LANGKAH-LANGKAH VOLUME
1 sudu teh = 5 ml
1 sudu pencuci mulut = 2 sudu teh = 10 ml
1 sudu besar = 3 sudu teh = 15 ml
kaca faceted = 200 ml
200 ml = 16 sudu besar = 20 sudu pencuci mulut = 40 sudu teh.
Meja yang membantu anda mengatasi pengiraan semula jumlah dan berat produk untuk resipi yang berbeza.
Untuk kemudahan, beberapa nombor dibundarkan (bukan oleh saya, tetapi oleh pakar, dan oleh itu nombor-nombor ini boleh dipercayai).
1 sudu kecil. = 5 g atau 5 ml
3 sudu kecil. = 1 sudu besar. l
1 sudu besar. l = 15 g atau 15 ml
4 sudu besar. l = 1/4 cawan atau 60 ml (kira-kira)
16 Art. l = 1 kaca
1 cawan tepung putih = 140 g
1 cawan tepung keseluruhangrain = 155 g
1 cawan gula = 200 g (kira-kira)
1 gelas gula perang + 250 g
1 cawan gula tepung = 150 g
1 cawan mentega atau marjerin = 240 g
1 cawan kacang = 120 g
1 cawan coklat parut = 120 g
1 gelas keju parut = 120 g
1 beg yis kering = 1 sudu besar. l (tanpa slaid) = 20 g = 2 3/4 sudu teh.
20 g ragi segar = 2 beg kering = 4 sudu besar. l ragi "Shimrit"
50 g ragi segar = 2 sachet kering + 1 1/2 sudu teh. kering = 1 sachet yis Shimrit
* * *
Kira-kira 1/3 cawan jus diperolehi daripada 1 limau sederhana.
Dari 1 jingga purata kira-kira 1/2 jus jus ternyata
Serai paya 1 lemon = kira-kira 1 sudu besar. l
Serai paya 1 oren = 2-3 sudu besar. l
1 kepala bawang cincang = kira-kira 1/2 cawan = 120 g
2 sudu besar. l susu kering (30 g) + 1 gelas air = 1 gelas susu
1 sudu besar. l madu = 15 g atau 15 ml
1 cawan madu = 250 g
1/4 cawan molasses (molasse) = 50 ml
1 cawan krim masam = 250 ml
Pada 1 gelas tepung - 1 sudu kecil. serbuk penaik (kecuali dinyatakan sebaliknya dalam resipi)
AUTHOR ilara, Sumber kuking.net
Berapa gram air, garam, gula atau bijirin sesuai dengan satu sudu teh atau sudu - bagaimana untuk mengukur berat makanan yang diingini
1 sudu teh (diisi dengan "tiada slaid" / "c slaid") mengandungi:
air - 5 / - g (gram)
susu - 5 / - g
minyak sayuran - 5 / - g
gula - 5/7 g
garam - 7/10 g
tepung - 4/5 g
beras - 5/8 g
herba perubatan - 2/3 g (berat herba kering)
1 sudu, diisi "tanpa atas" / "dengan atas", mengandungi (beratnya dalam gram, untuk sudu penuh dengan panjang sudu 7 sentimeter dan lebar - 4 sentimeter):
air - 18 / - g
susu - 20 / - g
minyak sayuran - 17 / -
gula - 20/25 g
garam - 25/30 g
tepung - 10/15 g
beras - 15/20 g
kacang tanah - 10/15 g
rumput kering - 5/10 g
rumput segar - 10/15 g
Kapasiti untuk sudu kecil (5 cm panjang):
air - 12 / - g
susu - 12 / - g
gula - 10/15 g
garam - 14/20 g
tepung - 7/12 g
beras - 12/17 g
kacang tanah - 8/12 g
rumput kering - 4/6 g
herba mentah - 8/10 g
Nota: sebagai peraturan, jika ia mengatakan "satu sudu (sudu teh)", kemungkinan besar tentang sudu penuh - "dengan slaid" 1 cawan ("sebelum risiko" / "ke tepi") mengandungi produk dalam gram:
air - 200/250 g (berat maksimum 250 gram (= 250 ml) - gelas penuh, diisi ke atas)
gula - 200/250 g
garam - 290/320 g
tepung - 140/150 g
beras - 210/230 g
semolina - 200/220 g
kacang hancur - 140/150 g
1 cawan ("dengan slaid") mengandungi:
11 sudu besar bijirin
10 sudu besar gula atau garam 1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter padu air, mengikut beratnya (iaitu, mempunyai dua puluh jarum suntikan standard dengan air biasa, anda boleh mendapatkan berat rujukan dari 1 hingga 20 gram dengan ketepatan pecahan gram, dan juga - sehingga 20 cm padu.)
1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter padu air, dengan berat (iaitu, mempunyai jarum suntikan standard dua puluh mililiter dengan air biasa, anda boleh mendapatkan berat rujukan dari 1 hingga 20 gram dengan ketepatan pecahan gram, dan juga - sehingga 20 cm padu
Jadual Pengukuran Produk
Jadual makanan yang diukur akan berguna untuk semua orang dan akan membantu, jika perlu untuk mengukur volum yang dikehendaki atau jisim produk atau bahan kering (bahan) tanpa berat dan mengukur sudu (cawan).
Cara yang paling berpatutan dan mudah untuk mengukur berat badan atau jumlah mana-mana produk yang diperlukan ialah penggunaan sudu konvensional (ruang makan, teh) atau kaca gelas. Terutama untuk anda, kami telah menyediakan jadual berguna bagi ukuran berat dan jumlah produk dalam gram dan mililiter.
Mengukur jadual produk pukal untuk dapur (mengukur berapa gram yang sesuai ke dalam kaca atau satu sudu, teh):
Penting: nilai-nilai dalam jadual adalah betul jika anda tuangkan produk di kaca ke tepi yang sangat, dan dalam sudu dengan slaid.
Anda tidak perlu tampalkan produk pukal dalam sudu atau kaca, kerana beratnya akan lebih besar dari yang ditunjukkan dalam jadual dimensi (contohnya, berat tepung dalam gelas teh dalam keadaan biasa akan rata-rata 160 gram, dan jika tepung terputus secara menyeluruh ia akan menjadi 200-215 gram, dan jika tepung itu sudah diolah, ia akan menjadi lebih mudah dan beratnya kira-kira 120-130 gram).
Berapa banyak ml di ruang makan dan satu sudu teh?
Kutleri mempunyai pelbagai fungsi yang cukup luas. Hal ini berlaku terutamanya dari sudu, yang bukan hanya boleh mengambil makanan cair, tetapi juga digunakan sebagai kapasiti yang diukur dalam mililiter, ketika itu bukan soal volume besar. Kami telah menyediakan jadual, berapa ml. makanan yang berlainan yang diletakkan dalam satu sudu, berapa ml. diletakkan di dalam pencuci mulut dan teh.
Berapa banyak mililiter dalam satu sudu?
Standard, satu sudu mempunyai panjang 20 cm, satu sudu menu 21 cm. Sudah tentu, angka-angka ini bersyarat dan boleh berubah-ubah, seperti sudu makan mempunyai bentuk dan reka bentuk yang berbeza. Saiz mereka juga memberi kesan kepada negara asalnya. Jadual yang ditempatkan di bawah ini dibentuk daripada petunjuk jumlah isi padu-menu standard bentuk Eropah, yang kini diterima digunakan di Rusia sebagai kantin.
Apa lagi yang penting? Bahan-bahan dalam mililiter yang ditunjukkan dalam jadual diisi ke tepi-tepi "cawan "nya. Sangat sukar untuk mengambil sudu yang "penuh" tanpa menumpahkan kandungannya. Dan untuk menggunakan sudu sebagai objek pengukur, 1-3 ml dari jumlah yang dinyatakan dalam jadual hendaklah dikeluarkan.
Ia juga perlu mengambil kira bahawa cecair sendiri mungkin mempunyai kepadatan yang berbeza dan ini juga memberi kesan kepada bilangan mililiter. Sebagai contoh, air adalah konsistensi bendalir, minyak sayuran adalah konsistensi yang padat, krim masam adalah konsistensi yang tebal. Konsistensi cairan bahannya mempunyai nilai mutlak dan hampir selalu sama dengan 18 ml (di ruang makan). Konsistensi produk itu tebal dan padat, menyiratkan slaid kecil, dan oleh itu isipadu dalam ml. mungkin berbeza sekali.
Berapa banyak ml. dalam satu sudu produk - jadual:
Berapa banyak ml dalam satu sudu. Jadual jumlah produk cair dalam mililiter dalam satu sudu
Resipi memasak sering menyebut jumlah bahan yang diperlukan, dan suri rumah yang tidak berpengalaman tidak selalu tahu cara mengukurnya. Untuk melakukan ini, anda memerlukan skala dapur, sudu ukur atau cawan ukur, tetapi tidak setiap dapur mempunyai satu. Dalam kes-kes yang teruk, anda boleh menggunakan pinggan mangkuk, jika anda tahu berapa banyak mililiter dalam satu sudu dan sudu teh.
Jumlah kuantiti
Potong yang biasa kepada sesiapa. Dengan bantuan mereka, kami makan sup, bijirin, memelihara dan kesesakan. Spoon boleh dipanggil alat tertua: sejarahnya lama sebelum penampilan garpu dan pisau. Sebelum ini, tanah liat, kayu, gangsa, dan logam berfungsi sebagai bahan untuk pembuatannya. Kini peranti ini diperbuat daripada keluli tahan karat. Jenis utama peranti: besar, teh dan pencuci mulut. Sekarang terdapat lebih daripada 10 jenis mereka: bar, kaviar, zaitun, cenderamata, nominal dan lain-lain.
Adakah anda tahu bahawa dengan sudu biasa anda boleh mengukur jisim makanan? Jumlah kuih sendi di negara yang berlainan mungkin berbeza-beza. Di Amerika Syarikat, ia adalah 14,95, sedangkan di UK hanya 13.8 ml. Di Rusia, dipercayai bahawa keupayaannya adalah sekitar 14 hingga 20 ml. Ia perlu menjelaskan bahawa jumlah dan berat produk mungkin berbeza. Contohnya, minyak bunga matahari satu sudu mengandungi 16 mililiter, dan beratnya sama dengan 18 gram.
Mengukur cecair adalah paling mudah. Tetapi mereka berbeza, dengan syarat membezakan jenis ini:
- benar (air, cuka, wain);
- padat (susu, krim, sirup, madu cair);
- campuran tebal (krim masam, susu pekat, pes tomato).
Sudu juga datang dalam pelbagai bentuk. Setiap orang di dapur mempunyai beberapa set. Mereka berbeza secara visual dan dalam jumlah. Untuk mengetahui keupayaan sudu yang ada, terdapat beberapa cara. Cara paling mudah adalah membandingkannya dengan bekas plastik untuk ubat-ubatan, yang dilampirkan pada sirap. Ukur cecair, plastik dimensi pertama, dan kemudian yang anda ada, dan bandingkan angka-angka. Jadi, anda akan mengetahui jumlah produk ml yang tepat dalam satu sudu, yang ada di dapur anda dan kesilapan pengukuran akan menjadi minimum.
Berapa banyak ml dalam satu sudu air
Untuk memasak di tapak kulinari yang diberi bilangan sebenar mililiter air. Apabila memasak pastri (kuih, muffin), makanan bayi, anda harus tegas mematuhi resipi. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu berapa banyak air dalam satu sudu. Satu sudu sampel standard mengandungi 15 ml air. Fakta menarik adalah bahawa berat air adalah sama dengan jumlahnya, iaitu. 18 ml air mempunyai jisim 18 gram.
Berapa banyak ml dalam satu sudu cuka
Dalam resipi, cuka ditunjukkan dalam mililiter. Tetapi mengukurnya tidak sukar. Ia adalah cecair sejati, jisim sama dengan jumlahnya. Kira-kira 15 ml cuka dalam satu sudu. Pengetahuan tentang jumlah yang tepat diperlukan untuk nyonya rumah untuk pemeliharaan, dalam penyediaan pastri, salad, saus, daging panggang, ikan dan sayur-sayuran. Ini adalah pakaian yang hebat dan pengawet.
Berapa banyak minyak dalam satu sudu
Untuk mengetahui berapa ml minyak dalam satu sudu, anda perlu tahu penampilannya. Berapa banyak jenis produk ini mengandungi satu peranti besar:
Berapa banyak ml mengandungi 1 sudu besar. l
Data-data ini diperlukan untuk pakar masakan untuk membuat salad, lemak dalam, pizza, baking dan banyak pencuci mulut. Ingat, minyak biji rami tidak boleh terdedah kepada panas (panggang di atasnya, isi hidangan panas). Ia adalah yang terbaik untuk memakannya mentah.
Berapa banyak ml dalam satu sudu sirap
Mengukur sirap gula dengan ketepatan kadang-kadang perlu. Ini mungkin perlu dalam kes di mana seseorang mengikut diet, mempertimbangkan nilai tenaga atau BZHU, dengan teliti mengikut arahan kepada resipi. Lebih mudah untuk melakukan ini bukan dengan kaca, tetapi dengan satu sudu. Terdapat meja istimewa dengan bantuan yang mana anda dapat mengetahui bahawa 18 ml sirap dalam satu sudu makan seberat 18 ml.
Jumlah teh dan sudu
Apabila memasak adalah perlu untuk mengetahui jumlah sudu teh dan satu sudu. Jadual masakan khas menunjukkan kuantiti untuk produk pukal dengan dan tanpa slaid. Langkah-langkah yang ditunjukkan pada susu, pes tomato dan bahan-bahan lain yang sering dijumpai di dapur kami. Adalah dipercayai bahawa 1 sudu teh. - 5 ml, dan 1 sudu besar. - 15. Mempunyai maklumat tentang berapa banyak ml mengandungi perkakas dapur, dan, mempunyai meja kuliner, anda akan dengan mahir menyediakan hidangan apa-apa kerumitan.
Menggunakan item ini untuk menentukan berat badan adalah sangat mudah, tetapi terdapat beberapa nuansa yang mempengaruhi ketepatan pengukuran. Inilah bentuk dan kedalaman instrumen. Adalah lebih baik untuk mengukur volum kecil, maka ralat akan minimum. Untuk menimbang sejumlah besar, lebih baik menggunakan skala dapur. Dalam pembuatan ubat-ubatan, tincture dan kosmetik, sebaiknya gunakan bekas dengan bahagian dan alat pengukur yang tepat, kerana apa-apa penyimpangan dari resipi dalam hal ini boleh menjadi penting atau bahkan berbahaya.
Berapa banyak gram dalam sudu: satu jadual ukuran berat badan
Berapa banyak gram dalam sudu? Mari lihat.
Anda mahu memasak sesuatu dan telah menemui resipi di Internet. Tetapi kemudian ada kesukaran dengan hakikat bahawa anda tidak mempunyai skala dapur. Ini bukan masalah, jika anda tahu berapa banyak gram di ruang makan, teh dan pencuci mulut sudu.
Paling penting, sudu lebih mudah dan lebih mudah digunakan daripada berat. Sering kali, orang mengesyaki berapa gram dalam satu sudu gula, tepung, dan yis kering. Dalam artikel ini, anda akan mendapat jawapan penuh untuk soalan anda.
- sudu, 5 ml adalah kira-kira 5 gram;
- sudu pencuci mulut - 10 ml cecair - 10 gram;
- sudu - 15 ml cecair - 15 gram.
Berapa gram dalam meja sudu
Langkah-langkah produk dalam gram digunakan agar tidak terlalu banyak garam, dan juga tidak mengagihkannya. Biasanya pengarang resipi menunjukkan berat produk dengan sudu dengan slaid kecil. Kadang-kadang resipi dengan sudu tanpa slaid digunakan, tetapi penulis mesti menunjukkan ini. Ukuran berat dalam jadual kami ditunjukkan dalam sudu konvensional dengan slaid dan tanpa slaid.
Berapa gram setiap meja sudu
Jika kita bercakap tentang produk pukal, yang terkandung dalam satu sudu, itu bermakna mereka dikumpulkan pada tahap yang sama dengan rim sudu. Dalam sesetengah kes, slaid kecil disediakan. Jika anda ingin mengetahui berapa gram dalam sudu produk tertentu, maka rujuk jadual.
Massa dan ukuran produk
Sekiranya anda tidak mempunyai skala, maka produk cecair dan pukal boleh diukur dengan cermin mata dan sudu, dan sekeping produk - buah, akar mempunyai berat rata-rata. Pada halaman ini anda akan mendapati jadual "Masses dan ukuran sesetengah produk", yang akan membolehkan anda menyediakan hidangan mengikut resipi.
Jadual menggunakan:
- kaca nipis - 250 ml;
- kaca faceted - 200 ml;
- sudu -18 ml;
- sudu teh - 5 ml;
Sekiranya anda tahu berapa banyak mililiter dalam 1 sudu teh atau 1 sudu besar, maka anda boleh mengukur jumlah cecair yang diperlukan - jadual 2 (pada akhir halaman ini)
Jadual 1 - Masa dan langkah beberapa produk
Nasihat saya: Tanda halaman ini atau cetak hamparan. Kemudian, ia akan menjadi mudah bagi anda untuk menyediakan apa-apa hidangan mengikut mana-mana resipi, di mana semua ramuan diberikan dalam gram, dan tidak semestinya skala di tangan. Dengan jadual ini, anda hanya akan mengetahui jisim produk. Jadual "Berat dan ukuran sesetengah produk" akan ditambah lagi.
Jadual 2 - Langkah-langkah cecair
Berapa banyak mililiter dalam satu sudu teh atau sudu?
Auns cecair adalah ukuran jumlah cecair. Auns Amerika mempunyai jumlah 29,573 53 ml. Auns cecair di Amerika Syarikat digunakan untuk pelabelan, nilai = 30 ml diterima. Saya harap anda berjaya! Biarkan resipi diet anda bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat!
Kami menggunakan nombor jadual 2. Jadual menunjukkan berapa banyak mililiter dalam satu sudu teh atau sudu.
Katakan anda ingin menambah bahan dalam mililiter untuk resipi:
Contoh 1. Bagaimana untuk mengukur 30 ml jus?
Untuk melakukan ini, gunakan jadual.№2
Jumlah yang dikehendaki - 30 ml - kita akan dapati di ruang paling kanan. Kami melihat bahawa kita akan memerlukan 2 sudu besar. atau 6 sudu kecil.
Contoh nombor 2. Bagaimana untuk mengukur 10 ml?
Kami melihat lajur yang paling tepat, nombor 10 - tidak! Tetapi terdapat nombor 5. Ini bermakna 2 sudu teh cair akan 10 ml.
Saya berharap kesihatan dan panjang umur anda!
Saya akan berterima kasih jika anda berkongsi artikel ini:
Jadual Berat Produk
Apabila kita mencari retseptik keseluruhan baru, Internet atau buku masakan baru, tetapi mungkin mereka berkongsi teman wanita, perkara pertama yang kita melihat produk yang diperlukan untuk memasak, dan terutamanya pada bahagian mereka. Jumlah bahan kering (pukal, pepejal) biasanya ditunjukkan dalam gram atau diukur dengan cawan, sudu atau sudu. Nah, dengan gram semuanya jelas. Jika anda mempunyai skala dapur yang tersedia, maka anda mungkin tahu apa yang perlu dilakukan. Jika tidak ada skala, maka entah bagaimana kita perlu menterjemahkan gram kami ke dalam gelas atau sudu, berdasarkan berapa banyak produk tertentu diperlukan. Kuantiti yang lebih besar lebih mudah untuk mengukur cermin mata. Di sini kita akan membantu dan jadual ukuran berat produk. Ia juga diperlukan untuk terjemahan terbalik apabila ia hampir dengan semua kuantiti diukur dengan bantuan berat, tidak cawan kotor dan sudu. Tetapi, ia adalah penting untuk ingat bahawa dalam resipi, disesuaikan untuk Rusia, di bawah bikar kaca tidak bermakna (jumlah minimum - 300 ml), dan aspek (kelantangan naik risiko - 200 ml sesak - 250 ml) biasa. Pada masa yang sama, kaca perlu diisi dengan betul sehingga risiko di mana ujung-ujungnya berakhir, tidak perlu tampal. Jumlah satu sudu teh hendaklah 5 ml, dan satu sudu hendaklah 18 ml. Produk kering kami mengumpul sudu dengan slaid.
Dalam kesusasteraan masakan asing, kuantiti diukur bukan oleh cermin, tetapi oleh cawan. Tetapi ini tidak banyak berubah, kerana cawan adalah gelas yang sama yang dipenuhi dengan kekayaan - 250 ml yang sama. Jika anda sering menemui resipi dengan "cawan" dan bukannya "cermin mata", maka maklumat berikut akan berguna kepada anda.
- 1 cawan (1 cawan) = 250ml
- 1/4 cawan = 60ml
- 1/2 cawan = 125ml
- 2/3 cawan = 170ml
- 3/4 cawan = 190ml
- 1 hl (1 sudu teh) = 5ml
- 1 sudu besar. (1 sudu besar) = 15ml
- 1 liter (1 liter) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 cawan (1 cawan) = 280 ml
- 1 sudu kecil (1 sudu teh) = 6ml
- 1 sudu besar. (1 sudu besar) = 17ml
- 1 liter (1 liter) = 570ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 auns (1 auns) = 28.3 g
- 1 paun (1 paun) = 450 g
Jumlah produk cecair ditunjukkan sama ada dalam ml atau dalam gelas, sudu. Kadang-kadang menunjukkan nilai dalam gram. Jika cermin mata diberikan - mengambil kaca aspek, sudu diberikan - menggunakan mereka, diberikan mililiter - mengambil cawan penyukat, ditandakan gram - penggunaan skala atau di atas meja menentukan berapa banyak yang anda perlu cermin mata atau sudu. Dan sekali lagi, kami datang untuk membantu jadual berat produk. Produk cecair mesti mengisi sudu hingga hujung. Produk kental kami mengumpul sudu dengan slaid.
Sekiranya anda tidak mempunyai kaca faceted di dapur, gunakan pengukur. Cari markah dalam 200 dan 250 ml. Untuk kejelasan, mereka boleh diserlahkan dengan penanda yang terang. Sekiranya anda memerlukan segelas tepung, tuangkannya ke cerah. Sudah tentu, jika jumlah tepung yang diperlukan ialah gandaan sebanyak 200 gram, lebih mudah menggunakan cawan ukur (skala untuk tepung). Pada masa yang sama letakkan tepung di dalam gelas dengan sudu, dan jangan sudu. Dalam kes terakhir, lompang mungkin terbentuk. Lebih mudah untuk mengukur kuantiti tepung kecil dengan satu sudu. Satu sudu tepung adalah sudu dengan slaid. Tepung perlu diayak hanya selepas jumlah preskripsi yang diperlukan diukur, kerana tepung ayam tidak berbaring begitu rapat.
Bagaimana untuk mengukur jumlah produk yang diingini, anda hanya memilih. Kami berharap meja ringkasan kami akan membantu anda dalam memasak. Untuk kemudahan anda, produk dalam jadual adalah dalam susunan abjad. Sesetengah produk dikumpulkan bersama (kacang, bijirin, kacang, dan sebagainya). Jadual menunjukkan berapa gram produk terkandung dalam jumlah tertentu dalam jumlah.
Jadual ukuran dan berat: pengukuran volum dalam gram, sudu dan gelas produk kering
Kebanyakan suri rumah mengalami kesukaran menguasai resipi baru, terutamanya apabila kandungan diberikan dalam gram, dan tidak ada skala di tangan.
Artikel yang dicadangkan akan membincangkan cara untuk mengukur jisim bahan tanpa berat, tanpa merosakkan resipi.
Bagaimana untuk mengukur jisim produk pukal tanpa berat
Untuk menyediakan hidangan yang lazat, anda mesti mematuhi sebilangan tertentu yang ditunjukkan dalam resipi. Ia tidak selalu mungkin untuk mengukur jumlah atau jisim pada skala dapur.
Ukuran berat produk ditentukan oleh:
- Satu sudu besar dan satu sudu teh.
- Kaca muka atau nipis.
- Sebuah periuk kapasiti yang diketahui.
Untuk mengukur jumlah yang betul, anda perlu mengetahui beberapa helah:
- Apabila mengukur flowability dalam gelas, isi tidak lebih tinggi daripada rim.
- Bekas pengukur cecair diisi dengan penuh.
- Produk pukal kering atau likat dikumpulkan dalam sudu dengan slaid.
- Bahan-bahan yang gemetar atau menelan adalah dilarang.
- Keruntuhan hanya diukur dalam bentuk kering.
- Produk daging dan ikan segar tidak dibasuh sebelum menimbang.
- Jika daging atau ikan tanpa tulang dan kulit diambil untuk menyediakan hidangan, berat bersih ditimbang.
- Ini terpakai untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.
- Apabila jumlah hidangan tertentu terdiri daripada beberapa ramuan, bahan-bahan tersebut disediakan terlebih dahulu dan kemudian ditimbang.
Sekiranya tiada periuk liter di rumah, anda boleh membuat kapasiti pengukuran anda sendiri, gunakan kaedah yang mudah:
- Sediakan dua periuk kering berukuran yang berbeza.
- Dalam yang lebih kecil daripada mereka, tuangkan kilo aliran.
- Isikan bekas yang besar dengan air dan turunkannya ke yang lebih kecil.
- Tahap air yang terhasil adalah sama dengan satu kilogram aliran.
Untuk mengukur bahan-bahan cecair, terutamanya jika isipadu dalam miligram, disarankan menggunakan cawan ukur.
Penukaran gram ke dalam sudu dan gelas
Apabila menyediakan sos, biskut, pembungkus dan hidangan halus lain, penting untuk menahan syarat-syarat resipi, tetapi kadang-kadang pelayan wanita tidak mempunyai alat pengukur yang tepat.
Dalam keadaan ini, jadual yang mengandungi nisbah makanan asas (gram hingga sudu dan gelas) telah dibangunkan untuk membantu tukang masak:
Berapa banyak mililiter dalam satu sudu
Jumlah satu sudu ialah 15 mililiter.
Jumlah satu sudu ialah 15 mililiter.
Perlu diingati ciri-ciri penting: tidak selalu jumlah dan berat produk adalah sama. Contohnya, satu sudu minyak sayuran mempunyai jumlah 15 ml, dan beratnya ialah 17 gram, dan dalam sudu susu meja (atau sirap), jumlah 15 ml, beratnya ialah 18 gram. Tetapi bagi air dan cuka jumlah dan berat akan sama: 15 mililiter = 15 gram.
Ini menarik!
Ketepatan "sedemikian" adalah sama ada untuk penyediaan hidangan yang indah, atau untuk pematuhan yang teliti terhadap diet. Sebagai contoh, membaca dalam penerangan apa-apa diet yang minyak sayuran boleh dimakan tidak lebih daripada 35 gram sehari, anda boleh bayangkan berapa banyak - 2 sudu besar.
Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, banyak suri rumah yang berpengalaman lebih suka mengukur produk dengan satu sudu (atau sudu teh), terutamanya apabila ia bukan mengenai jumlah besar. Sebagai contoh, dengan menggunakan satu sudu, sudah cukup untuk mengukur semua produk yang disediakan doh: tepung, gula, garam, air, susu. Sebagai peraturan, pengukuran sedemikian ternyata lebih tepat.
Jadual ml dalam sudu
Kadang-kadang anda perlu mengukur cecair dengan teh, pencuci mulut atau sudu. Sebagai contoh, doktor menetapkan ubat untuk anak anda, yang anda perlukan untuk mengambil 1 sudu teh atau sudu 3 kali sehari. Dan di sini anda diseksa oleh soalan: - Berapa banyak ml dalam satu sudu teh? Berapa banyak ml dalam sudu? Kerana dalam arahan untuk ubat ini, dos pada satu masa dinyatakan dengan jelas dalam mililiter. Ibu yang mencintai, takut membahayakan kanak-kanak, diseksa oleh soalan: - Berapa banyak sirap ml dalam satu sudu teh atau ruang makan?
Berapa banyak ml dalam sudu?
Soalan yang sama yang anda mungkin ada semasa penyediaan pelbagai resipi atau mengikuti diet tertentu. Sebagai contoh, resipi menyatakan bahawa anda perlu menambah 20 ml cuka. Berapa banyak cuka dalam sudu? Apa sudu untuk mengukur jumlah bendalir yang diperlukan? Berapa banyak sudu teh yang mengandungi satu sudu, dan adakah ada jenis ketagihan di sini?
Dalam semua buku perubatan dan dapur, anda boleh membaca bahawa satu sudu teh mengandungi 5 ml, dalam satu pencuci mulut - 10 ml dan di ruang makan - 15 ml cecair.
Ia adalah jumlah sudu yang doktor mengajar di sekolah-sekolah perubatan dan, berdasarkan pengetahuan itu, mereka memberi ubat. Walaupun Wikipedia mengatakan bahawa satu sudu standard di negara-negara CIS dan, khususnya, Rusia adalah 18 ml.
Kini kita hanya bercakap dengan mengukur dengan sudu cecair. Tidak ada perbezaan tertentu antara air, cuka dan minyak bunga matahari, apabila dos produk ini dengan sudu. Mereka semua cair. Satu lagi perkara adalah produk pukal - mereka boleh ditaip sama ada dengan slaid atau tanpa slaid. Hasilnya mungkin berbeza secara signifikan, kadang-kadang 2 kali atau lebih.
Oleh itu, hari ini kita tidak akan bercakap mengenai jumlah produk pukal (gula, tepung, soda, garam) dalam satu sudu.
Hari ini di rumah anda ada sudu pengeluar yang berbeza, dibuat dengan piawaian yang berbeza. Oleh itu, bilangan mililit cair yang diletakkan di dalamnya, nampaknya harus berbeza dalam julat yang agak luas. Tetapi tidak. Kesemuanya hampir sama dengan piawaian berikut:
1 tsp = 5ml
1 sudu pencuci mulut = 10 ml atau 2 sudu teh
1 sudu besar = 15ml atau 3 sudu teh
Video Berapa banyak ml dalam sudu?
Harus diingat bahawa kuantiti cairan sedemikian diletakkan dalam semua sudu, dari pengeluar yang berbeza. Tetapi dalam sesetengah ia diletakkan dengan kesukaran dan, hanya kerana undang-undang ketegangan permukaan, sedikit menonjol di atas pinggir sudu. Meningkatkan sudu dengan pengisian sedemikian agar tidak memercikkan air pada prinsipnya adalah mungkin, walaupun ia agak berat, tetapi secara amnya tidak realistik untuk memberi ubat, terutamanya kepada kanak-kanak dengan cara ini. Dan jika anda mencurahkan cecair yang kurang sedikit, maka ia akan menjadi percanggahan dengan resipi.
Atas dasar ini, ia mungkin hanya sebagai usaha terakhir untuk mengukur jumlah cecair dalam sudu.
Oleh itu, kami mengesyorkan mengukur ubat-ubatan yang diambil dengan bantuan alat ukur suntikan, yang disertakan bersama ubat-ubatan cecair - sirap dan ubat-ubatan. Anda juga boleh mengukur jumlah ubat cair dengan picagari pakai buang. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan dos yang diperlukan. Ini amat penting ketika mengambil ubat untuk kanak-kanak.
Untuk pembuangan cecair yang betul di dapur, kami mengesyorkan membeli satu set sudu pengukur standard.
Anda juga boleh menguji satu sudu dari rumah anda. Tentukan dengan bantuan picagari, jumlah ml yang dimasukkan ke dalam dirinya, tandakan dengan tanda khas dan letakkan di tempat tertentu.
Ini adalah satu-satunya cara untuk mengelakkan kesilapan besar dalam dos dengan sudu.