang rebus "seragam" masih dikupas, panas, disapu melalui parut dan disejukkan sedikit. Kemudian ia digabungkan dengan telur mentah - jika anda mahu, anda juga boleh menambah bawang perang. Anda harus mendapatkan jisim kentang, yang dibentangkan kemudian pada lidi dan ditaburi dengan kuali roti. Sebarkannya haruslah ketebalan lapisan 3 - 4 cm. Di atasnya dioles dengan telur, atau telur dengan krim masam (anda juga boleh mengambil satu krim masam). Selepas hidangan ini dibakar. Dan itu sahaja! Makan pada kesihatan, terutamanya kerana kandungan kalori kaserol kentang mengikut resipi ini akan agak kecil.

Walaupun kaserol untuk resipi ini juga boleh disediakan dengan pelbagai daging cincang: cendawan, daging, sayuran. Dalam perwujudan ini, pemadat yang diletakkan di antara lapisan pasta kentang.

Resipi masakan dengan gambar

Di sini wanita muda berkenalan dengan lelaki muda, mendapat kepadanya dengan perasaan. Dan kemudian pada 23 Februari di hidung. Apa yang anda perlu ketahui tentang kekasih anda, agar tidak tersilap.

Kami telah memilih untuk anda idea untuk hidangan yang akan membantu memberi makan rakan-rakan anda yang sentiasa lapar di pihak korporat pada 23 Februari atau 8 Mac.

25 Februari akan menjadi upacara anugerah Oscar yang akan datang. Pada malam acara ini, kami memutuskan untuk melawat dapur-filem yang paling disukai.

Mereka mengatakan bahawa lelaki adalah tukang masak yang terbaik, tetapi bayangkan bagaimana produktiviti akan meningkat jika anda memberi kawan beberapa alat dapur sejuk! Kami telah mengumpulkan 10 peranti yang paling bergaya.

Apakah penekanan gastronomi pada 23 Februari untuk memuaskan hati lelaki tercinta anda? Lulus ujian kami, supaya tidak tersilap.

Tuan-tuan wanita menjemput ketua-ketua pasukan, ensigns merawat dembels, dan pegawai-pegawai tentera mengangkat toasts untuk perisai yang kuat. Kami memberitahu di mana anda boleh meraikan keseronokan dan lazat Februari 23.

Kentang bakar dengan daging

Cara memasak hidangan "Kentang serbuk dengan daging"

  1. Campurkan ayam cincang dan daging lembu, tambah bawang cincang.
  2. Rebus kentang sehingga separuh masak, mash, sejuk, tambah telur.
  3. Lapisan pertama adalah dalam bentuk kentang tumbuk, kemudian dicincang, sekali lagi kentang.
  4. Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama kira-kira satu jam.
  5. Hidangkan dengan krim masam.
  • Kentang - 700 gr.
  • Ayam pedas - 350 gr.
  • Daging sapi cincang - 350 gr.
  • Garam - 4 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Telur Ayam - 2 pcs.
  • Krim masam - 100 gr.

Nilai pemakanan hidangan "Kentang pisang dengan daging" (setiap 100 gram):

Kalori: 134.1 kcal.

Ini adalah resipi tersuai, jadi mungkin ada kesilapan dan kesilapan. Sekiranya anda menemui mereka, sila tuliskan komen di bawah resep - betul.

Resipi langkah demi langkah dengan gambar dari laman web kami terletak di bahagian "Resipi".

Calories Casserole

Pelbagai kombinasi sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan kategori ikan, ditaburi dengan keju dan dihantar ke oven sehingga siap, menjadi tetamu yang kerap di meja-meja orang Rusia. Pelbagai resep membolehkan anda bereksperimen tanpa pengulangan, dan kaedah rawatan panas dengan lemak minimum selalu dihargai oleh mereka yang menonton diet mereka. Tetapi semua casseroles sama-sama berguna? Berapa banyak kalori yang ada dalam kaserol dan apa yang mereka buat? Dan yang paling penting, bagaimana untuk cat menu anda dengan betul pada akhirnya jika anda mahu kaserol? Semua soalan ini mesti dijawab.

Untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam kaserol, anda harus membahagikan mereka ke dalam sekurang-kurangnya tiga kategori, di antaranya anda perlu menyusun bahan-bahan yang paling biasa digunakan secara terperinci dan mengkaji hidangan siap. Ini adalah sayur-sayuran, keju kotej dan daging kaserol, yang paling sering muncul di meja-meja Rusia. Dan, tentu saja, keju kotej juga dapat menjadi keju kotejan buah, dan daging dapat terdiri bukan hanya dari daging, tetapi juga memiliki makaroni atau kentang di antara komponen. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Berapa banyak kalori adalah kaserol?

Antara perkara di atas, tentu saja, sawit harus diberikan kepada tukang daging, lebih tepatnya, variasi kentang dan daging. Ini hidangan yang paling sering dihidangkan, kedua-duanya untuk jadual percutian dan pada hari bekerja. Kemudahan penyediaan, pelaburan masa yang kecil, dan rasa kenyang hidangan menjadikannya hampir sejagat. Dasar di sini boleh menjadi daging dan kentang, tetapi lebih sering mereka hampir hampir, kerana anda tidak bosan dengan kentang sahaja, dan daging tulen terlalu keras untuk tubuh. Bagi kandungan kalori kentang kaserol dengan daging, sebagai tambahan untuk menambah "berat" semua komponen, ia juga perlu untuk mengira peratusan lemak yang pulih daripada pakaian - yang paling kerap mungkin mayonis atau krim masam. Dan juga dari kehadiran atau ketiadaan keju parut, yang dalam bentuknya cair sangat meningkatkan kandungan kalori dari kaserol - dan kentang, dan sayuran, dan daging.

Bagi nombor yang jelas, kentang itu "berat" 77 kcal seratus gram, kaya dengan kanji dan karbohidrat lambat, dan oleh itu tidak diingini pada separuh kedua hari ini, sebagai produk yang agak berat. Daging biasanya diambil sudah dipintal ke dalam mince, dan oleh itu ia patut menilai nilai kalorinya: untuk daging babi, angka ini adalah 221 kcal, untuk daging lembu - 293 kcal, untuk ayam tanpa lemak - 143 kcal. Bawang, semestinya sebahagian daripada kaserol, nilai kalori memberikan 41 kcal per ratus gram. Jika produk ini dibakar tanpa bahan tambahan, yang merupakan lemak, kandungan kalori dari kaserol kentang dengan daging hanya akan sama dengan jumlah kalori semua bahan-bahannya. Tetapi kerana krim masam atau mayonis digunakan, "berat" mereka juga perlu, serta pengetahuan tentang bagaimana ia mempengaruhi kandungan kalori akhir dari kaserol.

Mayonis, yang dijual di kedai, boleh mencapai 627 kcal, bergantung kepada komposisinya, manakala buatan sendiri boleh dibuat lebih mudah pada separuh. Krim masam dalam hal ini lebih disukai daripada satu kedai: nilai kalorinya adalah sama dengan 206 kcal. Sebagai tambahan kepada kandungan kalori mayonis, krim masam atau minyak sayuran dengan berat "899 kcal, 20% lagi nilai ini meninggalkan hidangan siap kerana rawatan haba. Akibatnya, kandungan kalori untuk kaserol akan kira-kira 167 kcal, jika hidangan dimasak dengan daging lembu. Sekiranya ia ditaburi dengan keju parut, kandungan kalori dari kaserol boleh melonjak hingga 191 kcal seratus gram. Selain itu, dalam nilai tenaga dalam mana-mana lemak akan berlaku.

Casseroles sayuran, tidak seperti kentang, daging atau makaroni, lebih ringan dan tidak selalu mempunyai mentega, mayonis atau krim masam di antara ramuan mereka, digantikan oleh campuran susu telur. Tetapi mereka boleh mengandungi daging tanpa lemak atau ikan tanpa lemak, yang meningkatkan kandungan protein dalam hidangan dan ketebalannya. Di sini pengiraan kandungan kalori dari kaserol sedikit lebih mudah dan hanya memerlukan penjumlahan kandungan kalori semua komponen hidangan. Sebagai contoh, untuk tukang roti rebus, tomato dan bawang rebus, dicurahkan dengan campuran protein yang disebat dan susu rendah lemak, ditaburi dengan sayur-sayuran dan dibuak selepas digiling untuk disiapkan dengan keju parut, kandungan kalori hanya 38 kcal satu ratus gram. Selain itu, kerana kandungan kubis, ia merangsang pencernaan dan metabolisme.

Casseroles curd boleh diklasifikasikan sebagai gula-gula yang cukup sihat, pada masa yang sama kaya dengan protein, kerana jarang hari ini mereka membuat casserole curd tulen. Selalunya, di kalangan pengadunnya, ia mempunyai pelbagai buah-buahan dan beri, bukan sahaja tidak membenarkan penggunaan gula, tetapi juga meningkatkan peristalsis usus, serta mempengaruhi pelbagai sistem dalaman badan. Kandungan kalori dalam kurus dan buah casseroles dikira dengan cara yang sama seperti dalam ramuan sayur-sayuran - dengan penjumlahan ringkas, dan hanya akan bergantung kepada makanan tambahan, kerana asas dadih dan putih telur tidak banyak - 137 kcal dan 44 kcal. Tetapi kehadiran krim masam, mentega, semolina, buah-buahan dan buah beri, coklat, buah-buahan manisan, marmalade dan perisa lain, membolehkan kalori calarie terapung dalam jarak dari 109 kcal hingga 253 kcal seratus gram.

Kering dalam diet orang-orang yang mengikut angka itu

Memandangkan kandungan kalori yang agak rendah dari kaserol, kesederhanaan persediaan mereka dan pelbagai resipi, mereka boleh dan harus dimasukkan dalam menu harian, tetapi dengan beberapa tempahan.

Pertama, kentang, makaroni dan daging sebaiknya disajikan pada waktu makan tengah hari, kerana makanan yang kaya dengan kanji dan lemak haiwan memerlukan masa yang banyak untuk pencernaan mereka - sehingga tiga hingga empat jam, bergantung kepada jumlah hidangan. Terutama kerana mereka tepu untuk tempoh yang sama. Dengan memakannya pada waktu petang, apabila metabolisme melambatkan dengan ketara, ada risiko untuk mendapatkan tidak hanya berat dalam perut, tetapi juga deposit di kawasan masalah.

Kedua, keju sayur-sayuran dan kotej, termasuk buah-buahan dan keju, sangat sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam. Mereka kaya dengan karbohidrat dan protein, hampir tidak mempunyai komposisi lemak, hanya dicerna, dan juga mempercepat metabolisme. Dan itulah sebabnya mereka harus diberi keutamaan, antara lain yang sama, dan jika tidak cukup sayuran, anda boleh menambah ikan tanpa lemak atau daging ayam tanpa lemak kepada mereka, tetapi masih tanpa lemak. Dalam kes ini, kandungan kalori dari kaserol tidak akan berubah dengan ketara, dan rasa kenyang akan meningkat.

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Kalori casseroles kentang (semua jenis):

Bahagian ini membentangkan kandungan kalori kentang casseroles dalam pelbagai pilihan memasak, serta kandungan protein, lemak dan karbohidrat. Semua data disediakan setiap 100 gram produk siap. Untuk mengetahui kandungan BUZK, masukkan jumlah produk yang diperlukan ke dalam kalkulator.

Nilai kalori semua kaserol kentang berturut-turut:

Tidak menemui produk atau hidangan yang dikehendaki?

Beri tahu kami dalam komen dan kami akan menambahnya:

ZAPEKANKA POTATO DENGAN DAGING

1 kg kentang, 300 g daging rebus, 3 bawang.

Pergi untuk memasak hidangan ini, saya membeli sekeping daging lembu, sebagai contoh, spatula atau brisket. Rebus daging, dari sup yang dihasilkan lakukan yang pertama. Kemudian saya buang tulang, goreng bawang dan sambungkannya dengan daging cincang. Kentang perlu dibuang. Iaitu, ubi-ubi mesti dibersihkan, direbus dan dihancurkan dengan pulpa kayu, secara beransur-ansur menambah susu kepada massa. Jumlah cecair bergantung kepada ketebalan kepulan yang anda inginkan. Oleh kerana kita bercakap tentang kentang tumbuk, berikan saya beberapa petua mudah. Anda tidak boleh mencairkan susu dengan susu sejuk, kerana kentang akan menjadi kelabu. Oleh itu, pra-mendidihnya. Dan supaya serbuk itu lembut, jangan lupa untuk terlebih dahulu meletakkan sekeping mentega dalam kentang lenyap dan hanya kemudian mula mencurahkan susu.
Ambil borang, berus dengan mentega, letakkan sebahagian daripada kentang tumbuk, susunkan daging dengan bawang di atas, tutup dengan kentang. Atas boleh diurapi dengan krim masam atau mayonis, atau kuning telur. Bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan.
P.S. Goreng bawang. Tambah daging lembu mentah. Fry.

Komposisi pendek hidangan siap: "POTATO BASKET DENGAN DAGING"

Resipi kasut kentang dengan daging cincang dan kandungan kalorinya

Hari baik, pembaca biasa dan rakan-rakan projek "Diet Lose Weight"!

Hari ini kita melihat resipi untuk kaserol kentang dengan daging cincang - hidangan sederhana tetapi lazat, cukup sesuai untuk makanan setiap hari, dan untuk jadual percutian.

Resipi dan Kalori Kentang Casserole

Kandungan kalori dari kaserol kentang bergantung pada daging yang digunakan untuknya - daging atau ikan. Secara semulajadi, kalori casserole kentang dengan ikan cincang akan jauh lebih rendah. Tetapi menurut resipi kas tradisional kentang, daging cincang dibuat daripada daging babi, daging sapi, atau campurannya.

Resipi untuk kaserol kentang dengan daging cincang agak mudah - memasak ia tidak akan menyebabkan anda banyak kesukaran. Kentang bakar, kalori dengan daging cincang yang, dengan cara itu, lebih banyak daripada panggang biasa, disediakan dari bahan berikut:

  • Kentang - 0.6 kg
  • Daging cincang * - 0.5 kg
  • Keju - 100 g
  • Bawang - 2 pcs.
  • Butter - 50 g
  • Minyak sayur - 1 sudu besar.
  • Garam, lada - secukup rasa.

* Untuk mengurangkan kandungan kalori kentang kaserol, kami menggunakan mince daging lembu tanpa lemak.

Resipi langkah demi langkah untuk kaserol kentang dengan daging cincang

1) Bersihkan dan masak kentang.

2) Mash kentang dalam kentang tumbuk, tambah mentega kepadanya.

3) Kemudian sediakan resipi untuk casserole kentang yang dicincang:

  • Betulkanlah bawang dan campurkan dengan daging cincang mentah.
  • Campuran yang dihasilkan digoreng dalam kuali minyak sayuran, tambah garam dan lada secukup rasa.

4) Melincirkan bentuk penaik dengan mentega.

5) Kupas keju keras pada parut sederhana.

6) Sebarkan separuh kapur dalam bentuk.

Sebarkan separuh kentang dalam bentuk

7) Buat lapisan kaserol kedua dari daging cincang.

Letakkan cincang pada kentang

8) Pada pemadat meletakkan kentang yang tinggal.

Lapisan ketiga kaserol membuat kentang

8) Sprinkle pada kaserol kentang resipi dengan keju parut cincang dan hantar ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah.

Taburkan keju di atas kaserol atau minyak dengan krim masam.

9) Masak kaserol selama kira-kira 20 minit.

Serbuk kentang yang disiapkan, kandungan kalori dengan daging cincang ialah kira-kira 190 kkal, rapi dipotong, memindahkannya ke hidangan dan berkhidmat panas ke meja.

  • Jika tidak ada keju, mungkin untuk menggantikan keju dengan krim masam - kandungan kalori dari kaserol kentang akan berkurang dengan ketara dari ini.
  • Jika anda ingin mengurangkan hidangan seperti kaserol kentang, kandungan kalori, dengan daging cincang atau daging babi, janganlah memasaknya - gunakan fillet ayam yang dicincang atau digulung.

Kentang bakar: kalori dengan daging cincang

  • Kentang (0.6 kg) - 480 kcal
  • Daging lembu (0.5 kg) - 1270 kcal
  • Keju Belanda (100 g) - 352 kcal
  • Bawang (150 g) - 61.5 kcal
  • Mentega (50 g) - 374 kcal
  • Minyak sayur (1 sudu besar) - 152.83 kcal.

Serbuk kentang kalori (bahagian 100 g): 190 kcal.

Resipi alternatif untuk kaserol kentang dengan daging cincang

SUBSCRIBE TO RECIPES ORIGINAL DAN TIPS MAKANAN