Fungsi pencernaan perut ditentukan oleh jus gastrik, dalam perkembangan sel yang terlibat. Komposisi kompleks memberikan pecahan sebahagian nutrien. Pelanggaran fungsi sekretariat kelenjar menyebabkan perubahan dalam komposisi kimia dan jumlah jus yang dihasilkan, yang menyebabkan perkembangan penyakit.

Apakah rembesan gastrik?

Peralatan kelenjar perut pada siang hari menghasilkan 2-2.5 liter jus gastrik, yang mempunyai reaksi berasid dan cecair, tidak berwarna dan tidak berbau. Jus gastrik dan usus dihasilkan walaupun semasa tidur. Dalam hal ini, fisiologi aktiviti pencernaan perut adalah berbeza bergantung kepada fasa rembesan. Dalam perut puasa, mukus dipisahkan dari sebatian bikarbonat dan rembesan pyloric.

Fungsi cecair asas

Ciri-ciri utama jus gastrik menyediakan proses seperti:

• bengkak dan denaturasi protein makanan;
• pengaktifan pepsin;
• perlindungan antibakteria;
• rangsangan rembesan pankreas;
• peraturan fungsi motor perut;
• pemisahan lemak emulsi;
• Faktor istana menyediakan erythropoiesis.

Kembali ke jadual kandungan

Komposisi rembesan gastrik

Jus gastrik adalah 99% air, selebihnya adalah bahan organik dan bukan organik (asid hidroklorik, klorida, bikarbonat, sulfat, sebatian natrium, kalsium, magnesium dan lain-lain). Kumpulan bahan organik dibentuk oleh proteolitik (pepsin, gastriksin, chymosin) dan enzim bukan proteolitik, lysozyme, lendir, gastromucoprotein, faktor Castle, asid amino, urea, asid urik.

Sifat-sifat lipase dan pepsin

Pepsin adalah enzim yang paling berkesan yang mengandungi rembesan gastrik.

Kualiti jus gastrik bergantung kepada enzim dalam komposisinya.

Sel-sel utama kelenjar funda mensintesiskan pepsinogen, yang disebabkan oleh asid hidroklorik, melepasi bentuk aktif ke bentuk aktif untuk membentuk pepsin. Ia aktif pada pH 1.5-2.0. Terdapat beberapa jenis subtipe: A, B (gelatinase), C (gastrikxin). Mereka boleh membubarkan sebahagiannya protein, hemoglobin dan gelatin. Lipase mempunyai kesan belahan yang tidak mencukupi, kerana kerjanya memerlukan nilai pH berasid yang neutral atau lemah. Dalam persekitaran asid perut, lipase larut lemak emulsi untuk asid lemak dan gliserin. Yang paling ciri aktivitinya dalam proses pencernaan bayi yang baru dilahirkan.

Asid hidroklorik

Pencirian jus gastrik bermula dengan asid hidroklorik, yang terkandung di dalamnya dan dibentuk oleh sel parietal. Persekitaran berasid menyumbang kepada kemusnahan bakteria, merangsang pembentukan hormon pencernaan, jus pankreas. Kepekatannya dalam perut adalah stabil dan 160 mmol / l, tetapi ia berkurangan dengan usia. Ini adalah elemen utama yang mengaktifkan enzim jus gastrik. Penyimpangan dalam kandungan asid hidroklorik di sisi yang lebih besar atau lebih kecil menyebabkan perkembangan penyakit, senak dan pergerakan perut.

Mucus dalam organ pencernaan

Asid agresif, yang menghasilkan perut, boleh mencerna dindingnya, jika dia tidak mempunyai perlindungan. Faktor perlindungan sedemikian adalah lendir terkandung dalam organ. Apabila digabungkan dengan bikarbonat, bahan gel seperti likat yang melindungi dinding dari pengaruh asid hidroklorik, kerengsaan ubat, tindakan yang merosakkan faktor haba, kimia dan mekanikal. Faktor Faktor adalah sebahagian daripada lendir. Ia mengikat vitamin B12, melindungi ia daripada kemusnahan dan menggalakkan penyerapan selanjutnya dalam usus.

Terima kasih kepada lendir, tahap keasidan dikawal, dan asid hidroklorik tidak merosakkan dinding organ.

Komponen lain jus

Jus gastrik mempunyai komposisi kimia dan mineral yang kompleks. Ia mengandungi klorida, fosfat, sulfat, bikarbonat, ammonia. Bahan-bahan mineral adalah natrium, kalsium dan sulfur. Bahan yang sangat aktif - chymosin, menggalakkan pecahan kasein, dan urease - karbamida. Air liur lipase boleh terkandung dalam rembesan gastrik, melakukan fungsi bakterisida. Jus gastrik tidak boleh mengandungi sebarang komponen tambahan. Jadual itu menyenaraikan komponen utama jus.

Diagnosis rembesan gastrik

Komponen jus gastrik, kuantiti dalam fasa rembesan dan keasidan yang berlainan boleh ditentukan dengan menggunakan kaedah penentuan dan probe tanpa bakar. Yang terakhir dari mereka adalah tidak berformat. Mereka berjaya digantikan oleh penderia fraksional dan pH-metry. Pada yang pertama ini, doktor menyelitkan periksa ke rongga perut, yang kelihatan seperti tiub getah tipis dengan hujung logam. Selepas 15 minit, mula mengumpul jus perut basal, yang dibebaskan tanpa kehadiran makanan di dalamnya. Bahagian tersebut mengumpul 4 pada selang masa yang tetap. Fasa kedua kajian ini merangkumi rembesan sup daging atau jus kubis. Ia mungkin untuk menggantikan makanan dengan suntikan histamin, yang menimbulkan pemisahan refleks rahsia. Ini adalah fasa kedua rembesan pada manusia, dengan perutnya dapat menghasilkan hingga 120 ml jus. Dalam masa sejam, doktor membuat pagar 4 hidangan.

Intragastric pH-metry ialah penentuan tahap keasidan jus gastrik pada mata yang berbeza. Ini bukan pengganti untuk penderia fraksional, tetapi kaedah tambahan. Siasatan dengan sensor dimasukkan ke dalam organ melalui mulut. Dengan bantuan kaedah ini, ukuran penunjuk harian dalam pelbagai peringkat rembesan pada siang hari dan waktu malam adalah mungkin. Dalam kes ini, pengenalan dilakukan melalui nasofaring, yang tidak menghalang pesakit makan. Pada masa yang sama, pesakit menyimpan rekod terperinci tentang tindakan dan sensasi sepanjang hari. Jika sensasi yang tidak menyenangkan berlaku pada waktu malam, ini juga direkodkan.

Gangguan dalam rembesan gastrik: punca

Komposisi kimia jus gastrik, serta paras kuantiti dan paras pHnya, boleh berubah sekiranya berlaku keadaan patologi perut, pankreas, proses menular atau mabuk dalam badan. Corak rembesan dan kualitinya bergantung kepada pengambilan makanan atau dadah. Arka refleks dari rembesan jus gastrik dapat diganggu pada salah satu tahapan, yang juga harus diperhitungkan ketika mendiagnosis penyakit perut. Selalunya, perubahan patologi dikesan dalam penyakit seperti:

• gastritis akut dan kronik;
• penyakit ulser peptik;
• kanser perut dan pankreas;
• Sindrom Lammer-Vinson;
• hipo atau hipertiroidisme;
• jangkitan saluran penghadaman.

Di bawah keadaan ini, lebih kurang jus boleh dikeluarkan, mungkin mengandungi darah atau leukosit. Unsur-unsur selular atopik perubahan dalam komposisi mineral, warna dan bau bahan yang dipelajari akan menunjukkan penyakit. Dalam keadaan yang teruk, adalah mungkin untuk menghentikan sepenuhnya rembesan jus gastrik. Mengendalikan prosedur diagnostik yang dinyatakan di atas membolehkan untuk mengenal pasti banyak penyakit pada peringkat awal dan menjalankan rawatan menggunakan ubat-ubatan kumpulan farmaseutikal yang berlainan.

Jawapannya

Disahkan oleh pakar

Jawapannya diberikan

Subvert

asid hidroklorik (HCl) + enzim pencernaan.
Ia tidak merosakkan (tidak dicerna) kerana membran mukus terletak di dinding perut.

Sambung Pengetahuan Plus untuk mengakses semua jawapan. Cepat, tanpa iklan dan rehat!

Jangan ketinggalan yang penting - sambungkan Knowledge Plus untuk melihat jawapan sekarang.

Tonton video untuk mengakses jawapannya

Oh tidak!
Pandangan Tindak Balas Adakah Lebih

Sambung Pengetahuan Plus untuk mengakses semua jawapan. Cepat, tanpa iklan dan rehat!

Jangan ketinggalan yang penting - sambungkan Knowledge Plus untuk melihat jawapan sekarang.

Tonton video untuk mengakses jawapannya

Oh tidak!
Pandangan Tindak Balas Adakah Lebih

• Komen
• Pelanggaran Mark

Jawapannya

Disahkan oleh pakar

Jawapannya diberikan

Usatik

Komposisi jus gastrik termasuk:

enzim: pepsin dan faktor intrinsik

Jus gastrik tidak merosakkan dinding perut kerana lendir membentuk lapisan gel 0.6 mm tebal yang menumpukan bicarbonat, meneutralkan asid hidroklorik dan pepsin, sehingga melindungi dinding perut.

Komposisi jus gastrik

Jus gastrik adalah hasil daripada aktiviti exocrine dan excretory kelenjar gastrik. Kelantangan dan komposisinya berbeza-beza bergantung kepada nisbah faktor saraf dan humoral, jenis dan kekuatan rangsangan, dan banyak sebab lain, khususnya, ciri-ciri umur dan spesies, tekanan dalam rongga perut, dan sebagainya. 2-2.5 liter jus - cecair tanpa warna dengan graviti tertentu 1,002-0,007, tidak berbau.

Komponen utama bukan organik jus gastrik ialah HCl dalam keadaan bebas dan protein. Keasidan kandungan perut pada perut kosong adalah paling rendah (pH 6.0 atau lebih). Ia meningkat secara dramatik selepas rangsangan dan makan (sehingga 1.0-1.5). Tekanan osmotik jus gastrik adalah lebih tinggi daripada plasma darah.

Komponen organik jus gastrik adalah bahan protein dan bukan protein. Bukan protein (20-48% MG) diwakili oleh urea dan ammonia, asid urik, asid laktik, asid amino, polipeptida. Kandungan protein mencapai 300 mg%, kebanyakannya adalah enzim.

Asid asid hidroklorik asid

Y Semasa penghadaman di dalam perut peranan utama diberikan kepada asid hidroklorik jus gastrik. Ia meningkatkan aktiviti enzim, menjadi penyebab denaturasi (kehilangan sifat semulajadi akibat gangguan struktur molekul) dan pembengkakan protein, menyumbang kepada pembahagian fragmennya, dan juga mempunyai fungsi bakterisida. Asid hidroklorik memusnahkan sebahagian besar bakteria yang memasuki perut melalui makanan, menghalang atau memperlambat proses pembusukan.

Enzim jus gastrik

Y Proses enzimatik utama rongga perut adalah hidrolisis awal protein ke tahap albumosis dan peptone dengan pembentukan sejumlah asid amino, yang disediakan oleh enzim proteolitik dalam keadaan berasid. Jus gastrik mempunyai aktiviti proteolitik tinggi dalam pelbagai pH dengan kehadiran dua tindakan optimumnya (1.5-2 dan 3.2-3.5). Pada masa ini, Suruhanjaya Enzim Kesatuan Biokimia Antarabangsa secara rasmi telah meluluskan 4 enzim lambung kumpulan peptidohhidrolase:

Y Pepsin A - mempunyai protease, peptidase, transpeptidase dan tindakan esterase, termasuk endopeptidase, terutamanya hidrolisis ikatan yang melekat pada sisa-sisa asam aromatik dan dicarboksilat L-amino, memberikan pengasingan protein sebelum hidrolisisnya. Nama pepsin "menyatukan sekumpulan besar enzim dengan aktivitas proteolitik dalam reaksi asid medium. Tindakan protease optimum pepsin adalah pada pH 1.5-2, peptidase - pada pH kira-kira 4. Satu gram enzim mampu meletakkan 100,000 liter selama 2 jam. susu atau larut 2000 liter. gelatin.

Y Gastriksin - adalah enzim jus gastrik manusia, mempunyai aktiviti proteolitik maksimum pada pH 3.2: serupa dengan spesies pepsin, tetapi berbeza daripada berat molekul yang rendah, bentuk molekul, mobiliti electrophoretic, komposisi asid amino, rintangan haba dan ketahanan terhadap medium neutral. Gastriksin lebih aktif daripada pepsin, menghidrolisis kromoprotein (Hb). Pepsin dan gastriksin bersama-sama menyediakan sekurang-kurangnya 95% daripada aktiviti proteolitik jus gastrik. Nisbah antara mereka adalah antara 1: 1.5 hingga 1: 6.

Y Pepsin V. (parapepsin) - 140 kali lebih banyak daripada enzim lain yang larut

Y Rennin (chymosin, rennet) - terbentuk daripada pro-enzim. Teruskan kesan protease pepsin. Tidak seperti yang terakhir, rennin dapat menyahaktifkan ribonuclase. Dalam jus gastrik kanak-kanak tidak dikesan.

Y Jus gastrik juga mengandungi enzim seperti lysozyme., yang memberikan sifat-sifat bakterisida jus, mucolysin, anhidrase karbonat, urease, dsb. Jus mengenaiberkat kecil aktiviti lipolitik, asalnya tidak jelas. Ada kemungkinan bahawa lipase direkrut oleh fundal dan terutama kelenjar pyloric dari darah.

Y sel-sel peptik kelenjar gastrik bertindak balas terhadap pelbagai kesan saraf dan humoral. Vagotomy dan atropine mengurangkan rembesan enzim, dan pengujaan sistem cholinreactive meningkatkannya. Ejen humoral utama dalam peraturan rembesan adalah Gastrin dan histamin, serta hormon sistem kelenjar pituitari - kelenjar adrenal, yang merangsang rembesan pepsinogen.

Peraturan rembesan jus gastrik. Bergantung kepada sebab-sebabnya, kejadian rembesan kandungan gastrik berasid dibahagikan kepada 2 tempoh - antara pencernaan dan pencernaan. Sebaliknya, ia terbahagi kepada 3 fasa - otak, lambung dan usus (menurut lokasi formasi yang sensitif dengan bahan makanan berinteraksi.

Pemisahan rembesan gastrik ke dalam fasa adalah mungkin hanya dalam eksperimen. Di bawah keadaan semula jadi, makanan memasuki perut sudah semasa makan, dan tidak lama lagi masuk ke dalam usus. Oleh itu, semasa perbuatan makan, semua 3 adalah jengkel, dan setelah selesai - 2 melihat permukaan, iaitu fasa rembesan gastrik saling bertindih.

Fasa fasa otak (sukar - refleks Mental) berkembang apabila penciut, visual, pendengaran dan reseptor lain teriritasi, ketika makanan masih berada di luar tubuh, dan kemudian mechano-dan chemoreceptors mulut, pharynx dan esophagus. Fasa ini dikaji dalam eksperimen dengan mengusik makanan atau makanan khayalan. Penampilan reaksi berasid di dalam perut adalah 4.5-10 minit di belakang masa makan. Selepas kerengsaan jangka pendek, rembesan berlangsung selama beberapa jam (selepas makan khayalan selama 5 minit, 2-4 jam). Ia mudah dihalang oleh rangsangan luaran dan dalaman luaran, khususnya, yang emosional dan menyakitkan. Beralih keluar dari kawasan sensitif dari hubungan dengan makanan dalam eksperimen dengan pengenalan nutrien terus ke dalam perut melalui fistula dengan ketara mengurangkan dan menghilangkan pengeluaran asid hidroklorik dan mengubah arah rembesan jus.

² Fasa gastrik (neurohumoral) berlaku apabila makanan bersentuhan dengan membran mukus perut itu sendiri. Antara perangsang kontak semula jadi kelenjar gastrik, ekstrak berair daging dan hati, serta asid amino dan alkohol, adalah yang paling berkesan. Satu-satunya bentuk kerengsaan mekanikal perut adalah regangan, terutama di kawasan pilorus. Komponen humoral adalah disebabkan penyerapan separa dalam perut dan ketinggalan di belakang neuro-refleks pada waktu tertentu.

² Fasa usus (humoral-chemical) rembesan gastrik berlaku semasa peralihan nutrien dari perut ke usus. Chemo, thermo, dan mekanoreceptor usus adalah jengkel dan bahan-bahan diserap. Ciri-ciri fasa usus adalah tempoh laten panjang (1-3 jam), tempoh rembesan yang lebih lama. Ia mengandungi 18% daripada jus gastrik yang dikembangkan untuk tempoh penyembunyian keseluruhan.

51. Fungsi eksperimental pankreas. Jus pankreas, komposisi dan peranannya dalam pencernaan. Peraturan rembesan pankreas.

Komponen utama jus perut manusia

Pencernaan dalam perut

Struktur perut manusia

Perut melakukan fungsi berikut:

1. Deposit. Makanan di perut selama beberapa jam.

2. Secretariat. Sel-sel mukosa menghasilkan jus gastrik.

3. Motor. Ia menyediakan pencampuran dan pergerakan jisim makanan di dalam usus.

4. Suction. Ia menyerap sejumlah kecil air, glukosa, asid amino, alkohol.

5. Excretory. Dengan jus gastrik dalam terusan pencernaan, beberapa produk metabolik (urea, kreatinin dan garam logam berat) dipaparkan.

6. Endokrin atau hormon. Dalam mukosa gastrik terdapat sel yang menghasilkan hormon gastrousus - gastrin, histamine, motilin.

7. Perlindungan. Perut adalah penghalang kepada mikroflora patogen, serta nutrien berbahaya (muntah).

Komposisi dan sifat jus gastrik. Nilai komponennya

1.5-2.5 liter jus dihasilkan setiap hari. Di luar pencernaan, hanya 10-15 ml jus dikeluarkan setiap jam. Jus ini mempunyai tindak balas neutral dan terdiri daripada air, mucin dan elektrolit. Apabila makan, jumlah jus yang dihasilkan meningkat 500-1200 ml. Jus yang dihasilkan dalam kes ini adalah cecair telus yang tidak berwarna daripada tindak balas yang kuat berasid, kerana ia mengandungi 0.5% asid hidroklorik. pH jus penghadaman adalah 0.9-2.5. Ia mengandungi 98.5% air dan 1.5% pepejal. Mereka adalah 1.1% bahan bukan organik, dan 0.4% organik. Bahagian tak organik daripada residu kering mengandungi kation kalium, natrium, magnesium dan anion klorin, fosforik dan asid sulfurik. Bahan organik diwakili oleh urea, kreatinin, asid urik, enzim dan lendir.

Komposisi dan sifat jus gastrik

Enzim jus gastrik termasuk peptidase, lipase, lysozyme. Peptidases termasuk pepsin. Ini adalah kompleks beberapa enzim yang memecah protein. Pepsin menghidrolisis ikatan peptida dalam molekul protein untuk membentuk produk pembelahan mereka yang tidak lengkap - peptone dan polipeptidosis. Pepsin disintesis oleh sel mukosa utama dalam bentuk tidak aktif, dalam bentuk pepsinogens. Asid hidroklorik jus itu berpecah daripada protein yang menghalang aktiviti mereka. Mereka menjadi enzim aktif. Pepsin A aktif pada pH = 1.2-2.0. Pepsin C, gastriksin pada pH = 3.0-3.5. Kedua-dua enzim ini memecahkan protein rantai pendek. Pepsin B, parapepsin aktif pada pH = 3.0-3.5. Ia merosakkan protein tisu penghubung. Pepsin D, menghidrolisis protein susu - kasein. Pepsins A, B, dan D terutamanya disintesis dalam antrum. Gastriksin terbentuk di semua bahagian perut. Pencernaan protein adalah paling aktif dalam lapisan mukosa primus, kerana enzim dan asid hidroklorik tertumpu di sana. Lipase gastrik memecahkan lemak susu yang diemulsi. Dalam orang dewasa, nilainya tidak bagus. Pada kanak-kanak, ia menghidrolisis sehingga 50% lemak susu. Lysozyme membunuh mikroorganisma di dalam perut.

Asid hidroklorik terbentuk dalam sel obladochnyh melalui proses berikut.

1. Peralihan anion bikarbonat dalam darah sebagai pertukaran untuk kation hidrogen. Pembentukan anion bikarbonat dalam sel-sel penutup berlaku dengan penyertaan anhidrif karbonik. Akibat pertukaran ini, alkalosis berlaku pada puncak rembesan.

2. Oleh kerana pengangkutan proton aktif ke sel-sel ini.

3. Dengan bantuan pengangkutan anion klorin yang aktif di dalamnya.

Asid hidroklorik yang dibubarkan dalam jus gastrik dipanggil bebas. Menjadi bersama dengan protein menentukan keasaman jusnya. Semua produk jus berasid memberikan keasidan jumlahnya.

Nilai jus asid hidroklorik:

1. Mengaktifkan pepsinogen.

2. Mencipta tindak balas sederhana untuk tindakan pepsin.

3. Menyebabkan denaturation dan protein melonggarkan, memberikan akses pepsin kepada molekul protein.

4. Menyumbang kepada penyebaran susu, i.e. pembentukan kaseinogen terlarut, kasein tidak larut.

5. Mempunyai tindakan antibakteria.

6. Merangsangkan motilitas gastrik dan rembesan kelenjar perut.

7. Menggalakkan pengeluaran hormon gastrousus dalam duodenum.

Lendir dihasilkan oleh sel tambahan. Mucin membentuk kulit ketat ke mukus. Oleh itu, ia melindungi sel-selnya daripada kerosakan mekanikal dan kesan pencernaan jus. Dalam lendir terkumpul beberapa vitamin (kumpulan B dan C), dan juga mengandungi faktor dalaman Istana. Gastromukoprotid ini diperlukan untuk penyerapan vitamin B12, yang memberikan erythropoiesis biasa.

Makanan yang datang dari mulut terletak di dalam perut dalam lapisan dan tidak bercampur selama 1-2 jam. Oleh itu, pencernaan karbohidrat di bawah tindakan enzim air liur terus di lapisan dalam.

Jus Gastric

Pencernaan dalam perut. Jus Gastric

Perut adalah pembesaran bag seperti saluran penghadaman. Unjuran pada permukaan anterior dinding abdomen sepadan dengan rantau epigastrik dan sebahagiannya memasuki hipokondrium kiri. Bahagian berikut dibezakan di dalam perut: bahagian atas, badan tengah besar, rendah - antrum. Tempat komunikasi perut dengan esofagus dipanggil jabatan jantung. Sphincter pilat memisahkan kandungan perut daripada duodenum (Rajah 1).

• deposit makanan;

• rawatan mekanikal dan kimia;

• pemindahan makanan secara beransur-ansur ke duodenum.

Bergantung pada komposisi kimia dan jumlah makanan yang diambil, ia berada dalam perut 3 hingga 10 jam. Pada masa yang sama, jisim makanan dihancurkan, dicampur dengan jus gastrik dan cecair. Nutrien terdedah kepada enzim asid gastrik.

Komposisi dan sifat jus gastrik

Jus gastrik dihasilkan oleh kelenjar sekresi mukosa gastrik. Setiap hari, 2-2.5 liter jus gastrik dihasilkan. Dua jenis kelenjar rahim terletak pada mukosa lambung.

Rajah. 1. Bahagian perut menjadi bahagian

Di bahagian bawah dan badan perut, kelenjar penghasil asid terletak, yang menduduki kira-kira 80% permukaan mukosa lambung. Mereka mewakili pendalaman mukus (lubang gastrik), yang dibentuk oleh tiga jenis sel: sel utama menghasilkan enzim proteolitik pepsinogen, tuck-in (parietal) - asid hidroklorik dan tambahan (mucoid) - mukus dan bikarbonat. Di kawasan antrum adalah kelenjar yang menghasilkan rembesan mukus.

Jus gastrik tulen adalah cecair telus berwarna. Salah satu komponen jus gastrik adalah asid hidroklorik, jadi pHnya adalah 1.5 - 1.8. Kepekatan asid hidroklorik dalam jus gastrik adalah 0.3-0.5%, pH kandungan perut selepas makan boleh lebih tinggi daripada pH jus gastrik tulen kerana pengenceran dan peneutralannya dengan komponen alkali makanan. Komposisi jus gastrik termasuk anorganik (ion Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO - ₃) dan bahan organik (lendir, produk akhir metabolik, enzim). Enzim terbentuk oleh sel-sel utama kelenjar gastrik dalam bentuk tidak aktif - dalam bentuk pepsinogens, yang diaktifkan apabila peptida kecil dibelah dari mereka di bawah pengaruh asid hidroklorik dan menjadi pepsin.

Rajah. Komponen utama rembesan gastrik

Enzim proteolitik utama jus gastrik termasuk pepsin A, gastriksin, parapepsin (pepsin B).

Pepsin A melekatkan protein ke oligopeptida pada pH 1.5-2.0.

PH optimum daripada gastriksina enzim adalah 3.2-3.5. Pepsin A dan gastrixin dipercayai bertindak pada pelbagai jenis protein, yang memberikan 95% daripada aktiviti proteolitik jus gastrik.

Gastriksin (pepsin C) adalah enzim proteolitik daripada rembesan gastrik yang menunjukkan aktiviti maksimum pada pH 3.0-3.2. Ia lebih aktif daripada pepsin yang menghidrolisis hemoglobin dan tidak kalah dengan pepsin dalam kadar hidrolisis putih telur. Pepsin dan gastriksin memberikan 95% daripada aktiviti proteolitik jus gastrik. Jumlahnya dalam rembesan gastrik adalah 20-50% daripada jumlah pepsin.

Pepsin B memainkan peranan yang kurang penting dalam proses pencernaan gastrik dan memecah kebanyakannya gelatin. Keupayaan enzim jus gastrik untuk memecahkan protein pada nilai pH yang berbeza memainkan peranan penyesuaian yang penting, kerana ia menjamin pencernaan protein yang cekap di bawah keadaan kepelbagaian kualitatif dan kuantitatif makanan yang memasuki perut.

Pepsin-B (parapepsin I, gelatinase) - enzim proteolitik diaktifkan dengan kation kalsium berbeza daripada pepsin dan gastriksina lebih ketara aktiviti gelatinase (terbelah protein yang terdapat dalam tisu penghubung - gelatin) dan kesan kurang ketara pada hemoglobin. Pepsin A juga terpencil - produk yang disucikan diperoleh daripada membran mukus perut babi.

Komposisi jus gastrik juga termasuk sejumlah kecil lipase, yang membagi lemak emulsi (trigliserida) kepada asid lemak dan diglycerides pada nilai pH neutral dan sedikit berasid (5.9 - 7.9). Pada bayi, lipase gastrik memecah lebih daripada separuh lemak emulsi yang membentuk susu ibu. Dalam orang dewasa, aktiviti lipase gastrik adalah rendah.

Peranan asid hidroklorik dalam pencernaan:

• mengaktifkan jus gastrik pepsinogenik, menjadikannya pepsin;
• mewujudkan persekitaran berasid, optimum untuk tindakan enzim jus gastrik;
• menyebabkan pembengkakan dan denaturasi protein makanan, yang memudahkan penghadaman mereka;
• mempunyai kesan bakteria,
• mengawal pengeluaran jus gastrik (apabila pH kawasan perut perut menjadi kurang dari 3.0, rembesan jus gastrik mula melambatkan);
• Ia mempunyai kesan pengawalseliaan terhadap motilitas perut dan proses pemindahan bahan gastrik ke duodenum (dengan pengurangan pH dalam duodenum, perencatan sementara pergerakan gastrik diperhatikan).

Fungsi lendir jus gastrik

Lendir yang merupakan sebahagian daripada jus gastrik, bersama dengan ion HCO ₃membentuk gel likat hidrofobik yang melindungi mukosa dari kesan merosakkan asid hidroklorik dan pepsin.

Lendir gastrik adalah komponen kandungan perut, yang terdiri daripada glikoprotein dan bikarbonat. Ia memainkan peranan penting dalam melindungi mukosa dari kesan merosakkan asid hidroklorik dan enzim rembesan gastrik.

Sebahagian daripada lendir yang dibentuk oleh kelenjar lantai perut, termasuk gastromukoproteid khas, atau faktor dalaman Istana, yang diperlukan untuk penyerapan penuh vitamin B₁₂. Ia mengikat vitamin B₁₂. memasuki perut dalam komposisi makanan, melindungi ia daripada kemusnahan dan menggalakkan penyerapan vitamin ini dalam usus kecil. Vitamin B₁₂ perlu untuk pelaksanaan darah yang normal dalam sumsum tulang merah, iaitu untuk pematangan yang tepat dari sel-sel prekursor sel darah merah.

Kekurangan vitamin b₁₂ dalam persekitaran dalaman badan, yang berkaitan dengan pelanggaran penyerapannya disebabkan oleh kekurangan faktor dalaman Istana, diperhatikan apabila mengeluarkan sebahagian daripada perut, gastritis atropik dan menyebabkan perkembangan penyakit serius - Di₁₂ -anemia kekurangan.

Fasa dan mekanisme pengawalan rembesan gastrik

Perut kosong mengandungi sedikit jus gastrik. Makan menyebabkan rembesan gastrik berlimpah jus gastrik berasid dengan kandungan enzim yang tinggi. I.P. Pavlov membahagikan seluruh tempoh rembesan jus gastrik kepada tiga fasa:

• refleks kompleks, atau otak,

• gastrik, atau neurohumoral,
• usus.

Fase otak (kompleks refleks) rembesan gastrik - peningkatan rembasan kerana pengambilan makanan, rupa dan bau, kesan pada reseptor mulut dan tenggorokan, mengunyah dan menelan (dirangsang oleh refleks yang disertakan dengan pengambilan makanan). Ia terbukti dalam eksperimen dengan pemakanan khayalan mengikut I.P. Pavlov (anjing esophagotomized dengan perut yang terpencil yang dipelihara pemuliharaan) tidak mendapat makanan ke dalam perut, tetapi rembesan gastrik banyak diperhatikan.

Fasa kompleks refleks rembesan gastrik bermula sebelum makanan masuk ke rongga mulut di sisi makanan dan persiapan untuk penerimaannya dan terus merengsakan rasa, sentuhan, reseptor suhu mukosa mulut. Rangsangan rembesan gastrik dalam fasa ini dijalankan refleks bersyarat dan tanpa syarat yang timbul akibat daripada rangsangan dingin (rupa, bau makanan, atmosfera) pada reseptor dan deria rangsangan tak terlazim (makanan) reseptor di dalam mulut, pharynx, esofagus. Impuls saraf Afferent dari reseptor merangsang nukleus saraf vagus di medulla. Selanjutnya sepanjang serat saraf eferent saraf vagus, impuls saraf mencapai mukosa lambung dan merangsang rembesan gastrik. Pemotongan saraf vagus (vagotomy) sepenuhnya menghentikan rembesan gastrik dalam fasa ini. Peranan refleks tanpa syarat dalam fasa pertama rembesan gastrik ditunjukkan oleh pengalaman "makanan khayalan" yang dicadangkan oleh I.P. Pavlov pada tahun 1899. Anjing itu telah memulakan operasi esophagotomy (memotong kerongkong untuk memotong hujung pada permukaan kulit) dan memohon fistula perut (komunikasi buatan rongga organ dengan persekitaran luaran). Apabila memberi makan anjing itu, makanan yang ditelan itu jatuh dari kerongkong es dan tidak masuk ke dalam perut. Walau bagaimanapun, selepas 5-10 minit selepas permulaan makanan imajinasi, pemisahan jus gastrik yang berlebihan melalui fistula gastrik telah diperhatikan.

Jus gastrik yang dirembeskan dalam fasa bukan refleks mengandungi sejumlah besar enzim dan mencipta keadaan yang diperlukan untuk pencernaan normal dalam perut. I.P. Pavlov memanggil jus ini "pencucuhan". Rembesan gastrik dalam fasa refleks mudah dihalang di bawah pengaruh berbagai rangsangan melampau (emosional, kesan yang menyakitkan), yang secara negatif mempengaruhi proses pencernaan dalam perut. Kesan brek direalisasikan apabila pengujaan saraf simpatik.

Fase gastrik (neurohumoral) rembesan gastrik adalah peningkatan rembesan yang disebabkan oleh tindakan langsung makanan (produk hidrolisis protein, beberapa bahan pengekstrakan) pada mukosa gastrik.

Pergigakan, atau neurohumoral, fasa rembesan gastrik bermula apabila makanan masuk ke dalam perut. Peraturan rembesan dalam fasa ini dilakukan oleh mekanisme neuro-refleks dan humoral.

Rajah. 2. Skim pengawalseliaan aktiviti tanda tipping perut, memastikan rembesan ion hidrogen dan pembentukan asid hidroklorik

Kerengsaan makanan mechano-, chemo- dan thermoreceptors mukosa gastrik menyebabkan aliran impuls saraf oleh gentian saraf afferent dan mengaktifkan sel-sel refleks dan parietal utama mukosa gastrik (Gamb. 2).

Telah terbukti secara eksperimen bahawa vagotomy tidak menghilangkan rembesan gastrik pada fasa ini. Ini menunjukkan kewujudan faktor humoral yang meningkatkan rembesan gastrik. bahan humoral seperti hormon gastrin gastrousus dan histamine, yang dihasilkan oleh sel-sel khas mukosa perut dan menyebabkan peningkatan yang ketara dalam rembesan asid terutamanya hidroklorik dan sedikit sebanyak merangsang pengeluaran enzim gastrik. Gastrin dihasilkan oleh sel-sel G dalam antrum perut semasa mekaniknya meregangkan oleh makanan yang tertelan, kesan produk hidrolisis protein (peptida, asid amino), serta pengujaan saraf vagus. Gastrin memasuki aliran darah dan bertindak pada sel-sel penutup oleh laluan endokrin (Rajah 2).

Pengeluaran histamine dilakukan oleh sel-sel khusus bahagian bawah perut di bawah pengaruh gastrin dan pada pengujaan saraf vagus. Histamine tidak memasuki aliran darah, tetapi secara langsung merangsang sel-sel penutup bersebelahan (aksi paracrine), yang mengakibatkan pembebasan sejumlah besar rembesan asid, enzim dan mucin yang lemah.

Impuls Efferent yang datang bersama saraf vagus mempunyai kedua-dua langsung dan tidak langsung (melalui rangsangan penghasilan gastrin dan histamin) mempengaruhi peningkatan pembentukan asid hidroklorik oleh sel obkladochnye. Sel-sel utama yang menghasilkan enzim diaktifkan oleh kedua-dua saraf parasympatetik dan langsung di bawah pengaruh asid hidroklorik. Pengantara saraf parasympathetic acetylcholine meningkatkan aktiviti penyembunyian kelenjar gastrik.

Rajah. Pembentukan asid hidroklorik dalam sel oklusal

Rembesan perut ke dalam fasa gastrik juga bergantung kepada komposisi makanan yang tertelan, kehadiran bahan akut dan ekstraktif di dalamnya, yang dapat meningkatkan rembesan gastrik. Sebilangan besar ekstrak yang terdapat dalam sup daging dan sup sayur-sayuran.

Dengan menggunakan makanan berkarbohidrat yang berpanjangan (roti, sayuran), rembesan jus gastrik berkurang, dan apabila dimakan dengan makanan yang kaya dengan protein (daging), ia bertambah. Pengaruh jenis makanan pada rahim gastrik adalah kepentingan praktikal dalam penyakit tertentu yang melibatkan pelanggaran fungsi perihal perut. Oleh itu, apabila hipersecretion jus gastrik, makanan harus lembut, menyelimuti konsistensi, dengan sifat buffering yang jelas, tidak boleh mengandungi zat-zat ekstraktif daging, pedas dan perasa yang pahit.

rembesan usus fasa gastrik - rangsangan rembesan, yang berlaku apabila memasuki kandungan perut dari perut, yang ditentukan pengaruh refleks yang berlaku semasa reseptor duodenum rangsangan dan pengaruh humoral disebabkan produk makanan vsasavschimisya belahan. Ia dipertingkatkan oleh gastrin, dan pengambilan makanan berasid (pH

Fasa usus rembesan gastrik bermula dengan pemindahan makanan secara beransur-ansur secara beransur-ansur dari perut ke dalam duodenum dan sifat pembetulan. Kesan merangsang dan menghalang daripada duodenum pada kelenjar gastrik direalisasikan melalui mekanisme neuro-refleks dan humoral. Semasa rangsangan mekanikal dan usus hidrolisis chemoreceptors protein produk, yang diterima daripada perut, refleks jangka brek tempatan arka refleks yang ditutup secara langsung dalam neuron intermuscular plexus dinding saluran penghadaman, menyebabkan perencatan rembesan gastrik. Walau bagaimanapun, mekanisme humoral memainkan peranan yang paling penting dalam fasa ini. Apabila kandungan berasid perut memasuki duodenum dan menurunkan pH kandungannya kepada kurang daripada 3.0, sel mukosa mengeluarkan hormon rembesan yang menghalang pengeluaran asid hidroklorik. Begitu juga, cholecystokinin menjejaskan rembesan gastrik, pembentukan yang dalam mukosa usus berlaku di bawah pengaruh protein dan produk hidrolisis lemak. Walau bagaimanapun, secretin dan cholecystokinin meningkatkan pengeluaran pepsinogen. Rangsangan rembesan gastrik dalam fasa usus melibatkan penyerapan produk hidrolisis protein (peptida, asid amino) ke dalam aliran darah, yang dapat merangsang kelenjar perut secara langsung atau meningkatkan pembebasan gastrin dan histamin.

Kaedah untuk mengkaji rembesan gastrik

Untuk mengkaji rembesan gastrik pada manusia, kaedah probe dan tubeless digunakan. Penginderaan perut membolehkan anda menentukan jumlah jus gastrik, keasaman, kandungan enzim puasa dan dengan rangsangan rembesan gastrik. Serbuk daging, rebusan kubis, pelbagai bahan kimia (analog sintetik pentagastrin atau gastrik histamin) digunakan sebagai perangsang.

Keasidan jus gastrik ditentukan untuk menilai kandungan asid hidroklorik (HCI) di dalamnya dan dinyatakan dalam bilangan mililiter natrium hidroksida decinormal (NaOH), yang mesti ditambah untuk meneutralkan 100 ml jus gastrik. Keasidan bebas jus gastrik mencerminkan jumlah asid hidroklorik yang dipisahkan. Jumlah keasidan mencirikan kandungan total asid hidroklorik bebas dan terikat dan asid organik lain. Dalam orang yang sihat di perut kosong, jumlah keasidan biasanya 0-40 unit titis (iaitu, keasidan bebas adalah 0-20 i.e. Selepas rangsangan submaximal dengan histamin, jumlah keasidan adalah 80-100 ribu unit, keasidan bebas adalah 60-85 unit.

Pemeriksaan nipis khas yang dilengkapi dengan sensor pH tersebar secara meluas, dengan mana anda boleh merakam dinamik perubahan pH secara langsung dalam rongga perut pada siang hari (pH-metry), yang memungkinkan untuk mengenalpasti faktor-faktor yang mendorong pengurangan keasidan kandungan gastrik pada pesakit dengan ulser peptik. Kaedah tanpa tiub termasuk kaedah endoradiosounding saluran pencernaan, di mana kapsul radio khas, ditelan oleh pesakit, bergerak di sepanjang saluran pencernaan dan menghantar isyarat mengenai nilai pH dalam pelbagai jabatannya.

Fungsi motor perut dan mekanisme peraturannya

Fungsi motor perut dilakukan oleh otot-otot yang licin di dindingnya. Secara langsung apabila makan, perut melegakan (kelonggaran makanan adaptif), yang membolehkan ia mendepositkan makanan dan mengandungi jumlah yang besar (sehingga 3 l) tanpa perubahan ketara dalam tekanan dalam rongga. Walaupun mengurangkan otot-otot lancar perut, makanan dicampur dengan jus gastrik, serta mengisar dan homogenisasi kandungan, yang berakhir dengan pembentukan massa cair homogen (chyme). Pemindahan kumpulan chyme dari perut ke duodenum berlaku apabila sel-sel otot licin antrum dikontrak dan sphincter pyloric santai. Memasuki sebahagian chyme berasid dari perut ke dalam duodenum mengurangkan pH kandungan usus, membawa kepada permulaan mechano-dan chemoreceptors mukosa duodenal dan menyebabkan perencatan refleks daripada pemindahan chyme (refleks gastrik dan gastrousus tempatan). Pada masa yang sama, antrum perut melonggarkan, dan kontrak sphincter pilyl. Bahagian seterusnya chyme memasuki duodenum selepas bahagian sebelumnya dicerna dan nilai pH kandungannya dipulihkan.

Kelajuan pemindahan chyme dari perut ke duodenum dipengaruhi oleh sifat fizikokimia makanan. Makanan yang mengandungi karbohidrat adalah yang paling cepat untuk meninggalkan perut, maka makanan protein, sementara makanan berlemak dalam perut untuk masa yang lebih lama (sehingga 8-10 jam). Makanan asid mengalami pemindahan yang lebih perlahan daripada perut berbanding dengan makanan yang neutral atau alkali.

Peraturan motilitas gastrik dilakukan oleh mekanisme neuro-refleks dan humoral. Saraf vagus parasympatetik meningkatkan motilitas perut: meningkatkan irama dan kekuatan kontraksi, kelajuan peristalsis. Apabila pengujaan saraf bersimpati diperhatikan perencatan fungsi motor perut. Hormon gastrin dan serotonin menyebabkan peningkatan dalam aktiviti motor perut, sementara secretin dan cholecystokinin menghalang pergerakan gastrik.

Muntah - tindakan motor refleks, sebagai akibatnya kandungan perut dilepaskan melalui esofagus ke dalam rongga mulut dan memasuki persekitaran luaran. Ini dipastikan oleh penguncupan lapisan otot perut, otot dinding abdomen anterior dan diafragma, dan kelonggaran sfinkter esofagus yang lebih rendah. Muntah sering kali menjadi reaksi pertahanan, di mana tubuh dilepaskan dari bahan toksik dan toksik yang terperangkap dalam saluran pencernaan. Walau bagaimanapun, ia boleh berlaku dalam pelbagai penyakit saluran pencernaan, mabuk, jangkitan. Muntah berlaku secara refleks apabila pusat muntah medulla oblongata teruja oleh impuls saraf afferent dari reseptor membran mukus akar lidah, pharynx, perut, usus. Biasanya perbuatan muntah didahului oleh rasa mual dan peningkatan air liur. Rangsangan pusat muntah dengan muntah yang berikutnya boleh berlaku apabila reseptor pencium dan rasa dirasakan oleh bahan-bahan yang menyebabkan rasa meluat, reseptor vestibular (semasa memandu, perjalanan laut), di bawah pengaruh ubat tertentu di pusat emetik.

Komponen utama jus perut manusia

Jus gastrik adalah jus pencernaan, yang mengandungi pelbagai komponen. Ia dihasilkan oleh sel-sel kepunyaan membran mukus perut, dan, dalam bentuk murni, cecair tanpa warna. Apa sebenarnya dalam komposisi jus perut manusia?

Asid hidroklorik

Mungkin komponen utama yang merupakan sebahagian daripada jus gastrik adalah asid hidroklorik. Sesungguhnya perkembangan sel parietal dari kelenjar-kelenjar fundik perut. Oleh kerana asid hidroklorik, mungkin untuk mengekalkan had tertentu berhubung dengan tahap keasidan di dalam perut. Di samping itu, komponen yang dibentangkan mewujudkan halangan untuk penembusan bakteria patogen ke dalam badan, dan juga menyediakan makanan untuk hidrolisis berkesan.

Perlu diingatkan bahawa komponen ini dalam komposisi jus gastrik dicirikan oleh kepekatan berterusan dan tidak berubah, iaitu 160 mmol seliter. Pakar memberi perhatian kepada beberapa ciri yang berkaitan dengan bahan ini: seperti yang anda ketahui, proses pencernaan bermula di dalam mulut, dan enzim-air liur (maltase, amilase) terlibat dalam proses pemisahan polisakarida. Oleh itu, ketulan makanan menembusi kawasan perut, di mana dengan bantuan jus tertentu sekurang-kurangnya 30-40% karbohidrat dicerna.

Selain itu, di bawah pengaruh asid hidroklorik, yang merupakan sebahagian daripada jus gastrik, medium alkali diubah menjadi berasid, dan enzim air liur diaktifkan.

Sudah tentu, tanpa komponen yang dibentangkan, fungsi optimum saluran gastrousus adalah mustahil.

Mengenai komponen komposyen lain, pada.

Bikarbonat dan lendir

Bicarbonate adalah komponen khusus yang diperlukan dalam perut untuk meneutralkan asid hidroklorik, yang berlaku di dalam membran dangkal perut jenis mukus, 12 ulser duodenal. Ia disebabkan oleh kesan ini mukosa dilindungi daripada kesan asid yang memudaratkan. Bikarbonat dihasilkan oleh sel-sel yang merupakan sebahagian daripada sel tambahan kumpulan sel. Kepekatan mereka dalam jus perut manusia ialah 45 mmol seliter.

Seterusnya, saya ingin menarik perhatian kepada komponen penting seperti lendir. Ini hasil dari fakta bahawa ia membolehkan untuk memberikan perlindungan ideal membran mukus perut. Pakar memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut yang berkaitan dengan komponen yang dibentangkan:

1. ia membentuk lapisan gel yang tidak boleh dilipat, dan ketebalannya tidak lebih daripada 0.6 mm;
2. gel menentukkan bicarbonat, yang meneutralkan, seperti yang dinyatakan sebelum ini, asid. Oleh itu, perlindungan mukosa terhadap kesan merosakkan asid hidroklorik, serta pepsin, terbentuk;
3. lendir dihasilkan oleh sel-sel tambahan, yang, lebih-lebih lagi, adalah cetek. Ini mewujudkan satu lagi lapisan perlindungan kecil.

Oleh itu, bikarbonat dan lendir, setiap komponen ini adalah sebahagian daripada komposisi jus gastrik. Walau bagaimanapun, fungsi mereka akan menjadi lebih rendah tanpa asid hidroklorik, serta beberapa komponen lain, yang akan dibentangkan kemudian.

Komponen lain

Komponen seterusnya komposisi pada manusia adalah pepsin. Ini juga merupakan komponen yang unik, kerana dengan bantuannya, kerosakan protein yang paling cepat dan berkesan dilakukan. Perubatan moden menyedari beberapa bentuk pepsin, yang masing-masing mempunyai kesan ke atas kategori tertentu komponen protein. Komponen ini diperolehi dari pepsinogen, dan ia berlaku dalam proses penembusan ke medium dengan penunjuk kepadatan tertentu.

Seterusnya saya ingin menyebut lipase. Walaupun komponen ini dalam nisbah yang tidak penting dalam jus gastrik, peranan enzim ini tidak kurang penting daripada semua yang lain. Ia adalah lipase yang menjalankan fungsi yang berkaitan dengan hidrolisis lemak awal, iaitu, membahagikannya kepada asid lemak dan gliserin.

Enzim yang dinyatakan adalah pemangkin aktif permukaan, yang juga relevan untuk seluruh enzim dalam komposisi jus gastrik.

Komponen lain dalam jus gastrik adalah faktor dalaman Istana. Ini adalah satu lagi enzim khas, ciri ini disebabkan oleh kemampuan untuk mengaktifkan bentuk vitamin B12 yang tidak aktif (seperti yang diketahui, ia memasuki tubuh manusia dengan makanan). Faktor dalaman Kastla dihasilkan oleh sel parietal kelenjar gastrik, dan oleh itu sangat penting untuk mengekalkan keadaan optimum jus gastrik.

Harus diingat bahawa selama 24 jam sekurang-kurangnya dua liter kompaun dihasilkan dalam perut seorang dewasa yang normal. Sebarang perubahan dalam warna komposisi menunjukkan penyakit, keadaan patologi tertentu yang patut diberi perhatian. Kita tidak boleh mengabaikan kes-kes tersebut apabila mukus muncul di kawasan jus gastrik, kerana ini menunjukkan proses keradangan di mukosa lambung.

Oleh itu, semua komponen dalam komposisi komponen ini adalah enzim dan bahan lain yang diperlukan. Kehadiran mereka adalah jaminan untuk kerja-kerja yang diselaraskan 100% sistem gastrousus, ketiadaan sensasi yang menyakitkan dan gejala yang tidak menyenangkan. Itulah sebabnya pakar mengesyorkan untuk menguji secara berkala untuk nisbah komponen ini.

0 daripada 9 tugasan selesai

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9

UJIAN PASS FREE! Terima kasih kepada jawapan yang terperinci untuk semua soalan di akhir ujian, anda akan dapat MENGURANGKAN kebarangkalian penyakit ini!

Anda telah lulus ujian sebelum ini. Anda tidak boleh memulakannya semula.

Anda mesti log masuk atau mendaftar untuk memulakan ujian.

Anda mesti melengkapkan ujian berikut untuk memulakannya:

1. Tiada rubrik 0%

1. Bolehkah kanser dihalang?
Kejadian penyakit seperti kanser bergantung kepada banyak faktor. Pastikan keselamatan penuh tidak boleh dilakukan. Tetapi sesiapa sahaja boleh mengurangkan kemungkinan tumor malignan.

2. Bagaimana merokok menjejaskan kanser?
Sudah tentu, dengan tegas melarang merokok. Kebenaran ini sudah bosan dengan semua. Tetapi berhenti merokok mengurangkan risiko mengembangkan semua jenis kanser. Dengan merokok yang dikaitkan dengan 30% kematian akibat kanser. Di Rusia, tumor paru-paru membunuh lebih ramai orang daripada tumor semua organ lain.
Tidak termasuk tembakau dari kehidupan anda adalah pencegahan yang terbaik. Walaupun merokok bukan satu pek sehari, tetapi hanya separuh, risiko kanser paru-paru telah berkurang sebanyak 27%, menurut Persatuan Perubatan Amerika.

3. Adakah berat badan berlebihan mempengaruhi perkembangan kanser?
Lihat skala lebih kerap! Pound tambahan akan menjejaskan bukan sahaja pinggang. Institut Penyelidikan Kanser Amerika mendapati bahawa obesiti menimbulkan perkembangan tumor esophagus, ginjal dan pundi hempedu. Hakikatnya ialah tisu adipose berfungsi bukan sahaja untuk menyelamatkan rizab tenaga, ia juga mempunyai fungsi penyembunyian: lemak menghasilkan protein yang mempengaruhi perkembangan proses keradangan kronik dalam tubuh. Dan kanser hanya muncul di latar belakang keradangan. Di Rusia, 26% daripada semua kes kanser WHO dikaitkan dengan obesiti.

4. Adakah sukan menyumbang kepada pengurangan risiko kanser?
Berikan latihan sekurang-kurangnya setengah jam seminggu. Sukan adalah pada tahap yang sama dengan pemakanan yang betul apabila ia melibatkan pencegahan onkologi. Di Amerika Syarikat, satu pertiga daripada semua kematian disebabkan oleh fakta bahawa pesakit tidak mengikuti diet dan tidak memberi perhatian kepada pendidikan jasmani. American Cancer Society mengesyorkan latihan selama 150 minit seminggu pada kadar yang sederhana, atau dua kali kurang, tetapi lebih aktif. Walau bagaimanapun, kajian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer pada tahun 2010, membuktikan bahawa walaupun 30 minit sudah cukup untuk mengurangkan risiko kanser payudara (yang menjejaskan setiap wanita kelapan di dunia) sebanyak 35%.

5. Bagaimana alkohol menjejaskan sel kanser?
Kurang alkohol! Alkohol disalahkan kerana berlakunya tumor rongga mulut, larynx, hati, rektum dan kelenjar susu. Etil alkohol pecah dalam badan kepada aldehida asetik, yang kemudiannya berubah menjadi asid asetik dengan tindakan enzim. Acetaldehyde adalah karsinogen terkuat. Alkohol sangat berbahaya kepada wanita, kerana ia merangsang penghasilan estrogen - hormon yang mempengaruhi pertumbuhan tisu payu dara. Estrogen yang berlebihan membawa kepada pembentukan tumor payudara, yang bermaksud bahawa setiap ekstrem alkohol tambahan meningkatkan risiko sakit.

6. Apa kubis membantu melawan kanser?
Seperti kubis brokoli. Sayuran tidak hanya termasuk dalam diet yang sihat, tetapi juga membantu melawan kanser. Oleh itu, cadangan-cadangan mengenai pemakanan yang sihat mengandungi peraturan: sayur-sayuran dan buah-buahan perlu separuh daripada diet harian. Terutamanya berguna ialah sayur-sayuran yang bersifat salib, yang mengandungi glucosinolates - bahan yang, semasa memproses, memperoleh sifat anti-kanser. Sayur-sayuran ini termasuk kubis: kubis putih biasa, kubis Brussels dan brokoli.

7. Kangkung badan mana yang dipengaruhi oleh daging merah?
Semakin anda makan sayur-sayuran, semakin kurang anda dimasukkan ke dalam pinggan daging merah. Kajian telah mengesahkan bahawa orang yang makan lebih daripada 500 gram daging merah seminggu mempunyai risiko mendapat kanser rektum.

8. Apakah ubat-ubatan yang dicadangkan untuk melindungi kanser kulit?
Stok di pelindung matahari! Wanita berusia 18-36 tahun sangat terdedah kepada melanoma, bentuk kanser kulit yang paling berbahaya. Di Rusia, dalam masa 10 tahun, kejadian melanoma meningkat sebanyak 26%, statistik dunia menunjukkan peningkatan yang lebih tinggi. Ini dipersalahkan pada peralatan untuk penyamakan buatan, dan sinaran matahari. Bahaya boleh diminimumkan dengan tabung matahari yang mudah. Satu kajian 2010 oleh Journal of Clinical Oncology mengesahkan bahawa orang yang kerap memohon krim khusus mengalami melanoma dua kali kurang daripada orang-orang yang mengabaikan kosmetik tersebut.
Krim hendaklah dipilih dengan faktor perlindungan SPF 15, digunakan walaupun pada musim sejuk dan bahkan dalam cuaca mendung (prosedur harus menjadi tabiat yang sama seperti memberus gigi), dan tidak terdedah kepada cahaya matahari dari 10 hingga 16 jam.

9. Apa yang anda fikir, apakah tekanan memberi kesan kepada perkembangan kanser?
Dengan sendirinya, tekanan kanser tidak menyebabkan, tetapi ia melemahkan seluruh tubuh dan mewujudkan keadaan untuk perkembangan penyakit ini. Kajian telah menunjukkan bahawa kebimbangan berterusan mengubah aktiviti sel imun yang bertanggungjawab untuk memasukkan mekanisme "hit dan lari". Akibatnya, sejumlah besar kortisol, monosit dan neutrofil, yang bertanggungjawab terhadap proses keradangan, sentiasa beredar dalam darah. Dan seperti yang telah disebutkan, proses keradangan kronik boleh menyebabkan pembentukan sel-sel kanser.

TERIMA KASIH UNTUK WAKTU MASA! JIKA MAKLUMAT ADALAH DIPERLUKAN, ANDA BOLEH MENINGKATKAN MAKLUM BALAS DALAM KOMENTAR DENGAN AKHIR PERKARA! KAMI AKAN BERFUNGSI!