Cara memasak pasta dan mi lazat: 3 resepi

Vermicelli casserole dengan daging cincang adalah hidangan yang lazat, yang sangat popular dengan anak-anak. Sekiranya anda tidak meletakkan lada dan tidak menggunakan daging berlemak, maka hidangan ini boleh diberikan kepada anak-anak kecil. Saya mengumpul dalam Artikel 3 resipi untuk membuat seperti kaserol.

Kandungan artikel:

Noodle Casserole dari Tadika

  • 1 dada ayam;
  • 1 cawan bihun halus;
  • 1 sudu mentega;
  • Telur ayam 3;
  • 100 ml susu;
  • pasli;
  • garam

Penerangan penyediaan:

  1. Rebus mi dalam air masin yang ringan, longkang dalam colander, tetapi jangan bilas, ini adalah perbezaan resipi ini dari orang lain.
  2. Letakkan mentega dan kacau.
  3. Rebus dada ayam ke dalam air masin dan lemparkan daging melalui penggiling daging. Atau hanya potong dengan pisau ke dalam kepingan yang sangat kecil dalam bentuk daging cincang.
  4. Kemudian campurkan ayam cincang dan mi yang sudah sejuk, dan campurkan dengan tangan anda, menggosok jari anda.
  5. Kami mengisi, untuk ini kita mengalahkan telur dengan susu. Anda boleh menggantikan sebahagian daripada sup ayam susu.
  6. Kami mengambil teflon, seramik atau bekas kaca, melincirkan dengan mentega, ia boleh menjadi sayuran, dan meletakkan jisim untuk kaserol. Sebarkan dan tuangkan kami dari bahagian atas telur dengan susu.
  7. Masukkan ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah, masak 40 minit.
  8. Buat sekarang mari kita buat sos itu. Masukkan satu sudu teh tomato dalam sup ayam yang tersisa, renehkan dalam kuali selama 8-10 minit sehingga separuh cecair disejat.
  9. Potong kaserol siap menjadi bahagian, tuangkan sos tomato dan taburkan dengan pasli cincang. Anda boleh meletakkan di atas meja.

Kuali dengan mi, keju dan daging cincang dengan krim masam

  • 500 gram daging cincang;
  • satu setengah cawan bihun halus;
  • 300 gram krim masam;
  • 100 gram keju;
  • 3 telur;
    1 bawang;
    rempah untuk dipilih (pasli, dill, basil dan lain-lain);
  • lada hitam tanah, garam.

Penerangan penyediaan:

  1. Rebus mi hingga separuh siap, untuk tujuan ini, setengah hingga dua minit selepas air mendidih mencukupi. Bilas dengan air sejuk untuk menghilangkan keterlaluan.
  2. Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Goreng bawang sehingga cincang ringan di minyak zaitun atau bunga matahari.
  3. Masukkan daging cincang kepada bawang dan goreng bersama sehingga daging teracun. Ini akan mengambil masa 5-7 minit. Selanjutnya, tutup dengan tudung dan reneh pada api yang rendah selama 10 minit lagi. Garam, lada, tambah rempah kegemaran anda, kacau. Pemadat kami sudah siap.
  4. Sekarang mari kita tuangkan, kita akan keluar dari krim masam. Campurkan krim masam dan separuh cawan air mendidih kepada sos adalah nipis. Masukkan telur ayam, garam, lada, rempah dan cambuk.
  5. Kami campurkan mince panas dengan mi dan letakkannya dalam hidangan penaik, tuangkan krim masam kami di atas, mengedarkan sama rata ke atas permukaan keseluruhan.
  6. Kami menggosok keju pada grater kasar dan tuangkannya ke dalam kaserol, lebih baik untuk mengambil keju tidak terlalu keras, maka kerak akan lembut dan tidak kasar.
  7. Kami hantar ke dalam ketuhar, sebelum ini dihidupkan dan dipanaskan hingga 190-200 darjah, panggang selama setengah jam. Ini sudah cukup, kerana produk utama kami hampir siap.
  8. 10 minit sebelum akhir pemanggangan, anda mesti menghidupkan cincin atas di dalam ketuhar supaya kerak dipangkas.
  9. Hidangkan pasta panas dengan mi dan daging cincang, dan buat juicier, tuangkannya dengan mana-mana sos atau hanya krim masam.

Pasta dan casserole daging cincang dengan sos keju

  • 250-300 gram vermicelli, lebih baik mengambil "labah-labah" kecil;
  • 300 gram daging cincang, sebaiknya ayam;
  • 150 g keju diproses, sebaik-baiknya dengan herba aromatik;
  • 3 sudu pes tomato;
  • satu bawang besar;
  • dua sudu tepung;
  • 1 sup kuih;
  • 100 gram keju keras;
  • serbuk paprika;
  • lada garam secukup rasa.

Penerangan penyediaan:

  1. Rebus mi dalam air masin dan tenggelam dalam colander, bilas dengan baik di bawah air sejuk.
  2. Potong bawang ke dalam kubus kecil dan goreng dalam bunga matahari atau minyak zaitun sehingga telus.
  3. Seterusnya, letakkan pemadat dan gorengnya juga. Masukkan pes tomat, paprika, garam dan lada ke dalam kuali. Tutup tudung dan teruskan api selama 2-3 minit lagi.
  4. Campurkan vermicelli dengan daging panggang dan letakkan jisim ini dalam hidangan penaik.
  5. Sekarang sediakan pengisian. Kami mengambil segelas sup (anda boleh daging atau sayur). Panaskan sup kepada mendidih dan letakkan keju cair ke dalamnya, potong. Kacau sehingga keju cair.
  6. Laris tepung dalam sedikit kaldu sup dan tuangkan ke dalam sos keju, rebus sehingga tebal dan keluarkan dari panas.
  7. Tuangkan sos keju pada vermyshelevo-massa dan taburkan dengan keju keras parut.
  8. Kami masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah. Selepas 30 minit kaserol siap.

Petua berguna

  1. Seperti kaserol boleh dimasak bukan sahaja dari mi kecil, tetapi juga dari spageti, kon dan lain-lain jenis pasta.
  2. Ia akan menjadi lebih enak jika anda menggunakan pasta yang dibuat daripada gandum durum.
  3. Sila ambil perhatian bahawa anda perlu memasak bihun kecil tidak lebih daripada 3-4 minit selepas mendidih, kerana ia masih akan dimasak dalam ketuhar.
  4. Untuk memastikan hidangan siap tidak dalam bentuk jisim melekit yang tidak menimbulkan selera, pastikan untuk membilas dengan baik pasta (kecuali resipi, di mana ia menunjukkan bahawa ia tidak perlu dibilas).
  5. Kepada kaserol adalah wangi dan lebih enak, anda boleh menambah sedikit ham atau sosej yang dicincang halus kepada anak ayam.
  6. Selepas anda mendapatkan borang di luar oven, anda tidak perlu memotong hidangan siap, anda perlu menyejukkan sedikit, maka bahagiannya akan kemas dan cantik.

Penulis artikel ini adalah Vishnevskaya Olga

Pasta Casserole dengan Daging

Kandungan resipi:

  • Bahan-bahan
  • Langkah demi Langkah Memasak
  • Resipi video

Pasta adalah produk popular yang sering datang kepada bantuan suri rumah yang sibuk dan malas. Ini adalah bahan asas untuk hidangan manis dan gurih. Pasta digabungkan dengan pelbagai jenis produk: keju, sayur-sayuran, cendawan... Walau bagaimanapun, duet dengan daging dianggap sebagai klasik dari genre. Pasta sasserole dengan daging - ini adalah yang indah dan mudah untuk menyediakan makan malam yang hangat.

Resipi ini boleh dipanggil klasik. Ia memerlukan daging cincang, pasta dan produk untuk sos. Dan jika anda ingin mendapatkan yang segar, anda mesti menambah keju parut sebelum menghantar casseroles di dalam ketuhar. Untuk mencapai rasa yang baik, gunakan hanya bahan-bahan segar. Para kaserol akan berair dan rata dibakar jika kuali dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah. Sekiranya anda mengikuti kalori, maka dipelbagaikan menu anda dengan menambah cendawan dan sayur-sayuran. Dan pada akhir baking, biarkan hidangan siap di ketuhar panas dimatikan selama 10 minit lagi. Pada masa ini, sos akan dimasak dan tidak bocor, maka hidangan itu akan dipotong dengan baik.

  • Kalori setiap 100 g - 170 kcal.
  • Bilangan hidangan - 3
  • Masa memasak - 1 jam 15 minit

Bahan-bahan:

  • Pasta - 250 g
  • Bawang - 1 pc.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng
  • Krim masam - 300 ml
  • Tomato - 3 buah.
  • Daging - 400 g
  • Keju keras - 150 g
  • Rempah - secukup rasa
  • Telur - 1 pc.
  • Garam - 1 sdt. atau secukup rasa
  • Lada hitam tanah - secubit

Langkah demi Langkah Memasak Pasta Casserole dengan Daging:

1. Basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkannya melalui pengisar penggiling. Bawang bawang dan juga melalui pengisar daging.

2. Panaskan minyak sayur dalam kuali dan letakkan daging cincang. Kacau dengan menguli dengan spatula supaya tidak ada ketulan. Ia harus berubah dengan rapuh.

3. Tambah pes tomato, garam, lada tanah, rempah dan pes tomato kepada anak kecil. Songsang.

4. Cuci tomato, kering, potong kepada kiub kecil dan masukkan ke dalam pemadat. Kacau dan reneh selama 5 minit.

5. Rebus pasta ke dalam air masin mendidih dan rebus sehingga separuh siap untuk keadaan al-dente, iaitu. 1-2 minit tidak menambah kesediaan.

6. Tuangkan krim masam, telur, garam dan lada ke dalam kuali yang bersih.

7. Hangatkan terus kacau sambil mendidih. Sebaik sahaja gelembung pertama muncul, tanggalkan kuali dari panas.

8. Dalam hidangan penaik meletakkan lapisan pasta rebus.

9. Teratas dengan daging cincang merata.

10. Tuangkannya dengan sos krim masam dan taburkan dengan cip keju.

11. Teratas dengan lapisan pasta yang lain.

12. Gunakan daging lembu di atasnya. Saya mendapat 2 lapisan secara total. Tetapi dalam bentuk anda, mereka mungkin mempunyai lebih banyak. Ia bergantung pada saiz borang.

13. Sapu mince dengan sos krim masam sekali lagi dan taburkan dengan cip keju. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan kirimkan kaserol untuk memasak selama setengah jam.

Lihat juga resipi video untuk memasak pasta kaserol dengan daging. Resipi Nenek Emma.

Daging casserole dengan pasta: 4 resipi untuk oven dan multicooker

Pasta sering datang untuk membantu para pelayan yang sibuk. Ini adalah bahan asas casseroles manis dan hidangan utama yang sihat. Pasta berjalan lancar dengan keju dan sayuran, tetapi klasik genre adalah duet mereka dengan daging. Pasta sasserole dengan daging adalah versi yang baik dan mudah dimasak untuk makan malam yang hangat.

Untuk memasak versi klasik hidangan, anda perlu daging cincang, pasta, bawang, telur dan susu. Mereka yang ingin mendapatkan segar pasti akan menambah keju parut sebelum meletakkan kaserol dalam oven. Dan mereka yang mengikuti kalori dan pelbagai menu mereka, akan menghargai resipi dengan penambahan cendawan dan sayur-sayuran.

Memasak cerewet

  • Hanya yang paling segar. Untuk mencapai rasa yang sangat baik, gunakan bahan-bahan segar.
  • Pemanasan ketuhar. Kaserol akan dibakar sama rata dan ia akan bertukar menjadi juicy jika anda meletakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah.
  • Mod yang betul. Ketuhar moden menawarkan pelbagai mod memasak. Apabila ia datang kepada hidangan yang menggabungkan beberapa bahan, pemanasan seragam dan peredaran udara panas adalah penting. Untuk penaik, mod perolakan, digabungkan dengan pemanasan atas dan bawah serentak, sesuai.
  • Biarkan ia berdiri. Selepas membakar, biarkan bentuk dengan hidangan yang disediakan di dalamnya, tetapi masih panas selama 10 minit. Pada masa ini, sos akan ditangkap dan tidak akan bocor apabila anda memotong hidangan ke dalam bahagian.

Resipi Daging Casserole dengan Pasta Ketuhar

Klasik dengan daging cincang

Setiap suri rumah dimasak pasta "dalam gaya armada" pasti sekurang-kurangnya sekali. Memasak pasta goreng dengan daging dalam ketuhar adalah cara yang baik untuk mempelbagaikan resipi yang biasa. Di samping rasa kegemaran ditambah kerak keju berkrim. Hidangan ini terasa berkhasiat dan tinggi kalori. Mereka yang mengikuti angka itu boleh digantikan dengan daging babi cincang sapi cincang, dan bukan krim, tambah susu.

  • daging babi cincang dan daging lembu - 600 g;
  • pasta - 300 g;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • Tomato - 1 pc. atau 6 sudu besar. l pes tomato;
  • telur - 2 buah;
  • keju - 130 g;
  • krim - 100 ml;
  • minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
  • garam - secubit;
  • lada dan rempah lain - secukup rasa.
  1. Rebus pasta sehingga separuh masak.
  2. Jika menggunakan tomato, gali dengan pengisar sehingga dihancurkan.
  3. Cincang bawang dan tumis dalam minyak dalam kuali sehingga keemasan.
  4. Masukkan daging cincang ke kuali ke dalam bawang dan goreng selama 5 minit.
  5. Masukkan tomato atau pasta tomato dalam kuali ke dalam mince dan reneh selama 5 minit lagi.
  6. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan krim, garam dan lada.
  7. Pukul keju. Ideal "Parmesan".
  8. Letakkan setengah pasta dalam bentuk yang mendalam, pada mereka - lapisan daging cincang, di atas - lagi pasta.
  9. Tuangkan campuran krim telur ke dalam pasta dan taburkan dengan keju.
  10. Hantar kaserol ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 45 minit pada 180 ° C.

Kaserol siap boleh dihidangkan dengan krim masam atau mana-mana sos tanpa gula, taburkan dengan herba atau tambahkan sayur-sayuran segar ke dalam pinggan.

Dengan daging cincang, keju dan tomato

Kaserol biasa boleh dibuat hidangan yang indah. Bagaimana jika anda menambah wain merah atau tomato kering untuk resipi pasta dan kaserol daging? Tidak mengambil mi, dan tiub pasta yang besar, bukannya penggunaan ayam klasik yang dicincang daging ayam? Jelas sekali, pada akhirnya kami mendapat hidangan yang sama sekali berbeza - lasagna Itali yang baru, asli, lebih mirip daripada kaserol biasa.

  • pasta tubules atau mana-mana pasta besar - 500 g;
  • wain merah kering - 150 ml;
  • fillet ayam - 500 g;
  • keju - 150 g;
  • tomat kering matahari - 100 g;
  • minyak sayuran - 6 sudu besar;
  • bawang merah - 2 pcs;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • jus tomato - 400 ml;
  • Basil kering - 1 sudu;
  • garam, lada - secukup rasa.
  1. Masak pasta besar hingga separuh masak, bilas mereka.
  2. Pukul keju.
  3. Gosokkan bawang dan bawang putih dengan halus.
  4. Potong fillet ayam ke dalam kepingan kecil.
  5. Panaskan mentega dalam kuali yang mendalam, goreng ayam cincang, bawang putih dan bawang selama 5 minit.
  6. Masukkan jus wain dan tomato ke dalam periuk daging, renungkan campuran di bawah tudung selama 20 minit dengan api yang rendah.
  7. 2 minit sebelum tenguk peluh menambah selasih, lada dan garam.
  8. Letakkan pasta dalam kuali mendalam atau membakar hidangan di lapisan yang sama.
  9. Teratas dengan daging dalam sos wain.
  10. Letakkan tomato kering pada daging.
  11. Taburkan dengan keju parut di atas.
  12. Bakar pada suhu 200 ° C selama 20 minit.

Hidangkan kasera panas. Anda boleh meniup bahagian sayur-sayuran cincang atau menambah salad sayuran yang ringan.

Dengan cendawan, ricotta dan parmesan

Untuk penyediaan casseroles pasta dengan cendawan dan daging sesuai kedua-dua cendawan segar dan kering. Cendawan kering, anda perlu terlebih dahulu merendam air panas.

  • spageti atau pasta lain - 300 g;
  • cendawan - 150 g;
  • daging lembu - 400 g;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bawang putih - 2-3 ulas;
  • krim - 500 ml;
  • air - 1 cawan;
  • ricotta - 200 g;
  • Parmesan - 150 g;
  • telur - 2 buah;
  • minyak sayuran - 4 sudu besar;
  • perasa "Herba Provencal" - 1 sudu teh;
  • garam - secubit.
  1. Rebus spageti ke al dente.
  2. Goreng daging cincang dalam kuali dalam minyak sayuran, masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
  3. Bawang dan cendawan dipotong dan pas, tambah bawang putih dicincang, daging cincang, krim dan campuran herba, reneh setelah mendidih selama 10 minit dengan api yang rendah.
  4. Pukul telur dan campurkan dengan parmesan dan 1 sudu minyak sayuran. Masukkan pasta ke dalam campuran telur.
  5. Gosokkan cetakan dalam dan tuang separuh sos daging ke bahagian bawah. Sebarkan separuh pasta di atas.
  6. Tambah lapisan ricotta. Dari atas - tuangkan sos yang tersisa.
  7. Teratas dengan pasta.
  8. Tutup bentuk dengan foil dan bakar selama 30 minit pada 180 ° C. Selepas masa ini, keluarkan kerajang dan bakar lagi 15 minit.

Resipi untuk multicooker

Kasuari pasta dengan sayuran dan daging boleh menjadi rasa yang sangat berbeza. Daripada zucchini boleh menambah brokoli atau kembang kol, wortel atau kacang hijau.

  • spageti atau mi - 300 g;
  • daging cincang - 300 g;
  • zucchini - 1 kecil;
  • bawang merah - 2 pcs;
  • Lada Bulgaria - 2 buah;
  • krim - 300 ml;
  • keju parut - 1 cawan;
  • minyak sayuran - 3 sudu besar;
  • sayuran dan garam - secukup rasa.
  1. Rebus mi atau spageti.
  2. Goreng daging cincang dan campurkan dengan mi.
  3. Kupas zucchini, keluarkan benih dan potong ke dalam kepingan nipis.
  4. Potong bawang dan lada.
  5. Zucchini dan bawang goreng dalam minyak sedikit.
  6. Letakkan separuh campuran daging cincang dan mi ke dalam semangkuk multicooker. Tambah zucchini, bawang, lada dan herba. Lapisan teratas meletakkan mi yang tersisa dan daging cincang.
  7. Isikan dengan krim, taburkan dengan keju parut dan garam.
  8. Dalam periuk perlahan, tetapkan mod Baking untuk 45 minit.

Kaserol dalam periuk perlahan ternyata berair dan lembut, dan komponen sayur menambah pelbagai rasa biasa.

Daging kaserol dengan pasta adalah sempurna untuk makan malam atau makan tengah hari yang sihat untuk seluruh keluarga. Untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan siap, pilih krim rendah lemak, dan gantikan babi dengan daging babi atau ayam. Letakkan lebih banyak sayuran - mereka akan membuat kaserol lebih lembut.

Vermicelli Casserole dengan daging cincang

Tidak ada masa lagi, tetapi adakah saudara-saudara anda sudah mahu makan malam? Terdapat jalan keluar! Ketahuilah mengapa casseroles menjadi anak-anak dan orang dewasa. Resipi untuk membuat mi dan casseroles cincang tidak tayar anda di dapur.

BAHAN-BAHAN

  • Menyimpan 300-500 Gram
  • Telur 1 Piece
  • Susu 50-100 Gram
    (atau sup)
  • Garam secukup rasa
  • Minyak sayuran 1 Seni. sudu

Langkah 1

1. Bermula dengan sayur-sayuran rebus. Untuk membuat tender kaserol, gunakan bihun kecil atau tanduk, anda boleh mengisar spageti - laut! Jangan biarkan bihun rebus hanya - isi dengan minyak supaya ia tidak melekat bersama sebelum waktu.

Langkah 2

2. Dengan daging cincang, terdapat juga banyak alternatif: dimasak di rumah, dibeli di kedai, dan komposisinya - ayam, daging babi, dan sebagainya. Rasa anda. Kami kembali ke rahsia dapur. Salah satunya adalah mincemeat yang disediakan dengan betul.

Langkah 3

3. Sebarkan bawang pada api yang rendah di dalam periuk. Apabila sudah siap - tambahkan buncis, rebus sehingga dimasak, tambah garam. Ia adalah pemadat yang berair - kunci kepada kejayaan kaserol anda. Ia tetap mencampurkan vermicelli kami dengan daging cincang, tetapi masih terlalu awal untuk saudara-saudara kita meraikan!

Langkah 4

4. Apabila rahsia pertama diturunkan, saya akan berkongsi nasihat saya tentang bagaimana membuat bihun kaserol dengan daging cincang yang unik lazat. Campur telur dengan susu, anda boleh menggantikan susu dengan sup; jika perlu - dosolit. Kemudian hantar semuanya ke kasir masa depan dan campurkan dengan baik. Gosokkan bentuk dengan minyak, dan kemudian tamp ada mi dengan daging.

Langkah 5

Letakkan kaserol sebelum menyentuh di dalam ketuhar (160-180 darjah). Selesai! Jangan berhenti memukau keluarga anda dengan resipi asal.

Pasta Casserole Daging

Bakar hidangan 18x25x5

1. Rebus bihun dalam air masin, longkang. Tanpa basuh, isikan minyak sayuran yang tidak berbau supaya mi tidak segera bersama. Ia boleh dicairkan - isi dengan mentega. Anda juga boleh menggunakan vermicelli yang dimasak sebelum ini, sebarang tanduk, makaroni rebus yang dicincang halus.

2. Tinjau daging penggiling daging halus.
Bawang bawang 1, cincang halus dan taburkannya dengan ringan dalam kuali dalam minyak sayuran, tanpa menggoreng.

3. Masukkan daging skru ke dalam kuali. Kacau.
Pindahkan kandungan pan ke mi.
Anda tidak boleh meletakkan bawang dalam kaserol. Kemudian campurkan daging skru dengan segera dengan sebuku. Bawang memberikan rasa terbaik kepada hidangan, tetapi tidak asas.
Pukul 1 telur dengan 50-100 gram susu atau sup dengan garpu dalam bekas yang berasingan, sedikit masin dan tuangkan ke dalam mi dengan daging.
Campurkan segala-galanya. Jika perlu, dosolit.
Kapasiti untuk baking grease dan taburkan dengan serbuk roti. Memasukkan mi dengan daging, tahap. Permukaan kaserol boleh dilincirkan pada budi bicara: krim masam, atau telur (atau hanya kuning telur), mentega, dll.

4. Letakkan sebelum dipanaskan hingga 160-180 ° C sebelum membuat pemeriksaan.
Tarik kaserol siap. Benarkan sejuk sedikit.
Potong-potong dan sajati sebagai hidangan berasingan.

Mie mi kaserol

Rebus dalam air masin, longkang. Tanpa basuh, isikan minyak sayuran yang tidak berbau supaya mi tidak segera bersama. Ia boleh dicairkan - isi dengan mentega. Anda juga boleh menggunakan vermicelli yang dimasak sebelum ini, sebarang tanduk, makaroni rebus yang dicincang halus.

Tatal melalui daging penggiling halus daging rebus (saya mempunyai ayam)


Kupas bawang, cincang halus dan perlahan-lahan taburkannya dalam kuali dalam minyak sayuran tanpa menggoreng (untuk anak-anak, jangan lulus, tetapi tuangkan air dan sedikit memadamkan bawang sehingga air lembut dan mendidih dengan sedikit minyak).


Masukkan daging skru ke dalam kuali. Kacau.


Pindahkan kandungan pan ke mi.
(Pada prinsipnya, ia sudah lembut dan lazat dan boleh diberikan kepada kanak-kanak, tetapi yang mahukan bahagian, seperti kaserol, kita teruskan.)


Anda tidak boleh meletakkan bawang dalam kaserol. Kemudian campurkan daging skru dengan segera dengan sebuku. Bawang memberikan rasa terbaik kepada hidangan, tetapi tidak asas.

Pukul 1 telur dengan 50-100 gram susu atau sup dengan garpu dalam bekas yang berasingan, sedikit masin dan tuangkan ke dalam mi dengan daging.


Campurkan segala-galanya. Jika perlu, dosolit.

Kapasiti untuk baking grease dan taburkan dengan serbuk roti. Memasukkan mi dengan daging, tahap. Permukaan kaserol boleh dilincirkan pada budi bicara: krim masam, atau telur (atau hanya kuning telur), mentega, dll. (Saya menghirup kuning telur, ternyata kerak kasar, krim masam yang lebih baik).

Letakkan dipanaskan hingga 160-180 darjah. ketuhar sebelum berkelah (saya mengambil masa kira-kira 45 minit).


Tarik kaserol siap. Benarkan sejuk sedikit.


Potong-potong dan sajati sebagai hidangan berasingan.


Kita semua makan dengan senang hati! Ia sangat lazat!
Selera makan!

Noodle Casserole dengan Daging Daging

Saya teringat resipi kaserol yang digunakan oleh ibu saya untuk membuat saya sebagai seorang kanak-kanak, dan saya ingin berkongsi resipi dengan anda. Para kaserol ternyata sangat enak dan tidak sukar untuk disediakan!

Bahan-bahan untuk "Casserole Mie dengan Daging Daging":

  • Vermicelli - 400 g
  • Daging sapi (direbus) - 500 g
  • Bawang (boleh tanpa bawang) - 2 keping
  • Telur Ayam - 1 pc
  • Susu - 100 ml
  • Butter - 50 g
  • Krim masam - 3 sudu besar. l
  • Minyak sayuran (untuk menggoreng) - 2 sudu besar. l
  • Garam - secukup rasa

Hidangan: 5

Resipi "Casserole Mie dengan Daging Daging":

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Resipi yang serupa

Casserole

  • 9
  • 21
  • 5687

Nasi goreng dengan hati

  • 1
  • 22
  • 10405

Matafan "Bagaimana membekukan cacing"

  • 101
  • 1269
  • 30358

Daging Soufflé dengan Cranberry Jelly Sauce

  • 175
  • 510
  • 3917

Nasi, Ayam dan Broccoli Casserole

  • 40
  • 122
  • 4844

Casserole "Toropyzhka"

  • 147
  • 830
  • 52360

Kentang bakar dan daging

  • 47
  • 210
  • 157313

Bakul nasi ayam dan keju

  • 4
  • 43
  • 1483

Tortilla "Turtle Tortilla and the Golden Key"

  • 12
  • 11
  • 6176

Cuba masak bersama

Salad "Diraja"

  • 27
  • 395
  • 22403

Keju curd yang dipanggang

  • 237
  • 313
  • 10598

Kek untuk "Mimpi anda menjadi kenyataan" tercinta

  • 117
  • 144
  • 9623

Foto "Noodle Casserole with Dried Boiled" dari dimasak (1)

Komen dan ulasan

12 Oktober 2018 achica hip #

7 Oktober 2018 Lilac 2015 #

5 Oktober 2018 Wera13 #

5 Oktober 2018 Lusika79 # (pengarang resipi)

5 Oktober 2018 7svl #

5 Oktober 2018 Lusika79 # (pengarang resipi)

5 Oktober 2018 bijaksana1288 #

5 Oktober 2018 Lusika79 # (pengarang resipi)

Tinggalkan komen atau kajian resipi

Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

Casseroles

Di sini anda akan dapati pelbagai resipi untuk kentang, ikan, manis, daging, casseroles keju cottage, serta pasta casseroles dan, tentu saja, pelbagai resipi lasagna.

Resipi casserole adalah dalam masakan dari pelbagai negara di dunia. Ini adalah lasagna Itali, dan bahagian British (perkataan ini dipanggil kedua-dua kaserol, dan pai), serta puding British, dan moussaka Yunani, dan gratin Perancis, dan banyak lagi.

Untuk menyediakan kaserol, anda boleh menggunakan pelbagai ramuan. Sebagai contoh, resipi untuk casserole curd manis memerlukan telur dan curd, serta kismis dan buah-buahan kering yang lain.

Untuk menyediakan kaserol sayuran, kami memerlukan kentang, kubis, kembang kol, terung - terdapat banyak resipi. Daging kaserol dan kaserol ikan disediakan dengan tambahan sayur-sayuran yang sama.

Bagi pasta casseroles, yang biasa di Iatlyansk (dan kini bukan sahaja dalam masakan Itali), hampir semua pasta yang tidak dimakan tepat pada masanya dan mempunyai masa untuk menyejukkan sesuai untuk mereka. Walau bagaimanapun, terdapat jenis khas pasta, yang direka khusus untuk pemanggang - lasagna. Terdapat resipi untuk sayur-sayuran, daging dan lasagna ikan. Bahan penting dalam lasagna tradisional adalah keju keras (parmesan).

Untuk membuat kaserol, panci besi dalam yang sesuai. Besi besi mengedarkan haba sangat merata, dan semuanya dibakar di dalam kuali itu dengan cepat dan cekap. Salutan Teflon juga mempunyai kelebihannya, tetapi kebanyakan bentuk Teflon mempunyai dinding yang sangat nipis. Pilihan yang baik adalah kaca dan seramik. Hidangan, di mana anda memasak kaserol, mesti tepi cukup tinggi untuk menggelegak aktif sos (jika ada) tidak diselamatkan hilang. Dan jika bentuk itu juga kelihatan cantik, ia boleh dimasukkan ke meja tanpa rasa malu.

Pasta Casserole, Pasta dengan Daging

Hidangan pasta → Pasta dengan daging

Pasta - hidangan yang boleh menampung mana-mana wanita.

Hidangan lazat dan enak. Bakery pasta disediakan untuk masa yang singkat dan akan menyediakan makan tengah hari atau makan malam kepada seluruh keluarga.

Cuma masak pasta dengan sandung lamur di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk anda resipi terperinci.

Kerang besar disumbat dengan kalkun cincang dan dibakar di dalam ketuhar.

Makan yang sihat untuk makan malam atau makan tengahari - pasta kaserol dengan daging dan sos bechamel.

Resipi klasik untuk pasta yang disumbat - dengan daging cincang dan sos putih.

Hidangan ini akan merayu kepada mereka yang tidak peduli dengan masakan Itali. Dan pencinta pasta dalam gaya tentera laut akan senang dengan kaserol dengan daging cincang. Kita boleh mengatakan bahawa ia adalah lazat lasagna, kerana mereka adalah serupa dengan rasa. Anda tidak boleh takut dengan kandungan kalori hidangan pasta ini, kerana anda tidak banyak memakannya, dan anda akan membawa kesenangan yang benar kepada diri anda sendiri.

Pasta pasta yang sangat lazat dan lazat disediakan dengan cepat, tidak mengambil kira masa pemanggangan, - tidak perlu mendidih pasta terlebih dahulu! Saya pasti bahawa pasta kasuari dengan ayam dan keju akan merayu kepada kanak-kanak - pecinta pasta kecil.

Sebenarnya, kaserol ini adalah lasagna klasik, tetapi bukannya lembaran digunakan pasta biasa dalam bentuk bulu. Dalam penampilan, kaserol pasta Neapolitan keluar sangat cantik, jadi anda boleh dengan selamat menyampaikan makan malam gala.

Sediakan pasta yang lazat dengan daging cincang?

Cannelloni stuffed pasta adalah hidangan lazat dan cantik yang belum menjadi biasa dengan masakan kami. Resipi untuk pasta yang disumbat adalah pemadat yang berbeza, resipi untuk pasta yang disumbat menawarkan pasta yang disumbat dengan daging babi dan daging cincang.

Pasta dibakar dengan sos daging dan tomato dalam ketuhar.

Tidak tahu bagaimana lazat dan tanpa kerumitan untuk memasak makan tengah hari atau makan malam? Kemudian resipi ini untuk pasta dengan daging cincang, dibakar di dalam oven, anda pasti akan berguna. Hidangan ini disediakan dengan hanya tiga bahan.

Resipi mudah untuk kaserol lazat mi segera dengan daging cincang, bawang dan kacang hijau.

Pasta, dibakar dengan bakso. Hidangan lazat, halus dalam reka bentuk asal.

Kasino spageti ini mempunyai rasa dan aroma tomato yang kaya.

Pasta kaserol dengan saus daging, dengan keranjang emas selera.

Cooker mi adalah kaserol mi yang lazat dan berkhasiat (ya, pada prinsipnya, dari mana-mana pasta, tetapi paling sering dari mi). Seperti kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Mi adalah manis (pencuci mulut) dan dengan gurauan yang gurih. Hari ini kita membuat mi dengan daging cincang.

Pasta Yunani, daging dan kaserol keju. Hidangan ini layaknya epithets masakan terbaik - sangat lazat, enak, aromatik, selera dan memuaskan.

Hidangan biasa - pasta kaserol dengan daging, keju dan sayur-sayuran, dipukul dengan cara yang paling elegan, berubah menjadi sesuatu yang misterius dan cantik, dan bahkan dengan rasa yang lebih sengit dan kompleks.

Cucian cannelloni (pasta besar dalam bentuk tiub) sangat selera dan hebat. Walau bagaimanapun, hidangan ini juga boleh dibuat daripada kerang besar yang dipanggil "conquilioni". Kemuncak resipi ini adalah dalam sos bawang putih berkrim lembut, dengan pasta yang disumbat dipanggang di dalam ketuhar.

Jika tetamu berada di ambang pintu, dan tidak ada masa lagi untuk menyediakan hidangan yang elegan dan lazat, anda akan datang untuk menyelamatkan dengan resipi spageti kaserol dengan bayam dan ham.

Casserole untuk yang kedua, yang perlu mengembang sedikit lebih lama daripada hanya mendidih pasta dan ayam panggang dengan cendawan. Tetapi hasilnya dalam bentuk sajian penuh wangi dengan saus susu keju berair adalah berbaloi.

Terdapat banyak resipi untuk pasta casseroles. Kami menawarkan resipi untuk pasta kaserol dengan daging cincang.

Selalunya, selepas makan malam, pasta kekal, tetapi anda tidak mahu hanya memanaskan mereka pada hari berikutnya, tetapi itu adalah kasihan untuk membuangnya. Anda boleh menghidupkan makan malam semalam untuk makan tengah hari yang hebat, atau bahkan sarapan pagi untuk keluarga yang besar, dan resipi pasta kaserol dengan daging cincang akan membantu.

Dalam resipi ini untuk kepingan pasta yang disumbat, 3 jenis keju digunakan sebagai pengisian: mozzarella, ricotta dan parmesan, serta kepingan garam ayam panggang. Panggang konkoni (pasta besar-besar) di dalam ketuhar, dalam sos tomato dan keju mozzarella parut.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Vermicelli Casserole: Resipi dengan Foto

Pasta Casserole - mudah, berkhasiat, cepat untuk menyediakan, versi hidangan murah. Pasta juga dibuat dari pencuci mulut yang sesuai untuk sarapan, makan tengah hari, minum petang atau makan malam. Resipi hidangan yang indah ini, dipelihara dari zaman Soviet, masih dalam permintaan dan popular dengan orang dewasa dan anak-anak kecil.

Apa itu kaserol vermicelli

A mi kaserol mempunyai banyak variasi - ia boleh di atas meja sebagai makanan penutup manis, lapang, merawat kanak-kanak kegemaran, makan tengah hari makanan ringan, makan siang yang enak dan enak. Jika anda mengambil pasta gandum durum, mereka yang mengikuti diet tidak akan menolak merawat yang berjaya. Rasa dan tujuan hidangan bergantung kepada pilihan tuan rumah. Pilihan yang sama adalah dalam pelbagai masakan kebangsaan.

Cara memasak

Memasak tidak sukar. Untuk penyediaan vermikelli sesuai apa-apa bentuk dan saiz. Sesetengah jenis hidangan ini membenarkan penggunaan pasta seperti spageti, mi, rigatoni, dan kerucut. Hidangan ini boleh disumbat dengan keju cottage, daging cincang atau sayur-sayuran, berlepas dengan rempah, menggunakan pelbagai sos, menghias dengan sayur-sayuran.

Resipi Casserole Vermicelli

  • Masa: 30-40 minit
  • Hidangan: 3 orang.
  • Kandungan kalori: 222 kcal / 100 g
  • Tujuan: Sarapan pagi.
  • Masakan: Rusia, negara dan rakyat USSR.
  • Kesukaran: mudah.

Mi tradisional dimasak di Rusia dan dipanggil Lapsevnik. Mie - hidangan berasaskan pasta, komposisi yang boleh diubah untuk setiap selera. Oleh kerana serba boleh, Lapshevnik telah banyak diketahui sejak zaman kanak-kanak, menjadi salah satu hidangan cepat di rumah.

  • mi atau mi - 250 g;
  • air - 1 liter untuk mencuci mi;
  • telur - 2 keping;
  • susu - 1 cawan;
  • mentega - 20 g;
  • gula halus - 1 sudu besar;
  • vanila secukup rasa;
  • serbuk roti - 1 sudu;
  • garam secukup rasa
  1. Air garam, vermicelli atau mi mendidih sehingga separuh dimasak, longkang di colander, bilas di bawah air sejuk.
  2. Tuang susu ke dalam bekas yang berasingan, tambah telur, vanillin, gula, garam, campuran bahan, pukul sehingga homogen.
  3. Sebarkan acuan pembakar dengan sekeping mentega, masukkan mi atau mi di dalamnya, tuangkan banyak campuran susu telur, taburkan dengan bungkus.
  4. Panaskan oven ke 180 °, panggang udang sehingga anda mendapatkan kerak emas selama sekitar 10 minit.

Noodle Casserole di Tadika

  • Masa: 20-25 minit.
  • Hidangan: 3 orang.
  • Kandungan kalori: 199 kcal / 100 g
  • Tujuan: sarapan pagi, teh petang.
  • Masakan: USSR kali.
  • Kesukaran: mudah.

Kaserol tadika yang jatuh cinta kepada anak-anak mengambil tempat yang layak dalam diet kanak-kanak. Sihat, sihat, kaya dengan kalsium, kaya dengan vitamin, pencuci mulut yang kaya dan cantik menjadi lebih menarik untuk kanak-kanak jika anda menggunakan pasta berwarna moden semasa memasak. Beli terlebih dahulu bihun dalam bentuk hati, rama-rama atau mesin.

  • durum pasta - 200 g;
  • jisim curd - 200 g;
  • telur - 3 keping;
  • gula - 4 sudu besar;
  • mentega - 2 sudu besar;
  • garam berodisasi - secukup rasa.
  1. Produk dari pasta mendidih sehingga separuh siap, tambahkan minyak sayuran untuk kegemukan.
  2. Keju kotej, gula, campuran telur, tuangkan pasta, campurkan lagi.
  3. Hancurkan bentuk mentega, letakkan lapisan pasta dan curd yang lebih rata.
  4. Panaskan oven hingga 190 darjah, masak selama 20 minit.
  5. Keluarkan dari ketuhar, potong ke dalam bahagian, berkhidmat dengan jeli buah tebal.

Tanpa keju kotej

  • Masa: 1 jam.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Kandungan kalori: 264 kcal / 100 g
  • Tujuan: Sarapan pagi.
  • Masakan: negara dan rakyat USSR.
  • Kesukaran: mudah.

Seorang kaserol tanpa keju kotej dipanggil "nenek nenek." Tidak praktikalnya tidak ada kesukaan kanak-kanak kaserol taman kanak-kanak, tetapi ia disediakan tanpa keju kotej. Hidangannya manis, dimakan untuk sarapan sebagai pencuci mulut, tetapi ia dianggap berkhasiat dan berkalori tinggi, ia menyuburkan secepat daging setara.

  • bihun kecil - 400 g;
  • telur - 9 keping;
  • mentega - 100 g;
  • gula - 200 g;
  • gula tepung - 1 pek. (1-2 g).
  1. Rebus mi dengan ringan - teruskan api selama 2-3 minit, supaya tidak melekat bersama. Buangkan colander.
  2. Tambah mentega, vanila, dan gula ke dalam vermicelli yang tidak ditekan. Kacau.
  3. Pukul telur dengan mixer sehingga halus. Campurkan dengan bahan-bahan lain.
  4. Lubricate baking dish dengan mentega, letakkan massa dalam bentuk, tingkatkannya.
  5. Bakar dalam ketuhar, dipanaskan terlebih dahulu, pada 180 ° selama kira-kira sejam.

Dengan keju

  • Masa memasak: 30 minit.
  • Hidangan: 3 orang.
  • Kandungan kalori: 214 kcal / 100 g
  • Tujuan: Sarapan pagi.
  • Masakan: tempoh USSR.
  • Kesukaran: mudah.

Ini adalah sarapan pagi yang cepat dan enak yang dapat memberikan tenaga sepanjang hari. Masin goreng telur juga sesuai untuk snek tengah hari. Pasta dan keju kaserol adalah gabungan yang sangat lazat, sama dengan pencuci mulut tanpa gula. Makanan ini mendapat manfaat daripada nilai kalori yang agak rendah dan sesuai untuk orang yang cuba mengikuti diet.

  • mi, mi atau pasta - 250 g;
  • keju keras - 70 g;
  • mozzarella - 100 g;
  • telur - 3 keping;
  • susu - 1 cawan;
  • garam, lada untuk rasa;
  • serbuk roti;
  • Mentega - 1 sudu kecil.
  1. Rebus bihun, mi atau pasta dalam air masin hingga separuh masak, longkang dalam colander.
  2. Parut 50 gram mozzarella dan keju keras, campuran, garam dan lada.
  3. Pukul telur dengan pengadun, tuangkan susu, pukul lagi.
  4. Campurkan vermiselli, mi atau makaroni dengan keju, mentega, pasarkan bentuknya, tambahkan makaroni, tuangkan dengan campuran susu dan telur.
  5. Taburkan massa dengan serbuk roti dan keju. Dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, letakkan hidangan dan masak selama 15 minit.
  6. Biarkan sejuk, taburi dengan baki 50 g mozzarella parut, layari.

Dengan pasta dalam periuk perlahan

  • Masa: 50-60 minit.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Kandungan kalori: 130 kcal / 100 g
  • Tujuan: Sarapan pagi.
  • Masakan: USSR kali.
  • Kesukaran: mudah.

Pasta kaserol yang dimasak dalam periuk perlahan ternyata lapang, lembut, tidak berminyak. Campuran itu naik dengan indah di dalam mangkuk, jika dinding pinggan mangkuknya berlimpah dengan mentega. Memasak harus 30-40 minit dalam "Baking". Selepas kesediaan, biarkan hidangan dengan tudung terbuka selama 15 minit, biarkan ia sejuk, kemudian potong bahagian.

  • pes tebal lebar dengan dinding tiub dan lubang saiz besar - 200 g;
  • telur - 2 keping;
  • semolina - 5 sudu besar;
  • mentega - 50 g;
  • keju kotej - 400 g;
  • gula - 4 sudu besar;
  • soda - 1/3 sudu kecil;
  • serbuk vanila - 1 sachet;
  • krim masam - 4 sudu besar.
  1. Rebus pasta dalam air masin, longkang di colander, sejuk, bilas dengan air sejuk. Tambah sekeping mentega, sembelihan, mengelakkan pelekat tiub.
  2. Mash keju keju, tambah gula, telur, vanila, sedikit garam. Tuangkan soda, tuang 2 sudu besar. krim masam, kacau jisim sehingga komposisi homogen atau pukul dalam pengisar.
  3. Tuangkan semolina untuk menebal campuran, campuran, cuti selama 20 minit, biarkan ia membengkak.
  4. Gosokkan bahagian bawah dan sisi mangkuk multicooker dengan mentega.
  5. Gosokkan telur mentah pasta - tabung diikat.
  6. Bentuk di bahagian bawah mangkuk 1/3 daripada pes dalam bulatan. Tambah 1/2 daripada jisim curd, letakkan satu lagi lapisan pasta di atas, tutup dengan jisim curd yang lain.
  7. Lapisan ketiga minyak pelincir 2 sudu besar. krim masam. Taburkan bahagian atas kaserol dengan mentega cair.
  8. Pilih mod "Membakar" dalam periuk perlahan, tetapkan pemasa kepada 30 minit. Bahagian atas kaserol harus ditenun pada saat memasak.
  9. Buka tudung, biarkan kaserol selama 10 minit untuk menyejukkan sedikit, berkhidmat ke meja.

Dengan daging cincang

  • Masa: 30 minit.
  • Hidangan: 6 orang.
  • Kandungan kalori: 283 kcal / 100 g
  • Tujuan: makan tengahari, makan malam.
  • Masakan: tempoh USSR.
  • Kesukaran: mudah.

Satu variasi popular mi tradisional, tetapi dengan penambahan daging lembu. Komponen daging menambah kalori ke dalam hidangan. Teknologi memasak tidak jauh berbeza dari yang klasik - memasak akan mengambil masa yang sama. Makanan boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan untuk makan tengahari dan makan malam.