Buah-buahan yang tidak manis sering kali menjadi asas diet orang yang ingin menurunkan berat badan. Terdapat penjelasan logik untuk ini. Dengan kandungan kalori yang rendah, indeks glisemik mereka juga sangat rendah. Buah apa jenis yang boleh disertakan dengan selamat dalam diet anda dan kelebihan utama mereka akan dibincangkan di bawah.
Faedahnya
Semua buah-buahan berikut mempunyai ciri-ciri individu dan ciri-ciri berguna. Tetapi ada sesuatu yang menyatukan mereka. Itulah sebabnya mereka digabungkan menjadi satu kumpulan, disyorkan untuk digunakan dengan penurunan berat badan.
- Mereka dicerna untuk masa yang lama dan membantu mengurangkan selera makan.
- Cecair kelebihan dikeluarkan daripada badan.
- Menormalkan saluran pencernaan. Tetapi adalah perlu untuk mengesan peraduan. Sebagai contoh, monodiet pada buah-buahan boleh membawa kepada hasil yang bertentangan.
- Keluarkan toksin dan toksin, yang merupakan kunci kepada penurunan berat badan yang sihat.
- Menyokong dan memperbaiki kerja banyak sistem badan kita. Lekas dengan mikroelen dan vitamin yang berguna.
- Menguatkan imuniti. Ini adalah faktor yang sangat penting, seperti perubahan diet yang mendadak, dia menderita terlebih dahulu.
- Berikan keseronokan dan tenaga. Apabila mengehadkan jumlah bilangan kilokalori, seringkali orang berasa tertekan dan lemah. Masalah ini boleh diselesaikan dengan memasukkan diet buah-buahan berasid.
- Meningkatkan metabolisme. Yang menghairankan, untuk kegunaan fungsi pelangsingan penting tidak perlu mengambil ubat khusus. Lagipun, alam semulajadi telah menghasilkan produk semulajadi dan selamat yang berfungsi untuk mencapai matlamat ini.
- Mencegah pemendapan lemak dan keluarkan kolesterol berbahaya dari badan.
Senarai buah
Di bawah adalah buah-buahan yang paling popular dan berpatutan yang boleh anda sediakan dengan selamat dalam diet anda. Satu-satunya sekatan untuk kemasukan mereka boleh menjadi intolerans individu produk.
Grapefruit
Dengan kandungan kalori yang rendah, buah ini dapat memberikan rasa kenyang. Sebagai tambahan kepada kesan pembakaran lemak, ia mempunyai kesan yang baik pada hati. Penerimaannya dianggap tidak dapat diterima dengan adanya penyakit seperti ulser dan gastritis.
Nanas
Salah satu buah yang paling popular digunakan dalam pelbagai diet. Bromelain bahan yang terkandung dalam buah mempunyai keupayaan untuk memecahkan lemak. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menggunakannya bukan sahaja sebagai makanan ringan yang menyenangkan, tetapi juga selepas pesta kaya.
Kiwi berhutang rasa asid untuk asid askorbik, yang kaya dengan komposisinya. Di samping itu, penggunaan biasa menormalkan metabolisme protein dalam badan. Tetapi apabila kehilangan berat badan, kualiti penting adalah: pencegahan pembentukan pembekuan darah dan plak kolesterol, normalisasi pencernaan.
Epal hijau
Makanan Apple tersebar di seluruh dunia. Tetapi perlu difahami bahawa untuk penurunan berat badan adalah lebih baik untuk makan jenis hijau. Buah merah dan kuning sangat manis dan tidak menyumbang kepada penurunan berat badan. Epal boleh digunakan sebagai makanan ringan. Dalam kes ini, anda boleh mendapatkan dan menikmati buah yang lazat, dan lebih mudah untuk melepaskan gula-gula dan gula-gula lain.
Pear
Produk yang kurang popular untuk penurunan berat badan daripada epal. Tetapi ia benar-benar tidak adil. Terdapat pakar pemakanan beliau hanya nasihat segar. Produk kering mempunyai kandungan kalori yang tinggi. Pir membantu menahan walaupun dengan keadaan depresi yang ciri-ciri orang pada diet tegar, kerana kandungan minyak pati.
Top 10 Buah-buahan Manis
Segala-galanya di dunia menipu. Terutama dengan jelas memahami wanita yang melangsingkan badan. Sekeping kek yang seolah-olah kecil... Dan, dengan cara ini, kebanyakan wanita yang menurunkan berat badan, dan terutama mereka yang menurunkan berat badan selama bertahun-tahun, sudah sedar tentang licik kek. Tetapi jika anda dari kem orang-orang yang, pada waktu malam, berhati-hati menggesa bahagian atas untuk menggigit laras, maka anda perlu tahu satu lagi kebenaran. Terdapat buah-buahan, makan yang akan memberi anda gula tidak kurang (walaupun lebih sedikit kalori) daripada mana-mana pastri rata-rata. Sekarang kita akan mendedahkan penjahat ini.
1 Tarikh - 65 g / 100 g.
Tarikh - ia adalah hampir gula pepejal, jadi dengan semua ciri-ciri mereka yang bermanfaat, buah-buahan kurma tarikh - pantang untuk plumpies. Sesetengah jenis lebih manis daripada yang lain, dan semakin kering tarikhnya, semakin manisnya, tetapi masih, dalam keadaan segar dan kering, juara glukosa.
2 buah - 16.3 g / 100 g.
Dalam satu buah berry besar - oh, seram - dua sudu keseluruhan sukrosa. Kita bercakap tentang buah segar, buah ara masak, tidak kering, yang merapikan rahang bersama-sama. Dalam seratus gram - sudah 4 sudu gula, dan sebagainya semakin meningkat. Sudah tentu, buah ara berguna, tetapi jika anda perlu menurunkan berat badan sebagai semangat, anda tidak lebih baik.
3 Anggur - 16.3 g./100 g.
Tidak kurang berbahaya dan anggur, yang terutama jenis manis "memberi makan" anda dengan sudu gula. Dalam satu cawan anggur - sebanyak 4 sudu sukrosa, tetapi anda boleh menemui jenis yang kurang manis. Dengan cara ini, saintis mengatakan bahawa anggur gelap lebih sihat daripada putih, dan dia, seperti nasib akan memilikinya, rata-rata, lebih manis.
4 Lychee - 15.2 gr./100 g.
Apa kebahagiaan, bahawa lychee kekal untuk kita buah yang eksotik. Sesiapa yang telah mencuba buah masak, dapat menyaksikan aroma cerah, hampir wangi dan rasa manis yang istimewa. Benar, ia tidak boleh dimakan dengan banyak lagi - rasa pedas beri yang istimewa.
5 Delima - 13.7 g / 100 g.
Tanpa diduga, delima, yang biasanya dikaitkan dengan masam, dan jika anda berasal dari USSR, kemudian dengan masam. Tetapi tidak, dalam satu ratus gram bijirin delima - sebanyak 3 dan setengah sudu gula, dan jika anda cuba meminum jus buah delima - maka anda akan merasakan sapuan buah delima dalam semua kekuatannya.
6 Mango - 13.7 g / 100 g.
Mangga yang paling masak akan memukau anda bukan sahaja dengan rasa yang luar biasa mereka, tetapi juga dengan rasa manis mereka. Di samping itu, mangga boleh dimakan tanpa letih - buahnya sangat cepat dan hampir sepenuhnya diserap oleh manusia. Dengan cara ini, dalam banyak resipi masakan mangga timur datang dalam bentuk masam yang tidak matang, saya tertanya-tanya mengapa?
7 ceri - 12.8 g / 100 g.
Ceri dalam keterlambatan mereka adalah buah yang sangat sihat dan manis. Dalam cawan beri - bersamaan dengan sehingga 5 sudu teh, dan walaupun dalam satu buah berry - kira-kira 1 gram gula, jangan lupa!
8 Persimmon - 12.8 g / 100 g.
Persimmon (jika anda membiarkannya sampai ke tahap kemalasan yang banyak orang tidak suka) adalah buah yang manis. Walau bagaimanapun, hakikat bahawa kita lebih suka memakannya dalam bentuk yang lebih padat biasanya tidak membenarkan kita meneka tentang potensi gula tinggi satu buah - kira-kira 5 sudu.
9 pisang - 12.2 gram. / 100 gr.
Dan di sini mereka, pisang manis yang lama ditunggu-tunggu. Bagaimanapun, tidak sepatutnya para pemimpin TOP kita. Oleh sebab itu, dalam satu buah pisang - "hanya sesuatu" 3.6 sudu gula. Jika jumlah yang sederhana ini juga menakutkan anda, sila makan pisang hijau. Sudah tentu, mereka perlu membiasakan diri, walaupun mendidih atau masak, tetapi mereka pastinya akan mempunyai kurang gula.
10 epal - 11.7 gram. / 100 gr.
Dan kini, akhirnya, ia masak dan cair. Epal adalah satu set keseluruhan mikroelemen, pewarna, pengawet semulajadi, ini sebagai tambahan kepada hakikat bahawa terdapat gula. Pilih lebih banyak jenis berasid jika anda tidak mahu memakan hingga 6 sudu gula dengan hanya satu epal kecil!
Mengapa buah-buahan dan buahnya manis?
Mengapa buah-buahan dan buahnya manis?
Kuah manis dan masak, dan strawberi, pear, epal, plum, raspberi. Semua wangi dan buah beri wangi yang tumbuh di Bumi, tidak boleh dikira. Mengapa mereka manis? Apa yang menjelaskan misteri alam ini? Lagipun, tidak ada gula di dalam tanah, dan di udara yang tumbuhan bernafas juga. Di manakah dia datang dari buah masak yang dipenuhi dengan jus manis? Ia tetap mengandaikan bahawa tumbuhan menghasilkan gula sendiri. Menghairankan, ini memang berlaku. Bagaimanakah tumbuhan membuat gula dan daripada apa komponen yang dihasilkannya?
Terdapat hanya tiga komponen tersebut. Yang pertama adalah kelembapan yang akar tumbuhan ekstrak dari tanah. Yang kedua adalah karbon dioksida. Ia diserap oleh daun hijau pokok dan pokok renek dari udara. Dan matahari membantu mereka, memberikan tenaga mereka.
Proses ini berlaku seperti berikut. Akar menyerap kelembapan dari bumi, dan ia bergerak sepanjang batang dan di sepanjang cabang ke daun hijau, yang mengandungi banyak sel hijau kecil - kloroplas. Anda sudah tahu bahawa warna hijau daun berasal dari bahan hijau yang mereka mengandungi - klorofil.
Pada masa yang sama dengan kelembapan, karbon dioksida, yang diketahui menyerap daun dari udara, memasuki sel-sel hijau ini. Lagipun, mereka tidak menghirup oksigen, seperti semua manusia dan haiwan, dan karbon dioksida.
Di bawah tindakan cahaya matahari di dalam daun hijau tindak balas kimia berlaku, yang dipanggil fotosintesis (perkataan "foto" dalam bahasa Yunani bermaksud "cahaya"). Ia adalah hasil dari sintesis ini bahawa gula terbentuk di dalam daun.
Di dalam tumbuhan yang tidak memberikan buah manis, gula juga dihasilkan. Hanya dia cepat berubah menjadi kanji atau protein. Gula yang dihasilkan dipindahkan ke semua sel tumbuhan dan, tentu saja, kepada buah. Sepanjang musim panas, ia berkumpul begitu banyak sehingga buah-buahan dan buah masak kelihatan seperti dituangkan dengan sirap manis.
Buah untuk pemakanan yang sihat
Buah untuk pemakanan yang sihat
Buah adalah sumber vitamin, mineral dan serat yang berharga. Di samping itu, buah-buahan mampu memenuhi sepenuhnya keperluan badan kita untuk air, kerana hampir setiap daripada mereka terdiri daripada 80% air. Buah-buahan mempunyai sifat antioksida dan melindungi sel daripada penuaan pramatang. Buah-buahan menguatkan sistem imun dan membantu tubuh untuk lebih menentang penyakit dan selesema virus, memulihkan paras gula darah, menyerap dan membersihkan badan.
Buahnya dipusatkan tenaga matahari. Buah-buahan meningkatkan mood dan membantu kita untuk berada dalam keadaan baik sepanjang hari. Makan buah yang kita didakwa dengan tenaga solar.
Buah - makanan yang mudah dihadam dan mudah dicerna. Buah-buahan manis berlanjutan sedikit lebih lama di dalam perut, lebih berasid - kurang.
Semua buah-buahan perlu dimakan secara berasingan daripada produk lain. Ia amat berbahaya untuk menggunakan buah sebagai pencuci mulut selepas makan. Dalam kes ini, ia menyebabkan penapaian dalam perut, terutama buah manis. Begitu juga dengan jus buah.
Adalah lebih baik menggunakan kedua-dua buah-buahan dan jus sebagai hidangan berasingan atau setengah jam sebelum makan, tetapi supaya 1.5 - 2 jam selepas makan sebelumnya. Mereka menulis di Internet untuk makan buah tidak kurang dari 3 jam selepas makan. Tetapi makanan vegetarian dicerna lebih cepat - dalam masa 1.5 - 2 jam.
Cuba makan buah-buahan pada musim masak mereka.
Penggunaan buah yang betul
Gabungan buah di antara mereka
Buah biasanya digabungkan dalam salad buah dan smoothies. Salad buah dan smoothie sangat enak, sihat dan ringan. Salad buah-buahan dan smoothie adalah baik untuk makan semasa sarapan atau sebagai makanan ringan antara makanan utama. Selain buah-buahan dan salad buah-buahan yang sesuai sebagai hidangan utama pada hari puasa.
Apabila membuat salad buah-buahan dan smoothies, perlu mengambil kira keunikan kombinasi buah di antara mereka.
Semua buah-buahan secara konvensional dibahagikan kepada tiga kumpulan: buah-buahan manis, separuh berasid dan masam.
Buah manis
Buah-buahan manis, gabungan buah-buahan
Buah-buahan manis digabungkan dengan satu sama lain (pisang dengan buah ara, kismis dengan prun, tarikh dengan aprikot kering) dan buah-buahan separuh masam (persimmon dengan epal, pisang dengan epal, dan sebagainya).
Buah-buahan kering digabungkan sepenuhnya dalam yogurt buatan sendiri. Untuk rasa, anda boleh menambah madu dan rempah-rempah untuk yogurt: kayu manis, buah pala atau vanila. Buah-buahan kering menjadi baik dengan beberapa bijirin. Masukkan mereka ke bubur pagi yang dimasak dalam susu atau air - oat dengan kismis, beras dengan kismis atau dengan aprikot kering, bijirin dengan aprikot kering, soba dengan prun.
Buah kering bukan gula
Sesetengah buah-buahan dan buah-buahan kering boleh digabungkan dengan sayur-sayuran - epal berjalan baik dengan wortel, labu atau bit, kismis digabungkan dengan lobak merah, prun - dengan bit.
Buah setengah asid atau separa manis
Buah separuh asid atau separa manis, gabungan buah-buahan
Berries: anggur, ceri, raspberi, cranberry, blueberries, strawberi, blueberries.
Semua buah-buahan dan buah-buahan separuh masam digabungkan dengan satu sama lain (epal dengan plum, epal dengan pir), dengan buah-buahan manis (pir dengan buah ara, epal dengan pisang, pir dengan tarikh) dan buah-buahan masam (epal dengan tangerine). Buah-buahan dan beri separuh berasid yang tidak diingini digabungkan dengan kanji, i.e. tambah mereka kepada bijirin.
Tembikai dan tembikai tidak serasi dengan produk lain. Mereka sangat dicerna, dimakan sendiri. Dan yang terbaik adalah makan mereka tidak sebelum atau selepas makan, tetapi sebagai makanan, misalnya, pada hari puasa.
Buah masam
Buah masam, gabungan buah
Eau-tasting epal, pear, plum, aprikot, anggur, dll.
Berries: cranberry, blackberries, currants.
Buah-buahan masam menggabungkan dengan baik antara satu sama lain dalam kuantiti yang kecil. Terbaik dari semua buah masam digabungkan dengan buah-buahan setengah asam (kiwi dengan epal, aprikot dengan oren, pir dengan tangerine). Cranberry dan jus lemon digabungkan dalam salad sayur-sayuran, terutamanya dengan kubis.
Buah-buahan manis dan masam tidak bercampur-campur. Gabungan buah ini membawa kepada penapaian dalam perut, makanan mula mencerna dengan buruk. Dan jika anda sering makan, ia boleh menyebabkan gastrik dan ulser perut.
Gabungan buah dan sayur-sayuran
Buah-buahan serasi dengan krim, krim masam dan produk tenusu lain, serta produk protein - biji, kacang, keju dan keju kotej.
SWEET DAN ACID. Pro buah-buahan dan buah-buahan untuk penaik.
Sekarang adalah musim yang paling segar untuk buah-buahan dan buah-buahan segar. Musim panas belum selesai, dan musim luruh sudah berayun, jadi saya tidak mahu pecutan.
Dari segi baking, buah dan beri dibahagikan kepada masam dan manis. Dengan ketuhar masam lazat, dengan manis - tidak. Berikut adalah alkimia semacam itu.
Saya tahu bahawa banyak daripada anda akan sangat tersinggung dan akan mula memberikan contoh muffin strawberi dan pai pic, yang sangat lazat. Saya setuju, anda boleh keluar dari kulit dan memperbaiki barangan yang dibakar dengan produk yang tidak sesuai. Bahkan kacang-kacangan yang dibakar! Tetapi jika anda tidak mempunyai semangat untuk mengatasi halangan, gunakan kekuatan karunia alam, ini lebih mudah dan bermanfaat.
ACID BERRIES DAN FRUIT - yang paling sesuai untuk penaik
Rhubarb, currant, ceri, plum, cranberry, epal masam seperti Antonovka, lemon, nanas.
Ini adalah yang terbaik untuk penaik! Cukup masam seperti rhubarb dan currant adalah lebih baik untuk mengganggu cupcakes. Jika anda membuat pai terbuka, kemudian meneutralkan asid, tambah meringue di atas, iaitu krim protein manis. Ia juga baik untuk mendidih beri masam dengan gula dan pektin atau kanji, dan isi kek pasir dengan mengisi ini. Jadi rasa akan dipelihara maksimal, dan ia tidak akan masam. Ceri dan epal masam sangat gemar mengisi krim, dan anda boleh membuat jus lemon sedemikian.
MENJAGA KELUAR DAN BUAH
Juga sesuai untuk membakar tanpa keraguan! Di samping itu, anda boleh meletakkannya segar dalam souffles, jeli, pencuci mulut yogurt, serta menghiasnya dengan pencuci mulut, menambah krim.
Ini adalah epal manis dan masam, blueberries, raspberi, blackberry, strawberi, aprikot.
BERNI DAN BUNGA SWEET
Baking tidak sesuai. Segar, mereka mempunyai rasa yang sangat terang, ketara, yang benar-benar hilang semasa baking. Rasa yang luar biasa bertukar menjadi bengkak berlendir. Tetapi dalam pencuci mulut yang sejuk seperti jelly, souffle, cheesecake, serta dalam krim - sangat baik! Juga hebat untuk kek hiasan.
Strawberi, tembikai, ceri, mangga, anggur.
Pisang dan pic adalah manis, tetapi gelap di udara, sehingga mereka tidak digunakan dalam bentuk mentah. Adakah itu mengelak mereka dalam beberapa souffle. Pisang biasanya rasa wangi, dan pic disiram dalam sirap, seperti pir.
Pear, epal manis, buah ara juga digunakan hanya direbus dalam sirap. Kerana tekstur keras mereka, mereka tidak sesuai untuk mengisi krim, tetapi mereka tidak sesuai untuk penaik. Pengecualian adalah tatin tart, di mana buah-buahan praktikal dimasak dalam sirap.
Untuk sebab tertentu, mandarin dan oren adalah tawar dalam pencuci mulut. Saya cadangkan untuk digunakan dalam penaik sahaja dalam bentuk jus.
Kiwi secara umum kecuali dalam salad buah atau hiasan tidak boleh dimakan - tidak baik. Dalam jeli, asid kiwi meneutralkan gelatin, dan jeli tidak membeku. Dalam penaik menjadi bubur.
Buah-buahan dan buah beri
Buah (dari buah fructus Latissian - buah) adalah buah yang boleh dimakan dari pokok atau pokok renek, dan beberapa buah buah juga dianggap sebagai buah. Buah-buahan menduduki tempat yang penting dalam diet manusia.
Dalam bahasa Rusia, buah telah menjadi tidak istilah botani, tetapi satu isi rumah. Kongsi:
- buah-buahan - buah-buahan dan buah-buahan yang berair
- sayuran - pelbagai tumbuhan herba yang boleh dimakan (termasuk buah-buahan)
Banyak buah beri manis dalam pelan domestik juga termasuk buah.
Pelbagai buah dan beri yang semakin meningkat dapat dibahagikan dengan zon iklim.
Buah iklim sederhana
Kebanyakan buah-buahan dan beri iklim sederhana berkembang, termasuk di Rusia, begitu banyak pembaca akan mengenali nama-nama ini dengan baik.
Keluarga merah jambu (Rosaceae)
- Quince (Cydonia oblonga dan Chaenomeles spp.)
- Hawthorn (Crataegus spp.)
- Pear, spesis Eropah dan Asia (Pyrus spp.)
- Irga (Amelanchier spp.)
- Lokva (Eryobotrya japonica)
- Medlar jerman (Mespilus germanica)
- Chokeberry (Aronia spp.)
- Apple (Malus spp.)
Kostochkovye, genus Prunus
- Apricot (Prunus armeniaca); aprikot kering (pitted) dan aprikot kering (pitted) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (pelbagai aprikot kecil)
- Cherry plum (Prunus cerasifera)
- Ceri (Prunus avium)
- Peach (Prunus persica), Nectarine (Prunus nectarina) - (pelbagai pic)
- Plum, banyak spesies; dalam bentuk kering - prun
- Burung ceri (Prunus virginiana)
- Ceri manis (Prunus cerasus)
Beri buah-buahan lain dari keluarga Pink
- Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae)
- Strawberi (aka Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
- Puteri (Rubus arcticus; Rosaceae)
- Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
- Raspberry (Rubus idaeus; Rosaceae)
- Raspberry kecil (Rubus parviflorus; Rosaceae)
- Raspberry hebat (Rubus spectabilis; Rosaceae)
- Ungu Raspberry (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
- Cloudberry (Rubus chamaemorus; Rosaceae)
Keluarga Labu
- Tembikai (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
- Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
- Chivano (Horned Melon) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
- Labu (Cucurbita; Cucurbitaceae)
Buah-buahan dan buah-buahan lain yang beriklim sederhana
- Barberry (Berberis spp.; Berberidaceae)
- Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
- Elderberry (Sambucus spp.; Adoxaceae)
- Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
- Heteromelees woodworm (alias Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
- Blueberry (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
- Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
- Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
- Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
- Cranberry (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
- Currant merah (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
- Krasnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
- Gooseberry (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
- Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
- Mahonia padubolistnaya (aka anggur Oregon, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
- Laut buckthorn (Hippophae spp., Elaeagnaceae)
- Podophyll thyroid (aka may apple, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
- Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
- Currant hitam (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
- Blueberry (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
- Shepherdia Silver (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)
Buah-buahan Mediterranean dan subtropika
- Anggur, kering - kismis (Vitis spp.; Vitaceae)
- Pomegranate (Punica granatum; Lythraceae)
- Rajah (rajah) (Ficus carica; Moraceae)
- Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
- Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
- Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
- Buah-buahan pokok strawberi (Arbutus unedo; Ericaceae)
- Locust Bean (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
- Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
- Phoenicia (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
- White Mulberry (Morus alba; Moraceae)
- Red Mulberry (Morus rubra; Moraceae)
- Black Mulberry (Morus nigra; Moraceae)
- Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)
Genus sitrus
Besar dalam pemakanan manusia dan dalam memasak adalah daripada genus Citrus (Citrus) dari keluarga Rutaceae, di mana kebanyakan spesies adalah tumbuhan tropika yang tidak boleh bertolak ansur dengan beku. Tanaman komersial, bagaimanapun, agak tahan sejuk, yang bermakna mereka tumbuh di Mediterranean dan subtropika.
- Jeruk (Citrus sinensis; Rutaceae)
- Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
- Grapefruit (Citrus paradisi; Rutaceae)
- Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
- Kafir-limau (Citrus hystrix; Rutaceae)
- Clementine (Citrus clementina; Rutaceae)
- Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
- Lime (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
- Lemon (Citrus limon; Rutaceae)
- Mandarin (Citrus reticulata; Rutaceae)
- Pomelo, juga dikenali sebagai Sheddok (Citrus maxima; Rutaceae)
- Pomeranian (Citrus aurantium; Rutaceae)
- Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
- Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
- Sweety (ia adalah Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie, Rutaceae)
- Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
- Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
- Citron (Citrus medica; Rutaceae)
Buah subtropika lain
- Alpukat (Alligator Pear) (Persea americana; Lauraceae)
- Paw kaki (Asimina triloba; Annonaceae)
- Pisang Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
- Cereum merah (Myrica rubra; Myricaceae)
- Giant Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
- Kuning Granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
- Kiwi (Cina Actinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
- Cocoon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
- Kudrania (triostrenia Kudrania, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
- Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
- Lychee (Litchi chinensis; Sapindaceae)
- Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
- Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
- Buah zakar (Passiflora edulis; Passifloraceae)
- Naranhill (Solanum quitoense; Solanaceae)
- Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
- Buah Pokok Buah (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
- Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
- Sweet Granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
- Tamarillo, Tomarillo (juga dikenali sebagai bit cyphomandra, tomato dan tomato, betina Cyphomandra; Solanaceae)
- Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
- Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
- Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
- Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)
Buah-buahan tropika
- Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
- Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
- Aki (dia adalah Bligia lazat, Blighia sapida; Sapindaceae)
- Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
- Anggur Amazon (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
- Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
- Nanas sebenar (Ananas comosus; Bromeliaceae)
- Antilles gooseberries (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
- Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
- Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
- Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
- Jeruk ceri Afrika (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
- Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
- Bail (Aegle marmelos; Rutaceae)
- Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
- Pisang (Musa spp.; Musaceae)
- Barbados ceri (acerola cherry, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
- Barbados gooseberry (Pereskia aculeata; Cactaceae)
- White sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
- Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
- Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
- Biriba (mukosa Rollinia; Annonaceae)
- Buah-buahan Burma (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
- Plum Brazil (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
- Bunkhoziya perak (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
- Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
- Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
- Air epal (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
- Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
- Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
- Pigeon plum (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
- Papaya gunung (aka Mountain Carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
- Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
- Jambu biji (Psidium guajava; Myrtaceae)
- Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
- Epal kayu (Feronia limonia; Rutaceae)
- Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
- Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
- Nangka (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
- Durian (Durio spp., Malvaceae)
- Mombin kuning (Spondias mombin; Anacardiaceae)
- Bintang Apple (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
- Strawberry Guava (Psidium littorale; Myrtaceae)
- Tomato Strawberry (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
- Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
- Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
- Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
- Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
- Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
- Pensil (Carissa congesta; Apocynaceae)
- Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
- Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
- Kaffir plum (Dovyalis caffra; Salicaceae)
- Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
- Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
- Cashew (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
- Kelapa (Cocos spp., Arecaceae)
- Korlan (Nepolelium hypoleucum; Sapindaceae)
- Epal custard (Annona reticular, Annona reticulata; Annonaceae)
- Kacang krim (Inga edulis; Leguminosae)
- Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
- Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
- Likaniya (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
- Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
- Buah ajaib (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
- Mysore raspberry (Rubus niveus; Rosaceae)
- Apple (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
- Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
- Mamonchillo (aka Lime Spanish dan Melicoccus dua pasang, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
- Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
- Mangosteen (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
- Tamarind Manila (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
- Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
- Mariana Plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
- Buah Marmalade (Pouteria sapota; Sapotaceae)
- Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
- Monstera menarik (Monstera deliciosa; Araceae)
- Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
- Anggur laut (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
- Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
- Monyet Breadfruit (aka Jack Monyet, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
- Papaya (Carica papaya; Caricaceae)
- Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
- Pitaya (juga dikenali sebagai buah pitahaya dan naga, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
- Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
- Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
- Buah-buahan pokok satin (ia juga Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
- Buah Palma (Borassus flabellifer; Arecaceae)
- Buah palma Peach (Bactris gasipaes; Arecaceae)
- Buah-buahan (Artocarpus altilis; Moraceae)
- Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
- Mombin ungu (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
- Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
- Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
- Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
- Rose epal (Syzygium jambos; Myrtaceae)
- Rum berry (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
- Salak (aka salakka yang boleh dimakan dan buah ular, Salacca edulis; Arecaceae)
- Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
- Sapodilla (aka Zapototo tree, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
- Gula Apple (Annona squamosa; Annonaceae)
- Gajah Apple (Dillenia indica; Dilleniaceae)
- Epal manik (ia adalah annona berduri, Annona muricata; Annonaceae)
- Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
- Suriname cherry (aka pitanga dan Eugenia berbunga tunggal, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
- Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
- Palsu (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
- Physalis Peru (Physalis peruviana; Solanaceae)
- Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
- Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
- Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
- Black sapot (Diospyros digyna; Ebenaceae)
- Chilibuha berduri (aka Monyet oren, Strychnos spinosa, Loganiaceae)
- Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
- Emblem (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
- Java apple (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
- Ceri Jamaica (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
- Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)
Buah Australia
Kumpulan tumbuhan buah ini sebelum ini hampir tidak diketahui sehinggalah gelombang minat terhadap antioksidan dalam diet manusia melanda seluruh dunia. Bebek di sini di buah Australia adalah banyak antioksidan yang sama.
- Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
- Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
- Pencuci mulut KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
- Lemon Aspen (Asid Acronychia; Rutaceae)
- Lime Finger (Citrus australasica; Rutaceae)
- Cockatoo Plum (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)
Semua buah-buahan yang disenaraikan di halaman ini boleh dimakan.
Nama buah dalam susunan abjad. Lebih daripada 250.
Planet kita adalah pelbagai jenis buah-buahan. Di lima benua ini tumbuh banyak buah-buahan yang luar biasa yang sangat berbeza. Mereka berbeza dalam rasa, bau, warna, struktur, saiz dan populariti. Artikel ini termasuk, tentu saja, tidak semua buah-buahan, yang difahami sebagai perkataan "buah", kerana buah juga tergolong buah. Senarai nama beri dan beri yang boleh dimakan liar, anda boleh melihat artikel-artikel ini. Senarai nama buah-buahan dan "Jenis buah-buahan dan jenis buah-buahan macam mana?" Boleh juga terdapat dalam artikel-artikel ini.
Ketahui buah Australia boleh dalam artikel ini.
Buah-buahan yang tumbuh di Rusia boleh dijumpai dalam artikel ini.
Artikel ini tidak terhad kepada buah-buahan yang diwakili di sini, dengan pasti ada buah-buahan yang jarang tumbuh di planet Bumi.
Beri apa yang paling manis
Anggur
Anggur sering dipanggil buah beri manis, tetapi manisnya buah anggur bergantung kepada varietas: wain "Isabella" dikenali untuk asapnya, jadi tajuk ini tidak baik. Kandungan gula yang tinggi adalah jenis "Alex" (daging berdagingnya mempunyai rasa manis yang manis), "Alice" (berminyak padat yang renyah), "Aman" (ia dibezakan tidak hanya oleh rasa manisnya, tetapi juga oleh kulit yang nipis) Muscadine grapes), serta Arcadia, Sofia, Bazhena dan banyak lagi.
Mereka semua mempunyai rasa yang sedikit berbeza, tetapi hampir semua sama manis. Ini disebabkan oleh sejumlah besar fruktosa, sukrosa dan pentosa dalam komposisi mereka. Jumlah gula ini bertambah seiring berries itu masak, dan pada masa kematangan mencapai hampir nilai yang sama dalam semua jenis taman - sehingga 30%.
Para saintis mengatakan bahawa di antara semua buah-buahan dan buah-buahan yang banyak, anggur memimpin dalam kandungan gula, sehingga ia dapat dipanggil sebagai buah yang paling manis.
Strawberi dan buah-buahan lain
Strawberi hutan dan semua buah yang sama - strawberi taman, pelbagai jenis stroberi - juga dianggap sangat manis berbanding buah lain. Bergantung kepada kepelbagaian, mereka boleh mengandungi sehingga 10% gula (terutamanya glukosa dan fruktosa, terdapat sedikit sukrosa di dalamnya), yang jauh lebih sedikit daripada anggur, jadi anda tidak boleh secara rasmi memanggil mereka yang paling manis. Walau bagaimanapun, dari segi rasa, keanehannya agak setanding dengan anggur, dan bagi sesetengahnya ia kelihatan lebih manis.
Raspberi boleh mengandungi sehingga 11% gula - sukrosa, fruktosa, pentosa. Buah-buahan ceri manis, yang tergolong dalam genus plum, juga mempunyai kandungan gula yang sama. Seringkali buah beri yang paling manis dipanggil semangka - ia mengandungi sehingga 13% glukosa, sukrosa dan fruktosa.
Tetapi jika bercakap dari sudut pandangan botani, semua buah-buahan yang disenaraikan di atas, kecuali buah anggur, tidak beri: tembikai adalah labu, strawberi dan strawberi adalah beri palsu, dan raspberi adalah ular.
Beri eksotik
Di hutan Afrika tumbuh buah beri aneh di bawah nama kompleks synsepalum dulcicum. Ia mempunyai ciri-ciri yang sangat luar biasa: tidak jelas dalam penampilan dan manis dalam rasa, ia mempengaruhi reseptor lidah manusia. Akibatnya, rasa sensasinya berubah: makanan masam menjadi manis dalam rasa, dan makanan manis menjadi pahit.
Buah-buahan Zizyphus, tanaman eksotik lain, juga dipanggil buah beri dalam kehidupan seharian, dan komposisi mereka mengandungi sehingga 30% gula. Untuk rasa manis, beri ini, yang dikenali sebagai tarikh Cina, tidak kalah dengan anggur.
Buah-Buahan. Senaraikan dengan foto
Istilah "buah" muncul pada tahun 1705 dan sejak itu bermakna buah-buahan yang boleh dimakan atau tidak dapat dimakan pokok, pokok renek (sebelum semua buah tumbuhan dipanggil sayur-sayuran). Produk ini adalah salah satu komponen utama diet manusia, kerana, bergantung pada variasi, ia mengandungi banyak vitamin dan unsur surih. Dengan perkiraan anggaran di planet ini lebih sedikit daripada buah-buahan 2000.
Pada hari WHO mengesyorkan makan sekurang-kurangnya 400 gram sayur-sayuran, buah-buahan dan beri.
Aprikot
Pokok kecil atau semak besar dengan mahkota yang luas. Pokoknya berwarna coklat kemerahan atau coklat-zaitun, cerah dan telanjang, sering di tempat-tempat (tetapi tidak sepenuhnya) ditutup dengan filem kelabu, tunas 2-3 setiap berdekatan. Sangat hiasan pada masa berbunga, dihiasi dengan banyak bunga berwarna merah jambu putih atau pucat, dengan sepal bening merah gelap. Apricot tidak kurang cantik pada masa berbuah, dihiasi dengan bulu halus, sering dengan buah-buahan yang manis, bulat dengan alur longitudinal sehingga 3 cm. Pokok ini menyukai cahaya dan toleransi kemarau, hidup sehingga 50 tahun dan lebih.
Alpukat
Alpukat (Bahasa Inggeris alligatorpear - buaya pir) adalah pokok malar hijau tinggi dengan buah-buahan yang besar dengan nama yang sama. Buah tumbuhan itu berbentuk pir, bujur atau bola dan mencapai saiz 5-20 cm. Beratnya, buah masak dapat mencapai 2 kg. Di atas alpukat ditutup dengan kulit keras berwarna hijau gelap atau hitam, dan daging dalamnya dapat berwarna hijau dengan warna kekuningan. Terdapat lebih daripada 400 jenis alpukat yang berlainan. Rasa alpukat menyerupai mentega dengan sayur-sayuran dan rasa kacang. Bagi nilai pemakanannya, buah pada tahun 1998 telah disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness.
Plum ceri
Sangat tebal berdaun pelbagai pokok, kadang-kadang semak, dengan pucuk coklat-hijau nipis, tinggi 3-10 meter. Bunga plum ceri berwarna putih atau merah jambu, bersendirian. Ia mekar pada awal Mei. Buah-buahan ceri buah masak pada bulan Ogos-September. Tumbuh tumbuhan cantik dan stok untuk plum.
Nanas
Herba tanah adalah nanas, yang sering dipanggil buah. Ia mempunyai batang dan daun yang berkilat. Pembungaan berlangsung selama 15-20 hari, dan hasilnya, pembentukan buah, yang mewakili asas yang bercabang dari ovari, yang meliputi daun bunga dan paksi pembungaan. Batangnya berkuasa, menyerupai kerucut, kuning-kuning. Di bahagian atas nanas sentiasa berkembang sekelompok daun "vegetarian" vegetatif.
Annona (guanabana)
Pokok dalam keadaan semulajadi mencapai ketinggian 6m, bilik ini jauh lebih rendah. Tidak seperti yang lain, Annona adalah pokok malar hijau. Daunnya berbentuk bujur atau bujur, berkilat, tebal, hijau gelap, hingga 15 cm panjang. Mereka mempunyai bau yang sedikit pedas, terutamanya ketara apabila digosok. Bunga-bunga itu harum, besar (sehingga 4.5 cm diameter), terdiri daripada tiga kelopak luar berwarna kuning-hijau dan tiga warna kuning pucat, boleh muncul di tempat yang berlainan - di batang, cabang dan ranting kecil. Bunga tidak pernah diturunkan sepenuhnya. Guanabans berbentuk bujur atau berbentuk hati, selalunya bentuk yang tidak teratur, sehingga 30 cm panjang, diameter 15 cm dan berat sehingga 3 kg, berwarna hijau gelap, menjadi kuning-hijau apabila masak.
Orange
Pokok buah Evergreen daripada citrus jenis rutovy keluarga. Di alam liar tidak dijumpai. Pada akar umbi yang kuat ia mencapai ketinggian 12 m, pada kerdil 4-6 m. Kulit, daun bujur, dengan ujung tajam. Bunga-bunga itu biseksual, putih, wangi, bersendirian atau dalam perbungaan. Buah oren adalah buah polikarpus; bergantung kepada kepelbagaian, ia berbeza-beza dalam ukuran, bentuk dan warna kulit (dari cahaya kuning hingga kemerahan-oren). Orange mempunyai pulpa berair, manis atau manis-masam.
Pisang
Pisang (lat Mese) - buah tumbuhan herba dengan nama yang sama, yang tumbuh di iklim tropika. Terdapat lebih daripada 40 jenis pisang, tetapi untuk kegunaan eksport dan penggunaan secara meluas, pelbagai jenis varieti Musa ditanam. Di sesetengah negara, penanaman buah ini merupakan sumber utama hasil kerajaan dalam ekonomi.
Bergamot
Bergamot adalah sejenis tumbuhan jenis hibrid yang berasal dari Citrus genus. Kilang itu diperoleh dengan menyeberangi oren dan jeruk. Di kulit bergamot terdapat minyak penting berharga yang digunakan dalam industri kosmetik dan minyak wangi, serta dalam bidang perubatan.
Buah delima
Ia adalah pokok renek atau berdaun dari buah delima hingga ketinggian 6 m. Bunga-bunga itu berbentuk bunga dua belas dan satu bel, warna merah oranye, mencapai diameter 4 cm. Buah delima adalah sfera besar, di dalam membran 9-12 terbahagi, membentuk sarang. Dalam setiap sarang terdapat dua baris bijirin di mana biji-bijian dibungkus dalam pulpa yang boleh dimakan pulpa - pulpa. Pulpa delima adalah manis-masam, berwarna gelap rubi, kadang-kadang lebih ringan. Diameter buahnya boleh berbeza-beza antara 8 hingga 18 cm, dan warna kulit - dari kuning-oren hingga merah tua. Di dalam buah delima dalam kuantiti yang banyak mengandungi biji kecil, dikelilingi oleh pulpa berair merah terang.
Grapefruit
Grapefruit (anggur dan buah-buahan - anggur dan buah) adalah buah jeruk kuning oren yang tumbuh di latitud iklim subtropika. Grapefruit tumbuh di atas pokok malar hijau yang sama, mencapai ketinggian 13-15 m. Buah masak matang diameter tidak lebih daripada 15 cm. Menurut tanda-tanda luar, limau gedang mempunyai persamaan yang paling besar dengan oren, tetapi dagingnya lebih berasid, dan urat putih dalaman adalah pahit. Ramai saintis percaya bahawa limau gedang muncul di India akibat hibridisasi semula jadi pomelo dan oren.
Pear
Salah satu pokok buah yang tertua ditanam oleh manusia. Buahnya adalah pir saiz sederhana, bentuknya menyerupai mentol cahaya, walaupun terdapat jenis yang berbentuk bulat. Pulpa pear masak adalah halus dan berair, dengan aroma ciri (semakin kuat aroma yang dihasilkan oleh buah, lebih banyak vitamin dan bahan bermanfaat lain yang mengandungnya) dan rasa manis. Selain penggunaan segar, pear mempunyai berpuluh-puluh cara memasak: mereka kering, dibakar, dipelihara, jus dan memasak diperbuat daripada mereka, jem dibuat, jem dan jem dibuat.
Jambu
Pokok malar hijau kecil sehingga 3-4 m tinggi, tergolong dalam keluarga myrtle, bertoleransi dengan kemarau dengan baik. Blossoms sekali atau dua kali setahun. Ia memberikan satu tanaman utama - sehingga 100 kg setiap pokok dan 2-4 tambahan, tanaman yang lebih kecil. Guava ripens sembilan puluh - seratus lima puluh hari selepas berbunga. Bentuk dan saiz buah sangat berubah-ubah. Jambu kelihatan seperti epal berbukit warna hijau atau kuning. Buah jambu biji yang berbentuk bulat dan berbentuk pir, dengan kulit cerah kuning, merah atau hijau yang cerah. Berat buah-buahan yang ditanam adalah dari 70 hingga 160 g, panjang buah dari 4 hingga 6.5 cm, diameter - 4.8-7.2 cm. Disebabkan kandungan ester asid hexahydro-xydiphenic dan arabinose, buah-buahan yang tidak matang mempunyai rasa yang sangat masam, yang hilang dalam buah masak.
Nangka
Menanam mulberi keluarga, saudara dekat biji sukun. Buah nangka adalah buah nasional Bangladesh. Buah nangka adalah buah-buahan yang boleh dimakan yang paling besar yang tumbuh di atas pokok: 20-90 cm panjang dan sehingga 20 cm diameter, mereka berat sehingga 34 kg. Kulit tebal mereka dipenuhi dengan pelbagai unjuran konkrit. Buah-buahan muda hijau, apabila masak menjadi hijau-kuning atau coklat-kuning dan menghasilkan bunyi berongga apabila ditoreh (buah-buahan yang tidak matang tuli). Di dalamnya, buah itu dibahagikan kepada lobus besar yang mengandungi pulpa manis harum berwarna kuning, terdiri daripada serat lembut lembut. Dalam setiap lorong terdapat satu biji putih yang agak besar, bujur panjang 2-3 cm. Buah nangka yang dipotong memiliki bau yang khas, sedikit menyerupai pisang dan nanas.
Buah naga (pitahaya)
Buah yang luar biasa. Pada masa ini ia ditanam di selatan Mexico, di beberapa negara di Amerika Tengah dan Selatan, di Vietnam, dan juga di Israel (di padang pasir Negev). Bergantung pada spesies, saiz buah Pitahaya berbeza-beza, warna pulpa (putih, merah jambu, ungu), warna kulit (dari kuning ke oranye, dari merah ke ungu) dan tekstur permukaan buah (dengan hasil yang kecil, dengan skala berwarna nipis). Pulpa buah buah naga selalu diisi dengan biji hitam kecil, yang biasanya dibersihkan.
Durian
Durian mempunyai bau yang menjijikkan yang dengannya anda tidak dibenarkan masuk ke tempat awam. Walau bagaimanapun, jika anda mengatasi jijik atau hanya menutup hidung anda dan merasakan daging yang berair, maka anda akan segera memahami di mana konsep raja buah-buahan berasal.
Carambola
Evergreen, pokok yang lambat dengan ketinggian 5 m dengan cawangan-cawangan yang meleleh dan mahkota, semak-semak yang bercabang, atau bercabang. Daunnya lembut, hijau gelap, licin di atas dan ditutup dengan keputihan putih di bawah. Daun sensitif kepada cahaya dan datang bersama pada waktu malam. Bunga-bunga kecil berwarna merah jambu atau merah ungu. Buah Carambola berdaging, renyah dan berair, sedikit pedas, dengan pertumbuhan rusuk besar-besaran, berukuran dari telur ayam hingga oren besar. Buah-buahan carambola yang masak adalah kuning-kuning atau kuning-kuning. Mereka adalah bentuk yang luar biasa - mereka kelihatan seperti airship ribbed.
Ubat herba Actinidia Cina dan buahnya beri dengan daging hijau dan kulit coklat dengan rambut halus. Sejarah kiwi sangat luar biasa. Homeland liana dengan nama Mihutao, yang menjadi nenek moyang kiwi, adalah China.
Clementines
Clementine atau Citrus clementina adalah sejenis tanzhero. Ini adalah hibrid oren dan mandarin. Ia dicipta pada tahun 1902 oleh Bapa Klemen, yang bukan hanya imam, tetapi juga peternak yang indah. Bentuk buah adalah sama seperti mandarin, tetapi mereka lebih manis.
Kumquat
ikan paus oren emas
Buah-buahan tropika kuning-oren dari keluarga sitrus malar hijau. Buah ini mempunyai nama lain - Kinkan dan Fortunella. Secara luar, kumquat kelihatan seperti oren bujur yang sangat kecil. Panjangnya, mencapai maksimum 5 cm, dan lebar - 4 cm. Buahnya dimakan sepenuhnya bersama dengan kulitnya. Rasa buahnya sangat dekat dengan jeruk masam, tetapi pada masa yang sama kulit mempunyai rasa manis. Kumquat adalah rumah kepada bahagian selatan China.
Lime - buah tumbuhan sitrus dari India, secara genetik mirip dengan lemon.
Lime adalah pokok kecil atau pokok renek yang ketinggian dari 1.5 hingga 5.0 m. Mahkota itu padat, cawangan ditutup dengan duri pendek. Inflorescences axillary, dengan bunga 1-7, remontan mekar. Buah jeruk kecil - 3.5-6 cm diameter, ovate, daging hijau kapur, berair, sangat masam. Kulitnya berwarna hijau, kuning-hijau atau kuning, dengan kematangan penuh sangat tipis.
Lemon
Pokok buah malar hijau kecil sehingga tinggi 8m, dengan mahkota penyebaran atau piramida.
Daunnya berwarna hijau, hijau, panjang 10-15 cm, lebar 5-8 cm. Axillary, bunga bersendirian atau berpasangan. Buah limau 6-9 cm panjang, diameter 4-6 cm, bentuk ovoid atau bujur, dengan puting pada bahagian atas, kuning muda, dengan sukar untuk memisahkan kulit bergerigi seperti tuberkular atau pit yang mengandungi banyak kelenjar dengan minyak pati. Bahagian dalam lemon dengan beberapa sarang. Benih ovoid, kuning-hijau atau putih, kehijauan di bahagian.
lat Litchi chinensis - Plum Cina
Buah kecil yang manis dan masam, ditutup dengan kulit seperti kerak. Buah ini tumbuh di atas pokok tropika malar hijau yang tingginya mencapai 10-30 meter. Tanah air adalah China. Buah ini mempunyai bentuk bujur atau bulat dengan diameter 2.5-4 cm. Buah kering mempunyai kulit merah padat dengan sejumlah besar tubercles tajam. Dalam makanan hanya digunakan pulpa buah, yang mempunyai struktur seperti jeli, dan dalam warna dan rasa menyerupai anggur putih tulen. Di dalam pulpa adalah tulang coklat yang bujur. Tuai utama litchi adalah pada bulan Mei-Jun.
Longan (Lam Yai)
Buah pohon longan malar hijau, biasa di China, Taiwan, Vietnam dan Indonesia.
Daging longan berair mempunyai rasa manis, sangat aromatik, nikmat seperti dengan naungan aneh. Warna cendawan luar yang tahan lama yang tidak tahan lama berbeza dari jerawatan hingga kuning-merah. Seperti lychees Cina, buah longan mengandungi biji merah atau hitam hitam pepejal.
Mangga
Pokok mango Evergreen mempunyai ketinggian 10 - 45 m, mahkota pokok mencapai radius 10 m.
Daun-daun baru tumbuh berwarna merah kekuningan, tetapi cepat menjadi hijau gelap. Bunga dari putih ke merah jambu, selepas pembukaan mempunyai bau yang serupa dengan aroma bunga teratai. Buah-buahan mangga yang masak di atas batang panjang dan berat sehingga 2 kg. Kulit mangga adalah nipis, licin, hijau, kuning atau merah, bergantung kepada tahap kematangan (selalunya gabungan ketiga-tiga warna). Pulpa mangga boleh menjadi lembut atau berserabut, dan bergantung pada kematangan buahnya, ia mengelilingi batu besar, keras, datar.
Manggis
Pokok malar hijau tinggi hingga 25 m tinggi dengan mahkota piramida dan kulit hitam coklat. Daun bujur-bujur, hijau gelap di atas dan hijau kuning di bawah, 9-25 cm panjang dan 4.5-10 cm lebar. Daun muda berwarna merah jambu. Bunga dengan hijau berisi dengan kelopak bintik merah. Buah manggis adalah bulat, dengan diameter 3.4 - 7.5 cm, tertutup di atas dengan tebal (sehingga 1 cm) butir merah yang tidak boleh dimakan, yang mengandungi lateks pencelupan melekit, kulit yang di bawahnya adalah 4-8 segmen pulp yang boleh dimakan putih dengan biji yang hampir pas. Buah manggis terlambat - buah-buahan pertama di dalam pokok-pokok selama 9-20 tahun.
Mandarin
Pokok yang tidak melebihi ketinggian 4 meter, atau pokok renek. Daunnya kecil, berbentuk ovate atau eliptik. Bunga bersendirian atau dua di paksi daun. Buah-buahan Mandarin berukuran 4-6 cm dan sedikit diratakan dari pangkal ke atas, sehingga lebarnya kelihatan lebih besar dari ketinggiannya. Kupas itu nipis, mematuhi daging longgar, 10-12 lobules, dipisahkan dengan baik, daging berwarna oren-kuning; Aroma mandarin yang berbeza dari buah jeruk lain, daging biasanya lebih manis daripada oren.
Buah ghairah
Budaya kuno purba dari genus Passiflora, memberikan buah bujur berwarna ungu atau berwarna gelap (dalam bentuk matang), tumbuh di atas anggur. Buah ghairah ditanam untuk jusnya, yang sering ditambah kepada jus buah-buahan lain untuk rasa. Buah zakar adalah buah oren berwarna kuning oranye atau gelap dengan bentuk bujur dan kira-kira 6-12 cm. Buah yang diutamakan dengan kulit licin, berkilat, tetapi lebih manis dengan kulit kasar dan retak.
Medlar
pelancongan muşmula
ini adalah genus keseluruhan tumbuhan, termasuk hampir 30 spesies. Walau bagaimanapun, terdapat dua jenis medlar yang ditanam: Jerman dan Jepun. Medlar Jerman diketahui manusia sejak lebih dari 1000 tahun SM. Di wilayah-wilayah Babylon kuno dan Mesopotamia, mereka secara bebas memperdagangkannya, dan di atas kapal-kapal mereka dibawa ke barat ke Romani Kuno dan Rom Purba. Dari sini, medlar melanda tanah Eropah. Hari ini, medlar Jerman berkembang di Balkan, di Asia Minor, Pergunungan Crimean, Transcaucasia, Armenia, Algeria, Azerbaijan, Greece, dan di utara Iran. Pokoknya agak pemilih dan tumbuh dengan baik hanya di tempat-tempat yang kering dan di tanah yang sedikit berasid.
Nectarine
Buah pic dengan kulit licin. Walaupun mitos biasa, nektarin diperoleh dengan kaedah pemilihan atau mutasi mudah pic dan bukan hibrida pic dan plum.
Contoh klasik dari mutasi buah pinggang ini muncul ketika pendebungaan diri terjadi di pohon pic. Nectarines kadangkala muncul di pokok pic, dan kadang-kadang muncul pada nektar. Nectarines pertama kali disebut dalam 1616 di England.
Papaya
Pokok ramping yang rendah dengan nipis, tidak mempunyai batang cawangan 5-10 meter tinggi, dihiasi dengan payung daun dibedah palmate pada petioles panjang. Daun pepaya adalah besar, diameter 50-70 sentimeter. Bunga berkembang di paksi petioles, bertukar menjadi buah-buahan yang besar dengan diameter 10-30 cm dan panjang 15-45 cm. Buah-buahan pepaya yang masak lembut dan mempunyai ambar untuk warna kuning.
Peach
Pokok keluarga Pink, mempunyai subgenus badam. Ia berbeza daripada badam hanya dengan buahnya. Daun lanceolate dengan tepi bergerigi dan bunga merah jambu hampir sessile yang muncul sebelum perkembangan daun. Buah - pic, bulat, dengan alur pada satu sisi, biasanya baldu. Tulang persiknya berkerut dan berleher.
Pomelo
Bahasa Inggeris pomelo
Buah jeruk dengan nama yang sama pokok malar hijau. Kulit buahnya agak tebal, dan kepingannya besar, dipisahkan oleh partisi keras warna putih, rasa pahit. Warna pomelo masak boleh berbeza-beza dari cahaya hijau menjadi kuning-merah jambu. Pink biasanya diperolehi hanya oleh satu sisi, yang, semasa pematangan, telah berpaling ke arah matahari. Buah adalah rekod di kalangan buah sitrus. Diameternya boleh 30 cm, dan berat - sehingga 10 kg. Penyapu sangat dekat dengan jeruk dalam rasa, tetapi dagingnya tidak begitu enak dan ketika membersihkan membran internal lebih mudah untuk memisahkan dari bahagian yang dapat dimakan.
Pomeranian
Ia juga dipanggil Chinotto atau Bigradiya - ia adalah tumbuhan berkayu hijau yang dimiliki oleh keluarga Rutaceae, spesies genus Citrus. Ia dianggap sebagai hibrid dari pomelo dan tangerine. Apabila segar, pomeranian dianggap tidak boleh dimakan, dan ia dinilai terutamanya kerana semangat. Kulitnya agak mudah dipisahkan dari buah, anda hanya perlu memotongnya menjadi 4 bahagian. Sarang Oregano digunakan untuk membuat pencuci mulut. Ia juga sering ditambah kepada ais krim. Untuk pencuci mulut seperti itu, anda perlu mengambil jus dan jus oren, krim dan gula. Semua ini perlu disebat dengan pengadun dan dihantar untuk membekukan.
Rambutan
Pokok tropika buah-buahan dari keluarga sapindo. Buah-buahan rambutan adalah kecil, saiz hazelnut, tumbuh dalam kelompok hingga 30 keping dan dibulatkan "bola" dengan kulit anjal kuning atau merah, ditutup dengan rambut berdaun 4-5 cm panjang. Pulpa rambutan yang meliputi tulang (boleh dimakan, tetapi secukupnya menyerupai acorn), adalah jeli gelatinous putih yang telus, rasa manis yang menyenangkan.
Salak (Buah Ular)
Pokok kelapa tropika rendah yang tumbuh dengan banyak batang dengan daun berbulu, peti besi dan paksi yang ditutup dengan pancang. Kelompok buah merah-coklat tumbuh tepat di atas tanah di pangkal batangnya. Scaly, kasar, berduri dan menyerupai kulit ular adalah herring Baltic (dengan itu nama ular buah, mirip dengan mentol kecil. Pulpa kuning-kuning, manis, aromatik dan mempunyai rasa tertentu.
Sapodilla
Ketinggian pokok Evergreen 15-20 m dengan daun ovate atau elips. Bunga-bunga kecil, putih. Buah-buahan Sapodilla adalah bulat atau bujur, 5-10 cm diameter, dengan 10-12 biji keras hitam dan pulpa manis manis kuning-coklat.
Sweetie
Ia menyerupai mandarin hijau berukuran besar, berukuran limau gedang dengan bau jeruk. Sweetie adalah hibrida pomelo dan limau gedang putih. Ia muncul pada tahun 1984 berkat usaha para saintis Israel untuk membuat gula anggur lebih manis.
Plum
Pokoknya adalah sehingga 5m tinggi dan tergolong dalam subklompok Plum atau Almond. Daunnya mudah, berbentuk pisau pembedah, bergerigi di sepanjang tepi. Bunga plum biasanya putih atau merah jambu, dengan lima kelopak dan lima sepal, payung tunggal atau payung dua hingga enam ekor. Buah plum adalah drupe dengan tulang yang agak besar.
Tangelo
Buah jeruk manis, yang dibiakkan oleh hibridisasi tiruan jeruk dan limau gedang. Buah masak mempunyai warna oren terang. Dalam saiz, tangelo boleh seperti oren masak atau limau gedang. Biasanya, tangelo keldai agak memanjang berbanding dengan keseluruhan bentuk bulat. Di dalam buahnya adalah daging berair masam manis berwarna kuning atau oren dengan sedikit biji. Kupas itu agak nipis dan mudah dikeluarkan semasa pembersihan.
Henomeles
lat chaenoméles
Ini genus tumbuhan berbunga dari keluarga Pink. Biasanya ia dipanggil quince Jepun. Dalam bentuk liar tumbuh di Jepun dan China. Bentuk henomeles menyerupai semak daun yang kecil, yang ketinggiannya adalah dari 1 m hingga 6 m. Dalam beberapa buah-buahan dan buah beri berharga dan berguna, henomeles meletakkan sejumlah besar bahan aktif secara biologi, tidak menonjolkan kepada keadaan iklim dan tanah, berbuah tahunan, hasil awal dan hiasan.
Persimmon
lat diaspyros - epal jantung
Beri oren berair manis. Persimmon diagihkan di zon iklim tropika dan sederhana. Bahagian utara China dianggap sebagai tempat kelahiran persimmon, tetapi pada masa ini persimmon tumbuh di Armenia, Azerbaijan, Georgia, Greece, Kyrgyzstan, Turki, Crimea, Australia, Amerika dan negara-negara lain. Di seluruh dunia, terdapat lebih daripada 500 spesies persimmon.
Citron
Citron adalah buah jarang yang dimiliki oleh keluarga sitrus. Pada masa ini ia tumbuh hanya di beberapa, wilayah agak terhad. Buah ini juga diriwayatkan oleh Theophrastus, Virgil, Martial, ia juga disebutkan dalam Alkitab.
Sejarah asal pokok jeruk ini diselubungi dalam banyak legenda. Pakar botani tidak tahu pasti bagaimana tanaman ini datang ke tanah besar Eropah pada umumnya dan, khususnya, ke Itali.
Cherimoya
Pokok 5-9 m tinggi dengan dua baris daun sehingga 7-15 cm panjang dan 4-9 lebar. Bunga-bunga itu terletak di sepanjang cawangan pada tangkai bunga pendek dan terdiri daripada tiga kelopak luar yang berisi dan tiga buah dalam yang jauh lebih kecil. Cherimoya mula berbuah pada usia 4-5 tahun. Dan selepas umur 6 tahun, pokok itu akan menggembirakan anda dengan 2 puluhan dan lebih banyak buah-buahan wangi dan lezat.
Chompu (rose apple)
Rose epal atau Malabar plum. Buah pir berbentuk tidak berbiji, dengan kulit merah jambu dan daging putih padat, tekstur yang sama dan rasa ke epal atau sedikit air manis. Apabila disejukkan, pulpa adalah cara terbaik untuk menghilangkan rasa dahaga. Chompu juga putih, hijau dan merah, biasanya lebih ringan, lebih manis. Musim - dari April hingga Jun. Chompu dianggap sebagai salah satu buah kegemaran kanak-kanak. Ia tidak perlu dibersihkan, tiada tulang di dalamnya.
Apple
Buah epal, yang dimakan segar, digunakan sebagai bahan mentah dalam masakan dan untuk menyediakan minuman. Pokok epal adalah sejenis pokok pokok renek dan pokok renek dari keluarga Rosaceae dengan buah-buahan yang manis atau masam manis. Ini adalah tanaman buah yang paling biasa di taman kami. Pembungaan indah taman-taman ini pada musim bunga dan kelimpahan dan rasa buah pada musim gugur membuat pokok epal pokok yang paling disukai, dan epal - buah yang paling disukai dan berguna!