Jus lemon diperolehi dari lemon, sehingga ia mengandungi hampir sama komposisi mineral dan vitamin yang sama sebagai buah asli.

Jus lemon digunakan secara meluas dalam masakan, ia dibekalkan dengan hidangan yang diperbuat dari ikan dan daging, salad, pastri, minuman beralkohol dan bukan alkohol.

Apabila jus lemon memasuki badan kita, ia mempunyai banyak kesan penyembuhan kepada kita. Jadi dia menghilangkan slag dan toksin yang berbahaya, meningkatkan kecekapan dan aktiviti otak. Vitamin "C" yang termasuk dalamnya melindungi orang daripada selesema.

Apabila anda memutuskan untuk memasak sesuatu dengan jus lemon, anda mungkin perlu menimbangnya. Sekiranya dapur tidak mempunyai skala, maka anda boleh mengendalikan ruang makan dan satu sudu teh. Jadi dalam satu sudu makan 18 gram jus lemon, dan dalam teh 5 gram.

Berapa banyak sudu besar jus lemon

Jadual 1. Massa dan isipadu - gr dan ml. Berapa seberat 1 (satu) sudu jus lemon..

Oleh itu, kita mempunyai keperluan domestik akut untuk mengukur sebahagian produk atau bahan, mengikut resipi popular, arahan operasi, diet moden (sebenarnya, tidak mengapa). Sesuatu kesulitan tertentu, kemungkinan besar, mungkin disebabkan oleh fakta bahawa kita memerlukan sebahagian, yang mana orang-orang yang sangat pintar yang menyusun arahan, resipi atau diet, tidak menentukan jumlah jus lemon dalam teh, meja, sudu pencuci mulut, kerana ia akan menjadi logik, betul dan dengan mudah. Jisim atau berat dalam gram. Adalah agak semulajadi bahawa skala khusus dalam orang biasa, "di dalam kabinet di dapur," sentiasa "tidak tersedia." Tetapi, jika anda mencari sedikit, hampir pasti, di suatu tempat terdapat sekurang-kurangnya 1 (satu) sudu biasa (atau sudu teh). Dan, dengan bantuan alat makan mudah ini, kita perlu membuat dos jus lemon dengan berat dalam gram. Tugasnya mudah, tetapi tidak betul, pada mulanya "ditakdirkan" untuk kesilapan yang besar, tetapi arahan, diet atau resep kami tidak menawarkan sebarang pilihan atau kaedah lain. Untuk menukarkan gram ke dalam sudu, kami terpaksa menggunakan maklumat rujukan yang tidak ketat, tetapi beberapa jenis eksperimen, nisbah harian, ditubuhkan secara eksperimen (empiris). Kesilapan yang terhasil, dengan kaedah dos ini, tentu saja menakutkan seseorang yang baik yang digunakan untuk ketepatan dan ketertiban, kerana, seperti yang ditunjukkan dalam beberapa sumber yang boleh dipercayai, ia boleh sama dengan 14-18%. Dari pengalaman saya, dalam praktiknya, kesilapan dalam mengukur massa atau berat jus lemon dalam gram dengan kaedah ini, ia berlaku lebih. Di sini sukar untuk bercakap mengenai objektivitas metodologi. Walaupun saiz sudu dianggap lebih kurang standard, bentuknya tidak membenarkan mengukur bahagian yang sama. Oleh sebab ia boleh diisi dengan cara yang berbeza, ia tidak mengandungi isipadu yang sama, dan ini akan memberi kesan kepada berat produk dalam gram. Oleh itu, dalam kes-kes ketika kita memerlukan dos jus lemon yang benar-benar tepat, kita tidak boleh menggunakan alat makan. Ia perlu menggunakan satu lagi instrumen yang sangat serupa untuk mengukur bahagian berat dalam gram - ini adalah sudu pengukur yang khusus. Saiz berbeza sedikit, tetapi bentuk pemikiran sangkar pengukur tidak termasuk "percanggahan" dalam tahap pengisian. Bercakap dengan kasar, mengukur sebahagian jus lemon bukan 1 sudu, tetapi sudu ukur, kita selalu mengukur untuk resipi, arahan atau diet, jumlah yang agak tepat yang "alat dapur" kami mengandungi. Yang membayangkan suatu perintah magnitud ketepatan yang lebih tinggi dalam menentukan berat sajian dalam gram: 2-4%. Sekarang, dalam kes kita, kita akan menentukan jisim - 1 (satu) sudu, berapa gram jus lemon di dalamnya. Sekiranya anda mempunyai minat dan masa tambahan, anda sendiri boleh yakin bahawa kecil "underfilling atau melimpah" dalam mana-mana sudu, termasuk teh kecil, akan memberi kesan ketara kepada berat sebahagian daripada produk. Walau bagaimanapun, secara kondisinya, untuk resipi, arahan dan diet, ia dianggap bahawa satu sudu mengandungi sejumlah gram jus lemon. Anda boleh mengetahui berat badan yang tepat dari hidangan dari jadual 1. Ini akan membantu anda menukar gram ke sudu makan jus lemon. Dengan cara itu, pengiraan semula jisim teh, dalam nisbah 1 hingga 3, dalam amalan biasanya "tidak berfungsi", kecuali, mungkin, untuk beberapa cecair. Oleh itu, dengan lebih baik menggunakan data dari meja, ternyata lebih kurang tepat anggaran dos porsi jus lemon dalam gram mengikut berat.

Jus lemon

Jus lemon - kalori 20 kal. setiap 100 gram.

Jus lemon dalam bahagian lain:

Produk Berkaitan

Komposisi Nutrien, BJU

Peruntukan Calorie untuk BJU:

Jus lemon (100g) - membakar kalori

Untuk mengira pembakaran kalori untuk bahagian yang berlainan:

✅100 gr.
✅ cup
✅ fl oz
✅ sudu
✅ sudu teh
✅ kaca

- klik pada tambah pada barisan kalori yang dikehendaki (tambah ke kaunter).

Berapa banyak mililiter dalam satu sudu teh atau sudu

Sekiranya anda perlu mengukur bilangan ramuan dengan tepat, gunakan jadual Layfhaker.

Dalam satu sudu - 15 mililiter, dan dalam teh - 5 mililiter.

Sekiranya anda tidak perlu mengukur sejumlah besar ramuan, cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan sudu biasa atau sudu teh.

Produk cecair, seperti susu atau minyak sayuran, anda perlu mengisi cermin mata dan sudu sepenuhnya, hingga ke tahap yang lebih tinggi. Produk kental - krim masam, susu pekat, jem atau sirap - gunakan atau sudu dengan sudu dengan slaid. Produk pukal, seperti tepung atau croup, tidak perlu dipotong atau digoncang. Sebaliknya, mereka juga lebih baik daripada jumlah kaca atau sudu.

Massa dan ukuran produk

Sekiranya anda tidak mempunyai skala, maka produk cecair dan pukal boleh diukur dengan cermin mata dan sudu, dan sekeping produk - buah, akar mempunyai berat rata-rata. Pada halaman ini anda akan mendapati jadual "Masses dan ukuran sesetengah produk", yang akan membolehkan anda menyediakan hidangan mengikut resipi.

Jadual menggunakan:

• kaca nipis - 250 ml;
• kaca faceted - 200 ml;
• sudu -18 ml;
• sudu teh - 5 ml;

Sekiranya anda tahu berapa banyak mililiter dalam 1 sudu teh atau 1 sudu besar, maka anda boleh mengukur jumlah cecair yang diperlukan - jadual 2 (pada akhir halaman ini)

Jadual 1 - Masa dan langkah beberapa produk

Nasihat saya: Tanda halaman ini atau cetak hamparan. Kemudian, ia akan menjadi mudah bagi anda untuk menyediakan apa-apa hidangan mengikut mana-mana resipi, di mana semua ramuan diberikan dalam gram, dan tidak semestinya skala di tangan. Dengan jadual ini, anda hanya akan mengetahui jisim produk. Jadual "Berat dan ukuran sesetengah produk" akan ditambah lagi.

Jadual 2 - Langkah-langkah cecair

Berapa banyak mililiter dalam satu sudu teh atau sudu?

Auns cecair adalah ukuran jumlah cecair. Auns Amerika mempunyai jumlah 29,573 53 ml. Auns cecair di Amerika Syarikat digunakan untuk pelabelan, nilai = 30 ml diterima. Saya harap anda berjaya! Biarkan resipi diet anda bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat!

Kami menggunakan nombor jadual 2. Jadual menunjukkan berapa banyak mililiter dalam satu sudu teh atau sudu.

Katakan anda ingin menambah bahan dalam mililiter untuk resipi:

Contoh 1. Bagaimana untuk mengukur 30 ml jus?

Untuk melakukan ini, gunakan jadual.№2

Jumlah yang dikehendaki - 30 ml - kita akan dapati di ruang paling kanan. Kami melihat bahawa kita akan memerlukan 2 sudu besar. atau 6 sudu kecil.

Contoh nombor 2. Bagaimana untuk mengukur 10 ml?

Kami melihat lajur yang paling tepat, nombor 10 - tidak! Tetapi terdapat nombor 5. Ini bermakna 2 sudu teh cair akan 10 ml.

Saya berharap kesihatan dan panjang umur anda!

Saya akan berterima kasih jika anda berkongsi artikel ini:

Penyelesaian untuk HoReCa

Sebagai ahli dalam industri jus, kami boleh menawarkan penyelesaian yang berkesan untuk HoReCa (Hotel, Restoran, Kafe dan lain-lain kawasan penyajian awam): Postmix (Postmix) Dispenser Juice (jus mengisi mesin), serta jus pekat dalam pakej kecil 10l)

Dispenser Postmix (Postmix) untuk jus mengisi (jus mengisi mesin) dan jus pekat dalam pakej kecil mudah digunakan dan membolehkan anda mendapatkan jus untuk katering / makanan segera (makanan cepat saji), jus untuk sarapan di hotel, jus untuk sekolah, jus pusat hiburan, dsb.

Jus / minuman dispenser (jus / minuman mengisi mesin) mencampurkan jus / minuman pekat dengan air dalam nisbah 1: 5 atau 1: 6 dan menyejukkannya; pencampuran menghasilkan jus / minuman yang sama seperti dalam keadaan perindustrian di kilang jus / minuman. Jus / minuman sejuk adalah sama ada dalam botol atau dalam botol bergantung kepada konsep penubuhan (jus / minuman untuk hotel dan jus / minuman untuk sekolah, contohnya, untuk kemudahan saya boleh tuangkan ke decanters, sementara jus / minuman untuk restoran, jus / minuman untuk katering, jus / minuman untuk makanan segera (makanan segera), jus / minuman untuk pusat hiburan boleh dicurahkan ke dalam cawan).

Kelebihan utama menggunakan Dispenser untuk jus pembotolan (mesin dispensing jus):

• > Faedah ekonomi yang jelas. Menggunakan dispenser memberikan penjimatan yang ketara berbanding jus yang dibungkus siap.
• > Mengurangkan kos penyimpanan dan logistik.
• > Dispenser membenarkan untuk mendapatkan jus berkualiti tinggi secara langsung di tempat pengedaran
• > Kemunculan peralatan moden, kemungkinan meletakkan logo / tanda dagang / pengiklanan anda pada dispenser panel bercahaya.
• > Kebersihan, sistem pembersihan automatik, dos automatik dan penyejukan jus
• > Keupayaan untuk mendapatkan beberapa jenis jus dari satu dispenser secara serentak

Berapa banyak gram dalam satu sudu?

Percubaan dalam proses memasak adalah perlu dan mungkin, tetapi selalunya untuk mendapatkan hidangan yang lazat, perlu untuk mengikuti secara ketat resipi - dan kemudian tepat seberat produk adalah keperluan mendesak. Sekiranya tidak terdapat beban berat, maka pisau makan akan datang untuk menyelamatkannya. Adalah penting untuk mengetahui jumlah produk tertentu dalam kaca, sudu atau sudu teh.

Berapa gram setiap sudu

Apabila mereka menulis "1 sudu" dalam resipi, mereka bermaksud sudu di mana 15 ml air diletakkan. Oleh kerana produk dan cecair berbeza mempunyai kepadatan yang berlainan, maka, dengan berat badan yang berbeza, keluar.

Untuk produk kering, semuanya mudah - dalam 1 sudu (penuh, tetapi tanpa slaid) untuk sudu:

• Garam - 11-13 g.
• Sahara - 14-16 g.
• Gula serbuk - 12 g.
• Tepung - 9-11 g.
• Ragi kering - 6-8 g.
• Sayuran hijau, dicincang segar - 8 g, dan kering - 2 g.
• Mentega (atau marjerin) lembut - 10 g, dan pepejal - 15 g
• Starch - 9 g.
• Koko - 3-4 g.
• Curd - 20
• Kek keju parut - 10 g.
• Kismis - 12-14 g.
• Coklat - 6 g.
• Breadcrumbs - 9-10 g.
• Serbuk penaik - 9-11g.
• Tudung kelapa - 5 g.
• Kacang pedas, biji bunga matahari (labu, bunga matahari) - 10 g
• Sesame, biji benih - 14 g.
• Teh - 4-5 g.

Berat bijirin dalam 1 sudu besar:

• Oatmeal - 12 gram.
• Buckwheat - 25 gram.
• Gandum gandum - 20 g.
• Beras - 15
• Semolina - 10-14 g.
• Perlovki - 25 g.
• Barli bijirin - 20 g.
• Cornmeal - 20 g

Komponen cecair dalam resipi ditetapkan dalam gram dan mililiter dan penting untuk memahami bahawa ini sering bukan perkara yang sama, terutama dalam perniagaan konfeksi:

• Whipped cream - 15 g.
• Minyak sayuran - 16-18 g.
• Krim masam - 15-20 g.
• Madu - 18 g.
• Cuka - 9 g.
• Jus lemon - 10 g.
• Yogurt - 15 g.
• Sos tomato (pes tomato) - 20 g.
• Sosam - 10 g.
• Mayonis - 15
• Susu - 15 g.

Dalam 1 sudu besar 20 gram krim masam

Berapa banyak gram dalam satu sudu teh

Satu sudu teh adalah alat makan yang memegang 5 ml air. Kerana kadang-kadang sukar untuk menentukan kapasiti sudu teh anda dengan mata (terdapat banyak dari mereka dan mereka adalah berbeza), anda boleh menyemak dengan jarum suntikan lima kubik atau beberapa sudu pengukur farmasi.

Dalam satu sudu teh standard patut:

• Gula - 7-9 gram.
• Mayonis - 8-9 g.
• Madu cecair - 10 g.
• Gula serbuk - 4 g.
• Sosam - 4-5 g.
• Gula vanila - 5-6 g.
• Garam - 5 tahun
• Tanah kayu manis - 2 g.
• Rempah tanah - 3-4 g.
• Soda - 8 tahun
• Sayuran (tomato paste) - 8-9 g.
• Kopi bawah tanah - 6-8 g.
• Ragi kering - 4-5 g.
• Serbuk penaik - 4-6 g.
• Gelatin - 4-6 g.
• Asid sitrik - 7-9 g.
• Mentega (atau marjerin) lembut - 5 g, dan pepejal - 8 g
• Yogurt - 8 tahun
• Koko - 3 tahun

1 sudu teh mengandungi 10 g madu cair

Berapa banyak gram di dalam gelas

Kadang-kadang perkataan "1 cawan" dalam resipi masakan membawa kepada kebuntuan. Gelas di dapur setiap suri rumah banyak dan selalu timbul pertanyaan, bagaimana untuk mengukur kaca. Dalam semua resipi bahasa Rusia, 1 cawan (jika tiada apa-apa lagi yang dinyatakan) dimaksudkan untuk kaca biasa 250 ml yang dipenuhi dengan penuh.

Dalam kaca ini:

• Susu - 250 gram.
• Krim masam - 250 g
• Kefir - 250 g
• Mentega lembut - 225 g
• Minyak sayuran - 245 g.
• Mayonis - 240 g
• Yogurt - 250 g
• Madu - 330 g
• Orehov - 170 g.
• Kek keju parut - 80 g.
• Izyum - 190 g
• Cip kelapa - 75 g.
• Pati - 128

Produk pukal paling banyak diukur oleh kacamata, sementara dalam satu gelas:

• Tepung - 150-160 g.
• Gula putih - 200 gram, dan coklat - 220 g
• Gula serbuk - 128 g.
• Garam - 320 g
• Maca - 155
• Koko - 95-105 g.
• Buckwheat - 210
• Oat - 70 g
• Beras - 230 g
• Kacang berkulit - 230 g, tidak berkulit 200 g

1 cawan mengandungi 150 g tepung atau 250 ml air

Selalunya apabila membakar kek, muffin dan kek, anda perlu mengetahui berat buahnya. Apabila tidak ada skala, sekali lagi gelas akan datang untuk menyelamatkan:

• Currants dalam 1 gelas - 175-185 gram.
• Strawberi segar - 145-155 g.
• Raspberi segar - 135-145 g.
• Ceri Segar - 160-170 g.

Kutub, cawan, cawan adalah pembantu yang sangat diperlukan di dapur ketika menimbang makanan, tetapi masih dengan resipi kompleks yang memerlukan ketepatan maksimum, lebih baik menggunakan skala dapur khusus.

Jadual berat dan langkah

Jadual langkah dan berat bagi mereka yang tidak mempunyai skala dapur untuk mengukur jumlah bahan yang tepat yang diperlukan oleh resipi. Lagipun, sangat kerap dalam resipi jumlahnya ditunjukkan dalam gram, tetapi kita perlu tahu berapa gram dalam satu sudu, dalam satu sudu teh atau dalam segelas produk tertentu.

Oleh itu, lihat jadual terperinci di mana semua produk ditulis dalam susunan abjad supaya anda boleh dengan cepat mencari yang betul. Karya-karya lazat kepada anda!

Ingat, cecair pada dasarnya mempunyai berat yang sama seperti isipadu. Oleh itu, jika resipi itu mengatakan 20 gram. air, ia bersamaan dengan 20 ml, iaitu satu sudu.

Jus lemon. Manfaat dan Kekurangan Jus Lemon

Lemon Juice Properties

Berapakah jus lemon (harga purata untuk 1 l.)?

Jus lemon adalah produk yang agak popular yang digunakan bukan sahaja untuk tujuan masakan, tetapi digunakan secara meluas dalam kosmetologi dan ubat. Cecair yang cair kekuningan ini, yang mempunyai aroma yang menyegarkan dan rasa masam yang khas, diperolehi dari buah jeruk lemon.

Dalam memasak, chef menggunakan jus lemon untuk meningkatkan rasa hidangan daging dan ikan, salad dan makanan pembuka selera. Seringkali ia ditambah kepada penyediaan pelbagai saus yang lazat, banyak produk kuih, minuman dan syrup, atau hanya dimakan sebagai minuman bebas, mencairkannya dengan air.

Sebagai contoh, yogis pasti bahawa jus lemon diperlukan untuk seseorang sebagai produk untuk kegunaan harian. Adalah dinasihatkan untuk makan lemon keseluruhan atau minum satu pertiga daripada segelas jus yang baru diperah, jangan lupa mencairkannya dengan air. Anda juga boleh menyediakan apa yang dipanggil "koktel kesihatan", yang merupakan campuran 1 jus lemon, setengah limau gedang dan 2 buah jeruk. Minuman pelbagai macam itu akan sentiasa dalam keadaan yang baik. Dan jika anda menambah sedikit madu semulajadi dan bijirin gandum yang tumbuh, maka anda tidak dapat mengingat banyak penyakit.

Komposisi jus lemon

Komposisi jus lemon hampir sama dengan ketersediaan nutrien yang terkandung dalam lemon masak. Contohnya, terdapat sejumlah kecil protein, karbohidrat, asid organik dan serat pemakanan.

Sebagai tambahan kepada kandungan vitamin yang tinggi, komposisi jus lemon termasuk stok bahan-bahan mineral yang besar - beberapa dari mereka tidak hadir dengan setiap produk yang berguna. Unsur-unsur ini bersama-sama dengan asid askorbik mempunyai kesan positif pada tubuh manusia, membantu mengatasi berlakunya banyak penyakit.

Faedah Lemon Juice

Banyak yang mengatakan tentang manfaat jus lemon. Jadi, sebagai contoh, untuk memperbaiki kulit dan mengekalkan angka langsing, disyorkan pada waktu pagi untuk minum segelas cecair yang indah ini dengan air panas yang dicairkan. Kesan ini diwujudkan kerana sifat jus lemon untuk mengeluarkan toksin dan terlepas dari badan.

Penggunaan jus lemon juga ketara dalam aterosklerosis, kerana ia memberikan keuletan darah lebih besar. Juga menunjukkan gangguan produk dan metabolik ini. Di samping itu, penggunaan minuman yang dicairkan secara berkala boleh menghalang risiko strok dan serangan jantung.

Rasa jus lemon

Anda tidak boleh menyalahgunakan produk yang berharga itu, kerana ia adalah dalam bentuk yang tidak berbahaya yang merosakkan jus lemon dapat muncul dalam permulaan dan pemburukan penyakit tertentu, seperti gastritis erosif, usus dan perut ulser, pancreatitis, cholecystitis dan banyak lagi.

Calon jus lemon 33 kcal

Nilai tenaga jus lemon (nisbah protein, lemak, karbohidrat - bju):

Nisbah tenaga (b | W | y): 7% | 0% | 47%

Berapa banyak sudu besar jus lemon

Seringkali, resipi menunjukkan jumlah makanan yang tepat dalam gram atau mililiter, tetapi tidak semua orang mempunyai skala dapur yang tepat di dapur. Di samping itu, dalam praktiknya, ia lebih cepat dan lebih mudah untuk mengukur segalanya dalam gelas, sudu atau sudu teh. Oleh itu, sangat kerap timbul persoalan: berapa gram produk dalam satu sudu, dan berapa banyak dalam teh, berapa gram dalam gelas dengan slaid atau tanpa slaid. Dalam hal ini, saya membuat keputusan untuk membuat jadual langkah dan berat, agar sentiasa ada, dan anda sentiasa boleh berunding dan menterjemahkan kepingan, cermin mata, sudu, dan sebagainya. dalam gram dan sebaliknya.

Berapa gram setiap sudu
Berapa gram setiap sudu

Biasanya, apabila dalam resipi mereka mengatakan begitu banyak sudu atau sudu teh, mereka bermaksud sudu dengan bukit kecil. Kadang-kadang gunakan sudu ukur tanpa slaid. Di dalam jadual, nilai pertama adalah sudu tanpa slaid dan yang kedua adalah sudu konvensional dengan slaid.
1 sudu tepung gandum - 20 / 30g.
1 sudu gula - 20 / 25g.
1 sudu gula tepung - 22 / 28g.
1 sudu garam tambahan - 22 / 28g.
1 sudu garam batu - 25 / 30g.
1 sudu makanan soda - 22 / 28g.
1 sudu besar beras - 15 / 18g.
1 sudu kopi tanah - 15 / 20g.
1 sudu madu - 25 / 30g.
1 sudu besar gelatin granulated - 10/15 gr.
1 sudu makan yis kering - 8 / 11g.
1 sudu koko - 20 / 25g.
1 sudu besar kayu manis - 15 / 20g.
1 sudu besar asid sitrik dalam kristal - 12 / 16g.
1 sudu air - 18g.
1 sudu cuka - 16g.
1 sudu susu keseluruhan - 18g.
1 sudu besar minyak sayuran - 16g.
1 sudu besar margarine cair - 15g.
Berapa banyak gram dalam satu sudu teh

1 tepung sudu - 9 / 12g.
1 sudu teh gula - 5 / 8g.
1 sudu teh kayu manis - 5 / 8g.
1 sudu teh koko - 6 / 9g.
1 sudu teh yis kering - 2.5 / 3g.
1 sudu teh kopi - 4 / 7g.
1 sudu teh garam tambahan - 7 / 10g.
1 sudu teh garam batu - 8 / 12g.
1 sudu teh - 5 / 8g.
1 sudu teh gelatin - 5/8 gr.
1 sudu teh madu - 10 / 12g.
1 sudu air - 5g.
1 cuka sudu - 4g.
1 sudu teh asid sitrik - 5 / 8g.
1 sudu susu keseluruhan - 5g.
1 sudu minyak sayuran - 4g.
1 sudu teh margarin cair - 4g.
Berapa banyak gram di dalam gelas
Sekarang dijual terdapat sejumlah besar gelas pelbagai bentuk dan saiz, tetapi dalam masakan, sebagai peraturan, sama ada kaca berbentuk segi atau nipis digunakan. Gelas-gelas ini berbeza dalam jumlah dan, dengan itu, berat produk di dalamnya berbeza. Gelas diukur dengan slaid kecil. Jadual pertama menunjukkan berat produk dalam kaca faceted dan yang kedua dalam kaca berdinding nipis.
1 cawan air - 200 / 250g.
1 cawan minyak sayuran - 180 / 225g.
1 cawan ghee - 190 / 240g.
1 cawan krim - 210 / 250g.
1 cawan krim masam - 210 / 250g.
1 gandum tepung gandum - 130 / 160g.
1 cawan gula - 160 / 200g.
1 cawan garam - 240 / 300g.
1 cawan beras - 190 / 230g.
1 cawan walnut - 140 / 150g.
1 cawan madu - 280 / 350g.

Berapa banyak gram dalam produk

1 telur kecil - 50-55g.
1 yolk - 15g.
1 protein - 35g.
1 telur sederhana - 55-65g.
1 telur besar - 65-70g.
1 tomato bersaiz sederhana - 100g.
1 kentang - 150-200g.
1 medium bawang - 150g.
1 epal atau pir - 100-150g.
1 bawang putih cengkih - 5g.
1 lemon sederhana - 75 - 100g.

Sebagai tambahan kepada maklumat, berapa banyak gram dalam satu sudu, satu sudu teh atau satu gelas, ia juga sangat diperlukan untuk menggantikan satu produk dengan yang lain dan tidak mengganggu proporsinya. Itulah sebabnya saya membuat keputusan untuk membuat jadual kesesuaian produk utama. Saya harap ia akan menjadi sangat berguna.

Jadual gantian produk

1 kg tepung soya = 1 kg. tepung gandum
1 kg mentega = 850g. ghee
1 l. susu keseluruhan = 0.1 l. serbuk susu tepung
1 l. susu keseluruhan = 0.4 l. susu pekat
1 lemon = 10 gr. asid sitrik
1 sudu besar. Cuka meja 9% = 1 sudu besar. jus lemon
1 sudu besar. Cuka 9% = 1/4 sudu teh. asid sitrik
1 kg molasses = 750 g gula
0.1 liter Roma atau cognac = 10-15 g pati ram

Sekiranya tidak terdapat skala di dapur, dan Internet tidak selalu tersedia, saya menasihati anda untuk menyimpan tablet ini, yang menunjukkan berapa banyak gram dalam satu sudu, berapa gram dalam gelas dan berapa gram satu sudu teh untuk produk asas - tepung, gula, garam, beras dan air. Seperti yang mereka katakan, jawapan cepat kepada soalan mudah))))