Apakah botulisme?

Tidak kira bagaimana sains bergerak ke hadapan, banyak tindakan dilakukan oleh orang-orang dengan cara lama, dengan cara yang lama. Ini boleh meningkatkan insiden pelbagai penyakit.

Cara yang lebih canggih untuk memelihara produk tidak dapat menjamin kemustahilan keracunan oleh kosong. Di dalamnya bakteria botulisme cepat menyebar, yang sangat berbahaya dan boleh membawa maut.

Apakah botulisme?

Tidak semua orang tahu bahawa botulisme adalah penyakit yang tergolong dalam kumpulan yang berjangkit akut. Perkembangannya dicetuskan oleh toksin yang menghasilkan Clostridium botulinum. Bakteria sememangnya anaerobik, yang menentukan habitatnya.

Mereka hidup di dalam tanah, masuk ke sumber air, buah-buahan dan sayur-sayuran, usus haiwan, burung dan manusia.

Terdapat dua bentuk bakteria yang diketahui.

  1. Spora, sangat tahan terhadap persekitaran luaran. Dia mati hanya selepas lima jam mendidih berterusan. Bahan kimia juga mudah diterima oleh bakteria. Spora boleh menjadi tidak aktif, menjadikannya hampir tidak boleh dirasai untuk pengeringan, cahaya matahari terbuka dan beku.
  2. Vegetatif, kurang tahan pengaruh luaran. Dalam bentuk ini, bakteria mati apabila direbus selama lima minit.

Cara jangkitan botulism

Kaedah utama jangkitan botulism dianggap sebagai clostridium botulinum dalam makanan manusia:

  • sayur-sayuran;
  • buah-buahan;
  • makanan dalam tin (terutamanya buatan sendiri);
  • sosej;
  • ikan asap atau asin.

Dua cara lain adalah kurang biasa. Ini termasuk:

  • pendaraban bakteria di dalam usus bayi;
  • peningkatan mendadak dalam jumlah mereka selepas jangkitan luka - tisu nekrotik di sini akan menjadi tempat pembiakan.

Pembawa bakteria adalah burung, hewan berdarah panas dan berdarah sejuk yang mengeluarkan mereka bersama-sama dengan najis.

Bagi seseorang, ia adalah toksin yang dihasilkan yang sangat berbahaya, kerana ia mempengaruhi sistem saraf pusat dan periferal, yang menyebabkan kelumpuhan kumpulan otot yang berlainan. Berkaitan dengan kegagalan pernafasan adalah maut.

Cara mengenal pasti produk yang dijangkiti

Kebanyakan kes keracunan dicatatkan cendawan dalam tin.

Tolak gagasan botulisme, mungkin tanda seperti penutup lekuk atau letupan. Kos kosong untuk digunakan contraindicated.

Bakterium mengagumkan secara intensif dalam balang tertutup pada suhu 22 hingga 37 darjah. Masuk ke sistem pencernaan manusia, ia mula memberi kesan buruk kepada sistem saraf dengan menyebarkannya ke dalam darah.

Mulai sekarang, orang yang dijangkiti dianggap berjangkit.

Tanda penyakit pada manusia

Tempoh inkubasi untuk botulism kecil dan berlangsung dari beberapa jam hingga lima hari. Bentuk yang lebih parah menunjukkan dirinya dalam 24 jam pertama.

Gejala pertama botulisme:

  • loya dengan muntah sekali-sekala;
  • sakit rawan;
  • cirit-birit

Dari hari kedua mereka mula mengganggu:

  • kembung;
  • sembelit;
  • dahaga;
  • membran mukus kering;
  • gangguan visual dalam bentuk kekurangan ketajaman, ghosting objek.

Kekalahan sistem saraf dinyatakan dalam lumpuh pelbagai otot. Selalunya ia diperhatikan dalam laring, pharynx dan menampakkan dirinya sebagai kesukaran menelan, rasa benjolan di tekak, gatal, suara serak suara, sehingga kehilangannya yang lengkap.

Keracunan umum dinyatakan dengan sakit kepala, gangguan tidur, peningkatan keletihan. Masa yang paling berbahaya apabila tindakan pernafasan menjadi sukar, dangkal, walaupun usaha untuk menghirup lebih mendalam.

Rawatan

Rawatan botulisme hanya berlaku di hospital.

Sebelum ketibaan ambulans adalah perlu untuk mengambil langkah-langkah:

  • Basuh perut dengan larutan air dan soda pada kepekatan 2% untuk meneutralkan racun;
  • menyediakan minuman yang banyak dan kerap;
  • jika kemahiran membolehkan saudara-mara, membuat suntikan 0.05% Prozerin (intravena atau intramuskular) dalam jumlah 2 ml untuk mengelakkan kelumpuhan otot;
  • pernafasan tiruan jika berlaku kesukaran diucapkan.

Selepas rawatan di hospital, rawatan utama pesakit adalah serum anti-totol untuk meneutralkan tindakan toksin. Dalam kes yang teruk, ia ditadbir berulang kali dengan selang waktu 6-8 jam sebelum kemunculan dinamik positif.

Selepas keluar, pesakit berada di pemerhatian pesakit luar sehingga dua minggu jika tidak ada komplikasi.

Kehilangan kelumpuhan otot boleh bertahan sehingga dua bulan. Adalah penting untuk tidak memulakan komplikasi seperti miokarditis, pneumonia, sepsis.

Botulisme adalah penyakit yang serius. Untuk melindungi diri anda, lebih baik untuk memeriksa dengan teliti setiap pemeliharaan sebelum digunakan. Produk asap, sosej - hanya beli dari vendor yang dipercayai. Anda perlu membasuh buah-buahan dan sayur-sayuran dengan teliti, kerana rasa produk botulisme bakteri tidak menjejaskan.

Botulisme: Bagaimanakah penyakit menampakkan dan apa yang menyumbang kepada jangkitan?

Botulisme adalah penyakit berjangkit yang menggabungkan tanda-tanda kerosakan usus dan gejala neurologi. Ia mewakili ancaman kepada kehidupan, kerana ia mungkin teruk dan berhenti bernafas. Patogen - tiga jenis Clostridium botulinum: jenis A, B, E.

Cara jangkitan dan faktor risiko

Agen penyebab botulisme adalah meluas. Reservoirnya adalah ikan dan herbivora. Hubungan langsung dengan binatang yang dijangkiti tidak berbahaya. Jangkitan berlaku apabila neurotoxin ditelan.

Cara jangkitan dengan botulisme adalah:

  • makanan (yang paling biasa);
  • luka (khas hanya untuk negara-negara yang mempunyai iklim panas).

Botulisme bayi sangat jarang didaftarkan - di dalam usus yang dibuat secara buatan dalam usus, transformasi spora ke dalam bentuk vegetatif dan pelepasan toksin adalah mungkin. Botulisme asal tidak diketahui juga jarang diperhatikan, iaitu, tidak ada kaitan dengan penggunaan produk tertentu.

Penghantaran botulisme yang paling mungkin dalam penggunaan produk tersebut:

  • ikan salai dan kering, serta daging;
  • sayur-sayuran, buah-buahan, daging kalengan buatan sendiri;
  • cendawan, digulung dalam bekas hermetik di rumah.

Bahaya dari segi botulisme diwakili oleh makanan kalengan buatan sendiri. Perbezaan penting dalam produk yang dibuat kilang dalam tin adalah penggunaan autoklaf - gabungan suhu tinggi dan tekanan tinggi - ini adalah bagaimana seseorang boleh memusnahkan patogen botulisme dan menyahaktifkan toksinnya. Di rumah, penciptaan keadaan autoclave adalah mustahil.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa neurotoksin tidak mengubah rupa produk dan sifatnya. Bank-bank dengan barang-barang dalam tin tidak di udara, tidak ada rasa asing, warna, bau.

Pertumbuhan dan pembiakan bakteria

Mikroba ini wujud dalam dua bentuk: vegetatif dan spora. Ia adalah spora yang mempunyai rintangan mengejutkan terhadap tindakan faktor alam sekitar: suhu tinggi dan rendah, pengeringan, mendidih, tekanan tinggi. Boleh bertahan di dalam air dan tanah selama beberapa tahun. Pertikaian, masuk ke tubuh manusia, tidak mewakili bahaya kepada kesihatannya. Ia transiently melalui saluran pencernaan, tanpa menyebabkan perubahan dalam tisu.

Bentuk kedua - vegetatif - menghasilkan neurotoxin, yang merupakan salah satu racun terkuat di dunia, beberapa kali lebih hebat dari racun ular. Bentuk vegetatif dibentuk daripada spora dalam keadaan tanpa udara, ia mengeluarkan neurotoxin - gambaran klinikal penyakit timbul.

Untuk mencuba untuk menyahaktifkan neurotoksin, apa-apa makanan dalam tin makanan harus direbus selama 10-15 minit sebelum makan. Ini akan menghancurkan toksin, tetapi tidak akan menjejaskan kontroversi.

Data tentang kemungkinan peneutralan Clostridium botulinum neurotoxin oleh minuman beralkohol adalah bercanggah dan tidak disokong oleh bukti yang kuat.

Gejala

Botulism tergolong dalam kumpulan jangkitan usus, namun kombinasi lesi saluran pencernaan dan gejala neurologi adalah tipikal.

Manifestasi usus

Tiada gejala tertentu saluran gastrousus. Nota pesakit:

  • sakit perut tanpa penyetempatan jelas;
  • mual yang berpanjangan;
  • muntah (sering diulang);
  • najis longgar tanpa kekotoran patologi, yang cepat digantikan oleh sembelit.

Manifestasi usus sering kali berpanjangan, memudar ke latar belakang dibandingkan dengan gejala neurologi.

Manifestasi extrestestinal

Pelbagai, boleh berlaku secara rawak. Pesakit yang berbeza yang menggunakan produk yang tercemar sama mungkin mempunyai gejala klinikal yang berbeza. Untuk botulisme, manifestasi tambahan usus-ekstra adalah tipikal:

  • kecacatan visual (yang dinyatakan dalam kebanyakan pesakit) - mata atau kabut di depan mata, hyperopia tiba-tiba, ketidakupayaan untuk membaca teks atau mengira jari di lengan, juling, hantu "gambar", ketidakupayaan untuk membuka mata (ptosis kelopak mata);
  • kelemahan yang teruk - pesakit bergerak dengan bantuan mengiringi;
  • mulut kering disebabkan pengeluaran air liur yang berkurang;
  • suhu adalah normal atau sedikit meningkat;
  • pidato diganggu (menjadi slurred dan hidung);
  • pesakit hampir tidak menelan makanan cair - ia dituangkan dari mulut dan hidung;
  • kegagalan pernafasan - kekurangan udara, otot intercostal dalam menghirup dan menghembus nafas.

Kadar perkembangan simptom klinikal ditentukan oleh ciri-ciri individu dan jumlah neurotoxin di dalam badan.

Diagnostik

Botulisme dirawat oleh doktor penyakit berjangkit. Terapi dijalankan hanya di hospital, kerana mungkin kemerosotan tiba-tiba pesakit secara tiba-tiba. Atas dasar pesakit luar, penjagaan susulan hanya dapat dilakukan setelah pengurangan gejala klinikal.

Diagnosis botulism dibuat berdasarkan data klinikal dan epidemiologi. Iaitu, doktor menganggap penyakit ini, jika terdapat hubungan yang jelas dengan penggunaan produk tertentu, serta kompleks tanda-tanda klinikal.

Diagnosis makmal botulisme dalam amalan domestik sukar dan tidak boleh diakses. Pengesanan mikroba dalam cecair biologi pesakit bukan pengesahan diagnosis, kerana gejala klinikal adalah disebabkan oleh tindakan toksin, dan bukan mikrob. Di negara-negara maju, enzim immunoassay digunakan untuk mengesahkan botulisme.

Perubahan dalam analisis klinikal umum air kencing dan darah, serta ujian biokimia tidak khusus, jadi kandungan maklumat mereka tidak penting. Ujian biologi pada tikus putih (tindak balas peneutralan) jarang digunakan untuk sebab-sebab teknikal.

Komplikasi dan prognosis yang mungkin berlaku untuk kehidupan

Bahaya utama botulisme ialah penangkapan aktiviti pernafasan dan jantung. Ini adalah penyebab kematian yang paling biasa bagi pesakit. Kematian dalam botulisme adalah 5-50%.

Antara komplikasi yang mungkin adalah myositis (keradangan otot) yang biasa, penambahan jangkitan bakteria sekunder.

Rawatan

Terapi untuk pesakit dengan botulisme perlu dimulakan secepat mungkin. Terutama penting adalah masa pengenalan serum tertentu - ia mesti dimasukkan dalam 3 hari pertama dari permulaan penyakit.

Pertolongan cemas adalah penghantaran cepat pesakit ke kemudahan perubatan. Semua aktiviti rawatan dijalankan hanya oleh kakitangan perubatan yang berkelayakan.

Terapi khusus

Melibatkan pengenalan serum antibotulinik tertentu. Selaras dengan jenis patogenik Clostridium botulinum untuk manusia, jenis serum E, B dan A digunakan. Jumlah suntikan serum ditentukan oleh keterukan keadaan pesakit dan cadangan syarikat farmaseutikal. Serum khusus diperkenalkan tanpa mengira bilangan hari sejak bermulanya penyakit - ia perlu untuk sebab-sebab kesihatan.

Kaedah terapi lain

Ditentukan oleh gejala klinikal dalam pesakit tertentu. Memohon kepada:

  • penyelesaian garam dan kristaloid;
  • prozerin;
  • antibiotik dengan pelbagai kesan;
  • pro-dan prebiotik;
  • myostimulation menggunakan fisioterapi;
  • sesi kebuk tekanan.

Tempoh rawatan pesakit dengan botulisme bergantung kepada keparahan penyakit dan boleh berlangsung dari beberapa minggu hingga beberapa bulan.

Pencegahan

Pencegahan spesifik botulisme adalah penggunaan tiga jenis toksoid tertentu. Hanya digunakan untuk pekerja makmal khas.

Adalah disyorkan agar orang ramai tidak memakan makanan yang dipelihara di rumah, yang boleh menjadi faktor penyebaran Clostridium botulinum.

Jangkitan botulism

Botulisme adalah penyakit berjangkit serius yang muncul pada abad ke-18. Pada masa itu, kes pertama botulisme ditemui selepas makan ikan dan sosej darah. Penyakit ini menjejaskan tubuh, jatuh ke dalamnya dengan batang botulism. Botulisme menyebabkan akibat yang serius - mempengaruhi sistem saraf dan menyebabkan kelumpuhan.

Satu lagi ciri penyakit ialah ia dapat "topeng" di bawah gastroenteritis (penyakit keradangan usus kecil dan perut). Botulinum bacillus boleh berkembang secara anaerobik, iaitu, tanpa oksigen. Di samping itu, ia boleh melepaskan racun maut, yang mana kedudukannya sebagai salah satu bahan beracun yang paling berkuasa.

Cara untuk menyebarkan

Sumber utama bakteri botulisme adalah tanah dan hewan yang hidup di dekat orang - tikus, menelan, tikus dan lain-lain. Juga, haiwan yang hidup secara langsung dalam tubuh manusia, parasit luaran dan dalaman - kutu, kutu, cacing, nyamuk. Ini termasuk ikan sungai, unggas air dan orang lain.

Etiologi

Botulism bacillus - jangkitan yang boleh wujud dalam keadaan hidup yang tidak sesuai, terasa baik dalam ketiadaan oksigen yang lengkap. Agen penyebab botulisme berlaku dalam daging, ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan, ia mendapat dari tanah yang terkontaminasi atau dari usus binatang. Agen kausatif boleh di dalam tanah untuk masa yang lama dalam bentuk spora.

Dalam aktiviti pentingnya, patogen botulisme menghasilkan bahan yang sangat toksik - toksin botulinum, yang tidak dipecahkan oleh jus gastrik. Toksin paling sering dijumpai dalam ikan dirasakan dan masin, dalam makanan dalam tin, sosej, cendawan, dan ham. Toksin terdapat dalam makanan yang dimasak di rumah tanpa kebersihan. Juga, faktor yang merumitkan pengenalan produk yang tercemar - toksin botulinum tidak menjejaskan kualiti luaran dan rasa produk.

Spora botulisme, yang mana bakteria terbentuk di bawah keadaan buruk, sangat tahan. Mereka boleh terus hidup dengan mendidih selama 5 jam, sementara beku, pengeringan atau pembasmian kuman.

Kaedah jangkitan dengan botulisme:

  • Botulisme berlaku semasa makan makanan dalam tin;
  • Makan ikan di rumah (dan bukan sahaja) pengetinan, terutamanya tarani;
  • Keracunan botulisme mungkin disebabkan oleh penggunaan sayur-sayuran atau cendawan yang tidak diproses;
  • Perasa dan / atau bawang putih, yang boleh didapati dalam minyak sayuran;
  • Kadangkala jangkitan berlaku apabila menggunakan madu atau debunga.

Gejala

Seperti mana-mana penyakit yang serius, botulisme mempunyai tempoh inkubasi, ia berlangsung dari beberapa jam hingga beberapa hari. Dalam tempoh ini, orang berasa lemah dan sakit kepala. Kurang biasa adalah cirit-birit dan / atau muntah, dan juga sembelit kuat yang tidak berhenti walaupun selepas mengambil julap.

Selepas tempoh inkubasi, gejala neurologi yang pertama mula muncul - kemerosotan penglihatan, lebih kerap yang sakit melihat segala-galanya "dalam kabus", tidak membezakan objek "di bawah hidung", mereka mempunyai penglihatan berganda. Kelemahan otot, kekeringan rongga mulut, perkembangan ptosis (kelala kelopak mata yang lebih rendah, perubahan suara dan kehilangannya secara umum), refleks menelan merosot, perasaan badan asing yang tersangkut dalam tekak juga mungkin. Dalam kes yang teruk, makanan dan air boleh dituangkan melalui hidung ketika cuba menelan.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, botulisme boleh "bertopeng" di bawah gastroenteritis. Gejala-gejala seperti berikut: rasa sakit di rantau epigastrik (kawasan antara proses xiphoid sternum dan pusar), muntah dan cirit-birit. Juga terdapat peningkatan suhu sehingga 40 darjah.

Apabila botulisme berkembang, dalam kes-kes yang teruk terdapat kelumpuhan lelangit yang lembut, menurunkan tekanan darah, nada pekak di dalam hati, ketidakstabilan nadi. Mungkin maut melalui kegagalan pernafasan.

Bentuk ringan penyakit ini tidak menyebabkan kerosakan kepada sistem saraf pusat (sistem saraf pusat). Ia berlaku dengan kerosakan visual yang kecil dan menelan tanpa gangguan pernafasan yang ketara.

Jadi, merumuskan, gejala utama botulisme pada manusia:

  1. cirit-birit
  2. muntah.
  3. kesakitan epigastrik.
  4. sembelit yang mungkin.
  5. mulut kering.

Komplikasi botulisme (akibat):

  • kecacatan penglihatan;
  • gangguan menelan;
  • parotitis;
  • pneumonia;
  • penyakit tisu otot.

Botulisme luka dan botulisme pada bayi baru lahir

Kami akan menjejaskan jenis jangkitan ini secara berasingan. Walaupun mereka jarang, anda harus sedar akan mereka. Jadi, ciri ciri jenis penyakit ini:

  1. Jangkitan tidak berlaku seperti biasa, bukan oleh vegetatif, tetapi oleh bentuk pembentuk spora.
  2. Dicirikan oleh tempoh inkubasi yang panjang.
  3. Dalam bayi, botulisme ditunjukkan oleh penolakan susu atau menghisapnya yang lemah. Terdapat juga menangis dan pengekalan najis.
  4. Botulisme di kalangan kanak-kanak menyebabkan komplikasi lebih kerap daripada kalangan orang dewasa.

Diagnostik

Diagnosis penyakit ini bermula dengan kajian biomata pesakit - darah, muntah, mencuci air perut, najis. Di samping itu, siasat produk yang dimakan pesakit: makanan dalam tin, ikan, cendawan, daging asap, jus buatan sendiri dan banyak lagi.

Rawatan

Botulisme adalah penyakit yang sangat serius, dan oleh itu rawatannya mesti didekati dengan serius. Sekiranya terdapat kecurigaan botulisme yang sedikit, anda perlu segera menghubungi doktor.

Jika keadaan seseorang miskin, maka sebelum ketibaan seorang pakar, perlu melakukan lavage gastrik untuk memulakan dengan air masak, dan kemudian dengan larutan soda 2%. Di samping itu, pesakit mesti sering minum air.

Sekiranya terdapat masalah yang teruk dalam pernafasan (kegagalan pernafasan akut), seseorang perlu meneruskan pernafasan tiruan. Tetapi tidak dalam keadaan tidak perlu terlibat dalam rawatan diri.

Anda juga perlu mengumpul makanan yang dimakan pesakit pada malam kajian. Ini mungkin ikan masin, ham, cendawan dan banyak lagi.

Sejurus selepas dimasukkan ke hospital, pesakit mesti mencuci usus dengan menyebabkan muntah buatan dan membuat enema. Untuk rawatan penyakit itu sendiri, serum antibotulin digunakan (untuk membunuh botulism), yang membantu menghilangkan toksin. Antibiotik untuk botulisme juga perlu ditetapkan untuk mengelakkan proses keradangan. Jika gangguan pernafasan telah dikesan, pengudaraan ditetapkan.

Skim rawatan umum:

  • Dialisis usus;
  • Pelantikan serum terhadap toksin botulinum;
  • Penggunaan penyelesaian untuk membuang toksin dan memulihkan metabolisme garam air;
  • Resipi antibiotik;
  • Dengan kekurangan paru-paru, badan itu tepu dengan oksigen;
  • Rawatan semua komplikasi yang timbul semasa penyakit.

Pencegahan

Perkara yang paling penting adalah sikap yang berwaspada terhadap produk yang akan dimakan, untuk mematuhi semua peraturan kebersihan untuk pemeliharaan rumah dan pengeringan ikan. Ia tidak perlu menggunakan makanan dalam tin dengan tarikh tamat tempoh, dengan cecair keruh di dalam atau dengan bengkak bengkak. Elakkan membeli ikan, sosis, ham, cendawan, dan barang-barang dalam tin di pasar tangan-tangan. Produk sedemikian tidak tertakluk kepada sebarang pemeriksaan, mereka boleh dijangkiti bukan sahaja dengan agen penyebab botulisme, tetapi juga dengan banyak penyakit berbahaya lain.

Ramalan

Berhubung dengan rawatan, statistik membolehkan anda mengira hasil yang baik. Jika rawatan bermula tepat pada waktunya, tanpa memicu penyakit ini, jika ubat-ubatan moden digunakan semasa rawatan di hospital, botulisme boleh sembuh sepenuhnya. Tempoh pemulihan mengambil masa beberapa bulan.

Epidemik

Jika di kawasan anda diketahui tentang wabak penyakit ini, anda mesti menahan diri dari penggunaan produk yang dikatakan tercemar. Selalunya, wabak disebabkan oleh bekalan ikan atau daging yang tercemar ke kedai runcit.

Semasa wabak botulisme anda tidak perlu takut untuk keluar dan dihubungi dengan orang, kerana penyakit ini hanya dihantar melalui laluan fesal-lisan dan luka.

Untuk merumuskan, botulisme adalah serius, tetapi pada masa yang sama penyakit boleh dirawat. Mereka boleh dijangkiti melalui ikan masin dan kering, makanan dalam tin, jus buatan sendiri, cendawan, sayur-sayuran dan buah-buahan. Rawatan hospitalisasi dan penjagaan yang baik untuk botulism tepat pada masanya akan membantu anda bangun dengan cepat. Sekiranya anda mematuhi piawaian kebersihan semasa menyediakan produk buatan sendiri dan mengelakkan membeli barangan dan barangan berkualiti rendah dengan tangan, anda boleh melindungi diri anda dari botulisme.

Botulisme: jawapan kepada soalan-soalan yang paling biasa

Botulisme adalah penyakit berjangkit akut yang dicirikan oleh perkembangan gangguan sistem saraf yang teruk. Jangkitan usus bertindak ke atas tubuh dengan memasuki darah racun yang sangat toksik yang dihasilkan oleh bakteria Clostridium botulinum. Dalam 10% kes, botulisme adalah maut.

Gejala dan tanda awal botulisme

Bergantung pada jumlah toksin yang ditelan dan ciri-ciri organisma, jangkitan botulisme bakteria dapat dilihat dalam pelbagai cara. Dalam amalan perubatan, gejala botulisme berikut dicatatkan:

  • Pucat kulit yang disebabkan oleh penyempitan kapilari;
  • kegagalan pernafasan;
  • pengekalan kencing;
  • muntah;
  • najis yang cacat;
  • kembung;
  • kerosakan pada saraf muka, yang membawa kepada amimia (apabila meniru tidak terkawal);
  • kecacatan penglihatan;
  • ptosis (peninggalan abad);
  • sakit kepala;
  • perubahan suara;
  • mulut kering;
  • peningkatan kadar denyutan jantung;
  • hypo - dan hipertensi;
  • kelemahan otot;
  • lumpuh dan paresis.

Muntah dengan botulisme jarang berlaku. Biasanya pada hari pertama terdapat sedikit kelonggaran kerusi, yang kemudiannya digantikan oleh sembelit akibat pelanggaran nada otot. Tidak seperti jangkitan usus, sakit atau kekejangan yang teruk di dalam perut tidak berlaku. Mungkin ada kenaikan suhu (38-40 darjah). Kelemahan dan kemurungan umum sering dipersalahkan atas kelalaian biasa.

Anda perlu berhati-hati apabila gejala-gejala ciri botulisme muncul - pencabulan penginapan visual dan sebarang gejala-gejala okular. Perubahan dalam suara - ia menjadi lebih hidung dan berlarutan, lidah bertukar lebih perlahan di dalam mulut - sering menyebabkan kecurigaan strok, terutama pada orang tua. Sekiranya kesukaran bernafas ditambah kepada semua gejala (ia menjadi cetek dan berliku-liku), seorang doktor perlu dipanggil dengan segera - lumpuh otot pernafasan bermula.

Bagaimana dan selepas apa masa muncul botulisme

Tanda-tanda jangkitan botulism boleh muncul beberapa jam selepas makan, dan beberapa hari. Kelajuan mereka bergantung kepada jumlah racun. Penggunaan alkohol yang kuat menghalang aktiviti bakteria. Sekiranya jangkitan botulisme berlaku semasa bercuti, orang yang minum mungkin merasa tidak sihat sedikit kemudian. Dan simptomnya akan kurang jelas.

Tahap pembangunan botulisme:

  1. Tahap awal botulisme. Penyakit ini menampakkan diri dalam satu daripada tiga cara - gastroenterik (najis normal, ketidakselesaan di epigastrium, membran mukus kering di dalam mulut). Ocular - (dua kali ganda, kemerosotan fokus, jarak jauh akut, dan sebagainya). Pernafasan - (sesak nafas, pernafasan yang kerap dan terputus-putus, takikardia, sianosis). Kematian boleh datang selepas tiga hingga empat jam.
  2. Ketinggian botulisme. Makanan menelan yang sukar - pertama pepejal, dan kemudian cecair. Oleh kerana paresis otot faring, ia juga tidak mungkin untuk menuangkan air ke dalam pesakit - ia akan mencurahkan hidung. Tindakan sedemikian akan menimbulkan serangan sesak nafas, kerana mangsa tidak mengalami batuk. Seterusnya, paresis otot usus diperhatikan, menyebabkan sembelit. Selalunya ada takikardia dan tekanan darah meningkat.
  3. Kesan mabuk botulisme adalah teruk. Kemungkinan sepsis, pyelonephritis, tracheobronchitis purulen, atelektasis. Oleh kerana penurunan dalam pernafasan dalaman, radang paru-paru berkembang. Tidak mustahil untuk memberi amaran kepadanya dengan preskripsi pencegahan antibiotik. Gangguan pernafasan - manifestasi botulisme yang paling teruk. Pada peringkat akhir botulisme, mereka dinyatakan dalam intensiti irama (sehingga empat puluh nafas per minit). Otot brachial terlibat dalam proses pernafasan, ruang intercostal ditarik masuk, yang boleh mengakibatkan lumpuh diafragma. Hubungi doktor dengan segera.

Tempoh inkubasi botulisme

Tempoh tempoh inkubasi botulisme terus menunjukkan keterukan penyakit. Sekiranya tanda-tanda awal botulisme mula muncul dalam masa beberapa jam selepas makan, ini bermakna ada bentuk botulisme yang teruk. Prognosis tidak menguntungkan.

Tahap kepekatan toksin botulinum tertinggi dicatatkan dalam 24 jam pertama selepas jangkitan. Jumlah yang sama yang tidak mengikat sel-sel saraf dikumuhkan dengan air kencing selepas tiga hari. Jarang ada tempoh inkubasi yang panjang (sehingga sepuluh hari). Ini dijelaskan oleh fakta bahawa bakteria patogen menghasilkan spora, mereka bercambah di saluran gastrointestinal, dan untuk mencapai bentuk yang matang, mereka menghasilkan toksin.

Penyebab patogen botulisme

Clostridium botulinum adalah tahan terhadap kesan fizikal dan kimia. Persekitaran berasid (tahap pH 4.6 dan ke bawah) mikroorganisma tidak mati, tetapi menghentikan pembangunannya. Di bawah keadaan yang buruk, ia membentuk spora yang boleh disimpan di alam sekitar selama beberapa dekad. Lapan subspesies (serovar) bakteria botulisme telah direkodkan, di mana A, B, E, F adalah yang paling berbahaya bagi manusia.

Dari tanah dan badan air, bakteria memasuki badan kepiting, moluska, ikan, burung dan mamalia bersama makanan. Jangkitan tidak menyebabkan mereka membahayakan. Melalui saluran gastrousus, bakteria kembali ke tanah atau takungan; kitaran ini berulang kali. Mayat-mayat yang dijangkiti juga boleh berfungsi sebagai takungan.

Dalam ketiadaan oksigen dan suhu +35 darjah, clostridia tumbuh dan membentuk toksin botulinum yang tersebar di seluruh organisma yang dijangkiti. Mereka berkumpul di sumber itu. Jika ikan atau daging tidak berkulit, bakteria akan mula menghasilkan racun, yang dari usus akan mulai menyebar lagi. Ia akan sama dalam makanan dalam tin makanan atau makanan yang disimpan dalam pembungkusan vakum.

Adakah botulisme sakit?

Titisan udara dari orang kepada orang botulisme tidak memanjakan diri. Mekanisme utama transmisi botulisme adalah fecal-oral, karena toksin diserap ke dalam darah melalui membran mukus usus.

Ia juga mungkin penembusan botulisme melalui membran mukus saluran pernafasan atas dan kulit mata, tetapi hubungan biasa tidak mencukupi untuk ini. Walau bagaimanapun, terdapat perkembangan toksin yang mengandungi aerosol yang boleh digunakan sebagai senjata biologi.

Diagnosis dan rawatan botulisme

Diagnosis di awal perkembangan botulisme dihalang oleh persamaannya dengan keracunan makanan, virus, difteria, dan polio dalam bentuk bulbar. Diagnosis dibuat berdasarkan beberapa gejala pada masa yang sama - sindrom ophthalmoplegic, gangguan menelan dan kelemahan otot.

Di makmal untuk mengesan toksin botulinum sebaik sahaja jangkitan dengan botulism tidak mungkin. Pertikaian boleh kekal di dalam usus orang yang sihat, tanpa merugikannya. Ketetapan mereka dalam darah bukanlah sebab untuk mendiagnosis botulisme dan, lebih-lebih lagi, mengasuransikan seseorang.

Pengesanan toksin botulinum adalah mungkin di peringkat seterusnya, selepas ujian pada haiwan eksperimen: kumpulan kawalan lima tikus putih atau babi guinea dijangkiti dengan bahan ujian. Jenis-jenis serum antidotulinum (dari A hingga F) diberikan kepada empat haiwan eksperimen. Reaksi menentukan sumber penyakit. Kaedah yang menjanjikan berdasarkan petunjuk antigen dalam PCR, RIA atau ELISA telah dibangunkan.

Sekiranya tanda-tanda botulisme dijumpai pada seseorang, anda perlu segera menghubungi ambulans dan kemudian mengambil beberapa tindakan sendiri:

  • Langkah pertama adalah membantu badan menyingkirkan sisa-sisa makanan tercemar. Untuk melakukan ini, basuh perut. Di rumah anda harus minum sekurang-kurangnya 2-3 liter air dan menghidapi muntah dengan menekan dua jari pada akar lidah. Daripada air, larutan potassium permanganate atau teh chamomile juga sesuai. Langkah sedemikian akan membantu mengehadkan lagi penyerapan racun ke dalam darah, jadi ia harus dilakukan secepat mungkin. Jika tidak ada air suam - minum sejuk, walaupun air paip dibenarkan. Ia perlu mencuci usus menggunakan enema besar.
  • Untuk "mengikat" dan mengeluarkan dari badan racun, anda perlu mengambil sorben - arang batu diaktifkan atau putih, Polysorb atau analog mereka. Sebelum mengambil pil kering lebih baik dihancurkan - jadi mereka bertindak lebih cekap. Sorben perlu diambil dalam kuantiti yang besar - contohnya, bukan satu tablet arang batu setiap 10 kg berat, seperti biasa, tetapi 2-3.

Rawatan botulisme lebih lanjut perlu dijalankan di hospital. Dalam kes ini, pesakit ditempatkan di sebuah institusi di mana terdapat ventilator (ventilasi mekanikal). Rawatan botulisme termasuk aktiviti-aktiviti seperti:

  • Lavage gastrik dengan probe tebal. Prosedur ini boleh menjadi sukar kerana kurang refleks menelan, maka laryngoscope digunakan untuk penyisipan tepat siasatan. Pencucian dijalankan dua hingga tiga hari pertama selepas memakan makanan tercemar. Untuk tujuan yang sama, dialisis usus dengan larutan soda (2-4%) atau tambahan Polyphepan juga ditetapkan. Untuk mengelakkan paresis, julap tidak digunakan.
  • Pengenalan serum antibotulinik heterogen yang boleh mengeluarkan toksin dari badan - intravena atau intramuskular. Dalam ketiadaannya, kematian berlaku dengan kebarangkalian dari 30 hingga 60%. Dalam kebanyakan kes, penggunaan tunggal ubat adalah mencukupi; jika selepas 12-24 jam tidak ada gejala peningkatan, ulangi suntikan.
  • Sebagai alternatif, plasma anti-tomotonic manusia boleh digunakan, ia mempunyai jangka hayat yang pendek (4-6 bulan). Penyelidikan juga sedang dijalankan mengenai keberkesanan immunoglobulin antibotulinik manusia.
  • Pengenalan media infusi untuk memulihkan metabolisme, serta terapi detoksifikasi secara besar-besaran. Gunakan sebatian berdasarkan polyvipyrrolidone, yang menyerap racun dan mengeluarkannya melalui buah pinggang bersama dengan air kencing. Paling sering digunakan untuk tujuan Reopoliglyukin dan Gemodez.
  • Langkah antibakteria. Untuk mencegah perkembangan bakteria bakteria dari penyebaran spora, antibiotik diberikan kepada pesakit. Ini biasanya merupakan kursus lima hari levomycetin (2.5 gram sehari).
  • Pengudaraan buatan paru-paru. Dipastikan dengan segera selepas meletakkan pesakit di hospital. Untuk melakukan ini, memasang kapasiti cecair paru-paru - jika kurang dari 30%, hypercapnia dan hipoksemia bermula, kelumpuhan berlangsung dengan pesat, dan IVL ditetapkan.
  • Pengoksigenan hiperbarik (rawatan oksigen di bawah tekanan di dalam ruang tekanan khas).
  • Rawatan komplikasi dan pemulihan alat neuromuskular. Untuk melakukan ini, menetapkan fisioterapi dan persediaan perubatan.

Semasa rawatan pemakanan botulism dijalankan dengan menggunakan probe nipis. Selepas makan, ia dikeluarkan untuk mencegah pembentukan tekanan. Makanan perlu berkhasiat, sederhana cair - supaya ia dapat dengan mudah melalui siasatan. Kecualikan makanan berlemak dan pedas, serta makanan yang kaya dengan unsur ekstraktif. Tentukan pemakanan nombor 10.

Selepas penyakit yang dipindahkan botulisme kekebalan tertentu tidak dikembangkan. Pemulihan dengan rawatan yang betul memerlukan 3-4 minggu. Untuk beberapa waktu, manifestasi sisa botulisme (pelanggaran suara, penglihatan) mungkin berlaku, tetapi tidak lebih dari satu setengah bulan. Antara kesan yang mungkin dari botulisme ialah hiperfosfatemia, penyakit serum, atrofi usus, hiperglikemia. Komplikasi tidak bermaya tidak berlaku (iaitu lumpuh hilang apabila ia pulih).

Dalam masa tiga bulan selepas sakit, pesakit harus membataskan aktiviti fizikal. Dalam sesetengah kes, pemulihan penuh berlaku selepas setahun.

Klasifikasi botulisme

Terdapat tiga tahap keterukan botulism:

  • ringan (lumpuh pada otot mata);
  • sederhana (kerosakan pada otot larynx dan pharynx);
  • teruk (kerosakan kepada saraf kranial dan sistem pernafasan).

Di samping itu, Pertubuhan Kesihatan Sedunia mentakrifkan bentuk penyakit berikut, bergantung kepada kaedah jangkitan:

Botulisme kanak-kanak. Ini termasuk kes kanak-kanak dijangkiti spora sehingga enam bulan ke bawah - pada tahun-tahun kemudiannya membentuk satu mekanisme pertahanan semula jadi usus. Kes jangkitan melalui anak susu sakit ibu, mendapatkan spora bakteria dalam tubuh kanak-kanak dengan debu di dalam bilik, dan selepas penggunaan madu. Pada bayi diperhatikan kemerosotan refleks menghisap, ketidakupayaan untuk menjaga kepala, menangis serak. Tempoh inkubasi lebih panjang daripada orang dewasa, tetapi lebih sukar untuk menyembuhkan penyakit ini, kadar mortalinya lebih tinggi.

Botulisme luka - jangkitan berlaku melalui luka terbuka apabila tanah yang mengandungi spora patogen memasukinya. Pada masa yang sama, tisu penghancuran dan nekrotik mewujudkan persekitaran yang baik untuk bakteria. Gejala dalam kes ini kelihatan lebih perlahan (selepas 1.5-2 minggu). Pada risiko - orang yang mempunyai ketagihan dadah.

Botulisme makanan - berlaku selepas makan makanan yang dijangkiti. Mereka boleh ditanam sayur-sayuran dengan tahap keasidan yang rendah - kacang hijau, bayam, cendawan dan bit. Kelompok risiko tertinggi termasuk ikan, daging dan ikan yang diisap, dikisar dan daging.

Botulisme pernafasan - spora bakteria memasuki badan melalui penyedutan. Fenomena ini sangat jarang, dan dalam kebanyakan kes yang dilaporkan ia dikaitkan dengan tindakan pengganas, serta penggunaan aerosol yang mengandungi toksin. Dalam bentuk ini, dos maut adalah tiga kali kurang daripada jangkitan makanan.

Botulisme bersifat tidak jelas (apabila tidak mungkin untuk memperjelas cara toksin masuk ke dalam badan). Secara teorinya, jangkitan melalui air adalah mungkin, tetapi tiada kes yang disahkan secara rasmi telah dilaporkan.

Ejen penyebab botulisme - bakteria Clostridium botulinum, digunakan dalam pembuatan Botox. Dalam kes ini, toksin botulinum dicairkan dan dibersihkan, kerana reaksi sampingan sangat jarang berlaku. Walau bagaimanapun, pencemaran secara tidak sengaja dengan pengeluaran persediaan kosmetik sedemikian tidak dikecualikan.

Adakah botulisme mati apabila mendidih?

Bentuk vegetatif bakteria meninggal pada masa mendidih selama lima minit, atau tinggal separuh jam dalam persekitaran dengan 80 darjah. Walau bagaimanapun, spora lebih berdaya maju dan mati hanya apabila autoklaf. Oleh itu, untuk pembersihan lengkap produk akan memerlukan pemasangan perindustrian, menyediakan tekanan dan suhu tinggi.

Toksin botulinum juga runtuh apabila mendidih: sudah pada 40-50 darjah, proteinnya adalah denatured. Tetapi tindakan jus dan asid gastrik yang terkandung di dalamnya adalah selamat baginya. Dia mampu menahan kepekatan tinggi garam (sehingga 18%).

Pencegahan botulisme

Untuk pencegahan dan mengenal pasti sumber-sumber botulism tepat pada masanya, pengawasan epidemiologi dijalankan ke atas barangan tin yang dijual di rantai runcit, masa pelaksanaan dan penampilan mereka. Apabila bakteria dikesan dalam mana-mana produk, bukan sahaja keseluruhan batch, tetapi juga tempat pengeluarannya tertakluk kepada pengesahan. Kawalan bakteria bahan mentah makanan, yang digunakan untuk membuat ikan, daging dan sayur-sayuran dalam tin, dilakukan tanpa keterlaluan.

Botulisme mendapat namanya dari perkataan Latin botulus - "sosis": dalam kes pertama yang didaftarkan secara rasmi, jangkitan toksin berlaku selepas makan sosej buatan sendiri. Dan kini faktor risiko utama adalah produk buatan sendiri yang belum menjalani pemprosesan kebersihan dan kebersihan yang sewajarnya. Merokok, ozonisasi, beku, pengeringan, pengeringan, menambah sejumlah besar garam dan lada ke dalam piring tidak menjejaskan toksin dalam apa cara sekalipun.

Prinsip pencemaran spora dengan madu, yang boleh berbahaya bagi bayi, belum dipelajari. Adalah dipercayai bahawa spora bakteria bakteria masuk ke dalam nektar tumbuhan, dan kemudian, terima kasih kepada lebah, untuk madu. Orang dewasa bertolak ansur dengan penggunaan bahan tersebut tanpa rasa sakit, tetapi madu sering ditambah kepada komposisi formula bayi kering, yang menyebabkan penyakit ini.

Oleh itu, untuk pencegahan botulisme harus mematuhi langkah-langkah sedemikian:

  • mengawal jangka hayat produk yang dimakan;
  • memberi perhatian kepada penampilan, bau dan kaedah lain penilaian organoleptik makanan;
  • elakkan makan makanan yang anda tidak pasti;
  • jangan beli di pasaran semula jadi;
  • Jangan memberi madu kepada kanak-kanak di bawah enam bulan;
  • semak komposisi formula untuk pemakanan buatan bayi;
  • semasa penyediaan penghalau rumah, memanaskan kaleng pada suhu 100 darjah sekurang-kurangnya setengah jam, serta penutup timah;
  • sebelum pengetinan, semua beri, buah-buahan dan sayur-sayuran perlu dibersihkan dari kotoran dengan berus keras;
  • ikan dan daging tidak dapat dituai di rumah.

Malangnya, dengan kemunculan produk tidak selalu mungkin untuk menentukan kehadiran jangkitan botulism. Mengetahui botulisme apa dan betapa berbahayanya, anda perlu mengehadkan penggunaan produk atau menghilangkannya sama sekali daripada diet:

  • cendawan hutan dalam apa-apa bentuk (mentah, goreng, rebus, tin);
  • ikan diasinkan, masin atau kering dengan usus (dalam kes ini, patogen lebih biasa dalam air tawar daripada air asin);
  • sosej buatan sendiri dan apa-apa produk daging, jika anda tidak pasti standard kebersihan dalam penyediaannya;
  • pemeliharaan rumah, terutamanya selepas "bengkak";
  • sayur-sayuran berlebihan dan basi, buah beri, buah-buahan.

Apabila membuka produk sedemikian perlu tertakluk kepada rawatan haba - rebus selama setengah jam. Ini akan membantu menghancurkan toksin yang terbentuk semasa penyimpanan. Perhatian khusus harus diberikan kepada kualiti pemakanan anak-anak muda, kerana mereka membawa penyakit dalam bentuk yang teruk.

Kaedah rakyat rawatan botulisme

Kaedah tradisional hanya boleh digunakan untuk mempercepat pemulihan badan selepas penyakit. Prinsip tindakan mereka adalah berdasarkan kepada pengenalan vitamin dan unsur surih ke dalam diet, serta kesan sorak dan antibakteria. Penggunaan preskripsi mesti dipersetujui dengan doktor agar tidak mengganggu perjalanan rawatan yang ditetapkan.

Penyebaran raspberi kering

Untuk menyediakan penyerapan, anda mesti mengambil 2 sudu besar. sudu kering raspberi dan tuangkan air mendidih (0.5 liter). Selepas itu, cecair itu disuntik selama tiga jam (pilihan terbaik adalah dalam termos). Kemudian anda perlu mengetatkan penyerapan dan mengambil dalam bentuk haba selama setengah piala empat kali sehari.

ubat tradisional ini memaparkan badan bahan-bahan berbahaya, menguatkan sistem imun, memperkaya diet mikro berharga dan macrocells. Agar tidak mencetuskan dehidrasi kerana berpeluh dalam infusi cuaca panas mengambil dengan berhati-hati dan memberi keutamaan kepada resipi orang lain.

Jus Cranberry

Morse disediakan dari buah segar dan beku. Untuk segelas kranberi, anda perlu mengambil 1.5 liter air. Campuran dibawa ke mendidih dan direbus selama 10 minit. Maka adalah wajar untuk menolak cranberry dan terus memasak selama 5 minit lagi. Jus yang dihasilkan disejukkan, dikeringkan dan dimakan semasa tempoh pemulihan keseluruhan.

Cranberry kaya dengan asid organik, vitamin, serta pektin, yang mengikat dan mengeluarkan toksin dan logam berat. Ia juga meningkatkan kesan antibakteria antibiotik, meningkatkan latar belakang imun dan melawan gangguan tidur.

Rose Hip Drink

Untuk persiapan itu perlu buah kering biasa - kira-kira setengah cawan. Mereka perlu menghancurkan dan tuangkan air mendidih (600-700 ml). Minum yang disedut dalam termos selama enam jam. Anda harus minum tiga kali sehari untuk satu gelas selama tiga minggu.

Rosehip membantu menormalkan proses pembentukan darah, khususnya pembentukan sel darah merah. Ia menguatkan sistem imun kerana kepekatan tinggi vitamin dan mikro. Walau bagaimanapun, dengan peningkatan keasidan, gastrik dan ulser gastrik, minuman rosehip adalah kontraindikasi.

Infusi hitam ashberry

Untuk penyerapan, ambil 3 sendok teh rowan kering dan tuangkan air mendidih dalam jumlah satu setengah cawan. Minum bersikeras dalam termos, dan tanpa kehadirannya - dalam mana-mana bekas yang dimeteraikan selama 6 jam. Selepas menerkam, cecair dibahagikan kepada dua: separuh pertama ditujukan untuk pengambilan pagi, kedua untuk petang. Penyerapan itu mesti disediakan setiap hari sepanjang tempoh pemulihan.

Chokeberry dicirikan oleh kepekatan pectin yang tinggi, oleh itu, menyumbang kepada pecutan detoksifikasi. Ia mengikat dan menghilangkan racun, toksin, radionuklida dan bahan berbahaya yang lain. Tambahan pula, minuman chokeberry terdiri daripada beta-karotena, vitamin B, PP, C, A, E, dan K. Mineral Complex - iodin, molibdenum, tembaga, fluorin, boron, besi, fosforus, natrium, kalium, kalsium, magnesium, dan mangan - memberikan tubuh kekuatan untuk melawan penyakit ini.

Merebus kayu manis

Ia akan mengambil 1 sudu perasa. Lebih baik menggosok kayu segar, dan gunakan rempah itu tanpa menambah gula. Dia dituangkan dengan segelas air mendidih dan direbus selama tiga minit, diaduk dengan kerap. Selepas ini, sup akan disejukkan, disejukkan dan diminum untuk memulihkan kaca pada waktu pagi dan petang. Kayu manis mempunyai sifat antibakteria, dan juga membantu membersihkan usus.

Merebus tumbuhan

Untuk menyediakan sup, campurkan tiga sendok makan tanaman kering, tunas pain dan daun coltsfoot. Bahagian kelima campuran harus dituangkan dengan segelas air hangat dan direbus pada api kecil selama 5-10 minit. Merebus disemai selama sejam dan kemudian diambil dua kali sehari. Plantain mempercepat pemulihan saluran gastrousus, membersihkan darah, mempunyai kesan antibakteria.

Bagaimana anda boleh mendapatkan botulisme dan bagaimana ia dihantar?

Botulisme adalah penyakit berjangkit berbahaya yang boleh membawa maut. Perkembangannya diprovokasi oleh bakteria beracun khas yang menembusi organ-organ saluran pencernaan bersama dengan produk-produknya. Di bawah keadaan tertentu, mikroorganisma menghasilkan bahan yang 400 kali kuat dalam tindakan daripada racun yang dikeluarkan oleh gigitan ular ular. Untuk mengelakkan jangkitan dan mengiktiraf penyakit dalam masa, adalah perlu untuk mengetahui cara penghantaran botulisme.

Adakah botulisme berbahaya kepada orang lain?

Dari botulism tiada vaksinasi. Ini menjadikan jangkitan ini sangat berbahaya bagi orang. Selepas jangkitan, ia mungkin mengambil masa sehingga 5 hari sebelum gejala pertama muncul. Dalam 24 jam pertama, bentuk penyakit yang teruk muncul. Mangsa tidak mengesyaki jangkitan, hanya loya, cirit-birit, dan muntah berlaku pada peringkat awal. Orang itu terus berkomunikasi dengan keluarga dan rakan-rakan, pergi bekerja atau ke tempat awam. Selepas penemuan toksin botulinum pada orang dari kalangan teman rapat, panik bermula. Adakah botulisme berbahaya untuk orang lain?

Botulisme yang dijangkiti tidak berbahaya kepada orang lain. Jangkitan tidak disebarkan melalui titisan udara semasa perbualan dan jabat tangan. Laluan utama penghantaran agen berbahaya adalah fecal-oral. Mikroorganisma toksik diserap hanya oleh membran mukus usus, dari mana ia memasuki darah.

Perubatan tidak menafikan kemungkinan penembusan melalui membran mukus mata dan saluran pernafasan atas, tetapi hubungan mudah dengan pesakit tidak mencukupi. Ini hanya boleh berlaku jika aerosol yang dipenuhi toksin dihirup. Dalam kehidupan biasa, keadaan ini tidak dapat dikecualikan; perkembangan sedemikian jatuh ke dalam kategori senjata biologi.

Bahaya botulisme dan penghantarannya

Sekali dalam badan, toksin menembusi sistem peredaran darah dan tersebar ke seluruh tubuh. Tujuan utamanya adalah saraf tunjang, di mana ia menyerang neuron tertentu dan menyebabkan gangguan metabolisme karbon dalam sel. Akibatnya, penghantaran impuls pada akhir neuromuskular berhenti, otot berhenti menerima isyarat.

Penyakit ini diwujudkan dalam perencatan aktiviti sistem saraf autonomi, yang ditunjukkan dalam sembelit, kekeringan membran mukus, murid yang melebar mata.

Tempoh pengeraman adalah sekurang-kurangnya 6 jam. Ia mungkin mengambil masa sehingga 10 hari, tetapi dalam keadaan tertentu. Kes yang sama diperhatikan dalam pesakit yang menggunakan alkohol.

Gejala pada peringkat awal tidak spesifik, yang menjadikan diagnosis sukar. Pada permulaan aktiviti butolotoxin, pesakit mengadu cirit-birit atau sembelit, sensasi yang menyakitkan di daerah abdomen yang tidak mempunyai tapak lokalisasi yang tepat. Satu episod muntah boleh berlaku. Terdapat kekeringan dan dahaga di dalam mulut.

Gejala ciri adalah kecacatan penglihatan. Mangsa tidak melihat objek yang berdekatan, "lalat" kilat di depan matanya, "grid" terbentuk, semuanya ada dua kali. Semasa pemeriksaan, doktor mendapati murid-murid dilebar, melelehkan kelopak mata, dan kadang-kadang juling. Dengan perkembangan keadaan penyakit semakin bertambah buruk. Otot semakin lemah setiap jam, pesakit berhenti berjalan dan tidak dapat membuka matanya. Otot pernafasan menderita, pernafasan menjadi tertekan, kebuluran oksigen berlaku, yang mengancam kematian.

Disebabkan kekalahan sistem otot, menelan adalah sukar, orang itu bercakap dengan suara yang berubah. Apabila cuba minum atau makan makanan dengan air masuk ke dalam paru-paru. Terdapat komplikasi yang boleh membawa kepada perkembangan pneumonia aspirasi. Kerana kekurangan oksigen, pembengkakan otak berlaku, merumitkan gambaran keseluruhan keracunan.

Apabila botulisme tidak meningkatkan suhu badan. Tanda utama jangkitan adalah paralitik. Bentuk penyakit ini bergantung kepada cara yang mana jangkitan berlaku. Patogen berjangkit utama adalah bakteria yang dikenali sebagai Clostridium Botulinum. Borang berikut ada:

  • bakteria adalah organisma yang mempunyai keupayaan untuk melipatgandakan dengan pantas dan melepaskan bahan-bahan toksik ke dalam tubuh manusia dalam aktiviti pentingnya;
  • spora - dibentuk dalam persekitaran yang tidak berasid yang berasid, di mana bakteria tidak dapat berkembang, tetapi membentuk spora yang dapat bertahan selama beberapa dekad. Pembangunan bermula apabila dilepaskan ke dalam persekitaran anaerobik.

Kaedah jangkitan dengan botulisme:

  1. Makanan - faktor yang lebih biasa. Bakteria membiak dan racun dengan produk racun sebelum dimakan. Ini berlaku apabila kandungan oksigen tidak ada atau rendah. Dalam kebanyakan kes, penyakit ini menimbulkan produk yang belum diproses atau telah melepasi tahap pemeliharaan yang mudah. Mereka berbahaya: kentang - goreng, dibakar dalam foil, pemprosesan dan pembersihan yang tidak mencukupi; sayur-sayuran dalam tin, ikan, cendawan, asin, asap, makanan laut kering, ham, sosej, rebus daging, dll. Transmisi jangkitan boleh berlaku melalui sebarang bahan pengawet yang tidak dirawat dengan baik dan tidak dicuci sebelumnya. Jarang, pencemaran boleh berlaku dari penggunaan makanan kalengan industri. Lebih sering pesalah adalah kerja rumah.
  2. Laluan luka. Spora bakteria menembusi luka terbuka pada badan, di mana tanah tercemar telah jatuh. Sekali dalam luka, toksin berbahaya mula membiak dengan cepat dan menjangkiti darah. Penyakit ini berkembang dalam bentuk makanan, tetapi gejala pertama boleh muncul hanya selepas 2 minggu. Cara jangkitan ini sering ditentukan oleh penagih heroin, bahan mentah yang tercemar boleh digunakan dalam pengeluaran bahan.
  3. Kanak-kanak. Jangkitan jenis ini berbahaya untuk bayi yang lebih muda dari 6 bulan. Toxin memasuki badan melalui madu, yang ditambah kepada susu atau makanan lain. Dianggarkan bahawa sumber jangkitan lebah madu, yang meremajakan tempat-tempat di mana haiwan merasakan. Botulisme kanak-kanak sakit dari keluarga yang tidak bermoral, di mana sedikit perhatian diberikan kepada keadaan kebersihan. Patogen boleh memasuki badan dari kotoran jalan yang didepositkan pada objek habuk. Dalam kes ini, para doktor mengatakan mengenai udara, kaedah pengedaran hubungan. Laman pembiakan toksin pada kanak-kanak kecil adalah usus. Bayi itu enggan makan, menangis serak, berhenti memegang kepala dan kurang buang air besar.

Penyakit ini sering muncul dalam kes terpencil, tetapi wabak dicatat apabila sekumpulan orang mencuba satu hidangan. Kepekaan seseorang terhadap bakteria tinggi! Dosis toksin toksin minimum boleh menyebabkan reaksi aktif!

Apakah sumber jangkitannya?

Sumber alam adalah manusia dan hewan berdarah panas. Bakteria terdapat di dalam usus, dari mana ia memasuki alam sekitar. Mekanisme penularan patogen botulisme adalah usus lisan, melalui penggunaan produk yang dijangkiti atau masuknya tanah atau debu ke dalam luka atau mulut.

Toksin dari takungan, tanah menembusi badan moluska, ikan laut dan sungai, burung dan mamalia lain. Patogen ini tidak membahayakan mereka, tetapi melalui sistem pencernaan, kembali ke tanah, air. Kitaran ini mengulangi tanpa henti. Takungan jangkitan adalah mayat haiwan yang mati. Di dalam organisme yang mati, dengan ketiadaan oksigen, perkembangan pesat dan pertumbuhan clostridia berlaku. Jika daging atau ikan tidak tercemar dengan cepat, pengeluaran racun yang aktif bermula, maka racun dari usus akan mulai menyebar ke organ-organ dalaman.

Proses yang sama berlaku apabila cendawan pengetinan, daging, ikan di rumah. Apabila tidak mematuhi teknologi, toksin botulinum mula berkembang biak secara aktif. Daging dan makanan laut boleh dipelihara hanya dengan autoklaf!

Jangan gunakan sayur-sayuran dan buah-buahan yang rosak! Sebelum makan produk yang mencurigakan hendaklah direbus selama 30 minit. Ini benar-benar menghilangkan toksin.

Secara teorinya, sumber jangkitan boleh menjadi air. Tetapi bahaya adalah minimum. Rawatan basah menghancurkan bakteria.

Jika tidak diketahui bagaimana jangkitan itu berlaku, pesakit didiagnosis dengan "botulisme yang tidak ditentukan".

Komplikasi yang mungkin

Jangkitan dengan botulisme berbahaya kepada kesihatan dan kehidupan manusia. Dengan perkembangan penyakit ini mungkin terdapat komplikasi tiga jenis utama:

  • sekunder: ateliasis, bentuk purbensi tracheobronchitis, pyelonephritis, pneumonia, sepsis;
  • khusus: dalam hal kerosakan pada otot di leher, paha dan betis di kaki, myositis dapat berkembang, yang terwujud dalam pergerakan kesulitan dan menyakitkan, bengkak. Kemungkinan kerosakan pada nod jantung saraf dan aritmia;
  • selepas rawatan: hiperfosfatemia, atrofi usus, hiperglisemia, penyakit serum.

Jangkitan ini boleh disebarkan hanya melalui makanan atau saluran pernafasan, tetapi tidak menetes, yang lain dilindungi daripada jangkitan semasa berkomunikasi dengan pesakit. Botulisme adalah berbahaya kepada manusia dan menunjukkan dirinya dengan gejala yang tidak spesifik. Mengelakkan penyakit ini akan membantu pengecualian daripada makanan produk yang berpotensi berbahaya.