Bagaimana memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan

4 minit Pengarang: Konstantin Pavlov 790

Salah satu hidangan yang sihat, yang tidak memerlukan banyak masa, adalah ikan kukus dalam periuk perlahan. Apabila mempersiapkan dengan cara ini, produk tidak dipanggang dalam minyak dan mengekalkan bahan yang berguna.

Memasak mudah

Dengan cara ini, anda boleh memasak semua jenis ikan.

• 0.5 kg steak mackerel;
• separuh lemon;
• 2 ulas bawang putih;
• campuran herba Provencal;
• garam secukup rasa;
• 60 ml minyak zaitun.

Langkah memasak di Multicooker Polaris.

1. Bawang putih, dihancurkan di bawah akhbar, dicampur dengan minyak, rempah, jus lemon.
2. Steak disapukan dengan garam dan disalut dengan sos yang dimasak.
3. Multicookers mangkuk dipenuhi dengan air.
4. Bekas khas diletakkan di atas dan makarel diletakkan di dalamnya.
5. Jalankan program "memasak untuk pasangan" selama 15 minit.

Trout dengan sayur-sayuran

Resipi untuk ikan kukus dalam periuk perlahan pasti akan menarik minat tetamu.

• 600 g trout fillet;
• 1 lada bahasa Bulgaria;
• 1 terung;
• 1 lobak merah;
• jus separuh lemon;
• 20 ml minyak zaitun;
• garam;
• perasa untuk ikan.

1. Ikan itu dibasuh, dikeringkan dengan tuala dan dibahagikan kepada kepingan bahagian.
2. Terung dipotong dalam lingkaran, ditaburi dengan garam dan dibiarkan selama 15 minit, kemudian garam dicuci. Teknik ini membolehkan anda untuk menghilangkan kepahitan sayuran.
3. Lada dan wortel dipotong menjadi jalur.
4. Sayur-sayuran dan ikan trout digabungkan dalam bekas pengukus. Tambah rempah, jus lemon dan mentega.
5. Hidangan dimasak dalam pelbagai warna untuk pasangan selama 15 minit.

Hidangan Dish dengan Kentang

Ikan merah yang dikukus dengan kentang kukus adalah hidangan yang lazat dan enak yang akan kelihatan sesuai di meja perayaan.

• 1 kg salmon merah jambu;
• 1 kg kentang muda;
• separuh lemon;
• 200 g krim masam;
• 40 ml minyak sayuran;
• garam;
• campuran perasa untuk ikan.

1. Kentang dikupas, dipotong besar menjadi 2 bahagian.
2. Dalam periuk perlahan meletakkan ubi, krim masam, garam. Semua bercampur dengan cermat.
3. Kentang perlu dimasak pada program "baking" selama seperempat jam.
4. Ikan dibahagikan kepada beberapa keping. Setiap adalah masin dan disapu dengan rempah.
5. Bekas dandang berganda ditutup dengan kerajang dan salmon merah jambu diletakkan di dalamnya. Slice lemon diletakkan pada setiap kepingan.
6. Apabila periuk perlahan memberi isyarat mengenai hujung kerja, bekas dengan salmon merah jambu ditetapkan di atas, mulakan mod "stim" dan sediakan hidangan selama 40 minit.

Resipi Nasi

Kaedah yang dicadangkan boleh membuat makanan yang sihat dan memuaskan untuk setiap hari.

• 500 g pollock;
• 160 g biji beras bulat;
• 20 ml jus lemon;
• 420 ml air minuman;
• garam;
• pilihan - rempah ratus.

Tahap masak di multicooker Redmond.

1. Pollock dibersihkan, dibasuh dengan teliti dan dipotong menjadi ketulan besar.
2. Taburkan ikan dengan jus lemon dan letakkan selama 6 minit.
3. Nasi dibasahi dicurahkan ke dalam mangkuk multicooker, garam ditambah dan dituangkan dengan air yang disediakan.
4. Setiap kepingan ikan diasaskan dan dibalut dengan kerajang.
5. Pollock dimasukkan ke dalam bekas khas dandang double.
6. Tetapkan mod "stim", masa memasak - 20 minit.
7. Selepas mematikan peranti, nasi ditinggalkan dalam periuk perlahan selama 10 minit lagi.

Resipi dengan cendawan

Ikan kukus dengan champignons adalah hidangan yang sangat aromatik dengan rasa yang kaya.

• 2 bangkai bangkai;
• 1 bawang;
• 200 g champignon segar;
• garam

Resipi langkah demi langkah.
1. Bawang dipotong ke separa roda.

2. bangkai bangkai keseluruhan digosok dengan garam dan disumbat dengan bawang.

3. Seluruh champignons dimasukkan ke dalam bekas dua pengukus.

4. Multicooker isikan dengan air.

5. Di atas meletakkan bekas dengan cendawan dan ikan. Komponen ini diasaskan dan dicampur.

6. Hidangan harus dimasak di program "mengukus" selama 40 minit.

Petua berguna

Cadangan yang berharga akan memberitahu anda cara memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan.

1. Untuk kapal penarik lebih baik untuk mengambil ikan segar: ia akan lebih lazat dan lembut.
2. Hidangan ini akan menjadi juicier jika anda melapisi bangkai dengan mayonis atau krim masam. Walau bagaimanapun, kandungan kalori dalam kes ini akan meningkat.
3. Untuk diet, kepingan ikan boleh dicelup dalam campuran yogurt semulajadi, bayam, keju cottage dan sayur-sayuran.
4. Ikan berjalan lancar dengan semua jenis lada, pala, thyme, thyme, bawang putih, rosemary. Berapa banyak perisa untuk diletakkan, setiap suri rumah memutuskan secara berasingan.
5. Balsem limau dan halia segar akan menambah rasa istimewa kepada hidangan.
6. Ikan wap dihidangkan dengan kentang dan hidangan sampingan dari sayur-sayuran lain. Hidangan ini tidak bergabung dengan pasta dan bijirin.

Ikan kukus adalah hidangan yang mudah dan sihat. Ia boleh dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak, serta dalam diet untuk penurunan berat badan dan penyusuan susu ibu.

Ikan kukus dalam periuk perlahan

Sekarang banyak daging yang menolak ikan. Ia boleh dikatakan bahawa ikan telah menjadi bergaya, seperti yang telah menjadi bergaya untuk menjalani gaya hidup yang sihat. Kebanyakan orang menganggap ikan goreng paling lazat, tetapi ia tidak sesuai dengan prinsip pemakanan pemakanan. Hidangan makanan adalah ikan rebus, tetapi apabila ikan mendidih, bahan berguna masuk ke sup. Ada kemungkinan untuk menyelamatkan mereka sebanyak mungkin ketika memasak ikan untuk pasangan. Ikan kukus boleh menjadi dandang berganda dan dalam periuk perlahan, dan jika anda tidak mempunyai alat yang berguna ini, maka dalam periuk dengan colander. Ikan, dikukus dalam periuk perlahan, menjadi hidangan pemakanan, mengekalkan semua harta yang bermanfaat dan ternyata lebih enak daripada ikan rebus. Program ini - "memasak untuk pasangan" mungkin dalam semua model multi-cooker.

Bahan-bahan:

• ikan
• air
• garam dan rempah secukup rasa
• dill optional

Cara memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan:

Anda boleh memasak untuk pasangan sama ada ikan, laut dan sungai, dan besar dan kecil, dan dalam bahagian, dan sepenuhnya.

Anda boleh memasak ikan secara langsung untuk pasangan, memasukkannya ke dalam dandang bakul ganda, atau anda boleh meletakkan kerajang di dalam keranjang terlebih dahulu, dan meletakkan ikan di atasnya, dan kemudian anda akan mempunyai ikan dalam foil untuk pasangan.

Ikan merah yang dikukus - ikan, ikan salmon. Tetapi ikan yang lebih mudah - salmon merah jambu, chum, juga akan menjadi lazat. Ikan merah kukus akan cukup untuk 10-15 minit memasak.

Secara umum, masa memasak ikan untuk pasangan bergantung pada saiz kepingan ikan dan bervariasi dari 15 minit hingga 30-40 minit. Juga pertimbangkan kekuatan multicooker anda.

Apabila mengukus ikan dalam periuk perlahan, jangan lupa tuang 2-3 gelas air ke dalam mangkuk. Ia nampak jelas, tetapi, pembaca sering bertanya sama ada perlu menuangkan air apabila memasak hidangan stim))

Apabila memasak ikan kukus, anda hanya boleh garam, atau anda boleh pra-marinate dalam jus lemon selama 30-60 minit untuk rasa.

Ikan kukus boleh dimasak sahaja, tanpa bahan tambahan, tetapi ikan kukus dengan sayur-sayuran akan menjadi lebih lazat. Ikan dengan sayuran saya lebih suka memasak dalam kerajang. Letakkan ikan dalam foil, sayur-sayuran kegemaran anda, bawang, wortel, lada manis, tomato dan buah zaitun akan lakukan; - Lada tanah, hop-suneli. Datanglah ke herba ikan - bijak, pudina. Setelah semua sayuran dan perasa ditambahkan ke ikan, bungkus foil dalam sampul atau bot, dan makan malam yang lazat akan datang! Dengan cara memasak ini - dalam foil, jus dari ikan dan sayuran tidak mengalir melalui lubang dandang berganda, tetapi tetap berada dalam kerajang, ikan dan sayur-sayuran direndam dengan jus dan rasa antara satu sama lain, dan hidangannya lazat. Kemudahan dan hakikat bahawa setiap pengguna akan mempunyai bahagian sampul kerajang masing-masing. Apabila memasak ikan dalam foil, anda perlu memasaknya selama 10 minit lebih lama daripada tanpa kerajang.

Mereka pembaca yang tidak mempunyai multicooker, tetapi ada dandang ganda, saya akan mengatakan bahawa semua petua untuk memasak ikan untuk pasangan dalam multicooker akan sesuai untuk dandang ganda.

Ikan kukus sangat baik untuk makanan bayi dan makanan, apabila anda harus mengelakkan makanan goreng. Satu-satunya harapan untuk hidangan kanak-kanak bukanlah untuk mengambil ikan dengan tulang kecil.

Berapa banyak ikan masak dalam periuk perlahan

Bagaimana memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan

02 Mei 2016 5952

Mana-mana ikan, tanpa menghiraukan varietinya, mempunyai nilai pemakanan yang sangat baik. Ia membekalkan tubuh dengan kalsium dan zat besi, dan sama sekali tidak berkadar dengan daging.

Walau bagaimanapun, selalunya apabila menyediakan produk ini, ia mungkin akan kehilangan sebahagian daripada ciri-ciri manfaatnya. Untuk mengelakkan ini, anda boleh menggunakan kaedah memasak untuk pasangan. Selain itu, sebarang resipi untuk ikan tersebut sangat cepat dan sesuai untuk makanan diet.

Pemilihan ikan

Apabila memilih produk ini di kedai perlu berhati-hati. Lagipun, jika anda membeli produk basi, anda boleh menjejaskan kesihatan anda.

Perkara pertama yang dapat diingati ialah bau. Jika ia berbau busuk, maka produk itu rosak. Ia juga penting untuk melihat penampilannya.

Ikan yang sihat sentiasa mempunyai kulit licin dan berkilat, tidak ada bintik kuning atau biru di atasnya. Perebutannya harus merah, dan perut tidak boleh bengkak.

Penyediaan ikan

Apabila membeli ikan beku, ia perlu dibakar. Sekiranya ia sedikit beku, ia cukup untuk meninggalkannya pada suhu bilik selama kira-kira setengah jam.

Jika, sebaliknya, dia berbaring di dalam peti sejuk untuk masa yang lama dan ditutup dengan ais, maka kita perlu meletakkannya dalam air sejuk. Pada masa yang sama, mustahil untuk menggunakan air suam, maka ikan semasa memasak akan menjadi tawar.

Selepas pembelahan ikan mesti dipotong. Langkah ini tidak semestinya perlu, semuanya hanya bergantung pada bagaimana produk disediakan. Apabila mengukus dari itu, anda perlu mengeluarkan semua tulang, serta menyingkirkan ekor dan kepala. Ini perlu dilakukan dengan cara berikut:

1. Potong sirip ikan;
2. Menggunakan pisau, bersihkan skala;
3. Buat potongan pada perut dan usus ikan;
4. Potong dengan pisau tajam ke kepingan sederhana.

Sudah tentu, pembelian fillet ikan sangat memudahkan proses ini. Oleh itu, anda hanya perlu mencairkan jika perlu dan mencucinya.

Ikan kukus dalam periuk perlahan: resipi klasik

Resipi semacam itu amat sesuai untuk mereka yang, walaupun keinginan untuk mempunyai makanan yang lazat dan memuaskan, cuba mengekalkan angka mereka. Oleh itu, untuk resipi klasik akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• Fillet mana-mana ikan - 500 g;
• Saderi - sepasang cawangan nipis;
• Akar halia - sekeping kecil 2 hingga 2 cm;
• Minyak sayuran (zaitun) - jumlah yang kecil;
• Sosam - 2 tsp;
• Cengkeh bawang putih - 2 keping;
• Garam - secukup rasa;
• Air minuman yang bersih;
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Apabila digunakan dalam resipi, ikan beku perlu dicairkan pada suhu bilik dahulu. Ia juga perlu untuk membilasnya dengan teliti. Jika dikehendaki, anda boleh mengisi produk dengan garam dan lada hitam dalam jumlah yang kecil.

Perkara utama adalah untuk menyebarkan rempah-rempah ini secara merata ke seluruh permukaan fillet dan biarkan ia direndam dengannya.

Beberapa cabang cawangan nipis mesti dicincang: sama ada dengan pisau atau dengan pengisar. Begitu juga untuk akar halia dan ulas bawang putih. Halia adalah lebih baik untuk memar.

Multicooker yang digunakan dalam penyediaan ikan, mesti mempunyai bekas wap. Sebelum anda membenam fillet dalam periuk perlahan, anda perlu meletakkan sekeping kertas di dalamnya. Ia juga harus diperhatikan bahawa semasa penggabungan dengan garam dan lada, ikan boleh melepaskan beberapa cecair. Cecair ini perlu dituangkan.

Lihat juga: Bagaimana saya kehilangan 19 kg dalam sebulan setengah

Sebaik sahaja produk utama telah direndam dalam periuk perlahan, ia boleh ditaburi dengan perasa yang telah dimasak sebelum ini. Anda harus bermula dengan satu sendok makan minyak zaitun, kemudian tuangkan kicap. Juga, jangan lupa tentang akar saderi, bawang putih dan akar halia. Semua rempah kering dan sos hendaklah sama rata di bahagian atas ikan.

Ia hanya untuk mengisi bahagian bawah multicooker dengan air bersih dan menetapkan parameter yang diperlukan. Terdapat mod "Steaming" khusus untuk memasak ikan. Masa untuk kesediaan akan hanya 20-25 minit. Hidangkan hidangan dengan hidangan sampingan dalam bentuk beras, kentang atau sayuran rebus.

Cara memasak ikan merah dikukus

Fillet ikan merah dibezakan dengan kelembutan dan kandungan kalori yang rendah, jadi ia akan menjadi pilihan pemenang bagi mereka yang cuba makan dengan betul.

Untuk memasak ikan merah untuk pasangan, anda perlu:

• Salmon fillet - 500 g;
• Lemon - ½ buah;
• Garam - secukup rasa;
• Air minuman yang bersih;
• Lada hitam tanah - ½ tsp.

Pertama, sediakan ikan untuk memasak. Oleh kerana resipi itu menggunakan filamen salmon, ia tidak perlu diproses.

Ia cukup untuk bilas dengan air dan musim dengan garam dan lada dalam kuantiti yang kecil.

Setengah lemon perlu dipotong menjadi kepingan bulat, dan juga mengeluarkan tulang dari mereka. Letakkan ikan di atas kerajang dan irisan lemon di atas. Mereka juga boleh dimasukkan ke dalam bahagian bawah fillet, supaya ikan harus diberi makan dengan jus sewaktu mengukus.

Setelah mengisi mangkuk berbilang periuk dengan air bersih, semua yang tersisa adalah meletakkan ikan dalam kerajang di atas panggangan dan tetapkan mod "Steaming". Masa untuk kesediaan penuh akan menjadi 15-20 minit.

Ikan wap dengan nasi

Duet yang hebat untuk ikan kukus akan membuat beras. Dalam kes ini, memasak tidak akan mengambil banyak masa, kerana anda boleh membuat beras dan ikan pada masa yang sama. Multicooker REDMOND RMC-M4524, memberikan anda kesempatan untuk membuat pinggan pertama, dan kemudian pada pasangannya untuk memasak fillet. Oleh itu, resipi ini akan memerlukan:

Lihat juga: Ketika saya meningkatkan dada dengan 2 saiz dalam 1 minggu

• Alur beras - 300 g;
• Air minuman yang bersih;
• Fillet mana-mana ikan - 500 g;
• Garam - secukup rasa;
• Lada hitam tanah - ½ tsp;
• Minyak sayuran (zaitun) - sebilangan kecil.

Pertama anda perlu menyediakan bijirin beras untuk memasak. Bilas dengan teliti. Ini perlu dilakukan dengan colander, membilasnya beberapa kali, lebih baik dari 3 hingga 5. Air harus bersih sekali semasa mencuci akhir beras. Sebaik sahaja nasi itu dibasuh, ia perlu dimasukkan ke dalam mangkuk pelbagai periuk dan tuangkan dengan air sejuk.

Jika ikan digunakan dalam bentuk beku, maka ia perlu dicairkan, meninggalkannya untuk berbaring di suhu bilik. Kemudian anda perlu bilas dan musim dengan garam dan lada hitam, sama rata mengagihkan rempah-rempah ini ke atas seluruh permukaan fillet.

Sekarang anda perlu meletakkan fillet pada grill multicooker, menyiram dengan minyak zaitun.

Ia hanya untuk mengkonfigurasi Redmond Multicooker. Mod yang diperlukan ialah "Quenching / Soup", dan masa untuk kesediaan akan menjadi 15-20 minit. Sebaik sahaja peranti memberi isyarat, ikan kemungkinan besar akan siap.

Bagi beras, ia perlu diperiksa. Jika terdapat air berlebihan, anda perlu meninggalkan masakan untuk beberapa waktu.

Ikan kukus dengan kentang

Juga, selain beras, pilihan yang sangat baik untuk hidangan sampingan akan menjadi kentang. Duet seperti ini tinggi kalori, oleh itu ia sesuai untuk mereka yang suka makanan yang sangat memuaskan. Tetapi memasak juga sangat mudah dan cepat, kerana hidangan sampingan dan hidangan utama boleh dibuat pada masa yang sama. Produk berikut akan diperlukan untuk memasak:

• Fillet mana-mana ikan - 500 g;
• Kentang baru - 800 g;
• Bawang - 1 kepala;
• Peterseli;
• Minyak sayuran (zaitun) - jumlah yang kecil;
• Air minuman yang bersih;
• Garam - secukup rasa;
• Lada hitam tanah - ½ tsp.

Pemprosesan ikan adalah langkah pertama memasak. Seperti biasa, ikan beku perlu dicairkan, meninggalkannya untuk berbaring di suhu hangat untuk seketika. Setelah membasuh fillet, ia sudah siap sepenuhnya untuk memasak. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasak fillet dengan garam dan lada hitam, perkara utama adalah untuk tidak keterlaluan dan gosokkannya secara merata.

Bawang kepala lebih baik untuk mengambil saiz kecil. Ia mesti dikupas, dibilas, dan kemudian dipotong. Hasilnya hendaklah cincin bawang. Di dalam semangkuk multicooker Polaris, anda perlu meletakkan kira-kira 5 keping cincin bawang sebagai sejenis bantal, dan letakkan ikan di atasnya. Baki bawang boleh diletakkan di atas fillet.

Sekarang adalah masa untuk menyediakan kentang. Ia perlu dibilas dari kotoran dan menghilangkan kulit. Lebih baik menggunakan kentang baru. Maka perlu menuangkan air tulen ke dalam mangkuk multi-periuk dan letakkan hiasan di seluruh masa depan di sana. Anda juga harus ingat untuk menyiapkan kentang terlebih dahulu, sambil menambah 2 sudu teh garam ke dalam air.

Ia hanya untuk mengkonfigurasi peranti dengan menetapkan mod "Mengukus" dan masa 20-30 minit. Kemungkinan besar, kentang dan ikan akan siap pada masa yang sama. Tetapi jika kentang kelihatan lembap, ia perlu ditinggalkan selama beberapa minit lagi. Selepas hiasan disediakan sepenuhnya, ia boleh dibumbui dengan pasli, dicincang terlebih dahulu.

Memasak ikan dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Satu lagi resipi kalori yang rendah adalah fillet dengan sayur-sayuran kukus. Pada masa yang sama, anda boleh menggunakan sayur-sayuran sama sekali, bermula dari pilihan anda sendiri. Resipi ini akan berasaskan bukan sahaja pada sayur-sayuran, tetapi juga pada Parmesan lembut, jadi, ia memerlukan:

• Fillet mana-mana ikan - 500 g;
• Lobak - 1 keping;
• Bawang - 2 kepala;
• Keju Parmesan - 100 g;
• Parsley - sekumpulan;
• Dill greens - sekumpulan;
• Saderi - sepasang cawangan nipis;
• Minyak sayuran (zaitun) - jumlah yang kecil;
• Garam - secukup rasa;
• Lada hitam tanah - ½ tsp.

Isi ikan segar perlu dibasuh dan dibalut dengan rempah. Selepas itu, ia boleh dipotong menjadi kepingan kecil.

Parsley dan dill mestilah cincang halus. Wortel mesti dibasuh dengan sempurna dari kotoran dan dikupas, dan sekam dikeluarkan dari bawang. Semua sayuran mesti dipotong untuk membuat pusingan. Anda juga harus mengeringkan Parmesan pada parutan halus.

Dalam bentuk multicooker, anda perlu meletakkan sekeping foil, dan letakkan fillet di atasnya. Sayur hijau dan sayur-sayuran dill, sayuran, dan keju parut harus dipindahkan dan ditaburi di atas ikan. Kemudian anda boleh membalut kerajang.

Ia perlu menuangkan air tulen ke dalam mangkuk multicooker, dan kemudian meletakkan mod "Steam cooking", "Steaming" atau "Steamer", bergantung pada multicooker yang digunakan. Masa untuk menyelesaikan memasak - 15-20 minit.

Ikan kukus adalah resipi yang sangat baik, bukan sahaja untuk jadual cuti, tetapi juga untuk setiap hari:

• Anda boleh mengubah kandungan kalori hidangan, membeli bahan utama pelbagai jenis;
• Produk utama sangat berguna;
• Semua resipi adalah bajet;
• Waktu memasak berbeza dari 15 minit hingga setengah jam;
• Ikan boleh disertai dengan hidangan sampingan, yang boleh dilakukan pada masa yang sama.

Ikan kukus dalam periuk perlahan

Sekarang banyak daging yang menolak ikan. Ia boleh dikatakan bahawa ikan telah menjadi bergaya, seperti yang telah menjadi bergaya untuk menjalani gaya hidup yang sihat. Kebanyakan orang menganggap ikan goreng paling lazat, tetapi ia tidak sesuai dengan prinsip pemakanan pemakanan. Hidangan makanan adalah ikan rebus, tetapi apabila ikan mendidih, bahan berguna masuk ke sup. Ada kemungkinan untuk menyelamatkan mereka sebanyak mungkin ketika memasak ikan untuk pasangan. Ikan kukus boleh menjadi dandang berganda dan dalam periuk perlahan, dan jika anda tidak mempunyai alat yang berguna ini, maka dalam periuk dengan colander. Ikan, dikukus dalam periuk perlahan, menjadi hidangan pemakanan, mengekalkan semua harta yang bermanfaat dan ternyata lebih enak daripada ikan rebus. Program ini - "memasak untuk pasangan" mungkin dalam semua model multi-cooker.

Bahan-bahan:

• ikan
• air
• garam dan rempah secukup rasa
• dill optional

Cara memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan:

Anda boleh memasak untuk pasangan sama ada ikan, laut dan sungai, dan besar dan kecil, dan dalam bahagian, dan sepenuhnya.

Anda boleh memasak ikan secara langsung untuk pasangan, memasukkannya ke dalam dandang bakul ganda, atau anda boleh meletakkan kerajang di dalam keranjang terlebih dahulu, dan meletakkan ikan di atasnya, dan kemudian anda akan mempunyai ikan dalam foil untuk pasangan.

Ikan merah yang dikukus - ikan, ikan salmon. Tetapi ikan yang lebih mudah - salmon merah jambu, chum, juga akan menjadi lazat. Ikan merah kukus akan cukup untuk 10-15 minit memasak.

Secara umum, masa memasak ikan untuk pasangan bergantung pada saiz kepingan ikan dan bervariasi dari 15 minit hingga 30-40 minit. Juga pertimbangkan kekuatan multicooker anda.

Apabila mengukus ikan dalam periuk perlahan, jangan lupa tuang 2-3 gelas air ke dalam mangkuk. Ia nampak jelas, tetapi, pembaca sering bertanya sama ada perlu menuangkan air apabila memasak hidangan stim))

Apabila memasak ikan kukus, anda hanya boleh garam, atau anda boleh pra-marinate dalam jus lemon selama 30-60 minit untuk rasa.

Ikan kukus boleh dimasak sahaja, tanpa bahan tambahan, tetapi ikan kukus dengan sayur-sayuran akan menjadi lebih lazat. Ikan dengan sayuran saya lebih suka memasak dalam kerajang. Letakkan ikan dalam foil, sayur-sayuran kegemaran anda, bawang, wortel, lada manis, tomato dan buah zaitun akan lakukan; - Lada tanah, hop-suneli. Datanglah ke herba ikan - bijak, pudina. Setelah semua sayuran dan perasa ditambahkan ke ikan, bungkus foil dalam sampul atau bot, dan makan malam yang lazat akan datang! Dengan cara memasak ini - dalam foil, jus dari ikan dan sayuran tidak mengalir melalui lubang dandang berganda, tetapi tetap berada dalam kerajang, ikan dan sayur-sayuran direndam dengan jus dan rasa antara satu sama lain, dan hidangannya lazat. Kemudahan dan hakikat bahawa setiap pengguna akan mempunyai bahagian sampul kerajang masing-masing. Apabila memasak ikan dalam foil, anda perlu memasaknya selama 10 minit lebih lama daripada tanpa kerajang.

Mereka pembaca yang tidak mempunyai multicooker, tetapi ada dandang ganda, saya akan mengatakan bahawa semua petua untuk memasak ikan untuk pasangan dalam multicooker akan sesuai untuk dandang ganda.

Ikan kukus sangat baik untuk makanan bayi dan makanan, apabila anda harus mengelakkan makanan goreng. Satu-satunya harapan untuk hidangan kanak-kanak bukanlah untuk mengambil ikan dengan tulang kecil.

Yang ikhlas, Natalia

Resipi lain dari laman web ini:

Bagaimana memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan

Ikan mengandungi sejumlah besar vitamin dan mikro, jadi disyorkan untuk mereka yang memantau kesihatan mereka atau ingin menurunkan berat badan. Ia bukan sahaja boleh rebus, goreng dan bakar, tetapi juga masak untuk pasangan. Ikan kukus boleh dimasak dengan mudah dalam periuk perlahan. Oleh itu, anda memendekkan masa memasak dan menyimpan semua bahan-bahan yang bermanfaat yang terkandung di dalamnya.

Apa ikan yang menjadi stim dalam periuk perlahan

Untuk penyediaan sesuai ikan merah dan putih. Ikan merah (contohnya, salmon atau ikan trout) mengandungi asid dan unsur surih berguna yang membantu menguatkan jantung dan saluran darah, dan juga mempunyai kesan positif terhadap penampilan. Jika anda ingin memilih ikan yang lebih murah dan lebih ringan, maka anda boleh membeli ikan kod, ikan atau ikan dengan fillet putih. Adalah dinasihatkan untuk membeli stik atau fillet ikan, supaya tidak membuang masa pada pembersihan dan penyingkiran sirip, insang, timbangan dan kepala.

Resipi klasik untuk ikan kukus dalam periuk perlahan

• Ikan (putih atau merah) 500 gr.
• Minyak zaitun atau sayur-sayuran.
• Herba Provencal.
• Jus lemon atau kapur.
• Garam, lada secukup rasa.
• Bawang putih 2-3 gigi.
• Sayuran kering.

• Sediakan ikan untuk memasak. Untuk melakukan ini, bilas di bawah air sejuk, keluarkan sirip, kepala dan sisik, jika ada. Kemudian biarkan ikan kering sedikit.
• Kupas bawang putih itu dan lulus melalui media bawang putih. Campurkan sayur atau minyak zaitun dengan herba Provencal, bawang putih, jus lemon atau pinjaman. Campurkan semuanya dengan teliti.
• Taburkan ikan dengan garam dan lada. Kemudian kot dengan campuran mentega, limau atau jus limau, bawang putih dan herba. Kemudian taburkan ikan dengan sayur-sayuran kering.
• Letakkan multicooker dalam mod yang sesuai, tuangkan air ke multicooker dan pasangkan bekas khas. Letakkan ikan di atasnya dan masak ikan selama 10-15 minit.

Ikan dengan sayur-sayuran kukus dalam periuk perlahan

• Ikan (merah atau putih) 0.5-0.6 kg.
• Terung 1-2 pcs.
• Lada 1 pc.
• Kentang pilihan.
• Wortel 1 pc.
• Sayuran atau minyak zaitun.
• Rempah segar, rempah secukup rasa.
• Jus Lemon
• Garam, lada.

• Bersihkan ikan dan bilas di bawah air sejuk. Potong ikan ke bahagian.
• Potonglah terung ke dalam iris dan taburkannya dengan garam. Tinggalkan terung selama 10-15 minit. Kemudian bilas mereka di bawah air sejuk.
• Kupas biji dan kupas kentang. Potong mereka dalam kepingan kecil. Kupas dan parut lobak.
• Letakkan ikan dan sayur-sayuran dalam bekas khas, campurkan segalanya, garam, lada dan tambah rempah.
• Taburkan dengan jus lemon dan mentega.
• Tuang air ke dalam mangkuk dan masak ikan dengan sayur-sayuran kukus selama 10-15 minit.
• Selepas memasak, anda boleh meletakkan herba segar dicincang di atas.

Ikan kukus dengan beras dalam periuk perlahan

• Ikan 0.5 kg.
• Rajah 1 Seni.
• Air 2 sudu besar.
• Garam, lada, rempah secukup rasa.
• Jus lemon.

• Bersihkan dan cuci ikan, keluarkan semua kelebihan dan potong ke dalam kepingan besar. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan stik. Taburkan ikan dengan jus lemon dan biarkan ia berdiri selama 5-7 minit.
• Garam dan lada ikan dan balut setiap bahagian dalam foil.
• Letakkan beras di dalam mangkuk dan isi dengan air. Kemudian garam dan tambah rempah jika dikehendaki.
• Letakkan bekas dan letakkan ikan di atasnya.
• Hidupkan mod "Steamer" atau "Pilaf" dan masak ikan dengan beras selama 20 minit.

Ikan kukus akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan sampingan sayur atau salad ringan. Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, ikan akan mencerna lebih baik dan membawa lebih banyak faedah. Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkannya dengan jus lemon atau sos minyak zaitun dan lemon atau jus limau. Juga, sayuran segar sayuran atau pasli dicincang atau Dill.

Ikan dalam multivariate kukus: beberapa resipi mudah:

Memasak dengan memelihara vitamin

Terdapat banyak resipi dan pilihan memasak untuk produk seperti ikan seperti ini. Ia mempunyai sejumlah besar vitamin yang diperlukan untuk aktiviti mental dan fizikal aktif seseorang. Walau bagaimanapun, selalunya semasa proses rawatan haba, kebanyakan bahan berguna yang terkandung di dalamnya hilang. Ikan dalam multivariate pada pasangan akan mengekalkan asid lemak omega-3 yang penting untuk tubuh kita. Kami menawarkan beberapa resipi mudah untuk hidangan ini.

Pada malam sebelum musim pantai, banyak wakil dari separuh manusia yang indah cenderung untuk mendapatkan bentuk dengan makan makanan rendah kalori. Ikan dalam periuk perlahan dengan jus lemon adalah salah satu cahaya dan pada masa yang sama hidangan yang sangat lazat. Untuk membuatnya, anda perlu mengambil ikan rebus dan potong ke dalam bahagian. Meletakkan kepingan pada pinggan, tuangkan mereka dengan jus 1 lemon. Masukkan lada, garam dan bumbu kegemaran untuk rasa. Tuang 4 gelas volumetrik ke dalam tangki multicooker, alihkan ikan ke plat stim khas, hidupkan mod "Steaming" selama 25-30 minit. Terutama lazat hidangan ini diperoleh menggunakan ikan merah (salmon, salmon merah jambu, trout). Hidangan sampingan yang terbaik dalam kes ini adalah nasi rebus.

Ikan kukus untuk jadual percutian

Ikan kukus yang dimasak dalam resipi yang lebih kompleks akan menjadi hiasan hebat untuk meja perayaan. Ambil satu paun fillet bukan ikan yang terlalu tulang (contohnya pikeperch) dan potong ke dalam bahagian, kemudian masukkan ke dalam plat stim. Tambah garam dan lada. Bahan-bahan baki ditumpuk pada lapisan dalam lapisan: bawang cincin separuh, bulatan tomato, krim masam dan keju parut pada parutan halus. Memasak di dalam periuk perlahan perlahan selama kira-kira 20 minit. Hidangan ini sangat lembut dan berair.

Ikan dalam multivariat dengan sayur-sayuran

Kami memberikan resipi yang mudah dan lazat - ikan dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran. Untuk penyediaannya, anda perlu kertas kerajang atau kue, yang anda perlu meletakkan di bahagian bawah hidangan stim. Kemudian bawang dan lobak merah, dipotong menjadi jalur atau parut pada parutan kasar, dibentangkan dalam bekas. Potongan setiap ikan harus diletakkan di atas sayuran, garam dan lada dan menambah sedikit rempah. Semua berlimpah tidur dengan keju parut dan sayur-sayuran cincang. Jika kita bercakap tentang pelbagai keju, maka Parmesan adalah yang terbaik dalam kes ini. Tuang kira-kira 4 mengukur cawan air ke tangki multicooker dan hidupkan mod "Steaming" selama 25-30 minit. Resipi ini adalah yang terbaik untuk orang yang memantau kesihatan dan kecergasan mereka.

Semua cerdik adalah mudah!

Seperti yang anda lihat, memasak ikan dalam periuk perlahan adalah sangat mudah dan pada masa yang sama proses yang menyeronokkan. Ia cukup untuk memuatkan produk yang diperlukan ke dalam peranti dan menetapkan pemasa pada masa yang diperlukan. Sekarang, anda boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan hidangan lazat dan sihat, tanpa menghabiskan banyak masa berharga mengenai karya inkarnasi kuliner. Nikmati hidangan anda!

Resipi memasak ikan kukus dalam periuk perlahan

Mereka mengatakan bahawa hidangan kukus bukan sahaja sihat, tetapi juga lebih sihat, lebih kaya. Mari cuba bereksperimen dengan ikan. Lagipun, semua orang suka dia?

Kami akan hanya mempunyai ikan dan makanan lengkap yang boleh dihidangkan untuk makan malam atau makan tengah hari, walaupun untuk tetamu. Mereka benar-benar menyukainya, pastikan, kerana tidak ada yang lebih sedap daripada ikan kukus!

Prinsip umum memasak

Sekiranya ikan anda dibekukan, anda perlu terlebih dahulu terlebih dahulu dan anda perlu mencairkannya mengikut semua peraturan. Iaitu, jangan tuangkan air mendidih atau masukkan ke dalam air suam. Produk mesti dikeluarkan dari beg dan semua pakej, dimasukkan ke dalam colander. Colander, pada gilirannya, diletakkan di dalam mangkuk, tetapi supaya ia melekat pada sisi, dan tidak masuk ke dalam. Jadi air akan mengalir turun, dan fillet tidak akan menyerapnya kembali. Struktur yang dihasilkan dikeluarkan ke bahagian bawah peti sejuk. Apabila ikan lembut di dalamnya, ia boleh digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Seluruh bangkai perlu membunuh diri sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong kedua filet dari rabung, meninggalkan ekor dan kepala di telinga. Selepas itu, gunakan pinset untuk mengeluarkan semua tulang dan bilas fillet itu. Jika dikehendaki, potong daging dari kulit, pastikan membersihkan sisik.

1. Tuangkan air ke dalam periuk perlahan, letakkan bakul di atas dan letakkan dill yang dibasuh di atas.
2. Basuh ikan dengan teliti.
3. Potong bahagian, sapu dengan rempah dari semua pihak.
4. Garam dan taburkan dengan jus lemon.
5. Letakkan kepingan ikan di Dill dan tutup tudung.
6. Wap untuk memasak hidangan selama dua puluh minit.

Petua: bukannya Dill, anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran lain.

Ikan merah dalam periuk perlahan

Ikan merah lebih lembut dan lebih sihat daripada putih. Itulah sebabnya ia lebih sesuai untuk orang ramai dalam diet atau mereka yang mematuhi diet yang sihat.

Berapa banyak masa - 95 kalori.

Apa kalori - 40 minit.

1. Basuh dan keringkan tepung atau stik.
2. Kemudian gosokkannya ke atas semua pihak dengan garam, lada hitam.
3. Tempatkan di dalam mangkuk, letakkan rosemary di atas dan biarkan ikan berdiri sebentar.
4. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan bakul.
5. Letakkan ikan ke dalamnya dan cincin lemon di atas.
6. Dalam mod stim, masak hidangan di bawah tudung selama setengah jam.

Petua: jika anda menggunakan filet, dan bukan stik, tulang masih lebih baik untuk dikeluarkan.

Ikan kukus dimasak dengan sayur-sayuran

Jika anda hanya mempunyai satu ikan, masak keseluruhan hidangan, melengkapkan fillet dengan sayur-sayuran. Di sini dan brokoli, dan kacang, dan kentang. Ia ternyata cukup memuaskan!

Masa berapa 50 minit.

Apakah kalori - 87 kalori.

1. Jika ikan dibekukan, ia mesti dikeluarkan dari sejuk dalam masa beberapa jam.
2. Keringkan fillet dengan tuala kering.
3. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kepingan kecil.
4. Basuh kacang tali dengan teliti, mengupas ekor dan potong sedikit.
5. Bilas broccoli, dipotong menjadi tunas.
6. Air tuangkan ke dalam mangkuk, letakkan parut itu.
7. Letakkan di atas bakul untuk mengukus.
8. Letakkan kentang, kacang dan brokoli.
9. Sebarkan ikan di atas, taburkan dengan garam dan rempah.
10. Taburkan dengan jus lemon sedikit.
11. Tutup tudung dan masak selama dua puluh minit dalam mod stim.
12. Sisa jus lemon bercampur dengan minyak.
13. Kupas sayur dan potong.
14. Keluarkan sekam dari bawang putih, keluarkan ekor kering dan keluarkan lobulus melalui menghancurkan.
15. Tambahnya dengan herba kepada jus minyak dan sitrus.
16. Campurkan semuanya dengan teliti dan sajikan hidangan dengan sos.

Petua: Anda boleh menambah rempah ke sos anda secara pilihan.

Resipi halus dengan wortel

Rasa pollock sangat ringan, dagingnya sangat lembut dan lembut. Kami akan melengkapkannya dengan wortel manis dan nasi yang kaya, dan kemudian memasak segala-galanya dalam periuk perlahan untuk pasangan, supaya anda lebih menyukainya!

Masa berapa jam 1 jam.

Apakah kalori - 102 kalori.

1. Basuh beras dengan teliti sehingga air bersih.
2. Basuh ikan dan periksa tulang. Sekiranya ada, keluarkannya dengan pinset.
3. Seterusnya, potong seketika sedikit ke dalam bahagian.
4. Kupas wortel, bilas dan potong.
5. Lakukan hal yang sama dengan bawang, tetapi potong ke dalam cincin separuh.
6. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan bakul stim.
7. Tuang bawang dan wortel.
8. Pukul ikan dengan garam dan rempah, letakkan di atas akar.
9. Basuh kacang tali, keluarkan ekor dan potong pod yang lebih kecil.
10. Letakkannya bersama jagung dalam periuk perlahan.
11. Campurkan segalanya dan tambah nasi.
12. Tutup tudung dan masak dengan kukus sehingga nasi dimasak.

Petua: jika beras hampir siap dan memerlukan beberapa minit lagi, lebih baik untuk meninggalkan hidangan dalam mod pemanasan selama satu jam lagi. Pada masa ini, bijirin akan menjadi sempurna.

Masakan yang hangat dengan sayur-sayuran

Hidangan ini akan lebih memuaskan daripada yang sebelumnya. Di sini kita akan memasak ikan dengan kentang dan sayur-sayuran. Sangat mudah dan hanya lazat, kerana dikukus!

Masa masa 45 minit.

Apakah kalori - 78 kalori.

1. Ikan beku dicairkan, dan dibasuh dan dibersihkan dari tulang.
2. Parut dengan garam dan lada hitam, potong ke dalam bahagian.
3. Kupas bawang, kemudian bilas dengan air yang mengalir dan hancur halus dengan pisau tajam.
4. Masukkan beberapa bawang ke dalam mangkuk multicooker.
5. Sebarkan kepingan ikan di atas dan letakkan bawang pada mereka.
6. Kupas kentang, bilas dan potong.
7. Masukkan dalam mangkuk dan tuangkan semua air, garam.
8. Dalam mod pengukus, masak hidangan selama kira-kira tiga puluh minit di bawah tudung.
9. Bilas peterseli dan runtuh, taburkannya dengan hidangan siap.

Petua: bukan bawang biasa, anda boleh menggunakan hijau. Dengannya akan lebih cerah dan segar.

Resipi dengan cendawan

Jika anda suka cendawan, maka resipi ini adalah untuk anda. Bayangkan betapa enaknya ikan jika anda menggabungkannya dengan cendawan wangi dan bawang manis, tetapi sangat enak. Dan semua ini dikukus dalam periuk perlahan.

Masa berapa jam 1 jam.

Apakah kalori - 79 kalori.

1. Ikan di akan membersihkan atau meninggalkan utuh.
2. Bawang bersih, bilas dan potong ke dalam cincin separuh.
3. Bilas pasli dan letakkan di lubang hake.
4. Pukul daging dengan garam dan lada hitam.
5. Peel cendawan, potong dengan pisau tajam.
6. Tuangkan air ke dalam periuk perlahan, letakkan bakul dan letakkan ikan di dalamnya.
7. Masukkan cendawan, bawang dan garam di atasnya.
8. Masak dalam mod stim selama kira-kira 40 minit.

Petua: bagi ikan untuk mengekalkan bentuknya dengan baik, pastikan anda meninggalkan kulit.

Petua dan Petua

Yang paling penting, pelbagai jenis lada, pala, oregano, gurih digabungkan dengan ikan. Anda juga boleh bekerja dengan halia segar dan melissa. Bawang putih, rosemary akan memberi rasa dan aroma khas.

Ia akan menjadi lazat jika anda menghidangkan ikan dengan acar. Ia boleh menjadi timun, cendawan, zaitun, zaitun, kembang kol, bawang. Anda juga boleh taburkan dengan bayam atau kancil, masak sayur-sayuran di panggangan atau beberapa sos yang tidak biasa. Ia boleh didasarkan pada keju kotej, keju, chickpea, sayur-sayuran, yogurt.

Tidak kira betapa pasta kegemaran mereka, mereka tidak sesuai dengan ikan, terutama yang dikukus. Begitu juga untuk kebanyakan bijirin. Satu-satunya pengecualian adalah beras. Ia sesuai dengan sempurna.

Ikan mendapat juicy, jika anda menggulung dalam mayonis, krim masam atau yogurt. Di samping itu, "aditif" ini akan memberikan kelembutan dan ringan kepada rasa umum. Dan jika anda mengambil yogurt Yunani, ikan akan mendapat rasa yang luar biasa!

Hidangan, kukus, mesti ada dalam diet setiap orang. Ia berguna, berair dan sangat lazat. Anda mesti mencuba dan merawat semua saudara mara anda.

Ikan kukus dalam periuk perlahan

Salah satu fungsi yang paling berguna dari multicooker adalah mengukus. Ini sangat penting bagi mereka yang diet (kuratif atau untuk penurunan berat badan) atau hanya menjalani gaya hidup yang sihat. Sebagai peraturan, dengan kemunculan multicooker, keluarga termasuk makanan harian seperti kek stim, ikan kukus, dan sayur-sayuran stim. Tanpa bantuan periuk indah ini untuk memasak masakan sedemikian agak sukar. Dan membeli dandang ganda hanya untuk tujuan ini tidak rasional.

Bahan-bahan untuk ikan kukus dalam periuk perlahan sekurang-kurangnya:

• Ikan (dalam bream resipi ini).
• Perasa.
• Air

Mengukus ikan dalam periuk perlahan

Menyediakan apa-apa produk untuk pasangan adalah asas, hanya tekan beberapa butang. Untuk mempersiapkan ikan, anda memerlukan mana - laut atau sungai - ikan. Anda boleh mengambil fillet, dan anda boleh memotong keping ikan.

Dalam resipi ini disediakan ikan sungai (bream), dipotong menjadi kepingan. Letakkannya (potongan) dalam hidangan, garam dan musim.

Tuangkan 1.5-2 liter air ke dalam mangkuk multicooker, dan letakkan grid mengukus di atas.

Letakkan ikan di rak.

Hidupkan "memasak untuk pasangan" mod pada multicooker. Untuk memasak setengah jam sudah cukup, dan ia tidak perlu diserahkan. Hanya letakkan - dan "lupa."

Dalam setengah jam, ikan kukus anda dalam periuk perlahan akan siap. Ia kelihatan seperti ikan rebus dari sup ikan (rasa ikan laut sangat berbeza), tetapi ia tidak begitu berair. Di samping itu, perasa memberi rasa pedas.

Masukkan ikan siap di atas pinggan dan panaskan. Anda boleh memakannya secara berasingan, atau anda boleh membuat kentang lecek atau sayur-sayuran kukus sebagai hidangan sampingan. Makan malam yang sempurna untuk mereka yang diet!

Untuk menyediakan hidangan yang digunakan Multicooker Redmond RMC-M20.

Ikan kukus dalam periuk perlahan

Kini kami akan memberitahu anda mengenai hidangan pemakanan dalam periuk perlahan. Lagipun, kami sangat terbiasa, terutama mereka yang sentiasa memasak di atas kompor gas, untuk hidangan goreng, rebus, dan rebus. Tetapi makanan yang paling pemakanan dan sihat dikukus. Anda akan berkata: "Apakah perbezaan antara makanan mendidih dalam air dan memasak stim?" Dan perbezaannya agak ketara. Lagipun, apabila mendidih dalam air, sesetengah nutrien dan vitamin masuk ke dalam air, masing-masing, dalam produk siap akan ada lebih sedikit daripada mereka. Dalam situasi dengan stim, semuanya berbeza sekali. Produk ini berada di keranjang khas / keranjang atas air mendidih dan dengan bantuan uap keluar dari air mendidih sampai kesiapan penuh, sambil mengekalkan jumlah maksimum vitamin, unsur surih dan bahan berguna lainnya.

Multicooker mempunyai fungsi besar "PAR", yang membolehkan anda makan hanya makanan yang sihat dan pemakanan.

Hari ini kita akan memasak ikan kukus dalam periuk perlahan. Untuk resipi kami, kami mengambil ikan yang kurus - pollock. Anda juga boleh mengambil hake atau nota teduhan. Tetapi jika anda suka ikan salmon, trout, salmon, gumpalan, ikan keli dan lain-lain jenis ikan, anda juga boleh memasak mereka dengan resipi ini. Perbezaan utama (kecuali rasa) adalah kandungan kalori dari hidangan yang dihasilkan.

Bagaimana untuk memancing ikan dalam periuk perlahan

Masa memasak - 20 minit.

Multivarki moden mempunyai fungsi yang hebat, terutamanya jika ia adalah peranti dari syarikat Redmond. Dengan bantuan mereka, anda boleh memasak hampir semua hidangan.

Adalah menarik bahawa peranti mempunyai semua mod yang diperlukan. Di dalamnya, makanan boleh dibuat walaupun dikukus.

Adakah anda suka ikan? Kemudian resipi hari ini pasti menarik minat anda. Kami ingin memberitahu anda bagaimana untuk memasak ikan yang lazat, wangi, lembut dan yang paling berguna di Redmond multicooker. Mari buat hidangan salmon merah jambu pada program "Stim" di peranti Redmond RMC-M211.

Bahan-bahan untuk mengukus ikan di Multicooker Redmond

• Salmon fillet merah jambu - 300 gram.
• A keping lemon.
• Air - 1.5 liter.
• Garam, rempah - secukup rasa.

Kaedah memasak ikan dalam periuk stim Redmond

1) Kotak salmon merah jambu dibasuh di bawah air sejuk. Kemudian potong ke dalam bahagian. Saiz boleh dibuat mengikut keinginan anda.

2) Gosokkan potongan ikan dengan rempah dan garam secukup rasa. Anda boleh menggunakan, sebagai contoh, campuran herba Itali.

3) Pasang bekas wap di dalam peranti. Kemudian kami menyebarkan ikan yang disediakan dalam satu baris.

4) Tuangkan kira-kira 1.5 liter air ke dalam periuk perlahan.

5) Tutup tudung perkakas dapur, pilih program "Stim", dan tetapkan masa untuk 20 minit.

6) Hidupkan multicooker dengan menekan butang "Mula".

Ikan kukus dalam periuk perlahan: resipi dan rahsia memasak

Ikan kukus adalah hidangan yang sangat sihat dan lazat. Oleh kerana kesan yang betul pada produk dalam pelbagai warna, hidangan diperolehi yang mengekalkan semua bahan dan vitamin yang berfaedah. Melalui penggunaan alat dapur moden, anda boleh memasak ikan, yang akan menjadi asid khas. Mereka membantu membersihkan kolesterol.

Ciri memasak

Ikan menggabungkan sejumlah besar vitamin dan unsur surih. Doktor mengesyorkan penggunaannya kepada semua orang yang memantau kesihatan mereka atau mematuhi pelbagai diet. Ikan kukus dalam periuk perlahan akan mengekalkan semua ciri berguna. Untuk kanak-kanak, ibu sering memilih untuk memasak fillet ikan.

Sebelum anda mula menyediakan hidangan sedemikian, anda perlu mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pilihan ramuan utama. Ikan berkualiti rendah boleh menyebabkan kemudaratan serius kepada badan.

Peraturan asas untuk memilih ikan:

• ikan mesti mempunyai bau laut dan berumput, jika bau busuk, maka produk sebegini tidak boleh dibeli;
• Produk segar selalu mempunyai kulit berkilat dan halus;
• tidak ada tempat pada produk berkualiti, dan insang mempunyai warna seragam;
• rongga abdomen ikan tidak boleh bengkak;
• apabila membeli bangkai atau fillet beku, anda perlu memberi perhatian kepada jumlah ais, produk itu tidak boleh ditutup dengannya, jika tidak, ia mungkin bermaksud pembekuan dan pencairan yang berulang.

Prinsip dasar penyediaan ikan adalah seperti berikut.

1. Ikan beku perlu dicairkan pada suhu bilik.
2. Sekiranya produk telah dibaringkan dalam peti sejuk untuk jangka masa yang panjang dan ditutup dengan lapisan ais yang tebal, maka ia mesti dibuang dalam bekas dengan air sejuk.
3. Selepas pembelahan ikan mesti dipotong, serta produk segar.
4. Apabila memroses ikan, sirip dipotong dan semua skala dibersihkan. Dalam rongga perut diperlukan untuk membuat ikan sayatan dan usus. Kemudian ia boleh dipotong menjadi kepingan saiz yang dikehendaki.
5. Sediakan fillet lebih mudah. Ia hanya perlu dicairkan dan dibilas di bawah air yang mengalir.

Keanehan memasak dengan cara ini ikan membolehkan anda menyimpan semua nutrien dan unsur surih. Ikan itu terletak di atas bakul khas di atas air mendidih. Oleh kerana wap keluar, ia mencapai kesediaan penuh, mengekalkan hampir semua vitamin dan unsur surih.

Cadangan untuk model yang berbeza

Dalam kaedah penyediaan ini, penting untuk mempertimbangkan dua aspek. Pertama, pilihan ikan berkualiti. Kedua, ia adalah pilihan multicooker yang betul dan pertimbangan keupayaan teknikalnya. Reka bentuk multicooker adalah urusan peribadi setiap pelayan wanita. Ramai pakar mengesyorkan memilih alat dapur untuk gaya keseluruhan dan reka bentuk dapur. Dari segi kuasa, anda harus memilih peranti dari 600 hingga 800 watt. Lebih banyak kuasa lebih sesuai untuk periuk tekanan. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada jumlah tangki. Biasanya 2-3 liter, tetapi saiz ini sesuai untuk satu atau dua orang. Untuk keluarga, anda perlu memilih sekeping 5 liter.

Adalah penting untuk memberi perhatian kepada peraturan keselamatan. Teknik dengan kord boleh tanggal adalah sangat mudah, tetapi terdapat peratusan kecil kelembapan masuk ke bahagian-bahagian. Ini mungkin akan membawa kepada litar pintas.

Adalah penting bahawa mesin mempunyai injap gantian yang mesti dibersihkan selepas setiap penggunaan. Perlu diberi perhatian kepada lokasi alat pemanasan. Dalam model kos rendah, ia paling kerap hanya di bawah. Untuk meningkatkan kualiti dan mempercepatkan proses memasak akan membantu kehadiran elemen pemanasan tambahan. Multivarka harus mudah dan jelas untuk dikendalikan.

Model yang paling popular dan ciri-ciri memasak ikan stim di dalamnya adalah seperti berikut.

1. Redmond adalah multicooker yang paling banyak dibeli di kedai dalam talian. Sesetengah modelnya boleh dikawal menggunakan aplikasi khas pada telefon pintar. Jenama multicooker ini membolehkan anda mengubah mod memasak sudah dalam proses memasak. Hidangan adalah berkualiti tinggi. Semua mod agak mudah difahami. Oleh kerana mangkuk dan aksesori mudah, ikan disediakan dengan cepat dan cekap. Untuk menyediakan hidangan ikan yang lazat, anda perlu memilih pilihan "stim".
2. Bagi peminat sebenar makan sihat terdapat model dari jenama Cuckoo. Multivarka mempunyai pelbagai fungsi yang besar. Ikan mengukus di dalamnya sangat cepat dan selamat. Pengilang telah membuat salutan khas pada pemegang mangkuk, yang tidak panas selama proses memasak. Suri rumah yang tidak sabar tidak perlu menunggu air di dalam mangkuk untuk menyejuk untuk mencuci segala-galanya. Untuk memasak ikan perlu menggunakan pilihan khas "dandang berganda".
3. Bosch adalah multicooker yang sangat kuat dan mempunyai sejumlah besar program yang berbeza. Kebanyakan model mempunyai fungsi pemanasan 3d, yang membolehkan anda memasak sebarang hidangan dengan lebih cepat dan dengan kualiti yang lebih baik. Untuk pilihan "dikukus" pengilang menawarkan bekas lengkap dalam dua peringkat untuk memasak dua hidangan pada masa yang sama.

Pemilihan besar model akan membolehkan anda memilih perkara yang perlu untuk diri sendiri, dengan satu set fungsi yang diperlukan. Memasak ikan stim tidak mengambil banyak masa, tetapi akan berfungsi sebagai makan malam yang sangat berguna dan makanan untuk seluruh keluarga.

Berapa banyak masa untuk memasak?

Model Multicooker harus mempunyai bekas khas untuk memasak makanan. Tuangkan air ke dalam mangkuk dan letakkan bekas khas di atas. Ramai pakar mengesyorkan meletakkan kepingan foil di bahagian bawah bekas, dan kemudian meletakkan semua bahan yang diperlukan. Apabila semua bahan dibentangkan di dalam bekas khas di atas mangkuk, anda boleh menutup periuk perlahan dan pilih mod yang diingini.

Jika air panas dicurahkan ke dalam mangkuk, masa memasak dikurangkan sebanyak 5-10 minit, bergantung kepada kapasiti dan model multicooker. Steak ikan merah dimasak selama kira-kira 20 minit. Untuk menyediakan ikan tersebut, anda perlu menyediakan semua bahan dan pilih pilihan "stim" atau "memasak stim" yang dikehendaki, bergantung kepada model multicooker itu.

Cara

Terdapat banyak cara dan resipi untuk memasak ikan kukus. Ini adalah pilihan yang baik untuk diet harian. Ikan boleh dibuat dalam kalori yang berbeza kerana penggunaan pelbagai bahan. Ia bergantung kepada jenis ikan. Ternyata sangat enak dan anggaran. Waktu memasak hidangan ini boleh dari 15 hingga 30 minit. Ikan boleh dihidangkan dengan apa-apa hidangan sampingan yang boleh dimasak pada masa yang sama.

Terdapat kaedah yang lazim memasak ikan rebus. Anda boleh merebus mana-mana ikan, terutamanya semua multicookers mempunyai pilihan ini. Air dicurahkan ke dalam mangkuk ke bawah. Ikan terpilih perlu disediakan dengan teliti dan ditaburi dengan rempah-rempah, dan kemudian meletakkan kapal-kapal udara di bakul di bahagian bawah. Dandang dua dimasukkan ke dalam mangkuk, tudung ditutup. Kemudian pilih pilihan "memasak untuk pasangan." Masa akan mula berkurang selepas air dalam mangkuk mangkuk. Biasanya, penyediaan ikan tersebut mengambil masa 20 hingga 30 minit bergantung kepada model multicooker.

Resipi terbaik langkah demi langkah

Terdapat banyak resipi untuk memasak ikan kukus. Ini mungkin pilihan diet, makanan berkhasiat atau perayaan.

Dengan sayur-sayuran

Hidangan yang sangat pemakanan dan lazat diperoleh dengan menggunakan salmon dan sayur-sayuran. Sayur-sayuran boleh digunakan untuk keinginan anda. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu: 500 g salmon, 1 lobak merah, 2 bawang, 100 g keju keras, sekumpulan parsli dan dill segar, 2 semak saderi, minyak sayuran dan rempah secukup rasa.

Resipi adalah seperti berikut.

1. Stik salmon perlu dibasuh dan ditaburi dengan rempah.
2. Sayuran segar perlu dipotong halus. Wortel dan bawang dihiris. Keju mesti diparut pada kue kasar.
3. Dalam bekas atau bentuk multicooker di bahagian bawah, anda perlu meletakkan lembaran foil. Pada foil stacked steak salmon. Dari atas, mereka ditaburi dengan herba, sayuran dan keju. Selepas itu, kerajang itu dibalut dengan ketat.
4. Air dituangkan ke dalam semangkuk multicooker dan pilihan yang diperlukan dipilih. Untuk menyediakan hidangan ini akan mengambil masa 15 hingga 20 minit.

Dengan nasi

Nasi dan ikan digabungkan dengan sempurna. Untuk menyediakan hidangan lazat dan sihat, anda perlu: 1 cawan bijirin beras, 500 g setiap fillet ikan, garam dan lada secukup rasa, sudu minyak sayuran.

Tahap memasak.

1. Bilas beras dengan teliti dengan colander. Ia perlu mencuci nasi begitu banyak sehingga air daripadanya mengalir dalam warna yang telus. Sebaik sahaja nasi dibasuh secukupnya, ia perlu dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan air sejuk di atasnya.
2. Jika ikan dibekukan, maka perlu mencairkannya pada suhu bilik. Kemudian ia mestilah disediakan dengan teliti dan dibahagikan kepada kepingan bahagian. Setiap helai hendaklah disiram sama rata dengan rempah.
3. Fillet mesti diletakkan pada grid atau bekas multicooker dan ditaburi dengan minyak.
4. Mengenai multicooker, anda perlu memilih pilihan yang diperlukan. Apabila peranti berbunyi, anda boleh sampai ke ikan.
5. Selepas ikan dimasak, anda perlu menyemak status beras. Sekiranya terdapat banyak air yang berlebihan di dalam mangkuk, maka ia perlu dibiarkan untuk beberapa lama. Hidangkan hidangan harus panas dan dengan herba segar.

Ikan bola

Bakso ikan adalah hidangan yang sangat pemakanan dan lazat. Mereka sesuai untuk kanak-kanak kecil sebagai hidangan pertama dan kenalan dengan ikan. Untuk menyediakan bebola daging seperti ini, anda perlukan: 2 pcs. pollock, garam dan perasa secukupnya, 1 bawang, sedikit pasli dan dill segar. Kaedah memasak adalah seperti berikut.

1. Ia perlu menyediakan semua bahan. Untuk melakukan ini, ikan itu bersih dengan skala, dibasuh dan dikeluarkan semua kelebihannya.
2. Pollock yang disediakan dipotong menjadi bahagian.
3. Potongan kecil ikan dipindahkan ke bekas bersih. Dari atas mereka taburkan dengan garam dan perasa untuk ikan. Dalam bentuk ini, pollock mesti dibiarkan selama 15 minit untuk memijar.
4. Setelah poloks diasinkan, ia mesti dibuang melalui penggiling daging sebanyak dua kali. Semua tulang disyorkan untuk dikeluarkan. Bersama-sama dengan ikan tatal 1 bawang.
5. Langkah seterusnya ialah penyediaan multicooker untuk kerja. Di bahagian bawah cawan anda perlu mencurahkan jumlah air yang diperlukan, dan di atas meletakkan borang untuk memasak masakan kukus.
6. Pemadat pada masa ini dicampur dengan sayur-sayuran dicincang halus, bakso kecil dibentuk daripadanya.
7. Bola bakar buta dibentangkan dalam bentuk dan ditutup dengan tudung multicooker. Adalah penting untuk memilih pilihan yang dikehendaki pada model anda. Ia boleh mengambil masa 25 hingga 30 minit untuk menyediakan hidangan ini.

Video berikut akan membantu anda menyediakan hidangan steamed diet.